01 Ekonomika a podnikání

STŘEDNÍ ODBORNÁ ŠKOLA a STŘEDNÍ ODBORNÉ UČILIŠTĚ Česká Lípa, 28. října 2707, příspěvková organizace

470 06 Č. Lípa, 28. října 2707

www.skolalipa.cz, [email protected]

tel.: 481 131 050 IČ: 14451018, DIČ: CZ14451018

ŠKOLNÍ VZDĚLÁVACÍ PROGRAM EKONOMIKA A PODNIKÁNÍ V AGRÁRNÍM SEKTORU A CESTOVNÍM RUCHU 63-41-M/01 Ekonomika a podnikání

V České Lípě 15. října 2013

PaedDr. Milan Kubát ředitel školy

Obsah 1. Úvodní identifikační údaje 2. Profil absolventa Odborné kompetence absolventa Externalitní výsledky vzdělávání absolventa 3. Charakteristika vzdělávacího programu 4. Učební plán 5. Přehled rozpracování obsahu vzdělávání v RVP do ŠVP 6. Učební osnovy Český jazyk a literatura Anglický jazyk Německý jazyk Základy společenských věd Informační a komunikační technologie Matematika Fyzika Tělesná výchova Biologie a ekologie Chemie Kulturně historický vývoj Ekonomika Účetnictví Písemná a elektronická komunikace Management a marketing Statistika Rostlinná výroba a zpracování Živočišná výroba a zpracování Zeměpis cestovního ruchu Technika cestovního ruchu Průvodcovství Chov koní 7. Popis materiálního a personálního zajištění výuky 8. Charakteristika spolupráce se sociálním partnery

3 4 5 6 7 10 12 13 13 23 42 56 63 73 79 82 86 92 95 100 107 114 120 123 125 132 137 142 147 150 153 154

2

1. Úvodní identifikační údaje Název školy: Střední odborná škola a Střední odborné učiliště Adresa školy: 28.října 2707, Česká Lípa Zřizovatel: Liberecký kraj, U Jezu 642/2a, 461 80 Liberec 2 Název ŠVP: Ekonomika a podnikání v agrárním sektoru a cestovním ruchu Obor vzdělání: 63–41–M/01 Ekonomika a podnikání Stupeň poskytovaného vzdělání: střední vzdělání s maturitní zkouškou Délka a forma vzdělávání: čtyřleté denní studium Platnost ŠVP: od 1. 9. 2009 Ředitel školy: PaedDr. Milan Kubát

3

2. Profil absolventa Název školy: Střední odborná škola a Střední odborné učiliště Adresa školy: 28.října 2707, Česká Lípa Zřizovatel: Liberecký kraj, U Jezu 642/2a, 461 80 Liberec 2 Název ŠVP: Ekonomika a podnikání v agrárním sektoru a cestovním ruchu Obor vzdělání: 63–41–M/01 Ekonomika a podnikání Platnost ŠVP: od 1. 9. 2009 Uplatnění absolventa Absolventi studijního oboru „Ekonomika a podnikání“ jsou připraveni pro činnosti v rámci hospodářského života v oblastech: - podniková ekonomika - účetnictví firem - státní správa/finanční úřad/ - bankovnictví - pojišťovnictví - burzovnictví /komoditní/ - zemědělská výroba - zpracovatelský průmysl - cestovní ruch – agroturistika - osoba samostatně výdělečně činná (OSVČ), popř. samostatně hospodařící rolník ve specifikaci konkrétní činnosti pak jako: - pracovník ekonomického úseku (ekonom ,účetní) - pracovník personálního úseku (personalista) - pracovník finančního úřadu (daně) - pracovník v sociálně správní oblasti (OSSZ) - pracovník v bankovnictví (úvěry, půjčky) - pracovník v pojišťovnictví (pojišťování rizik) - pracovník v burzovní sféře (makléř) - pracovník v oblasti zpracovatelského průmyslu (technolog, marketingový pracovník) - pracovník v oblasti informačních technologií - pracovník v oblasti cestovního ruchu (delegát) - pracovník v oblasti marketingu podniku - pracovník v oblasti managementu podniku - podnikatel (OSVČ) v zemědělsko-potravinářském odvětví - samostatně hospodařící rolník Výčet těchto činností je navrhován na úrovni středního stupně řízení podniku. Je základem pro další stupně vzdělávání (studium na vysoké škole).

4

Odborné kompetence absolventa předpokladem k výše uvedeným činnostem je kompetentnost k: a) samostatnému syntetickému a analytickému ekonomickému myšlení b) využívání matematických metod při řešení hospodářských cílů podniku c) využívání jazykových znalostí při studiu nových postupů a při řízení podniku na různých stupních (cizojazyčná kompetentnost – Zwickau)* d) využívání informačních technologií při běžném výkonu činností e) samostatnému sledování a vyhodnocování změn v oblasti účetnictví, ekonomiky (daňové změny a v oblasti sociálního a zdravotního pojištění) f) chápání souvislostí současného evropského i světového ekonomického dění (OECD,MMF,ECB)* g) využívání svých kompetencí k rozvoji své osoby i k rozvoji spolupracovníků (sebevzdělávání sama sebe i svých spolupracovníků) h) navrhování vhodných technologických postupů ekonomicky podložených (z hlediska efektivity, produktivity, nákladovosti atd.) i) výběru nejvhodnějších variant řešení situací na základě matematických metod a analýz j) využívání mezipředmětových vztahů ke komplexnímu pohledu na řešenou otázku (občanská společnost, ekologie, ochrana zdraví, společenské dopady, požární ochrana) k) grafickému znázornění uváděných skutečností a tím zdůraznit jejich vypovídací schopnost l) zpracovávání účetních dokladů,účtování ve finančním (daňovém) eventuelně managerském účetnictví m)stylizaci a vyhotovování obchodních dopisů včetně cizokrajné korespondence n) orientaci v právním řádu obchodního, živnostenského, občanského a pracovního a v oblasti legislativy EU o) sestavování kalkulací, finančních analýz (cash –flow) - finančnímu plánování p) managerskému a marketingovému pojetí řízení podniku pomocí cílů q) k navrhování a kontrole technologického postupu v oblasti výroby rostlinných, živočišných výrobků v praxi (ZOD Brniště, Kravaře)* r) znalosti a posuzování zpracování rostlinných a živočišných výrobků v potravinářském průmyslu (Silo Provodín, Jizerské pekárny a.s. Česká Lípa, Pivovar a.s. Velké Březno, senzorická cvičení a degustační zkoušky)* s) sestavování finančních kalkulací v oblasti cestovního ruchu–tvorba cen zájezdů t) zajišťovaní roaming listů, vouchery atd.. (Veletrh cestovního ruchu Praha)* u)sebeprosazování (asertivní jednání) k prezentaci výsledků své práce i práce svých spolupracovníků (SOČ) v) týmové práci a komunikaci se spolužáky (Simgame, fiktivní firmy)* x) kultivovanému a srozumitelnému vyjadřování v mateřském jazyce v oblastech veřejných i profesních. y) komunikaci v oblasti cizích jazyků na úrovni B1 podle Společného evropského referenčního rámce pro jazyky pro l. cizí jazyk a úroveň A2 pro druhý cizí jazyk (zásoba min. 2300 lexikálních jednotek za studium, odborná terminologie pak u B1 min.20%, u A2 min.15%)

5

Externalitní výsledky vzdělávání absolventa Na základě vzdělání v tomto studijním oboru je předpoklad, že student – absolvent: l. Na základě uvedeného portfolia kompetencí v rámci studia získal přehled o oblastech hospodářského života v České republice, Evropské unii, světové ekonomice. 2. Byl kultivován jeho ústní a písemný projev v mateřském jazyce. 3. Byl uveden do problematiky odborných předmětů s předpokladem dalšího studia. 4. Je připraven na skutečnost celoživotního vzdělávání. 5. Je připraven do reálného života z hlediska občanského života a osobnostních postojů. 6. Komunikuje v cizím jazyku. 7. Je připraven vyhledávat informace v rámci informačních medií (výpočetní technika) a tyto zpracovávat. 8. Je připraven žít v multikulturní společnosti 9. Využívá matematických znalostí v oblasti reálného života 10. Je seznámen s odpovědností za svoje konání a rozhodnutí v oblasti osobního života (nelze očekávat paternalistický postoj státu) 11. Sdílí celoevropské kulturní a historické hodnoty (humanita, morálka, svoboda, demokracie, tolerance). Vystupuje tak a brání je . 12. Uvědomuje si , že žije v nejvyspělejší části světa (vedle USA a Japonska je to EU) 13. Má vytvořen předpoklad pro pochopení problémů v jiných rozvojových oblastech. světa. 14. Podpořen zájem o poznání jiných zemí, jejich kultury, ekonomické úrovně, památek, přírody (národní parky) 15. Poznal zásady tržní ekonomiky, její vývoj a zákonitosti a má předpoklad predikování. 16. Chápe, že zákonitosti vývoje jednotlivých makroekonomických veličin mají dopad na vývoj lidské společnosti

6

3. Charakteristika vzdělávacího programu Název školy: Střední odborná škola a Střední odborné učiliště Adresa školy: 28.října 2707, Česká Lípa Zřizovatel: Liberecký kraj, U Jezu 642/2a, 461 80 Liberec 2 Název ŠVP: Ekonomika a podnikání v agrárním sektoru a cestovním ruchu Obor vzdělání: 63–41–M/01 Ekonomika a podnikání Platnost ŠVP: od 1. 9. 2009 Celkové pojetí vzdělávání Vzdělávání v oboru Ekonomika a podnikání je zaměřeno na přípravu žáků v profesním i osobním životě s ohledem na neustálé změny a vývoj společnosti. Toto vzdělávání vychází z cílů středního odborného vzdělávání. Pojetí výuky směřuje k větší uplatnitelnosti žáků na trhu práce s ohledem na zásadu celoživotního vzdělávání. Metody výuky jsou převážně motivační, žák se aktivně zapojuje do procesu získávání a osvojování klíčových i odborných kompetencí. Velký důraz je kladen na jazykové vzdělávání. Žáci rozvíjejí po celou dobu vzdělávání své kompetence v českém jazyce a ve dvou cizích jazycích. Velký význam má vzdělávání v rozvíjení kompetence využívat prostředky informačních a komunikačních technologií, které se prolíná i v dalších předmětech. U výuky odborných předmětů je kladen důraz na kvalitu a na aplikaci odborných kompetencí na konkrétní úkoly z praxe a propojení s realitou. Nedílnou součástí vzdělávání je i praxe žáků, jejíž náplní je nejen seznámení žáků s konkrétní náplní práce na různých pracovištích, ale i řešení úkolů přímo v jednotlivých agrárních sektorech i v cestovním ruchu. Žáci mají možnosti zapojit se do pestré nabídky dalších aktivit, jako jsou olympiády jednotlivých předmětů, středoškolská odborná činnost, sportovní soutěže, spolupráce na pořádání projektových dnů apod. Klíčové kompetence jsou zařazeny do výuky jednotlivých předmětů tak, aby odpovídaly věku a psychické vyspělosti žáků a navazovaly na předchozí vzdělávání. Obdobně jsou začleněna i průřezová témata, která se vážou k jednotlivým předmětům a tím je rozvíjejí. Organizace výuky Výuka je organizována v systému vyučovacích hodin. Teoretické vyučování probíhá v kmenových a odborných učebnách, které jsou vybaveny didaktickou technikou, praktické vyučování probíhá jednak v odborných učebnách a dochází k dělení tříd do skupin, jednak ve venkovním areálu školy nebo na smluvně zajištěných pracovištích. Výuka předmětů je doplněna dalšími formami, jako jsou exkurze, zahraniční odborná praxe, ročníkové práce, besedy apod. Pro žáky prvních ročníků je zařazen adaptační kurz. Tato akce je organizována metodikem prevence sociálně patologických jevů ve spolupráci s třídním učitelem, výchovným poradcem a dalšími učiteli. V rámci tělesné výchovy jsou pro žáky organizovány sportovní výcvikové kurzy a sportovní den ředitele školy. Estetická výchova je rozvíjena např. filmovými a divadelními představeními a celoroční mezitřídní soutěží. Jazykové kompetence jsou rozvíjeny ve vyučovacích hodinách, organizováním olympiád v jazycích, exkurzemi do jiných států apod. Odborné kompetence jsou rozvíjeny odbornou praxí žáků, středoškolskou odbornou činností, exkurzemi do nejrůznějších firem a na významné turistické lokality v ČR. Hodnocení žáků Hodnocení žáků vychází ze školního řádu a pravidel pro hodnocení výsledků vzdělávání žáků, který je vydáván v souladu s § 30 zákona č. 561/2004 Sb. o předškolním, základním, středním, vyšším odborném a jiném vzdělávání (školský zákon) v platném znění. Pro hodnocení se využívá tradiční pětistupňová škála. Podklady pro hodnocení získává učitel zejména soustavným diagnostickým pozorováním žáka, soustavným sledováním výkonů žáka 7

a jeho připravenosti na vyučování, různými druhy zkoušek (písemné, ústní, grafické, praktické, pohybové). Při ústním zkoušení se posuzuje správné pochopení dané problematiky, vhodné vyjadřování, schopnost komunikace a diskuse, logické uvažování a schopnost tvůrčím přístupem řešit daný problém, prezentovat své názory. U písemného zkoušení je důraz kladen nejen na faktické znalosti, ale i logické odvozování a řešení problémových situací, hodnotí se i forma vyjadřování a grafická stránka. Dále se hodnotí samostatné domácí práce, referáty, ročníkové práce a aktivita žáků při výuce. U praktického vyučování se hodnotí vztah k práci a k praktickým činnostem, osvojení praktických dovedností a návyků, zvládnutí účelných způsobů práce, využití získaných teoretických vědomostí při praktických činnostech, aktivita, samostatnost, tvořivost, iniciativa v praktických činnostech, kvalita výsledků činnosti, organizace vlastní práce a pracoviště, udržování pořádku na pracovišti, dodržování předpisů o bezpečnosti a ochraně zdraví při práci a péči o životní prostředí, hospodárné využívání surovin, materiálů, energie, překonávání překážek v práci, obsluha a údržba výrobních nebo laboratorních zařízení a pomůcek, nástrojů, nářadí a měřidel. Žák musí být z vyučovacího předmětu vyzkoušen alespoň dvakrát za každé klasifikační období. Učitel oznamuje žákům výsledek každého hodnocení a zdůvodní je. Po ústním vyzkoušení oznámí učitel žákovi výsledek hodnocení okamžitě. Výsledky hodnocení písemných zkoušek a prací a praktických činností oznámí žákovi nejpozději do 14 dnů. Za první pololetí školního roku se žákovi vydává místo vysvědčení výpis z vysvědčení, za druhé pololetí se vydává vysvědčení za obě pololetí. Vzdělávání žáků se speciálními vzdělávacími potřebami a žáků mimořádně nadaných Žáci se specifickými vývojovými poruchami učeni jsou integrováni do běžné třídy a vzdělávají se podle individuálního vzdělávacího plánu. Evidenci těchto žáků vede výchovný poradce v součinnosti s ostatními učiteli. Nezbytná je úzká spolupráce školy s rodiči. Při hodnocení žáků se speciálními vzdělávacími potřebami se přihlíží k povaze postižení nebo znevýhodnění na základě doporučení poradenského zařízení. Na základě žádosti žáka nebo zákonného zástupce nezletilého žáka, může ředitel školy rozhodnout o slovním hodnocení žáka. Škola se věnuje i práci s nadanými žáky. Tito žáci jsou vytipovaní učiteli jednotlivých předmětů a účastní se různých školních, regionálních i celostátních soutěží a olympiád. Významnou oblastí práce školy je práce s žáky s horším prospěchem. Výchovný poradce pomáhá žákům překonat obtíže při vzdělávání, spolupracuje s jednotlivými učiteli i rodiči při řešení vzniklých problémů. Žáci mimořádně nadaní se ve škole v současné době nevzdělávají. Všichni vyučující jsou v potřebném rozsahu informováni o žácích se SVP, které učí, třídní učitelé jsou podrobněji informováni o potřebách žáků se SVP ve svých třídách. Realizace bezpečnosti a ochrany zdraví při práci a požární prevence Na začátku školního roku jsou všichni žáci seznámeni se zásadami bezpečnosti a ochrany zdraví při práci a požární prevence ve škole, na praxích i při mimoškolní činnosti, které jsou zakotveny v dodatku ke školnímu řádu. Před zahájením praktického vyučování jsou žáci kromě zásad BOZP a PP seznámeni také se zásadami poskytování první pomoci tak, aby dokázali první pomoc sami poskytnout. Dále jsou vedeni k bezpečnému zacházení s laboratorním nádobím, přístroji, nářadím i jednoduchými stroji zejména při praktické výuce a při odborných praxích. V jednotlivých předmětech jsou žáci vedeni k tomu, aby chápali bezpečnost práce jako nedílnou součást péče o zdraví své i ostatních osob, aby znali a dodržovali základní právní předpisy týkající se bezpečnosti a ochrany zdraví při práci a požární prevence, aby si osvojili zásady a návyky bezpečné a zdraví neohrožující pracovní činnosti, aby rozpoznali možnost nebezpečí úrazu nebo ohrožení zdraví a byli schopni zajistit odstranění závad a možných rizik. Získané kompetence si žáci prohlubují v průběhu celého roku hlavně při výuce tělesné výchovy.

