LAMPIRAN 1.
KUESIONER ANALISIS PROSES KEPUTUSAN PEMBELIAN DAN KEPUASAN KONSUMEN TERHADAP TAHU DJADI SARI KOTA BOGOR JAWA BARAT Responden yang terhormat, Saya Dedy Iskandar Manurung (H34080061) adalah mahasiswa Agribisnis Fakultas Ekonomi dan Manajemen, Institut Pertanian Bogor. Saya sedang melakukan penelitian tentang Analisis Proses Keputusan Pembelian dan Kepuasan Konsumen terhadap tahu Djadi Sari kota Bogor, Jawa Barat untuk penyusunan skripsi sebagai salah satu syarat kelulusan studi. Saya mohon kesediaan Bapak/Ibu/Saudara/Saudari untuk berpartisipasi dalam mengisi kuesioner penelitian ini dan untuk memberi informasi secara benar dan lengkap sehingga hasilnya dapat dipertanggungjawabkan. Jawaban yang Anda berikan tidak ada yang benar atau salah. Informasi yang diperoleh dari kuesioner ini bersifat rahasia dan hanya digunakan untuk kepentingan akademik. Saya ucapkan terima kasih atas partisipasi dan kesediaannya dalam mengisi kuesioner ini.
I. SCREENING 1. Apakah Anda tahu bahwa tahu yang Anda beli adalah Tahu Djadi Sari? a. Tidak (STOP, terima kasih Anda tidak perlu mengisi kuesioner ini) b. Ya (terima kasih, lanjutkan) 2. Berapa kali Anda melakukan pembelian dan mengonsumsi tahu Djadi Sari? a. Satu kali (STOP, terima kasih Anda tidak perlu mengisi kuesioner ini) b. Dua kali atau lebih (terima kasih, lanjutkan) 3. Kapan Anda terakhir kali membeli dan mengonsumsi tahu Djadi Sari? a. Lebih dari satu bulan yang lalu (STOP, terima kasih Anda tidak perlu mengisi kuesioner ini) b. Tidak lebih dari satu bulan yang lalu (terima kasih, lanjutkan) 4. Apakah usia Anda sekarang lebih dari atau sama dengan 17 tahun? c. Tidak (STOP, terima kasih Anda tidak perlu mengisi kuesioner ini) d. Ya (terima kasih, lanjutkan) II. 1. 2. 3. 4.
IDENTITAS RESPONDEN Nama : Jenis Kelamin : a. Laki-laki Usia : Alamat :
b. Perempuan
80
5. Agama : 6. Status pernikahan : a. Menikah b. Belum menikah : 7. Pendidikan terakhir a. SD c. SMA/Sederajat e. Sarjana b. SLTP d. Diploma f. Lainnya, …….. 8. Pekerjaan : a. Pelajar/Mahasiswa d. Pensiunan b. PNS/BUMN/TNI/Polri e. Ibu Rumah Tangga c. Pegawai Swata f. Lainnya, …….. 9. Jumlah anggota keluarga : …… Orang 10. Pendapatan rata-rata perbulan : a. < Rp 500.000,d. Rp 2.500.000,- ─ Rp 3.499.999,b. Rp 500.000,- ─ Rp 1.499.999,e. Rp 3.500.000,- ─ Rp 4.500.000,f. > Rp4.500.000,c. Rp 1.500.000,- ─ Rp 2.499.999,III. PROSES KEPUTUSAN PEMBELIAN KONSUMEN Petunjuk : Berilah tanda silang (X) pada jawaban yang menurut Anda paling sesuai berdasarkan pengetahuan dan pengalaman yang dimiliki. Pengenalan Kebutuhan 1. Apa alasan/motivasi yang membuat Anda membeli tahu? a. Sekedar ingin mencoba d. Pemenuhan gizi b. Kebiasaan sejak dulu e. Lainnya, ……… c. Melihat orang lain membeli 2. Manfaat apa yang Anda cari dalam mengonsumsi tahu? a. Manfaat pengganti protein hewani d. Rasanya yang enak b. Untuk menjaga kesehatan e. Lainnya, ……… c. Untuk mengobati penyakit 3. Dalam 1 minggu berapa kali Anda mengonsumsi tahu? a. Setiap hari (7 kali) c. 1-2 kali b. 3-5 kali Pencarian Informasi 4. Apakah Anda melakukan pencarian informasi secara khusus sebelum membeli tahu Djadi Sari? a. Ya b. Tidak 5. Dari manakah Anda mendapatkan informasi tentang tahu Djadi Sari? a. Teman/kenalan d. Blog/Artikel dari Internet b. Keluarga e. Lainnya, ……… c. Media cetak (artikel/majalah/Koran) 6. Bagaimana sumber informasi tersebut menurut Anda?
