Magazin a természetes egészségért, az egészséges természetért
2013/1.
A Természet Cseppjei
TÉLI ÍZEK AZ EGÉSZSÉGÜNKÉRT
SZERETETTEL ÉS SZENVEDÉLLYEL GYÓGYÍTÓ!
Beszélgetés Surmanné Taschner Éva természetgyógyásszal
AROMATERÁPIA A MINDENNAPJAINKBAN
FŰSZERKALENDÁRIUM
2013/1
A Természet Cseppjei
TARTALOMJEGYZÉK
A TERMÉSZET, MINT ENERGIAFORRÁS!
A természet, mint energiaforrás
3
Szeretettel és szenvedéllyel gyógyító!
4
Beszélgetés Surmanné Taschner Éva természetgyógyásszal
Játék 7 Tenyérnyi egészség
Beszélgetés dr Nagy Csilla gyógyszerésszel
8
A mozgás sok mindenre orvosság
10
Természetvédelmi ötlettár
11
Barkóczi Beáta gyógytornász tanácsai
Elmepárbaj 12 Szalai Judit pszichológus írása
Tudta? 13 Golgotavirág Gyógynövény Szaküzlet újdonságai
Beszélgessünk! 13 Mi-Micsoda? 14 Találkozás Dionüszosszal
15
Ízek, érzékek, élvezetek
16
Természeti szépségek, csodás kirándulóhelyek
18
Fűszerkalendárium 19 Téli ízeink az egészségünkért!
20
Egy csipetnyi titok
21
Mi-mi-miúúújság? 22 Aromaterápia a mindennapjainkban
Tisztelettel köszöntöm Önt kedves olvasónk a Herbárium 2000 Kft. nevében.
A Bálint Cseppek termékcsalád gyártója és forgalmazója képviseletében engedje meg, hogy néhány gondolattal bemutassam legújabb kezdeményezésünk, a Természet Cseppjei magazint.
Negyedévente, elektronikus formában megjelenő kiadványunkkal szeretnénk megosztani minden érdeklődővel azokat az információkat, amelyek aktuálisan érintik cégünket. Ugyanakkor mint egy feltöltődést kikapcsolódást támogató energiaforrásként szolgálva, sokszínű témák köré felépített, de értékes tartalommal megjelenő kiadványt nyújtsunk az Ön részére.
Újságunkban megszólaltatjuk az évszakokhoz illeszkedő tartalmakban járatos szakértőinket, tippeket adva Önnek mint élet-, és egészségtudatos érdeklődőnek a legfrissebb szakmai hírekről, újdonságokról, kutatási fejlesztési eredményeinkről, vagy csak egyszerűen hogy relaxálásához olvasmánnyal szolgáljunk.
Mindezeken túlmenően érintjük a természetet képekben, alkotásokban, receptekben, játékokban amellyel hozzájárulhatunk egy cseppnyi figyelmesség nyújtása mellett az Ön kiegyensúlyozott napjaihoz.
23
Gyereksarok 24
Dr Nagyné Zabos Gyöngyi ügyvezető
2
3
2013/1
A SZERETETTEL ÉS SZENVEDÉLLYEL GYÓGYÍTÓ
Mit jelent a testi, lelki, szellemi egészség az Ön olvasatában?
Gyártó és terapeuta találkozása
– Az életünk minden területén megteremthető harmóniát életkortól és nemtől függetlenül. Egy gondolkodási és szemléletbeli egységet, melynek lényege az ember! Egy olyan gondolkodást, amely szerint az ember éljen a mában, éljen a lehetőségeivel! Nekünk magyaroknak egy nagyon nehéz örökséget kell leküzdenünk: a negatív beállítottságot, melyben a nehézségekre, a túlélésre és a problémákra koncentrálunk. Merjünk bátran szembenézni gondjainkkal, megőrizve emberi tartásunkat és pozitív életszemléletünket. Hosszú évek tapasztalatát ötvözve – amikor 5 -14 éves gyerekek egészségnevelésével foglalkoztam, és óvodás korosztálytól a serdülőkorig végig kísértem a gyerekek egészségének fejlődését elmondható: a gyerekek sokkal nyitottabbak az egészségük megőrzésére. A mai korban tapasztalható kirekesztettséget sajnos a gyerekek is megérzik. Ezért nagyon fontos, hogy gyermekként, felnőttként legyen „gyökerünk, hitrendszerünk”. Aki ma Pál Feri atya „lélekemelő beszélgetéseit” hallgatja, sokat tanulhat emberség, önértékelés, önbecsülés és mások tisztelete kérdéseiről.
Surmanné Taschner Éva tizenhat éve foglalkozik a természetgyógyászat különböző ágaival. Mentős tisztnek készült, hivatása mégis másfele fordult. Folyamatosan képezte magát, előbb diplomás védőnőként, majd egészségtanárként, utóbb egészségügyi szakmenedzseri diploma megszerzésével, vállalkozóként dolgozik. „Kiváló orvosoktól tanulta a betegséghez való alázatos hozzáállást, akik egyenrangú partnerként kezelték őt”. – vallja. 2004 óta használja terápiás munkájában a „Bálint Cseppeket”. Az emberekért élő, hivatását elkötelezetten művelő természetgyógyász naptára 3 hónapra előre foglalt, az emberek kézről – kézre adják névjegyét. A gyártó és gyógyító egymásra találása, a természetgyógyász közel tíz éves „Bálint Cseppek” terméktapasztalata révén, méltán lett a Cég felkért szakértője. Éva Budapest közelében él, három gyermek édesanyja, /Regina 20, Dorottya 16, Máté 9 éves/ Szakértőnkkel beszélgettem az interjún. Milyen indíttatásból, hogyan ismerkedett meg a természetgyógyászattal? Az alternatív gyógyászat mely ágait gyakorolja? – Tizennyolc éves korom óta emberekkel foglalkozom. Kezdetben állami szférában dolgoztam, majd érdeklődésem fokozatosan fordult a természetgyógyászat felé. Ennek oka részben saját érdeklődés, másrészt az volt, hogy nagyon nagy igény mutatkozott az emberek részéről arra vonatkozóan, hogyan vehetik saját kezükbe egészségük irányítását. Egyre több ember igényli azt, hogy elmagyarázzák mi, miért történik a testükben és a lelkükben. A tudni és tanulni vágyás hajtott előre, többet akartam megtudni a betegségekről és annak megelőzéséről. Így jutottam el odáig, hogy a mindennapi munkában a következő terápiákat használom: • biorezonancián alapuló állapotfelmérés részletes életmód tanácsadással, vércsoport szerinti és allergénekre irányuló táplálkozási tanácsadás, kinezológia, önismereti tréningek egyéni és csoportos formában, személyiségfejlesztés, menedzseri tanácsadás, mágnesterápia, • mentális fitnesz, agytréner, méregtelenítő terápiák, fitoterápia, Bach virágterápia, rajzpszichológia, rajzelemzés, alternatív szülésfelkészítés, speciális terhesgondozás, energiagyógyítás, Reiki kezelés és oktatás, spirituális önismereti tréningek, választerápiák, • női torna, intim torna, gyermekeknek tartásjavító torna, sportolók speciális szűrése, sporttáplálkozás.
