Wijnkaart
1
Inhoudsopgave ~ Inhaltsverzeichnis
Mousserende wijnen Champagne Wijnarrangementen
Schaumweine Champagner Weinarrangemente
3
Open witte wijnen Open rosé wijnen
Offene Weissweine Offene Rosé Weine
4
Open rode wijnen
Offene Rotweine
5
Witte wijnen
Weissweine
6
Rode wijnen
Rotweine
9
Dessertwijnen
Dessertweine
12
Speciaal aanbevolen
Speziell selektiert…
13
2
Mousserende wijnen en Champagne Mousserende wijnen Prosecco Daldin Brut Spumante, Valdobbiadene,
per glas € 6,50 per fles € 31,50
Champagnes Piper Heidsieck, Brut, Reims
per glas € 11,50 per fles € 59,50
Bollinger, Special Cuvée
per fles € 90,00
François Vallois, Prestige Brut, Premier Cru
per fles € 79,50
Wijnarrangementen ~ Weinarrangemente Voor de perfecte begeleiding van onze gastronomische menu’s. 3 gangen wijnarrangement /3 Gänge Weinarrangement € 24,50 per persoon* 4 gangen wijnarrangement /4 Gänge Weinarrangement € 29,50 per persoon* Eventueel ook als u met de auto bent… 3 gangen BOB-wijnarrangement /3 Gänge Fahrer - Weinarrangement € 13,00 per persoon* 4 gangen BOB-wijnarrangement /4 Gänge Fahrer - Weinarrangement € 16,00 per persoon* *) inclusief Bru tafelwater/ inklusive Bru Mineralwasser
3
Open wijnen ~ Offene Weine Witte wijnen Rueda Larrua 2008, 50% Verdejo, 50% Viura. De kleur is strogeel-groen. In de neus komen de twee typische eigenschappen van de Verdejo (kruidig met een anijstoets) en de Viura (rijp wit fruit) naar voren. De smaak is fruitig met een behoorlijk zuurgraad. per glas € 6,50 per fles € 31,50 Hugues de Beauvignac, Languedoc 2008 Viognier Intens strogeel van kleur. Parfum van rijpe perzik, mango en ananas. Sprankelend in de mond met zacht rijp fruit (mango, abrikoos), aangenaam mollig. per glas € 6,50 per fles € 31,50 Domaine Astruc, Malras Côtes de Languedoc 2008 Chardonnay Er zitten geuren in van rijp fruit en karamel, dit met een subtiele houttoets en een aangenaam bittertje bij een lange afdronk per fles € 24,50 per glas € 4,75 Domaine de Joÿ, Vin de Pays des côtes de Gascogne 2008 50% Colombard, 20% Ugni blanc en 30- % Gros Manseng Rijpe en zeer sprekende tot stuivende expressie in de stijl van de beste en onvergelijkbaar veel duurdere Sauvignonwijnen (rijpe citrusvruchten, gele pompelmoes, cassis, buxus). per fles € 24,50 per glas € 4,75
Rosé wijnen Rosé Regent Trocken, Johann Peter Reinert, Kanzem Saar 2009 per glas € 6,50 per fles € 31,50 Chinon Rose Baudry-du tour Cuvée Marie-Justine 2008
per glas € 5.50 per fles € 29.50
Torres ‘De Casta Rosado’ Miguel Torres, Catalonië, Garnache en Cariñena, 2008. Zacht rood fruit, stevig met typische Spaanse volheid met aardbei. per glas € 4,75 per fles € 24,50
4
Open wijnen ~ Offene Weine Rode wijnen Heartland Sticklback, 2007 61% Shiraz, 20 % Cabernet Sauvignon, 14% Dolcetto,5% Lagrein Deze wijn is geurig, kruidig, sappig en vol bodied. Een rijke voilet / paarse kleur. Chocolade kruiden en zwart fruit karakters van kersen en pruimen in de mond, met een levendige zwarte bessen afdronk per glas € 6,50 per fles € 31,50 Garda Classico Rosso 2007 Geproduceerd uit de druiven Gropello, Marzemimo, Sangiovese en Barbera. Door de houtopvoeding van 1 jaar op eiken vaten is een volle, doch frisse rode wijn ontstaan. per glas € 6,50 per fles € 31,50 Domaine Mas Cremat, Les Tamarius, Vin de Pays des Côtes Catalanes, 2007, Syrah, Carignan Noir en Grenache Noir Saprijke aanzet, verleidelijk, souplesse van begin tot einde heerlijk glas, klein dropje en rijpe tannines in de afdronk...eerlijk, puur doordrinkbaar per glas € 4,75 per fles € 24,50
5
Witte wijnen ~ Weiss Weine Uit Frankrijk… Alsace Pinot Gris Cuvée Katz, Vin biologique, Clément Klur
2007
€ 26,50
Pinot Blanc, Domaine Marc Tempé
2006
€ 32,50
Riesling, Domaine Marc Tempé
2002
€ 44,00
Bourgogne, Côtes de Beaune Chassagne Montrachet, Château Puligny Montrachet Chardonnay
2006
€ 89,50
Puligny Montrachet, Domaine des Forges Chardonnay
2002
€ 69,50
St. Aubin, 1er Cru Les Charmois, Paul Pillot Chardonnay
2007
€ 48,00
Santenay Les Charmes, Domaine Olivier Chardonnay
2007
€ 37.50
Savigny Les Beaune Les Vermots, Domaine Olivier Chardonnay
2007
€ 37.50
2006
€ 39,50
2005
€ 44,50
Mâconnais Saint Véran, Chanson Père et Fils Aligoté Bourgogne, Côtes de châlonnais Givry "Clos des Vignes Rondes", Domaine Francois Lumpp Chardonnay
6
Loire Pouilly Fume, Triptyque Sauvignon Blanc
2006
€ 63,50
Saumur Blanc, Les Clos Domaine Guiberteau Chenin Blanc
2004
€ 59,50
Quincy Vieilles Vignes Bruno Lecomte Sauvignon Blanc
???
