2 porci za 70% ceny

www.facebook.com/LaPaz.Kladno www.facebook.com/LaPaz.Beroun

www.lapaz.cz (bez jakýchkoliv rukou vpisovaných údajů) V případě jakýchkoliv reklamací volejte tel. 604

205 040, nebo 736 680 121 U některých jídel si můžete objednat 1/2 porci za 70% ceny. (informujte se u obsluhy)

Váha příloh a masa je uváděna v syrovém stavu. Přijímáme stravenky Gastro Pass, Ticket Restaurant a Cheque Déjeuner. Na stravenky nevracíme.

Navštivte nás na:

www.lapaz.cz nebo


restaurante mexicano

Vyžadujte od obsluhy vždy odpovídající účet z pokladny!

předkrmy LSOU A S U O V O V I eso ORTILA S N

552

T

lsa de Qu salsou, kosa S n o c a ll ti Tor í nivovou aná se speciáln eňo

a podáv iny, Jalap Pšeničná tortil y anglické slan sk u ko r, o b m cujeme h bra rilem a dochu g d tičkami vařenýc o p e ám ék sýrem; zap papričkami a í BBQ salsou. jemně pikantn

89,-

553

NOVÉ

549

NACHOS SE SÝREM Nachos de Queso

100g přírodních nachos připravených ze smažených kukuřičných tortil pro vás zapečeme pod grilem společně s balkán ským sýrem a eidamem a nakrájenými Jalapeňo papričkami. Doplníme gua camole, salsu mexicana a zakysano u smetanu.

89,-

554

NOVÉ

TORTILY MĚSÍ S MASOVOU S

SMAŽENÉ TORTILKY NOVÉ SE SÝREM

rne Tortillas deplněCnéa jemně pi-

Tortillas de Queso

lky 4 kukuřičné torti masa, letého hovězího kantní směsí z m , paJalapeňo papriček cibule, česneku, áváme jčat a koření.Pod priky, kečupu, ra etanou. se zakysanou sm

6 smažených kukuřičných tortilek připravovaných se sýrem a pikantními papričkami. Podáváme se zakysanou smetanou. Skvělé nejen jako chuťovka k vínu nebo pivu, ale můžou vám zpříjemnit vaše čekání na hlavní chod...

STER I W T Í T Ů R K TEM SE ŠPENnaÁplněná směsí

POZOR, vzhledem k tomu, že salát i dresink u twisterů používáme "za studena", twistery jsou při podávání studené!

PIMPOLLO TWISTER

Pšeničná tortila naplněná směsí nakrájených restovaných kuřecích prsou naložených ve speciálním koření, ledovým salátem a kousky rajčete, vše doplněné jemně pikantní Pimpollo salsou.

89,-

89,544

MEXICKÁ BRAMBORA ĚSÍ S KUŘECÍ SM0g) ochucený

545

MEXICKÁ BRA MB SE ŠPENÁTEMORA Grilovaný brambo

f

109,-

89,-

Další jídla vhodná také jako předkrmy najdete mezi přílohami.

polévky LÉVKA O P Á V O L O Z

f

Grilovaný brambor ve slupce (20 ciální kuřecí česnekovým máslem, plněný spe em. Zapékáme směsí YUCATAN a sypaný sýr -česnekovým pod grilem a přeléváme smetanovo dresinkem.

r ve slupce (200g) ochucený česnekovým más lem, plněný koře něným listovým špenátem a sypaný sýrem. Za pékáme pod grilem a přelév áme smetanovočesnekovým dresinkem.

FA

f

rijoles Sopa de Fmně pikantní fazolová

mexická je . PodáváSkvělá hustá u smetanou o n a s y k za chipsy. polévka se nými tortilla č ři u k u k i ním me s přírod etkami. kanými bag é zp ro s te s Zku

49,-

503

KUŘECÍ VÝVAR Sopa de Po

llo Výborný ostře pi kantní kuřecí výva r se zeleninou a re stovanými kousky kuřecích prsou, ochucený speciá lním kořením. Vý borný s česnekovou bagetou.

49,-

505

Všechny podávané polévky jsou více či méně pikantní a není možné je - vzhledem ke způsobu výroby - připravit nepikantní.

Espresso (Piazza D’Oro 7g) Capuccino (Piazza D’Oro 7g) Caffe Latte (Piazza D’Oro 7g) Vídeňská káva (Piazza D’Oro 7g) Alžírská káva (Piazza D’Oro 7g) Ledová káva (zmrzlina, šlehačka)

RAJČATOVÁ POLÉVKA Sopa de Tomates

jemně pikantní Ochutnejte oblíbenou mexickou z rajčat, kukurajčatovou polévku připravovanou ujeme pikantní řice a Jalapeňo papriček. Dochuc a s přírodními Cholulou. Podáváme se sýrem kukuřičnými tortilla chipsy.

49,-

f oblíbené jídlo

35,- Kč 39,- Kč 45,- Kč 39,- Kč 49,- Kč 49,- Kč

7 9 8 10

Horká čokoláda (se šlehačkou) 39,- Kč Grog 49,- Kč Čaj (černý, ovocný, zelený) 29,- Kč 0,20l 49,- Kč Svařené víno Další horké nápoje dle aktuální nabídky.

691

rtila ou Pšeničná to krůtích prs h c ý n a v to s kousků re oření, lepeciálním k s e v h c ý n m, nalože vým špenáte to is  l a m te lá ivovým dovým sa smetanovo-n é n ě ln p o d vše dresinkem.

