Jsme kavárna Chillis Od roku 2006 vám přímo v centru Pardubic nabízíme příjemné posezení v klidném nekuřáckém prostředí. Naším posláním je neustále držet vysoký standard přístupu k zákazníkovi a nabízených služeb. Potrpíme si na kvalitní a rozmanitou nabídku občerstvení, kterou neustále obměňujeme. Rádi experimentujeme a zkoušíme nové věci. V Chillis častokrát pořádáme hudební koncerty, tématické večery, výstavy obrazů či prodáváme předměty na podporu dětí, které naši pomoc potřebují. Veškeré novinky najdete na našem webu www.chillis.cz či Facebookových stránkách. V případě jakýchkoliv dotazů nás neváhejte skrze obě stránky kontaktovat.
Naše káva V Chillis vám podáváme kávu Daniel’s Excellent. Jedná se o šestidruhovou směs 100% Arabik, jejiž základ tvoří káva z Etiopie, kterou doprovází kávy z Asie, Jižní a Střední Ameriky.
Dbáme na čerstvost Děláme maximum pro to, aby káva, kterou podáváme, byla vždy čerstvá. Zvolili jsme proto českého výrobce, který nám ji dodává 6 – 14 dní po upražení. Kávu meleme těsně před přípravou na tzv. „Fresh mlýnku“ a připravujeme ji na pákovém přístroji. Samozřejmostí je v tomto smyslu ručně šlehané plnotučné mléko s obsahem vv3,5 % tuku.
Množství přesně pro vás Jednu porci kávy vám připravujeme do třech velikostí šálků: klasický, střední nebo bazén, a to z 8 g espressa. Dvojitou porci z 16 g espressa lze objednat do již uvedených velikostí + šálku XXL. Dle zvolené velikosti šálku vám v konvičkách servírujeme adekvátní množství horké vody na dolití.
Na požádání vám rádi přineseme informace o alergenech.
Obsah Kávy 4 Dezerty 6 Milk Shake 6 Nealko 7
Horké nealkoholické nápoje
Čokolády a čokoládové speciality
Slané delikatesy, saláty, sendviče
9 11
13
Vína 14 Pivní lahvové speciály
15
Alko 16
Horké alkoholické nápoje 18
Koktejly 19 Lahvová vína
21
Kávy
Klasické kávy Ristretto
Cappuccino
1/3 šálku
střední
Espresso
bazén / XXL (dvojité)
klasické / střední / bazén
s příchutí střední / bazén
se šlehačkou klasické / střední
se šlehačkou střední / bazén
se šlehačkou a příchutí
Latte Macchiato
Dvojité Espresso
s příchutí
klasické / střední / bazén / XXL
se šlehačkou
Espresso Macchiato
Turecká káva
s mléčnou pěnou, klasické
Denní nabídka dezertů je vypsána na tabuli. Ostatní dezerty najdete na str. 6.
Ledové kávy
Nezapomeňte si objednat Vaši kávu slazenou. Posléze si studenou kávu již neosladíte.
Espresso se zmrzlinou
Freddo Latté
teplé / studené espresso, 2 kopečky zmrzliny dle výběru, domácí šlehačka, posyp
s příchutí
Frappé
našlehaná instantní káva, smetana
Freddo Espresso
s příchutí
dvojité
Frappé se zmrzlinou
Freddo Cappuccino
našlehaná instantní káva, 1 kopeček zmrzliny dle výběru
dvojité s příchutí
Smetana / mléko / mléč. pěna
Porce šlehačky
Kávu Vám připravíme také bezkofeinově nebo s sebou do ruky. Na požádání servírujeme ke kávě umělé sladidlo nebo med.
