Č AL AM ÁD A
ČALAMÁDA S m ě s
z a j í m a v é h o
č t e n í
v e
v y s m á t é m
Vyšlo ve Středisku volného času Bájo Česká Skalice v květnu 2010 Milí čtenáři, toto číslo voní čokoládou. Naše téma je sladké, ačkoliv původně tento výrobek slazen nebyl. Naopak. Indiáni v Jižní Americe si z kakaových bobů připravovali studený pokrm, do kterého přidávali papriku a kukuřici. Jak, kdy a proč se do čokolády začal přidávat cukr, se dočtete v Žárovce. Dozvíte se také, že čokoláda je nejen dobrá, ale má i mnohé pozitivní účinky na zdraví. Zlepšuje náladu, snižuje cholesterol, je příznivá pro činno st moz ku . Jíst ji samozřejmě musíte v přiměřeném množství. Nic se nemá přehánět. Pokud jste dostali na čokoládu chuť, zajděte do cukrárny. K dostání je čokoláda mléčná, hořká, bílá, horká i ledová. A nejen to, vybrat si můžete také čokoládové zákusky nebo zmrzlinu. Večer si ovšem nezapomeňte pořádně vyčistit zuby. Jak to správně udělat, jsme se dozvěděli přímo od paní zubařky. Čistý zub se totiž nezkazí! A pokud opravdu, ale opravdu čokoládu nemusíte, přečtěte si o ni alespoň p o h ád k y o č o ko lá d o v ýc h panáčcích či básničky na čokoládové téma. Dobré čtení přeje Martina
|
Číslo 12
ČISTÝ ZUB SE NEZKAZÍ Mlsáte rádi čokoládu? Můžete, ale nezapomeňte si pořádně vyčistit zuby, radí paní zubařka Olga Záplatová, se kterou jsme si povídali o zubech, péči o ně a o zubařském povolání.
Jako malá chtěla být Olga Záplatová učitelkou. Rozhodnutí stát se stomatoložkou přišlo až ve čtvrtém ročníku gymnázia. V té době sama docela často navštěvovala zubaře, a i když to nebylo úplně příjemné, práce zubního lékaře ji zaujala. Své povolání vykonává s malou přestávkou od roku 1994.
Dětství
s lidmi, kde lze využít dovednosti vlastních rukou, mě docela zaujala.
Čím jste chtěla být, když jste byla malá?
Jak dlouho děláte svoje povolání?
Nejčastěji jsem chtěla být paní učitelkou.
Kde jste bydlela a kam jste chodila do školy? Já pocházím z úplně jiného kraje, a to z Moravy. Nejdřív jsem bydlela ve vesnici Prusinovice (okres Kroměříž). Tam jsem také chodila do školy nejdříve, potom jsem navštěvovala školu v Holešově. Na vysokou školu jsem chodila v Praze.
Povolání Kdy jste se rozhod la se stomatologem?
stát
Asi ve čtvrtém ročníku gymnázia. V té době jsem docela často navštěvovala zubaře. A i když to nebylo úplně příjemné, práce Ilustrace: Magdalena D. Horká
n á l e v u
V roce 1994 jsem ukončila vysokou školu a od té doby pracuji. Mezitím jsem ale byla dva roky na mateřské dovolené a ani nyní ještě nepracuji na plný úvazek.
Kolik máte denně?
přibližně
pacientů
Přibližně kolem deseti.
Kolik klientů můžete přijímat? Je to omezené? Počty klientů si zubní lékaři a lékařky určují sami. Jsme omezeni časem, ve kterém stihneme všechnu potřebnou práci udělat.
Co vše chno v práci dělát e? Co zubařské povolání obnáší (kromě vrtání a trhání zubů)? V prvné řadě a úplně to nejdůležitější, co by si měl každý z ordinace odnést je znalost
2
Č AL AM ÁD A
Měl někdo plnou pusu kazů?
Za jak dlouho se zuby opotřebují?
Bohužel dost často.
To je individuální. Někdo skřípe v noci zuby a obrušuje si je. Je nevhodné také pojídat kyselé potraviny a následně si velmi poctivě vyčistit zuby. Zuby se samozřejmě opotřebovávají také věkem.
Jaká práce je vám příjemná a které byste se raději vyhnula (trhání, vrtání, administrativa)? Nejhorší je asi trhání. Jednak je to práce těžká a jednak je to práce konečná. Žádný nový zub vám už nenaroste. Hezká je práce s dětmi, které mají zuby zdravé, ale když přijde dvouleté nebo tříleté dítě s oteklou pusou, tak to také nic pěkného není.
Můžete nám prozradit ně jaké netypické nebo zvláštní chování v aše ho k l ie nt a ? Kou s l vás například někdo? Děti mě kously už několikrát. Nebylo to úmyslně, někdy nevydrží mít otevřenou pusu a mají tendenci ji zavírat. Dospělí si u nás moc nevymýšlejí.
MUDr. Olga Záplatová se narodila na Moravě. Vyrůstala v obci Prusinovice (okres Kroměříž). Studovala na gymnáziu v Holešově, potom na vysoké škole v Praze. S manželem (také zubním lékařem) a dvěma syny žije v Choustníkově Hradišti. Ordinuje v České Skalici a ve Chvalkovicích. jak správně o své zuby pečovat, jak je čistit. Je stále mnoho lidí, kteří si myslí, že čistit zuby si umí každý, že na tom nic není. Ale bez odborné pomoci (zubních lékařů, dentálních hygienistů, vyškolených sestřiček) se člověk zpočátku neobejde. Zkažený zub vám většinou opraví každý zubař, my se ale máme starat o to, aby byly zuby bez kazů.
Jak si máme čistit zuby? Aby byly čisté a nepoškozovaly se. Existují i dispozice pro vznik zubního kazu. Záleží na kvalitě sliny. Svoji roli hrají i počty mikroorganismů v dutině ústní, velikost mezer mezi zuby nebo strava. Ale čistý zub nemůže onemocnět.
Jak si správně čistit zuby? Pro čištění zubů je nejdůležitější zubní kartáček. Zuby si nečistíme bezprostředně po jídle, aby se vyrovnalo kyselé prostředí.
Odkdy si máme čistit zuby? Zuby se čistí od té doby, co vyrostou. U stoliček je důležité dětem čistit jamky. Malým dětem s čištěním pomáhají rodiče a uvádí se, že pomáhat mají až do devíti až jedenácti let věku dítěte.
Co je ne jča stě jší na pacientech?
zákrok
Nejčastější jsou asi opravdu opravy kazů.
Na co jednotlivé zuby slouží? U lidí slouží přední zuby na ukousnutí a zadní zuby na rozmělnění potravy.
Kdo se stará o vaše zuby? Já to mám jednoduché. Manžel. Je také zubní lékař.
Čokoláda Máte raději bílou čokoládu nebo mléčnou čokoládu nebo hořkou čokoládu? Mléčnou.
nejmladším
Co nejvíce kazí zuby? Můžeme jíst čokoládu a jiné sladkosti?
Teď se zavedlo, že by děti měly chodit na zubní prohlídky od jednoho roku. V tomto případě se ale jedná spíše o konzultační schůzku s rodiči. Dostanou informace o tom, jak čistit zuby, apeluje se, aby nedávali svým dětem sladké pití krátce před čištěním zubů a v noci apod.
Opět se vracíme k heslu: „Čistý zub se nezkazí“. Pokud se zuby správně vyčistí, tak by ani sladkosti (v přiměřené míře) neměly vadit. Záleží také na tom, jak čokoládu jíme. Z pohledu zubů se razí: raději sníst celou tabulku čokolády naráz a ne ji po čtverečkách cumlat hodinu. Z tohoto hlediska je lépe, aby byl kontakt sladkého se zuby co nejkratší. Pravda je, že pak si to zase tolik nevychutnáme. Toto pravidlo můžeme uplatnit i při pití u malých dětí. Lepší je se napít najednou z hrníčku a ne každou chvíli pocucávat pití z lahviček.
K o l ik j e v a š im pacientům?
Jíte sama čokoládu?
V ústech máme: 8 řezáků, 4 špičáky, 8 malých stoliček, 8 velkých stoliček a 2 zuby moudrosti, které někdo má a někdo nemá. Celkem můžeme mít 28 až 32 zubů.
Čokoládu jím hodně a ráda. V mládí jsem měla také dost kazů. Musím ale říci, že od té doby, co jsem se naučila správně zuby čistit, opravy téměř nejsou potřeba. Sama jsem si ověřila, že na správném čištění něco je.
Děkujeme za rozhovor.
Zuby Kdy rostou první zuby? První zuby se prořezávají kolem šesti měsíců. Do dvou let mají děti kompletní malý dětský chrup (20 zubů).
Co způsobuje zubní kaz? Bakterie, které tvoří zubní kaz, potřebují ke svému působení vhodné prostředí a cukr. Velmi vhodnou tekutinou pro vytvoření zubního kazu jsou nápoje typu coca-cola, které obsahují kyseliny i cukr. Kyseliny rozleptají povrch zubu, cukry dodají výživu. A jakmile se bakterie dostanou přes tvrdou sklovinu mají vyhráno. Pod sklovinou není zub tak odolný a bakterie mají pro sebe více živin.
Připravili: Jiří Bekr, Anna Horká, Matyáš Horký a Martina Sedláčková, foto: Lucie Řeháková a Martina Horká
3
Č AL AM ÁD A
Paní zubařku jsme také navštívili přímo v ordinaci. Šly jsme my, děti z Čalamády, a děti z fotografického kroužku. Ještě předtím, než jsme vešli do ordinace, jsme si dali na náměstí zmrzlinu (měli tam akci zmrzlina zdarma). Hned na to jsme co nejrychlejším krokem (jak nám to zmrzlina dovolovala) spěchali do ordinace. Vejít mohl ten, kdo nejdříve dojedl zmrzlinu. Marta si sedla do zubařského křesla a Ivanna si vyzkoušela práci lékaře. Paní doktorka nám ukázala, k čemu slouží všechny přístroje a jak si máme čistit zuby. Nakonec jsme si ještě prohlédli sbírku vytrhaných zubů a před odchodem jsme všichni dostali zubní kartáček. Na čištění, ne na památku!
JAK NA TO: ČISTÍME SI ZUBY •
Každé čištění je lepší než žádné čištění.
•
Důležitější než pasta je kartáček. Pasta je doplněk pro zpříjemnění čištění. Je to jako kdybychom měli špinavý talíř a nalili na něj saponát. Ani ten nejdražší přípravek nevyčistí talíř bez pořádného vydrhnutí hadrem nebo houbičkou.
•
Kartáček pro děti by měl být malý (čím menší dítě, tím menší kartáček), měkký (aby nedocházelo k poškozování zubů a dásní), štětiny mají být rovné a husté.
•
V pastě je důležitý obsah fluoru. Pro děti má být fluoru méně, protože pastu někdy polykají. Kupujeme jim proto pasty pro děti. Příjem fluoru zajistíme používáním kuchyňské soli s fluorem.
•
Dočišťovat zuby můžeme jednosvazkovými kartáčky.
•
Jednosvazkový kartáček používáme bez pasty a kdekoliv (třeba u televize).
•
Každý zub čistíme zvlášť.
•
U dětí je nejdůležitější vyčistit zuby svrchu – zubní jamky, kde se kouše.
•
Dále zuby čistíme ze stran. Při čištění by neměly dásně krvácet.
•
Zuby se čistí tak dlouho, až jsou čisté. Kontrolovat to můžeme jazykem.
mezizubní
nití,
mezizubním
kartáčkem,
Připravili: mAh, Aho, foto: Lucie Řeháková, Eliška Fischerová
FOTOREPORTÁŽ ZE ZUBNÍ ORDINACE
4
AL AM ÁDDVOJSTRÁNKA A ČALAMÁDA - ČLITERÁRNÍ
BÁSNIČKY A PŘÍBĚHY
PŘEDEVŠÍM
O ČOKOLÁDĚ ...
