Használati útmutató
HU
1
Tisztelt Vásárló! Köszönjük, hogy ezt a TEKA készüléket választotta. Kérjük, figyelmesen olvassa el a használati útmutatót, ami segít Önnek a készülék használata során a legjobb eredményt elérni. A TERMÉK DOKUMENTUMAIT ESETLEGES KÉRDÉSEI MIATT ŐRIZZE MEG. A használati utasítást tartsa készenlétben. A készüléket használati utasítással adja kölcsön. A használati utasítás honlapunkon is elérhető: www.teka.com
2
Tartalomjegyzék Biztonsági információk ............................................................................................................ 5 Biztonsági utasítások ................................................................................................................ 8 A mikrohullám előnyei............................................................................................................. 9 A készülék leírása ................................................................................................................... 11 A funkciók leírása ................................................................................................................ 12 Alapbeállítások ....................................................................................................................... 13 Órabeállítás........................................................................................................................... 13 Az óra ki/és bekapcsolása .................................................................................................... 13 Biztonsági zár ....................................................................................................................... 14 Mikrohullám ......................................................................................................................... 15 Grill ...................................................................................................................................... 15 Mikrohullám + Grill ............................................................................................................. 16 Hőlégkeverés ........................................................................................................................ 16 Mikrohullám + Hőlégkeverés............................................................................................... 17 Légkeveréses Grill................................................................................................................ 17 Automata olvasztás .............................................................................................................. 18 Működés közben… ................................................................................................................. 19 A főzési folyamat megszakítása ........................................................................................... 19 Beállítások módosítása ......................................................................................................... 19 Főzési folyamat megszakítása .............................................................................................. 19 Főzési folyamat vége ............................................................................................................ 19 Olvasztás ................................................................................................................................. 20 Főzés mikrohullámú sütővel .................................................................................................. 22 Ételkészítés grillel ................................................................................................................... 24 Ételkészítés mikrohullámmal + hőlégkeveréssel ................................................................. 27 Ételkészítés hőlégkeveréssel .................................................................................................. 28 Milyen fajta edény használható? .......................................................................................... 29 Mikrohullám funkció............................................................................................................ 29 Grill vagy légkeverés funkciók ............................................................................................ 29 Mikrohullámmal kombinált funkciók .................................................................................. 29 Alumínium edények és fóliák .............................................................................................. 29 Fedő ...................................................................................................................................... 30 Táblázat – edény................................................................................................................... 31 A készülék tisztítása és karbantartása ................................................................................. 32 Elülső oldal ........................................................................................................................... 32 Főzőtér .................................................................................................................................. 32 Tartozékok ............................................................................................................................ 33 3
Mit kell tenni működési zavar esetén? ................................................................................. 34 Lámpacsere........................................................................................................................... 35 Műszaki jellemzők .................................................................................................................. 36 Specifikáció .......................................................................................................................... 36 Környezetvédelmi útmutató .................................................................................................. 36 Beüzemelési útmutató ............................................................................................................ 37 A beüzemelés előtt ............................................................................................................... 37 Elektromos beüzemelés ........................................................................................................ 37 A beüzemelés után ............................................................................................................... 38
4
Biztonsági információk A készülék összeszerelése és használata előtt olvassa el gondosan a mellékelt útmutatót! A gyártó nem felel a hibás szerelés által keletkezett sérülésekért vagy károkért. Őrizze meg az útmutatót! GYERMEKEK ÉS VÉDELEMRE SZORULÓ SZEMÉLYEK BIZTONSÁGA FIGYELMEZTETÉS! Fulladásveszély, sérülések vagy maradandó fogyatékosság kockázata. •
• • •
• •
Ezt a készüléket akkor működtethetik 8 évnél idősebb gyermekek, valamint olyan személyek, akik fizikailag, érzékszervileg vagy mentálisan korlátozott képességűek vagy kellő tapasztalattal és ismerettel nem rendelkeznek, ha felügyelik őket. Gyermekek a készülékkel nem játszhatnak. Tartsa távol a gyermekektől a csomagolóanyagot! FIGYELMEZTETÉS: Tartsa távol a gyermekeket a készüléktől, ha az éppen működik vagy melegítés után a lehűlési fázisban van. A hozzáférhető részek felforrósodhatnak. Ha készüléke gyermekzárral rendelkezik, javasoljuk, hogy kapcsolja azt be. 3 év alatti gyermekek felügyelet nélkül a készülék közelében nem tartózkodhatnak. A készülék tisztítását és karbantartását ne engedje a gyermekeknek felügyelet nélkül!
ÁLTALÁNOS BIZTONSÁG •
•
• • •
A készülék háztartási használatra és ehhez hasonló célra alkalmazható, mint pl: − üzletek, irodák és más munkahelyek konyhái − parasztgazdaságok − hotelek, motelek és egyéb szálláshelyek vendégei részére − panziók és hasonló szálláshelyek Használat során a készülék felforrósodhat. Ne érintse meg a készülék belső terében lévő fűtőrészeket. Használjon a kiegészítők és tálak megfogásához hőszigetelő kesztyűt. FIGYELMEZTETÉS: Ne melegítsen zárt edényben folyadékot vagy egyéb más élelmiszert! Felrobbanhatnak! Csak a mikrohullámú sütőknek megfelelő konyhai eszközöket használjon! Ha műanyag vagy papírdobozban melegít ételt, tartsa szemmel a készüléket, mert az kigyulladhat!
5
•
Figyelmeztetés! Tilos a készüléket használni, ha: − az ajtó nem zár rendesen, − az ajtó zsanérja sérült, − az ajtó és az elülső oldal közötti kontaktfelületek sérültek, − az ajtó üveglapja sérült, − a sütő belsejében gyakran fényív keletkezik anélkül, hogy abban bármilyen fém tárgy lenne.
A készüléket csak akkor lehet újra használni, ha azt egy szerviztechnikus megjavította. • A készüléket ételek és italok melegítésére tervezték. Ruhadarabok szárítása és melegítőpárnák, papucsok, szivacsok, nedves törölközők vagy ehhez hasonló tárgyak melegítése veszélyes, mivel ez sérülésekhez vezethet, kigyulladhatnak, tűz keletkezhet. • Ha a készülékben füst keletkezik, kapcsolja ki a készüléket vagy áramtalanítsa azt, és tartsa az ajtót zárva, ezáltal elkerüli, hogy tűz keletkezzen illetve a már keletkezett tüzet megállíthatja. • A mikrohullámú sütőben történő italok felmelegítése túlmelegítéshez vezethet. Legyen óvatos a tároló eszközök kezelésénél! • A tejesüvegek és bébiételek üvegeinek tartalmát elfogyasztásuk előtt szükséges összekeverni vagy összerázni és annak hőmérsékletét ellenőrizni, hogy elkerüljük az égési sérüléseket. • Héjas tojást és főtt tojást egészben nem szabad a készülékben felmelegíteni, mivel azok a melegítés végén felrobbanhatnak.
BEÜZEMELÉS •
• • •
Az elektromos csatlakoztatáshoz többpólusú kapcsoló beépítése szükséges, melynek érintkezői között legalább 3 mm távolságnak kell lennie, hogy a készüléket le lehessen választani a hálózatról. Alkalmas leválasztó készülékek pl. LS kapcsolók, biztosítékok (csavaros biztosítékokat a foglalatból kell kiszedni), FI relék. A beüzemelésnek meg kell felelnie az érvényes előírásoknak. Ha az elektromos kapcsolatot hálózati csatlakozón biztosítja és ez a szerelés után is hozzáférhető, akkor nem szükséges a fenti kapcsolót beszerelni. Az elektromos ütés elleni védelmet beépítéssel kell biztosítani (földelés). Figyelem! A készüléket mindenképp földelni kell.
6
TISZTÍTÁS • •
• • • •
A készüléket rendszeresen kell tisztítani és a benne lévő ételdarabokat eltávolítani. Ha nem tisztítja a készüléket rendszeresen, akkor felülete sérülhet; ez káros következménnyel járhat a készülék élettartamát tekintve és veszélyes helyzetekhez vezethet. Ne használjon az üvegajtó tisztításához súrolószert vagy fém súrolószivacsot; az üvegfelületek karcolódhatnak és ezáltal eltörhet az üveg. Ne használjon a készülék tisztításához gőztisztítót. Az ajtó kontaktfelületeit (a sütőtér elülső oldala és az ajtó belső oldala) nagyon tisztán kell tartani a kifogástalan működés biztosításához. Kérjük, vegye figyelembe a tisztaságra vonatkozó utasításokat, melyek a „Készülék tisztítása és karbantartása” pontban találhatók.