4
Kávy s destiláty a likéry Káva dle výběru + 2 cl alkoholu Espresso / Cappuccino / Latte / Espresso se šlehačkou / Espresso s mléč. pěnou (studená / teplá)
Chillis káva
Pařížská káva
likér z chilli
Grand Marnier Cordon Rouge (pomerančový likér)
Káva sv. Patrika
Káva Dublin
likér Baileys
irská whisky Jameson, studená mléčná pěna
Ekvádorská káva
likér z tmavé nebo bílé čokolády
Římská káva
Záhřebská káva karamelový likér
Grappa (pálenka ze zkvašených slisovaných hroznů)
Káva Marie Stuartovny
Panamská káva
likér na bázi skotských whisky
rum Cortez Spiced Reserve
Milánská káva
Káva z Barbadosu
bylinný likér Ramazzotti
Malibu
Káva Veracruz
Guatemalská káva
kávový likér De Kuyper
rum Ron Botran (5 let – tmavý)
Toskánská káva
Káva Rio de Janero
vanilkový likér Galliano
Cachaça (pálenka z cukrové třtiny)
Káva Mississippi
Aténská káva
Tequila Rose (jahodovo - smetanový likér)
Metaxa 5*
Londýnská káva
Káva z Madridu
gin Tanqueray Imported
Licor 43 (pomerančový likér)
Káva Havana
Holandská káva
rum Legendario Elixir
likér Amaretto De Kuyper
Tennessee káva
Schwarzwaldská káva višňový likér De Kuyper
whisky Jack Daniel’s / Honey Jack Daniel’s
Káva Chiquita
Káva La Rochelle
banánový likér De Kuyper
koňak Cuvée Jean Godet VS (4 letý)
Káva z Cambridge
pravý vaječný likér z vajec a rumu
Příchutě do kávy (2 cl)
amaretto apple pie banán bazalka borůvka broskev creme-brulé čokoláda bílá čokoláda tmavá fialka jahoda karamel kokos kaštan perník irský sirup mandle meloun okurka ořech pistácie tiramisu třešeň vanilka růže skořice tofee nut makadamský oříšek
5
Dezerty Denní nabídka
domácí šlehačka, dle typu také s čerstvým ovocem
Horké maliny
2 kopečky vanilkové zmrzliny, domácí šlehačka, 120 g
Profiterol
Zmrzlina v čokoládové lázni
3 ks kuliček z odpalovaného těsta plněných čokoládou nebo vanilkovým krémem, přelité čokoládou, domácí šlehačka
3 kopečky zmrzliny, čokoláda, ovoce, domácí šlehačka
Čokoládové fondue horká čokoláda, ovoce
Císařský trhanec
Salát z čerstvého ovoce
marmeláda, rozinky, máslo, domácí šlehačka, skořice, 120 g
jogurt, med, 300 g
Horký jablečný závin
1 kopeček zmrzliny, domácí šlehačka, ovoce
Zmrzlina
Vytvořte si svůj originální zmrzlinový pohár.
Algida
Carte d’Or
1 kopeček vanilka / čokoláda / jahoda / lískový oříšek
1 kopeček vlašský ořech / jahodový sorbet / citrónový sorbet / jogurt s lesním ovocem / stracciatella
Čerstvé ovoce Porce šlehačky
Milk Shake
Mléčný
jahoda / malina / banán / vanilka / broskev / meloun vodní / meloun žlutý / makadamský oříšek 4 cl sirup, mléko, smetana
Zmrzlinový
jahoda / malina / banán / borůvka / lesní směs 2 kopečky zmrzliny, ovoce 60 g, mléko, třtinový cukr
Jogurtový
jahoda / malina / banán / borůvka / lesní směs bílý jogurt, ovoce 60 g, mléko, třtinový cukr
6
Nealko Vody
Rajec
Rajec bylinka
perlivý / jemně perlivý / neperlivý, 0,33 l
mateřídouška, 0,33 l
Džbán vody
Rajec
limetka, lístky máty, led, 0,7 l
jemně perlivý / neperlivý, 0,75 l
Limonády Zdravé limonády
Kofola
přírodní sirup, neperlivá / perlivá voda, lístky máty, limetka, limetková šťáva, 0,3 l
