EFEK ANALGETIKA EKSTRAK ETANOL DAUN ENCOK (Plumbago zeylanica L.) HASIL SOXHLETASI PADA MENCIT JANTAN
SKRIPSI Diajukan untuk Memenuhi Salah Satu Syarat Mencapai Derajat Sarjana Farmasi (S. Farm) pada Fakultas Farmasi Universitas Muhammadiyah Surakarta Surakarta
Oleh
ANITA JATI PRASETYORINI K 100 020 116
FAKULTAS FARMASI UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA SURAKARTA 2006
i
PENGESAHAN SKRIPSI
Berjudul: EFEK ANALGETIKA EKSTRAK ETANOL DAUN ENCOK (Plumbago zeylanica L.) HASIL SOXHLETASI PADA MENCIT JANTAN Oleh ANITA JATI PRASETYORINI K 100 020 116 Dipertahankan dihadapan Panitia Penguji Skripsi Fakultas Farmasi Universitas Muhammadiyah Surakarta Pada tanggal: 17 November 2006 Mengetahui, Fakultas Farmasi Universitas Muhammadiyah Surakarta Dekan
Dra. Nurul Mutmainah, M.Si., Apt Pembimbing Utama
Pembimbing Pendamping
Purwantiningsih, M.Si., Apt
Tanti Azizah, S.Si., Apt
Penguji: 1. dr. EM Sutrisna, M. Kes
_______________
2. Ratna Yuliani, M. Biotech. St 3. Purwantiningsih, M.Si., Apt
_______________ _______________
4. Tanti Azizah, S.Si., Apt
_______________
ii
MOTTO
Aku Berlindung Kepada Allah Dari Godaan Syaitan Yang Terkutuk Dengan Menyebut Asma Allah Yang Maha Pengasih Lagi Maha Penyayang Allah Tidak Akan Membebani Seseorang Melainkan Sesuai Kemampuannya (Q.S. Al-Baqoroh: 286). Jadikanlah Sabar dan Sholat Sebagai Penolongmu Dan Sesungguhnya Yang Demikian Itu Adalah Berat, Kecuali Bagi Orang-orang Yang Khusyu (Q.S. Al-Baqorah: 45) Pelajarilah Ilmu, Dengan Ilmu Itu Kamu Akan Dikenal, Kemudian Amalkanlah Ilmu Itu, Kau Akan Menjadi Ahlinya (Ali Bin Abi Thalib r.a) Succes Is Getting What You Want, Happines Is Wanting What You Get ( Penulis )
iii
PERSEMBAHAN
Sebuah hasil karyaku, kupersembahkan untuk orangorang yang selalu dihatiku dan aku cintai, teruntuk: Ibunda tercinta, yang selalu berdoa dan mendampingiku saat suka maupun duka (pengorbananmu tidak pernah tergantikan) Ayahanda tercinta, kasih sayangmu akan selalu tertanam di hati Adikku tersayang Anik, terima kasih perhatian dan dukungannya yang menjadi semangat bagiku Mbak Anik, thanx for all your support Sahabat-sahabatku Neni dan Rahma, you’re all my best friends Mas Ayip, thanks for support, advice and love Semoga Allah SWT selalu mencurahkan Kasih dan SayangNya untuk kita semua
iv
KATA PENGANTAR
Assalamu’alaikum Wr. Wb Puji syukur kehadirat Allah SWT atas segala rahmat-Nya penulis dapat menyelesaikan penelitian dan penyusunan skripsi dengan judul Efek Analgetik Ekstrak Etanol Daun Encok (Plumbago zeylanica L.) dengan Metode Soxhletasi pada Mencit Jantan. Skripsi ini disusun untuk memenuhi salah satu syarat mencapai gelar derajat sarjana di Fakultas Farmasi Universitas Muhammadiyah Surakarta. Dalam pelaksanaan penelitian dan penyusunan skripsi ini penulis mengucapkan terima kasih yang sebesar-besarnya atas segala bantuan dan dukungan kepada: 1.
