Tvorba kulturně poznávacího zájezdu za módou do Florencie

Tvorba kulturně – poznávacího zájezdu za módou do Florencie

Prohlašuji, že předložená bakalářská práce je původní a zpracoval/a jsem ji samostatně. Prohlašuji, že citace použitých pramenů je úplná, že jsem v práci neporušil/a autorská práva (ve smyslu zákona č. 121/2000 Sb., o právu autorském, o právech souvisejících s právem autorským a o změně některých zákonů, v platném znění, dále též „AZ“). Souhlasím s umístěním bakalářské práce v knihovně VŠPJ a s jejím užitím k výuce nebo k vlastní vnitřní potřebě VŠPJ . Byl/a jsem seznámen/a s tím, že na mou bakalářskou práci se plně vztahuje AZ, zejména § 60 (školní dílo). Beru na vědomí, že VŠPJ má právo na uzavření licenční smlouvy o užití mé bakalářské práce a prohlašuji, že s o u h l a s í m s případným užitím mé bakalářské práce (prodej, zapůjčení apod.). Jsem si vědom/a toho, že užít své bakalářské práce či poskytnout licenci k jejímu využití mohu jen se souhlasem VŠPJ, která má právo ode mne požadovat přiměřený příspěvek na úhradu nákladů, vynaložených vysokou školou na vytvoření díla (až do jejich skutečné výše), z výdělku dosaženého v souvislosti s užitím díla či poskytnutím licence. V Jihlavě dne ...................................................... Podpis

Poděkování Mé poděkování patří Ing. Editě Smělíkové, Ph.D. za odborné vedení a pomoc při psaní bakalářské práce a Ing. Petru Scholzovi, DiS. za kontrolu kalkulace. Dále bych chtěla poděkovat paní Janě Veselé za cenné rady a mé rodině a mým přátelům za podporu při vypracování této práce.

VYSOKÁ ŠKOLA POLYTECHNICKÁ JIHLAVA Katedra cestovního ruchu

Tvorba kulturně – poznávacího z á j e z d u z a m ó d o u d o F l o re n c i e Bakalářská práce

Autor: Natálie Kohoutková Vedoucí práce: Ing. Edita Smělíková, Ph.D. Jihlava 2016

Copyright © 2016 Natálie Kohoutková

Abstrakt KOHOUTKOVÁ, Natálie: Tvorba kulturně – poznávacího zájezdu za módou do Florencie. Bakalářská práce. Vysoká škola polytechnická Jihlava. Katedra cestovního ruchu. Vedoucí práce Ing. Edita Smělíková, Ph.D. Stupeň odborné kvalifikace: bakalář. Jihlava 2016. 73 stran Tato bakalářská práce je zaměřena na realizaci kulturně poznávacího zájezdu za módou do oblasti Florencie v Itálii. Osvětové a kulturní aktivity, které budou účastníci během zájezdu vykonávat, by měly tento zájezd od klasických poznávacích zájezdů odlišit. V teoretické části je uvedena definice zájezdu, teorie podrobné tvorby zájezdu, metodika tvorby zájezdu a vše potřebné pro jeho realizaci. Dále je zde popsán zákon číslo 159/1999 Sb., který vysvětluje, kdo může zájezdy prodávat, a jaké jsou náležitosti smlouvy o zájezdu. Praktická část se bude zabývat vlastním šetřením, prvně bude popsána SWOT analýza a její východiska, dále se bude zabývat výstupem této práce, tedy tvorbou produktu, kde bude popsán, podrobný program zájezdu, časový harmonogram, charakteristika cílové oblasti včetně zajímavostí o projížděných místech, itinerář trasy, příprava výkladu a zajištění vstupenek. Následně bude zkalkulována cena zájezdu včetně přímých a nepřímých nákladů a v poslední části bude prokázáno využití této práce v cestovním ruchu v rámci závěru této práce. Klíčová slova: Zájezd. Tvorba zájezdu. Smlouva o zájezdu. Florencie. Veletrh PITTI UOMO, Kalkulace. SWOT analýza.

5

Abstract KOHOUTKOVÁ, Natálie: Creation of a cultural and sightseeing tour for Fashion to Florence. Bachelor thesis. College of Polytechnics Jihlava. Department of Tourism. Thesis supervisor. Ing. Edita Smělíková, Ph.D. Level of professional qualification: Bachelor. Jihlava 2016. 73 pages. This Bachelor thesis focuses on the realisation of a cultural and sightseeing tour for fashion into the region of Florence, Italy. Educational and cultural activities, which the participants of the tour will take part in, should differentiate this trip from other classical tours. The definition of the tour, theory of detailed tour creation, methodology of tour creation, and all that is required for its realisation are stated in the theoretical part of this thesis. Furthermore, Act No. 159/1999 Coll., which explains who can sell these tours as well as what the requisites of a travel agreement are, is also described here. The practical part will deal with the investigation itself. Firstly, the SWOT analysis and its starting points will be described, followed by the output of this thesis, i.e. the creation of a product, wherein the detailed tour programme, timetable, target area characteristics including points of interest of the visited places, route itinerary, preparation of the tour commentation and ticket arrangements, are described. Thereafter, the price of the tour will be calculated including direct and indirect costs. The use of this thesis in tourism will be demonstrated in the last closing part. Key words: Tour. Tour creation. Tour agreement. Florence. PITTI UOMO fair. Calculation. SWOT analysis.

6

Obsah Seznam obrázků a tabulek ............................................................................................. 8 Úvod ................................................................................................................................. 9 Teoretická část .............................................................................................................. 11 1 Cíl práce ................................................................................................................. 11 2 Analýza současného stavu řešené problematiky ................................................. 11 3 Diskuze literatury a informačních zdrojů ........................................................... 12 4 Užité metody a jejich zdůvodnění ........................................................................ 13 5 Teorie zájezdu ........................................................................................................ 14 5.1 Definice zájezdu ............................................................................................... 14 5.1.1 Klasifikace zájezdů ................................................................................... 14 5.1.2 Organizační zabezpečení zájezdů ............................................................. 15 5.2 Produkt cestovní kanceláře .............................................................................. 17 5.2.1 Tvorba produktu cestovní kanceláře ......................................................... 18 5.2.2 Tvorba zájezdu cestovní kanceláří ............................................................ 18 5.3 Kalkulace ceny zájezdu .................................................................................... 19 5.4 Nabídka produktu ............................................................................................. 20 5.4.1 Prodej produktu......................................................................................... 21 5.5 Smlouva o zájezdu ........................................................................................... 22 6 Definice módy......................................................................................................... 24 7 Vývoj módy v kontextu s rozvojem cestovního ruchu ....................................... 25 7.1 Vývoj cestovního ruchu ................................................................................... 25 7.2 Móda v období vzniku novodobého cestovního ruchu (do roku 1850) ........... 25 7.3 Móda v počáteční fázi cestovního ruchu (1850 – 1914) .................................. 26 7.4 Rozvojová fáze (1914 – 1945) ......................................................................... 27 7.5 Vrcholová fáze odívání (1945 – 1989)............................................................. 28 7.6 Současnost ........................................................................................................ 29 Praktická část ................................................................................................................ 30 8 Vlastní šetření ........................................................................................................ 30 8.1 SWOT analýza ................................................................................................. 30 8.2 Výhody/nevýhody poznávacího zájezdu.......................................................... 32 9 Výstup - produkt................................................................................................... 32 9.1 Základní informace o zájezdu .......................................................................... 32 9.2 Program zájezdu ............................................................................................... 33 9.3 Ubytování ......................................................................................................... 34 9.4 Charakteristika oblasti ...................................................................................... 34 9.5 Zajímavosti o projížděných městech ................................................................ 35 9.6 Detailní program zájezdu a chronologická příprava ........................................ 39 9.7 Itinerář trasy ..................................................................................................... 40 9.8 Příprava výkladů .............................................................................................. 41 10 Kalkulace ................................................................................................................ 49 10.1 Přímé náklady................................................................................................... 50 10.2 Nepřímé náklady .............................................................................................. 51 Závěr .............................................................................................................................. 55 Použité zdroje ................................................................................................................ 57 Seznam příloh ................................................................................................................ 61

7

Seznam obrázků a tabulek Obrázek 1: Penzion C. S. D. Istituto Gould ................................................................... 34 Obrázek 2:Pohled na Mnichov ...................................................................................... 35 Obrázek 3: Pohled na Innsbruck ..................................................................................... 36 Obrázek 4: Pohled na Veronu ......................................................................................... 37 Obrázek 5: Pohled na Bolognu ....................................................................................... 38

Tabulka 1: Detailní program a chronologická příprava zájezdu..................................... 39 Tabulka 2: Trasování zájezdu 1. dne .............................................................................. 40 Tabulka 3: Trasování zájezdu posledního dne ................................................................ 41 Tabulka 4: Výpočet vstupného ....................................................................................... 50 Tabulka 5: Výpočet přímých nákladů ............................................................................. 51 Tabulka 6: Výpočet dopravy........................................................................................... 51 Tabulka 7: Výpočet stravného ........................................................................................ 52 Tabulka 8: Výpočet nákladů na průvodce ...................................................................... 52 Tabulka 9: Výpočet ceny akcí za pevné ceny ................................................................. 53 Tabulka 10: Vpočet kurzovného rizika ........................................................................... 53 Tabulka 11: Výpočet nepřímých nákladů ....................................................................... 53 Tabulka 12: Výpočet celkové ceny zájezdu ................................................................... 54

8

„Oblečení není nikdy bezvýznamné; vždy má svůj význam, a tento význam se z převážné části vymyká našemu vědomí.“ (Laver in Fischer-Mirkin 1996)

Úvod Možná to tak na první pohled nevypadá, ale móda poměrně úzce souvisí s cestovním ruchem. Móda je závislá na lidech, vždyť bez nich by ani nemohla existovat. Lidé módu tvoří, lidé ji často následují nebo mění, někdy také odsuzují a po nějakém čase opět oživují. Stejně jako cestovní ruch je móda sezónní a pomíjivá, přesto pro stát ekonomicky významná a v životě lidí zaujímá významné místo. Ono ve své podstatě cestování za módou již trendem je, ale ne v takové podobě jak je míněno v této práci. Cestování do měst jako je Paříž, Londýn, Milán nebo New York za nákupy je již běžné ba dokonce velmi populární. Takovými zájezdy se několik málo cestovních kanceláří v České Republice zabývá. Ráda bych ale tyto zájezdy pojala trochu jinak a obohatila je o nauku o módě a také o sebevzdělávání. I přesto, že nakupování nemusí být důvodem nebo cílem cesty jedince, tak je v dnešní době nedílnou součástí návštěvy destinace, přinejmenším alespoň v podobě zakoupení nějakého suvenýru. Móda velmi úzce souvisí s uměním, prolíná se v architektuře, hudbě, filmech, uměleckých směrech a celkově ve všem co se umění týče. V minulosti se stal oděv symbolem postavení ve společnosti a byl považován za základní projev kultury národa. Ať chceme nebo ne, oblékání a s ním související móda je nedílnou součástí našeho života. Nejenže oblečení svědčí o postavení ve společnosti, vypovídá také mnohé o naší osobnosti, kultuře a momentální náladě. To, jak se každý obléká je vizitkou osobnosti a zároveň důležitým nástrojem nonverbální komunikace. V současné době už nejsou tak striktně určovány módní trendy, což je na jednu stranu dobře, jelikož si na sebe může vzít v podstatě každý, co chce. Bohužel ne všichni mají šťastnou ruku ve výběru vhodného oděvu, a tak dochází k módním přešlapům a faux pas, co se oblečení týče. A to je jeden z důvodů, proč je takový zájezd organizován, kde si lidé nejenže nakoupí něco hezkého, ale budou to umět také sladit a vhodně užít.

9

Tato bakalářská práce by měla sloužit především cestovním kancelářím, které se mohou buďto vytvořeným zájezdem inspirovat, nebo ho mohou se souhlasem Vysoké školy polytechnické Jihlava, do své nabídky zařadit. Teoretická část této práce se bude zabývat podrobněji cílem práce, analýzou současného stavu řešené problematiky, zda již existuje podobná práce či nikoliv. Dále bude uvedena literatura a informační zdroje, ze kterých bylo čerpáno, budou popsány užité metody a jejich zdůvodnění, následně bude definován zájezd dle české legislativy a také móda a její vývoj v kontextu s cestovním ruchem až po současnost. Praktická část se bude zabývat vlastním šetřením, prvně bude popsána SWOT analýza a její východiska, výhody a nevýhody poznávacího zájezdu, dále se bude zabývat výstupem této práce, tedy tvorbou produktu, kde bude popsán, podrobný program zájezdu, časový harmonogram, charakteristika cílové oblasti včetně zajímavostí o projížděných místech, itinerář trasy, příprava výkladu a zajištění vstupenek. Následně bude zkalkulována cena zájezdu včetně přímých a nepřímých nákladů a v poslední závěrečné části bude prokázáno využití této práce v cestovním ruchu, její další možné rozšíření a konstatování, zda cíl práce byl či nebyl splněn.

10

Teoretická část 1 Cíl práce Cílem této práce je především vytvořit nový produkt na trhu a přiblížit ho tak široké veřejnosti, v neposlední řadě zvýšit zájem veřejnosti o módu a také zvýšit povědomí lidí o základech módy, její historii, od které se pozdější trendy odvíjí a o propojení módy s uměním a také s cestovním ruchem. Nejde pouze o to naučit lidi se správně oblékat, jde především o to, aby si uvědomovali, co nosí a proč a s čím to sladit a proč a také jak se v tom co nosí cítit dobře. Pro lidi, kteří mají módu rádi, zajímají se o módu nebo se pohybují ve světě módy (vlastní obchod s módou apod.), to může být dobrá příležitost jak se dostat do tzv. „mekky“ módního průmyslu, tedy Florencie a podívat se, kde a jak se tvoří módní trendy a jak se dále prezentují na módních přehlídkách, showroom prezentacích a slavnostních koktejlech. Účastníci mohou být v podstatě přímo u zdroje, kde se módní trendy vytváří a zároveň být i jejich součástí díky veletrhu PITTI UOMO, který se ve Florencii každý půl rok pořádá. Přínosem pro samotné účastníky je mimo to i fakt, že se v rámci tohoto zájezdu naučí pečovat komplexně o svůj zevnějšek a poznají tak všechny souvislosti skrze umění, co se cestovního ruchu týče. Být trendy neznamená si kupovat drahé značky, ale umět vše dobře zkombinovat tak, aby vše ladilo jako celek.

2 Analýza současného stavu řešené problematiky Žádná podobná práce, která by se zabývala nejen cestováním za módou, ale také poznáním samotné módy, nebyla doposud nalezena. Všechny dostupné publikace, které byly sepsány, se zabývají většinou historií odívání nebo odívání co se psychologie týče. Existuje jedna práce, která se zabývá módou a cestovním ruchem od Dagmar Chládkové, která podává ucelený pohled na tyto dvě oblasti a ze které jsou v této práci čerpány informace, co se týče prolínání se módy s cestovním ruchem. Byla nalezena také bakalářská práce z Vysoké školy polytechnické Jihlava od Ivy Kučerové z roku 2010, která se zabývá tvorbou nového produktu pro školní cestovní kancelář, konkrétně jde o Studijně poznávací zájezd do Florencie, jde tedy o odlišné téma 11

zájezdu, avšak fakta o zemi a další užitečné informace mohu porovnat s již mnou zjištěnými. Jelikož jde o nový produkt na trhu, tak jsem se při hledání obdobných zájezdů zaměřila především na již existující zájezdy za módou. Například cestovní kancelář Fashion travel, organizuje zájezdy do měst módního průmyslu, kde se nacházejí největší obchodní paláce s módou, k tomu navíc nabízí stylistu, který klientovi pomůže s výběrem oblečení. Co zde ale chybí, je právě nauka o módě v podobě workshopů nebo seminářů, a to z toho důvodu, že módní stylista klientovi v danou chvíli poradí, co si má koupit a s čím to sladit, ale co bude dělat klient, až přijede zpět domů ze zájezdu a stylistu nebude mít po svém boku? Další cestovní kanceláře jako je třeba Culinaria Travel, která mimo jiné spolupracuje s výše zmíněnou kanceláří Fashion Travel, pořádá zájezdy, jak vyplývá z názvu, za gurmánskými zážitky. V poslední době některé zájezdy obohatila i o zážitky spojené s módou, jde však pouze o možnost nákupů v obchodních centrech. Takových zájezdů, co nabízí nákupy v Primarku ve Vídni nebo v různých outletech a výprodejích je mnoho. Většinou jde o tzv. masové jednodenní zájezdy autobusem, a to je přesný opak toho, co je mým záměrem. V podstatě jediné zájezdy, které jsou pořádány z důvodů prohloubení si znalostí o módě, jsou zájezdy pořádané paní doktorkou Částkovou z Vysoké školy uměleckoprůmyslové v Praze. Tyto zájezdy byly původně pořádány pro studenty a případně také pro velkoobchodníky, co se módou zabývají a kteří mají přímý kontakt na paní doktorku Částkovou, jinak jsou veřejnosti takřka nedostupné. Proto bych ráda obdobný produkt, rozšířený o workshopy a nauku o módě, přiblížila i širší veřejnosti a rozšířila tak nabídku na trhu cestovního ruchu.

