KEPUTUSAN MENTERI PERTANIAN NOMOR : 489/Kpts/SR.120/12/2005 TENTANG PELEPASAN PISANG KEPOK BANGUN SARI SEBAGAI VARIETAS UNGGUL DENGAN RAHMAT TUHAN YANG MAHA ESA MENTERI PERTANIAN, Menimbang
: a. bahwa dalam rangka meningkatkan produksi pisang, varitas unggul mempunyai peranan penting; b. bahwa pisang kepok Bangun Sari memiliki keunggulan produktivitas tinggi, bentuk buah silindris bersegi, kulit buah lebih tipis, berwarna kuning, daging buah berwarna kuning keputihan dengan rasa manis, beradaptasi dengan baik didataran rendah sampai sedang; c. bahwa berdasarkan hal tersebut di atas, dipandang perlu untuk melepas pisang kepok Bangun Sari sebagai varietas unggul;
Mengingat
: 1. Undang-undang Nomor 12 Tahun 1992 tentang Sistem Budidaya Tanaman (Lembaran Negara Tahun 1992 Nomor 46, Tambahan Lembaran Negara Nomor 3478); 2. Peraturan Pemerintah Nomor 44 Tahun 1995 Tentang Perbenihan Tanaman (Lembaran Negara Tahun 1995 Nomor 85, Tambahan Lembaran Negara Nomor 3616); 3. Keputusan Presiden Nomor 27 Tahun 1971 tentang Badan Benih Nasional; 4. Keputusan Presiden Nomor 187/M Tahun 2004 Pembentukan Kabinet Indonesia Bersatu; 5. Peraturan Presiden Nomor 9 Tahun 2005 tentang Kedudukan, Tugas, Fungsi, Susunan Organisasi dan Tata Kerja Kementerian Negara Republik Indonesia; 6. Peraturan Presiden Nomor 10 Tahun 2005 tentang Unit Organisasi dan Tugas Eselon I Kementrian Negara Republik Indonesia; 7. Surat Keputusan Menteri Pertanian Nomor 461/Kpts/ Org/11/1971 tentang Kelengkapan Susunan Organisasi, Perincian Tugas dan Tata Kerja Badan Benih Nasional;
528
8. Keputusan Menteri Pertanian Nomor 902/Kpts/ TP.240/12/1996 jo Keputusan Menteri Pertanian 737/Kpts/TP.240/9/1998 tentang Pengujian , Penilaian dan Pelepasan Varietas; 9. Keputusan Menteri Pertanian Nomor 01/Kpts/OT.210/ 2/2001 jis Keputusan Menteri Pertanian Nomor 354.1/Kpts/OT.210/6/2001, Keputusan Menteri Pertanian Nomor 354/Kpts/OT.210/6/2003 dan Keputusan Menteri Pertanian Nomor 257/KPts/ OT.140/4/2004 tentang Susunan Organisasi dan Tata Kerja Departemen Pertanian; 10. Keputusan Menteri Pertanian Nomor 99/Kpts/ OT.210/2/2001 jis Keputusan Menteri Pertanian Nomor 392/Kpts/OT.210/7/2001, Keputusan Menteri Pertanian Nomor 355/Kpts/OT.210/6/2003 dan Keputusan Menteri Pertanian Nomor 258/Kpts/ OT.140/4/2004 tentang Kelengkapan Susunan Organisasi dan Tata Kerja Departemen Pertanian; 11. Keputusan Menteri Pertanian Nomor 388/Kpts/ OT.160/ 6/2004 tentang Tim Penilai dan Pelepas Varietas; 12. Keputusan Menteri Pertanian Nomor 363/Kpts/ Kp.430/6/2001 jo Keputusan Menteri Pertanian Nomor 393/Kpts/Kp.150/6/2002 tentang Susunan Pimpinan dan Keanggotaan Badan Benih Nasional; Memperhatikan : Surat Badan Benih Nasional Nomor 057/BBN/X/2005 tanggal 21 Oktober 2005; MEMUTUSKAN: Menetapkan KESATU KEDUA KETIGA
: : Melepas pisang kepok Bangun Sari sebagai varietas unggul. : Deskripsi pisang kepok varietas Bangun Sari seperti tercantum pada Lampiran Keputusan ini. : Keputusan ini mulai berlaku pada tanggal ditetapkan. Ditetapkan di Jakarta Pada tanggal 26 Desember 2005 MENTERI PERTANIAN, ttd. ANTON APRIYANTONO
529
SALINAN Keputusan ini disampaikan Kepada Yth.: 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9.
