INHOUDSOPGAVE HOE IS HET NU MET... TIMOTHY PETERSEN? OPROEP FAIRFAX 2015

INHOUDSOPGAVE

10 HOE IS HET NU MET... TIMOTHY PETERSEN?

25

OPROEP FAIRFAX 2015

COLOFON Website: www.wpfg.nl www.terhoeveuitgevers.nl Redactionele bijdrage: Henk Heil, Sonja Oost, Dirk de Jong, Gerda Preusting, Marco van Nek, Leontine van Mourik Conceptrealisatie: Willian ter Hoeve Vormgeving: Maarten Brugman Annefleur Bosman

14 OP DE KOFFIE BIJ BENNIE JOLINK

BEN JIJ 25 JUNI OOK IN FAIRFAX?

Fotografie: John Palm, Edwin Edens, Willian ter Hoeve

25

39 EPILOOG VAN DE SPELEN

RECEPT

21 GEZONDE VOEDING, LASTIGE UITDAGING!

Commericeel bladmanager: Soraya Janssen Ter Hoeve Uitgevers tel: 026 - 361 59 59 Ter Hoeve Uitgevers Kerkallee 43-c 6882 AM Velp 026 - 361 59 59 [email protected]

NIEUWE UNIFORMEN

45

DTP & Advertentieopmaak: Maarten Brugman Annefleur Bosman Bianca Peters Jippe Maas

Algemene voorwaarden Niets uit deze uitgave mag worden verveelvoudigd, opgeslagen in een geautomatiseerd gegevensbestand, of openbaar gemaakt, in enige vorm of op eigen wijze, hetzij elektronisch, mechanisch, door fotokopieën, opname of enige andere manier, zonder voorafgaande schriftelijke toestemming van de uitgever. Uitgever en Auteurs verklaren dat deze uitgave op zorgvuldige wijze en naar beste weten is samengesteld, evenwel kunnen uitgever en auteurs op geen enkele wijze instaan voor de juistheid of volledigheid van de informatie. Uitgever en auteurs aanvaarden dan ook geen enkele aansprakelijkheid voor schade, van welke aard ook, die gevolg is van handelingen en/of beslissingen die gebaseerd zijn op bedoelde informatie. Gebruikers van deze uitgave wordt met nadruk aangeraden deze informatie niet geïsoleerd te gebruiken, maar af te gaan op hun professionele kennis en ervaring en de te gebruiken informatie te controleren.

VOORWOORD Hollandse lente Op de warmste 8e maart ooit, heerlijk onbezorgd met een koel drankje in de zon op een terrasje. Om mij heen ook alleen maar tevreden geluiden van mensen die genieten van een koel biertje, wijntje of glaasje fris. Langzaam dommel ik zelfs weg tot ik ineens iemand hoor zeggen “heerlijk die Hollandse lente”. Hoe het komt weet ik niet maar ik moet gelijk aan alle onrust denken. De reorganisatie die niet geheel vlotjes verloopt en waar mensen onder te lijden hebben, de onderhandelingen voor een nieuwe cao die niet makkelijk verloopt en waarvan vanavond het ultimatum afloopt, Teeven en Opstelten die onder vuur liggen in verband met verdwenen bonnetjes en uiteindelijk opstappen, de bezuinigingen bij de brandweer die ongetwijfeld voor narigheid gaan zorgen, studenten die in opstand komen en links en rechts een en ander bezetten en wat te denken van alle geweld tegen personeel NS de laatste weken. Zou de lente van 2015 de geschiedenis ingaan als de Hollandse lente? Wie het weet mag het zeggen. Natuurlijk is het niet zo erg als de Arabische lente die in 2010 begon en die sindsdien een groot aantal landen in z’n greep houdt maar opvallend is het wel. Laten we hopen dat de zomer alleen hete temperaturen brengt en niet nog meer verhitte gemoederen. Waar we zeker mooi weer krijgen is tijdens de World Police & Fire Games in Fairfax. Normaal gesproken is er weinig op het weer aan te merken in die periode van het jaar. Kunnen we daar na een sportieve inspanning lekker verder mijmeren of keuvelen met collega’s onder het genot van een koel drankje. Gezien wat er de komende weken cq maanden op stapel staat zal er aan gespreksstof geen gebrek zijn. Het lijkt erop dat men in Fairfax zelf ook klaar is voor de World Police & Fire Games 2015. De laatste weken zijn er nog maar een paar kleine veranderingen geweest dus het ziet er goed uit. Mag ook wel na de teleurstelling van de spelen van 2011 in New York. Kan me zo voorstellen dat men in Fairfax een herhaling wil voorkomen en dat men tevens de collega’s van New York wil laten zien hoe het wel moet. Nog even door de Hollandse lente heen bijten en dan gaat het mooiste evenement ter wereld weer beginnen in hopelijk een hele mooie warme en sportieve zomer. Nog niet opgegeven? Het kan nog! Henk Heil

