K O FFI EHUI S - A P A R T L O G I E S DE HAA N KEEPING UP DIFFERENCES. Welkom!

K O F F I E H U I S - A PA R T LO G I E S DE HAAN ‘ K E E P I N G U P D I F F E R E N C E S …’

www.decoqisserie.be

Welkom! Benoit & Kim Vanhie - Van Iseghem verwelkomen u graag in de Coqisserie. Zet u en ervaar de sfeer van een gezellig koffiehuis. Wij stellen alles in het werk om van dit horeca-moment voor u een belevenis te maken. En bedankt om ons hierbij te helpen: schreeuw van de daken wat beter is, fluister in ons oor wat beter zou zijn.

Bakkerij • Gespecialiseerd ontbijthuis Verzorgde lunchkaart • Heerlijk dessertassortiment Unieke verblijfsaccomodatie vlak aan zee Open het ganse jaar door: Bakkerij: vanaf 7u30 • Koffiehuis: van 8u tot 18u30 Mei - September & schoolvakanties: gesloten op donderdag Oktober - April: gesloten op donderdag en vrijdag

BETAALKAARTEN VANAF 20 EURO / CARTES DE PAIEMENT A PARTIR DE 20 EURO KARTE AB 20 EURO / PAYMENT BY CARD FROM 20 EURO

Menubladen Februari 2016.indd 1

8/03/16 19:16

Ontbijten / Petit-déjeuner / Frühstück / Breakfast zie onze gespecialiseerde ontbijtkaart!

Aperitieven Martini rood / Martini wit Sherry dry Porto rood / Porto wit Pineau des Charentes Ricard Sangria Rood Kirr Vodka / Bacardi Somersby

4 4 4 4 5 7 4.5 5.5 4

BuBBels ! Glaasje Cava Glaasje Cava Maison (met Roomer!) Kirr Spécial (CAVA) Kirr Royal (champagne Le Brun-Servenay Gr. Cru) Champagne Le Brun-Servenay Gr. Cru 37.5 cl

5.5 6.5 6.5 9.5 24.5

Dit huis is gelegen in Avize, een klein dorpje in de fameuze Côte des Blancs ten zuiden van Epernay. Het is een zeer fijne champagne, 100% chardonnay en uiterst geschikt als aperitief. Kenmerkend is de natuurlijke aciditeit en grote aromatische frisheid. Proost!

Champagne Le Brun-Servenay Gr. Cru75cl

44.5

Longdrinks Campari Orange Passoa Orange Pisang Orange Vodka Orange Bacardi Cola Whisky Cola


6 6 6 7 7 7

8/03/16 19:16

EU W NI

8

10,5

finley citroen vlierbloesem + vodka smirnoff

finley pompelmoes bloedsinaasappel + Gin Hendrick’s

NI

EU

W

de Coqisserie presenteert u deze exclusieve gin tonics als aperitief, steeds geserveerd met de Schweppes Tonic Original mixer. Tinto, red premium Gin: Deze Portugese gin heeft vooreerst een fantastisch schone, heldere rode kleur. 40% Alcohol. Een heleboel kruiden passeren de revue: lavendel, rozemarijn, laurier, papaver, braambes,… Een feest voor ogen, neus en tong! 12

Tides: Bain-marie distilled limited edition Spanish Gin Een specialleke! Geproduceerd in Andalusië is dit de enige Gin ter wereld die gedistilleerd wordt volgens ‘au-bain-marie’ waardoor ze de temp gedurende het proces constant kunnen houden. Op basis van zeekraal, citroen, limoen, sinaasappel, bergamot, engelwortel, koriander,…Door deze mix van botanicals heeft de gin vooral een citrus in de neus en mond, maar met een zilte afdronk van de zeekraal. Proost! 11,5

Hendrick’s: New Style Scottish Gin: In 2003 uitgeroepen tot Beste Gin ter wereld en heeft nog een heleboel andere titels op het palmares staan. Wordt met de hand gemaakt in kleine hoeveelheden van 450l per keer en men gebruikt oa Belgische komkommer en Bulgaarse rozenblaadjes. Een klassieker! Alcohol: 41,5%. 9,5


8/03/16 19:16

Vergezelhapjes / Amuse-gueules / Häppchen / Fingerfood Bordje Mangalica (voor uitleg: zie achteraan de kaart) Kaasproevertje Bordje gemengd Tapas méditerrané (mozzarella, zongedroogde tomaatjes, olijven)

6 4.5 5 4.5

Ideaal voor bij uw natje: Luxe assortiment van hapjes

KOFFIEHUIS - B&B DE HAAN

11.5

Wijn / Du Vin / Wein / Wine

Onze wijnen zijn zo geselecteerd dat ze zowel als aperitief als bij gerechten volledig tot hun recht komen Glas Pichet 1/4¼ Pichet 1/2 Fles

