JAK A Z ČEHO NAŠE PRODUKTY VZNIKAJÍ

číslo

01

ZDARMA JARO 2010

JAK A Z ČEHO NAŠE PRODUKTY VZNIKAJÍ

REPORTÁŽ Z VÝROBY

BIO KOUTEK PROČ DÁVAT DĚTEM BIO POTRAVINY VHODNÉ DRUHY POTRAVIN PRO DĚTI V DANÉM VĚKU

PSYCHOMOTORICKÝ VÝVOJ DÍTĚTE V PRVNÍCH TŘECH LETECH

ZDRAVÝ JÍDELNÍČEK A RECEPTY

Vítejte la čís u prvníhoisu časop . Hamánek

pár slov úvodem

Obsah:

Vážené maminky, naše čtenářky, s  radostí  Vás  vítám  na  stránkách  prvního  čísla  časopisu  Hamánek,  jehož  prostřednictvím  bychom  Vám  rádi přinesli podrobné informace o dětské výživě, ale  zároveň nabídli spoustu dalších praktických rad a samozřejmě i porci zábavy. Role  maminek  je  bezesporu  krásná.  Zároveň  je  to  však  náročný  a  zodpovědný  úděl,  jehož  si  velice  vážíme.  Každý  den  řešíte  desítky  drobných  starostí,  rozhodujete o budoucnosti svých dětí a snažíte se je  ochránit před nejrůznějšími problémy a nástrahami. Chceme Vám alespoň trochu  ulehčit, a tak Vám nabízíme stránky plné inspirace, nápadů a pohody. Tématem  časopisu  je  dětská  výživa.  Víme,  že  chcete  dávat  dětem  to  nejlepší.  Připravili jsme proto pro Vás zdravý jídelníček s recepty, které ocení nejen děti,  ale i další členové rodiny. Věnovali jsme se také tomu, které druhy potravin jsou  pro děti vhodné a jak si poradit s příkrmy. Pečlivě jsme srovnali výhody a nevýhody hotových a podomácku připravovaných příkrmů a v biokoutku se zaměřili  na ekologicky šetrný a zdravý životní styl.  K odpolední kávě si pak můžete přečíst zajímavosti ze světa slavných maminek  či rozhovor s moderátorkou Gabrielou Partyšovou, která vychovává dvouletého  syna Kristiána. Při plánování výletů se můžete inspirovat našimi tipy. A v časopise najdete i mnoho dalšího. Zkrátka,  Hamánek  jsme  připravili  se  stejnou  láskou,  s  jakou  se  staráte  o  své  ratolesti. Proto věřím, že vás pobaví, dobře naladí a také inspiruje.  Příjemné čtení přeje Marcela Mitáčková společnost Hamé

04 06 08 11 14 17 18 20 24 26 28 30 32 34

Zajímavosti ze světa slavných maminek Rozhovor s Gábinou Partyšovou Vývoj dítěte v prvních třech letech života Vhodné potraviny pro děti Specialista na výživu radí maminkám Jak vybrat kočárek a autosedačku Dopřejte dětem bio potraviny Zdravý jídelníček a recepty Jak se vyrábí Hamánek Jak prát oblečení pro děti Příběhy maminek Hyperaktivní dítě a co s ním Tipy na výlety s dětmi Soutěže a hádanky

Tiráž: Magazín Hamánek, 1/2010, ročník I. vychází X. X. 2010 Vydavatel: HAMÉ, s.r.o. Na Drahách 814 686 04 Kunovice Tel.: 572 534 111 E-mail: [email protected] www.hame.cz Produkce a grafické zpracování: Corporate Publishing, s.r.o., Kloknerova 9, 148 00 Praha 4 www.copu.cz

inek Role mamnáročná. le a , je krásná chom Vám Rádi by tarosti všední s nili zpříjem ím n inspirativ . počtením

Redakce: Martin Kavka, Martina Dvořáčková, Petra Vychodilová Client service manager: Petra Bohatá Jazyková úprava: Petra Vychodilová, Kateřina Rudčenková Art director: Vladimír Trčka Registrace: MK ČR E 19368

3

madonně je Přes Padesát, ale znovu touží Po dítěti Je jí sice 51 let, ale energie má na rozdávání. Zpěvačka Madonna šokovala svět, když zatoužila po pátém dítěti. Ovšem nikoliv adoptovaném, Madonna chce vlastní dítě se svým o téměř třicet let mladším přítelem Jesusem Luzem. A nezůstává jen u slov, zpěvačka dokonce již navštívila lékaře, aby s nimi vytoužené těhotenství prokonzultovala. Madonna má dvě vlastní a dvě adoptované děti. Ze vztahu s osobním trenérem Carlosem Leonem má třináctiletou dceru Lourdes, s bývalým manželem Guyem Ritchiem pak vychovávali devítiletého syna Rocca, k němuž také adoptovali čtyřletého chlapce z afrického Malawi Davida Bandu. Loni Madonna přivedla do rodiny také čtyřletou dcerku Mercy James. S Ritchiem se rozvedla před dvěma lety, od té doby žije s Luzem.

Když nenosí syna, míří Partyšová na masáž Moderátorka Gabriela Partyšová má ráda v náručí svého dvouletého syna Kristiána, ovšem neustálým zvedáním si skoro odrovnala záda. Klučina má třináct kilo, a to už je znát. Proto chodí jednatřicetiletá televizní moderátorka pravidelně na masáže. Dopřává si je i několikrát týdně.

4

Pob se příběh avte yč i zahranič eských celebrit, kních si stejně jateré ko vy užívají se svými ratolestm i.

slavné maminky

andrea verešová je znovu ve formě Neuvěřitelně rychle se po druhém porodu dostala do kondice modelka Andrea Verešová. Stačilo jí jen pár měsíců a má zpět svou krásnou postavu. Nepoužívá žádnou černou magii, její recept je jednoduchý – plavání, jóga a samozřejmě péče o oba potomky, tříletou Vanessu a téměř ročního Da-niela Tobiáše. Na mateřské dovolené si Andrea Verešová užívá a zpět na mola se příliš nehrne. „Mám jiné priority, jsem šťastná a spokojená jako maminka v domácnosti,“ prohlašuje.

jak žijí slavné maminky Celebrit, které si plnými doušky užívají radosti a strasti mateřství, je celá řada. Některé z nich řeší podobné problémy jako všechny matky – jak shodit po porodu přebytečná kila či jak si při nošení dětí neodrovnat záda. Vedle toho ale existují i slavné ženy, které svými kroky krmí stránky bulvárních magazínů. Tak třeba jedenapadesátiletá Madonna touží po pátém dítěti a americká herečka Sarah Jessica Parkerová zase nechala svá dvojčata porodit náhradní matkou.

Carrie ze Sexu Ve MěSTě Použila NáhradNí MaTku Čtyřiačtyřicetiletá americká herečka Sarah Jessica Parkerová známá jako Carrie ze seriálu Sex ve městě je již trojnásobnou matkou. Vedle sedmiletého syna má s manželem Matthewem Broderickem ještě sedmiměsíční dvojčátka. Šanci vidět ji v těhotenství s bříškem ale její fanoušci neměli, neboť Sarah Jessica svá dvojčata neodnosila. Porodila jí je náhradní matka. Kontroverzní hereččino rozhodnutí jízlivě komentoval americký bulvár, prý jej zvolila proto, aby si nezkazila postavu. To ale herečka odmítla s tím, že hlavní roli hrály zdravotní důvody. „Jednoduše jsme zkoušeli více možností. Tahle nám prostě vyšla jako první. Věděli jsme, že se lidé budou šťourat v našem rozhodnutí,“ uvedla pyšná matka děvčátek Loretty a Tabithy.

victoria ráda servíruje jídlo ve šKole

dvojčata jennifer loPezové milují maKe-uP

Nejšťastnější je, když může pomáhat ve škole servírovat dětem jídlo. Tak to alespoň tvrdí někdejší zpěvačka skupiny Spice Girls Victoria Beckhamová. Manželka anglické fotbalové hvězdy Davida Beckhama si prý užívá každou chvilku, kterou stráví v losangeleské škole svých synů s ostatními matkami. Oblíbili si ji údajně i místní učitelé a zvou ji, aby předčítala z knížek spolužákům syna Cruze. „Když jsem v Los Angeles, všechno se točí okolo mých dětí, proto když nemám co na práci, jdu do školy a pomáhám servírovat obědy dětem. A jsem šťastná,“ říká pětatřicetiletá Victoria.

Dvouletá dvojčata Jennifer Lopezové se nadchla pro kosmetiku. Stejně jako jejich matka. Děti Max i Emma si prý nejlépe vyhrají právě s matčinými šminkami. „Obě to zbožňují, líčí se navzájem, samy se před zrcadlem taky rády vyzdobí,“ řekla americkému magazínu People čtyřicetiletá herečka a zpěvačka. Ostatně dvorní vizážista Jennifer Lopezové Scott Barnes je už nezbytnou součástí rodiny. „Děti mu říkají strýček Scott a přijaly ho jako součást rodiny. Tou je i můj manažer, který je zároveň kmotrem mých ratolestí,“ usmívá se latinskoamerická kráska.

5

rozhovor

Připravila Petra Vychodilová

Gábina Partyšová: „Mateřství je to nejkrásnější, co mě potkalo. Moderátorka a zpěvačka Gabriela Partyšová-Koktová (31) změnila své životní hodnoty. Když se před dvěma lety stala matkou Kristiánka, kterého přivedla na svět v manželství s o dvacet let starším podnikatelem Josefem Koktou, její život se otočil vzhůru nohama. Z nezkrotné „Partyšky“ proslulé divokými večírky se stala starostlivá a možná až přespříliš úzkostlivá matka, která se bez svého syna téměř nehne ani na krok, hlídá každou jeho bolístku, dbá na jeho zdravou výživu a rozvíjí v něm hudební sluch. V následujícím rozhovoru Gábina prozradila i to, zda bude mít Kristiánek sourozence...

Váš syn Kristián v prosinci oslavil druhé narozeniny. Jaká byla oslava? Bylo u vás doma veselo? Oslava byla skvělá. Kristiánek se narodil před Vánoci, takže v prosinci je zahrnut dárky od všech. Hlavně přijely i děti mojí sestry, tak bylo veselo a dům byl vzhůru nohama. Dostal kytaru, kterou si moc přál. Jak vzpomínáte na svůj porod? Jste velmi štíhlá, měla jste s porodem potíže? V těhotenství jsem přibrala 16 kilo a za tři měsíce po porodu jsem byla na své původní váze. Péče o miminko ve dne v noci dá zabrat, to může potvrdit každá maminka. Rodila jsem císařským řezem v Praze v Podolí a porod proběhl absolutně v klidu a bez komplikací. Do jakého věku dítěte jste kojila a proč jste přestala? Kojila jsem do osmého měsíce a přestala jsem proto, že Kristiánkovi přestalo moje mlíčko stačit a mnohem víc ho uspokojovaly příkrmy a kojenecké sušené mléko.

