ELEKTRICKÝ MYCÍ STROJ NA BÍLÉ NÁDOBÍ ECOMAX ALBA 602

ELEKTRICKÝ MYCÍ STROJ NA BÍLÉ NÁDOBÍ ECOMAX ALBA 602

NÁVOD PRO OBSLUHU A SERVIS Od výrobního čísla 86573000

Verze 09/05/11

1

DŮLEŽITÁ UPOZORNĚNÍ • Používání stroje v souladu s nařízeními Myčka je určena výhradně k mytí sklenic a nádobí, jako talířů, šálků, podšálků nebo příborů. Nesmí být používán pro mytí elektricky ohřívaných varných zařízení nebo zařízení pro udržování teploty. • Bezpečnost Nikdy nečistěte myčku zvenku hadicí nebo tlakovým zařízením, pouze vlhkým hadříkem a vhodným čisticím prostředkem. V žádném případě neodstraňujte opláštění a neostřikujte podstavec! Označení "POZOR!" najdete všude tam, kde jsou uvedena odpovídající upozornění, důležitá pro bezpečný provoz myčky. Přečtěte si prosím tyto odstavce obzvlášť pečlivě. • Záruka Instalace a opravy, které nebyly provedeny autorizovaným technikem s použitím originálních náhradních dílů, stejně jako jakékoli změny v technologii myčky, které nepocházejí od výrobce, mohou způsobit propadnutí nároku na záruku. Hlučnost stroje:

≤ 70 dB ( A )

ZÁKLADNÍ PRAVIDLA TÝKAJÍCÍ SE MYTÍ SKLA A PŘÍBORŮ Kvalita vody z vodovodního řádu je zásadním činitelem pro čistotu mytého skla a příborů. Vysoký podíl minerálů ve vodě se ukládá na skle během oplachu a schnutí ve formě skvrnek a šmouh. Technik při instalaci může zjistit hodnotu vodivosti vody v místě připojení, pokud je vyšší než 80 µS, je podíl minerálů nad hranicí únosnosti. Výskyt minerálů lze upravit speciálními patronami nebo zařízením na bázi obrácené osmózy. Spojte se se svým prodejcem mycích strojů ALBA. Další důležité požadavky: Doporučujeme používat originální koše na sklenice od ALBY. Mají zešikmené přihrádky, které umožňují lepší rozdělení vody a její stékání z povrchu sklenic. Aby sklenice neměly nepříjemný zápach, používejte speciální prostředky na sklo bez chlóru. Dříve než začnete umývat nové sklenice v myčce, proveďte intenzivnější mytí – sklenice jsou opatřeny ochrannou vrstvou. Doporučené dávkování prostředku je 10g/l, vhodnější je mytí ve dřezu a kartáčem (mějte ochranné rukavice).

2

OBSAH 1. INSTALACE 1.1 Přeprava na místo určení a vyrovnání 1.2 Úprava pro rohové uspořádání 1.3 Připojení na elektrický proud 1.4 Připojení na vodu 1.5 Připojení na odpad

4 4 4 4 5 5

2. OVLÁDACÍ PRVKY

6

3. PRVNÍ UVEDENÍ DO PROVOZU

7

3.1 Mycí prostředek 3.2 Oplachový prostředek 3.3 Napouštění prostředků 3.4 Změkčovač (za příplatek)

7 7 7 9

4. PROVOZ 4.1 Příprava 4.2 Mytí

10 10 11

5. VYPNUTÍ A ČIŠTĚNÍ MYČKY

12

5.1 Vypnutí 5.2 Čištění (každodenní) 5.3 Čištění (týdenní)

12 12 13

6. NASTAVENÍ, POČITADLA 6.1 Nastavení dávkování mycího prostředku 6.2 Nastavení dávkování oplachového prostředku 6.3 Nastavení tvrdosti vody

