KATALOG CUKRÁŘSKÝCH VÝROBKŮ
O NÁS HISTORIE Firmu založil v Písku r. 1924 Emil Gaigher. Původně se jednalo o oplatkárnu a výrobnu čajového pečiva, po válce byl sortiment rozšířen o cukrářské výrobky. V roce 1991 firmu obnovila ing. Jana Kuželová a jejím dnešním ředitelem je ing. Matěj Kužel, pravnuk zakladatele.
SOUČASNOST Během 90. let se nám podařilo získat si dobré jméno u zákazníků po celém Jihočeském kraji. Díky širokému sortimentu a kvalitě našich výrobků zásobujeme cukrárny a prodejny od Telče přes Tábor, Český Krumlov, Prachatice až po Příbram. V současné době máme na devadesát aktivních odběratelů a známkou úspěšnosti našeho podnikání je trvalé zvyšování meziročního obratu firmy. Od roku 2003 jsme držiteli certifikátu HACCP, který garantuje systém výroby kvalitních a zdravotně nezávadných výrobků. V září 2006 proběhla úspěšná recertifikace.
CO UMÍME A CO VÁM MŮŽEME NABÍDNOUT Kromě stálých objednávek klasických zákusků a jemného pečiva realizujeme speciální zakázky pro společnosti a reklamní agentury, jako například čtyři tisíce zdobených perníčků pro Český Telecom nebo pět set minizákusků pro Pražské arcibiskupství. Vytvoříme libovolně velký dort dle vašeho návrhu a přání nebo kreativně navrhneme a zhotovíme váš firemní dort.
NA ČEM NÁM ZÁLEŽÍ U našich výrobků klademe důraz na kvalitu, proto suroviny odebíráme od ověřených dodavatelů s certifikátem kvality ISO. Šlehačkové zákusky obsahují pravou šlehačku z jihočeské smetany, medový perník je z pravého včelího medu. Používáme tradiční receptury a do výrobků nepřidáváme stabilizátory. Současným trendům vycházíme vstříc produktovou řadou Natural, která obsahuje výhradně přírodní suroviny rostlinného původu.
NAŠIMI NEJVĚTŠÍMI ODBĚRATELI JSOU: Flop JIH, s.r.o. Tábor, Jednota Milevsko, Jednota Volyně, Pekar, s.r.o. Písek.
SPONZORUJEME: Dětský domov Písek, Folklórní soubor Písečan, Sokol Písek, Občanské sdružení Ostrovec.
OBSAH KLASICKÉ ZÁKUSKY . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .2 KLASICKÉ ZÁKUSKY TVAROHOVÉ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .10 KLASICKÉ ZÁKUSKY S BÍLKOVOU NÁPLNÍ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .11 ŠLEHAČKOVÉ ZÁKUSKY . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .12 TRVANLIVÉ PEČIVO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .18 ZÁKUSKY VHODNÉ PRO DIABETIKY . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .21 NATURAL ZÁKUSKY . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .22 MINIZÁKUSKY . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .24 ŠLEHAČKOVÉ DORTY . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .26 OVOCNÉ DORTY . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .29 SVATEBNÍ DORTY . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .33 FIREMNÍ DORTY . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .37 SLAVNOSTNÍ DORTY . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .38 DORTY PRO NEJMENŠÍ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .46 SLADKOSTI Z MARCIPÁNU . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .56
