EASY-Vac
Perfect Vacuum Systeem
Home Boutique www.homeboutique.be
[email protected]
Inhoud Inhoud
2
Wat is vacuum verpakken ?
3
Wat is de oplossing ?
3
Verder….waarom Easy Vac ?
4
De voordelen van Easy Vac ?
4
Wat U moet weten
5
Bewaren in de voorraad kast
5
Bewaren in de koelkast
6
Bewaren in de diepvries
7
Hoe gebruikt U de zakken ?
8
Hoe gebruikt U de dosen ?
9
Onderdelen
10
Onderdelen
11
Onze tips
12
Belangrijk
13
Registreer uw garantie
14
Overzicht van bewaartijden
15
Bezoek eens onze site
16
2
Wat betekent vacuum verpakken ? Zolang de voedingswaren aan de lucht zijn blootgesteld, zijn deze niet beschermd. - In de kast, drogen ze uit of worden zacht. - In de koelkast, gisten ze en worden slecht. - In de diepvriezer, veroorzaakt de verbinding tussen koude, lucht en vocht : • IJsvorming op en om het voedsel. • De koude verbrandt en ontkleurt (voornamelijk vlees en beleg (charcuterie)).
Wat is de oplossing ? Eerste mogelijkheid: Dagelijks uw inkopen doen in kleinere hoeveelheden maar dan kunt U vaak niet profiteren van aanbiedingen want die zijn meestal bedoeld voor aankoop van grotere hoeveelheden, waarvan de helft dan in de vuilbak zal verdwijnen.
Tweede mogelijkheid: Verpak uw aankopen in daarvoor bestemde vacuum dozen of zakken. Vacuum verpakking is het enige, unieke en beste natuurlijke middel om uw voedsel te bewaren in uw kast, koelkast of diepvriezer.
Alle vacuum systemen die in de handel zijn, gebruiken zakken die uitsluitend aan de rol verkrijgbaar zijn. U bent dus verplicht steeds een nieuwe zak te gebruiken. Als u uw voedingswaren wilt gebruiken, moet de zak worden opengeknipt en daarna worden weggegooid. Bij regelmatig diepvriezen wordt dit kostelijk en komen de zakken tussen 50 en 75 eurocents per gebruik.
3
Dus….waarom Easy Vac ? - met Easy Vac gebruikt U wasbare en herbruikbare zakken. Elke zak komt op ongeveer 2 eurocents (zie pagina 6) - u kunt dezelfde zakken gebruiken voor uw voedsel in de kast, de koelkast of diepvriezer. - opbergdozen die perfect afsluiten en uw meest delicate voedingswaren bewaren. (zie pagina 6) - een kurk die er voor zorgt dat uw drankjes bruisend blijven. Wijn, champagne, melk, sodawater, enz. (zie pagina 6) - een handig opbergsysteem zodat u Uw Easy Vac altijd bij de hand heeft (zie pagina 6) - Easy Vac wordt voornamelijk gebruikt met een transformator, maar u kunt ook 6 batterijtjes gebruiken tijdens uw reizen, in uw motor home of op de camping.
Easy Vac, eindelijk een systeem dat uw voedsel zelfs in uw diepvriezer zal beschermen. U kunt nu zelfs grotere hoeveelheden inkopen, dus profiteren van alle promoties en aanbiedingen. U kunt uw levensmiddelen langer in de diepvriezer bewaren waardoor u niet alleen geld bespaart maar de versheid blijft ook langer behouden. (zie bewaartijden tabel pagina 9)
Wat zijn de voordelen van Easy Vac ? - langere bewaartijden,versheid en smaak blijven behouden. - besparingen, plaatswinst, geen vervelende luchtjes (kaas) - Easy Vac is een makkelijk systeem, neemt niet veel plaats in, terwijl u tevens alle voedingswaren op een professionele manier kunt bewaren.
4
Dit moet u wel weten Als U op de markt of bij uw kleine buurtwinkel koopt - De verse voedingswaren zoals vlees, vis, groenten en fruit en ook de voorgesneden waren zoals charcuterie en kaas, bevatten geen bewaringsmiddel.
Als u daarentegen bij grote winkelketens koopt - Bevatten deze voedingswaren een chemisch bewaringsmiddel (zodat deze voedingswaren langer houdbaar zijn zolang de verpakking niet open wordt gemaakt).
