.I I
ISBN 979-9.t58-il8-9
1
I.B.b.La.J.a.2.- 01
:
I.B.b.l.a.J.a.2 - 02 ,
Proceding Seminar Nasional
Pe�ng,!nnbangan TeknoJogi .
Hortikultura
'
l\llc;�masuki Indonesia Baru
2000-. FAKULTAS PERTANIAN UNlVERSITAS KRISTEN SATYA W ACANA SALATIGA
II' u
.
J>roc. <'\e111 i 11ar .\ asiona ll '�ng�lll /){111 �1111 ldnul•J.f.!l 1/orllku//llru .
.11<'1111!.\llkl
''"'"'"''/() !lllrtl,
ISBN <)7\).<J�SX-XX-')
DAFTAR lSI KATA PENGANTAR ....... . ............... ............................. ........... ........ . ... . ........ ........ ............ i LAPORAN KETLJA PELAKSANA .... .... .. .. ........ ... ..... .. ................................................... ii SAMBUTAN DEK:.\N FP-UI<SW ................................. . ..... . . . ............ . ....................... ...... iv RANGKUMAN EKSEKUTIF .......................................................................................... vii DAFTAR lSI .... ........ .... . ....... . .............. . .... .... .. .................................. ........ ................ ........... viii I.
MAKALAH lJTAl\lA
Pengembangan Teknologi Hortikultma Dalam Rangka
1enghadapi Pasar Bebas
Budi Suroso................................................................................................................... .
Teknologi
Budidaya Hortikultura Yang Perlu Dikembangkan Pada Masa Men
datang Hendarto Kwwanto ........................................................................................................ 3
Strategi Pengembangan Produk l lortikultura Dan Peluang J::kspor Ke Ncgara Jepang Sou}/an Noor
. . . . . . .
.
. . . . . . .
.
. . . . . . . . . . . . . . . . . .
.
. . . . .
.
. . . . . . . . .
.. .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
.
. . .
..
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
.
. . . . . . . . . . .
13
Kebijaksanaan Pengembangan HOitikultura Winarno
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
20
II. MAKALAH KELOMPOK
Pengarul: Pemupukan Tembaga (Cu) Pada Tanah Gambut Terhadap Tahana Cu Dalam T<mah Dan Keragaan Tanaman Sawi (Hrassica .Juncea ) Miseri Noes/an Ajany /)an !>'try Su/istyawati
. . . .
·'
v
.
. . . . . . . . . . . . .
.
.
. ... . . .
. . .
. . . .
. . . .
.
.
.
. . . . . . . . . . . . . . . . . .
.
. . . . . .
30
Pengaruh Perbandingan Nitrat Dan Amonium Terhadap Pcrtumbuhan Dan Hasil Tanaman Selada (l,actum sativa L) Varietas Taiwan Yang Dibudidayakan Secara Hidroponik. Bistok Hasihvlwl Simanjuntak. SujJrihali, Mwyas R.endmning l.sjwara .
. .
.
. . . . . . . . . . . . .
.
. . . .
36
Penentuan Komposisi Bahan Untuk Media Semai Tercctak (Soil Block) Bistok H. SimWIJ1117lak: Suprihati; Hem/arlo Kuswanlo ................................................ 44
Gambut Dan Hortikultura (Kajian Pengelolaan Tanah Gambut Untuk Budidaya Hortikultura) Miseri Roes/an Afany. . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . .
Potensi Aplikasi "Nitrification Meningkatkan E1lsiensi
. . . .
. . . . . . . . . . .
.
Inhibitor"
. . . .
.
. . . . . . . . . . . . . . .
Pada
..
. . . . . . .
..
. . . . . . . . . . . .
Budidaya Sayuran:
.
. . . . . . . . . . .
.
. . . . . . . . .
59
Langkah
Pemupukan Nitrogen Dan Pcngcndalian Pencemaran
Oleh Pupuk Suprihati l?umintu
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
.
. . .
.
. . . .
.
. . . . . . . . . . . . .
\'Ill
.
. . . . . . . . . . . . . .
.
. . . . . . . . . . . . . .
.
. . . . .
.
. . . . .
.
. . .
.
. . . . . . . . .
.
. . .
