in eigen huys bereide
Pralines
in eigen huys bereide
Pralines
Sinds kort gebruiken wij als enige bakkerij in de provincie Antwerpen enkel nog “Valrhona” chocolade. Dit is een gerenommeerd chocolademerk dat vooral in sterrenrestaurants, gastronomische netwerken en in de meest innovatieve chocolateries gebruikt wordt.
Manus assortiment Lente 2013
TEA TIME ARABICA Infuus van geselecteerde Geselecteerde, donker gebrande, zwarte thee koffiebonenganache uit de Indische
ARABICA TEA TIME Geselecteerde, Infuus van geselecteerde donker gebrande, zwarte thee koffiebonenganache uit de India
GINGER TEA TIME Vruchtendeeg van sinaas, geparfumeerd met jasmijn Infuus en ganache van geselecteerde met gember zwarte thee uit de Indische
ITALIA ARABICA Hazelnoten uit Piemonté , abrikozen, saffraan en
Geselecteerde, hop uit de Italiaanse donker heuvels gebrande, koffiebonenganache
TEA TIME FLEUR DE SEL Infuus van Ganache geparfumeerd geselecteerde met zwarte “Fleurthee de sel” uit de van Indische de Camargue
DULCE ARABICA Ganache van “Dulce”. De nieuwe topchocolade
Geselecteerde, van Valrhona.donker Aroma’ gebrande, s van babbelute koffiebonenganache
TEA TIME ECLATE D’OR Infuus vanpraliné Krokante geselecteerde zwarte thee uit de Indische
ARABICA MASCARPONE
TEA TIME PATE AMANDE
Geselecteerde, Tiramisu in eendonker chocolade gebrande, jasje koffiebonenganache
Infuus vanmarsepein Veredelde geselecteerde in een zwarte melkchocolade thee uit de Indische praline
ARABICA ADVOCAAT
TEA TIME TONKA
Geselecteerde, Ganache van, met donker versegebrande, scharreleieren, koffiebonenganache zelfgemaakte advocaat
Infuus van Ganache geparfumeerd geselecteerde met zwarte “Tonka”theebonen uit de Indische
ARABICA THAÎTI
TEA TIME SPECULOOS
Geselecteerde, Ganache van vanille donkeruit gebrande, “Thaïti”, krachtig koffiebonenganache en vol
Infuus van geselecteerde Hazelnootpraline met krokant zwarte van thee speculoos uit de Indische
ARABICA ACETTO
TEA TIME RED SENSATION
Geselecteerde, Marsepein met in donker “Balsamico” gebrande, geweekte koffiebonenganache sinaasappelschilletjes
Infuus van Ganache van geselecteerde frambozen en zwarte zwarte thee peper uit de Indische
ARABICA BLUE SENSATION
TEA TIME BANAN CARAMEL
Geselecteerde, Gananche vandonker blauwe gebrande, bessen metkoffiebonenganache “Crème de Cassis”
Infuus van Sensatie van geselecteerde gecarameliseerde zwarte banaan thee uit de Indische
ARABICA BOTERCARAMEL
TEA TIME YUZU
Geselecteerde, Caramel op basis donker van hoeveboter gebrande, koffiebonenganache in witte chocolade
Infuus van Japanse citrusganache geselecteerde zwarte thee uit de Indische
JAZZ ARABICA Grand cru chocolade uit het zuiden van Spanje.
Aroma” s van wilde havanna’ s koffiebonenganache Geselecteerde, donker gebrande,
TEA TIME CARAMEL GEZOUTEN Infuus van Caramel opgeselecteerde basis van hoeveboter zwarte thee en grof uit de zeezout Indische
ARABICA PEANUT Geselecteerde, praliné Huisgemaakte donkervan gebrande, pinda’ skoffiebonenganache
MANUS@SHANGHAÎ Vruchtendeeg TEA TIME van lychee, ganache van limoengras en “Szechuan” peper.Deze praline is bereid in eigen huis en was Infuus te zien op vande geselecteerde “Wereldtentoonstelling zwarte thee uit 2010 deinIndische Shanghaï”
ARABICA PIEMONTE
TEA TIME VALENCIA
Geselecteerde, donker Hazelnotenpraliné metgebrande, hazelnoten koffiebonenganache uit “Piemonté”
Infuus van geselecteerde Amandelpraliné gemaakt zwarte van de beste thee uit amandelen de Indische uit Valencia
ARABICA TABLET DULCE Geselecteerde, De nieuwste chocolade donker gebrande, sensatie van koffiebonenganache “Valrhona”
TABLET GRENADA TEA TIME Grand cru chocolade uit het zuiden van Spanje.
Aroma van geselecteerde wilde havanna’ s Infuus van zwarte thee uit de Indische
ARABICA JIVARA
TEA TIME IVOIRE CARAMEL
Geselecteerde, Grand cru melkchocolade donker gebrande, van “”Valrhona” koffiebonenganache
Infuus vanamandelen Gebrande geselecteerde in krokante zwarte thee caramel uit de in Indische witte chocolade
ARABICA CARAMELIA Geselecteerde, donker Melkchocolade op smaak gebrande, gebracht koffiebonenganache met caramel
CLASSIQUE TEA TIME Melkchocolade en pure chocolade met verse gebrande Infuus van geselecteerde zwarte thee uit de Indische hazelnoten
antwerps handje melk
antwerps handje puur
Melkchocolade geparfumeerd met echt Antwerpse Elexier
Pure chocolade, fijne marsepein 1/1
antwerps handje wit Witte chocolade met verfijnde hazelnootpraliné
Bredabaan 491, 2930 Brasschaat, tel. 03 651 30 55, fax: 03 653 17 22, open: di tot vr van 6u30 tot 18u, za, zon- en feestdagen van 7u tot 18u Antwerpsesteenweg 28, 2950 Kapellen, tel. 03 665 46 16, open: di tot vr van 6u30 tot 18u, za van 7u tot 18u, zon- en feestdagen van 7u tot 16u
www.patisseriemanus.be •
[email protected]