Dra. Nurul Mutmainah, M.Si., Apt selaku dekan Fakultas Farmasi Universitas Muhammadiyah Surakarta.
2.
Ibu Purwantiningsih, M.Si., Apt dan Ibu Tanti Azizah, S.Si., Apt selaku pembimbing. Terima kasih atas bimbingan dan nasehat selama pembuatan skripsi ini hingga terselesaikan dengan baik.
3.
Bapak dr. EM Sutrisna, M. Kes dan Ibu Ratna Yuliani, M. Biotech. St selaku dosen penguji. Terima kasih atas kritik dan saran yang telah diberikan.
4.
Seluruh Dosen Fakultas Farmasi Universitas Muhammadiyah Surakarta yang telah mendidik dan membimbing penulis selama studi.
v
5.
Teman seperjuanganku Tyas dan Lia, atas kerjasama kita dari awal hingga terselesaikannya skripsi ini.
6.
Semua pihak dan staf laboran, mbak Noor Qomariyah, Amd., dan Bp. Purwanto, Amd., atas bantuannya menyediakan hewan uji penelitian.
7.
Teman-teman terbaikku, Tiwi, Tyas, Maria, Dewi, Tita, Petra. Terimakasih atas dukungan dan persahabatan yang indah ini.
8.
Kakakku Mbak Indah, Mbak Ivone, Mbak Pepita dan teman senasibku Amelia. Terimakasih atas dukungan, bantuan dan masukannya.
9.
Teman-teman kost Kusuma Roes Mika, Betty, Uci, Nana, Novi, Mbak Sari terima kasih atas kenangan kita bersama.
10.
Teman-temanku Endah, Lina, Rahmatifa, Yulia, Mbak Setyo, Kiki, Anggie, Risa, Faisal, Pratita terima kasih atas kenangan indahnya.
11.
Teman-teman Farmasi angkatan 2002 terima kasih kebersamaan kita selama ini.
12.
Teman-teman kontrakan Green House Andi, Uluq, Daim, Sukma, Hang, Widi, Dimas terima kasih atas dukungannya.
13.
Rental Barokah. Com terima kasih untuk Mbak Sri atas bantuannya dalam penyusunan skripsi ini.
14.
Semua pihak atas bantuannya baik secara langsung maupun tidak langsung. Penulis menyadari bahwa penelitian ini masih jauh dari sempurna,oleh
karena itu penulis mengharapkan kritik dan saran yang bersifat membangun, semoga Allah SWT membalas kebaikan kepada semua pihak yang terkait dalam penulisan skripsi ini.
vi
Akhir kata penulis berharap penelitian ini bisa menjadi acuan dalam penelitian selanjutnya dan bermanfaat baik untuk penulis, masyarakat pada umumnya serta untuk ilmu pengetahuan. Wassalamu’alaikum Wr. Wb
Surakarta,
November 2006
Penyusun
(Anita Jati Prasetyorini)
vii
DEKLARASI
Saya menyatakan bahwa penelitian dan skripsi ini adalah hasil pekerjaan saya sendiri dan sepanjang pengetahuan saya tidak berisi materi yang dipublikasikan atau ditulis orang atau telah dipergunakan dan diterima sebagai persyaratan penyelesaian studi pada universitas yang lain, kecuali pada bagianbagian tertentu yang telah dinyatakan dalam teks. Apabila
penelitian
dan
skripsi
ini
merupakan
jiplakan
dari
penelitian/karya ilmiah/ skripsi orang lain, maka saya siap menerima sanksi baik secara akademik maupun hukum.
