Hírlevél
2008. év I. szám
4 DeLaval VMS automatikus fejési rendszer
5 DeLaval Rota-Tech körforgós berendezés
6 DeLaval DXCE zárt tejhűtő tartály
7 Mosóautomata választék zárt tejhűtőtartályokhoz
8-9 D elaval DCC sejtszámláló a kutatások tükrében
10-11 DeLaval villanypásztor rendszer
12-13 A lábvégproblémák és hatásuk a tejtermelésre avagy a megelőzés fontossága
14-15 Hatékony istálló szellőztetési stratégiák
16-18 Tehénkomfort komplett DeLaval istállókban
19 Bemutatkozik a Szajki ZRt.
20 Dealereinkről…
21 DeLaval szerviz
22 Független szakértők tollából: A rosszul értelmezett takarékosság összefüggése a tőgyegészségüggyel I.
23 Érdekességek a nagyvilágból
DeLaval Kft. 2040 Budaörs Templom tér 4. Tel.: 23-501-820 Fax: 23-440-213 www.delaval.hu E-mail:
[email protected] 2
Hírlevél 2008/1 www.delaval.hu l
l
Tisztelt Partnerünk! A DeLaval VMS automatikus fejőberendezés egyre nagyobb népszerűségnek örvend világszerte a tejtermelők között, mint a lehető legmodernebb fejési megoldás a világon. A rendszer a legmagasabb fokú automatizálást nyújtja a telepek számára, a lehető legkevesebb élőmunka felhasználás mellett. A VMS fejőberendezés jellemzően a kis és közepes méretű telepek megoldása. Egy fejőrobottal kb. 60 tehenet lehet kiszolgálni, így a minimális állományméret kb. 50-60, a maximális pedig (10 robotfejő egységet feltételezve) 600 fejőstehén lehet. Mostani hírlevelünkben részletesen is bemutatjuk a VMS rendszert, így Ön átfogó képet kaphat működéséről. Magyarországon egyelőre nem forgalmazzuk a VMS rendszert, azonban a piaci igények felméréséhez kérnénk az Ön segítségét. A legjobb tejtermelő gazdák, vezetők és döntéshozók véleménye rendkívül fontos a számunkra, ezért azzal a kéréssel fordulunk Önhöz, hogy a mellékelt kérdőív kitöltésével és visszaküldésével segítsen nekünk átfogó képet kapni a termelők véleményéről, igényeiről és elképzeléseiről a jövőre vonatkozóan. Reméljük, hogy tud erre szakítani néhány percet az idejéből. Kérjük, hogy a kitöltött kérdőívet a mellékelt borítékban 2008. március 31-ig szíveskedjék számunkra visszaküldeni. Közreműködését előre is nagyon köszönjük és postafordultával egy DeLaval baseball sapka küldésével háláljuk meg.
Üdvözlettel:
Gergely Edit ügyvezető igazgató
Hírlevél 2008/1 www.delaval.hu l
l
3
DeLaval VMS
automatikus fejési rendszer Hogyan fogom fejni az állományom holnap, holnap, jövőre vagy öt év múlva? Ez fontos kérdés sok termelő számára. A DeLaval VMS rendszer egy a megoldások széles skálájáról. A VMS rendszer komplett, automatikus fejési megoldás, amel�lyel a kiváló minőségű tej fejése hatékonyan, állatbarát módon, higiénikusan és a lehető legjobb munkaerő kihasználással érhető el. A létező legjobb robotkar A DeLaval VMS rendszer hidraulikus működtetésű robotkarral van ellátva, melyen két lézer és egy optikai jelfeldolgozó egység gondoskodik a tőgybimbók helyzetének precíz és gyors meghatározásáról. A VMS szinte látja a tőgyet. A többfunkciós kar látja el a tőgybimbó tisztítását, a fejőkelyhek felhelyezését, a tőgybimbók utófertőtlenítését valamint fejés alatt a tejtömlők irányban tartását a lecsúszások és lerúgások elkerülése érdekében. A hidraulikus működtetésű robotkar megbízhatósága elsőrendű.
Tisztaság kompromisszumok nélkül A kar fejés előtt minden egyes tőgybimbót megtisztít a külön erre a célra szolgáló tisztító kehellyel. A tisztítás meleg víz és levegő keverékével történik. Az előkészítés során megtörténik az előfejés és a stimuláció is, így a folyamat végén a száraz tőgybimbó már készen áll a fejésre. A tisztító kehely külön tömlőzettel rendelkezik, így a folyamat során összegyűlő piszkos víz illetve az előfejés során kinyert tej nem keveredhet a fejés tartályba kerülő tejével. A programozható padozatmosás tiszta felületet biztosít a tehenek szá-
4
mára fejés alatt. A rendszer gondoskodik arról is, hogy két fejés között a fejőkelyhek kívül és belül is el legyenek öblítve. A beépített szórófej segítségével fejés után a kar automatikusan elvégzi a tőgybimbók utófertőtlenítését is.
DeLaval VMS telepirányítási program A komplett, integrált telepirányítási program használatával ellenőrizni lehet az állomány paramétereit, a fejési jellemzőket, a hűtési és etetési rendszert valamint a tehénforgalmat. A tehénfigyelő rendszer segítségével naprakész információk állnak rendelkezésre a tehenekről. A rendszer figyeli a fejési paramétereket, a fejések gyakoriságát valamint a tej legfontosabb paramétereit (vezetőképesség, vérszennyezettség) és a normálistól való eltérés esetén riaszt.
Rendszer integráció A jól tervezett istálló elengedhetetlen fontosságú a VMS sikeres működéséhez. A rendszer összes elemét (istállói állásszerkezetek, etetés, trágyakezelés, hűtés és tehénkomfort) megfelelő módon egymáshoz kell illeszteni. Az egyedi programozható válogatókapu segítségével bár-
milyen tehénforgalom megvalósítható a VMS rendszer lehető leghatékonyabb működése érdekében.
A VMS rendszer Magyarországon még nem kapható!
Hírlevél 2008/1 www.delaval.hu l
l
DeLaval Rota-Tech körforgós berendezés A Rota-Tech körforgós állásszerkezet kifejezetten a nagy, folyamatosan működő telepek számára lett kifejlesztve. A platform nagy teherbírású, hosszú élettartamú horganyzott acél elemekből kerül összeállításra. A platform maga nagy teherbírású, helyben öntött betonból készül, amelyre szintén helyileg felületvédelmet adó műgyanta bevonat tehető. Az állások 15 fokos szögben helyezkednek el a platformon, ezzel kényelmessé téve a tőgyek elérhetőségét, valamint jó rálátást biztosítva a tőgyekre. Ez a fajta kialakítás megkönnyíti a platform elhagyását is a tehenek számára, ezzel növeli az áteresztőképességet. A kijárati résznél a farkorlát un. kijárati öblöt képez, mely segítségével a tehenek könnyebben, gyorsabban tudják elhagyni a platformot, minimalizálva ezáltal az esetleges platform megállításokat. A körforgós fejőberendezéseknél a folyamatos, zavarmentes tehénforgalom a nagy áteresztőképesség alapfeltétele, így mind a szögben álló állások, mind a kijárati öböl segít ennek megvalósításában. A tehenek kényelmesen, nyugodtan állnak a platformon, minden zavaró körülmény nélkül és a lehetőségekhez képest a leggyorsabban elhagyják azt, így farlemezre nincs szükség,
Hírlevél 2008/1 www.delaval.hu l
l
mivel nincsenek az állatok ürítését kiváltó ingerek. A platform meghajtása frekvencia szabályzóval ellátott elektromos motorokkal történik, melyek folyamatos szabályzást tesznek lehetővé. A platform alátámasztásáról karbantartást nem igénylő műanyag görgősor gondoskodik, melyek egyrészt a tartókon elhelyezett fix sínen, másrészt a platform alatt elhelyezett körbeforduló sínen gördülnek. A görgők kialakítása olyan, hogy külön oldalirányú elmozdulást gátló görgőket nem igényel, így egyszerűsödik a szerkezet. Az automatizálás részegységek rozsdamentes acél házban vannak elhelyezve, melyek védelmet biztosítanak az érzékeny elemeknek. A fejőkészülékek irányban tartását és leemelését a tőgyről összehajtható, rozsdamentes acélból készült kar végzi. A leemelésről pedig pneumatikus működtetésű munkahenger gondoskodik, mely szintén a rozsdamentes acél házban került elhelyezésre.
5
DeLaval DXCE zárt tejhűtő tartály A kiváló minőségű tej lehűtése és tárolása rendkívüli fontosságú a tehenészeti telepek számára. A DeLaval több mint 100 éves tapasztalatára támaszkodva ezen a területen is a lehető legjobb megoldásokat kínálja partnerei számára. A DXCE és DXCEM tejhűtő tartályainkat az Önök hűtési igényei alapján alakítjuk ki. Minden egyes tartály felszereltsége egyedileg, az egyes telepek különböző igényei alapján állítható össze. Mi leszállítjuk Önnek a fejőberendezéséhez és a telep igényeihez legmegfelelőbb tartályt, Ön pedig a lehető legtöbb nyereséget tudja kihozni teheneiből a fejő- és hűtőberendezése használatával.
Ideális tartályforma Az elliptikus kialakítású DXCE tartály megfelel a kis és közepes méretű telepek igényeinek. Öt különböző szélességi mérettel, 1150 - 12 000 liter tartálykapacitással áll rendelkezésre. Az ovális DXCEM tartályok az igazán nagy telepek igényeinek figyelembe vételével készültek, 14 000 - 32 000 l tárolókapacitással, kétféle szélességi méretben. A tartályok egyedi, elliptikus fenékkialakítása révén már a tartály kis töltöttségi szintje esetén is biztosítható az elpárologtató hűtőfelület megfelelően nagy fedettsége. A tartályok mérettől függően egy, kettő, három vagy négy elpárologtató felülettel rendelkeznek. A tartályok hőszigetelése nagy sűrűségű, környezetbarát habbal történik, amely megakadályozza a hőveszteséget még magas környezeti hőmérsékletek esetén is.
Gyors hűtés A tej – különösen lehűtve – rendkívül érzékeny a mechanikai behatásokra, így a tartályainkon lévő keverőmotorok a lehető legkisebb sebességgel forognak.
6
A keverők a tartály közepén kerültek elhelyezésre. Ez a kialakítás biztosítja, hogy a tartály fenekén lévő lehűtött tej két perc alatt elkeveredjen a teljes tejmennyiségben. Ily módon biztosítható a tej gyors, hatékony lehűtése. A DXCE tartályok egy, míg a DXCEM tartályok két keverőművel vannak ellátva. A keverőtengelyen elhelyezett szórófejek gondoskodnak a tartály kiváló tisztításáról a mosási fázis alatt. A két irányban nyíló tartályfedél a búvónyílástól elforgatható még alacsony mennyezet esetén is.
