espresso • lunch • aperitief KoffiefAbriekgoudA.nl Nieuwe Markt 64 • 2801 gr Gouda • 0182-551969
BARSERVICE [om je snel van dienst te kunnen zijn, graag aan de bar bestellen] Florio (100% Arabica) van Cafés Richard is onze huismelange. De bonen zijn op Italiaanse wijze langzaam geroosterd om rustig de uitzonderlijk zoete en zachte aroma’s los te laten. Een intense, geraffineerde smaak met een hint van caramel en drop is het resultaat. Naast Florio kun je kiezen uit een Decafeïne, Guatemala Fair Trade en een ‘single estate’ van de maand. Vraag ernaar bij je bestelling. Al onze ‘melk’ koffies worden standaard met volle melk bereid, maar je kunt ook kiezen voor: magere melk / sojamelk (+0,25) / geitenmelk (+0,25). Extra’s: slagroom 0,50 / extra espressoshot 1,25 / cafeïnevrij 0,20 / siroopshot 0,65
Koffie Espresso Koffie Macchiato espresso met een toef melkschuim Café Americano espresso op een laagje heet water Cappuccino gelijke delen espresso, melk en melkschuim Café Latte espresso met veel warme melk Latte Macchiato melk, espresso en melkschuim in laagjes Café Panna Montana espresso of koffie met slagroom Café Mocha espresso met geschuimde chocolademelk Babychino warme geschuimde melk met of zonder cacao Warme chocolademelk
standaard
groot
2,00 2,10 2,10 2,10 2,30 2,30 2,60 2,50 2,40 1,00 2,50
3,25 3,35 3,35 3,35 3,55 3,55 3,85 3,75 3,65 2,00 3,15
Koffiefabriek specials standaard Special van de week (zie krijtbord) 2,95 Sweet Mocha (chocolade) 2,95 Hazelnut Heaven (hazelnoot) 2,95 Caramel Dream (caramel) 2,95 Cinnamon Delight (kaneel) 2,95 Vanilla goes Nuts (vanille en hazelnoot) 2,95 Venetian Style (amandel) 2,95 Rockin’ Rolo (chocolade en caramel) 2,95 ChocoNuts (chocolade en hazelnoot) 2,95 Irish Coffee (Whisky) • French Coffee (Grand Marnier) 6,50 Italian Coffee (Amaretto) • Spanish Coffee (Tia Maria) • Jamaican Coffee (Baileys)
groot
4,20 4,20 4,20 4,20 4,20 4,20 4,20 4,20 4,20
Theek a art ZWARTE THEE
Ceylon Seasonal Highgrown, Tea Garden Lovers Leap De beste Ceylonmelange met een licht koperkleurig blad. Sprankelend aromatisch karakter en fijn kruidig van smaak. Smaak: uitgesproken, geurig.
My Favourite Blend Onze eigen unieke
melange van zwarte Chinese thee; vermengd met rozenbloesem, zacht, licht zoetig en aromatisch van smaak. Smaak: geurig, aromatisch
Classic Earl Grey Zwarte thee, natuurlijk
ROOIBOS
Rooibos Cheeky Devil Rooibosthee,
kaneelsuiker, appelstukjes, sinaasappelschil, gehakte amandelen en rozenbloesem. Smaak: zoet, kruidig, kaneelaccent.
Rooibos Vanilla Lime Rooibosthee,
limoenschillen, goudsbloemenbloesem, natuurlijk aroma. Smaak: fris, opwekkend, zachtgeurig [EKO ].
Rooibos Strawberry Pepper Rooibosthee, rozenbloesem, ananasstukjes, peperkorels
bergamotaroma.
natuurlijk aroma. Smaak: zoete aardbei, fijne
Smaak: natuurlijk frisse bergamot.
peper [EKO ].
Rosegarden Flowers & Fruits Zwarte thee, rozenbloesem, krenten, mango- en abrikozenstukjes, korenbloembloesem. Smaak: Bloemig, fruitig.
Black Chai Zwarte thee, kaneel, gember, kardemon, kruidnagels, zwarte peper. Smaak: kruidige zwarte thee [EKO ].
WIT TE THEE
China White Tea – Monkey Tail Deze
witte thee wordt in de provincie Jiangxi in het beroemde gebied van de zeven bergen geteeld. De totale jaarproductie van deze thee is zeer gering en wordt alleen in april (1st flush) geoogst. In deze tijd ontwikkelen de jonge theeblaadjes en
KRUIDENTHEE
Herbal Wellness – Verveine (IJzerkruid),
knoppen de vereiste frisheid voor een perfecte thee. Smaak: mild, subtiel, aromatisch.
verbanakruid, gesneden. Goed voor de
spijsvertering, bestrijdt duizeligheid en hoofdpijn, heeft een kalmerend effect. Smaak: mild, citroenkarakter.
