UJI EFEKTIFITAS PUPUK ORGANIK PADAT DAN NPK TERHADAP PERTUMBUHAN DAN PRODUKSI TANAMAN JAGUNG (Zea mays L.) SKRIPSI OLEH :

1

UJI EFEKTIFITAS PUPUK ORGANIK PADAT DAN NPK TERHADAP PERTUMBUHAN DAN PRODUKSI TANAMAN JAGUNG (Zea mays L.)

SKRIPSI

OLEH :

HASUDUNGAN SITORUS 030301035/BDP-AGR

DEPARTEMEN BUDIDAYA PERTANIAN FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN 2008

Hasudungan Sitorus : Uji Efektifitas Pupuk Organik Padat Dan Npk Terhadap Pertumbuhan Dan Produksi Tanaman Jagung (Zea mays L.), 2008. USU Repository © 2009

2

UJI EFEKTIFITAS PUPUK ORGANIK PADAT DAN NPK TERHADAP PERTUMBUHAN DAN PRODUKSI TANAMAN JAGUNG (Zea mays L.)

SKRIPSI

OLEH :

HASUDUNGAN SITORUS 030301035/BDP-AGR

Skripsi Sebagai Salah Satu Syarat untuk Memperoleh Gelar Sarjana di Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara

DEPARTEMEN BUDIDAYA PERTANIAN FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN 2008 Hasudungan Sitorus : Uji Efektifitas Pupuk Organik Padat Dan Npk Terhadap Pertumbuhan Dan Produksi Tanaman Jagung (Zea mays L.), 2008. USU Repository © 2009

3

ABSTRACT

The research was carried out to study the effectivity of solid organic fertilizer Mashitam and NPK (Nitrophoska 15-15-15) to growth and yield of corn. The experiment design which is used in this research is randomized block design (RBD) factorial with two treatment factors. The first factor is solid organic fertilizer (M) consist of four levels, namely; M0 = 0 g/plant, M1 = 2,6 g/plant, M2 = 5,2 g/plant, and M3 = 7,8 g/plant. The second factor is NPK fertilizer (N) consist of three levels, namely; N1 = 4,2 g/plant, N2 = 8,4 g/plant and N3 = 12,6 g/plant, so that there are 12 treatments combination, each treatments were repeated three times. The parameters wich is observed are height of plant width of leaf, duration of flowering, length of ear, diameter of ear, weight of ear, production of dry seed persample and weight of 100 dry seed persample. From the result, we can know that the solid organic fertilizer influenced significantly toward width of leaf, length of ear, diameter of ear, weight of ear, and production of dry seed persample. Whereas there was not significant NPK fertilizer and both of interaction solid organic fertilizer and NPK fertilizer for all parameters observed. Key words : Solid organic fertilizer, NPK fertilizer, Maize.


4

ABSTRAK

Penelitian ini dilaksanakan untuk menguji efektifitas pupuk organik padat Mashitam dan pupuk NPK (Nitrophoska 15-15-15) terhadap pertumbuhan dan produksi tanaman jagung. Rancangan percobaan yang digunakan dalam penelitian ini adalah rancangan acak kelompok (RAK) faktorial dengan dua faktor perlakuan. Faktor pertama adalah pupuk organik padat (M) dengan 4 taraf perlakuan yaitu : M0 = 0 g/tan, M1 = 2,6 g/tan, M2 = 5,2 g/tan serta M3 = 7,8 g/tan. Faktor kedua adalah pupuk NPK dengan 3 taraf perlakuan yaitu : N1 = 4,2 g/tan, N2 = 8,4 g/tan dan N3 = 12,6 g/tan. Parameter yang diamati adalah tinggi tanaman, umur berbunga, panjang tongkol, diameter tongkol, luas daun, bobot pertongkol, produksi pipilan kering persampel dan bobot 100 biji kering persampel. Dari hasil yang telah dicapai dapat diketahui bahwa perlakuan pupuk organik padat berpengaruh nyata pada luas daun, panjang tongkol, diameter tongkol, produksi pipilan kering persampel, dan bobot tongkol persampel. Interaksi antara kedua perlakuan menunjukkan pengaruh yang tidak nyata pada semua parameter yang diamati. Kata kunci : Pupuk organik padat, pupuk NPK, jagung.


5

RIWAYAT HIDUP

Penulis dilahirkan di Porsea, kecamatan Porsea, kabupaten tobasa pada tanggal 24 Agustus 1982 dari Ayahanda H. Sitorus dan Ibunda H. Br. Manurung. Penulis merupakan putra ketujuh dari delapan bersaudara. Tahun 2001 penulis lulus dari SMUN 1 Porsea dan pada tahun 2003 lulus seleksi masuk Universitas Sumatera Utara melalui jalur SPMB. Penulis memilih program studi Agronomi Departemen Budidaya Pertanian, Fakultas Pertanian. Pengalaman keahlian dibidang pertanian, penulis peroleh pada saat mengikuti praktek kuliah lapangan (PKL) bulan Juni sampai Juli 2006 di Kebun Percobaan Taman Buah Tongkoh, Brastagi Sumatera Utara.


6

KATA PENGANTAR

Segala puji bagi Allah Yang Maha Kuasa yang telah memberikan rahmat dan karunia-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi ini. Judul penelitian adalah

“Uji Efektifitas Pupuk Organik Padat dan NPK Terhadap

Pertumbuhan dan Produksi Tanaman Jagung (Zea mays L.).” Pada

kesempatan

ini

penulis

mengucapkan

terimakasih

kepada

Ibu Ir. Hj. Sabar Ginting, MS selaku ketua komisi pembimbing dan Bapak Ir. Jasmani Ginting, MP selaku anggota komisi pembimbing yang telah banyak memberikan bimbingan dan arahan dalam penulisan skripsi. Penulis menyadari sepenuhnya bahwa skripsi ini masih jauh dari sempurna, untuk itu penulis mengharapkan kritik dan saran yang bersifat membangun dari pembaca guna kesempurnaan skripsi ini. Semoga skripsi ini bermanfaat bagi kita semua, Amin.


7

DAFTAR ISI

ABSTRACT ................................................................................................ i ABSTRAK................................................................................................... ii RIWAYAT HIDUP ..................................................................................... iii KATA PENGANTAR ................................................................................. iv DAFTAR ISI .............................................................................................. v DAFTAR TABEL ....................................................................................... vii DAFTAR GAMBAR ................................................................................... viii DAFTAR LAMPIRAN ............................................................................... ix PENDAHULUAN Latar Belakang ................................................................................ Tujuan Penelitian............................................................................. Hipotesis Penelitian ........................................................................ Kegunaan Penelitian ........................................................................

1 4 4 4

TINJAUAN PUSTAKA Tinjauan Umum Tanaman Jagung .................................................... Syarat Tumbuh ................................................................................. Iklim ...................................................................................... Tanah...................................................................................... Pupuk Organik Padat Mashitam ....................................................... Pupuk NPK (Nitrophoska 15-15-15).................................................

5 7 7 8 8 9

METODE PENELITIAN Tempat dan Waktu Penelitian ............................................................ Bahan dan Alat .................................................................................. Metode Penelitian.............................................................................. Parameter Penelitian .......................................................................... Tinggi Tanaman (cm) ............................................................. Umur Berbunga (hari) ............................................................. Luas Daun (cm2) .....................................................................

10 10 11 13 13 13 13


8

Panjang Tongkol (cm)............................................................. Diameter Tongkol (cm) ........................................................... Produksi Pipilan Kering per sampel (g) ................................... Bobot Rataan Tongkol per sampel (g) ..................................... Bobot 100 Biji Kering per sampel (g) ..................................... Pelaksanaan Penelitian ...................................................................... Persiapan Areal Penelitian ...................................................... Perlakuan Benih....................................................................... Penanaman ............................................................................. Aplikasi Pupuk Organik Padat Mashitam dan NPK (Nitrophoska 15-15-15) .......................................................... Pemeliharaan ........................................................................... Penyiraman ................................................................... Penyulaman ................................................................... Penyiangan .................................................................... Pengendalian Hama dan Penyakit ................................... Panen .......................................................................................

13 13 13 14 14 14 14 14 14 15 15 15 15 15 15 16

HASIL DAN PEMBAHASAN Hasil................................................................................................. Tinggi Tanaman (cm) ............................................................ Umur Berbunga (hari) ............................................................ Luas Daun (cm2 ) ................................................................... Panjang Tongkol (cm)............................................................ Diameter Tongkol (cm) .......................................................... Produksi Pipilan Kering per sampel (g) .................................. Bobot Rataan Tongkol per sampel (g) .................................... Bobot 100 Biji Kering per sampel (g) .................................... Pembahasan ......................................................................................

17 17 18 19 20 22 23 25 28 29

KESIMPULAN DAN SARAN Kesimpulan ....................................................................................... 37 Saran ................................................................................................. 38 DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN


9

DAFTAR TABEL

1. Rataan tinggi tanaman pada umur 8 MST pada berbagai perlakuan pupuk organik padat Mashitam dan pupuk NPK (Nitrophoska 15-15-15). .... 18 2. Rataan umur berbunga pada berbagai perlakuan pupuk organik padat Mashitam dan pupuk NPK (Nitrophoska 15-15-15). ........................... 18 3. Rataan luas daun pada berbagai perlakuan pupuk organik padat Mashitam dan pupuk NPK (Nitrophoska 15-15-15). ..................................... 19 4. Rataan panjang tongkol pada berbagai perlakuan pupuk organik padat Mashitam dan pupuk NPK (Nitrophoska 15-15-15). ........................... 21 5. Rataan diameter tongkol pada berbagai perlakuan pupuk organik padat Mashitam dan pupuk NPK (Nitrophoska 15-15-15) ............................ 22 6. Rataan produksi pipilan kering per sampel pada berbagai perlakuan pupuk organik padat Mashitam dan pupuk NPK (Nitrophoska 15-15-15). .... 24 7. Rataan bobot rataan tongkol per sampel pada berbagai perlakuan pupuk organik padat Mashitam dan pupuk NPK (Nitrophoska 15-15-15) ..... 26 8. Rataan bobot 100 biji kering per sampel pada berbagai perlakuan pupuk organik padat Mashitam dan pupuk NPK (Nitrophoska 15-15-15). .... 28


10

DAFTAR GAMBAR

1. Hubungan antara luas daun dengan pupuk organik padat Mashitam ............. 20 2. Hubungan antara panjang tongkol dengan pupuk organik padat Mashitam ............................................................................................ 21 3. Hubungan antara diameter tongkol dengan pupuk organik padat Mashitam ............................................................................................ 23 4. Hubungan antara produksi pipilan kering per sampel dengan pupuk organik padat Mashitam ............................................................................... 25 5. Hubungan antara bobot rataan tongkol per sampel dengan pupuk organik padat Mashitam ............................................................................... 27


11

DAFTAR LAMPIRAN 1. Data pengamatan tinggi tanaman 8 MST (cm) ............................... 41 2. Daftar sidik ragam tinggi tanaman 8 MST (cm) ............................. 41 3. Data pengamatan umur berbunga (hari) ......................................... 42 4. Daftar sidik ragam umur berbunga (hari) ....................................... 42 5. Data pengamatan luas daun (cm2) ................................................. 43 6. Daftar sidik ragam luas daun (cm2) ................................................ 43 7. Data pengamatan panjang tongkol (cm) ......................................... 44 8. Daftar sidik ragam panjang tongkol (cm) ....................................... 44 9. Data pengamatan diameter tongkol (cm)........................................ 45 10. Daftar sidik ragam diameter tongkol (cm)...................................... 45 11. Data pengamatan produksi pipilan kering per sampel (g) .............. 46 12. Daftar sidik ragam produksi pipilan kering per sampel (g) ............. 46 13. Data pengamatan bobot rataan tongkol per sampel (g) ................... 47 14. Daftar sidik ragam bobot rataan tongkol per sampel (g) ................. 47 15. Data pengamatan bobot 100 biji kering per sampel (g) .................. 48 16. Daftar sidik ragam bobot 100 biji kering per sampel (g) ................ 48 17. Rangkuman uji beda rataan uji efektifitas pupuk organik padat Mashitam dan NPK (Nitrophoska 15-15-15).................................. 49 18. Jadwal kegiatan penelitian ............................................................. 50 19. Bagan plot penelitian ..................................................................... 51 20. Bagan Penelitian perplot ................................................................ 52 21. Deskripsi jagung varietas NK 22 ................................................... 53 22. Hasil Analisis Tanah ..................................................................... 54 Hasudungan Sitorus : Uji Efektifitas Pupuk Organik Padat Dan Npk Terhadap Pertumbuhan Dan Produksi Tanaman Jagung (Zea mays L.), 2008. USU Repository © 2009

12

PENDAHULUAN

Latar Belakang Jagung berasal dari Peru, Amerika Tengah. Jagung dapat dibudidayakan dari dataran rendah sampai dataran tinggi. Jagung merupakan sumber karbohidrat sesudah padi. Selain itu jagung sering digunakan sebagai sayuran baby corn dan sebagai makanan ringan (pop corn) (Purwono dan Hartono, 2005). Produksi utama usahatani tanaman jagung adalah biji. Biji jagung merupakan sumber karbohidrat yang potensial untuk bahan pangan maupun non pangan. Produksi sampingan berupa batang, daun dan kelobot dapat dimanfaatkan sebagai bahan pakan ternak atau pupuk kompos (Rukmana, 1997). Produksi jagung Indonesia tahun 2007 sebesar 13,28 juta ton pipilan kering atau naik dari tahun 2006 yaitu sebesar 11,61 juta ton. Luas panen jagung di seluruh Indonesia diperkirakan sekitar 4,2 juta hektar dengan laju pertumbuhan 3,6% pertahun. Walaupun demikian Indonesia masih melakukan impor 1 – 2 juta ton pertahun untuk mencukupi kebutuhan jagung dalam negeri yang sebagian besar adalah untuk pakan ternak. Diperkirakan Indonesia bebas dari mengimpor jagung pada tahun 2009 dengan total produksi 18 juta ton (Republika, 2008). Dari sisi pasar, potensi pemasaran jagung terus mengalami peningkatan, hal ini dapat dilihat dari semakin berkembangnya industri peternakan yang pada akhirnya akan meningkatkan permintaan jagung sebagai campuran pakan ternak. Selain bahan pakan ternak, saat ini juga berkembang produk pangan dari jagung


13

dalam bentuk tepung jagung dan minyak jagung dikalangan masyarakat (Purwono dan Hartono, 2005). Rendahnya hasil rataan jagung nasional, antara lain disebabkan belum meluasnya penanaman varietas unggul dan belum memperhatikan penggunaan benih berkualitas ditingkat petani. Disamping itu pengelolaan tanaman dan lingkungan budidaya tanaman jagung, misalnya teknik bercocok tanam, pemupukan, pengendalian hama dan penyakit belum sesuai dengan paket teknologi maju yang berkembang di lapangan atau teknologi hasil penelitian para pakar dibidangnya (Purwono dan Hartono, 2005). Tingginya permintaan terhadap jagung terutama disebabkan oleh karena jagung merupakan komoditi utama untuk campuran pakan ternak yang jauh melebihi kebutuhan pangan. Untuk mengatasi kekurangan jagung dalam negeri, khususnya untuk pakan ternak tiap tahun terpaksa dilakukan impor jagung 1,5 – 2 juta

ton,

sedangkan

untuk

pangan

diimpor

0,5

juta

ton

pertahun

(Republika, 2008). Salah satu upaya untuk meningkatkan produksi jagung adalah dengan pemupukan. Banyak jenis pupuk organik dan anorganik yang beredar di masyarakat salah satunya adalah pupuk organik padat Mashitam. Menurut Sutedjo (1998), salah satu fungsi pupuk adalah untuk menambah unsur hara di dalam tanah dalam bentuk yang tersedia. Artinya pupuk yang ditambahkan itu harus dapat diserap tanaman. Pupuk organik padat Mashitam adalah salah satu pupuk organik padat berbentuk butiran yang dibuat dari kombinasi beberapa jenis pupuk organik Hasudungan Sitorus : Uji Efektifitas Pupuk Organik Padat Dan Npk Terhadap Pertumbuhan Dan Produksi Tanaman Jagung (Zea mays L.), 2008. USU Repository © 2009

14

(pupuk kandang, pupuk hijau, kompos, tepung ikan, tepung tulang dan darah) dengan kandungan hara N (14%), P (12%), K (14%), Ca (2%), Mg (1,6%) dan beberapa unsur hara mikro Mn, Zn, Cu, Fe. Setelah diaplikasi pupuk ini akan meningkatkan kegiatan mikroorganisme tanah seperti bakteri dan jamur, kemudian menguraikan butiran pupuk menjadi unsur hara yang siap untuk diserap tanaman. Adapun keunggulan dari pupuk ini antara lain memperbaiki dan menjaga kondisi kesuburan tanah, meningkatkan kemampuan tanah untuk mempertahankan kelembaban tanah, memiliki sifat slow release sehingga ketersediaan unsur hara terdistribusi secara merata untuk suatu kurun waktu tanam, ketersediaan unsur hara dalam keadaan cukup menjamin kelangsungan pertumbuhan tanaman dan meningkatkan hasil produksi tanaman 20 – 30 % (Anonimus, 2007). Pemupukan berimbang adalah hal yang mutlak diketahui karena sangat berhubungan dengan produksi. Di masyarakat berkembang pengertian bahwa pemupukan berimbang adalah pemupukan yang menggunakan pupuk majemuk NPK saja. Hal ini kurang tepat, karena pemupukan berimbang berarti menyediakan semua zat hara yang cukup sehingga tanaman mencapai hasil yang tinggi, bermutu dan meningkatkan pendapatan petani (Niaga Pusri, 2008). Pupuk NPK (Nitroposka) adalah pupuk majemuk yang dibuat dengan mencampurkan unsur-unsur pupuk yaitu N,P dan K. Untuk mengurangi biaya pemupukan sering digunakan pupuk majemuk sebagai alternatif dari pemakaian pupuk tunggal. Kebutuhan unsur hara untuk satu jenis tanaman tergantung dari umur tanaman, jenis tanaman dan iklim (Hasibuan,2006).


15

Adapun NPK (Nitrophoska) yang digunakan dalam penelitian ini adalah N (15%), P (15%) dan K (15%). Dari uraian diatas maka penulis tertarik untuk melakukan penelitian tentang sejauh mana efektifitas pengujian pupuk organik padat dan NPK terhadap pertumbuhan dan produksi tanaman jagung. Tujuan Penelitian

Mengevaluasi

manfaat

pupuk

organik

padat

Mashitam

yang

memungkinkan untuk digunakan sebagai pengganti sebagian atau keseluruhan kebutuhan pupuk NPK 15-15-15 pada tanaman jagung. Hipotesis Penelitian

1. Ada perbedaan pertumbuhan dan produksi tanaman jagung dengan pemberian dosis pupuk organik padat Mashitam yang berbeda. 2. Ada perbedaan pertumbuhan dan produksi tanaman jagung dengan pemberian dosis NPK (Nitrophoska 15-15-15) yang berbeda. 3. Ada interaksi antara pemberian pupuk organik padat Mashitam dengan NPK (Nitrophoska 15-15-15) terhadap pertumbuhan dan produksi tanaman jagung. Kegunaan Penelitian 1. Sebagai salah satu syarat untuk dapat memperoleh gelar Sarjana Pertanian di Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara, Medan. 2. Sebagai bahan informasi bagi pihak-pihak yang membutuhkan. Hasudungan Sitorus : Uji Efektifitas Pupuk Organik Padat Dan Npk Terhadap Pertumbuhan Dan Produksi Tanaman Jagung (Zea mays L.), 2008. USU Repository © 2009

16

TINJAUAN PUSTAKA

Tinjauan Umum Tanaman Jagung Klasifikasi tanaman jagung menurut Purwono dan Hartono (2005) adalah sebagai berikut : Kingdom

: Plantae

Divisi

: Spermatophyta

Subdivisi

: Angiospermae

Kelas

: Monocotyledoneae

Ordo

: Graminae

Famili

: Graminaceae

Genus

: Zea

Spesies

: Zea mays

Jagung termasuk tanaman berakar serabut yang terdiri dari tiga tipe akar, yaitu akar seminal, akar adventif, dan akar udara. Akar seminal tumbuh dari radikula dan embrio. Akar adventif disebut juga akar tunjang. Akar ini tumbuh dari buku paling bawah, yaitu sekitar 4 cm di bawah permukaan tanah. Sementara akar udara adalah akar yang keluar dari dua buku atau lebih buku terbawah dekat permukaan tanah. Perkembangan akar jagung tergantung dari varietas, kesuburan tanah dan keadaan air tanah (Purwono dan Hartono, 2005). Batang jagung tidak bercabang, berbentuk silinder, dan terdiri dari beberapa ruas dan buku. Pada buku akan muncul tunas yang berkembang menjadi Hasudungan Sitorus : Uji Efektifitas Pupuk Organik Padat Dan Npk Terhadap Pertumbuhan Dan Produksi Tanaman Jagung (Zea mays L.), 2008. USU Repository © 2009

17

tongkol. Tinggi batang jagung tergantung varietas dan tempat penanaman, umumnya berkisar 60 – 300 cm (Anonimus, 1993). Daun jagung memanjang dan keluar dari buku-buku batang. Jumlah daun terdiri dari 8 – 48 helaian, tergantung varietasnya. Daun terdiri dari tiga bagian yaitu kelopak daun, lidah daun, dan helaian daun. Kelopak daun umumnya membungkus batang. Antara kelopak dan helaian terdapat lidah daun yang disebut ligula. Ligula ini berbulu dan berlemak. Fungsi ligula adalah mencegah air masuk kedalam kelopak daun dan batang ( Purwono dan Hartono, 2005). Bunga jagung tidak memiliki petal dan sepal sehingga disebut bunga tidak lengkap. Bunga jagung juga termasuk bunga tidak sempurna karena bunga jantan dan betina berada pada bunga yang berbeda. Bunga jantan terdapat di ujung batang. Adapun bunga betina terdapat di ketiak daun ke-6 atau ke-8 dari bunga jantan (Suprapto, 1999). Penyerbukan pada jagung terjadi bila serbuk sari dari bunga jantan jatuh dan menempel pada rambut tongkol. Pada jagung umumnya terjadi penyerbukan silang (cross pollinated crop). Penyerbukan terjadi dari serbuk sari tanaman lain 95% dan dari tanaman sendiri 5% (Purwono dan Hartono, 2005). Biji jagung tersusun rapi pada tongkol. Dalam satu tongkol terdapat 200 – 400 biji. Biji jagung terdiri dari tiga bagian. Bagian paling luar disebut pericarp. Bagian atau lapisan kedua yaitu endosperm yang merupakan cadangan makanan biji. Sementara bagian paling dalam yaitu embrio atau lembaga (Tim Penulis, 1993).