4 6.5 11.5 17

Glas Pichet 1/4 “Papa”, met de nieuwe ‘Chardonnay’ druif: Godello (winnaar foodfestival KOOKEET BRUGGE!) Pichet 1/2 Fles

5.5 8 15 24

Huiswijn Rood Huiswijn Wit Huiswijn Rosé

UW

NIE

Witte suggesties:


UW

NIE

Rode suggesties:

Glas Calmel&Joseph (Syrah, Grenache, Carignan) Pichet 1/4 Pichet 1/2 (medaille d’Or Gilbert&Gaillard 2015) Fles



5.5 8 15 24

8/03/16 19:16

U

NIE

Bieren van het vat / Bières au fût / Bier vom faß / Beer on draft In wintertijd worden deze bieren op fles aangeboden, dit om de versheid van het bier te kunnen garanderen. Carlsberg 5% 25cl

2.7

Carlsberg de Coqisserie 5% 50cl

5

Leffe Blond 6,6% 33cl

3.8

Leffe Blond 6,6% 50cl

5.5

Bieren op fles / Bières / Bier / Beer Vedett Pils 5,2% 3.1 Alcoholvrij bier 0,5% 2.6 Vedett White 4,7% 3.2 De Koninck ‘Bolleke’ 5,2% 2.7 Palm 5,4% 2.8 Orval 6,2% 4.5 Rodenbach 5,2% 2.8 Kriek Lindemans 3,5% 3.2 Gordon Scotch 8% 4.5 Brugse Zot Blond 6% 3.7 Omer 8% 4.3 Duvel 8% 4 La Chouffe 8% 4.3 Tripel Karmeliet 8,4% 4.3 Westmalle Tripel 9,5% 4.2 Leffe Bruin 6,5% 3.8 St. Bernardus ABT12 10% 4.5

UW

NIE

Brasserie LeFort (donker broertje van ‘Omer’) 8,5%


4.3

8/03/16 19:16

Verse fruitsappen: meet the juicebar!

Jus de fruits pressés / Frische Früchtsäfte / Juicebar

Sinaas 4.5 Citroen 4.5 Appel 5 Pompelmoes 5 Ananas 5 Sapje van de week 5

Fruitsappen / Jus de fruits / Früchtsäfte / Juices Tönissteiner Vruchtenkorf 25cl Appletise 27,5 cl Looza Orange / Ace / Appel / Tomaat

2.8 3.2 2.7

Frisdranken / Boissons fraîches / Getränke / Softdrinks Eaulala Plat 2.4 Eaulala Bruis 2.4 Perrier 2.7 Eaulala 75 cl, plat of licht bruisend 6 Coca-Cola / Coca-Cola Light / Coca-Cola Zero 2.5 Fanta 2.5 Sprite 2.5 UW E I N Finley Citroen & Vlierbloesem 2.8 Finley Pompelmoes & Bloedsinaas 2.8 Tönissteiner 25 cl Orange 2.7 Tönissteiner 25 cl Citroen 2.7 Orangina 25 cl 2.8 Gini 2.8 Lipton Ice Tea 2.7 Lipton Ice Tea Green 2.7 Schweppes Tonic 2.7 Schweppes Agrum Light 2.7 Cécémel koud 2.8 Fristi 2.8


8/03/16 19:16

U

NIE

Koffie! / du Café! / Kaffee! / Coffee! Slow Coffee: de Cafetière

6

Aan u de keuze tussen de volgende klassebonen!: Guatemala KOFFIEHU I S - B & B maragogype D E Heen A A klassieker N onder de Arabica koffie. Getypeerd door zijn grote langwerpige boon. Vol, mild en zacht van smaak. Sprankelend

NI

EU

W

Ethiopië yirgacheffe uit het geboorteland van de koffie, Afrika op z’n best. Zacht, mild, geparfumeerd, bloemig, helder.

Indonsesia Sulawesi Kalossi Cacao, donkere caramel, kruidig, milde aciditeit, rond, volle zijdezachte body, lange sprankelende afdronk.

Geniet van deze topper.