6

Když jste začala s příkrmy, snášel je Kristiánek dobře? Snášel je velmi dobře. On je prostě vděčný strávník a dodnes papá to, co mu naservírujeme.

Jaký máte názor na bio potraviny? Dopřáváte svému synovi bio výživu? Občas něco koupím, ale spíše to neřeším a neoslovilo mě to. Bio produkty musíte rychle zpracovat a je s nimi potíž.

Jaký je dnes jeho jídelníček? K snídani si dává piškoty, banán, croissant nebo loupáček a pije kakao. Ke svačině ovoce, k obě-

Jak jste se po porodu zase vrátila do formy? Omezujete se v jídle a cvičíte, abyste si udržela štíhlou postavu?

„Ve výchově je přísnější můj manžel, já jsem rozmazlovadlo.“ du různé maso, ryby s bramborem, rýží nebo těstovinami. Odpoledne sní jogurt a večer něco malinkého a před spaním pije stále svoje sušené mlíčko.

Cvičím – prostě 24 hodin denně běhám kolem Kristiánka. Taky plavu i s malým v domacím bazénu každý den dopoledne tak 40 minut. Stravuji se jinak normálně, ale nepřejídám se na noc.

liv, i v noci, kontaktuju naši doktorku Elsu a konzultujeme aktuální situaci. Je prostě skvělá. Jaké jeho bolístky vás nejvíce potrápily? V sedmém a sedmnáctém měsíci jsme byli v nemocnici. Postihly nás rotaviry – malý se tak dehydroval průjmem a blinkáním, že jsme museli být hospitalizováni. Bylo to tak šílené, že se nerada k těmto událostem vracím. Jste nejen moderátorka, ale také zpěvačka. Zpíváte Kristiánovi, snažíte se v něm rozvíjet hudební sluch? Absolutně. Má kytarku a zmenšeninu klavírního křídla. Je to velký talent na rytmus a krásně udrží notu, jak se říká. Zpíváme, hrajeme a tancujeme celé hodiny. Je s ním švanda. Je to malý exhibicionista po mně. (směje se) Kdo ve vaší rodině vychovává a kdo rozmazluje? Můj manžel Pepa je ten přísnější. Já jsem rozmazlovadlo. To rozmazlování se ale netýká materiálních věcí. Bude mít Kristián sourozence? Přála byste si holčičku? Ano. Holčička by se mi tak do tří let líbila. Nicméně ani druhý kluk by mi nevadil. Hlavně aby byli zdraví.

„Jse přecitlim na bolísvtěklá svého y synka.“

Není tajemstvím, že ráda cestujete za teplem. Kdy Kristián prvně letěl letadlem a jak to snášel? Kristiánek letěl prvně ve 14 měsících do Naples na Floridě a do svých 2 let tam byl už čtyřikrát. Je to malý cestovatel. Letadlo snášel bez obtíží, je to malý pohodář.

Jste hodně starostlivá maminka? Voláte lékaři, řečeno nadneseně, při každém zakašlání a zvýšené teplotě? Ano. Jsem možná až moc přecitlivělá na bolístky svého synka. Mám ale výhodu, že pediatrem mého malého je moje kamarádka, takže kdyko-

Vaše osoba je spojována s večírky, i vaše současná práce, moderování televizního magazínu, obnáší navštěvování takových večírků – kdo vám po večerech hlídá? Užíváte si společnost stejně jako dříve, nebo dnes spěcháte domů za synem? Není to tak hrozné. Točím pro TopStar reportáže jednou týdně a pak jedenkrát až dvakrát do týdne moderuju společenské a firemní akce. Vše je po večerech, takže odcházím v době, kdy se malý stejně připravuje na spaní. Hlídá manžel, moji rodiče, kteří s námi bydlí v mém domě. Chůvu nemáme. Ve společnosti jsem si užila dost a dost do svých 29 let, takže teď už jen natočím reportáž, odmoderuji akci a pospíchám domů. Za 26 měsíců Kristiánkova života jsem u něj nebyla pouze dvě noci. Moje práce mě ale nesmírně baví, takže se při ní stihnu i pobavit. Ideální kombinace. Jak vás mateřství změnilo? Co pro vás znamená být matkou? Je to to nejkrásnější, co mě potkalo. Myslím, že jsem v mateřství plně dospěla a i nějaké ty životní hodnoty jsou jinde, než byly. Svou rodinu bych nevyměnila za nic na světě.

7

téma čísla

První tři roky života vašeho dítěte. Jak se vyvíjí? Jak by se mělo vaše miminko vyvíjet po půlroce života? Řekneme vám, co vše by mělo umět v jednom, dvou či třech letech. Přečtěte si o psychomotorickém vývoji dětí od 6 měsíců po narození do tří let života.

Kdy jít za pediatrem? Nejste si jisti, že vaše dítě dobře prospívá? Jak odhadnout okamžik, kdy se raději o dalších krocích poradit s pediatrem? Pokud u svého dítěte vypozorujete některou z následujících situací, nečekejte a konzultujte stav dítěte s jeho lékařem: • dítě nereaguje na zvuky • zdá se, že nepozoruje předměty ve své těsné blízkosti • nezajímá se o dění okolo • je stále jakoby napnuté • ani ve věku 3 až 4 měsíců nedrží hlavu vzpřímeně • opakovaně pláče déle než 3 hodiny denně, nebo naopak nepláče vůbec a nehlásí se o jídlo • dítě nehýbe oběma rukama či nohama nebo nepoužívá obě ruce anebo nohy • v 10 měsících ještě nesedí samo • v roce života neudrží svou váhu na nožičkách

8

Je dobré rámcově vědět, co by mělo dítě v daném období umět a znát, ale mějte zároveň na paměti, že vývoj dětí je výrazně individuální. Nezapomínejte, že zkušenost, kterou učiní jedni rodiče, nemusí do puntíku souhlasit se zkušeností ostatních. Nelamte si proto hlavu, pokud se vývoj schopností a dovedností vašeho dítěte bude v něčem lišit. Není to rozhodně žádný důvod k panice, odchylky jsou normální, děti jsou různé. Vývoj dítěte a jeho dospívání rozhodně není ani žádný závod. Na své dítě netlačte, ponechte mu jeho přirozené tempo psychomotorického vývoje. V tomto období je potřeba dát své ratolesti najevo především lásku a důvěru. Buďte trpěliví, pokorní a vězte, že pokud vaše dítě baví nové věci a podněty, není vůbec třeba se znepokojovat. Své dítě znáte nejlépe vy sami. Nenechte se proto znepokojit případnými poznámkami okolí ohledně vývoje dítěte. Přesto však platí univerzální rada - pokud přece jen pocítíte stín podezření z opožděného vývoje, kontaktujte svého pediatra a poraďte se s ním o dalších krocích.

O měsíc později se dítě umí dostat na všechny čtyři a do sedu, s oporou se i na krátkou chvilku posadí. Na konci sedmého měsíce pase koníčky v poloze na kolenou. Dochází též k rozvoji jemné motoriky prstů na rukou, kdy dítě dokáže uchopit hrníček, je schopno brát drobnější předměty a překládat hračky z ruky do ruky. Žvýká už pevná sousta, pije z hrníčku a předměty dává do úst. V osmém měsíci dítě bez problémů leze, samo se posadí a sedí bez držení. Když se přidržuje opory, vydrží stát samo, zároveň zkouší bokem obejít postýlku či nábytek. S oblibou napodobuje nejrůznější zvuky a samozřejmě i gesta, některým slovům už rozumí a začíná hledat pojmenované předměty. V devátém a desátém měsíci věku dítě již sedí velice jistě, přitom se umí otočit a uklánět, aniž by upadlo. Samo se i postaví, drží se za ručičku a chodí. Také porozumění lidské řeči se výrazně zlepšuje, dítě už chápe jednoduché pokyny, například výzvu ke hře „paci, paci“. Dokáže reagovat na výzvu k podání předmětu a podá daný předmět.

Všechny děti nejsou stejné, jejich vývoj je individuální. Nepanikařte z poznámek okolí. Po půlroce na světě

Rok od narození

Půlroční dítě dosáhne na nožičky, prstíky na nohou si dokáže dát do úst. Umí se také převalit z bříška na záda a za podané prsty se dovede přitáhnout do sedu. V něm také chvilku vydrží, samo se ale ještě neposadí. Pokud děťátko postavíte a podržíte v podpaží, zapře pevně nohy do podložky a udrží váhu těla. Také žvatlá první slabiky.

V jednom roce už děti dělají první samostatné krůčky a dokáží chviličku stát bez přidržování. Některé už dokážou vylézt na schod nebo si například dřepnout. Umí také užívat první smysluplná slova, vyjádřit svá přání, zapojit se do hry s míčem, rozumí též některým pokynům. V dalším půlroce, tedy rok a půl po narození, se schopnosti dětí opět výrazně posunují vpřed.

téma čísla

ě Nedrží dít lavičku h h íc íc ve 4 měs meně? vzpří ích ještě V 10 měsíc? Pak raději mo nesedí sa te pediatra. navštiv

9

téma čísla

Ve dvou letech by dítě mělo chodit na nočník a přes den vydržet bez plenek. Pilují chůzi, začínají zvedat předměty ze země, aniž by upadly, zkoušejí neuměle utíkat, rozumí zákazu „nesmíš“, pomalu si rozšiřují vlastní slovní zásobu, pijí z hrnečku a zkoušejí jíst lžičkou, to ovšem trochu těžkopádně a rozlévají. Během následujících tří měsíců nabírají jistotu na schodech, chodí po nich s přidržením, běh už je mnohem lepší, dokáží si navléci botičku. Děti už také vyslovují jednoduché věty a slovně napodobují některé situace a předměty, např. k autíčku přiřazují zvuk klaksonu a označují automobily jako „tú tú“. Do dvou let od narození se již děti naučí chodit po 10

schodech bez držení a umí si stoupnout na špičky. Jemná motorika prstů se nadále vyvíjí, dítko dokáže prsty uchopit tužku, už ji nebere do celé pěsti. Zároveň chodí na nočník a během dne vydrží bez plen. Ve dvou a půl letech si děťátko zapíná a rozepíná knoflíky, samo jí lžičkou, aniž by bryndalo. Již mezi 25. a 30. měsícem rozeznává věci na obrázcích a umí krátkou říkanku. Do tří let pak přidává další schopnosti, například přeskočí natažený provázek asi 5 cm nad zemí a zašněruje si boty. Dokáže zazpívat jednoduchou písničku, řekne delší říkanku a rozezná základní barvy.

zdravé a dobré

Zhruba od 5. měsíce se důležitou součástí stravy stává dětská výživa, která zajišťuje dostatečný energetický příjem pro správný vývoj a zároveň pomáhá navykat na nové chutě. I proto jsou příkrmy Hamánek k dostání v široké škále příchutí vhodné i pro nejmenší strávníky.

