2
KAPITOLA 2 – REŽIMY PROVOZU A OVLÁDACÍ PRVKY
Č E S K Y
2.4 VYVOLÁNÍ PŘEDNASTAVENÝCH REŽIMŮ (TLAČÍTKA „AUTOMATICKÝCH FUNKCÍ”) 1
Stiskněte požadované tlačítko automatické funkce funkce. (Na displeji začne blikat údaj o době vaření, rozsvítí se indikátory režimu a intenzity ohřevu.) Blíže o výběru funkce viz oddíl 3.8.
2
Stiskem tlačítka
3
Po uplynutí nastavené doby se ozvou tři dlouhá pípnutí END a na displeji se zobrazí „END END”.
START (13) spusťte vaření.
2.5 RYCHLÝ OHŘEV Tento režim je vhodný pro rychlý ohřev malého množství jídla či nápoje. START (13); trouba se spustí na 30 sekund na plný výkon. Dalším stiskem • Stiskněte tlačítko tlačítka START se doba ohřevu prodlouží o 30 sekund (maximálně lze takto nastavit dobu 3 minuty). • Tento režim lze zapnout do 1 minuty po vložení pokrmu do trouby. Funkci rychlého ohřevu můžete též využít pro dokončení vaření. Po zahájení ohřevu můžete nastavenou dobu upravovat pomocí knoflíku (14). Maximální doba ohřevu činí 60 minut.
2.6 FUNKCE DĚTSKÉ POJISTKY Tato trouba je vybavena pojistkou, která zabraňuje změnu doby ohřevu během vaření. Jejím hlavním účelem je zabránit nechtěnému prodloužení doby ohřevu, jež by mohlo způsobit přehřátí a vznícení pokrmu. Pro aktivaci pojistky: STOP (12) stisknuté po dobu 5 sekund. • Podržte tlačítko • Nastavení je indikováno krátkým pípnutím. Od této chvíle nebude během vaření možné měnit doby ohřevu. STOP (12) stisknuté, dokud se neozve pípnutí. • Pro vypnutí pojistky podržte tlačítko
2.7 TLAČÍTKO PRO ZASTAVENÍ OTÁČENÍ TALÍŘE Pokud používáte velké nádoby (nebo nádoby s držadly), které se uvnitř trouby nemohou otáčet, stiskněte po nastavení režimu vaření tlačítko pro ZASTAVENÍ OTÁČENÍ TALÍŘE (15). Kontrolka v pravém horním rohu začne blikat. Po stisku tlačítka START kontrolka ještě pětkrát zabliká a poté bude svítit nepřetržitě až do ukončení vaření. Funkce ZASTAVENÍ OTÁČENÍ TALÍŘE bude aktivní i při příštím použití trouby, je třeba ji vypnout opětným stiskem tlačítka pro ZASTAVENÍ OTÁČENÍ TALÍŘE TALÍŘE. Při mikrovlnném ohřevu je možné zvolit maximální výkon 750 W (trouba výkon automaticky omezí při stisku tlačítka pro ZASTAVENÍ OTÁČENÍ TALÍŘE TALÍŘE).
2.8 FUNKCE KUCHYŇSKÉHO BUDÍKU Tato funkce Vám umožní využít časovač i v případě, že trouba NENÍ v provozu. Budík můžete nastavit na maximální dobu 60 minut. • Stiskněte tlačítko FUNCTION a podržte je, dokud se na displeji 2 neobjeví 3 čárky. Poté nastavte START (13). požadovanou dobu pomocí knoflíku (14). Budík spustíte stiskem tlačítka • Po uplynutí nastavené doby se ozvou 3 pípnutí a na displeji 1 se zobrazí „end”. 14
KAPITOLA 3 – POUŽITÍ TROUBY: DOPORUČENÍ A DOBY OHŘEVU • Zmrzlé potraviny zabalené v plastových sáčcích, fólii nebo kartonu lze rozmrazovat přímo v obalu, tento však nesmí obsahovat kovové části (sponky či dráty). • Některé pokrmy není před vařením nutné úplně rozmrazit – např. zeleninu nebo ryby. • Masové omáčky, vařená a dušená jídla se rozmrazí rychleji, pokud je čas od času zamícháte, obrátíte a/nebo před vařením rozkrájíte na menší kousky. • Maso, ryby a ovoce pouští při rozmrazování vodu. Tyto potraviny rozmrazujte v misce. • Doporučujeme maso před zmrazením nakrájet na kusy o požadované velikosti a ty pak zabalit do samostatných sáčků. Ušetříte tak čas potřebný pro přípravu pokrmu. • Jídlo nechte po rozmrazení stanovenou odstát – umožníte tak jeho rovnoměrné prohřátí při následném vaření (doby odstátí pokrmu jsou udávány v minutách). DOBY ROZMRAZOVÁNÍ V REŽIMU „AUTOMATICKÉHO ROZMRAZOVÁNÍ” DRUH POKRMU MASO • Pečeně (vepřová, hovězí, skopová, aj.) • Steaky, kotlety, uzené • Dušené maso, guláš • Mleté maso
MNOŽSTVÍ DOBA (minut)
• Hamburgery • Klobásy
1 kg 200 gr 500 gr 250 gr 500 gr 200 gr 300 gr
19 - 21 4-6 10 - 12 5-7 10 - 12 5-7 6-8
DRŮBEŽ • Kachna, krocan • Celé kuře • Porcované kuře • Kuřecí prsa
1,5 kg 1,5 kg 700 gr 300 gr
25 - 27 25 - 27 13 - 15 8 - 10
DOPORUČENÝ ROŠT
DOBA ODSTÁTÍ
Žádný Žádný Žádný Žádný Žádný Žádný
20 5 10 15 15 10 10
Žádný Žádný Žádný Žádný
20 20 10 10
Během rozmrazování rybu obraťte.