Espresso: per la Macchina Espresso de Italiaanse portie op z’n best (“mokka”) Doppio dubbele espresso, voor de durvers KOFFIEHUIS - B&B DE HAAN Lungo de Belgische standaard op hoog niveau (“koffie”) Americano aangelengde koffie

2.6 3.3 2.6 3.4

Café Latté onze koffie verkeerd, 1/2 koffie 1/2 melk Cappuccino Italiano koffie met opgestoomde melk Latte Macchiato glas opgestoomde melk, ‘bevlekt’ met espresso

3.2 3.3 3.6

Cappuccino Slagroom Belgische variant van de Cappuccino

3.5

Suppl. décafeïne UW

NIE

Alle koffiebereidingen maken wij voor u nu ook met soya melk:


+0.2 +0.3

8/03/16 19:16

Ons handelsmerk: de verwenformule Café gourmand / Kaffee komplett / Indulgence Coffee

Verwenkoffie of -espresso Verwenmacchiato, -cappuccino, -doppio of -latte

8.5 9

Een heerlijk assortiment van koekjes, patisserie, ijs, gebak en tal van andere lekkernijen geserveerd met uw favoriete kopje troost. Voor de genieters!


Geestrijke verwarmers / Cafés spirituels / Alkohol und Kaffee / Hot alcoholic drinks

Irish Koffie (whisky) French Koffie (cognac) Amaretto Koffie (amaretto) Jamaica Koffie (rhum) Normandische Koffie (calvados) Café à l’Orange (Grand Marnier)

7 7 7 7 7 7

Diplomatenkoffie (advokaat)

5

Glühwein

5

U

NIE

Sterk / Spiritueux / Spirituoser / Liquors Jenever Oud Jenever Jong Baileys Amaretto Calvados Grand Marnier Cognac Biscquit Whisky J. Haig Whisky Chivas Regal 12 years

3.5 3.5 5.5 5.5 5.5 5.5 5.5 5.5 7

Warme melkdranken / Des Laits Chauds / Heiße Getränke / Hot Milkdrinks Kannetje warme melk / Du lait chaud / heiße Milch / Hot milk Kannetje warme melk met honing / + du miel / + Honig / + honey Choc-o-lait (puur of melk) Kannetje Callebaut chocolademelk /(+slagroom) / Chocolat chaud (pot) / Kännchen heiße Schoko / Jug Hot Chocolat


3.5 4 3.5 4/4.5

8/03/16 19:16

Theekannetjes / Pots de thé / Kännchen Tee / Tea time

Warm aanbevolen: Uw favoriete thee in verwenformule VERSE THEE K O F F I EMunt H U I S -/ Thé B & B à la Menthe frais / Minze Tee / fresh Mint tea Verse DE HAAN

4.5

THEE MET GROTE T…(Mighty Leaf) Bombay Chai - ZW

4

Organic Earl Grey - ZW

4

Organic Spring Jasmine - GR

4

Green Tea Tropical - GR

4

White Orchard - GR

4

Organic Mint Mélange - INF

4

(zwarte theebladeren met hints van sinaasappel, kaneel, kardemom, peper en kruidnagel) (zwarte theebladeren met een citroenachtige toets door de bergamot) (groene Chinese theebladeren met Arabische jasmijnbloesems) (groene theebladeren vermengd met zoete tropische vruchten) (witte Chinese theebladeren vermengd met meloen en perzik) (Marokkaanse muntbladeren zorgen voor zoete blijvende smaak) UW

NIE

9.5

Wild Berry Hibiscus - INF

(zoete kruideninfusie van hibiscus met mix van bessen en aardbeien)

ONZE KLASSIEKE LOSSE THEES Darjeeling - ZW (licht en mild, met ondertonen van muskaat)

4

Alison Secret Garden - GR (sencha thee met rode vruchten en bessen)

3.8 3.8

Fruitgaard - INF (appel, hibiscus, rozebottel, zwarte bes, abrikoos, perzik) Cocktail Maison - INF (hibiscus, vlier- en bosbessen, rozijnen en frambozen) Mango Flip - INF (rozebottel, hibiscus, ananas, druiven, mango) Rooibos - INF (‘nectar van de natuur’, rijk aan anti-oxidanten, lichtzoet)

3.8 3.8 3.8 3.8

ONZE KLASSIEKE BUILTJES

Citroen Intense (=’thee citroen’) - INF Camille - INF Rozebottel - INF / Eglantier / Hagebutte / rosehip Linde - INF / Tilleul / Linde / lime

4 3.7 4 3.7

ZW = zwarte thees (thee met body, een booster, volledige fermentatie) GR = groene en witte thees (weinig cafeïne, verfrissend, minimale fermentatie) INF = infusie (geen thee!, geen cafeïne, kruiden/vruchten)


8/03/16 19:16

EU W NI

GRANOLA ≠ muesli

= mengeling van in kokosolie geroosterde tarwevlokken, granen, zaden en pitten

Yoghurt Vers Fruit met Granola 7,5

Exclusief aan zee: granola in 2 varianten kraakvers en megacrunchy/super gezond/ambachtelijk/als ontbijt of tussendoortje/geschenkverpakking take-away: thuis lekker gezond verder genieten steeds 5% korting op vertoon van uw kassaticket!