3 Diskuze literatury a informačních zdrojů V teoretické části bylo čerpáno, co se teorie zájezdu týče, ze skript paní Evy Francové pro Univerzitu Palackého v Olomouci a teorie produktu cestovní kanceláře byla popsána dle učebnice Cestovní ruch pro střední školy a veřejnost od Ing. Evy Morávkové a Ing. Daniely Drobné. Teorie cestovního ruchu a zájezdu byla čerpána ze skript cestov-

12

ního ruchu od Ing. Ivici Linderové, Ph.D., vytvořených pro Vysokou školu polytechnickou Jihlava. Historie módy v kontextu s cestovním ruchem byla popsána dle knižní literatury o historii odívání od Jany Skarlantové, která je autorkou knihy Od fíkového listu k džínům a ze závěrečné práce Móda a cestovní ruch od Dagmar Chládkové, která řeší problematiku propojení módy a cestovního ruchu. Postup tvorby produktu byl sestaven dle Metodiky průvodcovské činnosti od RNDr. PaedDr. Jaromíra Ruxe, CSc. vytvořené pro Vysokou školu polytechnickou Jihlava. Postup a náležitosti kalkulace byli popsány dle Sbírky příkladů pro cestovní ruch od Ing. Ivici Linderové, Ph.D. a od Ing. Scholze, DiS. Vzhledem k povaze tématu a dynamickému vývoji cestovního ruchu a módy, bylo v práci použito více zdrojů internetových. Z této oblasti bylo čerpáno z odborných publikací, cestopisných webů, kde jsem čerpala informace především o projíždějících městech a podrobné informace o navštívených památkách a umění. Dále bylo zapotřebí podrobně popsat jednotlivé workshopy, které jsou stěžejní aktivitou vytvářeného zájezdu. K tomuto tématu bylo čerpáno ze znalostí a zkušeností módní stylistky, organizátorky módních přehlídek a majitelky butiku s luxusní módou paní Jany Veselé.

4 Užité metody a jejich zdůvodnění První část této bakalářské práce se bude věnovat teorii cestovního ruchu, konkrétně teorii zájezdu a teorii produktu. Dále zde bude popsán vývoj módy v kontextu s vývojovými etapami cestovního ruchu až po současnost. V druhé části se bakalářská práce bude zabývat vlastním šetřením, kde se stanoví silné, slabé stránky, příležitosti a hrozby vytvářeného produktu, a to za pomoci SWOT analýzy. Dále bude podrobně zpracován výstup této práce, tedy produkt v podobě šesti denního zájezdu dle Metodiky průvodcovské činnosti od RNDr. PaedDr. Jaromíra Ruxe, CSc. vytvořené pro Vysokou školu polytechnickou Jihlava. Tato část bude obsahovat podrobný program zájezdu, časový harmonogram, charakteristiku cílové oblasti včetně zajímavostí o projížděných místech, itinerář trasy, přípravu výkladu a zajištění vstupenek. Následně bude užita metoda předběžné kalkulace zájezdu včetně přímých a nepřímých nákladů, která bude zpracována dle Sbírky příkladů pro cestovní ruch od Ing. Ivici Linderové, Ph.D. a Ing. Scholze, DiS.

13

5 Teorie zájezdu 5.1

Definice zájezdu

Jedná se o vlastní produkt cestovní kanceláře. Prodávat jej můžou cestovní kanceláře a agentury po uzavření smlouvy o zájezdu. „Podle §1 zákona č. 159/1999 Sb. zájezdem rozumíme předem sestavenou kombinaci alespoň dvou služeb, je-li prodávána nebo nabízena k prodeji za souhrnnou cenu a je-li služba poskytována po dobu přesahující 24 hodin nebo když zahrnuje ubytování přes noc.Jedná se o kombinaci služeb doprava, ubytování nebo jiné služby cestovního ruchu, jež nejsou doplňkem dopravy nebo ubytování a tvoří významnou část zájezdu nebo jejichž cena tvoří alespoň 20 % souhrnné ceny zájezdu.“ [1, s. 186] [Příloha A] 5.1.1 Klasifikace zájezdů Zájezdy je možno rozlišovat podle několika různých hledisek a to z hlediska geografického, který se dále člení na zájezdy domácí, tedy v rámci tuzemska a zájezdy zahraniční mimo tuzemské hranice. Dále členíme zájezdy podle způsobu přípravy na standardní a forfaitové. Standardní jsou předem sestavovány pro anonymního zákazníka a jsou součástí katalogu na rozdíl od forfaitových zájezdů, které jsou připravované na objednávku. Zákazník si sám stanoví termín, trasu i program. Jde tedy o zájezdy na míru. Další členění je podle druhu dopravního prostředku, kdy buďto je zajištěna doprava – jde o zájezdy autokarové, vlakové, letecké, lodní nebo kombinované. Nebo doprava není zajištěna - účastníci se na místo konání zájezdu musí dopravit vlastním dopravním prostředkem. Zájezdy se také člení podle ročního období na zájezdy v letní nebo zimní sezóně nebo na mimosezónní zájezdy. Další možností je členění podle délky trvání nebo podle zaměření zájezdu. U délky trvání jsou rozlišovány dva druhy zájezdu, a to krátkodobé zájezdy do tří dnů a dlouho14

dobé zájezdy na více než tři dny. Zájezdy podle zaměření jsou dále děleny na zájezdy poznávací, pobytové, tematicky zaměřené, například s výukou nebo pro diváky sportovních akcí. O pobytu hovoříme tehdy, jsou-li účastníci zájezdu ubytováni na jednom pobytovém místě, do kterého se dopravili buď hromadně, nebo individuálně. Posledním zaměřením jsou zájezdy pro různé demografické skupiny, jako jsou senioři, mládež, novomanželé, rodiny s dětmi atd. 5.1.2 Organizační zabezpečení zájezdů Největší pozornost je věnována přípravě, tvorbě a zabezpečení produktu, který cestovní kancelář jako subjekt poskytující služby, vytváří. Celý proces prochází těmito fázemi: 1) Záměr V této fázi dochází k výběru destinace, určení zaměření zájezdu, termínu, druhu dopravy, ubytování, stravování, konkretizování služeb, programu, výletů. 2) Zpracování trasy Rozumíme tím vytyčení úseků cesty (trasy), různými druhy dopravního prostředku. Určení míst pobytu a charakteristika přírodních i uměle vytvořených podmínek. Vyžaduje dobré znalosti geografie dopravy. Používáme pomůcky typu: mapy, průvodci, jízdní řády. Rozsah a hloubka informací závisí na tom, zda jde o přípravu trasy pohybu nebo pobytu a o jaký druh dopravy se jedná. 3) Sestavení programu včetně časového rozvrhu Takzvaný itinerář se zpracovává v návaznosti na vypracovanou trasu. Určuje se podle tematického zaměření nebo požadavku objednatele. Programy vypracovává úzký kolektiv zaměstnanců s průvodci znalými danou oblast. V rámci tohoto bodu se zpracovává služební program, který dává přehled o rozsahu a struktuře služeb, jež je třeba zabezpečit u jednotlivých dodavatelů. Součástí programu je čas na odpočinek účastníků, fakultativní výlety. Po zajištění služeb se program upřesňuje a je pomůckou pro stanovení ceny zájezdu, zpracování nabídky do katalogu a přípravu průvodce na trasu.

15

4) Obstarání a zabezpečení služeb To se týká vlastního procesu kontrahování služeb u obchodních partnerů, tedy u ubytovatelů, dopravců a poskytovatelů stravovacích služeb. A to stylem: poptávka – nabídka – objednávka – potvrzení objednávky 5) Určení ceny Neboli tzv. kalkulace. Při tvorbě cen je zapotřebí brát v úvahu výši nákladů za nakupované služby od dodavatelů a výši vlastních nákladů. Při kalkulaci ceny se musí počítat s tzv. rizikem neobsazení zájezdu, které představuje určitý procentní podíl z plánovaného počtu účastníků. Také se musí počítat s rizikem u služeb, které nelze předem stornovat (např. zakoupené vstupenky) Nakonec se k výsledku připočte nebo odečte přirážka cestovní kanceláře, která je jejím zdrojem zisku, dále slevy, provize poskytované dodavateli a provize poskytované distributorům za prodej Výsledkem kalkulace může být tzv. pevná cena (u standardních zájezdů s předem zajištěnými službami), informační (předběžná) cena u forfaitových zájezdů, tj. u zájezdů, u nichž není předem známá výše nákladů. Konečná cena se pak stanoví na základě skutečně vzniklých nákladů. 6) Marketing V této fázi přípravy zájezdu dochází ke zpracování nabídky pro klienty ve formě katalogu, informačních letáků a inzerce. V neposlední řadě také k navázání kontaktů a proškolení cestovních agentur, jež budou onen produkt prodávat. 7) Prodej Prodej začíná navázáním kontaktu se zákazníkem, vzbuzením jeho zájmu o služby, dále musíme podat informace o možnostech a o podmínkách účasti na zájezdu. Technika pracovních operací spojených s prodejem zájezdů a jejich časová souslednost závisí opět na tom, zda jde o prodej uskutečněný malou kanceláří nebo velkou cestovní kanceláří, která má síť poboček.

16

Všeobecný postup při prodeji zájezdů je následující. Nejprve je zapotřebí poskytnutí informací o podmínkách účasti na zájezdu, dalšími nezbytnostmi jsou sepsání smlouvy o zájezdu včetně prokázání se certifikátem o pojištění CK proti úpadku, vyžádání úhrady zálohy, vydání potvrzení o zaplacení, oznámení termínu doplatku ceny, zápis do knihy objednávek, založení obálky zájezdu, vedení obsazovacího diagramu zájezdu, rozhodnutí o uskutečnění či neuskutečnění zájezdu (v případě malého počtu zájemců), upřesnění rozsahu služeb CK u jednotlivých dodavatelů, informování zákazníků o případných změnách, pokud si to vynutily okolnosti, výběr a evidence doplatků za zájezd, zaslání pokynů a ostatních náležitostí souvisejících s účastí na zájezdu a průběžná příprava dokladů pro průvodce, delegáta. 8) Odbavení zájezdu Příprava podkladů pro průvodce a klienty. Evidence nastoupivších klientů. Řešení posledních problémů či nesrovnalostí před odjezdem. Podávání dalších informací. 9) Realizace zájezdu Znamená čerpání služeb dle programu. Pobyt účastníků zájezdu s průvodcem nebo delegátem. 10) Uzavření zájezdu Zhodnocení po stránce finanční, organizační, spokojenost zákazníků. Po skončení zájezdu dochází k vyhodnocení a vyúčtování zájezdu od průvodce, vyřízení případných reklamací, možných pojistných případů s pojišťovnou, odsouhlasení faktury dodavatelů a zajištění zaplacení a následné vyúčtování (vyhodnocení) zájezdu a uzavření akce [2]

5.2

Produkt cestovní kanceláře

Produkt cestovní kanceláře tvoří množství jednotlivých služeb, obvykle však jejich vzájemná kombinace. Konečný produkt si pro sebe sestavuje zákazník sám tím, že si volí takovou skladbu služeb, která je pro něj nejvýhodnější.

17

5.2.1

Tvorba produktu cestovní kanceláře

Ve výjezdovém cestovním ruchu Hlavním produktem organizátorů cest do zahraničí je zájezd nebo pobyt, který bývá zpravidla nabízen v katalogu s fixní cenou a zahrnuje hlavní komponenty: ubytování a stravování, dopravu, služby na místě (transfery, výlety apod.) a služby delegáta nebo průvodce cestovní kanceláře. V domácím cestovním ruchu Hlavním produktem organizátorů působících v domácím cestovním ruchu je pobyt nebo zájezd, jehož hlavní a často i jedinou součástí je ubytování. Produkt bývá zpravidla nabízen v katalogu a má hlavní komponenty: ubytování, stravování a služby v místě (výlety, exkurze apod.) V příjezdovém cestovním ruchu Produktem firem působících v příjezdovém cestovním ruchu je služba nebo kombinace služeb, která je nabízena zahraničnímu touroperátorovi. Jde zpravidla o služby: ubytování a stravování, místní doprava, místní služby a služby průvodce. 5.2.2 Tvorba zájezdu cestovní kanceláří Tvorba zájezdu má stránku organizačně-technickou, která spočívá ve zpracování tras, sestavování programu a zabezpečení služeb účastníkům. Dále stránku ekonomickou, která zahrnuje problematiku nákladů, účetnictví a cen a stránku právní, zahrnující smluvní úpravu upřesněnou ve vztahu ke klientovi (všeobecné a záruční podmínky cestovní kanceláře). Organizačně-technická stránka tvorby zájezdu zahrnuje následující fáze: Trasování zájezdu Trasou zájezdu se nazývá cesta, po níž se pohybuje dopravní prostředek s účastníky zájezdu nebo po níž jdou účastníci pěšky. Trasu určuje cíl zájezdu, nabízené služby a zvolený dopravní prostředek. Trasováním v cestovním ruchu rozumíme sestavování

18

trasy, itineráře. Předpokladem je mimo jiné znalost aktuální situace, prostupnosti komunikací a poplatků na nich vybíraných (tzv. mýtné) Stanovení programu zájezdu V návaznosti na trasu zájezdu se sestavuje jeho program a časový harmonogram. Vychází se z možností zajištění jednotlivých služeb a hlavně z průzkumu poptávky účastníků cestovního ruchu. Programy sestavuje obvykle kolektiv zkušených pracovníků cestovní kanceláře a průvodců cestovního ruchu s bohatými praktickými poznatky a zkušenostmi. U tematických kulturně-poznávacích zájezdů musí být nabízeny zajímavé objekty cestovního ruchu. Pobytové zájezdy mají obsahovat širokou nabídku fakultativních výletů (výběrové, nepovinné). Během pobytu musí být pečlivě připravená animace klientů. Služební program je přehled o struktuře a rozsahu služeb, které je třeba zabezpečit u jednotlivých dodavatelů a je podkladem pro sestavení kalkulace zájezdu a musí být s kalkulací v souladu. Zajištění služeb u dodavatelů Při hledání nejlepšího (optimálního) dodavatele cestovní kanceláří je třeba vycházet z cenové nabídky, nabídky poskytovaných služeb, z cíle zájezdu a předpokládaného složení účastníků. Odběratel i dodavatel se snaží o dosažení optimální ceny. [3] 5.3

Kalkulace ceny zájezdu

Celková cena zájezdu je výsledkem kalkulace zájezdu, která má své náležitosti. Kalkulace znamená stanovení vlastních nákladů a ceny na kalkulační jednotku, tj. na jednoho účastníka zájezdu. Existují dva druhy kalkulace tzv. předběžná a výsledná kalkulace. V té první variantě se stanoví předpokládané náklady a cena zájezdu před jeho zařazením do nabídky cestovní kanceláře. Tato cena je konečná nabízená cena, za kterou se prodává končenému zákazníkovi. V druhé variantě, tedy výsledné kalkulaci, která se stanoví po uskutečnění zájezdu, se zjišťují skutečně vynaložené náklady a příčiny jejich překročení nebo snížení oproti předběžné kalkulaci.