0,25 l
Coca-Cola normal / light, 0,33 l
- brusinka - rakytník - aloe s angreštem - zázvor - okurka - červená řepa s pomerančem
Sprite 0,33 l
Red Bull
energetický sycený nápoj, 0,25 l
Vinea
Juice Rauch rozlévaný
hroznová limonáda s kousky hroznů, 0,25 l
Juice Rauch sklo
brusinka, 0,1 l
bílá / červená
Pomeranč / Multivitamín / Jahoda / Jablko / Hruška / Rybíz / Meruňka / Mango / Kokos–ananas / Grep / Červený pomeranč / Višeň /
Pimento
zázvorová limonáda s kapkou chilli, 0,25 l
Orangina Original
Broskev / Borůvka / Ananas / Malina s broskví, 0,2 l
pomeranč, 0,25 l
Chito
Tonic / Bitter / Ginger, 0,25 l
Ledové čaje Ice Tea Rauch
Rauch Nativa
broskev / citron, 0,33 l
zelený čaj s citrónem, 0,25 l
Ice Tea XL citrón / broskev / mango / malina / černý čaj / zelený čaj citrusy, máta, čajový koncentrát, voda, led, 0,7 l
7
Ledové čaje True Tea přírodní ledové čaje, 0,33 l
Aqua de Jamaica
Tuareg
ibiškový čaj s kardamonem, hojně konzumovaný v Karibiku, Střední a Jižní Americe
čaj z lístků čínského Perlového čaje a Marocké máty
Green Rooibos
jihoafrický zelený čaj s příchutí borůvky, bez obsahu kofeinu
Yerba Maté
příchuť citrón a grapefruit, jihoamerický čaj s dlouhou tradicí, proslulý vysokým obsahem kofeinu a antioxidantů
Green Tea
zelený čaj Fujian Gunpowder s příchutí citrónu
Shakerované ledové čaje 0,2 l
Černé čaje ochucené Breakfast Lemon
Jasmine
s citrónem
Liquorice
Lemon Grey
s citrónem a bergamotem
Peach
Lemon Light
Red Fruit
citrónový čaj bez theinu
lesní ovoce
Čaj pro vitalitu
Bílý čaj
Ace Purity
Pomegranate White
pomeranč, citrón, karotka a šípková růže
granátové jablko
Bylinné čaje Ice Egyptian Flowers
Ice Moonlight
bylinkový čaj s fenyklem, černým bezem a okvětními lístky růže
egyptský heřmánek
Ice Flowers
máta, ibišek a květy limetky
Zelený čaj China Lemon
Ginger Lemon
Mint
8
Naše domácí čaje mátový / zázvorový / zázvor a máta
čerstvá máta / čerstvý zázvor, citrusy, 0,4 l
Aldermann Tee sypané čaje, konvička 0,3 l
Černé čaje Earl Grey Excelsior
Blueberry Mango
směs silných černých čajů s aroma bergamotu
cejlonský čaj s příchutí borůvky a manga
English Breakfast velmi oblíbený, vhodný pro pití v kteroukoliv denní dobu
Zelené čaje Angel Kiss
Green Jasmine Tea
zelený čaj Sencha premium obohacený o vůni okvětních lístků růží
zelený čaj s chutí a vůní jasmínu
Ovocné čaje Goji Berry
Raspberry with mint
ovocná směs s kousky Goji, jablek, ostružin a jahod
ovocná směs s aroma čerstvé máty a citronové trávy
Bylinné čaje Welness Premium
Mate Ginko Guarana
bylinný čas s příchutí citrusů
bylinný čaj, který dodá energii na celý den
Med
9
Horké nealkoholické nápoje Svařený juice
Punč s příchutí
Svařený juice se zázvorem
Horká Piña Colada
perník / skořice / fialka / bezinka / brusinka / irský, 0,18 l
veškeré příchutě z naší nabídky, 0,2 l pomeranč / rybíz / grep / višeň / brusinka, 0,2 l
0,18 l
Horké Mojito
Horký štrůdl
0,18 l
hruškový a jablečný juice, ovoce, rozinky, koření, 0,2 l
Med
10
Horké čokolády Klasické Mandlová Pistáciová Kokosová
Hořká Mléčná Oříšková
Delikatesní Nugátová Čokoláda se sněhovými pusinkami Amaretto Kaštanová Panna Cotta