Desserten ”tapas” voor bij de koffie / Petits Desserts / Tapas Dessert / Fingerfood dessert

Festival van koekjes en toebehoren (per 2p)

Festival de biscuits et gourmandises (par 2p) / Festival von Kekse und Leckerei (pro 2 P) Festival of biscuits and sweets (for 2p)

4.5

Stukje rijke citroencake

3.5

Trio van chocoladefantasie

4.5

Trio van cake

4.5

Tranche d’un quatre-quarts au citron / Stück Zitronen Cake / Lemon Cake Trio au chocolat / Trio Schokolade / Trio chocolate Trio de cake (beurre-/pomme-/chocolat-) / Trio Kuchen (Butter-/Apfel-/Schoko-) Trio cake (butter-/apple-/chocolate-)

Trio van macaron de Paris

4

Glaasje advokaat

4

Trio de macarons fourrés / Trio macaron de Paris / Trio Macaron Verre à l’avocat / Portion Eierlikör / egg liquor

Patisserie van de dag (zie toonbank)

dagprijs

Pâtisserie du jour (voyez le comptoir) Tagestorte (Sehen Sie unsere Verkaufstisch) Pastry of the day (see the counter)

tarif journalier tagespreis daily price = glutenvrij


U

NIE

8/03/16 19:16

Milkshakes Vanille 4.5 Framboos 4.5 Chocolade 4.5 Mokka 4.5 Aardbeien 4.5 Banaan 4.5 Café Frappé (met espresso en mokka ijs)

5

Ijsspecialiteiten / Glaces / Eisbecher / Ice-cream Al onze coupes worden geserveerd met slagroom. Coupe Dame Blanche Coupe Bresilienne (met praliné ijs) Coupe Caramel Coupe Vanille met warme kersen Coupe Advokaat Coupe Vers fruit Coupe Aardbeien (seizoen) Coupe ‘Chiquita’ (banaan en verse chocosaus) Coupe Café Glacé (met echte espresso) Coupe ‘de Coqisserie’ (advokaat en vers fruit)

5.5 6 5.5 7 7 8 7 7 6.5 8.5

Dessertbordjes / Desserts / Dessert / Dessert UW

NIE

Boekweitpannenkoek met banaan en ahornsiroop

Crêpes sarrazin, banane, sirop d’erable / Buchweizenkuchen, Banane, Ahornsirup / Buckweatpancakes, banana, maple syrup

7

Boulevard van vers fruit verfrist met 2 bolletjes sorbet van passievrucht 6.5 Salade de fruits frais avec du sorbet de fruits de la passion / Frishes Obstsalade mit Passionsfruchtsorbet / Fresh fruit salad with sorbet ice cream of passion fruit

Portie verse chocolademousse met ijs en slagroom

Mousse au chocolat (glace-chantilly) / Schokoschaum mit Eis & Sahne / Chocolate mousse

4.5

Apfelstrüdel met bolletje ijs en slagroom

4

Verse fruitsalade met ijs en slagroom

7

Apfelstrüdel (glace-chantilly) / Apfelstrudel mit Vanilleeis und Sahne / Apple strudel Salade de fruits frais avec glace et chantilly / Frishes Obstsalade mit Vanilleeis und Sahne / Fresh fruit salad with ice cream and whipped cream

Appeltaart nieuwe stijl: in huis gebakken versnipperd appelgebak met walnootjes, geserveerd met bolletje ijs en slagroom

5.5

Tarte aux pommes nouvelle style avec glace et chantilly / Apfelkuchen mit Eis und Sahne / Apple pie with ice cream and whipped cream = glutenvrij


= lactosevrij

8/03/16 19:16

Vers gebak, dé specialiteit van het huis (vanaf 11u30) de Coqisserie serveert z’n desserts per persoon - Xtra Couvert € 1.20

Duo van Brusselse Wafels / Gaufres de Bruxelles / Brüsseler Waffeln / Brussels waffles


Wafels suiker / sucre / Zucker / sugar Wafels boter / beurre / Butter / butter Wafels slagroom / chantilly / Sahne / whipped cream Wafels verse chocoladesaus / chocolat chaud / heiße Schokosoße / chocolate sauce Wafels ijs / glace / Eis / ice-cream Wafels mikado (ijs en verse chocosaus)

Mikado / Mikado (Vanilleeis und heiße Schokosoße) / Mikado (ice-cream and chocolate sauce)

4 4.5 4.5 4.5 5.5 6

Wafels verse aardbeien met slagroom (seizoen)

7

fraises et chantilly / Erdbeere mit Sahne / strawberries and whipped cream

Wafels vers fruit met slagroom

7.5

Wafels chiquita (banaan, chocosaus, ijs en slagroom)

8.5

Wafels warme kersen met ijs en slagroom

7.5

fruits frais et chantilly / frisches Obst mit Sahne / fresh fruit and whipped cream banane, sauce chocolat, glace et chantilly / Banane, Schokosoße, Eis und Sahne / banana, chocolate sauce, ice-cream and whipped cream cerises chaudes / heiße Kirschen (Eis und Sahne) / hot cherries

Wafels de Coqisserie (advokaat, vers fruit, ijs en slagroom)

9

avocat, fruits frais, glace / Eierlikör, frisches Obst, Eis, Sahne / egg liquor, fresh fruit, ice-cream UW

NIE

Exclusief in de Coqisserie: de enige echte wafelstick!

