HASZNÁLATI ÚTMUTATÓ ®
HAUSER
e l e c t r o n i c
ELEKTROMOS HÚSDARÁLÓ
MG-803 Tisztelt Vásárló! Köszönjük bizalmát, hogy HAUSER gyártmányú háztartási készüléket vásárolt. A készülék a legújabb mûszaki fejlesztés eredménye, egyike a gyártó esztétikus, igényes felépítésû és jó minôségû készülékeinek. A tervezésnél a biztonságra nagy figyelmet fordítottak. A megbízható mûködés alapfeltétele a szakszerû használat, ezért kérjük, hogy üzembehelyezés elôtt figyelmesen olvassa el a használati útmutatót, ôrizze meg, hogy bármikor segítségére lehessen!
Minôségi tanúsítvány Mint importáló és forgalmazó (AVEX Kft., 2440 Százhalombatta, Csenterics S. u. 3.) tanúsítjuk, hogy az HAUSER MG-803 típusú elektromos húsdaráló készülék az alábbi mûszaki adatoknak felel meg: Hálózati feszültség: Teljesítmény: Érintésvédelmi osztály:
230V~50Hz 600W II. 1
MG-830_handbook.p65
1 Black
2007.03.13., 17:06
A készülék részei a) b) c) d) e) f) g) h) i) j) k) l) m) n) o) p)
a b
f
c
g
d
húsnyomó adagoló tálca daráló- és adagolócsô darálófej hátramenet kapcsoló gomb biztonsági zár motorház kikapcsoló gomb bekapcsoló gomb mûködésjelzô lámpa vágórostély (finom) vágórostély (normál) vágórostély (durva) adagolócsiga vágókés rögzítô gyûrû
Kolbásztöltô szett
q) r) s) t) e
j
i
elválasztó elem kolbász- és hurkatöltô formázó kúp (kebbe készítô) tölcsér elem (kebbe készítô)
h
q
r
s
t
p
l
o
n k
2
MG-830_handbook.p65
2 Black
2007.03.13., 17:06
m
Biztonsági tudnivalók Az alapvetô biztonsági elôírásokat a saját érdekében mindig be kell tartania! A készülék nem rendeltetésszerû használata balesetveszélyes! • Használat elôtt a használati útmutatót figyelmesen olvassa el! • A készülék csak háztartási használatra alkalmas! • Elektromos áramütés veszélyének elkerülése érdekében TILOS – a készüléket vízbe vagy más folyadékba mártani – sérült vezetékkel használni – mechanikai sérülés esetén használni! • A készülék csak felügyelet mellett használható! • Ne érjen mozgó alkatrészekhez! • Az elektromos készüléknek gyermek által vagy gyermek közelében történô használata különös felügyelet mellett történhet. • Használaton kívül és tisztítás elôtt húzza ki a csatlakozót az elektromos hálózatból! • A meghibásodott készüléket (beleértve a hálózati csatlakozóvezetéket is) csak szakember javíthatja! A belsô sérülés áramütést okozhat! • A készülékhez csak a gyártó által mellékelt kiegészítôk használhatóak. • Tilos a készüléket a szabadban mûködtetni! • Az elektromos csatlakozóvezetéket ne akassza tûzhely, munkalap fölé! A készülék ne érintkezzen forró felülettel, valamint ne helyezze gáz vagy elektromos sütô, tûzhely közelébe! • A készüléket ne rakja asztal vagy pult szélére, mert kisgyermek által így könnyen elérhetô és leverhetô. Figyeljen arra is, hogy a lelógó vezeték asztal vagy pult szélén balesetveszélyes! • Az esetleges vágási sérülések megelôzése érdekében ne próbálja ujjal eltávolítani a megdarált élelmiszert a vágórostélyról, amikor a készülék mûködik. • Ha a készülék használat közben hirtelen leáll, akkor a következô instrukciókat kövesse! 