19

Pokud se produkt sestavuje předem pro neznámý počet účastníků je potřeba počítat s rizikem z neobsazení (maximálně 20 %), resp. S faktorem využití kontrahované kapacity. V případě sestavení produktu na objednávku zde žádné riziko neexistuje. Kalkulace ceny produktu na objednávku je tedy jednodušší jelikož se vychází ze součtu pořizovacích cen nakupovaných služeb. Při nakupování služeb v cizí měně je nutné počítat i s kurzovým rizikem, většinou ve výši 10 % z nákladů hrazených v dané měně. Při skupinových zájezdech bývá součástí ceny gratuita. Tu poskytují cestovní kanceláře ve formě bezplatné účasti jednoho účastníka na určitý počet ostatních účastníků skupiny. Nepřímé náklady se stanovují jako celek na celý zájezd, bez ohledu na skutečný počet účastníků. Na jednoho účastníka se rozpočítávají dělením. Jsou to především náklady na dopravu autokarem, speciálním letadlem, zvláštním vlakem nebo lodí, na průvodce, náklady na akce za pevné ceny a kurzovní riziko. Patří k nim také poplatky za použití silnic, rozdíl spotřeby nafty při zájezdech do zahraničí, náhrada mzdy druhého řidiče, poplatky za vjezd do nízko emisní zóny a poplatky za parkování a daň z přidané hodnoty. Nepřímé náklady je třeba uhradit i v případě, že se někteří účastníci zájezdu nezúčastní. Přímé náklady se dají stanovit přímo na jednotlivé účastníky, a v případě, že se zájezdu nezúčastní, je možné je reklamovat, nebo je neuhrazovat. Jsou to náklady na ubytování, stravování, vstupné do objektů, pojištění apod. Daň z přidané hodnoty se vypočítává z kalkulační přirážky na základě přesných pravidel stanovených zákonem. Avšak v případě aktivního cestovního ruchu je ve většině zemí zájezd od DPH osvobozen.[4]

5.4

Nabídka produktu

Základní formou prezentace standardního produktu ve výjezdovém a domácím cestovním ruchu je prodejní katalog cestovní kanceláře (katalog zájezdů). Je to publikace, která obsahuje základní údaje o standardních zájezdech nabízených touroperátorem nebo cestovní kanceláří. Obsahuje popisy náplně zájezdů, popisy navštěvovaných destinací, rozsah služeb, ceny a podmínky rezervace, všeobecné podmínky účasti na zájezdech (zpravidla umístěné na posledních stranách katalogu), nabídku fakultativních zájezdů apod. Ceny zájezdů bývají uvedeny v katalogu nebo v samostatném vloženém aktuál20

ním ceníku. Obálka, výběr titulní fotografie a celková grafická úprava by měla souhlasit s image cestovní kanceláře. Na titulní straně se také vyskytuje slogan dané společnosti, který provází celou její reklamní kampaň během prodejní sezony. Velikost a formát katalogu je zpravidla u velkých cestovních kanceláří formát A4, menší formáty volí cestovní kanceláře s orientací na okrajové a menší formy cestovního ruchu. Velikost a rozsah katalogu odpovídá také postavení a síle cestovní kanceláře. Katalog může být vydán jako tematický, sezonní (letní, zimní). Neexistují přesné návody, jak má takový katalog vypadat, každá firma si navrhne svůj katalog tak, aby odpovídal její nabídce. Přesto existují některé obecné zásady, které se dotýkají obsahové a formální stránky zpracování katalogů. Rozsah informací v katalogu je pro země Evropské unie vymezen směrnicí této unie, pro Českou republiku je obsažen v zákonu č. 159/1999 Sb., o některých podmínkách podnikání v oblasti cestovního ruchu, který upravuje výše uvedenou směrnici pro podmínky našeho státu. Moderní formou katalogu cestovní kanceláře je jeho zpracování v elektronické podobě – na webových stránkách jednotlivých cestovních kanceláří nebo v databázi zájezdů několika cestovních kanceláří s možností vyhledávání a rozšířením rozsahu informací – fotografie destinací, mapy, webové linky, zasílání e-mailem. 5.4.1 Prodej produktu Z hlediska distribučního procesu rozlišujeme ve výjezdovém a domácím cestovním ruchu a) přímý prodej produktu – produkt se prodává přímo konečnému spotřebiteli b) nepřímý prodej produktu – produkt konečnému spotřebiteli přes jeden nebo více mezičlánků. Stěžejní roli hrají cestovní agentury – zprostředkovatelé Prodej produktu příjezdového cestovního ruchu zahraničním odběratelům – touroperátorům je zpravidla realizován na obchodních jednáních. Pravidla obchodního vztahu se stanovují většinou individuálně. [3]

21

5.5

Smlouva o zájezdu

„Smlouva o zájezdu (§2521 - §2549) je kromě Občanského zákoníku, také součásti zákona č. 159/1999 Sb. Pořadatel se jí zavazuje obstarat pro zákazníka předem připravený soubor služeb cestovního ruchu, resp. zájezd a zákazník se zavazuje zaplatit souhrnnou cenu. Přitom platí podmínky zájezdu podle §1 zákona č. 159/1999 Sb.“ [1, s. 202] Zájezdem se rozumí předem sestavená kombinace alespoň dvou z následujících služeb: doprava, ubytování a jiné služby cestovního ruchu, jež nejsou doplňkem dopravy nebo ubytování a tvoří významnou část zájezdu nebo jejichž cena tvoří alespoň dvacet procent souhrnné ceny zájezdu a je-li prodávána nebo nabízena k prodeji za souhrnnou cenu a je-li služba poskytována po dobu přesahující 24 hodin nebo zahrnuje ubytování přes noc. Zájezdem však není kombinace služeb cestovního ruchu sestavená na základě individuálního požadavku nebo prodávaná jinému podnikateli za účelem jeho dalšího podnikání, nebo jejíž nabídka nesplňuje znaky živnostenského podnikání. Při uzavření smlouvy či bezprostředně po jejím uzavření pořadatel povinen zákazníkovi vydat doklad o smlouvě, tedy potvrzení o zájezdu, které musí být vždy písemné. Obsahují-li smlouva i potvrzení o zájezdu údaje, které se liší, může se zákazník dovolat toho co je pro něj výhodnější. Spolu s potvrzením o zájezdu vydá pořadatel zákazníkovi doklad o svém pojištění vystaveným pojišťovnou. Potvrzení o zájezdu musí obsahovat: - označení smluvních stran, - vymezení zájezdu, zejména termín jeho zahájení a ukončení, uvedení všech poskytovaných služeb, které jsou zahrnuté do ceny zájezdu, místo a dobu jejich trvání, - cenu zájezdu, včetně časového rozvrhu plateb a výši případné zálohy, - označení způsobu, jakým má zákazník uplatnit své právo v případě porušení smluvních podmínek pořadatelem včetně údaje o lhůtě, ve které je možno právo uplatnit, - výši odstupného, které zákazník pořadateli uhradí, v případech stanovených v §2536.

22

Pořadatel v potvrzení o zájezdu uvede, zahrnuje-li zájezd - další platby za služby, jejichž cena není zahrnuta v ceně zájezdu, údaje o počtu a výši těchto služeb, - ubytování, údaj o poloze, turistické kategorii, stupeň vybavenosti a hlavní charakteristické znaky (např. vzdálenost od moře), - dopravu, druh, charakteristiku a kategorii dopravního prostředku, údaje o trase cesty a - stravování, jeho způsob a rozsah. V případě, že pořadatel předá účastníkovi katalog se všemi stanovenými údaji, může pořadatel zájezdu jen odkázat na číslo nebo jiné označení v katalogu. Je-li realizace zájezdu podmíněna dosažením minimálního počtu zákazníků, výslovné uvedení této skutečnosti a současně lhůtu, ve které nejpozději musí cestovní kancelář zákazníka písemně informovat o zrušení zájezdu z důvodu nedosažení minimálního počtu zákazníků; Jsou-li důvody pro stanovení podmínek, které musí účastník zájezdu splňovat, uvede pořadatel v potvrzení o zájezdu, o jaké podmínky se jedná a lhůtu, ve které může zákazník oznámit, že se zájezdu místo něho zúčastní jiná osoba. Pořadatel doručí zákazníkovi další podrobné a pro zákazníka důležité údaje o všech skutečnostech, které zná, pokud nejsou již obsaženy ve smlouvě nebo v potvrzení o zájezdu a nebo v katalogu, který zákazníkovi předal nejpozději do sedmi dnů před zahájením zájezdu. V cestovní smlouvě lze dohodnout možnost jednostranného zvýšení ceny zájezdu, jestliže je zároveň přesně stanoven způsob výpočtu zvýšení. Cenu lze zvýšit pouze tehdy, dojde-li ke změně ceny dopravy, poplatků spojených s dopravou nebo k výrazným změnám kurzovních poměrů o více než 10 %. K navýšení ceny nesmí dojít během dvaceti dnů před začátkem zájezdu. Je-li cestovní kancelář nucena z objektivních důvodů před zahájením zájezdu změnit podmínky smlouvy, může je zákazníkovi navrhnout. Vede-li navrhovaná změna ke změně ceny zájezdu, musí být v návrhu nová cena uvedena. V takovém případě má zá-

23

kazník právo rozhodnout se, zda od cestovní smlouvy odstoupí. Pokud ve lhůtě určené cestovní kanceláří (lhůta nesmí být kratší než pět dnů od doručení návrhu na změnu) od smlouvy neodstoupí, má se za to, že s její změnou souhlasí. Změnu cestovní smlouvy může navrhnout i zákazník. Podle zákona má právo oznámit cestovní kanceláři, že se zájezdu místo něho zúčastní jiná osoba. Oznámení musí obsahovat prohlášení nového zákazníka, že souhlasí s podmínkami cestovní smlouvy. Zákazník může před zahájením zájezdu odstoupit od smlouvy kdykoliv, cestovní kancelář jen z důvodu zrušení zájezdu nebo z důvodu porušení povinností zákazníkem. Zruší-li cestovní kancelář zájezd ve lhůtě kratší než dvacet dnů před termínem jeho zahájení, je povinna uhradit zákazníkovi pokutu ve výši deset procent z ceny zájezdu. Tím není dotčeno právo zákazníka na náhradu škody. Není-li důvodem odstoupení zákazníka porušení povinnosti cestovní kanceláře stanovené cestovní smlouvou nebo zákonem nebo odstoupí-li cestovní kancelář od smlouvy pro porušení povinností zákazníkem, je zákazník povinen zaplatit odstupné. Cestovní kancelář odpovídá zákazníkovi za porušení závazků vyplývajících ze smlouvy bez ohledu na to, zda je má plnit cestovní kancelář či jiný dodavatel či subdodavatel. Nesplní-li cestovní kancelář své povinnosti řádně a včas, má zákazník právo na reklamaci, a to do jednoho měsíce od skončení zájezdu, nebo, neuskutečnil-li se, ode dne, kdy měl být ukončen. [5]

6 Definice módy Na módu lze nahlížet z několika úhlů. Ve světě módního průmyslu a ekonomiky se slovo móda chápe jako použití střihů, vzorů a trendů pro nadcházející období a s nimi souvisejícími módními přehlídkami, módními návrháři, modelkami a veletrhy módy, kde jsou k vidění módní trendy pro následující sezónu. Móda je velmi individuální, a proto je považována také za sociologický projev. Móda je také považována za určitý způsob oblékání pomocí kombinace dílčích druhů oděvů, jejich střihů, stylů, materiálů a barev, které mohou tvořit nebo následovat módní trendy. [6]

24

7 Vývoj módy v kontextu s rozvojem cestovního ruchu Móda má stejně jako cestovní ruch několik vývojových etap, v různých etapách se oba dva tyto aspekty vyvíjely v závislosti na hospodaření, ekonomickém vývoji jednotlivých států a také v závislosti na módních trendech a s tím souvisejících slohových útvarech. 7.1

Vývoj cestovního ruchu

„Cestovní ruch je v současnosti důležitým sektorem národního hospodářství a jeho význam stále narůstá. Rozvoj cestovního ruchu nevyhnutelně souvisí s rozvojem dopravních technologií, růstem zájmu o cestování a s jistým stupněm sociálního a ekonomického rozvoje. Cestovní ruch se jako sektor hospodářské činnosti dostává do povědomí na přelomu 19. a 20. století. Avšak cestování, poznávání a zájem o odpočinek se objevují z historického hlediska už od období před naším letopočtem.“ [1, s. 102]

7.2

Móda v období vzniku novodobého cestovního ruchu (do roku 1850)

V počátcích cestovního ruchu odpovídal způsob oblékání i cestování především společenskému postavení jednotlivých cestovatelů, dopravním prostředkům a jejich způsobu života. Šlechta cestovala na koni nebo v kočárech s koňským spřežením, obchodníci a poutníci většinou pěšky. Poutníci, putující po celém světě na svatá místa jako je například Palestina, většinou nosily tuniku a dlouhý plášť bez rukávů, tzv. „pelerínu“. Tunika byla univerzálním oděvem až do doby románské a to pro muže i ženy. Její délka se odvíjela od sociálního statutu ve společnosti. Se jmenovanými poutními cestami je spojen vznik suvenýrů, nejčastějšími byli odznaky světce nebo svatého místa, ty ve své době sloužili jako důkaz z vykonaných cest. Další cestovatelé jako šlechta a vyšší vrstvy odívali bohatší cestovní šat, muži nosili elegantnější kostýmy s mnoha ozdobami a ženy široké zdobené sukně, tzv. krinolíny a úzké korzety, které byly poměrně nepraktické a neumožňovaly příliš pohybu a volnosti. Způsob oblékání se vždy odvíjel od aktuálních trendů, které určovaly vyšší vrstvy, výše postavené osoby nosily zdobenější a také nákladnější šaty, na rozdíl od nich oděv pros-

25

tého pracujícího lidu byl jednodušší a praktičtější. Co se týče mužského oděvu, tak základem byly nohavice (později kalhoty), košile a kabát. Za to dámský šat procházel poměrně velkými změnami během vývoje a velmi striktně odlišoval šlechtičny a měšťanky od prostých pracujících žen. K vývoji módy docházelo pomocí napodobování, ostatně tak je tomu dodnes. Nižší vrstvy se snažily napodobit oděvy vrstev vyšších a ty se naopak snažili o odlišení se od nižších vrstev, a tak byli nuceni přicházet stále s novějšími modely. Již ve středověku začalo docházet k formování pracovního oděvu díky tovaryšům ucházejícím se o místo cechovního mistra, kteří museli chodit do světa „na zkušenou“ a tím napomohli k šíření módních trendů. 7.3

Móda v počáteční fázi cestovního ruchu (1850 – 1914)

Druhá polovina 19. století byla obdobím vývoje druhé krinolíny a také parní železniční a lodní dopravy, které umožňují cestování do lázeňských měst a za horskou turistikou. Sukně stále ale nebyla přizpůsobena pohybu a práci, i přesto že měla lehčí ocelovou konstrukci, nebylo to však ani záměrem. Ve své době totiž symbolizovala bohatství a odlišovala ženy majetných mužů od těch pracujících. To je důkaz, že i v minulosti se móda neřídila jen rozumovými důvody, ale také společenskou situací. „Móda se často inspiruje tím, co už jednou zavrhla a vkládá tomu nový obsah.“ [7, s. 134] Se vznikem šicího stroje došlo k internacionalizaci módy, a tudíž i k jejímu rozšíření po celém světě a zpřístupnění široké veřejnosti. K uvolnění ženského oděvu došlo až v období secese, kdy se upustilo od podpěr a vycpávek, sukně se prodloužila do malé vlečky s květinovými vzory a vynikla tak přirozená linie ženského těla. Květinové vzory a ozdoby byly typické pro klobouky, které byly považovány za jakousi korunu elegance celého oděvu, a jejich vývoj souvisel s vývojem automobilismu. Klobouky se museli uvazovat šátkem kvůli jízdě autem, později si ženy mohli dovolit větší a zdobenější klobouky, díky rozvoji zastřešených automobilů. Mužský oděv se vyvíjel zcela přirozeně, dle požadavků moderní doby, respektoval aktivní a rozmanitý způsob života mužů a postupem času se stával méně formálním. Vycházkovým kloboukem byla v té době buřinka, která tvořila kolorit doby spolu s mohutným deštníkem.

