ÉRTESÍTŐ
kl ERDÉLYT MÚZEUM-EGYLET ORVOS-TERMÉSZETTUDOMÁNYJ SZAKOSZTÁLYÁRÓL. II. XXIV.
TERMÉSZETTUDOMÁNYI
kötet.
SZAK.
1902.
I-lll.
fűzet.
KÖZLEMÉNYEK A KOLOZSVÁRI M. KIR. F . J . TUDOMÁNY-EGYETEM VEGYTANI INTÉZETÉBŐL. Ig-azgató : DR. FABISYI RUDOLF egyetemi tanár.
A mesterséges organikus festőanyagok kimuta tása táp- ós élvezeti-szerekben. . Irta: DR. RUZITSKA BÉLA, egyetemi magántanár és adjunotus.
A k ü l ö n b ö z ő t á p - és élelmi szereket, v a l a m i n t a z élvezeti c z i k k e k e t i g e n g y a k r a n m e g s z o k t á k festeni, h o g y a z o k n a k tet-" szetősebb színt, szebb k ü l s ő t k ö l c s ö n ö z z e n e k és ezáltal k í v á n a t o s a b b a k k á és é r t é k e s e b b e k k é t e g y é k . T e r m é s z e t e s e n l e g g y a k r a b b a n a h a m i s í t o t t és m e s t e r s é g e s e n k é s z í t e t t i l y n e m ű t e r m é n y e k e t f e s t i k , h o g y ezáltal m i n t e g y elpalástolják a z á r ú h a m i s í t o t t voltát. A festőanyagok kimutatása általában a nehezebb chemiai m ű v e l e t e k k ö z é t a r t o z i k és a n n a k a biztos e l d ö n t é s e , h o g y v a l a m e l y t á p s z e r miféle f e s t ő a n y a g g a l v a n m e g f e s t v e , n a g y o n i s k é n y e s k é r d é s . T á p - ós élvezeti-szereket természetes és mestersé ges o r g a n i k u s f e s t ő a n y a g o k k a l s z o k t a k festeni. E z e k k ö z ü l a t e r m é s z e t e s f e s t ő a n y a g o k h a s z n á l a t a , m i n t teljesen á r t a l m a t l a noké, m e g v a n engedve, ellenben a mesterségesek használata n á l u n k m é g ez ideig tilos. P e d i g i g e n sokszor a z t találjuk, h o g y a t á p - és élvezeti-szereket é p e n m e s t e r s é g e s f e s t ő a n y a g o k k a l festik. A n n a k felismerése, h o g y v a l a m e l y t á p - , v a g y élvezeti-szer mesterséges, vagy természetes festőanyaggal van-e megfestve, n e m é p e n n e h é z , m e r t i s m e r ü n k t ö b b o l y reactiót, m e l y e k a Értesítő (term.-tud. szak) 1902.
1
mesterséges festőanyagokra kiválóan jellemzőek, ellenben a ter m é s z e t e s e k r e s e m m i h a t á s s a l n i n c s e n e k . T o v á b b á létezik t ö b b oly oldószer, m e l y c s a k a m e s t e r s é g e s f e s t ő a n y a g o k a t oldja fel, ellenben a t e r m é s z e t e s e k r e n e m h a t . í g y pl. az a e t h y l a e t h e r , v a g y amylalkohol neutrális, savanyú v a g y lúgos oldatokból n a g y o n sokféle m e s t e r s é g e s f e s t ő a n y a g o t k i v o n , e l l e n b e n a t e r m é s z e t e seket a vizsgálandó anyag vagy folyadékban rendszerint vissza h a g y j a . — A k i v o n t f e s t ő a n y a g o l d a t a t ö b b n y i r e m á r m a g á r a is szines, v a g y a b e l e m á r t o t t g y a p j ú s z á l a t megfesti, (pl. a fuchsin v ö r ö s s z í n ű r e ) , v a g y b e p á r o l o g t a t v a színes m a r a d é k o t h a g y h á t r a . I l y e n és e z e k h e z h a s o n l ó s z á m o s m á s m ó d s z e r r e l k i l e h e t m u t a t n i á l t a l á n o s s á g b a n az ú g y n e v e z e t t hátrányvagy anilin-festclcck jelenlétét. D e az illető f e s t ő a n y a g n e m é n e k , fajának, v a g y az eddigelé előállított sok százféle k ö z ü l é p e n a j e l e n l e v ő n e v é n e k a m e g á l l a p í t á s a c s a k i g e n h o s s z a d a l m a s és f á r a d s á g o s v i z s g á l ó d á s u t á n l e h e t s é g e s , sok e s e t b e n p e d i g é p e n teljesen l e h e tetlen. I l y e n k o r az e d d i g a l k a l m a z o t t m ó d s z e r e k cserben h a g y n a k . F e s t ő a n y a g o k r a való v i z s g á l a t k o r i g e n jól h a s z n á l h a t j u k az ú j a b b i d ő b e n r é s z l e t e s e n k i d o l g o z o t t és ily m e g h a t á r o z á s o k v é g r e h a j t á s á r a a l k a l m a z o t t : absorptio-speMrométeres festőanyag meghatározási módszert. Ily vizsgálatokhoz alkalmas szerkezetű spektrométerre v a n s z ü k s é g ü n k , m e l y t u l a j d o n k é p e n oly j o b b m i n ő s é g ű s p e k t r o s k o p , m e l y n e k collimátor csöve f é n y b e b o c s á t ó r é s é t m i k r o m é t e r e s c s a v a r segítségével, m é r h e t ő m ó d o n , i g e n p o n t o s a n és s y m m e t r i á s a n s z ű k í t e n i v a g y t á g í t a n i lehet. E z e n k í v ü l a s p e k t r o s k o p t á v c s ö v e u g y a n c s a k finom m i k r o m é t e r c s a v a r segítségével f ü g g ő l e g e s t e n g e l y e k ö r ű i vízszintes i r á n y b a n e l m o z d í t h a t ó . A t á v c s ő b e n e l h e l y e z e t t f o n á l k e r e s z t és a m i k r o m é t e r b e o s z t á s a segítségével az észlelt s p e k t r u m b á r m e l y r é s z é n e k h e l y z e t e i g e n szabatosan megmérhető. (A mikrométer egy kis beosztása a •távcső 0'009 m m n y i e l m o z d í t á s á n a k felel m e g . ) A s p e k t r o m é t e r h e z t a r t o z i k e z e n k í v ü l e g y Auer-féle g á z l á m p a , m e l y fekete b á d o g v é d ő h e n g e r r e l v a n ellátva és c s a k e g y d o m b o r ú lencse 1
1
Ily spektrométert G. Knüss hamburgi optikai műhelyéből lehet be szerezni.
á l t a l ö s s z e g y ű j t ö t t fehér f é n y s u g á r n y a l á b o t b o c s á t ki, m e l y e t a s p e k t r o m é t e r r é s é r e v e t í t ü n k . I l y e n k o r a s p e k t r o s k o p b a n foly t o n o s s z í n k é p e t l á t u n k . H a a s p e k t r o m é t e r rése elé k é m c s ő b e n , v a g y m á s a l k a l m a s e d é n y b e n ( p á r h u z a m o s falú ü v e g c ü v e t t á b a n ) , kellően felhígított színes folyadékot, p é l d á u l v a l a m e l y f e s t ő a n y a g oldatát t e s s z ü k , ez a folytonos s p e k t r u m e g y e s részeit elnyeli és í g y elnyelési v a g y absorptiós spektrumot f o g u n k l á t n i . A szín k é p b e n , a f e s t ő a n y a g v i s e l k e d é s e szerint, e g y v a g y t ö b b fekete, sötét s á v v a g y csík j e l e n i k m e g , v a g y esetleg a s z í n k é p e g y i k v é g e e g é s z e n elsötétedik. A m e g j e l e n ő sötét s á v o k a t , azaz a szín v a g y s p e k t r u m h i á n y o k a t , absorptió-sávoknak nevezzük. Az a b s o r p t i ó - s á v o k kiterjedése, h e l y z e t e , s z á m a és eloszlása n a g y o n sokféle l e h e t és ezért többféle a b s o r p t i ó - s p e k r u m o t k ü l ö n b ö z t e t h e t ü n k m e g . A z o n b a n e g y és u g y a n a n n a k a f e s t ő a n y a g n a k absorpti ó - s p e k t r u m a , u g