18

Syarat Tumbuh

Iklim Daerah yang dikehendaki sebagian besar tanaman jagung yaitu daerah beriklim sedang hingga daerah beriklim subtropis/tropis basah. Jagung dapat tumbuh di daerah yang terletak antara 500 LU – 400 LS. Pada lahan yang tidak beririgasi, pertumbuhan tanaman memerlukan curah hujan ideal sekitar 85 - 200 mm/bulan selama masa pertumbuhan (Soemadi dan Mutholib, 1990). Pertumbuhan tanaman jagung sangat memerlukan sinar matahari. Intensitas sinar matahari sangat penting bagi tanaman, terutama dalam masa pertumbuhan. Sebaiknya tanaman jagung mendapatkan sinar matahari langsung. Dengan demikian hasil yang akan diperoleh akan maksimal. Tanaman jagung yang ternaungi, pertumbuhannya akan terhambat atau merana. Produksi biji yang dihasilkan pun akan kurang baik, bahkan tidak dapat terbentuk buah (Adisarwanto dan Widyastuti,1999). Suhu yang dikehendaki tanaman jagung untuk pertumbuhan terbaiknya antara 270 - 320 C. Pada proses perkecambahan benih, jagung memerlukan suhu sekitar 300C. Panen jagung yang jatuh pada musim kemarau akan lebih baik daripada musim hujan karena berpengaruh terhadap waktu pemasakan biji dan pengeringan hasil (Rubatzky dan Yamaguchi, 1998). Jagung termasuk tanaman yang membutuhkan cukup banyak air, terutama pada saat pertumbuhan awal, saat berbunga, dan saat pengisian biji. Kekurangan Hasudungan Sitorus : Uji Efektifitas Pupuk Organik Padat Dan Npk Terhadap Pertumbuhan Dan Produksi Tanaman Jagung (Zea mays L.), 2008. USU Repository © 2009

19

pada stadia tersebut akan menyebabkan hasil yang menurun. Kebutuhan air pada setiap varietas sangat beragam. Namun demikian, secara umum tanaman jagung membutuhkan 2 liter air pertanaman perhari saat kodisi panas dan berangin (Soemadi dan Mutholib, 1990). Tanah Tanaman jagung dapat tumbuh dengan baik pada pH tanah berkisar 5,56,8. Sedangkan pH yang ideal adalah 6,5. Untuk pertumbuhan tanaman dibutuhkan tanah yang bersifat netral. Tanah yang bersifat asam yaitu angka pH kurang dari 5,5 dapat digunakan bila telah dilakukan pengapuran (Rosmarkam dan Yuwono, 2001). Tanah miring yang tingkat kemiringannya tidak lebih dari 8%, masih dapat ditanami jagung dengan arah barisan melintang searah kemiringan tanah,

dengan

maksud

mencegah

erosi

tanah

apabila

ada

hujan

(Suprapto dan Marjuki, 2005). Jagung dapat tumbuh dengan baik diberbagai jenis tanah. Tanah lempung berpasir sesuai digunakan untuk tanaman yang cepat dipanen dan tanah lempung berliat sangat sesuai untuk tanaman jagung yang akan dipanen dalam waktu yang lama dan memerlukan proses selanjutnya (Sutedjo, 1992). Pupuk Organik Padat Mashitam


20

Pupuk organik padat adalah pupuk alam yang dibuat tanpa melalui proses industri. Pupuk ini bersifat organik karena terdiri dari senyawa-senyawa organik seperti lignin, selulosa, hemiselulosa, dan juga protein (Hasibuan, 2006). Adapun keuntungan memakai pupuk organik padat yaitu ; dapat meningkatkan kandungan bahan organik di dalam tanah, memperbaiki struktur tanah, meningkatkan kemampuan tanah menyimpan air (water holding capacity). Meningkatkan aktivitas kehidupan biologi tanah, meningkatkan kapasitas tukar kation tanah dan meningkatkan ketersediaan hara di dalam tanah (Novizan, 2000). Dosis anjuran pupuk organik padat Mashitam untuk tanaman jagung adalah 250 kg/ha atau 5,2 gram/tan (Anonimus, 2007). Pupuk NPK (Nitrophoska 15-15-15) Pupuk majemuk adalah gabungan dari beberapa unsur pupuk tunggal seperti N,P dan K. Pupuk NPK (Nitrophoska 15-15-15) adalah pupuk majemuk lengkap yang mengandung tiga unsur pupuk yaitu N, P dan K. Nitrophoska mengandung 15%N, 15% K2O dan 15% P2O5. Menurut Hasibuan (2006), hampir semua pupuk majemuk kecuali bila memperoleh perlakuan tertentu, bertendensi menciptakan residu yang bereaksi masam di dalam tanah. Hal ini terutama disebabkan oleh pembawa N, terutama bersifat amonia. Pengaruh utama yang diperlihatkan oleh ion-ion NH4 ialah bila ion-ion dinitrifikasikan. Bila senyawa amonia dioksidasikan bertendensi menambah keasaman tanah seperti pada reaksi berikut : NH4 + 2O2 → 2H+ + NO3- +H2O Hasudungan Sitorus : Uji Efektifitas Pupuk Organik Padat Dan Npk Terhadap Pertumbuhan Dan Produksi Tanaman Jagung (Zea mays L.), 2008. USU Repository © 2009

21

Adapun dosis anjuran pupuk NPK (Nitrophoska 15-15-15) untuk tanaman jagung adalah 400 kg/ha atau 8,4 g/tan (Hasibuan, 2006).

BAHAN DAN METODE PENELITIAN

Tempat dan Waktu Penelitian Penelitian telah dilaksanakan di desa Bekala, kelurahan Sidomulyo, kecamatan Medan Tuntungan, kabupaten Deli Serdang, Medan Sumatera Utara, dengan ketinggian tempat ± 25 meter diatas permukaan laut. Penelitian ini dilaksanakan mulai Agustus 2007 sampai November 2007. Bahan dan Alat

Bahan-bahan yang digunakan dalam penelitian ini adalah bibit varietas NK 22 (Lampiran 21), pupuk NPK (Nitrophoska 15-15-15), pupuk organik padat Mashitam (Lampiran 23), Fungisida Dithane M-45, Rhidomil 35-SD, Gramaxone. Alat yang digunakan dalam penelitian adalah babat, cangkul, pisau, tugal, tali rafia, gembor, label, karet gelang, philox, patok sampel, sclipper (jangka sorong), plastik transparan dan kalkulator.


22

Metode Penelitian

Percobaan ini menggunakan Rancangan Acak Kelompok (RAK) faktorial dengan dua faktor perlakuan : Faktor 1 : Mashitam (M) dengan 4 taraf, yaitu : M0 : Kontrol M1 : 2,6 g/tan M2: 5,2 g/tan M3 : 7,8 g/tan Faktor 2 : Pupuk NPK (N) dengan 3 taraf, yaitu : N1 : 4,2 g/tan N2 : 8,4 g/tan N3 : 12,6 g/tan Dengan demikian diperoleh 12 kombinasi perlakuan yaitu : M0N1

M0N2

M0N3

M1N1

M1N2

M1N3

M2N1

M2N2

M2N3

M3N1

M3N2

M3N3

Luas plot

: 330 cm x 210 cm

Jumlah ulangan

: 3 ulangan


23

Jumlah plot

: 36 plot

Jumlah tanaman / plot

: 33 tanaman

Jarak antar plot

: 30 cm

Jarak antar ulangan

: 50 cm

Jarak tanam

: 70 cm x 30 cm

Jumlah sampel / plot

: 4 sampel (diambil secara acak)

Jumlah sampel seluruhnya

: 164 sampel

Jumlah tanaman seluruhnya

: 1188 tanaman

Data penelitian dianalisa dengan menggunakan rancangan acak kelompok (RAK) berdasarkan model linier : Yijk = µ + ρi+ αj + βk + (αβ)jk +εijk Yijk

= Hasil pengamatan pada unit percobaan dalam blok ke-i dengan perlakuan pupuk organik taraf ke-j dan NPK pada taraf ke-k.

µ

= Nilai tengah sebenarnya.

ρi

= Efek blok ke-i

αj

= Efek dari pupuk organik taraf ke-j.

βk

= Efek NPK pada taraf ke-k.

(αβ)jk = Efek interaksi antara pupuk organik taraf ke-j dengan NPK pada taraf ke-k. εijk

= Efek galat. Data hasil penelitian pada perlakuan yang berpengaruh nyata dilanjutkan

dengan uji beda rataan berdasarkan uji jarak Duncan (DMRT) dengan taraf 5% (Bangun, 1991).


24

Parameter Penelitian Tinggi Tanaman (cm) Tinggi tanaman diukur mulai dari pangkal batang sampai daun yang tertinggi setelah diluruskan. Agar penelitian lebih teliti dibuat patok setinggi 10 cm dari permukaan tanah. Pengukuran tinggi tanaman dilakukan pada saat 75% populasi bunga jantan keluar. Umur Berbunga (MST) Umur berbunga dicatat pada saat tanaman telah berbunga 75%. Luas Daun (cm2) Luas daun diukur pada saat bunga jantan telah keluar 75%. Daun yang diukur adalah daun yang ketujuh atau daun yang tengah. Panjang Tongkol (cm) Panjang tongkol diukur mulai dari pangkal tongkol sampai ujung tongkol yang berisi biji setelah kelobot dikupas. Diameter Tongkol (cm) Hasudungan Sitorus : Uji Efektifitas Pupuk Organik Padat Dan Npk Terhadap Pertumbuhan Dan Produksi Tanaman Jagung (Zea mays L.), 2008. USU Repository © 2009

25

Diameter tongkol diukur pada bagian tengah tongkol terbesar setelah kelobot dikupas. Produksi Pipilan Kering Per sampel (g) Produksi pipilan kering per sampel dihitung setelah jagung dipipil dari tongkol lalu ditimbang menggunakan timbangan analitik. Bobot Rataan Tongkol Per sampel (g) Bobot rataan tongkol per sampel ditimbang setelah tongkol jagung dikeringkan sampai kadar air 18%. Bobot 100 Biji Kering Per sampel (g) Bobot 100 biji kering per sampel diukur setelah biji jagung dipipil dengan kadar air 18% diambil secara acak. Kemudian biji ditimbang masing-masing per sampel sebanyak 100 biji. Pelaksanaan Penelitian

Persiapan Areal Penelitian Areal percobaan dibersihkan dari gulma dan sisa tanaman lainnya. Pengolahan tanah dilakukan satu kali, digemburkan dan dibersihkan dari sisa akar tumbuhan, selanjutnya dihaluskan dan diratakan serta dibuat plot ukuran 330 cm x 210 cm.

Perlakuan Benih


26

Benih jagung terlebih dahulu direndam kedalam larutan Rhidomil 3 SD untuk mencegah serangan penyakit bulai, dengan formulasi 5 g Rhidomil dalam 7,5 ml air untuk setiap kg jagung. Penanaman Penanaman benih dilakukan dengan cara menugal. Setiap lubang ditanami dua benih dengan kedalaman lubang tugal lebih kurang 3 cm. Setelah benih ditanam, lubang tanam ditutup dengan tanah gembur. Aplikasi Pupuk Organik Padat Mashitam dan NPK (Nitrophoska 15-15-15) Aplikasi pupuk organik padat dilakukan pada saat tanaman berumur 1 minggu setelah tanam (MST), pupuk NPK 15 : 15 : 15 diaplikasi pada saat tanaman berumur 2 MST. Pemeliharaan Penyiraman Penyiraman dilakukan dua kali sehari. Penyiraman dilakukan dengan menggunakan gembor. Penyiraman dilakukan hingga tanah pertanaman lembab, sehingga permukaan tanah menjadi gembur kembali. Penyulaman Penyulaman dilakukan setelah tanaman berumur 7 HST. Penyulaman dilakukan sebanyak 13 tanaman. Penyiangan Hasudungan Sitorus : Uji Efektifitas Pupuk Organik Padat Dan Npk Terhadap Pertumbuhan Dan Produksi Tanaman Jagung (Zea mays L.), 2008. USU Repository © 2009

27

Penyiangan dilakukan sebanyak tujuh kali yaitu mulai umur 3 MST sampai 9 MST. Pengendalian Hama dan Penyakit Pengendalian hama dan penyakit dilakukan dengan cara preventif (pencegahan) dengan menggunakan Fungisida Dithane M-45 dengan konsentrasi 2 g/l air. Aplikasi dilakukan sebanyak 2 kali selama penelitian karena kondisi di lapangan tidak menunjukkan adanya gejala serangan hama dan penyakit.