1. Áramtalanítsa a készüléket! 2. Kapcsolja ki a készüléket a megfelelô gomb megnyomásával! 3. Hagyja a készüléket lehûlni 1 órán keresztül! 4. Kapcsolja be újra a készüléket! • A készüléket idôzítôs kapcsolóval használni szigorúan tilos! • A készülék semmi olyan belsô alkatrészt nem tartalmaz, amelynek a szervizelése felhasználói feladat lenne. A javításokat kizárólag arra kiképzett szervizszakemberek végezhetik. 3
MG-830_handbook.p65
3 Black
2007.03.13., 17:06
Kezelési útmutató A legelsô használat elôtt egy puha és nedves kendôvel alaposan tisztítsa meg a készülék belsô és külsô részeit, mivel azok étellel fognak közvetlen kapcsolatba kerülni! Ezt a tevékenységet minden használat után ismételje meg! FONTOS: 1. Mindig várja meg, hogy a mozgó részek leálljanak, mielôtt eltávolítaná azokat! 2. Ne daráljon csontokat, csonthéjas gyümölcsöket vagy egyéb kemény ételféleségeket a készülékkel! 3. Kézzel semmi esetre se nyúljon az adagolócsôbe! Csak a nyomórudat használja! 15 percnyi folyamatos használat után pihentesse a készüléket pár percre!
Összeszerelés I. 1. Helyezze az adagolócsigát az adagolócsôbe. A csavarorsó hosszú végét illessze elôször a helyére. 2. A vágókést helyezze az adagolócsigára úgy, hogy a lapos része a vágórostély felülete felé álljon. 3. Válassza ki a vágórostélyt és illessze a darálócsatorna hornyaiba. 4. Csavarja fel erôsen a szorítógyûrût a darálócsô végére. 5. A darálófejet helyezze be a motoregység nyílásába. Forgassa lassan addig, amíg egy kattanás nem jelzi, hogy a darálófej a helyére került. 6. Illessze a helyére az adagolótálcát. 7. Helyezze az elektromos húsdarálót vízszintes, stabil felületre. A szellôzônyílásai maradjanak szabadon. 8. Csatlakoztassa a készüléket az áramforráshoz. 9. A készülék oldalán levô lámpa világít, ha a készülék áram alatt van. Most már az elektromos húsdaráló mûködésre készen áll.
4
MG-830_handbook.p65
4 Black
2007.03.13., 17:06
Összeszerelés II. (kebbe készítése esetén) 1. Csúsztassa helyére a darálócsigát (a vastagabb végével befelé), és szükség esetén enyhén forgassa el, hogy pontosan a helyére kerüljön. 2. Illessze a formázó kúpot a darálócsiga végére. 3. Ezt követôen helyezze rá a tölcsér elemet. 4. Ezután csavarja a darálócsô végére a rögzítô gyûrût. Ügyeljen arra, hogy ne feszítse túl. 5. Az adagolótálcát helyezze az adagolócsôhöz. 6. Csatlakoztassa a készüléket az áramforráshoz és kapcsolja be azt! A kebbe tradicionális közel-keleti étel, amelyet bárány húsból és bulgur (tört) búzából készítenek. A húst és a búzát összedarálják, úgy, hogy az finom masszává álljon össze. Ezt a keveréket a kebbe készítôn keresztül összepréselik és rövid hosszúságúra vágják. A csöveket megtöltik az összedarált keverékkel, mindkét végüket összeszorítják és lefagyasztják.