Jaké druhy potravin jsou pro děti vhodné? Správná výživa dětí často trápí nejednu maminku. Dostává můj brouček k jídlu to, co opravdu potřebuje? Odkdy mám začít s přikrmováním? A je vhodnější příkrmy kupovat, nebo si je dělat podomácku? Nejen na tyto otázky se pokusíme najít odpověď. 11

Pravděpodobně je vám jasné, že by děti měly dostávat pestrou a rozmanitou stravu, bohatou na ovoce, zeleninu, bílkoviny, cereálie a mléčné výrobky. Problém je v tom, že dětské zažívání je podstatně křehčí než zažívání dospělých. Děti tedy potřebují specifický přístup při skladbě jídelníčku, neboť neustále rostou a vyvíjí se. Faktem ale zůstává, že bychom se při jeho sestavování měli řídit potravinovou pyramidou. Nejvíce by se v dětském jídelníčku mělo objevovat ovoce a zelenina, ale také mléčné výrobky - například sýry, jogurty nebo nejrůznější druhy kaší. U úplně malých dětí ale často nastává problém, kdy si nejsme úplně jisti, odkdy a co můžeme našemu prckovi podávat. Obecně platí, že kojenci by se měli začít přikrmovat přibližně mezi pátým a šestým měsícem života. V té době totiž mateřské mléko ztrácí potřebné živiny pro správný vývoj dítěte, tudíž musíte přírodě trochu pomoct. Pokud ale dítě z nějakého důvodu už nemůže být kojeno, lze začít s doplňováním potravinové skladby příkrmy

Zažívání kojenců a batolat je podstatně křehčí než zažívání dospělých. Skladbě jídelníčku je potřeba věnovat zvýšenou pozornost! po poradě s dětským lékařem už od ukončeného čtvrtého měsíce. Vítaným řešením mohou být například kojenecké výživy Hamánek. Nejenže se jedná o jedinou kojeneckou výživu vyráběnou v České republice, ale kromě širokého sortimentu klasických příkrmů a nápojů pro nejmenší je k dostání i v bio kvalitě. Stačí si jen vybrat oblíbenou příchuť.

4.-9. měsíc: Na příkrmy zvykejte děti postupně Na začátku života je pro miminko nejdůležitější stravou a zároveň i zdrojem všech důležitých látek mateřské mléko a jednou za čas, v omezených dávkách (například pro uklidnění žaludečních potíží), je možné podávat i bylinkový čaj, nejlépe fenyklový. Postupně, zpravidla po zmiňovaném 5. až 6. měsíci věku, nejdříve však od 16. týdne života, už by ale malý drobeček měl dostávat různé nemléčné příkrmy. Dětská výživa se v tomto období stává velmi důležitou součástí stravy zajišťující dostatečný energetický příjem pro správný vývoj 12

dítěte a zároveň pomáhá malého jedlíka navykat na nové chutě. Právě proto Hamé přichází s uceleným jídelníčkem pro kojence i batolata v široké škále příchutí, které jistě ocení nejen prckové, ale i jejich starostlivé maminky. Zavedení příkrmů však neznamená úplně vyloučit kojení či umělé mléko z jídelníčku! Až do prvního roku života zůstává hlavním zdrojem tekutin, živin a energie právě mateřské nebo kojenecké mléko. Přesto ale můžete stravu dítěte obohatit o řadu dobrot. Obvykle se začíná s výše zmíněnými jednodruhovými zeleninovými výživami. Nejdříve zavádíme jeden druh zeleniny (obvykle mrkev) a postupně zkoušíme další jednodruhové příkrmy. Dítě si postupně zvyká na různé chutě a navíc maminka může snadno odhalit případnou alergii, která by se u malého drobečka mohla objevit. Pokud jde všechno hladce, lze začít jednotlivé druhy kombinovat a přidávat vícedruhové, masozeleninové příkrmy. Stravu můžeme obohacovat také o ovocné dobroty,

ovšem postupně, opět kvůli snazšímu rozpoznání možné nesnášenlivosti některých druhů ovoce. Jaké potraviny nejsou pro děti v raném věku vhodné? Pozor si dejte zejména na vejce, ryby, uzeniny, sladkosti, ořechy, sóju (i sójové mléko), koření, z ovoce citrusové plody a exotické ovoce, ze zeleniny se vyhýbejte chřestu, celeru, kapustě, žampionům, cibuli, hrachu (a vůbec opatrně s luštěninami, které mohou děťátko nadýmat), paprice či ředkvičkám. Všeobecně platí, že děti lépe snášejí tepelně opracované potraviny, neboť mají nižší obsah alergenů než v původním syrovém stavu. Chcete svému malému strávníkovi dopřát opravdu to nejlepší? Hamánek obohatil svůj sortiment o ovocné výživy s jedinečným složením - Baby Smoothies. V čem jsou tyto přesnídávky tak výjimečné oproti jiným? Podstatné je revoluční zavedení prebiotik (inulinu) do dětské výživy. Prebiotika mají totiž prokazatelně příznivý vliv na střevní mikroflóru miminka a navíc posilují imunitu. Další řadou Baby Smoothies jsou výrobky s přidanou

zdravé a dobré

demineralizovanou syrovátkou, která jídlu dodává sladkou chuť, ovšem bez jakéhokoliv doslazování. Děti si ji zamilují a navíc má příznivý vliv na zlepšení funkce zažívacího traktu. Vyzkoušejte rovněž koktejly Baby Smoothies obohacené o lahodnou smetanu. To vše je vhodné již pro děti od 4. měsíce věku a v široké nabídce chutných ovocných příchutí, nad nimiž se budou olizovat nejen děti. S přibývajícím věkem se mění rovněž konzistence stravy. Ve věku zhruba kolem 7. měsíce je už vhodné, aby se v příkrmech objevovaly malé a následně i větší kousky potravy, což je důležité především z hlediska rozvoje dovedností miminka - učí se správně žvýkat a polykat. Neopomeňte stálý příjem tekutin, které by po zavedení pevných složek potravy měly být doplňovány i jinak než mateřským mlékem. Ideální jsou čajíky či kojenecké nápoje. Toto množství by ale rozhodně nemělo omezovat, nebo dokonce nahrazovat příjem mateřského či kojeneckého mléka. Jak už bylo řečeno, stále se totiž jedná o velmi důležitou složku potravy malého neposedy. V raném věku dítěte je doporučeno podávat kojenecké nápoje s přídavkem vitamínů a minerálů - například ovocné kojenecké nápoje Hamánek, které jsou vhodné už od 4. měsíce.

9.-12. měsíc: Od kašičky k pevné stravě Zhruba od devátého měsíce je vhodné zařadit do jídelníčku kaše z nejrůznějších obilnin - například kukuřice, ovsa, pšenice, rýže a dalších. Kaše neslaďte, maximálně do nich přidejte kousky ovoce, ovocnou přesnídávku nebo trošku hroznového cukru. Podobně můžete podávat i jogurt, který by

Přichází rovněž příhodná doba pro mléčné výrobky - především měkké sýry typu žervé (tavené sýry nejsou vhodné vzhledem k vysokému obsahu „tavicích solí“, fosforečnanů, které ve velkém množství mohou způsobovat odvápnění kostí). Také byste měli postupně začít přecházet od kašovitých jídel k jídlům pevnější konzistence. Na konci 1. roku života by totiž dítě mělo být schopné jíst jídlo stejné konzistence jako zbytek rodiny. A nezapomínejte na pitný režim! Nejvhodnější jsou bylinné dětské čaje, balená kojenecká voda a ovocné či zeleninové šťávy. Ty jsou pro dítě obzvlášť dobrým zdrojem vitamínů, minerálních látek, sacharidů a vlákniny. Můžete je podávat nekojeným dětem po dosažení 4. měsíce, kojeným potom přibližně od 5. měsíce. Vhodné jsou například ovocné a bylinné šťávy Hamánek v široké nabídce příchutí, které vašemu malému jistě zachutnají a navíc neobsahují chemické konzervační látky ani umělá barviva a dochucovadla.

Strava batolete po 1. roce života: Mléčné výrobky pro správný růst! Děti rostou velmi intenzivně, a proto je nutné poskytnout jim dostatek živin. Velmi důležité jsou mléčné výrobky, které obsahují vápník, bílkoviny a tuky. Od 18. měsíce můžete obohatit stravu o tvrdé sýry a také kravské mléko, které by nemělo být podáváno dříve kvůli vysokému obsahu bílkovin. Dávejte si také pozor na složení jednotlivých jogurtů a tvarohů. Může se stát, že v nich bude obsaženo vyšší množství škrobů na úkor samotné mléčné složky. Stejně tak se snažte vyvarovat nízkotučným produktům, protože nejcennější látky v mléce se váží na tuk.

Všechny suroviny používané k výrobě potravin pro děti jsou firmou Hamé pečlivě kontrolovány, takže kojenecká strava Hamánek vyhovuje i těm nejpřísnějším nárokům na dětskou výživu. měl být bílý a především kvalitní, bez konzervantů, barviv a „éček“. Ochutíte ho potom stejným způsobem jako kaši. V tomto věku si dítě rovněž rozvíjí motorické schopnosti a prořezávají se mu zoubky. Proto mu občas dejte do ruky kousek chleba nebo rohlíku, případně sušenky určené pro děti. Pomalu lze do jídelníčku zařazovat i luštěniny, ovšem je nutné sledovat, zda některá z nich prcka příliš nenadýmá.

Vhodným doplňkem stravy po 1. roce života vašeho mrňouska mohou být také hotová kojenecká jídla Junior menu. Atraktivní meníčka ve čtyřech variantách ocení nejen děti, ale především maminky, kterým díky Hamánku zbude více času na hry s jejich poklady. Junior menu je navíc baleno v praktických plastových nádobkách, takže stačí jenom ohřát v mikrovlnce a kompletní zdravá strava pro malé neposedy se může servírovat!

Jak je to s ovocem a zeleninou v kojeneckém období? Ovoce podávejte dětem nejprve jako ovocnou šťávu, později jeho kousky přidávejte do kašičky. Vhodné jsou všechny druhy sladkého ovoce, které ale neobsahují příliš mnoho kyselin. Ideální jsou celoročně dostupná jablka, ale je možné nabídnout dítěti také meruňky, švestky či borůvky. Naopak hrušky mají velký obsah kyselin, a tak je nelze doporučit. Pozor si dávejte také na jahody, některé děti na ně mají alergii. Citrusy alespoň v prvním roce života nedoporučujeme pro jejich kyselost. Všeobecně je lepší využívat ovoce pěstované v ekologické kvalitě, nejlépe bio, u něhož máte jistotu, že nebylo ošetřeno chemickými prostředky. Tato problematika se týká i velmi oblíbených banánů. Alespoň v prvním roce byste je měli podávat jen velmi umírněně vzhledem k použití různých dezinfekčních prostředků při jejich přepravě. Co se týče zeleniny, nejvhodnější je mrkev. V omezených dávkách můžete podávat květák, brokolici a kedluben, ale pouze okrajově, neboť patří mezi nadýmavé potraviny. Pro kojence zcela nevhodné druhy zeleniny jsou cibule, česnek, pórek, zelí, kapusta a zralé luštěniny. Pokud chceme používat brambory či rajčata, potom pouze dostatečně zralá a v ekologické kvalitě. Místo brambor jsou pro malé mlsouny vhodnější obiloviny.