8

Podmínky pro přijímání ke vzdělávání Na škole se koná společné přijímací řízení pro všechny obory. Kritéria pro přijetí jsou prospěch za obě pololetí osmého ročníku a z prvního pololetí devátého ročníku ZŠ, výstupní hodnocení ze ZŠ a výsledky přijímacího pohovoru. Součástí přihlášky musí být vyjádření lékaře. Způsob ukončení vzdělávání Ukončování studia se řídí zákonem č. 561/2004 Sb., o předškolním, základním, středním, vyšším odborném a jiném vzdělávání (školský zákon) v platném znění a vyhláškou č. 177/2009 Sb., kterou se stanoví podrobnosti o ukončování vzdělávání ve středních školách maturitní zkouškou v platném znění. Dosaženým vzděláním je střední vzdělání s maturitní zkouškou, dokladem je vysvědčení o maturitní zkoušce. Maturitní zkouška se skládá ze společné a profilové části. Společná část se skládá ze tří zkoušek, a to ze zkoušky z českého jazyka, ze zkoušky z cizího jazyka a z volitelné zkoušky. Na naší škole je možno konat maturitní zkoušku z anglického jazyka a z německého jazyka. Škola zajišťuje přípravu žáků na volitelnou zkoušku z matematiky, informatiky a občanského a společenského základu. Profilová část maturitní zkoušky se skládá z 3 povinných zkoušek, a to z praktické zkoušky z odborných předmětů, z teoretické zkoušky z odborných předmětů a z volitelné zkoušky. Praktická zkouška z odborných předmětů zahrnuje úkoly z účetnictví a daní. Teoretická zkouška z odborných předmětů zahrnuje ekonomiku a management a marketing. Volitelnou zkouškou může být informační a komunikační technologie, cizí jazyk, rostlinná výroba a zpracování, živočišná výroba a zpracování a technika cestovního ruchu. Žák musí volit u obou částí maturitní zkoušky takovým způsobem, aby se neopakovaly předměty v žádné části maturitní zkoušky.

9

4. Učební plán Název ŠVP: Ekonomika a podnikání v agrárním sektoru a cestovním ruchu Kód a název oboru vzdělávání: 63-41-M/01 Ekonomika a podnikání Stupeň poskytovaného vzdělávání: střední vzdělání s maturitní zkouškou Délka a forma studia: 4 roky denní studium Datum platnosti: od 1. září 2009 počínaje prvním ročníkem Názvy vyučovacích předmětů Všeobecně-vdělávací předměty Český jazyk a literatura 1.cizí jazyk ANJ/NEJ 2.cizí jazyk NEJ/ANJ Základy společenských věd Kulturně historický vývoj Informační a komunikační technologie Matematika Fyzika Biologie a ekologie Chemie Tělesná výchova Odborné předměty Ekonomika Účetnictví Písemná a elektronická komunikace Management a marketing Statistika Rostlinná výroba a zpracování Živočišná výroba a zpracování Zeměpis cestovního ruchu Technika cestovního ruchu Průvodcovství Chov koní Celkem

Počet 1.

týden. 2.

vyuč. 3.

hodin 4.

3 3 3 2 2 2 3 2 2 2 2

3 3 3 1 2 2 2 0 2 0 2

3 4 3 1 0 1 3 0 0 0 2

3 4 3 2 0 1 3 0 0 0 2

2 2 2 0 0 0 0 1 0 0 0 33

2 2 2 0 1 2 2 2 0 0 0 33

3 3 2 0 0 2 2 2 1 0 1 33

2 2 0 2 0 1 1 0 2 2 1 31

celkem 81 12 14 12 6 4 6 11 2 4 2 8 49 9 9 6 2 1 5 5 5 3 2 2 130

Poznámky k učebnímu plánu: 1. U vybraných vyučovacích předmětů se třída dělí na skupiny. O dělení třídy rozhoduje ředitel školy dle možností a potřeb školy a podle platných předpisů. 2. Speciální téma Ochrana člověka za mimořádných situací bude zařazeno do obsahu předmětu tělesná výchova. 3. Odborná praxe bude probíhat jako individuální bloková, kdy budou žáci jednotlivě zařazeni na smluvně zajištěná pracoviště.

10

4. Časová rezerva je určena k opakování a procvičování učiva, exkurzím, výchovně vzdělávacím akcím apod. O jejich délce, termínu a náplni rozhodne ředitel školy /ve smyslu platných předpisů/. Přehled využití týdnů v období školního roku:

Činnost Vyučování podle rozpisu učiva Učební praxe Odborná provozní praxe STK/LVK Maturitní zkoušky Časová rezerva Celkem týdnů

1.ročník 2.ročník 3.ročník 4.ročník 33 33 33 30 2 1 1 2 0 2 2 0 1 0 0 0 0 0 0 2 4 4 4 2 40 40 40 36

11

5. Přehled rozpracování obsahu vzdělávání v RVP do ŠVP

RVP Min. p. hod. Vzdělávací oblasti a obsahové okruhy Jazykové vzdělávání - český jazyk - dva cizí jazyky

za studium týdenních 5 16

Společenskovědní vzdělávání

5

Přírodovědné vzdělávání

4

Matematické vzdělávání Estetické vzdělávání

8 5

Vzdělávání pro zdraví Vzdělávání v informačních a komunikačních technologiích Ekonomika Účetnictví a daně Obchodní činnost

8 4

Komunikace Disponibilní hodiny

6 46

Celkem Odborná praxe Kurzy

9 6 6

128 4 týdny 0 týdnů

ŠVP

Vyučovací předmět

160 Český jazyk a literatura 512 1.cizí jazyk ANJ/NEJ 2.cizí jazyk NEJ/ANJ 160 Základy společenských věd Kulturně historický vývoj 128 Fyzika Biologie a ekologie Chemie 256 Matematika 160 Český jazyk a literatura Základy společenských věd Kulturně historický vývoj 256 Tělesná výchova 128 Informační a komunikační technologie 288 Ekonomika 192 Účetnictví 192 Management a marketing Základy společenských věd Účetnictví Statistika Písemná a elektronická 192 komunikace 1472 Rostlinná výroba a zpracování Živočišná výroba a zpracování Zeměpis cestovního ruchu Technika cestovního ruchu Průvodcovství Chov koní 4096 Odborná praxe Kurzy

Skut. p. hod. za studium týdenních celkem 7 14 12 3 3 2 4 2 11 5 2 1 8 6

227 462 390 95 99 66 132 66 357 163 66 33 260 194

9 7 2 1 2 1

293 227 62 33 66 33

6 5 5 5 3 2 2 130 4 týdny 1 týden

198 163 163 165 95 62 64 4234

12

6. Učební osnovy ČESKÝ JAZYK A LITERATURA Název školy: Střední odborná škola a Střední odborné učiliště Adresa školy: 28.října 2707, Česká Lípa Kód a název oboru vzdělávání: 63 – 41 – M/01 Ekonomika a podnikání Forma vzdělávání: denní Název ŠVP: Ekonomika a podnikání v agrárním sektoru a cestovním ruchu Platnost: od 1.9.2009 Celkový počet vyučovacích hodin za vzdělání: 390 hodin Počet hodin: 1. ročník………………….. 3 hodiny týdně 2. ročník………………… 3 hodiny týdně 3. ročník………………….. 4 hodiny týdně 4. ročník …………………. 4 hodiny týdně

Pojetí vyučovacího předmětu Obecný cíl předmětu Předmět český jazyk a vede žáky k dokonalejšímu ovládání spisovného jazyka, přispívá k rozvoji jazykové kultury, vychovává k humanitě a demokracii. Podstatou vyučování je aktivní rozvoj vyjadřování žáků, které se opírá o stylistické poznatky a výcvik a o obecnější poznání systému jazyka. Předmět literatura má estetickovýchovnou funkci, vychovává žáky ke kultivovanému jazykovému projevu, vede i k celkovému přehledu o hlavních jevech a pilířích v české a světové literatuře. Charakteristika učiva Žák je vychováván ke kultivovanému jazykovému projevu, k užívání spisovné formy jazyka, k pochopení a ke správné analýze textů. Je základem rozvoje většiny klíčových dovedností a schopností, kterými by měl být žák vybaven pro zvládnutí všech ostatních předmětů. Literární výchova prostřednictvím vybraných děl vede žáky k aktivnímu celoživotnímu čtenářství a dalšímu vzdělávání. Je zaměřena na pochopení významu textu a porozumění jeho smyslu. Poznání textu slouží rovněž k vytváření rozmanitých komunikačních situací, v nichž probíhá dialog žáků s texty a učitelem i mezi žáky navzájem. Důraz je kladen na tvorbu současnou. Literární výchova prostřednictvím vybraných literárních děl, literárních poznatků a literárněvýchovných činností uvádí žáky do světa literatury a podílí se na utváření jejich názorů, postojů, zájmů a vkusu, utváří jejich názor na svět a jejich mravní profil, celkově rozvíjí a kultivuje jejich duchovní život. Má nadpředmětový charakter.

13

Strategie výuky - rozvíjení komunikační kompetence žáků, používání jazyka jako prostředku k dorozumívání a myšlení, k přijímání, sdělování a výměně informací. Rovněž se podílí na rozvoji sociálních kompetencí. - k zvyšování jazykové kultury žáka na základě poznání zvukových prostředků a ortoepických norem jazyka, zákonitosti tvoření slov a stylového rozvrstvení slovní zásoby i na základě uvědomělého poznání a praktického užívání funkčních stylů - k uplatňování mateřského jazyka v rovině recepce, reprodukce a interpretace - k využívání jazykových vědomostí a dovedností v praktickém životě, - k srozumitelnému a souvislému vyjadřování a formulování - schopnosti obhájit své názory - k pochopení významu kultury osobního projevu pro společenské a pracovní uplatnění - k umění kriticky hodnotit informace z různých zdrojů a předávat je vhodným způsobem s ohledem na jejich uživatele - k chápání jazyka jako jevu, v němž se odráží historický a kulturní vývoj národa - k dovednosti vypracovávat písemnosti při sjednávání a realizaci obchodního jednání - chápání umění jako specifické výpovědi o skutečnosti - uplatňování estetických kritérií ve svém životním stylu - utváření osobního stylu žáka - utváření kladného vztahu ke kulturnímu dědictví, materiálním i duchovním hodnotám - k ochraně kulturních hodnot ke čtenářství a interpretaci literárních děl - dovednosti vyjádřit vlastní názory a prožitky z vnímání uměleckého díla - přehledu o hlavních pilířích české a světové literatury - rozvíjení verbálních i neverbálních komunikačních dovedností - rozvíjení řečových dovedností receptivních, produktivních a interaktivních pochopení kulturních odlišností různých etnik - toleranci k estetickému cítění a vkusu jiných lidí Metody výuky: Expoziční metody : - motivační vyprávění - motivační rozhovor - motivační skupinová diskuse Formy výuky: Metody osvojování nového učiva : - metody slovního projevu o výklad o popis o vysvětlení

14

-

-

o přednáška o rozhovor o skupinová diskuse metody práce s odborným textem o vyhledávání informací o studium odborné literatury o práce s Internetem metody nácviku dovedností o demonstrace fixační metody o ústní opakování učiva o procvičování o praktické upevňování dovedností o vypracování ročníkové práce

Hodnocení výsledků žáků Klasické diagnostické metody: -

ústní zkoušení písemné zkoušení dílčí písemné zkoušení souhrnné praktické zkoušení didaktický test

Metody získávání diagnostických údajů: -

pozorování

-

diagnostický rozhovor

-

dotazník

Přínos předmětu k rozvoji klíčových kompetencí V rámci výuky jsou rozvíjeny kompetence řešit problémy v oblasti jazyka a procvičována schopnost přesného vyjadřování. Rozvíjeny jsou také dovednosti využívat informační technologie a pracovat s informacemi prostřednictvím práce s tabulkami, odbornou literaturou a internetem. Z průřezových témat jsou realizována témata Občan v demokratické společnosti a Člověk a životní prostředí. Občan v demokratické společnosti Žáci jsou vedeni k tomu, aby: -

měli vhodnou míru sebevědomí, byli si vědomi odpovědnosti a měli schopnost morálního úsudku

-

dovedli jednat s lidmi, diskutovat o citlivých nebo kontroverzních otázkách, hledat kompromisní řešení

15

Člověk a životní prostředí Žáci jsou vedeni k tomu, aby: -

poznávali svět a lépe mu rozuměli

-

efektivně pracovali s informacemi, tj. uměli je získávat a kriticky vyhodnocovat

-

se naučili vyhledávat a posuzovat informace o profesních příležitostech, orientovat se v nich a aby si o nich vytvářeli základní představu

Člověk a svět práce Žáci jsou vedeni k tomu, aby: -

si uvědomovali zodpovědnost za vlastní životy, význam vzdělání pro život

-

byli motivováni k aktivnímu pracovnímu životu a úspěšné kariéře

-

se písemně i verbálně prezentovali při jednání s potencionálními zaměstnavateli, formulovali svá očekávání a své priority

Informační a komunikační technologie Žáci jsou vedeni k tomu, aby: -

používali základní a aplikační programové vybavení počítače, a to nejen pro účely uplatnění se v praxi, ale i pro potřeby dalšího vzdělávání

-

pracovali s informacemi a komunikačními prostředky

Výchovné a vzdělávací strategie pro rozvoj klíčových kompetencí žáků : Občanské kompetence: Žák prostřednictvím studia tohoto předmětu -

jedná odpovědně, samostatně, aktivně nejen ve vlastním zájmu, ale i pro zájem veřejný

-

jedná v souladu s morálními principy, přispívá k uplatňování hodnot demokracie

-

vystupuje proti nesnášenlivosti, xenofobii a diskriminaci

-

uvědomuje si – v rámci plurality a multikulturního soužití-vlastní kulturní, národní aosobnostní identitu, přistupuje s aktivní tolerancí k identitě druhých lidí

-

chápe tradice a hodnoty svého národa, chápe jeho minulost i současnost v evropském a světovém kontextu

-

ctí život jako nejvyšší hodnotu, uvědomuje si odpovědnost za vlastní život, je připraven řešit své osobní a sociální problémy.

-

chápe význam životního prostředí pro člověka a jedná v duchu udržitelného rozvoje

-

umí myslet kriticky - tj. dokáže zkoumat věrohodnost informací, tvoří si vlastní úsudek a je schopen o něm diskutovat s jinými lidmi

Komunikativní kompetence Žák prostřednictvím studia tohoto předmětu

16

-

vyjadřuje se přiměřeně v projevech mluvených i psaných a vhodně se prezentuje

-

formuluje své myšlenky srozumitelně a souvisle, v písemné podobě přehledně a jazykově správně

-

účastní se aktivně diskusí, formuluje a obhajuje své názory a postoje, respektuje názory druhých

-

zpracovává jednoduché texty na běžná i odborná témata a různé pracovní materiály

-

vyjadřuje se a vystupuje v souladu se zásadami kultury projevu a chování

Personální a sociální kompetence Žák prostřednictvím studia tohoto předmětu -

účinně spolupracuje ve skupině

-

podílí se na utváření příjemné atmosféry v týmu

-

přispívá k diskusi v malé skupině i k debatě celé třídy, chápe potřebu efektivně spolupracovat s druhými při řešení daného úkolu

Kompetence využívat prostředky informačních a komunikačních technologií a efektivně pracovat s informacemi. Žák prostřednictvím studia tohoto předmětu -

pracuje s běžným základním a aplikačním programovým vybavením

-

komunikuje elektronickou poštou a využívá další prostředky online a offline komunikace

-

získává informace z otevřených zdrojů, zejména pak z celosvětové sítě Internet

Odborné kompetence: Žák prostřednictvím studia tohoto předmětu -

zvládá mateřský jazyk jako základní předpoklad úspěšného studia dalších předmětů, včetně cizích jazyků

-

zvládá základní metody racionálního samostatného sebevzdělávání a vytváří si trvalý návyk používat normativní jazykové příručky a jinou odbornou literaturu

-

vyhotovuje typické písemnosti v normalizované úpravě

-

komunikuje se zahraničními partnery ústně a písemně

Mezipředmětové vztahy Základy společenských věd Informační technologie Cizí jazyky Kulturně historický vývoj

17

Rozpis učiva a výsledků vzdělávání 1. ročník

Výsledky vzdělávání a kompetence 1. Zdokonalování jazykových vědomostí a dovedností -

rozlišuje spisovný jazyk a jeho varianty, obecnou češtinu, slangy a argot, dialekty, rozpoznává stylově příznakové jevy a ve vlastním projevu volí prostředky adekvátní komunikační situaci

vysvětlí zákonitosti vývoje češtiny; pracuje s nejnovějšími normativními příručkami českého jazyka - orientuje se v soustavě jazyků; - řídí se zásadami správné výslovnosti - v písemném projevu uplatňuje znalosti českého pravopisu 2. Komunikační a slohová výchova - je s to přednést krátký projev - sestaví jednoduché zpravodajské a propagační útvary (zpráva, pozvánka, nabídka…) - vhodně používá jednotlivé slohové postupy a základní útvary

Obsah vzdělávání národní jazyk a jeho útvary a podútvary, jazyková kultura 45h vývoj spisovné češtiny a vývojové tendence současné češtiny postavení češtiny mezi ostatními evropskými jazyky

-

-

-

-

zhodnotí význam daného autora i díla pro dobu, v níž tvořil, pro příslušný umělecký směr i pro další generace; vyjádří vlastní prožitky z daných uměleckých děl;

rozezná umělecký text od neuměleckého; text interpretuje a debatuje o něm; konkrétní literární díla klasifikuje podle základních druhů a žánrů; při rozboru textu uplatňuje znalosti z literární teorie a poetiky;

slohotvorní činitelé objektivní a subjektivní vyjadřování přímé i zprostředkované technickými prostředky, monologické i dialogické, neformální i formální, připravené i nepřipravené projevy prostě sdělovací, jejich základní znaky, postupy a prostředky (osobní dopisy, krátké informační útvary, osnova) vyprávění, popis osoby, věci publicistika, reklama (jen úvod) 1. Literatura a ostatní druhy umění 44h umění jako specifická výpověď o skutečnosti aktivní poznávání různých druhů umění našeho i světového, současného i minulého, v tradiční i mediální podobě vývoj české a světové literatury ( do renesance) v kulturních a historických souvislostech 2. Práce s literárním textem základy literární vědy literární druhy a žánry četba a interpretace literárního textu metody interpretace textu tvořivé činnosti