Žádný Žádný Žádný Žádný
7 7 7 7
Odstraňte hliníkovou fólii a jiné kovové části obalu. Sýr nerozmrazujte úplně. Dodržujte dobu mezi rozmrazením a ohřevem. Šlehačku vylijte z původní nádoby na misku.
Žádný
10
Žádný
15
Žádný
5
POZNÁMKY/DOPORUČENÍ
V polovině rozmrazování obraťte.
Viz poznámka *
Během rozmrazování maso obraťte. Před vařením je opláchněte teplou vodou, abyste odstranili zbytky ledu.
ZELENINA Mraženou zeleninu není třeba před vařením rozmrazovat. RYBY • Filé • Plátky • Celé • Krevety
300 gr 400 gr 500 gr 400 gr
7-9 8 - 10 10 - 12 8 - 10
MLÉKO A MLÉČNÉ VÝROBKY • Máslo
250 gr
4-6
• Sýr
250 gr
5-7
• Šlehačka
200 ml
7-9
PEČIVO • 2 středně velké rohlíky • 4 středně velké rohlíky • Krájený chléb • Krájený celozrnný chléb
150 gr 300 gr 250 gr 250 gr
1-2 2-4 2-4 2-4
Pečivo položte přímo na otočný talíř
Žádný Žádný Žádný Žádný
3 3 3 3
OVOCE • Jahody, švestky, rybíz, třešně, meruňky • Maliny · Ostružiny
500 gr 300 gr 250 gr
8 - 10 5-7 3-5
2× až 3× zamíchejte 2× až 3× zamíchejte 2× až 3× zamíchejte
Žádný Žádný Žádný
10 10 6
* Tyto pokyny jsou vhodné pro provedení testu rozmrazování mletého masa dle nařízení IEC 705, par. 18.3 (viz par. 2). V polovině rozmrazování maso obraťte. Rozmrazované maso položte přímo na otáčecí talíř. Bližší informace a popis dalších testů dle IEC 705 naleznete v tabulce na straně 2.
15
Č E S K Y
3.1 ROZMRAZOVÁNÍ
3
KAPITOLA 3 – POUŽITÍ TROUBY: DOPORUČENÍ A DOBY OHŘEVU
Č E S K Y
3.2 OHŘEV
Při ohřevu pokrmů využijete všech výhod mikrovlnné trouby. V porovnání s ohřevem v tradiční troubě je rychlejší a tudíž i úspornější z hlediska spotřeby energie. • Pokrmy, zvláště zmrazené, doporučujeme ohřívat alespoň na 70 °C (teplota, při níž se z jídla se kouří). Nebude je sice možné ihned konzumovat, budou však dokonale sterilizované. • Při ohřevu hotových nebo mražených pokrmů dodržujte následující pokyny: - pokrmy neohřívejte v kovových nádobách; - pokrm přikryjte plastovou fólií (určenou pro mikrovlnné trouby) nebo pergamenem. Jídlo si zachová svoji původní chuť a vnitřek trouby se nebude tolik znečišťovat; jídlo je možné též přikrýt otočeným talířem; - je-li to možné, jídlo občas zamíchejte nebo otočte, aby se ohřálo rychleji a rovnoměrněji; - informace o době ohřevu udávané na obalu berte jako pouze jako orientační, v některých případech je nutné pokrm ohřívat déle. • Mražené pokrmy je před ohřevem třeba rozmrazit. Čím nižší je teplota pokrmu, tím delší doba je pro jeho ohřev potřeba. Poznámka: Některé pokrmy je možné snadno ohřát pomocí přednastavených „automatických automatických funkcí funkcí” (viz tabulka na straně 18). TABULKA DOB OHŘEVU DRUH POKRMU
MNOŽSTVÍ
TAJÍCÍ/MĚKNOUCÍ POKRMY • Čokoláda/poleva • Máslo
100 gr 50-70 gr
FUNKCE
INTENZITA DOBA (minut)
“
500 1000
4-5 0’.10”-0’.15”
“ “
1000 “
0’.15”-0’.20” 0’.30”-0’.35”
CHLAZENÉ POKRMY (5/8°C), OHŘEV NA 20/30°C • Jogurt • Kojenecká láhev
125 gr 240 gr
CHLAZENÉ HOTOVÉ POKRMY ((výchozí výchozí • Balení lasagne nebo plněných těstovin • Balení masa s rýží a/nebo zeleninou • Balení rybího masa s rýží a/nebo zeleninou