7

Column

LEESVOER

Gezond eten... als kind begon de ellende al. Aan tafel staarde je naar een fantasieloos opgediend bord avondeten. Een hoopje droog gekookte aardappelen waarnaast een lading spruitjes was gekwakt, en een klein stukje vlees. Ziedaar, ‘de Schijf van Drie’. En mocht je het in je hoofd halen het voorgeschotelde eten niet lekker te vinden – de Hollandse Pannetjes van Maggi bestonden nog niet – dan werd verteld hoe gezond het wel niet was. En vooral hoe dankbaar je hiervoor moest zijn. Want kinderen in arme landen.. Ook school bemoeide zich hiermee. Naast de tafel van 5 leerden we over de ‘Schijf van Vijf’. Aan de muur van het klaslokaal hing een poster met vijf felgekleurde vakken waarvan ik alleen de ronde vorm heb onthouden. En iets met melk. Een kartonnen bekertje met halfvolle melk voor tussen de middag; een privilege dat alleen was weggelegd voor de overblijvers. Deze schijf bestaat – ondanks kritiek uit verschillende hoeken – nog steeds. Op enigszins kinderlijke wijze wordt het belang van het naleven van deze vectoren pizza overgebracht. Alsof je op je zesenveertigste nog zit te wachten op informatie over gezonde voeding. Maar goed, ik ben geen schoolvoorbeeld van een sportieve vrouw met gezondheidsneigingen, noch heb ik een actieve functie. Mijn sportieve bijdrage bestaat slechts uit een wandeling met de honden en de dagelijkse loop naar mijn ver weg geparkeerde auto. Bij politie- en brandweermedewerkers ligt dit natuurlijk heel anders. Een goede conditie, alertheid en discipline zijn voor hen van groot belang om optimaal te kunnen functioneren. Als leek vraag ik me weleens af, of het bij de Nederlandse politie er net zo aan toe gaat als bij haar fictieve collega’s in Amerikaanse politieseries. Ondanks hun stabiele dieet (donuts en koffie) slagen ze er altijd weer in om na een lange achtervolging over hekken en daken, de boeven in de boeien te slaan. Uit onderzoek door de Universiteit Utrecht blijkt dat de conditie en gezondheid van de Nederlandse politieagent nogal te wensen overlaat. Maar ik vraag me af of het zin heeft om hen tips te geven die – met alle respect – niet bepaald vernieuwend te noemen zijn. Overigens heeft een kwart van de politiemedewerkers met een oproep, deze test niet gedaan. Een deel daarvan liet wegens gezondheidsproblemen verstek gaan. Het zou mij echter niet verbazen als ze stiekem geen trek hadden om aan een dergelijke test onderworpen te worden. Niet uit luiheid, maar vanuit energiebesparend oogpunt. Heel gezond, lijkt me. Leontine 9

HOE IS HET NU MET...?

Timothy Petersen over topsport, drive en doorontwikkeling Tekst: Gerda Preusting Timothy Petersen (29) trad in 2007 in dienst van het KLPD. Hij was en is nog steeds een topkarateka. Na een zwaar trauma, opgelopen tijdens het wereldkampioenschap in november vorig jaar, werkt hij superhard aan zijn herstel. Niet alleen fysiek, want ‘ik wil ook maatschappelijk groeien.’ Een portret van een bevlogen sporter. Zoals gezegd, Timothy is herstellende van een zeer ernstige blessure. Tijdens een wedstrijd tegen een Iranese tegenstander bij het Wereldkampioenschap in Bremen scheurden alle drie de hamstringpezen van het zitbot af. ‘Ik voelde ze eraf ritsen. Ik liet de scheidsrechter weten dat ik verder wilde, maar de functie was er niet meer. Ik zakte door mijn been heen.’ Het was over en uit voor de Veenendaler. Een geraadpleegde arts stelde al snel de diagnose: ‘Dit is geen blessure, maar een trauma.’ Een week later werd Timothy in het AMC geopereerd door professor orthopedie Gino Kerkhoffs. ‘Ik werd wakker in een gipsbroek van mijn taille tot mijn voet. Ik heb vier weken in de woonkamer bij mijn moeder thuis gelegen. Eén dag voor Kerst mocht het gips eraf en kon mijn moeder alsnog haar kerstboom zetten.’ Na de gipsbroek volgde vier weken een kniebrace en aansluitend mocht Timothy met krukken het been weer enigszins belasten. ‘Het gaat nu steeds beter, ik train twee keer per week en word twee keer behandeld. Wat ik nu doe stelt niks voor bij wat ik deed, maar het is een begin. Veters strikken gaat nog heel moeizaam.’ Hij heeft het hele jaar 2015 nodig om weer op zijn oude niveau te komen. De conditie van Timothy Petersen in een notendop.

10

MAATSCHAPPELIJKE ONTWIKKELING Wie denkt dat er geen resultaten worden behaald, komt bedrogen uit. Even geen fysieke successen, geen medailles en geen podiumplaatsen. Dat klopt, die staan allemaal in de wachtrij. Hij ligt er een jaar uit binnen de Wereldtop, maar de allround karateka pakt zijn kans en ontwikkelt zich op een andere manier. ’Tijdens mijn gipsbroekperiode heb ik geen moment in de put gezeten. Mijn passie en drive zijn verschoven. Ik heb op bed met collega’s overleg gevoerd en in plaats van gedachten aan een medaille en het erepodium lees ik literatuur over maatschappelijke ontwikkeling. Als wij over een jaar weer aan tafel zitten voor een interview, wil ik een maatschappelijke ontwikkeling hebben doorgemaakt. 2015 wordt mijn belangrijkste topsportjaar, het jaar staat in het teken van herstel en doorontwikkeling. Vanuit mijn hoofd ga ik mijn lijf aansturen, want met mijn hoofd is niks mis. Mijn drive als topsporter kan ik kwijt in de maatschappelijke ontwikkeling.’ PALMARES Petersen is een kind van deze tijd. Geboren in de jaren ’80 en opgegroeid in het naburige Veenendaal in een gezin van zes kinderen. ‘Mijn vader was helemaal weg van de films van Sylvester Stallone, daarom is mijn tweede naam Sylvester.’ Mooie combinatie: Timothy Sylvester. Daar kun je mee aankomen als je internationaal ergens op een erepodium staat. En dat is de topkarateka toch al heel wat keren overkomen. De Veenendaler heeft een palmares om trots op te zijn. Talloze malen was hij Nederlands Kampioen en drie keer stond hij op het hoogste erepodium van een Europees Kampioenschap. Verder staan er nog twaalf Wereldbeker overwinningen op zijn naam en vóór zijn blessure stond Timothy op nummer drie van de Wereldranglijst!

STUDIE Anno 2015 is hij an allround traveller. Hij woont in Veenendaal, werkt in Leusden, traint in Tiel en logeert wekelijks enkele keren bij zijn vriendin in Zuilichem. Het tweetal ziet elkaar lang niet elke dag, want Timothy’s vriendin is niemand minder dan trampolinespringster Kirsten Boersma. De 30-jarige fysiotherapeute zet volop in voor een plek op de Olympische Spelen in 2016 in Rio. Timothy is medewerker bij Human Resource Ontwikkeling (HRO). Deze Dienst valt binnen een landelijke concerndienst, het Politiedienstencentrum (PDC). In dit centrum wordt een belangrijk deel van de ondersteuning ondergebracht. De topsporter is opleidingsadviseur binnen de Landelijke Eenheid. Hij heeft geen plaatsingsbrief ontvangen en is nog onzeker over zijn toekomstige werkplek. Over enkele maanden hoopt Timothy zijn studie opleidingskundige af te ronden. ‘Ik koers af op de functie van specialist bij HRO.’ De karateka is al jaren formeel A-sporter binnen NOC*NSF. ‘Dat betekent officieel een 100% dienstverband bij de politie, waarvan 50% besteed mag worden aan sport. Die percentages worden niet op een weegschaal gelegd. In de periode voor het Wereldkampioenschap was het 70% sport en de rest werken, na zo’n evenement worden de percentages omgedraaid. Mijn leidinggevende gaat er van uit dat ik daar professioneel mee om ga. Als ik resultaat lever en me aan de afspraken hou, is dat geen probleem. Part of the deal. →

HOE IS HET NU MET...? PROFESSIONEEL GENOEG Ik ben professioneel genoeg om die ruimte te nemen die ik nodig heb om me maatschappelijk te ontwikkelen.’

Zijn focus is vooralsnog gericht op het “Open de Paris” in januari 2016. Een officieus wereldkampioenschap, naast het wereldkampioenschap het grootste mondiale evenement.

KEERPUNT Het mooiste sportmoment uit zijn carrière? Hij moet even nadenken en dan: ‘Mijn Europees Kampioenschap in 2009 in Zagreb.’ Timothy sleepte drie keer een EK in de wacht, waarom juist die keer? ‘Alles klopte, het was zo’n mooie prestatie.’ Hij legt uit. ‘Ik was niet tevreden over het verloop van mijn sportieve ontwikkeling. Een half jaar tevoren nam ik het besluit om over te stappen naar een zwaardere gewichtscategorie: van 75 naar 84 kilo. Het was een keerpunt in mijn carrière.’ De beslissing legde hem geen windeieren. ‘Ik had zelf al het gevoel dat die categorie meer bij me paste. Mijn lichaam kreeg in een half jaar zes kilo meer spiermassa en prompt werd ik in mei 2009 Europees Kampioen.’

‘BLESSURE WORDT WAARSCHIJNLIJK MIJN MOOISTE OVERWINNING’ Timothy Petersen beschikt over een echte winnaarsmentaliteit. Succes is geen automatisch bezit, daar moet je voor vechten. Dat weet hij als geen ander, zeker nu hij komend jaar fysiek en mentaal aan de bak gaat. Hij is zich daar terdege van bewust, vandaar ook zijn uitspraak: ‘Deze blessure wordt waarschijnlijk mijn mooiste overwinning.’

Timothy leerde veel van dit keuzeproces: afwijken van geijkte patronen, loslaten van bestaande zekerheden. Hij kan er goed mee omgaan. ‘De verandering pakte positief uit. Als je vol gaat voor de keuzes die je maakt, kunnen daar hele mooie dingen uit komen.’ Zoals een Europees Kampioenschap, jawel. VOEDING Voeding speelt een belangrijke rol in het leven van een topsporter. Dat is de sleutel tot het succes, zegt hij daarover. ‘Op dit moment is het iets minder “regimeachtig”. De voedinginname is kleiner want mijn lichaam vraagt om minder brandstof nu ik niet zo intensief train.’ Hij blijft wel aandacht houden op zijn maaltijden. ‘Voedingsstoffen bepalen de conditie van het weefsel. Gedurende de dag eet ik eiwitrijk voedsel plus voldoende groente en fruit, juist vanwege de essentiële rol voor mijn herstel. Koolhydraten heb ik minder nodig, ik ben vier kilo spiermassa kwijtgeraakt.’

13

OP DE KOFFIE BIJ BENNIE JOLINK

“Orde en gezag moet er wel zijn” Normaal viert hun 40 jarig-jubileum met een concert in Lochem en een laatste Veldtocht. Dat was wel even schrikken voor een “Anhanger” van het eerste uur. Voor de mensen die niet geheel op de hoogte zijn, ”Anhanger”, is de troetelnaam voor fans van Normaal. Alweer 40 jaar dialectrock uit de Achterhoek, dat had waarschijnlijk niemand verwacht toen Normaal voor het eerst optrad in Lochem. Misschien de leden van Normaal zelf ook wel niet. Dan rijst natuurlijk gelijk de vraag: hoe doen ze dat, hoe blijf je 40 jaar gemotiveerd en misschien nog wel belangrijker, hoe hou je dat vol? Tijd dus om even langs te gaan bij Bennie Jolink voor wat antwoorden en een bakkie koffie. →

15

40 JAAR NORMAAL 40 JAAR OP HET PODIUM EN AAN DE TOP. DAT HAD JE DESTIJDS DENK IK OOK NIET GEDACHT? Nee, het kan raar lopen. We mochten optreden op het festival als bandje omdat er nog wat ruimte over was. Iedereen stond wel een beetje raar te kijken naar die rare kerels met hun gekleurde pakken van het Leger des Heils. We zongen eerst wat in het Nederlands en Engels geloof ik. Dat sloeg niet echt aan. We speelden ook een aantal blues nummers en toen ik na een prachtige blues intro begon met: “ik zat laatst te drieten op de plee en het duurde wel een uur of twee” ging er een soort siddering door het publiek heen en ook op het podium kregen we kippenvel. Niemand weet tot op de dag van vandaag precies wat dat was. Wel was duidelijk dat we iets prachtigs in handen hadden. Willem ter Horst, die toen nog geen deel uitmaakte van Normaal en in het publiek stond, voelde het ook. Daarna was al snel duidelijk dat dit de weg was die we in moesten slaan. De beste keus die we überhaupt gemaakt hebben is om de band Normaal te noemen. Voor ons was het normaal wat we deden maar voor de rest van Nederland niet. Geniale vondst die naam.

hoorde. Ik kreeg weer de tintelingen in m’n lijf die ik tijden gemist had. Tijdens mijn “kunstenaarstijd” was het hele gevoel voor motoren weggezakt. Dit kwam nu ineens weer naar boven. Was wel mooi toen trouwens om te zien hoe die motorcrossers keken toen ik het terrein op liep en vroeg of ik even mocht rijden. Zo’n rare langharige hippie met een rode broek die even wil crossen. Kan ook niet hè… Daarna heb ik het crossen weer opgepakt, net als de muziek.

DAARNA BEGON HET LEVEN VAN DE ROCK & ROLL EN VOORAL DRANK. Ach, dat viel allemaal wel mee. In het begin werd er wel eens een biertje gedronken, en misschien ook wel eens een paar teveel, maar dat duurde niet lang. Als je weet dat dit een zwaar bestaan is, dan snap je dat je dat niet ongestraft eindeloos kunt blijven doen. Het was natuurlijk wel goed voor het imago. In die tijd traden we natuurlijk veel vaker op tijdens de bekende Veldtochten dan nu. Dat betekende dat je fysiek goed in elkaar moest zitten. Daar hielden we toch wel rekening mee. Ik had daar als sportfanaat niet zo’n moeite mee. Deed toen al heel veel aan sport en ben dat ook blijven doen. Heerlijk hardlopen door LATEN WE EERST EVEN BIJ HET BEGIN BEGINNEN. het bos bijvoorbeeld. Loop nu nog iedere zondag 12 WAS DIT OOK WAT JE WILDE ALS KIND? kilometer en zit 1 à 2 keer in de week in de sportschool. Nee, ik was als kind alleen maar met brommers en Ben ook wel gek op uitdagingen en heb daarom motoren bezig. Vooral met de BSA. Man, dat vond bijvoorbeeld in 1989 de marathon van New York ik echt machtig mooi. Kon links en rechts af en toe gelopen. achterop, op de motor, helemaal geweldig.

JE BENT NAAST ZANGER VAN NORMAAL, OOK BEKEND ALS MOTORCROSSER MAAR DAAR LAG BLIJKBAAR JE TOEKOMST NIET? Nee, dat wilde ik wel maar ik had als kind al heel erg last van astma. Dat was gewoon te zwaar. Heb wel de wil om er alles uit te halen maar niet het lichaam en de conditie die je hier voor nodig hebt. Daardoor zat ik ook veel thuis binnen. Kinderen van nu hebben allerlei speelgoed, (computer)spelletjes en weet ik niet wat, maar wij vroeger niet. Ook boeken en tekenpapier waren er weinig. Mijn moeder nam destijds enkele kleurstalen van haar werk mee. Ik knutselde daar mee en tekende daarop. Deed dat vooral uit verveling. Mede daardoor leek het mijn moeder wel een goed idee dat ik naar de Kunstacademie in Enschede ging. Daarna ben ik les gaan geven op het vrijetijdscentrum in Enschede en heb ik enkele opdrachten gemaakt voor jonge kunstenaars. Was allemaal wel leuk maar niet wat ik zocht. Toen ik verhuisd was naar Hummelo en ik daar op een dag langs crossterrein de Heksenplas liep, ging de knop weer om toen ik het geronk van die motoren

REAGEERDE JE DAAROM ENTHOUSIAST OP MIJN VRAAG VOOR EEN INTERVIEW? Inderdaad en ik was daarom ook reuze benieuwd naar de World Police & Fire Games. Zit er ook schieten en dat soort sporten bij en zo? JA, PISTOOL, GEWEER EN BOOGSCHIETEN. Dat vind ik dan toch het mooiste. Ben een enorm natuur mens en hou van de jacht. Dat ik daardoor regelmatig met wat mensen overhoop lig boeit me niet zo. Vind het een beetje hypocriet. Er zijn misschien wel vijf keer zoveel sportvissers in dit land maar daar hoor je niks over. Levert natuurlijk teveel geld op. →

17

40 JAAR NORMAAL nee, dat is nog nooit in me opgekomen. Zelfs niet toen ik tijdens deelname aan de Atlasralley ineens boven een ravijn hing van tientallen meters diep. Dit ravijn lag achter een heuvel en we kwamen natuurlijk veel te hard aan rijden. Achteraf was dat onze redding want daardoor haalde ik wel de overkant. Toen ik zeg maar boven dat ravijn hing dacht ik dat m’n laatste uur geslagen had. Dat sloeg over in hoop dat ik de overkant ging halen maar dat het wel eens heel veel pijn kon gaan doen. Dat klopte want ik had zowat alles gebroken wat je breken kunt. Ook hierna kwam stoppen niet in me op hoor, kom op zeg. Daarna wilde ik bij wedstrijdjes toch gewoon weer degene voor mij inhalen. EEN ECHTE KEERL VAN STOAHL DUS? Nee hoor, ik ben eigenlijk een hele softe opa die geniet van familie en vooral van m’n kleinkinderen. Dat is mooiste wat je kan overkomen.

VIND JE IN DE SPORT EN IN DE NATUUR OOK DE RUST EN INSPIRATIE OM DOOR TE GAAN? Ja, de rust zeker. Ook als ik een moeilijke beslissing heb moeten nemen zoals het uit de band zetten van een bandlid, vind ik de rust terug in de sport en in de natuur. Hoewel dat beslissingen waren om de band beter te maken, blijven ze toch heel vervelend. Inspiratie haal ik vooral uit het creatief bezig zijn en het maken van dingen. Maakt niet uit wat. Dat kunnen nieuwe liedjes zijn, schilderijen of bijvoorbeeld decorstukken. Ik noem het wel eens het ‘telkens jezelf opnieuw uitvinden’. Ben er ook wel eens verbaasd over hoor dat het al zolang goed gaat. Zit ik even te schrijven en lijkt het net of ik ene na het andere nummer uit m’n mouw schud. En af en toe lekker crossen natuurlijk. JA, MAAR DAT IS IN HET VERLEDEN NOG WEL EENS FOUT GEGAAN. NOOIT OVERWOGEN DAARMEE TE STOPPEN VOOR DE BAND? Nee man. Dat is zo machtig mooi. Ik heb inderdaad nog wel eens een valpartijtje gehad maar stoppen,

ALS IK JE BIOGRAFIE ZO LEES, HEB JE IN AL DIE JAREN NOGAL WAT VERSCHILLENDE DINGEN GEDAAN. WAT IS JE VOORAL BIJGEBLEVEN? Ik heb in 2006 opgetreden voor de militairen in Uruzgan. Dat was echt heel bijzonder. Als ze me weer zouden vragen voor een optreden ergens waar ze uitgezonden zijn, zou ik het zo weer doen. Man, wat was dat gaaf. Ik was destijds natuurlijk ook fel tegen de Vietnam oorlog en had me laten afkeuren op S5 als dat niet gebeurd was door de astma, maar ze doen goed en nuttig werk. NET ALS DE POLITIE? Ja, natuurlijk. Orde en gezag moet er wel zijn. Je kunt toch maar niet alles goed vinden. Kan bij kinderen toch ook niet. Die moeten ook leren wat wel en niet kan en wat wel en niet mag. Je hebt ook van die vrije scholen. Wat leren ze daar nou? Kan echt niet. Wel vind ik dat de oude wijkagent terug moet. Die was er echt voor de mensen. En ze moeten die jonkies leren in de geest van de wet te denken en niet volgens de letter van de wet. Kom je veel verder mee. LAATSTE VRAAG. ALS JE HET OVER MOCHT DOEN DAN? Deed ik alles over. Ja echt! Je kijkt heel verbaasd maar dan deed ik alles over. Dan had ik de HBS afgemaakt en had ik toch ook een baantje in het onderwijs gezocht. Drie dagen voor de klas en drie dagen optreden met Normaal. Lijkt me een geweldige combinatie. En je kunt er volgens mij ook uitstekend van leven ook. 15

19

Gezonde voeding, Een dienstrooster waar geen peil op valt te trekken. Ochtend, middag, nacht. In alsmaar wisselende volgorde. Het bioritme wordt bij politiewerk door elkaar geranseld. Dat gebrek aan regelmaat kan het voedingspatroon verstoren. Gevolg: een negatief effect op de fitheid. Uit onderzoek aan de Universiteit van Utrecht blijkt dat meer dan de helft van de politiemedewerkers met overgewicht kampt. 9,3 procent in ernstige vorm. De verplichte sporttest, of Fit Vaardigheids Toets is vorig jaar door 46 procent van het personeel niet gehaald. Van de veertigduizend met een oproep zijn er tienduizend weggebleven. Vijfduizend hebben wegens gezondheidsproblemen niet deelgenomen. En 3500 zijn stukgelopen op de norm. Cijfers die het belang van gezonde voeding en een fit lichaam laten zien. Maar een regelmatig en verantwoord voedingspatroon is een lastige uitdaging in het politiewerk. Jolanda van der Zwaag van Tjeeenz! Gezondgewichtacademie zegt dat wie veel in wisselende diensten en vooral de nacht werkt, zijn of haar ritme al zodanig in de knoop heeft dat gebrek aan gezonde voeding het negatieve effect enorm versterkt. ,,Dan is het een optelsom. In ploegendienst werken, is topsport. Daar moet je het voedingspatroon op aanpassen.” “Wis het psychische aspect daarbij niet uit”, zegt Willy Gilbert-Peek, voorzitter van de Diëtisten Coöperatie Nederland. Zij heeft vetpercentage-metingen na afloop van een Fit Vaardigheids Toets bij de politie gedaan.

,,Daarbij is me opgevallen dat politiemensen open zijn en graag tips willen over hoe ze hun voedingspatroon kunnen verbeteren.”

Frustraties

,,Het politiewerk kan spannende, stressvolle situaties met zich meebrengen. Als die achter de rug zijn, wordt dat vaak afgereageerd met eten. Waarbij je wel eens meer calorieën binnen krijgt dan wenselijk is”, legt Gilbert uit. ,,Daarnaast kunnen onregelmatige diensten tot frustraties leiden omdat je in het weekend, tijdens feestdagen of op belangrijke momenten binnen je gezin of familie moet werken. Ook dat zorgt soms voor te veel en verkeerd eten. En als je na een nachtdienst eerder wakker wordt dan gepland, boos op de herriemakende vuilnisman, grijp je ’s middags makkelijk naar dat pak koek of die zak chips.” Volgens Gilbert is verveling die op de loer ligt een ander gevaar dat tot onverantwoord en te veel eten leidt. ,,Tijdens bureauwerk of de surveillance. Of aan het einde van een nachtdienst als je lichaam zegt dat het tijd is om te slapen. De eetbeweging houdt je in dat soort situaties scherp en wakker.” Laatste valkuil is de sfeer in de avond of nacht. ,,Die is anders dan wanneer je overdag werkt. Onderhuids zit een gevoel van: ‘Ik moet werken terwijl andere mensen wat anders aan het doen zijn. Ik heb wel wat verdiend’.”

15

21

lastige uitdaging! Volgens Van der Zwaag hoeft het verbeteren van een voedingspatroon niet moeilijk te zijn. Haar advies luidt: kleine stappen. ,,Maak een planning voor de lange termijn. De vette hap laten staan en een rauwkostsalade nemen, of een appel in plaats van een Snickers zie je niet direct op de weegschaal of in je mate van fitheid terug. Je creëert een fit lichaam door structureel gezond te eten: veel groenten, fruit en volkorenproducten.” Gilbert voegt daar een waarschuwing aan toe voor voedingsmiddelen waar een gezond aureool omheen hangt, maar waar toch veel calorieën in zitten, zoals kaas, olijfolie, vruchtensap en een glas rode wijn.

Terugval

Van der Zwaag adviseert niet opeens alles radicaal om te gooien, alleen omdat over drie maanden die sporttest is. ,,Dan is de kans dat je daarna terugvalt in je oude gewoontes groot. Je wilt hem toch ook in 2016 weer halen? Door het in kleine stappen, maar wel structureel te doen, kan je veel progressie boeken in afvallen en fitheid.” Willy Gilbert wijst ook op het risico van terugval. ,,Plannen en discipline zijn heel belangrijk bij het vasthouden aan een gezond voedingspatroon. Veranderen van gedrag is heel moeilijk en slechts 15 tot 20 procent van degenen die het proberen, slaagt daar in.” De diëtiste zegt dat gedisciplineerd te werk gaan ook van belang is voor politiemensen die geen probleem met hun gewicht of fitheid hebben.

,,Die patat is nu lekker en je merkt er misschien niets van. De nadelen voel je pas op lange termijn. Dat maakt de beslissing om nu al aan een gezond voedingsregime vast te houden een lastige.” Jolanda van der Zwaag: ,,In het politiewerk is het vaak makkelijk om even snel langs de bakker, snackbar of supermarkt te rijden en voor de snelle hap te gaan. Tijdens nachtdiensten is er naast het aanbod in tankstations en van snackbars en fastfoodketens sowieso niets verkrijgbaar. Dus neem zelf eten van huis mee. Als je heel snel een broodje kroket kan eten, kan je ook heel snel een appel eten.” Gilbert: ,,Er heerst een dubbele moraal. Wie proteïneshakes bij zich heeft voor na het sporten en spieropbouw wordt vanwege het harde trainen en de discipline gerespecteerd. Wie met een gezonde boterham in zijn eigen broodtrommeltje binnenkomt, wordt daar op aangekeken.” →

“Een greep naar die zak chips is zo gedaan”

15

23

GEZONDE VOEDING Weerstand Van der Zwaag: ,,Als je samen met een collega bent die aan de lopende band kroketten en frikandellen naar binnen werkt, wordt het voor jou inderdaad moeilijk om daar weerstand aan te bieden. Maar je hebt ook gekozen voor een beroep waarvan je weet dat er soms fysiek veel van je wordt verwacht. Dat kan je toch niet zo laten versloffen? Misschien is het in de politiecultuur not done om met je eigen broodtrommeltje aan te komen, maar als je de sporttest niet haalt, sta je toch ook voor paal?” Voor wie naast het verbeteren van het voedingspatroon wil afvallen, wijst Van der Zwaag erop dat verantwoord eten daarbij ook het belangrijkst is. ,,Gewichtsverlies zit voor tachtig procent in voeding en twintig procent in beweging. Meer bewegen is wel verstandig, maar kies een sport of vorm van bewegen die je leuk vindt. Anders hou je het niet vol.” Gilbert: ,,Je moet aardig wat bewegen om extra calorieën kwijt te raken. Een halve zak chips is 550 calorieën, die verbrand je met tweeënhalf uur wandelen. Je zou intensiever kunnen gaan sporten, hardlopen bijvoorbeeld. Maar dat moet je eerst opbouwen.” Van der Zwaag vindt het belangrijkste dat ondanks het verspringende dienstrooster toch wordt vastgehouden aan drie hoofdmaaltijden, zoals in een normaal dag-nachtritme. ,,Je moet er alleen wat mee schuiven. Bij een late dienst verschuif je de koolhydraatrijke maaltijd bijvoorbeeld van diner naar lunch. Tijdens de avonddienst neem je een lichtere maaltijd. In de nachtdienst is het belangrijk om vooral eiwitrijke voeding te nemen. Als je veel suikers neemt, heb je even een piek van alertheid, gevolgd door een dip. Pas aan het einde van de nachtdienst zijn koolhydraten verstandig, voor extra energie.”

Vroege dienst

Late dienst

Nachtdienst

•

•

Normaal ontbijt

• •

•

Warme maaltijd als lunch

• •

•

Derde maaltijd: brood of salade

•

• •

Direct na het opstaan licht ontbijt van bijvoorbeeld yoghurt en fruit Rond 8 uur: normaal ontbijt Lunch + diner normaal

•

Slaap voldoende Eet na het opstaan licht, bijvoorbeeld yoghurt Normale avondmaaltijd Rond 23 uur een licht tussendoortje Neem 2 uur later iets wat eiwitrijk is, dat houdt je attent en wakker Circa 3 uur later een koolhydraatrijke maaltijd met brood of pasta voor energie

Jolanda van der Zwaag zegt dat het belangrijk is vast te houden aan drie hoofdmaaltijden per dag, plus verantwoorde tussendoortjes. Veel groente en fruit, maar ook koolhydraten voor energie. Ze schetst in grote lijnen hoe de maaltijden over de dag het best kunnen worden verdeeld bij verschillende diensten.

15

25

OPROEP FAIRFAX

BEN JIJ 25 JUNI OOK IN FAIRFAX?

“IN FAIRFAX WORDT HET VERSCHIL GEMAAKT”

Ben jij donderdag 25 juni 2015 ook in Fairfax? Waarom vraag je je misschien af. Nou die dag brengt de delegatie van Rotterdam het bid uit voor de WPFG 2015. Het zou natuurlijk fantastisch zijn als we daar met zoveel mogelijk sporters en begeleiders support kunnen geven. Laat het ons weten dan regelen wij de toegang. Verzoek is dan wel om in het oranje dan wel in uniform te komen.

15

27

COUNTDOWN NAAR FAIRFAX

Less than 100 Day Countdown to the 2015 World Police & Fire Games! Have YOU Registered to Compete? http://fairfax2015.com 100 Days to go… the torch will be lit at the Opening Ceremony for the Fairfax 2015 World Police & Fire Games. Venues are set, ceremonies are planned, the community and volunteers are preparing to welcome the athletes and their friends and family, the only thing left is you! Spread the word! If you haven’t registered yet, its time! Pick your sports and fill out your rosters … The competition! The camaraderie! The Games will be exciting and memorable for everyone involved. If you have already registered for the Games, firm up your plans and we will see you in June. Be sure to book your accommodation at fairfax2015.com/accommodations to get the best prices on the best hotel options near all the action. Also, please take a moment and share this email with your friends and family in your hometown and around the world - encourage them to join this journey with you! Remember the Games has something for everyone - ice hockey, soccer and softball for the weekend warrior; a half marathon, triathlon and cycling for the individual; darts, dodgeball and table tennis for those who love recreation; and the ultimate firefighter, police motorcycle and police service dogs for the public safety professional. If you haven’t registered but plan on competing now is your chance. Head over to fairfax2015.com/registration and fill out your paperwork. After all, there are only less than 100 days left!

HUMMEL Hummel

Stockholm

Taslan

Suit

Een comfortabel trainingspak is een onmisbaar kostuum op sportvelden en in sportzalen. Voor de warming-up en een professioneel voorkomen, maar ook voor na het sporten. Dit hummel trainingspak uit de Stockholm-lijn is gemaakt van 100% lichtgewicht en ademend micropolyester. Het jack en de broek zijn voorzien van steekzakken met een rits. De broek heeft een rechte pijp met een rits en is gemakkelijk over de wedstrijdkleding aan en uit te trekken. Hummel is één van de oudste sportmerken ter wereld. In Nederland is hummel al vele jaren marktleider op het gebied van Teamwear. Diverse landelijke en internationale topclubs en bonden spelen wekelijks in hummel Teamkleding. Ook dit hummel-trainingspak is uitstekend te bedrukken voor een eigen clubdesign.

Hummel Winner Running Jack Unisex

Binnen zit je warm bij de kachel, buiten is het koud en donker. Met flinke tegenzin kleed je je om: het is tijd voor een hardlooprondje. Je stapt rillend naar buiten en blaast wolkjes in de koude lucht. Je bent de straat nog niet uit of je voelt het al: wat is dit heerlijk zo, wat ben je blij dat je toch gegaan bent. En als je dan naar buiten gaat: zorg dat je zichtbaar bent! Dit felgele hummel Winner Running Jack met reflectieve prints helpt je daar uitstekend bij. Het jack is gemaakt van 100% polyester en is extra ademend door de mesh panels aan de zijkant, onder de armen en op de rug. Het jack heeft twee steekzakken met een rits, plus een handig sleutelzakje met ritssluiting op de mouw. Ook heel fijn tijdens een koude run: de mouwen zijn voorzien van een duimsgat en houden je lekker warm. Met dit heerlijke, lichtgewicht jack van hummel ben je klaar om de kou en het donker te trotseren!

www.hummelsport.nl

Hummel Winner Running Pants Men Hardlopen is een van de snelst groeiende sporten in Nederland. De vrijheid en individualiteit van deze sport passen bij deze tijd, waarin veel mensen weinig tijd hebben en toch gezond en fit willen zijn.

De hummel Winner Running Pants is comfortabel en ademend. De binnenzijde is voorzien van een zachte brush, voor extra draagcomfort. De reflectieve prints vergroten je zichtbaarheid in het donker. De broek heeft een handig sleutelzakje op de achterzijde en de pijpen zijn voorzien van een rits, voor het gemakkelijk aan- en uittrekken. Ook voor vrouwen heeft Hummel de ideale Running Pants ontworpen. Kijk op de website voor meer informatie!

www.sportdirect.com/wpfg

15

33

DOWNLOAD HET OFFICIAL ENTRY BOOK

TIP

Zit u ook zo te springen om informatie over de World Police & Fire Games in het algemeen of over deelname aan een sport? Ga dan naar www.FAIRFAX2015.com en download het official entry book. Hierin staat allerlei informatie over de spelen in het algemeen en afzonderlijk alles over de sporten van de spelen. Tevens vindt u hier de mogelijkheid om u aan te melden.

www.wpfg.nl

Het entry book bevat 137 pagina’s dus het is verstandig het entry book te downloaden en niet te printen. Ga naar www.FAIRFAX2015.com, druk op ATHLETES en dan op ENTRY BOOK. De knop DOWNLOAD ENTRY BOOK bevindt zich dan aan de rechterkant.

35

IN MEMORIAM 1955 - 2015

Jan Scholtens is overleden. Hoewel het een onvermijdelijk bericht was, kwam het nieuws van zijn overlijden op 16 maart 2015 toch onverwacht en hard aan. Jan leed aan de ongeneselijke ziekte ALS. Daar is op het ogenblik geen medicijn voor en er is dus geen genezing mogelijk. Het onvermijdelijke komt dan snel dichterbij. Maar als je maanden terug nog bezig bent met een artikel over Jan en zijn ziekte en waarin Jan dan zelf de regie houdt, komt zijn overlijden nu toch onverwacht snel. Die gepassioneerde en gedreven instelling tekende de mens en politieman Jan Scholtens. Dat bleek ook nadat hij het onheilspellende bericht had gehoord dat hij aan de ziekte ALS leed. Nadat de eerste klap verwerkt was, stortte Jan zich op de ziekte ALS. Zeker nadat hij hoorde van de Stichting ALS Nederland. Fietsend de Mont Ventoux op ging niet maar met de motor wel. Naast zijn familie, een andere grote hobby van Jan. We ‘trappen ALS de wereld uit en gaan er nog uithalen wat erin zit’. Aan zielig doen heeft niemand wat. Jan ten voeten uit. Mocht er een hiernamaals of leven na de dood zijn, dan hebben ze er daar een bijzonder mens als ingezetene bij. Misschien stapt Jan daar wel op de motor. Wat hij zeker zal blijven doen is strijden tegen die vreselijke ziekte ALS. Laten wij dat hier blijven doen. Jan verdient dat. Wij wensen familie, vrienden en iedereen die Jan gekend heeft sterkte toe bij verwerken van het verlies van een vrolijk, sociaal, humoristisch mens en gedreven collega van wie wij helaas veel te vroeg afscheid hebben moeten nemen.

