Jaarverslag 2013 17e verslagjaar Stichting Behoud Weervisserij
Vastgesteld in de Jaarvergadering Bergen op Zoom, 14 februari 2013
Inhoudsopgave
Algemene gegevens
3
Bestuurssamenstelling
3
Doelstelling stichting
3
Verslag activiteiten 2013
4
Weervisserij, een nieuwe pijler voor de vrijetijdseconomie op de Brabantse Wal
12
Bijlagen: 1. Overzicht mediaplaatsingen 2. Certificaat Aequor Erkenning Leerbedrijf
18 20
2
Algemene gegevens Naam: Datum oprichting: KvK: Bank: Correspondentieadres: E-mail: Telefoon: Website:
Stichting Behoud Weervisserij 17 januari 1997 41107151 NL11 RABO 0106 3856 74 (Rabobank) Aak 37, 4617 GA Bergen op Zoom
[email protected] (06) 46 25 27 20 (Marc van der Steen, woordvoering) www.behoudweervisserij.nl
Bestuur stichting Het bestuur bestaat op 1 januari 2013 uit: 1. Jan van Paassen, voorzitter 2. Gijs Asselbergs, secretaris 3. Marc van der Steen, penningmeester 4. Piet Landa 5. Fons van den Bergh Op 1 mei 2013 treedt Henk van Schilt toe als algemeen bestuurslid met de portefeuille stagebegeleiding ten behoeve van de erkenning als Aequor leerbedrijf.
Stichting Behoud Weervisserij De Stichting Behoud Weervisserij heeft als doel het bevorderen en in stand houden van de ambachtelijke wijze van vissen op ansjovis door middel van de weervisserij in de Oosterschelde en deze vorm van visserij toeristisch en educatief op de kaart zetten. De stichting tracht haar doel ondermeer te verwezenlijken door voorwaarden te scheppen en omstandigheden te bevorderen waardoor het voor weervissers uit Bergen op Zoom en omgeving mogelijk zal blijven om de weervisserij in de toekomst te continueren op dezelfde of vergelijkbare wijze zoals deze reeds gedurende enkele eeuwen in de Oosterschelde plaatsvindt, zulks onder meer door het verlenen van immateriële, en indien de noodzaak daartoe is vastgesteld eventueel ook materiële steun, aan de nog werkzame weervissers, en voorts door het verzorgen van publicaties en anderszins promoten van het fenomeen van het op ambachtelijke wijze bevissen van de weren, alsmede door het bevorderen van de verkoop van de op deze wijze gevangen ansjovis.
3
Verslag activiteiten 2013 De Stichting Behoud Weervisserij heeft als doel het bevorderen en in stand houden van de ambachtelijke wijze van vissen op ansjovis door middel van de weervisserij in de Oosterschelde en deze vorm van visserij toeristisch en educatief op de kaart zetten. De weervisserij, vroeger een bloeiende bedrijfstak, dreigt verloren te gaan. Deze vorm van vissen vindt in Nederland alleen nog in de Oosterschelde plaats door één Bergse vissersfamilie. De ansjovis vormt een onlosmakelijk onderdeel in het beroemde Bergse AAA-menu: Asperges – Ansjovis – Aardbeien. Vanuit toeristisch oogpunt voor Bergen op Zoom en directe omgeving op de Brabantse Wal waar de asperge- en aardbeienteelt volop plaatsvindt, is deze combinatie van grote waarde. Asperges
Ansjovis
Aardbeien
Het jaar 2010 heeft in het teken gestaan van het concretiseren van plannen voor behoud van deze unieke vangstmethode (weervisserij). In 2011 heeft SBW hier uitvoering aan gegeven door het verkrijgen van de nodige subsidies en sponsoring om de voorgenomen plannen te kunnen realiseren (uitvoering 2011-2013). Het Projectplan Weervisserij Bergen op Zoom bevat de volgende elementen: 1. Restauratie bestaande twee weren op de Speelmansplaten 2. Opknapbeurt vissersboten ten behoeve van de weervisserij 3. Toeristische ontwikkeling weervisserij 4. Restauratie weer op de Hooge Kraaijer/Tarweplaat (heraanleg 3e weer) Vanuit Stichting Industrieel Erfgoed Bergen op Stoom (SIEB) is het Projectplan begin 2010 uitgezet naar diverse mogelijke subsidiegevers en bedrijven. De toekenningen en verantwoording op het Projectplan Weervisserij Bergen op Zoom lopen via deze stichting. De totale begroting bedraagt € 148.000 (incl. BTW). De dekking bedraagt 50% door de Provincie Noord-Brabant, 38% door Provincie Zeeland en 12% door SIEB (via fondsen/sponsoring).