teplota 5/8 °C), OHŘEV NA CCA 70 °C
400 gr
“
1000
3-5
400 gr
“
“
3-5
300 gr
“
“
2-4
“ 400 gr 4-6 “ • Porce masa a/nebo zeleniny “ 400 gr 4-6 “ • Porce těstovin, canneloni nebo lasagne “ 300 gr 3-5 • Porce rybího masa a/nebo rýže “ MRAŽENÉ POKRMY, KTERÉ JE TŘEBA OHŘÁT/VAŘIT (výchozí teplota -18/-20 °C, OHŘEV NA CCA 70 °C)
POZNÁMKY/DOPORUČENÍ Ohřívejte ve zvláštní nádobě. Polevu jednou zamíchejte. Pro rozpuštění másla přidejte jednu minutu. Odstraňte z jogurtu kovovou fólii. Kojeneckou láhev ohřívejte bez dudlíku, po ohřátí obsahem zamíchejte, aby byl rovnoměrně prohřátý. Před konzumací zkontrolujte teplotu. Mléko při pokojové teplotě můžete hřát kratší dobu. Sušené mléko pravidelně míchejte, aby se nevznítilo. Používejte sterilizované mléko. Balíčky s hotovými pokrmy určené k ohřevu na 70 °C. Pokrm vyndejte z kovového obalu a ohřejte na talíři, na kterém jej budete podávat. Jídlo doporučujeme při ohřevu vždy přikrýt. Talíř s masem a/nebo zeleninou, porce jakéhokoli pokrmu, který se ohřívá na 70 °C. Jídlo ohřívejte přímo na talíři, na kterém je budete podávat, přikryjte je fólií nebo obráceným talířem.
• Balení lasagne nebo plněných těstovin • Balení masa s rýží a/nebo zeleninou • Balení hotové ryby s rýží a/nebo zeleninou
400 gr
“
1000
5-7
400 gr
“
“
4-6
300 gr
“
“
2-4
• Balení rybího masa a syrové zeleniny
300 gr
“
“
6-8
• Porce masa a/nebo zeleniny • Porce těstovin, canneloni nebo lasagne • Porce rybího masa a/nebo rýže
400 gr 400 gr
“ “
“ “
5-7 6-8
300 gr
“
“
3-5
1000 “ “ “
1’30” - 2’ 1’.15” - 1’.45” 1’.15” - 1’.45” 3-4
Po ohřátí doporučujeme nápoje promíchat, aby se teplo rovnoměrně rozdělilo. Polévku přikryjte obráceným talířem.
1’.15” - 1’.45” 1 - 1’.30” 0’.45” - 1’.15” 2-3
Po ohřátí doporučujeme nápoje promíchat, aby se teplo rovnoměrně rozdělilo. Polévku přikryjte obráceným talířem.
CHLAZENÉ NÁPOJE (5/8 °C), OHŘEV NA CCA 70 °C
180 150 100 300
cc cc cc cc
“ “ “ “
• 1 šálek vody • 1 šálek mléka • 1 šálek kávy • 1 miska vývaru NÁPOJE V POKOJOVÉ TEPLOTĚ –
OHŘEV Z 20/30 °C NA CCA 70 °C
• • • •
180 150 100 300
1 1 1 1
šálek vody šálek mléka šálek kávy miska vývaru
16
cc cc cc cc
“ “ “ “
1000 “ “ “
Všechny druhy hotových jídel určených k ohřevu přímo v dodávaném balení. Pokud je balení kovové, přesuňte pokrm na talíř a zvyšte dobu ohřevu o několik minut.Syrové potraviny vyjměte z balení, vložte do nádoby určené pro mikrovlnné trouby a přikryjte.Porce hotových jídel, která je třeba ohřát na 70 °C.
Jídlo ohřívejte přímo na talíři, na kterém je budete podávat, obráceným talířem nebo víkem z Pyrexu. Zkontrolujte, zda se jídlo dobře prohřálo; doporučujeme během ohřevu míchat.
3
KAPITOLA 3 – POUŽITÍ TROUBY: DOPORUČENÍ A DOBY OHŘEVU 3.3 PŘÍPRAVA PŘEDKRMŮ A TĚSTOVIN
DRUH POKRMU
MNOŽSTVÍ FUNKCE
• Lasagne
1100 gr
+
DOBA INTENZITA TEPLOTA (minut) OHŘEVU
POZNÁMKY / DOPORUČENÍ
DOPORUČENÝ ROŠT
Nízký
1000
-
+ 8
Doba pro nevařené těstoviny. Pokud jsou těstoviny předvařené, stačí 8 minut při kombinaci grilu a mikrovlnného ohřevu.