502

1 2 3 4 5 6

89,-

79,-

692

nápoje

NOVÉ

0,75l 229,- Kč 0,75l 229,- Kč

201 Olmeca Blanco 202 Olmeca Aňejo 203 Sauza Blanco 204 Sauza Gold 205 Pepe Lopez Silver 206 Pepe Lopez Gold 207 Sierra Silver 208 Sierra Gold (Aňejo) 218 Sierra Antiguo 211 Mezcal Gusano Rojo

0,04l 69,- Kč 0,04l 69,- Kč 0,04l 69,- Kč 0,04l 69,- Kč 0,04l 69,- Kč 0,04l 69,- Kč 0,04l 69,- Kč 0,04l 69,- Kč 0,04l 99,- Kč 0,04l 79,- Kč Další tequily dle aktuální nabídky.

21 22 23 31 33 24 25 26 27 28 29 30 41 42 43 44 45 32

Pepsi Cola Pepsi light (bez cukru) Schweppes Tonic Water Ginger Ale (zázvorová limonáda) Schweppes Hrozno 7up Mirinda pomerančová Toma pomerančová Toma multivitamín Toma jablko Toma černý rybíz Toma grapefruit Toma jahoda Toma višeň Toma borůvka Toma hruška Toma broskev Tomatový džus

0,25l 33,- Kč

241 Koskenkorva 0,25l 33,- Kč 242 Koskenkorva peach 0,25l 33,- Kč 243 Finlandia 0,25l 33,- Kč 245 Absolut 0,25l 33,- Kč 0,25l 33,- Kč 301 Johnie Walker Red Label 0,25l 33,- Kč 302 Ballantine's 0,25l 33,- Kč 304 Tullamore Dew 0,25l 33,- Kč 305 Jameson Další ovocné džusy dle aktuální nabídky. 308 Jim Beam

0,04l 49,- Kč 0,04l 39,- Kč 0,04l 55,- Kč 0,04l 55,- Kč

35 36 37 38 39 40

Mattoni Grand Mattoni Grand jemná Aquila neperlivá Aquila zelený led. čaj Aquila citrónový led. čaj Aquila broskvový led. čaj

0,33l 33,- Kč

51 52 60 53 59 54 55

Stella Artois (točený ležák) 0,50l 39,- Kč Stella Artois (točený ležák) 0,33l 27,- Kč Granát (polotmavé točené) 0,40l 30,- Kč Stella Artois (nealko, lahvové) 0,33l 30,- Kč Staropramen Lemon (lahvové) 0,50l 30,- Kč Corona Extra (lahvové) 0,33l 69,- Kč 0,33l 89,- Kč Desperados (lahvové)

0,04l 59,- Kč 0,04l 59,- Kč 0,04l 59,- Kč 0,04l 49,- Kč 0,04l 49,- Kč 0,04l 39,- Kč 0,04l 39,- Kč 0,04l 55,- Kč 0,04l 49,- Kč 0,04l 55,- Kč 0,04l 55,- Kč 0,04l 39,- Kč 0,04l 39,- Kč 0,04l 39,- Kč

0,25l 33,- Kč 0,25l 33,- Kč 0,25l 33,- Kč 0,25l 33,- Kč 0,25l 33,- Kč 0,25l 33,- Kč 0,25l 33,- Kč

0,04l 39,- Kč 0,04l 55,- Kč 0,04l 55,- Kč 0,04l 69,- Kč 0,04l 55,- Kč Další rumy dle aktuální nabídky.

0,25l 33,- Kč

0,33l 33,- Kč 0,33l 33,- Kč 0,33l 33,- Kč 0,33l 33,- Kč 0,33l 33,- Kč

441 Cinzano bianco 442 Cinzano rosso 443 Barbero bitter 444 Cinzano dry 445 Campari

0,10l 49,- Kč

102 Müller Thurgau 104 Veltlínské zelené 110 Frankovka 112 Svatovavřinecké

0,20l

novinka

281 Tuzemský 283 Bacardi Superior 283 Havana Club Blanco 284 Havana Club Especial 287 Cachaça

0,25l 33,- Kč

0,10l 49,- Kč 0,10l 59,- Kč 0,10l 49,- Kč 0,05l 59,- Kč

39,- Kč 39,- Kč 0,20l 39,- Kč 0,20l 39,- Kč 0,20l

Další jakostní, ročníková, přívlastková a zahraniční vína dle aktuální nabídky.

pikantní jídlo

171 Bohemia sekt demi 172 Bohemia sekt brut

352 Metaxa ***** 246 Slivovice 261 Beefeater 400 Lemond 401 Becherovka 402 Fernet Stock 403 Fernet Citrus 404 Jägermeister 405 Ramazzotti Amaro 406 Bailey’s Irish Cream 407 Malibu 408 Berentzen Sauer Apfel 410 Griotte 411 Vaječný likér

0,04l 59,- Kč 0,04l 59,- Kč 0,04l 69,- Kč 0,04l 69,- Kč 0,04l 59,- Kč

Využij te n teplýc abídku h a studen ý c h n mícha ných ápojů, nápojů roč přívl níkových a , as a dal tkovývh ví ší n ve spe ch nápojů c nabídk iálních ách stolec na h.

vyžaduje delší přípravu

f

velká tortila

Burritos (čtěte "buritos") jsou pšeničné tortilly (placky) o průměru 10 palců (26 cm).

