Hartelijk welkom bij het Hof van Oldeberkoop! U bent onze gast in een pand met een kleurrijke geschiedenis. Van tabakzaak tot kledingwinkel, van kroeg tot haute cuisine-restaurant: alles heeft hier al een onderdak gevonden. We willen er alles aan doen om uw verblijf zo prettig mogelijk te maken. Waar mogelijk werken we met lokale producten, zoals kaas van de Stelp en vlees uit de buurt van slagerij Gerald Huft, bieren van Maallust en heerlijke wijn. Onze kaart bestaat uit verschillende onderdelen. Op de volgende pagina’s vindt u het maandgerecht, de specials en de seizoensgerechten: gerechten met lokale, verse producten van het land. Daarna volgt de vaste kaart van gerechten die het hele jaar door te verkrijgen zijn. Eet smakelijk!
Heeft u een allergie of andere speciale wensen, meld het ons!
Wist u dat: We staan in de Koffie Top 100! We zijn erg trots dat wij op de 78e plaats staan in de Misset koffie top 100. Volg en vind Regelmatig spelen we op social media een leuk spel: Volg en vind. Wij verstoppen een dinerbon en geven tips waar u de bon zou kunnen vinden via Facebook en Twitter. Volg ons dus om op de hoogte te blijven van onze acties.
Maandgerecht
Iedere maand verrassen wij u met een nieuw gerecht. Deze maand: Aspergesoep 4,50 Asperges met beenham 19,Asperges met gebakken zalm 21,-
Het aspergeseizoen is weer begonnen! Heerlijke aspergesoep, of asperges op traditionele wijze met ei, peterselie en geklaarde boter. Naar keuze met beenham of heerlijke gebakken zalm.
Specials Burger van woeste grond 14,75
Zuiver, eerlijk en gezond met vlees van Schotse hooglanders die vrij rondlopen in de natuurgebieden van Ravenswoud. Een stap verder dan biologisch! Een heerlijke burger met sla, tomaat, uitgebakken spek en oude kaas op een speciaal hiervoor gemaakt broodje. Geserveerd met huisgemaakte aardappelwedges en salade.
Proeverij van het Hof 16,50
Plateau met diverse streekproducten van de Stelp en slagerij Gerald Huft, waaronder verschillende kaassoorten, Berkoper ham en worst, geserveerd met brood, kruidenboter en tapenade.
Proeverij Oldeberkoop 12,75
Plateau met diverse luxe warme hapjes waaronder garnalen, kaasstengels, loempia’s en spiesjes van kip.
Broodplankje 6,50
Half stokbrood met pesto, kruidenboter en tomatentapenade.
Kindergerechten Tomatensoep 3,Keuze gerecht 4,50 Kipnuggets Frikandel Kinderportie spareribs Poffertjes Deze kindergerechten, behalve de poffertjes, worden geserveerd met patat, appelmoes en mayonaise.
Boevenbord 0,-
Je krijgt van ons een leeg bord en je mag eten stelen van je ouders. Zorg dat je niet betrapt wordt!
Kinderijsje 4,-
Kinderbeker met ijs en slagroom. Voor volwassenen 1 bol vanille ijs met slagroom en een kletskop.
Seizoenskaart
Deze kaart wordt ieder kwartaal samengesteld van producten van het seizoen. Voorgerechten Lamsworstjes 9,75
Worstjes van mals lamsvlees met frisse tomatensalsa, gebakken in roomboter met knoflook.
Lentesalade (vegetarisch) 7,75
Frisse salade met noten, zaden, huisgemaakte croutons, 9 jaar oude balsamicoazijn, parmezaanse kaas en groene asperges.
Tomatensoep (niet vegetarisch) 4,95
Tomatensoep uit eigen keuken. Citroengras en gember geven een heerlijk fris accent.
Hoofdgerechten Varkenshaas 20,-
Met champignonroomsaus of pepersaus.
Runderstoofpot 19,50
Stoofpot van langzaam gegaard - dus supermals! - Hereford rundvlees met grof gesneden groenten.
Mini rollade (200 gram) 21,50
Langzaam gegaarde, ambachtelijk handgeknoopte rollade met champignonroomsaus of pepersaus.
Zalm & Old Amsterdam 21,-
Gebakken zalm gegratineerd met Old Amsterdam en groene kruiden.
Kaasfondue 18,50
Kaafondue voor één persoon, geserveerd met stokbrood, paprika, geblancheerde champignons, komkommer en tomaat. Wijntip: Purcari Pinot Grigio 24,-
Lentesalade (vegetarisch) 12,75
Frisse salade met noten, zaden, huisgemaakte croutons, 9 jaar oude balsamicoazijn, parmezaanse kaas en groene asperges. Wordt geserveerd met aardappelwedges.
Lamsstoofpot 19,-
Stoofpotje van heerlijk mals, langzaam gegaard lamsvlees met tijm, honing, knoflook en grof gesneden groenten.
