Europese oogstramingen 2013 Appel en Peer Prognosfruit 2013 – Praag (Tsjechië) Filip Debersaques BFO Belgische Fruittelers Organisatie vzw OFB Organisation Fruitière Belge asbl
inhoud • Prognosfruit congres Tsjechië • Prognose appel – Algemeen – Enkele productielanden – Vooruitzichten appel
• Prognose peer – Algemeen – Enkele productielanden – Vooruitzichten peer
Prognosfruit congres 2013 • 37e editie • 240 deelnemers uit 18 landen
Tsjechië ‐ Tsjechische Republiek
Tsjechië ‐ Tsjechische Republiek
Tsjechië ‐ Tsjechische Republiek
Tsjechië ‐ Tsjechische Republiek
Tsjechië ‐ Tsjechische Republiek
Prognose appel en peer: eerst enkele opmerkingen • WAPA – World Apple and Pear Association: • Internationaal geharmonizeerde & gecentraliseerde informatie • Noord ( Augustus ) en Zuid ( Februari ) • • • • •
Data 21 EU landen (Kroatië sinds 1 juli 2013) Update gegevens Hongarije Niet deelnemende landen → marginale volumes (FAO data 2010) Commerciële volumes (>< FAO) Data verzameld met de medewerking van verschillende partners in de verschillende lidstaten (oa. VBT, BFO,…) • Noord‐America (USA – Canada ‐ Mexico): gegevens moeten nog bevestigd worden (Chicago outlook conference ) • Informatie over China : voorzichtigheid geboden ivm nauwkeurigheid
PROGNOSE APPEL 2013
APPEL : Validatie 2012 data 2012 schatting: 9.798.000 T 2012 finaal: 10.085.000 T • • • • • •
2007 => variatie prognose tov werkelijk:+3 % 2008 => +10 % 2009 => +2 % 2010 => ‐1% 2011 => +5% 2012 => +2,9 % (287.000 T)
APPEL : Validatie 2012 data
APPEL : Validatie 2012 data Opwaartse variatie • Idared (121.000 T) • Jonagold groep (100.000 T) • Golden (78.000 T) • Gala (44.000T) Neerwaartse variatie • Cox (30.000 T) • Bramley (21.000 T)
APPEL : prognose 2013 ‐ EU‐28 > 10.798.000 T <
Opmerking : ‐ Gegevens van 21 lidstaten ‐ Verwacht : + ca 100.000 T (van nog 7 ontbrekende lidstaten)
APPEL : prognose 2013 ‐ EU‐28
APPEL : prognose 2013 – per lidstaat
APPEL : prognose 2013 – per lidstaat
APPEL : prognose 2013 – per lidstaat Opmerking: Gekleurde oppervlakte: Niet officiële cijfers
APPEL : prognose 2013 – variëteit
APPEL : prognose 2013 – per lidstaat Volume verwerking : stijgt met 5 % (+154.000 T)
België • Dalende trend appel teelt naar 201.000 T • Zeer hoge temperatuur‐ variatie in maart: vorstschade 5 maart : 18°C => 13 maart : ‐15°C • Koude en regen gedurende 2e deel van de bloei: slechte vruchtzetting voor de variëteiten met late bloei. Na de bloei: donker weer, regen en koud: ‐> meer schruft dan norrmaal. • Mei was redelijk nat, maar algemeen droog seizoen • Overvloedige rui => dikkere jonagold. Andere variëteiten vallen mogelijk kleiner uit. • Seizoen 2 weken later • Goede condities nodig in september voor kleuren van de vruchten
Nederland • • • • •
Oogst 23 % lager tot 297.000 T Elstar blijft op 118.000 T 2 weken later oogst. Vruchtgrootte evolueert nu sneller na een late start Licht dalend areaal
Polen • • • • •
Grootste oogst sinds 10 jaar: 3.2 Mln T dit is + 10% tov 2012 Lange winter en late lente, bloei echter 5‐7 dagen later Geen lente vorst, maar hagel en hevige regenval in late lente Schurft druk Grootte: gemiddeld tot groot: nog toenemend in zomermaanden, vooral in boomgaarden met irrigatie • Belangrijkste variëteiten (Idared, Golden, Gala, Shampion) stijgen met ca 10%. Bevestigende daling voor Lobo, Cortland • Prognose veronderstelt ca 50% voor processing
? 3,9 Mln T
Italië • Productie +11% tot ca. 2.1 Mln T, meer verwerking: 289.000 T (+90.000 T) => versmarkt + 7,3% • Regenachtige lente en lage temperatuur, recente hagel in Zuid‐Tirol. • Algemeen goede temperatuur condities in Juli • Schurft : max 10%, afh. van regio, maar onder controle • Maat zal kleiner zijn • Oogst 8‐10 dagen later
Frankrijk • Herstel tov vorig jaar : 1.5 Mln T • Cijfers onzeker ivm evolutie van de maat • Golden +54%, Fuji +61%, Braeburn +39% • Algmeen latere oogst voor meeste variëteiten, ca 2 weken later voor vroege variëteiten. • Maat lijkt te klein te worden, huidig weer kan het tij nog keren (behalve vroege variëteiten).
