Káposztafélék technológiai ajánlat 2013

Káposztafélék technológiai ajánlat 2013

Káposztafélék technológiai ajánlat

2

Káposztafélék technológiai ajánlat Tisztelt Partnerünk! Örömmel nyújtjuk át megújult káposztafélék technológiai ajánlatunkat, amely tartalmazza azon fajtákat, valamint növényvédôszere­ ket, ame­lyeket 2012 év végén és 2013-ban megvásárolhatnak választékunkból. Egy eseményekkel teli „káposztás” szezont tudhatunk magunk mögött 2012-ben. Nem minden mozzanata volt elmúlt évnek sem po­zitív, de az elôzô évet mindenképpen felülmúlta az eredményeket tekintve. A káposzták fogyasztói ára végre stabil volt, egy az azt megilletô, elfogadható szinten, a karfiol és brokkoli ára ingadozott a piaci felhozatalnak megfelelôen, amit az idôjárás szeszé­lye be­fo­lyásolt leginkább. A veszteséges 2011. után a 2012-es év jobban indult, mint azt az elôjelek ígérték. A szoká­sos ma­ce­ dó­niai korai káposzta olcsó, tömeges importja elmaradt, a komoly minôségi problémák hatására, ezért szin­te a kezdetektôl az elôzô évet jóval meghaladó ár volt jellemzô a hazai piacon. A magyarországi ára­ kat nagyban befolyásolják ugyanis a környezô országokban kialakult dömping árak, vagy az esetleges hi­ány. Mivel Európa keleti fele a magyarországihoz hasonló termelési és idôjárásbeli nehézségekkel küz­dött egész szezonban, a 2010-es évhez hasonló hiányra számítottak a szakértôk. Az idôjárás több al­ka­lommal okozott kellemetlenséget, késôi fagyokkal, júniusi jégveréssel, de a legnagyobb kárt a rend­ kí­vül száraz, légköri aszállyal párosuló július, augusztus és szeptember okozta, amely soha nem látott ro­var­inváziót és lassan, korlátozottan fejlôdô növényállományt eredményezett. A káposztafélék alacsony ho­za­ma 2012-ben jelentôs területcsökkenésel is párosult a tavalyi veszteséges év hatására. Antal Gyula kampánymenedzser, zöldségfélék

A nyár végére kialakult keresletipiac és a magas árak részben kompenzálják a kiesô termést és a ter­ me­lôk sikeresebb évet zárhatnak mint az elôzô évben, viszont a piacokon a fogyasztók szûkebb fejes-, kel- és vöröskáposzta, valamint karfiol és brokkoli kínálattal találkozhatnak. Sze­retnénk minden kedves partnerünk figyelmét felhívni a www.syngenta.hu internetes oldalra, ahol meg­ta­lál minden terméket, amit a Syngenta Magyaroszágon forgalmaz, legyen az szántóföldi vagy zöldségfaj­ta és az adott kultúrákban használható növényvédôszereket is. Sikeres termesztést kívánunk!

Újra Ócsára figyelt a „káposztás társadalom” A Syngenta október 6-án, immáron nyolcadik alkalommal rendezte meg Ócsai Kísérleti és Nemesitô Állomásán a Káposztafé­ lék Nyílt Napját. Évekkel ezelôtt a rendezvény elindításakor a cél az volt, hogy az ország legkoncentráltabb termôkörzetében a jelenlévôk megismerkedhessenek a cég legújabb ajánlataival, mindemellett áttekintést kapjanak a szektor aktuális hazai és nem­zet­ közi híreirôl. Az évek folyamán számos neves külföldi és belföldi, kertészeti, kereskedelmi és gazdasági szakértô tartott elôadást a cég munkatársai mellett, egy-egy a termelôket leginkább érdeklô témában. Az esemény, amely az évek folyamán országossá nôtte ki magát és a „káposztafélék ágazat” legfontosabb rendezvényévé vált, az idén is több mint 250 termelô és egyéb, a termékpályán érin­tett szakember részvétele mellett zajlott. A résztvevôk közösen értékelték az elmúlt hónapokat és a következô szezon kilátásait. Azt, hogy miként lehet javítani a helyzeten és mi­lyenek a végleges európai terméskilátások, a legnagyobb kérdés a termelôk számára betakarításig – hangzott el a rendezvényen. A fajta optimális megválasztása mindig kulcskérdés a zöldségfélék termesztésében, ezért a lehetô legnagyobb gondossággal, a piaci igényeknek, termelési körülményeknek és célunknak megfelelôen kell elvégezni. Más fajtákat kell választani a tervezett be­ta­ ka­rí­tási idôszaknak megfelelôen, vagy annak a célnak tudatában, hogy a termés egyenes frisspiacra kerül, savanyító üzemekbe, vagy tárházba. A nap folyamán elôadások hangzottak el a piacszabályozás és ellenôrzés kérdéseirôl, a zöldségfélék kereskedelmébôl is mind na­ gyobb szerepet vállaló kiskereskedelmi láncok elvárásairól és a fogyasztói szokások változásairól, valamint az energiatakarékos és klí­ma­kár csökkentô talajmûvelésrôl. A fajta- és alkalmazástechnológiai bemutatóval valamint konzultációval kiegészített találkozón a Syngenta Kft. jövô évi új nö­vény­ vé­del­mi és hibrid ajánlatával is megismerkedhettek a résztvevôk.

A Káposztafélék Nyílt Napja 2013-ban október 5-én kerül megrendezésre újra. Minden érdeklôdôt szeretettel várunk!

4

Még egyszer Macedóniáról Az elmúlt évben bemutattuk ezt a kicsiny balkáni országot, amely az utóbbi években sok bosszúságot okozott Magyarorszá­gon és a környezô országokban a korai fejes káposzta termelôinek azzal, hogy korán olcsó áruval árasztja el hagyományos piacaikat. De a verseny minden évben hozhat újat. Jobb minôséggel és megbízhatóbb termékkel megtarthatók a hagyományos piacok. Ezt mutatta az idei év, 2012 tavasza is. Macedoniában nagyon sok korai fejes káposzta magszárat hozott, ezáltal eladhatat­lan­ná válva, ezért a kereskedôk még a jónak tûnô minôséget sem merték felvásárolni, félve a rejtett magszártól és az utólagos rek­la­má­ci­ ók­tól. A tömeges magszár képzôdés oka, az egyre koraibb kiültetés és az ott szokatlanul hideg, fagyos tél volt. Nagyon so­kan már decemberben kiültettek a fólia és üvegházakba, hajszolva a mielôbbi termést. A növények, a kialakult idôjárásban, tar­tós hi­deg­ha­ tásnak voltak kitéve hosszú heteken keresztül. A káposztafélék biológiáját ismerve, megtörtént a jarovizáció, a fel­mag­zás­nak be kellett következnie. Ráadásul az üvegházak, ahol a múltban sosem termeltek káposztát, sokkal generatívabbá teszik a növényt, ami paradicsom vagy paprikatermesztésnél elôny, de káposztánál kifejezetten hátrányos. A macedón termelôk 2012 tavaszán, nagy vesz­teségeket szenvedtek, az idôjárásnak és saját felelôtlenségüknek köszönhetôen. Mire ez a katalógus a kiadásra kerül, már ismert, hogy 2013 tavaszára hogyan készülnek a macedón termelôk. A felület csökkent, az üvegházakban nem termelnek és a fajtaválasztékot is leszûkítették. Az ország vezetô fajtája a Kevin F1 lett, amely az elôzô évben a legkevésbé volt érzékeny a magszárképzôdésre és a legjobb minéséggel párosulva, a legmagasabb ter­ mést adta. Macedóniában a Kevin F1 a kedvenc