Připravovat příkrmy doma, nebo je kupovat? Mnohdy se má za to, že doma připravované pokrmy jsou zdravější, kvalitnější a levnější, a tím pádem pro miminko i rodinný rozpočet nejvýhodnější. Je to ale opravdu tak? Především nad otázkou kvality se dá dlouze diskutovat. Zejména ovoce a zelenina nakupované v obchodech (pokud se samozřejmě nejedná přímo o bio produkty) s sebou přinášejí vysoké riziko v podobě pesticidů a nejrůznějších postřiků proti škůdcům. Zdraví škodlivé jsou rovněž dusičnany, které se hojně vyskytují v rané nebo ve skleníku pěstované zelenině. Podobný problém tvoří i plísně, pouhým okem rozpoznatelné jen v pokročilejším stádiu. Takže i když nakoupíte krásně vypadající ovoce, nikdo vám bohužel nemůže zaručit, že v něm nejsou obsaženy výše jmenované škodliviny. Ovoce a zelenina, které Hamánek používá do svých kojeneckých výživ, jsou ale pěstované ve speciálním režimu, jenž obsah škodlivých látek redukuje na minimum. Všechny suroviny používané k výrobě potravin pro děti jsou navíc firmou Hamé pečlivě kontrolovány, takže kojenecká strava Hamánek vyhovuje i těm nejpřísnějším nárokům na dětskou výživu. 13

potravin Při koupi ka a malé pro miminminky měly a děti by m číst etikety ě v li č i, pe a všímat s produktů složky jaké obsahují.

14

OkénkO

výživového specialisty

Na co se maminky nejčastěji ptají Vaše dotazy zodpovídá RNDr. Petr Fořt, CSc., nezávislý poradce pro výživu, autor vědecko-populárních publikací o výživě. RNDr. Petr Fořt, CSc. Kde všude se vyskytuje lepek, kde bychom jej třeba vůbec nečekali? Celiakie je vážné onemocnění trávicího traktu. Musí být prokázáno diagnosticky. Dispozice přinejmenším ke snížené toleranci lepku má mnoho lidí, aniž by to tušili. Nezávislí světoví odborníci vysvětlují důvody, proč se pokud možno vyhýbat lepku. Ty důvody jsou opravdu pádné. Ano, problém je v tom, že lepek se vyskytuje v celé řadě potravin, které nejsou vyrobeny výhradně z mouky (pečivo, chléb, cereální produkty) – běžně je například v uzeninách. Mnoho dalších potravin však může obsahovat lepek nebo přinejmenším jeho stopy. Nyní je již zvykem u mnoha výrobců upozornit na takovou možnost spotřebitele. Přesto doporučuji velmi pozorně číst etikety všech potravin, nebo v případě, že jde o prokázanou celiakii, položit otázku přímo výrobci. Databázi testovaných potravin vydává každý rok svaz celiaků, podívat se můžete na stránky www.celiak.cz. Jak mám předejít tomu, aby moje dítě bylo obézní? Jak by se děti měly stravovat, aby se vyvarovaly obezitě a nebyly sociálně vyřazeny? K obezitě inklinují děti, jejichž rodiče jsou sami obézní. Někdy tomu tak ani nemusí být, a to v případě, kdy má dítě vrozené dispozice po prarodičích. Hlavní příčina bývá v porušené psychice – stresované dítě se podvědomě „obaluje tukem“ jako ochranou před vnějším světem. Současně má tendenci konzumovat sladkosti, především čokoládu – to má fyziologickou příčinu, protože čokoláda je jedna z potravin omezujících vliv stresu. Velmi neblahý vliv mívá na děti, které nejsou odmalička vedeny ke zdravému stravování, pobyt v předškolních zařízeních. Jde o to, že ta stále praktikují nevhodný způsob stravování jako před desítkami let – českou stravu s omáčkami, knedlíky, kynutými moučníky. Problémy mívají i děti, jejichž rodiče je nevedou k pravidelné fyzické aktivitě. Nejhorší je celodenní pobyt u počítače a televize. Dokonce i dětské

letní tábory jsou vlastně „výkrmnami“ vinou nařízení státních orgánů stylem „strava 5x denně“. Kromě toho je tradiční strava levnější – a pro děti, které jsou zvyklé z domova na českou kuchyni, není moderní racionální výživa přijatelná. Tím spíše, když ji stravovna neumí připravit. Proč se do potravin přidává kyselina askorbová, co to vlastně je? Kyselina askorbová je uměle vyrobený vitamin C. Používá se běžně pro výrobu doplňků stravy. Současně je tzv. potravinářským aditivem, to znamená látkou přidávanou do potravin – v jejím případě většinou za účelem konzervace. Často se přidává do limonád, džusů a sirupů, protože nápoj okyselí. Principiálně je neškodná tím spíše, že u většiny populace je dokonce nedostatková, nicméně někteří lidé s ní mají problém – jsou na ni přecitlivělí, což se projeví „kopřivkou“. Dětem většinou chybí tento vitamin v případě, že nekonzumují zelenou zeleninu nebo ovoce. Jižní citrusové ovoce však může být stejně alergizující jako jakákoliv jiná potravina, do níž je kyselina askorbová přidávána. Jaké množství cukru by děti měly dostávat? Pro děti jsou platné „denní doporučené dávky“. Faktem je, že nyní probíhá velmi živá diskuse na toto téma – tedy kolik kterých živin je pro dítě únosné. Kolik cukru? Záleží na tom, co si pod tímto pojmem představujete. Většinou je to běžný řepný (nyní také třtinový) cukr, tedy sacharóza. Děti mají mnohem lepší toleranci glukózy (tvoří jednu polovinu molekuly sacharózy, druhou polovinu tvoří fruktóza), ale malou toleranci fruktózy. Obilná mouka a brambory obsahují především složitý cukr – škrob, tvořený dlouhým řetězcem spojených molekul glukózy. Nelze přesně uvést, kolik dítě za den má zkonzumovat jednoduchých cukrů a kolik škrobu, ani se to nedá dost přesně vypočítat, pokud nepoužijete pracný výpočet podle nepřesných potravinářských tabulek. Nejhorší jsou všechny limonády

Vystudoval Přírodovědeckou fakultu UK v Praze. Má zkušenosti z řady oborů – klinické biochemie, imunochemie, 20letou praxi jako vědecký pracovník v oboru fyziologie a dietologie vrcholového sportu. Nyní již 10 let praktikuje především v preventivní a léčebné výživě. Je autorem desítek vědeckých prací, přednášel na několika vysokých školách v ČR, je lektorem postgraduálního vzdělávání poradců pro výživu a soukromých kurzů pro trenéry fitness a kulturistiky. Je autorem 20 knižních publikací (např. Aby dětem chutnalo, Moderní výživa pro děti, Stop dětské obezitě a další), stálým dopisovatelem několika lifestylových časopisů, spolutvůrcem pořadu České televize „Pod pokličkou“.

Tepelná úprava některých potravin je nutná pro nejmenší děti a vhodná pro děti do 7 let. 15

OkénkO

výživového specialisty

včetně nových druhů slazených fruktózou, „sirupy“ a velmi mnoho sladkostí jakéhokoliv druhu.

zbylé vitaminy jsou po tepelné úpravě jejich zdroje lépe využitelné.

Mohu dítěti dávat „light“ odtučněné jogurty? Pojem „light“ je zavádějící, a tak se podle nové legislativy nesmí používat. Pro děti do 7 let není vhodné používat „jogurty bez tuku“ ani odtučněné mléko. Místo jogurtu lze použít i mléčný nápoj s probiotickou kulturou.

Můj syn rád „mlsá“ tavené sýry. Vím, že nejsou nejzdravější. Kolik takových trojúhelníčků taveného sýra by podle vás mohl maximálně sníst? Dětské chutě jsou někdy velmi překvapivé. Ve vašem případě je to pravděpodobně návyk na kuchyňskou sůl a možná také fakt, že tavený sýr je „mazací“ a nemusí se kousat. Nerad hovořím o tavených sýrech včetně oněch „nízkotučných“, protože je považuji za jednu z potravin, kterou lze označit jako „junk food“ („odpadkovou stravu“). Pro děti se hodí tzv. čerstvé sýry měkké (ideální jsou kozí a ovčí bio) – cottage, mozarella, ricotta, šlehané neslazené a netermizované tvarohy. Tvrdé sýry jsou většinou hodně tučné a hodně živinově

Proč by děti neměly jíst ořechy, když je v nich spousta stopových prvků? Ořechy a semena jsou potencionálními, a to často velmi silnými alergeny. Příčinou alergie mnohdy není samotný ořech či semínko, ale plísně, které tyto druhy potravin napadají, nejsou-li správně zabaleny a skladovány. Škodlivý a rizikový je také oxidovaný (žluklý) tuk, vyskytující se často v důsledku nesprávného skladování. Principiálně jsou ořechy a semínka zdravé pro vysoký obsah bílkovin, esenciálních druhů tuku a dostatek minerálních látek, z nich je v jejich případě nejdůležitější hořčík a vápník a ze stopových prvků především zinek. Mohu dítěti dávat pít vodu z kohoutku, nebo doporučujete pouze balenou? Další ze složitých problémů současné výživy. Jistěže by vám producenti pitné vody sdělili, že v ČR je většina pitné vody nezávadná, mnozí si dokonce dávají tu práci přesvědčovat spotřebitele o tom, že použití balené vody je vyhazováním peněz. Nelze říci, že tomu tak není, protože mnoho druhů balené vody je jen do PET lahve stočená pitná voda. Největší problém je v případě dětí do 3 let. Souhlasím s použitím pitné vody jen v případě, že je filtrovaná některým z domácích filtrů, které mají atestovanou kvalitu (účinnost). Stejně tak si myslím, že některé značky balené vody jsou mimořádně kvalitní, pokud nejsou dlouho skladovány na světle a v teple. Pro děti je prý vhodnější zeleninu povařit, protože je tak stravitelnější než v syrovém stavu. Varem se ale zase ničí vitaminy. Jak to je správně? Ano. Zejména nejmenší děti by měly konzumovat tepelně upravenou zeleninu a jen malé množství „syrové“. Lze také použít čerstvé zeleninové šťávy, pokud možno přefiltrované (zbavené většiny vlákniny). Je tomu tak proto, že malé děti nemají potřebu větších množství vlákniny. Jistěže tepelná úprava částečně zničí některé vitaminy – ale testy prokazují, že ztráty nejsou tak velké, jak se běžně tvrdí. Kromě toho 16

Dětské chutě jsou někdy velmi překvapivé. Nedovolte jim však konzumovat vše, na co mají chuť. „koncentrované“ a někdy také dost slané, takže je možné je použít jen v malých množstvích, závislých na věku dítěte. 30–50 g měkkého čerstvého sýru denně pro 3leté dítě by mělo určitě stačit. Mělo by dítě dostat alespoň jedno teplé jídlo denně? Pojem „teplé jídlo“ je zavádějící. Většinou se tím myslí „tepelně zpracovaný pokrm“. V lidské výživě je nutné použití tepelné úpravy především v případě obilovin a v případě luštěnin je to dokonce podmínkou. Pro děti do 3 let je určitě jedno „teplé jídlo“ denně nezbytné – vzpomeňme třeba na obilné kašičky. Pro děti starší je to vlastně předem dané, pokud navštěvují předškolní zařízení a poté i základní školu. Tak běžný pokrm, jako je „studená večeře“, je opět zavádějící, protože v podstatě vždy se použijí již nakoupené tepelně zpracované potraviny. Konkrétně mi připadá nesmyslné smažit sýr. Je to problém, protože již tak energeticky i živinově vydatnou potravinu ještě „obohatíte“ o „trojobal“, nasáklý přepáleným tukem. Tepelná úprava některých potravin je doslova nutností pro nejmenší děti a vhodná pro děti minimálně do věku 7 let, a to z hygienických důvodů. Nicméně ani to není jednoznačné, protože zákusky jsou přece tepelně zpracované, a přesto jsou častým zdrojem alimentárního onemocnění (salmonela), nebo v případě mléčných a masných produktů je také nebezpečná listerie.