14 14 14 15

7. NEBEZPEČÍ MRAZU

16

8. POKYNY TÝKAJÍCÍ SE ÚDRŽBY

16

9. URČOVÁNÍ A ODSTRAŇOVÁNÍ ZÁVAD

15

3

1. INSTALACE 1.1 PŘEPRAVA NA MÍSTO URČENÍ - Odstup od zdi není nutný. V případě rohového uspořádání je nutný boční odstup 107 mm. Bude-li stát myčka ve volném prostoru, instalujte zadní panel (za příplatek). - Vyrovnejte myčku pomocí nastavitelných nohou. - Rozložte váhu myčky rovnoměrně mezi všechny nohy.

1.2 ÚPRAVA PRO ROHOVÉ USPOŘÁDÁNÍ Upravte vodící lišty podle směru posunu košů (viz šipky). - Vyšroubujte přední vodící lištu.

- Přehoďte lištu a upevněte ji, tak aby tvořila pravý úhel ke směru posunu košů.

1.3 PŘIPOJENÍ NA EL. PROUD POZOR! Připojení smí provést jen autorizovaný elektrikář, a to podle platných místních předpisů. - Stávající přívody musí odpovídat informacím uvedeným na informačním štítku - Jištění a průřez vodičů musí mít odpovídající parametry. - Připojení k síti musí být provedeno přes přerušovací zařízení (hlavní vypínač nebo dobře přístupnou zásuvku). Myčka musí být připojena k ekvipotenciálnímu vodiči podle normy EN 60 335 (VDE 0700). Připojovací šroub je vedle přípoje kabelu.

4

1.4 PŘIPOJENÍ NA VODU POZOR! Připojení smí provést jen autorizovaný instalatér, a to podle platných místních předpisů. Myčka musí být připojena na pitnou vodu. Při vyšším obsahu minerálních látek doporučujeme instalovat zařízení na odstranění minerálů (speciální patrony nebo obrácená osmóza). - Připojení pokud možno na teplou vodu max 60°C. - Tvrdost vody: Myčky se změkčovačem: max. 30°dH, tj. 5,3 mmol/l. Myčky bez změkčovače: max. 3°dH, tj. 0,5 mmol/l. - Průtokový tlak: Ecomax 602-10: Průtokový tlak 2-6 bar. - Při tlaku vyšším než 6 bar instalujte redukční ventil. - Při tlaku nižším než 6 bar instalujte čerpadlo na zvýšení tlaku Ostatní modely: Průtokový tlak 0,5 – 10 bar. - Při tlaku vyšším než 10 bar instalujte redukční ventil. - Na přívodní hadici s uzavíracím kohoutem přišroubujte převlečnou maticí „A“ (G3/4) - Přívodní hadici neohýbejte ani nenařezávejte - Na případné prodloužení použijte tlakovou hadici.

1.5 PŘIPOJENÍ NA ODPAD Myčky bez odpadního čerpadla: - Zajistěte dostatečný spád. - U tohoto provedení myček je nutný nucený odpad do podlahy jelikož odpadní hadice vychází z myčky zhruba 100 mm nad úrovní podlahy. - Neohýbejte odpadní hadici. Myčky s odpadním čerpadlem: - Spojení mezi myčkou a stávajícím odpadem nesmí být vyšší než 0,75 m. - Odpadní hadice nesmí ležet na podlaze volně, musí být zafixovaná. - Neohýbejte odpadní hadici.