Kiváló tisztítás A mosóautomaták egyszerűsítik a napi tennivalókat, ráadásul használatukkal idő és energia takarítható meg. A mosóautomaták széles skáláját kínáljuk az Ön számára, széleskörűen használható tulajdonságokkal. A termékskála az egyszerűségében is nagyszerű T10 mosóautomatától a mikroprocesszoros vezérlésű, széleskörűen programozható T100 és T200 modelleken át a T150 és T250, adatgyűjtési és riasztási funkciókkal ellátott prémium modellel bezárólag. Ezen legmodernebb technológiát használó modellek esetén a vízfelhasználás akár 46, a mosószerfelhasználás akár 43, a mosási idő pedig akár 60 százalékkal csökkenthető az egyéb mosóberendezésekhez képest.
Hatékony kompresszorok Hermetikus hűtőkompresszoraink a legmodernebb scroll technológiát használják a hűtőközeg továbbítására. Ezen technológiával tartósabbak és hosszabb élettartamúak a kompresszorok, mint a hagyományos dugattyús technológia használatával, mivel kevesebb mozgó, kopó alkatrészt tartalmaznak és kevésbé érzékenyek az esetleges folyadékütésre. Hűtőaggregátoraink a tej hatékony
lehűtésére lettek optimalizálva, a lehető leginkább környezetbarát hűtőközeg felhasználásával. Az aggregátorokat szerelhetjük közvetlenül a hűtőtartályra vagy elhelyezhetjük a tejháztól elkülönített gépházban is.
Kis energiafelhasználás A tehenészeti telepen minden nap jelentős mennyiségű energiát kell fordítani a használati melegvíz felmelegítésére. A hővisszanyerő rendszer alkalmazásával a tej lehűtésére fordított energia egy része visszanyerhető és víz melegítésére fordítható. Egy liter tej lehűtésével 36 ºC-ról 4 ºC-ra 0,7 l melegvíz állítható elő.
Rugalmasság a beszerelésnél A DXCE és DXCEM tartályok hátulján csatlakozódoboz található a víz és elektromos csatlakozások könnyű bekötéséhez. Ezzel szerelési és szervizelési idő takarítható meg. A tartályba a tej töltése többféleképpen is megoldható, akár a búvónyíláson keresztül, akár a tartály hátsó részén található töltőnyíláson keresztül, de akár a tartály kifolyócsonkjára csatlakoztatható alsó töltőszelepen keresztül is. Ezáltal a tartály bármilyen pozícióban elhelyezhető, ahogy a legmegfelelőbb az ideális helykihasználáshoz.
Hírlevél 2008/1 www.delaval.hu l
l
Mosóautomata választék zárt tejhűtőtartályokhoz
Célunk, hogy minden telep egyedi igényének megfelelően mosóautomatát tudjunk ajánlani termékskálánkból partnereinknek. E célt szem előtt tartva fejlesztettük ki a zárt hűtőtartályainkra szerelhető mosóautomata termékcsaládunkat. Legyen szó bármilyen automatizáltsági szintről és bármilyen programozási igényről, mi a megfelelő megoldást tudjuk nyújtani. A legfejlettebb technológiával ellátott modelljeink mikroprocesszoros vezérlésűek és széleskörűen programozhatók. Mosóautomatáink használata esetén a tartály mosása egyetlen gomb megnyomása után automatikusan megtörténik. A mosás még soha nem volt ilyen felhasználóbarát és könnyű. Mosóautomatáink jellemzője a kevés víz és energiafelhaszná-
Hírlevél 2008/1 www.delaval.hu l
l
lás. Az eredmény környezetbarát tisztítás alacsony működtetési költségekkel. Mosóautomatáink skálája az egyszerűbb, digitális, előreprogramozott paraméterekkel ellátott T10 egységtől a széleskörűen programozott, adatgyűjtési funkciókkal is ellátott T250 modellig terjed. A mosóautomaták választékában Ön is megtalálja az Ön számára megfelelő megoldást. A hűtési funkciók tartalmazzák a késleltetett hűtésindítást, a két lehűtési véghőmérsékletet tartalmazó beállítást, a gyorshűtési funkciót és a tartály leeresztése előtti keverés funkciót. A fejlettebb modellek rendelkeznek az adatgyűjtési tulajdonsággal is, mely folyamatosan regisztrálja az egyes hőmérsékleteket a hűtés és a mosás folyamán, valamint ellenőrzi a keverőmű működését és bármilyen rendellenesség esetén riasztást ad. Ezen egységek, a T150 és a T250 automaták folyamatosan biztosítják a megfelelő adatokat a megfelelő döntések meghozatalához a telepen.
Tulajdonságok összehasonlítása T10 Automatikus folyékony mosószer adagolás Cirkulációs főmosás és öblítés Max. 18 000 l tartályhoz használható
T100 Egyedileg programozható mosási és hűtési paraméterek Cirkulációs főmosás és öblítés Tartályfeltöltéses mosási rendszer
T150 Mint a T100, de adatgyűjtési és tárolási funkciókkal ellátva a hőmérsékletekről és a keverőmű működéséről Adatátvitel notebookra Riasztás rendellenes működés esetén
T200 Egyedileg programozható mosási és hűtési paraméterek Elő és utóöblítés vizét közvetlenül a csatornába engedi, cirkuláció nélkül, így a szennyezett víz nem végez körforgást 32 000 l térfogatig használható
T250 Mint a T200, de adatgyűjtési és tárolási funkciókkal ellátva a hőmérsékletekről és a keverőmű működéséről Adatátvitel notebookra Riasztás rendellenes működés esetén
7
Delaval DCC sejtszámláló a kutatások Az Európai Unióban az 1 ml tej szomatikus sejtszámának megengedett felső határértéke 400 000. A sikeres telepeken a sejtszámértékeket a kívánt tartományban tudják tartani, ezáltal nagyobb tejárat képesek realizálni, különösen akkor, amikor az árat különböző bónuszok és büntetések is meghatározzák. A létfontosságú információt a nagy szomatikus sejtszámmal rendelkező tehenek észlelése jelenti és ekkor sikeres stratégia lehet az, hogy az ilyen tehenektől származó tejet nem értékesítik, visszatartják. Nagy szomatikus sejtszám érték lehetséges az alábbi megjósolható idősza kokban: Ellés után azonnal (A tejet az értékesítésből ki kell zárni az EU-ban az ellést követő 4 napban). Masztitisz esetén a gyulladásos válasz jellemezhető a tej neutrofil (sejt) koncentrációjának kiugróan magas növekedése miatt; ennek eloszlása hetekig is eltarthat még sikeres kezelés után is. A laktáció késői szakasza, amikor a tejhozam csökkenés a sejtek nagyobb koncentrációjához vezet még nem fertőzött mirigyek esetén is. A DeLaval DCC sejtszámláló létfontos ságú eszköz lehet a tejtankban tárolt tej szomatikus sejtszám értékeinek nyomon követésében, mivel a pontos adatok szinte a valós időben rendelkezésre
8
állnak. A DCC alkalmazható az ellés utáni sejtszámcsökkenés kimutatására, így elképzelhető, hogy a nemrégen ellett tehenek teje tejtank minőségű. A DCC egy könnyű és hordozható berendezés, ami bármikor és bárhol alkalmazható. A Delaval DCC sejtszámláló a tejmintát 1 percen belül analizálja és az optikai elven mért szomatikus sejtek pontos száma azonnal leolvasható a kijelzőn. Az eldobható mintavételi kazetta a kb. 1 ml friss tejet automatikusan felszívja és megfesti. Ezidáig a California Mastitis Test (CMT) volt a szubklinikai masztitisz kimutatásának megbízható és a tehén mellett elvégezhető módszere. A CMT pozitív eredményt ad még enyhe pelyhesedés előfordulásakor is. Amerikai kutatások – ahol összehasonlították a tőgynegyed minták SCC eredményeit DCC-vel és a hagyományos labormódszerekkel – kimutatták, hogy a DCC igen hatékony sejtszámláló. 92 %-os egyezőséget mutattak ki a hagyományos laboratóriumi sejtszámláló módszerekkel. A cseh központi tejlaborban szintén több tejmintát teszteltek a DCC-vel és egy Fossomatic berendezéssel, ahol az eredmények közti eltérés nem volt nagyobb mint 10 %. Ezen adatok további elemzésével (statisztikai t-test) kimondhatjuk, hogy nincs
szignifikáns különbség a DCC és a Fosso matic által mért sejtszámok átlagai közt. A DCC használata szignifikáns javulást jelent a CMT tesztek után, mivel a DCC sokkal pontosabban képes a szomatikus sejtek kimutatására kisebb küszöbértékeknél, mint a CMT és a DCC alkalmazásával eltűnik a vizuális megfigyelés szubjektivitása is, ahogy azt a University of Wisconsin kutatói állítják.
Hírlevél 2008/1 www.delaval.hu l
l
tükrében
A svéd Uppsala Egyetem véleménye szerint a CMT használata nem javasolt sejtszám becslésre annak korlátozott érzékenysége és specifikussága miatt. A nagy sejtszámot és a klinikai észleléseket nem lehet összefüggésbe hozni a bakteriológiai észlelésekkel. A DCC és a Fossomatic analízisében az előtej és a tőgynegyedek együttes (kompozit) mintáját vizsgálták ugyanarra a tőgynegyedre mérve azért, hogy meghatározzák, men�nyire jól korrelál az előtej SCC a tőgynegyed kompozit tejminta SCCvel. Ezek a vizsgálatok hasonló DCC és Fossomatic korrelációt mutattak ki az előtej és a tőgynegyed kompozit tejminták között. Mindemellett, az LPS (lipopoliszacharid) injekciót megelőzően vett előtejminták esetében a DCC korrelációk nagyobbak voltak a Fossomatic korrelációknál. A DeLaval DCC sejtszámlálója egy gyors és megbízható mód szert ad a friss, homogén előtej és tőgynegyed kompozit mintáinak SCC meghatározására 100 000 és 2 500 000 sejtszám/ml érték között a Dán Mezőgazdasági Tudományok Intézete szerint.