Ons authentieke recept in een nieuw jasje

sharing = caring!

11.5

16 vers gebakken sticks met bloemsuiker, verse chocoladesaus en slagroom, heerlijke snoeper voor 2-3 personen

Yoghurts Yoghurt Natuur / Nature / Pur / pure Yoghurt Vers Fruit met Granola: toppertje ...

3 7.5

fruits frais / Frisches Obst / fresh fruit

= glutenvrij


8/03/16 19:16

Trio van Pannenkoeken / Crêpes / Pfannkuchen / Pancakes Pannenkoeken boter en 3 suikers

4

beurre et 3 sucres / Butter und 3 Zuckern / butter and 3 sugars

Pannenkoeken honing / confituur / chocopasta / kandijsiroop

4.5

miel/confiture /choco/sirop de candi / Honig/Konfitüre/Schokopasta/Sirup / honey/marmelade /choco spread/syrup

Pannenkoeken slagroom / chantilly / Sahne / whipped cream 4.5 Pannenkoeken verse chocoladesaus chocolat chaud /heiße Schokosoße /chocolate sauce 4.5 Pannenkoeken ijs (vanille bourbon) / glace(vanille bourbon) / Eis (Vanille) / ice-cream 5.5 Pannenkoeken mikado (ijs en verse chocosaus) 6 glace et sauce chocolat / Vanilleeis und Schokosoße / ice-cream and chocolate sauce

Pannenkoeken advokaat met ijs /avocat et glace /Eierlikör mit Eis /egg liqueur and ice-cream 6.5 Pannenkoeken verse aardbeien en slagroom (seizoen) 7 fraises et chantilly / Erdbeere und Sahne / strawberries and whipped cream

Pannenkoeken vers fruit en slagroom

7.5

fruits frais et chantilly / frisches Obst mit Sahne / fresh fruit and whipped cream

Pannenkoeken verse frambozen, ijs en slagroom (seizoen)

8

framboises, glace et chantilly / Himbeere, Eis und Sahne / raspberries, ice-cream and whipped cream

Pannenkoeken ijs en caramelsaus

6

caramel et glace / Eis und Karamellsoße / caramel and ice-cream

Pannenkoeken chiquita (banaan, verse chocosaus, ijs, slagroom)

8

banane, sauce chocolat, glace et chantilly / Banane, Schokosoße, Eis und Sahne banana, chocolate sauce, ice-cream and whipped cream

Pannenkoeken flambé met ijs en slagroom

8.5

glace et chantilly / flambiert mit Eis und Sahne / Flambé with ice-cream and whipped cream

Pannenkoeken warme kersen met ijs en slagroom

7.5

cerises chaudes / heiße Kirschen (Eis und Sahne) / hot cherries

Pannenkoeken de Coqisserie (advokaat, vers fruit, ijs en slagroom)

9

avocat, fruits frais, glace / Eierlikör, frisches Obst, Eis, Sahne / egg liquor, fresh fruit, ice-cream

Smoothies De Coqisserie serveert deze super vitamineboost (suikervrij!) in 3 variëteiten: Fruity (vruchtensap, kiwi, banaan, frambozen) 5 ( jus de fruits, kiwi, banane, framboises) / (Saft, Kiwi, Banane, Himbeere) / ( juice, kiwi, banana, raspberries)

Strawbanana (fruitsap, banaan, aardbei)

5

( jus de fruits, banane, fraises) / (Saft, Banane, Erdbeere) / ( juice, banana, strawberries)

Pinky (yoghurt, aardbeien)

5

(yaourt, fraises) / (Joghurt, Erdbeere) / (yogurt, strawberries)

In wintertijd worden aardbeien vervangen door frambozen. = glutenvrij


= lactosevrij

8/03/16 19:16

LUNCHKAART / DEJEUNER / LUNCHKARTE / LUNCH

Onze kleine keuken is doorlopend open van 11u30-18u30 De Coqisserie serveert z’n maaltijden per persoon Xtra Couvert 1.20

Verse dagsoep / Potage du jour / Tagessuppe / Soup of the day KOFFIEHUIS - B&B Onze (t)opstarter: Verse soep van de dag met broodje en boter DE HAAN