Karamel a burisony Turecký med Mátová Chilli
Bílé
Krémové bílé
Bílá Bílá s piemontskými oříšky Bílá kokosová
Bílá s vaječným likérem Bílá s vanilkou Bílá s whisky
Ovocné Banánová Pomerančová se skořicí Jablko a skořice
Jahodová Cherry
Ledové čokolády Tmavé Hořká Mléčná Pistáciová Kokosová
Cherry Jahodová Mátová Panna Cotta
Bílé Bílá Bílá s piemontskými oříšky
11
Čokoládové speciality Zmrzlina v čokoládové lázni
Čokoládové Fondue
čokoláda, 3 kopečky zmrzliny, čerstvé ovoce, domácí šlehačka
čerstvé ovoce, horká čokoláda
Horké čokolády s alkoholem Chillis čokoláda
Čokoláda Dublin
Schwarzwaldská čokoláda
Čokoláda Havana
višňový likér De Kuyper
Legendario Elixir
Holandská čokoláda
Pařížská čokoláda
irská whisky Jameson
likér spicy De Kuyper
Grand Marnier Gordon Rouge
amaretto likér De Kuyper
Čokoláda Sv. Patrika likér Baileys
12
Slané delikatesy Nachos 100 g
Olivy
okořeněné kukuřičné chipsy zapečené se sýrem Chedar, olivy, koření , 1 omáčka (avokádová / chilli / sýrová / naše domácí)
Oříšky
černé nebo zelené bez pecky, 150 g čerstvě pražené, sůl, koření, olivový olej, 100 g
Nachos 200 g
Mandle / kešu
okořeněné kukuřičné chipsy zapečené se sýrem Chedar, olivy, koření, 4 omáčky (avokádová / chilli / sýrová / naše domácí)
Sendviče
slané / uzené čerstvě pražené, sůl, koření, olivový olej, 50 g
300 g
2 ks opečeného toustového chleba, rajče, okurka, cherry rajče, paprika, ředkvička, olivy, mix salátů, domácí omáčka, plísňový sýr, korbáček, nachos
Sýrový
Hovězí
Šunkový
S mozzarellou
Chedar
uzenina, Chedar, červená cibule
uzenina, Chedar
S uzeným lososem
Se schwarzwaldskou šunkou
Sendviče jsou připravovány z čerstvých surovin. Doba jejich přípravy závisí na aktuálním vytížení kavárny. Děkujeme za pochopení.
13
Vína
Rozlévaná vína - Morava 0,1 / 0,2 / 0,75 l Přívlastková vína ze znojemského vinařství Lahofer
Bílé víno
Růžové víno
Ryzlink rýnský (kabinet 2014, suché)
Svatovavřinecké (kabinet 2014, polosladké)
Müller Thurgau (kabinet 2014, suché)
Červené víno Svatovavřinecké (kabinet 2013, suché)
Rozlévaná vína - Itálie a Maďarsko
0,2 l
Bílé víno
Růžové víno
Chardonnay (suché, Itálie)
Merlot (polosuché, Itálie)
Tramín červený (polosuché, Maďarsko)
Zweigeltrebe (polosladké, Maďarsko)
Muškát (polosladké, Maďarsko)
Červené víno Merlot (suché, Itálie) Merlot (polosladké, Maďarsko)
Lambrusco Emilia, Bellissimo I.G.T. bílé / červené / růžové, 0,2 l
Sekty Znovín Classic
Znovín De Lux, Rosé
Demi / Brut 0,75 l
Brut 0,75 l
Aperitivy a dezertní vína Martini
Crodino
Bianco / Extra dry / Rosso, 0,08 l
nealko aperitiv, 0,1 l
Campari Bitter 0,04 l
Nabídku slaných delikates vhodných k vínu najdete na str. 13. 14
Vinné koktejly - alkoholické Sangria
Vinné spritzy fr. spisovatelů
Strawberry sorbet
-
červené víno, pomerančový juice, čerstvé ovoce, sirup, led, 0,2 l
víno, perlivá voda, sirup, plátek limetky, lístky máty, led, 0,2 l
jahodový sorbet Carte d’Or, bílé Lambrusco, jahoda, limetka
Lemon sorbet
citrónový sorbet Carte d’Or, růžové Lambrusco, limetka