Hírlevél 2008/1 www.delaval.hu l
l
A nagy szomatikus sejtszámú tehenek hatása nagy lehet a tejtank tejre kis állományoknál vagy amikor sok tehén ellik rövid időn belül. Ellés utáni 4. napon megmérve a tehén tőgy illetve tőgynegyed teje sejtszámát, lehetővé válik a tej biztonságos értékesítése ezektől a tehenektől. Azon állományok esetében, ahol a tehenek vagy tőgynegyedek nagy szomatikus sejtszámmal fordulnak elő, az alábbi jelenségekre, okokra gondolhatunk: Lehetséges fertőződés, mivel a sejszám nagyobb mint 200 000 / ml, ami fertőzésre utal (Smith et al., 2001). Lehetséges problémák, majd a frissen ellett tehenek vagy egyedi tőgynegyedek teljes kifejésének megvalósítása (Hillerton et al., 1999). A tejben lévő gátlóanyagok előfordulási
lehetősége, mivel a nagy szomatikus sejtszámú tehenek ellés után azonnal nagy kockázatot jelentenek (Hillerton et al., 1999). A DeLaval elkötelezte magát a minőségi tej termelése mellett és ennek egyik kézzelfogható eredménye a DCC sejtszámláló, amely minden telep és állatorvos számára elérhető.
9
DeLaval villanypásztor rendszer – Hatékony és állatbarát
Működési alapelv A villanypásztor rendszert három alapvető egység alkotja: gerjesztő elektromos vezető (vezeték, szalag) földelés.
A villanypásztor rendszerek, hasonlóan a hagyományos kerítésekhez arra szolgálnak, hogy az állatokat ott tartsuk, ahol mi szeretnénk. Ebbe beletartozik a szarvasmarhák, juhok, lovak legeltetése ugyanúgy, mint a kisebb-nagyobb mezőgazdasági területek védelme a vadállatok tól. A villanypásztor rendszernek több lényeges előnye is van a hagyományos kerítéssel szemben. Néhány ezek közül: Egyszerű a telepítése. Állatbarát. Az állatok nem szenvedhetnek sérülést tőle, nem úgy mint a szögesdróttól. Könnyen mozgatható, szakaszos legeltetéshez is kiváló, így a legelő mindig a legjobban kihasználható. Hatékonyabb mint a hagyományos kerítés. Az állatot egy tanulási folyamat után pszichológiai gát tartja a kerítéstől távol és nem annak fizikai ereje. Ebből következően a kerítés könnyebb felépítésű lehet, így kön�nyebb telepíteni, karbantartani, mozgatni.
10
A gerjesztő elektromos impulzust küld a vezetőbe. Amikor az állat a kerítéshez ér, a földelésen keresztül zárja az áramkört és áramütést kap. Ez az áramütés nagyon kellemetlen ezért az állat egy idő után megtanulja, hogy jobb elkerülnie a vezetéket. A hatékony működés érdekében az áramütés rövid, de erős kell, hogy legyen. A gerjesztő által leadott kimenő feszültség három ellenálláson keresztül osztódik el. A villanypásztor vezeték. Optimális esetben a vezeték ellenállása kicsi. A talaj. Ez a földelő karók és a talaj közötti ellenállást ill. a talaj ellenállását jelenti, ami nagy mértékben függ annak típusától, nedvességtartalmától. Optimális esetben a talaj ellenállása kicsi. A kerítés és a talaj közötti ellenállás. A felnövő fű ill. aljnövényzet befolyásolhatja. Optimális esetben a talaj és a kerítés között nagy az ellenállás, kicsi a veszteség (nincs kóboráram). A gerjesztő által leadott feszültség a három fő ellenállás között, azok méretétől függően osztódik szét. Az előbbiekből következik, hogy egy jól működő villanypásztor rendszerben maga az állat kell, hogy a legnagyobb ellenállású legyen, így hatékony áramütést kap. Ha a vezeték (szalag) ellenállása nagy, akkor az álla-
tot ért áramütés kisebb lesz. A vezeték ellenállásának nagysága magától a vezeték anyagától vagy a kerítés rossz, laza csatlakozásaitól függ. Hasonlóképpen, ha a talaj ellenállása nagy, az állat kisebb áramütést kap. Nagy lehet a talaj ellenállása, ha a földelő karók és a talaj nem megfelelően érintkeznek ill. ha a talaj nem vezeti kellőképpen az elektromosságot pl: száraz.
Néhány példa a veszteségek befolyásolására A következő két példánkban bemutatjuk, hogy a magas aljnövényzet a jó minőségű vezetékkel épített rendszert is meggyengíti. A kerítés hossza: 2 000 méter A talaj ellenállása: 40 ohm Az állat ellenállása: 2000 ohm A vezetékhez hozzáérő növényzet ellenállása: 500 ohm 1. példa (jó minőségű vezeték, nincs aljnövényzet)
Az állat hozzáér a kerítéshez. A vezeték ellenállása nagyon kicsi 0,1 ohm/m, így összességében 200 ohm. A vezeték, az állat és a talaj ellenállása összesen: 200 + 2000 + 40 = 2240 ohm. Ilyen ellenállás mellett példabeli gerjesztőnk 9000 V-ot ad le. Az állatot érő áramütés erőssége: 2000 / 2240 × 9000 = 8035 V 2. példa (jó minőségű vezeték, kerítéshez hozzáérő aljnövényzet) Az állat hozzáér a kerítéshez. A vezeték ellenállása nagyon kicsi 0,1 ohm/m, így összességében 200 ohm. Az állat és a
Hírlevél 2008/1 www.delaval.hu l
l
növényzet közös ellenállása kisebb lesz mint a kettő ellenállásából a kisebb, tehát kb. 400 ohm. A vezeték, az állat/ növényzet és a talaj ellenállása összesen: 200 + 400 + 40 = 640 ohm. Példabeli gerjesztőnk ilyen szinten 6300 V-ot ad le. Az állatot érő áramütés erőssége: 400 / 640 × 6300 = 3938 V Ez még elég erős ahhoz, hogy az állatot a kerítésen belül / kívül tartsa. Azonban ha a vezetékcsatlakozások nem megfelelőek vagy nem elég nedves a talaj, a legerősebb gerjesztő sem képes ezeket a kieséseket kompenzálni.
A feszültség nem eshet a korábbi érték fele vagy 2000 V alá. Ha bármelyik ezek közül előfordul túl nagy a gerjesztő terhelése. Ennek több oka is lehet
3. Sétálva is ellenőrizze a kerítést az eset leges hallható kisülések végett.
A kerítés ellenőrzése A fenti példából is kitűnik, hogy a kerítés rendszeres ellenőrzése nagyon fontos.
A talaj, földelés ellenőrzése: Zárja rövidre a kerítést a gerjesztőtől kb. 100 méterre. Ehhez egy acélrudat fektessen a vezetékre a földre támasztva. Mérje le a feszültséget a földelő karók és egy ideiglenes talaj mérési pont között
feszültség sokkal kisebb mint a kiinduló érték, nagy a vezeték ellenállása. Ennek oka lehet a vezetők anyaga, a rossz/laza csatlakozások vagy az, hogy a vezeték részben szakadt. Szakaszonként ellenőrizze a feszültséget és ahol az nagyot esik, ott kell keresnie a probléma eredőjét.
pl. törött szigetelő, leszakadt vezeték, faág a vezetékeken stb. Ilyen esetben ellenőrizze a kerítést. A munkát nagymértékben megkönnyíti ha a kerítést szakaszonként tudja feszültség alá helyezni.
A DeLaval segít Önnek összeállítani a megfelelő, biztonságos villanypásztor rendszert. A rendszer igen sok elemből épülhet fel, ezért a leghatékonyabb működés érdekében fontos, hogy ezek az elemek egymáshoz jól illeszkedjenek, kiváló minőségűek legyenek és összeszerelésüket körültekintően végezzék. Ezeket a legkülönfélébb elemeket kínáljuk Önnek egy komplett megoldás létrehozására. Keresse legújabb villanypásztor katalógusunkat kizárólagos területi képviselőinknél!
2. Az esetleges feszültség esések a kerí tésben Ha a kerítés körbe van kötve, szüntesse meg az egyik végcsatlakoztatást a gerHa ön 2008 március 1. és 2008 március 31. között DeLaval villanyjesztőnél. pásztor termékeket vásárol: Mérje a feszült 15 000 és 24 999 Ft közötti értékben, akkor egy séget a vezeték kulcstartós hibakeresőt kap ajándékba elején (a megmaradt csatla 25 000 és 49 999 Ft közötti értékben, akkor egy kozásnál), majd hibakeresőt kap ajándékba a kerítés végénél 50 000 és 79 999 Ft közötti értékben, akkor egy a vezeték és a feszültség figyelőt kap ajándékba talaj között. Ha a kerítés végén 80 000 Ft fölött, akkor egy digitális feszültségmérőt nem tud feszültkap ajándékba. séget mérni, a Küldje el nekünk a vásárlásról szóló számlájának másolatát, vezeték szakadt. és mi küldjük Önnek az értékhatárnak megfelelően kiválasztott Ha a kerítés terméket! végénél mért
Villanypásztor akció!
(egy nagyobb csavarhúzó kb. 10 cm mélyen a földbe szúrva). A mért feszültség nem haladhatja meg a 300 V-ot. Amennyiben ez mégis magasabb több földelő karó szükséges.
A kerítés/vezeték ellenőrzése: 1. A terhelés ellenőrzése: Először mérje le a feszültséget a gerjesztő és a talaj között úgy, hogy a vezeték nincs csatlakoztatva. Csatlakoztassa a vezetéket gerjesztőhöz és mérje a feszültséget újra.