1000
8
• Gnocchi ala Romana
600 gr
1000
-
12
Nepokládejte větší množství na sebe.
Nízký
• Špagety
1500 gr
1000
-
8
Těstoviny by měly být předvařené.
Nízký
• Rizoto
300 gr. of rice
1000
-
• Pizza
800 gr
-
200°C
30
• Čerstvé Quiche Lorraine
800 gr
-
160°C
40
Použije pečící formu s držadlem (troubu předehřejte).
Nízký
• Mražené Quiche Lorraine
550 gr
-
190°
45
Položte na pečící plech (troubu předehřejte).
Nízký
12-15 Všechny ingredience vložte do nádoby pro mikrovlnný ohřev a přikryjte fólií (na 300 g rýže dejte 750 g vývaru a hřejte 10-12 minut na plný výkon). Položte pizzu na pečící papír nebo plech. Troubu předehřejte na 200°C.
Žádný
Nízký
3.4 VAŘENÍ MASA Rychlost vaření přímo souvisí s množstvím a velikostí částí pokrmu: kebab bude hotov rychleji než pečeně, neboť se skládá z malých, pravidelných kousků masa. Aby pečeně, drůbež či kebab nebyly vysušené, doporučujeme před zahájením vaření přidat jeden až dva šálky vody. DRUH POKRMU
MNOŽSTVÍ FUNKCE
DOBA INTENZITA TEPLOTA (minut) OHŘEVU
POZNÁMKY / DOPORUČENÍ
DOPORUČENÝ ROŠT
Nechte na mase trochu tuku, aby se nevysušilo. Nehřejte příliš mnoho omáčky. Smíchejte 500 g hovězího s vejci, slaninou, strouhankou atd. Přidejte trochu oleje a bílého vína.
Nízký
• Pečeně (vepřová, hovězí)
1000 gr
500
190°C
35-40
• Sekaná
800 gr
500
180°C
22-25
• Sekaná
900 gr 1200 gr 850 gr 600 gr 1500 gr
750 750 750 500 1000
190°C 190°C 180°C -
20 40 25 17-20 30-35
Viz poznámka *
Žádný
Propíchejte kůži, aby maso mohlo pouštět šťávu. Viz poznámka **
Nízký
Během vaření jednou zamíchejte.
Nízký
• Kuřecí prsa
500 gr
-
10-15 16-18
Žádný
3 pieces
700 -
V polovině vaření maso obraťte.
• Vepřové či telecí kotlety
Troubu nechte 3 minuty předehřát. Během vaření maso obracejte, neboť teplo vychází pouze z horního topného tělesa.
Vysoký
• Klobásy
3 pieces
-
-
10-12
Troubu nechte 3 minuty předehřát. Během vaření maso obracejte, neboť teplo vychází pouze z horního topného tělesa.
Vysoký
• Hamburgery
3 pieces
-
-
10-12
Troubu nechte 3 minuty předehřát. Během vaření maso obracejte, neboť teplo vychází pouze z horního topného tělesa.
Vysoký
• Celé kuře • Porcované kuře • Kebab • Guláš
* **
Nízký
V polovině vaření maso obraťte.
Nízký
Vařte bez pokličky, 2× či 3× zamíchejte.
Žádný
Tyto pokyny jsou vhodné pro provedení testu vaření mletého masa dle nařízení dle IEC 705, par. 17.3, test C. Nádobu přikryjte průhlednou fólií. Bližší informace a popis dalších testů IEC 705 naleznete v tabulce na straně 2. Tyto pokyny jsou vhodné pro provedení testu vaření dle nařízení IEC 705, par. 17.3, test F. Bližší informace a popis dalších testů dle IEC 705 naleznete v tabulce na straně 2.
17
Č E S K Y
Zeleninové a jiné polévky vyžadují menší množství vody, neboť u mikrovlnné trouby je odpařování minimální. Jídlo osolte až po dokončení vaření či rozmrazování, neboť sůl by je při ohřevu vysušovala. Doba potřebná pro vaření rýže (i těstovin) v mikrovlnné troubě je zhruba stejná jako při použití klasického sporáku. Výhodou přípravy rizota v mikrovlnné troubě je, že je nemusíte neustále míchat (stačí zamíchat pouze 2× až 3×).
3
KAPITOLA 3 – POUŽITÍ TROUBY: DOPORUČENÍ A DOBY OHŘEVU 3.5 VAŘENÍ PŘÍLOH A ZELENINY
Při vaření v mikrovlnné troubě si zelenina uchová svoji barvu a nutriční hodnotu lépe než u tradičního způsobu přípravy. Před vařením zeleninu umyjte a oloupejte. Zeleninu s většími plody doporučujeme rozkrájet na přibližně stejně velké kousky. Na 500 gramů zeleniny přidejte do nádoby 5 lžic vody (zelenina s vyšším obsahem vlákniny vyžaduje více vody). Zeleninu vždy přikryjte průhlednou fólií. Během vaření zeleninu alespoň jednou zamíchejte, na konci osolte. Upozornění: Zde uváděné doby vaření berte pouze jako orientační. V konkrétním případě bude doba vaření záviset na hmotnosti, počáteční teplotě a vnitřní struktuře potravin.