26

Díky změnám životního stylu na začátku 20. století a především díky aktivitám jako cestování a sport došlo ke vzniku cestovního kostýmu skládajícího se z jednoduché přiléhavé sukně a saka. Tento oděv se mnoho nelišil od současné podoby dámského kostýmu a byl ve své době považován za průlom v ženském odívání. V současné době se tento druh oděvu stal univerzálním pracovním oděvem například u letušek nebo vlakových průvodčí. Díky aktivnímu životu žen se kvůli jízdě na kole do dámského šatníku zařadily i kalhoty. Nejprve šlo o široké nařasené kalhoty sahající pod kolena, které velmi připomínaly sukni, přesto byl tento průlom velkým popraskem na poli odívání. Později v průběhu 20. století se kalhoty staly běžnou součástí dámského šatníku, nejprve jako pracovní oděv a sportovní úbor, postupem času se staly i přijatelným oděvem na běžné nošení. 7.4

Rozvojová fáze (1914 – 1945)

Ve 20. letech 20. století došlo k významným změnám jak v cestovním ruchu, tak v módě. Ženy se staly rovnocennými partnerkami mužů, a to jak v práci, ve sportu tak i v zábavě. "Ženy byly emancipované a ekonomicky i společensky nezávislé. Cestování se stalo symbolem moderní doby.“ [6, s. 17] Bylo tedy zapotřebí všem těmto změnám přizpůsobit oděv. S tímto novým životním stylem šla u dívek nepraktičnost a nepohodlnost dlouhých sukní a přezdobených toalet stranou. Oděv se pomalu začal redukovat, oproti období secese, kdy na sobě měla žena až 22 vrstev, v poválečné době to bylo pouze 6 a v létě ještě méně. Největší a nejodvážnější proměnou prošly sukně, které ještě na začátku 20. století musely sahat až po kotníky, kolem roku 1925 sotva zakrývaly kolena. Už v této době se ale stal univerzálním oděvem onen zmiňovaný dámský kostým. U mužského oděvu se v poválečné době kladl stále menší důraz na formálnost, jinak neprocházel výraznými změnami, nebylo jich ani třeba. V tomto období zavládla v módě anglická móda a pro ni typický svetr s rukávy nebo bez, tzv. „pulower“ a sportovní kalhoty ke kolenům, tzv. „pumpky“, doplněné podkolenkami. Po 1. světové válce cestovní ruch vzkvétal a žádné země do jeho rozvoje ani nezasahovaly, to se však změnilo ve 30. letech 20. století kvůli hospodářské krizi, kvůli které

27

byly zavedeny některá ochranářská opatření platící dodnes, jako například víza, kontrola dovozu a vývozu pomocí cel atd. Za 2. světové války byla móda v období stagnace. Oblečení se stále jen přešívalo nebo se používaly náhražkové materiály k výrobě nových oděvů. Spojené státy americké si získaly v oblastí módního průmyslu vedoucí postavení a to proto, že je válka na rozdíl od Evropy neochromila.

7.5

Vrcholová fáze odívání (1945 – 1989)

Po 2. světové válce to sice vypadalo, že svítá na lepší časy, ale nebylo to tak jednoduché především pro evropské tvůrce, kteří se chtěli dostat zpět na vrchol, jelikož v té době bylo na trhu k dostání málo látek a to kvůli přídělovému systému, který v poválečné době v Evropě panoval. Christian Dior, který navrátil dámské módě ženské rysy a Coco Chanel se svými klasickými kostýmy, zapříčinili ve své době revoluci. Krátce po 2. světové válce byl vývoj cestovního ruchu odlišný na Západě a Východě dle vládnoucích režimů. Na východě došlo k zásadnímu omezení pohybu a tak se zde rozvíjelo pouze chataření a chalupaření. Na Západě naopak došlo k vysokému nárůstu počtu cestujících a rychlému rozvoji cestovního ruchu. Díky vzniku různých skupin a hnutí móda procházela mnohými změnami. Například v polovině 50. let populace zvaná teenageři, kteří se chtěli od ostatních odlišovat nejen svými názory, ale také způsobem oblékání. „Jakousi generační uniformou bez ohledu na sociální příslušnost se staly džíny. Původně byly oděvem pracující generace, později se staly oděvem protestující generace a nástrojem dobrovolné unifikace milionů mladých lidí na celém světě. 60. léta se nesla ve znamení originality.“ [6, s. 19] V tomto období vzniklo hnutí hippies, známé pro květinové vzory, zvonové kalhoty, zavinovací sukně, džínové bundy, dlouhé haleny a především dlouhé vlasy. Celý outfit byl zdoben množstvím řetízků a korálků a náramků. Naopak hnutí Punk, které vzniklo v polovině 70. let v Londýně, bylo známé pro svůj agresivní vzhled a typický punkerský účes, tzv. pankáč. Toto hnutí jako jedno z mála existuje dodnes a jeho příznivci se vyznačují potrhanými tričky s anarchistickými nápisy, řetězy, zavíracími špendlíky, okovanými boty a převažující barva bývá černá. 28

7.6

Současnost

V důsledku odstranění politických bariér je dnes cestovní ruch masovou záležitostí a stejně tak způsob oblékání je velmi rozmanitý, mladí podléhají módním trendům stejně jako dříve a hledají svůj individuální styl. Na způsob oblékání mají vliv módní ikony a nabídky oděvů ve velkých obchodních domech. Nosí se vše a neexistují žádná omezení. Většina lidí se ale stále snaží jít s dobou a oblékat se moderně. Vznikají nové styly oblékání jako hipster vyznačující se kalhotami po kotníky, brýlemi s velkými obroučky a vysokými ponožkami, dále normcore styl, který pokládá za absolutní trend chodit v co nejméně nápadném oblečení jednoduchých střihů a materiálů, například v šusťákách, které byly hitem již v polovině 70. let 20. století. Dalším novým stylem oblékání je například health goths, lidé vyznačující se sportovním oblečením a sportovním životním stylem. Módní trendy sice stále existují, avšak nejsou člověku podávány násilnou formou. Každý si v podstatě určuje sám své trendy, máme tu možnost toho využít. Ve své podstatě už vše trendy bylo, tzv. „nové“ trendy jsou vracením se trendů starých, akorát trochu poupravených o jiný materiál či střih. A tak už jen zbývá oblečení různě kombinovat, a protože jde vývoj velmi rychle dopředu, dalo by se říci dozadu, co se módy týče, nabízí se otázka: Jaké jsou vlastně módní trendy? V podstatě si je každý tvoříme sám nebo alespoň máme tu možnost. Existuje nekonečně mnoho stylů, materiálů, střihů a je jen na nás jak je zkombinujeme, je však dobré vědět, co už je za hranicí vkusu. [7]

29

Praktická část 8 Vlastní šetření 8.1

SWOT analýza

SWOT analýza zkoumá pozitivní a negativní faktory vnějšího a vnitřního prostředí. Tato analýza konstruovaná na šesti denní zájezd do Florencie má za cíl vymezit silné a slabé stránky a stanovit příležitosti a hrozby. Silné stránky o Jedinečný produkt, který zatím nikdo na trhu nenabízí, tedy nulová konkurence při vstupu na trh. o Výjimečné aktivity, v rámci kterých se klienti během pobytu účastní jako workshopy, kde se lidé vzdělávají ohledně módy a exkluzivní návštěva veletrhu PITTI UOMO, kde mají účastníci jedinečnou příležitost se setkat s módními tvůrci a stylisty. o Historické centrum města Florencie je na seznamu kulturního dědictví UNSECO od roku 1982. o Dostupnost dopravní sítě. Florencii protíná hlavní dálnice v celé Itálii A1, která prochází celou Itálií od severu na jih. Slabé stránky o Nízký počet zájezdů v sezóně. Zájezd se koná pouze dvakrát do roka z důvodu veletrhu, který je pouze v lednu a v červnu. o Neznalost produktu, nikdo o něm neví, potřeba vynaložení velkých finančních prostředků na jeho propagaci. o Neexistující přímé letecké spoje z České Republiky do Florencie. Zájezd je proto nutno zajistit autobusovou dopravou. o Zájezd je zaměřen pouze na určitý segment se zájmem o módu a umění a také se zájmem o sebevzdělávání. 30

Příležitosti o Nenaplněné potřeby zákazníků, kteří se zajímají o módu nebo ji mají rádi a chtěli by se takového zájezdu zúčastnit. o Pokud by došlo k zavedení přímých leteckých spojů do Florencie, mohl by zájezd oslovit více potencionálních zákazníků a být pro ně zajímavější, přístupnější a časově méně náročný. o Příznivé podmínky na trhu díky lepšící se ekonomické situaci obyvatel a zvyšujícímu se zájmu o módu. o Možnost pořádání více zájezdů v rámci konání dalších veletrhů ve Florencii – Pitti Bimbo, Pitti Fragranze, Pitti Moda Prima. Hrozby o Možnost potenciálního teroristického útoku, který by mohl zapříčinit nezájem o tento zájezd nebo jeho zrušení z důvodu bezpečnosti cestujících. o Možnost zvýšené konkurence po zavedení produktu na trh. Pokud by tento produkt byl úspěšný, je možné, ba dokonce pravděpodobné, že by ho začalo nabízet více cestovních kanceláří a tím by byl prodej tohoto zájezdu ohrožen. o Změny zákaznických preferencí a s tím spojený nezájem o nový produkt na trhu. o Nový produkt na trhu, který nemusí být úspěšný, tedy ziskový. Je zde riziko ztrátovosti v případě nezájmu nebo nenaplnění minimálního počtu účastníků. [Příloha B1] Východisko Cílem každé SWOT analýzy je maximalizace silných stránek a využití příležitostí a zároveň eliminování slabých stránek a vytvoření ochranných opatření proti hrozbám. Jelikož jde o nový produkt na trhu, který zatím nemá konkurenci, je vhodné využít těchto silných stránek k zužitkování příležitostí, jako jsou nenaplněné potřeby zákazníků, tedy využití příznivých podmínek na trhu a zároveň k rozvoji cestovního ruchu v rámci

31

nových podnětů k cestování. V tomto případě jde o strategii MAXI – MAXI, tedy využití silných stránek, a následnému zužitkování všech příležitostí.[8]

8.2

Výhody/nevýhody poznávacího zájezdu

Výhody  Jednoduchost a rychlé vyřízení všech potřebných náležitostí a formalit -klient nemusí nic zařizovat.  O klienta je vždy postaráno jak před cestou, tak během ní.  Vždy je na blízku někdo, kdo klientovi poradí nebo pomůže s vyřešením problému.  Komunikace v rodném jazyce. Nevýhody  Neznalost destinace, základních faktů, zvyků, tradic, atd. – potencionální možnost střetu s místními, faux paux.  Plán cesty si neurčuje klient sám, malá volnost.  Návštěva míst, o které klient třeba nemá zájem.  Cestování s cestovní kanceláří či agenturou je méně dobrodružné – vše předem jasně dané. [9]

9 Výstup - produkt 9.1

Základní informace o zájezdu

Název zájezdu: Kulturně - poznávací zájezd za módou do Florencie Datum konání: 9. – 14. 1. 2017 Cena: 10 099 Kč

32

Tematické zaměření: kulturně poznávací zájezd je zaměřen nejen na památky, ale také na módu v rámci veletrhu Pitti UOMO a na možnost sebevzdělávání Druh dopravy: autobusová doprava Trasa: Praha – Florencie - Praha Plánovaný počet účastníků: 45 Ubytování: 3x v penzionu Stravování: žádné Pojištění: vlastní cestovní pojištění

9.2

Program zájezdu

1. den: Odjezd z České Republiky, průjezd Německem, Rakouskem, příjezd do Florencie. 2. den: Příjezd do Florencie, výjezd na Piazzale Michelangelo, zahájení veletrhu PITTI UOMO, workshop, zahrada Boboli (Giardino di Boboli). 3. den: Návštěva veletrhu, palác Pitti - muzeum módy (Galleria del Costume) + workshop, Galleria dell´Accademia. 4. den: Veletrh Pitti – cocktaily, workshop, náměstí Piazza della Repubblica, Katedrála Santa Maria del Fiore, národní muzeum Bargello (Museo nazionalle del Bargello), náměstí Piazza della Signoria, most Ponte Vecchio, nákupy. 5. den: Veletrh Pitti, muzeum Salvatora Feragama, galerie degli Uffizi, Gucci muzeum, odjezd do České Republiky. 6. den: Příjezd do České Republiky.

33

9.3

Ubytování

Útulný penzion C. S. D. Istituto Gould nacházející se v ulici Serragli, který je mimo jiné také vzdělávacím centrem, je situován v historické budově ve středu města v blízkosti všech důležitých pamětihodností a především v blízkosti paláce Pitti, kde se koná veletrh Pitti UOMO. Penzion mimo jiné nabízí bezplatnou Wi-Fi ve společných prostorách, snídani za příplatek 6 EUR, jednolůžkové, dvoulůžkové, třílůžkové a čtyřlůžkové pokoje, z nichž některé mají výhled do zahrady.

Obrázek 1: Penzion C. S. D. Istituto Gould [10]

Moderně zařízené a klimatizované pokoje jsou obstarány ventilátory, psacími stoly a vlastní koupelnou.[11] Ceník: 58 EUR/2 osoby + snídaně za příplatek 6 EUR

9.4

Charakteristika oblasti

Florencie, hlavní město regionu Toskánsko s necelými 370 000 obyvateli, leží na řece Arno mezi Jaderským a Tyrhénským mořem. Město je proslulé díky umění a architektuře, o kterou se zasloužil především rod Medicejských z dob renesance, která se zde také zrodila. V letech 1865 – 1870 byla Florencie hlavním městem celého Italského království a už ve středověku byla centrem obchodu a umění, proto byla jedním z nejbohatších měst vůbec. Samotné historické centrum, které je od roku 1982 na seznamu UNESCO, nabízí umělecké skvosty ze všech možných uměleckých směrů a ve všech možných podobách, jako je architektura, sochařství a malířství. Podle statistik vytvořených organizací UNESCO, je více než polovina, přesněji 60 % celosvětově uznávaných děl umístěno v Itálii a přibližně polovina z nich pouze ve Florencii, což tvoří zhruba 30 % celosvětově uznávaných děl nacházejících se na “jednom místě“.