A változatosság gyönyörködtet „A változatosság gyönyörködtet” - tartja a latin mondás, amellyel bizonyára egyetért minden Kedves Olvasó. Az is valószínû­leg jól is­mert tény mindenki számára, hogy az Európában termesztésben és fogyasztásban levô zöldségfélék közül csak igen kevés az, ami nap mint nap az asztalunkra kerül. A legnagyobb különbség a leveles zöldségfélék változatosságát illetôen tapasztalható. A hagyományos fajok, mint fejes-, vörös-, és kel­káposzta, karfiol, fejes saláta, átlagfogyasztásunk az európai átlag alatt található, de stabil. A bimbóskel és brokkoli már ter­me­ lés­ben és fogyasztásban is hazánkban van, de egyelôre kevés elkészítési módjuk forog közkézen, a belôlük készült ételek, receptek még nem kínálnak elég változatosságot. A korai kínai kel a termesztésben már igen jelentôs termék, de ennek 99%-a exportra ke­rül, fôleg német és skandináv piacokra. Az ôszi, tárolható kínai kel pedig jóformán ismeretlen nálunk, a szupermarketekben meg­ je­le­nô termék Lengyelországból érkezik. A le­veles kel, amely fôleg a Benelux országokban és Nagy-Britanniában népszerû, Magyarországon teljesen ismeretlen. Hólyagos le­ve­lei levélrózsát képeznek, tápanyagtartalma mindegyik káposztafélét felülmúlja. Lombját késô ôsszel, az elsô gyenge fagyok ide­jén szedjük.

Leveles kel az ínyenceknek

6

Narancssárga kínai kel magas A-vitamin tartalommal

A változatosság gyönyörködtet A hagyományos káposztafélék típusai és fajtái között is egyre nagyobb a változatosság évrôl évre. Még a karfiolnak is legalább 3-4 új színváltozata található az európai piacokon. Minden káposztafélénél terjed a kisebb úgymond „személyes méret”, ez köszönhetô a kisebb háztartásoknak, családoknak, az egyre elterjedtebb „szingli” életformának. Rövidke áttekintésünk és a mellékelt fotók a ma még különlegesnek tûnô, de maholnap talán teljesen mindennapossá váló zöld­ ség­fé­lékrôl azt a célt kívánjál szolgálni, hogy ötleteket adjanak azon Kedves Olvasóinknak, akik új termeszthetô növények és le­he­ tô­sé­gek után kutatnak. A Syngenta zöldségvetômag ágazata rendelkezésre áll kiváló fajták vetômagjával és szakemberei megfelelô szak­mai segítségével.

Színes karfiol újdonságok

Mini termékek

Fajtaválaszték – Fejes káposzta

Jetodor F1 CMS

Újdonság fóliasátorba.

Újdonság!

• Átlagsúlya nagyobb, mint az ismert fajtáké. • A legkorábbi fajtákkal együtt vágható. • Nem reped akkor sem, ha napokig nem vágja ki, sokáig lábon tartható. • Erôs növekedésû, a körülményekre kevésbé igényes. • A feje gömbölyû és sima, nagyon egyöntetû. • Átlagos tenyészideje hajtatásban 54-56 nap.

Kevin F1 CMS

Macedónia legnépszerûbb fajtája. • A legjobb ízû korai káposzta. • Szerkezete tömörebb, mint az ismert fajtáké, átlagsúlya kiemelkedô. • Nem reped akkor sem, ha napokig nem vágja ki. • A négyzetméterenkénti termése a legkiemelkedôbb. • Fóliasátorba vagy takart korai szabadföldi körülmények közé ajánljuk termesztését. • Az optimális körülményeket kitûnô teljesítménnyel hálálja meg. • Átlagos tenyészideje 55-58 nap.

8

Fajtaválaszték – Fejes káposzta

Bolikor F1 CMS

Korai újdonság szabadföldre.

Újdonság!

• A korai szabadföldi termesztés újdonsága, amely rövid tenyészideje ellenére már a késôbbi, hosszabb tenyészidejû káposztákat idézi. • Takarólevelei kékes-zöldek, a felszíne és alja sima. • Szerkezete rendkívül tömör, tetszetôs. • A Reactor után vágható 2-3 nappal. • A leghosszabban lábon tartható korai káposzta, sokáig nem reped ki. • Átlagos tenyészideje szabadföldön 65-68 nap.

Gregorian F1 CMS

Korai savanyításra. • A legkorábbi, savanyítóipari célra ajánlott fajtánk, de frisspiacra is termelhetô. • Fôként júniusi betakarításra ajánljuk. • Tenyészideje 70 nap. • Levélzete extra finom szerkezetû. • Átlagsúlya 2-4 kg. A legelterjedtebb palántázási ideje március-április. • Azoknak a termelôknek ajánljuk, akinek a koraiság és a nagy termésátlag egyaránt fontos.

Fajtaválaszték – Fejes káposzta

Sarmalin F1 CMS

Egy édes érzés.

Újdonság!

HR = Foc: 1 IR = Xcc • Átlagosan 80 napos tenyészidejû hibrid nyárra és ôszre. • 2-3 kg-s feje kissé lapított, színe halványzöld. • Átlagosan 2-3 kg súlyú. • Vékony, selymes, izletes levelei a kitûnô minôségû hasábot adják, ezért egészben, fejben való savanyításra kifejezetten javasolt. • Az eddigi tapasztalatok alapján frisspiaci felhasználásra is kiváló. • Xanthomonasnak és tripsznek jól ellenáll.

Triperio F1 CMS

Irány a legmelegebb nyár. Hr = Foc: 1 • Fuzarium rezisztens, frisspiaci fajta a legmelegebb nyárba. • Átlagos tenyészideje 75 nap. • 70 nap után már kivágható, „pultos” méretben, 1,5-2 kg súllyal. 1-2 héttel késôbb akár a 3-4 kg-t is eléri. • Erôs növekedésû, erôsen viaszos levélzet jellemzi. • Repedésellenállósága jó, tárolhatósága 2-3 hónap. • E Magyarországon szelektált és adaptált fajta a nyári idôszakban nyújtja a legkiválóbb eredményt. • Július végi, augusztusi vágásra ajánljuk, igazi kánikula fajta. • Átlag alatti nitrogénellátottság mellett is piacos termést ad.

10

Fajtaválaszték – Fejes káposzta

Braxan F1 (SG 3404) CMS

Még a Xhantomonas sem fog rajta. Újdonság! HR = Foc: 1 • Magas Xhantomonas tolerancia jellemzi. • A fajtát ôszi termesztésre ajánljuk, fisspiacra és savanyításra egyaránt. • Ideális fejben savanyításra. • Tenyészideje 75-80 nap. • Feje kissé lapított, súlya 2-3 kg.

Kilaherb F1 CMS

Biztonság a fertôzött területeken. HR = Foc: 1 / Pb • Quisor típusú káposzta gyökérgolyva rezisztenciával. • A tripsz ellenállósága jobb a Quisornál, és kicsivel nagyobbra nô. • Tenyészideje kb. 1 héttel hosszabb. • Frisspiacra is alkalmas, de inkább savanyításra ajánljuk.

Fajtaválaszték – Fejes káposzta

Liberator F1 CMS

Gyalulásra termett. HR = Foc: 1 • A legnagyobb termôképességû káposztánk savanyításra. • Az új savanyítási sorozat leghosszabb tenyészidejû tagja, a Ramco javított, jobb minôségû változata Fuzárium rezisztenciával. • A fej tökéletes gömb alakú, belsô szerkezete a legkiválóbb. • Az átmeneti tárolást jól bírja, extenzív körülmények között is termelhetô. • Lábon tartható, nem reped. • Törzse magas, könnyû kivágni. • Tenyészideje 120 nap • Átlagsúlya 4-8 kg.

