Jak se běhá v Etiopii?
Káva na ledu třikrát jinak
Přijďte se podívat na soutěž Barista roku 2014!
COOL
COSTA COFFEE TIMES 03 | 2014 | KVĚTEN-ČERVEN 2014
Espresso – káva ve své ryzí podobě Nevyznáte se v široké nabídce káv? Zkuste pro začátek ochutnat základní kámen všech kávových nápojů, kterým je espresso. Čekání na něj si můžete zkrátit sledováním jeho přípravy našimi baristy, jejichž zručnost je přidanou hodnotou naší kávy.
E
spresso je základním typem kávy, z nějž vycházejí všechny ostatní kávové nápoje. Je to nápoj o objemu asi 30 ml, který se
WWW.COSTA-COFFEE.CZ
VĚDĚLI JSTE? V Costa Coffee je připraven každý šálek z čerstvě umletých kávových zrnek. Baristé kontrolují a nastavují mlýnky až čtyřikrát denně, aby se z umletých zrn co nejlépe uvolnilo aroma a plná chuť.
KAVÁRNA
COSTA COFFEE TIMES 03 | 2014 | WWW.COSTA-COFFEE.CZ
připravuje ze 14gramové dávky kávy extrahované 20 až 30 sekund pod tlakem přibližně 9 barů. Prvotním a základním kritériem hodnocení kvality extrakce je kávová pěna oříškové barvy na povrchu, crema, jež se během ní vytváří.
Costa Coffee procházejí zrna pomalým způsobem pražení. Protože je pražení zastaveno v okamžiku, kdy se na povrchu zrn objeví přírodní oleje, zůstane v nich zachováno vše podstatné.
Arabica versus robusta
Ovšem káva sebelepší kvality ani špičkový přístroj dokonalý výsledek nezaručí. Zásadním rozdílem mezi šálkem kávy, který připraví zmáčknutím tlačítka přístroj, a kávou z rukou baristy je právě „lidský faktor“. Costa Coffee věnuje odbornosti svých zaměstnanců velkou péči. Sama své baristy školí a pracuje na neustálém zlepšování jejich schopností, které pravidelně kontroluje. Baristé musí během náročného tréninku zakončeného teoretickou a praktickou zkouškou připravit cvičně na tisíc šálků kávy. Teprve pak putuje káva k vám, našim zákazníkům.
Existuje bezpočet druhů směsí kávových zrn různého původu, ze kterých může být espresso připraveno. Dva nejčastěji pěstované druhy kávovníků jsou arabica a robusta. Jako vodítko při výběru může posloužit informace, že kvalitní směsi vždy obsahují větší poměr zrn odrůdy arabica. To platí i u kávové směsi Mocha Italia, ze které připravujeme kávu v Costa Coffee.
Od zeleného zrna k mleté kávě Nejdůležitějším faktorem, který ovlivňuje chuť a vůni kávy, je pražení. Během tohoto procesu dochází k celé řadě chemických reakcí, na jejichž závěr se dostanou na povrch zrna esenciální oleje nesoucí chuťové a aromatické látky. Po ukončení pražícího procesu, během nějž musí být zrna v neustálém pohybu, dochází ke zchlazení kávy. To vede k zastavení chemických reakcí, které probíhají v závěru pražení velmi rychlým tempem, a v kávě se tak uchová aroma i všechny chutě. K dalšímu uvolnění typických aromatických látek dochází během mletí, které se rozlišuje podle stupně na jemné, střední a hrubé a závisí na druhu připravovaného nápoje. V londýnské pražírně kaváren
Podstatou kvality je ruční práce
SPRÁVNÉ ESPRESSO Nechtějte po baristovi velké ani malé presso, a už vůbec ne piccolo, toto nejsou názvy nápojů, takové nápoje neexistují. Pokud vám espresso svou velikostí nestačí, dejte si espresso doppio, připravené z dvojité dávky kávy a vody, nebo americano, espresso doplněné horkou vodou.
KAVÁRNA
COSTA COFFEE TIMES 03 | 2014 | WWW.COSTA-COFFEE.CZ
Potkali jsme u kávy
S herečkou (a také skvělou tanečnicí) Danou Batulkovou jsme si nad šálkem espressa povídali o tom, co má na světě ráda. Do její pomyslné top desítky patří kromě rodiny, kterou staví na první místo, rovněž psi, příroda, káva… A jak z našeho rozhovoru vyplývá, také dobrá nálada a humor.
Foto: Městská divadla pražská, Ondřej Pýcha
Kdykoliv vás člověk vidí, jste stále samý úsměv. Jaký máte recept na dobrou náladu? Co vám dodává energii? Určitě to, že mám dobrou rodinu, to je pro mě nejdůležitější. Pak mám štěstí na dobrou práci, baví mě a potkávám při ní lidi, se kterými stojí za to být. A taky nejsem od přírody „škarohlíd“, raduju se z hloupostí.
Dana Batulková: Uklidňuje mě vůně kávy
Má na vaše veselé naladění vliv také to, že nežijete v Praze, ale na statku obklopena přírodou? To určitě. Jsem na tom závislá. Vyrostla jsem na venkově a žiju tam dodnes. Mám výhodu, že si můžu dovolit oba póly – pracuju v Praze a to mi stačí. Večer zase zpátky na venkov. Zkuste mi říct pět různých věcí, které máte na světě ráda. Schválně – jakou příčku zaujímají psi? Pokud by to mělo být popořadě, tak jasně moje děti a moje rodina, kamarádi, pejskové, moře a portské. Máte ráda také kávu? Hned pak by byla právě káva. Káva je pro mě synonymem pohody, chvíle klidu. Uklidňuje mě už její vůně. Nejraději mám dobré espresso, ne moc velké.
KAVÁRNA
COSTA COFFEE TIMES 03 | 2014 | WWW.COSTA-COFFEE.CZ
Plesová sezóna už je za námi. Byla jste si někde zatančit? Zúročujete ještě někde to, co jste se naučila ve Star Dance? Já sama ne, na plesy jsem nikdy nechodila, nemám to ráda. Ale tančíme občas s Honzíkem Onderem (taneční partner ze soutěže) na plesech, řekla bych, jako taková atrakce. Tím pádem se pořád trochu udržuju v kondici, protože míváme tréninky, abychom oživili paměť.
A jaké herecké role máte ráda? Jsou to ty serióznější v divadle, nebo spíš komické jako třeba v Comebacku? Jako každý herec mám i já ráda pestrost. Ráda si zahraju velkou vážnou roli, dramatickou, ale je úlevné prostřídat to komedií a bavit se spolu s diváky. Comeback byl absolutně specifický pokus o sitcom, který u nás nemá velkou tradici, a naštěstí vyšel. Tento absurdní druh humoru mě hodně bavil. Kde v současné době hrajete a v jakém představení vás můžeme vidět? Jsem v angažmá v Městských divadlech pražských, hrajeme v ABC a Rokoku. V současné době můžete přijít třeba na představení Molly Sweeney irského autora Briana Friela, které režíroval Ondřej Zajíc, nebo na Věštkyně, vraždy a jasnovidci v režii Arnošta Goldflama, to vše v Rokoku. A v ABC třeba Holky z kalendáře.
Obě vaše děti (Jakub a Mariana Prachařovi) jdou ve vašich stopách. Máte z toho radost? Jste jim rádkyní, nebo vás v tomto ohledu moc neposlouchají? Mám radost, samozřejmě. U Jakuba jsem trochu nesouhlasila, chtěla jsem, aby dělal normální vysokou školu, ne DAMU. Dneska jsem ráda, hodně ho to baví a je multifunkční – moderuje, měli kapelu, skládá… Marinka je na Karlově univerzitě na humanitních studiích. Co se týká rad, tak pokud něco řeší a zeptají se, samozřejmě vše probereme, ale nikdy je do ničeho nenutím.
KULTURNÍ STŘÍPKY Prague Food Festival 23.–25. 5. zahrady Pražského hradu Pražská muzejní noc 14. 6. Bob Dylan 2. 7. O2 Arena
NOVÉ PRODUKTY
COSTA COFFEE TIMES 03 | 2014 | WWW.COSTA-COFFEE.CZ
Kofein na ledu – osvěžující porce povzbuzení
K
de a kdy se vzal poprvé nápad udělat z kávy ledovou kávu? Přesně už se to nedozvíme, ale zapátrali jsme v dostupných zdrojích z 19. století a našli mimo jiné dvě zmínky, ve kterých se o ledové kávě hovoří.
První z roku 1899 popisuje červnovou atmosféru Coney Island s jeho písečnými plážemi a zábavním parkem, kde se ledová káva popíjela ve velkém: V jedné oblasti blízko Houston Street podávali číšníci „ledovou kávu“ ve
NOVÉ PRODUKTY
COSTA COFFEE TIMES 03 | 2014 | WWW.COSTA-COFFEE.CZ
elkých šálcích s podšálky. Tento na prvv ní pohled neškodný nápoj, který voněl a chutnal jako vychlazené pivo, popíjeli zákazníci s nesmírným potěšením ve velkém množství. Každý mu dal přednost před zázvorovou limonádou a dokonce i před velkým lákavým pohárem nápoje z kořene tropického přestupu (sarsaparilly). (Coney Island otevírá brány, New York Times). Druhý úryvek z Kuchařské knihy Bílého domu z roku 1887 přináší návod na ledovou kávu, která se podávala v prezident-
PŘIVOLEJTE VZPOMÍNKY NA LÉTO TOU SPRÁVNOU KOMBINACÍ MINIDEZERTŮ ZAPLAŤTE DVA, DOSTANETE TŘI Také se těšíte na prázdniny od chvíle, kdy se začnou dny prodlužovat a ve vzduchu zavoní léto? Co vám připomíná prázdninové dny strávené u babičky? Koupání na jezu, budování lesních domečků z mechu a větviček, vůně čerstvého koláče hned po ránu? Co třeba jablečný s poctivou porcí ovoce, rozinkami a posypem z máslové drobenky, která se jenom rozplyne na jazyku? A maliny, na které se chodilo do rohu zahrady. Zdobí pořádnou porci hutného tvarohového krému na tenké vrstvě křehkého těsta. Malinový cheesecake. Čokoláda, kterou si můžete dát beztrestně i po večerce, protože jsou přece prázdniny! Čokoládové brownies.
ském sídle: Uvařte k snídani více kávy než obvykle a udělejte ji silnější. Když vychladne, dejte do ní led. Podávejte ve sklenici s nadrceným ledem. Pokud se zrovna nechystáte na Coney Island a recept z prezidentské kuchařky vám přijde, stejně jako nám, trochu ošizený, dejte si svou oblíbenou kávu na ledu u nás. V Ledovém cappuccinu vás osvěží espresso Mocha Italia, čerstvé mléko, led a jemná mléčná pěna. I v Ledovém latte si můžete vychutnat spojení espressa, ledu a mléka. Nebo si nechte vychlazené čerstvě připravené espresso smíchat s ledem v Ledovém americanu.