Č E S K Y
DRUH POKRMU
MNOŽSTVÍ FUNKCE
DOBA INTENZITA TEPLOTA (minut) OHŘEVU
POZNÁMKY / DOPORUČENÍ
DOPORUČENÝ ROŠT
• Chřest
500 gr
1000
-
8-9
Nakrájejte na 2 cm kousky.
Žádný
• Artyčoky
300 gr
1000
-
10-11
Doporučujeme použít spodní části artyčoků
Žádný
• Zelené fazole
500 gr
1000
-
10-11
Nakrájejte na kousky
Žádný
6-7
Rozdělte po „růžičkách“
Žádný
6-7
Nechte vcelku
Žádný Žádný
• Brokolice • Růžičkové kapusty
500 gr
1000
500 gr
1000
-
• Bílé zelí
500 gr
1000
-
6-7
Nechte vcelku
• Červené zelí
500 gr
1000
-
6-7
Nechte vcelku
Žádný
• Mrkev
500 gr
1000
-
8-9
Nakrájejte na stejně velké kousky
Žádný
Rozdělte po „růžičkách“
Žádný Nízký
Žádný
• Květák
500 gr
• Květák v bešamelské omáčce
1000 gr
• Celer
500 gr
• Lilky
1000
+
800 gr
-
10-11
1000
-
7
10
Stejná doba vaření jako u syrového květáku. Pokud je již uvařený, stačí 10 minut v režimu kombinace mikrovlnného ohřevu a grilu
1000
-
6-7
Nakrájejte na kousky
5-6
Nakrájejte na kostky
Žádný Vysoký
1000
-
+
• Grilované lilky
4 slices
-
-
9-11
Nechte troubu 3 minuty předehřát. Během vaření obracejte
• Lilky „parmigiana”
1300 gr
1000
-
7-9
Lilky mohou být nejprve ogrilovány nebo osmaženy
Nízký
• Pórek
500 gr
1000
-
5-6
Nechte vcelku
Žádný
5-6
Nechte vcelku a přikryjte. Není třeba používat vodu
Žádný Žádný Žádný
• Žampiony
500 gr
1000
-
• Cibule
250 gr
1000
-
4-5
Pokud jsou stejně velké, nechte je v celku. Není třeba používat vodu
• Špenát
300 gr
1000
-
5-6
Po propláchnutí a vysušení přikryjte
• Hrášek
500 gr
1000
-
9-10
• Fenykl
500 gr
1000
-
11-12
• Krájená rajčata • Papriky • Grilované papriky
800 gr
500
500 gr 4 čtvrtky
-
9-11
Žádný Nakrájejte na čtvrtky
Žádný
Doporučujeme použít stejně velká rajčata
Nízký
1000
-
8-9
Nakrájejte na kousky
Žádný
-
-
9-11
Nechte troubu na 3 minuty předehřát. Během vaření obracejte.
Vysoký
1000
-
8
Nejlepší jsou krátké, široké papriky
Nízký
Nakrájejte na stejně velké kousky
Žádný
• Plněné papriky
1400 gr
1000
-
9
• Brambory
500 gr
1000
-
7-8
• Pečené brambory (čerstvé)
500 gr
500
190°C
25-30
2x až 3x zamíchejte
Nízký
• Pečené brambory (mražené)
900 gr 1100 gr
500
200°C
35-40
2x až 3x zamíchejte
Nízký
(total)
750
190°C
20
Viz poznámka *
Nízký
500 gr
1000
-
6-7
Nechte vcelku
Žádný
• Brambory se slupkou • Tykve
*
+
+
Tyto pokyny jsou vhodné pro provedení testu kombinovaného vaření D dle nařízení uvedených v dokumentu IEC 53H/69/CD (3. vydání IEC 705). Bližší informace a popis dalších testů IEC 705 naleznete v tabulce na straně 2.
18
3
KAPITOLA 3 – POUŽITÍ TROUBY: DOPORUČENÍ A DOBY OHŘEVU 3.6 PŘÍPRAVA RYB
Ryby se vaří velmi rychle a s vynikajícími výsledky. Rybu můžete potřít trochou másla či oleje (není to však nezbytně nutné). Jídlo přikryjte průhlednou fólií. Pokud má ryba kůži, je třeba ji oškrábat nebo stáhnout; filety rozmístěte rovnoměrně. Nedoporučujeme vařit ryby s jikrami. MNOŽSTVÍ
FUNKCE
DOBA INTENZITA TEPLOTA (minut) OHŘEVU
POZNÁMKY / DOPORUČENÍ
DOPORUČENÝ ROŠT
• Filety
300 gr
750
-
5-7
Přikryjte fólií
Žádný
• Kousky
750 750
-
7-9 8-10
Přikryjte fólií
Žádný
• Celé
300 gr 500 gr
Přikryjte fólií
Žádný
• Celé
250 gr
750
-
5-7
Přikryjte fólií
Žádný
• Plátky
750 750
-
7-9 7-9
Přikryjte fólií
Žádný
• Krevety
400 gr 500 gr
Přikryjte fólií
Žádný
• Ryby pečené v troubě
600 gr
150
190°
30
Přidejte olej, stroužek česneku, trochu bílého vína a vodu. Nepřikrývejte.
