EU-Georgikon szám, június 22

EU-Georgikon 137-139. szám, 2006. június 22. Tartalomból: Szabadság ................................................................................................................................... 2 Új határok a szántóföldi kultúráknak ......................................................................................... 2 Diészter: elegendő területe lesz a repcének............................................................................ 2 Bioetanol: megtalálni a közvetlen beillesztését ..................................................................... 3 Információs technológiák a gazdálkodók szolgálatában........................................................ 3 Brüsszel csak a támogatások felének kifizetésére hajlandó ....................................................... 3 Az ágazatnak 445 millió euróra lenne szüksége .................................................................... 4 Európa több, mint 21 millió tonnás exportja 2005/06-ban......................................................... 4 GMO: szennyeződési veszély a Duna delta torkolatában a Greenpeace szerint........................ 5 Egy „erősen patogén” H5-ös eset egy magyarországi libatelepen ............................................ 5 EFSA rögzíti az ochratoxin maximális szintjét.......................................................................... 5 Nyomok az egészséges alanyokban ....................................................................................... 6 Fogyasztás: értékesíteni mint „zöld” és pénzt keresni, ez lehetséges ........................................ 6 Szabadidős termékek konkurenciája .......................................................................................... 6 Az „internet generáció”.......................................................................................................... 7

Szabadság Hogyan készülhetünk el a 2013-as határidőre? Még ha a kérdés nem is merült fel ily sürgetőn a június 15-én befejeződött párizsi Növénytermesztési Értekezleten, szépen és jól táplálta a találkozó egészét. Komplexusok nélkül, a termelékenység javítása érdekében a rendelkezésre álló eszközökkel termelni, ma és holnap: ez a kitűzött és ismételt cél, mint egy olyan futball csapat, mely meg van győződve arról, hogy meg fogja nyerni a világkupát. Egyik irány teljesítve: inkább, minthogy az adományokra támaszkodni, vagy Brüsszel védelmére, sőt Párizséra (néhány terven kívül, mint az agárkörnyezetvédelmi támogatás), inkább, minthogy reménytelenül magasabb árakat remélni, melyek soha nem fognak teljesülni; a szántóföldi növénytermesztők szabadságot akarnak. Hogy szabadon, többet termelhessenek, hogy együtt dolgozhassanak, hogy alkalmazhassák a legújabb technológiákat, mint a GMO-kat, hogy termésnövelő hatóanyagokat alkalmazhassanak. Számoltak az új KAP-val, de lehet, nem az alkotók eredeti elképzelése szerint. A francia termelők – több biztonsági szállal is - kapcsolatban a piaccal - levonják a logikus következtetést. Úgy tűnik, nem hagyja őket nyugodni a gondolat, hogy 2013-ig versenyképesek legyenek, amikor majd a gazdálkodók nem harcolhatnak az amerikai fehérjékkel szemben, vagy a brazíliai bio-üzemanyaggal működő traktort a hangárban kell majd hagyni. Azok, akiknek a szemére lehetne vetni, hogy elfelejtik az alkalmazott, vagy környezeti célokat, a következőt válaszolják: fejlődés és bioüzemanyag. Ez valamelyest igaz lehet, de nem az EU fogja őket arra ösztönözni, hogy tegyenek többet ez ügyben. Forrás: Agra Presse Hebdo, 2006-06-19. N°3061 3. oldal (K.I.) Új határok a szántóföldi kultúráknak Az első Növénytermesztési értekezleten Párizsban (június 13-15.), Orama, a szántóföldi kultúrák új egyesülete (búza-, kukorica-, olaj- és fehérje növénytermesztők) felsoroltak minden lehetséges irányt a versenyképesség javítása érdekében. Íme néhány közülük: Diészter: elegendő területe lesz a repcének André Pouzet, a Cétiom (Olajnövény Intézet) igazgatója kijelentette, hogy Franciaország képes lesz elegendő olajnövényt termeszteni a biodízel előállítás szükségleteinek fedezésére. Franciaország jelenleg 1,7 millió hektáron termeszt olajnövényt. Cetiom tanulmányában négy hipotézist állított fel: 60, vagy 80 %-ban olajnövények termesztése, rotációban az egyes területek között. Így 20, vagy 25 % jut a szántóföldi növényeknek. „Ezzel Franciaország 2,2-2,9 millió hektáron termeszthetne olajnövényeket” – magyarázta André Pouzet. „Ezzel biztosítva lenne a 2,5 millió hektár, melyre 2008-ra szüksége lesz az ágazatnak.” Bretagne2

