KARYA TULIS ILMIAH HUBUNGAN TINGKAT PENGETAHUAN SIKAP DAN PERILAKU TERHADAP MINUMAN KERAS Studi Kasus di PT Esa Express Surabaya
Disusun untuk Memenuhi Sebagian Syarat Memperoleh Derajat Sarjana Kedokteranpada Fakultas Kedokteran dan Ilmu Kesehatan Universitas Muhammadiyah Yogyakarta
Disusun Oleh : ANDRI SUSANTO 20110310219 HALAMAN JUDUL
PROGRAM STUDI PENDIDIKAN DOKTER FAKULTAS KEDOKTERAN DAN ILMU KESEHATAN UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH YOGYAKARTA 2016
HALAMAN PENGESAHAN KARYA TULIS ILMIAH HUBUNGAN TINGKAT PENGETAHUAN SIKAP DAN PERILAKU TERHADAP MINUMAN KERAS Studi Kasus di PT Esa Express Surabaya
Disusun Oleh: ANDRI SUSANTO 20110310219
Telah disetujui dan diseminarkan pada tanggal :
Dosen Pembimbing
Dosen Penguji
dr. Dirwan Suryo Soularto, Sp. F., M.Sc NIK : 19720223200104173047
dr. Imam Permana, M.Kes, PhD NIK : 19700131201104173146
Mengetahui, Kaprodi Pendidikan Dokter Fakultas Kedokteran dan Ilmu Kesehatan Universitas Muhammadiyah Yogyakarta
dr. Alfaina Wahyuni, Sp.OG., M.Kes. NIK : 1969 1213 1998 0717 3031
ii
PERNYATAAN KEASLIAN TULISAN
Saya yang bertanda tangan di bawah ini Nama
: Andri Susanto
NIM
: 20110310219
Program Studi : Pendidikan Dokter Fakultas
: Kedokteran dan Ilmu Kesehatan
Menyatakan dengan sebenarnya bahwa Karya Tulis Ilmiah yang saya tulis ini benar-benar merupakan hasil karya sendiri dan belum diajukan dalam bentuk apapun kepada perguruan tinggi manapun. Sumber informasi yang berasal atau dikutip dalam karya yang diterbitkan maupun tidak diterbitkan dari penulis lain telah disebutkan dalam teks dan dicantumkan dalam daftar pustaka di bagian akhir Karya Tulis Ilmiah ini. Apabila di kemudian hari terbukti atau dapat dibuktikan Karya Tulis Ilmiah ini hasil jiplakan, maka saya bersedia menerima sanksi atas perbuatan tersebut.
Yogyakarta, 22 April 2016 Yang membuat pernyataan,
Andri Susanto
iii
KATA PENGANTAR
Puji syukur kami panjatkan kepada Tuhan Yang Maha Esa, karena atas perkenan-Nya lah penulisan karya tulis ilmiah yang berjudul “Hubungan Tingkat Pengetahuan Sikap dan Perilaku terhadap Minuman Keras para Buruh PT Esa Express Surabaya ” dapat terselesaikan dengan baik. Adapun tujuan penyusunan karya tulis ini adalah sebagai salah satu syarat yang harus dipenuhi untuk memperoleh Derajat Sarjana Kedokteran pada Fakultas Kedokteran dan Ilmu Kesehatan Universitas Muhammadiyah Yogyakarta. Penulis menyadari bahwa keberhasilan penyusunan karya tulis ini tidak terlepas dari bimbingan dan bantuan berbagai pihak baik secara langsung maupun tidak langsung, baik dukungan moril maupun materil. Untuk itu pada kesempatan ini penulis menyampaikan penghargaan dan terimakasih sedalam-dalamnya kepada: 1. Rektor Universitas Muhammadiyah Yogyakarta yang telah memberikan kesempatan studi di program studi Pendidikan Dokter. 2. Dekan Fakultas Kedokteran dan Ilmu Kesehatan, Universitas Muhammadiyah Yogyakarta, yang telah memberikan kemudahan sehingga studi kami dapat berjalan dengan lancar. 3. Bapak dr. Dirwan Suryo Soularto, Sp. F, M.Sc selaku dosen pembimbing penulisan karya tulis ilmiah yang selalu sabar dalam memberikan masukan dan arahan selama proses pembuatan karya tulis ilmiah. 4. Orang tua, keluarga, dan teman-teman yang selalu memberikan motivasi kepada kami. Saran dan kritik sangatlah penulis harapkan. Semoga bantuan yang telah diberikan dapat menjadi amal baik dan mendapatkan imbalan pahala dari Allah SWT serta hasil dari penelitian ini kiranya dapat bermanfaat. Amin.
