„Deluxe“
370164
V3/0115
CZ ČESKY Překlad originálního návodu k obsluze
Obsah
1. Bezpečnost ............................................................................................................ 200 1.1 Bezpečnostní pokyny ......................................................................................... 200 1.2 Informace týkající se návodu k obsluze .............................................................. 202 1.3 Zdroje nebezpečí................................................................................................ 202 1.4 Používání v souladu s určením .......................................................................... 204 2. Obecné informace ................................................................................................. 205 2.1 Zodpovědnost výrobce a záruka ........................................................................ 205 2.2 Ochrana autorských práv ................................................................................... 205 2.3 Prohlášení o shodě............................................................................................. 205 3. Přeprava, balení a skladování .............................................................................. 206 3.1 Kontrola dodávky ................................................................................................ 206 3.2 Balení ................................................................................................................. 206 3.3 Skladování.......................................................................................................... 206 4. Technické parametry ............................................................................................ 207 4.1 Součásti zařízení ................................................................................................ 207 4.2 Technické údaje ................................................................................................. 208 5. Instalace a obsluha ............................................................................................... 209 5.1 Postavení a připojení .......................................................................................... 209 5.2 Obsluha .............................................................................................................. 210 6. Čištění .................................................................................................................... 215 7. Recyklace ............................................................................................................... 216
Bartscher GmbH Franz-Kleine-Straße 28 D-33154 Salzkotten Německo
Tel.: +49 (0) 5258 971-0 Fax: +49 (0) 5258 971-120
- 199 -
Dříve než začnete používat zařízení, přečtěte si návod k obsluze a potom jej uschovejte na dostupném místě!
Tento návod k obsluze obsahuje popis instalace zařízení, jeho obsluhy a údržby a je důležitým zdrojem informací a rad. Podmínkou pro bezpečné a správné zacházení se zařízením je seznámit se se všemi pokyny týkajícími se bezpečnosti a obsluhy obsaženými v tomto návodu a dodržovat je. Kromě toho je nutno respektovat lokální předpisy ohledně prevence úrazů a zásady BHP. Návod k obsluze je nedílnou součástí zařízení a je nutno jej uchovávat v blízkosti zařízení, aby k němu měly stálý přístup osoby, které zařízení instalují, provádějí údržbářské práce, zařízení obsluhují nebo čistí.
1. Bezpečnost Zařízení bylo vyrobeno na základě aktuálních uznávaných technických principů. Zařízení však může být nebezpečné, pokud je používáno nesprávně nebo v rozporu s jeho určením. Všechny osoby, které používají zařízení, musí dodržovat pokyny a doporučení obsažené v návodu k obsluze.
1.1 Bezpečnostní pokyny • Uschovejte si tento návod k obsluze. Pokud zařízení bude používat třetí osoba, tehdy jí předejte také tento návod k obsluze. •
Zařízení se nesmí používat, pokud je nefunkční, poškozené nebo pokud spadlo na zem.
•
Zařízení mohou používat děti od 8 let, jakož i osoby s omezenou fyzickou, smyslovou a duševní schopností a s malými zkušenostmi a/nebo znalostmi, pokud jsou pod dohledem nebo byly poučeny o bezpečném používání zařízení a pochopily z toho vyplývající nebezpečí.
• Děti si nesmí hrát se zařízením. •
Čištění a údržbu nesmí provádět děti, ledaže jsou starší 8 let a jsou pod dohledem.
•
Děti mladší 8 let se nesmí nacházet v blízkosti zařízení a napájecího kabelu.
- 200 -
•
Údržbu a opravy mohou provádět pouze kvalifikovaní odborníci s použitím originálních náhradních dílů a příslušenství. Nezkoušejte nikdy provádět sami opravy na přístroji!
•
Nesmí se používat takové příslušenství nebo náhradní díly, které nejsou doporučovány výrobcem. Může to vést ke vzniku pro uživatele nebezpečných situací, zařízení se může poškodit nebo způsobit škody na zdraví a životě osob, navíc to má za následek ztrátu možnosti uplatňování nároků ze záruky.
•
Za účelem zabránění vzniku případného nebezpečí a zajištění optimální funkce je zakázáno provádět jakékoli změny nebo úpravy zařízení bez výslovného souhlasu výrobce.