€ 33.50 .
Sancerre, La Croix Saint Ursin, Domain Sylvain Bailly Sauvignon Blanc
2007
€ 34,50
2008
€ 26,50
2008
€ 35,00
Gaba do Xil, Valdeorras AC, Telmo Rodriguez Godello
2008
€ 33,50
Castello Noble, Castello de Medina Verdejo
2006
€ 27.50
Rüdesheim Estate, Riesling Trocken, George Breuer Riesling
2007
€ 39,50
Johann Peter Reinert Rivaner – Kanzem Saar Rivaner
2009
€ 31,50
Languedoc-Roussillon Picpoul de Pinet, Domaine Beauvignac-Pomerols Picpoul Gris
Uit Oostenrijk…
Roman & Adelheid Pfaffl, Grüner Veltliner Hundsleiten Grüner Veltliner
Uit Spanje…
Uit Duitsland…
7
Uit Italië… Campania Greco di Tufo DOCG Greco
2008
€ 29,50
Umbrië Castello Della Sala, Bramito del Serva, Chardonnay
2007-2008
€ 39,50
Marche Verdecchio dei Castelli di Jesi DOC, Il Priore Verdecchio
2007
€ 36,00
Friuli La Sclusa, Pinot Grigio COF Pinot Grigio
2008
€ 36,00
2008
€ 39,50
2008
€ 34,75
2006
€ 49,50
2008
€ 27.50
2008
€ 35,00
Puglia
Numen Paolo Leo Chardonnay
Uit Zuid Afrika…
Boschendal, Groot-Drakenstein, Franschhoek Sauvignon Blanc
Uit Californië…
Bernardus Chardonnay, Monterey County Chardonnay
Uit Argentinië… Andeluna Torrontes Torrontes
Uit Nieuw-Zeeland…
Saint Clair, Pioneer Block , Marlborough Sauvignon Blanc
8
Rode wijnen ~ Rotweine Uit Frankrijk… Bordeaux Margaux Chateau Du Tertre 3e Grand Cru Classe Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
2006
€ 49.50
Saint Emilion Château Rozier, Grand Cru Cabernet Sauvignon, Merlot
2005
€ 36,50
Haut Médoc Château Lanessan, Cru Bourgeois Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
2001
€ 37,50
Moulis en Médoc Château Poujeaux, Jean Theil S.A. Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot
2003
€ 52,50
Pauillac Chateau Haut Bages Averous (tweede wijn Lynch Bages)2006 Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
€ 47,50
Rhône Château de Beaucastel, "Coudoulet de Beaucastel" Grenache, Syrah, Mourverdre, Cinsault
2006
€ 47,50
2004
€ 45,50
Vacqueyras, Domaine de Fourmone Grenache, Syrah
9
Bourgogne, Côtes de nuit Vosne-Romanée Premier Cru, Les Beaux-Monts, Daniel Rion Pinot Noir
2005
€ 89,50
Gevrey Chambertin "Clos de la Justice", Pierre Bouree
2003
€ 75,00
Nuits Saint Georges, Les grandes Vignes, Daniel Rion
2002
€ 63,50
Bourgogne, Côtes de Beaune Pommard, "Vieilles Vignes", Domaine des Forges Pinot Noir
2005
€ 69,50
Monthelie AC, Château Puligny-Montrachet Pinot Noir
2007
€ 49,50
Chassagne Montrachet, Les Voillenots, Coffinet Duvernay Pinot Noir
2006
€ 41,50
Bourgogne Pinot Fin AC, Domaine Jean-Michel Gaunoux Pinot Noir
2007
€ 31,50
2007
€ 35.50
2006
€ 29,50
Castilla Y Leon Rivola, Abadia Retuerta, Sardon de Duezo Cabernet Sauvignon, Tempranillo
2006
€ 31,50