Mohou malé děti jíst vajíčka? Maximálně kolik vajíček týdně by podle vás mohlo dítě dostat? Nedělejte si zbytečné starosti, protože kvalitní vajíčka jsou velmi vhodným zdrojem bílkovin, vitaminů a esenciálních látek. Tažení odborníků proti vajíčkům jako zdroji škodlivého cholesterolu je zcela mylné, protože zdravý organismus si hladinu (a tudíž především vlastní tvorbu) cholesterolu reguluje sám. Problém je spíše v kvalitě vajec, ideální jsou co nejčerstvější bio vejce, a ve způsobu tepelné úpravy. Ideální jsou vajíčka na hniličku nebo „ztracená“. Pečená (míchaná, smažená) vajíčka jsou na tom trochu hůře, protože v nich obsažený cholesterol se při dlouhé tepelně intenzivní úpravě na vzduchu tzv. oxiduje – a to je opravdu nezdravé. Nejhorší jsou však vajíčka v jejich „skryté podobě“ – sušená ve formě tzv. vaječné melanže, používané pro výrobu mnoha sladkostí (počínaje piškoty až po různé druhy sušenek, oplatek a tyčinek). Alibistická doporučení odborníků tvrdících, že vajíčka jsou nezdravá a že s vajíčky opatrně, to znamená „tak asi 4 vajíčka za týden“, mě vytáčejí. Jistěže nejsem pro žádné extrémy, ale pro mnoho dětí, které odmítají maso (a takových není málo a ani se jim nedivím), jsou vajíčka ideálním zdrojem bílkovin (dejme tomu také spolu s čerstvými měkkými sýry).

vybavení na cesty

Rady, jak si vybrat kočárek a autosedačku Rozsáhlá nabídka kočárků a autosedaček umožňuje volnost výběru, zároveň ale zvyšuje možnost, že rodiče bez zkušeností šlápnou při nákupu vedle. Najít a koupit to nejlepší bývá obtížné. Proto jsme připravili pár rad, které vám pomohou zorientovat se při výběru. Nákup kočárku Všechny moderní kočárky by měly splňovat bezpečnostní normy, jejich výběr je proto spíše otázkou volby a preferencí rodičů. Kočárek by měl být praktický při každodenním používání, zároveň ale pohodlný pro dítě. Zaměřte se na velikost korby. Moderní kočárky jsou kvůli úspoře kilogramů stále menší, a tak třeba už půl roku po koupi kočárku můžete zjistit, že se vám do něj dítě nevejde, natož pak ve fusaku. Hledáte-li stabilní a komfortní kočárek, zvolte model se čtveřicí stejně velkých kol, nejlépe nafukovacích. Budete-li se však často pohybovat ve městě, zvažte, zda neoželet stabilitu a nezvolit raději lepší ovladatelnost. Tu nabízejí tříkolky, s nimiž se velmi dobře manévruje. Pokud s dětmi často cestujete, sáhněte spíše po kočárku lehčí konstrukce, který se navíc velmi snadno skládá i rozkládá. V současnosti jsou na trhu i takové kočárky, u nichž stačí ke složení zmáčknutí jediného tlačítka. Aktuálním trendem je nákup kočárků, které zahrnují několik kombinací od velké korby přes sporťáček k autosedačce, ale cenově výhodná může být i koupě hlubokého kočárku, v němž dítě vydrží zhruba osm měsíců, a poté pořízení golfových holí. Praxe maminek s kombinovaným kočárkem bývá taková, že si stejně k drahé kombinaci pořídí i menší a lehčí golfové hole.

Neopomínejte doplňky, které zpříjemní vaše výlety s miminkem. Zcela jistě oceníte například pláštěnku, polohovací madla (zejména je-li mezi rodiči větší výškový rozdíl, nemusí se jeden z nich hrbit), příjemný je také velký nákupní koš pro uchycení pod kočárkem, slunečník či přehazovací rukojeť a korba.

Nákup autosedačky Základním kritériem při výběru je váha a výška dítěte, od toho se nákup autosedačky odvíjí. Dítě v žádném případě nesmí sedačku přerůst! Dbejte na to, aby dítě sedělo komfortně a aby sedačka šla bez problémů uchytit na zvoleném místě ve vašem voze. Doporučujeme před samotnou koupí autosedačku ve voze i s dítětem vyzkoušet. Tím se zároveň ujistíte, že manipulace je snadná. Dobrá sedačka musí chránit dítě před čelním i bočním nárazem. Pokud vybíráte autosedačku pro novorozence, volte tzv. „vajíčko“, neboť novorozené miminko ještě neudrží tělo v sedu, a je mu proto potřeba dopřát vhodnou oporu po celé délce těla. V případě autosedačky se na rozdíl od kočárku zcela jistě vyplatí koupit novou. Nikdo totiž nezaručí, že bazarové kousky neskrývají nějakou vadu a že jsou plně funkční.

Pokud kupujete autosedačku, vyplatí se na rozdíl od kočárku koupit novou. U bazarových kousků vám nikdo nezaručí, že neskrývají nějakou vadu ohrožující bezpečnost. 17

Biopotraviny jsou tou nejlepší volbou. Neobsahují škodlivá „éčka“, konzervační látky, chemická barviva, umělá dochucovadla a aromata.

Dopřejte svým dětem to nejlepší. Nakupujte bio! Biopotraviny získávají na popularitě nejen v Evropské unii, jejich obliba se sice pomalu, zato jistě šíří i mezi české rodiny. A není divu! Bio životní styl je totiž nejen šetrný k životnímu prostředí, ale také velmi zdravý. Ačkoliv se spotřeba biopotravin neustále zvyšuje a z módního trendu á la bio se postupně stává životní styl, spousta lidí stále neví, co přesně si pod tímto kouzelným slůvkem představit.

Někteří se mylně domnívají, že biopotraviny jsou určeny pro ty, kdo musí dodržovat nějakou speciální dietu, jiní je zase považují za potraviny určené především hubnoucím. Ani jedno vysvětlení

Zcela nepochybně jde o nejlepší volbu pro vaše dítě, která přispěje k jeho dalšímu zdravému a bezproblémovému vývoji. Pojďme si tedy vysvětlit, co pojem biopotravina vlastně znamená... 18

ale není správné. Podstatou biopotravin je totiž především jejich ryze přírodní původ a návrat k tra-

dičnímu způsobu pěstování rostlin a chování zvířat v jejich přirozeném prostředí. To znamená, že rostliny jsou pěstovány bez užití umělých hnojiv minerálního původu a postřiků proti škůdcům, zvířata na maso jsou zase chována v co nejpřirozenějších podmínkách. Na biofarmách mají spoustu prostoru, nejsou ve stresu a krmí se přírodními krmivy bez látek podporujících růst. Také při zpracování se dbá na to, aby výsledný výrobek neobsahoval škodlivé látky. Některé konzervanty jsou dokonce zakázány úplně. Shrňme si to tedy: bioprodukty jsou připravovány pouze z těch nejkvalitnějších surovin ekologického

BIO

KOUTEK

Bio Hamánek - 1. česká kojenecká biovýživa na trhu! Výrobky Bio Hamánek podléhají všem pravidlům ekologické výroby potravin a splňují i ta nejpřísnější kritéria. Suroviny i všechny konečné výrobky jsou přísně kontrolovány, nejsou chemicky konzervovány, přibarvovány, ani přislazovány umělými sladidly. Zcela nepochybně jde o nejlepší volbu pro vaše dítě, která nejenže přispěje k jeho zdravému a bezproblémovému vývoji, ale také svým ekologickým zaměřením napomáhá ke zlepšení životního prostředí a rázu krajiny. Vybírat můžete z bohaté nabídky příchutí i jednotlivých produktů. V nabídce jsou jak ovocné a jogurtové kojenecké výživy, tak zeleninové i masozeleninové příkrmy pro starší děti a také speciální zdravý nápoj s příchutí jablka, který dodá potřebné vitamíny a spolehlivě zažene i tu největší žízeň. To vše samozřejmě v nejvyšší kvalitě, kterou si přece váš malý poklad bez debaty zaslouží! zemědělství. Jsou v souladu s přírodou a šetrným přístupem člověka k životnímu prostředí. Při jejich produkci nesmí být užívána některá hnojiva, hormony pro urychlení růstu, pesticidy, geneticky modifikované organismy a vůbec látky, které narušují životní prostředí nebo se v něm přirozeně nevyskytují. Během následného zpracování je zakázáno užívat přídatné látky, jako jsou konzervanty, barviva a další chemické náhražky, jejichž vyloučení vede k menší zátěži našeho organismu.