KARBANTARTÁS • • • •
FIGYELEM! A készüléket a karbantartási munkálatok ideje alatt áramtalanítsa! FIGYELEM! A karbantartási vagy szerelési munkákat, melynek során a mikrohullámú sütő sugárzása ellen védő borítást el kell távolítani, csak szakember végezheti. FIGYELEM! Amennyiben az ajtó vagy ajtótömítés sérült, a készüléket csak akkor lehet újra használni, ha azt egy felhatalmazott technikus megjavította. Ha a hálózati kábel megsérült, azt a gyártó által meghatalmazott képviselő, vagy az erre a feladatra szakosodott szakember hivatott a veszélyes helyzetet elhárítani. Ehhez speciális szerszámokra van szükség.
Javítási és karbantartási munkákat, különösen az áram alatt lévő alkatrészek esetében, a gyártó által jóváhagyott szakember végezhet.
7
Biztonsági utasítások • •
• •
Figyelem! Ne melegítsen tiszta alkoholt vagy alkoholos italt a mikrohullámú sütőben. TŰZVESZÉLY! Vigyázat! Annak megakadályozása érdekében, hogy az étel túlságosan felmelegedjen vagy meggyulladjon, nagyon fontos, hogy ne válasszon se túl hosszú melegítési időt, se túlságosan magas teljesítményfokozatot, ha kis mennyiségű ételt melegít. A kenyér például 3 perc alatt meggyulladhat, ha túlságosan magas teljesítményt állít be. Pirításhoz a grill funkciót használja, és mindig felügyelje a készüléket. Amennyiben a pirításhoz kombinált üzemmódot használ, a kenyér nagyon rövid időn belül égni kezd. Soha ne csípje oda a forró készülékajtóhoz más elektromos készülékek kábeleit. A kábel szigetelése megolvadhat. Rövidzárlat veszélye!
Legyen óvatos a folyadékok melegítése során! Ha a folyadékok (víz, kávé, tea, tej stb.) a készülékben forráspontjukat majdnem elérték és hirtelen kiveszi őket a készülékből, könnyen kilöttyenhetnek. SÉRÜLÉS- ÉS ÉGÉSVESZÉLY! • Az ilyen helyzetek elkerülése érdekében tegyen egy teáskanalat vagy egy üvegrudat az edénybe, ha folyadékot forral. Ha az útmutatónak megfelelően jár el, elkerüli a készülékben keletkező károkat és egyéb veszélyes szituációkat: • Ne helyezze üzembe a készüléket a tányérforgató idom, a tányérforgató görgő és az ezen elhelyezkedő forgótányér nélkül. • Soha ne kapcsolja be a mikrohullámú sütőt üresen. Túlterhelheti és károsodhat, ha nincs benne étel. KÁROSODÁS VESZÉLYE! • A készülék programozásának tesztelésére helyezzen be egy pohár vizet. A víz elnyeli a mikrohullámokat, és a készülék nem károsodik. • Ne fedje le és tömítse el a szellőzőlyukakat és -nyílásokat. • Mikrohullámra alkalmas edényeket használjon. Az edények mikrohullámú sütőben való használata előtt ellenőrizze azok alkalmasságát (lásd az edények fajtájára vonatkozó fejezetet). • A belső tér tetején lévő csillámlemezt ne vegye le. Ez a burkolat megakadályozza, hogy a zsiradék vagy az ételmaradék kárt tegyen a mikrohullám-generátorban. • Semmi esetre se tároljon éghető tárgyat a készülékben, mert azok meggyulladhatnak, ha bekapcsolja a készüléket. • Ne használja ételtárolóként a készüléket. • Ne használja a készüléket bő olajban történő sütésre, mert az olaj hőmérsékletét a mikrohullámok hatása alatt nem lehet kontrollálni. • Ne támaszkodjon és üljön a nyitott ajtóra. Ez különösen a zsanéroknál roncsolást okozhat. Az ajtó maximum 8 kg-ot bír el. • A forgótányér és a rácsok maximum 8 kg terhelést bírnak el. A károk elkerülése érdekében ne lépje túl ezt a terhelést. • •
8
A mikrohullám előnyei A hagyományos konyhai sütőben az ellenállás-fűtőelemekről vagy a gázégőről kisugárzott hő lassan, kívülről befelé hatol be az élelmiszerbe. Ezáltal a levegő, a sütő alkatészei és az edények felmelegedésekor nagy energiaveszteség keletkezik. A mikrohullámú készülékekben a hőt maga a melegíteni kívánt étel hozza létre, vagyis a hő belülről kifelé halad. Nincs semmiféle hőveszteség a levegő, a belső tér falai és az edények (ha azok mikrohullámú készülékhez alkalmasak) miatt, vagyis kizárólag az élelmiszer kerül melegítésre. Összefoglalva az alábbi előnyei vannak a mikrohullámú készüléknek: 1. A főzési idő csökken, általában 3/4-ével csökken az idő a hagyományos főzési folyamathoz képest. 2. Az élelmiszer rendkívül gyors felmelegedése, ezáltal a baktériumképződés veszélyének csökkentése. 3. Energia-megtakarítás. 4. Az élelmiszer tápértékének megőrzése a főzési idő rövidülésének köszönhetően. 5. Könnyű tisztítás.
A mikrohullámú készülék működési elve A mikrohullámú készülékben egy magnetronnak nevezett magasfeszültségű cső található, ami az elektromos energiát mikrohullámú energiává alakítja. Ezeket az elektromágneses hullámokat egy hullámvezető a készülék belsejébe vezeti, és azt egy fém szóróberendezés, illetve egy forgótányér eloszlatja. A készülék belsejében a mikrohullámok számtalan irányban szétterjednek, a fém falakról visszaverődnek, és egyenletesen behatolnak az étel belsejébe.
Miért lesznek melegek az ételek? Az élelmiszerek többsége vizet tartalmaz, aminek molekulái a mikrohullámok hatására rezgésbe jönnek. A molekulák közti súrlódás hőt termel, ami az élelmiszerek hőmérsékletét megnöveli, az ételeket felolvasztja, párolja, főzi és melegen tartja. Mivel a hő az élelmiszerek belsejében keletkezik: • folyadék vagy zsír nélkül vagy kevés folyadékkal, zsírral elkészíthetők, • az olvasztás, hevítés vagy ételkészítés gyorsabb a mikrohullámú készülékben, mint a hagyományos tűzhelyben, • a vitaminok, ásványi- és tápanyagok megmaradnak, • sem a természetes szín, sem az aroma nem változik. A mikrohullámok áthatolnak a porcelánon, az üvegen, a papíron vagy a műanyagon, a fémen azonban nem. Ezért a mikrohullámú sütőben ne használjon fém edényeket vagy olyan edényeket, melyekben fém rész található.
A mikrohullámokat a fém visszaveri, …
9
… azok áthatolnak az üvegen és a porcelánon…
… és az élelmiszer elnyeli őket.
10
A készülék leírása
1. 2. 3. 4. 5. 6.
Ajtóüveg Biztonsági zár Lámpa Borítás Grill Oldal domborítás
7. 8. 9. 10. 11.
Vezérlőfény Tányérforgató idom Tányérforgató görgő Forgótányér Négyszögletű grillrács (csak grill funkcióban használható)
1. Funkcióválasztó gomb 2. Hőfokszabályzó
3. 8.
Kijelző Beállítási mező
Kijelző Idő kijelző Időtartam ellenőrző lámpa Súly ellenőrző lámpa Biztonsági zár
Start gomb Mínusz gomb „OK” gomb Plusz gomb
Teljesítmény ellenőrző lámpa
Stop gomb
Olvasztás ellenőrző lámpa
11
A funkciók leírása Funkció
Mikrohullámú sütő teljesítménye 200 W 400 W
Mikrohullám
600 W 800 W 1000 W
Mikrohullám + grill
200 W 400 W 600 W 750 W
Grill Mikrohullám + hőlégkeverés Hőlégkeverés
--200 W 400 W 600 W ---
Élelmiszer Érzékeny ételek lassú felolvasztása, melegen tartás. Kis hővel való főzés, rizs párolása. Gyors felolvasztás. Vaj olvasztása, bébiétel melegítése. Zöldségek és ételek főzése. Kíméletes főzés és melegítés. Kis mennyiség melegítése és főzése. Érzékeny ételek melegítése. Folyadékok és készételek gyors elkészítése és melegítése. Ételek pirítása. Szárnyas és hús grillezése. Tészták és felfújtak készítése. Óvatosan használja az élelmiszerek odaégésének elkerülése érdekében. Ételek grillezése. Hús sütése és lassú tűzön sütése/főzése. Szárnyasok sütése. Gyors sütés. Hús és sütemények sütése.