Nízký
3.7 PEČENÍ DEZERTŮ A MOUČNÍKŮ Pro pečení všech druhů moučníků je třeba troubu předehřát na teplotu uvedenou v tabulce. Moučník vložte do trouby až poté, co dosáhla nastavené teploty (signalizováno pěti pípnutími). DRUH POKRMU
MNOŽSTVÍ
FUNKCE
DOBA INTENZITA TEPLOTA (minut) OHŘEVU
POZNÁMKY / DOPORUČENÍ
DOPORUČENÝ ROŠT
• Koláč s lískovými oříšky
1100 gr
150
170°C
25-30
Použijte teplovzdornou nádobu
Nízký
• Sýrový koláč
1500 gr
500
160°C
35-40
Použijte teplovzdornou nádobu
Nízký
• Koláč s marmeládou
700 gr
-
160°C
40
Použijte plech na pečení
Nízký
• Švestkový koláč
950 gr
-
160°C
90
Použije čtverhrannou kovovou formu
Nízký
• Lehký piškot
700 gr
-
160°C
40
Použijte plech na pečení
Nízký
• Ořechový koláč
650 gr
-
160°C
40
Použijte plech na pečení
Nízký
• Vaječný krém
750 gr
1000
-
16
Viz poznámka *
Žádný
• Piškot
475 gr
1000
-
6
Viz poznámka *
Nízký
• Piškot
710 gr
150
160°C
30
Viz poznámka **
Nízký
*
Tyto pokyny jsou vhodné pro provedení testu vaření dle nařízení IEC 705, par. 17.3, testy A a B. Bližší informace a popis dalších testů IEC 705 naleznete v tabulce na straně 2. ** Tyto pokyny jsou vhodné pro provedení testu kombinovaného vaření E dle nařízení uvedených v dokumentu IEC 53H/69/CD (3. vydání IEC 705). Nainstalujte nízký rošt a troubu předehřejte v horkovzdušném režimu. Bližší informace a popis dalších testů dle IEC 705 naleznete v tabulce na straně 2.
19
Č E S K Y
DRUH POKRMU
3
KAPITOLA 3 – POUŽITÍ TROUBY: DOPORUČENÍ A DOBY OHŘEVU 3.8 OHŘEV/VAŘENÍ S POUŽITÍM TLAČÍTEK „AUTOMATICKÝCH FUNKCÍ” automatických funkcí Tlačítka „automatických funkcí” mají přiřazeno 5 různých programů obsahujících nastavení doby, intenzity ohřevu a teploty; pro pokrmy uvedené v následující tabulce dávají vynikající výsledky. TLAČÍTKO
Č E S K Y
(10) • Stiskněte jednou • Stiskněte dvakrát • Stiskněte třikrát • Stiskněte čtyřikrát (8) • Stiskněte jednou • Stiskněte dvakrát • Stiskněte třikrát
K ČEMU LZE FUNKCI POUŽÍT • Ohřev jednoho malého šálku kávy (50 ml) při pokojové teplotě • Ohřev jednoho šálku kávy (125 ml) při pokojové teplotě • Ohřev jednoho velkého šálku (200 ml) se studeným nápojem • Ohřev misky (300 ml) studeného vývaru
Ohřátou kapalinu důkladně promíchejte, aby se teplo rovnoměrně rozdělilo do celého objemu.
• Uvaření 200 g brambor • Uvaření 400 g brambor • Uvaření 600 g brambor
Pečlivě omyjte brambory ve slupce, poté je propíchejte a položte na otočný talíř. Můžete je podávat plněné máslem nebo sýrem.
Varování: po dokončení ohřevu mohou být nádoby i pokrmy velmi horké. Použijte držák nebo rukavice.
Vhodné pro ohřev porcí hotových jídel uložených na talíři (na kterém je budete podávat) v lednici. Chcete-li ohřívat kupované hotové pokrmy, vyjměte je z hliníkového obalu a položte na talíř vhodný pro použití v mikrovlnné troubě.
(11) • Stiskněte jednou
• Ohřev jedné porce (250-350 g)
• Stiskněte dvakrát
• Ohřev dvou porcí (450-550 g)
(9) Varování: po dokončení ohřevu mohou být nádoby i pokrmy velmi horké. Použijte držák nebo rukavice.
