PRODUCTCATALOGUS

PRODUCTCATALOGUS 2012 - 2013

"Brood verdient aandacht" Bakker Bertram gelooft in de ambachtelijke productie van brood. Brood verdient tenslotte veel aandacht en de allerbeste grondstoffen. Deze combinatie garandeert keer op keer dezelfde beleving, waarbij het prikkelen van de zintuigen onvermijdelijk is. Grote of kleine orders, dagvers of diepgevroren. Je proeft het

ambachtelijke. De passie voor het perfecte brood. De ontwikkelingen op vakgebied worden nauwlettend gevolgd. Bakker Bertram maakt niet alleen de bekende broodsoorten, maar speelt in op trends en moderne producten. Bovendien is de leveringsbetrouwbaarheid zeer geliefd in de moderne tijd waarin we leven.

GROTE BRODEN BAKE-OFF

boerenbrood donker

boerenbrood granen

800 gram

zonnekorn

400 gram

allison walnoot

400 gram

boerenbrood wit

800 gram

boerenbrood maïs

800 gram

crunchy maïs

800 gram

tijger wit

400 gram

toscaans donker

400 gram

Bakker Bertram | Jarmuiden 20 | 1046 AD AMSTERDAM telefoon 020-6148041 | email: [email protected] | www.bakker-bertram.nl

400 gram

GROTE BRODEN BAKE-OFF

wit pan bloem

400 gram

allinson

400 gram

volkoren sesam

400 gram

schwarzkorn

poesta

400 gram

pompoen

400 gram

spelt

400 gram

oatbrad

400 gram

vezelwit

400 gram


400 gram

GROTE BRODEN

allinson walnoot

allinson zonnepit

800 gram

zesgranen

poesta

allison

800 gram

reformbus

800 gram

oatbran

800 gram

800 gram

800 gram

half & heel gesneden

800 gram


800 gram

GROTE BRODEN

wit knip

800 gram

wit bus

800 gram

reformbus

800 gram

wit tijger

wit sesamvloer

800 gram

boerenwit

800 gram

wit beschuit

800 gram

volkoren maanzaad

800 gram

volkoren

800 gram


800 gram

GROTE BRODEN

bruin knip

800 gram

boerenbruin

800 gram

zonnekorn naturel & maanzaad

800 gram

bruin sesamvloer

meergranen pan gries

800 gram

pan wit & bruin

800 gram

bruin bus

800 gram

volkoren sesam

800 gram

volkoren grof

800 gram


800 gram

ZACHTE BOLLEN

vloerkadet

51 gram fully baked

wit puntje

45 gram fully baked

bruine bol haver

45 gram fully baked

witte bol sesam

bruine bol zonnepit

fully baked

mueslibollen

51 gram fully baked

witte bol maanzaad

45 gram fully baked

bruine bol sesam

45 gram fully baked

bruin puntje

45 gram fully baked


45 gram fully baked

ZACHTE BOLLEN

bruine bol elfzaden

45 gram fully baked

hamburgerbol

45 gram fully baked

verpakt per 5

45 gram fully baked

witte bol

krentenbol

45 gram fully baked

witte tijgerbol

70 gram fully baked

bruine bol

45 gram fully baked

verpakt per 10

45 gram fully baked

monoverpakt

45 gram fully baked


45 gram fully baked

BAKE-OFF

frans baquette wit

verkrijgbaar fully baked & bake-off

frans baquette bruin


stokbrood wit


stokbrood barra gallega zonnekorn wit

barra gallega bruin

400 gram bake-off bake-off bake-off

pagnotelle wit

pagnotella bruin

bake-off

bake-off

pagnotella wit


bake-off

BAKE-OFF


croissant mini

croissant kaas


croissant standaard

croissant groot

70 gram verkrijgbaar fully baked & bake-off verkrijgbaar fully baked & bake-off

croissant ham-kaas

croissant chocolade

85 gram verkrijgbaar fully baked & bake-off verkrijgbaar fully baked & bake-off

mini assortiment pain au raisin pain au chocolate danish selection

verkrijgbaar fully baked & bake-off verkrijgbaar fully baked & bake-off 42 gram per stuk verkrijgbaar fully baked & bake-off. 5 verschillende soorten pecan-noot, appel, kaneel, vanille, framboos