y a n a b b a n az oldószerben e g y e n l ő h ő m é r séken m i n d i g á l l a n d ó és u g y a n a z , m i n é l f o g v a e t u l a j d o n s á g a f e s t ő a n y a g o k felismerésére v a g y a z o n o s í t á s á r a f e l h a s z n á l h a t ó . V a n n a k oly f e s t ő a n y a g o k , m e l y e k n e k c s a k e g y a b s o r p t i ó sávja v a n , m á s o k n a k k é t - h á r o m sávja is észlelhető és ezek közül p é l d á u l az e g y i k s á v szélesebb, n a g y o b b és s ö t é t e b b , a többiek k e s k e n y e b b e k , v a g y g y e n g é b b e k . I l y e n k o r az előbbit fő-, a t ö b b i e k e t melléJcsávoknak n e v e z z ü k . L e h e t n e k a s á v o k e g y m á s t ó l élesen e l h a t á r o l t a k v a g y összefolyók, ez u t ó b b i e s e t b e n hullámsáv v a g y kettőssáv a n e v ü k . M i n d e z e k b ő l l á t h a t j u k , h o g y igen különböző combinátióju absorptió-spektrumok lehetségesek; de n é h a m e g t ö r t é n i k , h o g y e g y m á s t ó l k ü l ö n b e n n a g y o n távol álló f e s t ő a n y a g o k n a k l á t s z ó l a g n a g y o n h a s o n l ó , közös a b s o r p t i ó s p e k t r u m o k v a n . I l y e n e s e t e k b e n k ü l ö n ö s e n i g e n fontos az a b s o r p t i ó - s á v o k h e l y z e t é n e k p o n t o s m e g m é r é s e , m e r t ezáltal m é g az e g y m á s h o z n a g y o n h a s o n l ó a b s o r p t i ó s p e k t r u m o k között is t a l á l u n k l é n y e g e s k ü l ö n b s é g e k e t , m e l y e k e t a m e g h a t á r o z á s n á l előnnyel f e l h a s z n á l h a t u n k . I l y n e m ű v i z s g á l a t o k n á l k ü l ö n b e n m i n den észlelhető a b s o r p t i ó - s á v h e l y z e t é t m i n d i g m e g m é r j ü k , a m i ez e l j á r á s n a k k ü l ö n ö s s z a b a t o s s á g o t kölcsönöz. E m é r é s e k p e d i g csakis az i s m e r t e t e t t , v a g y h o z z á h a s o n l ó s z e r k e z e t ű s p e k t r o m é t e r e k k e l v é g e z h e t ő k , m i n é l f o g v a k ö z ö n s é g e s s p e k t r o s k o p ily m e g h a t á r o z á s o k r a fel n e m h a s z n á l h a t ó . I n n e n v a n az is, h o g y
m i n d a d d i g m í g az absorptió s p e k t r u m o k a t c s a k felületesen v i z s g á l t á k és a j e l e n t k e z ő s á v o k h e l y z e t é t c s a k s z e m m é r t é k k e l b e c s ü l t é k m e g és a l e g n a g y o b b p o n t o s s á g g a l m e g n e m h a t á r o z t á k , a d d i g n e m is l e h e t e t t e p h y s i k a i m ó d s z e r t ily f e s t ő a n y a g meghatározásokra alkalmazni. FÖBMXNEK é r d e m e , h o g y e k ü l ö n b e n m á r r é g e b b idő óta i s m e r t , de n a g y o n k e z d e t l e g e s eljárást e n n y i r e t ö k é l e t e s í t e t t e . Szerinte a festőanyagok absorptió-spektrumát n e m c s a k egy, h a n e m t ö b b o l d a t b a n is megfigyeljük. í g y vizes, a l k o h o l o s és a m y l a l k o h o l o s , n e u t r á l i s , s a v a n y ú és l ú g o s o l d a t o k b a n e g y m á s u t á n v é g z ü n k v i z s g á l a t o k a t , a m e l y e k b ő l k i t ű n i k , h o g y az o l d ó szer m i n ő s é g e , v a l a m i n t az oldat c h e m i a i reactiója s z e r i n t , v á l t o z h a t i k az a b s o