Adaptor F1 CMS

A híres testvér árnyékában. HR = Foc: 1 • Az Agressor tárolható változata, amely 2010-ben jelent meg a magyar piacon. • Kicsivel kisebb, mint az Agressor, és kiváló frisspiaci minôségben is kivágható. • Alakja kissé lapított. • Szerkezete tömör, levelei vékonyak. • Tenyészideje és termeszthetôsége az Agressoral azonos. • Az Adaptor F1 minden talajtípuson biztosan termeszthetô és jól tolerálja a száraz, forró idôszakokat is • Levélzete erôsen viaszos (kék), gyökérzete igen erôs és mélyre hatoló. • Egészen tavaszig a savanyítók is kiszolgálhatók vele a tárolókból. • Gyalulásra és fejben savanyításra egyaránt alkalmas. • Javasolt térállás 70x50 cm ipari célra (3-4 kg-os fejek), vagy 60x45 cm frisspiacra és tárolásra (2-3 kg-os fejek). • Az ipari célra termesztett nagy fejek 3-4 hónapig, míg a sûritett állományban termett kisebb fejek 4-5 hónapig tárolhatóak.

12

Fajtaválaszték – Fejes káposzta

Bloktor F1 CMS

Rövid tenyészidô, hosszú tárolhatóság! HR = Foc: 1 • Kiváló ízû, 1,5-3 kg fejnagyságú, frisspiaci hibrid. • Átlagos tenyészideje 110 nap, amely nyári termesztés esetén rövidülhet is. • Tripsztoleranciája szegmensében a legmagasabb, a piacon lévô káposzták közül egyedülálló. • Magas Xanthomonas toleranciával rendelkezik. • A legrövidebb tenyészidejû hosszan tárolható káposzta. • Még 5-6 hónap után is minimális veszteséggel szolgálható ki az áruházak, piacok számára. • Betakarítása könnyû, a tisztítási vesztesége és a tisztításra fordított idô és költség a legkisebb. • Kellemes, édes izével minden igényt kielégít. • Mivel a fejek igen korán tömörödnek, már kb. 95-100 naptól kivágható 1,5 kg fejnagysággal.

Zenon F1 (SGW0020) CMS

Csúcsminôség a tárolási kategóriában! HR = Foc: 1 • Csúcsminôség a tárolási kategóriában. • Erôs növekedési erélyû, agresszív gyökkérrendszerû tárolási fajta. • Tenyészideje magyarországi körülmények között 125 nap. • A várható fejnagyság 2,5-4 kg. • A fej szabályos gömb alakú, torzsája rövid. • Belsô szerkezete igen tetszetôs. • Frisspiaci és savanyító célra egyaránt ajánljuk a tárolás tejes ideje alatt. • Jellemzô a magas tripsz tolerancia és a termelhetôség mostoha körülmények között is.

A Syngenta fejes káposzta ajánlata 2013-ra Fajta

Felhasználás

Tenyészidô

Tenyészterület

Jetodor F1

Frisspiac

55

35-40×35-40

Kevin F1

Frisspiac

Reactor F1

Frisspiac

Bolikor F1

Frisspiac

Gregorian F1

Frisspiac

Sarmalin F1

Savanyítás

Átlagsúly

62 500-81 600 0,8-1,5

Repedésellenállóság

TárolTripszhatóság rezisz tancia

*

*

*

**

*

*

Rezisztenciák

40x40

62 500

1,2-1,5

40x40

62 500

0,8-1,7

50x40

50 000

1-2,5

70

55×45

40 000

2,0-4,0

***

**

**

70

55×45

40 000

2,0-3,0

****

***

***

Foc: 1; Xcc

75

55x45

40 400

2,0-3,0

****

***

***

Foc: 1

80

45-70x40-50

28 500-55 500 1,8-4,0

*****

****

**

Foc: 1

90

55x45

2,5-4,0

*****

****

***

Foc: 1; Pb

40 400-55 500 1,8-2,6

*****

****

*****

Foc: 1

60

Foc: 1

Kilaherb F1 Tekila F1

Frisspiac/ Savanyítás Frisspiac/ Savanyítás Frisspiac/ Savanyítás

Triperio F1

Frisspiac

80

45-55x40-45

Bloktor F1

Frisspiac

110

60x45

37 000

2,0-3,0

*****

*****

*****

Foc: 1

125

60x45

37 000

3,0-4,0

*****

*****

*****

Foc: 1

115

60-70x45-50

28 500-37 000 2,5-6,0

*****

****

*****

Foc: 1

115

60-70x45-50

28 500-37 000 2,0-5,0

*****

*****

*****

Foc: 1

Braxan F1 Quisor F1

Zenon F1 Agressor F1 Adaptor F1

14

Növény/ hektár

Frisspiac/ Savanyítás Frisspiac/ Savanyítás Frisspiac

40 400

Liberator F1

Savanyítás

120

70x50

28 500

4,0-8,0

*****

***

*****

Foc: 1

Ramkila F1

Savanyítás

120

70x50

28 500

4,0-8,0

*****

***

*****

Pb

Kilaton F1

Frisspiac/ Savanyítás

140

60x45

37 000

2,0-4,0

*****

*****

*****

Pb

A fejes káposzta termelés optimális idôzítése

január február márc. Kevin F1 Jetodor F1

vetés palántázás betakarítás vetés

Reactor F1

palántázás betakarítás vetés

Gregorian F1 palántázás betakarítás

Quisor F1 Tequila F1 Kilaherb F1 Braxan F1 Sarmalin F1

vetés palántázás betakarítás vetés palántázás betakarítás vetés

Triperio F1

palántázás betakarítás vetés

Bloktor F1

palántázás betakarítás vetés

Zenon F1

palántázás betakarítás

Agressor F1 Adaptor F1 Liberator F1 Ramkila F1

vetés palántázás betakarítás vetés palántázás betakarítás

április

május

június

július

aug.

szept.

okt.

nov.

dec.

Egyedülálló rezisztencia A káposztafélék legsúlyosabb betegsége gyökérgolyva, amelynek okozója a Plasmodiophora brassicae nevû talajlakó nyálka­gom­ ba, amely behatol a növénybe és daganatokat okoz. A Magyarországtól északra fekvô nagy káposztatermelô országokban a legnagyobb fejtörést okozza évtizedek óta. A mo­no­kul­tú­ rá­ban termesztett káposzta évrôl évre kissebb termést ad, mígnem a termesztése vesztességessé válik. Magyarországon csak foltokban fordul elô, leginkább a Nyírségben, Somogyban, Zalában. A fertôzött növény kezdetben csak a déli órákban hervad, kókadozik, késôbb az esti órákban is a vízhiány tüneteit mutatja. A ta­ laj­ból kihúzva azt látjuk, hogy a gyökéren a gyökérnyak közelében jól látható sárgás színû daganat képzôdött. A daganat belse­je tö­mör, egynemû, húsos állományú. Az ilyen növény már kezelés után sem képes tovább növekedni, fejlôdni, gyorsan elhervad és el­pusz­tul. A daganat a gyökéren a tenyészidô második felében alakul ki. A káposzta talajigénye és a betegség elôfordulásá­nak gya­ko­ri­sága között ellentmondás van. A káposztafélék a semleges, enyhén savanyú talajokat kedvelik, hasonlóan a gyökérgoly­ vás be­teg­ség­hez. Ezért azon a talajon, ahol a káposzta jól érzi magát, ott nagyobb a valószínûsége a betegség megjelenésének. A káposztafélék közül a betegség gyakran jelentkezik a karalábén, a karfiolon és a fejes káposztán.

