EFEK GRANUL EKSTRAK DAUN SALAM (Syzygium polyanthum) TERHADAP MORTALITAS LARVA Aedes aegypti L.
SKRIPSI
Untuk Memenuhi Persyaratan Memperoleh Gelar Sarjana Kedokteran
Farkhan Kuncoro G0012075
FAKULTAS KEDOKTERAN UNIVERSITAS SEBELAS MARET Surakarta 2016
PENGESAHAN SKRIPSI
Skripsi dengan judul: Efek Granul Ekstrak Daun Salam (Syzygium polyanthum) terhadap Mortalitas Larva Aedes aegypti L. Farkhan Kuncoro, NIM: G0012075, Tahun: 2016 Telah diuji dan sudah disahkan di hadapan Dewan Penguji Skripsi Fakultas Kedokteran Universitas Sebelas Maret Pada Hari Senin, Tanggal 25 Januari 2016
Pembimbing Utama Nama : Dra. Sutartinah Sri Handayani, M.Si. NIP : 19600709 198601 2 001
(…………………………………..)
Pembimbing Pendamping Nama : Ratih Dewi Y. dr., M.Sc. NIP : 19840707 200912 2 002
(…………………………………..)
Penguji Utama Nama : Murkati, dr., M.Kes. NIP : 19501224 197603 2 001
(…………………………………..)
Penguji Pendamping Nama : R. Aj. Sri Wulandari, dr., M.Sc. NIP : 19780503 200608 2 001
(…………………………………..) Surakarta, ..................................
Ketua Tim Skripsi
Kepala Program Studi
Kusmadewi Eka Damayanti, dr., M.Gizi NIP19830509 200801 2 005 ii
Sinu Andhi Jusup, dr., M.Kes. NIP19700607 200112 1 002
PERNYATAAN
Dengan ini menyatakan bahwa dalam skripsi ini tidak terdapat karya yang pernah diajukan untuk memperoleh gelar kesarjanaan di suatu perguruan tinggi, dan sepanjang pengetahuan penulis tidak terdapat karya atau pendapat yang pernah ditulis atau diterbitkan oleh orang lain, kecuali secara tertulis diacu dalam naskah dan disebutkan dalam daftar pustaka.
Surakarta, 25 Januari 2016
Farkhan Kuncoro NIM. G0012075
iii
ABSTRAK
Farkhan Kuncoro, G0012075, 2016. Efek Granul Ekstrak Daun Salam (Syzygium polyanthum) terhadap Mortalitas Larva Aedes aegypti L. Skripsi. Fakultas Kedokteran Universitas Sebelas Maret Surakarta. Latar Belakang: Tingginya frekuensi penggunaan abate atau larvasida sintetis mendorong terjadinya resistensi pada populasi larva Aedes aegypti L.Oleh karena itu perlu adanya larvasida alternatif dari senyawa bioaktif tumbuhan yang bersifat tidak merusak lingkungan dan tidak membahayakan kesehatan manusia. Larvasida dalam bentuk granul dipilih karena lebih stabil, lebih praktis dan lebih mudah disimpan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui efek granul ekstrak daun salam (Syzygium polyanthum) terhadap mortalitas larva Aedes aegypti L. Metode: Penelitian in merupakan eksperimental dengan menggunakan rancangan penelitian the post test only control group design yang dilakukan di Laboratorium Parasitologi FK UGM. Penelitian ini menggunakan granul ekstrak daun salam (Syzygium polyanthum) untuk diuji sebagai larvasida terhadap larva Aedes aegypti L. Larva dibagi ke dalam 6 kelompok dimana tiap kelompok berisi 25 larva. 1 kelompok kontrol berisi 100 ml akuades dan dekstrin serta 5 kelompok lainnya berisi granul ekstrak daun salam dengan berbagai tingkat konsentrasi (1500, 3000, 6000, 9000, 12.000 mg/100 ml). Observasi dilakukan setelah 24 jam pemberian granul kemudian dihitung jumlah mortalitas larva pada tiap kelompok. Data yang diperoleh kemudian dianalisis menggunakan uji Kruskal-Wallis dan uji Probit. Hasil: Berdasarkan hasil penelitian yang telah dianalisis menggunakan uji KruskalWallis diketahui bahwa terdapat perbedaan rerata mortalitas larva Aedes aegypti L. yang signifikan di antara kelompok perlakuan. Dengan menggunakan uji Probit didapatkan nilai LC50 sebesar 7.166,51 mg/100 ml. Simpulan: Granul ekstrak daun salam (Syzygium polyanthum) mempunyai efek mortalitas terhadap larva Aedes aegypti L. dengan LC50 sebesar 7.166,51 mg/100 ml.