Yogyakarta, 24 April 2014 Penulis
Andri Susanto iv
DAFTAR ISI
HALAMAN JUDUL ............................................................................................ i HALAMAN PENGESAHAN KARYA TULIS ILMIAH .................................. ii PERNYATAAN KEASLIAN TULISAN .......................................................... iii KATA PENGANTAR ........................................................................................ iv DAFTAR ISI ........................................................................................................ v DAFTAR TABEL ............................................................................................... vi INTISARI .......................................................................................................... vii ABSTRACT ........................................................................................................ viii BAB I PENDAHULUAN A. Latar Belakang ...................................................................................... 1 B. Perumusan Masalah .............................................................................. 4 C. Tujuan Penelitian .................................................................................. 4 D. Manfaat Penelitian ................................................................................ 4 E. Keaslian Penelitian ................................................................................ 5 BAB II TINJAUAN PUSTAKA A. Tinjauan Pustaka ................................................................................... 6 1. Minuman keras ................................................................................ 6 2. Pengetahuan .................................................................................. 16 3. Perilaku ......................................................................................... 18 4. Sikap ............................................................................................. 22 5. Buruh dan PT Esa Express Surabaya ............................................ 28 B. Kerangka Konsep ................................................................................ 32 C. Hipotesis ............................................................................................. 32 BAB III METODE PENELITIAN A. Desain Penelitian ................................................................................ 33 B. Tempat dan Waktu Penelitian ............................................................. 33 C. Populasi dan Sampel ........................................................................... 33 D. Variabel dan Definisi Operasional ...................................................... 34 E. Instrumen Penelitian ........................................................................... 35 F. Cara Pengumpulan Data ..................................................................... 36 G. Uji Validitas dan Reliabilitas .............................................................. 36 H. Analisis Data ....................................................................................... 37 I. Kesulitan Penelitian ............................................................................ 38 J. Etika Penulisan.................................................................................... 38 BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN A. Hasil Penelitian ................................................................................... 39 B. Pembahasan Segi Norma ..................................................................... 50 BAB V KESIMPULAN DAN SARAN A. Kesimpulan ......................................................................................... 53 B. Saran ................................................................................................... 53 DAFTAR PUSTAKA ........................................................................................ 54 LAMPIRAN
v
DAFTAR TABEL
Tabel 1. Keaslian Penelitian ............................................................................ 5 Tabel 2. Distribusi Responden Berdasarkan Jenis Kelamin, Usia, Pendikan, Status Pernikahan, Lama Kerja ....................................................... 40 Tabel 3. Hasil Uji Validitas Variabel Pengetahuan terhadap Minuman Beralkohol ........................................................................ 42 Tabel 4. Hasil Uji Validitas Variabel Sikap terhadap Minuman Beralkohol. 43 Tabel 5. Hasil Uji Validitas Variabel Perilaku terhadap Minuman Beralkohol ........................................................................ 43 Tabel 6 Hasil Perhitungan Uji Reliabilitas .................................................... 44 Tabel 7. Statistik Deskriptif Variabel Penelitian Berdasar Jawaban Responden ......................................................................... 45 Tabel 8. Distribusi Pengetahuan Responden Berdasarkan Pengkategorian .... 46 Tabel 9. Distribusi Sikap Responden Berdasarkan Pengkategorian ............... 47 Tabel 10. Distribusi Perilaku Responden Berdasarkan Pengkategorian ........... 48 Tabel 11. Keeratan Hubungan Antar Variabel.................................................. 48 Tabel 12. Korelasi Pearson Antara Variabel .................................................... 48