Hírlevél 2008/1 www.delaval.hu l
l
11
A lábvégproblémák és hatásuk a tejterm A mai tejelő teheneknek több, sokrétűbb környezeti kihívásokkal kell szembesülniük, mint korábban élt fajtársaiknak. A takarmányok magas energiatartalma, a betonfelületek, a legtöbb helyen állandó, a körmöket gyengítő környezet és talán a megnövekedett testtömeg is okozója a lábvégproblémák magas arányú előfordulásának. Bár a sántaság problémájával jó néhány éve szembesültünk, mégis megmaradt az egyik leg jelentősebb profitcsökkentő tényezőnek a XXI. században is. A sántaság azontúl, hogy állatjóléti kérdéseket is felvet – hiszen az állat fájdalmat érez – a tejter melésre is negatív hatással van. Egyes vizsgálatok bizonyították, hogy a korai laktációban (a laktáció első harminc napjában) a reprodukciós mutatókat nagymértékben rontja. Tehát a sántaság megelőzésének a szaporodás biológiai mutatókra gyakorolt hatása óriási. Az elmúlt húsz év megfigyelései nemcsak a sántaság negatív hatásának mértékét vizsgálták, hanem a sántaságot leggyakrabban okozó kondíciókat is valamint meghatározták ezek közül a legfontosabbakat. Az okok sokrétűek lehetnek, de két nagy csoportba sorolálló helyzet
mozgásban
1 pont
2 pont
hatók: az egyik csoport a környezeti tényezőké (takarmányozás, tehénkomfort, fertőző szervezetek, menedzsment), a másik a genetikai tényezők (testfelépítés) csoportja. A sántaság 90 %-ban köröm- és lábvégproblémákkal van kapcsolatban, a maradék 10 %-ban pedig a felső lábré szek egyéb problémáival. A sánta tehenek 80 %-a hátsó lábára sánta. Ez azért érdekes, mert a tehén testsúlyának 60 %-át a mellső lábak hordozzák, tehát itt várnánk a nagyobb arányú problémát. Azonban a hátsó lábak „hajtják” jobban a tehenet a haladásban, mozgásban, ami sokkal nagyobb stresszt és súrlódást jelent, mint az egyszerűbb súlyhordás. A hátsó lábak kisebb felületen érintkeznek a földdel mint a mellsők, ez további stresszt okoz. A hátsó lábakon regisztrált körömelváltozások 75 %-a a külső körmöket érintette. Ennek oka, hogy a hátsó-külső körmök a súly nagyobb részét viselik mint a belső körmök, nagyobbak mint a belsők, és a tehén haladás közben próbál a tőgyére is „figyelni”, minél jobban „kikerülni” azt. Az amerikai 5 pontos mozgás pontozási rendszer (Locomotion Scoring System) segítségével, megbecsülhető a sántaság tejtermelésre gyakorolt hatása. A mozgás pontozás során a teheneket 1-től 5-ig pontozzák mozgásuk, hátuk (gerincük) íveltsége alapján álló helyzetben és mozgás közben. A legjobb az 1-es pont amely a teljesen normális és egészséges állatot jelöli. A legrosszabb az 5-ös pontozás, amelynél a tehén háta erőteljesen domború és a tehén láthatóan le sem
akarja tenni sánta lábát. Megfigyelések szerint a 3-as pontozású tehenek esetében a tejtermelés kiesés 5,1 %, a 4-es pontozású tehenek esetében 16,8 % és az 5-ös pontozású tehenek esetében 36 %. Egyéb európai vizsgálatok a sántaság költségét 15 000 - 50 000 Ft közé teszik. A sántaság állatjóléti hatásait nehéz lemérni. Bár kutatások szerint sokan gondolják úgy, hogy a tehenek nem annyira érzékenyek a fájdalomra, a sántaság okozta fájdalom észrevehető abnormális viselkedésbeli elváltozások és abnormális mozgás tükrében. Bár a fájdalom mértékét nem tudjuk, a sántaság állatjóléti hatásait jónéhányszor leírták: A sánta tehén több időt tölt fekve és mutat abnormális evési, ivási, kérődzési és szociális viselkedést. A sánta tehén kevesebbszer eszik és egy-egy evéssel is kevesebb időt tölt el, mint az egészséges tehenek. Ebből következik, hogy a sánta tehenek test kondíciója leromlik. Tehát a magasabb mozgás pont alacsonyabb testkondíció pontot jelent. A sánta tehenek érzékenyebbek a fájdalomra, ami arra utal, hogy számottevően szenvednek eleve az állapotuk miatt. A tehénkomfort tényezőihez (betonozás, bokszok, almozás, bokszok közötti átjárók) kapcsolódóan az alábbi ajánlások állíthatók meg: A betonfelületeket tisztán és „rendben” kell tartani. Ne legyenek csúszósak, de ugyanakkor ne legyenek túlságosan érdesek sem. A teheneknek megfelelő pihenési lehetőség legyen biztosítva akár növekvő almos istállóról, vagy bokszokról van
3 pont
4 pont
5 pont 12
Hírlevél 2008/1 www.delaval.hu l
l
melésre avagy a megelőzés fontossága szó. A megfelelő mennyiségű és minőségű almozás mindkét esetben nagyon fontos. Legalább annyi pihenőboksz legyen az istállóban, ahány tehén ott található, így nem alakul ki verseny az állatok között. A bokszok között az ajánlásoknak megfelelően legyenek biztosítva átjárók, hogy a tehénforgalom szabad és stresszmentes legyen. A trágyát rendszeres időközönként távolítsa el, hogy ne tudjon nagyobb mennyiség összegyűlni. A szárazon álló teheneket tartsa elkülönítve a tejelő állománytól, és biztosítson nekik tiszta környezetet, lehetőleg legelőt. Biztosítson annyi mozgásteret a tejelő állománynak amennyit csak tud, lehetőleg legelőt. A prevenció elengedhetetlen része a megfelelő lábvég fürösztés. Megoszlanak a vélemények, hogy milyen gyakran kell a fürösztést végezni. Az egyik neves nemzetközileg elismert szakértő mondta egy tudományos megbeszélésen: „A hetente történő lábvég fürösztés olyan mintha a tőgybimbót hetente fertőtlenítenénk fejés után”. Minden esetre a rendszeres lábvég fürösztés (természetesen bevizsgált, törzskönyvezett termékkel) bizonyítottan javítja az állomány köröm kondícióját. Az automatikus lábvég-fürösztő a hagyományos lábvég-fürösztők-
Hírlevél 2008/1 www.delaval.hu l
l
nél elvégzendő tisztítást, feltöltést és leeresztést integrálja magában. Ezen folyamatok automatizálása egyenletes, jó működést és a munkaerő ráfordítás csökkentését teszi lehetővé. Az AFB1000 két részből áll össze, melyek kifejezetten egymáshoz lettek kifejlesztve. Az első a vezérlés, mely a vezérlőegységet, vízszelepet és vegyszeradagoló szivattyúkat tartalmazza. A másik rész a lábvég-fürösztő kád és a hozzátartozó kiegészítők. A kád rozsdamentes acélból készül, ami a tisztítást nagyon megkönnyíti valamint a környezettel szembeni ellenállást megnöveli. Állatbarát megoldást jelent a kád alján található gumimatrac, mely a csúszásmentességet biztosítja ill. az, hogy a leeresztő szelepet levegő üzemelteti, kizárva annak lehetőségét, hogy az állat áramütést kapjon. A vezérlő egy vagy két kád vezérlését tudja megoldani és azokon két külön vegyszer szivattyú működését. Ez azt jelenti, hogy bizonyos napokon plusz vagy más vegyszerrel tudjuk az állomány kezelését elvégezni. A vezérlő automatikusan vagy manuálisan működtethető, napi vagy heti programozásban. A víz ill. vegyszer feltöltés ill. a leeresztés a vezérlő egység által szabályozva történik.
Hatékony és biztonságos A telepek napi vagy heti rutinjában a tiszta környezet mellett fontos szerepet kell, hogy kapjon a rend-
szeres csülökápolás és fürösztés! A DeLaval lábvég-fürösztő 500 egy koncentrált, lábvég fürösztő termék a következő betegségek hatékony megelőzésére: Mortellaro betegség, ujjközi patagyulladás, patabomlás valamint a sarokszaru eróziója. Használata összetevőinél fogva biztonságos. A DeLaval lábvég-fürösztő 500 Magyarországon törzskönyvezett termék. Felhasználás: Mindig olvassa el a címkét Koncentrált termék, ne használja teljes töménységben 5%-os oldatban használandó Az oldat 800 áthajtott tehén után cserélendő (vagy korábban ha elkoszolódott) A hatékonyság növelése érdekében ajánlott a csülkök tisztítása a lábfürösztő használata előtt (tiszta vizes fürösztőn való áthajtás)
13
Hatékony istálló szellőztetési stratégiák delkezésre álló terület egyik kiemelkedő pontjára kell, hogy kerüljön. Ebből következően a különböző silók, egyéb építmények az istálló szélárnyékos oldalára kerüljenek. Amennyiben az uralkodó szélirány nem határozható meg egyértelműen (tehát az istálló nem orientálható 90 fokos szögben a szélirányra) már a 45 fokos orientáció is megfelelő szellőzést biztosíthat.
Mi az istálló feladata? A válasz egyszerű: védelem a nyári nap ellen, télen a hó és a nedves szél ellen stb. A megfelelően kialakított modern istállók megvédik az állatokat a szélsőséges időjárási viszonyoktól, ugyanakkor a környezet klimatikus jellemzőit kihasználják, ezek segítségével teremtenek optimális istálló klímát, ventillációt. Elméletben nagyon könnyű hatékony természetes szellőzésű istállót kialakítani. Röviden nézzük át a jó szellőzésű istálló működési elvét. Akár természetes akár mesterséges szellőztetésről van szó, a cél, hogy a tehenek megfelelő mennyiségű és minőségű friss levegőhöz jussanak. A hangsúly a friss levegőn van. Friss levegő az istálló környezetéből áramlik az istállóba és ezt kell egyenletesen elosztanunk. A külső környezeti levegő az istállóba lépve keveredik a szennyezett levegővel (por, kórokozók, káros gázok, nedvesség, hő) majd elhagyja az istállót.
érdekében megfelelő oldalfal magasságot kell biztosítani a különböző méretű istállók kialakításánál. 2-3 bokszsoros istállók esetében az ajánlott oldalfal magasság 3,6 méter, 4 soros istállók esetében 4,2 méter és 6 soros istállók esetében 4,2 - 4,8 méter. Ezek a méretek lehetővé teszik, hogy még gyenge szélmozgásnál is megfelelő men�nyiségű friss levegő jusson az istállóba.
45° 45°
Ereszrés Az ereszrés sokszor az egyetlen állandó levegő beáramlási lehetőség az istállóba még a leghidegebb és legszelesebb időben is. 2-3-4 bokszsoros istállókban 2,54 cm ereszrést kell számolni minden 3,04 méternyi épület szélességre. 6 soros istállóknál 2,54 - 3,81 cm ereszrés számolandó minden 3,04 méternyi épület szélességre.
Azonban ha a szélirány azt kívánja, az É-D-i kialakítású istállók ne külső bokszsoros kialakításúak legyenek, így elkerülhető, hogy a délutáni erős nap az állatokra tűzzön. Ebben az esetben inkább a dupla soros, fej-fej kialakítású bokszsor az ajánlott, az etetőút az istálló közepén húzódjon végig.
Az istálló elhelyezése és orientációja A hatékony természetes szellőzés az istálló elhelyezésétől és orientációjától függ. Az elhelyezésnél figyelembe kell venni, hogy az uralkodó szél útjába ne legyen semmilyen természetes vagy mesterséges akadály. Ideális esetben az istálló a ren-
Tetőgerinc nyílás A tetőgerinc nyíláson az elhasználódott levegő egy része távozik. Alapelvként elmondható, hogy a tetőgerinc nyílás nagysága duplája az ereszrés nagyságának, tehát 5,08 cm 2-3-4 soros és 7,62 cm 6 soros istállók esetében minden 3,04 méternyi épület szélességre.
