Fenntartható Kertészet és Versenyképes Zöldségágazati Nemzeti Technológiai Platform Szakmai Fórum Budapest, 2011. június 7. Dr. Bujáki Gábor ügyvezető igazgató Pest Megyei Vállalkozásfejlesztési Alapítvány
Fenntartható Kertészet és Versenyképes Zöldségágazati Nemzeti Technológiai Platform Szakmai Fórum
A stratégiai kutatási terv alapját képező SWOT analízis bemutatása Dr. Bujáki Gábor PMVA igazgató
Fenntartható Kertészet és Versenyképes Zöldségágazati Nemzeti Technológiai Platform Szakmai Fórum
SWOT analízis 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9.
ERŐSSÉGEK Termesztési hagyomány, szakértelem, Kedvező ökológiai-, klimatikus adottságok Export piacok közelsége Termál energia kincs Feldolgozói technológia megléte, bővíthetősége Logisztikai adottságok Kiváló minőségű prémium termékek Szakmai szervezetek megléte Korszerű fajták és technológiák kínálata
Fenntartható Kertészet és Versenyképes Zöldségágazati Nemzeti Technológiai Platform Szakmai Fórum GYENGESÉGEK 1. 2.
3. 4.
5. 6. 7. 8.
9.
Magas a feketegazdaság aránya Kedvezőtlen adópolitika, őstermelői rendszer Alacsony a TÉSZ-ek vonzóképessége Az öntözött termelés, a korszerű termesztőberendezések és technikák alacsony aránya miatt heterogén technológiai színvonal és hullámzó termésátlagok Alacsony tőkeerő, versenyképesség és jövedelmezőség A post-harvest technológia és logisztikai hiányosságok miatt alacsony a megfelelő osztályozottságú és csomagolt áru aránya Szétaprózott termesztés, az árukoncentráció hiánya és az értékesítés szervezetlensége Nagy méret és jövedelmezőségkülönbségek a termelők között Megbízható információk, statisztika hiánya
Fenntartható Kertészet és Versenyképes Zöldségágazati Nemzeti Technológiai Platform Szakmai Fórum GYENGESÉGEK
Megfizethető beruházási hitelek hiánya 11. Általános árualaphiány 12. Gyenge marketingtevékenység 13. Multinacionális cégek erőfölénye 14. Árérzékeny fogyasztók 15. Környezeti infrastruktúra hiányosságai 16. Az ágazati kutatás és független szaktanácsadás hiánya 17. Korrekt szerződéses kapcsolatok hiánya 18. Foglalkoztatási nehézségek 19. Gyenge és nem teljes körű minőségellenőrzés 10.
Fenntartható Kertészet és Versenyképes Zöldségágazati Nemzeti Technológiai Platform Szakmai Fórum LEHETŐSÉGEK
Növelhető az export és a belső fogyasztás Termál- és bioenergia adottságok kihasználása Védjegyek használata és márkázás Korszerű termesztéstechnológiai elemek bevezetése Csomagolás és osztályozás javítása, a hűtőlánc megteremtése Alacsonyabb vegyszerterhelés és környezetkímélő technológiák Új piacok, piaci szegmensek megszerzése / kiépítése Termékskála bővítése Termelők szerveződése, erős TÉSZ-ek
Fenntartható Kertészet és Versenyképes Zöldségágazati Nemzeti Technológiai Platform Szakmai Fórum LEHETŐSÉGEK
folytatás
Beszállítás az áruházláncokba Termelői tulajdonú feldolgozóüzemek létrehozása Nyitás a minőségi réspiacok irányában Élőmunka ésszerű helyettesítése gépesítéssel Hatékonyabb minőség-ellenőrző rendszer Az idénymunka foglalkoztatás könnyítése Kötelező adatszolgáltatás a teljes élelmiszerláncon belül. Korrekt kereskedelmi viszonyok kialakítása
Fenntartható Kertészet és Versenyképes Zöldségágazati Nemzeti Technológiai Platform Szakmai Fórum VESZÉLYEK
Tovább növekvő import Áruházláncok további erősödése Lassú piaci növekedés, alacsony fizetőképes kereslet A támogatási források elapadása Technológiai fejlesztések elmaradása Finanszírozási problémák Növekvő verseny és új versenytársak belépése A feldolgozók áttelepülése más országokba A bioenergia-termelés további felfutása Az inputanyag, az energiaköltségek és az adóelvonások növekedése, a jövedelmezőség további csökkenése A termesztésben használt engedélyezett növényvédőszerek hiánya Munkaerőhiány
Fenntartható Kertészet és Versenyképes Zöldségágazati Nemzeti Technológiai Platform Szakmai Fórum
Azonosságok a Zöldség platform által jóváhagyott stratégiát megalapozó SWOT analízis és a Nemzeti Vidékfejlesztési koncepció között
Azonosságok a Zöldség Platform által jóváhagyott stratégiát megalapozó SWOT analízis és a Nemzeti Vidékfejlesztési koncepció között
Lehetőségek 1.
Növelhető export
2. Védjegyek használata és márkázás
3. Erős TESZ-ek 4. Korszerű termesztési technológiák 5. Csomagolás és osztályozás javítása 6. Termál és bioenergia 7. Hatékony minőség ellenőrző rendszer 8. Alacsony vegyszerterhelés és környezetkímélő technológia
Kitűzött cél - Magyarország legyen a tágabb térség centruma - Piacra jutás segítése - TESZ-ek működésének segítése - Növényház fejlesztések, hűtőház fejlesztések - Csomagolási infrastruktúra fejlesztése - Geotermikus energiák - Minőség biztosítási rendszer kialakítása, támogatása - Egészséges táplálkozás népszerűsítése
Köszönöm figyelmüket!
