Jídelní lístek ANTIPASTI / čerstvé předkrmy přímo z našeho chladícího pultu Gravlax námi marinovaný losos se salátkem a medovou hořčicí, 50g (1,4,10)
99 ,-
Variace výběr sýrů, šunek, salámů, oliv a sušených rajčat dle nabídky, 250g / pro dvě osoby (1,7,8)
229 ,-
Variace TOP výběr těch nejlepších sýrů, šunek, salámů, oliv a polosušených rajčat, 300g / pro tři osoby (1,7,8)
449 ,-
Bresaola sušená hovězí šunka servírovaná s rukolou, parmazánem a balsamicovou salsou, 50g (1,7,8)
149 ,-
Antipasti Vivobene buvolí mozzarella, parmská šunka, sušená hovězí šunka bresaola, plody moře, parmazán (1,2,4,7,14)
249 ,-
Mozzarella con Pancetta zapečená mozzarella s pancettou, listovým salátkem a kváskovým pečivem (1,3,7)
129 ,-
Pečivo z naší pekárny, olivový olej / jedna osoba Vlastní výběr šunek a sýrů přímo z chladícího pultu dle Vašeho přání
25 ,-
Jídelní lístek PANINI / plněná italská bageta Losos foccacia, limetkové máslo, námi marinovaný losos, medová hořčice, rukola, 220 g (1,4,7,10)
99 ,-
Parma foccacia, parmská šunka, sýr, sušená rajčata, rukola, 220 g (1,7)
95 ,-
Mozzarella foccacia, mozzarella, sušená rajčata, bazalka, oregáno, 220 g (1,7)
95 ,-
POLÉVKY Rajčatová s mozzarellou a bazalkou (7)
55 ,-
Polévka dle denní nabídky
55 ,-
Jídelní lístek PASTA / (těstoviny) 120g (veškeré těstoviny vyrábíme v naší kuchyni dle tradičních italských receptur) Spaghetti / Tagliolini – tenké páskové těstoviny Tagliatelle – široké páskové těstoviny
Spaghetti Aglio Olio spaghetti s olivovým olejem, feferonkou, petrželkou, česnekem a parmezánem (1,3,7)
109 ,-
Spaghetti Carbonara spaghetti s panchettou, vejcem a parmazánem (1,3,7)
129 ,-
Spaghetti con Gorgonzola e Gamberi domácí spaghetti s krevetami a gorgonzolou (1,2,3,7)
159 ,-
Tagliolini Pomodoro tenké domácí páskové těstoviny, rajčatová omáčka s česnekem a bazalkou, parmazán (1,3)
129 ,-
Tagliolini Tartufo domácí páskové těstoviny s emulzí černého lanýže, parmazán (1,3, 12)
149 ,-
Spaghetti Amatriciana domácí spaghetti, rajčatová omáčka s restovanou slaninou pancetta, vínem, cibulí a parmazánem (1,3,12)
129 ,-
Tagliatelle con Salsiccia široké páskové těstoviny s masovým ragú ze Salsiccia, se smetanou a sušenými rajčaty, parmazán, 100g (1,3,7,12)
149 ,-
Jídelní lístek PASTA / (těstoviny) 120g (veškeré těstoviny vyrábíme v naší kuchyni dle tradičních italských receptur) Spaghetti / Tagliolini – tenké páskové těstoviny Tagliatelle – široké páskové těstoviny
Spaghetti Crema con Salmone domácí spaghetti s flambovaným lososem, krémovo parmazánová omáčka (1,3,4,7,12)
159 ,-
Spaghetti Vivobene domácí spaghetti jemnou česnekovou omáčkou, mozzarellou, bazalkou a polosušenými cherry rajčaty (1,3,7)
149 ,-
Ravioli con Carne ravioli plněné masem a přelité bylinkovým máslem (1,3,7,12)
149 ,-
Ravioli con Formaggio ravioli plněné sýrem a přelité bylinkovým máslem (1,3,7,12)
149 ,-
Lasagne Bolognese boloňské lasagne s ragú z českého hovězího a vepřového masa, parmazán 300g (1,3,7,9,12)
145 ,-
Parmigiana di Melanzane grilovaný lilek zapečený s mozzarellou, rajčaty, parmazánem a bazalkou, 250g (7)
135 ,-
Jídelní lístek SALÁTY Salát Mortadella míchaný listový salát s mortadellou, olivami, kapary, sušenými rajčaty (7)
139 ,-
Salát Salmone variace listového salátu s námi marinovaným lososem, sušenými rajčaty, olivami a kapary (4,7,12)
139 ,-
Salát Frutti di Mare variace listového salátu s mořskými plody, sušenými rajčaty, olivami a kapary (2,4,7,12,14)
149 ,-
Salát Capra variace listového salátu s kozím sýrem, malinovým dresinkem, sušenými rajčaty, olivami a kapary (7,12)
139 ,-
Salát Carciofo variace listového salátu s artyčoky, parmazánem, sušenými rajčaty, olivami a kapary (7)
149 ,-
Salát Brie variace listového salátu s francouzským sýrem Brie, sušenými rajčaty, olivami a kapary (7)
139 ,-
Salát Cipolline variace listového salátu s cibulkami nakládanými v balsamiku, parmazánem, olivami, sušenými rajčaty a kapary (7)
129 ,-
Salát Prosciutto míchaný listový salát se sušenou parmskou šunkou, ovocem, olivami, kapary, suš. rajčaty a parmazánem (7)
139 ,-
Jídelní lístek SALÁTY Salát Caprese mozarella s rajčaty, oregánem, bazalkou a oliv.olejem (1,7)
109 ,25 ,-
Pečivo z naší pekárny, olivový olej / jedna osoba
MASO Burger Gu100 hovězí burger v housce Foccacia se sýrem, slaninou Pancetta, sušenými rajčaty, opečeným bramborem, dressing 150g (1,3,7,10)
165 ,-
Čerstvé maso dle denní nabídky
DEZERTY Dezerty a zmrzliny naší výroby dle denní a sezonní nabídky * Při konzumaci potravin z lahůdek v naší restauraci účtujeme pultovné 70 Kč a na víno korkovné 70 Kč. Speciální denní nabídku nápojů a jídel Vám rádi prozradíme osobně. Veškeré pokrmy je možné si odnést sebou. Obědové menu 11.00 - 14.00 hod.