Grill + levegő keringetés
---
Ételek egyenletes égetése.
Olvasztás
---
Élelmiszerek olvasztása.
12
Alapbeállítások Órabeállítás A készülék hálózatra való csatlakoztatása után vagy áramkimaradás után az óra villog, és ezzel azt jelzi, hogy az idő nem helyes. A mikrohullámú sütő használata előtt állítsa be az órát. Az alábbiak szerint járjon el, kezdve a 3. ponttól:
Az óra beállításához a következőképp járjon el: 1. Nyomja meg a „+” gombot (6), míg az idő kijelző elkezd villogni. 2. Nyomja meg az „OK” gombot (5). 3. Az óra beállításához nyomja meg a „-” gombot és/vagy „-” gombot (4/6). 4. Nyomja meg az „OK” gombot (5), hogy rögzítse az órákat. A percmutató elkezd villogni. 5. A perc beállításához nyomja meg a „+” és/vagy „-” gombokat (4/6). 6. Nyomja meg a végén ismételten az „OK” gombot (5).
Az óra ki/és bekapcsolása Ha Önt zavarja az óra, ki tudja kapcsolni.
1. 2.
Az óra kikapcsolásához tartsa lenyomva egyidejűleg a „+” és a „-” gombokat (4/6) 5 másodpercig. Az óra és percmutató közötti pontok elkezdenek villogni. Ha az órát újra be szeretné kapcsolni, tartsa lenyomva egyidejűleg a „+” és a „-” gombokat (4/6) 5 másodpercig.
13
Biztonsági zár A készülék illetéktelen üzemeltetés ellen blokkolható (pl. a gyermekek általi működtetés megakadályozása érdekében).
1. 2.
A biztonsági zár aktiválásához tartsa lenyomva a Stop gombot (7) 5 másodperce. Ha ezután megnyom egy gombot, a kijelzőn egy kulcs jelenik meg, amely jelzi, hogy nem lehet a készüléken funkciót állítani. A biztonsági zár feloldásának megszüntetéséhez tartsa lenyomva ismételten a Stop gombot (7) 5 másodpercre.
14
Alapfunkciók Mikrohullám Ez a funkció zöldségek, burgonya, rizs, hal és hús készítésére és melegítésére alkalmas.
1. Tekerje a programválasztó gombot (1) addig, amíg a mikrohullám jel megjelenik (lásd: „Program leírás” táblázat) 2. Ekkor az időtartam ellenőrző lámpa villogni kezd és a kijelzőn az időtartam világít. 3. Nyomja meg az „OK” gombot (5). 4. A kívánt időtartam beállításához nyomja meg a „+” és/vagy a „-” gombokat (4/6). 5. Nyomja meg az „OK” gombot (5). 6. A teljesítmény ellenőrző lámpa villogni kezd. 7. A kívánt teljesítmény beállításához nyomja meg a „+” és/vagy a „-” gombokat (4/6). 8. Nyomja meg az „OK” gombot (5). 9. Nyomja meg a Start gombot (3). A készülék elindul.
Grill Ez a funkció élelmiszerek felületének gyors pirítására alkalmas.
1. 2. 3. 4. 5.
Tekerje a programválasztó gombot (1) addig, amíg a grill jel megjelenik. Ekkor az időtartam ellenőrző lámpa villogni kezd és a kijelzőn az időtartam világít. A kívánt időtartam beállításához nyomja meg a „+” és/vagy a „-” gombokat (4/6). Nyomja meg az „OK” gombot (5). Nyomja meg a Start gombot (3). A készülék elindul.
15
Mikrohullám + Grill Ez a funkció lasagne, szárnyasok, sült burgonya és felfújtak készítésére alkalmas.
1. 2. 3. 4. 5.
Tekerje a programválasztó gombot (1) addig, amíg a mikrohullám+grill jel megjelenik. Ekkor az időtartam ellenőrző lámpa villogni kezd és a kijelzőn az időtartam világít. A kívánt időtartam beállításához nyomja meg a „+” és/vagy a „-” gombokat (4/6). Nyomja meg az „OK” gombot (5). A teljesítmény ellenőrző lámpa és a teljesítmény villogni kezd a kijelzőn (általában 600 W). 6. A kívánt mikrohullám teljesítmény beállításához nyomja meg a „+” és/vagy a „-” gombokat (4/6). 7. Nyomja meg az „OK” gombot (5). 8. Nyomja meg a Start gombot (3). A készülék elindul.
Hőlégkeverés Ez a funkció sütemény és hús sütésére alkalmas.
1. 2. 3. 4. 5. 6. 7.
Tekerje a programválasztó gombot (1) addig, amíg a hőlégkeverés jel megjelenik. Ekkor az időtartam ellenőrző lámpa villogni kezd és a kijelzőn az időtartam világít. A kívánt időtartam beállításához nyomja meg a „+” és/vagy a „-” gombokat (4/6). Nyomja meg az „OK” gombot (5). Válassza ki a kívánt hőmérséklet a hőmérsékletválasztó gomb (2) segítésével. Nyomja meg az „OK” gombot (5). Nyomja meg a Start gombot (3). A készülék elindul.
16
Mikrohullám + Hőlégkeverés Ez a funkció sütemény és hús sütésére alkalmas.
1. Tekerje a programválasztó gombot (1) addig, amíg a mikrohullám+hőlégkeverés jel megjelenik. 2. Ekkor az időtartam ellenőrző lámpa villogni kezd és a kijelzőn az időtartam világít. 3. A kívánt időtartam beállításához nyomja meg a „+” és/vagy a „-” gombokat (4/6). 4. Nyomja meg az „OK” gombot (5). 5. A teljesítmény ellenőrző lámpa és a teljesítmény villogni kezd a kijelzőn (alapértelmezett 600 W). 6. A kívánt mikrohullám teljesítmény beállításához nyomja meg a „+” és/vagy a „-” gombokat (4/6). 7. Nyomja meg az „OK” gombot (5). 8. Válassza ki a kívánt hőmérsékletet a hőmérsékletválasztó gomb (2) segítségével. 9. Nyomja meg az „OK” gombot (5). 10. Nyomja meg a Start gombot (3). A készülék elindul.
Légkeveréses Grill Ezzel a funkcióval egyidejűleg tudja az ételeket főzni és annak külső felületét pirítani.
1. 2. 3. 4. 5.
Tekerje a programválasztó gombot (1) addig, amíg a grill+légkeverés jel megjelenik. Ekkor az időtartam ellenőrző lámpa villogni kezd és a kijelzőn az időtartam világít. A kívánt időtartam beállításához nyomja meg a „+” és/vagy a „-” gombokat (4/6). Nyomja meg az „OK” gombot (5). Nyomja meg a Start gombot (3). A készülék elindul.
17
Automata olvasztás Ez a funkció hús, szárnyas, hal, gyümölcs és kenyér gyors felolvasztására alkalmas.
1. Tekerje a programválasztó gombot (1) addig, amíg a mikrohullám jel megjelenik. 2. Ekkor az időtartam ellenőrző lámpa villogni kezd és a kijelzőn az időtartam világít. 3. Az automatikus olvasztás kiválasztásához nyomja meg a „+” és/vagy a „-” gombokat (4/6). 4. Nyomja meg az „OK” gombot (5). Az „F1” opció villogni kezd (alapértelmezett) a kijelzőn. 5. A kívánt program „F01 – F05” kiválasztásához nyomja meg a „+” és/vagy a „-” gombokat (4/6). (Lásd: Táblázat lent). 6. Nyomja meg az „OK” gombot (5). A súlyt ellenőrző lámpa és a súly (alapértelmezett) villogni kezd a kijelzőn (pl.: 2,00kg). 7. Az olvasztani kívánt élelmiszer súlyának kiválasztáshoz nyomja meg a „+” és/vagy a „-” gombokat (4/6). 8. Nyomja meg az „OK” gombot (5). 9. Nyomja meg a Start gombot (3). A készülék elindul. Az alábbi táblázat a súly szerinti olvasztás funkció programjait mutatja a súly, valamint az olvasztási- és pihenőidőkre (annak biztosítása érdekében, hogy az ételek egységes hőmérsékletet érjenek el) vonatkozó időintervallumok megadásával. Program
Élelmiszer
Súly (kg)
Pr 01 Pr 02 Pr 03 Pr 04 Pr 05
hús szárnyas hal gyümölcs kenyér
0,10-2,00 0,10-2,50 0,10-2,00 0,10-0,50 0,10-0,80
Időtartam (perc) 2-43 2-58 2-40 2-13 2-19
Pihenőidő (perc) 20-30 20-30 20-30 10-20 10-20
Fontos megjegyzés: Lásd az „Általános megjegyzések az olvasztáshoz” részt.