Tünet karfiolgyökéren

16

Fertôzött és rezisztens fajta ugyanabból a táblából

Egyedülálló rezisztencia A hagyományos védekezésnek kétféle módszere alakult ki. Ott ahol mód van rá, a minél gyakrabb területváltás megoldás le­het. Ide­ális egy olyan vetésforgó kialakítása, ahová a káposztafélék legkorábban 5-6 évenként térnek vissza. A másik módszer lé­nye­ge, hogy a kórokozónak olyan kedvezôtlen életfeltételeket teremteni, ahol nem képes elszaporodni, tekintettel, hogy csak a sa­va­nyú ta­la­jon érzi jól magát, lúgosabb kémhatású talajon termesszük, vagy ha erre nincs lehetôség, meszezzük a talajt. A Syngenta 2004-ben 18 év nemesítôi munka eredményeként megjelent az elsô rezisztens fajtákkal, a világon azóta is egyedüliként. Évrôl-évre bôvül a hybridek sora amelyek rendelkeznek a gyökérgolyva ellenállósággal. Fajta

Fodrozottság

Színmélység

Kilagreg F1

Fejes káposzta

A Gregorian F1 rezisztens változata

Tekila F1

Fejes káposzta

A Quisor F1 rezisztens változata

Kilaherb F1

Fejes káposzta

A Quisor F1 rezisztens változata

Kilajack F1

Fejes káposzta

Tárolási fajta

Ramkila F1

Fejes káposzta

A Liberator F1 rezisztens változata

Kilaton F1

Fejes káposzta

Hosszú idejû tárolásra

Clapton F1

Karfiol

Az Amerigo F1 rezisztens változata

Clarify F1

Karfiol

A Lecanu F1 rezisztens változata

A gyökérgolyva rezisztenciával rendelkezô fajtákat a TopRes logóval jelöljük katalógusunkban.

Fajtaválaszték – Vöröskáposzta

Reball F1 CMS

Tavaszi sötétlila drágakô. • A választék legrövidebb tenyészidejû vöröskáposztája. • Kettôs termesztésre ajánlott, kora tavasszal vagy ôsszel másodterményként is használatos. • Átlagos tenyészideje tavasszal 64-66 nap, ôsszel legalább egy héttel rövidebb. • A színe egyöntetûen bordó, fejformája gömbölyû. • Napégésre nem érzékeny. • Levélzete közepes növekedési erélyû, felálló, ezért jól sûríthetô.

Rebanar F1 CMS

Minden ültetési idôszakra! HR = Foc: 1 • A Revue megújult hímsteril változata. • 80 napos, 1,5-2 kg átlagsúlyú korai tenyészidejû, és ezért kettôs termesztésre alkalmas hibrid. • A fejek gömbölyûek. • Gyönyörû hamvas színüket a leveleket takaró viaszrétegtôl kapják. • Közepesen tárolható. • A növények közepes növekedési erélyûek, felálló levélzettel, ezért egészen 60.000 növény/hektárig sûríthetô. • Palántázása március elejétôl egészen július végéig történhet, fôként frisspiaci célra.

18

Fajtaválaszték – Vöröskáposzta

Rebecca F1 CMS

A legenda folytatódik. • A Rebus hímsteril változata, ugyanazok a kedvelt tulajdonságok, egyöntetûbb megjelenéssel. • 90 napos tenyészidejû az átlagsúlya 1,7-3 kg. • Termesztését fô- és másodvetésre is javasoljuk. • Kitûnô belsô szerkezete és színe miatt a feldolgozóipar is kedveli. • Jól szállítható, repedésre nem hajlamos. • Frisspiaci értékesítésre és közepes idejû tárolásra egyaránt alkalmas.

Regilius F1 CMS

A leghosszabb ideig tárolható. • Hosszú ideig tárolható, kiváló minôségû vöröskáposzta. • Egyöntetû állomány, a Reliant F1 javított, hímsteril változata. • Feje kissé ovális, belsô szerkezete, mid a frisspiaci, mind a feldolgozói igényeket kielégíti. • Kínálatunkban a legtovább tárolható vöröskáposzta hibrid. • Levélzete, közepesen viaszos. • Átlagos tenyészideje fôvetésben 120 nap.

Fajtaválaszték – Kelkáposzta

Premius F1

A legjobb választás 2013 tavaszára. • Európa legnépszerûbb korai kelkáposztája. • Kitûnik a korai piacon súlyával, fodrosságával. • Fôként igen korai és korai frisspiaci termesztésre ajánljuk fóliasátorba vagy takart szabadföldi körülmények közé javasolt. • Hosszú ideig lábon tartható, nem reped, a sûrítést jól bírja. • Levélzetének erôssége átmenet a korai és késôi típusok között. • Átlagos tenyészideje 58 nap.

Miletta F1 CMS

Egészség, fél siker! • Egy nagyon egészséges kelkáposzta nyári és ôszi termesztésre. • A Mila után egy héttel vágható, az éves termesztési fajtasorba jól illeszthetô. • Nagyon tömött, sûrû szerkezetû. • Színe sötét, torzsája rövid, levele erôsen fodrozott. • Kettôs termesztésre alkalmas, fôterményként és másodnövényként is javasolt. • Szállíthatunk frisspiacra, de a tárolást is jól bírja.

20

Fajtaválaszték – Kelkáposzta

Baikal F1 CMS

A Siberia F1 hímsteril változata.

Újdonság!

• Kimondottan késô ôszi, téli betakarításra javasolt fajta. • Palántázható július közepéig. • Jó hidegtûrésû és termôképességû, sötétzöld, mutatós, piacos hibrid. • Sûríthetôsége 50×40 cm, optimális tenyészterülete 60×40 cm. • Június végi palántázással 100 napra vágható, azonban a július közepi palántázásnál 120 napos tenyészidôvel számoljunk. Hidegtûrése a palántázás idôzítésén múlik.

Nebraska F1 CMS

Az Alaska F1 hímsteril változata.

Újdonság!

• A leginkább fagytûrô fajta a teljes sorból. • Enyhe teleken lábon átteleltethetô, igen tetszetôs kelkáposzta. • A növények kiválóan sûríthetôek, akár 35x50 cm is lehet a tenyészterület.

A Syngenta kelkáposzta ajánlata 2013-ra Fajta Tenyészidô

Premius F1

Mila F1

Miletta F1

58

80

85

Iceprince F1

95

Tasmania F1

100

Siberia F1 Baikal F1

110

Alaska F1 Nebraska F1

120

22

Tenyészterület

Növény/ hektár

Átlagsúly

35x30

95 200

0,8-1,3

62 500

1-1,6

45x40

55 500

1,6-1,8

50x45

44 400

2,2-2,5

70x50

28 500

2,7-3

45x40

55 500

1,6-1,8

50x45

44 400

2,2-2,5

70x50

28 500

2,7-3

50x45

44 400

1,8-2

60x40

41 700

2,5-3

50x40

50 000

1,8-2

55x45

40 400

2,2-2,5

50x40

50 000

1,5-1,8

60x40

41 700

2-2,5

50x35

51 700

1,2-1,4

55x40

45 400

1,8-2,0

Repedés ellenállóság

Fodrozottság

Szín mélység

****

***

***

*****

*****

****

*****

*****

****

*****

****

****

*****

*****

*****

*****

****

****

*****

*****

*****

A kelkáposzta termelés optimális idôzítése

január február márc. vetés Premius F1 palántázás betakarítás vetés Mila F1 palántázás betakarítás vetés Miletta F1 palántázás betakarítás vetés Iceprince F1 palántázás betakarítás vetés Tasmania F1 palántázás betakarítás vetés Siberia F1 palántázás Baikal F1 betakarítás vetés Alaska F1 palántázás Nebraska F1 betakarítás

április

május

június

július

aug.

szept.

okt.

nov.

dec.