Anna Horká, 9 let
Martina Sedláčková, 10 let
MLSNÁ KOZA RÓZA
ČOKOLÁDOVÁ PANENKA
ZRÁDNÉ BULHARSKO
Mám prý jednu těžkou vadu,
Byla jedna z čokolády panenka,
Pralinka volá čokoládě,
ráda mlsám čokoládu.
na čepici ji poskakovala bambulka.
Bulharsko - nádherná země
Ať je hořká nebo mléčná,
Měla červenou sukýnku,
Musíš mě přijet navštívit,
mně se zdá moc užitečná.
šla se podívat k okýnku.
čokoláda začala balit.
Ať je černá nebo bílá,
A jak tak došla k okýnku,
jazýčku je vždycky milá.
uviděla novou sukýnku.
„Jen jestli je voda studená,
Oříšková, s kokosem,
Byla modrá, ne červená,
nerada bych se roztekla,"
olíznu se pod nosem.
zrovna byla zlevněná.
říká si ještě ve vlaku,
Nugátová, s rozinkama,
Panenka řekla: "Já si ji koupím,
ale už je v Bulharsku.
mandlová či s lentilkama,
když ji koupím, neprohloupím."
horká nebo mražená,
Panenka si ji koupila
Ihned se šly vykoupat,
vždycky jsem z ní blažená.
a vůbec neprohloupila.
a pak opalovat,
Dá mi spoustu energie
Do skříně si ji šla dát
zatáhlo se nebe
bohužel i kalorie!
a chtěla jít spát.
a pralinku zebe.
Váha mi tu radost kalí,
Ta skříň tam ale nebyla
kdo je ale dokonalý?
panenka se moc divila.
Poprchávat začalo,
Na stres nebo nenáladu
Dala si sukýnku na sebe
pak jen pršelo a pršelo.
mlsněte si čokoládu!
a měla na sobě obě dvě.
Veliké kapky padaly
Ilustrace: Magdalena D. Horká
Rozálie Metelková, 11 let
a sladkosti se roztekly. Anna Horká, 9 let
ČOKOLÁDOVÁ PANENKA Jednoho dne se panenka z bílé čokolády opalovala na sluníčku v trávě. Měla na sobě červenou sukýnku, bílé triko a v černých vlasech červené mašle. Vtom se objevil malý kouzelný čokoládový skřítek, a protože byl hodný, zavolal na panenku: "Pojd ke mně, dám ti dobrou radu: Už se neopaluj na sluníčku, mohla by ses celá roztéct." Panenka se tomu jen zasmála a opalovala se dál. Skřítek se zamračil a odletěl pryč. Stalo se ale, jak povídal. Po pár minutách se čokoládová panenka úplně roztekla. Hned na to se přihnal velký černý mrak a začalo pršet. V trávě zůstala jen sukýnka, tričko, dvě mašle a čokoládová kaluž. S panenkou byl málem konec. Naštěstí přiletěl kouzelný skřítek a dešťový mrak odehnal. Pak z čokoládového bahna uplácal čokoládovou panenku znovu. Byla úplně stejná jako před tím, jen z opalování zůstala hnědá. Ale teď už se nikdy neopalovala, protože teď věděla, že by to s ní mohlo dopadnout špatně. Jiří Bekr, 13 let
ČOKOLÁDA Byl jeden čokoládový panák, který žil na ostrově Čokoládová země, kde byl až příliš dlouho klid a mír a všichni se tavili nudou. Najednou se po mlíce připlavil velký bonbón a varoval obyvatele Čokoládové země: ,,Brzy z vás bude tabulková čokoláda, z vašeho vladaře Ferrero, z tebe, čokoládový panáku, se stane Milka a z vašich vojáků Orion.'' Všichni obyvatelé Čokoládové země se báli, panikařili a pobíhali kolem čokoládového paláce. V tom vtrhla do země děla a plamenomety. Děla rozsekala jejich první hradby, druhé hradby, třetí hradby, domy na nádvoří a kus záchoda z hradu. Všechny trosky roztavily plamenomety, tekutou čokoládu nalili do velkých kádí a odpluli po řece mlíka pryč. Obyvatelé Čokoládové země opravili, co se dalo, ale za měsíc byli plně mechanizovanou armádou děl a plamenetů a lodí opět napadeni. Až čokoládový panák jménem Čokolpanák 363598 vymyslel lest. Připluly tam nákladní lodě a před nimi se objevil velký kopec. Jak na něj napluly, propadly se. Přiběhli čokoládoví panáci a zaházeli je troskami, zalili roztavenou hořkou čokoládou, ten kopec urvali a hodili do Mariánského příkopu. Jednou přišlo globální oteplování a všichni a všechno se roztavilo. Dodnes nikdo neví, kde to bylo, protože nikdo neobjevil řeku z mlíka a v Mariánském příkopu není čokoláda.