4
A Természet Cseppjei
Terápiás munkájában mióta alkalmazza a „Bálint Cseppeket”? Mi a tapasztalata a termékek használatával kapcsolatosan? – Közel tíz éve. Kezdetben a hozzám forduló ügyfelek mondták el, hogy milyen termékekkel érték el addigi eredményeiket saját egészségük területén, így kezdtem el Én is egyre többet használni és ajánlani a cseppeket. A Bálint cseppek mindig, minden esetben meghozták azt az eredményt, amit terápiás célként kitűztünk. Folyamatosan kiváló és megbízható a minősége. Mindig örültem a termékkör bővülésének. Szeretem, mert magyar termék, és ez az ügyfeleknek is szempont. Könnyen alkalmazható és árfekvését tekintve is megfelelő. Egyszerűen szeretem! A „Bálint Cseppek” megbízhatóságot és stabil minőséget, kiszámíthatóságot nyújtanak a hatóanyag tartalom tekintetében is. Páciensei egészségük megőrzésére, vagy inkább egy egyensúlyi állapot helyreállítására használják a „Bálint Cseppeket”? – Sajnos a prevenció egyre inkább eltolódott a betegségkezelésre, gyógyításra. Ritkábban találkozom tudatos felhasználóval. Nagyon kevés ügyfelemnek volt, úgynevezett vezetett terápiája. Inkább az ötletszerű, egyszeri ajánlásra történő felhasználást tapasztaltam. Talán a legismertebb termékek a Máriatövis magolaj, a Mákolaj, a Hagymácska cseppek azok, melyet az emberek leginkább ismernek. Minden esetben fontosnak tartom, hogy az ügyfél tudja, hogy egy termékcsalád része az, amit használ, és tanulja meg, mely időszakban melyik termék az, amelyik segíti a testi működéseit.
5
2013/1
A Természet Cseppjei
A mai felgyorsult életünkben egyre több környezeti és stressz hatásnak vagyunk kitéve. Meglátása szerint hogyan védhetők ki ezek a negatív tényezők? – Egészségtudatossággal. Ennek feltétele, kellő ismeret a saját testemről, gyenge pontjaimról, a környezet rám gyakorolt hatásairól, és ezek megoldásáról. Tehát mindenhez tanulni kell! A hétköznapi életben Ön „Agytréninggel és Mentális Fitness-szel” foglalkozik. Mesélne erről a terápiáról? – Ez a terápia az agy normál agyhullámait (alfa, béta, delta, théta) állítja helyre. Ezt a módszert több mint 10 éve alkalmazzák tanulási - és viselkedési nehézséggel küszködő gyerekeknél. Rendkívül hatásos, napi szinten használjuk depressziós, pánikbeteg és alvászavarral küzdő ügyfeleinknél. Komoly segítséget ad a függőségekről való leszokásban. (cigaretta, alkohol, drog, érzelmi függőség) Ez a terápia akkor is segít, ha csak egyszerűen kimerültek vagyunk. Például egy órán keresztül segíti az agyat alfa állapotban pihenni. Ez a kezelés része a menedzser terápiánknak. Én 9 éve foglalkozom az agytréner használatával és alkalmazásával, rendkívül sok tapasztalatot felhalmozva. A kezelés után mindenképp szükség van pszichés támogatásra. A Bálint cseppekből több termékkel is tudjuk emelni a kezelés hatékonyságát.
JÁTÉK
facebook.com/balint.cseppek
4 kép – 4 klasszikus magyar festő Kik ők? Játék a facebookon! Megcsodáltad Te is a magyar művészek által készített remekműveket? Remélem, felismerted a képeket, ha nem, végezz egy kis kutatómunkát! Küldd be a 4 festmény festőjének és a kép címének nevét január 5-ig az alábbi e-mail címre:
[email protected] Add meg neved, e-mail címed, a sorsoláshoz telefonszámodat és nyerj egy immunerősítő téli csomagot a Bálint Cseppektől! A jó beküldést megfejtők közül a leggyorsabb 3 beküldő nyertest díjazzuk! Légy Te is az, aki tudással és játékkal nyer Bálint Cseppeket!
Hol, milyen formában találkozhatnak az Ön tevékenységével a Bálint Cseppek termékcsaládot kedvelők? – Szakértőként segítem a „Bálint Cseppek” csapatát. Ezért szakmai kérdéssel, kéréssel fordulhatnak hozzám az ügyfelek, a Herbárium 2000 Kft-hez érkező igényeket, kérdéseket megválaszolom. A cég e-mailben juttatja el számomra a kérdéseket, melyekre rövid idő elteltével választ adok. Jelenleg Budapesten a IX. kerületben dolgozom három munkatársammal együtt, akik a napi munkámban nagy segítséget nyújtanak. Ez egy kellemes egészség stúdió, a második otthonunk. Itt tartjuk hétvégénként a tanfolyamainkat is. Velünk dolgozik két kineziológus kolleganőm. Ön és családja hogyan piheni ki a munka fáradalmait? – Mindig vidéken éltem egy kis faluban az erdő szélén, mint a mesében. Budapesttől 50 km-re Monor mellett. A környezet, a természet közelsége pihentet, megnyugtat. Ez ad felüdülést, amikor hazaérek ebből a pezsgő életű városból. Hajdú Katalin
6
7
2013/1
„EGY TENYÉRNYI EGÉSZSÉG!”
Hogyan látja, az emberek miért szednek étrend-kiegészítőt?
Beszélgetés dr Nagy Csilla gyógyszerésszel
– A gyógynövények sajtolt olaja fiziológiás hatással bír. Gyógynövény alapú étrendkiegészítők – így a „Bálint Cseppek” termékek – közül néhányat kiemelve: méregtelenítő, immunerősítő, emésztést elősegítő, érfal tisztító, vércukorszint csökkentő – és sorolhatnánk még – hatásukról közismertek. A „Bálint Cseppek” készítményei értékes, és a szervezet számára nélkülözhetetlen, vitaminokban gazdag olajokat tartalmaznak. Ilyen vitaminok: az „A”, mely a látást segíti, a „D”, mely a csontok épülését, az „E”, melynek érvédő, antioxidáns hatása van, „B”vitamin komplex, melyek nélkülözhetetlenek a vérképzésben, idegműködésben, különböző anyagcsere-folyamatokban. Ezért fontos, hogy tudatosan táplálkozzunk vegyes étrend szerint, és megelőzésre is használjuk a gyógynövény alapú étrend-kiegészítőket.