Maar als de verpakking eenmaal open is: - dan is de vervaldatum niet langer geldig - in de koelkast blijven de voedingswaren nog slecht enkele dagen houdbaar - in de diepvriezer, verkleuren de voedingswaren en vormt er zich een ijslaagje voorbeeld: diepgevroren frieten verkleuren en plakken samen - als u vlees ontdooit, ligt dat te zwemmen in water en bloed, hetgeen de versheid niet ten goede komt !
Hoe gaat u tewerk: Voorraadkast: u kunt of de zakken of de dozen gebruiken Koekjes, snoep, rijst, kruiden, opgesneden brood enz. kunt u allemaal in de originele verpakking laten ook al is deze geopend
Koekjes, snoep, chips, koffie(bonen, gemalen of pads), thee, cornflakes, rijst, verse pasta, sandwiches, zoete broodjes, enz. Kunt u in de Easy Vac dozen bewaren.
5
Koelkast : ook hier kunt u of de zakken of de dozen gebruiken Vlees*, vis*, gevogelte* (*vers of gekookt), charcuterie, kaas, fruit, groenten, enz. Laat de etenswaren altijd in hun originele verpakking als deze geopend is of verpak ze met cling film. Op deze manier kunt verschillende soorten kaas of vleeswaren samen verpakken zonder dat dit invloed heeft op smaak of geur. (uw Easy Vac zak blijft ook proper.Bij een volgend gebruik haalt u even een nat doekje door de binnenkant.) Vlees, gevogelte en vis net als bepaalde vruchten zoals ananas, sinaasappelen, citroenen, grapefruits, meloen, moeten altijd eerst in cling film verpakt worden zodat het sap in deze voedingswaren behouden blijft. Dit geldt niet voor verse groenten. voor bewaartijden zie pagina 9
Kaas
Ananas
Vloeibare etenswaren (soepen, sauzen) Kant en klare maaltijden en overschotjes, puree en stoofschotels Diverse salades Gekookte groeten Zachte vruchten(aardbeien, frambozen, kiwi’s) Gebak, taarten, pannenkoeken, wafels kunnen in dozen worden bewaard, gebruik het ventiel van de vacuum verpakking. Tussen het ventiel en de etenswaren moet er minstens 1 cm. ruimte blijven. U kunt uw voedingswaren in dezelfde doos opwarmen in de magnetron op max.400W maar zonder deksel. Voor bewaartijden zie pagina 9
Sla
Kant en klare maaltijden
6
Diepvriezer : ook hier kunt u of de zakken of de dozen gebruiken
Nogmaals: uw diepvriezer bewaart, maar beschermt uw etenswaren niet.
Vlees, gevogelte, vis: Maak uw individuele porties en verpak deze in clingfilm. Naar gelang de grootte, neemt u de gepaste zak (voorbeeld: porties voor één persoon, hiervoor kunt u beter drie kleine zakken gebruiken dan drie porties in een grote zak). Zie de voorschriften voor invriezen en ontdooien.
Vlees
Groenten en verse frieten: Groenten moet absoluut eerst worden geschild,gesneden, gewassen en goed gedroogd alvorens ze vacuum te verpakken. Daarentegen is het niet nodig ze eerst te blancheren in kokend water en behouden toch hun vitamines, geur en kleur en blijven krokant. Verpakte diepgevroren groenten: Eens dat de fabrieksverpakking geopend is, is het chemisch bewaringsmiddel niet langer in werking. Zet u de geopende verpakking zo terug in de diepvriezer, dan krijgt u een ijslaag en zijn de etenswaren eigenlijk niet langer geschikt voor consumptie. Wat betreft frieten en aardappel kroketten, als u deze daarna laat zakken in kokend frituurvet, komt het vet onmiddellijk omhoog en kan gevaarlijk spatten veroorzaken.