CUKRÁRNA EMIL GAIGHER Tyršova 42, Písek 397 01
www.gaigher.cz
tel.: 382 214 781 (expedice), 382 224 350
e-mail:
[email protected]
fax: 382 215 045
Kamenný most – dominanta města Písek
1
KLASICKÉ ZÁKUSKY Ořechová pralinka
Ovocné bezé
1061
1081
Rumový měsíček 1005
Čokoládová roláda 1003
Griliášová trubička 1007
Kokosová roláda 1012
Střecha 1014
Meruňkový dezert 1010
Koňaková špička 1016
2
Kokoska Krémový rohlíček
1017
1018
Listový šáteček 1021
Laskonka 1027
Linecký ovocný košíček 1020
Koňakový kominíček 1029
Marokánka 1026
Maceška 1030
3
KLASICKÉ ZÁKUSKY Punčová kostka 1032
Pražská koule 1033
Ořechová roláda
Punčový řez 1034
1035
Vanilkový šáteček 1039
Žloutkový věneček 1041
Kávový banánek 1042
Marcipánový řez 1043
4
Kakaová brambora 1047
Rumová koule Indián s čokoládovou příchutí
1049
1055
Dezertní roláda 1057
Pralinkový řez 1063
Ořechový košíček 1065
Ananasový řez 1068
Oválek 1069
Kávová štafetka 1070
Maratónka 1072
5
KLASICKÉ ZÁKUSKY Řez Jana
Fanda řez
1079
1074
Piškotová roláda 1089
Čokoládový jadran
Skládaný řez Jitka
1092
1113
Ovocný soudek 1120
Rumový úl 1165
Modelovaný dezert 1094
6
Fiterole 1140
Indiánek figurka 1155
Punčový tunel 1157
Čokoládová kostka Zdobený ovocný řez
1159
1175
Vlašský řez Jitka 1192
Mocca 1201
7
KLASICKÉ ZÁKUSKY Ovocná kačenka
Medový trojhránek
1220
1230
Punčový řez velký balený 1132
Agarová kostka 1075
Marcipánový řez velký balený 1143
8
Sachr kostka velká balená 1158
Pralinkový řez velký balený 1163
Nugátový řez velký balený 1196
Medový řez velký balený 1630
9
KLASICKÉ ZÁKUSKY TVAROHOVÉ Tvarohová agarová kostka
Tvarohový chlebíček
1476
1064
Tvarohový řez Dáša
Ovocný tvarohový tunel 1164
1464
Míša řez 1564
Makový řez 1275
10
KLASICKÉ ZÁKUSKY S BÍLKOVOU NÁPLNÍ Kornoutek 1011
Kremrole 1023
Krémová špička čokoládová 1109
Ovocný ježek 1053
Krémová špička jogurtová
Bílkový řez 1123
1209
11
ŠLEHAČKOVÉ ZÁKUSKY Řez karamel
Jahodová kostka s kiwi
1172
1168
Lázeňský řez 1185
Žloutkový řez 1024
Šlehačková hoblinka 1008
Pařížský šotek 1036
Peřinka 1046
Větrník 1040
Pařížská trubička 1062
12
Šlehačková grilka 1071
Karamelová kostka 1173
Bruselská kostka 1073
Jadran 1076
Putimská kostka 1077
Kostka Petra Voka 1080
Šlehačkový šáteček 1090
Šlehačkový sachr 1091
13
ŠLEHAČKOVÉ ZÁKUSKY Pařížská kostka 1098
Labuť 1095
Lucie 1099
Tiramisu 1130
Mraky 1141
Jahodový oválek s marcipánem 1174
Havana 1198
14
Višňový dortík 1178
Jahodový dortík 1179
Ostružinový dortík 1188
Borůvkový dortík 1181
Něžné pohlazení 1180
Meruňkový dortík 1183
Malinový dortík 1184
Jahodový řez 1376
Borůvkový řez 1186
15
ŠLEHAČKOVÉ ZÁKUSKY Pomerančový řez 1191
Malinové hnízdo 1190
Jahody a čokoláda 1187
Písečan 1177
Šlehačkový ježek 1202
Pařížský věneček 1341
Pařížský ježek 1203
