DÉ ONLINE DATABANK VOOR INFORMATIE OVER VOEDSELVEILIGHEID VAN INGREDIËNTEN
RISKPLAZA, DÉ TOEGANG TOT UP-TO-DATE DATA VOOR RISICOANALYSE VAN GRONDSTOFGEVAREN Riskplaza is een systeem voor de borging van voedselveiligheid van ingrediënten. Levensmiddelenbedrijven die ingrediënten leveren aan afnemers kunnen er vrijwillig aan deelnemen. Riskplaza bestaat uit een databank met informatie over de voedselveiligheid van ingrediënten en het Riskplaza-audit+ systeem. De Riskplaza-databank bevat informatie over de voedselveiligheidsgevaren van ingrediënten en de mogelijke beheersmaatregelen om deze gevaren te beheersen. De Riskplaza-audit+ is gericht op de toetsing op het volledig en aantoonbaar beheersen van de gevaren van ingrediënten. Stichting Riskplaza Horst 12 5171 RA Kaatsheuvel Nederland www.riskplaza.com Telephone +31 416 741 018
Tijdens de audit welke wordt uitgevoerd door een onafhankelijke Certificatie Instelling, moet een deelnemer kunnen aantonen dat de mogelijke gevaren van ingrediënten volledig zijn beheerst. Riskplaza is een door de NVWA (Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit) goedgekeurd zelfcontrolesysteem. Riskplaza staat onder onafhankelijk toezicht van Stichting Riskplaza. Het bestuur van de stichting vertegenwoordigd stakeholders vanuit de voedingsmiddelenindustrie en certificatie-wereld. Graag komen we bij u langs voor een vrijblijvende kennismaking en om uit te leggen waar Riskplaza u allemaal bij kan ondersteunen.
Disclaimer:
Bel voor meer informatie gratis met 0800 06 09 (NL) of kijk op Riskplaza.com.
De inhoud van deze brochure is met de grootste zorgvuldigheid samengesteld. Riskplaza BV behoudt zich het recht voor af te wijken van de inhoud van deze brochure en tevens kunnen aan de inhoud geen rechten worden ontleend. Kijk voor de meest recente versie van de inhoud van onze diensten op onze website www.riskplaza.com. Op al onze
Met vriendelijke groet,
producten, diensten, aanbiedingen en leveringen zijn onze Algemene voorwaarden van toepassing. De meest actuele versie hiervan is beschikbaar op www.riskplaza.com
Ing. Sjoerd Kanters © Copyrights en IP-rights: Riskplaza, maart 2015 © Versie 201503.001 Riskplaza® is een Europees geregistreerde merknaam van People in Food Holding BV
Directeur
WAT BIEDT RISKPLAZA AAN VOORDELEN?
RISKPLAZA, DÉ ONLINE DATABANK MET INFORMATIE OVER DE VOEDSELVEILIGHEID VAN INGREDIËNTEN Het doel van Riskplaza is om het bedrijfsleven te ondersteunen bij de borging van voedselveiligheid van ingrediënten. Dit gebeurt door:
Alle informatie op 1 centrale plek inzichtelijk
Sectorbrede waarheid (Riskplaza – bedrijven – NVWA)
1
De levensmiddelenketen eenvoudig en transparant inzicht te geven in de gevaren die zich in ingrediënten kunnen voordoen.
Verminderd toezicht NVWA grondstofverificatie
2
Inzicht te geven in de beheersing van deze gevaren.
Bespaart discussie met de NVWA en Certificatie Instelling
3
De borging van voedselveiligheid op een hoger niveau te brengen.
Branches zijn beslissingsbevoegd over inhoud database en auditreglement
Vergroting netwerk door contacten met andere branches - Certificatie Instellingen - NVWA
HACCP
BRC
IFS
ISO 22000
FSSC 22000
Goed gekeurde hygiënecode
Check competenties auditor
RISKPLAZA-AUDIT+
Toezicht op CI door systeemdeskundige
Aanvullende audit door CI m.b.t. borging gevaren van ingrediënten
Geen verificatie door afnemer meer nodig van het aangekochte product
Deelnemende branches: Het Riskplaza-audit+ systeem is ontwikkeld om invulling te geven aan de wettelijk verplichte inkoopverificatie. Hebben leveranciers van grondstoffen
HACCP
een Riskplaza-audit+ met goed gevolg doorlopen, dan hoeven afnemers van die grondstoffen geen aparte inkoopverificatie meer uit te voeren. Hiermee worden controles en audits door verschillende afnemers bij dezelfde leveranciers verminderd.
