Studené předkrmy – Kalte Vorspeisen 250g Caprese (rajčata s mozzarelou, bazalka, olivový olej) 30 Tomaten mit Mozzarela 2ks Šunková rolka s křenovou pěnou, obl. 31 2St.Schinkenröllchen mit Meerrettichschaum 200g Studená mísa (pro 1 osobu) (salám, sýr, máslo, okurka, paprika) 32 Kalte Platte (für 1 Person) (4x3 dkg Salami, 3 dkg Käse, Butter, Gemüse) 150g Sýrová mísa 33 Käseplatte 200g Salám Gothaj s cibulí a octem 34 Salami Gothaj mit Zwiebel und Essig 150g Uzené maso, máslo, okurka 35 Rauchfleisch, Butter, Gurke 150g Šunková mísa, máslo, okurka 36 Schinkenplatte, Butter, Gurke 200g Domácí tlačenka s cibulí a okurkou 37 Presswurst mit Zwiebel und Gurke 2 ks Utopenec s cibulí 38 Wurst mit Zwiebel und Essig 120g Tresčí játra s cibulí, máslo, citron 39 Dorschleber mit Zwiebel, Zitrone 160g Šproty s cibulí, máslo, citron 40 Breitling mit Zwiebel, Butter, Zitrone
75,50,80,-
80,50,75,75,50,30,70,70,-
Polévky - Suppe dle denní nabídky – nach dem Tagauswahl
22,-
Hotová jídla dle denní nabídky
80,-
Teplé předkrmy – Warme Vorspeise 3ks Spišské párky, hořčice, křen 50 Warme Würstchen, Senf, Meerrettich Dřevorubecký krajíc (topinka, smaž. vejce) 58 Rostbrot " Drevorubec" ( mit Rühreier ) 3ks Pečená šunka s vejcem, okurka, rajče 51 Schinken mit Ei, Gurke, Tomaten 2ks Zapékaný chřest se šunkou a sýrem, obl. 52 Spargel mit Schinken und Käse überbacken 2ks Toast se šunkou a sýrem, obl. 53 Toast mit Schinken und Käse 2ks Toast pikantní s vepř. masem, obl. 54 Toast pikant mit Fleischmischung 100g Drůbeží játra na cibulce, obl. 56 Geflügelleber mit Zwiebel 150g Pikantní topinka 2ks (vepř.směs gyros, sýr), obl. 57 Rostbrot pikant 2st. (Schweingyros, Käse)
50,40,55,70,60,60,60,110,-
Ryby- Fisch 200g Pstruh na roštu (10g x 4,-) 60 Forelle vom Rost 200g Pstruh s bylinkovým máslem (10g x 4,-) 61 Forelle mit Kräuterbutter 200g Rybí filé smažené 62 Fischfilet paniert 200g Rybí filé pečené na másle 63 Fischfilet gebraten mit Butter 200g Labužnické filé (zapečené filé s česnekem a smetanou) 64 Fischfilet mit Knoblauch und Ramhsauce 200g Losos (filet)na roštu s bylinkovým máslem (10g x 4,-) 65 Lachs vom Rost mit Kräuterbutter 200g Losos (filet) se smetanovou omáčkou s vínem a olivami 67 Lachs mit Rahmsauce, Wein und Oliven
95,105,75,75,95,125,155,-
Jídla na objednávku z drůbežího masa – Pfannengerichte vom Huhn 150g Kuřecí prsa na másle 70 Hühnerbrust mit Butter 150g Kuřecí řízek smažený 71 Hühnerschnitzel paniert 150g Kuřecí steak s ovocem zapeč. sýrem 72 Hühnerbrust mit Obst und Käse überbacken 150g Kuřecí prsa v sýrové omáčce 73 Hühnerbrust mit Käsesauce 150g Kuřecí steak na žampionech 74 Hühnersteak mit Champignons 150g Kuřecí steak s jablky a Nivou 75 Hühnersteak mit Äpfeln und Blauschimmelkäse überbacken 150g Kuřecí prsa na víně ve smetanové