• Stiskněte jednou
• Ohřev jedné zmrzlé pizzy (250-500 g)
• Stiskněte dvakrát
• Ohřev jedné porce (250-350 g)
• Stiskněte třikrát
• Ohřev dvou porcí (450-550 g)
(7) • Stiskněte jednou
20
DOPORUČENÍ
• Příprava jednoho balení popcornu pro mikrovlnné trouby (1100 g)
Položte pizzu přímo na nízký drátěný rošt. Položte balení pizzy na otáčecí talíř, odstraňte pouze obaly jako sáčky a fólie. Pokud balení není vhodné pro ohřev v mikrovlnné troubě (např. hliníkový tácek), vyjměte pokrm z obalu a ohřejte jej v nádobě, v níž jej budete podávat (nádobu položte na otočný talíř a nepřikrývejte). Řiďte se instrukcemi uvedenými na obalu. Balení popcornu položte na otáčecí talíř.
3
KAPITOLA 3 – POUŽITÍ TROUBY: DOPORUČENÍ A DOBY OHŘEVU 3.9 SOUČASNÉ VAŘENÍ VE DVOU NÁDOBÁCH NAD SEBOU Při použití středního roštu můžete rozmrazovat, ohřívat a vařit pokrmy současně ve dvou různých nádobách umístěných nad sebou. Díky zdvojenému systému vyzařování mikrovln dosahuje tato trouba ideálního prostorového rozdělení energie. Chcete-li připravovat pokrmy současně ve dvou nádobách, řiďte se následujícími pokyny: Doby vaření se při použití jedné a dvou nádob liší. Nahlédněte proto vždy do tabulky na straně 16. Č E S K Y
1)
Doba současného vaření dvou jídel Brambory
16 min
(nahoře)
Guláš
40 min
(dole)
Doba vaření jednoho jídla Brambory Guláš
2)
7-8 min 30-35 min
Na STŘEDNÍ ROŠT položte VŽDY pokrm, který vyžaduje kratší dobu přípravy. Horní nádoba se dá totiž z trouby snáze vyndat. Vyjměte rošt a dokončete přípravu pokrmu ve spodní nádobě.
Horní nádoba (kratší doba) Spodní nádoba (delší doba) Střední rošt Otočný talíř
3)
Řiďte se údaji a doporučeními uvedenými v tabulkách. Před vyjmutím pokrmu z trouby se vždy přesvědčete, zda je dostatečně horký.
21
KAPITOLA 3 – POUŽITÍ TROUBY: DOPORUČENÍ A DOBY OHŘEVU TABULKY PRO SOUČASNÉ VAŘENÍ VE DVOU NÁDOBÁCH
Doby rozmrazování
Č E S K Y
Druh pokrmu • • • • • •
Mleté maso Mleté maso Porcované kuře Dušená zelenina Květák Celá ryba
3
Umístění Množství Intenzita Minut nádoby (gramů) ohřevu nahoře 500 20 500 20 dole 500 24 nahoře 500 24 dole 450 22 nahoře 500 22 dole
Poznámky Po 10 minutách maso obraťte. Před dalším vařením počkejte 15 minut. Před rozmrazováním oddělte kousky masa od sebe. Před dalším vařením počkejte 15 minut. Před dalším vařením počkejte 5-10 minut. Před dalším vařením počkejte 5-10 minut.
Doby ohřevu Umístění Množství Intenzita nádoby (gramů) ohřevu 1000 150 Maso, jedna porce nahoře 1000 250 dole Zelenina, jedna porce 1000 500 nahoře Talíř lasagne 1000 500 dole Talíř lasagne 1000 150 Maso, jedna porce nahoře 1000 500 dole Talíř lasagne Druh pokrmu
• • • • • •
Poznámky
Minut 6 6 9 9 6 8
Pokrm Pokrm Pokrm Pokrm Pokrm Pokrm
přikryjte přikryjte přikryjte přikryjte přikryjte přikryjte
plastovou plastovou plastovou plastovou plastovou plastovou
fólií fólií fólií fólií fólií fólií
Doby vaření Umístění Množství Intenzita nádoby (gramů) ohřevu 500 1000 nahoře Brambory 500 1000 dole Brambory 500 1000 nahoře Mrkev 500 1000 dole Mrkev 475 1000 nahoře Cukety 1000 400 dole Plátky rybího masa 1000 475 nahoře Cukety 1000 200 dole Celá ryba 1000 200 nahoře Celá ryba 1000 200 dole Celá ryba 1000 500 nahoře Brambory 1000 1500 dole Guláš 1000 500 nahoře Zelí 1000 300 dole Rýže 1000 500 Růžičkové kapusty nahoře 1000 500 Hrášek dole Druh pokrmu
• • • • • • • • • • • • • • • •
22
Poznámky
Minut 16 16 18 18 14 16 13 14 14 14 16 40 14 20 14 18
Nakrájejte Nakrájejte Nakrájejte Nakrájejte
na na na na
stejně stejně stejně stejně
velké velké velké velké
kousky kousky kousky kousky
a a a a
přikryjte přikryjte přikryjte přikryjte
plastovou plastovou plastovou plastovou
fólií. fólií. fólií. fólií.
Nechte vcelku a přikryjte plastovou fólií. Po 14 minutách vyjměte rošt z trouby. Přikryjte plastovou fólií. Nechte vcelku a přikryjte plastovou fólií. Po 13 minutách vyjměte rošt z trouby. Přikryjte plastovou fólií.