Mit tekint Ön, mint gyógyszerész a legfontosabb értéknek munkájában? Mióta végzi hivatását? – Két- és félévi gyógyszertári munka után, 1996 óta dolgozom ipari üzemben, technológus gyógyszerészként. A gyártási folyamatban termékfejlesztéssel, technológiai probléma megoldással, új termékek gyártásának bevezetésével foglalkozom. Legfőbb értéknek azt tekintem a munkámban, hogy a szigorú nemzetközi minőségirányítási rendszernek megfelelő, minőségi gyógyszereket állítunk elő, melyek az emberek gyógyulását segítik. Hogyan látja Ön, az emberek mit tesznek az egészségük védelméért? – Sajnos, - azt tapasztalom, hogy - a megelőzésre az emberek kevés figyelmet fordítanak, mindaddig, amíg nincs baj az egészséggel. Probléma híján a szervezetüket vitaminokkal, étrend- kiegészítőkkel erősítik. Betegség esetén szakorvos által javasolt gyógyszereket szednek, és ez mellett keresnek gyógynövényeket, étrend-kiegészítőket. Mióta segíti a „Bálint Cseppek” tevékenységét, és mire terjed ki a munkája? – Új készítmények bevezetéséhez, a gyártásban alkalmazandó folyamatokhoz nyújtok tanácsadást. Gyógynövény alapú étrend-kiegészítők dokumentációjának összeállítását segítem elő. Meglátása szerint, nekünk fogyasztóknak milyen teendőnk van, ha a kiegyensúlyozott étrend szerint kívánunk táplálkozni? Mennyire valósul meg ez a hétköznapok rohanó tempójában? – A legfőbb kulcs: a tervezés és mértékletesség! Soha ne együnk „egy tenyérnyinél” többet! A legjobb, ha megtervezzük előre, hogy melyik nap mikor, mit fogunk enni:. Délelőtt szénhidrát alapú ételeket, gyümölcsöt és teljes kiőrlésű péksüteményt, délben: húst zöldséggel vagy főzelékkel, gombát rizi-bizivel vagy tésztát, de a fő elv az, hogy a szénhidrátot ne keverjük a fehérjével. Este pedig sonkát, sovány sajtot vagy valamilyen tejféleséget. Kevesen használják a barna rizst, a kölest és a bulgurt, mint gabonaféleséget, pedig amellett hogy nagyon finom, jót tesz az egészségnek! Lehet, hogy ez az étkezés így költségesebb, ugyanakkor kifizetődőbb is, mivel a telítettség érzése nem vezet nassoláshoz, süteményfogyasztáshoz, külön étkezéshez. Másik „titok” az „érzékek becsapásához”: az adagjainkat kis tányérról érdemes fogyasztani!
8
A Természet Cseppjei
Mi segítheti a fogyasztót az étrend-kiegészítők piacán történő eligazodásban? Kérdezem ezt akkor, amikor az Európai Unió általi szabályozás tiltja az étrend-kiegészítőkkel kapcsolatos állításokat. – A fogyasztó az által tud eligazítást kapni, hogy szakemberektől tájékozódik. Gyógyszerészektől és gyógynövény boltok eladóitól, akik ebben a témában jártasak. Vásárlás előtt kikérik a szakértők tanácsát. Véleménye szerint mi a fontos a vásárlónak akkor, amikor étrend-kiegészítőt vásárol? – A fogyasztó jó, ha tájékozódik arról, hogy a vásárlandó termékek tartalmaznak-e bármilyen konzerváló, vagy színező segédanyagot! Ez a csomagoláson, a dobozon található információkból kiderül. Lehetőleg kerüljék az ilyen termékeket! Ezért nagyon lényeges, hogy a „Bálint Cseppek” termékcsalád semmilyen hozzáadott anyagot nem tartalmaz. Természetesen a fogyasztó számára fontos az ár, a csomagolás, design, és a termékhez való hozzáférés. Ezek a szempontok mind számítanak egy vásárlói döntésnél. Milyen kritériumok jellemzik Ön szerint az egészségtudatos fogyasztót? – Az egészséges, kiegyensúlyozott táplálkozáson túl, fontos bármilyen testedzés beiktatása. Ajánlott heti 3x30perc mozgás. Az élet minőségének megőrzéséhez a lelki egyensúly megtartása legalább olyan fontos, mint a fenti két kritérium. Immunrendszerünk erősítéséhez pedig a tavaszi-őszi vitamin bevitel, és évi egyszeri-kétszeri méregtelenítés ajánlott, pl. a „Bálint Cseppek” közül a máriatövis magolajjal. Hajdú Katalin
9
2013/1
A MOZGÁS SOK MINDENRE ORVOSSÁG! Hogyan élj fájdalom nélkül? Egy gyógytornász tanácsai Barkóczi Beáta 2006 óta dolgozik az egészségügy területén, kezdetben 3 évig sérült gyerekekkel foglalkozott. Dolgozott otthonápolásban, illetve egy fitness szalonban kismama és gerinc tornákkal segített a jelentkezőknek. 2009 óta a Debreceni Gyógyfürdőben gyógytornász, ahol csoportos, egyéni és víz alatti tornákkal segíti mozgásában sérült, korlátolt gyermekeket, felnőtteket egyaránt. Jelenleg GYED-en lévő anyuka, aki hat hónapos kisfiát neveli. „A mozgás sok mindenre orvosság, de nincs olyan gyógyszer, ami a mozgást helyettesítené!” (görög mondás) Tudjuk, de mégsem tesszük mindaddig, míg valamilyen „érzettel”, problémával nem találkozunk. Ha nincs fájdalom nem törődünk vele, milyen gondokat, problémákat okozhat a mozgásszegény életmód? – Korunk egyik népbetegségévé vált a gerinc problémái (gerincsérv, hanyag tartás, lumbágó...), és igen gyakoriak a nyaki és váll fájdalmak, csípő- és térd panaszok. Különösen felértékelődnek ezek a panaszok az őszi, téli időszakban, amikor kevesebb mozgással, több ülőmunkával és kevesebb sétával, biciklizéssel, szabadban eltöltött idővel, mozgással tudjuk ezeket a nehézségeket kiküszöbölni. Hogyan előzhető meg a fájdalom, vagy ha enyhébb formájában jelentkezik, mi a teendőnk? – Amit mindenképpen megtehetünk ilyenkor, akár a munkahelyen is, kis vállkörzések, lapockazárások, hátunk domborítása, farizom megfeszítése... (ezek akár ülve is elvégezhetők) és máris tettünk azért, hogy kicsit könnyebben menjen a munka. Otthoni gyakorlatokként ajánlott a gerinc-mobilizáció, erősítések, nyújtózások elvégzése. Sajnos a tapasztalat az, hogy amikor már erőteljesebbek a fájdalmak, amikor nehezen kelünk ki az ágyból, merev izomzattal és igen gyakran halljuk, hogy fáj minden porcikám, ekkor keresik fel az orvost, gyógytornászt és egyéb szakembert.