Oldalfal magasság: Szellőző kémények
A levegőcsere nagy része a széliránytól és erősségtől függően az oldalfal nyílásokon keresztül zajlik le. A megfelelő szellőzés
Egyre több Észak-Amerikában épülő új istállót szellőzőkéményekkel látnak el.
Tetőburkolat Tetőszerkezet
Szennyezett levegő
Gerenda
Eresz
Ereszrés Állítható felső függöny Oszlop
Friss levegő
Nedvesség Keveredés
Por
14
Kórokozók
Gázok
Szennyezett levegő
Állítható alsó függöny
Hő
Hírlevél 2008/1 www.delaval.hu l
l
Ezen kémények előnyei a hagyományos nyitott tetőgerinccel szemben, hogy a levegő áramlás szabályozható, ez a szabályzás pedig automatizálható is. A kémények nem „érzékenyek” a szélirányra.
A tető meredeksége A tető meredeksége a tehenek által felmelegített felszálló levegő kiáramlását befolyásolja. A tető ideális lejtése 4/12.
DeLaval függönyök A természetes szellőztetés fontos eleme a megfelelő függönyrendszer. A DeLaval három alaptípusba sorolható függönyrendszert ajánl. A CTD függönyök egyszerű, költségtakarékos megoldást jelentenek, felülről lefelé nyílnak. A CRAW függönyök szintén felülről lefelé nyílnak, de ebben az esetben a függöny mindvégig feszes marad, folyamatosan fel-le tekeredik. A szélzaj természetesen ebben az esetben nagyon csekély még részben nyitott függöny esetében is. A CBRU függöny alulról felfelé nyílik, gyakran használják megosztott függönyrendszerekben alsó függönynek. A DeLaval függönyök a manuális irányítástól a teljes automatikus termosz tátos vezérlésig fejleszthetők.
A DeLaval DF1300 ventillátor segít az istálló szellőztetésében. 130 cm átmérőjű, légszállító kapacitása 48 500 m3 percenként. Működése a speciális lapát kialakításnak köszönhetően nagyon csendes (67 dB). A ventillátort 2,7 m magasan kell beszerelni, dőlésszöge 10-12° legyen. A szükséges ventillátorok száma függ az épület kialakításától, oszlopok elhelyezkedésétől, de általános irányelvként ajánlott az etetőút mentén és a pihenőbokszok felett elhelyezni azokat. A ventillátorokat kifejezetten az istállói környezetre fejlesztették ki, ellenállnak az ammóniának, a folyamatos igénybevételnek, miközben minimális karbantartást igényelnek. Olyan régi istállókba, ahol alacsony a belmagasság és a DF1300 biztonságosan nem üzemeltethető a DF710 ventillátort ajánljuk. Beszerelése és beállítása nagyon egyszerű. Ebben az esetben is szükséges a 2,7 méteres beszerelési magasság.
A ventillátorokat a következő módon lehetséges szabályozni. 1. Természetesen a legegyszerűbb vezérlés a ventillátorok ki-/bekapcsolása. 2. Következő fokozat a manuális vezérlés amikor a kezelő kézzel változtatja a ventillátorok sebességét a megfelelő vezérlőegységen keresztül. 3. A manuális vezérlőt termosztáttal kiegészítve egy félautomata rendszert kapunk. 4. A következő lépcső az automatikus vezérlés amihez mindig szükséges termosztát. Ebben az esetben a levegő hőmérséklettől függően a vezérlő különböző sebességi fokozatokon járatja a ventillátort. 5. TC1 vezérlő, mely a levegő relatív páratartalma és hőmérséklete alapján számított THI (Hőmérséklet Páratartalom Index) index szerint indítja vagy állítja le a ventillátorokat. 6. TC1 vezérlő, fordulatszám-szabályzással.
DeLaval ventillátorok Olyan esetekben, ahol nem elégséges a természetes szellőzés, mechanikai szellőztetőkkel kell megmozgatni a levegőt.
Hírlevél 2008/1 www.delaval.hu l
l
15
Tehénkomfort komplett DeLaval Napjainkban egyre több telep tervezi a régi istállók átépítését ill. dönt új istállók építése mellett. A tehénkomfortba történő beruházás hosszabb távon kifizetődik. Ha pl. a bokszokban használt matracok esetében csak a lecsökkent alomköltségre vagy padozatburkolatok esetében a jobb lábvég-egészségre gondolunk, a beruházás néhány éven belül megtérül. A DeLaval komplett megoldást ajánl új istállók építéséhez és rekonstrukciókhoz egyaránt, mely az alábbi elemeket is tartalmazhatja. A DWH200 vízmelegítő mint egy központi fűtésrendszer működik. A központi fűtőegység a kívánt hőmérsékletre melegíti a vizet, amit a keringtető szivat�tyú körbejuttat az egész vízrendszeren. A vízhőmérséklet a vezérlő segítségével
A DeLaval ST rozsdamentes itatók nagy vízfelületű, nagy kapacitású vízforrást jelentenek állatainak. A dönthető kialakítású itató nagy, nyugodt vízfelületet, stressz-mentes vízfelvételt biztosít. Az itatót könnyű tisztán tartani és szervizelni. A vályú rozsdamentes acélból készül, robosztus kialakítású. A nagy teherbírású horganyzott tartókeret, falra vagy padozatra is szerelhető. A szelep fedőlapjának eltávolítása kön�nyű, így karbantartása egyszerű. A sima belső felületnek és a dönthető kialakításnak köszönhetően könnyen tisztítható, nagyon higiénikus. A szelep kapacitása: 40 liter/ perc; 5 bar nyomás mellett. Az ST itatók fagymentesítése két módon lehetséges: egy kiegészítő készlet beszerelésével hidegben a szelep vízáteresztése megindítható (termosztáttal szabályozható) vagy DWH200 vízmelegítő
rendszerrel.
16
Tempered room
állítható be. A rendszer nem csak melegíti a vizet az itatókban, de a szelepeken keresztül azokat melegített vízzel látja el. Egy DWH200 rendszer 200 méter hosszú vízrendszert tud melegen tartani. A DWH200 vízmelegítő jellemzői, előnyei a következők: A fűtőszál nincs direkt kontaktusban a vízzel, a vízkövesedés csökkentése érdekében. A DWH200 a visszatérő vízhőmérsékletet méri, az energiatakarékosság miatt. A kívánt hőmérséklet manuálisan állítható. Figyelmezteti a kezelőt, ha a visszatérő vízhőmérséklet túl alacsony lenne. Nyári és téli üzemmód állítható be a készüléken. Télen fűt, nyáron meghatározott időközönként rövid ideig járatja magát, a
szivattyú „beállásának” megakadályozása érdekében. A rendszer biztonsági hőérzékelővel ellátott, mely véd a túlmelegítéstől. A bokszok kialakítására ajánlott elválasztó kor látok közül a telep igényeinek megfelelően választható az inkább rövidebb bokszhoz ajánlott CC1800 típus, ahol a tehén a korlát fejrészénél található helyet kihasználhatja a felálláshoz (pl. rekonstrukció esetén behatárolt a maximális bokszhossz, közel van a fal stb.) vagy választható az egyenes kialakítású CFH3 típus. A CC1800 típus beszerelése betonozást nem igényel, csavarokkal rögzíthető, rekonstrukciókhoz ideális. Az elválasztó korlátokhoz hasonlóan az etetőkorlátokból is több típus közül lehet választani, legyen szó az egyszerűbb FT50 vagy a lekötést is lehetővé tévő HL10 típusról. A tehén ideális esetben kb. 20-szor áll fel naponta, beleértve az evést, ivást, ürítést és fejést is. Aztán lepihen és kérődzik. A kérődzés kulcsfontosságú a megfelelő
Hírlevél 2008/1 www.delaval.hu l
l
istállókban az M35R matracokat, melyek 30 mm vastag latex habból és egy mindent kibíró 4 mm vastag gumiburkolatból állnak. A fedő gumiban egy szövetréteg található, így az méretét a használat során nem változtatja. Természetesen a fedőréteg csúszásmentes felületet biztosít.
takarmányhasznosításhoz és tejtermeléshez. J. Britt (SVM, Utah, USA) kutatásai szerint a fekvő tehén vérkeringése jobb tejtermelést eredményez álló társáé hoz képest. A DeLaval matracok kivétel nélkül komfortos fekvőfelületet biztosítanak a teheneknek. Ha a tehénnek nem okoz fájdalmat a lefekvés ill. felkelés, akkor természetes szükségleteinek megfelelően fog viselkedni. Ha megvan a kényelmes pihenési lehetősége, a tehén idejének 60 %-át pihenéssel tölti. A mai istálló rekonstrukciók fő irányvonala, a pihenőbokszos kialakítás olyan elválasztó korlátokkal, melyeknek nincsenek tartólábai. Ennek köszönhetően egybefüggő, higiénikus pihenőfelület alakítható ki. Ilyen istállókba ajánljuk
Hírlevél 2008/1 www.delaval.hu l
l
A matracokba történő beruházás gyorsan megtérül. Ennek egyik kézzelfogható oka, hogy a mélyalmos, növekvő almos tartásnál szükséges napi 3-8 kg szalma helyett itt elegendő 0,5 kg. Egy minimális mennyiség mindenképpen szükséges, hogy a tehenek könnyebben tudjanak mocorogni a matracon. Így az egy éves szalmafelhasználás ~1,18 tonnáról 0,18 tonnára esik vissza. A megtakarítás évente 1 tonna költsége. A gyors megtérülés másik oka, a több termelt tej ill. a javuló lábvég egészség (amennyiben korábban nem volt komfortos a tartás). Nagymértékben növeli az állatok komfortérzetét a Delaval lengőkefe. A lengő tehénkefét kizárólag a DeLaval számára fejlesztették ki. A kefe, mely érintésre indul nagy előrelépés a tehénkomfort területén. Forgási sebessége állatbarát, minden irányban szabadon mozog, így még a tehén hátán is. A kefesörték hossza és keménysége biztosítja a megfelelő véráramlást, közben az állatot megnyugtatja és tisztítja. Falra és oszlopra is szerelhető,
alacsony az energia fogyasztása. Könnyű tisztán tartani és segíti a tehénforgalmat. A DeLaval FL250F lámpája lehetőséget biztosít Önnek a megvilágítás hosszának szabályozására. Az IP65 védelemmel ellátott lámpa 250 W teljesítménnyel 20 500 Lumen fényerőt ad. Összehasonlítás végett, egy 100 W-os hagyományos izzó 1400 Lumen fényerőt ad. Az FL250F lámpa várható élettartama ~20 000 üzemóra. Burkolata alumínium ötvözet, melynek felszerelése és különböző dőlésszögű beállítása egyszerű. A megfelelő levegőminőségről ill. hűtésről a nagy kapacitású és csendes (67 dB) DF1300 ventillátorok gondoskodnak. Rekonstrukciók esetében, ahol alacsony az istálló belmagassága, a kisebb méretű DF710 típust ajánljuk. Az oldalfalakat igény szerint manuálisan vagy automatikusan mozgatható függönyrendszerrel tudjuk felszerelni. Ez utóbbiak lehetnek
17
kivitelezését is koordináljuk az EU környezetvédelmi szabványoknak megfelelően. A medencéket igénynek megfelelően hígtrágya szivattyúkkal (ESP, TP270) is el tudjuk látni.