r p t i ó - s p e k t r u m . I l y e n k o r i g e n g y a k r a n m á s színt ölt az oldat és ezzel e g y ü t t az a b s o r p t i ó - s á v o k k ö l c s ö n ö s h e l y zete is változik, v a g y a s p e k t r u m j o b b , v a g y b a l o l d a l a felé e l t o lódik, n é h a p e d i g e g é s z e n új s á v o k l é p n e k föl, v a g y a r é g i e k e l t ű n n e k . M i n d e s p e k t r u m b e l i v á l t o z á s o k , v a l a m i n t az észlel h e t ő c h e m i a i színreactiók f ö l h a s z n á l h a t ó k a f e s t ő a n y a g o k j e l l e m zésére és felismerésére. F O R M A N J Í K e m ó d s z e r r e l n é h á n y száz m e s t e r s é g e s organikus f e s t ő a n y a g o t vizsgált m e g és e r e d m é n y e i a l a p j á n a z o k a t b e o s z t o t t a , a m e g h a t á r o z á s r a a l k a l m a s m ó d o n csoportosította. S z e r i n t e a v i z s g á l a t k o r első s o r b a n az illető f e s t ő a n y a g o l d h a t ó s á g á t és o l d a t á n a k színét k e l l m e g h a t á r o z n i , m e r t a vizes és a l k o h o l o s o l d a t o k színe szerint t ö r t é n i k a f e s t ő a n y a g o k főosztályokba való b e o s z t á s a . A z o l d a t o k (és n e m a szilárd f e s t ő a n y a g o k ) színe s z e r i n t m e g k ü l ö n b ö z t e t : zöld, kék, vörös és sárga f e s t ő a n y a g o s z t á l y o k a t . A z u t á n a s p e k t r o m é t e r előtt a l k a l m a s m ó d o n felhígí t o t t vizes oldat a b s o r p t i ó s p e k t r u m á t v i z s g á l j u k , m e g m é r j ü k az a b s o r p t i ó - s á v o k p o n t o s h e l y z e t é t és m i l l i m é t e r e s p a p i r o s r a l e r a j zoljuk a z o k a t . E r r e k é m c s ö v e k b e elosztva az oldatot, e g y i k k é m csőben h í g s a l é t r o m s a v p á r cseppjével m e g s a v a n y í t j u k azt, a s z í n v á l t o z á s t megfigyeljük, m i r e újból az a b s o r p t i ó s p e k t r u m o t v i z s g á l j u k és k ü l ö n ö s t e k i n t e t t e l v a g y u n k a r r a , állott-e elő v a l a m i v á l t o z á s . A m á s i k k é m c s ő t a r t a l m á t n é h á n y csepp k a l i u m hydroxyd oldattal meglúgosítjuk, megfigyeljük a színváltozást és újból v i z s g á l j u k a s p e k t r u m o t . A h a r m a d i k k é m e s ö v e t a m -
m o n i á v a l l ú g o s í t j u k m e g és u g y a n o l y k é p e n vizsgáljuk, m i n t az előbbieket. E r r e az a l k o h o l o s n e u t r á l i s , s a v a n y ú és l ú g o s oldat megfigyelése k ö v e t k e z i k és v é g ű i az a m y l a l k o h o l o s n e u t r á l i s , s a v a n y ú és l ú g o s oldat v i z s g á l a t a . E z á l t a l oly sok szín-, o l d h a t ó s á g i - és a b s o r p t i ó - s p e k t r u m b e l i v á l t o z á s és j e l e n s é g b i r t o k á b a j u t u n k , h o g y a n y e r t e r e d m é n y e k és F O R M Á N U K t á b l á z a t a i a l a p j á n , h o z z á f o g h a t u n k a f e s t ő a n y a g közelebbi m e g h a t á r o z á s á h o z , n e v é n e k fölkereséséhez. A 4 főosztályon belül az a b s o r p t i ó - s á v o k s z á m a szerint f e l k e r e s s ü k a vizsgált f e s t ő a n y a g csoportját és ezen b e l ü l a s á v o k m e g m é r t h e l y z e t e , e l r e n d e z k e d é s