ban és Nord Pas-de-Calais-ban lehet a legjobban növelni a repce termőterületét, az ugar és az energia növények területének felhasználásával. „Ami Dél-nyugatot illeti az olajnapraforgót be lehet illeszteni két kukorica kultúra közé” – folytatta. Bioetanol: megtalálni a közvetlen beillesztését Igen, a kormány ad támogatást a bioetanolra. A 2008-ra kitűzött 5,75 %-os beillesztési terv szerint Franciaországnak 930 000 tonna bioetanolt kell előállítania. Ugyanakkor van egy probléma: „A francia olajfinomítók mindent megtettek azért, hogy az ETBE útja sima legyen a bioetanol közvetlen beillesztése során. Ez egy akadályba ütközik. Meddig fogja hagyni ezt a helyzetet a kormány?” – kérdezte Philippe Pinta a Mezőgazdasági Minisztériumból. Ez utóbbi még megválaszolásra vár. A független üzemanyag forgalmazók megkerülték e problémát. „De mi kötelesek vagyunk az etanollal összeférő benzint importálni Ausztriából. Ez drága és gazdaságtalan” – jelentette ki Thierry Forien, a Siplec, az E.Leclerc üzemanyag előállító leányvállalat igazgatója,. Információs technológiák a gazdálkodók szolgálatában A tudományos fejlődésbe vetett bizalom növekedése, a szántóföldi növénytermesztők új információs és kommunikációs technológiákba történő befektetéseinek növekedése jellemző. Benoît Collard - Marne-i gazdálkodó – kifejtette a parcellákban elhelyezett meteorológiai állomások hatásait. Összekapcsolva egy regionális adatbázis rendszerrel (melyet egy CTE finanszíroz a Mezőgazdasági Kamara támogatásával), mely előre figyelmeztet egy esetleges, kezelendő növény-egészségügyi veszélyről. Forrás: Agra Presse Hebdo, 2006-06-19. N°3061 7. oldal (K.I.) Brüsszel csak a támogatások felének kifizetésére hajlandó 14 ország adott eddig be pályázatot, hogy részesedjen az EU mezőgazdasági miniszterei által április 25-én bevezetett támogatási rendszerből, hogy ezzel segítse a baromfiágazatot. Ugyanakkor számolva a megszorító költségvetéssel, a tagállamok követeléseinek jelentősen leredukáltnak kell lenniük. Az Európai Bizottság a kért támogatásoknak csak a felét fogja figyelembe venni. A Bizottságnak június 21-én kell bemutatnia az EU vezető testületének azt a szabályzatot, mely szerint a közös költségvetésből kb. 100 millió eurót vonnak el, hogy ezzel támogassák a baromfi ágazatot, melyet a tavaly ősz óta súlytó madárinfluenza miatti fogyasztás csökkenés jellemez. Ez a fele annak az öszszegnek, amit 14 tagállam kért, végül Hollandia is a termelők érdekeivel ellentétes lépést mellett döntött. Dániát is csatolni kell majd a listához.