Kvalita skrytá v bioproduktech Proč jsou právě bio výrobky zárukou výborné kvality? Nejenže podléhají přísné kontrole, ale navíc nejsou ani přislazovány umělými sladidly, chemicky konzervovány, ani uměle přibarvovány. Biopotraviny velkou měrou přispívají ke

zdárnému a především zdravému vývoji vašeho mrňouska. Biopotraviny mají celou řadu velkých plus: bez použití umělých hnojiv rostou pomaleji, a jsou tudíž chutnější a výživnější, obsahují v průměru větší množství vlákniny, vitamínů a minerálů potřebných ke správnému vývoji dítěte a především jsou bez škodlivých a v poslední době tolik diskutovaných „éček“. Vyloučení škodlivých látek, jako jsou výše jmenované chemické prostředky, umělá hnojiva nebo geneticky modifikované organismy, vede k menší zátěži dětského organismu. A především z těchto důvodů jsou biopotraviny vhodnější pro citlivější jedince a hlavně pro děti, u nichž je možná jistá míra intolerance vůči některým složkám klasických konvenčních potravin. 19

Náš tip:

Rýžový dochutit nákyp můžete ozd některou obit například přesnídá z ovocných vek H Najděte s amánek. i sv příchuť n ou www.ham a anek.cz

20

papání

a jiné dobroty

BABy-BoRŠČ

zdravé recepty pro celou rodinu starat se o dítě a zároveň ještě o zbytek rodiny občas není žádný med. obzvlášť když musíte malému chystat jiné pokrmy než ostatním členům domácnosti. my ale pro vás máme recepty, které zachutnají všem a jsou 100% zdravé! Nechte se inspirovat…

Nedílnou součástí jídelníčku dětí jsou polévky. Samozřejmostí jsou různé masové i zeleninové vývary, ale co třeba jednou vyzkoušet něco jiného? Náš odlehčený boršč jistě zachutná nejen dětem… Podávat můžete od 9. měsíce. Suroviny: hovězí maso, jehněčí maso, mrkev, červená řepa, hlávková kapusta, petržel, kojenecká voda, malé množství cibule, kousek másla, pšeničná mouka, zakysaná smetana nebo kvalitní bílý jogurt Obojí maso (nejlépe v bio kvalitě) povařte doměkka s kouskem cibule a petržele. Zbytek zeleniny pokrájejte na malé kousíčky a osmahněte na másle. Přidejte přibližně jednu polévkovou lžíci mouky, nechte chvilku opéct a zalijte vývarem z masa. Přidejte pokrájené maso a vařte, dokud zelenina nezměkne. Přidejte smetanu a ještě trošku nechejte prohřát, případně ještě můžete polévku dohustit moukou. Rodině můžete dosolit a dopepřit dle chuti, mrňousovi jeho dávku klidně ještě rozmixujte.

rýŽový nákYP Pro neJmenšÍ

laHŮDková BramBorová kaše S mletým maSem a zeleninkou

Rýže patří ke stravě, kterou mohou jíst i kojenci. Tento recept tedy můžete svému malému jedlíkovi podávat už od 9. měsíce.

I tento recept je určený těm nejmenším strávníkům.

Suroviny: rýže, kojenecké mléko, jablka, troška skořice a cukru, kousek másla Uvařte rýži v kojeneckém mléce hodně doměkka. Do máslem vymazaného pekáčku rozprostřete dvě vrstvy rýže proložené jablky. Ta by měla být co nejsladší, abyste nemuseli příliš doslazovat. Pro lepší chuť poprašte výsledné dílo troškou skořice a dejte péct do trouby. Před podáváním můžete rýžový nákyp dozdobit kousky ovoce nebo pro starší děti třeba i čokoládou.

Suroviny: vařené nebo pečené kuřecí maso, brambory, mrkev, petržel, kojenecké mléko, kousek másla, kojenecká voda Uvařené či pečené maso umelte na masovém strojku. Mezitím si uvařte pokrájenou zeleninu s bramborem. Až se suroviny trošku povaří doměkka, vodu slijte a vidličkou rozmačkejte. Do vzniklé kaše vmíchejte kojenecké mléko smíchané s vývarem ze zeleniny. Nakonec vmíchejte pomleté maso a pro dochucení kousek másla. Vše důkladně promíchejte a můžete podávat!

21

Salát z pánve Tak trochu netradiční salát, který je přesto zdravý a velmi chutný. Suroviny: malé brambory, 2 řapíky celeru, červená paprika, salátová okurka, jarní cibulka, kuřecí prsíčka, mletý černý pepř, sůl, olivový olej, dresink

Sýrové rizoto Se šunkou a zeleninou Další dobrotou, kterou můžete naservírovat celé rodině, je třeba rizoto. Pokud to nepřeženete s dochucováním, je naše rizoto vhodné i pro malé strávníky od jednoho roku. Suroviny: rýže, sůl, olej nebo máslo, malá cibule, hrášek (klidně i mražený), baby karotka, šunka, tvrdý sýr Povařte rýži v lehce osolené vodě. Mezitím na oleji nebo na másle zpěňte nadrobno nakrájenou cibulku. Přidejte kousky šunky, hrášek a karotku a podlijte malým množstvím vody. Když je rýže i zelenina dostatečně měkká, vše smíchejte dohromady a posypte nastrouhaným sýrem. A voilá! Italské rizoto pro nejmenší je na světě!

Vyzkoušejte recepty, které zachutnají i těm nejmenším! Jsou rychlé, jednoduché, 100% zdravé a pochutná si na nich celá rodina. Inspirujte se…

22

Všechnu zeleninku nakrájejte nadrobno. Dejte vařit osolenou vodu a přiveďte ji do varu, vsypte do ní rozpůlené brambory a vařte 8-10 minut. Ostatní zeleninku nakrájejte na kostičky a v míse promíchejte. Kuřecí prsíčka nakrájejte na proužky, osolte a opepřete. Smažte na pánvi nebo na woku zhruba 5-7 minut, dokud nebude maso úplně hotové! K masu vsypte brambory a zamíchejte. Nechte trochu zchladnout a přisypte do misky k zelenině. Vše důkladně promíchejte a podávejte. Podle chuti můžete ještě zakápnout doma dělaným nebo kupovaným dresinkem.

papání

a jiné dobroty

Cukety s lososem Ryby by měly být na jídelníčku minimálně jedenkrát do týdne. Proto tu máme další lososový recept.

Nejprve si připravte zálivku. Výše uvedené suroviny smíchejte tak, aby se všechno dobře spojilo. Nechte uležet.

Suroviny: olivový olej, citronová šťáva, bylinky (sušené či čerstvé), rozmačkaný stroužek česneku, malé cuketky, filety z lososa, pepř a sůl

Připravte si menší cukety, rozkrojte je na poloviny a obalte je v marinádě z olivového oleje, citronové šťávy, bylinek, pepře a soli. Cukety opékejte na pánvi asi 2 až 3 minuty z každé strany, dokud nezměknou. Ve zbylé marinádě obalte i plátky lososa, osmahněte je na pánvi a můžete servírovat. Cuketu a lososa pokapejte předem připravenou zálivkou. Dobrou chuť!

Na zálivku: 3 lžíce olivového oleje, 1 lžíce citronové šťávy, 1 lžíce kremžské hořčice, 2 lžíce bylinek (nejlépe čerstvých)

melounová fantazie Zdravý koktejl plný ovoce osvěží malé i velké. Vyzkoušejte ho! Suroviny: pomeranč, meloun, meruňky, bílé jogurty Rozpulte meloun, jadérka odstraňte a jeho dužinu rozmixujte s vymačkanou pomerančovou šťávou. Meruňky nakrájejte na kostičky (můžete vyzkoušet i jiné ovoce) a promíchejte s jogurtem a připravenou rozmixovanou směsí. Pak už stačí jen rozdělit do mističek, ozdobit ovocem a občerstvení pro malého neposedu i jeho kamarády je připraveno.

loSoS Se zeleninou a kuSkuSem Labužnický recept, nad kterým by neohrnul nos leckterý gurmán. A co je důležité - je nejen chutný, ale především zdravý. Suroviny: losos, hrášek, baby karotka, kuskus, sůl, pepř, snítka rozmarýny, olej Lososa lehce opepřete a společně s rozmarýnou připravte v páře (ideální je parní hrnec). Trošku poduste i hrášek a karotku. Zároveň povařte i kuskus v poměru s vodou 1:2. Všechno potom smíchejte, zlehka zakápněte olejem (pokud možno panenským) a pro dochucení trošku osolte.

23

Hamánek vzniká z nejkvalitnějších surovin a pod přísným dohledem Hotová kojenecká strava vzniká za úzké spolupráce s pediatry a odborníky na výživu, kteří pomáhají ladit jednotlivé ingredience do dokonalého celku, nabízejícího nutričně vyváženou stravu důležitou pro zdravý vývoj miminek.

Některé možná přemýšlejí, že budou připravovat kojeneckou výživu doma. Tento model však není příliš výhodný. Příprava stravy z vhodných bio surovin v domácích podmínkách totiž zabere nepoměrně více času než použití již připravené hotové výživy, zároveň vyjde toto jídlo mnohem dráž než sklenička výživy. Často je také velmi obtížné připravit dětský jídelníček tak, aby dítěti pomáhal ve zdravém vývoji. Stejně jako se zvyšuje životní tempo ve společnosti, také maminky chtějí svůj čas trávit aktivněji. Nechtějí jen sedět doma, uklízet a vařit jako dříve. Právě hotová výživa plně charakterizuje změnu životního stylu, splňuje nároky na kvalitu a zároveň dává ženám určitou svobodu. Je přece příjemné mít s sebou kdykoliv a kdekoliv adekvátní dětskou stravu, která odpovídá věku dítěte a jeho potřebám. Oblíbenou kojeneckou výživou je Hamánek. Nahlédli jsme do zákulisí jeho výroby a připravili pro vás postřehy z jeho cesty k malým spotřebitelům.

Škodlivé látky nejde poznat pohledem Podívat se na výrobní linku s kojeneckou výživou není jen tak. Kvůli přísným hygienickým opatřením je nutné obléci se do pláště a čepice z buničiny, v návlecích se pak podrobit dezinfekci. Teprve poté je možné vstoupit. Miminka do půl roku života nemají vlastní imunitu, je proto nutné dbát na to, aby se do kojenecké výživy nedostaly škodlivé látky, s nimiž se dětský organismus velmi obtížně vyrovnává. 24

Přísné normy jsou uklidňující, když si uvědomíte, kolik nežádoucích látek se může objevit na ovoci a zelenině kupovaných v obchodní síti. Běžné omytí nestačí, často na ovoci a zelenině zůstanou látky, které sice organismus dospělého snese bez obtíží, ovšem malým dětem mohou ublížit. Problém je, že takové látky nelze zjistit pouhým zrakem, i na

pohled pěkné ovoce či zelenina mohou obsahovat například pesticidy. Vstupní kontrola při výrobě Hamánku ovšem tyto i další chemické látky odhalí a přes kontrolu neprojdou. „U hotových kojeneckých výživ Hamánek je kontrolováno množství látek, které by dětem mohly škodit nebo jejich organismus zatěžovat,“ uvádí

hamánek je zdravý

V prvních měsících života není pro novorozence a kojence lepší strava než mateřské mléko. Pokud už je ovšem potřeba zavést příkrm, k čemuž většinou dochází mezi čtvrtým až šestým měsícem věku dítěte, každá maminka Maminky mají díky označení „bio“ jistotu, pečlivě zvažuje, která strava bude ta nejvhodnější. že suroviny, z nichž se výživa připravuje,

pocházejí z co nejekologičtějších podmínek. Takto vyrobená výživa pomáhá předcházet ještě neznámým rizikům, které miminkům hrozí, například alergiím.

Přísné normy jsou uklidňující, když si uvědomíte, kolik nežádoucích látek se může objevit na ovoci a zelenině kupovaných v obchodní síti.