e , v á l t o zása, v a l a m i n t az oldatok e g y é b színreactiói alapján v é g r e is e l j u t u n k a f e s t ő a n y a g legközelebbi r o k o n a i h o z , m e l y e k k ö z ö t t m a g á t a k e r e s e t t v e g y ü l e t e t is k ö n y n y e n feltalálhatjuk. E s z e r i n t m e g l e h e t ő s e n e g y s z e r ű , g y o r s és biztos m ű v e l e t a f e s t ő a n y a g o k a b s o r p t i ó - s p e k t r o m é t e r e s m e g h a t á r o z á s i elj á r a s a . A v á z l a t o s a n m e g i s m e r t e t e t t m ó d s z e r k ö z e l e b b i részleteire vonatkozó utasításokat, valamint a meghatározáshoz szükséges t á b l á z a t o k a t ós r a j z o k a t J . F O R M Í N E K : S p e k t r a l a n a l y t i s e h e r N a o h weis k ü n s t l i c h e r o r g a n i s c h e r Farbstoffe 1 9 0 0 . c z í m ű szép m u n k á j á b a n t a l á l h a t j a m e g az, a k i e k é r d é s s e l r é s z l e t e s e b b e n k í v á n foglalkozni. E m u n k a megjelenése, valamint a vizsgálathoz szükséges s p e k t r o m é t e r n e k az e g y e t e m c h e m i a i i n t é z e t e s z á m á r a való m e g szerzése u t á n , n e m s o k á r a m a g a m is s o k a t foglalkoztam ily m e g h a t á r o z á s o k k a l és főképen a természetes organikus festőanyagok absorptió s p e k t r u m á n a k v i z s g á l a t á t t ű z t e m m a g a m elé czélul. Körűlbelől 5 0 természetes festőanyag absorptió spektrumát h a t á r o z t a m m e g és ez a l a p o n b e o s z t o t t a m a z o k a t csoportokra. E r r e vonatkozó t a n u l m á n y o m röviden a Magyar Chemiai Folyóirat V I I . k. 1 9 0 1 . évi f o l y a m a 4 9 . l a p j á n j e l e n t m e g , a m é r é s i a d a t o k a t és r a j z o k a t m a g á b a n foglaló részletes t a n u l m á n y t p e d i g dr. F A B I N Y J R U D O L F e g y e t e m i t a n á r úr a t u d . A k a d é m i a I I I . osz t á l y á n a k 1 9 0 2 . évi m á j u s i ü l é s é n terjesztette elő. E z a l k a l o m m a l főczélom az, h o g y ez új m ó d s z e r n a g y g y a k o r l a t i h a s z n á t a t á p és élvezeti szerek f e s t ő a n y a g o k r a v a l ó vizsgálatánál kimutassam. H a k ü l ö n b ö z ő , m e s t e r s é g e s f e s t ő a n y a g o k k a l festett t á p - és élvezeti s z e r e k e t v i z s g á l u n k , első s o r b a n e f e s t ő a n y a g o k a t l e h e -
6
DB.
BXJZITSKA
BÉLA
tőleg t i s z t a á l l a p o t b a n k i k e l l v o n n u n k . M i u t á n p e d i g a t á p s z e r e k festésére r e n d e s e n v í z b e n v a g y a l k o h o l b a n jól o l d h a t ó fes t ő a n y a g o k a t s z o k t a k h a s z n á l n i , a k i v o n á s is ez o l d ó s z e r e k k e l , v a g y esetleg aether, petroleum-aether vagy amylalkohollal tör t é n h e t i k . H a a v i z s g á l t a n y a g f o l y é k o n y és e g é s z e n tiszta, k ö z v e t l e n ü l is h a s z n á l h a t ó a s p e k t r o m é t e r e s v i z s g á l a t h o z , h a a z o n b a n z a v a r o s v a g y éles s p e k t r u m o t n e m ad, b e s ű r í t e n d ő és szilárd maradékából oldandó ki a festőanyag. Mindenesetben teljesen tiszta, átlátszó, vizes, a l k o h o l o s és a m y l a l k o h o l o s o l d a t o k a t k e l l k é s z í t e n ü n k belőle és a z