•
Dohlédněte na to, aby síťový kabel nepřišel do styku s tepelnými zdroji nebo ostrými hranami. Síťový kabel nesmí volně viset ze stolu nebo jiné plochy. Dávejte pozor, aby nikdo nestoupl na kabel nebo o něj nezakopl.
•
Síťový kabel nesmí být zalomený, zauzlený, musí být vždy zcela rozvinutý.
•
Na síťový kabel nikdy nestavějte zařízení nebo jiné předměty.
•
Kabel se nesmí pokládat na koberec ani na jiné termoizolační materiály. Kabel nesmí být zakryt. Je nutno, aby se nacházel mimo pracovní prostor, a nesmí se ponořovat do vody.
•
Síťový kabel pravidelně kontrolujte, zda není poškozen. Zařízení nikdy nepoužívejte s poškozeným síťovým kabelem. Pokud je kabel poškozen, svěřte jeho výměnu kvalifikovanému elektrikáři nebo odbornému servisu.
•
Zařízení není přizpůsobeno spolupráci s externím časovačem nebo dálkovým ovládáním.
•
Za provozu přístrojem nepohybujte a nepřeklápějte jej.
•
Zařízení používejte výlučně v uzavřených prostorech.
- 201 -
1.2 Informace týkající se návodu k obsluze Důležité pokyny týkající se bezpečnosti a technických otázek jsou v tomto návodu k obsluze označeny příslušnými symboly. Je nutno tyto pokyny přísně dodržovat, aby było zabráněno případným nehodám, škodám na životě a zdraví osob a věcným škodám.
NEBEZPEČÍ! Tento symbol označuje přímé nebezpečí, jehož následkem může být těžký tělesný úraz nebo smrt. Abyste zabránili následkům nebezpečí, dodržujte uvedené pokyny.
VÝSTRAHA! Tento symbol označuje nebezpečné situace, které mohou vést k těžkému tělesnému úrazu nebo smrti. Abyste zabránili následkům nebezpečí, dodržujte uvedené pokyny.
OPATRNĚ! Tento symbol označuje možnost vzniku nebezpečných situací, které mohou vést k lehkým úrazům nebo poškození, vadnému fungování a/nebo zničení zařízení. Abyste zabránili následkům nebezpečí, dodržujte uvedené pokyny.
POKYN! Tento symbol označuje rady a informace, které je třeba dodržovat, aby práce zařízení byla efektivní a bezporuchová.
1.3 Zdroje nebezpečí NEBEZPEČÍ! Nebezpečí úrazu elektrickým proudem! Abyste zabránili nebezpečí, dodržujte níže uvedené bezpečnostní pokyny. Nepoužívejte zařízení, pokud jsou napájecí kabel nebo síťová zástrčka poškozeny, pokud zařízení nefunguje správně, je poškozeno nebo upadlo na zem. Pokud je napájecí kabel poškozen, pak abyste zabránili nebezpečí, svěřte jeho výměnu servisu nebo kvalifikovanému elektrikáři.
- 202 -
Napájecí kabel vždy odpojujte ze zásuvky pouze tažením za zástrčku. Zařízení nikdy nepřenášejte, nepřesouvejte a nezvedejte za napájecí kabel. V žádném případě neotevírejte kryt zařízení. V případě porušení elektrických kontaktů nebo úpravy elektrické nebo mechanické konstrukce může vzniknout nebezpečí úrazu elektrickým proudem. Zástrčku nikdy neponořujte do vody nebo jiných tekutin. Nesmí se používat žádné leptavé čistící prostředky a je nutno dávat pozor na to, aby se do zařízení nedostala voda. Zařízení nikdy neobsluhujte vlhkýma rukama nebo když stojíte na mokré podlaze. Zástrčku vytáhněte ze zásuvky, -
jestliže zařízení nepoužíváte, jestliže se během provozu vyskytne porucha, před čištěním zařízení.
NEBEZPEČÍ! Nebezpečí udušení! Zabraňte dětem v přístupu k obalovým materiálům, jako jsou plastové sáčky nebo polystyrénové prvky.
VÝSTRAHA! Nebezpečí popálení! Abyste zabránili následkům popálení, dodržujte níže uvedené bezpečnostní pokyny. Během pečení jsou desky na pečení a vnější povrch zařízení velmi horké. Nedotýkejte se těchto ploch, protože se můžete popálit. Také po vypnutí zařízení zůstávají desky na pečení horké po delší dobu. Počkejte, až zařízení dostatečně vychladne a teprve potom jej začněte čistit nebo přeneste na jiné místo.