18

2. ročník

Výsledky vzdělávání a kompetence 1. Zdokonalování jazykových vědomostí a dovedností -

v písemném i mluveném projevu využívá poznatků z tvarosloví odhaluje a odstraňuje jazykové a stylizační nedostatky

Obsah vzdělávání tvoření slov, stylového rozvrstvení a obohacování slovní zásoby 44h slovní zásoba vzhledem k příslušnému oboru vzdělání, terminologie Tvarosloví

-

používá adekvátní slovní zásoby včetně příslušné odborné terminologie nahradí běžné cizí slovo českým ekvivalentem a naopak orientuje se ve výstavbě textu; uplatňuje znalosti ze skladby ve svém Logické vyjadřování

gramatické tvary a konstrukce a jejich sémantické funkce

větná skladba, druhy vět z gramatického a komunikačního hlediska

2. Komunikační a slohová výchova - vyjadřuje se věcně správně, jasně a srozumitelně

-

projevy prostě sdělovací, administrativní, prakticky odborné, jejich základní znaky, vystihne charakteristické znaky různých druhů projevu postupy a prostředky (osobní dopisy, krátké informační a rozdíly mezi nimi útvary, rešerše, životopis, zápis z porady, technická posoudí kompozici textu, jeho slovní zásobu a skladbu zpráva, pracovní hodnocení, inzerát a odpověď)

-

sestaví základní projevy administrativního stylu

-

-

vhodně používá jednotlivé slohové postupy a základní útvary 3. Práce s textem a získávání informací - pořizuje z odborného textu výpisky a výtah, dělá si poznámky z přednášek a jiných veřejných projevů -

má přehled o denním tisku a tisku své zájmové oblasti

-

zařadí typická díla do jednotlivých uměleckých směrů a příslušných historických období;

-

-

zhodnotí význam daného autora i díla pro dobu, v níž tvořil, pro příslušný umělecký směr i pro další generace; vyjádří vlastní prožitky z daných uměleckých děl;

-

samostatně vyhledává informace v této oblasti;

-

vystihne charakteristické znaky různých literárních textů a rozdíly mezi nimi; text interpretuje a debatuje o něm; konkrétní literární díla klasifikuje podle základních druhů a žánrů; při rozboru textu uplatňuje znalosti z literární teorie a poetiky;

-

publicistický styl – jednotlivé slohové útvary a postupy (zpráva, oznámení, článek, komentář …) grafická a formální úprava jednotlivých písemných projevů získávání a zpracovávání informací z textu (též odborného, administrativního a publicistického, zvláště zpravodajského) např. ve formě anotace, konspektu, resumé, jejich třídění a hodnocení transformace textu do jiné podoby práce s různými příručkami pro školu i veřejnost 1. Literatura a ostatní druhy umění umění jako specifická výpověď o skutečnosti

45h.

aktivní poznávání různých druhů umění našeho i světového, současného i minulého, v tradiční i mediální podobě vývoj české a světové literatury v kulturních a historických souvislostech (od renesance do konce 19. století) 2. Práce s literárním textem četba a interpretace literárního textu metody interpretace textu tvořivé činnosti

19

3. ročník

Výsledky vzdělávání a kompetence 1. Zdokonalování jazykových vědomostí a dovedností 44h. - orientuje se ve výstavbě textu; - ovládá a uplatňuje základní principy jeho výstavby -

uplatňuje znalosti ze skladby ve svém logickém vyjadřování

-

odhaluje a odstraňuje jazykové a stylizační nedostatky

Obsah vzdělávání

větná skladba, druhy vět z gramatického a komunikačního hlediska, stavba a tvorba komunikátu

projevy administrativní a prakticky odborné, 2. Komunikační a slohová výchova - posoudí kompozici textu, jeho slovní zásobu a skladbu jejich základní znaky, postupy a prostředky , jednoduché úřední, popř. podle charakteru oboru odborné projevy, výklad - odborně se vyjadřuje o jevech svého oboru v základních útvarech odborného stylu, především publicistika, reklama popisného a výkladového literatura faktu a umělecká literatura - sestaví základní projevy administrativního stylugrafická a formální úprava jednotlivých sestaví úvahu písemných projevů -

vhodně používá jednotlivé slohové postupy a základní útvary 3. Práce s textem a získávání informací - pořizuje z odborného textu výpisky a výtah, dělá si poznámky z přednášek a jiných veřejných projevů -

umí vypracovat anotaci a rešerši; má přehled o denním tisku a tisku své zájmové oblasti

-

zařadí typická díla do jednotlivých uměleckých směrů a příslušných historických období;

-

zhodnotí význam daného autora i díla pro dobu, v níž tvořil, pro příslušný umělecký směr i pro další generace;

-

vyjádří vlastní prožitky z daných uměleckých děl;

-

samostatně vyhledává informace v této oblasti; vystihne charakteristické znaky různých literárních textů a rozdíly mezi nimi; text interpretuje a debatuje o něm; konkrétní literární díla klasifikuje podle základních druhů a žánrů; při rozboru textu uplatňuje znalosti z literární teorie a poetiky

-

publicistické druhy a žánry textu získávání a zpracovávání informací z textu (též odborného, administrativního a publicistického, zvláště zpravodajského) např. ve formě anotace, konspektu, resumé, jejich třídění a hodnocení zpětná reprodukce textu, jeho transformace do jiné podoby práce s různými příručkami pro školu i veřejnost 1. Literatura a ostatní druhy umění 45h. aktivní poznávání různých druhů umění našeho i světového, viz 1.a 2.ročník vývoj české a světové literatury v kulturních a historických souvislostech (1.polovina 20. století)

2. Práce s literárním textem četba a interpretace literárního textu metody interpretace textu tvořivé činnosti

20

4. ročník Výsledky vzdělávání a kompetence

Obsah vzdělávání 44h.

1. Zdokonalování jazykových vědomostí a dovedností - rozlišuje spisovný jazyk a jeho varianty rozpoznává stylově příznakové jevy a ve vlastním projevu volí prostředky adekvátní komunikační situaci -

vysvětlí zákonitosti vývoje češtiny; pracuje s nejnovějšími normativními příručkami českého jazyka

-

orientuje se v soustavě jazyků řídí se zásadami správné výslovnosti v písemném projevu uplatňuje znalosti českého pravopisu v písemném i mluveném projevu využívá poznatků z tvarosloví odhaluje a odstraňuje jazykové a stylizační nedostatky

-

opakování a prohlubování vědomostí a dovedností z předchozích ročníků

-

používá adekvátní slovní zásoby včetně příslušné odborné terminologie - orientuje se ve výstavbě textu - uplatňuje znalosti ze skladby ve svém logickém vyjadřování 2. Komunikační a slohová výchova - vhodně se prezentuje, umí argumentovat a obhajovat svá stanoviska

opakování a prohlubování vědomostí a dovedností z předchozích ročníků

-

ovládá techniku mluveného slova, umí klást otázky a vhodně formulovat

komunikační situace, komunikační strategie

-

vyjadřuje se věcně správně, jasně a srozumitelně literatura faktu a umělecká literatura vystihne charakteristické znaky různých druhů projevu grafická a formální úprava jednotlivých a rozdíly mezi nimi písemných projevů

-

rozpozná funkční styl, dominantní slohový postup a v typických příkladech slohový útvar

-

posoudí kompozici textu, jeho slovní zásobu a skladbu

-

vhodně používá jednotlivé slohové postupy a základní útvary - má přehled o slohových postupech 3. Práce s textem a získávání informací - samostatně zpracovává informace - rozumí obsahu textu i jeho částí - pořizuje z odborného textu výpisky a výtah, dělá si poznámky z přednášek a jiných veřejných projevů -

aktivně pracuje s jazykovými příručkami zařadí typická díla do jednotlivých uměleckých směrů a příslušných historických období;

-

zhodnotí význam daného autora i díla pro dobu, v níž

opakování a prohlubování vědomostí a dovedností z předchozích ročníků práce s různými příručkami pro školu i veřejnost

1. Literatura a ostatní druhy umění 45h. aktivní poznávání různých druhů umění našeho i světového, současného i minulého, v tradiční i mediální podobě

21

tvořil, pro příslušný umělecký směr i pro další generace; -

vyjádří vlastní prožitky z daných uměleckých děl;

-

samostatně vyhledává informace v této oblasti; vystihne charakteristické znaky různých literárních textů a rozdíly mezi nimi; rozpozná literární brak; text interpretuje a debatuje o něm; konkrétní literární díla klasifikuje podle základních druhů a žánrů; při rozboru textu uplatňuje znalosti z literární teorie a poetiky; orientuje se v nabídce kulturních institucí; porovná typické znaky kultur hlavních národností na našem území;

-

snaží se rozpoznat kýč; etické normy v reklamě a propagaci

vývoj české a světové literatury v kulturních a historických souvislostech (2.polovina 20. století a nejnovější tvorba)

2. Práce s literárním textem četba a interpretace literárního textu tvořivé činnosti

3. Kultura kulturní aktuality v regionu kultura bydlení, odívání (prohloubení učiva 1. ročníku) estetické a funkční normy při tvorbě a výrobě předmětů používaných v běžném životě ochrana a využívání kulturních hodnot funkce reklamy a její vliv na životní styl

22

ANGLICKÝ JAZYK Název školy: Střední odborná škola a Střední odborné učiliště Adresa školy: 28.října 2707, Česká Lípa Kód a název oboru vzdělávání: 63 – 41 – M/01 Ekonomika a podnikání Forma vzdělávání: denní Název ŠVP: Ekonomika a podnikání v agrárním sektoru a cestovním ruchu Platnost: od 1.9.2009 Celkový počet vyučovacích hodin za vzdělání: 462 / 390 hodin

Pojetí vyučovacího předmětu: Obecný cíl předmětu: Obsahové, časové a organizační vymezení: Předmět anglický jazyk vede k k rozvíjení a prohlubování všeobecných a komunikativních kompetencí,rozšiřuje řečové dovednosti,vede studenty k souvislému jazykovému projevu,podněcuje zájem o reálie a kulturu anglicky mluvících zemí a učí žáky používat vhodné jazykové prostředky (lingvistické kompetence). Významným způsobem přispívá k formování kulturního a společenského rozhledu studentů, k vytváření správných postojů, hodnot, motivací a pozitivních emocionálních vlastností.Vychovává člověka samostatného, tvořivého a aktivního, který je schopen využívat svých dovedností v osobních i pracovních situacích.Žáci uplatňují prostředky verbální komunikace v anglickém jazyce zvláště v práci s cizojazyčným textem, v kontaktu s rodilými mluvčími i v používání moderních masmédií( televize,rozhlas, internet…) Studenti jsou systematicky vedeni ke studiu cizího jazyka jako součásti celoživotního vzdělávání a osobního i profesního růstu. Výuka probíhá: ANJ 1

1.ročník …………… .….3 hodiny týdně 2.ročník…………………3 hodiny týdně 3.ročník…………………4 hodiny týdně 4.ročník…………………4 hodiny týdně

Výuka ANJ navazuje na základní školu na úrovni A2 a na konci studia mají studenti získat konečnou úroveň B1( podle Společného evropského referenčního rámce). ANJ jako další cizí jazyk

1.ročník………………….3 hodiny týdně 2.ročník………………….3 hodiny týdně 3.ročník………………….3 hodiny týdně 4.ročník………………….3 hodiny týdně

Dosáhne úrovně A2 podle Společného evropského referenčního rámce.

23

Strategie výuky: Vzdělávání ve vyučovacím předmětu ANJ směřuje: -

ke komunikaci v cizím jazyce v běžných denních situacích osobního i pracovního života v písemné i mluvené podobě.

-

k získávání informací o světě, především o anglicky mluvících zemích a využití těchto poznatků

-

k chápání kulturních a společenských zvyků, hodnot a tradic jiných národů-k práci se slovníky, příručkami, učebnicemi a dalšími zdroji informací v cizím jazyce,včetně internetu a CD ROM.

-

k dovednosti přiměřené písemné komunikace v osobním i formálním styku

-

k využití metod a techniky efektivního studia dalších cizích jazyků

Vyučovací předmět má těsné mezipředmětové vztahy s těmito předměty: Český jazyk Informační technologie Společenské vědy Další cizí jazyk Metody výuky: Expoziční metody motivační vyprávění motivační rozhovor motivační úkol s otevřeným koncem skupinová - diskuze Metody osvojování učiva: výklad vysvětlení popis rozhovor skupinová diskuse Metody práce s odborným textem

-

vyhledávání informací překlad studium odborné literatury práce s internetem Metody nácviku dovedností

-

poslech rodilého mluvčího práce s obrázkem, mapou didaktická hra práce s videem

24

Metody fixační

-

procvičování ústní opakování praktické upevňování dovedností

Metody prověřování a hodnocení žáků: Klasické diagnostické metody: -

ústí zkoušení

-

písemné zkoušení dílčí, souhrnné

-

poslechový test

-

didaktický test

-

slohová práce

Metody získávání diagnostických údajů -

pozorování

-

-pedagogická anamnéza

-

-diagnostický rozhovor

Vyučovacím předmětem se prolínají tato témata: Člověk v demokratické společnosti Žáci by měli získat vhodnou míru sebevědomí, odpovědnosti a morálního úsudku, měli by být schopni jednat s lidmi, diskutovat, přesvědčovat a hledat řešení. Člověk a životní prostředí Studenti jsou vedeni poznávání a chápání světa, k samostatné práci s informacemi a jejich efektivnímu využití, k ochraně prostředí , které je obklopuje a které mohou bezprostředně ovlivňovat.

Člověk a svět práce Studenti se musí naučit převzít odpovědnost za sebe, jsou vedeni k pochopení významu vzdělávání pro život. Jsou motivováni k aktivnímu a úspěšnému životu, k pochopení nezbytnosti cizího jazyka v úspěšné kariéře. Žáci se připravují na pracovní kontakty s budoucími zaměstnavateli a pracovními partnery. Informační a komunikační technologie: Studenti jsou vedeni k používání moderních technologií pro potřeby dalšího vzdělávání a k práci s informacemi a komunikačními prostředky.

25

Výchovné a vzdělávací strategie pro rozvoj klíčových kompetencí: Občanské kompetence: -

Žáci jednají zodpovědně v zájmu osobním i veřejném.

-

jednají v souladu s demokratickými hodnotami a morálními principy

-

vystupují proti projevům xenofobie a diskriminace

-

uvědomují si národní identitu, ale současně chápou multikulturní prostředí

-

chápou význam životního prostředí

-

uvědomují si kulturní tradice a hodnoty svého národa a jsou na ně hrdí

-

umějí kriticky posuzovat a hodnotit získané informace, tvoří si vlastní názor a jsou schopni oněm diskutovat

Komunikativní kompetence Žák prostřednictvím tohoto předmětu -

užívá jazyk jako prostředek dorozumění, ke sdělování a získávání informací

-

rozumí tématům o problémech současného života a umí se k nim vyjadřovat

-

umí komunikovat v běžných každodenních situacích

-

je veden k používání jazyka pro potřeby budoucího studia a povolání

-

vyjadřuje se přiměřeně v mluvených i psaných projevech a je schopen je samostatně prezentovat

-

vystupuje v souladu se zásadami kultury a projevu a chování

Personální a sociální kompetence Žák prostřednictvím předmětu -

je schopen spolupráce ve dvojicích a skupinách

-

podílí se na pracovní pozitivní atmosféře ve skupině

-

chápe potřebu spolupráce a aktivního přístupu při řešení skupinových úkolů

Kompetence pro využívání informačních technologií Žák prostřednictví předmětu -

pracuje s dosažitelnými komunikačními a informačními technologiemi

-

získává informace ze sítě internetu

Odborné kompetence - Žák vyhotovuje písemnosti- osobní a obchodní dopisy - komunikuje s budoucími zahraničními partnery ústně i písemně.