4
De belangrijkste gebeurtenissen in de periode 2010-2014 zijn hieronder opgenoemd. Jaar 2010
2011
2012
Gebeurtenis Concretiseren van de plannen voor behoud van de unieke vangstmethode weervisserij. Dit resulteert in het Projectplan Weervisserij Bergen op Zoom. Werven fondsen en sponsoring voor de dekking van het plan. De eerste helft van 2011 is besteed aan het verkrijgen van een vergunning voor de restauratie en exploitatie van de derde weer op de Hooge Kraaijer /Tarweplaat in het kader van de Natuurbeschermingswet 1998. De Oosterschelde is immers een Nationaal Park en is aangewezen als Natura 2000 gebied. Op 15 juni 2011 is de vergunning door de Provincie Zeeland verleend. Beschikkingen Provincie Noord-Brabant en Provincie Zeeland in het kader van Plattelands Ontwikkelings Programma (POP) conform advies LEADERs verleend. Eerste opdrachten worden verstrekt. In november 2011 start de opknapbeurt van de 3 vissersboten. Werkzaamheden als aanbrengen antifouling, vervangen berghout, schilderen en vervangen accu’s worden uitgevoerd. Bij een boot wordt het staartstuk vervangen. Educatieprogramma Me zijn in de weer! is in samenwerking met Markiezenhof Historisch Centrum ontwikkeld. Doelgroep is leerlingen groepen 7 en 8 van de basisschool. De educatieve beleving bestaat uit een voorbereidingsles, een vaartocht naar de weervisserij en een verwerkingsles. Voor de restauratie van de twee bestaande weren en de heraanleg van de 3e weer wordt in januari en februari op aanwijzing van Brabants Landschap op diverse plekken zo’n 7.500 palen en bossen van een lengte van 5 tot 6 meter gekapt. In maart en april vindt de feitelijke restauratie van de twee bestaande weren plaats. De strenge vorstperiode van 29 januari t/m 12 februari heeft de twee weren echter forse schade aangebracht. De ijsgang heeft veel houten staken geknakt of zelfs afgebroken. Inspectie ter plaatse levert wel het inzicht op dat veel hout opnieuw gestoken kan worden. Maar het betekent wel onverwacht extra werk. Gelukkig liggen de werkzaamheden goed op schema en is op 5 maart begonnen met de restauratie van de twee weren. Eind april is de restauratie van de twee bestaande weren voltooid. Ze zijn klaar voor het vangstseizoen 2012. SBW organiseert in de periode van 12 mei t/m 8 juli 13 vaartochten met in totaal 365 deelnemers. CdK Zeeland, mevrouw K. Peijs is één van de deelnemers. Plaatsing informatiepaneel weervisserij (125x125 cm) op de Oesterdam nabij de Bergsediepsluis. Een unieke gebeurtenis is de (her)aanleg van een 3e visserij op de Hooge Kraaijer/Tarweplaat. In augustus is gestart met het steken. De werkzaamheden zijn op 21 september 2012 afgerond. Op het fuikgat na is de volledige weer met twee vleuken van circa 1.000 meter gestoken. Dat betekent dat de 3e weer voor 90% klaar is. In maart/april 2013 wordt het fuikgat gezet. Opdracht en start bouw nieuwe vissersboot ten behoeve van bevissing 3e weer. Bouwer is Dijl industrial & marine services uit Yerseke. Met 24 plaatsingen behoorlijk veel media aandacht gegenereerd voor de weervisserij. Fotograaf/kunstenaar Don van Rooy exposeert in zijn gallerie/studio (Bergen op Zoom) met zijn fotoreportage WEER3.
5
Een impressie van de vaartochten.
