Duurzaam ontbijt met eerlijke landbouwproducten van bij ons en het zuiden

Buurtontbijt Mondial 1. Wat Duurzaam ontbijt met eerlijke landbouwproducten van bij ons en het zuiden.

2. Recept De milieu- en natuurbeweging wil aandacht vragen voor de millenniumdoelstellingen∗, in het bijzonder de doelstelling(en) met betrekking tot milieu. Concreet willen we een duurzame landbouwproductie in het noorden en het zuiden en een duurzaam consumentengedrag die zo’n landbouwbeleid mogelijk maakt. Duurzame landbouwproductie hanteert praktijken die ecologisch en sociaal aanvaardbaar zijn. Daarbij wordt rekening gehouden met de draagkracht van de ecosystemen, toekomstige generaties en de effecten van de productie op de rest van de wereld. Wil men komen tot een duurzame landbouw wereldwijd dan is milieuvriendelijke landbouw essentieel. Milieuvriendelijke landbouw houdt het ecosysteem waarin landbouw werkt gezond. Concreet betekent dit dat er zorg is voor biodiversiteit en agrodiversiteit. Milieuvriendelijke landbouw levert een positieve bijdrage tot de bodemvruchtbaarheid, de waterkwaliteit, klimaat, werkt energie-efficiënt en vermijdt externe inputs die belastend zijn voor het milieu zoals kustmest en bestrijdingsmiddelen. Natuurlijke processen en kringlopen worden zo veel mogelijk ingebouwd in het productieproces. Daarom zetten we op Dag van de Aarde duurzame landbouw- en natuurpraktijken in de kijker opdat mensen zouden weten waarom een duurzame landbouw hier en in het zuiden zo belangrijk is en waarom we beter duurzame producten aankopen. Baseline van Dag van de Aarde is dan ook: “ontdek de intieme relatie tussen natuur, landbouw en eerlijke handel”. Dé ideale activiteit hiervoor is een duurzaam ontbijt organiseren op een plein in je buurt of in het centrum van de gemeente met op het menu Fair Trade producten en landbouwproducten van bij ons. Dit doe je met de milieuverenigingen, boeren en Noord-Zuidorganisaties uit je buurt. Met infostandjes, educatieve spelletjes en een zuiders optreden maak je er voor de buurt - groot en klein - een gezellig en leerrijk feest van. De opbrengst van het ontbijt wordt geïnvesteerd in een duurzaam landbouw of natuurproject.

3. Budget Met een Buurtontbijt Mondial willen we niet enkel duurzame landbouw- en natuurpraktijken promoten, maar ook samenwerking stimuleren tussen op het eerste zicht ongewone partners: milieu- en natuurverenigingen, derde wereldorganisaties, boeren, consumentenorganisaties, gemeenten, enz… Eventueel kan je ook beroep doen op de plaatselijke milieu, derde wereld en landbouwraad. De Kom uit uw Kot projectoproep ‘Ontmoeting tussen verenigingen. Kom uit uw Kot voor samenwerking’ financiert dergelijke innovatieve projecten of activiteiten die uitgevoerd

Modelactiviteit Dag vd Aarde 2007

1

worden tussen partners uit diverse sectoren. Elke partner kan maximaal 600 euro subsidies ontvangen (maximaal 1.200 euro samen). Zo kan je op Dag van de Aarde samen met derde wereldorganisaties en boeren een duurzaam ontbijt of markt organiseren met eerlijke landbouwproducten van bij ons en het zuiden. Meer info over de projecten en deadline: www.middenveld.org/kuuk/index.php/39/. Omdat je samenwerkt met verschillende verenigingen maak je best een gezamenlijke begroting op en deel je de organisatiekosten (dagverzekering, huur geluidsinstallatie, muziekgroepje, …). Goede afspraken maken goede vrienden. En voor logistieke zaken (tafels, stoelen, nadarhekken, podium, enz…) vraag je medewerking van de gemeente. Een groot deel van de organisatiekosten recupereer je terug met een kleine inkom van 3,50 euro voor kinderen tot 12 jaar, 7,50 euro voor volwassen die vooraf inschrijven en 9 euro aan de kassa op de dag zelf. De opbrengst van het ontbijt wordt geïnvesteerd in een duurzaam landbouw of natuurproject.

