előadó: Dr. Törcsvári Zsolt Budapesti Gazdasági Főiskola Kereskedelmi, Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Kar

Fóliaalagutas és síkfóliás növénytermesztésben használható, különböző profilú bevágásokkal ellátott szellőztető fólia és a gyártó berendezés bemutatása

előadó: Dr. Törcsvári Zsolt Budapesti Gazdasági Főiskola Kereskedelmi, Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Kar

„A Károly Róbert Főiskola kutatási eredményeinek hasznosítása a gyakorlatban” 2014. július 1., Gyöngyös Károly Róbert Főiskola, Atkár Tass-puszta, Kúria

A kutatás gazdasági háttere A primőr termékek • eladási ára magasabb, de • előállítási költsége is, és • nagyobb a termesztés kockázata is. Kérdés: Milyen technikai újdonsággal lehet • nagyobb mennyiségű primőr terméket előállítani úgy, hogy • csökkenjen a termesztés kockázata, • és többszörösen megtérüljön az esetleges többletköltség. Az alacsony fóliaalagutak esetén találtunk ilyen megoldást.

Forrás: Saját felvétel

Dr. Törcsvári Zsolt: Szellőztető fólia és a gyártó berendezés

2

Az alacsony fóliaalagutak, síkfóliák értékelése 1. (az üvegházakkal, fóliasátrakkal, magas fóliaalagutakkal, vándorfóliákkal szemben) Előnyök: • géppel könnyen telepíthetők, • telepítésük – vékonyabb, olcsóbb a fólia – kevésbé költséges, • így nagyobb területeken alkalmazható, • légterük kicsi, könnyebben felmelegszik; Forrás: saját felvételek

Forrás: Saját felvétel


3

Az alacsony fóliaalagutak, síkfóliák értékelése 2. (az üvegházakkal, fóliasátrakkal, magas fóliaalagutakkal, vándorfóliákkal szemben) A zárt, sima, ép felületű fólia alkalmazásának problémái • csak egy éven át használhatók, • nehezen (nem) fűthetők és nehezen szellőztethetők, • légterük kicsi, erős napsütés esetén könnyen túlmelegszik: •

fel kell tépni vagy nyitni több helyen, hogy a növényeket ne érje túl magas hőmérséklet, • majd hideg időjárás esetén az így keletkezett szellőztető nyílásokat valamilyen módszerrel újra meg kellene szüntetni. Ez folyamatos jelenlétet, odafigyelést és munkát igényel a termelőtől.

Forrás: saját felvételek Forrás: Saját felvétel Forrás: saját felvétel


4

A zárt fóliás alacsony fóliaalagutak, síkfóliák hátrányainak csökkentésére ismert megoldások: • Szellőztessük a fóliát! – Már az anyaga szellőzzön! (Fátyol fólia) – Vágjunk, fúrjunk nyílásokat!

Forrás: saját felvétel Dr. Törcsvári Zsolt: Szellőztető fólia és a gyártó berendezés

5

Fátyolfólia • Költségesebb, • •

kb. bruttó Fátyol fólia: 40 Ft/m2, 30 μm-es UV ellenálló fólia: 31 Ft/m2,

• kisebb a fény áteresztő képessége, mint a normál polietilén (PE) fóliáé, ezért nem foglalkoztunk vele a kutatás során. Forrás: www.gazdabolt.hu Dr. Törcsvári Zsolt: Szellőztető fólia és a gyártó berendezés

6

Előzmények

Kör alakú lyukakkal ellátott (fúrt) fólia A szellőzést biztosító kör alakú kivágások sugara, illetve sűrűsége függvényében: • vagy a nagy hidegtől, • vagy a nagy hőtől véd kevésbé. Így szélsőséges időjárás esetén elfagyhat a növény, illetve lehet, hogy fel kell tépni ezt a fóliát is. A fólia alatt a páratartalom az állandó nyitottság miatt aránylag kicsi. Forrás: saját felvétel Dr. Törcsvári Zsolt: Szellőztető fólia és a gyártó berendezés

7

Előzmények

Hasítékolt fólia A hőtágulás és anyagának hőre lágyulása miatt: • meleg időben megfigyelhető a hasítékok megnyílása, illetve • hideg időben a fólia kifeszülése, így a hasítékok bezáródása. A fólia lefektetésénél nagyon kell figyelni, hogy: • ne feszítsék túl, mert „szálirányban” elszakadhat, • illetve ne legyenek nyitva a bevágások az átlós irányú feszítés miatt. Nagy szélben gondot okozhat, hogy a hasítékok mentén a fólia képes hosszában szakadni. Ilyenkor akár több méter fólia is felhasználhatatlanná válhat.