Marcela Mitáčková ze společnosti Hamé. Při pohledu na soupis nejrůznějších testů a kontrol, jimiž suroviny při výrobě Hamánku procházejí, si člověk také uvědomí, jak obtížné je v domácích podmínkách odhalit škodlivé či alergizující látky. A odhalit je, to je jen jednou stranou problému, jak je však také jednoduše odstranit? A nemusí se jednat jen o pesticidy, ale třeba o začínající plísně či dusičnany v zelenině. Při domácí výrobě je navíc nutné spoléhat na vlastní úsudek, co je pro dítě dobré a co ne. Je nezbytné vymýšlet jídelníček, rozhodovat se, na jaké ovoce či zeleninu vsadit, jak namíchat a namixovat stravu tak, aby dítěti chutnala. Oproti tomu hotová kojenecká strava vzniká za úzké spolupráce s pediatry a odborníky na výživu, kteří pomáhají ladit jednotlivé ingredience do dokonalého celku, nabízejícího nutričně vyváženou stravu důležitou pro zdravý vývoj miminek. S rostoucí informovaností maminek a jejich důrazem na kvalitu dětské výživy je logické, že ženy stále častěji sázejí na hotovou kojeneckou výživu vyráběnou v bio kvalitě. Maminky mají díky označení „bio“ jistotu, že suroviny, z nichž se výživa připravuje, pocházejí z co nejekologičtějších podmínek. Takto vyrobená výživa pomáhá předcházet ještě neznámým rizikům, které miminkům hrozí, například alergiím. „Ano, preference maminek se mění směrem k bio vstupním surovinám, tedy k Bio Hamánku, který je sice vnímán jako dražší produkt, ale díky rostoucí životní úrovni a snaze rodičů dopřát svým dětem skutečně zdravou výživu je stále více vyhledáván,“ potvrdila nový trend Marcela Mitáčková. 25

26

RADÍME JAK NA TO

Jak prát dětské oblečení Dětská kůže je citlivější než kůže dospělých a snadno může dojít k podráždění. Proto je dobré pečlivě vybírat prostředek, v němž oblečení perete. Možností, v čem prát, je v současnosti naštěstí už více. Není potřeba spoléhat se jen na komerčně vyráběné dětské prášky, maminky toužící po alternativě mohou zvolit i mýdlový sliz či třeba mýdlové ořechy. Pokud jste rozhodnuté pro klasické prací prášky, snažte se vybírat hypoalergenní prášky, které pomohou předcházet problémům s podrážděním choulostivé dětské pokožky. Mezi nejčastější alergeny pracích prášků přitom patří enzymy a nejrůznější parfémové složky. Enzymů se můžete vzdát s čistým svědomím. Pomáhají sice vyčistit oděv od biologických nečistot, jako jsou např. skvrny od jídla či krve, ale fungují jen při praní do 40 °C, a nemají tedy smysl při praní ve vyšších teplotách. Při praní dětských oděvů zvažte také používání aviváže, která může miminko zbytečně dráždit, neboť se ve vodě zcela nerozloží a zůstává v látce. Přitom na čistotu prádla nemá vliv, měkkého prádla jde docílit i jinak – sušením na čerstvém vzduchu. Pokud přece jen nechcete aviváž odložit, perte jen s polovinou doporučené dávky nebo oblečení přemáchejte dvakrát. Dobře prádlo vymáchat je cesta, již volí celá řada maminek, které perou klasickými pracími prášky. „Rozhodně raději máchám víckrát, abych měla jistotu, že jsem z oděvu dostala co největší porci látek, které by mohly způsobit podráždění. Poté také oblečení důkladně vyžehlím i z vnitřní strany, aby teplo zničilo případné bakterie,“ říká 34letá Johana, maminka pětiletého Tobiáše a o dva roky mladšího Jáchyma.

Mýdlové ořechy Zajímavým tipem jsou mýdlové ořechy. Ty se používají již od pradávna jako ekologický, rostlinný prací prostředek. Ořechy se po sklizni rozlousknou, skořápky opatrně vysuší, jádra se k praní nepoužívají. Vysušené skořápky se pak po třech až pěti umisťují do látkového pytlíčku a vkládají volně do bubnu pračky. Obsahují přírodní saponin, který účinkuje podobně jako mýdlo. Po praní jednoduše vyjmete z pračky pytlík s ořechy a jejich zbytky vyhodíte. Na menší znečištění bohatě stačí, ořechy se dají použít při všech teplotách, neobsahují žádné přísady a jsou vhodné i pro alergiky, kteří se potýkají

s chemickými látkami v běžných pracích prostředcích. „Ořechy se však dají použít i na více praní, používám je až třikrát, než zcela zčernají a vypustí všechen saponin,“ líčí svou zkušenost 29letá maminka Helena, která mýdlovými ořechy šetří přírodu i peněženku. Kilo mýdlových ořechů totiž vystačí pro rodinné použití až jeden rok. Výdaje za prací prášky bývají čtyřnásobné i vyšší.

Při praní dětských oděvů zvažte používání aviváže, která může zbytečně dráždit. Prádlo dobře vymáchejte a pečlivě vyžehlete. Nebojte se případně zkoušet i alternativy ke klasickým práškům. Mýdlový sliz Jednou z alternativ zmiňovaných v úvodu je mýdlový sliz, který si lze vyrobit doma. Stačí kostka nastrouhaného jádrového mýdla nebo kelímek mýdlových vloček, které vsypete do kbelíku s trochou horké vody. Po rozpuštění dolijete zhruba 10 litrů horké vody a během stálého míchání vsypete ještě kelímek sody na praní. Celá příprava trvá zhruba čtvrt hodiny, po vychladnutí vznikne mýdlový sliz, jehož se na jedno praní používá maximálně půl litru podle stupně znečištění prádla. 27

příběhy maminek

Nejste v tom samy: příběhy maminek Každý den řeší maminky celou řadu zapeklitých situací. A občas si s nimi neví rady. Jak třeba dosáhnout toho, aby miminko přijalo pevnou stravu? A co si počít s dítětem, které je alergické na lepek? Pokud si lámete hlavu právě nad těmito problémy, pak si přečtěte inspirativní příběhy maminek, které si podobný příběh prožily a nakonec vše zvládly. Jana, 34 let Naše dcera Martina má celiakii, jinak řečeno alergii na lepek. Onemocnění se projevilo velmi brzy, když byl Martince rok. Měla bledou a páchnoucí stolici, trpěla nadýmáním, neprospívala. Spolu s průjmy a bolestmi břicha se střídaly i její nálady. Když nám lékaři potvrdili, že jde o celiakii, byl to pro nás docela šok. Okamžitě jsme museli přistoupit k bezlepkové dietě, která dceři výrazně pomohla. I tak jsme si ale uvědomovali, že to je něco, co nepřejde jako chřipka. Celiakie jednoduše nezmizí, bude tady pořád. Začali jsme tedy řešit, jak Martinku vyživovat, co jí vlastně dávat jíst. Zakázaných potravin, které stav zhoršují, je totiž celá řada. Najednou jsme zjistili, že snad polovina potravin obsahuje lepek. Bylo to velmi krušné období, kdy jsme se znovu a znovu přesvědčovali, že stačí i jedno sousto s malinkým obsahem lepku, aby se příznaky onemocnění vrátily. Ale člověk nakonec zvládne všechno, takže jsme se poprali i s alergií na lepek. Vedle povolených jídel, mezi něž patří rýže, pohanka, čočka, hrách, fazole, cizrna, ořechy, brambory, maso, čerstvé ovoce a zelenina či třeba sója, jsou i bezlepkové směsi na chléb a pečivo. A naštěstí existuje taky výživa, která na celiakii pamatuje. Zásadně tedy v obchodě vybíráme produkty se symbolem přeškrtnutého obilného klasu a popiskem „bez lepku“. To je pro nás jistota, že jsme nesáhli vedle a Martince se nepřitíží.

iva, xistuje výž je. Naštěstí e u at m a liakii p která na ce produkty e Kupujem rtnutého lem přešk se symbo klasu obilného ku“. „b m ez lep a popiske

28

Když nám lékaři řekli, že naše dcera trpí celiakií, byl to pro nás šok. Uvědomili jsme si, že nepřejde jako chřipka.

Zvykání na umělou výživu je běh na dlouhou trať. Nejdůležitější je trpělivost. Tereza, 29 let Zvykání na umělou výživu byl u nás běh na dlouhou trať. Kryštůfek se nechtěl za žádnou cenu pustit prsu a jakoukoliv změnu tvrdošíjně odmítal. Začali jsme zkoušet různé způsoby, které nám poradily babičky. Snad kromě toho nechat syna vyhladovět, na to jsme já ani manžel neměli nervy. Každopádně jsme jídlo lehce osladili, pak zkoušeli přidat i trochu odstříkaného mateřského mléka. Poté jsme jídlo rozmixovali a naopak zkoušeli i kouskovitou stravu, jedli jsme s ním i ze společného talíře, ale Kryštůfek nás jaksi nenapodoboval. Zkoušeli jsme krmení v rámci hry. Šli mu příkladem

a teatrálně před ním kousali… Bylo toho spousta, ale všechno marné, tak jsme si dali zase chvíli pauzu a zkoušeli to znovu. Kryštůfek měl z příkrmů a našich pokusů velkou legraci. Jakmile viděl lžičku, začal se smát. Jídlo pak skončilo všude možně, jen ne v jeho žaludku. Po každém pokusu jsme museli vykoupat jeho i sebe. Pomalu jsem začala přemýšlet, že to do něj budu cpát jako do husího krku, samozřejmě v žertu a zoufalství. Hledali jsme pomoc dál. Něco jsme vyčetli v moudrých knihách, něco v diskusních fórech na

internetu. Radili jsme se s kýmkoliv, kdo byl ochoten nám chvíli naslouchat. Pravda, po pár dnech neustálých dotazů to i ty nejvytrvalejší kamarádky vzdaly a začaly se nám spíše vyhýbat. A nic nezabíralo. A tak jsme začínali vždy znovu a znovu, dlouho se stejným účinkem. Kryštůfek dokonale prověřil naše nervy. Nakonec jsme to ale zvládli a po nesčetných pokusech ho přesvědčili. Manžel mi potom přinesl malou sošku Oskara za svatou trpělivost. Trpělivost byla mimochodem hned první rada, kterou mi tchyně dala. A teď? Syn roste jako z vody a pomalu už mu nestačí hrnce… 29

Radíme jak na to

Neposedí, stále mluví… Je hyperaktivní? Pořád zlobí, říkají některé maminky o dětech, které mají problémy s chováním a pozorností už od brzkých let. Nemusí se však vždy jednat o neukázněnost, dítě může být tzv. hyperaktivní, a mít tak na zlobení s trochou nadsázky „papíry“. Na druhou stranu se ale hyperaktivita stala zaklínadlem, které používají někdy i ti rodiče, jejichž děti ničím podobným netrpí. Mnoho normálních, šťastných dětí jednoduše překypuje energií, aniž by se muselo jednat o ADHD, jak se hyperaktivita odborně označuje. Jde o zkratku anglického označení Attention Deficit Hyperactive Disorder, tedy poruchy pozornosti a chování. Odpověď na to, jak hyperaktivitu rozpoznat, není nijak zvlášť jednoduchá. U různých dětí může mít různou intenzitu, přesto však jsou některé příznaky společné.