alulról felfelé vagy felülről lefelé nyíló rendszerűek is. (ld. külön cikkünk a szellőztetésről) A trágyakihúzó megint csak a telep igényének megfelelően lehet szilárd trágya
Komfortos járófelületen a tehén magabiztosan lépdel. Legelőn, gumiburkolatokon a körmök terhelése megoszlik, mert a körmök besüppednek a talajba. A kemény – és sok esetben csúszós – betonfelületen ez a süppedés nem valósul meg, a hátsó-külső körmök nagy terhelésnek vannak kitéve. Ez a hátsó-külső körmök túlnövekedését okozza és amennyiben az állomány nincs rendszeresen körmözve, a tehén súlya a túlnövekedett körmök hátsó felére esik, így itt alakul ki a fekély. A DeLaval R17 gumibevonatok egy folytonos, rugalmas, tartós járófelületet nyújtanak. A tehén úgy érzi magát rajta,
(DeltaWing II, CSH) ill. hígtrágya rendszerű (DeltaMaster, CSL, DML) beton vagy rácsos padozatra. Kívánság szerint drótköteles vagy hidraulikus rendszereket tudunk beépíteni. A legújabb drótköteles HD70 és HD100 trágyakihúzó rendszereket akár 100-300 m hosszú istállókba is ajánljuk. Természetesen a trágyatároló medencék illetve a szilárd trágyatárolók
mintha csak a legelőn járna. A DeLaval R17 használható DeLaval DM, DML, CSL trágyalehúzókkal is, így kialakítva egy komfortos és tiszta közlekedő felületet. A gumibevonatokat a következő helyeken tudja felhasználni: felvezető utak, trágyaút, egyéb járófelületek, elővárakozók, fejőházak (körforgós fejőházak is). Rendelhetők előre gyár-
18
tott, de teljesen egyedi méret szerint is. Az R17 segítségével gyorsan megszüntethető a kemény és csúszós felület, melyektől rettegnek tehenei. Ebbe a csúszásmentes, rugalmas felületbe belesüpped a köröm, ezzel kiemelkedő komfortot biztosít a tehénnek. A tehenek félelem és fájdalom nélkül mozognak a kényelmes felületen. Többször fognak enni-inni, könnyebb lesz az ivarzó tehén kiválasztása, tehenei aktívabbak lesznek. A körmök természetes ütemben fognak növekedni és csökkennek a lábproblémákkal kapcsolatos költségek is. Az R17 burkolatok kiváló minőségű gumiból készülnek. Tekercsben szállítjuk, így a kialakított felület folytonos és nagyon könnyű tisztítani. Felületük csúszásmentes, használhatók DeLaval trágyalehúzókkal is (már meglévő trágyalehúzó is egyszerűen adaptálható a matracokhoz).
Az előzőeket mintegy keretbe foglalja az istálló épülete, melynek méretezésében, megtervezésében és kivitelezésében is segítséget nyújtunk Önnek. Ezzel a DeLaval egy komplett, egyedi igényeknek megfelelő istállót ajánl Önnek. Bővebb információért keresse területi képviselőinket!
Hírlevél 2008/1 www.delaval.hu l
l
Bemutatkozik a Szajki ZRt. A szajki székhelyű mezőgazdasági ZRt. Baranya megyében, Mohácstól 12 km-re az 57-es főút mellett helyezkedik el. 3000 ha szántóterületen folytatunk növénytermesztést. A gabonafélék mellett napraforgót, szóját valamint takarmánynövényeket, silókukoricát termesztünk. Az állattenyésztés két ágazatból áll: szarvasmarha- és sertéstenyésztés. Lánycsókon található a 400 kocás sertéstelep. A szarvasmarha-tenyésztést a székhelyünkön, Szajkon és az innen 2 km-re lévő Versend községben lévő üszőnevelő telepen végezzük. A központi szarvasmarhatelep 1972-ben szakosított, 432 férőhelyes kötött tartású telepként épült, 2 termelőistállóval, elletővel és borjúnevelővel. Részvény társaságunk jogelődje a Szajki Béke Mgtsz. tulajdonában állt és magyartarka bikanevelő törzstenyészetként működött. Üzemünk tapasztalatai alapján a magasabb fajlagú tejtermelésben reméltünk jobb eredményeket, melynek nyomán 1986-ban kötetlen tartásúra alakítottuk át telepünket, ezzel egyidőben pedig döntöttünk a feketetarkára való átkeresztezés mellett. Az akkori reform lényege az volt, hogy Szajkra került az addig több majorban lévő tehénállomány és az 550 db-os létszámot 450-re csökkentük. A növendéknevelés részben Szajkon, részben a versendi üszőtelepen történt, ami egyszerűbb volt már, mint előtte a 4 telephelyen. A bikahízlalást 1988-ban a gazdaságtalansága miatt felszámoltuk. A változás tejtermelésünkben és tenyésztési szemléletünkben az átalakítás évétől számítható, amely napjainkra mindinkább visszaigazolódik. Lényege: specializáció és igényesség. Specializáció: csak a tejtermelésben lévő kapacitások kihasználása. Igényesség: az ehhez szükséges feltételek (környezeti, takarmányozási, menedzsment) minőségi megvalósítása.
Az átépítés során 560 férőhelyesre módosult a szakosított telep. A kötetlen, pihenőboxosra átalakított istállókhoz kifutó és külső etetőutat építettünk. A külső majorok megszüntetésével a tehénállományunkat ebben a két istállóban helyeztük el, 72 db-os csoportnagyságban és 6 termelési csoportban. Fejőházunk DeLaval 2×12-es halszálkás rendszerű. Jelenleg 20 éve üzemel. A kezdeti technológiát időközben felváltotta a Harmony Plus fejőkészülék, ACR levevőautomatika, a fejéspont vezérlő (MPC) rendszer. A régi 10 000 literes pillanathűtéses tejtárolót lecseréltük 2 db 8000 literes DeLaval hűtve tároló tartályra. A hűtést továbbra is vizes hőcserélőn keresztül végezzük, a hűtési kapacitását azonban megnöveltük. Az üzemelés biztonsága érdekében beépítésre került egy LVP-3000 frekvencia-szabályozóval ellátott vákuumszivattyú.
A napi termelés lebonyolítása a jelenlegi technikai eszközökkel megoldott, de fejőházunk műszaki színvonalát a közeljövőben fejleszteni és méreteiben bővíteni szeretnénk. Elletőistállónk 40 férőhelyes kötetlen kiscsoportos, önálló 4 állásos fejőházzal rendelkezik. Az istállóhoz tartozik egy félig nyitott épület, amely az ellés előtti előkészítő csoport elhelyezésére szolgál. Növendék állatainkat egyedi ketrecekben, majd színszerű épületekben 20-30 db-os csoportnagyságokban, növekvő almos rendszerben helyezzük el részben a tehenészeti telepen, részben az üszőnevelő telepen. Jelenlegi tehénlétszámunk 470 db tehén.