68
.\·n.,ionr:/l'<'ll.(:<'lllhangun "/i•kuulo.-.:1 I /orfil,u/Jurn .\ I<'IIIU'IIAI !nrlrmnw /luru. IS liN ')7')-'!-l.'\X-XX-•J
Pruc..\(•minor
Penggunaan Bahan Alami Dan Pupuk Daun Scbagai Media Altcmatif Kultur
J mi n gan Tanaman 1\ lclon .·1 n I Vijayani
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
72
Kajian Pcwamaan Dan Pengawctan !3unga Potong Scdap Malam (Po/ianthe.,· {uherose L) Sunannani, IIIah Sailct/7, Dun Hurhamulin
. .
. . .
. . . . . . . . . . .
.
.
. . . . . . .
. . . . . . .
.
. . . . . . . .
.
. . . . . . . . . . . . . . .
.
. . .
. . . . .
77
Pengkajian Penanganan Pas -:a Pancn Tanaman Obat-Obatan (.lahc. K u nyi t Dan Ken cur) .!oko l)m!IWIIO. Perlakuan
A.'e11driyonto .\'e11o Hu.wki Da11 N,f.iadimill .
Batu
. . .
.
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . .
.
. . . .
91
Apung-Kivfn01 Untuk M cmperpanja ng Masa Simpan Buah
P i sang Ambon Dan Tomat
L. Ninan /,esturio, N. ric/am, H Ku.\V.WJ!o, f11dratna, lJ. N.o sa /ind ............................. 97 Pengaruh Konscntrasi Pacl ob utrazol Dan Dosis Pupuk Kn03 Terhadap Produksi 1\:felati (.!usmilllll!l samhac)
/Jehora Her/ina, ,\'mggih A ndm ntoro /)an Kristi11a I hri afmini ............................. ...... I 04 Kajian Proses Produksi Minyak Atsiri Den g m1 Bahan Baku Bunga Sedap 1\lalam Tunggal. (Polwnthes / u he ros( Var (/rae/lis) '
'
Sunamwni. 11/ah Sailah Don Mutia ,')'ur_)!ani
.
Pengendalian
Ma sa
.. . . . .
Etilcn
Un tuk
Memperpanjang
. . . . .
. . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Simpan
Hasil
.
. . . . . .
.
. . . . . . . . . . . .
113
Tamunan
Ho1iikultura /�'ndang Sri Retnoning.1ih Prefcrensi
Peletakan
. . . .
. . .
Telur
..
. . . . . .
. . . . . . .
Dan
.
. . . . .
.
. . . . .
.
. . . . . .
.
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Perkembangan
Kmnbang
.
Bubuk
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
128
Kacang
( C oleopte ra : Bruchidae) Pada Biji Kacang Pa njang L.) Va i eta s Kacang Panjang, Usus !-lijau P urba lingga, Usus
(Callosohruchus Spp.) (Vigna Sinensis
r
Hijau Banyumas, :V1aju Dan Merdeka
Yohanes Hmdro Agus
. . . . . . . . . .
.
. . . . . . . . . . . . . . . .
.
. . . . . . .
. . . .
. . . . . .
.
. . . .
....
. . . . . . . . . . . . . .
.
. . . . .
. . . .. .
.
. .
. . . . . . . . . .
. . .
. . .
133
Uji Va r i ct a s Tanaman Kacang Panjang (Vigna S ll / ensis L) Varie ta s Kacang Panjmig I, Usus lli_i,au Banyumas, Usus l-iijan Purbalingga, Mcrdeka Dan M aju Tcrllac.lap Pertumbuhan Dan 1-Iasil. Di Dcsa Panjang, Kecamatan Ambarawa, Kabupatcn Sem arang Yohanes ffenclro Agus, Djo ko Murclono Dan Radian Hayu Dewani
. .
.
. . .
.......
. . . . . . .
.. . . .
.
.
. .
138
Peningkatan Viabilitas Dan Vi gor Benih Jagung ivla1tis. Cabai, K etu m b ar, Dan
Kapri Dcngan P cm eraman Dalam L arut an Kn o3 Endang J>udJilwrtati . . . . .
. .
.
. .
. . . . .
..
. .
. . .
. .
.
. . . . . . .
.
. . .
..
IX
. . . . . . . . . .
.
. .
..
.
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
..
. . . .
. . . .
. .
. . .
.
. . . .
. .. . .
. . . .
141
/;roc. .\i•ntlltar
1/or//kullttrn
.\"mtmwll'engunhong,m f(•J.nol<�gt
.\ll'masukJ /n.J,.,u•.,flti.Jaru.
ISBN 979-\1-+58-88-9
Penggunaan N AA Dan Kinetin Pada Perttunbuhan Dan P�rkembangan P1an1et Bawang Putih D a i.\y J >rapto ,\'nyallli .. ................ ............................................................................... 15 1 .
