Perpustakaan Unika
Skripsi
EVALUASI PEMASOK BAHAN BAKU ROL OPEN UNTUK PRODUKSI TISSUE ROL CABIN’95 DI PAPER TISSUE GROUP SEMARANG
Diajukan untuk memenuhi syarat guna mencapai gelar Sarjana Ekonomi di Fakultas Ekonomi Universitas Katolik Soegijapranata Semarang
PRASOJO GUNAWAN 04.30.0035
FAKULTAS EKONOMI UNIVERSITAS KATOLIK SOEGIJAPRANATA SEMARANG 2008
Perpustakaan Unika
HALAMAN PERSETUJUAN SKRIPSI
Skripsi dengan judul: EVALUASI PEMASOK BAHAN BAKU ROL OPEN UNTUK PRODUKSI TISSUE ROL CABIN’95 DI PAPER TISSUE GROUP SEMARANG
Oleh: PRASOJO GUNAWAN 04.30.0035
Disetujui dan diterima baik oleh pembimbing Semarang, Juni 2008
Pembimbing
Meniek Srining Prapti, SE, MSi
Perpustakaan Unika
HALAMAN PENGESAHAN SKRIPSI
Telah diterima dan disahkan oleh panitia penguji: 3 Juli 2008 Skripsi dengan judul:
EVALUASI PEMASOK BAHAN BAKU ROL OPEN UNTUK PRODUKSI TISSUE ROL CABIN’95 DI PAPER TISSUE GROUP SEMARANG
Oleh : PRASOJO GUNAWAN 04.30.0035
Tim penguji
Meniek Srining Prapti, SE, MSi
DR. Rustina Untari
Mengetahui, Dekan Fakultas Ekonomi, Unika Soegijapranata
Drs. A. Sentot Suciarto., Ph.D
Bayu Prestianto, SE, MM
Perpustakaan Unika
PERNYATAAN KEASLIAN SKRIPSI
Saya, yang bertanda tangan di bawah ini dengan sesungguhnya menyatakan bahwa Skripsi dengan judul: EVALUASI PEMASOK BAHAN BAKU ROL OPEN UNTUK PRODUKSI TISSUE ROL CABIN’95 DI PAPER TISSUE GROUP SEMARANG
Benar-benar merupakan karya saya. Saya tidak mengambil sebagian atau seluruh karya orang lain yang seolah-olah saya akui sebagai karya saya. Apabila saya melakukan hal tersebut, maka gelar dan ijasah yang saya peroleh dinyatakan batal dan akan saya kembalikan kepada kepada Universitas Katolik Soegijapranata Semarang.
Semarang, 8 Juli 2008 Yang menyatakan,
Prasojo Gunawan
Saksi-saksi
Meniek Srining Prapti, SE, MSi
DR. Rustina Untari
Bayu Prestianto, SE, MM
Perpustakaan Unika
HALAMAN MOTTO DAN PERSEMBAHAN
MOTTO \ Memulai suatu pekerjaan itu sulit, sebab memerlukan modal kecakapan dan kesungguhan hati, tetapi terlebih sulit lagi adalah menyelesaikan pekerjaan yang sudah dikerjakan, sebab memerlukan kesabaran, ketekunan dan kesungguhan hati. \ Dimana ada kemauan dan usaha, pasti ada jalan untuk meraih sesuatu.
PERSEMBAHAN Y Tuhan YME Y Orang Tua Tercinta Y Adikku (Tina) Y Sahabatku (Feby, Yunita, Aldo, Andrew, Bayu & Reno) Y Teman-temanku di FE Y Almamater tercinta
Perpustakaan Unika
KATA PENGANTAR
Puji syukur dan terima kasih penulis hadirat Tuhan YME atas berkat, rahmat, dan anugerah-Nya sehingga berhasil menyelesaikan Skripsi yang berjudul: “EVALUASI PEMASOK BAHAN BAKU ROL OPEN UNTUK PRODUKSI TISSUE ROL CABIN’95 DI PAPER TISSUE GROUP SEMARANG”,
telah dapat penulis selesaikan. Skripsi ini disusun guna
memperoleh gelar Sarjana Ekonomi pada Fakultas Ekonomi Unika Soegijapranata Semarang. Penulis menyadari bahwa terselesainya penyusunan skripsi ini tidak lepas dari bantuan, bimbingan, petunjuk, dan saran, serta fasilitas dari berbagai pihak. Untuk itu pada kesempatan ini dengan segala kerendahan hati penulis mengucapkan terima kasih kepada : 1.