Herbal Wellness – Camomile Blossom
hele kamillebloesem. Smaak: zachte kamille.
Pleasant Emotion – Milde kruidenmelange
citroengras, kruizemunt, appelstukjes, kamille, pepermunt, aardbeiblaadjes, venkel, linde-, goudsbloembloesem. Smaak: aangenaam, kamille, munt [EKO ].
Feel Good – Frisgeurige Bergkruidenmelange venkel, eucalyptusblaadjes, pepermunt, dennennaalden, kruizemunt, bramen-, frambozenblaadjes, tijmkruid, smalle weegbree, rozemarijn, anijs, salieblaadjes, zonnebloemen-, kaasjeskruid-, saffloor-, vlierbessenbloesem, gentiaanwortel. Smaak: heilzaam, eucalyptus.
GROENE THEE
China Fine Sencha Deze bijzondere
Senchakwaliteit is in de schaduw geteeld en volgens traditionele Japanse methode verwerkt. Het blad is jadegroen, de thee is zoetig zacht van smaak en glanzend geelgroen van kleur. Smaak: mild, iets zoetig, zacht.
China Moroccan Mint
Groene thee, gesneden
nanamunt, natuurlijk aroma. Smaak: verfrissende muntsmaak.
China Jasmin Flowers Fijne Jasmijnthee met een zachte smaak. De verse jasmijnbloesems maken van deze thee een heerlijke ervaring. Smaak: frisgeurige jasmijn [EKO ].
Sencha Tropical Groene thee, mangostukjes,
ananasstukjes, goudsbloemenbloesem, natuurlijk aroma. Smaak: tropische ananas [EKO ].
Frappé (ijskoud) Café Frappé (ijskoffie) Minty Chocolate (ijskoffie, munt, chocolade) Ultimate Seduction (ijskoffie, aardbei, witte chocolade) Sticky Toffee Frappé (ijskoffie, chocolade, stukjes toffee) Café Glaçon (ijsblokjes overgoten met espresso) Vanille Frappé (witte chocolade, vanille, cafeïnevrij) Strawberry ‘n Cream • Banana ‘n Cream • Peach ‘n Cream Yoghurt Frappé Yoghurt Lime Frappé Matcha Cranberry Frappé (Green Matcha Tea, vanille, cranberry, melk) TIP
standaard
groot
2,95 3,60 3,60 3,60 2,25 2,95 4,10 2,95 3,55 3,55
4,20 4,80 4,80 4,80 3,50 4,20 5,35 4,20 4,80 4,80
Bouw je eigen favoriete Koffie of Frappé Geef je koffie of frappé een smaakboost! Kies uit: Chocolade, Witte Chocolade, Vanille, Hazelnoot, Caramel, Amandel, Cocos, Mint, Aardbei, Banaan, Lime, Passievrucht, Framboos, Cranberry.
THEE Thee (losse thee) Thee (basis) Verse Verveine (ijzerkruid, lekker, gezond en rustgevend) Verse Munt (met cupje honing) Spiced Chai Latte • Vanilla Chai Latte (Indiase gekruide thee met melk) Matcha Cranberry Latte (Green Matcha Tea, cranberry, vanille, melk)
(+ 0,65) glas
potje
2,30 2,00 2,50 2,30 2,95 2,95
3,55 3,25 3,75 3,55 4,20 4,20
Afternoon Tea Bij de Koffiefabriek kun je natuurlijk ook genieten van een Afternoon tea, op z’n Engels, maar wel met een Koffiefabriek knipoog. Want houd je niet van thee, dan kies je gewoon uit ons ruime koffieaanbod zoals een Cappuccino, Café Latte of een van de Specials. Een Afternoon tea bestaat o.a. uit scones met room en confiture, hartig belegde minibroodjes en verschillende zoete lekkernijen. Extra feestelijk maak je de Afternoon tea met een glas bubbels. Reserveren of meer informatie: vraag het aan één van onze medewerkers. Er zijn ook Afternoon tea cadeaubonnen verkrijgbaar. koffie en Thee voor thuis? Al onze koffie en thee soorten zijn in een handige verpakking te verkrijgen. Zo kun je thuis ook genieten van onze koffie en thee. Geen keuze kunnen maken?
theedozen op de bar.
