5/2015
Čtvrtletník o hydroponii a interiérové floristice
Hydroponie
Trendy · Rady · Realizace · Zajímavosti · Inspirace
Zelené stěny na tisíc způsobů Zelené interiérové stěny je možné vymyslet, navrhnout a zrealizovat nejrůznějšími způsoby. Jsou vhodné do kanceláří, restaurací, čekáren, recepcí i do domácností. Je možné do stěny vsadit televizi, stěnu udělat průchozí či posuvnou. Jaké budou, záleží jen na tom, jak popustíte uzdu své fantazii, či jak uvolníte ruce architektům. Moderní technologie hydroponického pěstování, které používáme, nám dovolují pestrou variabilitu. Můžete se spolehnout na to, že my Vaše nápady zrealizujeme…
Nová inspirace z Lyonu – EILO 2015, konference interiérových zahradních architektů a realizátorů V rámci zahradnicko – zemědělského veletrhu Paysalia, který letos hostil francouzský Lyon, se 3. prosince konala třetí mezinárodní konference EILO. I my jsme si nenechali tuto příležitost
ujít a konferenci jsme navštívili. Témata letošních přednášek byla pro nás velmi zajímavá, zejména proto, že se z velké části týkala zelených stěn. pokračování na straně 2 >
Editorial Vážení přátelé, dnes to nebude úvaha spojená s koncem roku, nebo začátkem toho nového. Moje zamyšlení je pod vlivem konference EILO v Lyonu, setkání s různými zahradníky z Evropy, i s ohledem na současnou situaci ve světě. Jak jsme už zmínili, konference EILO se týkala zelených stěn (vertikálních zahrad) jak v interiéru, tak v exteriéru. To, že zahradníci jsou družným „národem“, známe ze setkání v Čechách, to, že jsou „národem“, sdílným, nyní poznáváme v Evropě. Bylo velice příjemné zjistit, že jsme dnes rovnocennými partnery, že se máme čím pochlubit, že naše realizace snesou srovnání s projekty našich kolegů a že s nimi můžeme velmi otevřeně sdílet zkušenosti. Máme si co říci s kolegou ze Švédska, z Monaka nebo se zahradníky ze Švýcarska. Přednášky, kromě exaktních výsledků, mně ukázaly zejména přístup k projektům interiérů. Není to jenom předvádění bohatých investorů, ale v řadě případů jsou to snahy o zlepšení životního prostředí a v interiéru i pracovního prostředí. Prezentace pozitivních vlivů je často motivem takových realizací. Dokladem jsou zelené stěny v suterénu nájemního domu, kolem kterého projdou 2x denně nájemníci a jednou za pět let skupinka zahradníků z EILO. Realizace Patricka Blanca, které při své přednášce předváděl a komentoval, ukazují, že vznik takových výjimečných projektů vyžaduje spolupráci s architekty od samého počátku a jistě nejsou omezovány objemem finančních prostředků generálního dodavatele, který potřebuje na každé dodávce vydělat více než samotný dodavatel. A zřejmě nebudou zatíženy neustálými požadavky investorů na slevy anebo nesmyslnými cenami konkurence, která nabídne doživotní ruční zálivku, aby získala zakázku, na které nic nevydělá. Mám bohužel dojem, že zatížení minulostí nás neopouští a dobrým způsobům se učíme jen velmi pomalu. Hodně úspěchů, zajímavých projektů, dobrých spolupracovníků i uznalých a rozumných investorů přeji všem v novém roce 2016. Ing. Martin Matouš
2
Nová inspirace z Lyonu – interiérových zahradních pokračování ze strany 1 > Hned první přednášející z německé vyšší odborné školy ve Weihenstephanu prezentovala zajímavé výsledky výzkumu o vlivu zelených stěn na zvyšování vzdušné vlhkosti v interiéru. Výzkumný tým ve Weihenstephanu měl k dispozici pět různých technologických typů zelených stěn a při stejném rostlinném sortimentu zkoumal jejich přínos pro kvalitu pracoviště. Výzkum hodnotil nejen příznivý vliv na vnitřní prostředí budov, ale také technické parametry. Námi využívaný systém má velkou řadu výhod a je hodnocen jako jeden z nejlepších. EILO je kooperace čtyř evropských asociací interiérových zahradních architektů a realizátorů: Nordic Green (Švédsko, Norsko, Finsko), U.N.E.P (Francie), FvRH (Německo), VHG (Nizozemí). Tato asociace sdružuje profesionální interiérové zahradníky, snaží se o propagaci jejich práce, sdílení nových oborových informací a zkušeností. Díky prezentaci nejlepších projektů je zdrojem inspirace nejen pro zahradníky a zahradní architekty, ale také pro architekty a designéry. Naše firma je členem EILO od roku 2011. Členství v tomto uskupení nám umožnilo zúčastnit se dvou konferencí v Amsterdamu a letos v Lyonu, kde jsme získali důležité informace a kontakty pro naši práci. Členství v EILO je zárukou nejvyšší kvality a aktuálnosti produktů – tedy rostlin, nádob, dekorací i substrátů. Díky členství v EILO jsme nejlépe informováni o nejnovějších trendech, technologických možnostech a postupech při vytváření zelených interiérů.