Kata kunci: ekstrak daun salam, granul, larvasida, Aedes aegypti L.
iv
ABSTRACT
Farkhan Kuncoro, G0012075, 2016. The Effect of Granule of Bay Leaf Extract (Syzygium polyanthum) to the Mortality of Aedes aegypti L. Larvae. Mini Thesis. Faculty of Medicine, University of Sebelas Maret Surakarta. Background: The high frequency of usage of abate or synthetic larvicides encourages resistance of Aedes aegypti L. larvae population. Due to this condition, it is necessary to get alternative larvicides from bioactive plant compounds which does not impact to the environment and harmless to human. Larvicides in the form of granule is chosen because it is more stable, more practical and easier to be stored. This research aims to determine the effect of granule of bay leaf extract (Syzygium polyanthum) to the mortality of Aedes aegypti L. larvae. Methods: This research was laboratory experimental with the post test only control group design, which was done at Parasitology Laboratory of Medical Faculty of Gadjah Mada University. This research used granule of bay leaf extract (Syzygium polyanthum) as larvicides to Aedes aegypti L. larvae. Larvae were divided into 6 groups and each group was contained 25 larvae. One negative control group was contained 100 ml aquades and dextrin. 5 groups were contained different granule concentration (1500, 3000, 6000, 9000, 12.000 mg/100 ml). The observation was held after 24 hours then the number of larvae mortality was counted. The data was analyzed using Kruskal-Wallis and Probit test. Results: Based on the data analyzed by Kruskal-Wallis test there was significant difference of mortality mean of Aedes aegypti L. larvae among the experimental groups. The value LC50 is 7.166,51 mg/100 ml. Conclusions: The granule of bay leaf extract (Syzygium polyanthum) has mortality effect to Aedes aegypti L. larvae with LC50 is 7.166,51 mg/100 ml.
Keywords: bay leaf extract, granule, larvicides, Aedes aegypti L.
v
PRAKATA Puji dan syukur Alhamdulillah penulis panjatkan kepada Allah SWT atas segala nikmat dan karunia-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi dengan judul “Efek Granul Ekstrak Daun Salam (Syzygium polyanthum) terhadap Mortalitas Larva Aedes aegypti L.”untuk memenuhi salah satu persyaratan dalam memperoleh gelar Sarjana Kedokteran di Fakultas Kedokteran Universitas Sebelas Maret Surakarta. Penulis menyadari bahwa penelitian ini tidak akan berhasil tanpa adanya bantuan dari berbagai pihak, oleh karena itu rasa hormat dan ucapan terima kasih yang dalam saya berikan kepada : 1. Prof. Dr. Hartono, dr.,M.Si selaku Dekan Fakultas Kedokteran Universitas Sebelas Maret Surakarta. 2. Sinu Andhi Jusup, dr., M.Kes selaku Ketua Program Studi Kedokteran Fakultas Kedokteran Universitas Sebelas Maret Surakarta. 3. Kusmadewi Eka Damayanti, dr., M.Gizi selaku Ketua Tim Skripsi serta Sunardi dan S. Enny N. SH., MH selaku anggota Tim Skripsi FK UNS. 4. Dra. Sutartinah Sri Handayani, M.Si selaku Pembimbing Utama yang telah berkenan menyediakan waktu untuk membimbing dan memberikan saran bagi penulis. 5. Ratih Dewi Y. dr., M.Sc.selaku Pembimbing Pendamping yang telah berkenan memberikan waktu, bimbingan, saran dan motivasi bagi penulis. 6. Murkati, dr., M.Kes.selaku Penguji Utama yang telah memberikan nasehat, koreksi, dan saran untuk menyempurnakan penyusunan skripsi ini. 7. R. Aj. Sri Wulandari, dr., M.Sc. selaku Anggota Penguji yang telah memberikan nasehat, koreksi, dan saran untuk menyempurnakan penyusunan skripsi ini. 8. Yulia Sari, S.Si., M.Si., selaku penguji 5 yang telah memberikan kritik dan saran untuk menyempurnakan penyusunan skripsi ini. 9. dr. Ernaningsih, DTM&H, M.Kes dan Joko Trimuratno serta seluruh staff Laboratorium Parasitologi FK UGM yang telah membantu dalam pelaksanaan penelitian. 10. Kedua orang tua tercinta penulis, Drs. Surasdi dan Umi Salamah, S.Pd. yang senantiasa tiada henti mendoakan dan memberikan dukungan dalam segala hal sehingga terselesaikannya penelitian ini. 11. Kakak dan adik tersayang, Ari Vembriantoro, Isni Purnani, S.KM dan Anggi Pinastiti yang senantiasa memberikan doa dan dukungan 12. Seluruh sahabat yang telah memberikan bantuan dalam penyusunan skripsi.
Surakarta, 25 Januari 2016
Farkhan Kuncoro vi
DAFTAR ISI JUDUL . ……………………………………………………….……………….... i PRAKATA……………………………………………………………………….. vi DAFTAR ISI……………………………………………………………………... vii DAFTAR TABEL………………………………………………………………... ix DAFTAR LAMPIRAN………………………………………………………….. x BAB I PENDAHULUAN………………………………………………………... 1 A. Latar Belakang…………………………………………………………... 1 B. Rumusan Masalah………………………………………………………..3 C. Tujuan Penelitian………………………………………………………... 3 D. Manfaat Penelitian………………………………………………………. 3 BAB II LANDASAN TEORI…………………………………………………… 4 A. Tinjauan Pustaka…………………………………………………………4 1. Daun Salam (Syzygium polyanthum)………………………………...4 a. Taksonomi………………………………………………………4 b. Habitat…………………………………………………………. 4 c. Deskripsi Tanaman……………………………………………...5 d. Kandungan Kimia……………………………………………… 5 2. Aedes aegypti L……………………………………………………...7 a. Taksonomi………………………………………………………7 b. Morfologi dan Siklus Hidup…………………………………… 8 c. Habitat…………………………………………………………. 12 d. Perilaku………………………………………………………… 12 e. Faktor Lingkungan…………………………………………….. 14 3. Granul………………………………………………………………. 16 a. Granulasi Kering………………………………………………. 16 b. Granulasi Basah………………………………………………... 17 c. Cetak Langsung………………………………………………... 18 vii
4. Granul Ekstrak Daun Salam…………………………………………20 a. Tahap Pembuatan Simplisia........................................................ 20 b. Tahap Maserasi............................................................................ 22 c. Tahap Granulasi Basah................................................................ 23 B. Kerangka Pemikiran.................................................................................. 24 C. Hipotesis.................................................................................................... 25 BAB III METODE PENELITIAN........................................................................ 26 A. Jenis Penelitian.......................................................................................... 26 B. Tempat dan Waktu Penelitian................................................................... 26 C. Subjek Penelitian....................................................................................... 26 D. Teknik Pengambilan Sampel..................................................................... 27 E. Besar Sampel............................................................................................. 27 F. Identifikasi Variabel Penelitian................................................................. 28 G. Definisi Operasional Variabel Penelitian.................................................. 29 H. Rancangan Penelitian................................................................................ 32 I. Alat dan Bahan Penelitian......................................................................... 34 J. Cara Kerja.................................................................................................. 34 K. Teknik Analisis Data.................................................................................38 BAB IV HASIL PENELITIAN............................................................................. 39 A. Hasil Penelitian.......................................................................................... 39 B. Analisis Data..............................................................................................41 BAB V PEMBAHASAN........................................................................................ 44 BAB VI SIMPULAN DAN SARAN..................................................................... 49 A. Simpulan.................................................................................................... 49 B. Saran.......................................................................................................... 49 DAFTAR PUSTAKA............................................................................................. 50 LAMPIRAN
viii
DAFTAR TABEL
Tabel 4.1 Mortalitas Larva Aedes aegypti L. pada Uji Pendahuluan ................. 39 Tabel 4.2 Rerata Mortalitas Larva Aedes aegypti L. pada Uji Penelitian .......... 41 Tabel 4.3 Hasil Uji Saphiro-Wilk....................................................................... 42 Tabel 4.4 Hasil Uji Kruskal-Wallis .................................................................... 43
ix
DAFTAR LAMPIRAN Lampiran 1. Surat Izin Penelitian Lampiran 2. Surat Keterangan Simplisia Lampiran 3. Surat Keterangan Pembuatan Granul Lampiran 4. Surat Keterangan telah Menyelesaikan Penelitian Lampiran 5. Ethical Clearance Lampiran 6. Data Mortalitas Larva Aedes aegypti L. dalam berbagai Konsentrasi setelah 24 Jam Perlakuan dengan 4 Kali Ulangan Lampiran 7. Hasil Analisis Probit Uji Pendahuluan Lampiran 8. Hasil Uji Normalitas Lampiran 9. Hasil Uji Kruskal-Wallis Lampiran 10. Hasil Analisis Probit Uji Penelitian Lampiran 11. Dokumentasi Sebelum Penelitian Lampiran 12. Dokumentasi Alat dan Bahan Lampiran 13. Dokumentasi Penelitian
x