21 september 2012: afronding heraanleg 3e weervisserij © Don van Rooy
6
Jaar 2013
Gebeurtenis In januari en februari is het hout gekapt voor het zetten van het fuikgat van de 3e weer. In de week van 8 april is de 3e visserij afgebouwd. Op 21 september 2012 was de visserij voor 90% gereed. De winterschade bleek beperkt te zijn, zodat op 8 april verder kon worden gebouwd. Er is hout bijgestoken in de vleuken en het belangrijkste deel van de visserij is gezet: het fuikgat en de weerkamer. Die laatste werkzaamheden zijn op 9 april gedaan. Ook zijn de nieuwe ondernetten bevestigd. De dagen erna de nieuwe bovennetten en bijsteken van hout in de vleuken. Op zaterdag 18 mei vindt een historisch moment in de zeker 340-jarige geschiedenis van de weervisserij plaats. Na ruim 15 jaar is een 3e visserij in gebruik genomen. In 1995 stopte Bram Aertssen met zijn visserij op de Hooge Kraaijer, in 1997 droeg Piet Landa zijn weren over aan Cort van Dort, die de visserij op de Hooge Kraaijer niet beviste. Vanaf 18 mei hebben de twee visserijen op de Speelmansplaat gezelschap gekregen met een visserij op de Hooge Kraaijer. Han Polman, Commissaris van de Koning van Zeeland, haalde dit bijzondere moment aan om de verbinding tussen Zeeland en Noord-Brabant te benadrukken. Het gaat niet om de provincies afzonderlijk maar om de Zuidwestelijke Delta, het waterrijke gebied met een grote (bio)diversiteit en bijzondere visserij- en natuurwaarden. Hij sprak de waardering uit voor de activiteiten van Stichting Behoud Weervisserij voor de energie en drive om de unieke weervisserij een stevige impuls te geven met de aanleg van de 3e visserij en het toeristisch stevig op de kaart te zetten. Van Brabantse zijde was Dick de Cloe, waarnemend burgemeester van Bergen op Zoom, vertegenwoordigd, die instemmend knikt bij de woorden van Han Polman De nieuwe vissersboot is in mei opgeleverd en op diezelfde 18 mei gedoopt. Nadat haar vader Han Polman de 3e weervisserij officieel in bedrijf heeft gesteld doopt Eva Polman (16 jaar) geassisteerd door zus Roos (14 jaar) de nieuwe sloep voor bevissing van de 3e visserij. De sloep krijgt de naam Kraaijer en vaart onder registratienummer BZ 3. Eva wenst de sloep en haar bemanning een goede vaart en steeds een behouden thuiskomst. SBW organiseert in de periode van 17 mei t/m 4 juli 13 vaartochten met in totaal 436 deelnemers, een stijging van 19% van het aantal deelnemers. Met 38 plaatsingen veel media aandacht gegenereerd voor de weervisserij. Uitschieter is op 18 juli de reportage van EenVandaag op NED1. SBW is per 1 mei 2013 erkend leerbedrijf bij erkenningsinstituut Aequor geworden. Hiermee is het mogelijk om studenten van het MBO 3 en 4 een aantrekkelijke stageplaats te bieden in de weervisserij. Met de Sportvisacademie (Wellant College Gorinchem) is tot overeenstemming gekomen om gedurende 7 weken permanent 2 stageplaatsen aan hun studenten aan te bieden. In de periode 13 mei t/m 7 juli zijn 7 stagiaires actief geweest in de weervisserij. De stageplaatsen zijn dit jaar financieel mogelijk gemaakt door het Coöperatiefonds van Rabobank Het Markiezaat (Bergen op Zoom/Halsteren/Steenbergen) en Sportvisserij Zuidwest Nederland (Drimmelen). Het ansjovisseizoen kent door het koude voorjaar een late start en bijzonder laat einde. Pas eind mei laat de ansjovis zich voor het eerst zien. Door het warme weer in juli zoekt de ansjovis de zandplaten zelfs in de eerste week van augustus op. Ze zitten vol hom en kuit. Het formaat van de ansjovis is groot. In het begin van het seizoen zaten er 40 tot 42 stuks in een kilo, in augustus zijn het er 32 tot 34 stuks per kilo. Tot half
7
2014
augustus is er gevist op ansjovis. Dat is in de laatste vijftig jaar niet voorgekomen. Het laatste onderdeel van het plan wordt na de zomer opgepakt: het bouwen van een boot voor toeristen. Het wordt een aluminium sloep met een elektromotor, voor zover bekend de eerste ‘fluisterboot’ op de Oosterschelde. De materialen zijn aangeschaft. De bouw gebeurt in eigen beheer. De boot zal in 2014 klaar zijn. Met het Projectplan Weervisserij Bergen op Zoom is de weervisserij voorlopig gered van de ondergang. De hardware (de visserijen en het materieel) is op orde en er is een begin gemaakt met de toeristische ontwikkeling van het cultuurhistorisch fenomeen dat de weervisserij in onze ogen is. We beseffen dat voor een duurzame ontwikkeling de weervisserij in een breder perspectief geplaatst moet worden. Daarvoor hebben we een vervolgplan ontwikkeld: Weervisserij, nieuwe pijler voor de vrijetijdseconomie op de Brabantse Wal. De financiering van dat plan is inmiddels zo goed als rond dankzij de stevige impuls vanuit het programma Erfgoed en Erfgenamen van de Provincie Noord-Brabant. Het plan wordt in dit jaarverslag verderop uiteengezet. Oplevering boot voor toeristisch varen. Eindrapportage Projectplan Weervisserij Bergen op Zoom. Uitvoering van het plan Weervisserij, nieuwe pijler voor de vrijetijdseconomie op de Brabantse Wal. SBW organiseert tenminste 10 vaartochten. SBW is met het Wellant College Gorinchem inzet van stagiaires overeengekomen voor de periode 12 mei t/m 12 juli. SBW zal diverse promoties verzorgen op regionale evenementen.