10
A Természet Cseppjei Miben segíthet a gyógytornász? – Először is diagnózis alapján felmérjük a beteg állapotát. Figyelembe vesszük korát, fizikumát, általános állapotát, egyéb betegségeket és mindezek alapján személyre szabottan tervet készítünk. Milyen kórképekben, állapotokban nyújt segítséget a gyógytornász? • neurológiai betegségek, például bénulások esetén, • ortopédiai betegségek, gerincferdülés során, várandós kismamáknál kismamatorna alkalmazásával, csecsemők és gyermekek mozgásfejlesztésekor, • reumatológiai kórképek fennállásakor, pl. ízületi gyulladások bekövetkeztekor, • traumás sérülések, törések kapcsán, • belgyógyászati betegségnél, elhízás esetén, • műtétek után, rehabilitáció keretében Milyen mozgásformákat alkalmaz a gyógytornász? • Aktív gyakorlatok: amit a páciens önállóan, a gyógytornász irányításával végez • Vezetett aktív gyakorlatok: páciens és gyógytornász együtt, közösen végzi a gyakorlatot. • Passzív gyakorlatok: ide tartoznak a manuális technikák, a pozicionálás, végtag kimozgatások. Ezért fontos tudni, hogy a gyógytorna nem unalmas gyakorlatokból álló, monoton tornát takar. Rengeteg eszköz áll a kreatív munkatársak rendelkezésére, ilyen a fit ball labda, a különböző erősségű thera band szalagok, bot, buzogány. Így tudjuk nagyon színessé, élvezetessé tenni a mozgást. Épp ezért igaz a mondás: ép testben, ép lélek!
TERMÉSZETVÉDELMI ÖTLETTÁR Töltsd le a WWF honlapjáról és az Élj környezettudatosan! menüpont alatt találod! http:// www.wwf.hu/elj-kornyezettudatosan
11
2013/1
A Természet Cseppjei
ELMEPÁRBAJ
TUDTA?
A pozitív gondolkodás
A Golgotavirág Gyógynövényszaküzlet – a Bálint Cseppek Mintaboltja – Hajdúszoboszlón, a Halasi Fekete Péter tér 5. szám alatt található.
Mindenki a maga gondolatainak a kovácsa A mai felgyorsult és stresszes világban egyre inkább jellemző, hogy könnyen elkeseredünk és pesszimisták vagyunk. Veled is előfordult már, hogy depressziósnak érezted magad, lemondtál egy régen dédelgetett álmodról vagy vágyadról, belenyugodtál abba „ami neked jutott”?
Ezek a jelenségek vagy a stressz egyéb tünetei nap mint nap felütik fejüket életünkben, és nem is tudjuk, milyen egyszerűen változtathatunk rajta. Olyan gyakran lehet hallani mostanában a pozitív gondolkodás fontosságáról, hogy szinte már elcsépelté válik. 10 emberből legalább 8 azonban nem is tudja, hogy valójában mit takar a kifejezés. A pozitív gondolkodás nem azt jelenti, hogy a nap 24 órájában boldogok vagyunk és bármilyen szörnyűséget széles mosollyal az arcunkon fogadunk. A „pozitivizmusra” úgy kell tekinteni, mint a döntés szabadságára, vagyis ha reggel felkelünk, mi döntjük el, hogy jó vagy rossz napunk lesz. Azt mondják az életet 10%-ban határozza meg az, hogy mi történik velünk, a maradék 90%-ot pedig az, ahogyan reagálunk ezekre az eseményekre. Tehát minden reggel miénk a döntés, hogy jól akarjuk érezni magunkat, vagy hagyjuk, hogy a körülmények áldozatává váljunk, és rossz napunk legyen. Egyszerűen nem engedhetjük meg magunknak, hogy külső hatások irányítsák a hangulatunkat, gondolatainkat és ezáltal a mindennapjainkat. Az élet választási lehetőségek sorozatából áll, és mindig rajtunk múlik, hogy hogyan
12
reagálunk az élethelyzetekre. Mindig dönthetünk úgy, hogy a negatív gondolatokat elengedjük, a negatív életeseményekből tanulunk és nem rágódunk azon, amire nincs semmiféle befolyásunk. Ha ez utóbbin túl sokat emésztjük magunkat, kialakul bennünk a tanult tehetetlenség, az érzés, hogy esélyünk sincs befolyásolni a minket érő negatív hatásokat, vagyis hogy szélsőségesen rossz esetben a saját életünk fölött nincs is kontrollunk. Ehelyett fókuszáljunk arra, ami boldoggá tesz minket, figyeljünk az élet szépségeire, koncentráljunk azokra a dolgokra, melyekre mi magunk hatással tudunk lenni és használjuk okosan a bennünket érő esemény és az erre adott válaszreakció közötti kis rést, vagyis a döntésünket arról, hogy milyen irányba alakítjuk tovább életünket reakcióink által. Tehát a pozitív életszemlélet és a pozitív gondolkodás annyit tesz, mint aktívan irányítani gondolatainkat és szabadon megválasztani reakciónkat úgy, hogy az a lehető legpozitívabb irányba befolyásolja életünket, ahelyett, hogy csupán sodródnánk az események áradatában és passzívan elszenvedjük a történéseket. Szóval ne feledd…: ( : Te döntesz!
Írta: Sz. J.
ÚJDONSÁGGAL VÁRJA KEDVES LÁTOGATÓIT! A Mintaboltban november közepétől a speciális táplálkozást követő fogyasztók egy helyen találják meg mindazokat a termékeket, melyek az étrendjükhöz szükségesek. E specialitás kiterjed a gluténmentes, laktózmentes és paleolit táplálkozásra is! Keresse a termékeket egy kézből, egy helyen: a Golgotavirág Gyógynövényszaküzletben!
BESZÉLGESSÜNK! Kedves Olvasónk! Úgy gondoljuk, újságunknak akkor van igazán létjogosultsága, ha az valóban élő kapcsolatot teremt az olvasóival, párbeszédre késztetik őket. Erre a párbeszédre szeretnénk Önt buzdítani. Írja meg véleményét magazinunkról, írásainkról. Hogyan találkozott először a természetes gyógymódokkal, van-e valamilyen érdekes története a gyógynövényekkel kapcsolatban? Milyen régi praktikákat használ? Kíváncsiak vagyunk az Ön véleményére és történeteire, hogy jobban megismerhessük Önt, és érdeklődését, hogy a következő számunkat ennek figyelembevételével tudjuk ös�szeállítani. Minden hónapban kiválasztunk 1 levelet, mely nekünk a legkedvesebb, vagy valamilyen érdekes történetet találunk benne és az íróját megjutalmazzuk egy kis ajándékcsomaggal, levelét pedig a következő számban megjelentetjük keresztnév és település megjelölésével.