Chateaubriand bazalka Moliere okurka Rosé Balzac růže Madame Bovary brusinka Violet Villón fialka Hugo bezinka
Vinné koktejly - nealkoholické Virgine Sangria
Virgine spritz
bílá / červená vinea, pomerančový juice, čerstvé ovoce, sirup, 0,3 l
červená / bílá vinea, perlivá voda, sirup, plátek limetky, hroznové víno, lístky máty, led, 0,3 l
Virgine bitter spritz
-
bílá Vinea, pomerančový juice, bitter sirup, plátky pomeranče
Chateaubriand bazalka Moliere okurka Rosé Balzac růže Madame Bovary brusinka Violet Villón fialka Hugo bezinka
Pivní lahvové speciály Pilsner Urquell
Paulaner
pšeničné, 0,33 l
0,33 l
Radegast birell nealkoholické, 0, 33 l
15
Alko Likéry
Galliano
De Kuyper
vanilkový likér, 4 cl
amaretto / banán / káva / karamel / bílá čokoláda / tmavá čokoláda / Blue Curacao / višeň, 4 cl
Licor 43
pomerančový likér, 4 cl
Ramazzotti
Drambuie
bylinný likér, 4 cl
likér vyrobený ze skotské whisky, medu, koření a bylinek, 4 cl
Jägermeister 4 cl
Baileys
Becherovka
Tequila Rose
Grand Marnier Cordon Rouge
Destiláty
Vodka
Cachaça Velho Barreiro
Russian Standard
smetanový likér, 4 cl
klasik / lemond, 4 cl
jahodovo-smetanový likér, 4 cl
pomerančový likér z kvalitního koňaku, 4 cl
pálenka z cukrové třtiny, Brazílie, 4 cl
Rusko, 4 cl
Absolut vodka
Grappa la Bianca
vanilka / malina / hruška / mandarinka / pepř, Švédsko, 4 cl
pálenka ze zkvašených zbytků po lisování hroznů, Itálie, 4 cl
Pravda
Žufánek
Pětkrát destilovaná vodka, jedna z nejčistších na světě, Polsko, 2 cl
slivovice / meruňkovice / hruškovice, Česká republika, 4 cl
Rum Ron Botran Oro 5 yo
Legendario Elixir
Ron Cortez Spiced Reserve
Capitan Bucanero Elixir
Kraken Black Spiced
Ron Millonario
Blackwell Fine Jam. Rum
Plantation 20y Anniv. XO
Stroh 80% 4 cl
Ron Zacapa Centen. 23 yo
5 let, tmavý rum, Guatemala, 4 cl
7 let, Kuba, 4 cl
Panama, 4 cl
7 let, Dominikánská rep., 4 cl
Trinidad & Tobago, 4 cl
15 let, Peru, 4 cl
tmavý rum, Jamaica, 4 cl
20 let, Barbados, 4 cl
23 let, Guatemala, 4 cl
Malibu 4 cl
16
Gin Tanqueray Imported
Hendrick’s
47,3 %, čtyřikrát destilovaný, obohacený o čtyři různé byliny a koření, Anglie, 4 cl
oceněn jako nejlepší gin na světě, Skotsko, 4 cl
Tequila EL Jimador Blanco
Maracame Plata Blue Agave
EL Jimador Reposado
Maracame Rep. Blue Agave
nejčerstvější, nezrající Tequila, Mexiko, 4 cl
100% Agáve, nezrající, dvojitá destilace, 4 cl
nejprodávanější tequila se světle zlatavou barvou zrající v dubových sudech, Mexiko, 4 cl
100 % Agáve, zrání devět měsíců v sudech z amerického dubu, 4 cl
Skotské whisky J. Walker Red Label
Talisker 10 yo
10 let, spojuje harmonii ovocnosti, rašeliny, štiplavosti a kouře, 4 cl
4 cl
Chivas Regal 12 yo 12 let, 4 cl
Irské whisky Jameson
Paddy
Teeling
Greenore Single Grain
nejjemnější irská whisky, 4 cl
4 cl
unikátní irská obilná whisky, 8 let, 4 cl
46 %, zrající v ručně vyráběných sudech po rumu, 4 cl
Americké whisky Rebel Yell
Jack Daniel’s Single Barel
zraje v sudech z amerického bílého dubu, 4 cl
4 cl
Jack Daniel’s / Honey 4 cl
17
Cognac, Brandy Cuvée Jean Godet VS 4 letý, 4 cl
Metaxa 5* 4 cl
Godet Sélect. Spéc. V.S.O.P.