601

BURRITO SE ŠPEN

604

REM Ý S E S O T I R BUR eso

Á

Burrito con Espin TEM acas

Qu Burrito cona 100g

f

Krůtí prsa 15

0g Pšeničná tortila pl něná směsí jemně kořeněných krůtích prsíček s list ovým špenátem a česnekem. Zapékáme se sýrem a dochucujeme pika nt ní Cholulou. Podáváme se ze leninovou oblohou a zakysanou smetanou.

Kuřecí prs

stovaných lněná směsí re p a il rt to á n ič etanovoPšen brokolicí a sm s ek íč rs p kuřecích speciálním u. Ochucené ko áč m o u vo -nivo ékáme se Cholulou. Zap í tn an ik p a kořením vou oblohou e se zelenino ám áv d o P . m sýre etanou. a zakysanou sm

159,-

159,602

610

a s kousky krůtích prsou, okořeněnýc h česnekem a speciálním argent ským kořením. inChcete-li ochutnat ten nejlepší mez našimi saláty, není lep i ší volby.

MALÝ SALÁT M S HOŘČIČNÝM DREchySbělINo Kv nEašem jí-

RITO KUŘECÍ BURPollo

606

119,-

ÝREýMkousS E S T SALÁ salát pokladen e-

803

ob ý ledový mu, ozd Nakrájen ého sýra a Eida u, přelité nsk urko ky balká , paprikou a ok m te ný rajče kem. m dresin n hořčič ý

119,-

39,-

806

SALÁT S KOU L

SKY LOSOSA

osos 100g Mix zelených sa látů dochucený smetanovo-lim sou, s paprikou etovou sal, rajčátky a rest ov anými kousky s bylinkovým m lososa a áslem.

f

CHIMI

Ledový salát s kousky pikantního kuřecího masa, rajčaty, paprikou, okurkou, hořčičným dresinkem a sýrem.

to, co vám Tento „malý“ salát je přesně přílu, případně jako zeleninová delním lístku k hlavnímu jíd , raj a átu, salátu Lolo Biondo čat loha. Jde o směs ledového sal hořčičným dresinkem. kterou přeléváme speciálním

159,-

149,-

Kuřecí prsa 100g

815 NOVÉ

ch prsíá směsí kuřecí ěn ln p a il rt to Pšeničná a mexickým zolemi, rajčaty fa i ým en rv če ucujeme ček s  sýrem. a doch se e ám ék ap u Z kořením. e se zeleninovo ám áv d o P . u lo pikantní Cholu ou. sanou smetan oblohou a zaky

Velká pšeničná tortila plněná směsí restovaných kousků kuřecích prsou, fazolových lusků, kukuřice a rajčat, dochutíme pikantní Cholulou a zapékáme se sýrem pod grilem. Podáváme se zeleninovou oblohou a zakysanou smetanou.

Poza Rica

129,-

Kuřecí prsa

Kuřecí prsa 100g

g ejte 2 sma žená burrit vují v Mexik a ta k , jak se při u “na ulici” pra. Pšeničné jemně pik tortilly plně antní smě né sí kuřecíc uzených p h prsou, apriček ch fa z o lí ip , otle a rajč česnekem at. Dochuc a skořicí. e né Buritta jso psaníčka a u složená  osmažená d o d okřupava. zeleninovo Podáváme u oblohou se a z Zkušení m ohou jíst ru akysanou smetanou . kama!

609

AS KUŘECÍ QUESADILLo ll Quesadillas de Po

ěsí tily jsou plněné sm 2 velké mexické tor jekrá kuřecích prsou, restovaných kousků k, Taco koření a einých Jalapeňo papriče gritilly zapékáme pod damu. Naplněné tor ). osminky (jako koláč lem a nakrájíme na u. no eta le a zakysanou sm Podáváme s guacamo pro 2 osoby! Vhodné i jako předkrm

169,-

613

WRAP S CHORIZO SM

ĚSÍ

Wrap de Carne y Cho rizo

150g kuřecí prsa a vepř

ová pa

nenka Wrap z velké pšeničné tortily naplníme směsí proužků z kořeněných ku řecích prsou a vepřové panenky, které restujeme společně s měsíčky cibule, kořením, pikantní salso u a nakrájenou Chorizo klobásou. Wrap se směs í zasypeme eidamem a zapečeme pod grilem. Po dáváme se zeleninovou oblohou.

179,-

najdete nás na:

www.lapaz.cz

851

f

179,-

Kuřecí prsa 100g

608

CHIMICHANGAS S JABLKY

dezerty

(mexický štrůdl)

Velká pšeničná tortilla složená do psaníčka , naplněná jablky, oříšky, skořicí a vani lkovým cukrem a dokřupava osmažená. Pod áváme se zakysanou smetanou. Skvělá chu ť štrůdlu v mexickém podání!

QUESADILLAS plněné

eničné tortily 2 velké mexické pš a Nivy, pórku, žamsměsí sýrů - Eidamu . chucujeme česnekem pionů a papriky. Do káme pod grilem a Naplněné tortilly zapé y (jako koláč). Podá nakrájíme na osmink zakysanou smetanou. váme s guacamole a pro 2 osoby! Pro Vhodné i jako předkrm utí doporučujeme přimilovníky ostřejších ch našich pikantních sals objednat si některou z icana. - například salsu Mex

69,-

RTUFFáOkoO T É V O S O K KO na pln utnější zmrzli

854

nejch kouTa opravdu á ve tvaru an áv d o p y an mi lupínky kosu a smet kou, kokosový ač eh šl se Ochutnejte, le spolu vou. le o p u vo o a čokolád lné! te u nezapomen

59,-

855

SMAŽENÁ TORTILA S BANÁNEM Flautas de Banana

Malá pšeničná tortilla naplněná banánem, stočená do píšťaly a dokřupava osmažená. Poléváme karamelovou polevou a sypeme mandlovými lupínky. Podáváme se zakysanou smetanou.