Tmavý piškot, čokoládový krém a sekané vlašské ořechy. Přilákejte vzpomínky na prázdniny tou správnou kombinací tří minidezertů podle chuti. A zaplatíte jen za dva. Budou přece brzy prázdniny.
CESTOVÁNÍ
COSTA COFFEE TIMES 03 | 2014 | WWW.COSTA-COFFEE.CZ
Etiopie: kolébka lidstva a skvělých běžců Jak se běhá v Etiopii? To můžete zjistit na vlastní kůži přímo v zemi, kde je běh opravdovou národní vášní. Každý den běhají v různých koutech Etiopie včetně hlavního města Addis Abeby tisíce lidí. Zatímco my si ale při běhu spíše čistíme hlavu a shazujeme stres pracovního dne, Etiopané (stejně jako třeba Keňané) běhají především proto, aby si přilepšili. Inspiruje je příběh národního hrdiny a velkého běžeckého šampiona Haileho Gebrselassieho, který jako na běžícím pásu překonával rekordy a díky atletickým úspěchům na dráze i silnici zbohatl.
CESTOVÁNÍ
COSTA COFFEE TIMES 03 | 2014 | WWW.COSTA-COFFEE.CZ
ZAJÍMAVOST Nejvyšším místem Etiopie je Ras Dašen (Bejeda), 4 620 m n. m. Naopak nejnižší je Danakilská proláklina se 115 metry pod hladinou moře, která patří mezi nejteplejší místa na světě.
I
díky němu je Etiopie opravdovou běžeckou velmocí. A Mekkou všech běžců. Když se před časem vydal Angličan Adharanand Finn na půl roku přímo do jedné z metropolí světového běhu – keňského Itenu – a napsal o tom knihu Běhání s Keňany, která vyšla i v tuzemsku, pomohl přiložit polínko pod kotel běžeckého boomu. Pátrat po tajemství nejrychlejších vytrvalců planety lze však stejně dobře i v Etiopii. Obzvlášť zajímavým zážitkem a testem vlastních schopností může být každoroční podzimní Great Ethiopian Run, kdy ulicemi Addis Abeby proudí dav více než 35 tisíc pestrobarevných běžců. Na desetikilometrový závod ve více než dvoutisícové nadmořské výšce jen tak nezapomenete. Ostatně na trati se můžete potkat i se slavným Hailem Gebrselassiem, z jehož tváře nikdy nemizí úsměv.
Úchvatná Lalibela Navíc Etiopie nabízí i spoustu dalších, nejen běžeckých krás. Co byste kromě běhání v Etiopii rozhodně neměli propást, je hlavně chrámový komplex Lalibela. Tento klenot vyrostl s ambicí stát se novým Jeruzalémem poté, co ten původní obsadili na sklonku dvanáctého století muslimové. Tehdejší etiopský císař Gebre Mesqel Lalibela začal budovat poutní místo pro věřící z celého křesťanského města. Stavba zabrala skoro 23 let a výsledek je ohromující. Lalibela dnes patří na seznam světového kulturního dědictví UNESCO. Právem. Je to unikátní komplex jedenácti (podle některých zdrojů třinácti) chrámů vytesaných přímo ve skalách. Není tedy divu, že na něm zdejší kameníci pracovali přes dvě desítky let. A nešlo jen o výstavbu chrámů, vybudovány musely být i odvodňovací
CESTOVÁNÍ
COSTA COFFEE TIMES 03 | 2014 | WWW.COSTA-COFFEE.CZ
kanály, propojovací chodby v rámci komplexu a spousta dalšího. Je jedno, co jste o Lalibele slyšeli. Je jedno, co jste viděli na obrázcích. Lalibela má obrovské kouzlo, které nejlépe funguje v přímém kontaktu. Je to úžasné místo, které vás ohromí a na dlouhých pár chvil vám vezme řeč. Ostatně jako celá Etiopie. Tato africká země s pradávnou historií (díky níž je často označována jako kolébka lidstva) je přitom stále popelkou masové turistiky. Cestovatelů je pomálu, i když rostoucí zájem mezi turisty je patrný. Není tu draho – za dobrý oběd v restauraci se bez problémů vejdete do sedmdesáti korun a za ubytování dáte zhruba stovku. Nejdražší je letenka, která vyjde asi na dvacet tisíc, hluboko do kapsy budete muset sahat i kvůli průvodcům a drahým vstupům k památkám. Platit si místního průvodce je bohužel povinnost, a ne levná. Navíc za každou pomoc se platí drobný obnos. Je proto dobré se před cestou informovat u těch, kteří už v Etiopii byli,
číná Kávový obřad v Etiopii zana opražením kávových zrn ocelovém plátu.
a dobře se na celou výpravu připravit. Pak si užijete nádherný pobyt, který ve vás zanechá hlubokou stopu. A navíc si třeba vylepšíte i běžecký styl…
Etiopii musíte zažít Etiopii jsem navštívil dvakrát. Poprvé v březnu 2012 a podruhé letos v březnu. Pro cestu do Etiopie je nejvhodnější doba mezi listopadem, kdy začíná po období dešťů zdejší jaro, a koncem března, což je konec podzimu a začátek dlouhého a pro Evropana nepříjemného období dešťů. Dva roky, které mě dělily od první návštěvy, jsou nejvíce znát v hlavním městě
Autor: Jiří Holub
Addis Abeba. Lidé jsou stále stejní, stále se usmívají, stále někam chodí a je jich všude plno. Velký rozdíl je ale ve skladbě dopravních prostředků. To, jak Etiopie ekonomicky roste, je znát na ovzduší. Smog v metropoli není již tak citelný, vozový park se totiž omladil. Zácpy zůstaly stejné, ale výfukových plynů novější auta vypouštějí méně. Naštěstí zde zůstaly klasické modré
NOVÉ PRODUKTY CESTOVÁNÍ
COSTA COFFEE TIMES 03 | 2014 | WWW.COSTA-COFFEE.CZ
taxíky Vaz 2103 nebo 2101, do kterých se vejde včetně řidiče šest dospělých – několikrát ověřeno. V Addisu začala vláda stavět moderní nadzemní dráhu, které ovšem muselo ustoupit mnoho domů. Čtyřproudové silnice už jsou samozřejmostí několik let. Do dopravní infrastruktury se investuje hodně, protože v Addisu žijí tři miliony lidí. Co se nezměnilo, je kavárna „U rakví“, jak nazýváme s přáteli pouliční kavárnu, která je vedle prodejců rakví. V této a podobných malých pouličních kavárnách vás ovšem čeká nejenom dobrá káva, ale i zážitek spojený s kávovým rituálem. Kávový obřad začíná opražením kávových zrn na ocelovém plátu na rozžhaveném uhlí. Takto upraženou kávu roztlučou v hmoždíři a nasypou do hliněné konvičky a násled-
ně zalijí vodou. Káva se poté v konvičce krátce převaří na rozžhavených uhlících a může se podávat. Velmi silnou kávu pijí místní s cukrem. Za jeden šálek zaplatíte sedm birů, což je přibližně sedm korun. Při každé cestě jsem také navštívil místní trhy. Addis a jeho trhy jsou specifické v tom, že v jedné ulici prodává obdobné zboží více prodejců. Když sháníte boty, nádobí nebo plechové trubky, máte možnost si vybrat v jedné ulici. Pro Evropana je asi zajímavější odvézt si nějaký suvenýr a i zde platí, že je možné smlouvat. Podařilo se mi tak dostat i na třicet procent původní ceny.
V Etiopii jste překvapeni, kde všude dokáží žít lidé, aniž byste poznali, čím se vlastně v těchto končinách živí.
CESTOVÁNÍ
COSTA COFFEE TIMES 03 | 2014 | WWW.COSTA-COFFEE.CZ
Na jednom z největších trhů pod širým nebem v Africe, v Addisu, nakoupíte úplně všechno.
Cestování po Etiopii je náročné. Silnice jsou ve špatném stavu a bez místního řidiče brzy zabloudíte. Značení je minimální nebo žádné. Výjimkou budou nové dálnice, které zde ale stavějí čínské firmy. Když se našemu řidiči podařilo konečně doptat na správnou cestu na vyhaslou sopku Wonchi, tak posledních deset kilometrů jsme jeli jen po kamenité a písčité cestě, přibližně hodinu a půl. Cesta se ale vyplatila. Nádherný pohled na vyhaslou sopku s jezerem uprostřed jen tak nezapomenu. I zde jste překvapeni, kde všude dokáží lidé žít. V dřevěných chatrčích se slaměnou střechou, aniž byste poznali, čím se vlastně v těchto končinách živí.
Při letošní návštěvě jsem se dostal na východ Habeše (jak se také Etiopie historicky nazývá), do okolí historického města Harar. Tato oblast je sušší už na první pohled. Více prachu. V korytech řek pouze písek a každých padesát metrů díry, z kterých odchytávají místní vodu. Touto vydobytou vodou napojí dobytek a zbytek vody odnesou domů. Zpravidla několik kilometrů daleko. V Hararu jsme také poznali, co to je požár v Africe. Z nám stále nejasných příčin vypukl ve městě večer požár, přibližně 500 metrů za naším hotelem. Po rychlé evakuaci z hotelu jsme pak jen nechápavě přihlíželi, jak chtějí s ohněm bojovat. Ve městě, kde ani v nejdražším hotelu (jedna noc v přepočtu 300 korun na osobu) neteče pořádně voda, museli hasit rozsáhlý oheň. Spíše šlo ale o zabránění šíření plamenů, které dosahovaly odhadem výšky až dvacet metrů, než o uhašení. Protože vody je zde opravdu málo. Naštěstí se místním lidem podařilo zabránit šíření ohně, který poté samovolně dohořel. Ještě večer se našemu řidiči podařilo najít náhradní ubytování. Přespali jsme tak v šesti lidech ve dvoulůžkovém malém pokoji. Kdo neměl postel, měl alespoň matraci na zemi. Z Etiopie si odvezete vždy spoustu zážitků, na které se ovšem přečtením průvodců připravit nemůžete. Poznávání historických památek, putování po krásné přírodě, návštěvy přírodních rezervací si vždy zpestříte o nějaký netradiční zážitek. A i když Habeš navštívíte poněkolikáté, vždy zažijete něco nového, o čem můžete vyprávět.