5

2. OVLÁDACÍ PRVKY

1 Vypínač ON/OFF

2 Tlačítko PROGRAM

3 Tlačítko VYPOUŠTĚNÍ/STOP

4 5

Ukazatel Ukazatel

6 Nedostatek soli 7 Regenerace

Stisknutím tohoto tlačítka myčku zapnete. Po stisknutí se rozsvítí kontrolka. Kontrolka bliká = myčka se napouští a topí Kontrolka svítí = myčka je připravena Při poruše nebo provozní chybě je možné myčku tímto vypínačem bez vypuštění okamžitě vypnout. Není ale přerušen přívod el. proudu a napětí! Pomocí tohoto tlačítka můžete zvolit ze 2mycích programů. 1 = krátký program 2 = standardní program Po stisknutí se rozsvítí příslušná kontrolka. Pokud stisknete tlačítko a držíte jej stlačené 3 vteřiny, spustí se automatický samočistící program a po jeho ukončení se myčka vypne. U myček s odpadním čerpadlem se po něm vypustí tank. Není ale přerušen přívod el. proudu! teplota mytí v °C teplota oplachu v °C Objeví se v okamžiku, kdy je potřeba doplnit regenerační sůl do změkčovače (pouze u modelů s vestavěným změkčovačem). Probíhá regenerace změkčovače – doba mytí se může prodloužit

8 Zobrazení možností nastavení

Napouštění hadičky mytí Napouštění hadičky oplach Nastavení tvrdosti Dávkování oplachu Dávkování mytí

Levý ukazatel – podle zvolené funkce svítí kontrolky 1-6 Pravý ukazatel-zobrazuje nastavenou hodnotu 6

3. PRVNÍ UVEDENÍ DO PROVOZU Používejte výhradně běžné prostředky pro profesionální použití. Dbejte pokynů výrobce! Maximální možné převýšení sacích hadiček je 1,5 m. Nezaměňte nádoby s prostředky! Pokud budete měnit dodavatele, vždy před napuštění nového prostředku propláchněte hadičky čerstvou vodou! 3.1 MYCÍ PROSTŘEDEK Zabudovaný dávkovač mycího prostředku nesmí přijít do styku s kyselými čisticími prostředky! (hodnota pH vyšší než 7) - Zasuňte sací hadičku do nádoby s prostředkem. - Napuštění hadičky viz kapitola 3.3. 3.2 OPLACHOVÝ PROSTŘEDEK - Vložte modrou sací hadičku do externího zásobníku. - Napuštění hadičky viz kapitola 3.3 3.3 NAPUŠTĚNÍ SACÍCH HADIČEK POZOR Možné pouze při vypnuté myčce! - Otevřete kryt. - Stiskněte současně tlačítka PROGRAM 1 a 2, rozsvítí se kontrolky tlačítek. Na ukazateli 8 se rozsvítí kontrolky 1 a 11-20 (podle základního nastavení). - Stiskněte opakovaně tlačítko PROGRAM 1, dokud se na ukazateli 8 nerozsvítí kontrolka 3. - Zavřete kryt. - Stiskněte ještě jednou tlačítko PROGRAM 1, na ukazateli 8 se rozsvítí se kontrolka 4. 3.3.1 Hadička mycího prostředku Pouze u provedení s vestavěným dávkovačem m.p.. - Stiskněte tlačítko PROGRAM 2, spustí se nasávání. Držte je tak dlouho, dokud neuvidíte, že je hadička napuštěná. - Hadička se napouští. - Průběžně se rozsvěcují kontrolky 15-18 na ukazateli 8. - Uvolnění tlačítka nasávání přeruší.

7

3.3.2 Hadička oplachového prostředku - Stiskněte ještě jednou tlačítko PROGRAM 1. - Na ukazateli 8 se rozsvítí kontrolka 5. - Stiskněte a držte tlačítko PROGRAM 2, spustí se nasávání - Průběžně se rozsvěcují kontrolky 15-18. - Uvolnění tlačítka nasávání přeruší. Ukončení napouštění - Otevřete kryt, nebo po dobu 30 vteřin nepoužijte žádné tlačítko.