Kijk voor ons basis thee assortiment in de
TIP
Zoet Kijk in onze vitrine voor het dagelijks wisselend aanbod. Plateau Zoet een bord vol zoete lekkernijen, heerlijk bij de thee of koffie Appeltaart (ouderwets lekker) Brownie (één en al chocolade) Muffin (verschillende smaken) New York Style Cheesecake (pas op! verslavend lekker) Carrot cake (vies hè) Mississippi Mud Pie (onweerstaanbare chocoladetaart) American Cookie (verschillende smaken)
8,75 3,50 2,70 2,25 4,25 4,25 4,25 2,00
Ontbijt Croissant, verse jus ‘d orange en koffie Croissant naturel Croissant met boter en jam (of kaas) Cruesli met yoghurt of melk en honing Yoghurt met jus ‘d orange
6,50 1,25 2,00 2,95 2,75
Brunch Lekker uitgebreid brunchen in het weekend met vrienden of familie, of doordeweeks tijdens een werkafspraak ? Ook dat kan bij de Koffiefabriek. Meer informatie of reserveren? Vraag het aan één van onze medewerkers. Fingerfood voor bij het aperitief Vloerbrood met lekkers (tapenade, boter, olijfolie) Kaasplankje (met vloerbrood en chutney) Charcuterie (verschillende vleeswaren, vloerbrood en tafelzuur) Combinatie Plateau (kaas en vlees) Olijven Nootjes of zoutjes Burts Chips Sea Salted of Paprika
standaard
4,50 8,50 8,50 15,50 3,50 2,40 1,50
groot
15,50 15,50
Soep Dagelijks twee verschillende soepen van De Kleinste Soepfabriek van Nederland Standaard • Kleintje soep 4,75 3,75
SANDWICH • BRASSERIEBOL • SALADE • TOSTI Eerlijk, Puur, Lekker en Gezond. Ambachtelijk Zuurdesembrood van het Vlaamsch Broodhuys. Vloerbrood (gebakken op de stenen vloer van de oven), langzaam gerezen in bannetons; rieten met linnen beklede mandjes. Zuurdesem is een rijsmiddel op basis van deeg dat een paar dagen is gefermenteerd. Dit zorgt ervoor, in tegenstelling tot gewoon gist, dat het brood lichter verteerbaar is. Zuurdesem is niet zuur, dit komt door de lange rijs- en bereidingsduur (soms oplopend tot wel 24 uur). Daardoor ontstaat het lekkerste zuurdesembrood van Nederland, met een stevige structuur en mooi opengebarsten korst. Bij de Koffiefabriek bakken wij vlak voor het serveren het brood voor je af. TIP
Plateau hartig een bord vol! Verschillende soorten hartig beleg, roomboter en vloerbrood
8,75
(ook in vegetarische variant)
Kies uit: Sandwich vloerbrood (Grand Mère Wit of Meergranen) of Brasseriebol (Mais of Meergranen) of kies je basisingrediënt voor een heerlijke maaltijdsalade. Belegen Goudse kaas mosterdmayo Eiersalade Serrano BLT (bacon/ijsbergsla/tomaat) mayonaise Filet americain ei, bieslook Hummus gekonfijte tomaat, rucola Pastrami Mozzarella tomaat, pesto Tonijnsalade Runderrookvlees tomatenmayo Gerookte kip tapenade-mayo Beenham honing-mosterdmayo Spinata Romana (salami) cornichons Gerookte zalm roomkaas Geitenkaas appelstroop, amandelschaafsel Brie walnoot, honing
sandwich
3,25 3,25 3,25 3,50 3,50 3,50 3,75 3,75 3,75 3,25 3,25 3,75 3,75 3,75 3,75
brasseriebol
salade
4,00 4,00 4,00 4,25 4,25 4,25 4,50 4,50 4,50 4,00 4,00 4,50 4,50 4,50 4,50
7,75 7,75 8,25 8,25 8,25 8,25
Salade van Pasta, Gegrilde Groenten en Feta Tosti ham, kaas • Tosti pikant kaas, sambal badjak Tosti brie, tomaat, pesto Kids Choice één boterham met naar keuze ham, kaas, jam, hagelslag of pindakaas
8,50 3,75 4,25 1,75
Bier Veltins van de tap Veltins Malt Maisels Weisse Palm Grimbergen Dubbel • Grimbergen Trippel Duvel Corona
standaard
groot
2,25 2,30 3,00 3,00 3,50 3,75 4,50
3,75