69,-

149,-

852

SMAŽENÉ TORTIL Y S MANGEM

Quesadillas čtěte "kesadyjas" (queso je španělsky sýr).

f Cartitas Man

g

o Dvě malé pšeničné tortilly složené do psaníček (cartitas), naplněné mangem a vanilkovým cukrem, dokřupava osmažené. Jedno psaníčko je dochucené plátky mandlí a karamelovo u polevou a druhé drcenými oříšky a č okoládovou polevou. Podáváme se za kysanou smetanou. Jednoduše výborné!

Tortillas (čtěte "tortyjas") - kukuřičné nebo pšeničné placky jsou jedním z nejcharakterističtějších jídel Mexika. Můžete se s nimi v mexické kuchyni setkat v nejrůznějších velikostech a bývají plněné směsí mas a zeleniny a pikantně dochucené.

NOVÉ

novinka

HORKÉ MAL

INY

Skvělá komb inace chladnéh o s horkým - hork é maliny a va nilková zmrzlina. Pod áváme s oříšk y, čokoládovou polevo u a šlehačkou .

59,-

856

TVAROHOVÉ SMAŽENKY se sladkou ovocnou salsou

NOVÉ

Smažené koblížky z tvarohového těsta podáváme a se s mističkou směsi moučkového cukru se skořicí ovou sladkou ovocnou salsou - můžete si vybrat jahod nebo malinovou salsu.

79,-

pikantní jídlo

f

857


f oblíbené jídlo

NOVÉ

159,-

(2 smaže CHANGAS né velké tortily) Kuřecí pr sa 150 Ochutn

Chimichangas čtěte "čimičangas" jedná se o mexickou specialitu - plněnou smaženou velkou tortilu.

NOVÉ

SALÁT S LISTOVÝ 801 M ŠPENÁTEM A KRů TÍM MASEM SALÁT S KUŘECÍM Krůtí prsa 100g Ledový salát s lis MASEM tovým špenátem

Burrito de 150g

SANTOS BURRITO

saláty

f

805


69,-

Nejoblíbenější přílohou k masu v Mexiku jsou samozřejmě nejrůzněji upravené "patatas" - tedy brambory (z Ameriky pocházející) a samozřejmě také tortily.

přílohy mexická rýže (2 00g) 84 mexický brambor (200g) 96 šťoucha né brambory

Salsy jsou v Mexiku tradiční součástí takřka každého jídla. Nejčastěji je možné ochutnat je tak, jak k nám přišly z USA a to jako "přílohu" k tortilla chipsům (tzv. "dip"). Doobjednáním vybrané salsy k masovým specialitám můžete své jídlo výrazně zpestřit...

35,35,45,-

(200g)

Šťouchané brambory se smaženou cibulko papričkami. u, speciálním koření m

grilované bram bory (200g) 91 hranolk y (200g) 88 česneko vá bageta (2ks) 87 rozpéka ná bageta (2ks) 89 pšeničn á tortilla (1ks) 94 zelené fa zo Zelené fazolové lusk lové lusky (200g) y restované s ang 90

lickou slaninou a s č esnekem. Vhodné ovězímu masu...

jako příloha nejen k h

brokolice (200g)

baby karotka (200 g) Sp eciálně kořeněná ba

78 77

by karotka, podávaná

grilovaná zelen in

a

kovbojské fazo le (200 frijoles charros

815

82

NOVÉ nkovým

Červené fazole resto vané společně s drce ný na anglické slanině a cibuli, dochucené mi rajčaty a Jalapeňo papričkami česnekem a špetkou skořice.

NOVÉ Malý salát vhodný i jako zeleninová přílo ha salátu Lolo Biondo a rajčat, kterou zalév . Jde o směs ledového salátu, áme speciálním hořč dresinkem. ičným

f

LUPCE BRAMBOR PEČENÝ VE S

inkem) (s česnekovým dres lený, potřený česneko-

pce, rozpů 250g brambor vařený ve slu česd grilem, zalitý smetanovovým máslem a dopékaný po dávat žádání můžeme dresink po nekovým dresinkem (na po zvlášť v misce).

45,-

80

SMETANOVÉ BRAMBORY

200g smažených bramborových plátků smíchaných s pórkem, zalité smetanovo-nivovou omáčkou, zasypané sýrem a zapečené pod grilem. Podáváme v misce a jsou vhodné i jako samostatný předkrm.

89,-

85

TLE SALSA DE CHIvá PO a z pááčk Pikantní rajčatovo-papriko om livých uzených Chipotle papriček. 29,Mistička krájených pik antních Jalapeňo papriček. Pro milovníky pikantních jídel vhod né k masovým special itám i samostatně jen k vínu nebo pivu.

29,-

35,-

65,-

SALSpikAantnZí salsa, vhodná přečdeersvštvíméhok česneku. Skvělá je jčat a Jemně 35,sušených ra , ence. le u ib c z epřové pan ená

GUACAMOLE

Nejznámější mexická salsa připravovaná tradičně z avokáda, rajčat, papriky, cibule, limetové šťávy a koření.

v o k v steaku neb u ím z ě v o h k

521

65,-

29,-

NACHOS

tortilové chipsy

Tortilla Chips

39,-

Barbeque 531 Cheese 532 Natural

530

BRAMBOR PEČENÝ VE SLUPCE

29,-

(s Nivou)

250g brambor vařený ve slupce, rozpůlený, potřený česnekovým máslem a dopékaný pod grilem, zalitý smetanovo-nivovým dresinkem (na požádání můžeme dresink podávat zvlášť v misce).