81
a. Membuat Anda tertarik untuk membeli b. Membuat Anda tidak ingin membeli c. Tidak berpengaruh sama sekali 7. Bentuk promosi seperti apakah yang membuat Anda tertarik membeli tahu? a. Iklan televisi/media cetak d. Promosi langsung b. Potongan harga e. Lainnya, ……… c. Hadiah/undian dari setiap pembelian Evaluasi Alternatif 8. Berdasarkan informasi tersebut, hal apa yang paling menjadi fokus perhatian dan pertimbangan Anda dalam pembelian tahu Djadi Sari? a. Harga yang ditawarkan g. Rasa b. Lokasi h. Warna c. Pelayanan i. Volume d. Bentuk j. Kemudahan untuk memperoleh e. Kemasan k. Label halal, tgl kadarluarsa, & BPOM f. Merek 9. Apa yang Anda ketahui tentang tahu Djadi Sari? a. Tahu tanpa bahan formalin c. Lainnya, ……. b. Tahu dengan kedelai impor 10. Selain mengonsumsi tahu Djadi Sari, produk tahu apa yang sering Anda konsumsi? a. Tahu Yun Yi c. Tahu di pasar yang murah b. Tahu kelurahan Pasir Jaya d. Lainnya, ……. Keputusan Pembelian 11. Bagaimana Anda memutuskan untuk melakukan pembelian tahu Djadi Sari? a. Terencana b. Mendadak 12. Apa peranan Anda dalam keputusan pembelian tahu Djadi Sari? a. Pemilik ide d. Pembeli (tdak untuk diri sendiri) b. Pemberi pengaruh e. Pengonsumsi c. Pihak yang memutuskan 13. Siapa yang mempengaruhi Anda untuk melakukan pembelian tahu Djadi Sari? a. Inisiatif sendiri c. Keluarga b. Teman/kenalan d. Lainnya, ……. 14. Dimana Anda membeli tahu Djadi Sari? a. Langsung ke pabrik tahu Djadi Sari c. Dari restoran b. Melalui armada sales 15. Alasan apa yang membuat Anda membeli di tempat tersebut? a. Harga lebih murah
82
b. Tempat yang lebih dekat c. Lebih praktis/mempermudah 16. Dalam 1 minggu berapa kali Anda mengonsumsi tahu Djadi Sari? a. Setiap hari (7 kali) c. 1-2 kali b. 3-5 kali 17. Bila produk tahu Djadi Sari tidak tersedia maka apa yang Anda lakukan? a. Berusaha mencari tahu yang lain c. tidak membeli b. Mencari produk pengganti d. Lainnya, ……. 18. Tahu jenis apa yang sering Anda konsumsi? a. Tahu PK b. tahu Cetak Hasil Pembelian 19. Apakah manfaat tahu Djadi Sari yang Anda rasakan sesuai dengan biaya yang Anda keluarkan? a. Sesuai b. Tidak sesuai 20. Apakah Anda merasa puas dengan tahu Djadi Sari? a. Sangat puas d. Tidak puas b. Puas e. Sangat tidak puas c. Cukup puas 21. Apakah Anda merasa ada yang kurang bila tidak mengonsumsi tahu Djadi Sari? a. Ada b. Tidak ada sama sekali 22. Hal apa yang paling kurang dari tahu Djadi Sari? a. Harga yang ditawarkan f. Bentuk b. Lokasi g. Warna c. Pelayanan h. Volume d. Rasa i. Kemudahan untuk memperoleh e. Kemasan j. Lainnya, ……. 23. Apakah Anda bersedia membeli kembali tahu Djadi Sari? a. Sangat bersedia c. Tidak bersedia b. Bersedia
83
IV. PENILAIAN RESPONDEN TERHADAP TAHU DJADI SARI Petunjuk : Berilah tanda silang (X) pada jawaban yang menurut Anda paling sesuai berdasarkan pengetahuan dan pengalaman yang dimiliki. KEPENTINGAN Atribut
1 Sangat tidak penting
2 Tidak penting
3 Cukup penting
4 Penting
5 Sangat penting
4 Baik
5 Sangat Baik
Rasa Harga Bentuk Warna Ukuran Kemasan Merek Label halal, Izin BPOM dan tgl kadarluarsa Iklan atau promosi Pelayanan TINGKAT KINERJA Atribut
1 Sangat tidak Baik
2 Tidak Baik
3 Cukup Baik
Rasa Harga Bentuk Warna Ukuran Kemasan Merek Label halal, Izin BPOM dan tgl kadarluarsa Iklan atau promosi Pelayanan
84
Saran : ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……….