18
Működés közben… A főzési folyamat megszakítása A főzési folyamatot bármikor megszakíthatja azáltal, hogy egyszer megnyomja a Stop gombot, illetve ha a készülék ajtaját kinyitja. Mindegyik esetben: • a mikrohullámok sugárzása megszűnik, • a grill leállításra kerül, azonban továbbra is nagyon magas a készülék hőmérséklete, égésveszély! • megáll az időkapcsoló óra, és a hátralévő időtartam kerül kijelzésre. Ha szeretné, az alábbiakat teheti: 1. megfordíthatja vagy megkeverheti az élelmiszert az egyenletes főzési folyamat eléréséhez, 2. a beállítások módosításához. Csukja be az ajtót, és nyomja meg a Start gombot a folyamat folytatásához.
Beállítások módosítása A funkciók és a hőmérséklet módosítható, ha a készülék működik, vagy ha a főzési folyamat megszakításra került, mert a kapcsolót új beállítás miatt eltekerte. A teljesítmény és az időtartam módosításához kérjük, az alábbiak szerint járjon el: − Az időtartam módosításához nyomja meg a „+” és a „-” gombot. − A teljesítmény módosításához nyomja meg az OK gombot. A teljesítmény ellenőrző lámpa villogni kezd. − A teljesítmény módosításához nyomja meg a „+” és a „-” gombot. − Nyomja meg az OK gombot.
Főzési folyamat megszakítása Ha egy főzési folyamatot szeretne megszakítani, tekerje a funkcióválasztó gombot a nullára, vagy nyomja meg egymás után kétszer a Stop gombot.
Főzési folyamat vége A beállított idő lejártával elhangzik három jelzőhang, és a kijelzőn megjelenik az END felirat. Tekerje el a főzi idő után a funkció és hőmérsékletválasztó gombot a nullára.
19
Olvasztás Általános megjegyzések az olvasztáshoz 1. 2. 3. 4.
5. 6. 7. 8. 9. 10. 11.
12. 13.
Felolvasztáshoz kizárólag mikrohullámú olvasztásra alkalmas edényt használjon (porcelán, üveg, arra alkalmas műanyag). A súly szerinti kiolvasztás funkció és a táblázat adatai nyers ételek kiolvasztására vonatkoznak. A kiolvadási idő az élelmiszer mennyiségétől és magasságától függ. Ha fagyasztott ételről van szó, vegye figyelembe a kiolvasztási eljárást. Az ételt egyenletes részekre ossza el az edény méretének megfelelően. Helyezze el az olvasztásra szánt élelmiszert a készülék forgótányérján. A hal legvastagabb darabjai vagy a csirkecomb kifelé mutasson. A vékonyabb darabokat védheti alufóliával. Fontos: Az alufólia nem kerülhet érintkezésbe a sütőtér falaival, mivel az fényívet okozhat. A tömörebb darabokat többször meg kell fordítani. A mélyhűtött élelmiszereket ossza el minél egyenletesebben, mert a keskenyebb és vékonyabb darabok gyorsabban felolvadnak, mint a vastagabb és magasabb részek. A zsírban gazdag élelmiszereket, mint a vaj, fehér sajt és tejszín nem szabad teljesen felolvasztani. (fennáll a túlmelegítés veszélye) Szobahőmérsékleten néhány perc alatt tálalhatók. A mélyhűtött tejszínt használat előtt meg kell keverni. A szárnyasokat helyezze egy felfordított tányérra annak érdekében, hogy a húslé könnyebben lefolyhasson. A kenyeret becsomagolhatja szalvétába annak érdekében, hogy ne száradjon ki. Fordítsa meg az élelmiszereket. A mélyhűtött élelmiszereket vegye ki a csomagolásból, és ha van rajta, ne felejtse el eltávolítani a fém kapcsokat. Olyan tárolóedények esetében, amit az élelmiszerek fagyasztószekrényben történő tárolásához, valamint arra használnak, hogy az élelmiszert megmelegítsék és elkészítsék, csupán el kell távolítania a fedelet. Minden más esetben mikrohullámra alkalmas edénybe tegye az ételt. A főleg a szárnyasok kiolvasztása esetén keletkező folyadékot le kell önteni, és semmi esetre sem kerülhet érintkezésbe más élelmiszerrel. Vegye figyelembe, hogy a kiolvasztás funkcióknál pihenőidő beiktatása szükséges addig, amíg az élelmiszer teljesen felolvad.
20
Ételek olvasztásához javasoljuk, hogy teljesítményfokozattal együtt használja: Pozíció
a
mikrohullám
Teljesítményfokozat Olvasztás/ Melegen tartás Olvasztás
funkciót
valamelyik
alábbi
Teljesítmény 200 W 400 W
Az alábbi táblázat összefoglalva tartalmazza a különböző olvasztási és pihenőidőket (annak biztosítása érdekében, hogy az ételek egyenletes hőmérsékletet érjenek el), az élelmiszer jellegétől és súlyától, valamint a megfelelő javaslatoktól függően. Élelmiszer
Darabolt hús, Sertés, marha, borjú, vad
Gulyás Darált hús Sült kolbász Szárnyasok, részei Csirke Jérce Halfilé Pisztráng Garnélarák Gyümölcs Kenyér Vaj Túró Tejszín
szárnyasok
0,10 0,20 0,50 1,00 1,50 2,00 0,50 1,00 0,10 0,50 0,20 0,50
Olvasztási idő (perc) 2-3 4-5 10-12 21-23 32-34 43-45 8-10 17-19 2-4 10-14 4-6 9-12
Pihenőidő (perc) 5-10 5-10 10-15 20-30 20-30 25-35 10-15 20-30 10-15 20-30 10-15 15-20
0,25
5-6
5-10
1 x fordítani
1,00 2,50 0,20 0,25 0,10 0,50 0,20 0,30 0,50 0,20 0,50 0,80 0,25 0,25 0,25
20-24 38-42 4-5 5-6 2-3 8-11 4-5 8-9 11-14 4-5 10-12 15-17 8-10 6-8 7-8
20-30 25-35 5-10 5-10 5-10 15-20 5-10 5-10 10-20 5-10 10-15 10-20 10-15 10-15 10-15
2 x fordítani 3 x fordítani 1 x fordítani 1 x fordítani 1 x fordítani 2 x fordítani 1 x fordítani 1 x fordítani 2 x fordítani 1 x fordítani 1 x fordítani 2 x fordítani
Súly (kg)
Megjegyzés 1 x fordítani 1 x fordítani 2 x fordítani 2 x fordítani 2 x fordítani 3 x fordítani 2 x fordítani 3 x fordítani 2 x fordítani 3 x fordítani 1 x fordítani 2 x fordítani
21
Főzés mikrohullámú sütővel Figyelem! Figyelmesen olvassa át a „Biztonsági útmutató” fejezetet, mielőtt a mikrohullámú sütővel főz. Kövesse az alábbi útmutatót a mikrohullámú sütővel való főzés során: • Mielőtt héjas vagy bőrös ételeket (pl. alma, paradicsom, burgonya, virsli) melegít vagy főz, szúrja ki annak érdekében, hogy ne durranjanak szét. Lehetőleg egyforma nagyságú élelmiszereket főzzön, hogy az eredmény megfelelő legyen. • Mielőtt egy edényt használ, ellenőrizze, hogy az alkalmas-e a mikrohullámú sütőhöz (lásd az edény fajtája fejezetet). • A csekély nedvességtartalmú ételek (pl. kenyér kiolvasztása, popcorn készítése, stb.) készítése során hirtelen párolgás lép fel. Ennek során a készülék üres járaton működik, és az étel eléghet. Ez a körülmény a készülékben és az edényben kárt tehet. Ezért csak a feltétlenül szükséges időt állítsa be, és felügyelje a folyamatot. • Nagy mennyiségű olajat (zsírban sütés) nem lehet melegíteni a mikrohullámú készülékben. • A készételekről távolítsa el a csomagolást, mert az nem minden esetben hőálló. Kövesse a gyártó által adott útmutatót. • Amennyiben több edényt használ, például csészék esetében, egyenletesen helyezze el őket a forgótányéron. • A műanyag tasakokat ne fém kapoccsal zárja be, hanem műanyag kapoccsal. Több helyen lyukassza át a tasakot annak érdekében, hogy a gőz könnyen kiszivároghasson. • Az ételek készítése és melegítése során győződjön meg róla, hogy azok legalább 70 oCos hőmérsékletet elértek. • Az ételkészítés során az ajtóüveg felületén vízgőz csapódhat le és adott esetben lecsöpöghet. Ez egy normális jelenség és ez még erőteljesebb lehet, ha