Velikonoční menu
Polévka Silný hovězí vývar s játrovými knedlíčky…45,- (1,3,7)
Předkrm Velikonoční nádivka…105,- (1,3,7) Vaječná tlačenka s opečenými bagetkami…95,- (3,7) Carpaccio z červené řepy s česnekovou bagetou…125,- (1,3,7)
Saláty Salát z baby špenátu s parmazánem, sušenými rajčaty a arašídy s citronovým přelivem…159,- (5,7) Salát z červené čočky s parmskou šunkou…145,Kuřecí kousky na listovém salátu s majonézovo-medovým přelivem…152,- (3)
Hlavní jídla Grilovaný annínský pstruh na listovém salátu…195,- (7) Candát s grilovanou zeleninou a citronovým přelivem…285,- (1,7) Biftek z hovězí svíčkové s pepřovou omáčkou a restovanou cibulkou…395,- (1,7) Tatarák z pravé hovězí svíčkové s ošatkou zlatavých topinek…245,- (1,3,7) Telecí kotletka na šalvěji s grilovanou zeleninou…225,- (7) Jehněčí kolínko se špenátem a bramborovými noky…295,- (1,3,7) Řízečky z vepřové panenky s domácím bramborovým salátem…189,- (1,3,7) Grilovaná krkovička s restovanou cibulkou a anglickou slaninou…159,- (7) Pečené králičí stehno podávané s velikonoční nádivkou s kopřivami…205,- (1,3,7) Konfitované kachní stehno s červeným zelím a karlovarským knedlíkem…215,- (1,3,7) Kuřecí roláda s pyré z červené řepy, malý salátek…179,- (1,3,7) Kuřecí plátek s gorgonzolovou omáčkou a parmskou šunkou…175,- (7) Kuřecí plátek s anglickou slaninou na fazolkách a bylinkovém kuskusu…169,- (7) Zapečená brokolice s baby karotkou, sýrem a vejci…135,- (3,7) Grilovaný hermelín s restovanou zeleninou a opečeným toustem…145,- (1,3,7)
Dezerty Jablečné kroužky ve vinném těstíčku sypané skořicí…75,- (1,3,7) Domácí borůvkové knedlíky s tvarohem a cukrem…95,- (1,3,7)
Dobrou chuť!
Easter menu
Soup Strong beef broth with liver dumplings…45,- (1,3,7)
Starters Easter stuffing…105,- (1,3,7) Egg aspic with roasted baguettes…95,- (3,7) Beetroot Carpaccio with garlic baguette…125,- (1,3,7)
Salads Salad of baby spinach with Parmesan, sundried tomatoes and peanuts with lemon sauce…159,- (5,7) Salad of red lentils with parma ham…145,Chicken chunks on lettuce with mayonnaise-honey sauce…152,- (3)
Main dishes Grilled trout served on lettuce…195,- (7) Zander with grilled vegetables and lemon sauce…285,- (1,7) Steak of beef sirloin with pepper sauce and roasted onions…395,- (1,7) Tartare of beef sirloin with golden toasts…245,- (1,3,7) Veal cutlet with sage and grilled vegetables…225,- (7) Lamb shank with spinach and potato gnocchi…295,- (1,3,7) Escalopes from pork tenderloin with homemade potato salad…189,- (1,3,7) Grilled pork neck with roasted onion and bacon…159,- (7) Baked rabbit leg served with easter stuffing…205,- (1,3,7) Confit of duck leg with red cabbage and dumplings…215,- (1,3,7) Chicken roulade with a puree of beetroot, small salad…179,- (7) Chicken fillet with gorgonzola sauce and Parma ham…175,- (7) Chicken filet with bacon on beans and herb couscous…169,- (7) Baked broccoli with baby carrots, cheese and eggs…135,- (3,7) Grilled camembert with roasted vegetables and toast…145,- (1,3,7)
Desserts Apple rings in wine batter sprinkled with cinnamon…75,- (1,3,7) Homemade blueberry dumplings with cottage cheese and sugar…95,- (1,3,7)
Bon appetite!
Oster menu
Suppe Starke Rinderbrühe mit Leberknödel…45,- (1,3,7)
Vorspeise Ostern Füllung….105,- (1,3,7) Ei Aspik mit geröstetem Baguettes…95,- (3,7) Rote Bete Carpaccio mit Knoblauchbaguette…125,- (1,3,7)
Salate Salat von Babyspinat mit Parmesan Käse, Getrocknete Tomaten und Erdnüsse mit Zitronensauce…159,- (5,7) Salat von roten Linsen mit Prosciutto….145,Bröckchen Huhn auf Salat mit Mayonnaise-Honig Sauce…152,- (3)
Haupt gericht Gegrillte Forelle serviert auf Salat…195,- (7) Zander mit gegrilltem Gemüse und Zitronensauce…285,- (1,7) Rinderlende Steak mit Pfeffersauce und geröstet zwiebeln…395,- (1,7) Tartar vom Rinderlende mit Geröstete Brotscheibe…245,- (1,3,7) Kalbskotelett mit Salbei und gegrilltem Gemüse…225,- (7) Lammhaxe mit Spinat und Kartoffel Gnocchi…295,- (1,3,7) Schweinelende Schitzeln mit hausgemachtem Kartoffelsalat…189,- (1,3,7) Gegrilltes Schweinenacken Steak mit gerösteten Zwiebeln und Speck…159,- (7) Gebackene Kaninchenkeule serviert mit Füllung…205,- (1,3,7) Confit von Entenkeule mit Rotkohl und Knödeln…215,- (1,3,7) Hähnchenroulade mit einem Püree aus Rote Beete, kleiner Salat…179,- (1,3,7) Hähnchenfilet mit Gorgonzolasauce und Parmaschinken…175,- (7) Hähnchenfilet mit Speck auf Bohnen und Kräuter Couscous…169,- (7) Gebackene Brokkoli mit Baby-Karotten, Käse und Eier…135,- (3,7) Gegrillter Camembert Käse mit geröstetem Gemüse und Toast…145,- (1,3,7)
Desserts Apfelringe in Weinteig mit Zimt besprengte…75,- (1,3,7) Hausgemachte Heidelbeerknödeln mit Quark und Zucker…95,- (1,3,7)
Guten Appetit!
