Kata kunci: mikroenkapsulan, maltodekstrin, karagenan, whey, pewarna daun jati

1 121 Artikel Penelitian Pengaruh Ratio Kombinasi Maltodekstrin, Karagenan dan Whey Terhadap Karakteristik Mikroenkapsulan Pewarna Alami Daun Jati (Te...
Author:  Utami Iskandar

3 downloads 91 Views 275KB Size

Recommend Documents