a környezeti hőmérséklet alacsony. A készülék biztonsága ekkor sem kétséges. Használat után törölje le a kondenzvizet. • Ha folyadékot melegít, használjon széles szájú edényt, hogy a gőz könnyen elpárologhasson belőle. Az élelmiszereket az útmutató szerint készítse el, és vegye figyelembe a táblázatokban foglalt főzési időket és teljesítményfokozatokat. Vegye figyelembe, hogy a megadott értékek csak tájékoztató jellegűek, és a kiindulási állapottól, az étel hőmérsékletétől, nedvességtartalmától és jellegétől függően eltérhetnek attól. Azt tanácsoljuk, hogy az időket és a teljesítményfokozatokat a megfelelő adottságokhoz igazítsa. Az étel jellege szerint szükséges az elkészítési idő hosszabbítása vagy rövidítése, illetve a teljesítményfokozat növelése vagy csökkentése. Ételkészítés mikrohullámú sütőben… 1. Minél nagyobb mennyiségű az élelmiszer, annál hosszabb az elkészítési idő. Vegye figyelembe: • Dupla mennyiség = dupla idő • Fele mennyiség = fele idő 2. Minél alacsonyabb a hőmérséklet, annál hosszabb az elkészítési idő. 3. A folyékony élelmiszerek gyorsabban felmelegszenek. 4. Az étel forgótányéron való jó elosztása megkönnyíti az egyenletes elkészítést. Ha a tömörebb részeket a tányér szélére helyezi, a kevésbé tömöreket pedig a tányér közepére, akkor egyszerre több különböző féle élelmiszert melegíthet. 5. A készülék ajtaja bármikor kinyitható. A készülék automatikusan kikapcsol. Csak akkor indul el újra, ha az ajtót becsukja, és újra megnyomja a Start gombot. 6. A legtöbb élelmiszert le kell fedni. Ezáltal megőrzik nedvességtartalmukat és saját ízüket. A fedőnek a mikrohullámok számára áthatolhatónak kell lennie, és kis nyílásokkal kell rendelkeznie, amik a gőz elpárolgását teszik lehetővé.
22
Táblázatok és javaslatok – Zöldségek elkészítése Mennyiség Folyadék Teljesítmény Idő Pihenőidő Étel (kg) hozzáadása (Watt) (perc) (perc) Karfiol Brokkoli Gomba
Megjegyzések
0,50 0,30 0,25
100 ml 50 ml 25 ml
800 800 800
9-11 6-8 6-8
2-3 2-3 2-3
Rózsákra szedni. Szeletekre vágni. Lefedni.
0,30 0,25
100 ml 25 ml
800 800
7-9 8-10
2-3 2-3
Kockákra vagy szeletekre vágni. Lefedni.
Burgonya
0,25
25 ml
800
5-7
2-3
Paprika Póréhagyma
0,25 0,25
25 ml 50 ml
800 800
5-7 5-7
2-3 2-3
0,30
50 ml
800
6-8
2-3
Lefedni.
0,25
25 ml
800
8-10
2-3
Lefedni.
Borsó sárgarépa Mélyhűtött sárgarépa
Kelbimbó, mélyhűtött Savanyú káposzta
&
Táblázatok és javaslatok – hal elkészítése Mennyiség Teljesítmény Idő Étel (kg) (Watt) (perc) Halfilé Egész hal
Hámozni, egyenlő darabokra vágni. Lefedni. Darabokra vagy szeletekre vágni. Lefedni.
Pihenőidő (perc)
Megjegyzések Lefedve készíteni. Félidőben megfordítani.
0,50
600
10-12
3
0,80
800 400
2-3 7-9
2-3
Lefedve készíteni. Félidőben megfordítani. Adott esetben a hal vékonyabb részét befedni.
23
Ételkészítés grillel Ahhoz, hogy a grillel jó eredményeket tudjon elérni, használja a készülékhez kapott rácsot.
FONTOS MEGJEGYZÉSEK: 1. A grill első használata során némi füst és szag keletkezhet, ami a gyártás során használt olajokra vezethető vissza. 2. Az ajtó üveglapja a használat során nagyon magas hőmérsékletet ér el. Tartsa távol tőle a gyermekeket! 3. A grill használata során a belső tér falai nagyon magas hőmérsékletet érnek el. Konyhai kesztyű használata javasolt. 4. Ha a sütőt hosszabb ideig használja, normális, hogy a fűtőelemek a biztonsági termosztát révén időnként lekapcsolásra kerülnek. 5. Fontos! Ha az élelmiszereket edényekben grillezi vagy párolja, ellenőrizni szükséges, hogy az edény erre alkalmas-e vagy sem. Lásd az edény típusáról szóló fejezetet! 6. A grill használatakor lehet, hogy zsír fröccsen a fűtőelemekre, és az elég. Ez normális, és nem jelent semmiféle működési zavart. 7. Minden használat után tisztítsa meg a belsőteret és a tartozékokat, így a szennyeződés nem kérgesedik meg.
24
Táblázatok és javaslatok – Grill mikrohullám nélkül Mennyiség (kg)
Idő (perc)
Keszeg Szardínia/morgóhal
0,80 6-8 darab
18-24 15-20
Virsli Hamburger, mélyhűtött Bordaszeletek (kb. 3 cm vastag)
6-8 darab
22-26
3 darab
18-20
Félidőben megfordítani.
0,40
25-30
Olajjal megkenni, félidőt követően megfordítani.
Toast kenyér Meleg szendvics
4 darab 2 darab
1 ½ -3 5-10
Élelmiszer
Megjegyzések Hal Egy kevés vajjal megkenni. Félidő után megfordítani, és fűszerekkel megszórni. Hús Félidőt követően megszúrni és megfordítani.
Egyéb A toastot felügyelni, megfordítani. A sütést felügyelni.
Először melegítse elő a grillt 2 percig. Amennyiben ellenkező utasítás nincs, használja a grillrácsot. A grillrácsot helyezze egy felfogó tálba, így a lecsöpögő víz és zsír felfogható. A megadott idők csak tájékoztató jellegűek, és az étel összetétele, mennyisége és elérendő állapota szerint attól eltérhetnek. A hal és a hús akkor ér el optimális ízt, ha azokat a grillezés előtt növényi olajjal bekeni, fűszereket ad hozzá, és végül néhány órára pácolja. Csak a grillezés után sózza őket. A virsli nem robban szét, ha előtte egy villával megszúrja. Az idő felének eltelte után kísérje figyelemmel a főzési folyamatot, és fordítsa meg az ételt. A grill kifejezetten alkalmas arra, hogy vékony darabú húsokat és halakat készítsen vele. A vékony húsdarabokat csak egyszer kell megfordítani, a vastagabbakat többször. Ételkészítés grillel
25
Táblázatok és javaslatok – Mikrohullám + Grill A mikrohullám grillel funkció ideális ételek gyors elkészítéséhez és egyidejű pirításához. Ezenkívül az ételek külső részének pirítása is lehetséges. A mikrohullám és a grill egyszerre működik. A mikrohullám párol, a grill pirít. Étel Tésztafelfújt Burgonyafelfújt Lasagne Túrófelfújt 2 csirkecomb, friss (a rácson) Csirke Hagymaleves pirítása
Mennyiség (kg)
Edény
0,50 0,80 kb. 0,80 kb. 0,50
lapos lapos lapos lapos
Teljesítmény (Watt) 400 600 600 400
egyenként 0,20
lapos
kb. 1,00 2 csésze egyenként 0,20
12-17 20-22 15-20 18-20
Pihenő idő (perc) 3-5 3-5 3-5 3-5
400
10-15
3-5
lapos és széles edény
400
35-40
3-5
leveses csésze
400
2-4
3-5
Idő (perc)
Mielőtt edényt helyez a mikrohullámú sütőbe, ellenőrizze, hogy az erre alkalmas-e. Kizárólag mikrohullámhoz alkalmas edényt használjon. Az az edény, amit a kombinált funkcióhoz használ, alkalmas kell, hogy legyen a mikrohullámhoz és a grillhez is. Lásd az edény típusa fejezetet! Vegye figyelembe, hogy a megadott adatok csak tájékoztató jellegűek, és ettől az élelmiszer kiindulási állapota, hőmérséklete, nedvességtartalma és jellege szerint eltérhetnek. Amennyiben az idő az étel megfelelő pirulásához kevésnek bizonyult, további 5 vagy 10 percig használja a grillfunkciót. Kérjük, ügyeljen a pihenőidőkre, és fordítsa meg a hús- és szárnyas darabokat. Az elkészítéshez használja a forgótányért, amennyiben nincs ellenkező utasítás erre vonatkozóan. A táblázatban megadott értékeknél vegye figyelembe, hogy azok hideg főzőtérre vonatkoznak (nem szükséges előmelegíteni azt).