lett. A tejet a Tolnatej Rt. vásárolja fel tőlünk, immár nyolcadik esztendeje. Tenyésztési célunk a tőgyalakulások további javítása, illetve a lábak erősítése mellett a hasznos élettartam növelése. A szarvasmarhatelep tömegtakarmány ellátása kukorica szilázsra, lucerna szenázsra, lucerna szénára és búzaszalmára épül. A termelőcsoportokat – elsősorban a jászol szűk mérete miatt – naponta négyszer etetjük. Komplett TMR etetést végzünk keverő-kiosztó géppel. Takarmányozási partnerünk az Agro-feed Kft, amely megalakulása óta termékeivel és szakmai tudásával is segíti munkánkat. Tehenészetünk a folyamatos átalakítások miatt kissé munkaerő igényes. Jelenleg 24 fő dolgozó látja el a szarvasmarha-tenyésztést. A trágyakezelés korszerűsítésével és az ahhoz pályázott gépek elérésével remélhetőleg a munkaszervezésünk is javulni fog. A telep hátrányai közé tartozik a régi betonfelületek miatti óriási csúszásveszély és az alacsony betontetős termelőistállók okozta hőstressz illetve rossz klíma. Ezen problémák ellen erős almozással illetve párásító, locsoló berendezésekkel, ventillátorokkal próbálunk védekezni, több-kevesebb sikerrel. Az említett adottságok nagymértékű termeléskiesést képesek évszakonként okozni. Pozitív változás azonban az üszőnevelő telep korszerűsítése és az új 120 férőhelyes istálló megépítése. Így tavaly sikerült a növendék állatainkat egy telephelyen, nagyon jó tartási körülmények között elhelyezni. Takarmányozásukat etetőkocsival, komplett mix formában végezzük, csak a szálastakarmány kietetés egy része történik kézi módon szálasan. Az üszőnevelés feltételei így nagyon jól irányíthatóak és egyszerűek. Szeretnénk a jövőben az üszőnevelés mintájára a teheneink elhelyezési és kiszolgálási komfortján is folyamatosan javítani. Handler Ferenc, állattenyésztési igazgató
Az átlagos laktációs termelés 10 000 liter. Naponta 12 000 liter tejet állítunk elő 4,2 % zsírtartalom és 3,3 % fehérjetartalom mellett. Az „öreg” fejési rendszer mellett állandó extra minőségű tejet termelünk 10 000 alatti csíraszám és 200 000 alatti szomatikus sejtszám mel-
Hírlevél 2008/1 www.delaval.hu l
l
19
Dealereinkről… Taurina-Agrohód Kft. A Taurina-Agrohód Kft. 1991-ben került bejegyzésre a Jász-NagykunSzolnok Megyei Cégbíróságon. Az ezt megelőző években társaságunk 1972 óta a Taurina Agrárfejlesztő Közös Vállalat kirendeltségeként működött. A Taurina-Agrohód Kft. a tejtermelő szarvasmarhát tartó gazdaságok komplett technológiai rendszerének integrációját tekinti ma is alapvető feladatának. Tevékenységi köre 5 megyére terjed ki (Békés, Csongrád, Bács-Kiskun, Nógrád, Pest), napi feladatait terü-
leti képviselőkön keresztül látja el. Kizárólagos joggal képviseli a DeLaval multinacionális vállalatot. Tevékenységi területét az alábbiakban lehet összefoglalni: Tejtermelő szarvasmarha telepek agrotechnológiai tervezése Komplex, havi rendszerességgel képzett tárgyiasult formában megnyilvánuló szaktanácsadás Fejőházi és sajtáros fejőberendezések műszaki vizsgálata Fejőberendezésekhez szükséges alkatrészek forgalmazása. Hűtőberendezések forgalmazása Takarmánykeverő-kiosztó kocsik forgalmazása Fejő- hűtő és egyéb szarvasmarhatartással kapcsolatos technológiai eszközök szervizellátása és javítása Komplett fejőházi és egyéb a szarvasmarha tartásához és tenyésztéséhez kapcsolódó rendszertechnológiai elemek forgalmazása, beszerelése valamint beüzemelése Tejelő tehenészeti telepek munkaszervezeti és bérezési rendszerének kidolgozása és adaptációja Komplett takarmányozási rendszer adaptációja (számítógép segítségé-
20
vel végzett optimalizáció) komplett premixek, koncentrátumok, tejpótló tápszerek és egyéb kiegészítő termékek forgalmazása Tömegtakarmány bázis biztosításához szükséges oltóanyag forgalmazása, a PIONEER MG területi képviseletének ellátásával Társaságunk jelenlegi és leendő partnereivel a szaktanácsadást végző munkatársakon keresztül tartja a kapcsolatot, együttműködve a DeLaval Kft. műszaki kollégáival. Ennek keretében munkatársaink konzultációkat folytatnak a gazdaságok vezetőivel a fejlesztési-beruházási elképzelésekről és az esetleges napi üzemeltetési problémák megoldásairól, szakmailag segítséget nyújtanak megfelelően méretezett berendezések kiválasztásában, termelési adatszolgáltatásban. Új és rekonstrukciós technológiai berendezések vonatkozásában figyelemmel kísérik a megvalósulás folyamatát, egészen az üzemi dolgozók helyszíni gyakorlati oktatásáig. A szaktanácsadást végző dolgozók, direkt és indirekt módon részt vesznek a döntést elősegítő szakmai anyagok elkészítésében (energia racionalizálás, tejhűtése során keletkezett hulladék hő hasznosítása, környezet terheléssel kapcsolatos fejlesztések stb.) Az észszerű munkavégzés miatt, agrármérnöki diplomával rendelkező munkatársaink, tevékenységüket lakóhelyük 40-100 km-es körzetében végzik. Pálosvörösmart – Szmatona Bertalan, Nógrád megye és Pest megye északi része Kecskemét – Makra Géza, Pest megye és Nyugat Bács-Kiskun megye Kiskunfélegyháza – Bácsi István, Bács-Kiskun megye déli és Csongrád megye nyugati része Mezőberény – Földesi Lajos, Békés megye Békés – Lázár János, Békés megye Gyomaendrőd – Ratkay János, Békés megye Vállalatunk az alaptevékenységén túl a kereskedelmi és különösen a szerviz tevékenységére nagy hangsúlyt fektet.
A karbantartási és javítási feladatokat négy szervizmesterünkön keresztül biztosítjuk. A partnergazdaságainkkal jelentős számban kötöttünk a rendszeres karbantartási és az eseti javítási feladatok ellátására szerződést, melynek keretén belül biztosítjuk, hogy a karbantartást, javítást a gyártó előírásinak megfelelően végezzük a berendezés eredeti műszaki állapotának fenntartásával valamint, hogy az igényelt alkatrészek a szervizmunkák során rendelkezésre álljanak.
A szerződés alapján a partner részére elvégezzük a fejőmesterek és telepi karbantartók szakmai képzését és rendszeres időközönkénti továbbképzését valamint rendkívüli hiba bejelentése esetén biztosítjuk a 6 órán belül a javítást megkezdését. Minden évben kiállítóként részt veszünk a Hódmezővásárhelyen megrendezésre kerülő „Alföldi Állattenyésztési és Mezőgazda napok” kiállításon, melyet az idén már XV. alkalommal rendeznek meg. Ez az ország legszínvonalasabb és leglátogatottabb szakmai rendezvénye, nagy jelentőséggel bír a meglévő és leendő partnereinkkel történő kapcsolattartásban. Társaságunk tevékenységét a kezdetektől a mai napig a hódmezővásárhelyi telephelyről ellátva végzi.
Elérhetőségeink: Taurina-Agrohód Kft. 6800 Hódmezővásárhely, Klauzál utca 160. Telefon/fax: 62/534-000 Mobil: 30/985-6841 Ügyvezető igazgató: Kovács Mihály Telefon: 62/534-001 Mobil: 30/943-4713 E-mail:
[email protected]
Hírlevél 2008/1 www.delaval.hu l
l
DeLaval szerviz Olyan mint az oxigén – megáll az élet nélküle Szerviz ma – megtakarítás holnap A fejőberendezés a tehenészeti telep legjobban leterhelt, legtöbbet működő egysége, így megfelelő szintű karbantartása létfontosságú a jövedelmező tejtermeléshez. A DeLaval területi képviselői (dealerei) által nyújtott szervizprogram egyesíti magában évtizedek fejőgépes tapasztalatát a legújabb technológiai ismeretekkel.
kiváló minőségű tej előállításához. A DeLaval területi képviseleteinél lehetséges akár egy évre előre is szerződést kötni ezen termékek folyamatos, zökkenőmentes ellátására. Ön területi képviselőinkkel egyeztetve
DeLaval megelőző karbantartás A megelőző karbantartás során a szervizmérnök legalább 1000 üzemóránként látogatást tesz Önnél, ellenőrzi a fejőberendezés működését, hogy az optimális teljesítményt nyújtson az Ön számára. A program felépítése függ az állomány nagyságától, a fejőberendezés méretétől, a fejési valamint a mosási időtől is.
DeLaval hibaelhárítás A halasztást nem tűrő azonnali hibaelhárításra területi képviseleteink ügyeleti rendszert tartanak fenn, amely a nap 24 órájában az Ön rendelkezésre áll az év minden napján, amennyiben Önnek sürgős problémája akad, amely akadályozza a fejést.
megtervezi az éves mennyiséget, annak ütemezését, mi pedig napra pontosan leszállítjuk Önnek.
DeLaval kereskedelmi termékek
DeLaval garanciális szerviz
A kehelygumik, mosószerek, tőgyfertőtlenítők, papírtörlők, vákuumszivat�tyú olaj és tejszűrőpapírok mind-mind elengedhetetlen fontosságú termékek a
Új fejőberendezés vásárlása esetén még a használatbavétel előtt fejőház bemérést végzünk, melynek során ellenőrizzük a fejőberendezés összes részegységének szabvány szerinti működését. Ennek eredményeképpen Ön kiválóan működő fejőházat vehet át. A garanciális szerviz ideje alatt esetlegesen elromló részegységek természetesen nem jelentenek költséget az Ön számára.
Hírlevél 2008/1 www.delaval.hu l
l
DeLaval fejőház bemérés… A DeLaval területi képviseletei az Ön rendelkezésére állnak a körültekintően tervezett és kivitelezett, az ISO 6690 előírása szerint fejőház beméréssel, meghatározott időközönként. A bemérés eredményeképpen világossá válnak a rendszer esetleges gyenge pontjai, a szervizes szakemberrel pedig Ön megbeszélheti a problémák felszámolását, amennyiben szükséges.
…végeztessen fejőház bemérést még ma! Vegye fel a kapcsolatot területi képviseleteinkkel és előzze meg a problémákat!