8
18 mei 2013: opening 3e weervisserij en doop BZ 3 Foto’s boven en links midden © Chris van Klinken; foto’s rechts midden en onder © SBW
Subsidiënten Projectplan Weervisserij Bergen op Zoom:
EUROPESE GEMEENSCHAP - ELFPO “Europees Landbouwfonds voor Plattelandsontwikkeling: Europa investeert in zijn platteland”
9
Partners voor cultuureducatie / toeristisch varen:
Partners voor het stageprogramma:
10
Sponsors:
Jo Schot Transport Tholen Sportvisserij H. Hoogerwerf
11
Projectplan Weervisserij, nieuwe pijler voor de vrijetijdseconomie op de Brabantse Wal Aanleiding Vanaf de 17e eeuw wordt vanuit Bergen op Zoom gevist met weren in de Oosterschelde. Weren zijn grote fuikvormige constructies in een V-vorm van ca. 1000 meter lang, gevormd door staken in de bodem. De vangst van ansjovis is hierbij het belangrijkste doel, maar ook andere vissoorten worden gevangen en verkocht. De weervisserij is arbeidsintensief. In de winter en het voorjaar worden de weren hersteld, in het vangstseizoen moet 2 maal per dag naar de weren gevaren worden om de vis te oogsten. Tegenwoordig is de weervisserij maar moeilijk rendabel te krijgen. De visvangsten zijn de afgelopen decennia door invloed van de Stormvloedkering gemiddeld sterk afgenomen. Eén familiebedrijf gebruikt nog drie weren maar heeft geen opvolgers meer. Het is dan ook waarschijnlijk dat de weervisserij als commerciële cq. beroepsmatige activiteit verdwijnt. Behoud van de weervisserij In de periode 2010-2013 heeft de Stichting Behoud Weervisserij (hierna: stichting) zich gericht op het opknappen van de twee weervisserijen en de bouw van een derde weervisserij, die in 2013 volop in de vangst is gegaan. Het bijbehorend materieel heeft het noodzakelijke onderhoud gehad en een nieuwe vissersboot is gebouwd. De toeristische en educatieve ontwikkeling heeft een stevige impuls gekregen door het organiseren van 13 vaartochten naar de weervisserij in zowel 2012 als in 2013. Hierdoor hebben 800 mensen de weervisserij bezocht. Een lesbrief voor de groepen 7 en 8 van de basisschool is ontwikkeld en wordt sinds begin 2012 aangeboden aan 120 basisscholen op de Brabantse Wal en het oostelijk deel van Zeeland. Als Aequor erkend leerbedrijf levert de stichting sinds 2013 stagiaires aan de weervisserij zodat de derde weervisserij kan worden bevist. De stichting heeft voor de uitvoering van voornoemde activiteiten in de periode 2010-2013 circa € 170.000 aan middelen weten te genereren via subsidies, sponsoring en donaties. De stichting heeft jaarlijks naar schatting 1.800 (onbetaalde) vrijwilligersuren in haar activiteiten gestoken. Dat vertegenwoordigt een economische waarde van € 216.000 over een periode van vier jaar. De weervisserij is echter meer dan het vangen van vis. Het is ook een oude traditie die hoort bij Bergen op Zoom en de Brabantse wal. De ansjovis is onderdeel van het AAA-menu bestaande uit Ansjovis, Asperges en Aardbeien. Wij willen deze unieke vorm van visserij en bijbehorende tradities voortzetten. De stichting zal daarvoor moeten groeien en professionaliseren. Doel is dat we eind 2014 in staat zijn met vrijwilligers één van de drie weren te bevissen. Op lange termijn (10 tot 15 jaar) willen we de gehele weervisserij overnemen en zelfstandig exploiteren. Hiervoor is een investering in materieel en vrijwilligers nodig. Zo zijn we voorbereid op de toekomst en kunnen we deze oude traditie behouden. Weervisserij, nieuwe pijler voor de vrijetijdseconomie op de Brabantse Wal Vanuit de visie ‘de weervisserij duurzaam veilig stellen’ sluiten we aan op de dynamiek rondom de Brabantse Wal. De provincie Noord-Brabant heeft de Brabantse Wal aangewezen als één van de drie Landschappen van Allure, een investeringsprogramma voor natuur- en landschapsprojecten. De Brabantse Wal investeert de provinciale gelden de komende jaren in versterken van duurzaamheid, aantrekkelijk investeringsklimaat en beleefbaarheid van het gebied voor bewoners en bezoekers. Het Streekhuis Brabantse Wal, het samenwerkingsverband van de vier Brabantse Wal gemeenten Steenbergen, Roosendaal, Bergen op Zoom en Woensdrecht, hebben opdracht gegeven het imago van de Brabantse Wal te versterken.