Symptomy hyperaktivity

Nedostatek koncentrace: Hyperaktivní děti se těžce soustřeďují a mají tendenci neustále těkat, něco dělat, ani chvíli nezůstávat v klidu. Nejsou schopny dlouho sedět a neumějí vykonávat soustavnou práci či si delší dobu hrát. Samozřejmě, spousta rodičů si řekne, že popsané chování sedí přesně na jejich dítě. Jak tedy poznat, že je něco špatně? Všímejte si dalších příznaků. Neobvyklá agresivita: Sledujte, jak dítě vychází

u hyperaktivních dětí bývá nebezpečí úrazu ještě vyšší. Až příliš impulzivní: Tento příznak doplňuje obrázek popisovaného společenského chování hyperaktivních dětí. Skáčou do řeči, plácnou něco i v okamžiku, kdy by měly být zticha. Emocionální a intelektuální nezralost: Hyperaktivní děti se mohou zdát emocionálně méně vyzrálejší než jejich vrstevníci, ale opět - podobný symptom je velmi těžké rozpoznat. Děti se vyvíjejí různě a ve skupině stejně starých dětí se mohou různí jedinci chovat výrazně odlišně, a přesto hyperaktivitou netrpět. Ve školním kolektivu jsou rozdíly výraznější, hyperaktivní děti často zaostávají za spolužáky, neboť se nedokážou natolik soustředit. Zapomnětlivé a neohrabané: Jistě, děti ničí a ztrácejí věci, to není nic nového. Hyperaktivní děti však bývají přesto zapomnětlivější a neohrabanější než ostatní. Vyžadují neustálou pozornost: Z výše uvedeného vyplývá, že hyperaktivní děti vyžadují maximální pozornost a rodiče či učitelé s nimi musí trávit více času než s jejich vrstevníky.

Jak poznat hyperaktivitu? Odpověď není jednoduchá. U různých dětí může mít různou intenzitu, přesto jsou některé příznaky společné. Vsaďte ale na pomoc odborníků. při komunikaci se svými vrstevníky. Děti s ADHD se projevují agresivněji, např. při hře. Častěji se perou, i z malicherných důvodů. Podcenění nebezpečí: Podobně se chová většina dětí, příliš si nevšímají hrozících rizik, ovšem 30

Pokud máte pocit, že jste vyhmátli jeden ze zmiňovaných příznaků, uklidněte se a zhluboka nadechněte. Jeden příznak nic neznamená. Pokud se však objevuje více zmíněných symptomů, navíc po delší dobu, možná je vaše dítě opravdu

hyperaktivní. Diagnostikovat hyperaktivitu však není jednoduché a rozhodně není pouze v silách rodičů. Spoléhejte na odborníky. Nejdříve se poraďte s pediatrem, který situaci zhodnotí a určí další postup.

Je hyperaktivní, co máme dělat? Nejdůležitější je pochopit, že hyperaktivita je neurologický problém, v žádném případě se nejedná o pochybení ve výchově. Rodiče by si neměli navzájem cokoliv vyčítat, hyperaktivitu svým přístupem k dítěti nezpůsobili ani oni, ani nikdo jiný. Podstatná je trpělivost, děti s touto poruchou nemusí být ani fyzicky divoké, ale mohou mít potíže ve škole, při hře či domácím učení. Problémy mají hyperaktivní děti i v nejrůznějších kroužcích, v nichž už se počítá s jistým samostatným jednáním. Rodiče musí udržet nervy na uzdě a nereagovat podrážděně. Důležitá je také spolupráce rodiny hyperaktivního dítěte a školy, do níž dochází. Situaci lze zvládnout komunikací a podporou, kterou dítěti projevují jak doma, tak i mimo domov. Pokud ve škole nenajdete pochopení, zkuste ve svém okolí vyhledat jinou, která k hyperaktivním dětem přistupuje bez předsudků. A jak tedy přistupovat k hyperaktivním dětem? Především je potřeba předcházet situacím, které mohou vést k problémům. Důležité je dítěti rozdělit práci a hraní na krátké intervaly proložené dostatečným odpočinkem. Sportovní kroužky však hyperaktivním dětem příliš nesvědčí, jejich mentalitě vyhovuje spíše spontánní pohyb.

ě Hlavn tek. i č ý v z be raktivitu Hypepůsobuje nez chova. vý Mohou pomoci léky? Léky mají v léčbě hyperaktivních dětí malou, ale důležitou roli. Medikamenty, jako například Ritalin, dokáží dítě zklidnit. Samo užívání léků však situaci nezlepší. „S dítětem je nutné pracovat, musí cítit jistotu a důvěru v bezpečném prostředí, mít harmonický domov. Také je nutné dodržovat vytyčená pravidla. Pokud má hyperaktivní dítě uspořádaný svět a život, cítí se v něm jistější,“ líčí Iveta, maminka jedenáctiletého hyperaktivního „rošťáka“ Honzy. „Před tresty dávejte přednost odměnám, přesto pokud zvolíte trest, musí přijít hned. Práce s hyperaktivními dětmi může trvat i dlouhé roky a je to vážně řehole vyžadující velkou porci sebeovládání. Jsem ale přesvědčená, že výsledek bude stát za to,“ dodává Iveta.

31

Tipy na výlety s dětmi Střádáte plány, kam vyrazit s dětmi, když už vyrašily první jarní květy a venku hřeje slunce? Vybrali jsme a na vlastní kůži prověřili pár míst, kde se malé ani větší děti rozhodně nudit nebudou. Vezměte je do historického vlaku nebo tam, kde během pár minut obejdou Česko i Evropu. Navštivte s nimi strašidelná místa či zábavní park s pravěkými ještěry. Budou se bavit a poznávat nové věci. A věřte, že budou nadšené.

ZÁBAVNÍ PARK V MOSTECH U JABLUNKOVA

DINOPARKY V Plzni, Vyškově a Ostravě jsou pro malé obdivovatele pravěku připraveny dinoparky, které nabízejí podobizny nejrůznějších ještěrů tak, jak obývali planetu před milióny let. Modely jsou statické, ale i pohyblivé a všechny jsou ozvučené. Navozují tak atmosféru proslulého snímku Cesta do pravěku či novější hollywoodské série Jurský park. Dinoparky jsou vhodné i pro malé děti, pro něž jsou připraveny i mírumilovnější modely, než jsou vyceněný tyranosaurus a další masožravci. Součástí parku je dětské paleontologické hřiště, kde se děti mohou pod dohledem naučit základům paleontologické práce.

32

LETEM ČESKEM I SVĚTEM V Boheminiu v Mariánských Lázních si mohou děti na několika metrech čtverečních projít celou Českou republiku. Stojí zde perfektní makety významných tuzemských památek. Staré bělidlo hned vedle zámku Červená Lhota, rotunda na Řípu v těsné blízkosti lednického minaretu, ještědská věž v sousedství hradu Kokořín či českokrumlovského zámku. Celkem je v Boheminiu 41 různých staveb a technických památek. Z podobného soudku je ostravské Miniuni, tam se však můžete na malé ploše s dětmi vydat a rozhlédnout po světě, vyfotit se třeba u Eiffelovky, šikmé věže v Pise či Braniborské brány.

Dětský zábavní park v místním ski areálu nabízí komplex 21 atrakcí, vydovádí se děti v různém věku včetně těch nejmenších. Čekají tu na ně houpačky, prolézačky, šplhací tyče a mnoho dalšího. Větší děti mohou řádit v místním lanovém centru, na lezeckých stěnách či na dětských trampolínách. Jsou zde i další atrakce jako bobová dráha, rodeo či horské koloběžky.

VÝLETY S DĚTMI

POŠUMAVSKÁ JIŽNÍ DRÁHA Nejkratší mezinárodní železnici zprovoznil na původním náspu spolek nadšenců. Po pouze pár desítek metrů dlouhé trati vozí malé i velké návštěvníky v letní sezóně replika parní lokomotivy. Lokomotivu s nadsázkou pojmenovanou „Gigant“ pohání lidská síla, děti si mohou zazvonit na její zvonec a během šedesáti vteřin dojedou do Bavor. Navíc si také mohou vyzkoušet čepici průvodčího a pravou píšťalu strojvedoucího. Součástí je i malé muzeum, které představuje podivuhodný svět pošumavských lokálek.

Nem síte do zahu ra spoustnaičí, zajímavo je i u náss.tí

33

soutěže

pro chytré hlavičky

Soutěže a hry pro nejmenší nezbedy Pro všechny zvídavé a chytré hlavičky tu máme několik zapeklitých úkolů, se kterými si ale určitě hravě poradíte. Nejenže se skvěle pobavíte, ale když budete mít štěstí a zapojíte se do soutěže s Hamánkem, můžete navíc vyhrát krásný dáreček. Tak si honem připravte tužku, maminku nebo tatínka na pomoc a hurá do zábavného luštění!

(kočka)

Každý malý šiKula určitě Snadno najde v obrázcích 10 rozdílů.

Hádanka pro chytré hlavičky: Tázala se hryzalka, je-li chňapka doma. Kdopak to je? Myš a …

SOUTĚŽ S HAMÁNKEM Určitě ho znáš. Je černý, moc toho nenamluví a má spoustu zvířecích kamarádů… Pořád nevíš? Vylušti s maminkou nebo tatínkem naši tajenku a hned to zjistíš. A když nám pošleš správnou odpověď, třeba vyhraješ i pěknou hračku od Sparkys!

Odpovědi na soutěžní otázku posílejte do … na adresu Corporate Publishing, s.r.o., Kloknerova 9, 148 00 Praha 4.

34

Nová fotosoutěž

o nejkrásnější české miminko

Všechny potřebné informace najdete na:

www.babyroku.cz

aby roku“, B „ l tu ti ý v o n n Vyhrajte neje í Vašeho n ě ln e it id v z í ln iá ale i velké med ktivních cen! a tr a tu s u o p s a miminka do 31. října jte od 1. března le sí po e afi gr to Fo kolo, probíhá soutěžní íc ěs m ý žd Ka . 2010 ko do uje jedno mimin ze kterého postup afie bude le.Vítězná fotogr ná rfi pe su o éh závěrečn tynky, ně prosincové Be ra st ní ul tit na uveřejněna stavena na vy Hamánek a vy na etiketách výži .cz. serveru Babyweb jdete na: né informace na eb tř po y hn ec Vš abyroku.cz

www.b

generální partner:

mediální partneři:

oficiální fotostudio:

Inzerce_hamanek.ai 1 28.2.2010 7:37:27

C

M

Y

CM

MY

CY

CMY

K