26

Anglický jazyk 1. cizí jazyk – 1. ročník Výsledky vzdělávání a kompetence

Tematické celky

Řečové dovednosti Žák - rozumí hlavním myšlenkám jednoduchého rozhovoru ve spisovné angličtině a v pomalém tempu - používá fráze týkající se rodiny, své osoby a okolí - rozumí jednoduchým anglickým nápisům - umí používat dvojjazyčné slovníky - používá jednoduché gramatické konstrukce - je schopen vést jednoduchou anglickou konverzaci - umí se zeptat na cestu a podat jednoduché vysvětlení - popíše místo,kde žije a svůj dům či byt - vyjadřuje souhlas a nesouhlas - umí se zeptat na základní potřeby

1. Pozdravy,představení se - sloveso být - přivlastňování - anglická abeceda

Jazykové prostředky Žák - vyslovuje srozumitelně,je patrný vliv mateřského jazyka - má základní slovní zásobu v rozsahu daných tematických celků - dodržuje základní pravopisné normy - používá jednoduché gramatické struktury - umí napsat jednoduchý dopis nebo pohled Země příslušné jazykové oblasti Žák - zná základní fakta o anglicky mluvících zemích –kulturních ,historických a společenských - je schopen porovnat rozdíly života u nás a v těchto zemích - sleduje aktuální dění v příslušných zemích

2. Setkání s lidmi - přivlastňovací pád - tvoření záporu a otázky slovesa být - jídelní lístek,v kavárně,ceny

3. Svět práce - přítomný čas prostý - povolání - časové údaje 4. Volný čas - přítomný čas prostý – otázky a zápory - aktivity volného času - dotazník, like - jednoduchý neformální dopis 5. Místo, kde žiji - there is - ukazovací zájmena - telefonní rozhovor - můj dům 6. Země a cizí jazyky - minulý čas prostý - telefonní konverzace - žádost

Hodinová dotace

6

6

7

7

6

7

7. Tehdy a nyní - minulý čas prostý - svět ve 20.století - časové výrazy

7

8. Vynálezy v minulosti - otázka a zápor v minulém čase - vyprávění v minulosti - datum,letopočet

7

27


Tematické celky 9. Jídlo - podstatná jména počitatelná a nepočitatelná - vyjadřování množství - jídlo v různých zemích - mé oblíbené jídlo - společenské obraty 10. -

Život na venkově a ve městě stupňování přídavných jmen popis cesty popis osob a jejich porovnání

11. -

Vzhled a oblečení přítomný čas prostý a průběhový samostatně stojící přivlastňovací zájmena nakupování oblečení

12. -

Plány do budoucna plánovaná budoucnost nebezpečné záliby počasí pohled z dovolené

13. -

Jak se lidé cítí přídavná jména a příslovce stavy vyprávění v minulosti na nádraží

14. -

Cestování předpřítomný čas letiště děkovný dopis

Hodinová dotace

7

6

7

7

6

7

15. Kontrolní práce a opakování 6

28


Tematické celky

Řečové dovednosti Žák - rozumí jednoduchému rozhovoru v pomalém tempu - chápe fráze o rodině a nejbližším okolí - rozumí jednoduchým anglickým nápisům - čte s porozuměním jednoduché texty - používá dvojjazyčné slovníky - vybírá základní informace z textu a dokáže je použít - chápe jednoduché pokyny - umí vést jednoduchou konverzaci - popíše své bydliště - správně vyjadřuje souhlas i nesouhlas - vyjadřuje jednoduché plány do budoucna - dokáže popsat základní způsob života v anglicky mluvících zemích

1. Rodina,osobní údaje - základní časy - osobní údaje - slovní druhy - komunikace - ideální soused - společenské obraty

Jazykové prostředky Žák - se snaží přiblížit přirozené výslovnosti - dbá na správný přízvuk,rytmus,intonaci a redukci slabik - má dostatečnou slovní zásobu z daných tematických celků - ovládá základní časy - užívá základní pravopisné normy - tvoří správně otázky a zápory v probraných časech

Země příslušné jazykové oblasti Žák - zná základní údaje o anglicky mluvících zemích - dovede porovnat styl života u nás a v těchto zemích - sleduje reálie a aktuální dění v těchto zemích

2. Způsob života - jak a kde žijeme - have, have got - vztahy mezi lidmi - vedení konverzace 3. Problémy mezi lidmi - minulé časy - vyprávění v minulosti - tvoření slov - časové údaje 4. Nakupování - počitatelnost - vyjadřování množství - používání členů - rozhovory v obchodě 5. Plány do budoucna - slovesné vazby - vyjadřování budoucnosti - problémy mladých - pocity

6. Země,města - přídavná jména - porovnání osob - synonyma, antonyma - orientace ve městě 7. Známé osobnosti - předpřítomný a minulý čas - interview - jak žijí celebrity - příslovce

8. Povinnosti a doporučení - have to - povolání a preference - vyjádření nutnosti - dovolená v zimě

Hodinová dotace

11

11

11

11

11

11

11

11

29

9. Korespondence - formální a neformální dopisy - životopis - charakteristika

6

5 10. Písemné práce

30

Anglický jazyk 1. cizí jazyk – 3. ročník Hodinová dotace

Výsledky vzdělávání a kompetence

Tematické celky

Řečové dovednosti Žák - rozumí souvislému projevu i v rychlejším tempu, včetně rodilých mluvčích s méně pečlivou výslovností - zapojí se do rozhovoru a správně reaguje v náročnějších situacích - vyjadřuje své názory a postoje - čte složitější texty - vyjadřuje své pocity - je schopen zaznamenat podstatné myšlenky ze složitějšího textu - rozpozná hlavní a vedlejší informace - srozumitelně formuluje vlastní názory

1. Služby cestování - podmínkové věty - spojování vět - frázová slovesa

9

2. Popis situací. vlastní zážitky - zvolací věty - používání infinitivu - slovesné vazby - opakovaný děj v minulosti

9

3. Objevy a vynálezy - trpný rod - reklamy - veřejné nápisy - významné plodiny

9

4. -

Sny a realita druhý kondicionál frázová slovesa vyjadřování pravděpodobnosti společenské obraty záhady kolem nás

9

5. -

Práce,zaměstnání předpřítomný čas příslovce životní styl tvoření slov

9

6. -

Loučení,rozchody předminulý čas nepřímá řeč interview vyprávění v minulosti společenské obraty

9

7. -

Člověk a svět opakování slovesných časů pomocná a významová slovesa tvoření otázek zápory rozhovory-krátké odpovědi úspěchy současného světa

9

8. -

Volný čas štěstí v životě člověka stavová slovesa přítomné časy trpný rod člověk, kterého mám rád

9

Jazykové prostředky Žák - se orientuje v názvosloví anglických časů - používá nereálnou podmínku v přítomnosti - používá frázová slovesa - odvozuje slova z jiných slovních druhů/pod.jména,příd.jména,slovesa/ - používá nepřímou řeč, tvoří nepřímé otázky - chápe rozdíl mezi činným a trpným rodem - zná pravidla o souslednosti časové Země příslušné jazykové oblasti Žák - osvojuje si další detailnější fakta - chápe státní zřízení těchto zemí - zná základní společenské zvyky - zná základní historická data - seznamuje se s nejvýznamnějšími osobnostmi těchto zemí

31

-9. -

Umění, hudba,literatura minulý a předminulý čas minulý čas prostý a průběhový vyprávění v minulosti vyjadřování názorů

9

10. Korespondence - formální a neformální dopis

9

11. Osobní informace - životopis

6

12. Člověk a kultura - kultura kolem nás - mé kulturní zájmy

6

13. -

Cestování dopravní prostředky veřejná doprava oblíbený způsob cestování

6

14. -

Prázdniny a dovolená jak trávíme svůj volný čas dovolená v zahraničí ubytování

6

15. -

Jak lidé bydlí dům a byt má oblíbená místnost dům mých snů

6

16. -

Život na venkově a ve městě osobní preference životní prostředí místo, kde žiji mé rodné město

6

17.Opakování, kontrolní práce

6

32



Tematické celky

Řečové dovednosti Žák - rozumí obsahu ústního projevu v rychlém tempu rodilých mluvčích - umí přirozeně a pohotově reagovat při styku s cizinci - dokáže hovořit na témata všeobecná po předcházející přípravě - čte náročnější všeobecné texty i jednodušší texty odborné - odhaduje neznámá slova podle kontextu - využívá různých typů čtení/informační,orientační,studijní/ - vhodně formuluje své myšlenky ve formě vhodných slohových útvarů

1. Zvyky a chování povinnosti žádosti a nabídky modální slovesa životní styl v různých zemích formuláře

5

2. -

Počasí,příroda,cestování vyjadřování budoucnosti plány předpověď počasí fax dopravní prostředky

5

3. -

Zájmy,záliby vazby infinitivu a ing tvarů otázky s like jídlo v Británii život v metropolích – Londýn, New York má oblíbená místnost

4. -

Jídlo stravovací návyky vztažná zájmena přívlastek

5. -

Svět práce předpřítomný čas inzeráty osobní údaje novinové zprávy zaměstnání frázová slovesa telefonní hovory

Jazykové prostředky Žák - tvoří souvětí s použitím vhodných spojek - umí vyjadřovat podmínkové vztahy - správně používá vazby s infinitivem - vhodně používá základní frázová slovesa - rozlišuje použití minulého a předminulého času - ovládá názvosloví anglických časů - orientuje se v systému slovesných časů - dovede samostatně opravovat chyby - správně odlišuje trpný a činný rod - dokáže správně zapisovat i číst číselné výrazy Země příslušné jazykové oblasti Žák - je schopen samostatně získávat informace o anglicky mluvících zemích - seznamuje se s významnými představiteli historie, kultury a vědy - umí vyplnit formuláře, napsat formální i neformální dopis,vhodně na ně odpovídá - je schopen napsat žádost, objednávku

-

6

6

6

6. -

Dobročinnost, charita

7. -

Mezilidské vztahy modální slovesa pravděpodobnost jaký jsi vazby já také

5

8. -

Závislost a posedlost složená podstatná jména časové výrazy předpřítomný čas průběhový složená podstatná jména stížnosti

6

třetí kondicionál časové věta o čem lidé sní přídavná jména návrhy, nabídky

6

33


6

10. -

4

Komunikace v současném světě druhy komunikace pošta získávání informací dopis pohlednice

11. Počasí, podnebí, roční období - oblíbené roční období - klimatické změny

4

12. -

Sport druhy sportů sport v životě člověka můj oblíbený sport

4

13. -

Vzdělání, škola škola, kde studuji důležitost vzdělání plány oblíbený předmět

4

14. Svátky, významné dny - vánoce, velikonoce, státní svátky - zvyky, tradice

4

15. -

4

Zdraví, nemoci lidské tělo zdravotní problémy zdravý životní styl zlozvyky

16. Problémy současného světa - životní prostředí - změny v ekonomice, společnosti

4

17. -

Anglicky mluvící země Velká Británie USA Kanada Austrálie Nový Zéland charakteristika zemí

9

18. -

Česká republika země , ve které žiji Praha všeobecná charakteristika

4

19. Anglická a americká literatura - významní autoři - moje oblíbená kniha

6

20. Opakování a kontrolní práce

6

34


Tematické celky

Řečové dovednosti Žák - rozumí hlavním myšlenkám jednoduchého rozhovoru ve spisovné angličtině a v pomalém tempu - používá fráze týkající se rodiny, své osoby a okolí - rozumí jednoduchým anglickým nápisům - umí používat dvojjazyčné slovníky - používá jednoduché gramatické konstrukce - je schopen vést jednoduchou anglickou konverzaci - umí se zeptat na cestu a podat jednoduché vysvětlení - popíše místo,kde žije a svůj dům či byt - vyjadřuje souhlas a nesouhlas - umí se zeptat na základní potřeby

1. Pozdravy, představení se - sloveso být - přivlastňování - anglická abeceda

Jazykové prostředky Žák - vyslovuje srozumitelně,je patrný vliv mateřského jazyka - má základní slovní zásobu v rozsahu daných tematických celků - dodržuje základní pravopisné normy - používá jednoduché gramatické struktury - umí napsat jednoduchý dopis nebo pohled Země příslušné jazykové oblasti Žák - zná základní fakta o anglicky mluvících zemích –kulturních , historických a společenských - je schopen porovnat rozdíly života u nás a v těchto zemích - sleduje aktuální dění v příslušných zemích

2. Setkání s lidmi - přivlastňovací pád - tvoření záporu a otázky slovesa být - jídelní lístek,v kavárně,ceny

3. Svět práce - přítomný čas prostý - povolání - časové údaje 4. Volný čas - přítomný čas prostý – otázky a zápory - aktivity volného času - dotazník, like - jednoduchý neformální dopis 5. Místo, kde žiji - there is - ukazovací zájmena - telefonní rozhovor - můj dům 6. Země a cizí jazyky - minulý čas prostý - telefonní konverzace - žádost

Hodinová dotace

6

6

7

7

6

7

7. Tehdy a nyní - minulý čas prostý - svět ve 20.století - časové výrazy

7

8. Vynálezy v minulosti - otázka a zápor v minulém čase - vyprávění v minulosti - datum,letopočet

7

35


Tematické celky 9. Jídlo - podstatná jména počitatelná a nepočitatelná - vyjadřování množství - jídlo v různých zemích - mé oblíbené jídlo - společenské obraty 10. -

Život na venkově a ve městě stupňování přídavných jmen popis cesty popis osob a jejich porovnání

11. -

Vzhled a oblečení přítomný čas prostý a průběhový samostatně stojící přivlastňovací zájmena nakupování oblečení

12. -

Plány do budoucna plánovaná budoucnost nebezpečné záliby počasí pohled z dovolené

13. -

Jak se lidé cítí přídavná jména a příslovce stavy vyprávění v minulosti na nádraží

14. -

Cestování předpřítomný čas letiště děkovný dopis

Hodinová dotace

7

6

7

7

6

7

15. Kontrolní práce a opakování 6

36


Tematické celky

Řečové dovednosti Žák - rozumí jednoduchému rozhovoru v pomalém tempu - chápe fráze o rodině a nejbližším okolí - rozumí jednoduchým anglickým nápisům - čte s porozuměním jednoduché texty - používá dvojjazyčné slovníky - vybírá základní informace z textu a dokáže je použít - chápe jednoduché pokyny - umí vést jednoduchou konverzaci - popíše své bydliště - správně vyjadřuje souhlas i nesouhlas - vyjadřuje jednoduché plány do budoucna - dokáže popsat základní způsob života v anglicky mluvících zemích

1. Rodina,osobní údaje - základní časy - osobní údaje - slovní druhy - komunikace - ideální soused - společenské obraty

Jazykové prostředky Žák - se snaží přiblížit přirozené výslovnosti - dbá na správný přízvuk,rytmus,intonaci a redukci slabik - má dostatečnou slovní zásobu z daných tematických celků - ovládá základní časy - užívá základní pravopisné normy - tvoří správně otázky a zápory v probraných časech

Země příslušné jazykové oblasti Žák - zná základní údaje o anglicky mluvících zemích - dovede porovnat styl života u nás a v těchto zemích - sleduje reálie a aktuální dění v těchto zemích

2. Způsob života - jak a kde žijeme - have, have got - vztahy mezi lidmi - vedení konverzace 3. Problémy mezi lidmi - minulé časy - vyprávění v minulosti - tvoření slov - časové údaje 4. Nakupování - počitatelnost - vyjadřování množství - používání členů - rozhovory v obchodě 5. Plány do budoucna - slovesné vazby - vyjadřování budoucnosti - problémy mladých - pocity

6. Země, města - přídavná jména - porovnání osob - synonyma, antonyma - orientace ve městě 7. Známé osobnosti - předpřítomný a minulý čas - interview - jak žijí celebrity - příslovce

8. Povinnosti a doporučení - have to - povolání a preference - vyjádření nutnosti - dovolená v zimě

Hodinová dotace

11

11

11

11

11

11

11

11

37

9. Korespondence - formální a neformální dopisy - životopis - charakteristika

6

5 10. Písemné práce

38


Tematické celky

Řečové dovednosti Žák - rozumí souvislému projevu v běžném tempu - rozumí jazykovým prostředkům v přiměřeném množství - umí relativně správně reagovat v každodenních situacích - je schopen se zeptat na potřebné informace - dovede sdělit hlavní myšlenky z poslechu či čteného textu - reprodukuje jednoduchý nepřipravený text - popisuje obrázky - chápe jednoduché odborné texty - čte se správnou výslovností - logicky odhaduje neznámé výrazy podle kontextu - pracuje s jazykovými příručkami - vyplňuje základní formuláře - je schopen napsat formální i neformální dopis - písemně vyjadřuje své myšlenky - je schopen napsat vyprávění,charakteristiku,životopis

1. Cestování - podmínkové a časové věty - frázová slovesa - v hotelu - vyjadřování budoucnosti

Jazykové prostředky Žák - si upevňuje správnou výslovnost - osvojuje si nová slova - využívá frazeologii ve společenském styku - seznamuje se s tvořením slov - ovládá základní časy,včetně záporů i otázek Země příslušné jazykové oblasti Žák - si osvojuje další detailnější fakta - chápe státní zřízení těchto zemí - zná základní společenské zvyky - zná základní historická data - seznamuje se s nejvýznamnějšími osobnostmi těchto zemí

Hodinová dotace

9

2. Popis zážitků - slovesné vazby - opakovaný děj v minulosti - infinitiv - přídavná jména

9

3. Významné vynálezy - trpný rod - reklamy - veřejné nápisy - nejběžnější zvyky

9

4. Sny a skutečnost - druhý kondicionál - vyjadřování budoucnosti - pravděpodobnost - frázová slovesa - společenské obraty

9

5. Práce a zaměstnání - předpřítomný čas průběhový - tvoření slov - tvoření otázek - telefonní rozhovor

9

6. Loučení,rozchody - předminulý čas - nepřímá řeč - interview - vyprávění v minulosti - společenské obraty

9


8. 9. 10.

Životopis osobní údaje strukturovaný životopis Charakteristika popis osoby charakter vlastnosti Volný čas,kultura.