- 203 -
VÝSTRAHA! Nebezpečí požáru nebo výbuchu! V případě nesprávného používání zařízení vzniká nebezpečí požáru nebo výbuchu v následku zapálení jeho obsahu. Abyste zabránili následkům nebezpečí, dodržujte níže uvedené bezpečnostní pokyny. Nikdy nepokládejte kuchyňské potřeby, ručníky, papír atp. na desky na pečení během provozu zařízení. Hrozí nebezpečí požáru a poškození zařízení. Nikdy nepoužívejte zařízení v blízkosti hořlavých a lehce vznětlivých materiálů (např. benzín, líh, alkohol atp.). V důsledku horka se odpařují, což při kontaktu se zdrojem vznícení může vést ke vzplanutí a v důsledku k osobním a věcným škodám.
OPATRNĚ! Nikdy nenechávejte zařízení bez dohledu během provozu. Nikdy nečistěte zařízení nebo jeho části v myčce nádobí.
1.4 Používání v souladu s určením Bezpečnost provozování zařízení je zaručena pouze při používání shodném s určením, podle údajů uvedených v návodu k obsluze. Všechny technické zásahy a také montáž a údržbu může provádět pouze kvalifikovaný servis. Vaflovač je určen pouze pro pečení vaflí.
OPATRNĚ! Používání zařízení pro účely lišící se od jeho původního určení je zakázáno a považováno za používání v rozporu s jeho určením. Jakékoliv nároky vůči výrobci a / nebo jeho zmocněncům z titulu škod vzniklých v důsledku používání zařízení v rozporu s jeho určením jsou vyloučeny. Zodpovědnost za škody vzniklé při používání zařízení v rozporu s jeho určením nese pouze a výhradně uživatel.
- 204 -
2. Obecné informace 2.1 Zodpovědnost výrobce a záruka Veškeré informace obsažené v tomto návodu k obsluze byly sestaveny na základě závazných předpisů, aktuálních konstrukčních, inženýrských a našich znalostí a také našich dlouhodobých zkušeností. Rovněž překlady návodu k obsluze byly provedeny s maximální pečlivostí. Nemůžeme však převzít zodpovědnost za případné chyby v překladech. Rozhodující verzí je přiložený návod k obsluze v německém jazyce. Při objednávce speciálních modelů nebo doplňkových možností a při využití nejnovějších technických výdobytků se dodané zařízení může lišit od vysvětlivek a kreseb obsažených v tomto návodu k obsluze.
OPATRNĚ! Před zahájením veškerých činností souvisejících se zařízením, zejména před jeho uvedením do provozu, si pozorně přečtěte tento návod k obsluze! Výrobce nenese odpovědnost za závady a poruchy vyplývající z: -
nedodržování pokynů týkajících se obsluhy a čištění; používání neshodného s určením; provádění změn uživatelem; používání nedovolených náhradních dílů.
Vyhrazujeme si právo provádět technické změny u produktu za účelem zlepšení uživatelských vlastností zařízení a jeho zdokonalování.
2.2 Ochrana autorských práv Tento návod k obsluze a v něm obsažené texty, kresby, fotografie a jiné prvky jsou chráněny autorským právem. Je zakázáno rozmnožovat obsah návodu k obsluze (i jeho jednotlivých částí) v jakékoliv podobě a jakýmkoli způsobem a využívat a / nebo předávat jeho obsah třetím osobám bez předchozího písemného souhlasu výrobce. V případě porušení výše jmenovaného zákazu bude uplatňován nárok na vyplacení odškodného. Vyhrazujeme si právo uplatňovat i jiné nároky.
POKYN! Údaje, texty, kresby, fotografie a jiné popisy obsažené v tomto návodu jsou chráněny autorským právem a právem průmyslového vlastnictví. Každé jejich zneužití je trestné.
2.3 Prohlášení o shodě Zařízení splňuje aktuální závazné normy a směrnice Evropské unie. Výše uvedené potvrzujeme v ES prohlášení o shodě. V případě potřeby Vám rádi příslušné prohlášení o shodě zašleme.