12
De consument is in deze snelle en informatiegedreven maatschappij op zoek naar rustpunten, naar echte beleving waarbij de hang naar het verleden en cultuurhistorisch perspectief een steeds belangrijkere rol speelt. De Brabantse Wal biedt hierin meerwaarde: landschappelijk, cultuurhistorisch, recreatief. De weervisserij biedt tal van waarden voor de beleefbaarheid van het gebied voor bewoners en bezoekers van de Brabantse Wal. De weervisserij is een nieuwe pijler voor de vrijetijdseconomie op de Brabantse Wal. De rode draad is het de bewoner en bezoeker van de Brabantse Wal alle aspecten van de weervisserij te laten beleven. Belevingswaarde: • Historie weervisserij ontsluiten • Oude relatie Brabantse Wal en de zee in ere herstellen • Behouden culinaire beleving (AAA-menu) • Kappen hakhout op de Brabantse Wal, visnetten herstellen, weren en materieel onderhouden • Zichtbaarheid oude weren • Zichtbaarheid en meemaken oude vangsttechnieken Toekomstwaarde: • Oude tradities behouden • Bijdrage aan recreatieve ontwikkeling Bergen op Zoom Gebruikswaarde: • Verkoop streekproduct aan restaurants Bergen op Zoom en aan bewoners via winkel in Bergen op Zoom • Toeristische beleving via vaartochten naar de weervisserij aan bewoners Brabantse Wal en toeristen in Brabant • Bieden van stageplaatsen in de weervisserij en toeristische ontwikkeling voor MBO- en HBOopleidingen als erkend leerbedrijf. De strategie voor het realiseren van de waarden van de beleefbaarheid bestaat uit drie lijnen: 1. Erfgenamen Alle vrijwilligers die actief zijn in de weervisserij zijn de ‘erfgenamen’ van de weervisserij. Zonder hun inzet gaat de weervisserij op termijn verloren. • Doel: 25 geschoolde vrijwilligers visvangst: onderhoud weren, netten en materieel, vangsttechniek, vaarbewijs, varen vissloepen voor toeristisch varen • Doel: 10 geschoolde vrijwilligers communicatie/gidsen: historie weervisserij, andere visserijtechnieken/-tradities (hangcultuur mosselen, oestercultuur) Oosterschelde, historie Verdronken Land (Reimerswaal), historie relatie Brabantse Wal en zee, communicatie/educatievaardigheden • Doel: uitbreiding en professionalisering bestuur Stichting Behoud Weervisserij naar tenminste 7 mensen: o Programmamanagement, algehele leiding o PR en communicatie (website, social media) o Cultuurhistorisch onderzoek en publicatie o Coördinatie en werving vrijwilligers, stagiaires o Coördinatie vaartochten o Stagebegeleiding o Fondsenwerving, (financiële) verantwoording
13
•
Jaar van de Weervisserij 2014 met als sluitstuk het Symposium 'Erfgenamen ontmoeten erfgenamen' op 12 december 2014.