8

Az alapötlet • Készítsünk olyan szellőztető bevágásokat lézerrel a fólián, hogy: • az ismert megoldásoknál kisebb költséggel, • nagyobb biztonsággal – a növények számára kedvezőbb klíma biztosításával • várhatóan nagyobb és korábbi legyen a termés.


9

Háttér az ötlet megvalósításához Különböző profilú bevágásokkal ellátott, különösen növénytermesztéshez használható szellőztető fólia, készülék és eljárás a profilvágások elkészítésére (TÁMOP-4.2.1-09/1-2009-0001)


10

A projektben résztvevő kutatók, hallgatók Kutatók, munkatársak Dr. Törcsvári Zsolt, KRF, BGF Pilotvezető

Hallgatók Mihály László, KRF

Dr. Gergely Sándor, KRF

Drabos Tamás, KRF

Dr. Novák Tamás, KRF

Csépány Ferenc, KRF

Dr. Magda Róbert, KRF

Czibolya Csaba, KRF

Batáné Frikk Elvira, KRF Lakatos Norbert Nagy Zsuzsa, KRF Kiss Gyula, villamosmérnök, Realtek Bt. Pásztor János, Gépészmérnök, Pásztor és Társai Kft. Ugray Gábor, Quantumlasertech Zsákai Lajos, KRF Dr. Törcsvári Zsolt: Szellőztető fólia és a gyártó berendezés

11

Megvalósítás Készítettünk egy gépet, amely a bevágásokat • az előre megtervezett, • számítógéppel megrajzolt formában, sűrűségben vágja a fóliába.

Forrás: saját felvétel


12

Miért jobb a lézer, mint a penge? A lézer hatására a vágott élek megolvadnak, megvastagszanak a kihűlés után, így a vágott élek megerősödnek. A fóliába lézerrel készített vágás élei mikroszkópos felvételen


13

Míg a gép elkészült… • Laboratóriumi körülmények között • fűtöttük a fólia alatti levegőt, és vizsgáltuk a különböző bevágások viselkedését. • Füstgéppel előállított füsttel vizsgáltuk a levegőáramlást. • Meghatároztuk a terepkísérletnél használandó vágásmintákat.


14

Laborkísérletek


15

Laborkísérletek


16

Terepkísérletek 2011. óta az idei a 4. terepkísérlet

Minden évben alacsony fóliaalagutas dinnyetermesztésben volt • két szokásos: • zárt és • fúrt fólia, • legalább három saját perforálású. Évente kb. három héten át, 3 percenként mértük kezelésenként • a levegő és • a talaj hőmérsékletét, és • a levegő páratartalmát. A fólia leszedése után megmértük mintán a leghosszabb hajtást, megszámoltuk a virágok és kisdinnyék számát. Szüretkor dinnyeszámot, tömeget és eladási árat rögzítettünk. A kezelések a fóliatípusok voltak. (Több, mint 300 000 adattal dolgoztunk évente.)



17

Adatfeldolgozás Az adatokat Excellel dolgoztuk fel. • Az idősorok ábrázolásán túl • varianciaanalízist használtunk arra, hogy megvizsgáljuk, • van-e statisztikailag igazolható különbség a különböző kezelések esetén: • a levegő páratartalma, • a levegő hőmérséklete és • a talaj hőmérséklete, illetve • termés nagysága között.