- 205 -
3. Přeprava, balení a skladování 3.1 Kontrola dodávky Po obdržení dodávky je nutno neprodleně zkontrolovat, zda je zařízení kompletní a zda nebylo poškozeno během přepravy. V případě zjištění viditelných poškození způsobených přepravou je nutno odmítnout převzetí zařízení nebo provést podmínečné převzetí. Rozsah škody je nutno zapsat do přepravních dokumentů / přepravního listu dopravce. Následně je nutno nahlásit reklamaci. Skrytá poškození je nutno nahlásit neprodleně po jejich zjištění, protože nároky na odškodnění lze uplatňovat pouze v rámci termínů závazných pro reklamaci.
3.2 Balení Nevyhazujte krabici, do které je zařízení zabaleno. Může se hodit k přechovávání zařízení, při stěhování nebo vyslání zařízení do našeho servisu v případě výskytu eventuálních poškození. Před uvedením zařízení do provozu je nutno zcela odstranit vnější a vnitřní obalový materiál.
POKYN! Při recyklaci balení je nutno dodržovat předpisy závazné v příslušné zemi. Obalový materiál vhodný k opětovnému použití je nutno recyklovat. Přesvědčte se prosím, zda zařízení a příslušenství je kompletní. Pokud chybí nějaké součásti, kontaktujte se s naším zákaznickým oddělením.
3.3 Skladování Balení musí zůstat uzavřené až do okamžiku instalace zařízení, při uchovávání je nutno se řídit značkami týkajícími se způsobu umístění a skladování balení. Zabalené zařízení je nutno uchovávat vždy v souladu s níže uvedenými podmínkami: -
- 206 -
neskladovat na volném povětří, skladovat v suchu a chránit před prachem, nevystavovat působení agresívních prostředků, chránit před působením slunečních paprsků, zabránit mechanickým šokům, v případě dlouhodobějšího skladování (déle než tři měsíce) pravidelně kontrolovat stav všech součástí a balení, v případě nutnosti zařízení obnovit a opravit.
4. Technické parametry 4.1 Součásti zařízení ① ⑥
② ③
⑦
④
⑧ ⑤ ⑨ ⑩
①
Plášť
②
Víko
③
Podstavec
④
Záchytná miska
⑤
Ovládací panel
⑥
Úchyt víka
⑦
Připevnění vaflovače
⑧
Horní deska na pečení
⑨
Zavěšení vaflovače
⑩
Spodní deska na pečení
- 207 -
Ovládací panel
⑪ ⑫ ⑬
⑰
⑯
⑮
⑪
Digitální displej / tlačítko SET
⑫
Zelená kontrolka
⑬
Oranžová kontrolka
⑭
Tlačítko START / STOP
⑮
Snížení hodnoty
⑯
Zvýšení hodnoty
⑰
Síťový spínač ZAP/ VYP
⑭
4.2 Technické údaje Název
Vaflovač „Deluxe“
Č. výr.:
370164
Provedení: Teplotní rozsah:
Desky na pečení: litina; Plášť: nerezová ocel 125 °C – 230 °C
Velikost vaflí:
Ø 170 mm, výška 35 mm
Napětí/příkon:
1,0 kW / 220-240 V 50/60 Hz
Rozměry:
š 250 x h 495 x v 385 mm
Hmotnost:
10,5 kg
Příslušenství: Technické změny vyhrazeny!
- 208 -
tác, š 250 x h 280 mm
5. Instalace a obsluha 5.1 Postavení a připojení Postavení •
Zařízení vybalte a odstraňte veškerý obalový materiál.
OPATRNĚ! Nikdy neodstraňujte za zařízení výrobní štítek a výstražné označení. •
Zařízení postavte na rovný, stabilní, suchý, voděodolný a žáruvzdorný povrch.
•
Plocha postavení musí být dobře přístupná a dostatečně velká. Ze zadní strany, z pravé a levé strany zachovejte vzdálenost 15 cm a shora a z přední strany vzdálenost 50 cm; umožní to správně používat zařízení a zajistí vhodnou cirkulaci vzduchu.
•
Nikdy nestavějte zařízení na mokrá nebo vlhká místa.
•
Nikdy nestavějte zařízení na hořlavý podklad.
•
Nikdy nestavějte zařízení v blízkosti otevřeného ohně, elektrických kamen, topných kotlů a jiných tepelných zdrojů.