Ilustrace: Jiří Bekr
5
AL AM ÁD A ČALAMÁDA -ČLITERÁRNÍ DVOJSTRÁNKA
...ANEB O SLADKOSTECH A MLSÁNÍ Simona Horkelová, 9 let
Matyáš Horký, 11 let
Jan Karvai, 11 let
KLUK A ČOKOLÁDA
NĚKDY SI ŘÍKÁM ...
ČOKOLÁDOVÝ UČITEL
Byl jeden kluk
Někdy si říkám,
Hola hola, škola volá, dneska už je pondělí,
a ten rostl jako buk
co kdybych přec
učitelka nemocná je, kdo ji dneska zastoupí?
jedl hořkou čokoládu,
čoko si dal,
Vyučování právě začíná.
jedl mléčnou čokoládu.
nejsem stařec.
Neuběhne ani vteřina, učitel je u tabule,
Cena Čalamády
píše na ni jméno svoje:
Jakpak chutná, kdo to poví? Je to sladký, hnědý, dobrý. Můžeme ji jíst, můžeme ji pít.
Jaroslav Čokoládový.
Čokoláda sladká,
To je ale jméno, a jaký je podivný,
já chci ji mít,
boty jako z čokolády, kabát jako z čokolády,
ona je tak sladká, že bez ní těžko lze žít!
celý jako z čokolády, div byste ho nespapali. ,,Pero, sešit, inkoust, piják,
Ilustrace: Simona Horkelová
napíšem si krátký diktát.
Martina Sedláčková, 10 let
Napište ho bez chyby,
O PANÁČKOVI Z ČOKOLÁDY
však se vám to vyplatí.“
Kdysi dávno vybuchla kakaová sopka. Kakaové kamení padalo a dole se mísilo s mléčným potokem. Nebe se zatáhlo a začaly padat cukrové vločky. A tak vznikla čokoláda. Teď už čokoládový potok tekl do údolí, kde si malý chlapeček hrál s bábovičkami. Na břehu čokoládového potoka si z čokoládového bláta uplácal panáčka, protože neměl žádné kamarády ani sourozence. Hráli si spolu několik let, a když vyrostli, oba se oženili a panáček se svou ženou odešel do hor. Po letech pozval panáček svého kamaráda na návštěvu na svoji farmu. Když tam chlapec se svojí ženou přijel, velice se podivil, proč má panáček v chlívku samé fialové krávy. Panáček odpověděl: „To je proto, abyste si na mě vždycky, když si koupíte čokoládu s fialovou krávou, vzpomněli.“. A dokud se budou prodávat čokolády s fialovou krávou, máme jistotu, že nezemřeli a žijí tam dodnes.
Co to vidím? Žádná chyba? Práce se vám vydařila. Všichni navíc za odměnu dostanete čokobelu. ,,Je to jogurt z čokolády a děti, ty ho mají rády. Však jim také hodně sluší, po něm se i dobře učí. ,,S dalším úkolem si nemusíte lámat hlavy. Udělejte mi jen stručný popis této čokolády.“ Popisy jsme v klidu napsali, ještě jsme se podepsali, a panu učiteli, který byl před tabulí, odeslali.
Ilustrace: Martina Sedláčková
,,To jsou krásné popisy.