Penampilan Tanarna.11 Kubis
(Hrasstca
0/emceae L Yar ( 'apita/a) F2 Kultivar .
Grand II Dan Kk-Cross Djoko Murdono............................................................................................................ 155 .
Perbanyakan Tanaman Hias Dengan TekniJ..: Ku1tur In Vi!m Un11111K Santo.\·o , Su/ianto /)un Fotunuh Nursc1ndi... .. .. .. .. . . . . .
. .
.
. .
. .
.
. .
. . . .
.
. . . . . . . . . . .
..
. . . . . . . . .
!59
Margin Tataniaga Dan hordasi llarga ,\ntar Pasar l!ntul-. 13cbcrapa Komoditas Sayur i'v!ayur
G. Harlono .. ................................. . ....... .........................
..... ................................... 166
. .
Responden Dua Kultivar Tomat Tl:rhaclap Cekmnan Salirutas Sccara lnvitm Nahayu ,\'ufistioningsih..................
. . . . . .
..
................. ........ ............
..................... 174
Usaha Meningkatkan Produksi Cabai Bcsar Dirnusim !Iujan
h'//en J?o,ydinu Sasmito ............... Pengamh
Berbagai
Pertumbuhan
Dan
Konsentrasi Hasi1
.
. . .
PupuJ..:
Tanaman
.. .
. . . . .
Mikro
.
. . . . .
...
Zn
. . .
.. . . .
. . . .
.
Mcla1ui
. . . .
.
. . . . . . . . . . . . .
Daun
Kai1an (Hrassica 0 /emcea
.
. . .
. .. .
.
.
. . 1�0 .
.
Terhadap
/ . ) Yarietas .
Acephala, Kultivar Full White
A vita Sari, Yohanes Hendro A gus /)em .Jimmy Hindarlo ......................................... ..... I�5 Pengaruh
Umur
Bibit
Terhadap
Pertumbuhan
Dan
Hasil
Tanaman
Melon
(Cucumis /vieJo L.) Yarietas Reticu1atus Naud, Kultivar Sky Rocket (iunmt'UIIfferdiwunlo, }"o/J(Jnes
Pengaruh
Berbagai
1/em/m.·lgus
1-.:onsentrasi
Pupuk
/Jon Nurltudi.·ldum . . . . .
. .
. . . . .
. ... . . . . .
.
.
.
. . .
.. I��
Urea Melalui Daun Terhadap Per
tumbuhan Bibit Tornat (J.ycoperstcon J.ycopersicum L.Kursten), Varictas Ratna 'li-iana Pwpita.1ari, Vo/wnes Hendro A gus I Jan lc.duardus Sugandi ..................... ...... I<) I lnteraksi Antara Urnur Bibit
KN03 Sebelum
Saat Pindah Tanarn Dan Konsentrasi Pernberian
Pindah Tanam
Dalam Meningkatkan Pertumbuhan
Dan
Hasi1 Tanaman Kubis Ounga (Hrassica 0/eracea L.Yar.Botrytis) Nugraheni Wic�v a wati .............................................................................................. ...... 194 Kajian Terhadap Penggunaan Berbagai Jenis Media Strawbeny(Fragcma
Pada Yertikultur Tanaman
< 'h i loe nsis 1.. Yarictas Benggala).
Nugraheni vViclya wati ; /�'.SuKWicfl: SII.\WI / )J uundi .......... .................................... ...... 200 Thysanoptera Pada Cabai Kanti A 1/11/i A
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
X
206
!'roc .\(·mill
!SON '.17')-'J.j)X-Xl!-'i
Mempdajari Cara-C
Dalam Kemasan Atmos tlr Tenno
(A lp/wnso /,avallc)
diflkasi) Su11amwni,
Sjaijirllah,
Sonvamo T. ,')oekarto
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
212
Ill. LAMPIRAN I.
Daftar nama, alamat peserta dan pemakalah
�.
lndcks nama pese11a dan pemakalah .......................... :.............................................. 220
.'
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
218
?roc. Sem11.ar .\"a.,ii).111i /',·llgeJ,thallgan Teknologi 1/orllku!tura 1 /emasu/.:i !11clonesia lJuru. rSBN 979-9458-ll8-9 .
