IZOPRENOIDY Přírodní látky vznikající v rostlinných a živočišných organismech základní stavební jednotka: IZOPREN = 2-methylbut-1,3-dien Jednotky se spojují do různých řetězců Význam: v tělech organismů Obrana Řízení
Dělení: 1) Terpeny 2) Steroidy 1
IZOPRENOIDY 1) terpeny V rostlinách, lipofilní charakter (nerozpustné ve vodě)
Různý počet izoprenoidních jednotek: Mono – (2 jednotky, 10C) Seskvi- (3 jednotky, 15C) Diterpeny – (4 jednotky, 20C) Polyterpeny (velký počet)
Součástí rostlinných silic, pryskyřic a balzámů. 2
IZOPRENOIDY 1) terpeny Zástupci: Mono: vonné látky v silicích menthol (silice máty peprné) kafr (kafrovník)
Diterpeny:
vit.A = retinol
Tetraterpeny:
karotenoidy (barviva), β- karoten
Polyterpeny:
kaučuk
3
IZOPRENOIDY 2) steroidy Krystalické látky rozpustné v organických rozpouštědlech Rostlinného i živočišného původu, uhlovodíky či deriváty Základní jednotka: STERAN = CYKLOPENTANPERHYDROFENANTHREN
Význam: Biologická funkce v org. Fyziologické účinky Patří sem: Steroly, žlučové hormony, steroidní hormony, steroidní glykosidy
4
IZOPRENOIDY 2) steroidy A) Steroly: steroidní alkoholy - OH i) Cholesterol – živočiš. původu, vliv na vstřebávání lipidů Součástí všech buněčných membrán! Vzniká z nadbytku cukru V tucích, tkáních Nerozpustný ve vodě V nadměrném množství = ucpávání cév HDL = hodný přenašeč LDL LDL = zlý = přebytek ukládá se v cévách
5
IZOPRENOIDY 2) steroidy A) Steroly: ii) ergosterol Rostlinného původu, v kvasinkách, provitamin vitaminu D. Jeho ozářením UV vznik vit .D = důležitý proti křivici Nedostatek = poruchy vývoje kostí u dětí
6
IZOPRENOIDY 2) steroidy B) Žlučové kyseliny: Obsahují -OH a -COOH. Obsaženy ve žluči ve formě solí Vznikají v játrech z cholesterolu = důležité pro trávení tuků Emulgátor tuků = vstřebávání Př. Kyselina cholová
7
IZOPRENOIDY 2) steroidy C) Steroidní hormony: vylučované do krve žlázami s vnitřní sekrecí i) Pohlavní ženské:
estrogeny – řídí menstruační cyklus gestageny – řídí těhotenství (progesteron)
mužské:
testosteron – ovlivňuje vývoj orgánů
8
IZOPRENOIDY 2) steroidy c) Steroidní hormony: řídí metabolismus cukrů a minerálních látek ii) Kůry nadledvinek Kortikoidy – řídí metabolismus iontů př) kortisol
9
IZOPRENOIDY 2) steroidy d) Steroidní glykosidy: glykosidicky vázaný cukerný zbytek i) Digitoxin V semenech a listech náprstníku Ovlivňuje srdeční činnost. Snižuje tepovou frekvenci + zvyšuje intenzitu srdečního stahu = posiluje srdeční činnost
10
ALKALOIDY - Dusíkaté organické látky - Sekundární metabolit rostlinného původu - Výskyt ve formě solí org. kyselin - Fyziologické účinky na živočichy
VLASTNOSTI: - Slabě zásaditý charakter - Prudce jedovaté, nerozpustné ve vodě - Malé množství = povzbuzující účinek - NÁVYKOVÉ LÁTKY
11
ALKALOIDY 1) Opiové: směs různých alkaloidů Opium = šťáva z nezralých makovic. Z ní: a) Papaverin – uvolňuje křeče (spasmolytikum) b) Morfin – krystalická látka, k tišení bolesti (derivátem heroin), hořký, nadměrné množství nemoc = morfinismus c) Kodein – k tlumení kašle, návykový d) Heroin – bílá krystalická látka vysoce návyková, účinek okamžitý a závislost může vzniknout ihned po jediné dávce !!! Způsobuje halucinace zrakové, sluchové a přeludy.
12
ALKALOIDY 2) Tropanové: základem tropin a) Kokain – dříve jako anestetika (rychlé znecitlivění), krystalická látka rozpustná v alkoholu, vysoce návyková, tlumí únavu a hlad, vynechání dávky = stres, křeče, smrt b) Atropin – rozšiřuje zornice, tlumí bolest, při ledvinových kolikách: tlumí křeče hladkého svalstva c) Skopolamin- proti cestovním nevolnostem
13
ALKALOIDY 3) Námelové Námel :
produkt houby s názvem paličkovice nachová obsahuje alkaloidy (základem indol)
a) LSD:
halucinogenní droga,
diethylamid kyseliny lysergové Účinky již při dávce 20 mikrogramů Vyvolává deprese, halucinace. Prodej: malé čtverečky papíru
14
ALKALOIDY Mezi alkaloidy patří alkaloidy i purinové: analeptika = stimulují určité oblasti CNS + neovlivňují psychické funkce
NIKOTIN - v tabáku, negace na žaludeční sliznici, krevní oběh.. KOFEIN – krátce povzbuzuje, v lékařství a v nápojích CHININ – lék proti malárii, velmi hořký
15