21
Független szakértők tollából A rosszul értelmezett takarékosság összefüggése a tőgyegészségüggyel I. Markus Gabriella 1981-ben végzett az Állatorvostudományi Egyetemen, tőgyegészségügyből diplomázott. Ezután két évet a Komáromi Állami Gazdaság 1320 férőhelyes csémi tehenészetében dolgozott. 1983-ban ösztöndíjat kapott az Állatorvostudományi Egyetemre, ahol a tőgyegészségügy genetikai hátterének kutatásával foglalkozott, egyidejűleg tőgyegészségügyi szaktanácsadó állatorvosként kezdett dolgozni a TAURINÁ-nál. A vállalat felbomlásával 1991-ben megalakította saját cégét, majd 1993-ben létrehozta laboratóriumát, amely tőgyegészségügyet szolgáló vizsgálatokat végez. Tanfolyamot végzett a hollandiai Oenkerk-ben, amelynek végén gyakorlati oktatói diplomát kapott. 2007-ben az ELTÉ-n mikrobiológusi diplomát szerzett. Manapság, amikor a tejtermelés költségei nagyobb mértékben emelkednek, mint a tej átvételi ára, a tehenészetek a legváltozatosabb módon próbálnak meg „takarékoskodni”. A spórolás egyik módja, hogy nem gyári alkatrészeket használnak a fejőgépekhez. Ha külsőre nem is látszik, a gyári és utángyártott alkatrészek közötti különbség drámai lehet. Pl. a kehelygumi nem illeszkedik tökéletesen a fémkehelyhez, rugalmassága, élettartama rövidebb, az általa alkalmazott masszázs elégtelen, korán deformálódik, hamarabb érdesedik, ezért rosszul tisztítható – egyetlen programozott kehelygumi-cserével annyi pénzt „takaríthatnak meg” így, amennyit tejtermelés-csökkenésben, tőgygyulladásban, gyógyszer-felhasználásban, állat-selejtezésben hetek alatt vesztenek el. Nem egy telepen látom, hogy „kipróbálási” céllal egy-két gépre, vagy – és ez különösen borzasztó – az akna egyik oldalára más típusú, utángyártott kehelygumit tesznek fel, aminek egész
22
más tulajdonságai vannak, vonatkozik ez a belső kiképzésre, és a masszázsra. Hasonló hibás döntés, hogy a kilyukadt, megsérült kehelygumit utángyártott gumival cserélik le. (Ha a kehelygumi sérül, amúgy is az egész kehelygarnitúrát kellene egyszerre cserélni az azonos erejű masszázs érdekében.) Mivel az állatok nem ugyanarra a gépre járnak be rendszeresen, ez stresszt jelent számukra. A jó minőségű alkatrészek gyártói által megadott üzemóra azt az időtartamot jelenti, amelyen belül az illető alkatrész oly módon működik, hogy programozott cseréje nem jelent nagyobb változást a rendszer működésében, illetve a közvetlenül az állatra gyakorolt hatás nem változik jelentős mértékben. Köznapi nyelvre lefordítva ez azt jelenti, hogy ha egy pl. gyári kehelygumit 2500 fejés gyárilag megadott használat után időben lecserélnek, akkor az enyhébb masszázsról a rugalmasabb gumira, erősebb masszázsra való áttérés okoz ugyan némi stresszt, és ezzel némi sejtszám-emelkedést, de drámai hatása
nincsen. Ha a – példánál maradva – kehelygumit túlhasználják, vagy 2500 fejésig használnak egy gyengébb minőségű gumit, az elnyúlik, az általa alkalmazott masszázs gyengébb lesz a kívánatosnál. Ez eleve okozhat problémákat, a tökéletlen tej-leadás miatt. A másik baj a túlhasznált gumival az, hogy a belseje érdes lesz, az alakja deformálódik. Rutinszerű, normál mosóprogrammal az ilyen kehelygumit szinte lehetetlen megfelelően elmosogatni. Ilyenkor már az alkatrész használatának második felében lassan elkezd emelkedni a tőgygyulladások száma, illetve az elegytej szomatikus sejtszáma. A nagyobb probléma azonban a cserénél következik be; az elnyúlt, fáradt, gyengén masszírozó kehelygumi helyett odakerül egy új, rugalmas, erős kehelygumi. Az ugrásszerű változás az állat számára komoly stresszt jelent. Ezt részben ki tudja védeni, ha a takarmányozás-tartás a helyén van, és az állomány nem fertőzött pl. Staphylococcus aureussal, de a mai Magyarországon nem sok olyan tehenészet működik, ahol ilyen ideális helyzet van. Ha a napi szinten fennálló, kivédhetetlen stresszt még egy ilyen kivédhető, csak rosszul értelmezett takarékoskodásból okozott stresszel súlyosbítják, igen komoly tejtermelés-kieséssel, gyógyszerköltség-növekedéssel, sőt, állat-kieséssel is számolhatnak. Ha valakiben felmerülne a gondolat, hogy miért is született ez a cikk, elmagyarázom. Ma már az utángyártott alkatrészek többsége formájában, jellegében
Hírlevél 2008/1 www.delaval.hu l
l
nem különböztethető meg a gyári eredetitől. Vizsgálataim során fordult elő, hogy feltűnt, hogy az egy hónapja beszerelt kehelygumi deformált, amit korábban sose tapasztaltam az illető gyártó kehelygumijainál. A gyári szám alapján derült azután ki, hogy nem eredeti alkatrészről van szó. Hasonló eset történt másik gyártó másik kelyhével, ahol viszont az volt a feltűnő, hogy a küllemre teljesen azonos kehelygumik egy része a mosóprogram során (!) egyszerűen kicsúszik a gyári fémkehelyből. Ezután kezdtem tudatosan figyelni arra, hogy hol, milyen alkatrészeket használnak, és vizsgálni azt, hogy a kehelygumi elöregedése hogy alakul eredeti, illetve után gyártott példányok használata esetén. Legutóbbi ilyen alkalommal egy olyan fejőházban végeztem ilyen vizsgálatot, ahol az egyik oldalon gyári, a másikon utángyártott kehelygumi volt felszerelve. A gyári gumival szerelt oldalon a kelyhek belsejének higiéniai állapota egységes volt, a gumik belseje enyhén volt szen�nyezett, azaz a vizsgált felületen 1-5 baktériumtelep volt található, ami teljesen elfogadható. A másik oldal viszont teljesen heterogén képet mutatott. A másik oldalival egy időben cserélt kehelygumik között volt közepesen, erősen, szőnyegszerűen szennyezett egyaránt; utóbbi azt jelenti, hogy a táptalajon kinőtt baktériumtelepek annyira összenőnek, hogy megszámlálhatatlanok. A mellékelt fényképek közül az elsőn az látható, hogy jó minőségű alkatrész és jól működő mosóprogram esetén hogy kell kinéznie egy kehelygumi belsejének a fejés megkezdése előtt. A második a rossz mosogatás eredményét mutatja, a harmadik meg azt, hogy az érdes, elöregedett gumifelületen a Pseudomonas aeruginosa nevű baktérium hogy tud elszaporodni. A kórokozóval az a probléma, hogy remekül szaporodik gumin (sőt, egyes fertőtlenítőszerekben is), és ha egyszer elszaporodott, kiirtása borzasztó nehéz, az általa okozott tőgygyulladás pedig – polirezisztenciája miatt – gyakorlatilag gyógyíthatatlan. Összefoglalva: a helyes takarékoskodás nem a piacon lévő legolcsóbb alkatrész megvásárlását és beszerelését jelenti, hanem azt, hogy azt az alkatrészt (fertőt lenítőszert, mosószert) használják, amel� lyel költség-hatékonyan, azaz optimálisan tudják a rendszert működtetni. Dr. Markus Gabriella
Hírlevél 2008/1 www.delaval.hu l
l
Érdekességek a nagyvilágból Tej: természetadta üzemanyag Az otthoni, fittness klubbeli, tornatermi vagy akár erdei edzések után a tej fogyasztása az egyik legjobb módja annak, hogy a kifáradt sportoló újból erőre kapjon. Egy nemzetközi kutatócsoport által napjainkban végzett kutatás szerint 2,5 dl tej elegendő ahhoz, hogy a test fehérjeszintjének egyensúlya helyreálljon egy kiadós testmozgás után. „Az edzést követő regenerálódási folyamat során fogyasztott tej stimulálja az izomfehérje szintézist” című cikkük csak egyike azon számos tanulmánynak, mely a tejet mint regeneráló italt ajánlja. A Svéd Tejtermelők Szövetsége 3 dl tej és néhány szem mazsola elfogyasztását javasolja tréning után, ha minél előbb újból erőre kívánunk kapni. Egy iparágon kívüli forrás, a Svéd Olimpiai Bizottság szerint is javasolt kiemelt helyen szerepeltetni a tejet az élsportolók étrendjében. Világszerte megfigyelhető, hogy a tejalapú sportitalok egyre nagyobb figyelmet kapnak. És hogy mi lehet majd a siker titka? A tej. A természet saját üzemanyaga…
Jávorszarvas tej terápia Ha nem érzi jól magát, egy látogatás az Ivan Susanin Szanatóriumban megoldást jelenthet problémájára. Ez az Oroszországban, Kostroma mellett található hely nem hasonlítható egyetlen szokásos gyógyüdülőhöz vagy orvosi kezeléshez sem, hiszen a szanatórium valamennyi lakója minden nap jávorszarvas tejet fogyaszt. A jávorszarvas tejről azt tartják, hogy segíti a betegségek utáni lábadozást és növeli a krónikus betegségek gyógyításának hatékonyságát. Különösképpen gyomorfekélyben szenvedő felnőttek és emésztési zavarokkal küzdő gyermekek számára javasolt. Ez tudományos szempontból elsősorban a nagy enzim-aktivitás hatásaival magyarázható. A tehéntejhez viszonyítva, magasabb a zsír- (10 %) és fehérjetartalma (8 %) és nagyobb arányban tartalmaz alumíniumot, vasat, szelént és cinket. A rossz hír azonban az, hogy a jávorszarvasok tejhozama kicsi és számuk sem különösebben nagy.
De ki tudja? Talán egy nap hallunk majd az első jávorszarvas fejőrobotról is…
Tej felnőttek számára Egy új stresszoldó termék kerül hamarosan a japán polcokra. Egy tokiói székhelyű tejipari vállalat, a Nakazawa Foods a napokban bocsátja piacra „Adult milk” (Felnőtt tej) elnevezésű tejtermék csoportját, mely a városi életmód nehézségeinek leküzdésében hivatott segíteni. A cég sajtóközleménye szerint a tejet hetente egyszer, napfelkeltekor fejik, mikor a tehenek nagyobb mennyiségben választják ki a stresszoldó hatású melatonin hormont. A szokásos melatonin mennyiség akár négyszeresét is tartalmazó tej a fejést követő hat órán belül palackozásra is kerül egy Tokiótól északra fekvő farmon. Az Adult milk a Night milk (Éjszakai tej) elnevezésű termékkel versenyez majd célcsoportja – „a túlhajszolt életet élő felnőttek” – figyelméért. E célcsoport tagjainak tanácsos azonban egy nagy levegőt venniük mielőtt az árcédulára pillantanak, hiszen a 30 eurós (5000 jen) ár egy 900 ml-es palackért nagyjából a harmincszorosa a normál tej árának a Japán fővárosban. Bár, még mindig olcsóbb, mint a tokiói gyógyfürdőket látogatni.
www.delaval.hu Örömmel tájékoztatjuk minden kedves partnerünket, hogy 2007 őszétől útjára indítottunk web oldalunkat, ahol termékeinkről és szolgáltatásainkról, vállalatunk működéséről, partnereinkről és egyéb érdekességekről tájékozódhatnak.
23
DeLaval Kft. 2040 Budaörs Templom tér 4. Tel.: 23-501-820 Fax: 23-440-213 www.delaval.hu E-mail:
[email protected]
DeLaval Területi Értékesítési VezetŐk
Székely Zsolt: 30 / 990 21 35
Mezei Mihály: 30 / 990 21 32
Szigriszt János: 30 / 990 21 33
Kizárólagos Delaval márkaképviseletek
Agrotechnika Kft.
Agrotechnika Kft.
Taurina-Kanizsa Kft.
Taurina-Agrár Kft.
Taurina-Agrohód Kft.
Agrotechnika Kft.
Taurina-Kanizsa Kft.
Taurina-Agrohód Kft.
Taurina-Agrár Kft.
8111 Seregélyes Elzamajor Tel: 22 / 448-133 Fax: 22 / 447-286 E-mail:
[email protected]
7461 Orci József Attila u. 31. Tel: 82 / 529 350 Fax: 82 / 529 359 E-mail:
[email protected] www.taurinakanizsa.hu
6800 Hódmezővásárhely Klauzál u. 160. Tel./Fax: 62 / 534 000 E-mail:
[email protected]
5201 Törökszentmiklós Sziget dülő 3. Pf.: 40 Tel./Fax: 56 / 390 082 Fax: 56 / 590 711 E-mail:
[email protected] www.taurinaagrarkft.t-online.hu
24
Hírlevél 2008/1 www.delaval.hu l
l