Panen Panen dilaksanakan setelah tanaman mencapai umur sekitar 110 hari dengan ciri-ciri kelobot dan daun telah mengering.


28

HASIL DAN PEMBAHASAN

Hasil

Dari hasil analisis data secara statistik diperoleh bahwa perlakuan pupuk organik padat Mashitam berpengaruh nyata terhadap parameter luas daun, panjang tongkol, diameter tongkol, produksi pipilan kering per sampel dan bobot tongkol per sampel, tetapi berpengaruh tidak nyata terhadap parameter tinggi tanaman, umur berbunga, dan bobot 100 biji per sampel.

Pupuk NPK (Nitrophoska 15-15-15) serta interaksi antara kedua perlakuan menunjukkan pengaruh yang tidak nyata terhadap semua parameter yang diamati.

Tinggi Tanaman (cm) Data hasil pengamatan dan sidik ragam tinggi tanaman pada umur 8 MST dapat dilihat pada Lampiran 1 dan 2. Hasudungan Sitorus : Uji Efektifitas Pupuk Organik Padat Dan Npk Terhadap Pertumbuhan Dan Produksi Tanaman Jagung (Zea mays L.), 2008. USU Repository © 2009

29

Dari daftar sidik ragam pada Lampiran 2 dapat diketahui bahwa perlakuan pupuk organik padat Mashitam, pupuk NPK (Nitrophoska 15-15-15) serta interaksinya menunjukkan pengaruh yang tidak nyata terhadap parameter tinggi tanaman.

Tabel 1. Rataan tinggi tanaman pada umur 8 MST pada berbagai perlakuan pupuk organik padat Mashitam dan pupuk NPK (Nitrophoska 15-15-15). Perlakuan

N1

N2

N3

Rataan

M0

191,86

196,71

193,49

194,02

M1 M2 M3

203,32 202,92 192,70

208,10 196,99 189,81

202,17 190,72 195,67

204,53 196,88 192,73

Rataan

197,70

197,90

195,51

Umur Berbunga (hari) Data hasil pengamatan dan sidik ragam umur berbunga dapat dilihat pada Lampiran 3 dan 4.

Dari daftar sidik ragam pada Lampiran 4 dapat diketahui bahwa perlakuan pupuk organik padat Mashitam, pupuk NPK (Nitrophoska 15-15-15) serta interaksinya menunjukkan pengaruh yang tidak nyata terhadap umur berbunga. Data rataan umur berbunga pada berbagai perlakuan pupuk organik padat Mashitam dan pupuk NPK (Nitrophoska 15-15-15) dapat dilihat pada tabel 2. Tabel 2. Rataan umur berbunga pada berbagai perlakuan pupuk organik padat Mashitam dan pupuk NPK (Nitrophoska 15-15-5). Hasudungan Sitorus : Uji Efektifitas Pupuk Organik Padat Dan Npk Terhadap Pertumbuhan Dan Produksi Tanaman Jagung (Zea mays L.), 2008. USU Repository © 2009

30

Perlakuan

N1

N2

N3

Rataan

M0

61,33

61,25

61,33

61,31

M1 M2

61,17 61,25

61,25 61,17

61,42 61,33

61,28 61,25

M3

61,08

61,25

61,42

61,25

Rataan

61,21

61,23

61,38

Luas Daun (cm2)

Data hasil pengamatan dan sidik ragam luas daun dapat dilihat pada Lampiran 5 dan 6.

Dari daftar sidik ragam pada Lampiran 6, dapat dilihat bahwa perlakuan pupuk organik padat Mashitam menunjukkan pengaruh yang nyata terhadap luas daun. Sedangkan perlakuan pupuk NPK (Nitrophoska 15-15-15) serta interaksinya menunjukkan pengaruh yang tidak nyata terhadap luas daun.

Data rataan luas daun pada berbagai perlakuan pupuk organik padat Mashitam dan pupuk NPK (Nitrophoska 15-15-15) dapat dilihat pada tabel 3. Tabel 3. Rataan luas daun pada berbagai perlakuan pupuk organik padat Mashitam dan pupuk NPK (Nitrophoska 15-15-15). Perlakuan

N1

N2

N3

Rataan

M0 M1

358,77 446,21

494,60 497,26

391,56 410,51

381,64b 451,33a

M2

477,50

489,81

435,74

467,68a

M3

430,52

423,49

412,47

422,16ab


31

Rataan 432,00 451,29 412,57 Keterangan : Angka-angka yang diikuti oleh huruf yang sama pada kelompok yang sama tidak berbeda nyata menurut uji Duncan 5%.

Tabel 3 menunjukkan bahwa luas daun tertinggi diperoleh pada taraf perlakuan M2 (467,68 cm2) dan terendah M0 (381,64 cm2). Perlakuan M2 berbeda nyata dengan M0, tetapi berbeda tidak nyata dengan M1 dan M3. Perlakuan M0 berbeda nyata dengan M1 dan M2.

Hubungan antara luas daun dengan pupuk organik padat Mashitam dapat

2

Luas Daun (cm )

dilihat pada gambar 1. 470,00 460,00 450,00 440,00 430,00 420,00 410,00 400,00 390,00

395,96++ 31,39X 31,39M -– 3,583M ŶŶ==395,96 3,58X2 2 R2 = 0,99 , R = 0,997 = 4,380 (g/tan) = 4,38 g/tan X OptM maksimum = 2464,711 cm2 Luas daun Maksimum Y Max = 464,71 cm 2

0

2,6

5,2

7,8

10,4

Mashitam (g/tan)

Gambar 1. Hubungan antara luas daun dengan pupuk organik padat Mashitam. Dari gambar 1 dapat diketahui bahwa luas daun semakin meningkat sesuai dengan bertambahnya jumlah pupuk organik padat Mashitam yang diberikan dengan dosis 5,2 g/tan, kemudian menurun dengan penambahan dosis 7,8 g/tan.

Panjang Tongkol (cm)

Data hasil pengamatan dan sidik ragam panjang tongkol dapat dilihat pada Lampiran 7 dan 8. Hasudungan Sitorus : Uji Efektifitas Pupuk Organik Padat Dan Npk Terhadap Pertumbuhan Dan Produksi Tanaman Jagung (Zea mays L.), 2008. USU Repository © 2009

32

Dari daftar sidik ragam pada Lampiran 8, dapat dilihat bahwa perlakuan pupuk organik padat Mashitam menunjukkan pengaruh yang nyata terhadap panjang tongkol. Sedangkan perlakuan pupuk NPK (Nitrophoska 15-151-15) serta interaksinya menunjukkan pengaruh yang tidak nyata terhadap panjang tongkol. Data rataan panjang tongkol pada berbagai perlakuan pupuk organik padat Mashitam dan pupuk NPK (Nitrophoska 15-15-15) dapat dilihat pada tabel 4. Tabel 4. Rataan panjang tongkol pada berbagai perlakuan pupuk organik padat Mashitam dan pupuk NPK (Nitrophoska 15-15-15). Perlakuan

N1

N2

N3

Rataan

M0 M1 M2

16,33 18,81 19,12

17,46 18,79 19,50

15,87 19,25 19,00

16,55b 18,95a 19,21a

M3

19,91

18,92

19,04

19,29a


Tabel 4 menunjukkan bahwa panjang tongkol tertinggi diperoleh pada taraf perlakuan M3 (19,29 cm) dan terendah M0 (16,55 cm). Perlakuan M3 berbeda nyata dengan M0 tetapi berbeda tidak nyata dengan M1 dan M2. Perlakuan M0 berbeda nyata dengan M1 dan M2. Hubungan antara panjang tongkol dengan pupuk organik padat Mashitam dapat dilihat pada gambar 2.


33

Panjang Tongkol (cm)

20,00 19,50 19,00 18,50

2 Ŷ =Ŷ16,65 + 0,99X +-3,58X 2 , R2 = 0,962 = 16,652 + 0,993M 0,086M R2 = 0,96 M maksimum =5,773 (g/tan) X Opt Panjang = 5,77 Tongkol g/tan Maksimum = 19,518 cm Y Max = 19,51 cm

18,00 17,50 17,00 16,50 16,00 0

2,6

5,2

7,8

10,4

Mashitam (g/tan)

Gambar2. Hubungan antara panjang tongkol dengan pupuk organik padat Mashitam. Dari gambar 2 dapat diketahui bahwa panjang tongkol semakin meningkat sejalan dengan bertambahnya jumlah pupuk organik padat Mashitam yang diberikan dengan dosis 7,8 g/tan.

Diameter Tongkol (cm) Data hasil pengamatan dan sidik ragam diameter tongkol dapat dilihat pada Lampiran 9 dan 10. Dari daftar sidik ragam pada Lampiran 10, dapat dilihat bahwa perlakuan pupuk organik padat

Mashitam menunjukkan pengaruh yang nyata terhadap

diameter tongkol. Sedangkan perlakuan pupuk NPK (Nitrophoska 15-15-15) serta interaksinya menunjukkan pengaruh yang tidak nyata terhadap diameter tongkol. Data rataan diameter tongkol pada berbagai perlakuan pupuk organik padat Mashitam dan pupuk NPK (Nitrophoska 15-15-15) dapat dilihat pada tabel 5. Hasudungan Sitorus : Uji Efektifitas Pupuk Organik Padat Dan Npk Terhadap Pertumbuhan Dan Produksi Tanaman Jagung (Zea mays L.), 2008. USU Repository © 2009

34

Tabel 5. Rataan diameter tongkol pada berbagai perlakuan pupuk organik padat Mashitam dan pupuk NPK (Nitrophoska 15-15-15). Perlakuan

N1

N2

N3

Rataan

M0 M1 M2

4,60 4,63

4,76 4,69

4,55 4,66

4,63b 4,66ab

4,85

4,69

4,78

4,77a

M3

4,95

4,88

4,95

4,93a


Tabel 5 menunjukkan bahwa diameter tongkol tertinggi diperoleh pada taraf perlakuan M3 (4,93 cm) dan terendah M0 (4,63 cm). Perlakuan M3 berbeda nyata dengan M0 , tetapi berbeda tidak nyata dengan M2 dan M1.

Hubungan antara diameter tongkol dengan pupuk organik padat Mashitam dapat dilihat pada gambar 3.

Diameter Tongkol (cm)

4,95 4,90 4,85 4,80 4,75 Ŷ = 4,601+ 0,038x, r = 0,923

4,70 4,65 4,60 4,55 0

2

4

6

8

10

Mashitam (g/tan)

Gambar 3. Hubungan antara diameter tongkol dengan pupuk organik padat Mashitam. Dari gambar 3 dapat diketahui bahwa diameter tongkol semakin meningkat sesuai dengan bertambahnya dosis pupuk organik padat Mashitam


35

yang diberikan sampai dengan dosis 7,8 g/tan, dan grafik menunjukkan hubungan linier antara diameter tongkol dengan pupuk organik padat Mashitam.