Matyáš Horký, 11 let
Například: Čokoláda je dobrá.
ČOKOLÁDOVÝ VESMÍR
Za to bude jedna podtržená.“
Byl jednou jeden čokoládový panáček a ten každý čokoládový večer prohledával svým čokoládovým dalekohledem čokoládovou oblohu. Jednou mu jeho čokoládový nadřízený řekl, že může letět za čokoládovou planetou XWS-HN_O. Panáček čokoládovou nabídku rád přijal. Když za dva čokoládové měsíce už seděl v čokoládové raketě, jeho čokoládová krev (horká čokoláda) proudila jeho čokoládovým tělem tak rychle, že jeho čokoládové žíly se div nezačaly roztavovat. Když se čokoládové trysky začaly zahřívat, čokoládový panáček se skoro mohl zbláznit čokoládovou radostí. Konečně odpočítávání: "10, 9, 8, 7, 6, 5, 4, 3, 2, 1, START!", znělo z čokoládové věže. Po čokoládové hodině se ozvalo: "Letíte směrem k čokoládové smrti. Čokoládové chadiče jsou poškozeny. Bohužel budete roztaveni, řítíte se k čokoládové hvězdě, která vydává silně mléčné čokoládové paprsky." A tak málem končí příběh čokoládové civilizace vzdálené 9 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 čokoládových pozemských světelných let, protože ta domnělá čokoládová hvězda byla čokoládová černá díra a tím pádem chladiče nebyly potřeba. Za pár let jejich čokoládová planeta nabrala na čokoládové hmotnosti a jejich čokoládovou raketu přitáhla zpět.
Za zvládnutí popisu, dostali jsme Delisu. Crrrrrrr, škola končí, to je škoda, dneska se nám zalíbila. Učitel dnes bavil nás, doufáme, že přijde zas. Hola hola, škola volá, dneska už je úterý, učitelka už je zdravá, Je to smůla nad smůly. Pan učitel nepřijede ve svém hnědém kabrioletě. Nechal tu jen na tabuli obrázek na rozloučení a každému na památku jednu malou čokoládku.
6
Č AL AM ÁD A
ŽÁROVKA ANEB POSVÍTILI JSME SI NA ... ČOKOLÁDU Historie čokolády Čokoláda je známá přes tři tisíce let. Nejdříve byla hořká. Mayové a Aztékové, indiáni v Jižní Americe, ji vařili z upražených kakaových bobů. Čokoládu jedli studenou a přidávali do ní papriku a kukuřici. V 16. století do ní misionářky v Mexiku začaly přidávat cukr. Roku 1828 v Holandsku poprvé rozložili čokoládu na složky: kakaovou hmotu na kakaový prášek a kakaové máslo. V roce 1847 byla vyrobena první tabulka čokolády. Sed Složení čokolády Čokoláda se vyrábí z tuku (kakaového másla, ne z tuku živočišného), kakaového prášku ("hepčík"), cukru ("mňam"), lecitinu a příchutí (vanilka, mléko apod.) Výrobek, který má méně než 27% kakaa, NENÍ ČOKOLÁDA, ale polevová hmota. Čokoláda může být hořká ("hm"), mléčná ("za je podle mého lepší"), bílá ("to je ochucené kakaové máslo"). Tvaruje se do tabulek nebo různých forem jako jsou velikonoční zajíci, klávesnice k notebookům, kinder vejce atd. mAh Jak čokoláda působí Čokoláda má příznivé účinky na činnost mozku. Čokoláda zabraňuje krevním sraženinám. Čokoláda ničí bakterie v ústech. Čokoláda působí proti stresu. Čokoláda snižuje cholesterol. Čokoláda uvolňuje cévy a snižuje krevní tlak. Čokoláda zlepšuje náladu. Čokoláda obsahuje THC (tetrahydrocannabinol) - psychoaktivní látku. Čokoládu mají ženy rády 2x více než muži. Čokoláda je zdravá s mírou. JB
1. Kdo jako první začal vyrábět čokoládu? a) misionářky v Mexiku b) Mayové a Aztékové c) Holanďané
3. Jaké jsou vlastnosti čokolády? a) likviduje tělo, a proto ji doktoři a učitelé nemají rádi b) snižuje cholesterol c) muži po ní touží 2x víc než ženy
2. Který pamlsek není vlastně čokoláda (neobsahuje kakao)? a) hořká čokoláda b) mléčná čokoláda c) bílá čokoláda
4. Je čokoláda zdravá? a) ano, pokud ji jíme ve velkém množství b) ano, pokud ji jíme s mírou c) ne, čokoládě se neprokázaly žádné léčivé účinky
Správné odpovědi: 1b, 2c, 3b, 4b
TESTÍK: ZNÁTE ČOKOLÁDU?