85
LAMPIRAN 2.
Reliability [DataSet0]
Scale: ALL VARIABLES Case Processing Summary N Cases
Valid a
Excluded Total
% 30
100.0
0
.0
30
100.0
a. Listwise deletion based on all variables in the procedure.
Reliability Statistics Cronbach's Alpha
N of Items .753
11 Item Statistics Mean
Std. Deviation
N
VAR00001
4.5667
.56832
30
VAR00002
4.1333
.68145
30
VAR00003
3.1333
1.33218
30
VAR00004
4.1000
.84486
30
VAR00005
3.7667
.89763
30
VAR00006
3.9667
.96431
30
VAR00007
3.6000
1.16264
30
VAR00008
3.8667
.81931
30
VAR00009
3.4333
1.04000
30
VAR00010
3.0667
.69149
30
VAR00011
4.2667
.69149
30
86
Cronbach's Scale Mean if Item Deleted
Scale Variance if Corrected ItemItem Deleted
Total Correlation
Alpha if Item Deleted
VAR00001
37.3333
26.644
.310
.746
VAR00002
37.7667
25.082
.474
.730
VAR00003
38.7667
20.599
.530
.717
VAR00004
37.8000
24.097
.479
.726
VAR00005
38.1333
23.223
.550
.716
VAR00006
37.9333
24.616
.338
.744
VAR00007
38.3000
22.838
.413
.735
VAR00008
38.0333
25.413
.327
.744
VAR00009
38.4667
23.292
.439
.730
VAR00010
38.8333
26.902
.195
.756
VAR00011
37.6333
25.413
.415
.735
Item-Total Statistics
Scale Statistics Mean
Variance
41.9000
28.783
Std. Deviation 5.36496
N of Items 11
jkfdljksdflksaj
87
LAMPIRAN 3. Tabel. Tabulasi Silang Data Penelitian Proses Pengambilan Keputusan Umur (Tahun) ≤ 30 31-50 > 50 1. Alasan/motivasi yang membuat konsumen membeli tahu : Kebiasaan sejak dulu Pemenuhan gizi 2. Manfaat yang dicari oleh konsumen dalam mengonsumsi tahu : Manfaat pengganti protein hewani Untuk menjaga kesehatan Rasanya yang enak 3. Intensitas mengonsumsi tahu dalam seminggu: Setiap hari (7 kali) 3-5 kali 1-2 kali 4. Konsumen mendapatkan informasi tentang tahu Djadi Sari dari :
Karakteristik Konsumen Pendapatan ≤ Rp 1.499.999 Rp 1.500.000 – Rp 3.499.999
≥ Rp 3.500.000
2 4
10 17
6 11
2 0
3 9
13 23
1
13
6
1
9
10
1 4
5 9
8 3
0 1
1 2
13 13
0 5 1
5 12 10
4 8 5
1 1 0
1 4 7
7 20 9
88 88
Teman/Kenalan Keluarga Pedagang 5. Bentuk promosi yang menarik bagi konsumen untuk membeli tahu : Iklan televisi/Radio Media cetak Promosi Langsung Mulut ke mulut 6. Produk tahu lain yang sering dibeli dan dikonsumsi oleh konsumen : Tahu Yun Yi Tahu di pasar Tahu Sutra Tahu Sumedang Tahu dari Parung Tahu Bandung 7. Tempat konsumen membeli tahu Djadi Sari : Langsung ke pabrik Melalui pedagang 8. Hal yang dilakukan konsumen saat tahu Djadi sari tidak tersedia :
2 1 3
10 0 17
3 0 14
1 0 1
6 0 6
9 1 26
2 1 3 0
0 0 23 4
1 0 15 1
0 0 1 1
1 1 8 2
2 0 32 2
3 2 0 0 0 1
13 11 1 1 1 0
11 4 2 0 0 0
1 1 0 0 0 0
7 4 0 0 1 0
19 12 3 1 0 1
0 6
1 26
0 17
0 2
0 12
1 35
89 89
Berusaha mencari tahu yang lain Mencari produk pengganti Menghubungi sales Menghubungi sales 9. Tahu yang paling sering dibeli konsumen : Tahu PK Tahu Cetak 10. Manfaat yang diterima konsumen : Sesuai Tidak sesuai 11. Perasaan konsumen saat tidak mengonsumsi tahu Djadi Sari : Ada yang kurang Tidak ada yang kurang
4
14
9
2
4
21
0 2 0
7 4 2
4 4 0
0 0 0
5 3 0
6 7 2
2 4
19 8
13 4
1 1
8 4
25 11
6 0
26 1
15 2
2 0
10 2
35 1
3 3
13 14
4 13
0 2
3 9
17 19
90 90