omáčce se žampiony 77 Hühnerbrust, Sahnesauce mit Wein und Champignons 150g Bramborák „Special“ (kuřecí maso, slanina, cibule, kapie, feferonky, kečup) 78 Gefüllter Kartoffelpuffer mit Hühnerfleischmischung 150g Kuřecí rarášci (smaž. kuř. maso v těstíčku, posypané sýrem, tatarka) 79 Hühnerfleisch „Rarašci“ 150g Kuřecí kapsa plněná banánem, brusinkami, sýr, šunka 81 Hühnertasche mit Banane, Preiselbeeren, Käse und Schinken gefüllt 150g Kuřecí steak s chřestem zapékaný sýrem 82 Hühnersteak mit Spargel und Käse überbacken 150g Kuřecí maso Kung-Pao 83 Hühnerfleisch Kung-Pao 150g Špindlerovská kuřecí směs (cibule, švestková povidla, smetana, žampiony) 84 Hühnerfleischmischung nach Spindelmüller Art (Zwiebel, Pflaumenmus, Rahmsauce, Champignons)
90,90,125,125,110,125,125,130,130,125,115,105,125,-
Jídla na objednávku z vepřového masa – Pfannengerichte vom Schwein 150g Smažený vepř. řízek 90 Schweineschnitzel 150g Vepř. steak s ovocem zapečený sýrem 91 Schweinesteak mit Obst und Käse überbacken 150g Vepř. steak s chřestem a sýrem 92 Schweinesteak mit Spargel und Käse 150g Vepř. steak na žampionech 93 Schweinesteak mit Champignons 150g Katův šleh (vepř. kýta, cibule, okurka, kapie, feferonky) 94 Teufelsfeuer (Schweinskeule, Zwiebel, Gurken, Pfefferoni) 200g Ohnivá kotleta (česnek, feferonky, hořčice, kečup, sýr) 95 Feuerkotelett (Schweinekotelett, Knoblauch, Senf, Ketchup, Käse, Pfefferoni) 150g Vepř. steak Alexandria (kotleta, žampiony, smetana, bílé víno ) 96 Schweinesteak „Alexandria“ (Schweinekotelett, Rahmsauce mit Wein und Champignons) 150g Vepř.steak se smetanovou omáčkou a Nivou 97 Schweinesteak mit Rahmsauce und Blauschimmelkäse 150g Francouzská kotleta ( kotleta, česnek, cibule, slanina, salám, sýr) 98 Kotelett nach Französischer Art (Schweinekotelett, Zwiebel, Knoblauch, Speck, Wurst und Käse) 200g Panenský špíz (kotleta, kuřecí maso, slanina, meruňky, sýr) 100 Jungfrauenspieß (Kotelett, Hühnerfleisch, Speck, Aprikosen, Käse) 150g Moravská panenka (hořčice, česnek, bůček, šunka, žampiony) 101 Schweinemedaillons nach Mährischer Art (Senf, Knoblauch, Bauchfleisch, Schinken, Champignons) 200g Plněná vepř. panenka (hořčice, šunka, sýr, cibule) 102 Gefüllte Schweinslende (Käse, Schinken, Zwiebel, Senf) 150g Medailonky na víně s brusinkami 103 Weinmedaillons mit Preiselbeeren
95,125,115,110,115,-
135,-
125,-
125,115,-
130,-
130,-
130,125,-
200g Labužnický bramborák (kýta, játra, slanina, cibule, kapie, kečup) 104 Gefüllter Kartoffelpuffer (Schweinefleisch, Leber, Gemüse und Ketchupsauce) 150g Masová směs na čínský způsob 105 Gemischtes Fleisch nach Chinesischer Art 150g Směs z jater (kečup, kapie, cibule, feferonky) 107 Leber gemischt mit Gemüse (Leber, Ketchup, Paprika, Zwiebel) 150g Játra na roštu s bylinkovým máslem 108 Leber vom Rost mit Kräuterbutter 150g Kuřecí játra se žampiony 109 Hühnerleber mit Champignons 150g Špagety po Milánsku 110 Spaghetti nach Milanischer Art