Fajtaválaszték – Karfiol

Brunel F1

Minôség tavasszal. • Koraiság, minôség, biztonság. • A korai idôszak legjobb minôségû fajtája. • Hideghajtatásra és kora-szabadföldi termesztésre javasolt. • Öntakaró képessége és minôsége a korai kategóriában kiemelkedô. • Fejnagysága eléri a késôbbi, hosszabb tenyészidejû fajták méretét. • Koncentráltan betakarítható. • Átlagos tenyészideje 60 nap, levélzete felálló.

Bruce F1 CMS

A tavaszi akciók hôse. • Egyöntetû, kiváló minôségû, pultos termék. • Az erôs lehûléseket jól tolerálja. • Rózsája hófehér, nem színezôdik, súlyos, zárt fej. • Erôs levélnövekedése, az öntakarása kiváló. • Átlagos tenyészideje 65-68 nap. • Fôként kora-szabadföldi termesztésre fátyoltakarással vagy nélküle ajánlott, de késô ôszi termesztése fóliasátorban évrôl évre terjed.

24

Fajtaválaszték – Karfiol

Lecanu F1 CMS

Az aranykulcs minden zárba beleillik. • Egy XXI. századi fajta, amely a Cortest megelôzôen vágható. • Az ország legnépszerûbb karfiolfajtája volt 2009-ben, 2010-ben és 2011-ben is. • Nagyon megbízható fajta, biztosan ütemezhetô a termelése kora tavasztól késô ôszig. • Nyári termesztésben is megbízhatóan képez fejet. • Domborodó, súlyos,tömör, hófehér fejeket képez. • Levélzete felálló, növekedési erélye a Cortesnél kissé erôsebb. • Átlagos tenyészideje 75 nap. • Öntakarása kiváló. • Könnyû betakarítani. • Sokáig ôrzi kiváló minôségét a pultokon.

Korlanu F1 CMS

Meglátni és megszeretni! • Cortes minôség, erôsebb növekedéssel. • Egyöntetû, domború, hófehér, súlyos fejeket képez. • Levélzete felálló. • Átlagos tenyészideje 77 nap. • Öntakarása egészen kiemelkedô. • Biztosan ütemezhetô a termelése, könnyû betakarítani, rózsáját sokszorosan beburkolja. • Azoknak a termelôknek ajánljuk, akik a Lecanu és Cortes tulajdonságait ötvözve egy rendkívül megbízható fajtát szeretnének ôsszel vágni.

Fajtaválaszték – Karfiol

Clapton F1 CMS

A legerôsebb gyökérzetû karfiol. HR = Pb • A régi, kiváló Amerigo karfiol gyökérgolyva rezisztens változata. • Nyári és ôszi termesztésre egyaránt ajánlott. • Megbízhatóság a termesztésben és minôségben is. • Akár a legforróbb nyárban is termeszthetô, nem színezôdik, szôrösödik. • Szilárd fejszerkezet, megbízható fej és rózsaminôségû egész szezonban. • Kiváló stressztûrô képesség, egészséges, felálló, erôs növekedésû, viaszos levélzet jellemzi. • Átlagos tenyészideje 85 nap. • Frisspiacra és ipari felhasználásra egyaránt alkalmas.

Cadillac F1 CMS

Késôi termesztésre. • Hidegtûrô, kiváló minôségû karfiol késô ôszi betakarításra. • A rózsák az alsó rohadásnak kiválóan ellenállnak. • Növekedése robosztus és kiváló öntakarásának köszönhetôen a korai fagyokat jól bírja. • A levélbetegségeknek ellenáll, ami különösen fontos hosszú csapadékos ôsz esetén. • Átlagos tenyészideje 95 nap.

26

A Syngenta karfiol ajánlata 2013-ra Fajta

Tenyészidô

Megbízhatóság nyáron

A növekedés erôssége

Öntakarás

A rózsák fehérsége

A rózsák tömörsége

BrunelF1

60

**

**

***

*****

***

Bruce F1

68

***

***

***

****

****

Spacestar F1

72

***

*****

****

****

****

Lecanu F1

75

*****

***

****

*****

*****

Korlanu F1

78

****

****

****

*****

*****

Cortes F1 Amerigo F1 Clapton F1

80

****

***

****

*****

*****

85

*****

****

*****

****

*****

Cadillac F1

95

***

****

*****

****

*****

A karfiol termelés optimális idôzítése

január február márc. vetés

Brunel F1

palántázás betakarítás vetés

Bruce F1

palántázás betakarítás vetés

Spacestar F1 palántázás betakarítás vetés

Lecanu F1

palántázás betakarítás vetés

Korlanu F1

palántázás betakarítás vetés

Cortes F1

palántázás betakarítás

Amerigo F1 Clapton F1

vetés palántázás betakarítás vetés

Cadillac F1

palántázás betakarítás

28

április

május

június

július

aug.

szept.

okt.

nov.

dec.

Fajtaválaszték – Brokkoli

Montop F1

A tavasz sötétzöld pillanata. • Korai brokkoli fajta, kiváló minôségben. • Igen rövid tenyészidô alatt hatalmas fôrózsát fejlesztô fajta. • Egész évben termeszthetô. • A karfiolokhoz hasonlóan fôfejet képez és koncentrált betakarításra nemesített hibrid. • Fejátlagsúlya 0,6-1,2 kg. • Belsô szerkezete tömör. Fejformája, magas, tetszetôs. • Színe sötétzöld, nyáron kissé kékes is lehet. • Ideális tôszám 35.000/hektár. • Tenyészideje 63-65 nap.

Bay Meadows F1 CMS

Kiváló minôség ôszre.

Újdonság!

• Közép-korai brokkoli fajta, kiváló minôségben. • Erôs növekedésû, agresszív gyökérzetû fajta. • Nagy stressztûrô képessége miatt a nyarat is jól viseli. • Szabályos kupola alakú, tömör fôrózsákat képez, oldalhajtást nem képez. • Szára nem üregesedik. • Fejátlagsúlya 0,6-1,2 kg. • Ideális tôszám 35.000/hektár. • Tenyészideje 70-75 nap.

Fajtaválaszték – Brokkoli, Kínai kel

Monaco F1 CMS

Biztos választás. • Biztos választás nyár végére és ôszre. • Egész szezonban tömör, jó minôségû rózsát képez. • Sötétzöld színû, finom szemcsézettséggel. • Átlagos tenyészideje 80 nap. • Kiegyenlített állományú, össztermése magas. • Növekedési erélye erôs. • Sûrû, nehéz torzsájú fôrózsákat nevel, oldalhajtást nem képez. • Koncentráltan betakarítható.

Kilakin F1 CMS

A legjobb minôség. HR = Pb • A világon egyedülálló gyökérgolyva rezisztencia. • Korai fajta, 55-57 nappal ültetés után vágható ki. • Erôs tolerancia felmagzás ellen. • Tömör, kompakt fej, egészséges takarólevelekkel. • Rövid ideig tárolható. • Tavaszi, kora nyári termesztésre. • Friss, üde zöld takarólevelek.