2. Economie Brabantse Wal De economische bijdrage van de activiteiten rondom de weervisserij aan de Brabantse Wal is direct en indirect. Rondvaarten: • Bouwen geschikte boot (diepgang, max. lengte, voldoende passagiers) • Verbeteren uitrusting voor rondvaarten • Rondvaarten, waarvan met enige regelmaat afvaarten vanuit Bergen op Zoom; rondvaarten hele jaar door gericht op laten zien weervisserij, hangcultuur mosselen en oestercultuur Samenwerking gericht op indirecte economische exploitatie van de weervisserij • Brabants Landschap, hout t.b.v. onderhoud weren; het betreft vermeden kosten voor BL van het zelf kappen van houtwallen • Horeca i.v.m. AAA-menu: de drie A’s trekken mensen naar de restaurants • Proefmei i.v.m. culinaire en culturele tradities: een groot evenement met bovenregionale uitstraling 3. Informatie Het betreft educatie over de weervisserij en promotie van de activiteiten rondom de weervisserij. Daarvoor is een aantal middelen nodig: • Vastleggen hoe en wat van de weervisserij (boek, oral history filmen/opnemen) • Educatief materiaal voor basisscholen • Stageplaatsen • Promotiemateriaal t.b.v. vrijetijdseconomie Brabantse Wal, informatiepanelen en maquette (mobiele informatiestand, aanhanger), gericht op bewoners en toeristen Partners Samenwerking met partners is randvoorwaardelijk voor de uitvoering van de strategie. Ze bevinden zich onder de drie O’s: Overheid, Onderwijs en Ondernemers. Bij die laatste categorie betreft het profit en non profit organisaties. Van strategisch belang voor ons is aansluiting te vinden bij de Streekorganisatie Brabantse Wal, een samenwerkingsverband tussen een groot aantal overheden, maatschappelijke organisaties en ondernemers. Zij werken samen aan het versterken van de kernkwaliteiten van provinciaal landschap de Brabantse Wal en het stimuleren van de sociaaleconomische ontwikkeling. Door samenwerking en regie brengt de streekorganisatie de Brabantse Wal als provinciaal landschap onder de aandacht van bewoners, consumenten, ondernemers, recreanten en toeristen. Om de streek een eigen identiteit te geven, heeft de streekorganisatie het Streekmerk Brabantse Wal ontwikkeld. Door aansluiting hebben we hét platform om van de weervisserij de nieuwe pijler van de vrijetijdseconomie te maken. In de Streekorganisatie treffen we vele van onderstaande samenwerkingspartners.
14
Overheid Provincie Noord-Brabant Gemeente Bergen op Zoom
Streekhuis Brabantse Wal (gemeenten Steenbergen, Roosendaal, Bergen op Zoom, Woensdrecht) Provincie Zeeland
Nationaal Park Oosterschelde
Inhoud Inspireren en verbinden Financiële impuls (Erfgoed en Erfgenamen) Ambassadeur van de weervisserij in de regio Onderdeel van citymarketing Sponsor van de weervisserij Inpassen weervisserij als cultuurhistorisch fenomeen en ansjovis als een van de drie A’s in AAA-menu in versterking van imago van de Brabantse Wal. Aandacht houden voor de weervisserij als bijzondere visserijmethode en positieve bijdrage aan visserijdiversiteit en biodiversiteit in de Oosterschelde / Zeeland. Sponsor van de weervisserij Aandacht voor de duurzame kwaliteit van de weervisserij
Onderwijs Opleiding NHTV (Breda) Design Academy (Eindhoven) ROC West-Brabant (Bergen op Zoom) Sportvisacademie / Wellant College (Gorinchem) Scholen uit omgeving Aequor (Ede)
Inhoud Plan toeristische ontwikkeling Vormgeven en productie promotiemateriaal Vormgeven en productie media (website, social media) Invulling stageplaatsen in de weervisserij
Ondernemers Firma C.J. van Dort
Inhoud Bevissing weervisserijen Behoud en overdragen vangsttechniek (vrijwilligers, stagiaires/leveren van stagebegeleiding aan SBW) Behoud en overdragen techniek visnetten maken en herstellen Verkoop ansjovis Promotie van ansjovis als regionaal product als onderdeel van het AAA-menu Behouden culinaire beleving (AAA-menu) Promotie van ansjovis als regionaal product Promotie van ansjovis als regionaal product Bewoner en bezoeker van de Brabantse Wal de drie A’s culinair laten beleven