Šlehačkový věneček 1241
Pudingový pohár 1350
16
Jogurtový dortík 1377
Ovocný dortík special 1375
Ovocný banánek
Rakvička
1378
1413
Ovocné bezé 1379
Ovocná pochoutka 1380
17
TRVANLIVÉ PEČIVO Ovocná taštička
Svatební koláčky
1059
995
Hnětýnka 998
Šumavský koláč 999
Třená bábovka 1002
Moravské koláče 1000
Tvarohový šáteček 1037
Třený koláček 1038
18
Ořechový hřeben 1056
Biskupský chlebíček 1048
Vaflové kolečko 1060
Jablečný závin 1082
Velikonoční beránek 1084
Velikonoční zajíc
Velikonoční jehňátko 1083
1085
Piškotový beránek 1086
Piškotové jehňátko 1101
19
TRVANLIVÉ PEČIVO Písecká placka 1100
Bílková bábovka 1112
Margaretka 1138
Linecká kytička 1119
Čajové pečivo extra Strouhaný koláč
3000
1999
Jahodový perník 3043
Meruňkový perník 3075
Rakvičky volné 4013
20
ZÁKUSKY VHODNÉ PRO DIABETIKY Kremrole 111
Větrník 112
Ořechový řez 1006
Čokoládový řez 1078
Tvarohový řez 1088
Ovocný řez 1206
Vysoký ořechový řez 1106
21
NATURAL ZÁKUSKY Paříž
Jadran
124
123
Tvarohový tunel 126
Ovocný košíček
Kokosový řez
118
115
Ořechový trojhránek 129
Vanilkový trojhránek 116
Čokoládový trojhránek 131
22
Princeska 130
Ořechová roláda Ovocný koláček
120
119
Celozrnný linecký koláček
Oválek 122
114
Ovocný řez 117
Ovocný zdobený řez 128
23
MINIZÁKUSKY Punčový řez 1534
Jahodový řez
Marcipánový řez
1572
1558
Indián
Maceška
1509
1530
Trojhránek 1536
Čokoládová roláda 1503
Ořechová roláda
Měsíčkový řez 1574
Kokosová roláda
1535
Kartičky 1573
1512
Štafetka
Rumový měsíček
1570
1506
Koňakový kominíček 1508
Kakaová brambora 1547
Oválek 1569
Griliášová trubička 1507
24
Kokoska 1517
Pražská koule 1533
Maceška s kytkou 1532
Ořechová pralinka 1529
Dezertní roláda
Slza s mandlí 1537
1557
Marcipánový pytlíček 1594
Rumové koule 1549
Žloutkový věneček Maceška s hříbkem
Mramorový řez
1541
1579
Laskonka 1527
1531
Kremrole 1523
Labuť 1595
Kávový banánek 1542
Koňaková špička 1516
Krémový rohlíček 1518
Větrník 1540
25
ŠLEHAČKOVÉ DORTY Bruselský dort 2073
Jadran 2076
Putimská pochoutka 2077
Dort Petra Voka 2080
Dort Šumava 2098
Havana 2298
Havana čokoládová 2111
26
Karamelový dort 2167
Havana bílá 2211
Kolumbie 2394
Stracciatella 2395
Zámecká paní 2396
27
ŠLEHAČKOVÉ DORTY Písečan 2398
Něžné pohlazení 2397
Pavučina Brazilská káva
2423
2399
Ořechový dort se šlehačkou 2431
28
OVOCNÉ DORTY Jogurtový batul 2600
Jablečná pochoutka 2601
Pomerančový dort 2602
Tvarohová borůvka 2603
Jahodová vášeň 2604
Ovocný dort marcipánový 2631
Ovocný dort nízký 2014
29
OVOCNÉ DORTY Tvarohový dort 2017
Tvarohový ovocný dort 2129
Pařížský broskvový dort 2162
Ovocný košík střední 2413
Ovocný košík malý 2414
30
Ostružina 2421
Ovocný košík velký 2422
Banánový dort 2424
Jahodový košík 2425
Hroznový košík
Kiwi dort
2429
2430
Mouřenín 2461
Hrozno 2516
31
OVOCNÉ DORTY Malina 2517
Motýl ovocný 2519
Ovocná číše 2526
Šarlota 2534
Malinový dort 2535
Ostružinový dort 2536
Švarcvaldský dort 2538
32
SVATEBNÍ DORTY Svatební balíčky 2400