4. Valkuilen Vraag vroeg genoeg medewerking aan andere milieu- en natuurverenigingen, landbouwers, Noord-Zuidverenigingen, gemeentediensten en adviesraden,… Leg de taken en financiële bijdragen van de verschillende partners op papier vast. Want goede afspraken maken goede vrienden. En mobiliseer voldoende vrijwilligers om de verschillende deelactiviteiten (opbouw van het ontbijt, bemanning kassa, eetstand, infostandjes, afwas, enz…) in goede banen te leiden. Vele handen maken het werk licht! Dien je subsidieaanvragen bij gemeente of andere instanties tijdig in. Voor Kom uit uw Kot projectoproep ‘Ontmoeting tussen verenigingen. Kom uit uw Kot voor samenwerking’ is de deadline 5 februari 2007. Tenslotte voorzie je best bij slecht weer ook een noodscenario waarbij je kan uitwijken naar een overdekte locatie. Bijvoorbeeld dicht bij het plein een gemeenteschool of ander gemeentelijk gebouw.

5. Tips Omdat er een nauwe relatie bestaat tussen natuur, landbouw en eerlijke handel wereldwijd werk je op Dag van de Aarde best samen met diverse partners uit de milieu, Noord-Zuid en landbouwsector. De lokale wereldwinkel kan je inschakelen voor het leveren van eerlijke producten. Boeren zorgen voor gezonde landbouwproducten van bij ons. Velt heeft verschillende stand en quizformules met lekkere hapjes. Noord-Zuidverenigingen zorgen voor de mondiale toets op het plein en de groene benjamins van JNM voor de ambiance. Het Buurtontbijt Mondial kan je combineren met activiteiten of bijdragen van andere verenigingen. We zetten enkele voorbeelden nog eens op een rij:

2

Buurtontbijt Mondial

Reuzezandloper en animatie: Theater Tol heeft een zandloper (5m20 hoog) in stevig materiaal gebouwd, demonteerbaar en met gedroogde groenten en granen. Zij zorgen voor de opbouw en transport. Een straattheaterperformance van zo’n 40 minuten met drie acteurs brengt de boodschap van duurzame landbouw. Dit zorgt voor extra ambiance op het plein en een mediagenieke aandachtstrekker. Deze reuzezandloper kan je bestellen via BBL. Biobabbel: Een informatieve praat- en proefsessie van VELT over bio en duurzame landbouw met aandacht voor milieu-impact van voeding (transport, verpakking, bereidingswijze…). Ideaal voor standjes op markten of andere publieksevenementen. Meer info: activiteitfiche Biobabbel. Voedsel Voetafdruk: Netwerk Bewust Verbruiken, Ecolife en partners werkten www.voedselvoetafdruk.be uit, een website waar je via een 15-tal vragen je ecologische voetafdruk in de keuken kan berekenen. Je vindt er ook tips om je voedselvoetafdruk te verkleinen. Van deze rekenmodule bestaat een stand-alone versie op Cd-rom. Ook dit is leuk om een infostandje interactiever in te kleden. Meer info: www.voedselvoetafdruk.be of bij Netwerk Bewust Verbruiken (tel. 02 204 09 75 of [email protected]) of Ecolife. Wandel- en fietstochten: Eventueel kan het buurtontbijt het vertrekpunt zijn van een wandeling of fietstocht langs natuur- en landbouwschoon of een rondleiding bij een boer met aandacht voor natuurbeschermingsacties. Meer info: activiteitfiches De boer op – de natuur in, Rij lokaal de wereld rond. ‘Samen de Boer op - voor een Duurzame Landbouw. Lokaal campagneboek Landbouw 2015 (VODO)’ biedt extra informatie over deze campagne, maar bevat ook talloze lokale actie- en activiteitmodellen rond duurzame landbouw die ook inzetbaar zijn voor op Dag van de Aarde. Dit boekje wordt gratis bezorgd aan alle lokale BBL, NP, VELT en JNM-afdelingen (januari 2007). Meer info: www.vodo.be.

6. Overzicht van verenigingen: Lokale milieu- en natuurorganisaties in je gemeente: www.bblv.be/page.php/11 of via de milieuraad in je gemeente Lokale Noord-Zuidorganisaties in je gemeente: www.11.be en dan de naam van de gemeente intikken bijv. www.11.be/antwerpen of via de derde wereldraad in je gemeente Lokale boerenorganisaties: o VAC – nationaal en regionale secretariaten: www.vacvzw.be/ o Wervel – provinciale basisgroepen: www.wervel.be/content/view/105/123/

Modelactiviteit Dag vd Aarde 2007

3

o

Boerenbond - landelijke gilden: www.boerenbond.be/hosting/boerenbond/lg_site.nsf

o o

o

ABS: geen website Belbior – beroepsvereniging van biologische boeren: Bioforum.combell.net/biotheekbe_www/bedrijven.aspx KVLV – nationaal en provinciale secretariaten: www.kvlv.be/Default.aspx?tabid=201 ook via de milieu en/of landbouwraad van je gemeente