3.4 ZMĚKČOVAČ (příslušenství za příplatek) (pouze pro myčky s integrovaným změkčovačem) Zařízení se dodává bez soli. Pro první použití je nutno do zásobníku doplnit regenerační sůl a pitnou vodu. Záměna regenerační soli a čisticích prostředků vede k poškození změkčovače vody. -

Otevřete kryt. Odšroubujte víčko změkčovače a naplňte 1,5 kg hrubozrnné regenerační soli (nepoužívejte žádné tabletové soli). - Naplňte nádržku pitnou vodou (pouze při prvním uvádění do provozu). Dbejte na to, aby těsnění nádržky i víčka bylo bez nečistot a soli. - Zašroubujte zpět víčko a dobře jej utáhněte. POZOR Pečlivě odstraňte sůl, která zůstane v tanku, aby nedošlo k jeho rezavění. Po manuálním odstranění nechte ještě proběhnout jeden mycí program bez nádobí. - Nastavte stupeň tvrdosti,viz kapitola 6.3! - Když se během provozu myčky rozsvítí hlášení 6, je nutné doplnit regenerační sůl do zásobníku. Hlášení zhasne do několika minut po doplnění.

8

4. PROVOZ 4.1 PŘÍPRAVA - Zkontrolujte správné usazení mycích i oplachových ramen, odpadní trubice a sít. - Otevřete přívodní kohout vody a zapněte hlavní vypínač (příp. vsuňte vidlici do zásuvky).

- Zkontrolujte zásobu mycího a oplachového prostředku.

- Zavřete kryt a stiskněte tlačítko 1 ON/OFF, spustí se napouštění tanku. - Během napouštění a ohřevu bliká kontrolka tlačítka 1 ON/OFF. Tento proces může trvat i několik minut. - Jakmile začne kontrolka svítit trvale, je myčka připravena k provozu. - Postavte sklenice a šálky do koše dnem vzhůru.

- Nejprve odstraňte citrónovou kůru, párátka, olivy, papírky a další zbytky jídel.

- V případě většího znečištění použijte sprchu.

9

4.2 MYTÍ Myčka myje po zapnutí automaticky programem 2. Chcete-li program změnit, stiskněte tlačítko programu 1. Program 1 = krátký program Program 2 = standardní program

- Vložte koš do myčky a zavřete kryt. - Začne blikat kontrolka tlačítka Program, spustí se mycí program. - Jakmile kontrolka přestane blikat, je mycí program ukončen. - Otevřete kryt a vyjměte koš s nádobím. - Nechte nádobí dostatečnou dobu na oschnutí, cca 1 min.

- Předcházejte tepelným ztrátám – zavírejte kryt mezi jednotlivými programy.

10

5. VYPNUTÍ A ČIŠTĚNÍ MYČKY 5.1 VYPNUTÍ - Vyjměte síto tanku. U myček bez odpadního čerpadla: - Vytáhněte odpadní trubici. -Vyčistěte síto tanku a vraťte je zpět. - Zavřete kryt. - Stiskněte tlačítko Vypouštění 3 a držte je stisknuté 3 vteřiny, rozsvítí se kontrolka. - Spustí se čistící program kdy se vnitřní prostor myčky automaticky čistí. Případné hrubé nečistoty musíte odstranit ručně. - U myček s odpadním čerpadlem se myčka automaticky vypustí. - Vypněte hlavní vypínač, popř. vytáhněte vidlici ze zásuvky a zavřete kohout přívodu vody! 5.2 ČIŠTĚNÍ (KAŽDODENNÍ) K čištění nesmíte používat prostředky obsahující chlór nebo kovové součásti ani kovové kartáče. - Otevřete kryt, vyjměte a vyčistěte síta a odpadní trubici, i zavážecí rošt na koš. Dávejte pozor, aby se nedostaly žádné nečistoty do sacího otvoru čerpadla. - Vypláchněte jemné síto pod tekoucí vodou. - Vyčistěte vnitřní prostor myčky. - Vraťte vše na svá místa. - Nechte otevřený kryt, aby myčka větrala.