Voor meer voordelen zie www.riskplaza.com
Deelnemende certificatie instellingen:
BRC
IFS
ISO 22000
FSSC 22000
Goed gekeurde hygiënecode
Check competenties auditor Toezicht op CI door systeemdeskundige
Aanvullende audit door CI m.b.t. borging gevaren van ingrediënten
Geen verificatie door afnemer meer nodig van het aangekochte product
RISKPLAZA, START MET HET JUISTE PAKKET
PLUS PAKKET
BRANCHE BASIS
DISCUSSIES OVER GRONDSTOFGEVAREN? VOORKOM DIT EN ABONNEER JE OP RISKPLAZA!
BASIS (€495,00) + 3 EXTRA USERS
€ 885,00
€ 495,00
excl. BTW per 12 maanden
excl. BTW per 12 maanden
BUITENLANDSE ORGANISATIES
€ 1995,00 excl. BTW per 12 maanden
MULTI USER ACCOUNT (MAX. 20 USERS)
€ 1995,00 excl. BTW per 12 maanden
EXTRA USER
€ 195,00
excl. BTW per 12 maanden
RISKPLAZA-AUDIT+ COACHING De consultants van KTBA People in Food kunnen u ondersteunen bij het opzetten en implementeren van een goedgekeurd Riskplaza-audit+ systeem. KTBA heeft het meerendeel van de huidig goedgekeurde systemen opgezet en is hierin dus zeer ervaren.
AMBASSADEURS VAN RISKPLAZA
KETENBORGING.NL: OVERZICHT GEACCEPTEERDE KWALITEITSSCHEMA’S
Ambassadeurs van Riskplaza zijn bedrijven die
CRITERIA ZIJN ONDER ANDERE:
Riskplaza een warm hart toe dragen en gezien worden
Ambassadeur levert een belangrijke rol bij de introductie van andere partijen/branches;
als ambassadeurs. Het is belangrijk dat Riskplaza meer
Ambassadeur is van strategisch belang in verband met uitstraling in de levensmiddelensector;
erkende kwaliteitssystemen, die voldoen aan strenge criteria op het gebied van voedselveiligheid en –integriteit. Het is van belang dat er snel meer kwaliteitssystemen
bekendheid krijgt en dat kan onder andere doordat
Ambassadeur promoot Riskplaza omdat zij van hun leveranciers eisen dat ze Riskplaza-audit zijn;
op de site komen, zodat fabrikanten kunnen controleren of hun zakenpartners gecertificeerd zijn door een kwaliteitssysteem dat aan alle criteria voldoet en daar hun
bedrijven zich positief uiten over Riskplaza
Ambassadeur levert een entrance fee en promoot Riskplaza op diverse manieren in hun activiteiten.
handelen op kunnen afstemmen.
Ketenborging.nl biedt een overzicht van kwaliteitsschema’s die een positieve beoordeling hebben gekregen van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) op grond van criteria opgesteld door de Taskforce Voedselvertrouwen. Ketenborging.nl heeft als doel bedrijven uit de voedselketen een overzicht te bieden van +
HANS BEUGER
PHILIP DEN OUDEN
“Ketenborging is de basis van voedselveiligheid”
“De FNLI beschouwt de website ketenborging.nl als een belangrijke
Coördinerend Specialistisch Adviseur Voedselveiligheid, NVWA
Directeur FNLI
mijlpaal voor de Taskforce Voedselvertrouwen en feliciteert Riskplaza met haar vermelding op Ketenborging.nl. Door transparant te zijn over welke kwaliteitssystemen de strenge toetsing van de NVWA doorstaan, is het nu voor alle partijen duidelijk welke bedrijven hieronder gecertificeerd zijn. Het uitsluiten van bedrijven zonder goedwerkend kwaliteitssysteem – de zogenaamde “free riders” - is op deze manier een stap dichterbij”
WETGEVING BIJHOUDEN TIJDROVEND? ABONNEER JE OP RISKPLAZA!
© Copyrights en IP-rights: Riskplaza, Maart 2015 © Versie 201503.001
Ambassadeurs van Riskplaza:
