INFORMACE O PROVOZNÍCH PODMÍNKÁCH ODĚVNÍHO PODNIKU

INFORMACE O PROVOZNÍCH PODMÍNKÁCH ODĚVNÍHO PODNIKU

Koncepce realizace oděvní výroby

 Průzkum současné situace     

výběr výrobního programu - druh výrobků prognóza odbytových možností kapacita výroby počet pracovníků složení pracovního kolektivu

 Výběr formy organizace výrobního procesu – sklady, KPV, TPV, stříhárna, výrobní dílny, žehlírna  Výběr formy mezioperační dopravy  Výběr formy uspořádání pracovišť  Tvorba norem – podnikových, THN, normování a hygiena práce  Péče o jakost  Pracovní prostředí – stavební úpravy, instruktáž, zácvik, záběh  Pracovní prostředí + stroje a zařízení, pracovní předměty  Harmonogram realizace

Koncepce realizace oděvní výroby  Pro každou šicí továrnu je důležitým úkolem především efektivita výroby,

minimální náklady, zdokonalení a stabilizace kvality výrobku a splnění slíbených dodacích lhůt.

Vstup Peníze

Člověk Materiál Stroje

Výroba

Metoda

Výstup

Technické dovednosti Technologie Síla vůle Systém Provedení

Náklady Kvalita Dodávka zboží Kvantita

Výrobek

Peníze + zisk

Úkoly technické kontroly  Zajišťování vstupní kontroly materiálů a dalších komponentů.  Zajišťování mezioperační a výstupní kontroly výrobků.  Kontrola dodržování technologických postupů, včetně navrhování

opatření ke zvýšení kvality.  Provádění rozboru vad a vyhodnocování kvality výrobků podle

jednotlivých zakázek.  Spolupráce s technology a mistry při řešení jakosti výrobků, při

tvorbě kontrolních postupů a systémech jakosti.  Kontrola a provádění klasifikace vzorů a jejich porovnávání s

požadavky zákazníka.  Zpracování podkladů pro řízení reklamací od odběratelů.

 Vedení příslušné dokumentace a záznamů.

Mzdová práce  Podstatou mzdové práce je výroba podle dokumentace a z materiálů

dodavatele, tj. zákazníka.  Důvodem tohoto postupu je rozdílnost mzdových nákladů v zemi

zadavatele a v zemi zpracovatele, tj. výrobce.  Hlavní zadavatelé mzdové práce v Evropě: 

Německo, Švýcarsko, Itálie, Francie, Velká Británie, …

 Hlavní zpracovatelé zakázek ve mzdě: 

Polsko, Maďarsko, Slovinsko, Česká republika, Slovensko, Rumunsko, Bulharsko, Ukrajina, Pobaltské státy.

 Mzdová práce bývá někdy podceňována, jako využívání

nekvalifikované nebo méně kvalifikované pracovní síly, je však třeba vidět i klady mzdové práce pro výrobce.

Klady mzdové práce  Firma, zadávající mzdovou práci poskytuje výrobci : 

„know how“ (doslovný překlad zní: vědět jak)

 výrobce přichází do styku:   

s výrobní dokumentací většinou renomovaného zadavatele s jeho originálními modely a materiálovými kolekcemi s pracovními předpisy technologických postupů.

 Většina zadavatelů mzdové práce vysílá do výrobního podniku své

techniky, kteří plní úlohu:  

poradců kontrolorů kvality

 To všechno představuje významný zdroj zkušeností ze kterých lze ve

výrobním podniku čerpat   

umožňuje pozvednout úroveň vlastní kolekce umožňuje pozvednout úroveň organizace výroby umožňuje pozvednout úroveň kvality výrobků

Klady mzdové práce  Zákazník dodává všechny komponenty pro výrobu:   

Vrchové materiály Metrovou Drobnou přípravu

 Výrobní podnik se nezatěžuje financováním těchto položek  Při nutnosti nakupovat všechny komponenty zůstávají prostředky

umrtveny od okamžiku zaplacení materiálů a příprav až do okamžiku, kdy zákazník, který zakoupil hotové výrobky, za ně zaplatí. Toto období trvá zpravidla několik měsíců.  Zadavatel mzdové práce za ušití výrobku platí nejčastěji v období 2-3 týdnů.  Řada zadavatelů mzdové práce půjčí výrobci i speciální stroje a zařízení, které jsou z důvodu vysoké ceny pro výrobce nedostupné nebo by bylo jejich pořízení pro omezený rozsah zakázky neefektivní.

Zápory mzdové práce  Může dojít k potlačení kreativity a vývoje výrobce  Výrobce může v krajním případě zrušit své útvary zabývající se vývojem      

vlastních kolekcí Vyvstává pocit nedostatečné seberealizace, která může vést k odchodu kvalifikovaných pracovníků ke konkurenčním firmám Výrobky vyrobené pro cizího dodavatele nesou jeho jméno, výrobce je anonymní Výrobce si nebuduje image u spotřebitele plynoucí z kvalitní práce pro cizí dodavatele Přichází-li na trh se svoji vlastní značkou, musí začínat budovat svoji pověst od začátku Mzdová práce je pro výrobce nebezpečná v případě, že se zadavateli přestane na trhu dařit. Z toho důvodu je nutné pracovat s více zákazníky různých odběratelských skupin

OP Prostějov - konec 20. století  Export do 20 zemí (Evropa, Amerika, Asie)        

Největší zákazníci: Německo 57%, Slovensko – 14%, USA – 7%, Velká Británie – 7%, Dánsko – 5%, Švýcarsko – 4%, a další – bývalý Sovětský svaz – zde má česká konfekce stále velmi dobré jméno.

 Polovina – práce ve mzdě – značky:      

Hugo Boss, Wilvorst, Gross, Windsor, Bernhardt a mnoho dalších.

lišící se v přípravném a montážním úseku

ORGANIZACE ODĚVNÍ VÝROBY PRO ODLIŠNÉ FAZÓNY

Oděvní technik technolog  Charakteristika

 Oděvní technik technolog stanovuje technologické postupy a zajišťuje technologickou přípravu oděvní výroby.

Činnosti technologa  Ověřování nových postupů výroby, spolupráce na realizaci

technologických změn a inovačních aktivit.  Provádění technického dozoru na pracovištích a kontrola dodržování

technologických postupů.  Stanovování technologických postupů.  Vedení příslušné technické dokumentace.  Vyhodnocování vzorkové a kolekční činnosti.  Zajišťování technické přípravy změn sortimentu a zavádění nových

produktů.  Zajišťování technologické přípravy výroby dle stanovených pokynů.  Zpracovávání podkladů pro stanovení technických podmínek a

jakostních parametrů výrobku.

ČINNOSTI VE VÝROBNÍM PROCESU

Hotovení polotovarů – předvýrobní úsek  ramenní vycpávky,  výztužné vložky do předních dílů sak, palet a

plášťů - šitím nebo netradičním způsobem spojování – lepením – prsní a ramenní vložky  plstěné límce – vysekávání pomocí raznic  kompletní lepení do celého výrobku – typizované díly  polotovar je zpracováván ve dvou až deseti na sebe navazujících operacích – podle druhu výrobku

Přípravný úsek Vybavování (podšitých oděvů)  Připravit hlavní díly – PD, ZD, Ruk., apod.  Vrchové díly  Podšívkové díly  Vložkové díly

 Připravit součásti – kapsy, patky, límec, apod.  Připravit polotovary  Výztužné vložky do předních dílů sak a plášťů  Ramenní vložky  Plstěné límce

 Připravit drobnou přípravu – nitě, knoflíky,

firemní značky, tkanice s vel. číslem, apod.

Příprava polotovarů ve výrobním procesu  Podlepení povrchových dílů a součástí –

pomocí kontinuálních a diskontinuálních strojů  vyžadují 24 hodin odležení z důvodu správného spojení obou materiálů

Pracovní místa  Mají většinou charakter první operace, zpracovávají se na nich odděleně díly a součásti dodané od vybavování, které ještě nikdo

nezpracovával.  Zásobování těchto míst může probíhat ve svazcích dle barev, velikostí, fazon, plánu apod.  Zásobování těchto míst se provádí pomocí mezioperační dopravy – regálů, vozíků, krabic, závěsných dopravníků, adresných dopravníků

Stupně toku výroby  Přípravný úsek – zpracování dílů a součástí  Montážní úsek  dílcová montáž  plynulá montáž

 Specializovaný úsek  Mezi přípravným a montážním úsekem  Zpracování polotovarů i mimo rámec dílny na

velkokapacitních strojích

 Každá operace nemá montážní charakter

Montážní členění oděvu  Součástka

Je nedělitelná část oděvního výrobku bez montážní operace –

(jakýkoliv kus nakresleného, vystřiženého nebo zpracovaného oděvu představující jeho střihově oddělenou část). – Podle důležitosti (funkce) na výrobku se rozlišuje součást hlavní a doplňková. – Dělí se na dílky, vložky, podsádky, podklady, náložky a půlváčky.

 Dílek –

menší doplňková součást oděvu, zpravidla určená pro ozdobný nebo užitkový účel oděvu.

 Díl –

zpravidla hlavní součást oděvu tvořící jeho vrchní nebo spodní plochu: rozlišuje se povrchový a podšívkový díl oděvu, např. povrchový přední díl saka, podšívkový zadní díl saka apod.

 Dílec –

kompletně vypracovaná část výrobku připravená k jeho montáži (přední dílec kabátu, kalhot, rukávy, límec, …).

Dílcová a plynulá montáž Montáž:  spojení dílců, dílů, součástí a sestav v montážním

úseku do jednoho celku,  výrobek v montážním úseku dostává podstatnou část své užitné hodnoty,  Dílcová – způsob spojení dílců do jednoho celku

(charakteristická pro zakázkovou výrobu)  Plynulá – spojení dílců, dílů, součástí a sestav do jednoho celku plynule v průběhu pracovního procesu při tvorbě výrobku (charakteristická pro průmyslovou výrobu)  Kombinace – nejčastěji se objevuje tak, že trupová část oděvu je hotovena plynulou formou a rukávy a jejich montáž je hotovena formou dílcovou. 20

Srovnání zakázkové a průmyslové výroby Faktory

Zakázková výroba

Průmyslová výroba

Přesnost přípravy podkladů

Výstřih nahrubo

Přesný výstřih

Kvalifikace pracovníků

Velká

Dostupnost techniky

Malá specializace

Nižší Široká specializace

Počet kusů výrobků

Jeden/den/týden

Počet kusů/den

Na výrobek

Na výrobek/operaci

Normočas operace

21

Montážní úsek  Hlavním rysem je přímá návaznost operací, daná 

 

 



technologickým postupem Technologický postup dává možnost volby sledu operací, ale po vypracování optimální varianty je sled neměnný. Zpracování každé operace je podmíněno dokončením předchozí operace. V montážním úseku je výrobek tvořen, nabývá v něm podstatnou část své užitné hodnoty. Z celkové pracnosti výrobku je hlavní složka realizována právě zde. Montážní úsek oděvní výroby tedy charakterizuje uzlové body. Úroveň organizace práce montážního úseku je dána zvoleným prostředkem mezioperační dopravy.

Univerzální pracovníci  Mají význam pro plynulou funkčnost výroby  Jsou nasazováni v případě:  

  

Absence Poruch v plynulosti zásobování Jsou nasazováni na uvolněná pracovní místa Jsou nasazováni na reservní stroje Zajišťují rovnováhu v plynulosti výroby

 Příklad: kolektiv s počtem 50 pracovníků se 6% absence má 3

univerzální pracovníky  Univerzální pracovník – kvalifikovanější, musí umět zhotovit všechny

operace na výrobku

pro odlišné fazóny jednotlivých druhů výrobků je vesměs standardní Navazuje na montáž a využívá stejné mezioperační dopravy

DOKONČOVACÍ PROCES

Dokončovací proces  Nasazení žehlící techniky  Výhodnější je dokončovací úseky

centralizovat  Technická kontrola - konečná  Třídění výrobků  Kompletace  Balení  Adjustace