o k a t a f e n n e b b i s m e r t e t e t t módokon vizsgáljuk meg. I t t a k a r o m m é g fölemlíteni azt, h o g y ez az eljárás a s á r g a s z í n ű f e s t ő a n y a g o k n á l n e m vezet m i n d i g jó e r e d m é n y h e z , a m e n n y i b e n ezek absorptió s p e k t r u m á b a n g y a k r a n n e m l á t h a t u n k h a t á r o z o t t a n kifejlődött a b s o r p t i ó - s á v o k a t , h a n e m csak egyoldali a b s o r p t i ó t é s z l e l h e t ü n k . E z a kivételes v i s e l k e d é s a z o n b a n n e m j e l l e m z ő v a l a m e n n y i s á r g a f e s t ő a n y a g r a és v a n k ö z ö t t ü k n a g y o n sok olyan, m e l y e k n e k r e n d e s a b s o r p t i ó s p e k trumuk van. Az absorptió spektrométeres festőanyag meghatározási m ó d s z e r c z é l s z e r ü s é g é n e k b i z o n y í t á s á r a á l l j a n a k itt a k ö v e t k e z ő saját c h e m i a i g y a k o r l a t o m b ó l v e t t p é l d á k . 1. 1901. év m á j u s á b a n a K o l o z s v á r v á r o s i j á r á s b í r ó s á g h i v a t a l o s a n lefoglalt, festett c z u k o r k á k a t és g y á r t á s u k h o z h a s z nált festékeket küldött be a kolozsvári tud.-egyetem chemiai intézetével kapcsolatos állami vegykisérleti állomáshoz megvizs g á l á s és a f e s t ő a n y a g o k m e g h a t á r o z á s a czéljából. A b e k ü l d ö t t c z u k o r k á k k ö z ö t t k ü l ö n b ö z ő a l a k ú a k és m i n ő s é g ű e k v o l t a k , l e g n a g y o b b r é s z ü k e t ú g y n e v e z e t t á r p a c z u k o r k é p e z t e és v a l a m e n n y i i g e n r i k í t ó s z í n ű r e m e g volt festve. 6 b á d o g d o b o z b a n f o g l a l t a t t a k a z o k a festékek, m e l y e k e t a c z u k o r k á k festéséhez f ö l h a s z n á l t a k . E z a n y a g o k v i z s g á l a t á n á l c s a k i s az a b s o r p t i ó s p e k t r u m o s m ó d s z e r r e l é r h e t t e m czélt és í g y k i m u t a t h a t t a m a festékek k ö z ö t t a k ö v e t k e z ő k e t : Methyl- vagy Hofmann-ibolyát (ibolyás-kék színű), Ponceau CO. n e v ű b í b o r - v ö r ö s , Magdala vörös n e v ű g y ö n y ö r ű vörös, Orange R. n e v ü vörös,
„Edelsteingelb" g y á r i n e v ű fluoreseein festéket, m e l y g y ö n y ö r ű z ö l d e s - s á r g a fluorescáló s z í n n e l csillog az o l d a t b a n , és Rhodamin n e v ű , k é k e s - v ö r ö s színű festőanyagot. U g y a n é f e s t ő a n y a g o k v o l t a k a c z u k o r k á k b ó l is k i v o n h a t ó k . M e l l é k e s e n m e g e m l í t h e t e m azt is, h o g y v a l a m e n n y i c z u k o r k á b a n s ú l y p á t ( B a S 0 ) k i volt m u t a t h a t ó , m e l y v e g y ü l e t b ő l az á r p a e z u k r o k b a n 4 5 % foglaltatott. 4
-
2. M á s a l k a l o m m a l , 1901. j ú l i u s á b a n , h ű s í t ő i t a l o k a t és azok g y á r t á s á h o z h a s z n á l t o l d a t o k a t ós f e s t ő a n y a g o k a t k ü l d ö t t be a kolozsvári rendőrfőkapitányi hivatal vizsgálatra. Ezek között u g y a n c s a k az a b s o r p t i ó - s p e k t r o m é t e r e s v i z s g á l a t t a l k i t u d t a m mutatni: Ponceau 2. B. n e v ű bíbor-vörös f e s t ő a n y a g o t és a n n a k elkészített vizes o l d a t á t , Nigrosin IV. (vízben