Duitsland • • • • •
•
•
802.000 Ton Eén van de laagste oogsten (vergelijkbaar met 2003‐2010) Daling voor alle variëteiten : Elstar daalt met 13% Late start van de lente en zeer koud (zonder vorst) Goede bloesem maar slechte vruchtzetting voor Jonagold groep waardoor sterke vruchtrui (‐24% voor Jonagold en ‐39% voor Jonagored) Noorden: slechte vruchtzetting: sommige Jonagold boomgaarden halen slechts 30‐40% van een normale oogst Zuiden : grootte 5‐6 mm kleiner dan normaal
Hongarije • Herziening data ‐> verwerking • Oogst daalt met 21% tot 588.000 T • Strenge vorst midden maart (‐15/20°C) samen met droogte van vorig jaar (minder bloem) en nieuwe droogte
• Hagel in Juni and Juli • 7‐10 dagen later • Problemen met schurft bacterievuur
Iberisch schiereiland Spanje • Productie 418.000 T, +8% => maar ‐9% tov 3j gemidd. • Golden groep +6% tot 235.000 T maar ‐9 tov 3j gemidelde en ‐ 21% tov 10 j gemiddelde !! • Productieverschuivingen binnen regio’s
Portugal • Production + 10% : 243.000 T • 111.000 T Golden Delicious • 55.000 T Gala
UK
UK en Ierland
• Productie daalt met 15% tot 191.000 T • Grote volumes verwacht voor verwerking ( 45% tov 39% vorig jaar) => volume voor vers daalt van 137.000 T tot 105.000 T • Temperatuur lager dan gemiddelde, West Midlands : vorst in me en hagel, zomer : nat en koud • Gevaar voor schurft en meeldauw, gezien regenweer moeilijke spuitcondities • Oogst vrij normaal, maar 3 weken later dan vorig jaar • Gala doet het best => 40.000 t (+3%) • Alle andere variëiteiten dalend (25% of meer)
Ierland • Geen data : officiële telling elke 5 jaar • Productie rond de 40.000 T
EU buren Witrusland en Moldavië: • Lagere oogsten : resp.145.000 T en 300.000 T. • Hagel ‐> kwaliteit Oekraïne • 2e hoogste oogst 1.177.000 T • Dalend areaal (100.000 HA) maar stijgend productiviteit Rusland • Industrie statistieken: 1.400.000 T • Hagelproblemen Turkije • Productie + 10% : 2.681.000 T • Warm t°, geen hagel, geen vorst, geen droogte en goeie maat , 1 week vroeger !