13
2013/1
MI-MICSODA? Segítünk tisztán látni! Ahhoz, hogy el tudjunk igazodni az egészséges életmód világában, hogy felelősséggel tudjunk választani, elég sok fogalmat és kifejezést ismernünk kell. Ebben szeretnénk Önnek kedves olvasó segíteni. Minden lapszámunkban némi fogalommagyarázattal igyekszünk rendet tenni a káoszban. Étrend-kiegészítő: a hagyományos étrend kiegészítését szolgáló olyan élelmiszer, amely koncentrált formában tartalmaz tápanyagokat vagy egyéb táplálkozási vagy élettani hatással rendelkező anyagokat, egyenként vagy kombináltan; adagolt vagy adagolható formában kerül forgalomba (például kapszula, pasztilla, tabletta, port tartalmazó tasak, adagolható por, ampulla, csepegtetős üveg vagy más hasonló por-, illetve folyadékforma, amely alkalmas kis mennyiség adagolására). Gyógyszer: bármely anyag vagy azok keveréke, amelyet emberi betegségek megelőzésére vagy kezelésére alkalmazható termékként jelenítenek meg, vagy azok az anyagok vagy keverékei, amelyek farmakológiai, immunológiai vagy metabolikus hatások kiváltása révén az ember valamely élettani funkciójának helyreállítása, javítása vagy módosítása, illetve az orvosi diagnózis felállítása érdekében az emberi szervezetben vagy emberi szervezeten alkalmazhatók Hagyományos növényi gyógyszer: olyan növényi gyógyszer vagy annak kombinációja, amely a) kizárólag az adott hatáserősségre és adagolásra jóváhagyott javallat alapján orvosi diagnózis, felügyelet és rendelvény nélkül alkalmazható, b) szájon át, külsőleg, illetve belélegezve használandó, c) irodalmi adatok vagy szakértői jelentések alapján megállapítható, hogy a kérelem alapjául szolgáló termék vagy a megfelelő referencia növényi gyógyszer a kérelem időpontját megelőzően legalább 30 éves időtartamon keresztül gyógyászati használatban volt, ebből legalább 15 évig az EGT területén. Forrás: 2005. évi XCV. törvény 37/2004.(IV. 26.) EszCsM rendelet 52/2005. (XI. 18.) EüM rendelet
14
A Természet Cseppjei
TALÁLKOZÁS DIONÜSZOSSZAL?! Egyik este ültem a kanapén, kezemben egy öblös pohár vörösborral, s eljátszottam a következő gondolattal. Elképesztően bajban lennék, ha választanom kellene, mint Parisnak bíróként a görög mitológiában. A dilemma, hogy ki a legszebb, három gyönyörű nő közül, kit válas�szon, kinek dobja az almát. Úgy, mint Paris esetén a nők, én is magamra haragítanám a borok fejedelmeit. A bor ugyanúgy egyéni, egyedi, mint az ember maga. Kinek nyújtanám a koronát, kit választanék a bor istenének? „Minden borban (fajta, évjárat, táj, föld, kor) megismételhetetlen és utánozhatatlan sajátos géniusz él.” – Hamvas B. Mi alapján választanék? Gondolataimba kalandozva eszembe jutott egy történet Hamvas Béla tollából, a Bor filozófiája c. művéből. Íme: „Egy magyar gróf Indiába utazott vadászni. A rádzsa vendége volt, és mikor elbúcsúzott, házigazdáját meghívta Magyarországra. Még ugyanabban az évben a rádzsa csakugyan meglátogatta, s akkor egy téli este, baráti poharazgatás közben elbeszélte szívének bánatát. Alighogy megnősült, szép fiatal nőt vett el, de ő, bár harmincöt éves sem volt, férfiasságát elvesztette. Hiába ment szanatóriumba. Hiába hívatott világhírű orvost. Hiába pasztilla, kúra, injekció, az elvesztett férfiasság nem tért vissza. Szegény asszony már a búskomorság, szegény rádzsa már az őrület szélén állt. A magyar gróf nem szólt egy szót sem, csak hivatta a kulcsárt és somlai bort hozatott. Aztán parancsot adott, hogy a rádzsa szobájában mindig legyen somlai, s mi-
kor indiai vendége elutazott, egy láda bort ajándékozott neki. Néhány hét múlt csak el, s a posta Indiából sürgönyt hozott. Ez volt az egész: Köszönöm barátom. Kérek még tíz láda somlait.” Nem csoda tehát, hogy a bor, a lélek, a kedély, és a test gyógyítója is. Az ókori orvosoktól kezdve a 20. század történetéig a bor terápiás értékkel bírt. Alkalmazták légzőszervek bántalmainál, köhögés, nátha, influenza esetén forralt bor formájában, izzasztószerként. Ismert továbbá az emésztőszervek megbetegedéseinél, vérszegénység, keringési betegségek esetén is a borterápia. De vajon mit nyújthatnak a mai kor emberének a gyógyborok? A borban található alkohol nemcsak az élettani hatások miatt, hanem azért is érdekes, mivel számos növényi hatóanyag vízben oldhatatlan. A gyógyborok alkalmazásának akkor van előnye és értelme, ha a bort úgy sikerül kiválasztani, hogy annak speciális gyógyhatása elősegítse, szinergizálja az alkalmazni kívánt gyógynövények hatásait. Ennek alapján például a szív-érrendszeri betegségek vagy a hasmenés kezelésére szánt gyógyborokat vörösborral készíthetjük, mivel a vörösborban lévő polifenolos vegyületekről a szakirodalom alapján feltételezhető, hogy érvédő hatással rendelkeznek. Kellő körültekintés – engedélyezett alkoholtartalom – és szakszerű alkalmazás mellett a gyógyborok, illetve a borral készült gyógynövénykivonatok akár sok esetben hatékonyabb terápiás szerek lehetnek, mint a jelenleg preferált gyógyteák. „Mondd, Te kit választanál?” Hajdú Katalin
15
2013/1
ÍZEK, ÉRZÉKEK, ÉLVEZETEK Bemutatkozik a Bálint Csemege Az idei évben új termékcsaláddal, új márkanévvel bővült termékpalettánk, melyet ezzel a kis ajándékkal szeretnénk Önnek bemutatni. A BÁLINT CSEMEGÉK fagyasztva szárított termékek. A fagyasztva szárítás egy különösen kíméletes eljárás, amivel a gyümölcs természetes tulajdonságai, színe, íze, illata, valamint ásványi anyag és vitamintartalma változatlan marad. A feldolgozás során nem használnak színezéket és tartósítószereket, adalékanyagokat. Csemegék, hiszen akár önmagukban is fogyaszthatók, de ételeink összetevőiként is bátran gondolhatunk rájuk. Legegyszerűbben egy pohár natúr joghurtba némi mézzel elkeverve, vagy egy csésze 60 oC-nál nem melegebb vízben kiáztatva élvezhetjük friss ízüket. Karácsony alkalmával sokszor szeretünk új ételeket, hozzávalókat kipróbálni, amelyekhez egy kiváló alternatíva lehet a BÁLINT CSEMEGÉK termékcsalád. Ezekhez az új receptekhez szeretnénk Önnek egy kis ízelítőt kínálni. A receptekben szereplő CSEMEGÉK az Ön ízlése szerint változtathatóak is, így a Tőzegáfonyás palacsintából akár lehet Vadcseresznyés palacsinta is.
A Természet Cseppjei EPERKRÉMLEVES ÁFONYÁVAL Hozzávalók: 30-40 dkg friss vagy fagyasztott eper, 4 dl habtejszín, 1 csomag kékáfonya csemege, csipetnyi só, édesítőszer vagy méz ízlés szerint Elkészítés: Az epret belerakjuk egy keverőtálba és a tejszínnel, valamint az édesítővel vagy mézzel egy botmixer segítségével krémessé turmixoljuk, ha szükséges utána ízesítjük. Megszórjuk a kissé összezúzott kékáfonya csemegével és tejszínhabrózsával tálaljuk.