SMETANOVÉ BRAMBORY (s pórkem)

vých plátků smíchaných 200g smažených bramboro zasypané sýrem a zapečené s pórkem, zalité smetanou, e. Jsou vhodné i jako sapod grilem. Podáváme v misc mostatný předkrm.

79,-

pikantní jídlo

524

salsou si Samostatně nebo se u kukuřičmůžete objednat misk ých chipsů ných nachos - tortillov tí sýra nebo - přírodních, s příchu BBQ.

NOVÉ

BBQ SALSA

ue salsa se známou Jemně pikantní barbeq steakům. chutí vhodná ke všem

tatarka 15,kečup 15,-

92

NOVÉ

JČAraTA R H C Ý E SUŠEN e steakům, přip

530

29,-

86

f oblíbené jídlo

525

Vyhlášená mex y z limety, le, česneku a šťáv paprik, rajčat, cibu i bylinkami. dochucená čerstvým

69,-

(s Nivou a s pórkem)

29,-

KY

SALSA PICO DEickáGneApikaLntLníOsalsa z čerstvých

NOVÉ

CHEESE

Jemná smetanov o-sýrová omáčka . Milujete-li chuť jemného sýra, ne ní co řešit...

JALAPEŇO PAPRIČ

NOVÉ

93

g) NOVÉ

m dresinkem

528

f

527

29,-

55,-

.

salát s hořčičný

SALSA PIMPOLLO

Jemně pikantní omáčka z kečupu, tatarské omáčky a pikantní Choluly. Máte-li rádi k dochucení tatarskou omáčku, toto je ta lepší volba...

65,-

s bylinkovým máslem

(200g) Čerstvá zelenina - cu keta, rajče, cibule a paprika - grilovaná máslem. s byli

526

520

Speciálně kořeněná brok jako příloha především olice, podávaná s bylinkovým máslem . Vhodné k drůbežím steakům .

95

29,-

35,35,45,35,29,55,-

f

76

ká nek. Ostrá mexic rstvých byli e č a le u ib ,c jídel i ňo papriček y pikantních ík n v o il m ro lit. Vhodná p ových specia s a m í n e c u k doch

a Jalapeňo

NOVÉ

SALSA CREMA

ICANaAlapeX E M A S L SA omáčka z rajčat, J

81

Puré de Papas

523

f

522

f f

salsy

f

PLATO MIX

V cenově výhodn ém mixu chutnáte 3 nejoblíbenější mexické salsy (omáčky) - Mexic ana, Guacamole a Crema Cheese, - společně s velk ou miskou namíchaných nach os (tortillových ch ipsů) - Natural, Barbeque a Chees e. Plato Mix si m ůžete objednat jako předkrm, ne bo třeba i jako „c huťovku“ k vínu nebo k pivu pro více osob.

99,-

Dětem můžete objednat také jakékoliv nepikantní jídlo (není označené plamínkem) v poloviční porci za 70% ceny.

f 782

pro děti

kuřecí nugety vou ob-

ino etů se zelen g u n Smažené h íc c ře loviční ažených ku o příloha po k ja je la d 5 kousků sm jí ástí upem. Souč 79,lohou a keč lků.

porce hrano

novinka

783

Kuřecí

rizoto

Jemné k uřec pané sýre í rizoto s kukuřic í sym.


79,-

masíčko 736

f

735

PANENKA SE ULÍ CIB SLANINOU A o con

LAPAZ ESPECIAL Kuřecí prsa 100g Vepřová panenka 100g

Vep

ujeme panenky marin vé řo p ve z me. PoMedailonky řčice a orestuje o h a í n ře ko i anve směs enou cibulí a až sm o s ě čn le ně s nědáváme spo utnejte případ ch O . u o in an sl ejlépe glickou poručujeme n o D . ls sa h ic kterou z naš šťouchanýborem nebo se m ra b m ký ic s mex i. mi bramboram

DE P

f

Kuřecí steak

150g

y koření a ěný třemi druh n ře ko k ea st vým Kuřecí áme s bylinko áv d o P . u o áv citronovou šť u. Dobrá inovou obloho n le ze se a allo. máslem ou Pico de G ls sa se at tn u kou rýži volba je och čujeme mexic ru o p o d u h lo ří Jako p mi. ými brambora nebo šťouchan

129,-

724

SIERRA MADRE

Kuřecí prsa 150g e 200g Brambory pečené ve slupc

tovaná kuřecí Na proužky nakrájená res sou s kečuprsa ochutíme pikantní sal poklademe pem a speciálním kořením, pce, přidáme na brambory pečené ve slu novo-nivovým žampiony a zalijeme smeta a podáváme dresinkem. Sypeme pórkem zor, příloha se zeleninovou oblohou. Po je již součástí tohoto jídla!

orestujeme, kuřecí steak ý ěn n ře ko ý řeléváme Oblíben a nakonec p em st ře ch ou ze směsi poklademe lsou připraven sa u vo ro sý í si asi ln speciá Na této novince y. an et sm ké Nivy a slad přílohu doporu ko Ja y, n že ě vn ory nebo pochutnají hla exické bramb m a eb tř t si u čujeme zk bory. grilované bram

715

HLE E J A N A K N PANE ka 200g

f

139,-

747

CHORIZO SMĚS S PANENKOU A KUŘETEM

Směs proužků z kořeněn ých kuřecích prsou a vepřové pa nenky, restovaná společně s měsíč ky cibule, kořením, pikantní salso u a nakrájenou Chorizo klobásou. Jistě si pochutnají nejen muži a tedy nejen jim doporučujeme jako přílohu například šťouchané bramb ory nebo mexickou rýži.