Consumentenorganisaties: o Netwerk Bewust Verbruiken: www.bewustverbruiken.org/ o Voedselteams: www.voedselteams.be/html/kaart_vt.html

7. Meer info Bond Beter Leefmilieu, Nicolas De Baere (stafmedewerker lokale werking – bewegingsteam) Tel. 02 282 19 44, e-mail: [email protected]

Praktische info: Buurtontbijt Mondial Aantal medewerkers bij voorbereiding: 4 (van elke organisatie één afgevaardigde). Stafmedewerker lokale werking (BBL) zorgt mee voor praktische ondersteuning. Aantal medewerkers op de dag zelf: (15) Mobiliseer voldoende vrijwilligers om de verschillende deelactiviteiten (opbouw van het ontbijt, bemanning kassa, eetstand, infostandjes, afwas, enz…) in goede banen te leiden. Voorbereidingstijd: 4 maand. Wanneer je samenwerkt met andere organisaties trek je best 6 maanden uit voor extra voorbereidende vergaderingen, enz… Verwachte financiële opbrengst: Je vraagt inkomprijs. Via de infostanden kan je eventueel brochures verkopen of leden werven. Organisatiekosten kan je deels recupereren met tango (kom uit uw kot) of andere sponsoring. Publieksbereik: 100 à 200 deelnemers. Je laat de mensen best op voorhand inschrijven. Samenwerking met andere verenigingen: ja, lokale milieu- en natuurverenigingen, lokale Noord-Zuidorganisaties, individuele boeren of boerenorganisaties, gemeentelijke diensten en adviesraden, … Drempel: hoog Vernieuwend: Ja. Een leuke en duurzame happening voor groot en klein Enthousiasmerend voor vrijwilligers: Ja. Want er zijn veel mogelijkheden voor nieuwe en plezante contacten in een leerrijk kader.

4

Buurtontbijt Mondial

Educatieve score: Hoog. Zeker als je naast het ontbijt ook andere proefactiviteiten en infostands organiseert. Het buurtontbijt kan ook de uitvalsbasis zijn voor educatieve fietstochten en wandelingen. Locatie: buiten. Voorzie bij slecht weer een overdekte locatie in de buurt.

Achtergrondinformatie: millenniumdoelstellingen en Landbouw2015 ∗De Vlaamse Noord-Zuidbeweging lanceerde vorig jaar de campagne 2015 DE TIJD LOOPT rond de Millenniumdoelstellingen. Bij de start van het nieuwe Millennium, in september 2000 werd in New York een Algemene Vergadering van de VN gehouden. Alle (toenmalige, nu zijn het er 191) 189 lidstaten van de VN bekrachtigden daar de Millennium Verklaring. In die verklaring staan acht Millenniumdoelstellingen om armoede en honger te bestrijden en onderwijs, gezondheidszorg, de status van vrouwen en het milieu te verbeteren. Alle regeringen hebben beloofd om de doelstellingen gezamenlijk te realiseren tegen 2015. Doel van de campagne 2015 De TIJD LOOPT is een brede coalitie te vormen in Vlaanderen om onze politici te herinneren aan hun belofte om de armoede in de wereld aan te pakken tegen 2015. Om die coalitie nog te versterken, bundelt 2015 DE TIJD LOOPT vanaf 16 oktober 2006 (Wereldvoedseldag) haar krachten met de Vlaamse milieu- natuur-, consumenten- en boerenorganisaties. Twee jaar lang voeren deze organisaties samen campagne onder de noemer Landbouw2015 voor recht op voedsel voor iedereen en een duurzame landbouw. Op lokaal niveau levert de milieu- en natuurbeweging een bijdrage aan de publieksgerichte invulling van de campagne via Dag van de Aarde 2007. Het opzet van Landbouw2015 is om “duurzame landbouw” gedurende 1 à 2 jaar als speerpunt op te nemen binnen 2015- DE TIJD LOOPT. Landbouw 2015 sluit aan bij en concretiseert de Millenniumdoelstellingen 1 (Uitbannen van extreme armoede en honger), 7 (waarborgen van de duurzaamheid van het milieu) en 8 (Ontwikkelen van een mondiaal partnerschap voor ontwikkeling). Voedsel is een mensenrecht. Een samenhangend beleid gericht op duurzame landbouw in Noord en Zuid draagt bij tot de verwezenlijking van dat recht. En daarom slaan de Noord-Zuidbeweging en de milieubeweging de handen in elkaar om deze boodschap een (politieke) draagkracht te geven en ruimer bekend te maken bij het grote publiek. Meer info over millenniumdoelstellingen, landbouw 2015 en de beleidseisen: www.landbouw2015.be

Modelactiviteit Dag vd Aarde 2007

5