PENENTlJAN KOMPOSISI BAliAN
ABSTRAK Terdapat berbagai oentuk dan metoda dalam penyemaian tanaman/bibit sedangkan yang lazim digunakan �;alah satunya yaitu persemaian indil'idual de ngan pulybag atau dengan soil block. Bahan tmtuk pem b u at:l11 soil hhxk dap at terdiri utas campuran dari t:l11al1 yang dicampur dengan pasir atc.u berumbut atau bah:JJ1 org an i � dengun perbandi ng :l11 tcrtcntu dun dilanjutkan dengun pencetaknn
(presstng)
s..!hingga dip
memenuhi syarat tumbuh tanaman.
media tumbuh yang
Yung mcnjadi
�ornpak s e rt a masih dapat
permasalahru1 pada pembuatru1 soil bloc_·k
dengan memru1faatk;m bnhan organik adaiah p..!rltm,·a dic ari komposisi campurru1 antara bahru1
organik, tru1ah, pasir senr� bahan perckat lmnn' a schingga nantinn1 akan didapatkan soil block yang bail: dari segi fi�;i� serf a
mam p u
m
Pcnelitian ini bertujuru1 untuk mcncari �ornposisi media yru1g terbaik untuk menciptakun media sc.nai terce:tak soil block terbaik bal'i
pertumbuhru1
bi bi t �ang didasarkan pada nilai
karakteris:ik fisik soil bloc.:k yang terbaik Penelitian ini dibuo.J melalui 2 tahJp, ya.itu tahnp l. PenelitiaJJ pendahuluun den gan 15 je ni s perlakuan dari p�rbanding'm
bahan org:mik.. tannh, pasir dan minl!rnl pcreka!. Ha_-;il pcngarnat:m
fisik sui! ,)for-k pada pl�nelitirul pendahul u:Ul tidal... dilakukan uji stalistik.
2.
Penolitian perlakuan
terseleksi dari pene!Jtian pendahuluru1 ( t ah a p l) yaitu terpilih perlakuan balJa.n organik : tanah:
I) J. I: J:t.) Licng:m bahru1 orgallll. suring: 2) 3: I: I :0 deng;m 3) 3: I :0:0 dimg::m bahan organik disanng 4) 3: I ll.O Liengru1 bah:u1
pasir: per�kat dcug:u1 perb rn1 dingan bahru1 organik tidak d1sarir�g organik tidak di�;arillg.
Pada perlakuru1 terselcksi ini menggunakan nmca.ng<m dasar Rancang<m
Acak Lengkap. Jumlah ula.1gan pembuatan soil h/ock yru1g setiap perlakuan tcrsdeksi adalah 20 buah soil block.
Uji
statist ik yang digw1akru1 pada penelitian per!akuru1 terseleksi, \'aitu untuk uji
keraganum menggtmakan S.dik Ragam d�m unt uk rnenguji antar perlakuan menggunakrul uji BI\T
5% (Beda Nya t a Terkecil, 5%).
I. (3: J :0 0) baik i1u unluk bahan organik yang disaring
Berdasarkan hasil penelitian dan pembahasan maka dapat disimpulkru1 sebagai berikut: Perbru1dingan b<.�ban organ;),_ dan tanah maupun tidak di�.aring
akan menghasilkru1 soil block dengru1 karakteristik ftsik (bobot isi,
ruang
p ori total, ruang pori air, kajar air kapasitas lapru1g, persentase soil block hru1cur, serta lruna soil block
yang lebih baik di bru 1 dingkan perlakuru1 perbru1dingan bahan organik,
menjadi b�rir.g)
tru1ah, dan pasir
(3: I: 1 :0)
dengru1 bahan o rgan ik yang disaring mauptm tid� disaring.
perlaku:m penyru·ing:-,n balwn bahan
org anik
2. Pada
maupun tidak disaring bah an organikllya pada perbanding;m
(3: l:O:O) secara umurn akan menghasi lkan soil block yru1g relatif SWlla isi. ruang p ori total. ruru1g po ri air, ruru1g pori udara, kadar air Japru1g, i n fi l t ra.> i . persentase sot! block hancur, lruna soil hlock men jadi kering, serta
01g:m ik
dan ta1ah
karakteristik fisiknya (bobot kapasitas
kekerasru1/ketahru1an penetr�si). Kata Ktmci: Bahan o.·g:mik:
.,
Makalah Pcnunj cug dis.:'lmpai�an 2000, di FP-UKSW Salatigu
me d i a
sernai: soil h/ock.
pada St:minar Nasional
Pt!ngl.!mt�UJgatt
44
T�knologi
Ilortikultura
Me1nasuki Indon�.:sai Baru,
15 Mnr�t