vi
INTISARI
Perilaku konsumsi minuman keras dan oplosan telah menjadi permasalahan serius di Indonesia. Hal ini akibat dari kurangnya pengetahuan dan pemahaman masalah bahaya konsumsi minuman keras, rasa ingin tahu yang tidak terkontrol serta sedikitnya pengetahuan tentang dampak buruk pada kesehatan akibat konsumsi minuma keras dan oplosan. Penelitian tentang hubungan antara tingkat pengetauhan, sikap dan perilaku konsumsi minuman keras dan oplosan perlu dilakukan untuk mengkaji permasalah ini lebih lanjut. Penelitian ini menggunakan desain analitik dengan pendekatan metode cross sectional. Populasi yang digunakan adalah buruh PT Esa Express Surabaya yang melakukan perilaku konsumsi minuman keras dan oplosan. Seluruh sampel berjumlah 50 responden dan diambil dengan metode perhitungan total sampling. Pada perhitungan statistik uji korelasi Pearson antar variabel ditemukan tiga hasil. Hubungan antara variabel pengetahuan dan perilaku adalah positif (searah) dan signifkan dengan probability correlation (0,00)<0,05. Dilihat dari besarnya koefisien korelasi, hubungan variable pengetahuan dan perilaku adalah sedang (0,558). Sedangkan hubungan variabel sikap dan perilaku juga positif (searah) dan signifikan dengan probability pearson correlation (0,00)<0,05. Dilihat dari besarnya koefisien korelasi, hubungan variabel sikap dan perilaku adalah kuat (0,799). Sementara Hubungan variabel pengetahuan dan sikap juga bersifat positif (searah) dan signifikan dengan probability correlation (0,00)<0,05. Dilihat dari besarnya koefisien korelasi, hubungan variabel pengetahuan dan sikap adalah kuat (0,649). Dari hasil penelitian dapat disimpulkan bahwa terdapat hubungan positif (searah) antara tingkat pengetahuan, sikap, serta perilaku konsumsi minuman keras dan oplosan pada populasi buruh PT Esa Express Surabaya. Semakin baik tingkat pengetahuan, semakin baik pula sikap dan perilaku terhadap aktifitas konsumsi minuman keras dan oplosan.
Kata kunci : pengetahaun, sikap, konsumsi, alkohol
vii
ABSTRACT
Deviate liquor and alcohol consumption has become a serious problem in Indonesia. This is as a result of lack knowledge and lack of understanding about liquor and alcohol consumption problems, uncontrolled curiosity and unresponsive behavior about adverse health effects issues due to liquor and alcohol consumption. Research about relation between level of knowledge, attitudes and behavior to liquor consumption needs to be done to examine this problem further. This study uses analytic design with cross sectional approach. The population used was workers of PT Esa Express Surabaya who held active deviate liquor consumption. The amount of sample are 50 respondents and taken by total sampling method. In the statistical calculation of Pearson correlation test between variables found three results. The relation between knowledge and behavior variables is positive (direct) and significant correlation with the probability (0,00)<0.05. Judging from the magnitude of the correlation coefficient, variable relations knowledge and behavior is moderate (0.558). While the relation of variables were also positive attitudes and behavior (direct) and significant by Pearson correlation probability (0,00)<0.05. Judging from the magnitude of the correlation coefficient, the relationship variables attitude and behavior was strong (0.799). While the variable relation of knowledge and attitudes are also positive (direct) and significant correlation with the probability (0,00)<0.05. Judging from the magnitude of the correlation coefficient, the relationship variables knowledge and attitude is strong (0.649). From the results of this study concluded that there is a positive relation (direct) between the level of knowledge, attitudes and sexual behavior in a population of workers in PT Esa Express Surabaya. In the better level of knowledge, the better behavior and attitude will toward and impact on deviate liquor and alcohol consumption.
Keywords: knowledge, attitudes, consumption, liquor
viii