3

Az ágazatnak 445 millió euróra lenne szüksége A tagállamok 445 eurót szeretnének szétosztani az ágazatban, melynek fele, 227,5 millió euró a Közösséget érinti a csirke- és egyéb baromfi tojások megsemmisítéséért. Ezen kívül intervenció: a készletek csökkentése érdekében, az egészségügyi szünet meghosszabbítása két termelési ciklus között, fogyasztás növelése kommunikációs kampánnyal. A legjelentősebb dossziét Franciaország állította össze: 103 millió euró támogatást igényel, aztán jön Olaszország (85 millió euró), Görögország (83 millió euró), és Lengyelország (55 millió euró). A többi államnak, mint Németországnak (10 millió euró), vagy Hollandiának (17 millió euró) szerényebb igényeik vannak. (LV) Forrás: Agra Presse Hebdo, 2006-06-19. N°3061 20. oldal (K.I.) Európa több, mint 21 millió tonnás exportja 2005/06-ban A 2005/06-os gabonakampány befejeződött, az EU-25 számára a mérleg inkább kedvezőnek mondható: 2005 júliusa óta 21 millió tonna gabonát sikerült exportálni a világpiacra. A búzaexport érzékelhetően növekedett az előző időszakhoz képest. A június elején kiállított igazolás szerint az Európai Bizottság engedélyezte több, mint 21 millió tonna gabona exportját: 13,8 millió tonna lágybúzát, 1 millió tonna durumbúzát és 6,2 millió tonna egyéb gabonát, szemben az előző időszak előzetes 11,8 mt, 1,3 mt és 6,8 mt-val. A Bizottság elfogadta a szabadpiacról 14,3 mt-t (8,8 mt támogatással, és 5,5 mt támogatás nélkül) és 5,5 mt-t a közraktárból történő exportálását. Az igazgató tanács 2006. június 8-i ülését követően a Bizottság újból engedélyezte a közraktárból történő exportot: 134 143 t lágybúza (101 000 t Németországból, 26 671 t Cseh Köztársaságból, 3317 t Franciaországból és 2955 t Magyarországból) és 43 470 t árpa (23 092 t Szlovákiából és 20 378 t Magyarországról). Csak a finn szabadpiacról 3000 t lágybúzát fognak exportálni 6 €/t-ás támogatással. Az időszak végére az európai készletek elérik a 9,6 millió tonnát, melyből 3,2 mt búza, 2,5 mt árpa és 4 mt kukorica. A legnagyobb mennyiségben Magyarországon van intervenciós gabona (4,4 mt). Ezt követi Németország (1,8 mt), Lengyelország (876 000 t), Franciaország (660 000 t) és Szlovákia (527 000 t). (AC) Forrás: Agra Presse Hebdo, 2006-06-19. N°3061 26. oldal (K.I.)