18

Adatfeldolgozás 2011. 04. 29-én és 30-án a hat mérési helyen a hőmérsékletek alakulása a terepkísérletben

Forrás: saját mérés



19

Adatfeldolgozás 2011. 05. 05-éről 06-ára a hajnali fagyok alatt a hat mérési helyen a levegő hőmérsékletek alakulása a terepkísérletben 11

9

Fúrt levegő Kis íves levegő

7

Nagy íves levegő

Hőmérséklet (°C)

S alak levegő 5

Zárt levegő Külső levegő hőméréséklet

3

1

-1

-3




20

Adatfeldolgozás A vizsgált időszakban összesen hány órán át volt az adott tartományban a levegő hőmérséklete a különböző fóliák alatt és a szabadban

Hő tartomány

Fúrt fólia alatt

„Kis íves” fólia alatt

„Nagy íves” fólia alatt

S alakkal perforált fólia alatt

Zárt fólia alatt

Külső levegő

óra

-1 °C alatt

2,8

0,0

0,0

0,0

0,0

4,9

0 °C alatt

5,9

4,3

4,1

4,7

2,4

7,5

45 °C felett

0,2

6,4

3,6

5,8

9,0

0,0




21

2. terepkísérlet (2012)

Kezelt terület Dr. Törcsvári Zsolt: Szellőztető fólia és a gyártó berendezés 2012. 05. 17.

22

2. terepkísérlet (2012)

Kezelt terület 2012. 05. 17.

Kezeletlen terület Dr. Törcsvári Zsolt: Szellőztető fólia és a gyártó berendezés 2012. 05. 17.

23




Dr. Törcsvári Zsolt: Szellőztető fólia és a gyártó berendezés Kezeletlen terület

24 2012. 05. 20.

Kezeletlen területek 2012. 05. 20. Itt-ott egy virág


25



26



27



28

Kezeletlen területek 2012. 05. 30.


29

Kezeletlen területek 2012. 05. 30. Dr. Törcsvári Zsolt: Szellőztető fólia és a gyártó berendezés

30

Kezelt terület, egyenletesen terítve dinnyével 2012. 05. 30. Dr. Törcsvári Zsolt: Szellőztető fólia és a gyártó berendezés

31

2. terepkísérlet (2012) 2012. 05. 30.

A leszüretelt dinnyék száma kezelésenként 40 palántán 1. kötés 2. kötés 3. kötés Fóliatípusok 07. 01. 07. 06. 07. 11. 07. 17. 07. 21. 07. 25. 08. 25. 08.28. 09. 01. A leszüretelt dinnyék darabszáma/40 palánta 53 26 15 25 14 8 10 11 6 a 52 26 15 27 10 10 11 8 7 b 15 25 10 22 15 8 2 8 5 c 35 22 6 14 10 6 5 8 4 fúrt 0 0 0 52 24 20 19 17 12 zárt Fóliatípusok Dinnyék száma összesen (db/40 palánta)

a

b

c

fúrt

zárt

168

166

110

110

144

Forrás: saját adatfelvétel Dr. Törcsvári Zsolt: Szellőztető fólia és a gyártó berendezés

32

2. terepkísérlet (2012) 2012. 05. 30.

A leszüretelt dinnyék becsült tömege és bevétele kezelésenként 40 palántán Fóliatípusok

Becsült termés (kg/40 palánta)

a

b

c

fúrt

zárt

1 613

1 594

1 056

1 056

1 382

Becsült összbevétel

110 842 109 670 65 328 73 440 49 718

(Ft/40 palánta) Dr. Törcsvári Zsolt: Szellőztető fólia és a gyártó berendezés

Forrás: saját adatfelvétel

33

2. terepkísérlet (2012) 2012. 05.dinnyefelvásárlási 30. 1. A 2012-es árak alakulása az eladási

időpontok szerint Dátum Eladási ár (Ft/kg)

07. 01. 07. 06. 07. 11. 07. 17. 07. 21. 07. 25. 08. 25.

100

90

85

42

40

37

30

08.28.

09. 01.