11

5.3 ČIŠTĚNÍ (TÝDENNÍ) - Vyjměte zavážecí rošt na koše. - Uvolněte šrouby uchycení ramen A otáčením proti směru hodinových ručiček. - Vyjměte a vyčistěte mycí a oplachová ramena. - Vraťte vše na původní místo.

12

6. NASTAVENÍ POZOR: Myčka musí být vypnutá. - Otevřete kryt. Pokud kryt zavřete nebo do 10 vteřin nestisknete žádné tlačítko, vypne se momentální hlášení a provedené nastavení se uloží do paměti. Takto lze níže uvedený postup nastavení kdykoli přerušit.

6.1 NASTAVENÍ MNOŽSTVÍ MYCÍHO PROSTŘEDKU Pouze u myček s vestavěným dávkovačem mycího prostředku. - Stiskněte současně obě tlačítka 2 Program, rozsvítí se kontrolky tlačítek. - Rozsvítí se kontrolka 1. - Na pravém ukazateli se objeví hodnota doby nasávání prostředku 1 kontrolka = 3,5 s = 1 g/l Přednastavená hodnota: 11-13, tj. 10,5 s = 3 g/l - Pro změnu tiskněte tlačítko Program 2 tak často, dokud se neobjeví požadovaná hodnota (0-35 s = 0-10 g/l). Zohledněte doporučení výrobce chemie. 6.2 NASTAVENÍ MNOŽSTVÍ OPLACHOVÉHO PROSTŘEDKU - Stiskněte tlačítko Program 1 , - na ukazateli 8 se rozsvítí kontrolky 1 a 2. Na pravém ukazateli se objeví hodnota doby nasávání prostředku 1 kontrolka = 2,5 s = 0,1 g/l Přednastavená hodnota: H20-H22, tj. 7,5 s = 0,3 g/l - Pro změnu tiskněte tlačítko Program 2 tak často, dokud se neobjeví požadovaná hodnota (0-25 s = 0-1,0 g/l). Zohledněte doporučení výrobce chemie.

13

6.3 NASTAVENÍ STUPNĚ TVRDOSTI Pouze pro modely s vestavěným změkčovačem. Zjistěte tvrdost a složení vody od místního dodavatele. - Stiskněte tlačítko PROGRAM 1 tolikrát, dokud se na ukazateli 8 nerozsvítí kontrolky 1-3. - Pomocí tlačítka PROGRAM 2 listujte tak dlouho, dokud kontrolky v pravém sloupci nebudou odpovídat zjištěné hodnotě. Kontrolka 11 = 11 a 12 = 11 až 13 = 11 až 14 =

úroveň tvrdost H01 = do 7°d H02 = 8-14°d H03 = 15-21°d H04 = 22-30°d

7. MRÁZ Pokud hrozí nebezpečí mrazu, nebo nepoužívá-li se myčka po delší dobu (např. sezónní využití), je nutné ji zcela vypustit. K tomu přivolejte kvalifikovaného technika ze servisního střediska ALBA. Opětné uvedení do provozu viz kapitola 4.

8. ÚDRŽBA Doporučujeme uzavřít servisní smlouvu. Vyskytnou-li se jakékoli potíže nebo se projeví závada na stroji, volejte autorizované servisní středisko ALBA.

14

9. ODSTRAŇOVÁNÍ ZÁVAD DRUH ZÁVADY MOŽNÉ PŘÍČINY 9.1 Špatné mycí výsledky

ODSTRANĚNÍ

Sklo není čisté

Vyjměte mycí ramena a důkladně je vyčistěte. Prohledejte také přívod vody do ramen, není-li ucpaný. Vyndejte mycí ramena, odstraňte čisticí zátky a důkladně ramena propláchněte, až budou dokonale čistá. Poté zátky umístěte zpět. Vyndejte oplachová ramena a odvápněte je v samostatné nádobě. Zkontrolujte změkčovač vody.