4

GMO: szennyeződési veszély a Duna delta torkolatában a Greenpeace szerint A Greenpeace ökológiai szervezet június 8-án felhívta a figyelmet a Duna delta természetes élőhelyének „szerves eredetű szennyeződésére”, ott, ahol több hektár génmódosított (GMO) szóját „termesztenek illegálisan”. „A nagyon erős növényvédő szerrel kezelt génmódosított szója kultúra komoly veszélyt jelent e területen” – magyarázta a Greenpeace. Az 1991 óta az Unesco világörökség részként számon tartott Duna delta természetes rezervátum közel 90 halfajnak és 300 madárnak nyújt otthont, melyek között vannak ritkák és veszélyeztettek. Románia - az ökológusok erősen kritizálják a GMO felé mutatott toleranciája miatt - márciusban bejelentette, hogy 2007. január 1-től betiltja a génkezelt szójakultúrákat. Forrás: Agra Presse Hebdo, 2006-06-19. N°3061 49. oldal (K.I.) Egy „erősen patogén” H5-ös eset egy magyarországi libatelepen Franciaország, Svédország, Németország és Dánia után Magyarországon is megjelent a madárinfluenza vírusa. Jelenleg még nem derült ki, hogy valójában a H5N1 vírusról van-e szó. A magyar hatóságok egy madárinfluenzás esetről tudatták az Európai Bizottságot, melyet Bács-Kiskun megyében, egy 2300 libás állattartó telepen észleltek, az ország déli részén. A tesztek kimutatták, hogy a H5-ös vírusról van szó, de az még nem biztos, hogy a H5N1-es típusról. Az EU által meghatározott védelmi zónát (3 km-es védelmi övezet és 10 km-es megfigyelési terület) jelöltek ki, hogy megakadályozzák a betegség átterjedését más térségekre. A fertőzött állattartó telep 1 km-es körzetében minden szárnyast megsemmisítettek. Februárban több, a H5N1 vírus miatt elpusztult gólyát találtak e területen. Ha beigazolódna, hogy a H5N1-ről van szó, ez lenne az 5. eset az EU-ban Franciaország, Svédország, Németország és Dánia után. A H5N1 vírussal fertőzött vadmadarak miatt összesen 13 tagállam érintett. (AC) Forrás: Agra Presse Hebdo, 2006-06-19. N°3061 39. oldal (K.I.) EFSA rögzíti az ochratoxin maximális szintjét Az Élelmiszerbiztonság európai hatóságának (EFSA) az élelmezési lánc fertőzéseivel foglalkozó tudományos csoportja (CONTAM) június 9-én tett közzé egy felhívást az ochratoxin A-ról (OTA), ami megerősíti e mikotoxin mérgező hatását, és rögzíti a havi maximális kibocsátási szintjét. Az okratoxin A egy természetesen keletkező néhány gombafaj (Penicillium és Aspergillus) által termelt mikotoxin – magyarázza az EFSA egy közleményé5

ben. „Elfogyasztva, feldúsul a vesében és mérgezi azt” – az EFSA 120 ng/testtömeg kg-ban határozta meg a havi még elfogadható mennyiséget (EFSA nem említi a maximális értéket). Ez a dózis jóval az általános érték fölött van, ami 15-60 ng/testtömeg kg. Nyomok az egészséges alanyokban Ez nem akadályozza meg azt, hogy az egészséges alanyokban is felfedezzék a nyomait a hivatal szerint: „Az OTA-t ember szervezetében vér-, vizelet- és tejmintákban mutatták ki, melyeket egészséges alanyoktól vettek”. „A fertőzés legfontosabb forrásai a gabonák és a gabona alapanyagú termékek, hüvelyesek, kávé, sör, szőlőszörp, mazsola bor, kakaót tartalmazó termékek, dió és a fűszerek”. Az OTA húsban, tejben és a tojásban való jelenlétével is számolni kell. „A mikotoxinok, mint az OTA is a növény növekedése során alakul ki, és gyakran tovább fejlődik a raktározási időszakban” – pontosít a közlemény. (AFR) Forrás: Agra Presse Hebdo, 2006-06-19. N°3061 42. oldal (K.I.) Fogyasztás: értékesíteni mint „zöld” és pénzt keresni, ez lehetséges Újrahasznosított papír, elbomló mosószer, biotej... A „zöld” termékek nagykereskedelmi értékesítése teljes egészében kifizetődő és sikeres, ha megfelelő a marketingstratégia. Ez a mondanivalója az Ademe (Környezet- és energiagazdálkodási hivatal) június 7-én bemutatott tanulmányának: „hatékonyabb fogyasztás” a környezeti hatások csökkentése érdekében. Svédországban egy forgalmazónak (Coop) sikerült 8 %-kal növelnie a biotej értékesítését egy televíziós reklámozást követően, melynek címe: „tégy boldoggá egy tehenet”. A kampány egy hónapig tartott, a cég felvilágosítást adott a biotejről és 3 euró centimemal csökkentette az eladási árát. A forgalmazó ezután visszatért az eredeti árhoz az értékesítési szint csökkenése nélkül. Németországban a Neckermann egy „ökológia” termék bemutatása mellett döntött. 2005-ben az egyik eljárás lényege volt, hogy a mélyhűtő értékesítését összekapcsolja egy bio-gáz üzem létesítésével. Cél: a globális felmelegedésre „semleges” hűtőszekrény értékesítése. Ez 30 %-kal növelte a hűtőszekrények értékesíését. Forrás: Agra Presse Hebdo, 2006-06-19. N°3060 38. oldal (K.I.) Szabadidős termékek konkurenciája A zöldség- és gyümölcsfogyasztásban megfigyelhető közömbösség legfőbb oka nem az ár, hanem a „fejlett technikai” termékek vonzása – magyarázta Pascale Hébel, a Crédoc (Életfeltételek megfigyelő- és kutató központja) „fogyasztási” osztályának igazgatója, egy június 12-én az Interfel (Gyümölcs- és zöldségtermesztők szakmaközi szervezete) által szervezett sajtótájékoztató alkalmával. 6