KUŘECÍ KŘIDÝLKA se dvěma salsami cca 400g kuřecích křidýlek

Kuřecí křidýlka naložená ve speciálním pikantním koření, orestovaná a následně dopečená pod grilem, podáváme se dvěma salsami - s pikantnější salsou De Chipotle (základem jsou uzené chipotle papričky) a jemnější Pimpollo salsou (základem je tatarská omáčka a kečup). Najdete si tak sami tu nejlepší “chuť” právě pro vás! Jako přílohu doporučujeme nejlépe česnekovou bagetu. Podáváme se zeleninovou oblohou.

ve lně kořeněné Kousky speciá lické slaniny o d baleny ang za ě iv tl o n d je lapeňo jsou i krájenými Ja ím tn an ik p s  a střídavě jehlu a připravo a n y n vá o h ic ikantní, papričkami nap até a jemně p vn ťa Š . m le ri g me vány pod hu doporučuje lo ří p ko Ja ! lé brambory. jednoduše skvě ebo šťouchané n ry o b m ra b Podámexické z našich sals. u ro te ěk n si Doobjednejte u. inovou obloho váme se zelen

199,-

726

VENKOVSKÝ STEAK Krůtí prsa 200g

Venkovský steak - to jso u krůtí prsa naložená ve speciálním “mexickém” ko ření, podávaná se spoustou dozlatova osmažené cibule nakrájené na koleč ka. Ochutnejte a určitě ne budete litovat! Doporučujeme s mexickými nebo šťouchanými bramborami . Podáváme se zelenino vou oblohou. Ochutne jte například se salsou ze su šených rajčat.

149,-

749

HOVĚZÍ STEAK SE ŽAMPIONY

NOVÉ

PANENKA S TYMIÁNEM Vepřová panenka 200g

Medailonky z vepřové panenk y před vlastním restováním marinujeme ve směsi tymiánu, soli, medového koření, hořčice a chilli omáčky. Podáváme se snítkou tymiánu a věřte, že jemná chuť panenky ve vás zanechá nezapomenuteln ý dojem. Doporučujeme se šťouchanými brambora mi. Nejlépe chutná se salsou ze sušených rajčat.

Carne Asada de Res

Steak z hovězí svíčkové 20

0g

Steak z hovězí svíčkové se směsí restovaných žampionů s cibulí, čes nekem a sýrem. Zapékáme pod grilem a podá váme se smetanovo-nivovou omáčkou a z eleninovou oblohou. Jako přílohu doporu čujeme kořeněné americké brambory na mexic ký způsob nebo brambor pečený ve slupce s česnekovým dresinkem.

199,-

MEDAILO

PIMPOLLOk S15T0gEAK Kuřecí stea

f

ý speciálním Kuřecí steak kořeněn u salsou z pikořením, zalitý jemno pu a tatarské kantní Choluly, keču ný jemně naomáčky, hustě posypa Podáváme se strouhaným sýrem. . Jako přílohu zeleninovou oblohou ěné americké doporučujeme kořen způsob nebo brambory na mexický mexickou rýží.

NK

Medallon Y S PEPŘOVOU es de Fil SALSOU e t e M a e d l a a Pimien ilonky z h Medailonk ovězí svíč y z hovězí ta kové 2 svíčkov prav

748

KRŮTA SE ZELENÝM NOVÉ PEPŘEM

é restujem 00g ovanou ze e a přelév tří druhů p áme speciá oblohou. D epře a slad ln oporučujem ké smetan y. Podávám í salsou přie nejlépe s česnekovo e se zelenin u bagetou ovou nebo rýží.

Krůtí prsa 200g

h krůtích prsou Restovaný steak z kořeněnýc ou připravovapodávaný se speciální omáčk zeleného pepře nou ze směsi nakládaného etany se skvěle a smetany. Chuť sladké sm eným pepřem a doplňuje s nakládaným zel ý“ zážitek. Dopovytváří tak „nezapomenuteln u rýží. ručujeme například s mexicko

najdete nás na:

www.lapaz.cz

159,-

pikantní jídlo

722

139,-

741

329,-

f oblíbené jídlo

725

149,-

en Vepřová pan ina 100g Anglická slan přové panenky

299,-

701

ÝČKY

149,-

ko

Kuře

199,-

199,-

Steak z hovězí svíč

cí prsa 150g

Kuřecí prsa 100g, vepřová panenka 100g

Milovníci zelených fazolek si splní svou snovou představu - kořeněné medailonky z vepřové panenky pokladené na směsi zelených fazolek s kousky anglické slaniny a česnekových plátků, vše dochuceno speciální pikantní Jalapeňo solí. Doporučujeme s bramborem ve slupce s česnekovým dresinkem nebo s grilovanými bramborami. Podáváme se zeleninovou oblohou.

199,-

Mendezovy jazýčky jsou určitě tím nejo blíbenějším jídlem v naší re stauraci, ani vy se ne můžete splést, vyberete-li si právě toto jídlo. Na proužky nakrájená restovaná kuřecí prsa, ochuce ná pikantní salsou a spec iálním kořením. Podá váme se zeleninovou obloho u. Jako přílohu dopo ručujeme americké brambory na mexický způsob nebo grilované brambory

vé 200g Restovaný steak z ho vězí svíčkové z mlad ého býka kořeněný směs í 3 druhů pepře, do chucený česnekovým máslem. Podáváme se zeleninovou obloho u. Jako přílohu dopo ručujeme grilované br ambory nebo grilova no u zeleninu. Zkuste oc hutnat steak se sa lsou ze sušených ra jčat.