9

6

6 6

39

11. 12. -

Bydlení dům a byt místo, kde žiji Cestování dopravní prostředky dovolená prázdniny

13. Opakování, kontrolní práce

6

6

6

40



Tematické celky

Řečové dovednosti Žák - rozumí souvislému projevu rodilého mluvčího - rozumí autentickým nahrávkám - v rozsahu osvojených jazykových prostředků dokáže vhodně a jazykově správně reagovat - vyjadřuje své postoje - umí komentovat a hodnotit - je schopen reprodukovat nepřipravený text - souvisle hovoří v rámci probraných tematických okruhů - vyjadřuje souhlas, nesouhlas - žádá o upřesnění údajů - dovede vytvořit interview - čte poměrně náročné texty - využívá různé druhy slovníků

1. Člověk a svět - opakování slovesných časů - tvoření otázek,záporů - krátké odpovědi

10

2. Volný čas - stavová slovesa - opakování přítomných časů - pasívum

9

3. Umění,hudba,literatura - minulý a předminulý čas - minulý čas prostý a průběhový - činný a trpný rod

10

4. Charakteristika osoby,popis - modální slovesa - zvyky a chování - žádosti a nabídky

9

5. Cestování, počasí, příroda - vyjadřování budoucnosti - předpověď počasí

10

Jazykové prostředky Žák - zvládá všechny základní časy - tvoří souvětí - správně tvoří slova pomocí předpon a přípon - vyjadřuje množství - umí používat členy - je schopen používat podmínkové a časové věty - správně formuluje otázky - ovládá číselné výrazy Země příslušné jazykové oblasti Žák - osvojuje si další fakta o anglicky mluvících zemích - rozšiřuje si znalosti z historie, kultury a aktuálního dění - zajímá se o významné osobnosti z těchto zemí Korespondence Žák - je schopen napsat formální i neformální dopis - vyplňuje formuláře - napíše žádost

6. Zájmy a záliby - vazby infinitivu a ing tvarů - otázky s like

7. Jídlo - stravovací návyky - jídlo v Británii

9

10

8. Život v metropolích - Londýn, New York - moje oblíbená místnost

6

9. Opakování a kontrolní práce

5

41

NĚMECKÝ JAZYK Název školy: Střední odborná škola a Střední odborné učiliště Adresa školy: 28.října 2707, Česká Lípa Kód a název oboru vzdělávání: 63 – 41 – M/01 Ekonomika a podnikání Forma vzdělávání: denní Název ŠVP: Ekonomika a podnikání v agrárním sektoru a cestovním ruchu Platnost: od 1.9.2009 Celkový počet vyučovacích hodin za vzdělání: 462 / 390 hodin

NEJ – cizí jazyk 1

NEJ – cizí jazyk 2

Počet hodin: 1. ročník………………….. 3 hodiny týdně 2. ročník………………… 3 hodiny týdně 3. ročník………………….. 4 hodiny týdně 4. ročník …………………. 4 hodiny týdně 1. ročník………………….. 3 hodiny týdně 2. ročník………………… 3 hodiny týdně 3. ročník………………….. 3 hodiny týdně 4. ročník …………………. 3 hodiny týdně

Pojetí vyučovacího předmětu Obecný cíl předmětu Vzdělávání v cizích jazycích se významně podílí na přípravě žáků na aktivní život v multikulturní společnosti, neboť vede žáky k získání jak obecných, tak komunikativních kompetencí k dorozumění v situacích každodenního osobního a pracovního života. Připravuje žáky k efektivní účasti v přímé i nepřímé komunikaci včetně přístupu k informačním zdrojům, rozšiřuje jejich znalosti o světě. Současně přispívá k formování osobnosti žáků, učí je toleranci k hodnotám jiných národů, rozvíjí jejich schopnost učit se po celý život. Žáci by měli zvládnout na různých úrovních řečové dovednosti nejméně ve dvou jazycích. Vzdělávání v cizím jazyce směřuje k osvojení takové úrovně komunikativních jazykových kompetencí, která odpovídá: -

u prvního cizího jazyka minimální úrovni B1 podle : „ Společného evropského referenčního rámce pro jazyky“; − u dalšího cizího jazyka minimální úrovni A2 podle Společného evropského referenčního rámce pro jazyky; akvizici slovní zásoby čítající minimálně 2300 lexikálních jednotek za studium, z čehož obecně odborná a odborná terminologie tvoří u úrovně B1 minimálně 20 %, u úrovně A2 15 % lexikálních jednotek.

42

Charakteristika učiva Vzdělávání směřuje k tomu, aby žáci dovedli: -

-

-

-

komunikovat v cizím jazyce v různých situacích života, v projevech mluvených i psaných, na všeobecná i odborná témata; volit adekvátní komunikační strategie a jazykové prostředky; efektivně pracovat s cizojazyčným textem včetně odborného, umět jej zpracovat a využívat jako zdroje poznání i jako prostředku ke zkvalitňování svých jazykových znalostí a dovedností; získávat informace o světě, zvláště o zemích studovaného jazyka, a získané poznatky včetně odborných ze svého oboru využívat ke komunikaci; pracovat s informacemi a zdroji informací v cizím jazyce, včetně internetu nebo CDROM, se slovníky, jazykovými aj. cizojazyčnými příručkami; využívat tyto informační zdroje ke studiu jazyka i k prohlubování svých všeobecných vědomostí a dovedností; využívat vybrané metody a postupy efektivního studia cizího jazyky ke studiu dalších jazyků, případně k dalšímu vzdělávání; využívat vědomosti a dovednosti získané ve výuce mateřského jazyka při studiu jazyků; chápat a respektovat tradice, zvyky a odlišné sociální a kulturní hodnoty jiných národů a jazykových oblastí, ve vztahu k představitelům jiných kultur se projevovat v souladu se zásadami demokracie.

Strategie výuky V strategii výuky prosazovat týmovou práci, spolupráci, diskuzi, sebehodnocení- jazykové portfolio…. Do výuky také zařazovat hry, soutěže, prezentace žáků, exkurze, praxe. Vést žáky k samostatnému učení, akceptovat individuální vzdělávací potřeby žáků.

Metody výuky: -

expoziční metody motivační vyprávění motivační rozhovor motivační úkol a otevřeným koncem motivační skupinová diskuse

Formy výuky: A/ Metody slovního projevu - výklad - popis - vysvětlení - rozhovor - skupinová diskuse B/ Metody práce s odborným textem - vyhledávání informací - překlad - práce s internetem

43

C/ Metody nácviku dovedností - poslech rodilého mluvčí - práce s obrazem - práce s mapou - demonstrace D/ Fixační metody - ústní opakování učiva - procvičování - praktické upevňování dovedností - exkurze Hodnocení výsledků žáků -

ústní zkoušení písemné zkoušení dílčí písemné zkoušení souhrnné test

Přínos předmětu k rozvoji klíčových kompetencí Občanské kompetence: Student prostřednictvím studia tohoto předmětu: - jedná odpovědně, samostatně, aktivně nejen ve vlastním zájmu - jedná v souladu s morálními principy, přispívá k uplatňování hodnot demokracie - vystupuje proti nesnášenlivosti, xenofobii a diskriminaci - chápe význam životního prostředí pro člověka - je hrdý na tradice a hodnoty svého národa, chápe jeho minulost i současnost v evropském a světovém kontextu - umí myslet kriticky- tj. dokáže zkoumat věrohodnost informací, tvoří si vlastní úsudek a je schopen o něm diskutovat s jinými lidmi Komunikativní kompetence Student se: -

vyjadřuje přiměřeně v projevech mluvených i psaných formuluje své myšlenky srozumitelně a souvisle, v písemné podobě přehledně a jazykově správně účastní se diskusí, formuluje a obhajuje své názory a postoje, respektuje názory druhých zpracovává jednoduché texty na běžná i odborná témata a různé pracovní materiály

Personální a sociální kompetence - Student : - účinně spolupracuje ve skupině - podílí se na utváření příjemné atmosféry v týmu - přispívá k diskusi v malé skupině i k debatě celé třídy, chápe potřebu efektivně spolupracovat s druhými při řešení daného úkolu

44

Kompetence využívat prostředky informačních a komunikačních technologií a efektivně pracovat s informacemi Student : - pracuje s běžným základním a aplikačním programovým vybavením komunikuje elektronickou poštou a využívá další prostředky online a offline komunikace získává informace z otevřených zdrojů, zejména pak z celosvětové sítě Internet Odborné kompetence: Student : - vyhotovuje typické písemnosti v normalizované úpravě komunikuje se zahraničními partnery ústně a písemně Realizace průřezových témat Občan v demokratické společnosti Studenti jsou vedeni k tomu, aby: - měli vhodnou míru sebevědomí, sebeodpovědnosti a schopnost morálního úsudku - dovedli jednat s lidmi, diskutovat o citlivých nebo kontroverzních otázkách, hledat kompromisní řešení Člověk a životní prostředí Studenti jsou vedeni k tomu, aby: - poznávali svět a lépe mu rozuměli - efektivně pracovali s informacemi, tj. uměli je získávat a kriticky vyhodnocovat - se naučili vyhledávat a posuzovat informace o profesních příležitostech, orientovat se v nich a aby si o nich vytvářeli základní představu Člověk a svět práce Studenti jsou vedeni k tomu, aby: - si uvědomovali zodpovědnost za vlastní životy, význam vzdělání pro život - byli motivováni k aktivnímu pracovnímu životu a úspěšné kariéře - se písemně i verbálně prezentovali při jednání s potencionálními zaměstnavateli, formulovali svá očekávání a své priority Informační a komunikační technologie Studenti jsou vedeni k tomu, aby: - používali základní a aplikační programové vybavení počítače, a to nejen pro účely uplatnění se v praxi, ale i pro potřeby dalšího vzdělávání - pracovali s informacemi a komunikačními prostředky Mezipředmětové vztahy - Vyučovací předmět je úzce spjat s: - Český jazyk - Cizí jazyk - Informační technologie - Ekonomika - Obchodní korespondence - Zeměpis cestovního ruchu - Cestovní ruch 45

- Průvodcovství Rozpis učiva a výsledků vzdělávání

Německý jazyk 1 1. ročník

Výsledky vzdělávání a kompetence Řečové dovednosti Žák - rozumí jednoduchým souvislým projevům (monologickým i dialogickým) ve standardním řečovém tempu, - čte s porozuměním věcně i jazykově přiměřené texty, orientuje se v textu, - odhaduje význam neznámých výrazů podle kontextu a způsobu tvoření, - je schopen ústního a písemného projevu situačně a tematicky zaměřeného, - umí přeložit text a používat slovníky, - střídá receptivní a produktivní činnosti, - vede dialogy, - umí se představit,podat základní informace o sobě, své rodině a způsobu života, - umí napsat jednoduchý osobní dopis. Jazykové prostředky Žák - rozlišuje základní zvukové prostředky, jazyka, vyslovuje co nejblíže přirozené výslovnosti, - má dostatečnou slovní zásobu včetně frazeologie v rozsahu daných tematických okruhů, - dodržuje základní pravopisné normy, - se domluví v běžných jednoduchých situacích. Země příslušné jazykové oblasti Žák - má faktické znalosti o reáliích dané jazykové oblasti, - má základní informace o jídelních zvyklostech německy mluvících zemí, - orientuje se v oblasti kultury dané jazykové oblasti.


Hod. dotace

1. Základní informace o německém jazyce - výslovnost - pozdravy - obraty při představování

8

2. První kontakty - člen určitý a neurčitý - časování sloves - slovosled ve větě oznamovací i tázací

14

3. -

Rodina, přátelé skloňování podstatných jmen časování slovesa mít základní číslovky zápor

14

4. -

Nakupování předložky se 3. pádem předložky se 4. pádem osobní zájmena, zájmena kdo, co

12

5. -

Jídlo, pití přivlastňovací zájmena vyjádření zájmena svůj slovesa se změnou kmene v přítomném čase rozkazovací způsob

12

6. -

Bydlení slabé skloňování podstatných jmen množné číslo podstatných jmen předložky se 3. nebo 4. pádem vazba es gibt

12

7. -

Volný čas ukazovací zájmena modální slovesa označení míry, hmotnosti, záporná předpona un-

14

8.

14

-

Koníčky z oblasti kultury (hudba, film,četba) krátký osobní dopis stylizace pozvánky informace o významných osobnostech z oblasti kultury v německy mluvících zemích

9. -

Písemné práce ohodnocení práce s chybami

8

46

2. ročník Výsledky vzdělávání a kompetence Řečové dovednosti Žák - rozumí souvislým projevům ve standardním řečovém tempu, - čte s porozuměním, orientuje se v textu, umí nalézt hlavní myšlenky, - odhaduje význam neznámých výrazů podle kontextu a způsobu tvoření, - je schopen ústního i písemného vyjádření situačně zaměřeného, - formuluje vlastní myšlenky, - vyjadřuje se téměř bezchybně v běžných předvídatelných situacích, - umí přeložit text a používat slovníky, - vede dialogy, - umí získávat i podávat informace, - umí se zeptat na cestu a cestu vysvětlit, - umí vést jednoduchý přijímací pohovor při hledání pracovního místa. Jazykové prostředky Žák - má dostatečnou slovní zásobu včetně frazeologie k daným tematickým okruhům, - v písemném projevu dodržuje základní pravopisné normy, - umí napsat životopis,inzerát, jednoduchou žádost o místo Země příslušné jazykové oblasti Žák - má faktické znalosti o reáliích dané jazykové oblasti, - má informace o turisticky atraktivních oblastech, - orientuje se v mapách hlavních měst německé jazykové oblasti.

Obsah vzdělávání 1. Režim dne, týdenní plán - předpony odlučitelné a neodlučitelné - zvratná slovesa - časové údaje

Hod. dotace 12

2. Cestování - stupňování přídavných jmen a příslovcí - zeměpisné názvy - spojky souřadicí - Vídeň

15

3. Životopis, plány do budoucna - minulý čas (préteritum) - sloveso werden - zájmena někdo, nikdo

12

4. Lidé a jejich koníčky - minulý čas (perfektum ) - podmět man - zájmeno sám

12

5. Zdraví, nemoci - budoucí čas - slovosled ve větě vedlejší - perfektum modálních sloves

14

6. Orientace ve městě, dopravní prostředky - slovesné vazby - zájmenná příslovce

16

7. Zaměstnání, pracovní místa - inzeráty - žádost o zaměstnání - přijímací pohovor

16

8. Písemné práce - ohodnocení - práce s chybami

8

47

3. ročník Výsledky vzdělávání a kompetence Řečové dovednosti Žák - zvládá příslušnou slovní zásobu, hovoří o příslušných tématech, - rozumí složitějším řečovým projevům, - je schopen ústního a písemného vyjádření situačně a tematicky zaměřeného, - umí vést dialog u lékaře, - umí popsat český školský systém, - domluví se v restauraci, - umí pohovořit o zásadách zdravé výživy, - formuluje vlastní myšlenky, vyjadřuje se téměř bezchybně, - umí napsat obchodní dopis. Jazykové prostředky Žák - vyslovuje co nejblíže přirozené výslovnosti, - má dostatečnou slovní zásobu frazeologie v rozsahu daných tematických okruhů, - dodržuje základní pravopisné normy. Země příslušné jazykové oblasti Žák - má faktické znalosti o SRN a Rakousku, - orientuje se v literatuře německy mluvících zemí, - zná gastronomické zvyklosti dané jazykové oblasti, - umí přečíst s porozuměním německý literární text.

-

-

-

-

-

-

Obsah vzdělávání 1. Kultura préteritum, perfektum pořádek slov ve větě a souvětí Móda skloňování podst. jmen zájmena skloňování příd. jmen

Hod. dotace 16

2. Obchodní dům, nákupy zájmena zápory Orientace ve městě, Praha předložky číslovky směrová příslovce

16

3. Bydlení časování sloves závislý infinitiv neurčitý podmět Mezilidské vztahy zvratná slovesa rozkaz předložky

16

4. Četba E.M.Remarque+ další němečtí autoři Sport časové údaje zájmenná a příslovce vedlejší věty

16

5. Úrazy, nemoce stupňování přídavných jmen a příslovcí Vzdělání, povolání infinitivní konstrukce s zu, um - zu

16

6. Rakousko -zeměpisné názvy příčestí známé osobností Jídlo, restaurace specifika české, německé, rakouské a švýcarské kuchyně konjunktiv préterita přídavná jména

18

48

8

-

7. Německo vazby sloves, podst. a příd. jmen číslovky tvarosloví Četba, film německy mluvící autoři

8. -

Německá obchodní korespondence základní stavební prvky dopisů poptávka nabídka reklamace stížnost

18

-

9. Písemné práce a jejich opravy

12

49

4. ročník Výsledky vzdělávání a kompetence Řečové dovednosti Žák - rozumí složitějším souvislým projevům, - dokáže se vyjadřovat písemně i ústně k tématům probíraných tematických okruhů, - vyjadřuje se téměř bezchybně v běžných situacích, - formuluje vlastní myšlenky, - umí pohovořit o klimatických podmínkách, - je schopen vést dialog o životním prostředí, - umí podat informace o České republice, - umí napsat obchodní dopis. Jazykové prostředky Žák - rozlišuje základní zvukové prostředky jazyka, vyslovuje srozumitelně co nejblíže přirozené výslovnosti, - má dostatečnou slovní zásobu včetně frazeologie daných tematických okruhů, - dodržuje základní pravopisné normy. Země příslušné jazykové oblasti Žák - má faktické znalosti o reáliích dané jazykové oblasti, - orientuje se ve správním systému Švýcarska, - charakterizuje životní prostředí německy mluvících zemí, - zná německé spisovatele/ důraz na švýcarské dramatiky.