RÁNTOTT CAMEMBERT SANGRIÁS KÉK ÁFONYA MÁRTÁSSAL, ROZMARINGOS RIZZSEL Hozzávalók: 1 kerek camembert sajt, 10 dkg liszt, 2 egész tojás, 10 dkg zsemlemorzsa, olaj a sütéshez Áfonyamártás: 1 csomag kék áfonya csemege, 1 egész citrom, édesítőszer vagy méz ízlés szerint, csipet só, 1 dkg étkezési keményítő, 1 dl sangria, csipetnyi gyömbér Körethez: 25 dkg rizs, ízlés szerint só, szárított rozmaring Elkészítés: A sajtot ketté vágjuk és bepanírozzuk, majd félre rakjuk. A rizshez fél liter vizet felforralunk, belerakjuk a rizst, majd sóval és rozmaringgal ízesítjük, készre pároljuk. Az áfonyát 3 dl vízben feltesszük főni és ízlés szerint ízesítjük a citrommal és a gyömbérrel. Ha az áfonya megpuhult és a színét is kiengedte, akkor a kevés hideg vízben elkevert keményítővel addig sűrítjük míg mártás állagúvá válik. Hozzáadunk 1 dl sangriát és tovább forraljuk még legalább 5 percig. Ha a mártás elkészült forró olajban kisütjük az előzőleg bepanírozott camembert darabokat. A mártást a tányéron a sajt köré öntjük, vagy egy külön kis tálkában is kínálhatjuk mellé.
KÓKUSZKRÉM ÁFONYÁVAL Hozzávalók: 40 dkg kókuszreszelék, 4,5 dl főzőtejszín, 4 dkg étkezési keményítő, édesítőszer vagy méz ízlés szerint, 1 csomag tőzegáfonya csemege Elkészítés: A kókuszreszeléket a főzőtejszínbe beleszórjuk és addig főzzük, míg krémes állagú lesz. Édesítjük és üveg tálkába, vagy kelyhekbe töltjük és kihűtjük. A tőzegáfonyát 2 dl vízben felfőzzük és étkezési keményítővel krémesre sűrítjük, majd édesítjük. A kihűlt gyümölcsmártást a kókuszkrém tetejére öntjük és dermedésig a hűtőben pihentetjük.
16
17
2013/1
A Természet Cseppjei
TERMÉSZETI SZÉPSÉGEK, CSODÁS KIRÁNDULÓHELYEK „A természet patikája” számunkra nemcsak a gyógynövényeket, és annak az emberi szervezet számára nélkülözhetetlen felhasználását jelenti, de a természet szeretetét, és annak védelmét is. Ennek jegyében megjelenésünkkor egy-egy csodás tájat, kirándulóhelyet mutatunk be Önöknek. Elsőként Zemplén megye természeti szépségei közül három Hutát mutatja be Önöknek a település polgármestere. Fogadják szeretettel! Olyan varázslatos faluba invitálom Önöket, amely a Zempléni-hegységben megbújva mindmáig megőrizte 100 évvel ezelőtti jellegét. Itt még ma is lakottak az eredeti népi építészeti stílusban épült parasztházak, fellelhetők a hegyvidéki gazdálkodás nyomai. A falut körülölelő hatalmas erdőségnek köszönhetően a Zempléni Tájvédelmi Körzet közepén valóban a természet közelében érezheti magát az idelátogató. Háromhuta, pontosabban a három Huta, Óhuta, Középhuta és Újhuta lengyel, illetve szlovák (tót) származású őslakói büszkék arra, hogy szülőfalujukat II. Rákóczi Ferenc alapította 1698-ban. A fejedelem a regéci uradalomhoz tartozó Óhutára Dél-Lengyelországból hívott üvegfúváshoz értő szakembereket. Az üveggyártás sajnos 1916-ban megszűnt, azt követően a falu lakói fakitermelésből, fafaragásból és egyéni gazdálkodásból éltek, még a XX. század 80-as éveiben is. Háromhuta jövőjét azonban a falusi turizmus, az idegenforgalom jelenti, amihez minden adottságunk megvan. Nálunk nemcsak nyugodtan pihenhet, élvezheti a nyugalmat és a jó levegőt, de hatalmas kirándulásokat is tehet. Ellátogathat a regéci vár romjaihoz, gyönyörködhet a zempléni panorámában a Sólyombércről, megismerkedhet a Zemplén növény- és állatvilágával, kirándulhat Sárospatakra, és ellátogathat a tokaj-hegyaljai borospincékbe. De azért leginkább mégis azt ajánlom, hogy időzzön a Hutákban, ismerkedjen az emberekkel, kóstolja meg jellegzetes ételeinket, sétáljon a falut övező erdőkben, hiszen azok minden évszakban feledhetetlen élményt nyújtanak. Verbovszki Károly – polgármester
18
FŰSZERKALENDÁRIUM GYÓGYÍTÓ FŰSZEREK Mi a fűszer? Mindazon növényekből, gombákból, állatokból, vagy ásványokból nyert anyagok, amelyeket hatóanyagaik miatt ételeink elkészítéséhez felhasználunk. Alapvető fűszereink, amit szinte mindennap használunk: • só • bors • paprika • hagymafélék A legvitatottabb a só! Melyiket válasszam? Amit mi ajánlunk: • kakukkfű – teája enyhíti a torokfájást, köhögést, légúti nehézségeken is segít, • kapor – C-vitamin forrás, immunerősítő, koleszterincsökkentő • kömény – bélrendszeri gondok gyógyítására alkalmas • fahéj – hányingerre, gyomorpanaszokra kiváló, csökkenti a vércukorszintet, • szegfűszeg – fogfájdalmakra /szegfűszeg olaj/ ízületi gyulladásokra, elősegíti az emésztést! Íme ínyenceknek egy recept, amely a NoSalty.hu konyhájáról származik.
BORLEVES FAHÉJHABBAL
Elkészítés:
Hozzávalók:
A sajtot ketté vágjuk és bepanírozzuk, majd félre rakjuk. A rizshez fél liter vizet felforralunk, belerakjuk a rizst, majd sóval és rozmaringgal ízesítjük, készre pároljuk. Az áfonyát 3 dl vízben feltesszük főni és ízlés szerint ízesítjük a citrommal és a gyömbérrel. Ha az áfonya megpuhult és a színét is kiengedte, akkor a kevés hideg vízben elkevert keményítővel addig sűrítjük míg mártás állagúvá válik. Hozzáadunk 1 dl sangriát és tovább forraljuk még legalább 5 percig. Ha a mártás elkészült forró olajban kisütjük az előzőleg bepanírozott camembert darabokat. A mártást a tányéron a sajt köré öntjük, vagy egy külön kis tálkában is kínálhatjuk mellé.