30

Rezisztencia jelölések Foc: 1

Fusarium oxysporum f. sp. conglutinans, race 1 (a káposzta fuzáriumos sárgasága)

Pb

Plasmodiophora brassicae (a káposzta plazmodiofórás gyökérgolyvája)

Xcc

Xanthomonas campestris pv. campestris (a káposzta xantomonászos feketeerûsége)

A rezisztencia meghatározása A rezisztencia a növényfajtának az a képessége, amely korlátozza az adott kártevô, vagy kórokozó növekedését és fejlôdését, és/vagy az érzékeny fajtával összehasonlítva ugyanazon környezeti körülmények között, és kártevô/kórokozó-jelenlét mellett csökkenti az általuk okozott kártétel mértékét. A rezisztens fajtán erôs kártevô/kórokozó egyedszám esetén megjelenhetnek a betegség tünetei, vagy kártétele. A rezisztenciának két szintjét különböztetjük meg: Magas/standard (HR): olyan fajták, amelyek normál kártevô/kórokozó-jelenlét mellett az érzékeny fajtával összehasonlítva nagymértékben korlátozzák a kártevô, illetve a kórokozó fejlôdését. Erôs kártevô/kórokozó-jelenlét esetén azonban ezeken a növényfajtákon is megjelenhetnek a kártétel tünetei. Mérsékelt/közepes (IR): olyan növényfajták, amelyek az adott kártevô/kórokozó fejlôdését korlátozzák ugyan, de a tünetek és a kártétel a rezisztens fajtához képest nagyobb mértékben jelenik meg rajtuk. A mérsékelten illetve közepesen rezisztens növényfajták ugyanakkor kevésbé komoly tüneteket mutatnak, és kevesebb kárt szenvednek, mint hasonló környezeti körülmények között és/ vagy hasonló mértékû kártevô/kórokozó-jelenlét esetén az érzékeny fajták. A Syngenta a lehetô legnagyobb gondossággal járt el ezen tájékoztató összeállításakor, va­la­mint a fajták be­teg­ség­el­len­ál­ló­sá­gának tesz­te­­lé­­se­kor, mely megfelel a hivatalos eljá­rá­sok­nak. A fel­tüntetett technikai információk irány­adó­ak csu­pán, azokat a he­lyi adottságok és a fel­hasz­ná­lók felkészültségének figye­lem­be­vé­telével kell al­kal­mazni. Az adatok nem tekint­he­tôek abszolút ér­té­kû­nek. Az ismertetett rezisz­ten­ciák a tá­jékoz­ta­tó­ban feltüntetett kórokozók tu­do­má­nyo­san is­mert és leírt rasszaira ill. patotípusaira vo­nat­­koz­nak. Nem kizárható azonban egyéb nem is­mert ill. tudományosan még le nem írt rasszok ill. pa­to­típusok létezése, ki­fej­lô­dése. A helyi kö­rül­ mé­nyek esetleges hatásainak jobb meg­is­me­ré­se ér­de­ké­ben elôzetesen kisebb próba­ter­mesz­tést javas­lunk. A fent említettek alapján a tájékoztatóban közölt in­for­mációkért felelôsséget nem vállalunk.

A káposztafélék növényvédelme A kiváló minôségû és piacképes termék elôállítása szakszerû és hatékony növényvédelem nélkül elképzelhetetlen. A káposztafélék növényvédelménél a megelôzés azért alapvetô szempont, mert mint levélzöldség közvetlen fogyasztásra kerül majdnem az egész föld feletti rész. Az engedélyezett növényvédôszerek száma korlátozott, de a Syngenta figyelmét ez a növény sem kerülte el és folyamatosan engdélyezteti növényvédôszereit a káposztafélékre is.

32

A káposztafélék növényvédelme − Talajfertôtlenítés

A termesztésben a talajfertôtlenítésnek meghatározó szerepe van, mivel a talajban élô és károsító polifág kártevôk óriási károkat okoznak évrôl- évre. Az EU növényvédôszerha­tó­anyag szabályozása következtében, egyre csökkenô lehetôségek állnak ren­del­ke­ zésre a hatékony kémiai talajfertôtlenítésre. Jónéhány, már régóta használt ta­laj­fer­tôt­le­ nítôszer került visszavonásra. Ezzel szemben a FORCE 1.5 G egy széles körben hasz­ nált, univerzális talajfertôtlenítôszer, amelyet a kiemelkedô hatékonysága és korszerû for­mu­lációja miatt bátran nevezhetô a XXI. század talajfertôtlenítôszerének! A FORCE nagy hatékonyságú; piretroid hatóanyagú, széles rovarölô spektrummal rendelkezô ta­laj­fer­tôtlenítôszer. A FORCE 1.5 G könnyû kijuttathatósága és hosszú hatástartama miatt a káposztatermelôôk ideális szere. A hatóanyag egyenletesen gázosodó granulátum formulációja, teljeskörû és hosszan­ tar­tó védelmet nyújt a cserebogár pajorok és drótféreg ellen. Vetéssel, ültetéssel egy me­net­ben sorkezeléssel javasolt kijuttatni. Drót­fé­reg fertôzés esetén a magasabb dózis használata javasolt. Erôs fertôzés ese­tén – ha a drótférgek száma négyzetméterenként 4-8 egyed, vagy ennél több – a ta­laj­fer­ tôt­le­nítés nem elegendô, szabadföldi termesztés estében vetésváltásra van szük­ség.

Cserebogár pajor

Drótféreg

Ilyen esetben a drótféreg kártételre kevésbé érzékeny, egynyári hüvelyeseket vagy ke­ resz­tes­virágú olajos növényeket ajánlatos vetni. A FORCE hatását gázfázisban fejti ki, ezért a kezelés során biztosítani kell a kiszórt granulátum talajjal történô teljes fe­dett­ sé­gét. A FORCE 1.5 G 0,5 kg-os, 5 kg-os és 20 kg-os kiszerelésben kapható, így min­den gazdálkodó megtalálhatja a számára ideális kiszerelést. A készítmény nem szí­vó­dik fel a növénybe, ezért élelmezésegészségügyi várakozási ideje 0 nap. Dózisa: 7-10 kg/ha (sorkezelés).

A káposztafélék növényvédelme − Rovarkártevôk

A talajlakó rovarok mellett a levélen és a száron károsító kártevôk és kórokozók szintén ko­moly problémát jelentenek a káposztatermelôk számára A földibolhák, a káposzta levéltetû és a káposztalégy nyüvei elsôsorban a fiatal pa­lán­ tá­kat veszélyeztetik. Nagyon fontos, hogy a palántákat már a kiültetést megelôzôen vagy azzal egy idôben, megfelelô és hatékony védelemben részesítsük. Erre kiválóan al­kal­mas az Actara. Az Actara palánta beöntözéses és bemártásos technológiában is al­kal­mazhatjuk, ezzel fokozható a palánták védelme és csökkenthetô a szerveszteség! Az Actara a gyökérzeten keresztül is bejut a növénybe, jól szál­lí­tódik csúcsirányba, ezáltal teljes körû és hosszantartó belsô védelmet nyújt a fiatal hajtásoknak is. Az Actara-nak ezt a tulajdonságát, elsôsorban a fiatal – ro­var­kár­té­telnek fokozottan kitett – palánták védelmére használhatjuk ki. Elônye, hogy a pa­lán­tá­kat közvetlen és célzott védelemben részesíthetjük, ami hatékonyabb és hosszantartó hatást eredményez. Az Actara talajon keresztüli hasz­ná­latával megelôzhetô a kártétel és minimálisra csökkenthetô a szerveszteség! Az Actara két különbözô technológiában is alkalmazható a káposztafélék palántáinak vé­delmére; a bemártásos és a beöntözéses módszerrel. Bemártásos technológia: A bemártásos technológia elônye, hogy a palántákat már a kiültetés elôtt, megelôzô vé­delemben részesíthetjük. Alkalmazása: Készítsünk 0,1–0,2 %-os Actara oldatot, majd a palántákat tálcával együtt mártsuk be­le a tápkockák teljes átnedvesedéséig. A palánták bemártásakor és kiültetésekor fo­ko­zottan ügyeljünk a unkavédelmi és egészségügyi elôírások maradéktalan be­tar­ tá­sára! Beöntözéses technológia: A beöntözéses technológiával a kiültetett, még érzékeny palántáknak megelôzô vé­del­ met biztosíthatunk a szívókártevôk támadásával szemben. Elônye, hogy a kezelés a Földibolha és káposztalégy kártétele pa­lán­ták kiültetését követôen, a beöntözéssel egy menetben is elvégezhetô. Alkalmazása: A kiültetett palántákat öntözzük be tövenként 80-100 ml permetlével úgy, hogy 1 hek­ tár felületre 400 g Actara kerüljön. A kijuttatandó permetlé töménységét az 1 hektárra ki­ül­tetendô növények száma és a tövenkénti permetlémennyiség alapján szükséges meg­ha­tározni. Az Actara oldatot a tápoldatozáshoz, illetve az öntözéshez használt cse­peg­tetô öntözôrendszeren keresztül is kijuttathatjuk.