Produksi Pipilan Kering Per sampel (g)

Data hasil pengamatan dan sidik ragam produksi pipilan kering per sampel dapat dilihat pada Lampiran 11 dan 12. Dari daftar sidik ragam pada Lampiran 12, dapat diketahui bahwa perlakuan pupuk organik padat Mashitam menunjukkan pengaruh yang nyata terhadap produksi pipilan kering per sampel. Sementara perlakuan pupuk NPK (Nitrophoska 15-15-15) serta interaksinya menunjukkan pengaruh yang tidak nyata terhadap produksi pipilan kering per sampel. Data rataan produksi pipilan kering per sampel pada berbagai perlakuan pupuk organik padat Mashitam dan pupuk NPK(Nitrophoska 15-15-15) dapat dilihat pada tabel 6. Tabel 6. Rataan produksi pipilan kering per sampel pada berbagai perlakuan pupuk organik padat dan pupuk NPK (Nitrophoska 15-15-15). Perlakuan

N1

N2

N3

Rataan

M0 M1

134,46 180,23

144,09 183,17

129,40 191,51

135,98b 184,97a

M2

197,57

214,62

191,67

201,29a

M3

201,10

201,82

186,64

196,52a


Tabel 6 menunjukkan bahwa produksi pipilan kering per sampel tertinggi diperoleh pada taraf perlakuan M2 (201,29 g) dan terendah M0 (135,98 g). Hasudungan Sitorus : Uji Efektifitas Pupuk Organik Padat Dan Npk Terhadap Pertumbuhan Dan Produksi Tanaman Jagung (Zea mays L.), 2008. USU Repository © 2009

36

Perlakuan M2 berbeda nyata dengan M0, tetapi berbeda tidak nyata dengan M1 dan M3. Taraf perlakuan M3 berbeda nyata dengan taraf M1 dan M0. Perlakuan M0 berbeda nyata terhadap M1 dan M3.

Hubungan antara produksi pipilan kering per sampel dengan pupuk

Produksi Pipilan Kering per Sampel (g)

organik padat Mashitam dapat dilihat pada gambar 4. 250,00 200,00 150,00

2 136,56+ 23,12x + 23,12X – 1,98X ŶŶ==136,56 -1,988x , R = 0,997 2 R = 0,99 M maksi mum =5,815 (g/tan) X Produksi g/tanMaksimum = 203,78 g Opt = 5,81 Pipilan 22

100,00

Y Max = 19,51 cm 50,00 0,00 0

2,6

5,2

7,8

10,4

Mashitam (g/tan)

Gambar 4. Hubungan antara produksi pipilan kering per sampel dengan pupuk organik padat Mashitam. Hasudungan Sitorus : Uji Efektifitas Pupuk Organik Padat Dan Npk Terhadap Pertumbuhan Dan Produksi Tanaman Jagung (Zea mays L.), 2008. USU Repository © 2009

37

Dari gambar 4 dapat diketahui bahwa produksi pipilan kering per sampel semakin meningkat sejalan dengan bertambahnya dosis pupuk organik padat yang diberikan sampai dengan dosis 5,2 g/tanaman. Kemudian menurun pada dosis 7,8 g/tanaman Bobot Rataan Tongkol Per sampel (g)

Data hasil pengamatan dan sidik ragam bobot tongkol per sampel dapat dilihat pada Lampiran 13 dan 14. Dari daftar sidik ragam pada Lampiran 14, dapat dilihat bahwa perlakuan pupuk organik padat Mashitam menunjukkan pengaruh yang nyata terhadap bobot tongkol per sampel. Sedangkan perlakuan pupuk NPK (Nitrophoska 15-15-15) serta interaksinya menunjukkan pengaruh yang tidak nyata terhadap bobot tongkol per sampel. Data rataan bobot tongkol per sampel pada berbagai perlakuan pupuk organik padat Mashitam dan pupuk NPK (Nitrophoska 15-15-15) dapat dilihat pada tabel 7. Tabel 7. Rataan bobot rataan tongkol per sampel pada berbagai perlakuan pupuk organik padat Mashitam dan pupuk NPK (Nitrophoska 15-15-15). Perlakuan

N1

N2

N3

Rataan

M0

162,61

177,21

158,36

166,06b

M1

215,50

218,91

232,22

222,21a

M2

233,65

249,06

228,01

236,91a

M3

241,66

239,51

222,65

234,61a

Rataan Keterangan

213,35 221,17 210,31 : Angka-angka yang diikuti oleh huruf yang sama pada kelompok yang sama tidak berbeda nyata menurut uji Duncan 5%.


38

Tabel 7 menunjukkan bahwa bobot tongkol per sampel tertinggi diperoleh pada taraf perlakuan M2 (236,91 g) dan terendah M0 (166,06 g). Perlakuan M2 berbeda nyata dengan M0, tetapi berbeda tidak nyata dengan M1 dan M3. Perlakuan M0 berbeda nyata dengan M1 dan M2.

Hubungan antara bobot rataan tongkol per sampel dengan pupuk organik

Bobot Rata-rata Tongkol per Sampel (g)

padat Mashitam dapat dilihat pada gambar 5.

260,00 240,00

5,2; 236,91

7,8; 234,61

2,6; 222,21

220,00 200,00 180,00 0; 166,06

Ŷ =Ŷ167,28 2,16X2 2, R2 = 0,991 =167,28++ 25,33X 25,337x - –2,1619x 2 R = 0,99 M maksimum =5,,86 (g/tan) X Opt =Bobot 5,86Tongkol g/tan Maksimum = 241,547 g Y Max = 241,54 g

160,00 0,00 140,00 0

2,6

5,2

7,8

10,4

Mashitam (g/tan)

Gambar 5. Hubungan antara bobot rataan tongkol per sampel dengan pupuk organik padat Mashitam.


39

Dari gambar 5 dapat diketahui bahwa bobot tongkol per sampel semakin meningkat sejalan dengan bertambahnya dosis pupuk organik padat Mashitam yang diberikan sampai dengan dosis 5,2 g/tan, kemudian menurun pada dosis 7,8 g/tan.

Bobot 100 Biji Kering Per sampel (g)

Data hasil pengamatan dan sidik ragam bobot 100 biji kering per sampel dapat dilihat pada Lampiran 15 dan 16. Dari daftar sidik ragam pada Lampiran 16 dapat diketahui bahwa perlakuan pupuk organik padat Mashitam, pupuk NPK (Nitrophoska 15-15-15) serta interaksinya menunjukkan pengaruh yang tidak nyata terhadap bobot 100 biji kering per sampel. Data rataan bobot 100 biji kering per sampel pada berbagai perlakuan pupuk organik padat Mashitam dan pupuk NPK (Nitrophoska 15-15-15) dapat dilihat pada tabel 8.


40

Tabel 8. Rataan bobot 100 biji kering per sampel pada berbagai perlakuan pupuk organik padat Mashitam dan pupuk NPK (Nitrophoska 15-15-15). Perlakuan M0 M1 M2 M3

N1 45,46 44,34 43,58 44,97

N2 42,85 42,52 48,50 43,43

N3 43,81 45,69 43,32 44,76

Rataan

44,59

44,32

44,40

Rataan 44,04 44,19 45,13 44,38

Pembahasan

Uji Efektifitas Pupuk Organik Padat Mashitam Terhadap Pertumbuhan dan Produksi Tanaman Jagung

Dari hasil analisis data secara statistik, diketahui bahwa perlakuan pupuk organik padat Mashitam berpengaruh nyata terhadap parameter luas daun, panjang tongkol, diameter tongkol, produksi pipilan kering per sampel, dan bobot tongkol per sampel, tetapi berpengaruh tidak nyata pada parameter tinggi tanaman, umur berbunga, dan bobot 100 biji kering per sampel. Perlakuan pupuk organik padat berpengaruh tidak nyata terhadap parameter tinggi tanaman, hal ini diduga karena dari hasil analisis tanah, unsur Hasudungan Sitorus : Uji Efektifitas Pupuk Organik Padat Dan Npk Terhadap Pertumbuhan Dan Produksi Tanaman Jagung (Zea mays L.), 2008. USU Repository © 2009

41

hara nitrogen tersedia di dalam tanah yaitu sekitar 0,31%. Menurut Nyakpa, dkk (1986), kadar total hara makro N dalam lapisan olah tanah adalah 0,15% untuk tanah basah dan 0,12% untuk tanah kering, tetapi angka-angka tersebut tidak selalu cocok untuk semua jenis tanah. Nitrogen sebagai hara makro sangat diperlukan tanaman terutama dalam fase vegetatif. Menurut Ginting (1995), nitrogen merupakan hara utama yang pada umumnya sangat diperlukan tanaman untuk pembentukan dan pertumbuhan bagian-bagian vegetatif tanaman, seperti daun, batang dan akar. Keberadaan nitrogen ini juga dapat tersedia dari air hujan. Nyakpa, dkk (1986), menyatakan bahwa nitrogen dalam air hujan pada umumnya berbentuk nitrat ( NO3¯ ) dan amonium ( NH4+ ) yang dapat terjadi di udara akibat oksidasi N2 dan kemudian larut dalam air hujan. Pupuk organik padat Mashitam berpengaruh tidak nyata terhadap umur berbunga. Menurut Dartius (1989), secara empiris faktor genetik berperan besar terhadap pertumbuhan tanaman. Gardner, dkk (1991), menyatakan bahwa pertambahan jumlah daun dan umur berbunga dipengaruhi oleh faktor genetik, terutama fisik daun pada tanaman. Menurut Purwono

dan Hartono (2005),

varietas jagung dibagi dalam tiga golongan, yaitu : berumur genjah (pendek), berumur sedang dan berumur panjang, dimana jumlah daun, umur berbunga dan umur matang fisiologis tergantung varietas tanaman dan umur tanaman. Pupuk organik padat Mashitam berpengaruh nyata terhadap parameter luas daun. Hal ini diduga karena unsur hara fosfor yang merupakan pembentuk karbohidrat meningkat di dalam tanah karena pupuk organik padat menyebabkan bahan organik tanah yang tidak tersedia, menjadi melapuk dan terurai yang Hasudungan Sitorus : Uji Efektifitas Pupuk Organik Padat Dan Npk Terhadap Pertumbuhan Dan Produksi Tanaman Jagung (Zea mays L.), 2008. USU Repository © 2009

42

kemudian menjadi hara yang tersedia bagi tanaman. Bahan organik ini terurai oleh bantuan mikroorganisme yang disebabkan oleh pupuk organik padat Mashitam seperti bakteri dan jamur. Menurut Nyakpa, dkk (1986), bentuk fosfor anorganik tanah lebih sedikit dan sukar larut. P organik tanah melalui proses dekomposisi akan menjadi anorganik. Pengaruh mikroorganisme dan C02 dalam tanah terhadap P menyebabkan tanaman memperoleh tambahan P dari dalam tanah. Sitompul dan Guritno (1995), menyatakan bahwa luas daun dipengaruhi oleh pembagian karbohidrat ke bagian daun dan efisiensi pembentukan luas daun persatuan karbohidrat yang tersedia. Pembagian karbohidrat ini dianggap sebagai fenomena investasi modal tanaman kebagian yang produktif. Pupuk organik padat Mashitam menunjukkan pengaruh yang nyata terhadap parameter panjang tongkol, hal ini karena pupuk organik padat Mashitam mengandung unsur hara kalium. Menurut Nyakpa, dkk (1986), kalium berperan dalam proses metabolisme dan mempunyai pengaruh khusus dalam absorbsi hara, pengaturan pernafasan, transpirasi, kerja enzim dan berfungsi sebagai translokasi karbohidrat. Kalium juga berfungsi membantu translokasi fosfor dalam tanaman. Marsono dan Sigit (2001), menyatakan bahwa kalium dapat membantu pembentukan protein dan karbohidrat serta memperkuat jaringan tanaman.