EM CÍ S CHŘEST

NOVÉ

Vepřová panenka 200g

Ten, kdo miluje jemně pikantní chu ť šťavnaté vepřové panenky, bude nadšen její kombinací s okouzlující chutí kořeněného manga ve směsi s cibulí a pikantní salsou. Svého výbě ru určitě nebudete litovat a nevšední zážitek si bud ete chtít příště zopakovat! Doporučujeme s česnek ovou bagetou. Podáváme se zeleninovou oblohou .

f

Kuřecí prsa 200g

LAPAZ STEAK

NOVÉ

KUŘE

PANENKA SE ZELENÝMI FAZOLKAMI

706

179,-

746

732


MENDEZOVY JAZ

199,-

O ICO DE GALL

PANENKA S MANGEM

139,-

716

f

730

východ slunce Chcete vědět, jak „chutná“ ste tento kunad mexickým zálivem? Zku po jemně piřecí steak a zjistíte, že chutná ly a sladkého kantní směsi smetany, Cholu s mexickými pomeranče. Doporučujeme Podáváme se nebo grilovanými brambory. zeleninovou oblohou.

200g řová panenka

149,-

SUNRISE STEAK Kuřecí prsa 150g

e Cerd Solomillo d a Ceboll

Speciálně okořeněné nudličky z kuřecích prsou a vepřové panenky restované spo lečně s měsíčky cibule a dochucené pikantní Jalapeňo solí. Podáváme se zeleninovou oblohou. Jako přílohu doporučujeme mex ickou rýži nebo šťouchané brambory.

709

731

NOVÉ

masíčko


NOVÉ

novinka


279,-

f

KOUSKY SAMBA

Restované kousky kořeněnýc h kuřecích prsíček obalené v pikant ní směsi barbeque salsy a drcených rajčat se speciálním “tajným” kořením. Pokud milujete Mendézovy jazýčky a přitom dáváte přednost méně pik antním jídlům, jsou Samba kousky volbou přesně pro vás. Doporučujeme s grilovaným bramborem.

KRŮTÍ STEAK SE ŽAMPIONY Carne Asada de Pavo Krůtí steak 200g

169,-

707

f

RIO SANTA MApaRneIAnkaD20E0gL

ové panenky podáváme Špalíčky kořeněné vepř se slaninou a se zelena restované kukuřici jeko přílohu doporuču ninovou oblohou. Ja ým ov ek ve slupce s česn me brambor pečený ry cké kořeněné brambo dresinkem nebo ameri na mexický způsob.

Barbacoa Enchilad as Krůtí prsa 1

199,-


tily y 3 mexické pšeničné tor Enchilády s mangem - ted tan pik y, ěsí vepřové panenk plněné jemně pikantní sm antní a sýra. Dochucujeme pik ní salsy, cibule, manga enizel se sýrem a podáváme Cholulou. Zapékáme se níky ou smetanou. pro milov an ys ak a z ou loh ob u vo no lsou ujeme doplnit ještě sa pikantních jídel doporuč Maxicana.

189,-

644

651

ENCHILÁDY S PANENKOU

KRŮTÍ ENCHILÁDY


Krůtí prsa 150g

Enchiladas de P ava

Enchiladas con Lomo de Cerdo

3 mexické pšeničné tortily plněné jemnou směsí krůtích pr síček se žampiony, cibulí a kořením, ochucené pikantní Cholulou a zapečené se sýrem. Tortily podáváme se zelen inovou oblohou a zakysanou smetano u.

ými kousky 3 mexické pšeničné tortily plněné restovan le, hořčice, vepřové panenky, Jalapeňo papriček, cibu e balkánským Eidamu a speciálního koření. Posypem e se zeleninosýrem a zapékáme pod grilem. Podávám Doporučujeme vou oblohou a se zakysanou smetanou. s pikantní salsou Mexicana.

139,-

199,-

625

MEXICKÉ RAGÚ

fazole CHILLI CON CARN

E

Hovězí sv

íčková 100g Ostré jemně krájené nudličky z hovězí sv íčkové restované sp s červenými fazolem olečně i, pórkem, cibulí a ra jčaty, kořeněné spec kořením. Jako přílohu iál ním doporučujeme česn ekovou bagetu.

624

189,-

KOVBOJSKÉ FAZOLE Frijoles Charros

Pikantní fazole “americano” - dokřupava osmažená anglická slanina, červené fazole, pivo, Jalapeňo papričky, rajčata a samozřejmě česnek a cibule. Dochucené trochou skořice a cukru. Jako přílohu doporučujeme česnekovou bagetu. Opravdu ty pravé fazole pro muže (ale nejen pro ně)!

Fazole (španělsky Frijoles čtěte "fricholes") v mexické kuchyni hrají jednu z "hlavních úloh". Nejčastěji se používají fazole pikantně upravené do směsí.

159,-

765

ryby 764

ATY LOSOS S RAJČ tes oma Salmón consaT200g

199,-

soby)

645 653

NOVÉ

TACOS S MASOVOU SMĚSÍ Tacos con Carne

jemně 4 kukuřičné Tacos tortily plněné o masa, pikantní směsí z mletého hovězíh k, pacibule, česneku, Jalapeňo papriče salátu, priky, kečupu, rajčat, ledového áváme Eidamu a speciálního koření. Pod se zakysanou smetanou.