Darálás Elsô használat elôtt a gyártás során esetleg a készülékben maradt fémpor eltávolítása miatt, szerelje össze ugyanúgy a gépet, ahogy a fentiek szerint leírtuk, majd járassa a gépet két percig üresen, és daráljon rajta egy kis húst (ez fogyasztásra nem alkalmas)! 1. Vágja a húst kb. 10 cm hosszúra, 2 cm vastagra (kis darabokra). Távolítson el a húsból minden csontféleséget, porcogót, erôs ínt! Soha ne daráljon fagyasztott húst! 2. Csatlakoztassa a készüléket az áramforráshoz és kapcsolja be! 3. Helyezze a húst az adagolótálcára, és a nyomórúd segítségével nyomja az adagolócsôbe! Ne nyomja túl erôsen, és csakis a nyomórudat használja! Kézzel semmi esetre se nyúljon az adagolócsôbe! 4. Ha végzett a darálással, kapcsolja ki a készüléket és áramtalanítsa! 5
MG-830_handbook.p65
5 Black
2007.03.13., 17:06
Ha mûködés közben a motor lelassul, majd megáll, elképzelhetô, hogy eltömôdött a daráló. Ekkor azonnal állítsa le, és a hátramenet kapcsoló gomb segítségével távolítsa el a többletet a darálóból. Ha ez megtörtént, a készülék újra használható. Ha rövid idôn belül ismét eltömôdik a daráló, áramtalanítsa a készüléket, szedje szét a részeket és alaposan tisztítsa ki. Ha túlmelegedés veszélye áll fenn, akkor a „Biztonsági tudnivalók” c. fejezetben leírtak szerint járjon el!
Kolbász- és hurkatöltés 01. Csúsztassa helyére a darálócsigát (a vastagabb végével befelé), és szükség esetén enyhén forgassa el, hogy pontosan a helyére kerüljön! 02. Illessze az elválasztó elemet a darálócsiga végére! 03. A rögzítô gyûrûn dugja át a kolbász- és hurkatöltôt! 04. Ezután csavarja a adagolócsô végére a rögzítô gyûrût. Ügyeljen arra, hogy ne feszítse túl! 05. Az adagolótálcát helyezze az adagolócsôhöz! 06. Csatlakoztassa a készüléket az áramforráshoz és kapcsolja be azt! 07. Helyezze a húst az adagolótálcára, és a nyomórúd segítségével nyomja azt az adagolócsôbe! Ne nyomja túl erôsen, és csakis a nyomórudat használja! Kézzel semmi esetre se nyúljon az adagolócsôbe! 08. Töltés elôtt tartsa a kolbász- és hurkabelet meleg vízben 10 percig, hogy sima, puha, egyenletes legyen! 09. Kösse össze a nedves bél egyik végét, és húzza fel a kolbász- és hurkatöltôre úgy, hogy minél kevesebb levegô kerüljön a bélbe! 10. Az elektromos húsdaráló segítségével egyenletesen, szorosan (de ne túl feszesen) töltse a húst a bélbe! 11. Ha a bél ráragadna a kolbász- és hurkatöltôre, akkor nedvesítse azt meg egy kis vízzel!
6
MG-830_handbook.p65
6 Black
2007.03.13., 17:06
A készülék tisztítása A tartozékokat nem lehet mosogatógépben tisztítani! • Kapcsolja ki és áramtalanítsa a készüléket! Bizonyosodjon meg arról, hogy a motor leállt. • Csavarja le a daráló- és adagolócsövet a motorházról. • Távolítsa el a nyomórudat és az adagolótálcát. • Csavarja le a rögzítô gyûrût. • Vegye ki a vágórostélyt, illetve az összes alkotórészt. • Távolítsa el a bennmaradt ételmaradékokat. • Mosogassa el a tartozékokat forró, mosószeres vízben. • Törölje le puha és enyhén nedves ruhával a készülék külsô részét. A motorházat tilos folyóvíz alá tartani, vízbe mártani! Tisztításához ne használjon erôs vegyszereket (alkohol, benzin stb.)! Tilos a készülék belsô és külsô részeit bármilyen durva felületû tárggyal tisztítani! • Rozsdásodás megelôzésére kenje be a vágórostélyokat és a vágókést növényi olajjal.
7
MG-830_handbook.p65
7 Black
2007.03.13., 17:06
www.hauserelectronic.hu
8
MG-830_handbook.p65
8 Black
2007.03.13., 17:06