A habgombóchoz: • 4 db tojásfehérje, csipet só, 2 ek. cukor, mk. örült fahéj A habgombóc főzéséhez: • l dl bor, 2 ek. cukor, víz A leveshez: • 4 db tojássárgája • 2 dl tejszín • 4 dl fehérbor • 2 ek. cukor • l tasak vaníliás cukor, só • fél citrom reszelt héja, • ízlés szerint néhány csepp citromlé
19
2013/1
A Természet Cseppjei
TÉLI ÍZEK AZ EGÉSZSÉGÜNKÉRT! Most hogy elmúltak a napsütéses őszi napok, talán kicsit bátortalanabbul lépünk ki az utcára. Csak akkor megyünk ki ha nagyon muszáj és otthonról a fotelből nem tudjuk elintézni a dolgainkat. Ilyenek vagyunk, en�nyire elkényelmesedtünk. Mégis van azonban amit a karosszékben ülve nem tudunk megtenni. A frissen sülő, forró gesztenye illatot nem tudjuk az otthonunkba csalni virtuálisan, az ősz színei sem az igaziak a televízió vagy a számítógép monitorján keresztül .
Az ősz végéhez visszavonhatatlanul hozzátartozik a gesztenye. A gyerekek ren-
20
dületlenül gyűjtik a nekünk tökéletesen egyformának tűnő gesztenyéket, faleveleket, az utcai árusok pedig megjelennek minden városban a meleget adó, hangulatos gesztenyesütőikkel. Bár próbálunk ellenállni, nem mindig sikerül és máris melegíti kezünket és lelkünket egy-egy adag isteni illatú sült gesztenye. A finom csemege azonban nemcsak ízlelőbimbóinkat kényezteti, hanem egészségünkért is sokat tehetünk vele. A szelídgesztenye néven ismert gyümölcs (Castanea sativa) csak Európában terem, így büszkék lehetünk rá. A szelídgesztenye gyümölcse még feldolgozott formában is kiváló forrása az antioxidáns hatású, sejtvédő E-vitaminnak. Zsiradékot a gesztenye és a natúr formában elkészített gesztenyemassza csak elvétve tartalmaz, ám koleszterint egyáltalán nem találunk benne akárhogy is keresnénk. Energiatartalma alacsony, így a fogyókúrázók és cukorbetegek étrendjébe és alacsony energiatartalmú diétákba kiválóan és sokoldalúan beilleszthető. Telítetlen zsírsav tartalma révén segíthet a telített zsírsavak bevitelének csökkentését is. Magas élelmi-rost tartalmá-
nak köszönhetően csökkentik a szénhidrátok felszívódását, így az étkezések után kevésbé emelkedik meg a vércukorszintünk. Érdekességként érdemes tudni, hogy a kasztanyetta elnevezését a gesztenyéhez hasonlító alakjáról kapta. Két azonos méretű, egymással szembe fordított, fából vagy műanyagból készült, zsinórral összekötött gesztenye alakú, homorú kiképzésű lapocskából áll, a hangot ezek összekoccanása hozza létre. Sokan emlékszünk arra, amikor az ősz végi, téli vásárokon, piacokon finom, édes sült sütőtököt is árultak. Talán még most is találkozhatunk ilyennel, bár jóval kevesebbel mint a gesztenyével. Üde színe szemet, míg mézédes íze ízlelőbimbókat gyönyörködtető, de emellett ennek a zöldségnek is van számos kiváló élettani hatása. Vitaminokban és ásványi anyagokban igen gazdag a sütőtök élénk narancssárga húsa. Kiemelkedő káliumtartalmának köszönhetően kiváló vérnyomáscsökkentő és vízhajtó hatásáról ismert. Nagy mennyiségű élelmirost tartalma hozzájárul a székrekedés megelőzéséhez.
A sütőtökben található egy tiamin nevű vegyület, mely
hozzájárul az emlékezőképesség és a hangulat javításához.
1 pohárnyi natúr joghurttal keverjünk el 3 evőkanál natúr sült sütőtökpürét.
A gesztenyéhez hasonlóan ez az őszi csemege is kimagasló antioxidáns tartalmú kincsünk, így az immunrendszer erősítésben és a daganatos megbetegedések leküzdésében is segítségül hívhatjuk. Alacsony kalóriatartalmának köszönhetően akár nyersen, akár feldolgozva ízletes része lehet a fogyókúrázók étrendjének.
A kádat engedjük tele kellemes meleg vízzel, masszírozzuk a bőrünkbe a sütőtökös masszát, majd 10-15 percre merüljünk a kellemes vízbe. Alaposan öblítsük le bőrünket.
Kimaradt némi sült tök? Kiváló testpakolás készíthető belőle. 3 evőkanál mézzel és
Hazánkban a nagydobosi sütőtököt tartják a legjobbnak, ezen a településen évente fesztivált is rendeznek ennek a kiváló csemegének, idén szeptemberben már a 13. rendezvényt tartották.
EGY CSIPETNYI TITOK Újdonság a küszöbön! A zord tél után a tavasz nemcsak a meleget és a gyógyító napsütést, de esélyes, hogy a „Bálint Cseppek” közé egy új terméket, a Corvino-t is elhozza Önöknek! Miért érdemes Önnek várnia a bevezetését?
Egyedi íz hatás, mely egyesíti magában a galagonya, a méz és a vörösbor előnyös tulajdonságait. (Minden titkos összetevőt mi sem árulunk el!) Összességében karakteres, telt, finom íz.
21
2013/1
A Természet Cseppjei
MI –MI – MIÚÚÚÚÚJSÁG?
AROMATERÁPIA A MINDENNAPJAINKBAN
ITT JÁRTUNK!
„Az egészséghez az vezet, ha mindennap jó illatú fürdőben és illatos masszázsban van részed.” Hippokrátész
2012 októberében indult a Válts egészségre! Program, melyhez az idei évben mi is csatlakoztunk támogató partnerként. Részt veszünk minden rendezvényükön, így legutóbb az október 5-i Gyereknapon is, ahol nemcsak a gyerekek, de családjuk is egy tartalmas napot tölthetett el az egészséges életmód jegyében. Ez a nap szórakoztató jellegű volt, így mi is inkább erre helyeztük a hangsúlyt, az új márkanevünket és az új termékcsalád első tagjait a fagyasztva szárított gyümölcsöket mutattuk be, kóstoltattuk. Azonban nemcsak „közönségtalálkozókon” veszünk részt, hanem igyekszünk minél szélesebb körű szakmai rendezvényeken is megjelenni, így október 18-án a 28. Országos Forgalmazói Konferencia Kombucha napon is, ahol termékeinket gyógynövényboltosoknak, gyógyszerészeknek, védőnőknek és más egészséges életmód szakértőknek mutattuk be. Voltak akik ár régi ismerősként jöttek a standunkhoz, de sok új partnerrel is találkoztunk, és az új termékcsalád bemutatása okán mindenkinek tudtunk újdonságokat mutatni. Tartottunk egy előadást is „Hogyan igazodjunk el a Bálint Cseppek” között címmel, hiszen a közel 50-féle termékből még egy tapasztalt szakembernek is kihívást jelent, hogy mikor melyik lehet a legmegfelelőbb.
ITT LESZÜNK!