Bapak Drs. A. Sentot Suciarto, Ph.D. Selaku Dekan Fakultas Ekonomi Universitas Katolik Soegijapranata Semarang.
2.
Bu Meniek Srining Prapti, SE, MSi . Selaku dosen pembimbing yang telah bersedia meluangkan waktu untuk membimbing dan memberi pengarahan dalam menyusun Skripsi ini.
3.
Ibu DR. Rustina Untari, SE, Msi, selaku dosen penguji yang telah memberikan saran dan masukan dalam penyusunan skripsi ini.
4.
Ibu Berta Bekti Retnawati, SE, Msi, selaku Dosen Wali Fakultas Ekonomi Jurusan Manajemen Universitas Katolik Soegijapranata Semarang.
Perpustakaan Unika
5.
Bapak dan Ibu Dosen Fakultas Ekonomi Jurusan Manajemen Universitas Katolik
Soegijapranata
Semarang
yang
telah
memberikan
bekal
pengetahuan. 6.
Bapak dan Ibu tercinta terima kasih atas segala doa, kasih sayang.
7.
Sahabat-sahabatku Feby, Yunita, Aldo, Andrew dan teman-teman yang tidak dapat kusebutkan satu-persatu yang telah memberikan bantuan dan semangat dalam menyelesaikan skripsi ini. Peneliti menyadari bahwa Skripsi ini tidaklah sempurna, maka apabila
terdapat kekurangan dalam penelitian ini, peneliti mengharapkan kritik dan saran yang membangun. Akhir kata peneliti berharap semoga Skripsi ini dapat berguna bagi semua pihak yang membutuhkan.
Semarang, 5 Juli 2008 Peneliti
Prasojo Gunawan
Perpustakaan Unika
DAFTAR ISI
BAB I PENDAHULUAN .......................................................................
1
1.1. Latar Belakang Masalah .........................................................
1
1.2. Perumusan Masalah ...............................................................
6
1.3. Tujuan Penelitian ...................................................................
7
1.4. Manfaat Penelitian .................................................................
7
1.5. Sistematika Penulisan Skripsi .................................................
7
BAB II LANDASAN TEORI ................................................................
9
2.1 Strategi Rantai Pasokan ...........................................................
9
2.1.1 Banyak Supplier ...................................................................
9
2.1.2 Beberapa Pemasok ...............................................................
9
2.1.3 Integrasi Vertikal ..................................................................
10
2.2 Pengertian Pemasok dan Peranan Pemasok .............................
10
2.3 Fungsi Pemasok .......................................................................
11
2.4 Evaluasi Pemasok ...................................................................
14
2.4.1 Pengertian Evaluasi Pemasok .........................................
14
2.4.2 Analisis Evaluasi Pemasok ............................................
15
2.5 Pembelian Material dan Komponen (Material Purchasing).....
16
2.6 Pengendalian pemasok .............................................................
16
2.7. Kerangka Pikir ........................................................................
17
2.8. Definisi Operasional................................................................
19
Perpustakaan Unika
BAB III METODE PENELITIA ............................................................
28
3.1 Obyek dan Lokasi Penelitian ................................................
28
3.2 Jenis dan Metode Pengumpulan Data ...................................
28
3.2.1 Jenis Data ....................................................................
28
3.2.2 Metode Pengumpulan Data ..........................................
29
3.3 Teknik Analisis Data ............................................................
29
BAB IV ANALISIS DATA ....................................................................
35
4.1. Gambaran Umum Perusahaan..............................................
35
4.1.1 Struktur Organisasi ......................................................
36
4.2 Analisis Hasil Penelitian .......................................................
37
4.2.1 Pembobotan..................................................................
38
4.2.2 Pemberian Nilai ...........................................................
39
4.2.3 Menghitung hasil yang diperoleh dan hasil nilai total
40
4.2.4 Pemberian Ranking......................................................
45
4. 3. Implikasi Manajerial ...........................................................
47
BAB V PENUTUP..................................................................................