Pupuk organik padat Mashitam menunjukkan pengaruh yang nyata terhadap parameter diameter tongkol. Marsono dan Sigit (2001), mengatakan bahwa fosfor berfungsi untuk merangsang pertumbuhan dan perkembangan akar, sebagai bahan dasar protein, membantu respirasi dan asimilasi, membantu proses pemasakan biji dan buah. Kekurangan unsur fosfor akan menyebabkan ukuran Hasudungan Sitorus : Uji Efektifitas Pupuk Organik Padat Dan Npk Terhadap Pertumbuhan Dan Produksi Tanaman Jagung (Zea mays L.), 2008. USU Repository © 2009

43

tongkol menjadi kecil dan bentuknya tidak normal. Menurut Setyadi (1993), karbohidrat yang dibentuk karena keberadaan unsur kalium, tidaklah seluruhnya dipergunakan untuk perkembangan batang, daun dan perakaran, sebagian disisakan untuk perkembangan buah dan biji, jadi pada fase reproduktif dari perkembangan tanaman, karbohidrat disimpan (ditimbun) dan tanaman tersebut menyimpan sebagian besar karbohidrat yang dibentuknya. Pemberian pupuk organik padat Mashitam berpengaruh nyata terhadap produksi pipilan kering per sampel. Tingginya produksi pipilan kering persampel ini sangat tergantung kepada panjang tongkol dan diameter tongkol. Semakin panjang tongkol dan semakin besar diameter tongkol akan menghasilkan jumlah biji yang semakin banyak. Panjangnya tongkol dan besarnya diameter ditentukan oleh jumlah ketersediaan unsur hara di dalam tanah. Hal ini sesuai dengan pendapat Suriatna (1992), yang mengatakan bahwa pupuk merupakan kunci kesuburan tanah, karena berisi satu atau lebih unsur untuk menggantikan unsur yang habis terserap tanaman dan tanah. Pupuk organik padat Mashitam menunjukkan pengaruh yang nyata terhadap parameter bobot tongkol per sampel, hal ini diduga disebabkan hara fosfor membuat tongkol lebih berisi dan lebih bernas. Hal ini sesuai dengan pendapat Novizan (2002), yang mengatakan bahwa fosfor merangsang pembentukan bunga, buah dan biji, bahkan mampu mempercepat proses pemasakan buah dan membuat biji menjadi lebih bernas. Marsono dan Sigit (2001), mengatakan bahwa kekurangan unsur fosfor akan menyebabkan ukuran tongkol menjadi kecil dan bentuknya tidak normal. Ketersediaan hara fosfor ini Hasudungan Sitorus : Uji Efektifitas Pupuk Organik Padat Dan Npk Terhadap Pertumbuhan Dan Produksi Tanaman Jagung (Zea mays L.), 2008. USU Repository © 2009

44

juga didukung oleh keadaan pH tanah. Menurut Nyakpa, dkk (1986), tanaman akan menyerap fosfat dalam bentuk orthofosfat, dan jumlah masing-masing bentuk ditentukan oleh pH tanah. Umumnya bentuk H2PO4¯ terbanyak dijumpai pada pH tanah yang berkisar antara 5,0 – 7,2. Pupuk organik padat Mashitam menunjukkan pengaruh yang tidak nyata terhadap bobot 100 biji kering per sampel, hal ini disebabkan karena berat biji dan ukuran biji jagung yang dihasilkan tiap tongkol memiliki berat dan ukuran yang relatif sama, sementara diukur dan ditimbang dalam jumlah yang sama yaitu 100 biji. Bobot 100 biji kering dengan kadar air ± 18% yang dihasilkan dalam penelitian ini sama dengan bobot biji kering yang tercantum dalam deskripsi tanaman, yaitu ± 450 gr/ 1000 biji. Dari kurva uji efektifitas pupuk organik padat terhadap luas daun, panjang tongkol, produksi pipilan kering per sampel dan bobot tongkol per sampel mengalami peningkatan sejalan dengan meningkatnya dosis pupuk organik padat Mashitam sampai pada batas dosis tertentu (5,2 g/tan). Lewat dari batas dosis tersebut, luas daun, panjang tongkol, produksi pipilan kering per sampel, dan bobot tongkol per sampel mengalami penurunan hal ini disebabkan karena pemberian

pupuk

organik

padat

dengan

dosis

yang

semakin

tinggi,

mengakibatkan penimbunan unsur hara yang berpengaruh negatif terhadap pertumbuhan dan produksi. Sesuai dengan pendapat Gardner, dkk (1991), bahwa bila komponen produksi meningkat, maka pada suatu saat peningkatannya akan menurun, dimana dengan penambahan dosis melebihi maksimum, tidak memaksimalkan hasil produksi. Hasudungan Sitorus : Uji Efektifitas Pupuk Organik Padat Dan Npk Terhadap Pertumbuhan Dan Produksi Tanaman Jagung (Zea mays L.), 2008. USU Repository © 2009

45

Dari rangkuman uji beda rataan (Lampiran 15), dapat dilihat bahwa pupuk organik padat Mashitam mampu meningkatkan produksi sebesar 31,83%, dari M0 sebesar 135,98 g/tan (6,47 ton/ha) menjadi 201,29 g/tan (8,55 ton/ha) pada perlakuan M2. Dengan demikian pupuk organik padat mampu meningkatkan produksi tanaman jagung.

Uji Efektifitas Pupuk NPK (Nitrophoska 15-15-15) Terhadap Pertumbuhan dan Produksi Tanaman Jagung

Dari hasil analisis data secara statistik, diketahui bahwa pemberian pupuk NPK (Nitrophoska 15-15-15) berpengaruh tidak nyata pada parameter tinggi tanaman, umur berbunga, luas daun, panjang tongkol, diameter tongkol, produksi pipilan kering per sampel, bobot tongkol per sampel, dan bobot 100 biji kering per sampel. Hal tersebut diatas diduga terjadi karena ketersediaan hara di dalam tanah cukup untuk pertumbuhan dan perkembangan tanaman, yang kemudian dengan pemberian pupuk organik padat Mashitam menyebabkan penambahan unsur hara yang lebih banyak di dalam tanah. Jumlah unsur hara nitrogen cukup tersedia di dalam tanah yaitu sekitar 0,31%. Nyakpa, dkk (1986), menyatakan bahwa pada umumnya kandungan hara nitrogen untuk tanah basah adalah 0,15% dan untuk Hasudungan Sitorus : Uji Efektifitas Pupuk Organik Padat Dan Npk Terhadap Pertumbuhan Dan Produksi Tanaman Jagung (Zea mays L.), 2008. USU Repository © 2009

46

tanah kering adalah 0,12%, tetapi hal ini tidak selalu sama untuk semua jenis tanah. Pupuk organik meningkatkan aktifitas mikroorganisme di dalam tanah, dengan

demikian

membantu

menguraikan

bahan-bahan

organik

dan

menjadikannya tersedia bagi tanaman. Hasibuan (2006), menyatakan bahwa pertumbuhan dan kehidupan mikroorganisme akan terhambat dan terganggu bila di dalam tanah terdapat kekurangan bahan organik dan unsur hara lain. Perlakuan pupuk NPK berpengaruh tidak nyata karena diduga pupuk organik padat Mashitam mampu meningkatkan ketersediaan fosfor di dalam tanah. Novizan (2003), menyatakan bahwa ketersediaan fosfor di dalam tanah ditentukan oleh pH tanah, aerasi, temperatur, bahan organik dan unsur-unsur hara mikro. Unsur hara mikro dapat meningkatkan penyerapan fosfor, jika tanah kekurangan unsur hara mikro maka dapat menghambat respon tanaman terhadap pemupukan fosfor. Secara kimia pemberian pupuk organik padat Mashitam mampu meningkatkan kesuburan tanah. Menurut Hasibuan (2006), pupuk organik padat Mashitam mempunyai peranan yang penting seperti peningkatan kadar humus di dalam tanah dan dapat mencegah keracunan Al dan Fe pada tanah-tanah yang bereaksi masam. Hal ini dapat dipertahankan bila pemberian pupuk tersebut dilakukan secara kontiniu. Perlakuan pupuk NPK (Nitrophoska 15-15-15) menunjukkan pengaruh yang tidak nyata karena diduga pupuk organik padat Mashitam mampu mencukupi kebutuhan kalium. Selain dari mendapat tambahan hara, pupuk organik padat memiliki sifat-sifat lain yang menguntungkan bagi tanaman. Menurut Nyakpa, dkk (1986), dengan didekomposisikannya bahan tanaman atau Hasudungan Sitorus : Uji Efektifitas Pupuk Organik Padat Dan Npk Terhadap Pertumbuhan Dan Produksi Tanaman Jagung (Zea mays L.), 2008. USU Repository © 2009

47

bahan organik, bangkai dan jasad renik, kalium larut masuk kembali ke dalam tanah. Dengan tersedianya unsur hara dalam tanah, maka diduga penambahan NPK (Nitrophoska 15-15-15) menyebabkan pengaruh yang tidak nyata terhadap semua parameter yang diamati, sebab pupuk organik padat Mashitam diduga mampu menambah unsur hara di dalam tanah dan sudah mencukupi untuk perkembangan tanaman jagung. Gomez dan Gomez (1995) juga menyatakan hal yang sama, yaitu bahwa apabila terdapat salah satu faktor lebih nyata dari pada faktor lain, maka faktor lain tersebut akan tertutupi dan tidak berpengaruh terhadap tanaman.

Interaksi Uji Efektifitas Pupuk Organik Padat Mashitam dan Pupuk NPK (Nitrophoska 15-15-15) Terhadap Pertumbuhan dan Produksi Tanaman Jagung

Dari hasil analisis data secara statistik, diperoleh bahwa interaksi antara perlakuan pupuk organik padat Mashitam dan pupuk NPK (Nitrophoska 15-1515) tidak berbeda nyata terhadap semua parameter yang diamati. Hal ini menunjukkan bahwa antara pupuk organik padat Mashitam dan pupuk NPK (Nitrophoska 15-15-15 tidak saling mempengaruhi satu sama lain. Sutedjo dan Kartosapoetra (1987), menyatakan bahwa bila salah satu faktor lebih kuat pengaruhnya dari faktor lain sehingga faktor lain tersebut tertutupi dan masing-masing faktor mempunyai sifat yang jauh berbeda


48

pengaruhnya dan sifat kerjanya, maka akan menghasilkan hubungan yang berbeda dalam mempengaruhi pertumbuhan suatu tanaman.

KESIMPULAN DAN SARAN

Kesimpulan

1. Hasil penelitian yang telah dievaluasi menunjukkan bahwa pupuk organik padat Mashitam dapat dijadikan sebagai pengganti keseluruhan kebutuhan NPK (Nitrophoska 15-15-15) pada tanaman jagung varietas NK 22. 2. Perlakuan pupuk organik padat Mashitam berpengaruh nyata terhadap parameter luas daun, panjang tongkol, diameter tongkol, produksi pipilan kering per sampel, bobot tongkol per sampel. Pada produksi biji kering per Hasudungan Sitorus : Uji Efektifitas Pupuk Organik Padat Dan Npk Terhadap Pertumbuhan Dan Produksi Tanaman Jagung (Zea mays L.), 2008. USU Repository © 2009

49

sampel diperoleh hasil tertinggi pada perlakuan M2 yaitu sebesar 201,29 g/tan (8,55 ton/ha) dan terendah pada M0 sebesar 135,98 g/tan (6,47 ton/ha). 3. Perlakuan pupuk NPK (Nitrophoska 15-5-15) berpengaruh tidak nyata pada parameter tinggi tanaman, umur berbunga, luas daun, panjang tongkol, diameter tongkol, produksi pipilan kering per sampel, bobot tongkol per sampel, dan bobot 100 biji kering per sampel. 4. Interaksi antara pupuk organik padat Mashitam

dan pupuk NPK

(Nitrophoska 15-15-15) berpengaruh tidak nyata terhadap parameter tinggi tanaman, umur berbunga, luas daun, panjang tongkol, diameter tongkol, produksi pipilan kering per sampel, bobot tongkol per sampel, dan bobot 100 biji kering per sampel. Saran

1. Dari hasil penelitian yang telah dilakukan, untuk memperoleh produksi tanaman jagung maksimal, maka disarankan menggunakan pupuk organik padat Mashitam dengan taraf 5,2 g/tan. 2. Sebaiknya perlu dilakukan penelitian lanjutan tentang pupuk organik padat Mashitam dan NPK untuk memperoleh hasil yang lebih teliti.