135,-
105,95,-
95,85,75,-
Jídla na objednávku z hovězího masa – Pfannengerichte vom Rind 150 g Tatarský biftek 120 100 g Tatarský biftek 121 200g Tatarský biftek 122 210g Maso tří barev-“ Mix grill“ 123 „Mix grill“ (3 verschiedene Sorten Fleisch) 150g Svíčková Stroganov 125 Lendengeschnetzeltes Stroganov (Rahmsauce, Preiselbeeren, Zitrone, Schlagsahne) 200 g Pfeffersteak 126 200g Biftek s vejcem 127 Beefsteak mit Ei
98,68,130,150,210,240,220,-
200g Kovbojský biftek (fazole, kečup, česnek, bůček) 128 Cowboybeefsteak (Bonnem, Ketchup, Knoblauch, Bauchfleisch) 200 g Biftek exotic 219 (sladké chilli, süss chilli) 200g Roštěná se šunkou a vejcem 130 Rostbraten mit Schinken und Ei 200g Vídeňská roštěná 132 Rostbraten nach Wiener Art 200g Roštěná s drůbežími játry a křenem 133 Rostbraten mit Geflügelleber 200g Roštěná na pepři s bylinkovým máslem 134 Rostbraten mit Pfeffer und Kräuterbutter 200g Roštěná na česneku s hermelínem 135 Rostbraten mit Knoblauch und Schimmelkäse
240,-
220,135,135,160,135,145,-
Krkonošské speciality – Spezialitäten des Riesengebirges 150g Krakonošův oheň 130,140 Rübezahlfeuer (Rahmsauce mit Pfeffer und Zwiebel) 150g Krakonošovy medailonky ( křen, niva) 125,141 Rübezahlmedaillons (Schweinekotelett mit Blauschimmelkäse) 150g Špindlerovský guláš 220,(svíčková, cibule, povidla, smetana, žampiony) 142 Gulasch nach Spindelmüller Art (Lenden, Zwiebel, Pflaumenmus, Ketchup, Champignons) 150g Ďáblovo potěšení 135,(hov. roštěná, feferonky, okurky, cibule, kapie, česnek, červené víno) 143 „Lustiges Teufelchen“ (Rostbraten, Peperoni, Gurke, Zwiebeln, Kapern, Knoblauch, Rotwein)
Přílohy 180g Hranolky 150 Pommes frites 180g Bramborové krokety 151 Kroketten 200g Bramboráčky - slzy
30,30,35,-
152 Kartoffelpuffer - Tränen 220g Vařené brambory 153 Salzkartoffeln 180g Americké brambory (ve slupce) 154 Kartoffeln auf Amerikanischer Art 4ks Houskové knedlíky 155 Semmelknödel 200g Rýže dušená 156 Gedünsteter Reis 200g Bramborová kaše 157 Kartoffelbrei 220g Opečené brambory 158 Bratkartoffeln 300g Těstoviny 159 Teigwaren Topinka (1 krajíc) s česnekem 160 Röstbrot (1 Scheibe) mit Knoblauch 2ks Toustový chléb opečený 161 2St. Toatsbrot geröstet 2ks Pečivo 162 2St. Gebäck
27,30,20,22,28,30,25,8,6,8,-
Studené omáčky – Kalte Saucen Tatarská omáčka 191 Tatarsauce Kečupová omáčka 192 Ketschupsauce Česneková (tatarská om. s česnekem) 194 Knoblauchsauce Ďábelská 195 Teufelssauce
18,15,20,20,-