Hod. dotace 12

Obsah vzdělávání 1. Klima, počasí - skloňování přídavných jmen po zájmenech a číslovkách - párové spojky - vazby německých sloves s podstatnými - jmény – české sloveso dát (se) 2. Zdravá výživa - trpný rod - vyjádření českých vět s několikanásobným záporem - sloveso schreiben a jeho předpony

14

3. Česká republika - ukazovací zájmena der, derselbe, derjenige - tvoření vedlejších vět vztažných z participiálních vazeb

12

4. Doprava - kolísání pomocného slovesa - dvojice tranzitivních a intranzitivních sloves - plusquamperfektum - časové věty - vedlejší věty přípustkové a příčinné - vazby německých sloves podstatnými jmény – české sloveso být

14

5. Životní prostředí - konjunktiv plusquamperfekta - vedlejší věty podmínkové - přirovnávací způsobové věty - vedlejší věty účinkové

12

6. Německá klasická literatura (Goethe, Schiller, Brüder Grimm) - opakování gramatiky

10

7. -

Švýcarsko, Massenmedien Svátky, zvyky, tradice

14

8. -

Hospodářská korespondence životopis žádost o místo objednávka reklamace

8

9. Písemné práce a jejich opravy

8

50

Německý jazyk 2 1. ročník Výsledky vzdělávání a kompetence Řečové dovednosti Žák - rozumí jednoduchým souvislým projevům (monologickým i dialogickým) ve standardním řečovém tempu, - čte s porozuměním věcně i jazykově přiměřené texty, orientuje se v textu, - odhaduje význam neznámých výrazů podle kontextu a způsobu tvoření, - je schopen ústního a písemného projevu situačně a tematicky zaměřeného, - umí přeložit text a používat slovníky, - střídá receptivní a produktivní činnosti, - vede dialogy, - umí se představit,podat základní informace o sobě, své rodině a způsobu života, - umí napsat jednoduchý osobní dopis. Jazykové prostředky Žák - rozlišuje základní zvukové prostředky, jazyka, vyslovuje co nejblíže přirozené výslovnosti, - má dostatečnou slovní zásobu včetně frazeologie v rozsahu daných tematických okruhů, - dodržuje základní pravopisné normy, - se domluví v běžných jednoduchých situacích. Země příslušné jazykové oblasti Žák - má faktické znalosti o reáliích dané jazykové oblasti, - má základní informace o jídelních zvyklostech německy mluvících zemí, - orientuje se v oblasti kultury dané jazykové oblasti.

Obsah vzdělávání 1. Základní informace o německém jazyce výslovnost pozdravy obraty při představování

Hod. dotace 8

2. -

První kontakty člen určitý a neurčitý časování sloves slovosled ve větě oznamovací i tázací

14

3. -

Rodina, přátelé skloňování podstatných jmen časování slovesa mít základní číslovky zápor

14

4. -

Nakupování předložky se 3. pádem předložky se 4. pádem osobní zájmena, zájmena kdo, co

12

5. -

12

-

Jídlo, pití přivlastňovací zájmena vyjádření zájmena svůj slovesa se změnou kmene v přítomném čase rozkazovací způsob

6. -

Bydlení slabé skloňování podstatných jmen množné číslo podstatných jmen předložky se 3. nebo 4. pádem vazba es gibt

12

7. -

Volný čas ukazovací zájmena modální slovesa označení míry, hmotnosti, záporná předpona un-

14

8.

14

-

Koníčky z oblasti kultury (hudba, film,četba) krátký osobní dopis stylizace pozvánky informace o významných osobnostech z oblasti kultury v německy mluvících zemích

9. -

Písemné práce ohodnocení práce s chybami

8

51

2. ročník Výsledky vzdělávání a kompetence Řečové dovednosti Žák - rozumí souvislým projevům ve standardním řečovém tempu, - čte s porozuměním, orientuje se v textu, umí nalézt hlavní myšlenky, - odhaduje význam neznámých výrazů podle kontextu a způsobu tvoření, - je schopen ústního i písemného vyjádření situačně zaměřeného, - formuluje vlastní myšlenky, - vyjadřuje se téměř bezchybně v běžných předvídatelných situacích, - umí přeložit text a používat slovníky, - vede dialogy, - umí získávat i podávat informace, - umí se zeptat na cestu a cestu vysvětlit, - umí vést jednoduchý přijímací pohovor při hledání pracovního místa. Jazykové prostředky Žák - má dostatečnou slovní zásobu včetně frazeologie k daným tematickým okruhům, - v písemném projevu dodržuje základní pravopisné normy, - umí napsat životopis,inzerát, jednoduchou žádost o místo Země příslušné jazykové oblasti Žák - má faktické znalosti o reáliích dané jazykové oblasti, - má informace o turisticky atraktivních oblastech, - orientuje se v mapách hlavních měst německé jazykové oblasti.

Obsah vzdělávání 1. Režim dne, týdenní plán - předpony odlučitelné a neodlučitelné - zvratná slovesa - časové údaje

Hod. dotace 12

2. Cestování - stupňování přídavných jmen a příslovcí - zeměpisné názvy - spojky souřadicí - Vídeň

15

3. Životopis, plány do budoucna - minulý čas (préteritum) - sloveso werden - zájmena někdo, nikdo

12

4. Lidé a jejich koníčky - minulý čas (perfektum ) - podmět man - zájmeno sám

12

5. Zdraví, nemoci - budoucí čas - slovosled ve větě vedlejší - perfektum modálních sloves

14

6. Orientace ve městě, dopravní prostředky - slovesné vazby - zájmenná příslovce

16

7. Zaměstnání, pracovní místa - inzeráty - žádost o zaměstnání - přijímací pohovor

16


8

52

3. ročník Výsledky vzdělávání a kompetence Řečové dovednosti: Žák - rozumí přiměřeným souvislým projevům (monografickým i dialogickým) ve standardním řečovém tempu, - čte s porozuměním věcně i jazykově přiměřené texty, orientuje se v textu, - umí nalézt hlavní myšlenky, - odhaduje význam neznámých výrazů podle kontextu a způsobu tvoření, - je schopen ústního a písemného vyjádření situačně a tematicky zaměřeného, - formuluje vlastní myšlenky, - vyjadřuje se téměř bezchybně v běžných předvídatelných situacích, - umí přeložit text a používat slovníky, - střídá receptivní a produktivní činnosti, - vede dialogy, - umí podat informace o hlavním městě, - domluví se při nákupech, - umí popsat svůj byt. Jazykové prostředky Žák - rozlišuje základní zvukové prostředky jazyka, - vyslovuje srozumitelně co nejblíže přirozené výslovnosti, - má dostatečnou slovní zásobu včetně frazeologie v rozsahu daných tematických okruhů, - dodržuje základní pravopisné normy. Země příslušné jazykové oblasti Žák - má faktické znalosti o reáliích dané jazykové oblasti, - zná společenské zvyklosti, geografické a kulturní poznatky o zemích dané jazykové oblasti, - má informace o významných spisovatelích německé jazykové oblasti, - orientuje se v oblasti sportu jedné z německy mluvících zemí.

Obsah vzdělávání 1. Kulturní život - préteritum a perfektum - pořádek slov ve větě jednoduché - souvětí - vzájemné postavení příslovečných určení - větný rámec - vedlejší věty

Hod. dotace 10

2. Móda, módní přehlídka - skloňování podstatných jmen - přivlastňovací zájmena - tázací zájmena - skloňování přídavných jmen - tázací zájmena slovesa holen, bringen, tragen, probieren, anprobieren

8

3. V obchodním domě - skloňování osobních zájmen - neurčitá zájmena - možnost vyjadřování záporu - překlad českého ještě ne, už - příslovce s irgend-/nirgend

14

4. Orientace ve městě, Prahou - předložky se 3. pádem - předložky se 4. pádem - předložky se 3. a 4. - základní číslovky - řadové číslovky, datum - směrová příslovce

12

5. -

10

Bydlení časování sloves v přítomném čase způsobová slovesa a sloveso wissen podmět man a es infinitiv závislý na podstatném a přídavném jménu a na slovesu - es jako korelát - použití Platz, Stelle, Ort 6. Mezilidské vztahy - ukazovací zájmena, vespolné zájmeno einander - zvratná slovesa - rozkazovací způsob - zvratná slovesa - předložky se 2. pádem - použití Ende a Schluss, endlich schliesslich 7. Četba E. M. Remarque: Tři kamarádi - četba ukázek

16

10

53

8. Sport: svět sportu - časové údaje - zájmenná příslovce - nepřímé otázky, přirovnávací způsobové věty - vedl. věty účinkové, věty vztažné

14


8

4. ročník Výsledky vzdělávání a kompetence Řečové dovednosti: Žák - rozumí přiměřeným souvislým projevům (monologickým i dialogickým) ve standardním řečovém tempu, - čte s porozuměním věcně i jazykově přiměřené texty, orientuje se v textu, - umí nalézt hlavní myšlenky, - odhaduje význam neznámých výrazů podle kontextu a způsobu tvoření, - je schopen ústního a písemného vyjádření situačně a tematicky zaměřeného, - formuluje vlastní myšlenky, - vyjadřuje se téměř bezchybně v běžných, předvídatelných situacích - střídá receptivní a produktivní činnosti, vede dialogy, - je schopen vést dialog u lékaře, - umí popsat systém českého školství, - umí napsat obchodní dopis, - umí vést přijímací pohovor. Jazykové prostředky Žák - rozlišuje základní zvukové prostředky jazyka, vyslovuje srozumitelně co nejblíže přirozené výslovnosti, - má dostatečnou slovní zásobu, včetně frazeologie v rozsahu daných tematických okruhů, - dodržuje základní pravopisné normy v písemném projevu. Země příslušné jazykové oblasti Žák - má faktické znalosti o reáliích dané jazykové oblasti (společenské, geografické a kulturní poznatky o zemích dané jazykové oblasti), - má znalosti o školských systémech Německa a Rakouska, - orientuje se v gastronomických zvyklostech německé jazykové oblasti.

Obsah vzdělávání 1. Zdraví, zranění - stupňování přídavných jmen v přísudku, v přívlastku - stupňování příslovcí - sloveso tun - tvary příslovcí na -/e/stens, -st - použití machen, tun

Hod. dotace 10

2. Školství - sloveso werden - určování rodu podstatných jmen - infinitivní konstrukce s zu, um….zu - modální částice - slovesa akzeptieren – annehmen – aufnehmen –empfangen

12

3. Rakousko - zeměpisné názvy, jejich skloňování - přídavná jména odvozená od geografických názvů - jména obyvatel - slabé skloňování podstatných jmen - příčestí přítomné a minulé - zpodstatnělá přídavná jména a příčestí

12

4. Gastronomie - označení míry, hmotnosti a množství po číslovkách - nulový člen u podstatných jmen - konjunktiv préterita a opisná forma - würde a infinitiv - skloňování přídavných jmen po členu nulovém - zpodstatnělá přídavná jména - příčestí ve spojení s neurčitými zájmeny - nulový člen u podstatných jmen

12

54

5. Německo - slovesa s odlučitelnými a neodlučitelnými předponami - vazby sloves, podstatných a přídavných jmen - zlomky, desetinná čísla, procenta - tvoření slov

10

6. Četba - Doris Dörrie: Geld - ukázky z díla

4

7. Německá obchodní korespondence - základní stavební prvky dopisů - poptávka - nabídka - reklamace - stížnost

10


8

55

ZÁKLADY SPOLEČENSKÝCH VĚD Název školy: Střední odborná škola a Střední odborné učiliště Adresa školy: 28.října 2707, Česká Lípa Kód a název oboru vzdělávání: 63 – 41 – M/01 Ekonomika a podnikání Forma vzdělávání: denní Název ŠVP: Ekonomika a podnikání v agrárním sektoru a cestovním ruchu Platnost: od 1.9.2009 Celkový počet vyučovacích hodin za vzdělání: 194 hodiny Počet hodin: 1.ročník ……………2 hod. 2. ročník ....................1 hod. 3. ročník ....................1 hod. 4. ročník.....................2 hod. Pojetí vyučovacího předmětu Obecný cíl předmětu Předmět žáky hlouběji a komplexněji seznamuje se společenskými, hospodářskými, politickými a kulturními aspekty současného života a psychologickými, etickými a právními kontexty mezilidského styku. Připravuje žáky na soukromý a občanský život, k odpovědnému převzetí sociálních rolí, rozvíjí jejich způsobilost k mravně odpovědnému jednání a k lepšímu poznávání sama sebe i druhých, pěstuje u nich žádoucí míru sebereflexe a seberegulace Charakteristika učiva Tématické okruhy tvoří didaktické soubory - Člověk a svět, člověk jako jedinec, člověk a společnost, člověk a právo, člověk a stát, člověk v mezinárodním prostředí. Umožňuje žákům utvořit si vlastní názor na společenský vývoj, aby byli schopni odolávat myšlenkové manipulaci a byli ochotni se angažovat nejen pro vlastní prospěch, ale i pro veřejné zájmy. Vede žáky k efektivní práci s poznatky společenských věd, aby uměli získávat a kriticky vyhodnocovat informace. Žáci jsou vedeni k tomu, aby byli schopni ocenit všelidské hodnoty jako je humanita, svoboda,demokracie, tolerance a kulturnost vztahů mezi lidmi a národy. Dále vede k: - pozitivnímu ovlivnění hodnotové orientace žáků tak, aby byli ve svém životě slušnými lidmi a informovanými aktivními občany svého demokratického státu, aby jednali uvážlivě a odpovědně vůči sobě i občanské komunitě Rozvíjí schopnosti kritického myšlení a porozumění světu. - pomoci utvářet vztahy žáků ke skutečnosti, formování jejich vnitřního postoje v důležitých oblastech lidského života, k utváření pozitivní hodnotové orientace a žádoucím modelům chování - utváření a rozvíjení způsobilosti žáků k mravně odpovědnému jednání, formování vědomí odpovědnosti za vlastní život a další životní dráhu, za důsledky svého rozhodování, za kvalitu svěřené práce, mezilidských vztahů a životního prostředí - otevření cesty k sebepoznávání a k přijímání pozitivních životních hodnot - tomu, že žák dovede hledat a nalézat adekvátní způsoby řešení rozmanitých situací a dokáže přiměřeně vyjadřovat, zdůvodňovat a obhajovat vlastní názory a prosazovat své oprávněné zájmy s ohledem na potřeby, názory, zájmy a práva druhých lidí

56

-

respektování hodnot a postojů ve vztahu k vědě, kultuře, umění, náboženství, morálky a způsobu života odpovědnému rozhodování a uvědomění si zodpovědnosti za vlastní život a ostatních občanů

Strategie výuky Metody výuky: Expoziční metody: - motivační vyprávění - motivační skupinová diskuse Metody osvojování nového učiva: metody slovního projevu - výklad - popis - vysvětlení - skupinová diskuse metody práce s odborným textem - vyhledávání informací - studium odborné literatury - práce s Internetem metody nácviku dovedností - frontální pokus - didaktická hra fixační metody - ústní opakování učiva - procvičování - vypracování ročníkové práce Hodnocení výsledků žáků Klasické diagnostické metody: - písemné zkoušení dílčí - písemné zkoušení souhrnné - ročníková práce Metody získávání diagnostických údajů: - pozorování Přínos předmětu k rozvoji klíčových kompetencí Občan v demokratické společnosti Žáci jsou vedeni k tomu, aby: - měli vhodnou míru sebevědomí, sebeodpovědnosti a schopnost morálního úsudku - dovedli jednat s lidmi, diskutovat o citlivých nebo kontroverzních otázkách, hledat kompromisní řešení

57

Člověk a životní prostředí Žáci jsou vedeni k tomu, aby: -

poznávali svět a lépe mu rozuměli efektivně pracovali s informacemi, tj. uměli je získávat a kriticky vyhodnocovat se naučili vyhledávat a posuzovat informace o profesních příležitostech, orientovat se v nich a aby si o nich vytvářeli základní představu

Člověk a svět práce Žáci jsou vedeni k tomu, aby: -

si uvědomovali zodpovědnost za vlastní životy, význam vzdělání pro život byli motivováni k aktivnímu pracovnímu životu a úspěšné kariéře se písemně i verbálně prezentovali při jednání s potencionálními zaměstnavateli, formulovali svá očekávání a své priority

Informační a komunikační technologie Žáci jsou vedeni k tomu, aby: -

používali základní a aplikační programové vybavení počítače, a to nejen pro účely uplatnění v praxi, ale i pro potřeby dalšího vzdělávání pracovali s informacemi a komunikačními prostředky

Realizace průřezových témat Občanské kompetence: Žák prostřednictvím studia tohoto předmětu -

jedná odpovědně, samostatně, aktivně nejen ve vlastním zájmu, ale i pro zájem veřejný jedná v souladu s morálními principy, přispívá k uplatňování hodnot demokracie vystupuje proti nesnášenlivosti, xenofobii a diskriminaci uvědomuje si – v rámci plurality a multikulturního soužití-vlastní kulturní, národní a osobnostní identitu, přistupuje s aktivní tolerancí k identitě druhých lidí chápe význam životního prostředí pro člověka a jedná v duchu udržitelného rozvoje je hrdý na tradice a hodnoty svého národa, chápe jeho minulost i současnost v evropském a světovém kontextu umí myslet kriticky- tj. dokáže zkoumat věrohodnost informací, tvoří si vlastní úsudek a je schopen o něm diskutovat s jinými lidmi

Klíčové kompetence: Komunikativní kompetence Žák prostřednictvím studia tohoto předmětu - se vyjadřuje přiměřeně v projevech mluvených i psaných a vhodně se prezentuje - formuluje své myšlenky srozumitelně a souvisle, v písemné podobě přehledně a jazykově správně - účastní se aktivně diskusí, formuluje a obhajuje své názory a postoje, respektuje názory druhých - vyjadřuje se a vystupuje v souladu se zásadami kultury projevu a chování

58

Kompetence využívat prostředky informačních a komunikačních technologií a efektivně pracovat s informacemi Žák prostřednictvím studia tohoto předmětu - pracuje s běžným základním a aplikačním programovým vybavením - komunikuje elektronickou poštou a využívá další prostředky online a offline komunikace - získává informace z otevřených zdrojů, zejména pak z celosvětové sítě Internet Odborné kompetence: Žák prostřednictvím studia tohoto předmětu -

si osvojuje poznatky o vývoji ekonomických principů v průběhu dějin a jejich vlivu na vývoj lidského společenství a současnou politickou situaci je vybaven základními dovednostmi a sociálními návyky pro styk s lidmi zná základní morální normy naší společnosti je poučen o důležitosti zodpovědné volby životního partnera a významu rodinného zázemí je poučen o riziku sociálně patologických jevů a jejich vlivu na utváření společnosti uvažuje o otázkách životní spokojenosti a životního stylu je vybaven základními poznatky o úloze náboženské víry a je si vědom potřeby tolerance k lidem jiné víry je schopen pracovat s příslušnou odbornou literaturou orientuje se ve sdělovacích prostředcích uvědomuje si, jak je důležité využívat volný čas pro všestranný rozvoj osobnosti