Připojení
NEBEZPEČÍ! Nebezpečí úrazu elektrickým proudem! V případě nesprávné instalace zařízení může způsobit fyzická poranění. Před instalace zařízení je nutno porovnat parametry proudu místní sítě s parametry pro napájení zařízení (viz popisný štítek). Zařízení je možno zapojit pouze v případě, že se výše uvedené údaje navzájem shodují! Zařízení lze připojovat pouze do správně namontovaných jednoduchých zásuvek s ochranným kontaktem. Síťový kabel nevytahujte ze zásuvky tažením, vždy uchopte za zástrčku. •
Každý zásuvkový elektrický obvod musí být jištěn 16A. Zařízení připojujte pouze přímo do nástěnné zásuvky; nesmí se používat rozbočovače a vícenásobné zásuvky.
•
Zařízení postavte tak, aby byla přístupná síťová zástrčka a aby v případě potřeby bylo možné rychle odpojit zařízení od sítě.
- 209 -
5.2 Obsluha Před prvním použitím •
Před prvním použitím vyčistěte zařízení dle pokynů v kapitole 6. „Čištění“.
•
Před prvním použitím zahřejte zařízení bez těsta (kapitola „Zapnutí a zahřátí zařízení“). Z důvodu zbytků z výroby se během zahřívání může tvořit kouř. Nepředstavuje však žádné nebezpečí pro uživatele a není příznakem poruchy zařízení. Při prvním zahřátí zajistěte dostatečné větrání.
•
Počkejte, až zařízení vychladne. Nalijte kapku oleje na papírový ubrousek a namažte desky na pečení. Takto bude povlak desek na pečení připraven pro pečení vaflí.
Zapnutí a zahřátí zařízení •
Připravte těsto na vafle podle vlastního receptu nebo našeho receptu (kapitola „Pokyny a tipy“).
•
Připravte zařízení. Záchytnou misku umístěte na spodní povrch zařízení. Během používání zařízení vždy používejte záchytnou misku, aby se tuk, těsto nebo zbytky těsta nedostaly do zařízení.
•
Zavřete víko zařízení (úchyt nahoru).
•
Zařízení připojte do samostatné, správně namontované zásuvky a zapněte pomocí síťového vypínače ZAP/VYP. Zazní třikrát zvukový signál a rozsvítí se zelená kontrolka.
•
Nastavte požadovaný čas a teplotu dle bodu „Změna nastavení“. Potom stiskněte tlačítko START / STOP a začněte zahřívat bez těsta s nastavenou teplotou a časem.
POKYN! Dříve než začnete péct vafle, zahřejte zařízení na požadovanou teplotu, abyste dosáhli optimálního efektu pečení. •
Během fáze zahřívání svítí zelená kontrolka. Po dosažení nastavené teploty tato kontrolka zhasne a rozsvítí se oranžová kontrolka.
VÝSTRAHA! Horký vnější povrch! Během provozu zařízení jsou desky na pečení a vnější povrch zařízení velmi horké. Abyste se nepopálili, nedotýkejte se těchto ploch a uchopte zařízení pouze za úchyt a používejte pouze ovládací prvky (spínač ZAP / VYP, nastavovací tlačítka).
- 210 -
Změna nastavení •
Hodnoty teploty a času můžete kdykoli měnit. Nezapomeňte: čím vyšší je nastavená teplota, delší je čas pečení, vafle jsou tmavší.
•
Zapněte zařízení. Zazní třikrát zvukový signál, zapne se zelená kontrolka a na digitálním displeji se zobrazí přednastavený čas.
•
Nyní můžete změnit nastavení teploty a času podle níže uvedených pokynů. Teplota → Stiskněte a přidržte tlačítko SET. → Zároveň stiskněte tlačítko START / STOP. Zobrazí se přednastavená teplota. → Abyste změnili nastavení, stlačujte tlačítko „+“ nebo „–“ tak dlouho, až se na digitálním displeji zobrazí požadovaná teplota. Čas → Stiskněte tlačítko SET. Zobrazí se přednastavený čas. → Stiskněte a přidržte tlačítko „+“ nebo „–“. Nastavení změňte s použitím tlačítka START / STOP. Stlačujte tlačítko, až se na displeji zobrazí požadovaný čas. Pokud tlačítko START / STOP stisknete a přidržíte, bude se čas na displeji rychleji měnit. → Jakmile se na displeji zobrazí požadovaný čas, uvolněte všechna tlačítka. → Potom spusťte program s novým nastavením s použitím tlačítka START / STOP. → Na displeji se zobrazí odpočítání nastaveného času. Jakmile bude dosaženo hodnoty „0“, zazní dlouhý zvukový signál. Stiskněte tlačítko START / STOP, abyste ukončili program. Signál přestane znít a na displeji se opět zobrazí přednastavený čas.