Stichting Proefmei
Stichting Lekker Regionaal Product Restaurants met AAA-Menu - De Bloemkool (BoZ) - ’t Spuihuis (BoZ) - De Hemel (BoZ) - De Bourgondiër (BoZ) -… VVV Brabantse Wal Stichting Industrieel Erfgoed Bergen
Nader te bepalen Erkenning als leerbedrijf
Platform bieden voor activiteiten rondom de weervisserij Cultuurhistorische en industrieel erfgoed benadering van
15
Ondernemers op Stoom Markiezenhof Historisch Centrum
Erfgoed Brabant
Stichting Bezichtiging Monumenten
Kiwanis Tholen
Oosterscheldemuseum (Yerseke)
Stichting Brabantse Wal Brabants Landschap IVN Groene Zoom (Instituut Voor Natuureducatie en duurzaamheid) Koninklijke Nederlandsche Heidemaatschappij
Inhoud de weervisserij Historie weervisserij ontsluiten Redactionele bijdrage aan boek over weervisserij Educatieve programma’s vormgeven en uitdragen Vastleggen oral history (filmen, opnemen) en beschikbaar maken voor het brede publiek. Aansluiten bij project Buurtbank voor ambachten in het landschap. Geven van informatie aan toeristen en leerlingen over de weervisserij, andere visserijtechnieken/-tradities (hangcultuur mosselen, oestercultuur) Oosterschelde, historie Verdronken Land (Reimerswaal), historie relatie Brabantse Wal en zee, via beschikbaar stellen van gidsen. Verzorgen van promotie over de weervisserij op evenementen. Verbinding oestertraditie door herplaatsen 1.000 dakpannen voor oesterbroed nabij de weervisserij, toevoegen informatie aan verhaal gidsen over de weervisserij, bezoek dakpannen bij vaartochten naar de weervisserij. Historie weervisserij ontsluiten en verbinden met mossel- en oestercultuur: visserijdiversiteit in de Oosterschelde Oude relatie Brabantse Wal en de zee in ere herstellen (landschappelijke verbinding) Ter beschikking stellen hout / staken op landgoederen van de Brabantse Wal ten behoeve onderhoud weren Vrijwilligers leveren voor de kap van het hout Professionaliseren Stichting Behoud Weervisserij Ondersteunen bij werving van vrijwilligers Opzetten bedrijfsplan uitoefenen weervisserij in eigen beheer
Erfgoed en Erfgenamen Erfgoed en Erfgenamen steunt bestaande projecten die vóór 2015 de ruimtelijke kwaliteit in Brabant verbeteren. De provincie draagt aan zo’n project bij door een bescheiden financiële investering, de inzet van expertise op het gebied van ruimtelijke ontwikkeling en brengt partijen bij elkaar. Om het gevarieerde, historierijke mozaïek van stad en land in Brabant te waarborgen, investeert de provincie in ruimtelijke kwaliteit. Bij de ontwikkeling van landschappen en steden streeft de provincie naar evenwicht in functionaliteit, aantrekkelijkheid én duurzaamheid. Of het nu een gebied, een erfgoedcomplex of een bakhuis betreft, het gaat om de samenhang in het gebied of op de locatie.
16
Planbegroting De provinciale bijdrage is nodig voor een eenmalige impuls. Door het werven en scholen van een grote groep vrijwilligers in Bergen op Zoom, organisatie van het ‘Jaar van de Weervisserij’ en de aanschaf van een vaartuig voor rondvaarten kan de stichting in de toekomst de weervisserij voortzetten. Zo worden ook voldoende inkomsten gegenereerd voor onderhoud en scholing van nieuwe vrijwilligers. Het plan kent een projectbegroting van € 92.150 (incl. BTW). De financiering van het plan bestaat uit: 1. Cofinanciering, inbreng vrijwilligers (25%) 2. Cofinanciering cultuurfondsen, gemeente Bergen op Zoom en bedrijven (25%) 3. Impulsbijdrage uit het programma Erfgoed en Erfgenamen (50%) Omdat de planhorizon van Erfgoed en Erfgenamen tot en met eind 2014 loopt betreft de financiering / dekkingsplan cofinanciering door inbreng vrijwilligers en financiële bijdragen van cultuurfondsen, gemeente Bergen op Zoom en bedrijven, en subsidiëring in het kader van Erfgoed en Erfgenamen.
Financiële partners voor Weervisserij, nieuwe pijler voor de vrijetijdseconomie op de Brabantse Wal:
17
Bijlage 1 Overzicht mediaplaatsingen 2013 Nr 1
Datum 20 maart 2013
Medium www.VVV Brabantse Wal.nl Visserijnieuws www.bndestem.nl BN/DeStem www.bozinbeeld.nl Groot Bergen op Zoom Zuidwest FM