Metaxa 7*
speciální výběr z 10 let starých koňaků, 4 cl
4 cl
Metaxa Private Reserve
Godet Pearadise
doba zrání min. 20 let, 4 cl
vyjímečný likér vyráběný podle tajné receptury, 2 cl
Godet XO Fine Champ. 35 yo 35 let, vysoce kvalitní a jemný koňak, 4 cl
Horké alkoholické nápoje Svařené víno
Grog
Vinný punč s ovocem
Horká višeň
Horká Sangria
Horké Mojito
Svařená hruška s hruškovicí
Horká Piña Colada
Svařená brusinka se slivovicí
Horký punč s příchutí
Skotské jablko
rum Ron Botran Oro, 0,18 l
bílé / červené / růžové, 0,18 l
tuzemský rum Bandita, 0,18 l Cherry likér z černých višní, 0,18 l
Royal červený punč, 0,18 l
Ron Botran Oro, 0,18 l
bílá / červená, 0,18 l
Ron Botran Oro, 0,18 l
Fleret Hruškovice, 0,2 l
perník / skořice / bezinka / fialka / irský / pistácie
Fleret Slivovice, 0,2 l Johny Walker, 0,2 l
Horký štrůdl
tuzemský rum Bandita, 0,2 l
18
Nealkoholické koktejly Virgine Mojito
Fresh Silver
Virgine Truechito
Monkey Cocktail
jablečný juice, soda, limetka, třtinový cukr, máta, sirup, led
tonic, bílá máta sirup, limetkový juice, limetka, led
True Tea Yerba Maté, limetka, třtinový cukr, máta, led
pomerančový juice, ananasový juice, banánový sirup, grenadina, led
Virgine Colada
ananasový juice, kokosový sirup, smetana, led
Alkoholické koktejly Rum
Mojito
Cuba Libre
Spiced Mojito
Spiced Libre
Black Spiced Mojito
Black Spiced Libre
Piña Colada
Dominicano Ginger
Ron Botran Oro 5y, limetka, třtinový cukr, soda, máta, led
Ron Botran Oro 5y, limetka, Coca Cola, led
Ron Cortez Spiced Reserve, limetka, třtin. cukr, soda, máta, led
Ron Cortez Spiced Reserve, Coca Cola, limetka, led
Kraken Black Spiced, limetka, třtinový cukr, soda, máta, led
Kraken Black Spiced, Coca Cola, limetka, led
Ron Botran Oro 5y, ananasový juice, kokosový sirup, smetana, led
Bucanero Elixír, zázvorová limonáda s kapkou chilli, plátky pomeranče, led
Coffee Colada
Legend’s Ginger
Ron Botran Oro 5y, De Kuyper kávový likér, ananasový juice, kokosový sirup, smetana, led
Legendario Elixir, zázvorová limonáda, plátky pomeranče, led
Caipirinha
Cachaça Velho Barreiro, limetka, třtinový cukr
19
Vodka Caipiroska
Fresh Ginger Silver
Russian Standart, limetka, třtinový cukr, ledová tříšť
Russian Standart, zázvorová limonáda, bílá máta sirup, limetkový juice, limetka, led
Caipi-Raspberry
Monkey Cocktail
Absolut Raspberri, kousky malin, limetka, třtinový cukr, ledová tříšť
Russian Standart, De Kuyper banán, ananasový a pomerančový juice, grenadina sirup, led
Caipi-Pears
Absolut Pears, kousky hrušky, limetka, třtinový cukr, ledová tříšť
Woo Woo
Russian Standart, De Kuyper Peach Tree, brusinkový juice, limetka, brusinky, led
Caipi-Vanillia
Absolut Vanillia, limetka, třtinový cukr, ledová tříšť
Moscow Mule
Caipi-Mandrin
Russian Standart, East Imperial Ginger Beer, limetka
Absolut Mandrin, kousky ovoce, limetka, třtinový cukr, ledová tříšť
Fresh Silver
Russian Standart, tonic, bílá máta sirup, limetkový juice, limetka, led
Gin Gin-Tonic
High Society
Tanqueray Imported, okurka / limetka, prémiový Tonic
Tanqueray Imported, De Kuyper Peach Tree, Bitter sirup, grepový juice
True Tea přírodní ledové čaje Legend Tea
True Bitter
Legendario Elixir, True Tea Aqua de Jamaica, pomerančová a limetková šťáva
Campari Bitter, True Tea Green, plátky pomeranče
Black Spiced Tea
Truechito
Kraken Black Spiced, True Tea Rooibos, limetka, třtinový cukr
Ron Botran Oro 5y, True Tea Yerba Maté, limetka, třtinový cukr
True Jack
Jack Daniel’s, True Tea Tuareg, limetka
20
Lahvová vína z Čech Bílá vína Müller Thurgau 2013
Zemské, polosuché. Barva vína sytě jasná se zlatavými odlesky, ve vůni i chuti dominuje bohatá ovocnost. Vinařství Binder, Velkopavlovická podoblast, Rakvice.