Svatební květina 2446
Srdce 2435
Svatební ovocný dort 2605
Svatební romance 2606
Růže 2453
33
SVATEBNÍ DORTY Svatba
Štěstí
2508
2427
Svatební pyramida 2607
Miluji Tě 2482
Kopretina 2522
34
Kopule 2520
Labutí jezero 2523
Svatební pyramida velká 2608
35
SVATEBNÍ DORTY Čokoládová pyramida 2525
Tango 2527
Srdce a růže 2524
Polibek 2547
Paraple 2541
36
FIREMNÍ DORTY Škoda 2609
Ford 2610
Nike 2507
Harry Potter 2432
Dres Slavie 2454
Platan 2551
Rtěnka 2417
Scooby Doo 2434
Adidas 2611
37
SLAVNOSTNÍ DORTY Golfové hole
Pila
2612
2613
Kniha 2614
Čokoládový batul 2102
Vanilkový batul 2105
Ořechový dort zdobený 2632
Marcipánový dort 2619
Podkova 2618
38
Dort Sachr Čokoládový dort zdobený
1058
2633
Čokoládová roláda 1303
Kokosová roláda
Ořechová roláda 1335
1312
Čokoládový dort 2002
Ořechový dort 2003
39
SLAVNOSTNÍ DORTY Vanilkový dort
Košík
2005
2401
Květník 2406
Kytice růží 2407
Pomněnka 2408
Hokejka 2439
Kronika mého života 2410
40
Číslo 2418
Vějíř 2419
Občanka 2462
Tenisová raketa 2438
Sud piva 2464
Čajová růže 2409
Peníze Mimi
2465
2467
41
SLAVNOSTNÍ DORTY Zvonek
Volejbal
2471
2474
Bowling 2491
Fotbal 2479
Klenotnice 2473
Rybník 2472
Květina 2495
Kytice 2496
42
Šestihran 2497
Šperkovnice Tenis
2499
2500
Mobil
Hokej
2502
2501
Šachy 2503
Dárek 2504
43
SLAVNOSTNÍ DORTY Pařez 2518
Slunečnice 2505
Kytara
Kulébr
2531
2513
Na čekané
Kufr
2533
2506
Balíček 2528
44
Diář 2530
Košík s ovocem 2550
Podkova 2546
Skládaný dort 2539
Lanýž 2540
Košík s koťaty 2549
Jubileum 2544
45
DORTY PRO NEJMENŠÍ Piano
Letadlo
2620
2621
Loďka 2402
Věž 2403
Červík 2404
Chaloupka 2411
Tygřík 2622
46
Myšák 2012
Batole 2405
Stonožka
Lví hlava
2420
2623
Stromek
Silnice
2436
2412
Želva 2433
47
DORTY PRO NEJMENŠÍ Policista 2440
Voják 2437
Lední méďa
Méďa malý 2442
2441
Náklaďák 2443
Tank 2444
Rádio 2445
48
Míč hvězda 2447
Kravička 2450
Člobrdo 2448
Beruška 2451
Bourák 2452
Pejsek 2449
49
DORTY PRO NEJMENŠÍ
Mořská panna 2457
Myš 2456
Krtek 2458
Marcipánová beruška 2455
Školní brašna 2459
Baseballista 2460
50
Koníček 2466
Auto kytička 2468
Závoďák 2469
Auto 2470
Úl 2475
Dýně 2476
Triko 2463
Zrcadlo 2478
51
DORTY PRO NEJMENŠÍ Pes
Panenka
2481
2480
Mašinka 2483
Traktor 2484
Kopačák 2485
Hasičák 2486
Náklaďák s dárky 2487
52
Čoko mašinka
Mašinka smíšek
2488
2489
Hokejista
Mašina
2492
2490
Hafan 2493
Dalmatin 2494
53
DORTY PRO NEJMENŠÍ Hasič Indiáni
2512
2498
Slunce 2515
Motýl 2514
Bořek 2509
Kuře 2511
Traktůrek 2521
Iglú 2510
54
Klaun 2532
Adventní kalendář 2529
Basketbalový míč 2542
Míč 2543
Čoko traktor 2545
Závodní dráha 2548
55
SLADKOSTI Z MARCIPÁNU
Růže velká 4004
Modelované ovoce 4005
Zvířátka 80 g 4111
Modelovaná plastika
Růže malá
4007
4018
Zvířátka modelovaná 4011
56
VČERA A DNES
1926
2006
Pro mlsné jazýčky od Gaigherů dortíčky
CUKRÁRNA EMIL GAIGHER Tyršova 42, Písek 397 01 tel.: 382 214 781 (expedice), 382 224 350 fax: 382 215 045 www.gaigher.cz e-mail:
[email protected]
