Inovace výuky zoologie Skladištní škůdci Vojtech Baláž Ústav biologie a chorob volně žijících zvířat Fakulta veterinární hygieny a ekologie Veterinární a farmaceutická univerzita Brno
Skladištní škůci •
• • •
Nevítaní synantropní živočichové působící škody svou přítomností v uskladněných potravinách, tkaninách, kůžích a dalších materiálech rostlinného a živočišného původu. Spojeny s lidmi už od začátku zemědělství. Druhy často globáně rozšířené, původem z teplých a suchých oblastí. Působí velké ekonomické škody nejen přímým znehodnocováním materiálů, ale taky zvyšováním nákladů na prevenci a likvidaci napadených produktů.
Důležité skupiny s.škůdců Do řádu roztoči (Acari) patří množství druhů běžně přítomných v domácnostech. Ve vlhkých místech žijí saprotrofní řád pancířníci Oribatida. Notoricky známí jsou „prachoví roztoči“ rodu Tyrophagus, působící svým trusem alergické reakce u citlivých osob. Mezi typické skladištní škůdce patří sladokazi rodu Acarus. Synantropní sladokazi žerou obilí i moučné výrobky a působí velké hospodářské škody
Stínky (Porcellidae) patří mezi korýše (Crustacea), stejnonožce (Isopoda). Jejich výskyt v domech je spíše vzácný, ale ve sklepích můžou poškozovat uskladněnou zeleninu a podobně. Při přemnožení můžou obtěžovat svou pouhou přítomností i když významné škody nečiní.
Mnohonožky (Diplopoda) jsou všežraví stonožkovci, kteří vyhledávají vlhká a stinná místa. Podobně jako stínky se můžou koncentrovat ve sklepech a tam působit škody.
Třída hmyz je druhově nejpestřejší skupinou živočichů, nepřekvapí proto, že právě do této skupiny také patří největší počet skladištních škůdců.
• Šupinušky (Thysanura) jsou v domácnostech zastoupeny hlavně rybenkou domácí Lepisma saccharina. Ta žije ve stinných, vlhkých a teplých místech a živí se materiály s obsahem cukrů a škrobu. Často se nalézá při své noční aktivitě v koupelnách a podobných místech.
• rovnokřídlí Orthoptera V této skupině lze za nejvýznamnější synantropní druh považovat cvrčka domácího Acheta domestica. Kromě znehodnocování potravin požíráním a znečištěním vydávají samečci velmi pronikavé a pro některé lidi obtěžující cvrkání. Tento druh ale získal velký význam jako krmný druh pro teráriová zvířata a využívá se i v pokusech s výrobou lidských potravin na bázi hmyzu.
• Blattodea švábi, celosvětově rozšíření škůdci. K ukázce chovaný Pycnoscelus surinamensis není běžný škůdce, pouze ojediněle v tropických zemích.
• Isoptera termiti působí škody v teplých zemích, převážně na dřevěných konstrukcích a papíře, ale můžou poškozovat i uskladněné potraviny.
• Psocoptera pisivky znehodnocují sušené potraviny s obsahem škrobu (mouka, obiloviny a pod.). Některé druhy nepůsobí škody, pouze se živí sporami plísní.
• Hymenoptera, blanokřídlí většina druhů vnímána jako užitečný hmyz, pouze některé druhy mravenců osidlují domy a působí škody (faraon).
• Lepidoptera, motýli Zavíječovití Pyralidae Zavíječ paprikový Plodia interpunctella adult, larva běžný škůdce uskladněných suchých potravin
• Moli Tineidae Mol šatní Tineola bisselliella kromě bšžných substrátů jako vlnu, kůže, rohovinu někdy napadá i moučné výrobky.
• Coleoptera, brouci Nosatci, Curculionidae: pilous černý Sitophilus granarius, napadá uskladněné obiloviny Silvanidae, lesákovití lesák skladištní Oryzaephilus surinamensis cereálie, pečivo, oříšky
•Tenebrionidae - potemníci potemník skladištní Tribolium confusum drobný hnědý brouk, běžný škůdce moučných výrobků, mouky, cereálií, suchého pečiva a pod. Potemník moučný Tenebrio molitor rel. velký druh, jako škůdce už vzácný ale běžně využívaný jako potrava pro ptáky, teráriová zvířata i jako potravina
• Nitidulidae: lesknáček fíkový Carpophilus hemipterus • Dermestidae: rušník skladištní trogoderma variabile rušník Anthrenus kožojed šedý Dermestes maculatus
• Červotočovití Anobiidae červotoč spížní Stegobium paniceum častý v koření a suchých potravinách