Frieten
Vacuum verpakte voedingswaren hebben in de koelkast geen vervaldatum. Bepaalde voorwaarden moeten echter gerespecteerd worden
Vis
Haal uw voedsel de avond ervoor uit de diepvriezer en laat het ontdooien in de koelkast. Mocht u dit vergeten hebben, ontdooi dan uw voedsel door er koud water over te laten stromen. Dit is niet nodig voor bevroren groenten, deze kunt u zo klaar maken in water of in de pan met een beetje vet. Gebruik hiervoor nooit uw magnetron. Laat uw vacuum verpakt voedsel in de doos of zak ontdooien en denk hier aan als u uw porties invriest. Vergeet niet dat het contact met lucht uw voedsel kan veranderen. Open uw dozen of zakken alleen als u gaat invriezen of als uw voedsel ontdooid is. Het bewaren van voorverpakte voedsel in de diepvriezer. Het voedsel mag absoluut niet in aanraking komen met lucht, dus de voedingswaren in bakjes moeten zonder bakjes vacuüm verpakt worden. Kaassoorten en charcuterie kunnen in hun originale verpakking blijven op voorwaarde dat u de verpakking openmaakt en de lucht laat ontsnappen zodat het chemisch bewaarmiddel geen werking meer heeft.
Ijsvorming van onbeschermende groenten
7
Hoe gebruikt U de zakken
Sluit de adapter aan
Plaats de pomp lichtjes op het ventiel
Plaats de clip op de zijkant
Haal de clip 5 cm. over sluiting terwijl u tegelijkertijd goed knijpt en sluit tot aan het einde
Plaats de clip dan nog eens op 10 cm. terwijl u goed knijpt en verzeker U er van dat de zak helemaal gesloten is.
Om de zak te openen trekt u aan beide zijden van de bovenkant.
De zak kan gewassen worden met afwasmiddel
Of u keert hem binnenstebuiten en houdt hem onder de kraan.
8
Het gebruik van de dozen 1. Met een gesloten hand goed op het midden van het deksel duwen waar door de silicone rand luchtdicht wordt gesloten. 2. Oefen met de duim druk uit op het ventiel. 3. Maak de doos luchtledig met uw Easy Vac. 4. Houd de druk op het ventiel wanner u de pomp terugtrekt. Het ventiel gaat anders weer omhoog en kunt u opnieuw beginnen.
Heel belangrijk Nooit meer dan 15 seconden uw Easy Vac gebruiken. Het leegzuigen gebeurt zodanig krachtig dat de hoeken van het deksel omhoog kunnen komen. Het deksel kan hierdoor volkomen loskomen en/of barsten. Het is beter een kleinere doos 3/4 gevuld te gebruiken dan een grote amper gevulde doos.
9
Beschrijving van de onderdelen. De zakken zijn wasbaar en herbruikbaar,
De zakken bevatten geen bisphenol, zijn antigeur en verkleuren niet. Mod HB-271 1 liter L 22cm H 21 cm Mod HB-272 2,5 liters L 26cm H 28cm Mod HB-273 2 liters L 22cm H 34cm ( beschibaar eind 2013 ) Mod HB-274 4 liters L 26cm H 34cm
Dozen zijn verkrijgbaar in 6 modellen van hard plastic en met een siliconen afsluiting. Zij beschermen uw voedsel dankzij perfecte vacuum verpakking Kunnen in de vaatwasser (max.50°), diepvriezer (-20°) en magnetron (max.400 watts en altijd zonder deksel)
Mod HB-261 Ronde doos 600 ml H 8,3 cm
Mod HB-251 Langwerpige doos 1000 ml H 6,2 cm
Mod HB-253 Langwerpige doos 1500 ml H 6,2 cm
Mod HB-262 Ronde doos 1000 ml H 12,3 cm
Mod HB-252 Langwerpige doos 1300 ml H 7,7 cm
Mod HB-254 Langwerpige doos 2600 ml H 10 cm
10
Beschrijving van de onderdelen. Kurk om uw dranken luchtvrij af te sluiten
Garandeert de kwaliteit en het bruisen van uw dranken Wijn, champagne, sodawater, melk, enz.
Sluitingsclip Gebruik deze clip om er 100% zeker van te zijn dat de zak goed is afgesloten.
Sokkel Plaats uw Easy Vac in deze sokkel en uw Easy Vac is altijd gebruiksklaar. (haal altijd de transfo uit de stekker en uit uw Easy-Vac).
11
RAADGEVINGEN
Uw Easy Vac werkt niet indien: Zakken de zak niet goed gesloten is (zie pag. 8) U te hard met de pomp op het ventiel drukt er zich een stukje voedsel of verpakking juist onder het ventiel bevindt het ventiel niet op een vlakke ondergrond wordt gelegd Dozen er teveel voedsel in de doos ziet in de doos zit en hierdoor het ventiel wordt geblokkeerd de silicone rand vuil is of als er etensresten blijven kleven u niet genoeg druk heeft uitgeoefend op het deksel bij het leeg zuigen Heel soms komen de zakken weer los: -
de zak is niet goed gesloten U heeft het luchtledig maken niet goed uitgevoerd dit kan gebeuren met groenten die in de koelkast zijn, groenten kan n.l doorgroeien, dit proces gaat soms door in de vacuum zak mocht dit gebeuren, herhaal de handeling met uw vacuumpomp
Hoe vriest U uw vloeibaar voedsl, zoals soepen, sauzen of bereid voedsel, het best in ? gebruik hier vooe eerst een van de Easy Vac dozen Maak de doos luchtledig en plaats deze gedurende 1 a 2 uren in het vriesvak hierna maakt U het voedsel enigszins los, verpak het b.v. cling film waarna U het in een Easy Vac zak luchtledig maakt en invriest.
12
Belangrijk Het gebruik van de dozen De pomp niet langer dan 10 tot 15 seonden op het ventiel gebruiken,hierdoor kan soms schade ontstaan aan het deksel en wordt onbruikbaar. Ook geen warme etenswaren in de doos opbergen en dan onmiddelijk in de koelkast of diepvriezer doen.
Het gebruik van de zakken Gebruik deze niet voor vloeibaar eten of in poedervorm zoals gemalen koffie, fijne suiker, kruiden, enz. hiervoor kunt u beter een doos gebruiken. Vlees met botjes, of vis met graten kunnen de zakken beschadigen. U kunt natuurkijk eerst de beentjes of graten verwijderen.
Veiligheid Easy-Vac is geen speelgoed. Houd deze buiten het bereik van kinderen. Ook niet gebruiken op het menselijk lichaam of dat van uw huisdier. Easy-Vac werkt alleen met de zakken, dozen en kurken van het merk Easy-Vac. Dompel uw Easy-Vac nooit onder in water of een andere vloeistof. Easy-Vac is uitsluitend bestemd voor huishoudelijk gebruik en niet industrieel. Gooi gebruikte batterijen niet in de vuilnisbak. Specificaties: Batterij 6 X 1.5 volts (AA) In.transfo 100-240 volts - 50/60 Hz Uit.transfo 6 volts / 2.5 Amp ou 9 volts / 1.2 Amp Max vacuum vermogen -1.4 bar 13
Om uw garantie te bevestigen 1. Uw garantie is alleen geldig indien U zich heeft ingeschreven op onze site
2. Klik op « Easy Vac »
3. Klik op « Uw Mening »
4. Onderaan de pagina, klik op
Voeg een opmerking toe. Dit zal zeer dienstig zijn voor onze nieuwe klanten. Klik op verzenden en uw garantie is bij ons geregistreerd.
14
Bewaartijden
Voorraadkast en koelkast Comparatif : Uw voedingswaren blijven 3 tot 4 maal langer vers als deze vacuum verpakt worden. Voedingswaren Vers vlees Gekookt vlees Verse vis
Schaaldieren (gekookt)
Charcuterie Harde kaas Zachte kaas Verse groenten Salade (gesorteerd) Vers fruit Koekjes Brood
Gedroogde etenswaren
Gedroogd fruit Rijst, pasta Koffie, thee
Normale verpakking
( dagen ) 3 3 2 2 7 15 6 5 5 10 30 2 30 180 180 180
Vacuum verpakt ( dagen ) 9 15 5 5 20 50 20 21 21 21 365 8 90 365 365 365
Deze tabel is gebaseerd op een studie van Prof.Pietro Stazzi verbonden aan de Universiteit van Milaan, bewaar temperatuur 4º C. De aangeven bewaartijden zijn indicatief en naar gelang de versheid van het voedsel op het moment van de aankoop.
Bezoek eens onze site Honderde producten voor dagelijks gebruik Als U zich - geheel gratis - registreert, houden wij U op de hoogte zodra nieuwe producten en promo’s op onze site komen