50

DAFTAR PUSTAKA

Adisarwanto, T. dan Y.E. Widyastuti, 1999. Meningkatkan Produksi Jagung Di Lahan Kering, Sawah dan Pasang Surut. Penebar Swadaya, Jakarta. Anonimus, 1993. Teknik Bercocok Tanam Jagung. Kanisius, Yogyakarta. Anonimus, 2007. Brosur Pupuk Organik Padat Mashitam. PT. Sukindo Supra Semesta, Medan. Bangun, M. K. 1991. Rancangan Percobaan. Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara, Medan. Dartius, 1989. Fisiologi Tanaman 2. Fakultas Pertanian USU, Medan. Gardner, F. P., Pearce, R.B, dan R. L. Mitchell, 1991. Fisiologi Tanaman Budidaya. Universitas Indonesia Press, Jakarta. Ginting, S.1995. Jagung. Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara, Medan. Hasudungan Sitorus : Uji Efektifitas Pupuk Organik Padat Dan Npk Terhadap Pertumbuhan Dan Produksi Tanaman Jagung (Zea mays L.), 2008. USU Repository © 2009

51

Gomez, K. A. dan A. A. Gomez., 1995. Prosedur Statistik untuk Penelitian Pertanian. Universitas Indonesia, Jakarta. Hasibuan, 2006. Pupuk dan Pemupukan. USU Press, Medan. Marsono dan Sigit, P., 2001. Pupuk Akar. Penebar Swadaya, Jakarta. Niaga Pusri, 2008. Pemupukan Berimbang. http://[email protected]. Novizan, 2000. Petunjuk Penggunaan Pupuk Yang Efektif. Agromedia Pustaka, Jakarta. Nyakpa, N. Y., Lubis, A. M., Pulung, M. A., Amrah, Go Ban Hong, A. G., Munawar, A. dan N. Hakim, 1986. Kesuburan Tanah. Universitas Lampung. Lampung. Purwono dan R. Hartono, 2005. Bertanam Jagung Unggul. Penebar Swadaya, Jakarta. Republika, 2008. Perkembangan Luas Panen, Produksi dan Produktifitas Jagung. http: //www.republika.co.id. Rosmarkam, A dan N.W. Yuwono, 2001. Ilmu Kesuburan Tanah. Penerbit Kanisius, Yogyakarta. Rubatzky, V. E., dan M. Yamaguchi, 1998. Sayuran Dunia 2; Prinsip, Produksi dan Gizi. Terjemahan Catur Horison. ITB Press, Bandung. Rukmana, H. R., 1997. Usaha Tani Jagung. Penerbit Kanisius, Jakarta. Sitompul, H. dan S. Guritno, 1995. Metode Pendugaan Luas Daun Pada Tanaman Jagung. Seminar Tanaman Pangan, Bogor. Suriatna, S. 1992. Pupuk dan Pemupukan. Meltran Putra, Jakarta. Sutedjo, M. M. dan A. G. Kartasapoetra, 1987. Pupuk dan Cara Pemupukan. Bina Aksara, Jakarta. Sutedjo, M. M. 1992. Pupuk dan Cara Pemupukan. Rineka Cipta, Jakarta. Soemadi, W. dan A. Mutholib, 1990. Sayuran Baby. Penebar Swadaya, Jakarta. Setydi, 1993. Pengantar Agronomi. Gamedia, Jakarta. Suprapto, H. S., 1999. Bertanam Jagung. Penebar Swadaya, Jakarta.


52

Suprapto dan H. A. R. Marjuki. 2005. Bertanam Jagung. Edisi Revisi. Penebar Swadaya, Jakarta. Tim Penulis, 1993. Sweet Corn. Baby Corn. Peluang Bisnis, Pembudidayaan, Penanganan Pasca Panen. Penebar Swadaya, Jakarta.

