BloemBoek
Ex Libris naam
jaar
adres
1
BloemBoek een gedeelde liefde voor de geur, kleur en smaak van bloemen.
3
KIEMKRACHT Trots presenteren wij ons Bloemboek. Het toont de fijne momenten in onze moestuin en de rijke oogst. We genieten net zoveel van de groenten en het fruit als van de kleurrijke bloemen, die zij aan zij in de kweekbedden staan. Het maakt ons vrolijk en voldaan. Dus zingen we over slaperige bloempjes en dichten over sierui terwijl we erekransen rijgen en taartjes (van tarwebloem) versieren met eetbare bloemen. En maken we prachtige schilderijen met gedroogde bloemen uit de tuin. We hopen anderen hiermee te inspireren. Want wij, dat zijn de bezoekers van de dagbesteding en het OntmoetingsCentrum in Krommenie en Zaandam, wensen meer mensen zoveel plezier: Sint Fiacra, patroonheilige van tuinders
met het tuinieren, het knutselen en bakken en met elkaar! 5
7
Mijn vader had een volkstuin en daar stond alles in. Behalve de sierui,
want daarin had hij geen zin!
Sierui
9
schone bloempjes
mevrouw Plompen
13
Kapucijners
Trosroos
15
mevrouw Walker met doperwtbloem
mevrouw de Jong met kapucijnerbloem
17
meneer Tiemes
19
mevrouw Bakker met Monica
21
meneer Alberts
23
25
dhr. en mevr. Plompen werken samen aan de kleurplaat
en ook dhr. en mevr. Vader
27
dames Mantel, Bos en Wijnands
heren Knikman en van der Let (op de achtergrond)
29
IN & uit DE TUIN
Dahlia
heren Duin & Tiemes
33
Lieveheersbeestje
mevrouw Smit met peultjes
35
meneer Alberts met aardbeienplant
Zweefvlieg
37
Tor
mevrouw Mantel plant een afrikaantje
39
Honingbij
meneer Duin met o.a. komkommerkruid
41
Zweefvlieg
meneer Ebbelaar met een wild boeket
43
meneer Tiemes met de rabarber oogst
rijke oogst uit de moestuin van aardbeien, aardappelen, bietjes, andijvie, borage, klaprozen en vrouwenmantel
45
Zit er in deze saladeparade iets van jouw gade?
Worteltje, uitje, radijsje, en als toetje: een ijsje!
47
lekkernij
Vertumnus van Archimboldo 1590
taartje met bessen en amandelen
51
Tar weBloem taartjes Ingrediënten: 125 gram boter 125 gram suiker 125 gram zelfrijzend bakmeel 2 eetlepels water of melk 2 grote eieren Versieringen: eetbare bloemen van ouwel en uit de tuin slagroom stijfgeklopt met wat vanillesuiker Verwarm de oven voor op 1600C. Mix de zachte boter met de suiker, voeg een ei toe en blijf mixen. Voeg nog een ei toe en mix in totaal 10 minuten. Roer de tarwebloem met het water / melk 10 seconden door het mengsel. Vul de papieren cupjes voor de helft met het beslag en plaats ze midden in de oven. Klop ondertussen de slagroom met vanillesuiker stijf. Na 35 minuten zijn de taartjes groot en gaar (controleer door een houten prikker in een taartje te steken). Laat de taartjes buiten de oven afkoelen. Spuit een mooie toef slagroom op de taartjes en versier ze met vers geplukte- en de ouwelbloemen.
53
Met mijn vrienden in een netje en op mijn bol een madelief. Lekker sappig zonder vetje, supergezond voor mijn hartedief!
55
EREKRANS
Stokroos
De erekransen naar aanleiding van een schilderij van Caravaggio hebben een achtergrond. Caravaggio was een Italiaanse kunstschilder uit de Barok. Het schilderij ‘Bacchus’ is een zelfportret en inspiratiebron voor velen. Hoe voelt het zo’n prachtige krans van wijnranken of bloemen op het hoofd te hebben? Fier? Vrolijk? Wij weten het inmiddels...!
59
Zelfportret A. Caravaggio 1593
H. Holtslag 2014
61
Marleen Al
meneer Hart
mevrouw Walker
meneer Bakker
63
meneer de Jong
mevrouw de Jong
meneer Holtslag toont trots zijn erekrans
65
voor oog en neus
Lavendel
het vullen van de geurzakjes
69
Lavendel geurzakjes Benodigdheden: Verse paarse Lavendelknopjes zonder takjes Voile stof in lila of groen (doorschijnend) Smal satijnband paars of groen Versieringen: Knip een stukje stof van 12 x 14 cm. Vouw de stof dubbel tot 12 x 7 cm en naai de lange kant dicht. Schuif de stof nu zo, dat de gestikte naad in het midden ligt. Naai nu een korte kant dicht, er ontstaat een zakje! Draai het zakje binnenste buiten zodat de naden aan de binnenkant liggen. Intussen is de Lavendel geplukt en van takjes ontdaan. Enkel de verse paarse bloemkopjes gebruiken. Vul de zakjes met een lepeltje voor ¾ met de Lavendel. Knip een smal stukje satijnband en sluit het zakje hiermee: leg een knoop en eindig met een mooie strik! Leg de zakjes in de linnenkast en je linnen- en beddengoed zullen heerlijk geuren! met elkaar lekker geurende lavendelzakjes maken
71
Meimorgen Hela gij bloempjes, slaapt gij nu nog, springt uit uw knoppen, haast u dan toch! ’t Zonnetje kijkt u al vlak in ’t gezicht. Bloempjes ontwaakt toch, het is al zo licht, bloempjes ontwaakt toch het is al zo licht. Hela gij vogels, droomt niet te lang, hoog van de takken klinkt uw gezang. Mei is gekomen en heeft op het veld duizenden bloemen tentoongesteld, duizenden bloemen tentoongesteld! Hela jij kindje vlug op de been, ’t zonnetje schijnt al door ’t vensterken heen. Vogels en bloemen het wachten haast moe, roepen het vrolijk goedemorgen u toe, roepen het vrolijk goedemorgen u toe. 73
Colofon Als begeleider van dit mooie project voel ik mij bevoorrecht. Werken in een moestuin met mensen die een voor een hartendiefjes worden, wie wil dat niet? Met veel plezier heb ik meegewerkt aan alles wat in dit BloemBoek kleurrijk wordt getoond. Door te kijken naar wat ouderen nog kunnen en waar ze van opbloeien, is nog veel mogelijk. Met het BloemBoek wil ik inspiratie geven, enthousiasmeren. Want, met elkaar genieten van de kleine dingen in het leven als een bloem, een lied of een gedicht maakt het leven waardevol: ik voel mij rijk!
Erika Meershoek
In de hoofdrol: de dames de Jong, Walker, Meurs, Smit, Plompen, Vader, Wijnands, Bos, Mantel, Loots, Bakker en de heren Tiemes, Hart, Duin, Vader, de Jong, Petra, Plompen, Schildmeijer, Bloo, Mastenbroek, Alberts, Knikman, Ebbelaar, van der Let en Aafjes. Assistenten: Monica, Marleen, Tineke, Jeanine, Henriette, Joke, Yolanda, Arzu. Samenstelling en druk Bloemboek: Erika Meershoek & Dennis Moet | GIDZ Advies en ontwerp kleurplaat Ellen van der Veen | Sinas Drukwerk Damen Grafia Haarlem Het Bloemboek is mogelijk gemaakt door: fonds Sluyterman van Loo, VSBfonds, RCOAKfonds en Lang Leve Kunst!
75
Kaasjeskruid