Mezipředmětové vztahy Český jazyk a literatura Kulturně historický vývoj ICT Ekologie Ekonomika Hospodářský zeměpis Právo Základy přírodních věd

59

Rozpis učiva a výsledků vzdělávání 1. ročník Výsledky vzdělávání a kompetence


-

dovede se zařadit k příslušnému typu temperamentu pochopí, k čemu je dobré svůj temperament znát a ovládat jeho projevy

-

praktikuje základní pravidla efektivního učení, klade otázky vedoucí k sebehodnocení

vývoj osobnosti

-

vysvětlí základní projevy psychiky (čití a vnímání)

-

-

charakterizuje vývojové etapy psychiky člověka a diskutuje o problémech jednotlivých období dokáže komunikovat a řešit problémy konstruktivním způsobem

-

-

dovede posoudit vliv pracovních podmínek a povolání na své zdraví v dlouhodobé perspektivě a ví, jak by mohl kompenzovat jejich nežádoucí důsledky

-

diskutuje a argumentuje o vhodných partnerech a o odpovědném přístupu k pohlavnímu životu

-

charakterizuje současnou českou společnost a její strukturu; vysvětlí funkce kultury, doloží význam vědy a umění vysvětlí sociální nerovnost a chudobu, uvede postupy, jimiž lze do jisté míry řešit sociální problémy; popíše, kam se může obrátit, když se dostane do složité sociální situace

-

-

-

základy psychologie osobnosti psychické vlastnosti(temperament,schopnosti, charakter, motivy a postoje, volní vlastnosti), psychické procesy (poznávací, paměti, motivační), psychické stavy (pozornosti, citové) 10h 16h.

základy sociální psychologie - komunikace, strategie řešení problému - zásady mentální hygieny (duševní a tělesné zdraví, relaxační cvičení, vliv návykových látek) péče o zdraví 10h. - rizikové faktory poškozující zdraví - lidská sexualita člověk v lidském společenství 10h - společnost, společnost tradiční a moderní, pozdně moderní společnost - hmotná kultura, duchovní kultura - současná česká společnost, společenské vrstvy, elity a jejich úloha, sociální role - sociální nerovnost a chudoba v současné společnosti - řešení krizových finančních situací, sociální zajištění občanů - komunita, dav, publikum, veřejnost - postavení mužů a žen, genderové problémy

dovede rozlišit legální a zřejmě nelegální postupy získávání majetku dovede posoudit služby nabízené peněžními ústavy a jejich možná rizika doloží způsoby ovlivňování veřejnosti na příkladu objasní význam solidarity a dobrých vztahů v komunitě vysvětlí, proč jsou obě pohlaví rovnocenná, a posoudí, kdy je v praktickém životě rovnost pohlaví porušována kriticky přistupuje k masovým médiím a pozitivně využívá jejich nabídky

člověk jako občan 20h. svobodný přístup k informacím, masová média (tisk, televize, rozhlas, internet) a jejich funkce, kritický přístup k médiím, maximální využití potenciálu médií

60



-

charakterizuje základní světová náboženství objasní postavení církví a věřících v ČR, vysvětlí, čím jsou nebezpečné náboženské sekty a náboženský fundamentalismus

-

vysvětlí, jaké otázky řeší filozofie

-

Soudobý svět 10h - soudobý svět – nejvýznamnější světová náboženství Člověk v lidském společenství 6h. - víra a atheismus, náboženství a církve, náboženská hnutí, sekty, náboženský fundamentalismus

Člověk a svět (praktická filozofie) 17h. - lidské myšlení v předfilozofickém období, - mýtus dovede používat vybraný pojmový aparát filozofie - vznik filozofie a základní filozofické problémy (ten, který byl součástí učiva) - hlavní filozofické disciplíny dovede pracovat s jemu obsahově a formálně - proměny filozofického myšlení v dějinách dostupným filozofickým textem - význam filozofie v životě člověka, smysl filozofie pro debatuje o praktických filozofických a etických řešení životních situací otázkách etika a její předmět, základní pojmy etiky: vysvětlí, proč jsou lidé za své názory, postoje a jednání mravní hodnoty a normy, mravní rozhodování a odpovědni jiným lidem odpovědnost Péče o zdraví diskutuje a argumentuje o etice v partnerských - partnerské vztahy vztazích, o vhodných partnerech a o odpovědném přístupu k pohlavnímu životu 3. ročník Výsledky vzdělávání a kompetence

-

-

-

-

-

-


charakterizuje demokracii a objasní, jak funguje a jaké Člověk jako občan 20h. má problémy (korupce, kriminalita ...) - základní hodnoty a principy demokracie - lidská práva, jejich obhajování a možné zneužívání, objasní význam práv, která jsou zakotvena v českých veřejný ochránce práv, práva dětí zákonech, a ví, co dělat, kam se obrátit, když jsou stát, státy na počátku 21. století, český stát, státní lidská práva ohrožena občanství v ČR dovede kriticky přistupovat k masovým médiím a - Ústava, politický systém v ČR, struktura veřejné pozitivně využívat jejich nabídky správy, obecní a krajská samospráva charakterizuje současný český politický systém, - politika, politické ideologie objasní funkci politických stran a svobodných voleb - politické strany, volební systémy a volby uvede příklady funkcí obecní a krajské samosprávy - politický radikalismus a extremismus,současná česká extremistická scéna a jejísymbolika - mládež a extremismus vysvětlí, jaké projevy je možné nazvat politickým - teror, terorismus radikalismem, nebo politickým extremismem - občanská participace, občanská společnost (rasismem, neonacismem,...) vysvětlí, proč je nepřijatelné užívat neonacistickou - občanské ctnosti potřebné pro demokracii a symboliku a jinak propagovat hnutí omezující práva multikulturní soužití svobody jiných lidí uvede příklady občanské aktivity ve svém regionu, Člověk v lidském společenství 13h vysvětlí, co se rozumí občanskou společností; - rasy, etnika, národy a národnosti, majorita a minority debatuje o vlastnostech, které by měl mít občan ve společnosti, multikulturní soužití, migrace, demokratického státu migranti, azylanti debatuje o pozitivech i problémech multikulturního soužití, objasní příčiny migrace lidí

61

4. ročník Výsledky vzdělávání a kompetence -

-


popíše rozčlenění soudobého světa na civilizační sféry a civilizace vysvětlí, s jakými konflikty a problémy se potýká soudobý svět, jak jsou řešeny, debatuje o jejich možných perspektivách objasní postavení České republiky v Evropě a v soudobém světě charakterizuje soudobé cíle EU a posoudí její politiku

Soudobý svět 20h. - soudobý svět – civilizační sféry, civilizace, velmoci, vyspělé státy, rozvojové země a jejich problémy, konflikty v soudobém světě Evropská integrace

20h.

popíše cíle a funkci OSN a NATO uvede příklady projevů globalizace v různých oblastech (v kultuře, hospodářství a debatuje o názorech na jejich důsledky

NATO, OSN, bezpečnost obyvatelstva ČR - globální problémy soudobého světa - globalizace a její důsledky

26h.

62

INFORMAČNÍ A KOMUNIKAČNÍ TECHNOLOGIE Název školy: Střední odborná škola a Střední odborné učiliště Adresa školy: 28.října 2707, Česká Lípa Kód a název oboru vzdělávání: 63 – 41 – M/01 Ekonomika a podnikání Forma vzdělávání: denní Název ŠVP: Ekonomika a podnikání v agrárním sektoru a cestovním ruchu Platnost: od 1.9.2009 Celkový počet vyučovacích hodin za vzdělání: 194 hodin

Počet hodin: 1. ročník …....... 2 hodiny týdně 2. ročník …....... 2 hodiny týdně 3. ročník . . . . . . 1 hodina týdně 4. ročník . . . . . ..1 hodina týdně Pojetí vyučovacího předmětu Předmět je vyučován ve všech ročnících studia. Připravuje žáky k tomu, aby byli schopni pracovat s prostředky informačních a komunikačních technologií, efektivně je používat v jiných předmětech, v budoucí praxi i v soukromém životě. Obecný cíl předmětu Žáci porozumí základům oboru informační a komunikační technologie, naučí se používat operační systém a kancelářský software, vyhledávat informace a komunikovat pomocí internetu. Výuka bude probíhat formou individuální obsluhy počítačů. V prvním ročníku je nutné vyrovnat znalosti a dovednosti ze základní školy. Charakteristika učiva - Vyučování předmětu informační a komunikační technologie směřuje k tomu, aby žáci: - dovedli používat odbornou terminologii - porozuměli blokovému schématu počítače a významu jeho součástí - pochopili strukturu dat a možnosti jejich uložení a přenosu - pracovali s operačním systémem na uživatelské úrovni - uměli pracovat s textovým, tabulkovým, databázovým, grafickým, prezentačním editorem - pochopili strukturu algoritmu - uměli používat internet a e-mail - uměli vytvořit jednoduché webové stránky - zvládli ochranu počítače před škodlivým softwarem

63

Strategie výuky Základní formou výuky je práce s počítačem v odborných učebnách. Ve výuce je kladen důraz na samostatnou práci formou praktických úkolů následujících po výkladu, intuitivní ovládání počítače a řešení komplexních úloh. Další formou výuky jsou samostatné projekty na zadané téma, možno i skupinově. Předmět má celkovou dotaci za studium 6 hodin týdně. V prvním a druhém ročníku 2 hodiny týdně, ve třetím a čtvrtém ročníku 1 hodinu týdně. Některé tématické celky jsou zařazeny opakovaně, ovšem na vyšší úrovni a se vzájemným prolínáním. Učivo bude neustále aktualizováno s vývojem hardwaru a softwaru a podle potřeb praxe. Rozdělení tématických celků do jednotlivých ročníků: I. ročník: 1. Úvod 2. Technické vybavení počítače 3. Programové vybavení 4. Počítačové sítě 5. Ochrana dat 6. Textový editor I 7. Tabulkový kalkulátor I II. ročník 8. Operační systém Windows II 9. Internet 10. Prezentace 11. Počítačová grafika 12. WWW stránky 13. Archivace III.

ročník 14. Textový editor II 15. Tabulkový kalkulátor II 16. Algoritmizace

IV.

ročník 17. Databáze 18. Komplexní úlohy

Hodnocení výsledků Je založeno na kombinaci známek, které žáci získávají z testů, referátů, praktických úkolů a samostatných projektů. Ústní zkoušení je zařazeno jako doplňující faktor.

64

Přínos předmětu k rozvoji klíčových kompetencí a průřezových témat - Výuka předmětu informační a komunikační technologie směřuje k tomu, aby žák: - ovládal na uživatelské úrovni práci s počítačem, operačním systémem a kancelářským softwarem - získával informace z internetu a pracoval s informacemi - jednal odpovědně, samostatně, aktivně a iniciativně při samostatné a skupinové práci - dbal na dodržování zákonů a pravidel chování zejména při práci s internetem - uměl myslet kriticky – tj. dokázal zkoumat věrohodnost dostupných informací, nenechával se manipulovat, tvořil si vlastní úsudek - vyjadřoval se přiměřeně k účelu jednání a komunikační situaci v projevech mluvených i psaných a vhodně se prezentoval při předkládání vyhotovených prací - formuloval své myšlenky srozumitelně a souvisle, v písemné podobě přehledně a jazykově správně - volil prostředky a způsoby (pomůcky, studijní literaturu, metody a techniky) vhodné pro splnění zadaných úkolů, využíval zkušeností a vědomostí nabytých dříve

V předmětu je realizováno průřezové téma Občan v demokratické společnosti s tím, že žáci jsou vedeni k samostatné, ale i kolektivní práci. Téma Člověk a svět práce prolíná výukou celého předmětu, žák pracuje s informacemi, vyhledává, vyhodnocuje a využívá informace. Učí se písemně i verbálně prezentovat. Téma Informační a komunikační technologie je vlastní náplní předmětu. Mezipředmětové vztahy Předmět prolíná prakticky všemi ostatními předměty.

65

Rozpis učiva a výsledků vzdělávání první ročník Výsledky vzdělávání

obsah vzdělávání

Žák: zná stručnou historii výpočetní techniky a oblasti použití počítačů charakterizuje pojmy HW, SW, data, informace žák je seznámen s chováním v učebně; je si vědom vlivu VT na zdraví

1. -

Úvod historie výpočetní techniky základní pojmy používané ve výpočetní technice využití VT zásady práce u počítače pravidla provozu učebny

-

2. -

Technické vybavení počítače schéma počítače (von Neumanovo) základní jednotka: základní deska, BIOS, Setup, CMOS obvod disková zařízení a další paměťová média: pevný disk, CD, DVD, flash disky, zip mechaniky ... CPU (procesor, RAM paměť, cache paměti) vstupní zařízení: myš, klávesnice, skener, tablet výstupní zařízení: zobrazovací soustava, zvuková soustava, tiskárny, externí disky ...

-

-

-

-

-

zná základní schéma počítače, chápe základní princip fungování počítače rozlišuje jednotlivé součástky uvnitř počítače a chápe jejich základní funkci orientuje se v počítačových dílech a zná jejich aktuální parametry zná základní druhy paměťových médií a rozlišuje jejich výhody a nevýhody vysvětlí princip fungování běžných periferních zařízení

uvědomuje si význam operačního systému má základní vědomosti o současných operačních systémech a jejich verzích zná výhody grafického uživatelského rozhraní umí pracovat ses systémem oken (minimalizace, maximalizace, změna velikosti, přesuny, zavření ..) a nabídkou Start zná funkci základních ikon (Tento počítač, Dokumenty, Koš, Místa v síti atd.) a součásti hlavního panelu vytváří zástupce a rozumí jejich využití využívá možnosti předávání dat mezi jednotlivými aplikacemi dokáže nastavit a přizpůsobit hlavní panel, pracovní plochu a nabídku Start dovede využít systém nápovědy pochopil strukturu dat a možnosti jejich uložení, rozumí a orientuje se v systému složek, ovládá základní práce se soubory (vyhledávání, kopírování, přesun, mazání), umí odlišit a rozpoznat základní typy souborů a pracovat s nimi umí použít funkce vyčištění disku, defragmentace disku a aktualizovat operační systém

-

3. Programové vybavení Operační systém Windows – základy práce Úvod do prostředí Windows – grafické uživatelské rozhraní – základní pojmy Základy ovládání Windows - Windows I zapnutí a vypnutí počítače obrazovka počítače se systémem Windows XP tlačítko START, tento počítač spuštění programu, práce s jeho oknem, přepínání mezi spuštěnými programy dialogová okna Windows použití a tvorba zástupců programu, dokumentu, složky schránka; označení, metoda uchop a přenes, volba zpět nastavení plochy Windows, hlavního panelu, nabídky Start údržba dat na disku, aktualizace operačního systému systém nápovědy Práce se soubory a složkami prozkoumávání struktury složek, různá zobrazení struktury složek vytváření, přejmenování, mazání, přesun a kopírování objektů, označení více objektů uložení a otevření dokumentu, název souboru či složky vyhledávání souborů a složek, sdílení disků a tiskáren v počítačové síti

Počet hodin

2

9

17

66

-

-

-

-

-

-

používá aplikace dodávané s operačním systémem zařadí aplikační programy do skupin, charakterizuje jednotlivé skupiny rozdělí programy podle licence respektuje autorská práva, je si vědom důsledků při jejich porušování

objasní běžně používané pojmy z oblasti počítačových sítí zná topologii školní sítě, umí určit výhody jednotlivých topologií popíše základní technologie používané v síti Internet používá školní síť k ukládání souborů, získávání dat zná způsoby ochrany dat před zneužitím a zničením (hesla, aktualizace operačního systému a antivirového programu, použití firewallu, antispywaru) uvědomí si nutnost zálohování dat, vybere správné záznamové médium a komprimační program chápe principy symetrické a asymetrické kryprografie, elektronického podpisu vytvoří textový dokument provádí základní editaci textu, zná pravidla při psaní textu a pohyb po dokumentu provádí základní formátování textu (typ, velikost, řez písma, zarovnání odstavce) umí uložit a otevřít soubor umí nastavit vzhled stránky, okraje, formát papíru umí nastavit odsazení z hlavní nabídky i pomocí pravítka používá tabulátory užívá odrážky a číslování vytváří jednoduché tabulky a grafy vkládá grafické objekty do textu a edituje zadá tisk dokumentu řídí se pravidly pro úpravu dokumentů píše matematické symboly a rovnice umí nastavit záhlaví a zápatí stránek včetně odlišně formátovaného číslování stránek

Programy dodávané se systémem Windows drobné programy (kalkulačka, poznámkový blok, mapa znaků multimédia (zvuk, obraz a video v počítači) textový editor Worpad, program Malování Aplikační software aplikační programy, programovací jazyky, formáty datových souborů software dle licence, autorská práva 4. -

Počítačové sítě základní pojmy, rozdělení, výhody sítí topologie sítí technické prostředky sítí, síťový software administrace sítí, uživatelské profily, sdílení

5. -

Ochrana dat počítačové viry, antivirová ochrana zálohování dat, komprimační programy zabezpečení dat: šifrování, přístupová práva, firewally, elektronický podpis