49
5.1. Kesimpulan .............................................................................
49
5.2. Saran .......................................................................................
49
Perpustakaan Unika
DAFTAR TABEL
Halaman TABEL 1.1. Data Keluhan Roll Open Juli 2006 – Februari 2008.........
3
TABEL 1.2. Data Pasokan Roll Open Produksi Roll Cabin’95 Bulan Juli 2006-Februari 2008.................................................... TABEL 3.1. Formulir Pemberian Bobot................................................
5 30
TABEL 3.2. Formulir Penilaian Evaluasi Pemasok Untuk Paper Tissue Group ................................................................................
32
TABEL 4.1. Hasil Penentuan Bobot ......................................................
38
TABEL 4.2. Rekapitulasi Formulir Evaluasi Produk Bahan Baku Rol Open UD. Panggung.........................................................
40
TABEL 4.3. Rekapitulasi Formulir Evaluasi Produk Bahan Baku Rol Open PT.SATYA LIPRINDO..........................................
42
TABEL 4.4. Rekapitulasi Formulir Evaluasi Produk Bahan Baku Rol Open PT.ARTHA MAKMUR SENTOSA.......................
44
TABEL 4.5. Ranking Nilai antar Pemasok Bahan Baku Rol Open Untuk Pembuatan Rol Cabin .......................................................
46
TABEL 4.6. Tabel Prioritas Pemasok....................................................
46
Perpustakaan Unika
DAFTAR GAMBAR
Halaman GAMBAR 2.1. Kerangka Pikir Penelitian ...........................................
18
GAMBAR 4.1. Struktur Organisasi Paper Tissue Group Semarang ....
36
Perpustakaan Unika
ABSTRAK
Supaya pasokan bahan baku yang dibutuhkan tidak mengalami kendala, maka setiap perusahaan harus menjalin hubungan dengan pemasok bahan baku. Membangun hubungan yang baik dengan para pemasok yang berkualitas bukanlah pekerjaan mudah. Masalah hubungan dengan pemasok, kebutuhan akan bahan baku rol open, serta memperhatikan kemampuan produksi setiap bulannya, maka Paper Tissue Group dihadapkan pada kondisi untuk memilih pemasok yang terbaik, yaitu pemasok yang bukan saja memenuhi besaran kebutuhan bahan baku rol open, ketepatan waktu pasokan, kualitas bahan baku, dan harga yang kompetitif. Karena itu skripsi ini mengambil judul ”Evaluasi Pemasok Bahan Baku Rol Open untuk Produksi Tissue Rol Cabin’95 di Paper Tissue Group Semarang”. Penelitian ini mengambil objek Paper Tissue Group. Sebuah perusahaan yang bergerak dalam pembuatan tissue rol merk Cabin’95. Perusahaan tersebut berlokasi di jalan Petek no 73 Semarang. Perusahaan tersebut dipilih sebagai objek penelitian karena selama ini mengalami kendala bahan baku akibat pemilihan strategi pasokan yang kurang tepat. Data dalam penelitian ini menggunakan data primer yang berarti bahwa data-data yang telah dikumpulkan tersebut didapat langsung dari lokasi penelitian atau lapangan penelitian. Kuesioner diisi oleh personil-personil perusahaan yang kompeten meliputi (pemilik, kepala gudang dan bagian produksi) untuk mencari informasi dengan lebih detail terhadap objek yang nantinya akan diteliti. Kuesioner berisi daftar pertanyaan tentang: Keadaan Umum Pemasok, Keadaan Pelayanan dan Keadaan Bahan Baku. Teknik analisis data yang digunakan dalam penelitian ini adalah teknik penilaian masing-masing pemasok dengan menjumlahkan skor total masing-masing pemasok, kemudian mengambil kesimpulan mengenai pemasok mana yang memiliki skor paling tinggi. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa UD Panggung sebagai pemasok bahan baku rol open yang terbaik. Hal ini dapat dilihat dari hasil evaluasi yang memiliki nilai tertinggi berdasar pada keadaan umum, keadaan pelayanan serta keadaan material dari perusahaan pemasok. Apabila pada saat UD Panggung menolak pesanan yang dilakukan oleh Paper Tissue Group Semarang, maka PT. Satya Liprindo merupakan alternatif pilihan yang kedua, karena memiliki nilai yang tertinggi kedua.
Kata kunci: keadaan umum pemasok, keadaan pelayanan dan keadaan material