Čtvrtletník Hydroponie news vydává Matouš Hydroponie, s.r.o. IČ: 47534206, Říčanská 392, 252 43 Průhonice Telefon: +420 267 750 909, +420 267 750 217 E-mail:
[email protected]; Web: www.hydroponie.cz, www.kvetiny-interier.cz Evidenční číslo přidělené Ministerstvem kultury: MK ČR E 21521 Místo vydání: Průhonice Redakční rada: Ing. Martin Matouš, Luboš J. Marek, Jiřina Chrtková Redakce, grafická úprava, sazba, foto © BOHEMIA WERBUNG, s.r.o.
– EILO 2015, konference architektů a realizátorů
Součástí konference byla také exkurze po nejzajímavějších realizacích exteriérového zahradnictví v Lyonu. Navštívili jsme například exteriérovou zelenou stěnu vytvořenou technologií modulových plastových kazet. Exteriérové zelené stěny jsou velmi efektním prvkem architektury, ale v našich ročních teplotních podmínkách jsou bohužel jen těžko realizovatelné.
Stejná technologie plastových modulů byla využita i v další realizaci – ozelenění chodby bytového domu v moderní čtvrti Lyonu. Zde byly zelené stěny instalovány jako prvek pro zkvalitnění ovzduší společných prostor domu. Zajímavý byl výběr rostlin pro celoročně nevytápěnou chodbu.
Slovníček pojmů Zelené stěny: Používá se také označení „vertikální zahrady“. Tyto dekorativní plochy osázené různými rostlinami vznikly na základě dlouholetých pozorování francouzského botanika Patricka Blanca. Na počátku bylo snižování obsahu solí ve vodě akvária prostřednictvím kořenů rostlin.
Le Cube Orange v lyonském přístavu. Projekt z dílny pařížských architektů Dominique Jakoba a Brendana MacFarlana
Nákupní centrum Confluence v Lyonu
Vzdušná vlhkost: Účastníci výzkumu přišli na to, že do určité míry vzdušná vlhkost v interiéru se zelenou stěnou stoupá. Rostliny, které mají v místnosti větší vzdušnou vlhkost, sníží odpařování a celý systém se dostane do rovnováhy. Stěna osázená zelení v interiéru vytváří velmi příjemné klima. Vlhkost prostředí se optimálně pohybuje v rozsahu 40 až 60 %. Předstěna: Nep ostradatelný nosný prvek zelených stěn. Na konstrukci, která může být samonosná nebo přichycená ke zdi, připevňujeme izolační voděodolnou desku, zavlažovací systém, geotextilii nebo kapsy s hydroponickým substrátem. Závlahový systém dodává živný roztok.
Nákupní centrum Confluence v Lyonu
3
Živý organismus
Výjimečné projekty
Jedno čínské přísloví nás učí: „Netlač řeku, teče sama.“ Na to bychom měli myslet při ozeleňování interiérů. Příkladem nám může být samotný objevitel vertikálních zelených zahrad, francouzský vědec, botanik a umělecký designér Patrick Blanc. Snaží se do zelených stěn osazovat rostliny, které se vyskytují v místech realizace. Pamatuje na to, že rostliny jsou živý organismus, velké stěhování a změny prostředí jim nesvědčí. Přesto při realizaci počítá s tím, že přirozeně některé exempláře ve stěně zahynou a ostatní, silnější, je přerostou.
Pamatujte na zeleň od začátku stavby. Výjimečné projekty zelených interiérů vyžadují, aby se s rostlinami počítalo již při plánování budovy. Pokud se skloubí zeleň se sklem, světlem a architekturou, vznikne zajímavá věc. Jestliže postupujeme obráceně, výsledek je většinou jen průměrný.