26
Ételkészítés mikrohullámmal + hőlégkeveréssel Táblázatok és javaslatok – Hús készítése Étel
Súly (kg)
Roston sült marha
1,00
Sertés karaj 0,50/0,60 Csirke, egész Csirke darabok/ fél csirke Kacsa
Teljesítmény Hőmérséklet Idő Pihenőidő o (W) C (perc) (perc)
Megjegyzések
200
160/170
80/90
10
Nem kell lefedni.
200
180/190
35/40
10
Nem kell lefedni.
0,10/1,20
400
230/250
30/40
10
0,80
400
230/250
25/35
10
1,50/1,70
200
220/240
70/80
10
Lefedni. Mell részével felfelé álljon. Nem kell forgatni. Nem kell lefedni. A bőr felöli rész felfelé álljon. Nem kell forgatni. Lefedni. Nem kell forgatni.
Tippek a sütéshez A sütés félidejében fordítsa meg a húsdarabokat. Amikor a hús sütése befejeződött, hagyja még azt 10 percre a kikapcsolt, zárt sütőben pihenni. Ilyen módon a hússzaft jobban eloszlik. Sovány húsokhoz adjon 2-3 evőkanál hús alaplevet vagy ehhez hasonló folyadékot, párolt húshoz 8-10 evőkanállal a hús mennyiségétől függően. A hőmérséklet és a főzési idő az étel fajtájától és a megfelelő mennyiségtől függ. Ha a hús súlya nem szerepel a táblázatban, válassza ki azt az adatot, amely a közvetlenül alatta lévő súlynak felel meg, és hosszabbítsa meg az időt. Tippek az edényhez Ügyeljen rá, hogy mindenképp a készüléknek megfelelő edényt használjon. Forró üvegedényt száraz konyharuhára kell helyezni. Ha ezt hideg vagy nedves alátétre helyezi, az üveg megpattanhat és eltörhet. Mindig használjon edényfogót, hogy ki tudja venni az edényt a sütőből.
27
Ételkészítés hőlégkeveréssel Táblázatok és javaslatok – sütés Sütemény diós/mogyorós sütemény gyümölcstorta/kevert tészta kuglóf pikáns sütemények, pl: krumplis pizza piskóta piskótatekercs cseresznyés sütemény
Sütőforma
Pótl ás
Hőmérséklet
Idő (perc)
kuglófforma
1
170/180
30/35
2
150/160
35/45
1
170/190
30/45
2
160/180
50/70
1
160/170
40/45
2 2
110 170/180
35/45 35/45
kapcsos sütőforma Ø28 cm kuglófforma kerek üvegforma kapcsos sütőforma Ø26 cm üveg tortaforma üveg tortaforma
Tippek a tortasütőformákhoz A fémből készült sötét színű sütőformák a legpraktikusabbak. Ha ezenfelül a mikrohullámú sütőt használja, akkor használjon üvegből, kerámiából vagy műanyagból készült sütőformákat. Ezek legyen hőállóak 250 oC-ig. Ha ilyen formát használ, akkor a sütemény kevésbé barnul meg. Tippek a tortasütéshez A sütés hőmérséklete és ideje az összetevők minőségétől és mennyiségétől függ. Próbáljon először csak alacsony fokon sütni, a következő alkalommal igény szerint lehet magasabb fokon is. Alacsony hőmérsékleten egyenletes barnulást lehet elérni. A sütőformát mindig a rostrács közepére vagy a forgótányérra helyezze. Tippek a sütéshez Hogyan kell ellenőrizni, hogy a sütemény átsült-e: Szúrjon egy fapálcikát (fogpiszkáló) a sütemény legmagasabb részébe. Ha a tészta nem ragad rá, akkor a sütemény megsült. A sütemény nagyon sötét lett: Válasszon alacsonyabb hőmérsékletet a következő alkalommal és süsse hosszabb ideig a süteményt. A sütemény túl száraz lett: Szúrjon egy fapálcikával lyukakat a kész süteménybe. Majd csorgasson rá gyümölcslevet vagy alkoholtartalmú folyadékot. Legközelebb növelje a hőmérsékletet kb. 10 oC-kal és csökkentse a sütési időt. A süteményt nem lehet kiszedni a formából: A süteményt hagyja a sütés után 5-10 percre kihűlni; így könnyebben ki tudja szedni a formából. Ha még mindig nem jön ki, akkor egy késsel lazítsa fel a sütemény oldalát a perem mentén. Legközelebb jól kenje be zsiradékkal a forma belsejét. Tippek az energia megtakarításhoz Ha több süteményt süt, ajánlatos, ha ezeket egymás után teszi a sütőbe. A sütő így még meleg, ezáltal a rövidebb lesz a következő sütemény sütési ideje. Használjon főképp világos vagy mázas sütőformát. Hosszabb sütési illetve főzési idő esetén a vége előtt 10 perccel kapcsolja ki és használja a maradék hőt a sütés vagy főzés befejezésére.
28
Milyen fajta edény használható? Mikrohullám funkció A mikrohullám funkciónál vegye figyelembe, hogy a mikrohullámok visszaverődnek a fém felületekről. Az üveg, a porcelán, az agyag, a műanyag és a papír a mikrohullámokat átengedik. Ezért fém fazekakat és edényeket, valamint fém részeket és díszítést tartalmazó edényeket nem szabad használni a mikrohullámú sütőben. Fém díszítéssel és részekkel ellátott (pl. ólomkristály) üveg és agyag edényeket nem szabad használni. A mikrohullámú készülékben történő ételkészítéshez ideális tűzálló üveget, porcelánt vagy agyagot, valamint hőálló műanyagot használni. Nagyon finom és törékeny üveget és porcelánt csak rövid ideig használjon, pl. felmelegítéshez. A forró ételek a hőt átadják az edénynek, ami nagyon felmelegszik. Ezért mindig használjon edényfogót! Edényteszt Maximális mikrohullámú teljesítménnyel helyezze a készülékbe az edényt 20 másodperce. Ha az hideg marad vagy csak kicsit melegszik át, megfelelő. Ha azonban nagyon felmelegszik vagy fényívet idéz elő, nem megfelelő. Figyelem! Kérem, győződjön meg arról, hogy a készülékben csak a mikrohullámú sütő használatára alkalmas tárgyak találhatók. Ez a készülék kiegészítőire is vonatkozik (rostrács, sütőtepsi, stb.), melyek csak a grill vagy hőlégkeverés funkciónál használhatók.
Grill vagy légkeverés funkciók A grill funkció esetében az edénynek minimum 300 oC-os hőmérsékletet ki kell bírnia. A műanyag edény nem megfelelő.
Mikrohullámmal kombinált funkciók A mikrohullámmal kombinált funkciók esetében a használt edénynek a mikrohullámra és a grillezésre is alkalmasnak kell lennie.
