EVALUASI KUALITAS GIZI, SIFAT FUNGSIONAL, DAN SIFAT SENSORIS SALA LAUAK DENGAN VARIASI TEPUNG BERAS SEBAGAI ALTERNATIF MAKANAN SEHAT

1 Avaliable online at Jurusan Ilmu dan Teknologi Pangan Universitas Sebelas Maret Jurnal Teknosains Pangan Vol 3 No. 2 April 2014 EVALUASI KUALITAS G...
Author:  Suparman Agusalim

109 downloads 345 Views 149KB Size

Recommend Documents