Pascale Hébel megemlítette „a fogyasztók magas elvárását az új technológiai termékek iránt”, és a „NTIC (Új információs és kommunikációs technológiák) posztok nagyon erős növekedését”. A fogyasztók az élelmezési vásárlásoknál nagyobbra értékelik a nagy fogyasztási cikkeket, mint pl. a telefon, a digitális fényképezőgépek, az audiovizuális eszközök vásárlását. Az „internet generáció” Az élelmezési kiadásokat tekintve, a gyümölcs- zöldség- burgonya vásárlásra szánt összeg csökken (18,2 % volt 1960-ban, 13 % 2005-ben) főként a fiatal generáció körében – világított rá. Az „internet generáció” (1977 és 1986 között születettek) négyszer kevesebb friss gyümölcsöt fogyaszt, mint az „elektromos robotgépek” generációja (1937 és 1946 között születettek). Ezt a „generációs csökkenést” egy egyszerűsödő élelmezési modellel lehet magyarázni: kevesebb növény felhasználása az ételekhez, a tálcás ételek elterjedése, elkészítési idő csökkenése. Catherine Roty, a CTIFL (Gyümölcs- és zöldségtermesztés szakmaközi központ) tanulmányok vezetője jelezte, hogy a fogyasztók többé kevésbé tudatosan állítanak fel egy hierarchikus ársorrendet: a zöld zöldségeknek olcsóbbnak „kell” lenniük, mint a sajtoknak, ezek árai pedig a húsokénál alacsonyabb. Azt akarjuk, hogy egy igényes termék többe kerüljön, mint egy kevésbé kidolgozott. Ugyanakkor a friss termékek nagy odafigyelést és minőségellenőrzést igényelnek végig az előállítás folyamán, nagyobbat, mint az ipari termékek esetében. Ez utóbbiakat kevésbé érinti a mennyiségi ingadozás. (MN) Forrás: Agra Presse Hebdo, 2006-06-19. N°3061 28. oldal (K.I.)

7

Fordításában, szerkesztésében, kiadásában közreműködtek A VE Tanácsadó Továbbképző és Távoktatási Intézet, Keszthely Deák F. u. 57. megbízásából: a VE Georgikon Mezőgazdaságtudományi Kar oktatói és hallgatói: Kurucz Ildikó (K.I.), Kiss Nikoletta (K.N.) és Vad Mónika (V.M.), hallgatók Szaszkóné Dr.Decsi Kincső (Sz.-né Dr.D.K.) agrármérnök, Csatay Krisztína, Csepinszky András szakfordító, Szerkesztette: Kurucz Ildikó (K.I.) A fordítást ellenőrizte: Dr. Csepinszky Béla (Cs.B) Olvasó szerkesztő: Dr Szabó Imre (Sz.I.) Informatikai és műszaki szerkesztő: Hudop Gyula Felelős főszerkesztők: Dr. Kárpáti László, Telefon E-mail:

06-83/ 314-334, [email protected]

Dr.

Csepinszky Béla

06-30/ 496-23-35 [email protected]

Internetes elérhetőség: http://tudashaz.georgikon.hu

8