Bezmasá jídla – Vegetarische Speisen 150g Špagety se sýrem a kečupem 170 Spaghetti mit Käse und Ketchup 150g Smažený sýr Eidam 171 Panierter Edamer 150g Smažený uzený sýr 172 Panierter Rauchkäse 100g Smažený Hermelín 173 Überbackener Camembert 150g Smažená Niva 174 Panierter Blauschimmelkäse 200g Zelenina dušená na másle 176 Buttergemüse 200g Brokolice na másle 177 Brokkoli mit Butter 200g Fazolové lusky na slanině 178 Bohneschoten mit Speck 320g Klofánky 179 ( brambory, máslo, cibule, okurka) 200g Brokolice se sýrovou omáčkou 181 Brokkoli mit Käsesauce 450g Zeleninový salát s tuňákem a Nivou 182 Gemüsesalat mit Tunfisch und Blauschimmelkäse 200g Bramborák plněný Nivou 183 Kartoffelpuffer mit Blauschimmelkäse gefüllt 400g Těstoviny se smetanovou omáčkou, vínem a žampiony 184 Teigwaren mit Rahmsauce, Wein und Champignons 400g Těstoviny se smetanovou omáčkou a s Nivou 185 Teigwaren mit Rahmsauce mit Blauschimmelkäse 400g Těstoviny se sýrovou omáčkou 186 Teigwaren mit Kässesauce
60,95,98,80,105,55,55,55,70,120,95,95,98,98,98,-
Saláty - Salate Zelný 30,200 Krautsalat Zeleninový s balkánským sýrem 201 Gemüsesalat mit Balkan Käse Okurkový 202 Gurkensalat Rajčatový s cibulí 203 Tomatensalat mit Zwiebel Zaziky (okurka s jogurtovou zálivkou a česnekem) 204 (Gurken mit Joghurt und Knoblauch) Malý zeleninový talíř 205 Klein Gemüseteller 350g Řecký salát (zelenina,vejce,šunka, olivy, balkánský sýr) 206 Gemüsesalat mit Eie, Schinken, Oliven, Balkan Käse 400g Těstovinový salát s kuřecím masem,ananas,jogurt 207 Teigwaren mit Gemüse, Hühnerfleisch, Joghurtsauce
60,45,50,70,60,85,115,-
Deserty - Desserts 2ks Palačinky, čokoláda, šlehačka 210 Palatschinken mit Schokolade und Schlagsahne 2ks Palačinky, džem, cukr 211 Palatschinken mit Marmelade 2ks Palačinky, ovoce, šlehačka 212 Palatschinken mit Obst und Schlagsahne 2ks Palačinky, ovoce, zmrzlina, šlehačka 213 Palatschinken mit Obst, Eis und Schlagsahne 2ks Palačinky, jahody, šlehačka 214 Palatschinken mit Erdbeeren, Schlagsahne 1ks Banán v čokoládě, šlehačka 215 Banane mit Schokolade und Schlafsahne 2ks Rakvičky se šlehačkou a čokoládou 216 Eierrolle mit Schlagsahne Zmrzlina se šlehačkou 217 Eis mit Schlagsahne Zmrzlina s ovocem a se šlehačkou 218 Eisbecher mit Obst und Schlagsahne Ovoce se šlehačkou 219 Obstbecher mit Schlagsahne
48,30,60,60, 55,50,35,40,55,55,-
Jahody, zmrzlina, šlehačka 220 Erdbeereneisbecher mit Schlagsahne Hrušky, banán, zmrzlina, šlehačka, Griotka 221 Birnen, Banane, Eis, Schlagsahne, Kirschlikör
55,80,-
Speciální nabídka - Spezialangebot nutno objednat 24 hodin předem, 24 Stunden vorher bestellen 1kg 230 1kg 231 1kg 232 1kg 233
Kuře pečené 1kg Huhn gebraten Kachna pečená 1kg Ente gebraten Pečená vepřová krkovice bez kosti 1kg Gebratenes Schweinehalsstück Pečená husa 1kg Ganz gebraten
U polovičních porcí bude účtováno 70% ceny.
Smluvní ceny včetně DPH Přejeme Vám dobrou chuť a přijďte pobejt!!! Vertragsmäßige Preise GUTTEN APETIT!!!!!
130,180,220,230,-