34

Historie Florencie byla založena Římany roku 59 př. n. l. jako osada pro bývalé vojáky Julia Caesara. Tehdy dostala název Florentia (Květinová). Po pádu západořímské říše byla Florencie po desetiletí ničena barbarskými nájezdy. Na začátku 9. století se město začalo pomalu vzpamatovávat, a díky svému umístění se okolo 11. století Florencie stala hlavním městem celé oblasti. Po uvedení florinů na trh, kterými byli financováni například Angličani při stoleté válce, papežství a rozvoj po celé Evropě, Florencie ovládla celou Evropu. To napomohlo vzniku bankovnictví a v 15. století, když přešla Florencie pod vládu Mediciho rodiny, došlo k největšímu rozkvětu v oblasti umění a kultury. K rozvoji města došlo také díky světově uznávaným umělcům, kteří zde ve své době žili, jako například Niccolò Machiavelli, Leonardo da Vinci nebo Michelangelo Buonarroti. Později se Florencie stala jak politickou, tak ekonomickou velmocí. Medicejští byly v 18. století nahrazeni rodinou Lorraine a v roce 1860 se Toskánsko stalo součástí Italského království. V té době se Florencie stala také hlavním městem celého království a stala se tak důležitým kulturním střediskem, kterým je až dodnes. [12, 13] 9.5

Zajímavosti o projížděných městech

Mnichov Bavorská metropole Mnichov se svými cca 1 300 000 obyvateli je po právu považována za jedno z nejkrásnějších evropských měst. Mimo to je toto město, ležící na řece Isar (pravostranném přítoku Dunaje), správním střediskem Horního Bavorska. Kromě velkého množství kulturních památek je Mnichov známý také rušným kulturním životem, zelenými parky a velkým počtem restaurací a pivnic. Nejznámější je však díky každoročně pořádanému obřímu pivnímu festivalu Oktoberfest, průmyslovým kon- Obrázek 2:Pohled na Mnichov [14] cernům BMW a Siemens ale také díky fot-

35

balovému klubu Bayern Mnichov. Fanoušci rychlých kol mohou zavítat do pozoruhodného muzea BMW, kde mohou obdivovat jeho bohatou historii a kochat se luxusními automobily. Nejvíce turistů se však každoročně sjíždí na Oktoberfest, největší festival piva na světě, oslavující dobré jídlo, pití, ale také tradiční bavorskou kulturu. [14] Mimo to se Mnichov může pyšnit jedinečnou architekturou, unikátními obrazárnami a muzei, např. Muzeum Německa, Bavorské národní muzeum nebo Nová a Stará Pinakotéka. Město je známo i jako město opery díky Bavorské státní opeře. Slavnými osobnostmi, které zde přechodně žili, jsou W. A. Mozart, Richard Wagner a Richard Strauss, který dokonce z Mnichova pochází. Mnichov má tak jedinečnou kosmopolitní atmosféru díky těmto lákadlům, která ročně do Mnichova přivádí obrovské množství turistů. K nejznámějším kulturním památkám Mnichova patří kostel Panny Marie zvaný Frauenkirche, který je zároveň místním největším gotickým chrámem, dále Stará i Nová Radnice na Mariánském náměstí německy Marienplatz, kostel sv. Petra s vysokou věží, ze které je nádherný výhled na celé město a kostel sv. Michala. [15] Innsbruck Hlavní město s přibližně 122 000 obyvateli, ležící v údolí řeky Inn je zároveň metropolí nejvýznamnějšího rakouského turistického regionu Tyrolska. Již za dob římské říše, zde stával vojenský tábor, ale samotné město bylo založeno v 12. století a proto se zde návštěvník může setkat jak se středověkými uličkami, tak Habsburskými paláci i moderní architekturou. Jednou z nejstarších památek na doby za vlády Habsburků, je renesanční zámek Ambras, zvaný „perla Innsbrucku“, a císařský palác Hofburg, přestavěný v bohatém rokokovém stylu. Další významnou pamětihodností středověkého města je zlatá střecha neboli Goldenes Dachl s 2 657 pozlacenými taškami, která je rovněž symbolem Innsbrucku. Jedna Obrázek 3: Pohled na Innsbruck z nejčastěji vyobrazovaných památek na pohlednicích je sloup sv. Anny z roku 1703. Byl postaven za účelem připomenutí si osvobození od bavorských vojsk. Za zmínku

36

také stojí jezuitský kostel svaté Trojice ze 17. století, kde se nachází čtvrtý nevětší zvon Rakouska s 9000 kilogramy. Innsbruck je velmi populární destinací pro zimní sporty, hostil v letech 1964 a 1976 zimní olympijské hry. Z toho důvodu zde byl vybudován obří skokanský můstek na Bergiselu navrhovaný iráckou architektkou jménem Zaha Hadíd. [16] Ta mimo jiné projektovala také velmi známou lanovku zvanou Nordkettenbahn, která začíná přímo ve středu historického města a končí až na samotném vrcholku nejvyšší hory Rakouska Großglockner. V Innsbruck-Igls se pro milovníky adrenalinových sportů nachází bobová dráha. Město je tedy vyhledávanou destinací nejen v zimě v rámci lyžování, ale také v letním období, a to díky dech beroucí přírodě, kde si jak pěší turisté, tak cyklisti přijdou na své. [17] Verona Hlavní město provincie Verona s více než 250 000

obyvateli,

ale

také

jedno

z nejnavštěvovanějších, nejbohatších a nejvíce prosperujících měst v Itálii, jenž je neodmyslitelně spjato s dějem tragédie Williama Shakespeara Romeo a Julie. [18] Město je situováno v severní Itálii, asi 100 4: Pohled na Veronu km západně od Benátek a obtékáno ze tří Obrázek Obrázek 4: Pohled na Veronu [18] stran řekou Adige, a proto disponuje tak vel-

kým počtem mostů. Město se pyšní velkým množstvím památek z různých časových období, důvodem je fakt, že zde bylo mnoho vládců z různých zemí od Benátčanů, Francouzů, až po Habsburky, proto Verona uchovává vzpomínky na antiku, středověk, renesanci, baroko i gotiku. V roce 2000 bylo historické centrum zapsáno na seznam kulturního dědictví UNESCO. Verona je ale především proslulá díky Shakespearově hře Romeo a Julie. Davy turistů proto proudí k balkónu Casa di Giulietta, domě, kde údajně bydlela Julie, na který za ní Romeo šplhal. Romeův dům Casa di Romeo se nachází nedaleko Juliina domu. Jedna z

37

nejznámějších historických památek je Aréna z roku 30, kterou nechal postavit císař Augustus, nacházející se v samém srdci města. Amfiteátr, který byl částečně poškozen zemětřesením, ve své době pojal až 30 000 diváků a je třetí největší stavbou svého druhu na světě. Dnes slouží pouze k operním vystoupením. Dalším římským pozůstatkem, který stojí za zmínku je například románský kostel Basilica di San Zeno Maggiore či největší veronský kostel Sant´ Anastasia. V období raného středověku bylo město po určitou dobu pod vládou franského krále a císaře Pipina. Následovala ho rodina Scaligieriů, po nichž se zachoval most Ponte Scaligiero u řeky Arno a také pevnost Castelvecchio, místo které je dnes městské muzeum s enormní sbírkou impozantních děl předních světových umělců jako byli Bellini, Veronese či Pisanello. Mimo městské muzeum je zde spousty dalších jako například Přírodovědné muzeum zvané Museo Storico Naturale či Museo Africano, které dokumentuje působení misionářů v Africe. Verona je známá díky přípravě pokrmu z koňského masa, na což si musí mnoho Evropanů pomalu zvykat. [19] Bologna Hlavní město regionu Emilia Romagna, sídlící mezi řekami Savena a Reno na úpatí pohoří Apenin, není sice tak navštěvovaným městem jako třeba Řím nebo Miláno, přesto má však mnohé co nabídnout. Málokde se najde tak vysoká koncentrace kultury a umění jako právě 5: Pohled na Bolognu Obrázek 5: Pohled na Bolognu [20] v Bologni, a právě proto bylo toto město Obrázek

v roce 2 000 zapsáno na Seznam světového Kulturního dědictví UNSECO. Nachází se zde budovy s nejdelším podloubím na světě, které pocházejí z tradice stavět horní patra budov převisle, s cílem získat větší prostor k bydlení. [20] Torre Garisenda a Torre degli Asinelli, které jsou symbolem města, byly postaveny přibližně kolem roku 1300, v dnešní době spolu s několika dalšími jsou už jen pozůstatky 180 středověkých věží, které byly strženy v 19. století. Náměstí Piazza Maggiore s Neptunovou fontánou, jednou z nejkrásnějších fontán vůbec z 16. století, s bronzovou 38

sochou boha moře Neptuna a gotickou bazilikou San Petronio, která nebyla dodnes z finančních důvodů dokončena, je centrem města. Co se gastronomie týče, tak je Bologna domovem nejen boloňské omáčky, ale také těstovin zvaných tortellini, které se právě s touto omáčkou a hovězím masem podávají. Za ochutnání stojí také místní vepřový salám Mortadella nebo žluté těstoviny tagliatelle. [21]

9.6

Detailní program zájezdu a chronologická příprava

Tabulka 1: Detailní program a chronologická příprava zájezdu

18:00 19:50 20:00 23:20 23:20 23:30 00:55 0:55 8:30 8:45 9:00 10:30 11:30 12:15 12:30 17:00 18:00 09:30 12:00 12:00 13:00 17:00 18:00

1. den 08. 01. Pondělí [Příloha C1] Odjezd z Prahy Příjezd na hraniční přechod Rozvadov Průjezd Německem Příjezd na hraniční přechod Rakouska Průjezd Rakouskem Příjezd na hraniční přechod Itálie Příjezd do Florencie 2. den 09. 01. Úterý [Příloha C2] Piazzale Michelangelo Příjezd k penzionu slavnostní zahájení veletrhu PITTI UOMO Rozchod, možnost oběda Veletrh palác Pitti, zahrada Boboli + workshop Ubytování se v penzionu Volný program 3. den 10. 01. Středa [Příloha C3] Veletrh PITTI UOMO Možnost oběda Palác Pitti - návštěva muzeí Galleriadell´Accademia Volný program 4. den 11. 01. Čtvrtek [Příloha C4]

39

9:00 11:00 12:00 13:00 17:30 17:30

veletrh PITTI UOMO Workshop Rozchod, možnost oběda Prohlídka města a muzea Bargello

Volný program 5. den 12. 01. Pátek [Příloha C5] 9:00 - 11:00 Veletrh PITTI UOMO 11:30 Muzeum Salvatora Feragama 12:30 12:30 Rozchod, možnost oběda 13:30 Prohlídka galerie Degli Uffizi 16:00 16:30 Muzeum Gucci 17:30 17:30 Volný program 19:00 Odjezd do ČR 6. den 13. 01. Sobota 1:05 Příjezd na hraniční přechod Rakouska 01:10 Průjezd Rakouskem 03:00 3:00 Příjezd na hraniční přechod Německa 3:10 - 06:30 Průjezd Německem 6:30 Příjezd na hraniční přechod Rozvadov 9:05 Příjezd do Prahy Zdroj: vlastní zpracování, 2016 9.7

Itinerář trasy

Tabulka 2: Trasování zájezdu 1. dne Den

Km

Celkem km

Místo

9.1

0 151 33,1 129 41,4

0 151 184,1 313,1 354,5

Praha - Zličín Rozvadov Kreuz Oberpfãlzer Wald

77,2 134

431,7 565,7

Dreieck Holledau Hygienická přestávka Dreieck Inntal

Označení silnice

D5/E50 A6/E50 A93 E45 E45 A93,A13

Čas Odjezd

Příjezd

18:00 18:00 19:50 20:15 21:50 22:20 23:05 0:00

19:50 20:15 21:50 22:20 23:05 0:00 1:40

40

134,5

700,2

E45 Hygienická přestávka

177,5 104

877,7 981,7

Variante di Valico Hygienická přestávka

24,2 1006,2 12 1019 Florencie Zdroj: Vlastní zpracování, 2016

E45 A1/E35/E45 A1/E35

1:40 3:15 4:00 6:10 7:25 7:55 8:15

3:15 4:00 6:10 7:25 7:55 8:15 8:30

Tabulka 3: Trasování zájezdu posledního dne

Den

Km

Místo

9.8

Čas

Označení silnice

Florencie Výjezd směrem na Bolo7,5 7,5 silnice II. třídy gna Výjezd E45/A22 na Ve128,7 136,5 A1/E35 rona/Brennero 191,3 327,8 A22/E45 Hygienická přestávka 231,6 559,4 A22,A13,A12 24,8 583,2 Dreieck Inntal A93 A8,A99/E45,A 118 701,2 Dreieck Holledau 9 Hygienická přestávka 128 829,2 Kreuz Oberpfãlzer Wald A93 33,7 862,9 Rozvadov A6/E50 Hygienická přestávka Výjezd 1 na R1/E48 na 151 1013,9 D5/E50 Chomutov 2,1 1016 Praha - Zličín silnice II. třídy Zdroj: vlastní zpracování, 2016 13.1.

0

Celkem km

0

Odjezd

Příjezd

19:00 19:00

19:10

19:10

20:45

20:45 23:00 23:45 2:30

23:00 23:45 2:30 2:50

2:50

4:15

4:15 5:00 6:30 7:00

5:00 6:30 7:00 7:20

7:20

9:00

9:00

9:05

Příprava výkladů

1. Florencie Jedno z nejnavštěvovanějších měst v Itálii spojované nejen s uměním a architekturou, ale také s oděvním průmyslem, a to už od dob středověku.

41

Znalec renesančního života, Jacobo Burckhardt (1818 – 1897) napsal: „Itálie už ve čtrnáctém století ví málo o falešné skromnosti a pokrytectví vůbec; nikdo se nebojí být nápadný, zdát se jiný než ostatní; už kolem roku 1390 neexistuje ve Florencii v mužském oblečení žádná panující móda, každý se snaží oblékat podle vlastního stylu.“ „To, co představují italští malíři jako dobový kroj, je to nejkrásnější a nejslušivější, co tehdy v Evropě bylo, jen přesně nevíme, jestli je to vládnoucí a zda to zobrazují správně. Tolik je ale jisto, že nikde se nekladl tak velký důraz na kroj jako v Itálii. Je to a byl národ marnivý. Nadto ale počítali i vážní lidé, jak jen možné krásné a vhodné šaty k dovršení osobnosti pořídit,“ pokračuje Burckhardt. [23] Značka „Made in Italy“ je synonymem elegantního stylu a kvality zpracování. Italská móda má dlouholetou zaslouženou tradici a odlišuje se tím, že je tvořena vždy jako tzv. wearable, tedy nositelná, na rozdíl od elegantní francouzské módy haute cauture a výstřední americké masové módy. Mnoho návrhářů a stylistů jezdí do Itálie za studiem nebo za inspirací. [24] Florencie si drží prvenství na poli italské módy, zaměřující se na kožedělnou výrobu, obuvnictví a výrobu módních doplňků. Muži si ve Florencii přijdou na své v zejména v době, kdy se tu koná Pitti Uomo, každoroční týdne italské módy určený především pro muže, považovaný za jednu z celosvětově největších událostí na poli pánské módy. Nejvíce módních butiků je k nalezení v oblasti kolem ulic Via de‘ Tornabuoni a Via Calzaiuoli a také v okolí mostu Ponte Vecchio a podél řeky Arno.[25] 2. Veletrh PITTI UOMO Již od roku 1972 se v Palazzo Pitti dvakrát do roka koná jeden z největších veletrhů pánské módy na světě zvaný Pitti UOMO pořádající italskou společností Pitti Immagine, která mimo jiné pořádá další veletrhy zaměřené na dámskou konfekci, doplňky, dětské oblečení nebo třeba parfémy a italské produkty. Veletrh Pitti UOMO se koná vždy v lednu a v červnu, většinou se ho zúčastňuje okolo 1 200 značek a výrobců, které během tří dnů navštíví několik desítek tisíc obchodníků, designérů a milovníků módy, kteří se zde inspirují. Jedná se o největší a nejprestižnější

42

veletrh elegantní pánské módy na světě, který určuje módní trendy pro následující období. Nejde ale jen o pánské konfekce, má zde zastoupení i dámská móda. Dle Jany Veselé, módní specialistky a majitelky butiku s módou, která veletrh pravidelně navštěvuje, je zastoupení pánské a dámské módy půl na půl. Mnohdy je v Itálii označováno oblečení jako unisex, tudíž ho mohou nosit jak muži, tak ženy. [26] 3. Palác Pitti a Giardino Boboli V Italštině Palazzo Pitti nazván podle bankéře L. Pittiho, který nechal palác v roce 1457 postavit pod vedením architekta Fillippa Brunelleschiho. V pozdějších letech si palác odkoupily zámožné rodiny Medicejských a Lotrinských, které později nechali k paláci přistavět křídla a zvětšily tak celkový prostor paláce. Proto zde mohou být v dnešní době umístěna čtyři muzea a jedna obrazová galerie. Galerie Palatine je tvořena šesti sály, přičemž obrazy jsou v ní umístěny atypicky ve třech, někdy i čtyřech řadách, tak jak to Medicejové vyžadovali. Z období baroka a renesance je zde vystaveno asi 1 000 kusů malířských děl. Jsou zde mistrovská díla od Raffaela, Tiziana, Cristofana Alloriho a jiných. Navštívit můžete také galerii moderního umění a prohlédnout si díla z období 19. a 20. století. [27] Pokračováním galerie Palatine je Galleria d´Arte Moderna, velmi rozsáhlá kolekce z období konce 18. století do prvního desetiletí 20. století nabízí přehled skvostných děl umělců jako Canova, Giovani Dupré, Giovanni Boldoni, díla „macchiaioli“ a futuristů, jako Giacomo Balla. K vidění jsou zde také královské komnaty ze 17. – 19.století používané dříve rodem Medicejských a jejich následovníky, bydlel v nich v minulosti také arcivévoda toskánský a komnaty se pyšní překrásnou výzdobou a nástěnnými malbami. Prostory, které využívala rodina Medici jako letní byt, dnes slouží jako muzeum stříbra, jsou zde vystavené nádoby, klenoty a šperky rodiny Mediciů. Galleria del Costume je historicky první a největší italské muzeum oděvů. Celková sbírka oděvů obsahuje více než 6000 artefaktů, včetně historického oblečení, oděvních doplňků a divadelních kostýmů. Ukazuje historii módy a její stylové proměny díky ko43

piím prestižních italských i zahraničních návrhářů, jako jsou Valentino, Giorgio Armani, Gianni Versace, Yves Saint Laurent a další. Zahrada Giardino di Boboli je jedním z nejvýznamnějších ukázek historické italské zahrady na světě a je v podstatě muzeem pod širým nebem. K vidění jsou zde sbírky soch od římské doby do devatenáctého století. Pozoruhodné je, že sochy a objekty v zahradě nejsou od 17. nijak upravovány či přemísťovány. [28] 4. Piazza della Signoria Jedno z hlavních a nejkrásnějších náměstí Florencie, které se stalo občanským srdcem města. Stojí zde městská samospráva, slavná kavárna Rivoire, a nachází se zde vstup do galerie Uffizi či Palazzo Vecchio. Náměstí se tak stalo místem společenského dění, i zahájení veletrhu PITTI UOMO se koná právě na tomto náměstí. Nachází se zde monumentální Neptunova Kašna z 16. století, bronzová jezdecká socha Cosima I. z roku 1594 a další mramorové sochy. Věrná kopie Michelangelova téměř pětimetrového Davida a sousoší Hercules a Caco. Před palácem stojí také florentský lev od sochaře Donatella. [29] 5. Dóm Santa Maria del Fiore Třetí největší katedrála na světě a Florentský nejvýraznější symbol a dominanta s majestátní kopulí, která je mistrovským dílem architekta Brunelleschiho, stojí na Piazza del Duomo. Zvenčí katedrála působí velmi zdobně díky novogotické fasádě, vevnitř je však interiér poměrně prostý. Po vystoupání 463 schodů, se z lucerny nabízí nádherný výhled na celou Florencii a její okolí. Kousek od samotné katedrály se nachází zvonice zvaná Campanile s výškou 84 metrů, jejíž stavba byla zahájena v roce 1334 a v roce 1982 byla zapsána na Seznam kulturního dědictví UNESCO v rámci historického centra Flroencie. [30] 6. Piazza della Repubblica Majestátní náměstí ležící západně od Piazza della Signoria bylo vybudováno na místě starořímského fóra. Dominantou náměstí jsou arkády spojené vítězným obloukem. Stojí zde sloup hojnosti zvaný La Colonna dell' Abbondanza. Dříve byl považován za tzv.