34

A káposztafélék növényvédelme − Hernyókártevôk

A káposztalepke és a bagolylepkék 2. nemzedékû hernyói a kései káposztafélékre ve­ szé­lyesek. A lepkék tojásaikat a levelek fonákára rakják. A fiatal kis lárvák kezdetben há­moz­gatnak, kártételük ekkor még nem feltûnô. Az idôsebbek lyuggatva átrágják a le­vél­lemezt, végül csak a vastagabb ereket hagyják meg. A káposztalepke hernyói csak a levélzetet károsítják, míg a bagolylepkéké behatolnak a káposztafejbe, a karfiol, brok­koli rózsába és azt összerágva, összeszennyezve eladhatatlanná teszik. A lepkék raj­zása augusztus elejétôl szeptemberig tart. A célzott védelemhez nélkülözhetetlen a feromon csapdás rajzásmegfigyelés. Ha ez nem megoldott, 2-3 naponként át kell vizs­gál­ni a levelek fonákát, hogy a tojáscsomók vagy a már kikelt kis hernyók je­len­ létét idôben észleljük. Ha a területen elsôsorban a bagolylepke lárvák és a le­vél­tet­vek jelentik a fôbb problémát, akkor használjuk a Judo-t. A Judo két különbözô ha­tás­ mechanizmusú rovarölôszer gyári ombinációja, amely erôteljes, gyors taglózó ha­tá­ sának köszönhetôen mindkét kártevôt hatékonyan pusztítja. Jó eredménnyel hasz­ nál­ha­tó még a hernyók ellen a Karate Zeon (0,2-0,4 l/ ha) is, amely szintén védelmet ad a levéltetvek ellen. Rövid, 3 napos élelmezés-egészségügyi várakozási idejének kö­szön­hetôen, akár a betakarítás közeli idôpontban is alkalmazható.

Káposzta-bagolylepke

A káposztafélék növényvédelme − Gombabetegségek A káposztafélék termesztésében a kórokozók közül fokozott veszélyforrást jelent a jelent a xantomonaszos bakteriózis, a pe­ro­nosz­ pó­ra, az alternária és a szürkepenészes rothadás. Káposztaperonoszpóra A peronoszpóra már a palántanevelés idôszakában a sziklevelek fertôzésével jelentkezik. A levelek fonákán elôször a pe­ro­nosz­pó­ra­ fé­lékre jellemzô fehér penészgyep jelenik meg. A levelek színén fajtától függôen fehéres, sárgás, lilás erektôl határolt szögletes foltok utal­nak a fertôzésre. A káposztafejeken és a karfiolrózsán besüppedô fekete elhalások alakulnak ki. A brokkolirózsán a tünetek kí­vülrôl nem láthatók. Fôleg tavasszal és a tenyészidôszak második felében válik veszélyessé, csapadékos hûvös idôjárásnál.

Az Amistar Top kimagasló védelmet nyújt a peronoszpóra mellett a fóma, a liszt­har­ mat, az alternária és a szürkerothadás ellen is. Az AMISTAR TOP két – ha­tás­me­cha­ niz­mus­ban eltérô –, egymás hatékonyságát erôsítô, igen markáns gombaölô hatással ren­del­kezô, felszívódó hatóanyag gyári kombinációját tartalmazza. Az Amistar Top ki­ vá­ló rezisztenciatörô tulajdonsággal is rendelkezik, mivel a két hatóanyag egymástól el­té­rô módon és helyen szakítja meg a gomba életfolyamatait. Kuratív (gyógyító) ha­ tá­sának köszönhetôen a korai fertôzések ellen is kiváló védettséget biztosít, a nö­vény szöveteibe könnyen bejut és jól transzlokálódik. Dózisa: 0,6-1 l/ha. Az elsô per­me­te­ zést a fertôzés észlelésekor,a következôt 14 nap múlva végezzük 500-600 l/ha víz­ mennyiség alkalmazásával. Egy vegetációs ciklusban maximum két alkalommal ja­va­ solt a készítmény használata. A kijuttatáskor törekedjünk az egyenletes permetléfedettség elérésére. A késôbbi vé­de­ ke­zéseket folytassuk a széles hatásspektrumú szintén felszívódó Amistar-ral 0,75 l/ha dózisban. A tenyészidôben a 2-3 egymást követô permetezés adja a legjobb vé­delmet.

Káposzta peronoszpóra

36

Káposzta alternáriás betegsége

Káposzta fómás betegsége

A káposztafélék fenológiája

vetés, palántázás

talajlakó kártevôk

molykártevôk, levéltetvek

levéltetvek, földibolhák

gombabeteg­ ségek

magról kelô egyszikû gyomok

vegetáció kezdetétôl

vegetáció közepétôl, az egész vegetáció folyamán

Káposztafélék növénykondícionálási technológiája THE VALUE OF EXPERIENCE THE STRENGTH OF INNOVATION

Biolchim Szabadföldi Káposztafélék növénykondícionálási technológiája Fejlődési fázis/ kijuttatás időzítése

Hatás, egyéb megjegyzés

Termék

kiültetés előtt közvetlenül

gyors begyökereztetés

Sprintalga

palánták bemártása 100 ml/100 l vizbe

kiültetés után 1 héttel

ültetés utáni stresszoldás

Fylloton

lombtrágyaként 2 l/ha (0,2%-os permetlé)

a tenyészidő alatt 4 kezelés rotációban használva a szereket

a növény védelmi rendszerének erősítése

Phosfik Cu Phosfik 3-27-18

lombtrágyaként 3 l/ha (0,3%-os permetlé)

fejesedés kezdetekor

kalcium hiány megelőzése koraiság fokozása,fejméret növelése

Nitrocam Globalga

lombtrágyaként 2 l/ha (0,2%-os permetlé) lombtrágyaként 2 l/ha (0,2%-os permetlé)

Rizammina Boromin Gel

lombtrágyaként 2,5 kg/ha (0,25%-os permetlé) lombtrágyaként 1,5 l/ha (150 ml/100 l permetlé)

30%-os fej méretnél fej átlagsúly növelése, mikroelem ellátás majd 60%-os fej méretBór hiány megelőzésére nél ismételt kezelés