POKYN! Naposledy nastavené hodnoty teploty a času budou uloženy a mohou být podle potřeby změněny. Tyto hodnoty budou také zapamatovány po vypnutí zařízení.
- 211 -
Pečení vaflí •
Po ukončení fáze zahřívání zazní dlouhý signál. Zelená kontrolka zhasne a rozsvítí se oranžová kontrolka. Stiskněte tlačítko START-/STOP. Nyní můžete začít péct vafle.
•
Uchopte úchyt a otevřete víko a přitom dávejte pozor, zda je úplně otevřené. V opačném případě by se víko mohlo zavřít a způsobit úraz.
•
Připravené těsto na vafle nalijte na předehřátou spodní desku na pečení Těsto rovnoměrně rozprostřete naběračkou směrem od středu desky na pečení. Dávejte pozor na množství těsta. Nadbytek těsta může při pečení vytékat bočními okraji zařízení.
VÝSTRAHA! Nebezpeční popálení! Během pečení mohou horký tuk nebo těsto stříkat z desek na pečení nebo se z nich také mohou uvolňovat horké výpary. Abyste zabránili popálení, vždy si všímejte toho, aby všechny osoby zdržující se u zařízení byly vždy v příslušné vzdálenosti.
▶ •
Zavřete víko uchopením za úchyt a otočte o 180 ° ve sm ěru chodu hodinových ručiček (úchyt dolů). Díky tomu se víko uzamkne a neotevře se.
•
Otáčení způsobuje rovnoměrné rozlití těsta na deskách na pečení, díky čemuž se dosahuje optimálního efektu pečení.
POKYN! Zařízení zavřete tak rychle, jak je to jen možné. Díky tomu těsto nevychladne a vafle rovnoměrně zhnědnou shora i zespodu. •
Stiskněte tlačítko START / STOP, abyste začali péct. Čas zbývající do konce pečení se zobrazí na displeji a odpočítává se dolů.
- 212 -
▶ •
Po uplynutí nastaveného času („0“ na displeji) zazní dlouhý zvukový signál oznamující, že pečení je ukončeno. Stiskněte tlačítko START / STOP, abyste ukončili proces pečení.
•
Přidržujte úchyt a otočte víko o 180 ° proti sm ěru chodu hodinových ručiček (úchyt nahoru). Blokovací zařízení se uvolní a víko můžete otevřít.
•
Otevřete víko uchopením za úchyt a opatrně vyjměte hotovou vafli. K tomu používejte dřevěnou nebo plastovou lopatku.
•
Nikdy nepoužívejte ostré, špičaté nebo kovové předměty; mohou poškodit povlak desek na pečení.
•
Hotovou vafli položte na rošt, aby vychladla.
•
Ihned po vyjmutí vafle můžete zařízení opět naplnit těstem. Vafle upečte v souladu s výše uvedeným popisem.
•
Po ukončení pečení vaflí vypněte zařízení spínačem ZAP / VYP a odpojte jej ze zásuvky (vytáhněte zástrčku!).
Pokyny a tipy •
Složky na těsto vyjměte a ponechejte při pokojové teplotě. Teprve po nějakém čase je zpracujte na těsto.
•
Těsto bude kypřejší, pokud použijete dříve prosetou mouku.
•
Oddělte žloutek od bílku. Nejprve přidejte do těsta žloutek. Ušlehejte bílek a na závěr jemně přidejte sníh z bílků bez dalšího míchání. Díky tomu těsto, a potažmo také vafle budou kypřejší.
•
Máslo nerozpouštějte při příliš vysoké teplotě. Přidejte jej do těsta, až bude lehce ochlazené.
- 213 -
•
V případě receptů s mlékem můžete mléko nahradit minerální vodou. Díky tomu budete moci použit méně prášku do pečiva, protože minerální voda obsahuje mnoho oxidu uhličitého a má stejný účinek jako prášek do pečiva.
•
Těsto nechte alespoň půl hodiny odpočinout, než jej začnete spotřebovávat. Těsto ihned spotřebujte. Neuchovávejte jej delší čas.
•
Přísady jako ořechy, pečicí aroma atp. přidejte do těsta na závěr.
•
Vafle nejlépe chutnají čerstvé po vyjmutí z vaflovače. Servírujte je např. s moučkovým cukrem, medem, sirupem, zmrzlinou atp.