VYZKOUŠELI JSME: JAK CHUTNAJÍ RŮZNÉ DRUHY ČOKOLÁDY Na Čalamádě jsme čokoládu také ochutnávali. Na výběr jsme měli sedm druhů. Mně nejvíce chutnala čokoláda na vaření. Je v ní sice jenom dvacet osm procent čokolády (tedy jenom o jedno procento víc než je potřeba, aby tato hmota mohla nést název čokoláda), ale přece mi chutnala nejvíc. Ostatní si zase nejvíce pochutnali na čokoládě mléčné. V porovnání s ostatními dopadl nejhůře čokoládový Mikuláš. Toho našim čtenářům doporučit nemůžeme. Aho
Č AL AM ÁD A
7
Za čokoládou jsme se vypravili i do cukrárny paní Heleny Kadaníkové, která v cukrárně pracuje už 25 let a čokoládu má ráda také. Při povídání s ní jsme zjistili, že největší zájem mají zákazníci o čokoládu hořkou. Naopak menší zájem je o levnější druhy čokolád - arašídovou, sójovou. Čokoládu do této cukrárny dodává šest dodavatelů. Nejčastěji se prodává tabulková čokoláda, ale lze koupit také čokoládu váženou – třeba nugátovou. Krom čokolády nabízí cukrárna také zmrzlinu. Ta se vyrábí ve speciálních strojích z již připravených zmrzlinových past a směsí firem Almeco a PreGel přímo v cukrárně. V letní sezóně cukrárna nabízí až 28 druhů zmrzliny. Kornoutky se dovážejí každých čtrnáct dní z Pardubic a ty polévané čokoládou vozí dodavatelé až z Itálie. V létě také bývají největší tržby. Denně se objednává až třista kusů zákusků. Vybírají se podle toho, o co je mezi lidmi největší zájem. Někdy zákazníci sami upozorní, které zboží by si chtěli koupit. A co se neprodá? To se musí vyhodit a nebo sníst. Mezi nejdražší zboží v cukrárně patří alkohol – koňak a whisky, nejlevnější jsou naopak lízátka. A jací lidé do cukrárny chodí? Cukrárnu navštěvují lidé všech generací – malí, mladí i starší. “Cukrárna má i své pravidelné návštěvníky,“ usmívá se paní Kadaníková.
REPORTÁŽ Z NATÁČENÍ FILMU BASTARDI
V květnu se také Čalamáda vypravila na reportáž z natáčení filmu Bastardi. Točilo se u samoobsluhy na náměstí. V prvním záběru jdou tři kluci do obchodu. Záběr začíná po klapce a opakuje se, dokud není režisér spokojený. Další záběr se točí v obchodě. Kluci procházejí kolem pokladny. Sledujeme, jak se vybírá to správné místo, kudy kluci půjdou. Paní prodavačka zasedla k pokladně a zkouší si, kam se bude dívat. Jestli je záběr dobrý se kontroluje na kameře. Jdou kluci tak akorát rychle? Vejdou do ochodu ve stejném pořadí jako v minulém záběru? Není v záběru mikrofon? Když je záběr schválen, kamera se připravuje na další. Ale protože hercům i filmařům přivezli teplé jídlo, dělá se přestávka a my odcházíme. Na další scény se podíváme až v kině.