Madrid Tagonius Tinto Roble Cabernet-Sauvignon, Merlot, Syrah
2006
€ 29.50
2008
€ 31,50
2005
€ 39.50
Corbières Château Mansenoble Corbières Réserve AOC Carignan, Syrah, Grenache Minervois Caudios Chateau d’Agel Carignan, Syrah
Uit Spanje…
Oostenrijk
Roman & Adelheid Pfaffl – Stetten, Blauer Zweigelt Blauer Zweigelt
Australië
Hungerford Hill Shiraz Shiraz
10
Uit Italië…
Umbrië Sagrantino di Montefalco, D.O.C.G. Sagrantino
2004
€ 63,50
Piemonte Barolo, ‘Vigna Cucco, DOCG Cascina Cucco Nebbiolo
2003
€ 75,00
Toscane Chianti Classico, DOCG Castello di Montefioralle Sangiovese
2003-2005
€ 35,50
2007
€ 32.50
2005
€ 77,50
Valpolicella Classico Corteforte Corvina, Molinari, Rondinella
2008
€ 29.50
Valpolicella Ripassato Bertarole Corteforte Corvina, Molinari, Rondinella
2007
€ 37.50
2005
€ 40,00
2007
€ 31,50
Montecucco Ottonelli Muschi Alti Cabernet-Sauvignon Veneto Amarone della Valpolicella Amarone
Abuzzo Indio, Montepulciano d’Abruzzo DOC Montepulciano, Cabernet Sauvignon
Uit Argentinië…
Passo Doble, Tupungato Valley Mendoza Corvina, Malbec, Merlot
Uit Chili… Maquis Calcu
2008 Cabernet sauvignon, Carmenere, Cabernet Franc
11
€ 29.50
Magnums ~ Halve flesjes- Halbe Flasche Halve Flesjes wit…
Menetou Salon, Domaine Pellé Sauvignon Blanc
2006
½ Fl. € 18,50
Sancerre, Les Bonnes Bouches Sauvignon Blanc
2008
½ Fl. € 19,75
La Sclusa, Pinot Grigio COF Pinot Grigio
2008
½ Fl. € 21,00
Monthelie AC, Château Puligny-Montrachet Pinot Noir
2007
½ Fl. € 29,50
Dolcetto di Diano D’Alba. Piemonte Dolcetto
2008
½ Fl. € 21,00
Pommard, "Vieilles Vignes", Domaine des Forges Magnum Pinot Noir
2000
€ 132,50
Barbera D’Alba, Vigna Vigia Magnum Barbera
2005
€ 99,00
Indio, Montepulciano d’Abruzzo DOC Magnum Montepulciano, Cabernet Sauvignon
2005
€ 75,00
Halve Flesjes rood…
Speciale Magnums…
Dessertwijnen ~ Dessertweine Elysium “California Black Muscat” Black Muscat
2007
per glas € 6,50
Moscatel Oro, Miguel Torres, Spanje Moscatel
2006
per glas € 6,50
Il Sole di Corteforte Bianco Passito Garganega, Riesling en Chardonnay
2005
per glas € 7.50
12
Cognacs
Menard VSOP Ragnaud – Sabourin VSOP Frapin VSOP Armagnac Eau de vie de Limbourg Calvados Grappa
Whisky’s Dalwhinnie 15 YO Talisker 10 YO Cragganmore 12 YO Oban 14 YO Lagavullin 16 YO Glenkinchie
€ 5,00 € 9,50 € 9,50 € 4,50 € 7,00 € 4,50 € 4,50
-Classic Malts Selection-
Famous Grouse Glenfiddich Glenmorangie 10 YO Johnnie Walker Red label Johnnie Walker Black label Johnnie Walker Green label Johnnie Walker Gold label Johnnie Walker Blue label
€ 9,50 € 9,50 € 8,00 € 9,50 € 12,50 € 9,50 € 4,75 € 7,50 € 9,50 € 5,00 € 8,50 € 10,50 € 12,50 € 24,50
Likeuren
Amaretto, Tia Maria, Cointreau Sambuca, Kahlua, Baileys Grand Marnier Cordon Rouge
€ 4,75 € 4,75 € 5,50
13