ZE SVĚTA COSTY
COSTA COFFEE TIMES 03 | 2014 | WWW.COSTA-COFFEE.CZ
Je to zelené a osvěžující. Co to je? Zelený čaj s limetou a mátou...
F
ruit Cooler, osvěžující mix letního ovoce a ledu, se letos převlékl do zelené. Zelený čaj se spojil s limetkou a mátou pro případ, že by celkové oteplování planety zdvihlo rtuť teploměru ještě výš. Svěží chladivá chuť máty daná men-
tolem obsaženým v jejích listech v kombinaci se šťavnatou lehce nakyslou šťávou z limety zažene žízeň i v dusném odpoledni před bouřkou. Nehledě na to, co diktují milánské módní domy, letos v létě bude v módě zelená.
NOVÉ ZE SVĚTA PRODUKTY COSTY
COSTA COFFEE TIMES 03 | 2014 | WWW.COSTA-COFFEE.CZ
Když se usadíte v kavárně Costa Coffee se sklenicí vychlazené okurkové limonády ozdobené mátovými lístky, každý se za vámi ohlédne.
KÁVA COSTA COFFEE U ČERPACÍCH STANIC SHELL Lahodnou a kvalitní kávu směsi Mocha Italia můžete nyní ochutnat také ze samoobslužných kávovarů-automatů COSTA EXPRESS. V rámci České republiky bylo nainstalováno celkem sedm chytrých přístrojů na šesti místech. Ty kávu připraví vždy z čerstvě umletých zrn a použijí zásadně mléko čerstvé, nikoliv sušené. Nabídnout mohou všechny dnes tak populární kávy jako je cappuccino, espresso, caffè latte, americano, horké čokolády a další. COSTA EXPRESS je proto rychlý a pohodlný způsob, jak si dopřát lahodnou čerstvou kávu z Costy i na cestách. U kterých čerpacích stanic Shell jsou instalovány automaty COSTA EXPRESS? Mělník, ulice Mladoboleslavská Praha 4, ulice Vídeňská Praha 6, ulice Evropská Rokycany, dálnice D5 (směr Praha – Plzeň) Tábor, ulice Chýnovská Velké Meziříčí, dálnice D1 (směr Brno – Praha)
Hodinky Marc Jacobs MBM 3284 I 6640,- Kč MBM 3281 I 6640,- Kč
SPECIÁL PRO MUŽE
COSTA COFFEE TIMES 03 | 2014 | WWW.COSTA-COFFEE.CZ
Osvícený bavorák COOL
ZAJÍMAVOST Světlo laserových světlometů dosvítí až do vzdálenosti 600 metrů a intenzita světla je podobná slunečním paprskům.
K
novými a efektivnějšími světlomety chce letos vyrukovat německé BMW. V rámci svého modelu i8 představí na podzim letošního roku laserová světla a stane se prvním výrobcem na světě, který nabídne tuto technologii na přání u sériově vyráběného vozu. Automobilka s modrobílou vrtulí ve znaku tvrdí, že její laserová světla nastavují nová měřítka v oblasti bezpečnosti, hospodárnosti a designu. Co to znamená v překladu do normální řeči? Výhod laserových světel je
několik – především je jejich svítivost desetkrát vyšší než u tradičních zdrojů světla a dosah světelného paprsku dálkových světlometů činí až 600 metrů, což je dvojnásobek než u světlometů, které se montují do automobilů v současnosti. Automobilka navíc zdůrazňuje, že laserová světla potřebují o 30 procent méně energie, pracují s velmi malým odrazovým zrcadlem, což výrazně snižuje jejich hmotnost, mají dlouhou životnost a jsou spolehlivá i v extrémních podmínkách.
SPECIÁL PRO MUŽE
COSTA COFFEE TIMES 03 | 2014 | WWW.COSTA-COFFEE.CZ
Jako denní světlo Laserová světla od BMW transformují modré světlo do neškodného bílého světla pomocí speciálních čoček. Toto velmi intenzivní bílé světlo je díky podobnosti s denním světlem člověku příjemné. Laserový světlomet má dále automatickou regulaci dosvitu, která udržuje vysílaný zdroj světla na přednastavené úrovni bez ohledu na to, zda vůz jede z kopce či do kopce, zda je plně naložen nebo jede řidič sám. Nová technologie je vždycky výzvou pro vývojáře. Ti se musí popasovat s pochybnostmi o její spolehlivosti. V BMW jsou si jisti, že vše vyladili na jedničku tak, aby světla fungovala ve všech klima-
tických podmínkách a na všech myslitelných površích – od suchého mrazivého vzduchu po vlhká tropická klimata, na hladkých dálnicích i na rozbitých okreskách. Několikastupňové bezpečnostní opatření poskytuje ochranu před únikem laserového záření.
Noční problémy Laserové světlomety mají být dalším příspěvkem k úsilí snížit počet nehod. Podle německého statistického úřadu se navzdory slabšímu provozu stane více dopravních karambolů právě v noci. Jakmile se setmí, řidičům trvá déle, než zanalyzují profil silnice. Také platí, že zatímco ve dne vidí řidiči tak daleko, kam
SPECIÁL PRO MUŽE
COSTA COFFEE TIMES 03 | 2014 | WWW.COSTA-COFFEE.CZ
dohlédnou jejich oči – a to může být na rovné silnici až pět kilometrů –, v noci se tato vzdálenost zmenšuje pouze na osvětlenou plochu. Řidiče rovněž v noci oslňují světlomety protijedoucích automobilů a oči se tak musí neustále adaptovat v měnících se světelných podmínkách. Se zapnutými potkávačkami je také obtížné včas rozeznat chodce, cyklistu či zvíře na vozovce. Nejlepším řešením je tak mít neustále zapnutá dálková světla – proto stále více automobilek montuje do nových modelů asistenty dálkových světel, které umožňují odstínit protijedoucí auta, aniž by šofér musel dálkové osvětlení vypínat. Asistent od BMW třeba dokáže odclonit i minimální plošky díky servomotorkům, které seřizují světla s přesností 0,1 stupně.
TŘI NEJHORŠÍ RADY, JAKÉ JSTE KDY DOSTALI Následující tři rady jsou povídačky, které si lidé říkají především proto, aby se uklidnili. Není za nimi nic, co by vám v životě mohlo pomoci. Zkrátka – jsou to kecy. 1. Můžete dělat cokoliv Jistě, můžete dělat cokoliv. A téměř jistě kvůli tomu nebudete mít co jíst. Idea, že každý si může splnit svůj sen, je zcestná. Jen popřemýšlejte, kolik by muselo být na světě brilantních spisovatelů, hudebníků nebo třeba vědců. Ovšemže je to inspirativní pohled, dokud ho neporovnáte s realitou a nezjistíte, že je to blbost. Nejčastěji je totiž ekvivalentem k rčení „jít za vlastním snem“ jiné úsloví: „jít hlavou proti zdi“.
SPECIÁL PRO MUŽE
Novinky od Harley-Davidson Americká legenda Harley-Davidson představila na jaře nové modely – retro Low Rider, hbitý SuperLow 1200T a drsnou mašinu Street Bob Special Edition. Začněme hezky od podlahy s ikonickým Low Riderem. Ten je ve výrobě už od roku 1977 a během své sedmatřicetileté historie si vybudoval image mašiny určené pro drsnou jízdu bez limitů a hranic. Legenda se vrací v plné síle s hnací jednotkou Twin Cam 103, která je zárukou pohodové jízdy při poslechu známého bublání z výfuku. Díky novému nastavitelnému sedlu padne motocykl jezd-
2. Mohlo být hůř Když jste na dně, vždycky přispěchá nějaká dobrá duše, která zahlásí: „Hlavu vzhůru, mohlo to být horší.“ Třeba když zjistíte, že váš nejlepší přítel spí s vaší snoubenkou. Nebo jste přišli o práci. Nebo vám diagnostikovali nějakou chorobu. Hnusný den? Kdepak, přece mohlo být hůř. Blbost. 3. Štěstí si za prachy nekoupíš Staré, ale hloupé. Zajímavé, že to neříkají bohatí lidé, ale bez výjimky ti, kteří mají hluboko do kapsy. Většina lidí se tak snaží ušlechtile distancovat od chamtivosti a materialismu. Kdyby ale přišla náhle k penězům, otočila by o 180 stupňů, dřív než řeknete „koruna“. Samozřejmě že zdraví, láska a přátelství je více než bohatství, ale faktem stejně tak zůstává, že peníze usnadňují život. Nejsou prostě tak špatné. A trochu toho štěstí si s nimi taky užijete. cům různých výšek a k dispozici je i spousta doplňků pro personalizaci stroje. Nový SuperLow 1200T je nejlehčím touringovým modelem americké značky. Má odnímatelný čelní štít, uzamykatelné postranní brašny, nové sedlo a ergonomicky přizpůsobené prvky jsou modelovány tak, aby cítil jezdec co nejvíce pohodlí při dlouhých cestách. Tomu napomáhá i výkonný motor 1200cc Evolution V-Twin. Samozřejmě nechybí spousta zářivého chromu.
NOVÉ PRODUKTY SPECIÁL PRO MUŽE
COSTA COFFEE TIMES 03 | 2014 | WWW.COSTA-COFFEE.CZ
Custom Street Bob Special Edition má tradičně očesaný vzhled a obrovskou porci stylu (a výkonu). Má ďábelský motor 1690cc, pětipaprsková litá kola a unikátní dvoubarevný lak s grafikou. Nechybí dragstarová řídítka, useknutý zadní
blatník, palivová nádrž Fat Bob a hnací jednotka v černé. Nové dvojsedlo doplňuje hladké a čisté linie, které rýsují známé tvary od palivové nádrže až po zadní blatník. Zkrátka paráda.
NAKOPNĚTE MAŠINY Letošní zima z pohledu lyžařů nestála za řeč, zato motorkáři si ji docela užili. Pomalu nemuseli své mašiny ani zazimovat, díky teplému a suchému počasí se dalo jezdit i v obvykle nepříznivých měsících. Euforie z příjemného počasí je jedna věc, bezpečnost na motorce druhá. Vyrazit na silnice byste měli až po kontrole techniky (stavu pneumatik, brzd, světel a dalších komponentů), výbavy (na každý výjezd si berte přilbu, chrániče a kvalitní oblečení a motocyklovou obuv) a bezpečnostních prvků (opravdu jste na silnici vidět?). Co se jízdy týká, nedivočte. Než se do toho pustíte ostřeji, vždy ohřejte pneumatiky. Dávejte si také pozor na štěrk a případný další nepořádek na silnicích, některé z nich ještě nemusí být po zimě pořádně uklizené. A hlavně – předvídejte. Počítejte s tím, že vám řidiči mohou na silnici provést cokoliv.