Přikryjte plastovou fólií. Přikryjte plastovou fólií. Nakrájejte na stejně velké kousky a přikryjte plastovou fólií. Po 16 minutách vyjměte rošt, 2× až 3× zamíchejte. Nechte vcelku a přikryjte plastovou fólií. Po 14 minutách vyjměte rošt z trouby.
Přikryjte plastovou fólií, 2× zamíchejte. Přikryjte plastovou fólií, po 14 minutách vyjměte rošt z trouby. Přikryjte plastovou fólií.
KAPITOLA 4 – ČIŠTĚNÍ A ÚDRŽBA 4.1 ČIŠTĚNÍ Před prováděním čištění či údržby vždy vytáhněte vidlici ze zásuvky a počkejte, dokud trouba nevychladne. Vnitřní prostor trouby je opatřen speciální povrchovou úpravou zabraňující zachycování nečistot. Kryt mikrovlnného zářiče (C) udržujte v čistotě, otírejte z něj vystříknutý tuk a mastnotu.
Č E S K Y
Pro čištění vnějších částí trouby nepoužívejte abrasivní čističe, drátěnky ani ostré kovové nástroje. Dávejte pozor, aby do ventilačních mřížek na vrchní části přístroje nevnikla voda nebo saponát. Na čištění dvířek, vnitřních a vnějších částí nepoužívejte líh, abrasivní čistící prostředky a čističe na bázi amoniaku. Dvířka čistěte i zevnitř, aby nečistoty a zbytky jídel usazené mezi nimi a rámem nebránily správnému zavírání. Čas od času zkontrolujte, zda ventilační otvory umístěné na zadní a spodní straně skříňky, v níž je trouba vestavěna, nejsou blokovány a zaneseny nečistotami. V případě, že potřebujete zkontrolovat ventilační otvory na zadní straně přístroje, obraťte se na autorizovaný servis. Je třeba pravidelně vyndávat a čistit otočný talíř (H) a jeho držák (I); čistěte též dno trouby. Otočný talíř a držák umyjte v mýdlovém roztoku. Tyto díly lze čistit i v myčce na nádobí. Po dlouhodobém vaření nenamáčejte otočný talíř do studené vody; náhlá změna teploty by způsobila jeho popraskání. Motor pohánějící otočný talíř je utěsněn. Přesto ale dávejte pozor, aby do oblasti okolo hřídele (D) ve spodní části trouby nevnikla při čištění voda. Pro snazší čištění horní části trouby je možné sklopit topné těleso otočením keramického háčku. DŮLEŽITÉ: Po vyčištění trouby opět upevněte topné těleso do správné polohy. Troubu nelze používat, pokud je topné těleso sklopené.
23
4
KAPITOLA 4 – ČIŠTĚNÍ A ÚDRŽBA 4.2 ÚDRŽBA
Pokud došlo k poruše nebo nějaká funkce přístroje nepracuje zcela správně, kontaktujte autorizovaný servis. Než se obrátíte na servis, zkuste, zda problém nevyřešíte na základě následujících instrukcí: PROBLÉM
Přístroj nefunguje
Kondenzace vody uvnitř trouby nebo kolem dvířek
Jiskření uvnitř trouby
PŘÍČINA/ŘEŠENÍ • • •
Dvířka nejsou správně zavřená. Vidlice není správně zasunuta v zásuvce. Zásuvka není pod proudem (zkontrolujte jističe).
•
Při ohřevu jídel obsahujících vodu je normální, že uniká pára, která se sráží na dně a stěnách trouby nebo kolem dvířek.
•
Nezapínejte troubu v režimu mikrovlnného či kombinovaného ohřevu, je-li prázdná. Ve výše uvedených režimech nepoužívejte kovové obaly ani balení obsahující kovové části.
•
• Jídlo se nevaří nebo neohřívá správně •
Jídlo se vznítilo
Zvolte správný režim nebo snižte dobu ohřevu. Pokrm nebyl před zahájením vaření zcela rozmražen.
•
Zvolte správný režim nebo snižte dobu ohřevu.
•
Během vaření jídlo míchejte. Mějte na vědomí, že pokrm se nejlépe prohřeje, pokud je nakrájen na stejně velké kousky. Otáčení talíře je vypnuté.
Jídlo se neprohřálo rovnoměrně •
POZNÁMKA: Troubu lze bezpečně provozovat i v případě, že nefunguje její osvětlení. Potřebujete-li vyměnit žárovku v troubě, obraťte se na autorizovaný servis. Seznam servisních středisek je uveden na internetových stránkách: http://www.merloni.cz http://www.indesit.cz http://www.ariston.cz Garantem servisu pro Českou republiku je firma AP servis AR s.r.o., tel.: 02/71 74 20 67 Merloni Elettrodomestici s.r.o. U nákladového nádraží 2, 130 00 Praha 3, Česká republika www.Merloni.com