5

Le potage du jour frais, servi avec du pain et du beurre / Tagessuppe mit Brötchen und Butter The soup fresh daily, served with bread and butter

Salades / Salades / Salate / Salads Salade van fijn gegaard spek, walnoten, seizoensfruit

13,5

Salade van extra fijn gerookte zalm, Belgisch witlof, seizoensfruit

14,5

Salade fraîche aux lardons, noix et fruits de saison / Frischer Salat mit Speck, Nüsse und Obst der Saison / Fresh salad with bacon, walnuts and seasonal fruit Salade au saumon fumé, chicons et fruits de saison / Salat mit Raucherlachs, Chicoree und Obst der Saison / Smoked salmon salad, endive and seasonal fruit

Salade van gepelde tomaat, verse grijze garnalen, cocktaildressing

16

Salade tomate aux crevettes / Salat von Tomaten und Garnele Tomato salad with shrimps

Salade van ovengebakken kip, mais blokjes, croutons

Salade avec poulet, maïs et croûtons / Salat mit Stückchen Hähnchen, Mais, Krusten Country salad (chicken, corn and croutons)

14.5

Salade van >10m. gerookte Prosciutto ham, gesmolten brie, Jonagold appel

14

Salade avec jambon fumé, Brie, pomme Jonagold / Salat mit Geräucherter Schinken, Brie Käse und Apfel Jonagold/ Salad with gammon, Jonagold apple and Brie cheese

Salade van cavaillon, verse grijze garnalen, seizoensfruit

16.5

Salade melon crevettes et fruits de saison / Salat von Melone mit Garnelen und Obst der Saison Salad with melon, shrimps and seasonal fruit

UW

Salade van kort gebakken geitenkaas, zon gedr. tomaatjes, seizoensfruit

NIE

Salade fromage de chèvre cuit, tomates séchées et fruits de saison Salat mit Ziegenkäse gebacken, sonnengetrocknete Tomate und Obst der Saison Salad with goat’s cheese baked shortley, sun-dried tomatoes and seasonal fruit

UW

NIE

Salade van echte buffelmozzarella, pijnboompitjes, gepelde tomaat, olijven Salade mozzarella, tomates, pignons de pin, olives Salat mit Mozzarella, Pinienkerne, Tomaten, Oliven Salat with mozzarella, tomatoes, pine nuts, olives

= vegetarisch

= glutenvrij

= lactosevrij

15

15

glutenvrij brood verkrijgbaar

Gelieve eventuele allergieën steeds te vermelden!!


8/03/16 19:16

Huisgemaakte Pasta’s / Les pâtes / Pasta Elke pastasaus bevat ajuin, paprika, courgette en tomaat. Chaque sauce de pâtes contient : oignons, paprika, courgette et tomates / Pastasoße enthält folgende Zutaten: Zwiebeln, Paprika, Zughetti und Tomaten / Each pasta sauce contains onions, paprika, tomatoes and zucchini

Pasta Lardo (volkoren fusilli, fijn gegaard spek, tomatensaus, parmesan) 12.5 Pâtes complètes, lardons fumés, sauce aux tomates, parmesan / Vollkornpasta, Räucherspeck, TomatensoBe, Parmesan / Whole grain pasta, smoked bacon, tomato sauce, parmesan

Pasta Mara (volkoren fusilli, brie, gerookte zalm, dillekruid) 13.5 Pâtes complètes, brie, saumon fumé, aneth / Vollkornpasta, Brie, Räucherlachs, Dill / Whole grain pasta, brie, smoked salmon, dill

Pasta Samba (volkoren fusilli, ovengebakken kip, currysausje en verse ananas) 13.5 Pâtes complètes, poulet, curry, ananas / Vollkornpasta, Hühner, Curry, Ananas / Whole grain pasta, chicken, curry, pineapple

Vers bereide Quiches / Quiches artisanales / Quiches Groententaart Agricole (champ, sperzieboontjes, bloemkl, wortelen, broccoli, spinazie, spek) 9 Tarte avec champignons, harticots verts, choux fleurs, carottes, brocoli, épinards, lardons Quiche mit Champignons, Grüne Bohnen, Blumenkohl, Karotten, Brokkoli, Spinat, Speck Quiche with mushrooms, French beans, cauliflower, carrots, broccoli, spinach, bacon

Fetataart (broccoli, spinazie, feta, kruiden, ei)

9

Tarte avec brocoli, des épinards, feta, épices, des œufs / Fetatorte mit Brokkoli, Spinat, Feta, Kräuter, Eier / Quiche Feta with broccoli, spinach, feta, spices, eggs