2 3 4 5 6 7
22 maart 2013 4 april 2013 5 april 2013 6 april 2013 10 april 2013 14 april 2013
8 9 10
23 april 2013 4 mei 2013 4 mei 2013
11
15 mei 2013
StadsMag 3 Uw Regio 5 www.rabobank.nl/ lokalebanken/markiezaat Zuidwest FM
12 13 14 15 16 17
17 mei 2013 18 mei 2013 18 mei 2013 21 mei 2013 22 mei 2013 23 mei 2013
www.pzc.nl PZC www.bndestem.nl BN/DeStem www.bndestem.nl BN/DeStem
18 19
24 mei 2013 25 mei 2013
Visserijnieuws Gazet van Antwerpen
20 21 22
27 mei 2013 29 mei 2013 1 juni 2013
23 24 25 26
4 juni 2013 20 juni 2013 22 juni 2013 28 juni 2013
27 28 29
29 juni 2013 1 juli 2013 18 juli 2013
www.bozinbeeld.nl Groot Bergen op Zoom Financieel Dagblad fd persoonlijk BN/DeStem www.sportvisserijzwn.nl www.bozinbeeld.nl Boek 668 dingen doen aan het water Vrij Nederland Visaktua 4 EenVandaag NED1
30
24 juli 2013
BN/DeStem
31
1 aug 2013
Elsevier Juist
32 33
19 aug 2013 18 sept 2013
BN/DeStem De Scheepvaartkrant
34 35 36 37
20 sept 2013 31 okt 2013 1 nov 2013 11 nov 2013
BN/DeStem Boek De Brabantse Hap BN/DeStem Food Insights
38
10 dec 2013
STREEK
Artikel Bezoek de Weervisserij Nieuwe sloep voor de weervissij (p. 9) Weervisserij als uitje populair Weervisserij als uitje populair (p. 21 vp) S. Franken: ‘Bergse Weervisserij biedt nieuwe vaartochten’ S. Franken: ‘Vaartochten bij de Bergse weervisserij’ Radio interview in ‘Zie Zo Zondag’ (Wout Langenberg) over de weervisserij Bezoek de weervisserij (p. 54) Culinair genieten met de 3 A’s (p.17) Toezeggingen 2013 Rabobank Coöperatiefonds: weervisserij Radio interview in ‘Midweek Magazine’ (Kees Spikker) over de weervisserij en SIEB (Bergen op Stap en Bergen op Weg) R. Paardekam: ‘De weervisserij van de toekomst is een vrijwilliger’ R. Paardekam: ‘Weervisser is straks een vrijwilliger’ (p.24/25) F. Imandt: ‘Derde weer in gebruik in Oosterschelde’ + fotoreportage F. Imandt: ‘Eb en vloed als werkrooster’ (p. 21 vp) Weervisserij, een fotogeniek ambacht Weervisserij, een fotogeniek ambacht (p. 24 editie Bergen op Zoom; p. 27 editie Roosendaal; p. 26 editie Moerdijk) J. de Ronde: ‘Ansjovisseizoen officieel van start’ (p. 2) S. Janssen; ‘Ansjovis achterna’ (p. 8 en 9 Consumentenmagazine De Markt, bijlage in GvA) S. Franken: ‘Derde Weer is in gebruik genomen’ S. Franken: ‘Derde Weer is in gebruik genomen’ (p.2 en 3) H. Akers: ‘Vis uit een V’ (p. 38-40) F. Imandt: ‘Ansjovis: ontstaan van delicatesse’ (Van Bergse Bodem, p.22) Stagiaires voor de weervisserij Stagiaires voor de weervisserij E. Hagenbeek: ‘Mee met de weervissers- 573’ (p. 224) J. Broekaert: ‘De laatste ansjovisvissers’ (p. 134/135); rubriek Het Leven E. Ketelslagers: ‘Belangrijke stimulansen tot behoud weervisserij’ (p. 5) Reportage over de weervisserij: De laatste weervissers (opgenomen op 11 juli 2013) M. Molenaars: ‘Ambassadeur’ (Zijdelinks, p.22, over de uitzending EenVandaag over de weervisserij/Cor van Dort) M. Steketee: ‘Staand want, weervissen, zeefuiken’ (p. 120-130, jaargang 1, nummer 1) A. Vlaanderen: ‘Bergen voorop met waterkunst’ (p. 18/19) Y. van Doorn: ‘Ansjovissen op Nederlandse bodem’ (p 11/12, Themabijlage visserij) Presentatie van heemkundekring over weervisserij (p. 25) P. Spapens: ‘Ansjovis het oudste streekproduct van Brabant’ (p. 14-16) M. Molenaars: ‘Twintig procent meer toeristen weervisserij’ (p. 22) J. Leijen: ‘Stichting zet zich in voor behoud weervisserij in Oosterschelde (p. 17-19) L. Nijhuis: ‘Gezonde basis voor de weervisserij’ (p. 12, uitgave 4)
18
Overzicht lezingen/presentaties 2013 Nr 1 2 3 4 5
Datum 26 maart 2013 26 mei 2013 1/2 juni 2013 26 sept 2013 26 sept 2013
Wie M. van der Steen Onbemande informatiestand Onbemande informatiestand M. van der Steen G. Asselbergs
Gelegenheid Sportvisacademie (Gorinchem) Brabantse Wal dag (Hildernisse, Bergen op Zoom) Proefmei (proefpunt ansjovis bij de Zeeverkenners, Bergen op Zoom) Werkatelier Brabantse Erfgoed Biënnale (Asten) Heemkundekring Halchterth (Halsteren)
19
Bijlage 2 Certificaat Aequor Erkend leerbedrijf
20