Také realizace v nákupním centru Confluence byly zajímavé výběrem taxonů, neboť celá pasáž byla prakticky otevřená a nevytápěná. Designové pojetí těchto instalací bylo velmi působivé. Na této realizaci je dobře vidět propojení architektury se zelení, zde se s květinami počítalo od počátku projektu ◀▼
4
Patrick Blanc Zlatým hřebem konference byl bezesporu příspěvek samotného průkopníka vertikálních zahrad Patricka Blanca, jehož přednáška byla pro nás všechny velkým zážitkem. Realizace, které tento extravagantně vyhlížející botanik představil, byly pro naše měřítka něčím nevídaným. Je pravda, že řada jeho prací jsou exteriérové zelené stěny, které se v našich zeměpisných šířkách nepodaří s úspě-
chem realizovat, ale měli jsme možnost vidět i úžasné interiérové stěny. Velká většina prací byla však výsledkem předem promyšlené komunikace mezi architektem a zahradním architektem, která u nás zatím bohužel stále ještě chybí. Díky této mezioborové spolupráci získala díla Patricka Blanca světový ohlas a jeho práce je vnímána jako vzor pro tzv. green buildings (zelené budovy).
Scindapsus jako čistička vzduchu odvede skvělou práci Potosovec (Scindapsus) Všude slýcháme o tom, jak je důležité, aby součástí každé domácnosti i pracoviště byly pokojové rostliny. Jednak z důvodu blahodárného vlivu na psychickou pohodu (snižování stresu), na zvýšení pracovní produktivity, ale v neposlední řadě také na pohlcování toxických látek. Ty jsou obsaženy v nábytku, plastových výrobcích, cigaretovém kouři apod. Pokud je míra škodlivých látek v ovzduší vysoká, mohou způsobovat některým jedincům zdravotní potíže, jako je bolest hlavy, alergie, astma či jiné. Výzkumy z nedávné doby potvrzují, že rostliny mohou absorbovat až devadesát procent těchto škodlivin.
Dobře snáší jak světlo, tak stín. Teplota v místnosti by se měla pohybovat mezi 20 - 22 °C. Scindapsus snáší suché i vlhké prostředí, jen u extrémně suchého by mohlo nastat zasychání listů i výhonků. Je však nutné klást důraz na to, aby rostlina měla vždy silnou podpěru jednotlivých částí, které rychle přirůstají a mohly by způsobit převrácení květináče. Při výběru pěstební nádoby tedy raději preferujeme keramiku, která má lepší těžiště a liánu snáze udrží. Díky těmto vlastnostem je tato květina vhodná i do zelených stěn a pro hydroponické pěstování.
Scindapsus, neboli potos či potosovec je schopen pohlcovat zejména oxid uhelnatý či benzen a toluen (látky, které jsou obsaženy v plastech nebo v některých čisticích prostředcích).
Scindapsus se rozmnožuje řízkováním nebo hřížením. Řízky se mohou odebrat z kterékoli části stonku, nejlepší jsou však řízky vrcholové.
Scindapsus je oblíbená pokojová rostlina původem z pralesních oblastí, a to přímo ze Šalamounových ostrovů. Na světě existuje odhadem 35 druhů. U nás mezi nejvíce známé kultivary patří např. Marble Queen (kropenatá), Golden Queen, Neon, N‘joy nebo Pictus (bíle tečkovaný se zelenými listy). Tato popínavá rostlina (liána) patří do čeledi áronovitých, zelené listy jsou srdčitého tvaru a rostou na tmavě zelených stoncích. Výhonky mohou v ideálních pěstebních podmínkách dorůstat až do výšky 2 m. S ohledem na původ je zřejmé, že rostlina není nijak náročná na pěstování.
Pozor musíme dávat při jakékoli manipulaci s rostlinou, např. při přesazování, protože je jedovatá. Požadavky na pěstování – Světlo: Rostlině s ohledem na pralesní původ vyhovuje jak světlo, tak stín. – Teplota: Rostlině prospívá teplota v rozmezí 20 až 22 °C. Může být i nižší, ale nesmí nikdy klesnout pod 10 °C. – Zálivka: V případě klasického pěstování udržujeme vlhké prostředí, pozor na přelití. Pravidelně rosíme. Rostlina je ideální pro hydroponické pěstování, kde se interval zálivky může prodloužit až dvojnásobně. Množství zálivkové vody v závislosti na ročních obdobích si rostlina reguluje sama.