Dózis, kijuttatás módja

50%-os fej méretnél

kemény tömör fejek, kalcium hiány megelőzése

Nitrocam

lombtrágyaként 2 l/ha (0,2%-os permetlé)

vegetáció alatti stresszoldás

növekedés beindítása pl. jégverés vagy herbicidsokk esetén ”preventív fagyvédelem”

Fylloton

lombtrágyaként 2 l/ha (0,2%-os permetlével)

betakarítás előtt 10-14 nappal

tárolhatóság növelése

K-Bomber

lombtrágyaként 250 g/100 l víz (2,5 kg/ha)

• Az indukált immunreakción alapuló hatásmechanizmus miatt a Phosfik Cu ill. Phosfik 3-27-18 alkalmazásával bizonyítottan csökkenthető a káposztafélék következő kórokozókkal szembeni fogékonysága: xantomónász, alternária, káposztaperonoszpóra, fuzárium. • A tenyészidőszak végén átteleltetésre szánt kelkáposztánál vagy fagyveszélyes időszakra csúszott betakarítású karfiol/káposzta esetén a K-Bomber és Fylloton alkalmazását feltétlenül iktassuk be a technológiába az esetleges fagykár kockázatának csökkentése céljából! • Minden permetezésnél a permetlé savanyítása érdekében adjunk 40-80 ml/100 l Multicare pH-t a vízhez!

38

Biolchim Szabadföldi Káposztafélék Káposztafélék tápanyag-ellátási technológiája tápanyag-ellátási technológiája Fejlődési fázis/ kijuttatás időzítése

Hatás, egyéb megjegyzés

Termék

Dózis, kijuttatás módja

talajelőkészítés

szervesanyag feltöltés, talaj mikrobiológiai aktivitás serkentése, hatékonyabb tápanyagfelvétel

Nov@GR

2-5 dkg/m² (talajba bedolgozva)

talajelőkészítés

begyökeresedéshez szükséges foszfor és cink biztosítása

Magnistart (mikrogranulátum)

20-25 kg/ha

sorok záródásakor

4-6 hetes folyamatos N ellátás

Nu-Slow 28

10-15 l/ha (lombkezelés)

Szabadföldi termesztésnél az alábbi irányelvek figyelembe vételével végezzük a tápanyagutánpótlást. (Antal 2008) Káposztafélék tápanyagszükséglete

Műtrágya adagolás időszakos megosztása

Növényfaj

Terméshozam Szükséges hatóanyag kg/ha t/ha

fejes káposzta

24-32 32-40 40-48 48<

118 80 158 108 194 130 229 156

162 216 265 312

175 195 230 286

12 17 21 31

kelkáposzta

24-30 30-36 36<

135 162 165 188 195 230

230 281 331

171 208 246

19 22 26

karfiol, brokkoli

14-20 20-30 30<

160 64 210 95 305 141

200 262 396

174 228 344

18 25 32

N

P2O5 K2O CaO MgO

Tápelemek Nitrogén (N)

Alaptrágya

Indítótrágya

Fejtrágya

0-30% 50-70 kg/ha 65-95%

Lombtrágya 0-5%

Foszfor (P2O5)

95%

10-20%

0%

0%

Kálium (K2O)

20-50%

10%

40-65%

0%

Kalcium (CaO)

88%

0%

10%

2%

Magnézium (MgO)

60%

10%

30%

10%

Kén (S)

50%

0%

40%

10%

Mikroelemek

0%

0%

0%

100%

A magas szervesanyagtartalmú Nov@GR termék használatával komoly talajszerkezet javító hatás érhető el. Alkalmazásával teljes mértékben kiválthatjuk a szervestrágyákat/pelletált baromfitrágyákat hasonló fajlagos ráfordítás és lényegesen kisebb anyagmozgatási igény mellett. A szervesanyagtartalom mellett a Nov@GR-ben lévő növénykondícionáló anyagok valamint a nagymennyiségű humusz- és fulvosavak elősegítik a tápanyagok felvehetőségét és javítják a talaj mikrobiológiai aktivitását valamint segítik a kívánatos morzsalékos talajszerkezet kialakulását. Egyéb irányelvek: • A káposztafélék fokozottan érzékenyek az alábbi elemek hiányára: Kalcium, Bór, Molibdén. A technológiai javaslatban lévő Nitrocam, Boromin Gel, Rizammina és Phosik 3-27-18 termékek alkalmazása biztosítja ezen elemek utánpótlását átlagos termesztési körülmények között. • A tápanyagutánpótlásnál és öntözésnél vegyük figyelembe, hogy a káposztafélék sekélyen gyökeresednek ezért itt különösen igaz az Biolchim Hungary Kft. inkább sűrűbben kevesebbett elv mint egyéb mélyrehatoló gyökérKószó Lajos zetű kultúrnövényeknél.

A fenti technológia csak tájékoztató jellegű. A felhasználás során a helyi körülmények figyelembe vétele mellett alakítsuk ki a konkrét technológiát!

Mobil: + 36 209 317 825 E-mail: [email protected] www.biolchim.hu

Aros József

Rácz Gábor

értékesítési támogató +36-20-366-1652

területi képviselô +36-20-977-5656

Záhony

Sátoraljaújhely

BORSOD-ABAÚJ-ZEMPLÉN Sárospatak Kazincbarcika

Ózd Balassagyarmat

Gyôr

Sopron

Esztergom

Komárom

Csorna

Szombathely

Celldömölk

Ajka

Veszprém

Zalaszentgotthárd Tapolca

Gáncse Mihály

Keszthely

ZALA

területi képviselô +36-20-936-2138

Körmend

TOLNA

SOMOGY

Csige László Kaposvár

Csurgó

Nagyatád

Dombovár

Csongrád

Kalocsa

Kiskôrös

BÁCS-KISKUN

Szekszárd Baja

Füzesgyarmat Szeghalom

Szentes

CSONGRÁD

Kiskunhalas

Csige László Sarkad

BÉKÉS

Gáncse Mihály

Komló

Körmend Barcs

Mezôtúr Kunszentmárton Kiskunfélegyháza

Békéscsaba

Gyula

Mezôkovácsháza

Hódmezôvásárhely Szeged

Makó

Pécs

BARANYA Siklós

Létavértes

Püspökladány

Szarvas

Kecskemét

Solt

Nyíradony

Berettyóújfalu Törökszentmiklós

Dunaújváros

Dunaföldvár

Marcali Nagykanizsa

Kunhegyes Karcag

JÁSZ-NAGYKON-SZOLNOK Cegléd

FEJÉR

Siófok

Fonyód

Csenger Nyíbátor

HAJDÚ-BIHAR Debrecen

Hajdúszoboszló

Jászberény

PEST

Szolnok

Balatonfüred

Zalaegerszeg

Füzesabony Hajdúböszörmény

Ócsa

Dabas

Nyíregyháza Nagykálló

Tiszafüred

Budapest

Székesfehérvár

Körmend Szentgotthárd

Gyöngyös Hatvan

Rácz Gábor

VESZPRÉM

VAS

Lenti

Vác

Pápa

Kôszeg

SZABOLCS-SZATMÁR-BEREG

Gödöllô

Tatabánya

Vásárosnamény

Rakamaz

Mezôkövesd

HEVES

KOMÁROM-ESZTERGOM

GYÔR-MOSON-SOPRON

Kisvárda Szerencs

Aros József

Tiszaújváros

Eger

NÓGRÁD

Mosonmagyaróvár

Miskolc

Salgótarján

Mohács Villány

Syngenta Kft. 1117 Budapest, Alíz u. 2. www.syngenta.hu

Csige László értékesítési támogató +36-20-978-0548