Bestuur stichting World Police & Fire Games Nederland

EPILOOG VAN DE SPELEN

De Spelen zijn achter de rug. De medailles zitten in de koffer. Wat valt er nog te zeggen over de afgelopen 2 weken. Allereerst hadden we een fantastisch onderkomen. Veel ruimte en vlak bij het strand en vlak bij een mondaine badplaats. En prachtig weer natuurlijk. Het is ook heel leuk om met het bijna voltallige Nederlandse team bij elkaar te verblijven. Er ontstaat teamgeest en er ontstaan vriendschappen. Na de Spelen komt er een afscheid en is het even slikken. Herinneringen blijven over. Sportief gezien waren de Spelen voor mij erg succesvol. Ik heb van de Nederlandse sporters de meeste medailles gewonnen. Ruim een jaar voorbereiding is het dan ook meer dan waard geweest. Het is echt een geweldig iets om aan een dergelijk groot en goed georganiseerd evenement deel te mogen nemen. De sportieve competitie met al die buitenlandse deelnemers heb ik als fantastisch ervaren. Maar om die strijd aan te gaan heb je inderdaad wel een goede lichamelijke en geestelijke conditie nodig. Dan kun je niet alleen, maar heb je ook andere mensen voor nodig. Ik heb daar al over geschreven. 5 wedstrijden lopen in 6 dagen tijd is natuurlijk niet gebruikelijk. Als ik kijk naar het herstel na iedere wedstrijd geeft dat iets aan. De conditie moet inderdaad goed geweest zijn en presteren onder soms zeer warme omstandigheden liggen mij wel. Feit is in ieder geval dat de door mij gehanteerde trainingswijze voor mij (ik herhaal: voor mij) goed hebben uitgepakt. Getraind op de trainingsprincipes van Verheul. Omschreven door Klaas Lok in zijn boek: “Het duurloop misverstand”. Lopen op soepelheid. Afgeleid van de actuele 10 kilometer tijd. Veel intervallen lopen over 200; 400 en 1000 meter. Daarnaast fartlek en duurlopen altijd met wisseltempo’s. Feit is ook: hoe je conditie ook is of van welk niveau of leeftijd je ook aan de hardloopsport deelneemt, een ding blijft voor mij belangrijk: Het plezier in het lopen. Het vermogen om (heel) hard te kunnen lopen, het vermogen als mens om maar zo een uur hard te kunnen lopen.

15

39

SNEEUWPRET

Geen sneeuwpret in

Washington D.C.

Terwijl grote delen van het noordoosten van de Verenigde Staten gebukt gaan onder enorme hoeveelheden sneeuw en men zich druk maakt hoe men deze winter doorkomt, hebben ze in Washington DC hele andere zorgen. Men heeft in Washington DC weliswaar niet zoveel sneeuw als bijvoorbeeld in Boston maar ook in Washington DC heeft Koning Winter behoorlijk van zich laten horen in de vorm van een best pak sneeuw. Het Capitool staat in Washington DC op een redelijke heuvel in de stad en deze is, u raadt het al, zeer geschikt om te sleeën. De meeste ouders hadden dan ook het idee om in het weekend met hun kroost hier te genieten van de sneeuw. Helaas voor het hen staken de lokale autoriteiten en politie daar een stokje voor. Een wet uit 1876 verbiedt namelijk dat het gebied rond het Capitool gebruikt wordt als “speelgrond” omdat dit schade aan de omgeving en gebouwen kan veroorzaken. Men gaat nu wel na de vele klachten bekijken of deze wet herzien kan worden. 15

43

RECEPT

CINNAMON ROLLS

Wie kent ze niet… die heerlijk zoete kaneelbroodjes… een echte lekkernij die in de Amerikaanse keuken niet mag ontbreken. Er wordt wat geduld vereist omdat je niet “even snel” kunt maken maar het wachten is de moeite waard.

INGREDIËNTEN Voor de broodjes

-

300 gram bloem 120 ml melk 70 gram boter 2,5 gram gist 2 eetlepels suiker 1 theelepel zout

INGREDIËNTEN Voor de vulling

-

-

1 eetlepel boter 1 eetlepel bruine suiker ½ eetlepel kaneelpoeder water

KEUKENBENODIGDHEDEN bakpapier

BEREIDEN

Meng alle ingrediënten voor de broodjes met elkaar en kneed deze voor minstens 10 minuten. Laat het geheel onder een schone, droge theedoek voor 1 uur rijzen. Rol het gerezen deeg uit tot een vierkante lap. Smeer op de bovenkant een laagje boter en bestrooi het dan met de suiker en kaneel. Rol vervolgens het deeg op (als een pannenkoek) en snij hem daarna in gelijke stukken van ongeveer 1,5 cm dik. Leg de plakken op het bakpapier en laat ze vervolgens nog 30 minuten rijzen. Verwarm ondertussen de oven voor op 190ºC. Bak de broodjes in 20 minuten goudbruin. Eventueel nog een beetje bestrooien met suiker en kaneelpoeder. 15

45