ZE SVĚTA COSTY
COSTA COFFEE TIMES 03 | 2014 | WWW.COSTA-COFFEE.CZ
BARISTA ROKU 2014 Costa se v letošním roce rozhodla předvést široké veřejnosti, jak probíhá soutěž o nejlepšího baristu roku 2014. 29. května od 15 hod. proběhne finále národního kola přímo v obchodním centru Chodov, na čtvercovém náměstí před Costa Coffee v přízemí. Můžete tak na vlastní oči vidět, jak je práce baristů důležitá, náročná a zároveň krásná. Soutěží se nejen v perfektní přípravě nápoje a technických znalostech, důležitý je i zájem a povědomí o kávě. Vítěz se zúčastní srpnové soutěže nejlepších evropských baristů ve Varšavě a pokud uspěje, může se podívat i do celosvětového finále ve Velké Británii.
Semináře pro veřejnost v nové poutavější podobě Pro velký úspěch pokračuje Costa Coffee v pořádání vzdělávacích seminářů pro veřejnost, které se konají již dva roky. Rozhodli jsme se však pro výraznou změnu v obsahu i ve formě a věříme, že tak budou semináře ještě zajímavější než doposud. Impulzem byla loňská návštěva kávového mistra Costa Coffee Gennara Pelliccii a jeho poutavý způsob komunikace s laickým i odborným posluchačstvem. V tomto roce tedy zájemce čekají čtyři typy seminářů, které budou i nadále roz-
děleny na teoretickou a praktickou část. Dva z nich budou ovšem věnovány kávě jako takové, každý z jiného hlediska. Posluchači tak dostanou odborné informace, které jim umožní nahlédnout do procesu,
ZE SVĚTA COSTY
COSTA COFFEE TIMES 03 | 2014 | WWW.COSTA-COFFEE.CZ
kterým musí káva jako plodina projít, než se dostane k zákazníkovi. Semináře týkající se přípravy konkrétních nápojů se zaměří především na ten hlavní, od kterého se vše odvíjí a který je základem všech našich kávových nápojů, tj. na espresso. Semináře se budou odehrávat zhruba jedenkrát do měsíce, a to nejen v hlavním
městě, ale i v Liberci, Ostravě, Teplicích, Plzni a dalších městech.. Maximální kapacita jednoho kurzu je patnáct osob a bývá většinou velmi rychle obsazena. Pro přihlášení sledujte FB Costa Coffee www. facebook.com/CostaCoffeeCZ a buďte ve střehu.
Jahodovo-rebarborový cheesecake
PROČ BEZLEPKOVĚ?
Že si dort nemůže dopřát každý? Do osvěžujícího bezlepkového rebarborovo-jahodového cheesecaku může zabořit lžičku i ten, komu nedělá dobře lepek. Lehký rebarborový krém na tenoučkém celozrnném základě korunovaný jahodovým přelivem.
Lepek neboli gluten, je bílkovina, která se nachází ve většině běžných obilovin, jako je pšenice, žito nebo ječmen. Při nesnášenlivosti lepku, celiakii, trpí střevní sliznice, kterou postupně ničí nestrávený lepek, a spolu s tím se zvyšuje riziko vážnějších nemocí. Žádná účinná léčba dosud neexistuje, jediným řešením je celoživotní bezlepková dieta.
ZE SVĚTA COSTY
COSTA COFFEE TIMES 03 | 2014 | WWW.COSTA-COFFEE.CZ
Dvakrát do ruky, dvakrát na vidličku. Třikrát středomořsky, jednou česky.
KUŘECÍ PANINI SE SÝREM MADELAND
CROISSANT SE ŠUNKOU A SÝREM
B
ěhem teplých dní si říká žaludek o něco menšího a lehčího. Řeckým salátem s rajčátky, sýrem feta a černými olivami nebo těstovinovým salátem s tuňákem, sušenými rajčaty, olivami a dýňovými semínky doplníte potřebnou energii, ale nebude mít chuť se svalit pod nejbližší olivovník. Nad panini plněným kousky kuřete grilovaného s kořením gyros, dresinkem tzatziki a sýrem Madeland na vás dýchne vánek provoněný mořskou solí. Nad takovou
ŘECKÝ SALÁT SE SÝREM FETA
ZE SVĚTA COSTY
COSTA COFFEE TIMES 03 | 2014 | WWW.COSTA-COFFEE.CZ
svačinkou navíc zaplesá i vaše srdce. Podle statistik totiž mají obyvatelé jižní Evropy, kteří se stravují tzv. středomořsky, méně potíží s kardiovaskulárními chorobami než zbytek Evropy. Dostatek vlákniny ze zeleniny a ovoce a olivový olej zvyšující hladinu „dobrého“ cholesterolu patří mezi zásadní složky stravy, které srdci prospívají. K obohacení jídelníčku o vlákninu přispěje i to, když bílé pečivo nahradíte celozrnným. Vyzkoušejte proto i ryze českou specialitu, celozrnný chléb s vaječnou pomazánkou posypanou pažitkou, který zvládnete i cestou na koupaliště.
SENDVIČ S VAJEČNOU POMAZÁNKOU
STORY
COSTA COFFEE TIMES 03 | 2014 | WWW.COSTA-COFFEE.CZ
Úryvek z knihy JEFFERY DEAVER TAK TROCHU ŠÍLENÍ Když spatříme jméno Jeffery Deaver, okamžitě se nám vybaví nervy drásající thriller plný nečekaných zvratů, které postaví na hlavu veškeré naše detektivní dedukce, na které jsme byli tak pyšní. Bylo by ovšem nanejvýš nespravedlivé opomenout Deaverovy detektivní povídky, které autor označuje za svou „literární lásku“. A ze sbírky Tak trochu šílení autorská radost přímo čiší. Podobně jako v předchozích Deaverových antologiích se i tentokrát setkáváme s panoptikem barvitých postav: pokřivenými asociály, zhrzenými partnery, zdánlivě uťáplými agresory... Všichni aktéři si bezpochyby zaslouží nálepku, jakou jim autor udělil v samotném názvu. Ano, jsou tak trochu šílení – což je přesně ten důvod, proč si jejich příběhy vychutnáme jako skutečnou krimilahůdku o třinácti chodech. A abychom nezapomněli: kdykoli nabudete dojmu, že v dané povídce už bylo řečeno vše a žádné další překvapení na vás nečeká, čtěte dál. Protože jedině tak zjistíte, jakou hru s vámi hraje Jeffery Deaver tentokrát. Jaký zvrat si pro vás vyšetřil na poslední stránku. Nebo do posledního odstavce. Nebo do posledního řádku.
„Ještě pět vteřin a volám policii,“ vyštěkla na mě. „Chápu. Ale vyslechněte mě, prosím. Chci vám něco říct.A jestli si pak budete přát, abych odjel, okamžitě se vrátím do Raleighu. Můžete se sama rozhodnout, co chcete.“ „Řekněte to a zmizte.“ Annabelle do sebe hodila další sklenici. „Specializuji se na léčbu lidí, kteří nejsou v životě šťastní. Jsem v tom dobrý. Když jsem vás viděl onehdy v kavárně, věděl jsem, že jste přesně ten typ pacientky, které by moje znalosti mohly prospět. Velice rád bych vám pomohl.“ O nemech jsem se samozřejmě nezmínil. „Nepotřebuju hlavošťoura.“ „Já nejsem hlavošťour. Jsem psycholog, ne lékař.“ „Mně je jedno, co jste. Nedá se… Nedá se to někde nahlásit, že naháníte potenciální pacienty?“ „Ano, a beze všeho to můžete udělat. Ale říkal jsem si, že vám nabídnu své služby navzdory riziku. Na penězích mi nezáleží. Můžete mi zaplatit podle svých možností. Záleží mi na tom, abych vám pomohl. Můžu vám poskytnout reference a vy se na mě můžete informovat na státní licenční komisi.“
STORY
COSTA COFFEE TIMES 03 | 2014 | WWW.COSTA-COFFEE.CZ
„Máte vůbec přítelkyni učitelku?“ „Ne. To jsem vám lhal. Což už nikdy neudělám… Tak důležité pro mě bylo pokusit se vám vysvětlit, jak vám mohu pomoci.“ A pak jsem viděl, jak její obličej změkl. Pokývala hlavou. Prudce se mi rozbušilo srdce. Bylo riskantní to zkoušet, ale ona se nakonec chytila. Věděl jsem, že terapie bude náročná. Pro nás oba. V sázce však bylo příliš mnoho a já ji takhle prostě nemohl nechat pokračovat. Věděl jsem, že bychom spolu mohli udělat značné pokroky. Otočil jsem se, abych vytáhl z peněženky vizitku. „Řeknu vám teď, jak…“ Když jsem se podíval zpátky, vychrstla mi do obličeje celý obsah své druhé skleničky. Oči mi planuly působením alkoholu a štiplavého džusu. Trýznivě jsem zalapal po dechu a popadl jsem z baru ubrousky, abych se osušil. „Co se děje, Annie?“ vykřikl barman a já rozostřeným zrakem viděl, jak ji chytá za ruku a brání jí mrštit po mně i sklenici. Rovněž jsem zvedl ruku, abych se chránil. „Co provedl?“ „Pusť mě, ty hajzle!“ osopila se na barmana. „Hele, hele, klid, Annie. Co se…?“ A pak se barman rychle sklonil, protože Annabelle hodila sklenici po něm. Trefila však jen řadu jiných sklenic a polovinu jich rozbila. Úplně se přestala ovládat. Typické. „Jděte oba do prdele!“ ječela. Vytáhla z peněženky bankovku a hodila ji na bar. „Prosím vás, paní Youngová,“ naléhal jsem. „Dokážu vám pomoci.“ „Jestli vás ještě jednou uvidím, zavolám policii.“ Vyřítila se ven.