Sauvignon 2013
Pozdní sběr, suché. Barva jiskrná, olivově zelenožlutá. Odrůdově charakteristická vůně hluchavky, broskve a angreštu postupně přechází do tónu černého rybízu. Vyzrálá a příjemná chuť. BMVinařství, Slovácká podoblast, Tvrdonice.
Chardonnay 2013
Pozdní sběr, suché. Žlutá barva se zlatavým odleskem. Vůně vína nabízí žlutý meloun, angrešt, nektar a květový med. V chuti se objevují tóny limetky, pomeranče a ananasu. BMVinařství, Slovácká podoblast, Tvrdonice.
Veltlínské zelené 2013
Pozdní sběr, suché. Sytě zlatá barva. Vůně je velmi bohatá, květnatě nasládlá, s tóny lipového medu, letního ovoce i sušených alpských bylin. Svěží chuť. Vinařství Vajbar, Velkopavlovická podoblast, Rakvice.
Červená vína Modrý Portugal 2012
Pozdní sběr, suché. Granátově fialová barva. Vůně je plná a svébytná, s výraznými projevy kouře, pražené kávy a čokolády. Chuť je plná a výrazná, s projevy černých višní. Vinařství Vajbar, Velkopavlovická podoblast, Rakvice.
Dornfelder 2012
Pozdní sběr, suché. Temná, borůvková barva. Vůně je velmi hutná a pikantně travnatá. Chuť je dokonalou kopií vůně, i zde dominují travnaté tóny. Vinařství Vajbar, Velkopavlovická podoblast, Rakvice.
Nabídku slaných delikates vhodných k vínu najdete na str. 13.
21
Lahvová vína ze zahraničí Bílá vína Capoeira - Regional Ribatejano
Regionální, suché. Citronová barva se zelenými tóny. Elegantní vůně limetek, jablek a tropického ovoce. Čerstvá, bohatá, hladká chuť s dobrou strukturou a rozmanitými ovocnými tóny.
Quartilho - Regional Tejo
Regionální, suché. Citronová barva se zelenými tóny. Svěží, ovocné, jemné s dobrou strukturou. Příjemná květinová vůně.
Branco Douro Favaios DOC
Suché. Briliantově jiskřivá barva se zlatavými tóny. Intenzivní aroma zralých hroznů a výtečně vyvážená kyselost dávající vínu potřebnou svěžest.
Červená vína Malbec 2012
Suché červené víno temné barvy s krásně sladěným sladkým taninem, na nose s lehce kouřovými tóny. Argentina, Elsa, Mendoza.
Syrah 2012
Suché červené víno s velmi výraznou tříslovinovou texturou, v dochuti lesní ovoce s podtóny kakaa a čokolády. Argentina, Elsa, Mendoza.
Capoeira - Regional Tejo
Regionální, suché. Příjemná vůně květin, černého ovoce a čokolády, sametová, ovocná, komplexní chuť se stopou vanilky a dlouhotrvajícím koncem.
Quartilho - Regional Tejo
Regionální, suché. Sytě purpurově červená barva, příjemná vůně květin, černého ovoce a čokolády. Sametově hebká, šťavnatá chuť v konci s lehce znatelnou vanilkovou dochutí na patře.
Nabídku slaných delikates vhodných k vínu najdete na str. 13.
22