Wijn Oléa, Comte Tolosan Blanc Carcassone, Frankrijk Chenin Blanc, ‘Signature’, Spier Estate Stellenbosch, Zuid-Afrika Oléa Herault Rosé Carcassonne, Frankrijk Shiraz Rosé, ‘Signature’, Spier Estate Stellenbosch, Zuid-Afrika Oléa d’Oc Rouge Carcassonne, Frankrijk Shiraz, ‘Signature’, Spier Estate Stellenbosch, Zuid-Afrika
glas
fles
3,25 3,90 3,25 3,90 3,25 3,90
15,50 18,50 15,50 18,50 15,50 18,50
Bubbels Prosecco Bianco • Prosecco Rosa Veneto, Italië Schampaqua (alcoholvrij)
4,25 3,75
19,50 9,75
P/S/ V Port, Quinta do Portal wit, rood (ruby & tawny) Sherry dry, medium • Vermouth bianco, rosso
3,35 3,25
Gedistilleerd Bessenjenever • Korenwijn • Jägermeister, Jonge Jenever • Oude Jenever • Vieux Rum • Gin • Wodka • Ricard Amaretto • Baileys • Cointreau • Dom Benedictine Drambuie • Frangelico • Grand Marnier • Kahlua • Licor 43 Malibu • Sambuca • Tia Maria • Southern Comfort
2,80 3,90 4,25
Cognacs en Brandy’s Cognac Rémy Martin grand cru (4,70) • Armagnac (5,50) • Calvados (4,30) Whisk(e)y’s Famous Grouse (3,80) • Jack Daniëls (4,50) • Johnnie Walker Red (4,50) Chivas Regal (5,40) • Dimple (5,70)
Sappen Verse Jus d’Orange Appelsap • Perensap • Appel-vlierbessensap Canadian Red Cranberrysap Feel Good Kids druiven, appel • banaan, ananas
standaard
groot
2,50 2,25 2,25 1,75
3,75
smoothies (100% fruit) Mango Dream aardbei, mango, sinaasappel Xtra Energie aardbei, banaan, appel Mad Berries aardbei, framboos, braam, appel Tropical Tango mango, meloen, ananas, kiwi, sinaasappel
standaard
groot
3,95 3,95 3,95 3,95
4,35 4,35 4,35 4,35
2,75 2,95 2,95 3,55 2,00 2,25
4,00
flesje
fles
2,25 2,75 2,30 2,10
3,50
Melk en Yoghurt Yoghurt met jus d’orange Yoghurt of melk met cruesli Yoghurt Frappé Yoghurt Lime Frappé Melk • Karnemelk Fristi • Chocomel Frisdrank Earth Water plat • bruisend Ice Tea Organic zwarte, groene of witte thee Nestea Ice Tea plat • bruisend Coca Cola (regular • light • Zero) • Fanta (Orange • Cassis) • Sprite Kinley (bitter lemon • tonic)
4,15 4,75 3,25
Bionade met koolzuur Puur en biologische frisdrank met alleen natuurlijke toevoegingen van vruchten en kruiden
Gember-Sinaasappel • Kruiden • Lychee • Vlierbes
2,25
Vitamin Well vitamine water zonder koolzuur 2,75 Focus voor je concentratie – zwarte bessen • Well Care schoonheid komt van binnenuit – rode grapefruit Everyday dagelijkse aanvulling – groene appel • Defence verdedig jezelf – citroen 3,00 Firefly – natuurlijke energie zonder koolzuur Britannia rood/blauw: frambozen, zwarte bessen, appel, gember • De-tox geel: citroen, limoen en gember Sharpen Up groen: grapefruit, passiefruit en Yerba Maté • Recharge grijs: granaatappel, limoen, vlierbesbloesem en rode peper • Wake up roze: perzik, witte druiven en groene thee
Openingstijden Maandag 10.30 – 19.00 uur Dinsdag 08.00 – 19.00 uur Woensdag 08.00 – 19.00 uur 08.00 – 22.00 uur Donderdag Vrijdag 08.00 – 19.00 uur Zaterdag 08.00 – 19.00 uur Zondag 10.30 – 19.00 uur
Cadeaubonnen Koffiefabriek cadeaubonnen zijn verkrijgbaar in elke gewenste waarde. Ook hebben wij speciale Afternoon tea cadeaubonnen. (standaard, prosecco of champagne Afternoon tea). feestje (bedrijfs)borrel • verjaardag • jubileum • presentatie • (zaken)ontbijt • diner • receptie • vergadering Heb je iets te vieren? Wil je een verjaardag met een Afternoon tea, of een aangeklede borrel voor een jubilaris? Alles kan bij de Koffiefabriek. Vraag onze medewerkers naar de mogelijkheden. lunch bestellen? Vraag naar het bestelformulier of download via www.koffiefabriekgouda.nl