„Heleďte, pane, co jste jí sakra proved?“ Neodpověděl jsem. Sebral jsem pár dalších ubrousků, otřel si obličej a zamířil k oknu. Viděl jsem, jak Annabelle přistupuje k synovi, který stál opodál s aktovkou na zádech. Takže si tu dávali sraz. Napadlo mě, jak často musí chlapec čekat venku na mámu, zatímco ona se uvnitř opíjí. Představil jsem si chladná lednová odpoledne, kdy se hoch choulí do bundy a fouká si do dlaní. Annabelle mu pokynula, ať jde za ní – evidentně museli po škole ještě něco vyřídit. Chlapec zklamaně zvedl ruce a pohlédl na nedalekou prodejnu sportovních potřeb. Nakupování však dnes v plánu nebylo. Annabelle se k němu přihrnula a popadla ho za ruku. Chlapec se odtáhl. Rozmáchla se, aby mu dala pohlavek, a on pak poslušně zamířil k autu. Viděl jsem, jak si zapíná bezpečnostní pás a otírá si slzy. Aniž jsem se ohlédl na barmana, odešel jsem z lokálu také. Vyrazil jsem k autu, abych se vrátil do motelu a převlékl se. To, co se stalo, bylo odrazující, ale už jsem pracoval se složitějšími osobnostmi, než byla Annabelle Youngová. Existovaly i jiné přístupy. Během let jsem se naučil, co funguje a co ne; to vše patří k práci terapeuta. Druhý den v šest hodin ráno jsem zaparkoval za restaurací Etta’s Diner, na opuštěné části parkoviště. Restaurace stála přímo za Annabelliným domem. Odtamtud jsem vyrazil do kopce po stezce, která vedla k chodníku u její zástavby. Musel jsem to vzít oklikou, protože kdyby mě zahlédla, nikdy by mi neotevřela a měl bych utrum.
STORY
COSTA COFFEE TIMES 03 | 2014 | WWW.COSTA-COFFEE.CZ
Chladné ráno vonělo borovicemi a vlhkou hlínou. Bylo jaro, takže obloha měla i v tuto časnou hodinu světlý nádech a po stezce se mi kráčelo snadno. Přemýšlel jsem, o kolik jiný byl Annabellin život, než jí zemřel manžel. A jak neuvěřitelně brzy po jeho smrti se do ní vtělil nem. Tušil jsem, že Annabelle bývala veselou a starostlivou matkou a manželkou, která se diametrálně lišila od nasupené a nezvladatelné ženy, která se z ní stávala dnes. Došel jsem na okraj lesa a počkal za keřem kamélie obsypaným výrazně rudými květy. Asi o půl sedmé vyšel ze dveří její syn s těžkou aktovkou na zádech a zamířil k ústí slepé uličky, kde měl zřejmě čekat na autobus. Jakmile zmizel, vyrazil jsem k domu a vyšel po schodech na ochoz. Jsem připravený? položil jsem si otázku. Přestože jako profesionální terapeut pracuji už léta, nikdy se neubráním okamžikům, kdy pochybuji o sobě samém. Těm ustavičným pochybnostem. Pak jsem se však uklidnil. Mým celoživotním posláním je přece zachraňovat lidi. Ve svém oboru jsem dobrý. Vím, co dělám. Ano, jsem připravený. Zazvonil jsem na zvonek a odstoupil stranou od kukátka. Slyšel jsem blížící se kroky. Annabelle rozrazila dveře a měla jen malý okamžik na to, aby zalapala po dechu při pohledu na černou punčochu, kterou jsem měl na hlavě, a na dlouhý nůž v mé ruce chráněné rukavicí. Popadl jsem ji za vlasy, třikrát jsem jí zabořil nůž do hrudi a přejel jím přes její krk.
Ze strany na stranu a hezky hluboko, aby byl konec rychlý. Bůh je mi svědkem, že jsem nechtěl, ať trpí.
96x210mm_costacoffee-final.indd 1
4/25/14 7:09 PM
SPECIÁL PRO ŽENY
COSTA COFFEE TIMES 03 | 2014 | WWW.COSTA-COFFEE.CZ
První jarní opalování
J
arní slunce přímo nabíjí novou energií. Slunce má na člověka bezpochyby blahodárný vliv. Příznivě ovlivňuje jeho kardiovaskulární systém, snižuje obsah cholesterolu a cukrů v krvi, pomáhá zbavovat stresu. Ničí také bakterie a zvyšuje produkci protilátek, dokáže dokonce omezit nespavost. Umožňuje tvorbu vitamínů – hlavně vitamínu D, který je důležitý pro tvorbu a zdraví kostí. Konec jara a začátek léta ale bývá pro čerstvě odhalenou pokožku po zimě
NÁŠ TIP S prvním jarním opalováním začínejte postupně. A hlavně nezapomeňte své tělo v dostatečném předstihu připravovat zevnitř. Pro tento účel se prodává celá řada preparátů s betakarotenem a dalšími karotenoidy, ale zkuste to tentokrát přirozeněji. Jezte čerstvou zeleninu, která tyto látky obsahuje také – mrkev, špenát, petržel, papriky, rajčata. A k tomu si
SPECIÁL PRO ŽENY
tím nejnáročnějším obdobím. Ochranu by měl každý začít používat co nejdříve a nejde jenom o mazání nejrůznějšími krémy. Vždyť kůže je naším ochranným štítem před okolními vlivy a také důležitým vylučovacím orgánem! Je to největší orgán našeho těla.
vždy přidejte tuk. Karotenoidy jsou totiž rozpustné v tucích a díky tukům je pak organizmus dokáže lépe vstřebat. Červená paprika s tučným sýrem nebo mrkvový salát a chléb s máslem jsou tou správnou volbou.
První máj, byl lásky čas
Jak je v českých, moravských a slezských krajích zvykem, musí na prvního května dostat dívka od svého milého polibek pod rozkvetlou třešní. Jinak by se jí také mohlo stát, že uschne, případně nezůstane stále krásná.
První máj jako svátek zamilovaných má u nás mnohem delší tradici než oslavy novodobého Valentýna. Na vesnických návsích se v předvečer 1. května ještě dnes stavějí tzv. májky, stromky, které by měli svobodní mládenci pokácet v lese,
SPECIÁL PRO ŽENY
COSTA COFFEE TIMES 03 | 2014 | WWW.COSTA-COFFEE.CZ
osekat po jejich délce větve s výjimkou špičky a tu pak ozdobit pentličkami. Tato tradice je doložena už v roce 1422! Celou noc je pak třeba májku dobře hlídat, protože by ji mohli podříznout přespolní a to by pak byla pro celou vesnici ostuda. Kromě obecních májek ještě někdy mládenci stavějí menší májky před domy svých dívek. Ráno 1. května také bývalo zvykem vysypávat pískem, vápnem nebo pilinami tzv. chodníčky lásky, které spojovaly domy zamilovaných dvojic.
Prvomájové milostné poblouznění dorazilo i do měst. Pražští milenci se v tento den například vydávají nejen za rozkvetlými třešněmi (podle některých pramenů vyhovuje i bříza, ale oba stromy bylo letos kvůli brzkému začátku jara téměř nemožné najít), ale také na Petřín, aby položili kytičku k pomníku Karla Hynka Máchy a alespoň v duchu si zarecitovali: „Byl pozdní večer – první máj – večerní máj – byl lásky čas./ Hrdliččin zval ku lásce hlas, kde borový zaváněl háj.“
Golfová etiketa aneb jak být styloví i na greenu! Každý jistě někdy zaslechl o přísných pravidlech oblékání golfistů. Základna milovníků tohoto sportu se neustále rozrůstá, a jelikož golfová sezóna právě odstartovala, určitě nebude od věci si alespoň ta základní pravidla připomenout. Nikdo přece nestojí o to, aby budil pohoršení u spoluhráčů či se cítil nepohodlně. Stále platí obecná pravidla, která se musí dodržovat na jakémkoli trávníku po celém světě. Patří k nim striktní zákaz nošení džínů, velmi krátkých šortek a sukní a triček bez límečku tzv. T-shirts. Naopak vhodné jsou dlouhé kalhoty, tričko s límečkem zastrčené do kalhot. Je to z ryze
estetických důvodů, aby hráči při odpalu neukazovali divákům bříško. V golfovém šatníku by neměly také chybět košile, svetry nebo vesty bez rukávů s výstřihem do „V“. Na hlavu pak patří golfový štítek proti slunci, kšiltovka nebo klobouk. Vidět hráče ve značkovém oblečení často není vizitkou jeho snobství, ale nutnosti. Uvědomme si, že obejít 18 jamek znamená strávit venku za často proměnlivého počasí řadu hodin. A cítit se po celou dobu komfortně rozhodně není přepych. Vždyť hojně užívané golfové rčení říká: Není špatného počasí na golf, jen špatně oblečený golfista!
NOVÉ PRODUKTY SPECIÁL PRO ŽENY
COSTA COFFEE TIMES 03 | 2014 | WWW.COSTA-COFFEE.CZ
Klíšťata
K
aždý rok nás média a lékaři straší. Ten loňský byl prý co do výskytu klíšťat rekordní. A letos? Kvůli abnormálně mírné zimě očekávají odborníci ještě více klíšťat než loni!
Zbytečná panika? Proč ta panika, která se zdá být z bezpečí pohodlné kavárny Costa Coffee přece jenom trochu přehnaná? Tento malinkatý hmyz dokáže organizmu člověka pěkně zatopit. Nejznámějšími onemocněními, která klíšťata způsobují, jsou klíšťová encefalitida (nebo také klíšťový zánět mozku či klíšťovka) a lymská borelióza. Klíšťata ale přenášejí i celou řadu dalších nákaz – např. babesiozu, tularémii nebo ehrlichiózu. Proti klíšťové encefalitidě, která se ve srovnání s boreliózou vyskytuje méně často, zato může být smrtelná, existuje účinné očkování. Proti lymské borelióze zatím žádnou takovou kúru nemáme. Není sice smrtelná, ale dokáže ochromit běžné fungování člověka i na několik let. V současné době se však testuje vakcína vědců z Českých Budějovic, a snad se tedy začíná blýskat na lepší časy. Ostatní případy dalších nákaz se bohužel ani nemonitorují.
Jak se bránit? To, jestli se necháte očkovat proti klíšťové encefalitidě, je čistě na vás. I mezi samotnými lékaři se najdou zapřisáhlí zastánci a odpůrci. Pomineme-li fakt, že existuje riziko jistých vedlejších účinků, je účinnost této vakcíny 99 %. Hlavní očkovací sezóna je od října do dubna, ale očkovat lze neustále.