Surakarta,
November 2006 Penyusun
(Anita Jati Prasetyorini)
viii
DAFTAR ISI Halaman HALAMAN JUDUL........................................................................................
i
HALAMAN PENGESAHAN..........................................................................
ii
HALAMAN MOTTO ......................................................................................
iii
HALAMAN PERSEMBAHAN ......................................................................
iv
HALAMAN DEKLARASI..............................................................................
v
KATA PENGANTAR .....................................................................................
vi
DAFTAR ISI....................................................................................................
ix
DAFTAR TABEL............................................................................................
xii
DAFTAR GAMBAR .......................................................................................
xiii
DAFTAR LAMPIRAN....................................................................................
xiv
INTISARI.........................................................................................................
xv
BAB I PENDAHULUAN A. Latar Belakang Masalah.......................................................................
1
B. Perumusan Masalah .............................................................................
2
C. Tujuan Penelitian .................................................................................
3
D. Tinjauan Pustaka ..................................................................................
3
1. Uraian Tanaman Daun Encok ........................................................
3
2. Uraian Obat Tradisional.................................................................
5
3. Simplisia ........................................................................................
5
4. Penyarian........................................................................................
7
5. Patofisiologi Nyeri .........................................................................
9
ix
6. Analgetika ......................................................................................
12
7. Uji Analgetika ................................................................................
14
8. Parasetamol ....................................................................................
16
9. Asam Asetat ...................................................................................
18
E. Keterangan Empirik .............................................................................
18
BAB II. METODE PENELITIAN A. Kategori Penelitian dan Definisi Operasional Variabel Penelitian ......
19
B. Bahan dan Alat.....................................................................................
20
C. Jalannya Penelitian...............................................................................
20
1. Determinasi Tanaman ....................................................................
20
2. Pengambilan dan Pengeringan Bahan............................................
20
3. Penyiapan Bahan dan Pembuatan Serbuk ......................................
21
4. Pembuatan Ekstrak Etanol Daun Encok ........................................
21
5. Penetapan Dosis Parasetamol.........................................................
21
6. Perhitungan Volume Parasetamol ..................................................
22
7. Pembuatan Suspensi CMC Na 1% (b/v) ........................................
22
8. Pembuatan Suspensi Parasetamol 1% (b/v) ...................................
23
9. Pembuatan dan Orientasi Asam Asetat ..........................................
23
10. Penetapan Dosis Ekstrak Etanol Daun Encok................................
24
11. Pembuatan Suspensi Ekstrak Etanol Daun Encok .........................
25
12. Uji Analgetika ................................................................................
25
D. Cara Analisis ........................................................................................
26
x
BAB III. HASIL DAN PEMBAHASAN A. Determinasi Tanaman ..........................................................................
28
B. Hasil Penyiapan Sediaan Uji................................................................
28
C. Hasil Uji Efek Analgetik......................................................................
31
BAB IV. KESIMPULAN DAN SARAN A. Kesimpulan ..........................................................................................
37
B. Saran.....................................................................................................
37
DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN
xi
DAFTAR TABEL Halaman Tabel I
: Hasil rendemen ekstrak etanol daun encok..................................
Tabel II
: Jumlah geliat kumulatif mencit pada orientasi kadar asam asetat (n = 5) ............................................................
29
30
Tabel III : Jumlah geliat kumulatif mencit pada orientasi waktu pemberian asam asetat .....................................................
31
Tabel IV : Data jumlah geliat kumulatif mencit jantan tiap kelompok perlakuan selama 60 menit (n = 5)…………………. Tabel V
33
: Persentase proteksi pada mencit jantan kelompok perlakuan parasetamol (kontrol positif) dan perlakuan ekstrak etanol daun encok ............................................................
34
Tabel VI : Hasil uji LSD persentase proteksi antar kelompok perlakuan parasetamol (kontrol positif) dengan ekstrak etanol daun encok.........................................................................
xii
35
DAFTAR GAMBAR
Halaman Gambar 1. Mediator yang dapat menimbulkan rangsangan nyeri setelah kerusakan jaringan (Mutschler, 1991) ...................
11
Gambar 2.
Struktur parasetamol ..........................................................
16
Gambar 3.
Skema jalannya penelitian .................................................
27
Gambar 4.