Mi az Aromaterápia? A növények természetes kivonatai, az illóolajok, gyógyító célú használatát nevezzük aromaterápiának. A test, a lélek és az érzelmek egészségének helyreállítására szolgál.
A következő program Válts egészségre! Női nap lesz november 22-én a Lukács Fürdőben, melyen szintén ott leszünk és reméljük Önnel is találkozunk! De nemcsak tanítunk, tanulunk is, hiszen a Magyarországi Étrend-kiegészítő Gyártók és Forgalmazók Egyesületének szakmai előadásán is ott leszünk november 14-én, hogy az új információk, szabályozások ismeretében megfelelően tudjuk végezni munkánkat. December 1-jén mi már a karácsonyra készülünk, így standunkat megtalálhatja a XVII. Ezoterikus karácsonyi fesztiválon. Úgy valljuk, hogy a legszebb ajándék az egészség, így akár termékeinket ajándékba is adhatja szeretteinek. Jöjjön el a kiállításra és keresse standunkat.
Az illóolajok alkalmazásának módjai: • tértisztítás, belélegzés aromalámpába • masszázsolajhoz • fürdővízhez csepegtetni • inhalálás • belsőleg – egyes olajokat lehet használni. Téli időszakban használatos illóolajok: • megfázás, influenza, • eukaliptusz, • menta • kakukkfű • citromfű – amely a legjobb vírus és baktériumölő Álmatlanság, depresszió ellen: • bergamott • levendula, • citromfű „Karácsonyi Hangulat” illatkeverék • fenyő • szegfűszeg • fahéj • narancs Érzelmi problémák esetén: Ha túlterhelt, és stresszes időket élünk, javasoljuk az alábbi aromák használatát: • cédrust, hogy megerősítsen, • gyömbért, hogy szellemileg megelevenítsen, • levendulát, hogy kiegyensúlyozzon, megnyugtasson, segítsen az elalvásban, • rózsát, amely egyensúlyba hozza az érzelmeinket és gyógyítja a szívünket, • szantált, mely relaxál, megnöveli az ellenállásunkat, • tömjént, hogy le tudjon lassulni a lélegzetvételünk. Elmélyüléshez, meditációhoz vagy relaxáláshoz mirtusz, tömjén, mirha, cédrus, muskotályzsálya levendula, rózsafa, fahéj, narancs, fenyőfélék ajánottak. Felfrissüléshez: Borsmenta, fodormenta, fenyőfélék, citrom, mandarin, narancs, levendla.
22
23
2013/1
A Természet Cseppjei
GYEREKSAROK
Játék
A felnőttek mellett a gyerekeknek is szeretnénk kedveskedni. Olvassátok el, Kányádi Sándor: Fenyőmeséjét
Írja be a válaszokat az ábra függőleges soraiba! A megfejtéseket 2013. december 31-ig küldhetik a
[email protected] címre. A helyes megfejlők között Bálint Csemegék ajándékcsomagot sorsolunk ki!
Kányádi Sándor: Fenyőmese Élt a Hargita oldalában egy magányos fenyő. Senki sem lakott a közelében. Az erdő, de még a legkisebb bokor is olyan messze volt tőle, hogy még a kiáltását sem hallották volna meg, nemhogy a sóhajtásait. Ezért aztán nem is kiáltozott, nem is sóhajtozott. Még a nyári viharok, villámok s a farkasordító telek idején sem. Pedig annyit sanyargatták, hogy az még embernek is sok volna. Elfásult egészen a nagy egyedülvalóságban. Egyetlen öröme volt, ha nyaranta egy-egy arra legelésző juhnyáj bújta meg az árnyékát, a nagy melegben. Vagy éppen maga a juhász heveredett alája furulyázgatni, tarisznyát bontani. Olyankor még sóhajtott is egyetegyet, inkább csak figyelmességből, a szép nótáért, s hogy az árnyékot a sóhajával frissebbé tegye. Hanem a nyáron olyat ért, amilyet még soha. Vidám kirándulók, egy egész iskola telepedett alája. Azóta nincs nyugta a fenyőnek. Egyre sóhajtozik, s mindegyre le-letekint a völgy felé, amerre a kirándulók alóla elvonultak. S mint valami kincseket, nézi az alatta maradt üres konzervdobozokat.
1. Az év gyógynövénye 2013-ban. 2. Az év madara 2013-ban. 3. Melyik gyümölcs nevét illeszthetjük a PÁLMA és a SZILVA szavak elé? 4. Az angolszász kultúrában karácsonykor ez alatt a gyógynövény alatt „elcsattan” egy csók. 5. Szakember, akinek feladata: a gyógyítás a beteg élelmezésben, ezentúl tanácsadás különböző területeken, valamint a prevenció, vagyis a korszerű kiegyensúlyozott táplálkozás megismertetése. 6. Ezzel az eljárással nyerik ki a gyógynövények magjából az értékes olajat. 7. Van belőle LDL és HDL is. 8. A dülmirigy más néven. A Movember mozgalom a ... rák veszélyeire hívja fel a figyelmet. 9. A húgyutak egészségét szolgáló, magas antioxidáns és flavonoid tartalmú gyümölcs. 10. A karácsonyi készülődés négyhetes időszaka. 11. Paris herceg ezt adta Aphroditének, mint a legszebb istennőnek. Ezt a gyümölcsöt ma birsalmának hívjuk, de a mitológia szerint ez az … 12. Téli zöldség, mézzel alkalmazva igazán jó szolgálatot tehet a makacs köhögés, megfázás ellen. 1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9. 10. 11. 12.
– Mit nem adnék, ha még egyszer közöttük állhatnék – sóhajtotta el bánatát egy véletlenül reáröppent rigónak. A rigó egyet-kettőt füttyentett köszönetképpen, aztán tovaszállt arra, amerre a kirándulóknak nyoma veszett. Hogy mit intézhetett a kis rigó, mit nem, nem tudhatjuk. Jöttek az őszi ködök, esők, havas esők. A fenyő, ha lehetett, még inkább magába fásult. A szelek még a konzervdobozokat, utolsó emlékeit is ellopkodták. Már a földre se nézett többet. Akárhogy tépdesték a viharok, aludt. Már arról se vett tudomást, hogy hatalmas havával megjött a tél. Tőle jöhetett is, mehetett is. De egyszer csak megrázta magát. Azt hitte, álmodik. Pedig nem álmodott. Hatalmas zsivajra, énekszóra ébredt. Egy nagy udvaron találta magát. Minden ága fel volt cicomázva, és minden megmaradt tobozába, mintha egy-egy csillag költözött volna. Azóta is ott áll az iskola udvarán. Bánja is ő, hogy az ünnep, a vigalom teltével ágait lecsapdosták. Lomb helyett szárnya nőtt. Zászló csattog-lobog rajta, s vidám énekszó köszönti minden reggel.
24
........................................................................................................................................................................................................
HERBÁRIUM 2000 KFT. 4200 Hajdúszoboszló, Debreceni útfél 10/B Telefon: +36 52 273-075 Fax: +36 52 273-076 E-mail:
[email protected] Web: www.balintcseppek.hu
25