Alumínium edények és fóliák Az alumínium edényekben és fóliákban található készételeket a követező szempontok figyelembe vételével lehet a mikrohullámú sütőbe helyezni: • •
• • •
Vegye figyelembe a gyártó csomagoláson található javaslatait. Az alumínium edények nem lehetnek magasabbak 3 cm-nél, és nem kerülhetnek érintkezésbe a főzőtér falaival (minimum távolság: 3 cm). Az alumínium fedelet le kell venni. Az alumínium edényeket közvetlenül a forgótányérra helyezze. Ha grillrácsot használ, az edényt tegye porcelán tányérra. Az edényt ne tegye közvetlenül a rácsra! A főzési idő hosszabb, ha a mikrohullámok csak felülről hatolnak az ételbe. Kétséges esetben csak mikrohullámra alkalmas edényt használjon. Az olvasztási folyamat során használhat alufóliát a mikrohullámok visszaverésére. Az érzékeny ételeket, mint pl. szárnyasok, illetve darált hús, úgy védheti a nagy hőtől, hogy azokat a megfelelő részeken lefedi.
29
•
Fontos! Az alufólia nem kerülhet érintkezésbe a belső tér falaival, mert az fényívet idézhet elő.
Fedő Üveg, műanyag vagy átlátszó fóliából készült fedél használata javasolt, az alábbi módon: 1. 2. 3. 4.
kerülje a túlságosan erős gőzt (főleg a nagyon hosszú főzési időnél), az ételkészítési folyamat gyorsabban végbe megy, az étel nem szárad ki, az aroma megmarad.
Az edényeket nem szabad légmentesen lezárni, hogy ne keletkezzen nyomás. A műanyag tasakoknak egyenlő nyílásokkal kell rendelkezniük. A cumisüvegeket és bébiételes üvegcséket és hasonló edényeket is kizárólag kupak nélkül szabad melegíteni, mivel szétrobbanhatnak.
30
Táblázat – edény Az alábbi táblázat általános áttekintést nyújt Önnek arról, melyik edénytípus alkalmas az egyes esetekben.
Edénytípus
Üzemmód
Üveg és porcelán 1) Háztartási célra, nem tűzálló, mosogatógépben tisztítható. Üvegkerámia Tűzálló üveg és porcelán Kerámia, agyagedény 2) Máz nélküli, illetve mázas fém díszítés nélkül Agyagedény 2) Mázas Máz nélküli Műanyag edény 2) Hőálló 100 oC-ig Hőálló 250 oC-ig Műanyag fóliák 3) Műanyag fóliák élelmiszerekhez Celofán Papír, kartonpapír, pergament 4) Fém Alufólia Alumínium csomagolások 5) Tartozékok (négyszögletű grillrács)
Mikrohullám
Grill/Hőlégkeverés
Mikrohullámmal kombinált funkciók
Kiolvasztás/ melegítés
Ételkészítés
igen
igen
nem
nem
igen
igen
igen
igen
igen
igen
nem
nem
igen nem
igen nem
nem nem
nem nem
igen igen
nem igen
nem igen
nem nem
nem igen igen
nem igen nem
nem nem nem
nem nem nem
igen nem nem
nem igen nem
igen igen igen
nem igen nem
1. Arany vagy ezüst szegély nélkül és ólomkristály nélkül. 2. Vegye figyelembe a gyártó megjegyzéseit! 3. Ne használjon fém kapcsokat a tasakok lezárásához. Fóliát kizárólag lefedéshez használjon. 4. Ne használjon papír tányért. 5. Kizárólag lapos, fedő nélküli alumínium csomagolás. Az alumínium nem érintkezhet a főzőtér falaival.
31
A készülék tisztítása és karbantartása A tisztítás jelenti az egyetlen, normál esetben szükséges karbantartást. Figyelem! A mikrohullámú készüléket rendszeresen kell tisztítani, mely során az ételmaradékokat el kell távolítani. Ha a mikrohullámú készülék rendeltetésszerűen nincs tisztán tartva, károsodhat, ami szintén a készülék élettartamának rövidülését, és adott esetben veszélyes szituáció kialakulását eredményezheti. Figyelem! A tisztítást az áramellátásról leválasztott készüléken kell elvégezni. Húzza ki a konnektorból a csatlakozót, vagy a készülék áramkörét kapcsolja ki. Ne használjon agresszív tisztító- vagy dörzsszert, karcoló dörzskendőket vagy hegyes tárgyakat, mert foltok keletkezhetnek. Ne használjon magas- vagy gőznyomású tisztítókészüléket.
Elülső oldal Elegendő, ha egy nedves kendővel letisztítja. Ha nagyon szennyezett, tegyen néhány csepp mosogatószert a mosóvízbe. Ezután egy száraz kendővel törölje át a készüléket. Az alumínium elülső oldallal rendelkező készülékek esetében használjon enyhe ablaktisztítószert és egy puha, bolyhmentes kendőt. Vízszintes irányban törölje le anélkül, hogy a felületre nyomást gyakorolna. A vízkő-, zsír-, keményítő- és tojásfehérje-foltokat azonnal takarítsa el. Ezek alatt a foltok alatt rozsda képződhet. Kerülje a víz készülékbelsőbe való behatolását.
Főzőtér Használat után a belső falakat egy nedves kendővel tisztítsa le, így könnyebb a fröccsenések és leragadt ételmaradékok eltávolítása. A makacs szennyeződések eltávolításához ne használjon agresszív tisztítószert. Ne használjon se sütőspray-t, se egyéb agresszív, illetve dörzsölő hatású tisztítószert. Az ajtót és a készülék elülső oldalát mindig tartsa tisztán, annak kifogástalan működése érdekében. Akadályozza meg, hogy víz hatolhasson be a mikrohullámú sütő szellőztetőlyukaiba és réseibe. Rendszeresen vegye ki a forgótányért és a megfelelő tartót (tányérforgató idom + tányérforgató görgő), és tisztítsa meg a belső tér alját, különösen, ha folyadék folyt arra. A forgótányér és a tányérforgató görgő nélkül ne kapcsolja be a készüléket. Ha a készülék főzőtere erősen szennyezett, helyezzen egy pohár vizet a forgótányérra, és kapcsolja be a mikrohullámú sütőt maximális teljesítményen 2 vagy 3 percre. A felszabaduló gőz fellazítja a szennyeződést, ami egy puha kendővel könnyen letörölhető. A kellemetlen szagokat (pl. hal készítése után) könnyen meg lehet szüntetni. Tegyen néhány csepp citromlevet egy csésze vízbe. A forrás késleltetése érdekében helyezzen egy teáskanalat a csészébe. Melegítse a vizet 2 vagy 3 percig a mikrohullámú sütő maximális teljesítménye mellett.
32
A készülék tisztítása és karbantartása A csillámlemeznek (3), ami a belső tér tetején található, mindig tisztának kell lenni. A csillámlemezen összegyűlt ételmaradék károkat, illetve szikrákat okozhat. Ne használjon se dörzsölő hatású tisztítószert, se hegyes tárgyat. Bárminemű kockázat elkerülése érdekében ne vegye le a csillámlemezt. A lámpa üveg burkolata (4) a készülék tetején található, és a tisztításhoz könnyen levehető. Ehhez csavarozza le, és vízzel, valamint mosogatószerrel tisztítsa le azt.
Tartozékok A tartozékokat minden használat után tisztítsa meg. Amennyiben nagyon szennyezettek, először áztassa be, és aztán használjon kefét vagy szivacsot. A tartozékok mosogatógépben tisztíthatók. Győződjön meg róla, hogy a forgótányér és a tányérforgató görgő tiszta legyen. Forgótányér és tányérforgató görgő nélkül ne kapcsolja be a készüléket.
33
Mit kell tenni működési zavar esetén? FIGYELEM! Mindenfajta javítást csak az erre specializálódott szakember végezhet. Minden beavatkozás, amelyet nem a gyártó által jóváhagyott személyek végeznek, veszélyes. Az ügyfélszolgálat értesítése nélkül az alábbi problémákat tudja megoldani: • −
A kijelző nem világít. Ellenőrizze, hogy: az órakijelző nem lett-e kikapcsolva (lásd az alapbeállítások fejezetet).
• −
Nem történik semmi a gombok megnyomásakor. Ellenőrizze, hogy: a biztonsági zár nem lett-e aktiválva (lásd az alapbeállítások fejezetet).
• − − − −
A készülék nem működik. Ellenőrizze, hogy: a csatlakozó megfelelően van-e csatlakoztatva a konnektorba, a sütő áramköre be van-e kapcsolva, az ajtó teljesen be van-e zárva. Az ajtónak hallhatóan záródnia kell. nincs-e idegen tárgy az ajtó és a belső tér elülső oldala között.