Histogram jumlah geliat kumulatif pada orientasi kadar asam asetat .........................................................................
Gambar 5.
Histogram jumlah geliat kumulatif mencit pada orientasi waktu pemberian asam asetat.............................................
Gambar 6.
30
31
Histogram persentase proteksi rata-rata mencit jantan kelompok perlakuan parasetamol (kontrol positif) dan perlakuan ekstrak etanol daun encok .................................
xiii
34
DAFTAR LAMPIRAN
Halaman Lampiran 1
Surat Determinasi Tanaman Encok...............................
40
Lampiran 2
Foto Tanaman Encok (Plumbago zeylanica L.)...........
42
Lampiran 3
Gambar Geliat Mencit...................................................
43
Lampiran 4
Jumlah
Geliat
Kumulatif
Mencit
Jantan
Tiap
Kelompok Perlakuan.....................................................
44
Lampiran 5
Perhitungan Rendemen Ekstrak Etanol Daun Encok....
47
Lampiran 6
Perhitungan Dosis dan Pembuatan Stok Suspensi Ekstrak Etanol Daun Encok ..........................................
Lampiran 7
48
Perhitungan Dosis Asam Asetat 0,5% v/v dan CMC-Na 1% b/v ...........................................................
50
Lampiran 8
Perhitungan % Proteksi .................................................
51
Lampiran 9
Uji Kolmogorov-Smirnov dan ANAVA Satu Jalan
Lampiran 10
% Proteksi Berbagai Kelompok Perlakuan ...................
52
Uji LSD % Proteksi Berbagai Kelompok Perlakuan ....
53
xiv
INTISARI
Tanaman encok (Plumbago zeylanica L.) telah banyak digunakan masyarakat untuk mengobati berbagai macam penyakit diantaranya adalah menghilangkan nyeri. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui efek analgetik ekstrak etanol daun encok hasil soxhletasi pada mencit jantan. Pengujian efek analgetik dilakukan dengan metode rangsang kimia (asam asetat 0,5% dosis 131,25 mg/kg bb). Hewan uji yang digunakan adalah mencit jantan Swiss-webster, umur 2-3 bulan, berat badan 20-30 gram. Hewan uji dibagi menjadi 7 kelompok, masing-masing kelompok terdiri dari 5 ekor mencit. Kelompok I diberikan CMC-Na 1% b/v sebagai kontrol negatif. Kelompok II diberikan suspensi parasetamol dosis 65 mg/kg bb sebagai kontrol positif. Kelompok III-VII diberikan ekstrak etanol daun encok dosis 1669,4 mg/kg bb, 3388,9 mg/kg bb, 6677,8 mg/kg bb, 13355,6 mg/kg bb, dan 26711,2 mg/kg bb. Masing-masing kelompok diberi perlakuan secara peroral, 15 menit kemudian diberi asam asetat 0,5 % v/v dosis 131,25 mg/kg bb secara intraperitonial. Respon nyeri ditunjukkan dengan timbulnya geliat yang dicatat selama 1 jam dengan interval tiap 5 menit. Data yang diperoleh berupa jumlah geliat mencit, kemudian dihitung persentasi proteksinya lalu diuji statistik Kolmogorov-Smirnov, Analisis Varian satu jalan dan dilanjutkan uji LSD dengan taraf kepercayaan 95%. Hasil yang diperoleh menunjukkan persen proteksi ekstrak etanol daun encok dosis 6677,8 mg/kg bb, 13355,6 mg/kg bb dan 26711,2 mg/kg bb menunjukkan efek analgetik masing-masing sebesar 61,74 ± 3,08%; 64,77± 1,28% dan 79,92 ± 1,42%. Berdasarkan penelitian dapat disimpulkan bahwa ekstrak etanol daun encok mempunyai efek analgetik karena dapat menurunkan jumlah geliat kumulatif dan menghasilkan persen proteksi. Kata Kunci : analgetik, ekstrak etanol daun encok, parasetamol.
xv