25

25

Forrás: saját adatfelvétel


34

Megtérül a termelő többletköltsége? • 40 dinnyetövön a többletbevétel két kezelésnél a fúrt fóliához képest körülbelül 36 000 Ft. • Egy hektáron körülbelül 5000 palánta van, így a becsülhető többletbevétel 4,5 M Ft/ha lehetett volna. • 1 méter 30 mikronos takarófólia ára bruttó 35 Ft. • A kísérleti dinnyeföldön 1 hektárra körülbelül 6000 méter kell, ez a zárt fóliatípusból 210 E Ft-ba kerül. • Tegyük fel, hogy egy méter fólia perforálása 35 Ft akkor a speciális fólia többletköltsége: 210 E Ft/ha. • Persze a nagytömegben megjelenő primőr termék árleszállító hatással lesz, és ütközhet a piacon a külföldi termékekkel… Dr. Törcsvári Zsolt: Szellőztető fólia és a gyártó berendezés

35

Megéri a fóliagyártónak? • Tervezzük egy olyan nagy teljesítményű gép elkészítését, amellyel – 20 méter fóliát tudnánk perforálni egy perc alatt, – akkor 8 óra alatt 9600 métert. – Napi 20-25 km perforálása lehetséges.

• A perforációk 35 Ft/m-es költségével ez 3 műszakban 700 000 - 875 000 Ft/nap bevételt jelentene. • Egy ilyen gép kb. 70 – 80 M Ft, ami 2 000 – 2 500 km fólia előállításával kb. 100 nap (2400 munkaóra) alatt megtérülne. • Egy átlagos lézerforrás élettartama 10 000 – 20 000 munkaóra. Dr. Törcsvári Zsolt: Szellőztető fólia és a gyártó berendezés

36

3. terepkísérlet (2013) Varianciaanalízis a kezelésenkénti dinnyetömegekre 2013-ban az 1. termésre 0,779456 as as X am b av z f a_5 b_5

am b av z f a_5 b_5 -0,17738 -0,63738 -0,21238 1,203869 -0,25863 -0,69238 -0,80738 X -0,46 -0,035 1,38125 -0,08125 -0,515 -0,63 X 0,425 1,84125 0,37875 -0,055 -0,17 X 1,41625 -0,04625 -0,48 -0,595 X -1,4625 -1,89625 -2,01125 X -0,43375 -0,54875 X -0,115 X

Piros: a sorában lévő meghatározás átlaga szignifikánsan nagyobb, mint az oszlopában lévő meghatározás átlaga. Kék: az oszlopában lévő meghatározás átlaga szignifikánsan nagyobb, mint a sorában lévő meghatározás átlaga.

Fekete: Nincs szignifikáns különbség az átlagok között.


37

3. terepkísérlet (2013) F-próbák és kétmintás próbák eredménye kezelésenként a dinnyék tömegére (kg) 2013-ban az 1. termésre átlag dinnyetömeg kg/dinnye as 5,5 as 5,7 am 6,2 b 5,8 av 4,3 z 5,8 f 6,2 a_5 6,4 b_5

5,5

5,7 am H0

6,2 b H0 H0

kétmintás t-próba Welch-próba

5,8 av H0 H0 H0

4,3 z H1 H1 H1 H1

5,8 f H0 H0 H0 H0 H1

6,2 a_5 H0 H0 H0 H0 H1 H0

6,4 b_5 H1 H0 H0 H0 H1 H0 H0

A zárt fólia alatt volt a legkisebb a dinnyék tömegének szórása.


38

3. terepkísérlet (2013) • Megint volt két kezelés, amelyik kimagasló eredményt mutatott az 1. szüretre – Kb. 3,5 M Ft-tal lett több a hektáronkénti bevétel, mint a fúrt fóliák esetén.


39

4. terepkísérlet (2014) 2012. 05. 30.

2012. 05. 17.


40

4. terepkísérlet (2014) 2012. 05. 30.

2012. 05. 17.


41

4. terepkísérlet (2014) 2012. 05. 30.

2012. 05. 17.


42

4. terepkísérlet (2014) 2012. 05. 30.

2012. 05. 17.


43

2012. 05. 30.

Folytatjuk…

Dr. Törcsvári Zsolt: Szellőztető fólia és a gyártó

44

előadó: Dr. Törcsvári Zsolt Budapesti Gazdasági Főiskola Kereskedelmi, Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Kar

Recommend Documents