Quiche Nordique (zalm, spinazie, worteltjes, selder, erwtjes)

10

Quiche avec saumon fumé, épinards, carottes, céleri, petits pois / Quiche mit Räucherlachs, Spinat, Karotten, Sellerie, Erbsen / Quiche with smoked salmon, spinach, carrots, celery, peas

Provençaalse taart (courgette, paprika, wortel, champignons, tomaat en honing) 9 Quiche avec courgette, paprika, carottes, champignons, tomates, du miel / Quiche mit Zucchini, Paprika, Karotten, Champignons, Tomaten, Honig / Quiche with zucchini, paprika, carrots, mushrooms, tomato, honey

= vegetarisch

= glutenvrij

= lactosevrij




8/03/16 19:16

Tramezzino, toast nieuwe stijl / les toasts / Toasts Sweet Goat (geitenkaas, honing, zuiderse groenten, thym)

(fromage de chèvre, miel, légumes, thym) / (Ziegenkäse, Honig, südliche Gemüse, Thymian) / (goat cheese, honey, southern vegetables, thyme)

10.5

Toscane ( jonge Gouda kaas, Duke of Berkshire ham, rode pesto)

(fromage Gouda jeune, jambon Duke of Berkshire, pesto rouge) / (Junge Gouda Käse, Schinken Duke of Berkshire, rote Pesto) / (Duke of Berkshire ham, Gouda cheese, red pesto)

9

Gegrilde kruidenbroodjes / Pains grillés / Belegte Brötchen / Toasted bread (Panini) Duke of Berkshire HAM, tomaat, mozzarella

8.5

Jambon Duke of Berkshire, tomates et mozzarella / Schinken Duke of Berkshire, Tomaten, Mozzarella / Duke of Berkshire ham, tomatoes, mozzarella

Emmenthaler KAAS, tomaat, mozzarella

8

TONIJN, tomaat, mozzarella

9

Fromage Emmenthaler, tomates et mozzarella / Käse Emmenthaler, Tomaten, Mozzarella / Emmenthaler Cheese, tomatoes, mozzarella Du thon, tomates, mozzarella / Thunfisch, Tomaten, Mozzarella / Tuna, mozzarella, tomatoes

BRIE, tomaat, pesto

8.5

Ovengebakken KIP, mozzarella, verse ananas, currypesto

9.5

GEITENKAAS, zongedroogde tomaatjes, prov kruiden

9.5

Brie, tomates, pesto / Brie, Tomaten, Pesto / Brie, tomatoes, pesto du poulet, mozzarella, ananas, currypesto / Hühner, Mozzarella, Ananas, Currypesto / chicken, mozzarella, pinapple, currypesto fromage de chèvre, tomates séchés, herbes de Provence / Ziegenkäse, sonnengetr. Tomaten, Prov. Kräuter / goat’s cheese, sun-dried tomatoes, provencal herbs

Hou ook het krijtbord in de gaten voor onze seizoenssuggesties!!

= vegetarisch

= glutenvrij

= lactosevrij




8/03/16 19:16

UW

NIE

Omeletspecialiteiten / Des Omelettes / Omelettspezialitäten / Omelets Omelet Kaas of Ham

8

Omelet Kaas en ham

9

Omelette Fromage ou Jambon / Omelett Käse oder Schinken / Omelet ham or cheese Omelette Fromage et Jambon / Omelett Käse und Schinken / Omelet ham and cheese

Omelet Garnaal

Omelette aux Crevettes / Omelett Garnelen / Omelet with shrimps

11.5

Omelet Gerookte zalm

Saumon fumé & aneth / Räucherlachs & Dille / smoked salmon and dill

UWOmelet Ratatouille (Emmenthaler, zuiderse groenten, spek)

NIE

Fromage Emmenthaler, légumes du sud, lardon / Emmenthaler Käse, südliche Gemüse, Speck / Emmenthaler cheese, southern vegetables, bacon

11 10

Belegde Bruine Bagnat Sandwiches garnis / Belegde Brötchen mit Gemüse / Sandwiches served with vegetables

Old Fashioned Jonge Gouda kaas fromage Gouda jeune / junge Gouda Kâse / young Gouda cheese Duke of Berkshire ham jambon / Shinken / ham Américain Préparé Gerookte zalm saumon fumé / Räucherlachs / smoked salmon

5.5 6 6.5 7

Signature KAAS ( jonge Gouda kaas, ei, augurk, cocktail)

Fromage Gouda jeune, oeuf, pétrin, cocktail / junge Gouda Kâse, Ei, Essiggurke, cocktail / young Gouda cheese, egg, pickle, cocktail

HAM (Duke of Berkshire ham, ei, augurk, cocktail)

Jambon Duke of Berkshire, oeuf, pétrin, cocktail / Duke of Berkshire Shinken, Ei, Essiggurke, cocktail / Duke of Berkshire ham, egg, pickle, cocktail

6.5 7

TONIJNSLA (homemade...)