o l d h a t ó ) s ö t é t - k é k színű és Bordeaux R. n e v ű v ö r ö s színű f e s t ő a n y a g o t . V a l a m e n n y i lefoglalt folyadék e f e s t ő a n y a g o k v a l a m e l y i k é vel, t o v á b b á m é g e g y n e v é r e n é z v e m e g n e m h a t á r o z h a t ó s á r g a színű m e s t e r s é g e s f e s t ő a n y a g g a l volt m e g f e s t v e ós d a c z á r a a n n a k , h o g y n a g y o n édes í z ű e k v o l t a k , c z u k r o t m é g n y o m o k b a n s e m t a r t a l m a z t a k , h a n e m v a l a m e n n y i e n saecharinnal v o l t a k édesítve. 3. 1901. év v é g e felé e g y h o n i a u t o m a t a g y á r b ó l k ü l d e t t e k be c z u k o r k á k és csokoládé v i z s g á l a t r a . A vörös- és h a l v á n y piros s z í n ű c z u k o r k á k b ó l k i v o n t f e s t ő a n y a g az a p s o r p t i ó - s p e k t r u m o s v i z s g á l a t n á l rhodaminnalc b i z o n y u l t . 4. K é s ő b b 1902. j ú n i u s h a v á b a n a kolozsvári r e n d ő r k a p i t á n y i h i v a t a l 14 ü v e g b e n , k ü l ö n b ö z ő likőröket és e s s e n c i á k a t k ü l d ö t t be m e g v i z s g á l á s v é g e t t . E z e k r ő l a b e h a t ó v i z s g á l a t n á l kitűnt,, h o g y v a l a m e n n y i m e s t e r s é g e s f e s t ő a n y a g g a l volt m e g festve ós p e d i g az „ E l ő k é s z í t e t t m e g y s z e s z essencia jelöléssel ellátott, vörös színű, n a g y p a l a c z k b a n foglalt, v a l a m i n t e g y k i s ü v e g b e n l e v ő : „ M e g y s z e s z l é n y e g " : Bordeaux R. f e s t ő a n y a g o t t a r t a l m a z o t t és m e s t e r s é g e s e s s e n c i á v a l , aetheres-olaj o k k a l v o l t szagosítva, ú g y h o g y elerjedt m e g y - p á l l a t o t n y o m o k b a n s e m tartalmazott. 11
A likörök k ö z ü l 3 i g e n szép, é l é n k zöld s z i n ű volt és ezekről azt l e h e t e t t v o l n a g o n d o l n i , h o g y c h l o r o p h y l l a l v a n n a k m e g f e s t v e . A z o n b a n a „ F o d o r m e n t a , " t o v á b b á az „ a n g o l k e s e r ű " és az „ a n g o l k e s e r ű l é n y e g " - g e l jelölt f o l y a d é k o k b a n naphtolsöld v a g y örökzöld n e v ű m e s t e r s é g e s f e s t ő a n y a g volt k i m u t a t h a t ó . A t ö b b i likörök és f o l y a d é k o k b a n , r é s z i n t bordeaux, r é s z i n t pyiamin-narancs, orseillin és hessiai bibor n e v ű f e s t ő a n y a g o k t a l á l t a t t a k és v a l a m e n n y i ü k m e s t e r s é g e s e n v o l t a k szagosítva, e g y szóval h a m i s í t v a , 5. 1902. n o v e m b e r h a v á b a n a m a r o s v á s á r h e l y i r e n d ő r k a p i t á n y i h i v a t a l festékeket és festett i t a l o k a t k ü l d ö t t b e , m e l y e k k ö z ü l a v ö r ö s s z í n ű e k bordeaux B. f e s t ő a n y a g g a l festetteknek bizonyultak, ellenben a sárga színűek festőanyagát n e m lehe t e t t egész b i z t o s s á g g a l m e g á l l a p í t a n i , ez u t ó b b i a k b a n a z o n b a n saccharin j e l e n l é t é t l e h e t e t t k i m u t a t n i . E p é l d á k b ó l is eléggé k i t ű n i k , h o g y ez eljárással a festő a n y a g o k v i z s g á l a t a s o k k a l e g y s z e r ű b b é és b i z t o s a b b á vált.