North America: • USA: – eerste schatting: 4.741.000 T, – Grootste volume in 10 jaar – Herstel in Oost en Midwest, daling in West na piek van 2012
• Canada: 55% stijging tot 429.000 T • Mexico: 24% stijging tot 466.000 T China: • Trends, geen officiëlel data • Verwachte daling van 8% tot 35 Milj T (38.5 Milj T in 2012)
Zuidelijk halfrond
Vooruitzichten appel • We starten met een “schone lei”: weggewerkte stocks • Latere start van ca 2 weken in meeste regio’s voor de vroege variëteiten • Grotere oogst, mogelijk ook groter volume voor verwerking. • Grotere export vanuit ZH naar EU, maar geen overlapping verwacht ‐> Geen overbelaste fruitmarkt verwacht. • Seizoen heeft alles om te lukken
PROGNOSE PEER 2013
PEER : Validatie 2012 data Schatting : 2.060.000 T Productie: 1.890.000 T ‐> ‐170.000 T
• • • • •
2008 => +1% 2009 => +3% 2010 => +5% 2011 => +4% 2012 => ‐8,3 %
PEER : Validatie 2012 data. Verschillen ‐> klimatologische condities
PEER : Validatie 2012 data Opwaartse variatie: • Blanquilla (1.000 T) • Guyot (1.000 T) Neerwaartse variatie: • Abate F (28.000 T) • Conference (49.000 T) • Rocha (63.000 T)
PEER : prognose 2013
> 2.236.000 T < • Cijfers van 19 lidstaten (+ ca. 120.000 T)
PEER : prognose 2013
PEER : prognose 2013
PEER : prognose 2013 areaal
PEER : prognose 2013
PEER : prognose 2013
België – 256.000 T , stijging met 8% maar nog altijd ‐6% tov 3jaar gemiddelde. – Vorstschade (Conference), Natte mei, droog en warm in juli, weinig hagelproblemen – Goede kwaliteit , – Conference grootste aandeel 229.000 T (90%) (stijgt 4% tov 2012,maar ‐ 7% tov 3j gemiddelde) – Areaal Conference stijgt met 3,66% – Oogst 2 weken later verwacht
Nederland – – – – – –
34% stijging tot 266.000 T (‐1% tov 3jarige gemiddelde) Goed weer bij vruchtzetting, geen lentevorst Conference grootste var 220.000 T (83%) Doyenne blijft stabiel, maar 33 % lager dan 3 jarige gemiddelde Inhaalbeweging vruchtgrootte, 2 weken latere pluk Areaal Conference neemt traag toe, enkele aanplantingen van P2028
ITALIE • • • •
Productie 14 % hoger dan in 2012 Lente : regen en lage temperaturen, geen vorst, plaastelijk hagel Goeie maat en kwaliteit Areaal daalt voor alle variëteiten behalve voor Abate (aandeel 41 %)
Iberisch schiereiland • Spanje – 390.000T, 10% stijging na record minimum van vorig jaar – Alle regio’s stijgen behalve Castilla‐La Mancha, Catalonia blijft leider (> 200.000T) – Alle variëteiten stijgen, maar Blanquilla blijft laag (nog 61.000T tegenover meer dan 200.000T in 2003) – Conference grootste teelt: 169.000T (43%)
• Portugal – Data van Pera Rocha Association: 196.000T, stijging van 71% tov 2012 – Slecht weer bij begin van de bloei, goed weer bij vruchtzetting. – Kleinere maat, goede kleuring en weinig ruwschilligheid . – Oogst ca.15 dagen later.
Frankrijk en UK • Frankrijk – Productie : 153.000 T 23% hoger dan vorig jaar (‐1% tov 3jarig gemidd) – Williams (50.000 T) 43% hoge en Guyot (42.000 T) 20% hoger zijn de twee belangrijkste variëteiten – Conference derde plaats (22.000 T) – Maat Guyot wordt kleiner . – Meestal goede kwaliteit
• UK – Kleinste volume na 2008 : 25.000 T (11% lager en 19% 3jarig gemiddelde) – Koude lente met veel wind, weinig zon en regen. Berpekt vrosten hagel. Heel warme enzonnige juli. – Weinig ziekte problemen,kleinere maat, – seizoen 2,5 weeks later – Experimenten met nieuwe variëteiten , – beperkte areaal toename
Ander NH landen en ZH • Andere Europerse regio’s : +1 % • USA – Stijgt met 4% – Winter stijgt met 4% tot 314.790 T; Williams/Bartletts stijgt verder (6%) tot 147.710 T. – Extra 7.366 T zomer/herfst var. (‐7%) tot 470.000 T – Geen weersinvloeden – Gemiddelde maat – Seizoen 7‐10 dagen vroeger – Bioteelt stijgt : nu ca 3‐5% van totaal • China – Geschatte daling van 5 % tot 14 Mln T
Ander NH landen en ZH
Globaal overzicht
Verwachtingen peer • Grotere oogst dan 2012, maar de beschikbare hoeveelheid ligt onder het gemiddelde! • Stocks (bijna) volledig weg • Meer EU Import vanuit ZH (zoals bij appel) maar geen negatieve impact op de markt Totale aanbod EU appel en peren, een s jging van 9% ten opzichte van 2012
Dank voor uw aandacht