6.5

GARNAALSLA (homemade...)

7.5

MARTINO (préparé, pikante saus, ansjovis, kappertjes)

7.5

Salade de crevettes ( fait maison ... ), Thunfischsalat ( hausgemachte ... ), Tuna salad ( homemade ... ) Salade de thon ( fait maison ... ), Garnelen-Salat ( hausgemachte ... ), Shrimp salad ( homemade ... ) Préparé, sauce épicée, anchois, câpres / américain, würziger Soße, Sardellen, Kapern / Steak tartare, spicy sauce, anchovies, capers

MOZZARELLA (mozzarella, zon gedr. tomaatjes, pesto, Basilicum)

Mozzarella, soleil pressé. tomates , pesto, basilic / mozzarella, Gepresste Sonne Tomaten, Pesto, Basilikum / mozzarella, Pressed sun. tomatoes, pesto, basil

BRIE (brie, honing, walnoten)

Brie, miel, noix / Brie, Honig, Walnüsse / Brie, honey, walnuts

PROSCIUTTO (prosciuttoham, cavaillon, honing)

Prosciutto, cavaillon, miel / gerauchterte Schinken, Cavaillon, Honig / prosciutto ham, cavaillon, honey glutenvrij brood = vegetarisch = glutenvrij = lactosevrij verkrijgbaar Gelieve eventuele allergieën steeds te vermelden!! Menubladen Februari 2016.indd 17

8 7.5 8

8/03/16 19:16

JUST

FOR KIDS Omeletje natuur

5

Petite omelette nature / Omelett Natur / Small omelet

Mini meloen garnaal

10

Salade melon crevette petite / Mini Salat Melon Garnelen / Small salad with melon&shrimps

Garnaalkroketjes (2st)

9

Kaaskroketjes (2st)

7

Kinderpanini (warm broodje met ham en kaas)

6

2 croquettes aux crevettes / Garnelenkroketten (2 St) / 2 shrimp croquettes 2 croquettes aux fromages / Käsekroketten (2St) / 2 croquettes with cheese Panini enfant(pain grillé avec jambon et fromage) / Kinderpanini (ein modernes „Toast Monsieur“) Panini (toasted bread with ham and cheese)

Kinderpasta (fusilli, tomatensaus en kaas)

6.5

Kinderpannenkoek / Crêpe d’enfant / Kinderpfannkuchen / Pancake

3.3

Pâte d’enfant(fusilli, sauce aux tomates et fromage) / Kinderpaste (Fusilli, Tomatensoße und Käse) Pasta (fusilli, tomato sauce and cheese)

Kinderijsje / Glace d’enfant / Kindereis / Ice-cream

4

Online cadeaubon bestellen? Rondneuzen in onze kamers/appartementen? Op de hoogte blijven van nieuwtjes? Aan de beste prijs uw (kort)verblijf boeken?

Check onze splinternieuwe website: www.decoqisserie.be = vegetarisch

= glutenvrij

= lactosevrij




8/03/16 19:16

UW

NIE

Delicatesse / Délicatesses / Delikatesse / Delicacies Trio van ambachtelijke garnaalkroketjes

13

Croquettes aux crevettes artisanales (3 pièces) / Trio von traditionelle Garnelenkroketten Shrimp croquettes (3 pieces)

Trio van ambachtelijke kaaskroketjes

10.5

Croquettes au fromage artisanales (3 pièces) / Trio van traditionelle Käsekroketten Cheese croquettes (3 pieces) UW

NIE

Trio van scampi-curry kroket

13,5

Proef enkel en alleen bij ons dit (h)eerlijke streekproduct van bij de lokale boer: de Haanse Boerestutte:

3 handgesneden boerenboterhammen belegd met heerlijke mangalica charcuterie: Coppa Ham, Kop, Boerenpaté en afgewerkt met garnituur, Tierentijnmosterd, smout en boerenworst.

10.5

Tip: bestel hierbij een pater St Bernardus Abt en u hebt gegeten en gedronken!

= vegetarisch

= glutenvrij

= lactosevrij




8/03/16 19:16

Boek nu uw (kort)verblijf in onze logies en belééf een heerlijk verblijf aan zee. Geniet van uw welverdiende rust op één van de stijlvolle en eigentijdse kamers/vakantieflats/lofts in de Coqisserie of in de nieuwe residentie Apart! Welkom, we zijn er graag voor u!


8/03/16 19:16

K O FFI EHUI S - A P A R T L O G I E S DE HAA N KEEPING UP DIFFERENCES. Welkom!

Recommend Documents