I s m e r e t e s dolog, h o g y n é m e l y á l l a m o k b a n a t e r m é s z e t e s f e s t ő a n y a g o k o n kívül, egyes m e s t e r s é g e s o r g a n i k u s f e s t ő a n y a g o k h a s z n á l a t a a t á p és élvezeti s z e r e k festésére m e g v a n e n g e d v e . H a e r é s z b e n v i z s g á l a t alá v e s s z ü k a n á l u n k á r u s í t o t t t á p és élelmi szereket, a z t t a l á l j u k , h o g y d a c z á r a a n n a k , h o g y n á l u n k csak t e r m é s z e t e s f e s t ő a n y a g o k h a s z n á l a t a v a n eddigelé i l y c z i k k e k festésére m e g e n g e d v e , m é g i s n a g y o n sok e s e t b e n t a l á l u n k m e s t e r s é g e s f e s t ő a n y a g o k k a l festetteket. C s a k n e m b i z t o s a n á l l í t h a t ó , h o g y ez idő s z e r i n t a festett t á p és élvezeti s z e r e k n e k l e g a l á b b fele m e s t e r s é g e s o r g a n i k u s f e s t ő - a n y a g o k k a l v a n festve. E z p e d i g o n n a n v a n , h o g y a m e s t e r s é g e s f e s t ő a n y a g o k színe i g e n i n t e n s i v , élénk, n a g y o n t e t s z e t ő s és v á l t o z a t o s , t o v á b b á festő k é p e s s é g ü k oly n a g y , h o g y m á r i g e n c s e k é l y m e n n y i s é g ü k k e l n a g y t ö m e g e k e t jól m e g l e h e t festeni. Külföldi g y á r a k m i n d e n f e l é e l á r a s z t j á k a p i a c z o k a t n a g y hangon,teljesen ártalmatlanoknak hirdetett mesterséges festőanya g o k k a l . E z e k között, főleg h a m á s k ü l ö n b e n t i s z t á n ós jól g y á r t a t n a k , m i n d e n e s e t r e v a n n a k teljesen á r t a l m a t l a n o k is, d e b i z o -
n y a r a fog k ö z ö t t ü k s o k o l y a n t a l á l k o z n i , m e l y az e g é s z s é g r e k ö z ö m b ö s h a t á s ú n e m lesz. H i s z e n C A Z E N E U V E és L E P I R E l e g ú j a b b a n a z t t a l á l t á k , h o g y a safranin és m e t h y l k é k h a t á r o z o t t a n m é r g e s h a t á s ú a k , ellenben u g y a n é szerzők a b o r d e a u x t , p o n c e a u B-t, o r a n g e I-t ós fuehsint n e m t a r t j á k m é r g e s n e k . V a n a mesterséges festőanyagok között m é g több, melyekről m á r r é g e b b e n e g é s z e n h a t á r o z o t t a n k i t ű n t , h o g y m é r g e s e k , de e t e k i n t e t b e n i s m e r e t e i n k m é g n a g y o n h i á n y o s a k és sok k í v á n n i valót h a g y n a k h á t r a , ú g y , h o g y e g y á l t a l á b a n m é g h o z z á v e t ő l e g sem tudjuk m a n a p biztosan megmondani, mely mesterséges o r g a n i k u s f e s t ő a n y a g o k teljesen á r t a l m a t l a n o k és m e l y e k h a t á r o z o t t a n m é r g e z ő k , v a g y l e g a l á b b az e g é s z s é g r e k á r o s h a t á s ú a k . M a n a p a r s e n t a r t a l m ú a n i l i n - f e s t é k e k m á r alig k e r ü l n e k forgalomba, m i n d a z o n á l t a l b i z o n y á r a i g e n sok teljesen tiszta, f é m m é r g e k t ő l m e n t e s , de m á r m i n t önálló o r g a n i k u s v e g y ü let is k á r o s h a t á s ú m e s t e r s é g e s f e s t ő a n y a g forog k ö z k é z e n . É p e n ezért n a g y o n g o n d o s e l ő t a n u l m á n y o k a t és szigorú m e g fontolást fog k ö v e t e l n i a m a k é r d é s , — h a az m a j d n á l u n k is h i v a t a l o s a n s z a b á l y o z t a t n i fog, — h o g y a m e s t e r s é g e s o r g a n i k u s f e s t ő a n y a g o k közül, m e l y e k b o c s á t t a s s a n a k h a s z n á l a t b a a t á p - , élelmi- és élvezeti-szerek esetleges festésére.