NOVÉ

199,-

00g

Filet z lososa 2

poaný filet z lososa Ochutnejte restov nou salsa, připravova u no m je s ný va dá etek.. y a šťávy z lim z koření, smetan ickou te například mex us zk hu ílo př ko Ja ný brambor. rýží nebo grilova

592

JEMNÉ MEXICKÉ RIZOTO Arroz Mexicano Blanco

763

LOSOS S BROKO

LICÍ

Salmón con Bró coli Filet z lososa 200g

Krůtí prsa 100g

f

Restovaný filet z los osa podávaný s bro kolicí a nivovou salsou. Jako přílohu zv olte třeba mexické brambory.

Mexická rýže restovaná s krůtím masem, rozinkami a mandlemi. Podáváme se sýrem, a se zeleninovou oblohou.

129,-

199,-

f oblíbené jídlo

pikantní jídlo

KUŘECÍ TACOS Tacos de Pollo Kuřecí prsa 150g

4 kukuřičné Tacos tortily plníme směsí restovaných kořeněných kuřecích prsou, cibule, česnekových plátků, pikantní salsy, ledového salátu, Eidamu a speciálního koření. Podáváme se salsou Mexicana a zakysanou smetanou.

189,-

399,-

199,-

Filet z loso

kořeý filet z lososa an ov st re jte ne Ochut jčaty a lí, podávaný s ra něný Jalapeňo so zkuste m. Jako přílohu le ás m m vý ko bylin ilovanou kou rýží nebo gr například mexic zeleninu.

LOSOS S LIMETOVOU SALSOU

o FAJITAS0g(paroku2řecí prsa 150g

ou restua kuřecích prs vé ko íč sv zí vě o cibuNudličky z h ené papriky a rv če y sk u ko ě s . Směs mas jeme společn lním kořením iá ec sp e m je tortilami le, dochucu čně se 6-ti le o sp e čc vi pán damem, guapodáváme v strouhaným ei , u o an et sm u tem. Na a zakysano ledovým salá a y at jč ra , víte řicí té chuti připra camole, kuku ži m ka o í tn as podle vl ochutnat stole si sami Doporučujeme s! vá ro p ě sn kombinaci pře h sals. ašich pikantníc n z u ro te ěk n s

139,-

NOVÉ

654

Hovězí svíčk

„guláš“ Ochutnejte speciální u mexické připravovaný v duch kořeněkuchyně ze speciálně řecích prných restovaných ku h brambor, sou, kostiček vařenýc ých fazolí měsíčků cibule, červen Jalapeňo a krájených pikantních me jemně papriček. Dochucuje u. Příloha pikantní BBQ salso žete zkusit sice není nutná, ale mů bo rozpéčesnekovou bagetu ne kané bagetky...

NOVÉ

novinka

f

169,-

ová 15

Kuřecí prsa 100g

621

f

739

México Ragout

f

Enchiladas Man

5 3 mexické pšeničné to 0g rtily plněn vanými ko é restousky krůtíc h prsou, c damu, drc ibule, eiených rajč at a barbeq Posypeme u e salsy. balkánským sýrem a za me pod gri pékálem, dochu tíme pikan lulou. Pod tn í Choáváme se z eleninovou a zakysano oblohou u smetano u.

751

189,-

M ENCHILÁDY S MANgoGE

HILÁDY

brambory pro vás př ipravujeme ze směsi m letého zadního hově zího masa, cibule, česn eku, Jalapeňo papr iček, papriky, kečupu, or egana a rajčat. Vše zasypeme eidamem a následně zapečeme pod grilem.

Vepřová

643

BBQ ENC

149,-

PIKANTNÍ ZAPEČ ENÉ BRAMBORY NOVÉ Pikantní zapečené

malé tortily

650

Kuřecí prsa 200g

702

Krůtí steak se směsí restovaných žampionů s cibulí, česnekem a sýrem. Zapékáme pod grilem a podáváme se smetanovo-nivovou omáčkou a zeleninovou oblohou. Přílohu volte dle chuti, my doporučujeme americké kořeněné brambory na mexický způsob nebo například grilovanou zeleninu.

NOVÉ

750

masíčko

Enchiladas (čtěte "enčiladas") jsou pšeničné tortilly s průměrem 6 palců (necelých 16 cm) - podáváme tři plněné tortily.

ANA C I X E M S A

FLAUTKuřecí prsa 100g

f

podoblíbenější jo e n té v k, ily cích prsíče eničné tort š ře p u k é k h ic c x ý e n Tři m ěsí jem druhů pikantní sm k a dvou é e n č ě ri p ln a p p ě o b ň ilých Jalape typu). Naplněné tort n je rá k , le cibu nského ysanou m a balká me se zak á v á d o  p a sýra (Eida e e se va osmažím lohou. Doporučujem a p řu k o d ly ou ob hipotle. a zeleninov alsou De C s smetanou e s o b e n xicana salsou Me

169,-

Flautas - smažené enchilády -"píšťaly"- jsou pro Vás připravovány tak, jak je možné je ochutnat v Mexiku přímo "na ulici".

rizota PIONY

ŽAM E S O T O Z I R Í s KUŘEC

593

ongo Arroz con Ha 100g Kuřecí prs

f

piony, , cibulí a žam em as m m cí ře e se sýrem restovaná s ku lulou. Podávám o Mexická rýže h C u ko ic ex pikantní m dochucujeme u oblohou. a se zeleninovo


129,-

2 porci za 70% ceny

Recommend Documents