CO JE „VINTAGE“? Zdá se, že dnešní móda se tak trochu točí v kruhu, všechno už tu kdysi bylo, nic není dostatečně retro a skutečnou novinkou zůstávají snad pouze použité technologie a materiály. V této retro době se tak pravé „vintage“ kousky liší od těch ostatních vlastně jen svým skutečným věkem. A co vlastně vintage je? Kabáty ze stoprocentní vlny, šaty šité na míru, zajímavý design, každý kousek unikát. Jedná se o oblečení, které je z kvalitních materiálů, dlouho vydrží a – už je někdo v minulosti vyrobil. Vintage přitom nemusí být jen zacho-
SPECIÁL PRO ŽENY
Pokud jste na druhou stranu čistě městský typ a do přírody vyrážíte jen výjimečně, mělo by vám stačit dodržovat několik základních pravidel (ta ovšem platí pro každého a vždy). Nejúčinnější obranou je samozřejmě nechodit nikam a sedět doma (případně v naší kavárně), ale vyplatí se znát několik faktů:
1. Dejte pozor, kam vyrážíte! V Čechách existují místa, kde jsou klíšťata nebezpečnější a šance onemocnět klíšťovkou vyšší. Zvláštní pozor si dávejte v jižních Čechách, podhůří Šumavy, v okolí Prahy, Bruntálu a Brna, na Plzeňsku, Opavsku a Podyjí. Dále platí, že klíšťata se více vyskytují ve smíšených a listnatých lesích. Zato už dávno není pravda, že ve výšce nad 800 metrů jste před nimi v poměrném bezpečí. Klíště se našlo už i na vrcholu Sněžky.
2. Základem je prevence! Na výlety do lesů a luk noste hladké oblečení světlých barev. Na světlé látce je klíště lépe vidět a na hladkém povrchu se zase tak snadno nezachytí. Samozřejmostí jsou dlouhé rukávy a nohavice. Svůj smysl mají i repelenty, kterými si postříkejte důležité body na těle, jako jsou zápěstí a kotníky. Doporučuje se také konzumovat vitamín B, který klíšťata odpuzuje.
3. I přes všechna nebezpečí si nezapomeňte výlet užít!
valé oblečení a módní doplňky, ale také bytové doplňky a drobný nábytek s datem narození od 20. do 90. let minulého století.
www.facebook.com/ marksandspencerceskarepublika Více informací v našich prodejnách.
marksandspencer.cz Rosie Huntington-Whiteley v oblečení značky Autograph
KULTURA
COSTA COFFEE TIMES 03 | 2014 | WWW.COSTA-COFFEE.CZ
Foto: Studio Ypsilon, Pavel Vácha
Na pár slov s Oldřichem Navrátilem
Herec Oldřich Navrátil patří mezi nejzvučnější jména ansámblu Studia Ypsilon. O rozhovor jsme ho požádali na zkoušce připravované komedie Nový bleší cirkus, v níž hraje starostu městečka Kocourkova našich dní. S dalšími ypsilonskými esy září také ve hře Škaredá středa aneb Teta z Halifaxu. Co děláte pro to, abyste neměl středu ani další dny škaredé? Člověk by se měl snažit, aby žádný den nebyl škaredý. Vždycky to nejde, někdy se vám připálí guláš, někdy je člověk nemocný. Musíte prostě dávat pozor, abyste guláš nepřipálili, a žít tak, abyste nebyli nemocní. Jako třeba já – protože se otužuju, nejsem nikdy nemocný! (směje se)
Představení Škaredá středa má v Ypsilonce přímo hvězdné obsazení. Jak se vám vaše role hraje a jaká jste s ostatními herci parta? Hvězdné obsazení – to je pravda, však v tom hrají samá ypsilonská esa! Moje role se mi hraje dobře, člověk musí vždycky hrát podle svých možností a sil tak, aby to bylo to nejlepší, čeho je schopen. A parta? Kdyby tady nebyla dobrá parta, dávno bych tu nebyl. To stačí jeden dva blbci a já odcházím. Ale tady ne, tady jsem rád! Právě jsme vás zastihli na zkoušce nové inscenace Nový bleší cirkus. Můžete nás pozvat na jeho červnovou premiéru?
KULTURA
COSTA COFFEE TIMES 03 | 2014 | WWW.COSTA-COFFEE.CZ
No, prostě přijďte! Zkoušíme a já jsem zatím nadšen, ale pozor, ZATÍM! Uvidíme, jaká bude premiéra. (směje se) Z trochu jiného soudku – pijete rád kávu? Zajdete někdy do Costa Coffee? Přiznám se, že kávu moc nepiju, protože nemám rád takové ty české lógrové „turky“ nebo ty americké, kdy je v konvici dvacet káv a rozlévají to do čtvrtlitrových hrnků. Ale! Když je dobré „kafíčko presíčko“, tak to si s chutí dám. A předpokládám, že právě takové dobré kávy Costa Coffee dělá.
Potěší vaši knihovnu Knihy doporučuje knihkupectví Neoluxor
TIP REDAKCE: NOVÝ BLEŠÍ CIRKUS Páni a dámové, přistupte blíže! Uslyšíte, co jste ještě neviděli! Herecké virtuosky našeho blešího ansámblu samy deklamují Shakespearovy verše! Sestrojili jsme pro ně amplifikační zařízení, které bude bleší hlásky přenášet do sálu! Vše je zcela bezpečné – blechy nejdou na diváky, kteří řádně zaplatí! Původní komedie Milana Šotka, ve které je vše poměřováno blechami, bude mít premiéru ve Studiu Ypsilon 6. června. „Přes zvětšovací sklo grotesky nahlédneme na svět jako na bleší cirkus. Odehrává se v Kocourkově našich dní, pod titul vetkli jsme odkaz příštím generacím,“ vzkazuje autor a režisér.
Jussi Adler‑Olsen Washingtonský dekret (Host) Politický thriller od autora severských kriminálních bestsellerů nepostrádá spád ani napětí. Demokratický guvernér Bruce Jansen právě vyhrál americké prezidentské volby. Oslava vítězství je však pokažena atentátem, při němž umírá jeho manželka. Kdo stojí v pozadí tragédie? Je vrahem opravdu místní podivín, nebo nitky sahají dál? Po Jansenově nástupu do úřadu prezidenta se Spojené státy rázem ocitají v situaci, kdy nový prezident udělá cokoliv, aby
KULTURA
COSTA COFFEE TIMES 03 | 2014 | WWW.COSTA-COFFEE.CZ
změnil americkou společnost – okamžitě a za jakoukoliv cenu. Rozpoutá se peklo na zemi, jaké Amerika ještě nezažila.
Deborah McKinlayová Rendez-vous v Paříži (Fortuna Libri) Jonas Jonasson Analfabetka, která uměla počítat (Panteon) Druhý humoristický román od autora Stoletého staříka, který vylezl z okna a zmizel, jehož se v češtině prodalo přes padesát tisíc výtisků. Vypráví příběh černošské dívky Nombeko, která se v roce 1961 narodila v Sowetu, chudinském předměstí Johannesburgu. Přestože neumí číst, velmi dobře rozumí matematice. Postupně se dopracuje na pozici, ve které navrhuje jaderné hlavice, a odstěhuje se do Švédska… Právě tam vyšel nový román na podzim a okamžitě vzbudil ohlas srovnatelný s bestsellerem Stoletý stařík.
Jemně vyprávěný, poutavý příběh o jídle, dopisech a lásce, o touze a ztrátách. Když anglická čtenářka románů Eva napíše úspěšnému americkému autorovi Jacksonu Cooperovi a pochválí jeho knihu, oba zjistí, že sdílejí vášeň pro vaření. To zažehne vztah, který změní jejich životy. Přátelství se rozvíjí, navzájem si svěřují detaily svého života: Jack má barvité přátele a řadu mladých obdivovatelek, ale není spokojený. Eva měla chladný vztah ke své matce a nyní se snaží překonat napětí se svou dcerou. Eva a Jackson se sbližují i přes velkou vzdálenost, která je odděluje. Chtějí se poznat osobně, a tak vznikne nápad. Rendez-vous v Paříži. To je to správné místo pro dobré jídlo a snad i lásku.
NOVÉ PRODUKTY KULTURA
COSTA COFFEE TIMES 03 | 2014 | WWW.COSTA-COFFEE.CZ
Nová hudba Anna K. Poprvé akusticky Anna K. patří mezi stálice české hudební scény a svědčí o tom i loňský úspěch jejího akustického turné. Vyslyšela prosby svých fanoušků a záznam koncertů vydala na dvojalbu nazvaném Poprvé akusticky. CD je nabité písničkami z živých koncertů, DVD edice je doplněna o rozhovory, záběry ze zákulisí a cest, nechybí také společná skladba s britskou kapelou StringerBessant.
Republic Of Two Silent Disco Autorská dvojice Jiří Burian a Mikoláš Růžička vydává své nové studiové album, na němž se prezentují s novým zvukem jako výsledek spolupráce s producentem Ecsonem Waldesem. Desku natočenou v jejich osobitém „pražském indie folkovém stylu“ otevírá skladba Let´s Escape From Who We Are. Kapela se současně vydává
na jarní turné, které vyvrcholí 4. června v Praze.
Die Happy Everlove Poprocková formace v čele s Martou Jandovou se po čtyřleté pauze hlásí o slovo s novou deskou. Ta přináší třináct nových skladeb prolnutých energetickým zpěvem, pilotním songem je I Could Die Happy. Kapela, která letos oslaví své dvacetiny, představí svou novinku českým fanouškům naživo na červencovém festivalu Masters of Rock.
KULTURA
COSTA COFFEE TIMES 03 | 2014 | WWW.COSTA-COFFEE.CZ
Kulturní tipy na květen a červen
u Foto: H d eb n í d a ivadlo K rlín
Povedená Addamsova rodinka v Karlíně Pražské Hudební divadlo Karlín uvede na podzim českou verzi amerického muzikálu The Addams Family. „Nádherně hrůzostrašná muzikálová komedie“ s charakteristickými hororovými postavami v černém nabídne skvělou hudbu i bizarní smysl pro humor. V hlavní roli Morticie se představí Lucie Bílá (alternuje Daniela Šinkorová), jejího manžela Gomeze ztvární Jaromír Dulava (Jiří Korn). Oblíbeného plešatého strýčka Festera, který se zamiloval do Měsíce na obloze, hraje Milan Šteindler (Martin Sobotka), obrovského němého sluhu Lurche pak Václav Noid Bárta (ten během celého představení neřekne jediné slovo). Už jen plakát k muzikálu napovídá, že je nač se těšit. Addamsova rodinka vás pěkně vystraší!
Festival Tanec Praha Mezinárodní festival současného tance a pohybového divadla Tanec Praha „obtančí“ i letos nejen Prahu, ale i dalších deset českých měst. Od 26. 5. do 26. 6. se všichni milovníci tanečních pohybů mohou těšit na domácí i zahraniční umělce, velká taneční tělesa, pozoruhodné inscenace a celkovou programovou pestrost. Více na www.tanecpraha.cz.
KULTURA
COSTA COFFEE TIMES 03 | 2014 | WWW.COSTA-COFFEE.CZ
Prague Food Festival Ve dnech 23.–25. 5. se v prostorách Královské zahrady a Míčovny Pražského hradu uskuteční už osmý ročník Prague Food Festivalu, třídenního svátku jídla, který má v Čechách svou tradici i věhlas. Opět se můžete těšit na vybrané pokrmy, nejlepší šéfkuchaře, představí se špičkové podniky i producenti nápojů a delikates. Více na www.praguefoodfestival.cz.
Pražská muzejní noc Ze soboty 14. června na neděli proběhne další Pražská muzejní noc, do níž se zapojí čtyřicítka institucí s více než 70 objekty. Jako každý rok bude možné navštívit expozice nejznámějších pražských muzeí, ale i dalších míst, a to bezplatně. V rámci doprovodného programu nebudou chybět koncerty. Připraveny budou speciální autobusové linky k přepravě mezi objekty. Více na www.prazskamuzejninoc.cz.
Neviditelná výstava Představte si, že jste se ocitli v naprosté tmě a musíte se nechat vést jen svými smysly.
Takto to vypadá na Neviditelné výstavě, kterou můžete navštívit až do konce srpna v Novoměstské radnici na Karlově náměstí v Praze.Neviditelná výstava je ojedinělá interaktivní cesta po světě, v němž zmizelo všechno světlo. Vyzkoušíte si, jaký je život bez zraku, tedy bez smyslu, skrze nějž získává náš mozek nejvíce informací. Řídit se budete výhradně hmatem, sluchem, čichem a smyslem pro rovnováhu. Po „neviditelné cestě“ vás provede nevidomý průvodce. Pohybovat se budete v ruchu města i v lese, zkusíte si třeba poslepu zaplatit za kávu, ochutit oběd či vybrat správné koření. Více na www.neviditelna.cz.
Jazz na nejvyšší úrovni 26. dubna v pražské Lucerně a o den později v Sono Music Club Brno zazní jazzové melodie v podání světoznámého big bandu The Duke Ellington Orchestra. Do ČR se tito hudebníci, potomci Duka Ellingtona, vrací po necelých dvou letech, a jak je u nich zvykem, opět slibují jazz na nejvyšší umělecké úrovni. Podle zástupců pořadatele se může publikum nadcházejících vystoupení těšit na ještě autentičtější zvuk a atmosféru.
KULTURA
COSTA COFFEE TIMES 03 | 2014 | WWW.COSTA-COFFEE.CZ
Viděli jsme v kině
Trailer k filmu Hodnotíme: • • • •
Divergence Film natočený podle bestselleru Veroniky Roth míří do českých kin a zaujme nejen dobrým příběhem, ale i nepřeslechnutelným soundtrackem. Ve světě budoucnosti jsou lidé rozděleni na pět frakcí podle svých dobrých vlastností. Každá vyznává
jiné hodnoty, společně ale vytvářejí harmonický celek. Jenže hlavní hrdinka Tris do žádné škatulky nezapadá a test ukáže, že je divergentní. Systém okamžitě ukáže svou odvrácenou tvář a z Tris se stává lovná zvěř. Kdo se liší, znamená hrozbu. Hrozbu je třeba zlikvidovat.
Trailer k filmu Hodnotíme: • • • • •
Stoletý stařík, který vylezl z okna a zmizel Dynamit a alkohol prospívají dlouho-
věkosti – nebo alespoň právě stoletému Allanovi Karlssonovi, který pro ně
NOVÉ PRODUKTY KULTURA
COSTA COFFEE TIMES 03 | 2014 | WWW.COSTA-COFFEE.CZ
chová celoživotní vášeň. Místo oslavy ale pouze v papučích proleze oknem domova důchodců a dá se na útěk. Cestou přibere ukradený kufr plný peněz, několik okouzlujících, bizarních přátel a slonici, zatímco mu na krk dýchá policie a gang, kterému kufr s penězi
patřil. Adaptaci populárního stejnojmenného bestselleru Jonase Jonassona diváci přirovnávají k příběhům Forresta Gumpa či Járy Cimrmana. Milý příběh a laskavý až absurdní humor je to, co je spojuje.
Trailer k filmu Hodnotíme: • • • •
Detektiv Down Norský režisér Bård Breien po úspěšném Kurzu negativního myšlení představuje svůj druhý film. Jeho hlavní hrdina provozuje jednočlennou soukromou detektivní kancelář, ale zatím se nedostal k žádnému skutečnému případu. Nikdo totiž nevěří, že tento mladík postižený
Downovým syndromem může vůbec něčeho v detektivní branži dosáhnout. Nakonec se mu ale podaří sehnat první případ. Legendární bruslař Olav Starr záhadně zmizel a jeho příbuzní do pátrání zapojí právě tohoto „neschopného detektiva“. Ukazuje se ale, že zdaleka není tak hloupý, jak by se mohlo zdát.
COSTA
COSTA COFFEE TIMES 03 | 2014 | WWW.COSTA-COFFEE.CZ
Poprvé v Londýně aneb Soutěžit se vyplatí Prolog S Eliškou jsme oba poměrně soutěživí a štěstí už nám párkrát přálo. Naším nejzajímavějším dosavadním úlovkem byla výhra výletu do Londýna ve fotosoutěži Costa Coffee. S Costou tak trošku flirtujeme už něco přes rok, máme za sebou pár veřejných seminářů, vyzkoušeli jsme si práci baristů a občas zajdeme posedět. Eliška je kafařka, já spíše čajař. Když jsem na jednom ze seminářů Costy vypil těsně po sobě tři Flat White, které jsem si s velkou snahou sám připravil, málem to se mnou šlehlo. Jak říkám, jsem čajař.
Vzhůru do Londýna Sedíme připoutáni v Airbusu British Airways a minutu před plánovaným startem dostáváme informaci, že odlet se odkládá minimálně o dvě hodiny, protože nad Londýnem je hustá mlha. Ale i přesto o pár minut později bez jediné přislíbené informace odchvátal náš A320 na runway. V rámci výhry jsme měli domluven i odvoz z a na letiště. A když nám šofér Jim v šedém obleku otevřel dveře prémiové stříbrné limuzíny Audi A8 Long, začalo se nám v Londýně líbit.
U muslimů na pokoji Ubytování v užším centru Londýna je obrovským plusem. Náš hotel se nachá-
zel ve čtvrti, která v minulosti proslula řáděním Jacka Rozparovače a v níž největší procento obyvatelstva tvoří muslimové. Pokoj v čistém a moderně zařízeném hotelu byl velmi útulný, umyvadlo kousek od postele, roztomile malá vestavěná skříňka s trezorkem a minibarem,
COSTA
COSTA COFFEE TIMES 03 | 2014 | WWW.COSTA-COFFEE.CZ
na každé straně postele skoro metr místa a vstupní dveře hned u mého polštáře. Jsme v Londýně.
Hurá do města Pobyt byl naplánován na necelé tři dny, proto jsme se ničím příliš nezdržovali a krátce po příjezdu hned vyrazili za po-
Když nám šofér Jim v šedém obleku otevřel dveře prémiové stříbrné limuzíny Audi A8 Long, začalo se nám v Londýně líbit. znáním. Odrazovým můstkem byl Tower Bridge s přilehlým Tower of London, následoval nový mrakodrap The Sharp pyšnící se největší výškou v Evropě a byznys centrum. Další dny jsme obhlédli London Eye, Big Ben, Westminsterský palác a Westminsterské opatství, park svatého Jamese, Buckinghamský palác a Hyde Park. S městskou dopravou je v Londýně zábava. Nejstarší metro na světě s 276 stanicemi nabízí spousty vjemů. Pokud natrefíte na užší vlakové soupravy a větší dopravní špičku, zažijete pocit sardinek v plechovce. Nižší a zaoblené stropy vagónů ubírají dosti kyslíku, a to psychicky i reálně. Vstupy do podzemky jsou i v běžné zástavbě a kolikrát máte pocit, že jdete do baráku k někomu na návštěvu.
OKURKOVÝ SIRUP MONIN CUCUMBER SYRUP Zkuste si vybavit ten osvěžující pocit, který se dostaví, když si na rozpálené čelo nalepíte proužek slupky ze salátové okurky. Podobně chladivě konejšivá vlna se vám rozlije po těle, když ochutnáte nápoj doplněný okurkovým sirupem značky Monin. Přináší šťavnatost a lehkou nakyslost okurky, která dodá drinku na nevšednosti a zároveň vychází vstříc současnému „zeleninovému“ trendu mezi mixology. Jasně zelený okurkový sirup se skvěle doplňuje s nápoji na bázi ledových čajů, limonád a martini.
Více na www.sirupy-koktejly.cz
NOVÉ PRODUKTY COSTA
COSTA COFFEE TIMES 03 | 2014 | WWW.COSTA-COFFEE.CZ
Život ve velkoměstě
Piknik s Costa Coffee
Londýn je multikulturní rušné velkoměsto se všemi klady i zápory. Na ulici potkáte během pár metrů byznysmena ve skvěle padnoucím obleku, žebrajícího bezdomovce, partičku německých studentů, čokoládovou modelku v minisukni, japonského turistu, podivína v pyžamu, usmívající se Indy na zapůjčených kolech, arabskou princeznu, muslima spěchajícího do mešity a do toho kolem vás proběhne některý z všudypřítomných běžců s pitíčkem v ruce. Pořád se něco děje. Ve večerních a nočních hodinách naopak ožívají spousty hospůdek a barů, u kterých se běžně postává přímo na ulici.
Costa Coffee podporuje prostřednictvím své nadace Costa Foundation komunity pěstitelů kávy, zaměřuje se především na vzdělání dětí, budování škol. Podpora konta nadace byla jako každý rok cílem nedělního pikniku ve Freestyle Parku v Modřanech, dne 27. dubna. V odpoledních hodinách se tu u červenobílého stanu Costa Coffee sešli příznivci kvalitní kávy, kteří si mohli zakoupit kávu a ostatní ledové nápoje za symbolickou cenu 20 Kč. Sportovní nadšenci si zahráli plážový volejbal, pétanque nebo měli možnost prověřit si své golfové schopnosti a vyzkoušet cyklostezky na inlinech. Výtěžek z akce byl věnován nadaci. Děkujeme všem za přízeň a podporu Costa Coffee a budeme se těšit na příští akci!
Odjezd, dovolená končí Šofér nás vyzvedl v neděli kolem čtvrté, letadlo odlétalo před sedmou, v Praze jsme byli po desáté a doma krásně před půlnocí. Krom toho, že na londýnském letišti Elišce zabavili podezřelou lahvičku s tekutinou, kromě toho, že nám po odbavení oznámila digitální tabule uzavření našeho letu, když nepočítám, že mi v rámci následného sprintu přes neuvěřitelně dlouhý terminál praskl puchýř na chodidle, a už vůbec nezmiňuji vichřici v Praze při přistání, vlastně se nic zvláštního při zpáteční cestě nestalo. Londýn je velmi pozoruhodné město a každopádně stojí za návštěvu. Díky Costo, kam to bude příště? Honza Kamenář a Eliška Hojerová
SPORT
COSTA COFFEE TIMES 03 | 2014 | WWW.COSTA-COFFEE.CZ
Pošpiněné hvězdy
P
řekonávají sami sebe a posunují hranice lidských možností. Sledujeme jejich počínání s tichým úžasem. Jsou našimi vzory a často se probojují i na čestné místo na našich zdech. Sportovní hvězdy. Ne vždy si ale své hvězdné postavení zachovají. Občas přejdou ikony našich životů na temnou stranu Síly. Ze slávy pak zbydou jen trosky, někdy ani ty ne. Jihoafričan Oscar Pistorius je jedním z těch, kteří jsou těsně nad propastí. Nyní čeká na to, jak ho bude za pár let znát historie. Stojí u soudu za vraždu své přítelkyně, modelky Reevy Steenkampové. Víme jen to, že několikrát zmáčkl spoušť a zavinil její smrt. Nevíme ale, zda to udělal úmyslně, nebo si ji spletl s vetřelcem, jak tvrdí. Pistorius se až do tragického dne mohl těšit z hvězdného statusu. Atlet s amputovanými končetinami, který se na dráze dokázal prosadit na protézách i proti zdravým soupeřům a který svým příběhem inspiroval a dojímal davy sportovních nadšenců, se ze dne na den proměnil v monstrum, od kterého dávají všichni ruce pryč. V historii ale není sám. Větší či menší prohřešky pošpinily už celou řadu dříve blýskavých sportovních hvězd.
Tonya Hardingová Americká krasobruslařka Tonya Hardingová na začátku devadesátých let záři-
la, pak ale její kariéra kvůli problémům s astmatem i zkratkovitému jednání začala pohasínat. Korunu všemu nasadila, když chtěla vyřadit ze hry svou velkou domácí konkurentku Nancy Kerriganovou před olympiádou v roce 1994. Najala si násilníka, který měl za úkol Kerriganovou zranit a zlomit jí nohu. To nedokázal, Nancy se z útoku vylízala a v Lillehammeru získala stříbro. Hardingovou naproti tomu zbavili všech titulů a zakázali jí soutěžit do konce života.
Mike Tyson Není to takový tvrďák jako kdysi, po těch letech už trochu změkl. Když se ale na začátku devadesátých let dostal Železný Mike do ráže, bylo všem ouvej. A nejen
NOVÉ PRODUKTY SPORT
COSTA COFFEE TIMES 03 | 2014 | WWW.COSTA-COFFEE.CZ
v boxerském ringu, kde byl jako doma. Nejbouřlivější období prožil Tyson v roce 1991, kdy pozval na party osmnáctiletou modelku Desiree Washingtonovou. Ta přijala a svezla se s Tysonem do hotelu. Co se dělo dál, nikdo neví – Desiree prohlásila, že ji šampion v těžké váze znásilnil. Boxer to odmítal, porotu ale nepřesvědčil a dostal šest let za katrem. Odseděl si tři.
O. J. Simpson Asi jeden z nejproslulejších sportovních trestanců. Dlouho přitom O. J. Simpson
žil jako v pohádce – proslavil se jako zadák v americkém fotbale, svou popularitu zúročil i v hollywoodských bijácích či v roli sportovního komentátora. Jenže v roce 1994 spadl z piedestalu, když byl obviněn z vraždy exmanželky a jejího přítele. Z ostře sledovaného procesu sice odešel s verdiktem nevinen, ovšem civilní soud mu nařídil zaplatit rodině zavražděného muže mnohamilionové odškodné. O. J. se nakonec vězení nevyhnul – v roce 2007 byl odsouzen za loupežné přepadení kasina na 33 let.
Costa Coffee Times 3/2014 | Vydavatel: Corporate Publishing, s. r. o., Hornoměcholupská 565, 109 00 Praha 10 | www.copu.cz | Redakce: Martin Kavka, Petra Vychodilová, Jiří Holub, Jan Kamenář, Alice Škochová, Gabriela Bartošová | Jazykové korektury: Andrea Tomešová | Client Service Manager: Martina Vrňatová | Inzerce: Ditta Dvořáčková,
[email protected], tel.: +420 603 196 614 | Foto: archiv, Jan Branč, Jan Kamenář, ČTK | Tisk: TNM Print
Nestea je registrovaná ochranná známka Société des Produits Nestlé, S. A. (Switzerland).
Kavárny Costa Coffee PRAHA COSTA COFFEE – ITALSKÁ Italská 1, Praha 2 po-pá: 7.00-21.00 hod. so-ne: 8.00-20.00 hod. COSTA COFFEE MY NÁRODNÍ Národní 63/26, 113 89 Praha 1 po-pá: 6.30-21.00 hod. so-ne: 7.00-21.00 hod. COSTA COFFEE – TYLOVO NÁM. Bělehradská 102, Praha 2 po-pá: 7.00-21.00 hod. so–ne: 8.00-20.00 hod. COSTA COFFEE – PROVAZNICKÁ Provaznická 1, Praha 1 – Staré Město po-pá: 8.00-22.00 hod. so-ne: 9.00-22.00 hod. COSTA COFFEE – MŮSTEK stanice metra A Můstek, Václavské nám. Praha 1 po-pá: 7.00-19.00 hod. so-ne: 8.00-19.00 hod.
COSTA COFFEE – HRADČANSKÁ stanice metra A Hradčanská, Praha 6 po-pá: 7.00-19.00 hod. so: 9.00-17.00 hod. ne: zavřeno COSTA COFFEE – PALLADIUM náměstí Republiky 1, 110 00 Praha 1 po-st: 8.00-21.00 hod. čt-pá: 8.00-22.00 hod. so: 9.00-22.00 hod. ne: 9.00-21.00 hod. COSTA COFFEE – PASÁŽ ROKOKO Václavské náměstí 794/38, Praha 1 – Nové Město po-pá: 7.30-20.30 hod. so-ne: 9.00-19.30 hod. COSTA COFFEE – ATRIUM FLORA Vinohradská 151, 130 00 Praha 3 po-pá: 7.30-21.00 hod. so-ne: 8.00-21.00 hod. COSTA COFFEE – DBK Budějovická 1667/64, Praha 4 – Krč po-pá: 6.30-20.00 hod. so-ne: 9.00-19.00 hod.
COSTA COFFEE – ROZTYLY Tomíčkova 2144/1, Praha 4 – Roztyly po-pá: 7.30-18.00 hod. so-ne: zavřeno COSTA COFFEE – OC CHODOV, 2. PODLAŽÍ Roztylská 2321/19, Praha 4 – Chodov po-pá: 8.30-21.00 hod. so-ne: 9.30-21.00 hod. COSTA COFFEE – OC CHODOV, 0. PODLAŽÍ Roztylská 2321/19, Praha 4 – Chodov po-pá: 7.30-21.00 hod. so-ne: 9.00-21.00 hod. COSTA COFFEE – BB CENTRUM Vyskočilova 4, Praha 4 – Pankrác po-pá: 7.30-18.00 hod. so-ne: zavřeno COSTA COFFEE OC NOVÝ SMÍCHOV Plzeňská 8, 150 00 Praha 5 po-pá: 7.30-21.00 hod. so: 8.30-21.00 hod. ne: 9.00-21.00 hod.
Kavárny Costa Coffee COSTA COFFEE – RUZYNĚ Terminál sever 2, Praha 6 – Ruzyně po-pá: 7.30-22.00 hod. so-ne: 8.00-21.00 hod. COSTA COFFEE – PASÁŽ OASIS Sokolovská 394/17, Praha 8 – Karlín po-pá: 7.00-20.00 hod. so: 9.30-17.00 hod. ne: zavřeno COSTA COFFEE – OC LETŇANY Veselská 663, Praha 9 – Letňany po-pá: 9.00-21.00 hod. so-ne: 9.30-21.00 hod. COSTA COFFEE – OC SPEKTRUM Obchodní ulice 113, Čestlice – Praha-východ po-pá: 9.00-21.00 hod. so-ne: 9.00-21.00 hod.
OSTRAVA
LIBEREC
COSTA COFFEE – OSTRAVA Costa Coffee – Ostrava OC Forum Nová Karolina po-pá: 8.00-21.00 hod. so-ne: 9.00-21.00 hod.
COSTA COFFEE – OC NISA České mládeže 456, 460 03 Liberec po-pá: 9.00-21.00 hod. so-ne: 9.00-21.00 hod.
COSTA COFFEE – OC FORUM Soukenné náměstí 669/2a, COSTA COFFEE – OC PLAZA 460 01 Liberec IV – Radčická 2, 301 00 Plzeň Perštýn po-pá: 9.00-21.00 hod. po-pá: 9.00-21.00 hod. so-ne: 9.00-21.00 hod. so-ne: 9.00-21.00 hod. PLZEŇ
PARDUBICE
TEPLICE
COSTA COFFEE – AFI PALÁC COSTA COFFEE – Masarykovo nám. 2799, OC OLYMPIA 530 02 Pardubice Srbická 464, 415 01 Teplice po-so: 9.00-21.00 hod. po-pá: 8.00-21.00 hod. ne: 10.00-21.00 hod. so-ne: 8.00-21.00 hod. COSTA COFFEE HLAVNÍ NÁDRAŽÍ PARDUBICE po-pá: 5.30-20.00 hod. so-ne: 9.30-21.00 hod.
Více informací naleznete na www.costa-coffee.cz a www.facebook.com/CostaCoffeeCZ