5
Matouš Hydroponie, s.r.o. – některé naš
Zeleň v restauraci Villa Richter v Praze se po roce krásně rozrostla
Zelená stěna ve firmě Matějovský v Semilech. Původní stěnu vytvořila italská firma. Postupně bylo potřeba rekonstruovat ovládací systém a obměnit rostliny. Tuto údržbu jsme převzali my. Podobně jako výpočetní technika i květiny mají svou životnost. V našich podmínkách doporučujeme počítat s výměnou rostlin přibližně po deseti letech
Televize je v kovovém límci zasazena do zelené stěny. Vzhledem k umístění stěny rostliny potřebují umělé osvětlení. Přestože je stěna plně nasvícena, antireflexní obrazovka světla neodráží a Vy můžete sledovat obraz bez odlesků
Obřadní síň v Havlíčkově Brodě, listopad 2015
Recepce firmy Philips v Praze
6
še realizace
Vliv rostlin na pracovní prostředí Jedním z témat na konferenci v Lyonu byl vliv zelených rostlin na kvalitu pracovního prostředí. Musím podotknout, že tímto tématem se v západní Evropě zabývají podstatně více než u nás a rozhodně vliv pracovního prostředí na výkon zaměstnanců nepodceňují. Například v Německu se rozšířil trend malých zelených stěn do kanceláří, které oddělují jednotlivá pracoviště tak, aby nezabíraly příliš místa a přesto byly efektní. Výzkumy dokazují, že zelené rostliny v pracovních prostorách kromě estetického hlediska výrazně zkvalitňují pracovní prostředí. Osoby, které jsou v místnosti obklopeny zelení, jsou výkonnější, odolnější vůči stresu, nejsou tak často nemocné a práce je více baví. Rostliny absorbují škodlivé látky, pohlcují prach a špínu. Lépe se nám dýchá i díky zvýšené vzdušné vlhkosti, kterou rostliny zajišťují. Stěny, které tvoří nepravidelný povrch rostlin, tlumí hluk.
Obchodní centrum Twin City v Bratislavě. Na tuto realizaci jsme ve finále potřebovali pouhý den. Samozřejmě jsme tento rekordní čas zvládli díky důkladné přípravě před samotným osazováním
River Garden II. v Praze
River Garden III. v Praze
Rostliny na pracovišti mají pozitivní vliv na psychiku osob, odbourávají stres, podporují dobrou náladu. Snižují vyčerpání, bolesti hlavy a pálení očí. Vědci dokázali, že vlivem těchto vlastností se snižuje absence zaměstnanců z důvodu nemoci až o 60 %. Pozitivní energii rostliny zvyšují i z hlediska Feng-Shui. V takovém prostředí se zaměstnanci cítí lépe, čímž se zvyšuje jejich produktivita.
Zajímavé osvětlení
7
Když můžeme, pomůžeme I v roce 2015 jsme podpořili potřebné. Finanční pomoc jsme poskytli na projekt Sociální automobil určený pro Společenství harmonie těla i ducha a Asociaci rodičů a přátel zdravotně postižených dětí v ČR. Opět jsme poskytli finanční částku Občanskému sdružení Adam – autistické děti a my
a spolku FOR HELP, který se též věnuje autistickým dětem. Těmito aktivitami se snažíme posilovat sociální citlivost a napomáhat vědomí, že bychom si měli vážit vrtkavosti štěstěny.
Mnoho úspěchů v roce 2016 Vám přeje kolektiv Matouš Hydroponie
Pf 2016 Nejnovější realizace V době tisku se realizuje zelená stěna téměř 100 m2 v novém firemním objektu firmy ESSENS v Brně. Plochy jsou nad i pod schodištěm na stěně, která prochází celou budovou. Blížící se svátky nám nedávají časovou rezervu pro realizaci. Dodělání ploch je nezbytné, protože instalované rostliny je třeba zalévat. Závlaha umožňuje postupně zavlažovat svislé pásy tak, aby nevysazené plochy zůstaly suché. Díky sehranému týmu doufáme, že realizace proběhne ve vymezeném čase a bez problémů.
Naši práci oceňují i v zahraničí. Novou zelenou stěnou od naší firmy se tak budou moci pochlubit při otvírání nového hotelu i na recepci v německém příhraničním městečku Neualbenreuth.