•
Abyste získali křupavé vafle, ukládejte je vedle sebe na rošt, aby vychladly. Pokud teplé vafle uložíte na sebe, mohou změknout.
•
Hotové, studené vafle můžete zmrazit. Aby se neslepovaly, vložte mezi ně pečicí nebo svačinový papír a potom zmrazte v sáčcích nebo vhodných nádobách.
•
Později vyjměte vafle z mrazničky a rozmrazte je při pokojové teplotě. Před servírováním vafle ohřejte v troubě při teplotě asi 100 °C. Vložte je do nádoby s víkem nebo zabalte do hliníkové fólie, vafle pak nevyschnou při vysoké teplotě.
Recept na křupavé vafle (asi 10 kusů) 500 g
mouky
300 g
cukru
400 g
másla
6 ks
vajec
2 sáčky
vanilkového cukru
½ lžičky
prášku do pečiva nebo jedlé sody
špetka
soli
V míse smíchejte mouku, prášek do pečiva (nebo jedlou sodu), sůl, cukr a vanilkový cukr a uprostřed udělejte důlek. Rozpusťte máslo a smíchejte s vejci. Potom všechno nalijte do důlku a míchejte, až získáte hladké těsto. Před spotřebováním ponechte těsto alespoň půl hodiny odpočívat. Vafle pečte při teplotě 200 °C po dobu asi 1,5–2 minuty.
- 214 -
6. Čištění OPATRNĚ! Před čištěním odpojte zařízení od elektrického napájení (vytáhněte zástrčku!). Zařízení není přizpůsobeno oplachování přímým proudem vody. Proto k čištění zařízení nepoužívejte vodu pod tlakem! Dávejte pozor, aby do zařízení nepronikla voda. Čištění zařízení o Zařízení čistěte po každém použití. o Zařízení vypněte spínačem ZAP / VYP a odpojte ze zásuvky (vytáhněte zástrčku!). Dříve než začnete čistit, počkejte, až zařízení vychladne. o Odstraňte zbytky z desek na pečení papírovým ubrouskem, dokud je zařízení ještě teplé. Pro odstranění úporných zbytků z desek na pečení použijte kartáč z umělé hmoty. o Desky na pečení čistěte na sucho nebo vlhkým hadříkem. Ujistěte se, že do zařízení nepronikne vlhkost, olej ani tuk. o K čištění desek na pečení nikdy nepoužívejte kovové nebo špičaté předměty. Pamatujte na to, že poškrábání povlaku desek na pečení nepříznivě ovlivňuje vlastnosti zařízení. o Nikdy nečistěte zařízení abrazivními nebo ostrými prostředky. Nepoužívejte také žádné čisticí houby nebo přípravky na čištění hrnců. o Nikdy nečistěte zařízení v myčce nádobí. o Sejměte záchytnou misku a opláchnete ji teplou vodu s přídavkem jemného čisticího prostředku. o Plášť čistěte měkkým hadříkem navlhčeným mycím prostředkem. Utřete čistým vlhkým hadříkem. Na závěr zařízení důkladně osušte. o Používejte výlučně měkký hadřík. Nikdy nepoužívejte jiné čisticí prostředky, které by mohly poškrábat zařízení.
Skladování zařízení o Pokud zařízení nebudete používat delší dobu, vyčistěte jej – v souladu s výše uvedeným popisem a uschovejte na suché, čisté místo, chráněné proti mrazu, slunci a nepřístupné dětem. o Na zařízení nepokládejte těžké předměty.
- 215 -
7. Recyklace Stará zařízení Po ukončení období používání je nutno stará zařízení recyklovat v souladu s předpisy, které jsou závazné v příslušné zemi. Doporučujeme obrátit se na odbornou firmu nebo místní instituci pro záležitosti recyklace.
VÝSTRAHA! Aby se zabránilo případnému zneužití a s tím souvisejícím nebezpečím, je nutno se před odevzdáním zařízení do recyklace postarat o to, aby se nedalo znovu uvést do provozu. Proto je třeba odpojit zařízení ze sítě a odřezat napájecí kabel.
OPATRNĚ! Při recyklaci zařízení je nutno postupovat v souladu s příslušnými státními nebo regionálními předpisy.
Bartscher GmbH Franz-Kleine-Straße 28 D-33154 Salzkotten Německo
- 216 -
Tel.: +49 (0) 5258 971-0 Fax: +49 (0) 5258 971-120