Lampiran 1. Data Pengamatan Tinggi Tanaman 8 MST (cm) Blok

Perlakuan

Total

Rataan

200,22

575,57

191,86

187,57 190,20 177,35

206,50 202,97 196,45

609,97 608,77 578,10

203,32 202,92 192,70

197,53

190,30

202,30

590,13

196,71

M1N2 M2N2 M3N2

220,60 199,60 178,73

198,50 194,12 187,90

205,20 197,25 202,80

624,30 590,97 569,43

208,10 196,99 189,81

M0N3 M1N3 M2N3

201,78 208,90 175,38

187,60 198,80 197,05

191,10 198,80 199,72

580,48 606,50 572,15

193,49 202,17 190,72

M3N3

196,10

195,32

195,60

587,02

195,67

I

II

III

M0N1

181,88

193,47

M1N1 M2N1 M3N1

215,90 215,60 204,30

M0N2


53

Umum

2396,30

2298,18

2398,91

7093,39 197,04

Lampiran 2. Daftar Sidik Ragam Tinggi Tanaman 8 MST Sumber

db

JK

KT

Blok Perlakuan M Linier

2 11 3 1

549,47 1125,65 754,58 59,82

274,73 102,33 251,53 59,82

Kuadratik Kubik N Linier Kuadratik MxN Galat Total

1 1 2 1 1 6 22 35

483,49 211,27 42,17 28,73 13,43 328,91 1919,80 3594,93

483,49 211,27 21,08 28,73 13,43 54,82 87,26

Fhitung

F0,05

3,15 1,17 2,88 0,69

tn tn tn tn

3,44 2,26 3,05 4,30

5,54 2,42 0,24 0,33 0,15

* tn tn tn tn

4,30 4,30 3,44 4,30 4,30 2,55

FK = 1397671,71 KK = 4,74%

Lampiran 3. Data Pengamatan Umur Berbunga (hari) Blok

Perlakuan

Total

Rataan

61,25 61,50 61,00

184,00 183,50 183,75

61,33 61,17 61,25

61,00

61,25

183,25

61,08

61,25 61,00 61,25

61,00 61,50 61,25

61,50 61,25 61,00

183,75 183,75 183,50

61,25 61,25 61,17

M3N2

61,50

61,25

61,00

183,75

61,25

M0N3 M1N3

61,50 61,50

61,00 61,50

61,50 61,25

184,00 184,25

61,33 61,42

M2N3

61,50

61,00

61,50

184,00

61,33

M3N3

61,25

61,50

61,50

184,25

61,42

I

II

III

M0N1 M1N1 M2N1

61,25 61,00 61,25

61,50 61,00 61,50

M3N1

61,00

M0N2 M1N2 M2N2


54

Umum

735,25

735,00

735,50

2205,75 61,27

Lampiran 4. Daftar Sidik Ragam Umur Berbunga Fhitung

Sumber

db

JK

KT

F0,05

Blok Perlakuan M Linier

2 11 3 1

0,0104 0,3385 0,0191 0,0170

0,0052 0,0308 0,0064 0,0170

0,10 0,57 0,12 0,31

tn tn tn tn

3,44 2,26 3,05 4,30


1 1 2 1 1 6 22 35

0,0017 0,0003 0,1979 0,1667 0,0313 0,1215 1,1979 1,55

0,0017 0,0003 0,0990 0,1667 0,0313 0,0203 0,0545

0,03 0,01 1,82 3,06 0,57

tn tn tn tn tn

4,30 4,30 3,44 4,30 4,30 2,55

FK = 135148,14 KK = 0,38%

Lampiran 5. Data Pengamatan Luas Daun (cm2) Blok

Perlakuan

Total

Rataan

397,57 395,47 507,12 398,75

1121,32 1338,62 1432,50 1291,55

373,77 446,21 477,50 430,52

416,75 518,32

422,65 427,70

1258,79 1491,79

419,60 497,26

476,22 379,32

587,90 520,05

405,30 371,10

1469,42 1270,47

489,81 489,81

M0N3

397,65

402,20

389,82

1189,67

396,56

M1N3 M2N3

415,34 410,78

426,62 401,02

389,57 465,42

1231,53 1277,22

410,51 410,51

I

II

III

M0N1 M1N1 M2N1 M3N1

316,05 460,05 521,91 400,70

407,70 483,10 403,47 492,10

M0N2 M1N2

419,39 545,77

M2N2 M3N2


55

M3N3 Umum

412,41

413,00

412,00

1237,41

5155,59

5472,23

4982,47

15610,29

412,47 433,62

Lampiran 6. Daftar Sidik Ragam Luas Daun Sumber

db

JK

KT

Fhitung

F0,05

Blok Perlakuan M

2 11 3

10280,45 46797,00 24808,53

5140,23 4254,27 8269,51

2,07 tn 1,71 tn 3,32 *

3,44 2,26 3,05

Linier Kuadratik Kubik N Linier Kuadratik MxN Galat Total

1 1 1 2 1 1 6 22 35

3610,43 21115,48 82,62 12864,97 2565,97 10299,00 9123,49 54746,77 111824,21

3610,43 21115,48 82,62 6432,48 2565,97 10299,00 1520,58 2488,49

1,45 8,49 0,03 2,58 1,03 4,13

tn * tn tn tn tn

4,30 4,30 4,30 3,44 4,30 4,30 2,55

Total

Rataan

FK = 6768920,94 KK = 11,50%

Lampiran 7. Data Pengamatan Panjang Tongkol (cm) Blok

Perlakuan I

II

III

M0N1

15,62

16,37

17,00

48,99

16,33

M1N1 M2N1 M3N1

19,57 18,25 19,87

18,12 19,37 20,00

18,75 19,75 19,87

56,44 57,37 59,74

18,81 19,12 19,91

M0N2

18,00

18,25

16,12

52,37

17,46

M1N2 M2N2 M3N2

18,75 18,75 19,25

18,50 20,25 18,25

19,12 19,50 19,25

56,37 58,50 56,75

18,79 19,50 18,92

M0N3

14,75

15,75

17,12

47,62

15,87

M1N3 M2N3

20,37 18,25

17,62 18,62

19,75 20,12

57,74 56,99

19,25 19,00


56

M3N3 Umum

18,37

18,87

19,87

57,11

219,80

219,97

226,22

665,99

19,04 18,50

Lampiran 8. Daftar Sidik Ragam Panjang Tongkol Fhitung

Sumber

db

JK

KT

F0,05

Blok Perlakuan M

2 11 3

2,23 52,59 46,02

1,12 4,78 15,34

1,55 tn 6,65 * 21,33 *

3,44 2,26 3,05


1 1 1 2 1 1 6 22 35

32,23 12,05 1,74 0,89 0,40 0,50 5,68 15,83 70,65

32,23 12,05 1,74 0,45 0,40 0,50 0,95 0,72

44,81 16,75 2,42 0,62 0,55 0,69

* * tn tn tn tn

4,30 4,30 4,30 3,44 4,30 4,30 2,55

Total

Rataan

FK = 12320,63 KK = 4,58%

Lampiran 9. Data Pengamatan Diameter Tongkol (cm) Blok

Perlakuan I

II

III

M0N1

4,65

4,27

4,87

13,79

4,60

M1N1 M2N1 M3N1

4,35 4,87 5,25

4,50 4,92 4,85

5,05 4,75 4,75

13,90 14,54 14,85

4,63 4,85 4,95

M0N2

4,77

4,95

4,55

14,27

4,76

M1N2 M2N2 M3N2

4,65 4,87 4,92

4,90 4,60 4,87

4,52 4,60 4,85

14,07 14,07 14,64

4,69 4,69 4,88

M0N3

4,45

4,45

4,75

13,65

4,55

M1N3 M2N3

4,67 4,55

4,50 4,72

4,82 5,07

13,99 14,34

4,66 4,78


57

M3N3 Umum

4,70

4,97

5,17

14,84

56,70

56,50

57,75

170,95

4,78 4,75

Lampiran 10. Daftar Sidik Ragam Diameter Tongkol Sumber

db

JK

KT

Fhitung

F0,05

Blok Perlakuan M

2 11 3

0,075 0,593 0,471

0,038 0,054 0,157

0,75 tn 1,07 tn 3,13 *

3,44 2,26 3,05


1 1 1 2 1 1 6 22 35

0,435 0,035 0,001 0,003 0,003 0,001 0,118 1,105 1,773

0,435 0,035 0,001 0,002 0,003 0,001 0,020 0,050

8,66 0,71 0,01 0,03 0,06 0,02

4,30 4,30 4,30 3,44 4,30 4,30 2,55

* tn tn tn tn tn

FK = 811,78 KK = 4,72%

Lampiran 11. Data Pengamatan Produksi Pipilan Kering (g) Blok

Perlakuan

Total

Rataan

142,97

403,39

134,46

182,80 211,00 196,77

174,47 188,97 204,10

540,69 592,72 603,29

180,23 197,57 201,10

147,62

154,07

130,57

432,26

144,09

M1N2 M2N2 M3N2

175,55 174,50 184,75

199,67 269,67 234,2

174,30 199,70 186,52

549,52 643,87 605,47

183,17 214,62 201,82

M0N3

103,72

131,97

152,52

388,21

201,82

M1N3 M2N3

174,52 177,70

193,77 205,00

206,25 192,32

574,54 575,02

191,51 191,67

I

II

III

M0N1

138,10

122,32

M1N1 M2N1 M3N1

183,42 192,75 202,42

M0N2


58

M3N3 Umum

175,12

202,40

182,40

559,92

2030,17

2303,64

2135,09

6468,90

186,64 179,69

Lampiran 12. Daftar Sidik Ragam Produksi Pipilan Kering Fhitung

F0,05

1586,15 2365,69 8063,66

4,96 * 7,39 * 25,19 *

3,44 2,26 3,05

17628,34 6502,27 60,37 387,33 74,91 699,75 176,16 320,10

55,07 20,31 0,19 1,21 0,23 2,18

4,30 4,30 4,30 3,44 4,30 4,30 2,55

Sumber

db

JK

KT

Blok Perlakuan M

2 11 3

3172,31 26022,59 24190,98


1 1 1 2 1 1 6 22 35

17628,34 6502,27 60,37 774,66 74,91 699,75 1056,96 7042,23 36237,13

* * tn tn tn tn

FK = 1162407,42 KK = 9,96%

Lampiran 13. Data Pengamatan Bobot Rataan Tongkol Per sampel (g) Blok

Perlakuan

Total

Rataan

177,77

487,82

162,61

217,72 247,95 238,05

210,22 225,10 242,92

646,51 700,95 724,97

215,50 233,65 241,66

179,15

187,55

164,92

531,62

177,21

M1N2 M2N2 M3N2

205,07 204,12 222,42

238,15 303,57 274,40

213,52 239,50 221,72

656,74 747,19 718,54

218,91 249,06 239,51

M0N3

130,47

158,30

186,30

475,07

158,36

M1N3 M2N3

213,05 212,30

236,50 239,57

247,12 232,15

696,67 684,02

232,22 228,01

I

II

III

M0N1

158,10

151,95

M1N1 M2N1 M3N1

218,57 227,90 244,00

M0N2


59

M3N3 Umum

211,72

240,65

215,57

667,94

2426,87

2734,36

2576,81

7738,04

222,65 214,95

Lampiran 14. Daftar Sidik Ragam Bobot Rataan Tongkol Per sampel Fhitung

F0,05

1970,20 2929,45 9935,25

5,69 * 8,46 * 28,70 *

3,44 2,26 3,05

21847,37

21847,37

63,12 *

4,30

1 1 2 1 1 6 22

7688,95 269,43 753,98 55,66 698,32 1664,16 7614,58

7688,95 269,43 376,99 55,66 698,32 277,36 346,12

22,21 0,78 1,09 0,16 2,01

4,30 4,30 3,44 4,30 4,30 2,55

35

43778,87

Sumber

db

JK

KT

Blok Perlakuan M

2 11 3

3940,39 32223,90 29805,75

Linier

1


* tn tn tn tn

FK = 1663257,31 KK = 8,66%

Lampiran 15. Data Pengamatan Bobot 100 Biji Kering Per sampel (g) Blok

Perlakuan

Total

Rataan

44,25 43,52 42,55

136,37 133,03 130,75

45,46 44,34 43,58

47,02

45,27

134,90

44,97

43,65 44,67 46,42

43,92 42,90 53,60

40,97 40,00 45,47

128,54 127,57 145,49

42,85 42,52 48,50

M3N2

42,32

43,77

44,20

130,29

43,43

M0N3 M1N3

42,52 43,27

43,72 45,35

45,20 48,45

131,44 137,07

43,81 45,69

M2N3

42,80

41,97

45,20

129,97

43,32

I

II

III

M0N1 M1N1 M2N1

44,95 46,57 44,70

47,17 42,94 43,50

M3N1

42,61

M0N2 M1N2 M2N2


60

M3N3 Umum

42,65

47,82

43,80

134,27

527,13

543,68

528,88

1599,69

44,76 44,44

Lampiran 16. Daftar Sidik Ragam Bobot 100 Biji Kering Per sampel Sumber

db

JK

KT

Fhitung

F0,05

Blok Perlakuan M

2 11 3

13,78 87,14 6,40

6,89 7,92 2,13

1,43 tn 1,64 tn 0,44 tn

3,44 2,26 3,05


1 1 1 2 1 1 6 22 35

1,77 1,81 2,82 0,44 0,22 0,22 80,29 106,11 207,03

1,77 1,81 2,82 0,22 0,22 0,22 13,38 4,82

0,37 0,38 0,58 0,05 0,05 0,04

4,30 4,300 4,30 3,44 4,30 4,30 2,55

tn tn tn tn tn tn

FK = 71083,56 KK = 4,94%

Lampiran 19.

Bagan Plot Penelitian

Blok I

Blok II

Blok III

M1 N2

M2 N2

M3 N1

M0 N1

M3 N2

M0 N3

M2 N3

M3 N3

M2 N1

M1 N1

M0 N2

M1 N3

M3 N2

M2 N2

M1 N2

M0 N1

M1 N1

M1 N3

M3 N1

M1 N2

M0 N2

M0 N2

M2 N1

M2 N2

U


61

M3 N1

M1 N2

M3 N2

M2 N2

M0 N2

M1 N2

M0 N2

M0 N1

M2 N2

M2 N1

M1 N1

M1 N3

S

Keterangan : Jarak antar blok Jarak antar plot

= 50 cm = 30 cm

Lampiran 21.

Deskripsi jagung varietas NK 22

Golongan

: Hibrida

Umur

: Berumur panjang ± 100 - 110 hari

Pertumbuhan

: Kuat ( Determinate)

Batang

: Besar dan kokoh (agak tinggi)

Warna Batang

: Hijau

Daun

: Panjang dan lebar agak bergelombang

Warna Daun

: Hijau Tua

Keragaman Tanaman

: Sangat seragam


62

Tongkol

: Panjang, besar dan silindris

Biji

: Rapat dan seragam

Perakaran

: Baik dan kuat

Kerebahan

: Tahan rebah

Warna Biji

: Kuning

Kulit Tongkol

: Menutup biji dengan cukup baik

Berat rata-rata tongkol

: ± 200 - 250 g

Bobot 1000 Biji

: ± 450 g

Kedudukan tongkol

: kurang lebih di tengah batang

Kadar Gula

:6%

Daya adaptasi

: Beradaptasi luas pada dataran rendah dan tinggi

Sumber : PT Syngenta - Indonesia Lampiran 22.

Hasil Analisis Tanah PERMINTAAN ALAMAT JENIS CONTOH KEMASAN TANGGAL TERIMA TANGGAL ANALISIS NOMOR ORDER

: USU (Ir. Elianor Sembiring) : Medan : Tanah (Lok. Kuala Bekala) Jagung : Kantong Plastik : 20 Juni 2007 : 21 Juni – 5 Juni 2007 : 74/T/VI/07

No. 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8.

Nilai 6,33 3,48 0,31 19,05 54,04 9,28 19,26 23,22

Jenis Analisis pH C-Organik (%) N-Total (%) C/N – ratio P-Bray.I (ppm) Ca (me / 100 g) Mg (me / 100 g) Na (me / 100 g)

Metode Elektrometry Spectrophotometry Kjeldah Kalkulasi Spectrometry AAS AAS AAS


63

9. 10. 11. 12. 13. 14. 15. 16.

K (me / 100 g) Al-dd (me / 100 g) KTK (me / 100 g) Cu (ppm) Zn (ppm) Mn (ppm) Fe (ppm) Textur : - Pasir (%) - Debu (%) - Liat (%)

34,47 Td* 20,03 1,99 33,97 222,67 74,65

AAS Titrimetry AAS AAS AAS AAS AAS

65,50 20,34 15,16

Hydrometer Hydrometer Hydrometer

Sumber : Dianalisa di Laboratotium Tanah RISPA Medan. Keterangan : - N analisis tanah kriteria Tinggi - P analisis tanah kriteria Tinggi - K analisis tanah kriteria Tinggi

Lampiran 23. Pupuk Organik Padat Mashitam

Pupuk organik padat Mashitam adalah pupuk organik padat berbentuk butiran yang terdiri dari unsur hara makro dan mikro. Pupuk organik padat dibuat dari campuran beberapa pupuk organik seperti pupuk kandang, pupuk hijau, kompos, tepung tulang, tepung ikan dan tepung darah. Kandungan unsur hara pupuk organik padat Mashitam adalah : N

: 14%

P

: 12%

K

: 14%

Ca

: 2%


64

Mg

: 1,6%

serta beberapa unsur hara mikro Zn, Cu, Fe, Mn. Manfaat pemakaian pupuk organik padat Mashitam : -

Meningkatkan kandungan bahan organik tanah

-

Meningkatkan kemampuan tanah menyimpan air (water holding capacity)

-

Meningkatkan aktifitas kehidupan biologi tanah

-

Meningkatkan kapasitas tukar kation

-

Mengurangi fiksasi fosfat oleh Al dan Fe pada tanah masam

-

Meningkatkan ketersediaan hara di dalam tanah.

-

Memiliki sifat slow release

-

Memperbaiki struktur tanah (fisik, kimia, biologi)

-

Dapat meningkatkan produksi 20-30%.

Sumber : PT. Sukindo Supra Semesta, Medan 2007.


65


UJI EFEKTIFITAS PUPUK ORGANIK PADAT DAN NPK TERHADAP PERTUMBUHAN DAN PRODUKSI TANAMAN JAGUNG (Zea mays L.) SKRIPSI OLEH :

Recommend Documents