Reportáže připravili: JB, Aho, mAh, Sed, SH, foto: MH; více fotografií najdete na www.svcbajo.cz
REPORTÁŽ Z CUKRÁRNY PANÍ KADANÍKOVÉ
Č AL AM ÁD A
8
VTÍPKY: O ČOKOLÁDĚ
FOTOSOUTĚŽ
„Ale Martínku, vždyť víš, že nesmíš dávat slepicím čokoládu!“ Martínek na to: „Jenže já bych chtěl mít k snídani kindrvajíčka“. Paní učitelka se ptá dětí: „Děti, kdo ví, jak se jmenoval nejvýznamnější člověk 20. století?“ Nikdo se nehlásí. „No, děti, kdo správně odpoví, dostane čokoládu.“ Přihlásí se Pepíček a říká: „Vladimír Iljič Lenin.“ „Výborně, pojď si vzít čokoládu!“ Pepíček vezme čokoládu, a když si sedá do lavice, říká si potichu: „Sorry, Rambo, ale obchod je obchod.“
SLOGANY: O ČOKOLÁDĚ Čokoláda je dobrá a zdravá. Mnoho čokolády nejezte, ztloustnete. Čokolády přiměřeně, zdraví se k vám hned požene. Čokolády hodně, zdraví hledá marně. Čokoláda vás povzbudí! Pozor, čokoláda může být trestána při sportovních soutěžích! Po čokoládě se líp směje. Čokolády nejezte moc, zkazí se vám zuby. Připravili: Aho, Sed, JB, mAh
ČER(VE)NÁ KRONIKA ANEB RYBIČKY V TOMATU Na velikonoční pondělí šla bílá čokoláda do solária. Opalovala se a stala se z ní mléčná čokoláda. Druhý den šla zase do solária a stala se z ní hořká čokoláda. Ve středu šla opět do solária a roztekla se. Píše Sed
KOMIKS: ANKETA
Cena Čalamády za fotografii „Čokoládový dům“ putuje tentokrát do Stárkova za Karlem Andersem. Do fotografické soutěže bylo zasláno celkem 25 fotografií. Prohlédnout si je můžete na www.svcbajo.cz.
TEST ČOKOLÁDA A VĚK • Kolikrát za týden dostaneš chuť na čokoládu? (Číslo musí být větší než 0 a menší než 10.) • Vynásob toto číslo číslem 2. (Dostaneš tak sudé číslo.) • K výsledku přičti číslo 5. • Výsledek vynásob číslem 50. (Na pomoc si můžeš vzít kalkulačku.) • Pokud jsi v roce 2010 už slavil narozeniny přičti číslo 1760, pokud ne, přičti číslo 1759. • Teď odečti rok svého narození. (Vyjde ti čtyřmístné číslo.) • Výsledek je trojciferné číslo. První číslice udává, kolikrát týdně máš chuť na čokoládu. Další dvě číslice jsou tvůj aktuální věk. (Pozor: platí jen pro rok 2010)
Kreslí a píše mAh ČALAMÁDA — směs zajímavého čtení ve vysmátém nálevu. Vydavatel: Středisko volného času Bájo Česká Skalice. Vedoucí redaktorka: Mgr. Martina Horká. Redakce: Jiří Bekr, Anna Horká, Simona Horkelová, Matyáš Horký, Martina Sedláčková. Fotografie: Karel Andres, Eliška Fischerová, Martina Horká, Lucie Řeháková. Ilustrace: Jiří Bekr,, Anna Horká, Magdalena D. Horká, Simona Horkelová, Matyáš Horký, Martina Sedláčková, a archív. Adresa: Husovo náměstí 3, 552 03 Česká Skalice, e-mail:
[email protected], telefon: 491 452 708, http://www.svcbajo.cz. Tisk: Grafické studio Grafital s. r. o. Ročník 4 , číslo 12. Vychází nepravidelně. http Uzávěrka příštího čísla: listopad 2010 Příspěvky (texty, obrázky, fotografie apod.) posílejte na výše uvedený e-mail nebo odevzdávejte přímo v redakci ČALAMÁDY v Báju.