Burger van woeste grond 14,75
Zuiver, eerlijk en gezond met vlees van Schotse hooglanders die vrij rondlopen in de natuurgebieden van Ravenswoud. Een stap verder dan biologisch! Een heerlijke burger met sla, tomaat, uitgebakken spek, oude kaas op een speciaal hiervoor gemaakt broodje. Geserveerd met huisgemaakte aardappelwedges en salade.
Vaste kaart
Deze gerechten vindt u het hele jaar door op de kaart. Voorgerechten Carpaccio 10,75
Met parmezaanse kaas, geroosterde pijnboompitten en een 9 jaar oude balsamico.
Geitenkaas uit de oven (kan ook vegetarisch) 9,25
Drie bollen geitenkaas uit de oven met pistache, amandel, spek en honing.
Mosterdsoep (kan ook vegetarisch) 5,25
Met uitgebakken spekjes en een spiesje van Friese turfgerookte droge worst.
Hoofdgerechten Spareribs 18,-
Onze overheerlijke huisgemaakte spareribs uit de oven met knoflooksaus.
Tournedos 27,50
Een stukje topvlees van onze slager: supermalse ossenhaas. Geserveerd met kruidenboter, champignonroomsaus of pepersaus naar keuze.
Kip saté 15,-
Stukjes kip op een stokje. Lekker met satésaus, seroendeng en kroepoek.
Verse sliptong (dagprijs)
Sliptong gebakken in roomboter, geserveerd per twee (ca. 275 gram) met huisgemaakte remouladesaus.
Gamba’s 18,-
Gek op gamba’s? Dan moet u de gamba’s van Rogier eens proberen. Gebakken in kruidenboter en knoflook, afgeblust met room voor een heerlijke saus. Geserveerd met stokbrood.
Vegetarische loempia’s 16,50
Deze huisgemaakte loempia’s met een vulling van Ripperkritekaas en groenten zijn niet meer weg te denken van onze kaart.
Vegetarische indian curry 16,-
Lekker pittig met tahoe en veel groentes. Gemaakt met kokosmelk. Geserveerd met rijst.
Bij onze hoofdgerechten serveren wij salade, seizoensgroenten en aardappeltjes van A. Jansen uit Fochteloërveen. Extra portie patat: 1,-
Desserts Zoethout ijs 6,50
Dit ijs wordt speciaal voor ons gemaakt. Geserveerd met zwart wit poeder.
Crème brulee 8,-
De klassieker wordt door ons afgemaakt met een heerlijk scheutje Grand Marnier voor een vlammend dessert!
Chocolade taartje 7,50
Met vloeibare chocolade in het taartje. Geserveerd met witte chocolade-ijs.
Parfait van rood fruit 7,-
Stilstaand ingevroren dessert van rood fruit met rote grutze.
Boerenjongens ijs 6,50
Geserveerd met advocaat, slagroom en boerenjongens.
Dame blanche 6,50
Vanille room ijs met slagroom en warme chocoladesaus.
Kinderijsje 4,-
Kinderbeker met ijs en slagroom. Voor volwassenen 1 bol vanille ijs met slagroom en een kletskop.
Luxe koffie Koffie met koffie-ijs 6,-
Geniet nog even na met een koffie naar keuze en een bol heerlijk biologisch koffie-ijs.
Irish Coffee 5,95
Met Jameson whiskey en slagroom
Spanish Coffee 5,95
Met Tia Maria en slagroom
Italian Coffee 5,95
Met Amaretto en slagroom
Licor 43 Coffee 5,95 Met Licor 43 en slagroom
French Coffee 5,95
Met Grand Marnier en slagroom
Dokkumer Koffie 5,95
Met Beerenburg en slagroom De drank wordt in de koffie geserveerd!
Wijnkaart per fles 17,50 per glas 3,25
Huiswijnen
Chardonnay
Een Franse droge witte wijn. Fruitig, zacht, rond.
Sauvignon Blanc Croix d’Or
Een Franse droge witte wijn. Fris, strak droog.
Syrah Rosé Croix d’Or
Een Franse Rosé. Middeldroog, fruitig.
Merlot Croix d’Or
Een Franse rode wijn. Rond, soepel, aangenaam.
Cabernet Sauvignon Croix d’Or
Een Franse rode wijn. Vol aromatisch, robuust.
Wijn per fles Pinot Blanc Trimbach 25,-
Een Franse droge witte wijn. Fris en milddroog.
Tempranillo 1860 Marqués de Riscal 23,-
Een Spaanse rode wijn. Vol, aromatisch en robuust.
Pinot grigio Purcari 24,-
Een witte wijn uit Moldavië. Zachte droge wijn met frisse en subtiele tonen van rijp fruit.
Merlot Purcari 24,-
Een rode wijn uit Moldavië. Heerlijke verfijnde aroma’s van vanille en zwoel rood fruit.
Hugo 6,75
Flesje 0,2l met ijs en mint
Prosecco 6,Flesje 0,2l