BAKE-OFF

italiaanse bol

maïsbol

bake-off verkrijgbaar in 80 en 100 gram

kaasbroodje

zonnekornbol

bake-off bake-off verkrijgbaar in 80 en 100 gram verkrijgbaar in 80 en 100 gram

toscaanse bol

bake-off

appelflap

bake-off 80 gram

bake-off


BAKE-OFF

petit pain wit

30 gram


petit pain bruin

30 gram


ciabatta wit mini


petit pain wit

55 gram


55 gram



85 gram


petit pain bruin

ciabatta meergranen

petit pain wit

petit pain bruin 85 gram


ciabatta wit



BAKE-OFF

panini

bake-off

piramide prokorn

panini kruiden

bake-off

sandwino

bake-off

keiserbol wit

bake-off

piramide waldkorn

bake-off

flaquette

bake-off

pistolet meergranen

bake-off

saucijzenbroodje

bake-off


bake-off

TOAST & SANDWICHBRODEN

tosti wit standaard

800 gram

sandwich malted

900 gram

sandwich health

900 gram

tosti wit lengte gesneden

tosti bruin standaard

800 gram

sandwich white

800 gram

sandwich softgrain

900 gram

bloomer white

900 gram

bloomer softgrain

900 gram


900 gram

SPECIALE BRODEN

broodtaart donker volkoren

600 gram verkrijgbaar in bake-off

broodplaat oatbran


broodtaart wit sesam


broodtaart tomaat

broodtaart olijf pesto


broodplaat desem krokant


broodplaat toscaans donker



bourgondische bol wit sesam



DESEMBROOD

desembrood wit


desembroodje wit

desembroodje olijf

150 gram

mini desem wit

40 gram per stuk bake-off


desembroodje bruin

150 gram

desembrood bruin

150 gram

mini desem volkoren



BUFFET ITEMS

mini croissant

mini pain au chocolate

mini pain au raisin

30 gram 30 gram 30 gram verkrijgbaar fully baked & bake-off verkrijgbaar fully baked & bake-off verkrijgbaar fully baked & bake-off

mini assortiment danish selection

42 gram per stuk verkrijgbaar fully baked & bake off 5 verschillende soorten pecan-noot, appel, kaneel, vanille, framboos

mini piccolo bruin

mini assortiment feuillete s aux fruits

mini piccolo wit

42 gram per stuk 30 gram verkrijgbaar fully baked & bake off verkrijgbaar fully baked & bake off 4 verschillende soorten appel, kers, mango, aardbei

mini ciabatta mix

30 gram 40 gram per stuk verkrijgbaar fully baked & bake-off verkrijgbaar fully baked & bake-off 3 verschillende soorten wit,bruin,sesam, meergranen

mini klassiek mix

30 gram per stuk verkrijgbaar fully baked & bake-off 4 verschillende soorten


BUFFET ITEMS

mini puntje mini bol wit mini bol wit zonnekorn maanzaad gries

28 gram fully baked

mini desem volkoren


28 gram fully baked

mini krentenbol

mini donut sugar & chocolate

28 gram fully baked

mini puntje wit & bruin

28 gram bake-off

mini muffin

25 gram

28 gram


28 gram bake-off

BUFFET ITEMS

mini pecan noten

40 gram verkrijgbaar fully baked & bake-off

mini torsade chocolate

mini ciabatta wit

50 gram 40 gram verkrijgbaar fully baked & bake-off verkrijgbaar fully baked & bake-off

mini bol standaard mini bol bruin mini bol bruin wit & bruin sesam zonnepit

28 gram fully baked

mini bol wit sesam

28 gram fully baked

28 gram fully baked

mini bol wit pompoenwit

28 gram fully baked

28 gram fully baked

mini bol zonnekorn

28 gram fully baked


HEERLIJKE ZOETIGHEDEN

muffin naturel

muffin chocolate

100 gram

muffin blueberry

vanille cake

425 gram

muffin appel kaneel

100 gram

sugar donut

100 gram

100 gram

chocolade donut

50 gram

marmer cake

60 gram

chocolade cake

425 gram


425 gram

VERPAKKING MONO - DUO - KWARTPAK

pan bruin

verkrijgbaar in: mono- duo - kwartpak

zonnekorn

volkoren

pan wit


witte & bruine bol


croissant mini & standaard

verkrijgbaar in: mono


krentenbol & muslibol


rozijnenbrood


muffins


verkrijgbaar in: vannille & chocolate


PRODUCTCATALOGUS

Recommend Documents