Zablokované mycí rameno (musí jít lehce otáčet rukou). Trysky mycích ramen jsou ucpané (viditelné)

Trysky oplachových ramen jsou ucpané (obyčejně vápníkem).

Sklo špatně schne.

Dávkování mycího roztoku je příliš nízké nebo naopak vysoké.

Prověřte nastavení dávkovače.

Znečištěné hrubé síto.

Síto vyndejte a důkladně vyčistěte

Znečištěné jemné síto nebo zanesené vodním kamenem.

Vyndejte síto, je-li silně znečištěno namočte je do roztoku vody a octa. Důkladně je vydrhněte kartáčem, aby se všechny otvory uvolnily. Dbejte na denní čištění jemného síta, viz návod k obsluze.

Volba nevhodného programu při silně znečištěném nádobí.

Zvolte delší mycí program.

Málo oplachového prostředku.

Zvyšte dávkování.

Použití nevhodného koše nebo nesprávné umístění nádobí v koši.

Užívejte vhodné koše, umožňující šikmé postavení skla a snadný odtok vody.

Nedostatečné odmaštění nádobí

Nízká koncentrace mycího prostředku, zvyšte dávkování. Zkontrolujte vlastnosti používaného mycího prostředku. Vypusťte vodu z tanku, vyčistěte jej a nechte myčku znovu napustit. Věnujte větší pozornos předmytí. Vytahujte koš ihned, na vzduchu schne rychleji.

Sklo zůstává po mytí v myčce zbytečně dlouho. Šmouhy a skvrny na skle

Příliš velká koncentrace oplachového prostředku.

Snižte dávkování. (viz návod)

Voda s vysokým obsahem vápníku nebo minerálů.

Překontrolujte kvalitu vody. Místní dodavatel vody Vám podá informace o složení a tvrdosti vody. Informativní hodnoty: Ideální hodnota vápníku 0-3°d Ideální množství obsahu minerálů pro mytí skla 100µ S/cm

Příliš malé dávky oplachového prostředku způsobují skvrny.

Zvyšte dávky oplachového prostředku.

U myček s vestavěným změkčovačem: Nevhodný typ soli

Používejte granulovanou sůl

15

9.2 Ostatní závady Sklenice jsou úplně nebo částečně mléčné

Povrch sklenic je kouřový a porézní, jedná se tzv. korozi skla.

Použijte nové sklenice, nejedná se o poruchu myčky, vlastnost materiálu.

Rozbité nádobí

Použití nevhodných košů na nádobí nebo sklo

Používejte vhodné koše.

Všechny 4 kontrolky blikají

Vadné ovládání

Volejte servis

Myčka se během provozu náhle vypne.

Myčka je připojena k omezovači proudu, který vypíná přívod v případě přílišného odběru energie, nebo je rušena jinými spotřebiči. Vadná teplotní sonda/vadný přenašeč tlaku bojleru nebo tanku

Zkontrolujte připojení, jističe a pojistky Zařízení nechte zapojit samostatně

Vyletěly pojistky.

Zkontrolujte pojistky

9.3 Chybová hlášení

Volejte servis

Technické změny vyhrazeny.

16

Certifikát jakosti a kompletnosti výrobku Název a typ výrobku: Elektrický mycí stroj 602 Výrobní číslo a rok výroby: Technická data: Jmenovité napětí Jmenovitý příkon

3/N/PE AC 400 V, 50 Hz 6,6 kW (vstupní voda teplá max. 60 ° C)

Výrobce potvrzuje kompletnost a shodu se současně platnými předpisy a normami. Funkčnost Datum kontroly: Podpis kontrolora: Razítko technické kontroly: Kompletnost Datum balení: Podpis skladníka: Razítko expedice: Váš prodejce:

Váš servis:

HOFMANN a spol., s.r.o., závod ALBA Hořovice 268 01 Hořovice Tel.: 311 505 111, fax: 311 513 210 e-mail: [email protected] http://www.alba-horovice.cz