• −
A működés során furcsa zajokat lehet hallani. Ellenőrizze, hogy: a készülék belsejében nem lépnek-e fel fényívek, amiket fémes idegen tárgyak váltanak ki (lásd az edények típusa fejezet), nem érintkezik-e az edény a készülék falaival, a készülékbelsőben nincs-e nyárs vagy kanál.
− − • − − −
Az ételek nem vagy csak lassan melegednek. Ellenőrizze, hogy: figyelmetlenségből nem használt-e fémedényt, megfelelő időtartamot, illetve teljesítményfokozatot választott-e, nem tett-e a készülék belsejébe a megszokottnál nagyobb vagy hidegebb élelmiszer mennyiséget.
•
Az étel túlságosan forró, kiszáradt vagy égett. Ellenőrizze, hogy a megfelelő időtartamot, illetve teljesítményfokozatot választotta-e.
•
A kijelzőn a „HOT” felirat áll. Az alkatrészek hőmérséklete elérte a biztonsági határt. Vizsgálja meg a beüzemelési feltételeket.
•
Egy főzési folyamat befejezése után zaj hallható. Ez nem probléma. A hűtő ventilátor még egy bizonyos ideig megy. Ha a hőmérséklet kellőképpen lecsökkent, a ventilátor kikapcsol. A készülék működik, a belső világítás azonban nem kapcsolódik fel. Amennyiben minden funkció megfelelően működik, valószínűleg kiégett a lámpa. A készüléket továbbra is használhatja. A kijelzőn a „LAMP” felirat áll. Ez azt jelenti, hogy a lámpa kiégett vagy a lámpa teljesítménye magasabb a megengedettnél (lásd lámpacsere).
•
•
34
Lámpacsere A lámpa kicserélése során az alábbiak szerint járjon el: − − − −
− −
Válassza le a készüléket az áramellátásról. Húzza ki a csatlakozót a konnektorból, illetve szakítsa meg a készülék áramkörét. Csavarja le a lámpa üveg burkolatát (1). Vegye ki a halogénlámpát (2). Figyelem! A lámpa nagyon forró lehet. Helyezzen be egy új halogénlámpát 12V/20W. Figyelem! A lámpa üveg búráját ne érintse meg közvetlenül, mert attól megsérülhet. Kövesse a lámpa gyártójának utasításait. Csavarja vissza a lámpa üveg burkolatát (1). Csatlakoztassa újra az áramellátásra a készüléket.
35
Műszaki jellemzők Specifikáció • • • • • • • • • •
Váltóáram Szükséges teljesítmény Grill teljesítmény Hőlégkeverés teljesítmény Kiindulási teljesítmény Mikrohullámú frekvencia Külső méretek (szélesség x magasság x mélység) A főzőtér méretei (szélesség x magasság x mélység) A sütő befogadóképessége Súly
220-240 V/ 50 Hz 3400 W 1500 W 1600 W 1000 W 2450 MHz 595 x 455 x 542 mm 420 x 210 x 390 mm 38 l 38 kg
Környezetvédelmi útmutató A csomagolás újrahasznosítása A csomagolás Zöld Ponttal van jelölve. Az olyan csomagolóanyagok, mint a papír, hungarocell és fólia újrahasznosítása érdekében a megfelelő konténert használja. Ily módon a csomagolóanyag újrahasznosítása garantált. A használaton kívüli készülékek ártalmatlanítása A használt elektromos és elektronikai készülékekről szóló 2002/96/EK európai irányelv (WEEE) értelmében a használt elektromos háztartási készülékek a hagyományos háztartási hulladék körforgásban nem szállíthatók el. A használaton kívüli készülékeket külön kell elszállítani annak érdekében, hogy a bennük lévő anyagok visszanyerését és újrahasznosítását optimalizálni, és az emberi egészségre, valamint a környezetre gyakorolt hatásukat csökkenteni lehessen. Az „áthúzott szemétgyűjtő” szimbólumot számos készüléken el kell helyezni, arra a kötelezettségre emlékeztetve, hogy azokat külön kell elszállítani. A felhasználók a helyi hatóságokhoz és értékesítési helyekhez fordulhatnak az elektromos készülékek megfelelő elszállítására vonatkozó további információkért. Készülékét tegye használhatatlanná, mielőtt elszállítja azt. Húzza ki a hálózati kábelt, vágja le, és dobja ki azt.
36
Beüzemelési útmutató A beüzemelés előtt Ellenőrizze, hogy az adattáblán szereplő ellátási feszültség az Ön hálózati feszültségével megegyezzen. Nyissa ki az ajtót, és vegyen ki minden tartozékot, valamint csomagolóanyagot. A belső tér tetején lévő csillámlemezt ne vegye le. Ez a burkolat megakadályozza, hogy a zsiradék vagy az ételmaradék kárt tegyen a mikrohullám-generátorban. Figyelem! A készülék elülső oldala lehet, hogy védőfóliával van ellátva. A készülék első használata előtt ezt a fóliát óvatosan távolítsa el úgy, hogy ezt az alsó felén kezdi. Győződjön meg róla, hogy a készülék nem sérült. Ellenőrizze, hogy az ajtó megfelelően záródik-e, és hogy az ajtó belső oldala és a belső tér homlokzati oldala nem sérült. Sérülés fennállása esetén értesítse az ügyfélszolgálatot. NE HASZNÁLJA A KÉSZÜLÉKET, ha a hálózati kábel vagy a csatlakozó sérült, ha a készülék nem működik megfelelően, illetve ha az sérülést szenvedett, vagy leesett. Ez esetben lépjen kapcsolatba az ügyfélszolgálattal. A készüléket egyenletes és stabil felületre helyezze. A készüléket nem szabad forró eszközök, rádiók vagy televíziókészülékek közelébe tenni. A beüzemelés során győződjön meg róla, hogy a hálózati kábel nem kerül érintkezésbe nedvességgel, éles szélű tárgyakkal és a készülék hátoldalával, mivel a magas hőmérséklet roncsolhatja a kábelt. Figyelem: A készülék beüzemelése után biztosítani kell a csatlakozóhoz való hozzáférést.
Elektromos beüzemelés Az elektromos beüzemelést szerviztechnikusnak kell végezni, aki a törvényileg előírt képesítéssel rendelkezik. Mielőtt a mikrohullámú sütőt csatlakoztatja az elektromos hálózatra, vizsgálja meg, vajon a feszültség és az elektromos hálózat frekvenciája megegyezik-e azzal, ami a sütő belsejének elülső oldalán lévő adattáblán és a garancialevélben szerepel. Őrizze meg a garancialevelet ezzel a használati útmutatóval együtt! Az elektromos csatlakoztatás egy dugós csatlakozó (ahol elérhető) vagy egy többpólusú kapcsoló által történik, ami megfelel az áramerősségnek és az érintkezések között minimum 3 mm távolság van, ezáltal veszély esetén vagy a mikrohullámú sütő tisztításakor leválasztható az áramkörről. A csatlakozást földelni kell az érvényes normáknak megfelelően. FIGYELEM: A KÉSZÜLÉKET FELTÉTELENÜL FÖLDELNI KELL. Ha a mikrohullámú sütő hajlékony tápkábelét ki kell cserélni, ezt a hivatalos ügyfélszolgálaton keresztül tegye, mivel speciális szerszámok szükségesek hozzá.
37
A gyártó és a viszonteladó mindennemű felelősséget elutasít az olyan esetleges személyi vagy állati sérülés, dologi kár esetében, melyek kapcsán a jelen beüzemelési útmutató figyelmen kívül hagyása megállapítást nyer.
A beüzemelés után A készülék csak akkor működik, ha az ajtó megfelelően be van zárva. Az első használat előtt tisztítsa meg a készülék belsejét és a tartozékokat „A készülék tisztítása és karbantartása” pontban foglalt útmutató szerint. A sütőtér közepén található tányérforgató idomot helyezze be, és a tányérforgató görgőt, valamint a forgótányért helyezze be úgy, hogy az utóbbi bepattanjon. Mindig, amikor a mikrohullámú sütőt használja, a forgótányérnak és a megfelelő tartozéknak a sütőtérben és megfelelően behelyezve kell lennie. A forgótányér mindkét irányba forog.
A beüzemelés során kövesse a külön mellékelt útmutatókat.
38