Menteri Koordinator Bidang Perekonomian; Menteri Dalam Negeri; Menteri Negara Riset dan Teknologi/Ketua BPPT; Kepala Badan Pengawasan Keuangan dan Pembangunan; Kepala Lembaga Ilmu Pengetahuan Indonesia; Direktur Jenderal Pendidikan Tinggi Departemen Pendidikan Nasional; Pimpinan Unit Kerja Eselon I di Lingkungan Departemen Pertanian; Gubernur Kepala Daerah Tingkat I di seluruh Indonesia; UPT BPSB IV, Dinas Pertanian Propinsi Sumatera Utara.
530
LAMPIRAN KEPUTUSAN MENTERI PERTANIAN NOMOR : 489/Kpts/SR.120/12/2005 TANGGAL : 26 Desember 2005 DESKRIPSI PISANG KEPOK VARIETAS BANGUN SARI Asal Silsilah Golongan Varietas Umur tanaman berbunga/keluar jantung Umur panen Umur produktif Tinggi tanaman Bentuk tanaman Lebar tajuk Jumlah anakan per rumpun Bentuk batang Warna batang Lingkar batang Bentuk daun Panjang daun Lebar daun Warna daun Permukaan daun Penampang melintang tangkai daun ke 3 Warna tulang daun Warna pelepah daun Panjang pelepah daun
: Desa Bangun Sari, Kecamatan Tanjung Morawa, Kabupaten Deli Serdang, Sumatera Utara. : seleksi pohon induk. : klon. : 9 – 10 bulan. (bibit berasal dari perbanyakan kultur jaringan). : 3,0 – 3,5 bulan setelah keluar jantung. : 4 – 15 tahun (penjarangan anakan dalam rumpun) : 5,5 – 8,8 m (Umur 9 – 10 bulan) : tegak, kekar dan merumpun. : 4_5m : 4 – 7 anakan : silindris : hijau sampai dengan hijau tua, berbintik cokelat kehitam-hitaman. : 100 – 135 cm (50 cm di atas bonggol, umur tanaman 9 – 10 bulan) : lanset memanjang : 3,7 – 4,8 m : bagian pangkal 62 – 62 cm bagian tengah 80 – 84 cm bagian ujung 60 – 66 cm : bagian atas hijau tua agak mengkilap Bagian bawah muda : bagian atas agak kasar Bagian bawah halus (bertepung) : pelepah daun bagian bawah bulat, bagian atas beralur terbuka : hijau : hijau muda : 45 – 58 cm
531
Kedudukan daun Jumlah daun per pohon Bentuk jantung Warna jantung
: : : :
miring (30° - 40°) 15 – 20 lembar lonjong dengan ujung runcing merah tua sampai merah berlilin
Warna bunga : - lemma - palea - tangkai putik - kepala putik - benang sari Jumlah benang sari Panjang tandan Jumlah sisir per tandan Jumlah buah per sisir Jumlah buah per tandan Bentuk penampang buah Bentuk buah
: : : : : : : : : : : :
Bentuk ujung buah Ukuran buah
: :
Berat per buah Ketebalan kulit buah Warna kulit buah masak fisiologis Warna kulit buah masak Warna daging buah masak Aroma Rasa daging buah Tekstur daging buah Daging buah yang dapat dimakan Kadar gula Kandungan vitamin C Kadar karbohidrat Berat buah per tandan per pohon Daya simpan dalam suhu kamar
: : : : : : : : : : : : : :
Hasil Identitas pohon induk tunggal
: :
kuning krem putih putih kekuningan kuning 5 helai 90 – 130 cm 9 – 14 sisir 17 – 23 buah 280 – 322 buah bulat silindris bersegi, mempunyai rusuk 3 – 5 garis yang nyata meruncing bersegi panjang 15 – 18,5 cm, diameter 4 – 5 cm 110 – 115 g 2 – 3 mm hijau tua kuning dengan rusuk kehijauan kuning keputih-putihan tidak terlalu tajam (sedang) manis 69,3 1/mm² 63 % 15,6 °brix 8,8 mg/100 g 35 % 30,90 – 37, 03 kg 5 – 10 hari setelah panen (tanpa pemeraman) 37,1 – 55,5 ton/ha/tahun tanaman milik Maritha Vugts (PT. Tamora Stekindo), Desa Bangun Sari, Kecamatan Tanjung Morawa, Kabupaten Deli Serdang, Propinsi Sumatera Utara dengan PIT No. PI/Pi/i/IV/2004/01
hati
532
Keterangan
Pengusul Peneliti
: beradaptasi dengan baik di dataran rendah sampai sedang dengan ketinggian 0,5 – 500 m dpl, pada tanah dengan pH 4,5 – 5,7 : UPT. BPSB IV, Dinas Pertanian Propinsi Sumatera Utara. : Arnold Simatupang, H. Zaini Hafiz, Sabar Sinaga, Sangkot Situmorang, Sudarmadi-Purnomo, Rumontam, Ansari, Ruth Kristina Tarigan, Nana Laksana Ranu. MENTERI PERTANIAN, ttd. ANTON APRIYANTONO
533