44

"pupek" města. Náměstí je plné věhlasných historických kaváren, kde se v minulosti setkávalo mnoho umělců a spisovatelů. Na severní straně je to Caffe Gilli a Caffe Paszkowski, na jižní straně Caffe delle Giubbe Rosse. [31] 7. Piazzale Michelangelo Náměstí vybudované na počest jednoho z největších umělců všech dob Michelangela Buonarroti jako vyhlídková terasa ve druhé polovině 19. století se nachází na severním úbočí vrcholku sv. Kříže neboli Monte alle Croci. Náměstí zdobí hned několik replik Michelangelových děl. Jde o čtyři alegorie z medicejské hrobky, konkrétně Nová sakristie, jejíž originál se nachází v kostele San Lorenzo a slavný David, který je umístěn ve florentské Galleria dell´Accademia. Z náměstí jsou krásně vidět všechny důležité památky Florencie. Zleva se tyčí pevnost Forte di Belvedere na úbočí vrchu Bobolino. Vedle stojí nad řekou Arno most Ponte Vecchio a slavná Galeria degli Uffizi. Napravo od ní se tyčí na Piazza della Signoria nepřehlédnutelná věž Palazzo Vecchio, před kterou původně stávala socha Davdia, dnes je zde pouze její mramorová kopie. Dominantou Florencie je bez pochyb Dóm Santa Maria del Fiore se slavnou Brunelleschiho kopulí a Giottovou zvonicí. Za ní se nachází hrobka Medicejských v klášteře San Lorenzo. Následuje monumentální budova Státní knihovny (Biblioteca Nazionale) a za ní se zvedá „hřbitov slavných“, tedy Kostel sv. Kříže (Chiesa Santa Croce). Vpravo pohled uzavírá florentská synagoga, postavená v byzantském slohu v roce 1874. [32] 8. Ponte Vecchio V překladu Starý most, který vede přes řeku Arno, byl designován architektem Neri di Fioravante roku 1345 a je asi nejznámějším florentským mostem. Malé obchůdky, které lemují obě strany mostu, mu dodávají jedinečný a unikátní vzhled. Již od 13. století zde sídlili řezníci, rybáři a koželuhy. Pro odstraňování odpadu bylo přímo uprostřed mostu otevřeno prostranství, kde se smetí shromažďovalo a následně házelo do řeky. Dnes toto prostranství funguje jako malé náměstíčko, z něhož se dá pozorovat řeka. Nyní zde sídlí klenotníci a šperkaři, proto se také most nazývá Most zlatníků.

45

Celým mostem prochází Vasariova chodba (Corridorio Vasariano), kterou nechal postavit Cosimo I. pro zajištění bezpečného průchodu z paláce Palazzo Vecchio do Palazzo Pitti. Jako jedna z mála památek nebyl most poničen za druhé světové války, sám Adolf Hitler nakázal most neničit. V roce 1966 ale utrpěl velké škody při povodni a poté prošel rekonstrukcí. [33] 9. Galleria dell´Accademia Druhá nejznámější galerie po galerii Uffizi se pyšní originálem renesančního výtvoru sochy Davida od Michelangela Buanarrotiho, který byl vytesán z jediného kusu mramoru v letech 1501 – 1504. Socha znázorňuje biblického hrdinu, který zabil Goliáše. Tento motiv byl vybrán záměrně jako paralela k Florencii, která se v té době vymanila z nadvlády Medicejů a stala se tak nezávislou. Toto dílo zajistilo Michelangelovi již ve svých 29 letech slávu a stal se předním umělcem té doby. Socha byla původně vystavena na náměstí Piazza della Signoria do roku 1873. Díky přírodním vlivům socha ztratila během několika let pozlacení vlasů a hrudi a také sukni z měděných listů, kterou byla původně doplněna. Proto byla přesunuta právě do galerie a v současné době je toto sochařské dílo označováno jako jedno z nejlepších sochařských vyobrazení mužského těla v renesančním stylu. Kromě této gigantické sochy se v galerii nachází mnoho obrazů a Michelangelových děl jako například „Svatý Matouš“ nebo čtyři „Otroci“. Všech pět nedokončených soch bylo původně vytvořeno pro náhrobek papeže Julia II. [34] 10. Museo Nazionalle del Bargello Druhá nejvýznamnější galerie ve Florencii nacházející se v paláci postaveném roku 1255, který dříve sloužil jako sídlo purkmistra, poté jako soud, mučírna, vězení nebo popraviště, se rozprostírá ve dvou hlavních a několika přilehlých sálech, kde jsou vystavena nejvýznamnější sochařská díla, koberce, tapisérie, sklo, stříbro, smaltované a slonovinové předměty. V prvním sále jsou vystavena ta nejlepší díla z období pozdní renesance. Nejznámější jsou tyto tři práce od Michelangela: „Bacchus“ (1497), „Madona

46

s dítětem“ (1505) a busta pyšného „Bruta“ (1540). Mimoto jsou zde díla dalších významných umělců, jako byli Bandinelli, Ammannati či Benvenuto Cellini. V dalším patře se nachází „zvěřinec“ bronzových zvířat v gotickém stylu od Giambologny. Napravo od něj se rozprostírá druhý sál, galerie Salone del Consiglio Generale, kde jsou k vidění sochy z období vrcholné renesance. Nejslavnějším dílem, díky kterému sem proudí davy turistů, je bezesporu Donatellova bronzová socha „Davida“ z let 1430 – 1440. Další významní umělci, kteří zde mají své práce, jsou Ghiberti, Brunelleschi, Michelozzo, Vecchietto, Agostino di Duccio, Desiderio da Settignano a další. V ostatních postranních sálech a ve třetím patře jsou umístěny práce dekorativního umění. K jedněm z nejvzácnějších exponátům patří sbírka předměty ze slonoviny, sbírka islámského umění a nádherně vyzdobená Capella di Santa Maria di Maddalena, která je zdobena freskami od Giotta z roku 1340. Mimo to se zde nachází výstava zbraní a brnění, výstava bronzových miniatur a také výstava postupu výroby kožených výrobků, kterou je Florencie proslulá. [35] 11. Muzeum Salvatora Feragama Muzeum bylo otevřené veřejnosti v roce 1995 na počest života a práce mistra ručně šité obuvi Salvatore Ferragama, který hrál velkou roli v historii obuvnictví a mezinárodní módě. Kromě fotografií, skic, knih, magazínů a dřevěných exemplářů nohou známých tváří se muzeum může pochlubit 10 000 modely navržených Farragamem mezi lety 1920 – 1960, kdy Ferragamo zemřel. Boty vystavené na omezený časový úsek jsou vybrány vždy podle aktuálních trendů. Všechny boty jsou ručně vyráběné z unikátních materiálů, detailně propracované a vždy jdou ruku v ruce s módou určitého období a s ohledem na umění té doby. Po emigraci do USA se Ferragamo živil opravou bot a výrobou bot na míru, později se proslavil botami na míru pro celebrity především z filmařského průmyslu, například pro Marilyn Monroe vyrobil lodičky z krokodýlí kůže, které byly použity pro film Někdo to rád horké nebo asi nejslavnější lodičky RED vykládané kameny, které byli použity ve filmu „Pojď, budeme se milovat“. Po 13 letech se Ferragamo vrátil do Itálie a usadil se ve Florencii, zde začal vyrábět boty pro nejbohatší a nejmocnější ženy století. 47

Pro zajímavost, Ferragamo je 11. ze 14 dětí a své boty vyrobil již v 9 letech pro své sestry, aby mu je schválily. Už v té době měl velkou vášeň pro boty a měl jasno, čím chce být. [36] 12. Gellerie degli Uffizi Nejnavštěvovanější galerie ve Florencii a jedna z nejnavštěvovanějších uměleckých galerií na světě sídli v paláci z roku 1560, který nechali postavit Medicejové. Galerie se pyšní výtvarnou tvorbou od antiky až po baroko. Palác nechal postavit Cosim I. do písmene ve tvaru U podle italského architekta Giorgia Vasariho. Palác původně sloužil vévodovi jako kanceláře, v současnosti se zde nachází galerie s různými uměleckými skvosty, které se podařilo nashromáždit rodině Medicejů za několik staletí. Původně zde byla umístěna také sochařská díla, etruské a antické umění a obrazy. Dnes je výstava tvořena převážně obrazy nacházející se ve 45 sálech. Prohlídka začíná v nejvyšším patře, kde jsou k vidění antické sochy, renesanční portréty a také gotické umění quattrocenta, renesanční umění italských mistrů a tzv. „německá škola“. O patro níže je výstava barokního umění a v přízemí zase sochy. Nejznámější a taky asi nejzajímavější část prohlídky začíná v sále číslo 2, kde jsou vystavena díla tří největších umělců 13. století – Cimabueho, Duccia a Giotta. Jedná se o obrazy nazývané Maesty, které vyobrazují tři nádherné Madony na trůně. Tato galerie je propojena s palácem Pitti koridorem Corridorio Vasariano vedoucím nad mostem Ponte Vecchio. [37] 13. Museo de Gucci Tří patrové muzeum zasvěcené italské značce Gucci, které mapuje 90 let historie této značky, od jejího založení Guccio Guccim, kdy byla známá pro výrobu vysoce kvalitních kožených výrobků určených pro jízdu na koni a doplňků jako kabelek a zavazadel, až po současnost, kdy je značka synonymem přepychového luxusu a vysoké kvality. V muzeu je k vidění kromě luxusních řad kabelek, oděvů a doplňků, také vývoj samotného loga Gucci a značkové exempláře jako lampa, kolo nebo dokonce automobil. [38] Zajištění vstupenek viz [Příloha D]

48

14. Workshopy Během zájezdu se klienti zúčastní dohromady tří workshopů pod vedením módní stylistky, organizátorky módních přehlídek a majitelky butiku s luxusní módou paní Jany Veselé. Workshopy na sebe budou navazovat a budou přizpůsobeny návštěvám všech památek, muzeí a galerií, kde mohou klienti hledat různé módní prvky, které budou jednotlivě během workshopů probírány. Hned druhý den po příjezdu proběhne první workshop týkající se psychologie odívání, kde bude kladen důraz na to, co kdo obléká a co tím chce říci, co z něho vyzařuje a proč. Tento workshop je tím nejdůležitějším a slouží především k uvědomění si toho, že každý z nás si vytváří svůj originální styl, který je v naprostém souladu s naší osobností. Samozřejmě je dobré se někým nebo něčím inspirovat, důležité ale je se v tom, co oblékáme cítit dobře. Psychologie odívání je v podstatě cesta k sebepoznání, sebedůvěře a sebeuvědomění. Třetí den proběhne workshop o historii odívání v rámci návštěvy galerie kostýmu v paláci Pitti, kde budou jednotlivé módní styly ukázány na dobových kostýmech. Na každém workshopu dostanou účastníci nějaký úkol, který si v průběhu zájezdu zpracují. Poslední workshop o nauce o materiálech proběhne čtvrtý den. Zde se bude probírat textilní a oděvní zbožíznalství, tedy různé druhy materiálů a jejich původ, složení a použití pro různé účely. Pátý den proběhne pouze shrnutí všech znalostí a závěrů ke kterým v průběhu zájezdu klienti došli. [39]

10 Kalkulace Dopravce Pro tuto práci byla zvolena firma Autobusová doprava Praha s. r. o. se sídlem v Chudenická 1059/30, 102 00 Praha 10. Typ autobusu, který bude zajišťovat dopravu tam a zpět je autobus značky Mercedes – Benz, model: Tourismo O350, který má 47 míst pro cestující. Je vybaven klimatizací/topením, WC, TV/DVD systémem, barem (teplé a studené nápoje), bezpečnostními pásy na všech sedadlech a GPS online monitorovacím systémem. Autobus se řadí do skupiny EURO 5. [47]

49

Cenová nabídka dopravce viz [Příloha E] 10.1 Přímé náklady Přímé náklady jsou počítány na jednu osobu. Zájezd je sestaven pro 45 účastníků, přičemž je počítáno s rizikem neobsazenosti 20 %. Počítá se tedy s 36 účastníky. Ceny jsou uváděny v eurech, přepočítány dle kurzu České národní banky ze 17. 4. 2016 1 EUR = 27,025 CZK. Ubytování činí 58 EUR za noc pro dvě osoby, účastníci stráví celkem 3 noci v penzionu, cena na jednu osobu vychází 2 351,175 CZK. Za příplatek je možnost si na místě dokoupit snídani, ta stojí 6 EUR, tedy 486,65 CZK na tři dny. Tabulka níže uvádí v prvním sloupci druh vstupného, ve druhém ceny v eurech a ve třetím sloupci přepočtené ceny v CZK zaokrouhlené na tři desetinná místa. Tabulka 4: Výpočet vstupného Vstupné

Cena v EUR

Cena v CZK

Palác Pitti

18,5

499,963

Galleria dell´Accademia

15

405,375

Santa Maria del Fiore

10

270,025

Museo Nazionalle del Bargello Muzeum Salvatora Feragama

4

108,1

6

162,15

Museo de Gucci

7

189,175

Celkem

60,5

1634,788

Zdroj: vlastní zpracování, 2016 Ze všech přímých nákladů placených v cizí měně je počítáno kurzové riziko ve výši 10 % z celkové částky. Celkové přímé náklady jsou kalkulovány součtem ubytování, stravy, ceny vstupů a kurzovného rizika.

50

Tabulka 5: Výpočet přímých nákladů

Ubytování

Cena v EUR 174

Vstupné

60,5

1 634,79

Celkem

234,5

3 985,96

Kurzovné riziko 10 % 23,45 Celkem přímé nákla257,95 dy Zdroj: vlastní zpracování, 2016

398,5963

Přímé náklady

Cena v CZK 2 351,18

4 384,56

10.2 Nepřímé náklady Nepřímé náklady se počítají jako celek, tudíž budou rozpočítány na celkový počet účastníků snížený o riziko neobsazenosti, tedy 36 lidí. Výpočet nepřímých nákladů zahrnuje i kurzovné riziko, které tvoří 10 %. Dle cenové nabídky zaslané dopravcem viz Příloha E, činí celkové náklady za ujeté kilometry 62 350 Kč (celkový limit ujetých kilometrů tam a zpět je 2 150 km), přitom cena za km je 29 CZK. Silniční poplatky, přístavné kilometry a rozdíl v ceně nafty si dopravce neúčtuje. Dopravce si však účtuje daň z obratu, která je pro Německo (600 km) 3 306 CZK a pro Rakousko (240 km) 969 CZK. Částka za čekání je 2 000 CZK na den, za 4 dny tedy 8 000 CZK a mzda druhého řidiče tvoří 1 080 Kč na den. Parkovné je zdarma v rámci bezplatného parkovišti Piazzale Michelangelo. Tabulka 6: Výpočet dopravy Doprava Kilometrovné (2 150 km) Čekání Parkovné Mzda 2. řidiče

Cena v CZK 62 350 8 000 0 6 480

Ubytování 4 702,35 Stravné 10 561,35 Celkem 92 094 Zdroj: vlastní zpracování, 2016 51

V následující tabulce je uveden výpočet stravného v EUR, druhý sloupec obsahuje sazbu stravného v Itálii, která je stanovena na 45 EUR na den, ubytování je bez stravy, krácení je tedy 0 % ve všech případech, v posledním sloupci je uvedena cena v CZK. Tabulka 7: Výpočet stravného Den

Stravné v EUR 45 45 45 45 45 45

Nárok

1. 0% 2. 100% 3. 100% 4. 100% 5. 100% 6. 1/3 Celkem Zdroj: vlastní zpracování, 2016

Strava

Krácení

bez stravy bez stravy bez stravy bez stravy bez stravy bez stravy

0% 0% 0% 0% 0% 0%

Cena v CZK 0 1 218,825 1 218,825 1 218,825 1 218,825 405,375 5 280,675

Cena stravného za oba dva řidiče činí 10 561,35 CZK. Předpokládaná mzda průvodce je 1 200 CZK na den. Ubytování je zdarma v rámci gratuity na každého 40. účastníka. Vstupy má průvodce zdarma. Tabulka 8: Výpočet nákladů na průvodce Průvodce Mzda

Cena v CZK 7 200

Stravné

5 280,675

Strava

486,65

Ubytování (gratuita)

0

Vstupy

0

Celkem

12 967,325

Zdroj: vlastní zpracování, 2016 Akce za pevné ceny Veletrh a Galerie degli Uffizi jsou součástí této položky, protože se musí objednávat předem, jde pouze o rezervaci vstupenek, samotná úhrada se platí na místě.

52

Tabulka 9: Výpočet ceny akcí za pevné ceny

Veletrh Pitti UOMO

Cena v EUR 10

Cena v CZK 270,25

Galerie degli Uffizi

5,99

161,88

Celkem

15,99

432,13

Vstupné

Zdroj: vlastní zpracování, 2016 Tabulka 10: Výpočet kurzovného rizika

Ubytování

Cena v CZK 4 702,35

Stravné

15 842,03

Kurzovné riziko

Akce za pevné ceny Celkem

432,13 20 976,51

Kurzovné riziko 10 % 2097,6505 Zdroj: Vlastní zpracování, 2016 Tabulka 11: Výpočet nepřímých nákladů Nepřímé náklady Doprava

Cena v CZK

93 067

Průvodce (bez mzdy)

12 967,33

Akce za pevné ceny

432,13

Celkem Kurzovné riziko 10 % Nepřímé náklady celkem Nepřímé náklady na 1 účastníka

106 466,46 2 330,13 108 796,58 3 022,13

Zdroj: vlastní zpracování, 2016 Celkové náklady se vypočítají součtem přímých a nepřímých nákladů, dále se přičte marže cestovní kanceláře, která tvoří 30 % a následně se vypočítá DPH 21 % z této marže. [4]

53

Tabulka 12: Výpočet celkové ceny zájezdu

Přímé náklady

Cena v CZK 4 384,56

Nepřímé náklady

3 022,13

Celkem

7 406,69

Obchodní marže 30 %

2222,006

DPH 21 %

466,621

Celkové náklady

Celková cena zájezdu

10 095,31

Zdroj: vlastní zpracování, 2016 Prodejní cena na jednoho účastníka zájezdu při 30% marži a 21% DPH vychází 10 099 Kč. [4]

54

Závěr Hlavním cílem této bakalářské práce bylo vytvoření jedinečného a konkurenceschopného balíčku v podobě 6 denního kulturně – poznávacího zájezdu za módou do Florencie, který by mohl být později nabízen jako nový produkt cestovní kanceláří. Existuje již mnoho zájezdů zá módou, záměrem ale bylo tento zájezd pojmout trochu jinak, než jen jako nakupování v outletech. Vytvořený zájezd by měl být atraktivní především pro lidi, co se o módu zajímají a chtějí se o ní dozvědět něco víc. V rámci pobytu ve Florencii, kolébce renesance, je navštíveno poměrně velké množství památek, muzeí a galerií, jelikož umění se v módě už odjakživa prolínalo a proto spolu tyto dva aspekty úzce souvisí. V teoretické části práce je popsán mimo základních definic a faktů o zájezdu a jeho tvorbě, také vývoj módy v kontextu s cestovním ruchem od jeho počáteční fáze až po současnost. Je zde vyzdvižena důležitost oděvu, který v minulosti vyjadřoval například postavení ve společnosti. Zároveň je zde poukázáno na to, jak spolu móda a cestovní ruch souvisí a jak se jejich vývoj v období ekonomického rozmachu značně urychlil a naopak v období válek nebo hospodářské krize vývoj stagnoval. Ve druhé části této práce je sestavena SWOT analýza produktu, tedy silné, slabé stránky, příležitosti a hrozby. Východiskem je strategie MAXI – MAXI, tedy využití silných stránek k zužitkování příležitostí, což je optimální strategie při tvorbě nového produktu na trhu. Dále je sestaven samotný produkt spolu s podrobným programem, časovým harmonogramem, itinerářem trasy, popisem navštívených památek, muzeí a galerií, informacemi o projížděných městech a také popisem jednotlivých workshopů, kterých se klienti v rámci zájezdu zúčastní. Jednotlivé workshopy jsou sestaveny tak, aby na sebe navazovaly a aby zároveň daný workshop korespondoval s navštívenými památkami v ten den. Důležitou složku tvorby zájezdu tvoří kalkulace, která zahrnuje dopravu, ubytování se snídaní, odborný výklad průvodce, workshopy, návštěvu veletrhu po celou dobu jeho konání a vstupy do všech navštívených památek. Ubytování bylo zvoleno na základě doporučení a díky jeho cenové dostupnosti a lokaci přímo v centru. Všechny mnou zvolené navštívené památky, muzea a galerie byly vybrány s přihlédnutím k tématice zájezdu. Byly vybrány nejen ty, co jsou známé po celém světě, ale takové, aby si z nich 55

klienti odnesli co možná nejvíce. Například muzeum Gucci, které nepatří ani k největším ani nejznámějším muzeím ve Florencii nebo muzeum Salvatora Feragama, jednoho z nejslavnějších obuvníků všech dob, které také nemusí každý znát. Zájezd byl koncipován tak, aby měli klienti během dopoledne nebo navečer vždy čas pro sebe, aby mohli nakupovat, pozorovat florentský život a objevovat noční Florencii a její atmosféru. Celková cena zájezdu s 30% marží pro cestovní kancelář a s DPH 21% činí 10 099 Kč, což je myslím přijatelná částka v poměru s aktivitami, které zájezd zahrnuje. Jedna ze slabých stránek zájezdu je konání pouze dvakrát do roka v rámci veletrhu Pitti UOMO. Pokud by o takový typ zájezdu měla nějaká cestovní kancelář zájem, mohla by tuto slabinu odstranit tím, že by zařadila do své nabídky další zájezdy v rámci jiných veletrhů ve Florencii. V paláci Pitti se totiž konají další veletrhy se stejným námětem a to módou, ale pokaždé jsou zaměřeny na jiné druhy konfekce. Například veletrh Pitti Bimbo je zaměřen na dětské oblečení, Pitti Filati na produkty z vlny, Pitti Moda Prima zase na dámské konfekce a doplňky a Pitti Fragranze na parfémy. Zájezd by mohl být využit v podstatě u jakýchkoliv cestovních kanceláří, ať už jako doplňkový pro oživení nabídky nebo by se dal rozšířit o více druhů zájezdů v rámci konání dalších veletrhů a mohl by tak být hlavním produktem cestovní kanceláře. Takový produkt se zatím v České Republice nenabízí a je pravděpodobné, že s dostatečnou propagací by mohl být konkurenceschopný a zároveň úspěšný u zákazníků. Na závěr mohu konstatovat, že cíl mé bakalářské práce, tedy vytvoření jedinečného a konkurenceschopného 6 denního kulturně – poznávacího zájezdu za módou do Florencie, který je zároveň v praxi použitelný, byl splněn.

56

Použité zdroje Seznam použité literatury [3] DROBNÁ,D; MORÁVKOVÁ, E.: Cestovní ruch pro střední školy a pro veřejnost, 2007. ISBN 80-7168-901-7 [2] FRANCOVÁ, E.: Cestovní ruch. Olomouc:Filozofická fakulta Univerzity Palackého Olomouc, 2003. ISBN 80-244-0719-1 [1] LINDEROVÁ, Ivica. Cestovní ruch: základy a právní úprava. 1. vyd. Jihlava: Vysoká škola polytechnická Jihlava, 2013, s. 102, 186, 202. ISBN 978-80-87035-82-5. [4] LINDEROVÁ, Ivica a Petr SCHOLZ. Cestovní ruch: sbírka příkladů. 1. vyd. Jihlava: Vysoká škola polytechnická Jihlava, 2014, 5 - 23. ISBN 978-80-87035-97-9. [39] RUX, Jaromír. Metodika průvodcovské činnosti v cestovním ruchu. 1. vyd. Jihlava: VSPJ, 2010. [7] SKARLANTOVÁ, Jana. Od fíkového listu k džínům. 1. vyd. Praha: Grada, 1999. ISBN 80-716-9785-0.

Internetové zdroje [47] Autobusová doprava [online]. [cit. 2016-04-18]. Dostupné z: http://www.autobusova-doprava-praha.cz/autobusy.php [20] Bologna [online]. [cit. 2016-04-08]. Dostupné z: http://italie.svetadily.cz/clanky/Ruda-Bologna [21] Bologna [online]. [cit. 2016-04-08]. Dostupné z: http://www.italie-malta-web.cz/clanky/bologna [31] Florencie [online]. [cit. 2016-04-10]. Dostupné z: http://www.rehurek.cz/holidays/flo_04.html

[32] Florencie - Michelangelovo náměstí. Turistika [online]. [cit. 2016-04-10]. Dostup né z: http://www.turistika.cz/mista/florencie-michelangelovo-namesti-piazzale-

57

michelangelo [29] Florencie: Piazza della Signoria. Turistika [online]. [cit. 2016-04-10]. Dostupné z: http://www.turistika.cz/mista/florencie-nejkrasnejsi-namesti-piazza-della-signoria [37] Galerie degli Uffizi. Itálie světadíly [online]. [cit. 2016-04-10]. Dostupné z: http://italie.svetadily.cz/toskansko/florencie/galerie-degli-uffizi/lokality [34] Galerie dell´Accademia. Itálie světadíly [online]. [cit. 2016-04-10]. Dostupné z: http://italie.svetadily.cz/toskansko/florencie/galerie-dell-accademia/lokality [22] Google mapy [online]. [cit. 2016-04-08]. Dostupné z: https://www.google.cz/maps/ [23] Historie plus [online]. [cit. 2016-04-09]. Dostupné z: http://www.rozhlas.cz/plus/historie/_zprava/saka-v-kterych-mrzne-pozadi--1581210 [6] CHLÁDKOVÁ, Dagmar. Móda a cestovní ruch [online]. Praha, 2008 [cit. 2016-0326]. Dostupné z: file:///C:/Users/Nat%C3%A1lie%20Kohoutkov%C3%A1/Downloads/ zaverecna_ prace%20(1).pdf. Bakalářská práce. [44] Information. Ferragamo [online]. [cit. 2016-04-10]. Dostupné z: http://www.ferragamo.com/museo/en/usa/visit/information/ [16] Innsbruck [online]. [cit. 2016-04-08]. Dostupné z: http://rakousko.tripzone.cz/fotogalerie/innsbruck-panorama-501 [17] Innsbruck [online]. [cit. 2016-04-08]. Dostupné z: http://www.austria.info/cz/aktivity-a-zazitky/turistika-a-alpy/lanovkou-na-hrebenyhor/tyrolsko-lanovkou-z-udoli-az-na-tritisicovky [11] Istituto Gould. Booking [online]. [cit. 2016-04-18]. Dostupné z: http://www.booking.com/hotel/it/c-s-d-istituto-gloud.cs.html [27] Magazin: Palác Pitti. Radynacestu [online]. [cit. 2016-04-10]. Dostupné z: http://www.radynacestu.cz/magazin/palac-pitti/ [14] Mnichov [online]. [cit. 2016-04-08]. Dostupné z: http://nemecko.tripzone.cz/mnichov

58

[15] Mnichov [online]. [cit. 2016-04-08]. Dostupné z: http://www.turistika.cz/mista/munchen-mnichov [33] Most Ponte Vecchio. Itálie světadíly [online]. [cit. 2016-04-10]. Dostupné z: http://italie.svetadily.cz/toskansko/florencie/most-ponte-vecchio/lokality [35] Museo Nazionale del Bargello. Itálie světadíly [online]. [cit. 2016-04-10]. Dostup né z: http://italie.svetadily.cz/toskansko/florencie/museo-nazionale-del-bargello/lokality [43] Museo Nazionale del Bargello. Polo museale [online]. [cit. 2016-04-10]. Dostupné z: http://www.polomuseale.firenze.it/bargello.html [41] Museum Florence [online]. [cit. 2016-04-10]. Dostupné z: http://www.museumflorence.com/ [12] O městě Florencii [online]. [cit. 2016-04-01]. Dostupné z: O městě. AboutFlorence [online]. [cit. 2016-04-01]. Dostupné z: http://www.aboutflorence.com/cz/o-mesteflorencii.html [45] Online Booking. Uffizi [online]. [cit. 2016-04-10]. Dostupné z: http://www.uffizi.com/online-ticket-booking-uffizi-gallery.asp [26] Pitti Immagine [online]. [cit. 2016-04-17]. Dostupné z: http://www.pittimmagine.com/en/corporate/about.html [36] Salvatore Ferragamo Museum. Museums in Florence [online]. [cit. 2016-04-10]. Dostupné z: http://www.museumsinflorence.com/musei/Ferragamo_museum.html [5] Smlouva o zájezdu. Business center [online]. [cit. 2016-04-15]. Dostupné z: http://business.center.cz/business/pravo/zakony/obcansky-zakonik/cast4h2d6.aspx [13] Stručná historie [online]. [cit. 2016-04-01]. Dostupné z: http://www.florencie.info/historie/strucna-historie/ [8] SWOT analýza. Finance management [online]. [cit. 2016-04-18]. Dostupné z: http://www.finance-management.cz/080vypisPojmu.php?IdPojPass=59 [24] ŠUPÍKOVÁ, Barbora. Italská móda. In: Radynacestu [online]. [cit. 2016-04-09]. Dostupné z: http://www.radynacestu.cz/magazin/italska-moda/#magazin

59

[38] The Gucci Museo Story. Gucci museo [online]. [cit. 2016-04-10]. Dostupné z: http://www.guccimuseo.com/en/museum/the-gucci-museo-story/ [42] Tickets. Gellaria dell´Accademia [online]. [cit. 2016-04-10]. Dostupné z: http://www.gallerieaccademia.org/information/tickets/?lang=en [30] Toskánsko: Florencie. Itálie světadíly [online]. [cit. 2016-04-10]. Dostupné z: http://italie.svetadily.cz/toskansko/florencie/dom-santa-maria-del-fiore/lokality [10] Ubytování. Istituto Gould [online]. [cit. 2016-04-18]. Dostupné z: http://www.istitutogould.it/dvf-centro-diurno-limonaia.php [40] Uffizi: Palác Pitti. Geops [online]. [cit. 2016-04-10]. Dostupné z: http://www.uffizi.beniculturali.it/index.php?en/172/pitti-palace [18] Verona [online]. [cit. 2016-04-08]. Dostupné z: http://www.aktualne.cz/wiki/geografie/staty-amesta/verona/r~fdd85948f07a11e3909b0025900fea04/ [19] Verona [online]. [cit. 2016-04-08]. Dostupné z: http://italie.tripzone.cz/verona [46] Visit the Gucci Museo. Gucci museo [online]. [cit. 2016-04-10]. Dostupné z: http://www.guccimuseo.com/en/museum/visit-the-museo/ [9] Výhody a nevýhody poznávacích zájezdů [online]. [cit. 2016-04-08]. Dostupné z: http://www.mahalo.cz/zaklady-cestovani/vyhody-nevyhody-cestovani-s-ceskymicestovnimi-kancelaremi.html [28] Zájezdy: Palác Pitti. Geops [online]. [cit. 2016-04-10]. Dostupné z: http://www.geops.cz/zajezdy/informace-podrobne/palac-pitti-a-zahrady-boboli/ [5] Zákon 159/1999. AČCKA [online]. [cit. 2016-04-10]. Dostupné z: http://www.accka.cz/img/agencies/524/platne-zneni-novela-zakona-c.-159_1999-sb.-k18.12.2015.pdf

60

Seznam příloh Příloha A: Zákon č. 159/1999 Sb. ……………………………………………………..62 Příloha B: SWOT analýza produktu …………………………………………………...66 Příloha C: Mapy ………………………………………………………………………..67 Příloha C1: Trasa prvního dne ………………………………………………………....67 Příloha C2: Trasa druhého dne ………………………………………………………...68 Příloha C3: Trasa třetího dne…………………………………………………………...68 Příloha C4: Trasa čtvrtého dne ………………………………………………………...69 Příloha C5: Trasa pátého dne ………………………………………………………….70 Příloha D: Zajištění vstupenek ………………………………………………………...71 Příloha E: Cenová nabídka …………………………………………………………….73

61

Příloha A: Zákon č. 159/1999 Sb. 159/1999 Sb. ZÁKON ze dne 30. června 1999 o některých podmínkách podnikání a o výkonu některých činností v oblasti cestovního ruchu Parlament se usnesl na tomto zákoně České republiky: ČÁST PRVNÍ ÚPRAVA NĚKTERÝCH PODMÍNEK PODNIKÁNÍ V OBLASTI CESTOVNÍHO RUCHU Hlava I Úvodní ustanovení §1 (1) Zájezdem se pro účely tohoto zákona rozumí soubor služeb cestovního ruchu prodávaný za souhrnnou cenu, pokud je uspořádán na dobu delší než 24 hodiny nebo zahrnuje-li přenocování a obsahuje-li alespoň dvě z těchto plnění: a) ubytování, b) dopravu, c) jinou službu cestovního ruchu, která není doplňkem dopravy nebo ubytování a tvoří významnou část souboru nabízených služeb. (2) Oddělené účtování za jednotlivá dílčí plnění téhož zájezdu nezprošťuje osobu, která je oprávněna organizovat, nabízet a prodávat zájezdy, povinností podle tohoto zákona. (3) Zájezdem podle tohoto zákona není soubor služeb cestovního ruchu a) prodávaný jinému podnikateli za účelem jeho dalšího podnikání, nebo b) jehož nabídka a prodej nesplňuje znaky živnostenského podnikání1). (4) Prodávat zájezd je oprávněna jen osoba uvedená v § 2 odst. 1 uzavřením smlouvy o zájezdu2). Zprostředkovávat prodej zájezdu je oprávněna jen osoba uvedená v § 2 nebo 3. 62

§2 (1) Provozovatel cestovní kanceláře (dále jen "cestovní kancelář") je podnikatel, který je na základě státního povolení k provozování živnosti (dále jen „koncese“)4) oprávněn organizovat, nabízet a prodávat zájezdy. Cestovní kanceláří je také osoba, která má v okamžiku uzavření smlouvy o zájezdu sídlo nebo místo podnikání v jiném členském státě Evropské unie nebo v jiném státě tvořícím Evropský hospodářský prostor, než je Česká republika (dále jen "cestovní kancelář usazená na území jiného státu"). Cestovní kancelář usazená na území jiného státu musí podnikat na základě oprávnění tohoto státu k provozování cestovní kanceláře a musí mít sjednané pojištění záruky nebo bankovní záruku pro případ úpadku cestovní kanceláře, nebo být jinak pro tento případ zajištěna, alespoň v rozsahu stanoveném tímto zákonem. (2) V rámci živnosti podle odstavce 1 může cestovní kancelář rovněž a) nabízet a prodávat jednotlivé služby cestovního ruchu, b) organizovat kombinace služeb cestovního ruchu a nabízet je a prodávat jiné cestovní kanceláři za účelem jejího dalšího podnikání, c) zprostředkovávat prodej jednotlivých služeb cestovního ruchu pro jinou cestovní kancelář nebo cestovní agenturu, případně pro jiné osoby (dopravce, pořadatele kulturních, společenských a sportovních akcí apod.), d) zprostředkovávat prodej zájezdu pro jinou cestovní kancelář; smlouva o zájezdu v těchto případech musí být uzavřena jménem cestovní kanceláře, pro kterou je zájezd zprostředkováván,

63

e) prodávat věci související s cestovním ruchem, zejména vstupenky, mapy, plány, jízdní řády, tištěné průvodce a upomínkové předměty. §3 (1) Provozovatel cestovní agentury (dále jen "cestovní agentura") je podnikatel, který je oprávněn na základě ohlášení volné živnosti5) provozovat činnost v rozsahu uvedeném v § 2 odst. 2. (2) Cestovní agentura nesmí zprostředkovat prodej zájezdu podle § 2 odst. 2 písm. d) pro osobu, která není cestovní kanceláří ve smyslu § 2 odst. 1. (3) Kromě povinností podle zvláštního právního předpisu6) je cestovní agentura rovněž povinna označit provozovnu a propagační a jiné materiály určené zákazníkovi slovy "cestovní agentura", pokud toto označení neobsahuje již obchodní firma. (4) Cestovní agentura je dále povinna a) v propagačních, nabídkových a jiných materiálech, včetně jejich elektronických forem, vždy informovat, pro kterou cestovní kancelář je prodej zájezdu zprostředkováván; v případě nabízení zájezdu prostřednictvím internetových stránek musí být tato informace uvedena zřetelně na stejné úrovni internetové stránky jako podstatné informace o zájezdu, b) před uzavřením smlouvy o zájezdu předložit zájemci o uzavření cestovní smlouvy (dále jen "zájemce") na jeho žádost k nahlédnutí doklad o pojištění záruky nebo bankovní záruce pro případ úpadku cestovní kanceláře, pro kterou zprostředkovává prodej zájezdu, c) před zahájením zprostředkování prodeje zájezdů pro cestovní kancelář usazenou na území jiného státu bezodkladně informovat o této skutečnosti Ministerstvo pro místní rozvoj (dále jen "ministerstvo"), a to včetně údajů o rozsahu pojištění záruky nebo bankovní záruky pro případ

64

úpadku cestovní kanceláře nebo jiné formy zajištění těchto zájezdů, d) při zprostředkování prodeje zájezdu pro cestovní kancelář usazenou na území jiného státu předložit zájemci na jeho žádost k nahlédnutí opis oprávnění k provozování cestovní kanceláře včetně jeho úředně ověřeného překladu a informovat zájemce o rozsahu pojištění záruky nebo bankovní záruky pro případ úpadku cestovní kanceláře nebo jiné formy zajištění těchto zájezdů, e) při zprostředkování prodeje zájezdu prostřednictvím prostředků komunikace na dálku poskytnout zájemci s dostatečným předstihem údaje uvedené v § 10. §4 Zákazníkem je osoba, která uzavře s cestovní kanceláří smlouvu o zájezdu, nebo osoba, v jejíž prospěch byla tato smlouva uzavřena. § 4a Cenou zájezdu se pro účely tohoto zákona rozumí rovněž cena zaplacená za platební prostředek vydaný cestovní kanceláří k zaplacení zájezdu (dále jen „poukaz na zájezd“). Oprávněným k plnění v případě úpadku cestovní kanceláře je držitel tohoto poukazu na zájezd. [3]

65

Příloha B: SWOT analýza produktu

Externí

Vlivy

Interní

SWOT analýza

Faktory Pozitivní

Negativní

Silné stránky

Slabé stránky

Jedinečný produkt

Nízký počet zájezdů v sezóně

Workshopy, veletrh Pitti UOMO Historické centrum města UNESCO

Riziko ztrátovosti Neexistující přímé letecké spoje

Dostupnost dopravní sítě

Zamření pouze na určitý segment

Příležitosti

Hrozby

Nenaplněné potřeby zákazníků Potencionální teroristický útok Mnoho památek na jednom Změny zákaznických preferenmístě cí Příznivé podmínky na trhu

Živelné pohromy

Pořádání více zájezdů v rámci Možnost zvýšené konkurence jiných veletrhů ve Florencii po zavedení produktu na trh Zdroj: vlastní zpracování, 2016

66

Příloha C Příloha C 1: Trasa prvního dne

Trasa 1. dne, Praha – Mnichov – Innsbruck – Verona – Bologna – Florencie [22]

67

Příloha C 2: Trasa druhého dne

Plán trasy 2. dne, při příjezdu do Florencie výjezd na výhled na Piazzale Michelangelo, příjezd k penzionu, pěšky na zahájení veletrhu na Piazza della Segnoria, poté návštěva paláce Pitti a cesta zpět do penzionu [22] Příloha C 3: Plán trasy třetího dne

Plán trasy 3. dne, veletrh Pitti a návštěva všech expozic v paláci, přesun do akademického muzea umění [22]

68

Příloha C 4: Trasa čtvrtého dne

Plán trasy 4. dne, z Via dei Serragli do Pitti Paláce přes most Ponte vecchio na náměstí Piazza della Repubblica, poté návštěva kostela a vyhlídky Santa Maria del Fiore, národní muzeum Bargello a přes Piazza della Signoria zpět za nákupy na most Ponte Vecchio [22]

69

Příloha C 5: Trasa pátého dne

Trasa 5. dne, z Via de Serrgli návštěva veletrhu PITTI UOMO, přes most Ponte Vecchio návštěva muzea Salvatora Feragama, poté návštěva galerie degli Uffizi a při zpáteční cestě návštěva muzea Gucci [22]

70

Příloha D: Zajištění vstupenek Veletrh PITTI UOMO Adresa: Palazzo Pitti - Piazza de' Pitti 1 - 50125 Florence, Italy Vstupné 30 EUR, rezervace 10 EUR, otevřeno 10. – 13., každý den od 09:00, konec záleží na aktuálním programu Palác Pitti Adresa: Palazzo Pitti - Piazza de' Pitti 1 - 50125 Florence, Italy Otevírací hodiny: pondělí – neděle 8:15 – 16:30 (listopad, prosince, leden, únor) Rezervace vstupenek předem na tel. čísle (+39) 055294883 za poplatek 3 EUR Muzeum moderního umění a galerie Palatine: vstupné 8,50 EUR, snížené vstupné 4,25 EUR, v případě aktuálních výstav je vstupné 13 EUR a snížené 6,50 EUR Muzeum stříbra, muzeum kostýmu, zahrady Boboli a Bardini: vstupné 10 EUR, snížené vstupné 5 EUR (studenti 18 – 25 let), vstupné zdarma (děti do 6 let, pro zahraniční studenty do 18 let, pro učitelé, průvodce, novináře, pro všechny první neděli v měsíci) [40] Dóm Santa Maria del Fiore Adresa: Via della Canonica, 1, Piazza del Duomo, 50122, Florencie, Itálie Otevírací doba leden: Katedrála - 10:00-17:00, Dóm - 08:30-18:20, Baptiserium 08:15-10:15/11:15-18:30, Zvonice - 08:15-18:50, Krypta - 10:00-17:00, Muzeum 09:00-21:00, zavřeno každé první úterý v měsíci Rezervace a koupě na e-mailové adrese: [email protected] Vstupné 15 EUR, snížené vstupné 10 EUR (pro skupinky nad 20 lidí) Vstupenka zahrnuje vstup do katedrály, dómu, baptiseria, krypty, muzea a zvonice a je platná 48 hodin od jejího prvního použití. [41] Galleria dell´Accademia Adresa: Via Ricasoli, 58/60, 50121 Firenze, Itálie Otevírací doba: Pondělí 08:15 – 14:00, úterý – neděle 08:15 – 19:15 Rezervace na tel. č. +39 0415200345 Vstupné: 15.00 EUR (+ 1.50 EIR rezervační poplatek) Snížené vstupné: 12.00 EUR (+ 1.50 EUR rezervační poplatek) - zahraniční studenti z EU od 18 – 25 let s identifikační kartou, držitelé karty COOP 71

Volný vstup 0 EUR (+ 1.50 EUR rezervační poplatek) cizinci do 18 let, učitelé a studenti uměleckých průmyslových škol, architektonických škol, školy zaměřených na kulturní dědictví atd. [42] Museo Nazionalle del Bargello Adresa: Via del Proconsolo, 4, 50122 Firenze, Itálie Otevírací doba: pondělí - neděle: 08.15 - 13.50 Zavřeno každou první neděle v měsíci Rezervace předem na tel. č. + 39 055 294883, rezervační poplatek 3 EUR Vstupné: plná cena: 4 EUR, snížené vstupné: 2 EUR (Studenti z EU 18 - 25 let), volný vstup (děti do 18 let, učitelé, průvodci) [43] Muzeum Salvatora Feragama Adresa: Palazzo Spini Feroni, Piazza di Santa Trinita, 5/R, 50123 Firenze, Itálie Otevírací hodiny: pondělí – neděle: 07:30 – 19:30 Zavřeno 1. ledna, 1. května, 15. srpna a 25. prosince Vstupné 6 EUR, volný vstup (děti do 6 let, senioři nad 65 let, každá první neděle v měsíci s Firenze Card pro všechny) [44] Galerie degli Uffizi Adresa: Piazzale degli Uffizi, 6, 50122 Firenze FI, Itálie Otevírací doba: úterý – neděle: 08:30 – 19:00 Rezervace předem na http://www.uffizi.com/online-ticket-booking-uffizi-gallery.asp Vstupenky: rezervační poplatek 5,99 EUR, cena dočasné exhibice 4,50 EUR, vstupenka 12 EUR, snížené vstupné 9 EUR (studenti z EU 18-25), volný vstup (studenti do 18 let) [45] Museo de Gucci Adresa: Piazza della Signoria, 10, 50122 Firenze, Itálie Otevírací doba: neděle – čtvrtek: 10:00 – 20:00, pátek - sobota: 10:00 – 23:00 Zavřeno 15. srpna, 25. prosince a 1. ledna Vstupné: 7 EUR (pátek od 20:00 5 EUR) 50 % z každé prodané vstupenky jde na pomoc městu Florencie na ochranu a opravu městských památek. [46]

72

Příloha E: Cenová nabídka CENOVÁ NABÍDKA / KALKULACE CENY DOPRAVY Zadavatel: Natálie Kohotková Kontakt: Natálie Kohoutková Email: [email protected] Akce: Praha -> Florencie a zpět, přes Rozvadov, Mnichov, Innsbruck, Verona, Bologna Termín: 9.1.-14.1.2017 KALKULACE: Předpokládaná délka trasy: 2 150 km Cena za 1 km: 29 Kč Cena za ujeté km: 62 350 Kč Diety řidiče/řidičů: 12 960 Kč Výbava: Čekání/prostoje busu: 8 000 Kč Daň z obratu Německo (600km): 3

306 Kč

Daň z obratu Rakousko (240km): 696

Kč

CELKEM: 87 312 Kč * * mezinárodní přeprava osob je osvobozena od DPH

Uvedená cena zahrnuje všechny daně a poplatky za dálnice a silnice a je vypočtená pro uvedený kilometrový limit - 2150km. Kilometry ujeté nad tento limit budou účtovány 29Kč/km. Kilometry pod tento limit naopak odečteny. (Přístavné kilometry se počítají z Prahy, Vršovic) Uvedená cena nezahrnuje ubytování řidičů a případné parkovné. Počet řidičů: 2 Datum vytvoření nabídky: 13.4.2016 Zpracoval: Aleš Smola tel: 725 125 318

73