6. -

-

-

Textový editor I obecné principy práce textových editorů a jejich využití v praxi základy ovládání: popis obrazovky, menu, panely nástrojů práce se souborem: založení, otevření, uložení .. základy tvorby dokumentu: nastavení parametrů stránky, okrajů, tabulátorů, režim vkládání, přepisu atd práce s textem: formátování písma, odstavce, automatické číslování, odrážky atd; dále přesun textu, kopírování, vyhledávání a nahrazování vkládání tabulek a grafů grafika v dokumentu vytváření oddílů kontrola pravopisu, záhlaví, zápatí, číslování stránek tisk a předtisková příprava základní typografická pravidla

6

3

15

67

-

-

objasní principy a uvede oblasti použití tabulkových kalkulátorů specifikuje strukturu tabulek (sešit, list, buňka a její obsah) ovládá a správně používá různé způsoby formátování (grafické formátování buněk, formátování obsahu buňky) ovládá adresaci buněk ovládá označování úseků tvoří vzorce zapsáním, užívá průvodce funkcí užívá základní funkce suma, průměr, max, min, mocnina, zaokrouhlování ovládá kopírování a přesun buněk umí vkládat a odstraňovat řádky a sloupce umí vytvořit a využít řady (seznamy) vytváří a edituje grafy vkládá grafické objekty do tabulkového kalkulátoru nastaví dokument pro tisk a vytiskne

7. Tabulkový kalkulátor I obecné principy práce tabulkových procesorů a jejich využití v praxi základní pojmy: buňka, aktuální buňka, oblast, data .. základy ovládání: popis pracovního okna, menu, panely nástrojů základy práce s tabulkou: označování buněk, oblastí, zápis a editace údajů v buňce atd formátování tabulky: formát buňky, úpravy řádku a sloupce zápis vzorců (operandy, operátory, adresování, průvodce funkcí, odkazy) definice řad (seznamů) tvorba a úprava grafů vkládání grafických objektů nastavení tisku a tisk

14

opakování

68

Rozpis učiva a výsledků vzdělávání

druhý ročník Výsledky vzdělávání

Učivo

Žák: - ovládá nastavení pozadí pracovní plochy,spořiče obrazovky, vzhledu, rozlišení obrazovky a konfiguraci hlavního panelu - umí nastavit základní konfiguraci Windows v ovládacích panelech - umí přidat novou tiskárnu, nastavit její konfiguraci a zrušit tiskové úlohy

8. -

-

9. Internet

-

-

-

-

-

-

popíše základní technologie používané v síti Internet charakterizuje základní služby internetu (www, e-mail, ftp, on-line komunikace, IP telefonie a další) získává a využívá informace z otevřených zdrojů, zejména pak z celosvětové sítě Internet, ovládá jejich vyhledávání orientuje se v získaných informacích, třídí je, analyzuje, vyhodnocuje, provádí jejich výběr a dále zpracovává uvědomuje si nutnost posouzení validity informačních zdrojů

chápe význam prezentací orientuje se v prostředí programu ovládá základy práce s prezentacemi dokáže pracovat s textem a objekty vkládá do prezentace i objekty z jiných aplikací animuje snímky, objekty, nastavuje přechody mezi snímky umí upravit vzhled prezentace je schopen vytvořit a demonstrovat prezentaci

rozlišuje vektorovou a rastrovou grafiku podle potřeby rozhodne o použití patřičného systému seznámí se se základy fotografování, skenování, vyhledá vhodný obrázek na internetu, otáčení, zrcadlení, oříznutí

-

Operační systém Windows II konfigurace a nastavení Windows ovládací panely tiskárny a konfigurace tisku

Internet – technologie, protokoly, domény, adresace způsoby hledání informací na Internetu oblíbené položky, jejich uspořádání základní služby Internetu pravidla bezpečného využití internetu (antivirové programy, malware, tvorba hesel)

Počet hodin

5

9

10. Prezentace - seznámení s aplikací pro prezentaci (možnosti využití a publikování) - základy práce s prezentací (zobrazení, otevření a uložení, práce se snímky, vlastnosti prezentací) - práce s textem: psaní, formátování odstavců, osnova, efekty - vkládání dat a objektů do prezentace - práce s objekty: označování, přesouvání, kopírování, vyrovnávání, změna tvaru, seskupování, otáčení, ... - úprava vzhledu prezentace: barevná schémata, pozadí snímku, záhlaví a zápatí... - tvorba jednoduché řízené prezentace

12

11. Počítačová grafika - základní pojmy: rozdělení, formáty souborů Rastrová grafika: rozlišení, barevná hloubka, barevné modely - popis prostředí rastrového programu, nastavení - získávání digitálních obrázků – vyhledávání, skenování, digitální fotografie - základní úpravy fotografií

24

69

-

-

-

-

-

-

-

obrázku, úprava jasu a kontrastu, nastavení histogramu, zaostření a rozostření, retušování a vkládání textu vytvoří koláž s použitím výběrů a vrstev

umí editovat a tvarovat základní vektorové objekty – křivky, geometrické tvary, text při práci s objekty využívá dalších vlastností – řazení, umístění, rozmístění, zarovnání, sloučení, stínů, průhlednosti vytvoří grafickou práci ve vektorovém programu vytvoří krátký dokument (video)

chápe princip zobrazení webových stránek, má přehled o současných typech internetových prohlížečů rozumí systému tvorby webových stránek pomocí HTML, zná základní tagy orientuje se v programu Nvu při tvorbě stránek správně používá obrázků včetně jejich správného grafického rozlišení a formátu vytvoří jednoduché webové stránky v Nvu publikuje vytvořené webové stránky na internet

rozezná a uvědomí si možnosti komprimačních programů

-

kreslení do obrázků, práce s textem, retušování výběry, vrstvy, koláže archivace a prezentace fotografií

Vektorová grafika: popis prostředí vektorového programu, ovládání - základní objekty, práce s křivkami - editace objektů a jejich tvarování - vlastnosti objektů, řazení, umístění, zarovnání, průnik, sloučení - práce s textem, práce s bitmapou - hladiny Multimediální tvorba - střihové programy pro tvorbu videa (WMM II) 12. -

www stránky webové prohlížeče, komponenty www stránek jazyk HTML seznámení s programem Nvu formátování textu, práce s odkazy grafické prvky (barvy, obrázky, tlačítka, HTML fotoalba) zajištění stejného vzhledu stránek (motivy, CSS styly) kontrola a správa webu

14

13. Archivace - komprimace a dekomprimace souborů 2

70

Rozpis učiva a výsledků vzdělávání

třetí ročník Výsledky vzdělávání -

-

-

využívá styly a vytváří vlastní styly umí používat šablony a vytváří vlastní šablony vkládá nestandardní znaky umí používat křížové odkazy vytváří a upravuje složitější tabulky užívá odrážky a víceúrovňové číslování, číslování obrázků ve vazbě na text užívá funkce hromadné korespondence, vytvoří zdroj dat, vzorový soubor a provede sloučení dat umí převést dokumenty do PDF formátu

chápe systém sešitu a umí využít jednotlivých listů včetně pojmenování, adresace a výpočtů ovládá využití podmíněného formátování dat v tabulce je schopen data z tabulek prezentovat různými typy grafů používá funkce, vyhledávání, třídění a filtrování dat umí propojit tabulku vytvořenou v tabulkovém kalkulátoru s dokumentem v textovém editoru

Učivo 14. -

Textový editor II styly šablony a práce s nimi další práce s textem tabulky odrážky a číslování nastavení stránky hromadná korespondence PDF formát

15. -

Tabulkový kalkulátor II práce s listy podmíněné formátování grafika: vkládání obrázků, grafy propojení Excelu a Wordu práce se seznamy – koncepce, prohlížení, řazení, filtrování) kontingenční tabulky a grafy

-

Počet hodin

10

16

-

vysvětlí pojmy algoritmus, program, překladač, strojový kód zná základní řídící struktury algoritmizace (posloupnost, větvení, cykly)

16. Algoritmizace - pojmosloví, algoritmus - základní struktura algoritmu

8

71

Rozpis učiva a výsledků vzdělávání čtvrtý ročník – 30 hodin Výsledky vzdělávání

zná oblasti použití databází zpracuje data pomocí tabulek, dále je upraví a vzájemně propojí pomocí relací definuje primární klíč strukturuje data pomocí dotazů různých typů vytváří formuláře navrhuje výstupní sestavy

Učivo 17. Databáze základní pojmy, objekty databáze, prostředí programu pro tvorbu databází práce s tabulkami, datové typy, operace v tabulkách relace mezi tabulkami filtrování a řazení, vkládání a oprava dat dotazy – vytváření jednotlivých typů formuláře, ovládací prvky ve formuláři tvorba sestav, základní prvky

Počet hodin

18

18. Komplexní úlohy 10

řeší a vypracovává komplexní úlohy s využitím balíku kancelářského softwaru Opakování

72

MATEMATIKA Název školy: Střední odborná škola a Střední odborné učiliště Adresa školy: 28.října 2707, Česká Lípa Kód a název oboru vzdělávání: 63 – 41 – M/01 Ekonomika a podnikání Forma vzdělávání: denní Název ŠVP: Ekonomika a podnikání v agrárním sektoru a cestovním ruchu Platnost: od 1.9.2009 Celkový počet vyučovacích hodin za vzdělání: 357 hodin Počet hodin: 1.ročník 3 hodiny týdně 2.ročník 2 hodiny týdně 3.ročník 3 hodiny týdně 4.ročník 3 hodiny týdně Pojetí vyučovacího předmětu Matematické vzdělávání rozvíjí logické a abstraktní myšlení žáků. V odborném školství má kromě funkce všeobecně-vzdělávací ještě funkci průpravnou pro odbornou složku vzdělávání. Obecný cíl předmětu Hlavním cílem matematického vzdělávání je výchova přemýšlivého člověka, který bude umět matematiku používat při studiu, v odborném vzdělávání, v budoucím zaměstnání i v každodenních životních situacích. Matematické vzdělávání slouží k tomu, aby žáci dovedli využívat matematické postupy a metody při řešení praktických úloh, aby uměli problém pojmenovat, analyzovat a navrhnout efektivní způsoby řešení. Vede žáky k tomu, aby dovedli pracovat s informacemi, uměli matematizovat reálné situace a diskutovat o vstupních parametrech. Charakteristika učiva Vyučování směřuje k tomu, aby žák uměl: -

číst s porozuměním matematický text, přesně se matematicky vyjadřovat provádět operace s čísly a volit efektivní způsoby výpočtů, převádět jednotky upravovat výrazy s proměnnými, řešit rovnice a nerovnice a jejich soustavy, užívat funkce analyzovat a interpretovat statistické údaje analyzovat text úloh, postihnout v nich matematický problém a hledat nejjednodušší cestu k jeho vyřešení, odhadnout a zdůvodnit výsledky používat pomůcky: odbornou literaturu, internet, PC, kalkulátor, rýsovací potřeby uplatnit získané vědomosti a dovednosti v praktickém životě pracovat přesně, důsledně, odpovědně a vytrvale chápat matematiku jako součást kultury moderního člověka

Strategie výuky Při výuce matematiky je kladen důraz na logické porozumění probíraného tématu s významným podílem procvičování příkladů. Významnou roli zaujímá ve výuce samostatná práce žáků pod odborným vedením vyučujícího, která může být i týmová. Důležitým prvkem efektivní práce při matematickém vzdělávání je samostatné řešení domácích prací a 73

procvičování, kde si žáci ověřují správné pochopení probírané látky a upevňují získané dovednosti a znalosti. Při výuce je rovněž používáno vhodných pomůcek - kalkulátorů, rýsovacích potřeb, literatury, případně počítačů. Nadaní žáci s vysokým zájmem o danou problematiku jsou individuálně podporováni a své schopnosti mohou využít při matematických soutěžích. Naopak při vzdělávání slabších žáků či žáků se zdravotním nebo sociálním znevýhodněním je přihlíženo k jejich schopnostem a možnostem. Metody výuky: -

metody slovního projevu /výklad, popis, vysvětlení, rozhovor/ metody práce s odborným textem /studium odborné literatury, vyhledávání informací, práce s internetem/ metody nácviku dovedností /demonstrace, didaktická hra/ fixační metody /ústní opakování, samostatná resp. týmová práce, procvičování/

Hodnocení výsledků Hodnocení bude vycházet z klasifikačního řádu, který je součástí školního řádu školy. Nejčastějším podkladem pro hodnocení jsou průběžné písemné práce, při kterých je ověřováno, do jaké míry zvládli žáci dané téma a naučili se správným logickým postupům, které je vedou k přesným, úplným a formálně správným závěrům. Další složku ověřování znalostí tvoří ústní zkoušení, které navíc prověří schopnost přesného vyjadřování a zhodnotí výstup před žáky. Důležitou součástí ústního zkoušení je zařazení sebehodnocení žáků a hodnocení zkoušeného kolektivem spolužáků. Největší váhu při hodnocení mají kontrolní písemné práce. V 1. až 3. ročníku a v prvním pololetí 4.ročníku se píší za pololetí 2 kontrolní písemné práce, ve 2.pololetí 4.ročníku se píše pouze 1 kontrolní písemná práce. Vypracování kontrolní písemné práce trvá 1 vyučovací hodinu. Doplňujícím prvkem je hodnocení samostatné práce žáků - jejich domácích prací, aktivního přístupu k výuce. Přínos k realizaci klíčových kompetencí Matematické vzdělávání vede zejména k rozvoji přesného a správného vyjadřování, logického myšlení a odvozování, práce s informacemi, porozumění odbornému textu, tabulkám a grafům, k rozvoji odborné komunikace. Žáci jsou motivováni k práci, důslednosti, pečlivosti, k práci v kolektivu i samostatnému učení. Důraz je kladen zejména na aplikaci základních matematických postupů při řešení praktických úkolů tzn. aby žáci uměli: -

používat správně pojmy kvantifikujícího charakteru zvolit pro řešení úkolu odpovídající matematické postupy a techniky a používat vhodné algoritmy využívat a vytvářet různé formy grafického znázornění reálných situací - tabulky, grafy a používat je pro řešení správně používat a převádět jednotky nacházet funkční závislosti při řešení praktických úkolů, umět je vymezit, popsat a použít pro konkrétní řešení provést reálný odhad výsledku řešení praktického úkolu sestavit ucelené řešení praktického úkolu na základě dílčích výsledků ověřit správnost zvoleného postupu a dosažených výsledků

74

Realizace průřezových témat Občan v demokratické společnosti Žáci jsou vedeni k aktivitě, angažovanosti a k diskuzím nad konkrétními úlohami z praxe. Matematické vzdělávání vede k výchově žáků ke komunikaci a zásadám slušného chování. Člověk a svět práce Téma prolíná praktickými úlohami zejména finanční matematiky, úlohami na procenta, slovními úlohami a funkčními závislostmi. Při řešení matematických úloh je žák nucen pracovat s informacemi, vyhledávat souvislosti, volit efektivní způsoby řešení, vyhodnocovat a závěry využívat v dalších postupech. Při týmové práci řešení úloh se žák zdokonaluje ve verbální komunikaci. Informační a komunikační technologie Žáci jsou vedeni k získávání informací z různých zdrojů, k jejich efektivnímu využívání, zpracovávání /tabulky, grafy/ a k prezentaci svých závěrů s použitím výpočetní techniky. Mezipředmětové vztahy Vyučovací předmět matematika prolíná téměř všemi vyučovacími předměty. Úzce souvisí zejména s předměty statistika, ekonomika, účetnictví, fyzika, výpočetní technika, chemie. Rozpis učiva a výsledků vzdělávání 1. ročník Výsledky vzdělávání a kompetence Žák: - provádí operace s množinami - provádí aritmetické operace v jednotlivých číselných oborech - zapisuje a znázorňuje intervaly, provádí operace s intervaly - aplikuje geometrický význam absolutní hodnoty - řeší praktické úlohy s využitím procentového počtu - odhaduje výsledky matematických operací, účelně využívá kalkulátor - užívá správně logické spojky a kvantifikátory Žák: - provádí operace s mocninami a odmocninami, upravuje výrazy obsahující mocniny - užívá mocnin se základem 10 Žák: - provádí operace s mnohočleny a lomenými výrazy - umí určit definiční obor výrazu

Žák: - umí popsat a určit shodná zobrazení v rovině a jejich vlastnosti - užívá v úlohách věty o shodnosti a podobnosti trojúhelníků - dovede užít pojmů úhel, stupňová míra,

Obsah vzdělávání 1. Množiny a základní poznatky z logiky (16) - základní množinové pojmy, operace s množinami - číselné množiny - vlastnosti reálných čísel - absolutní hodnota reálného čísla - interval, druhy intervalů - výrok, operace s výroky, konstanty, proměnné

2. -

Mocniny a odmocniny (10) mocniny s přirozeným exponentem mocniny s celým exponentem mocniny s racionálním exponentem, odmocniny 3. Algebraické výrazy (10) - početní výkony s výrazy - dosazování do výrazů - rozklad výrazů na součin pomocí vytýkání a vzorců - lomené výrazy 4. Planimetrie (22) - zobrazení - shodná zobrazení v rovině (posunutí, otočení, středová a osová souměrnost) - podobná zobrazení - Pythagorova věta, Euklidovy věty

75

oblouková míra řeší praktické úlohy s užitím trigonometrie pravoúhlého trojúhelníku - rozlišuje základní druhy rovinných obrazců, určí jejich obvod a obsah Žák: - dovede aplikovat znalosti z matematiky při řešení úloh na pohyb, směsi a společnou práci Žák: - řeší lineární rovnice o jedné neznámé - řeší rovnice s neznámou ve jmenovateli, stanoví definiční obor rovnice - dokáže užít lineární rovnice při řešení slovních úloh - řeší lineární nerovnice a jejich soustavy - řeší početně i graficky soustavu dvou lineárních rovnic o dvou neznámých -

Žák: - stanoví definiční obor a obor hodnot funkcí - načrtne graf funkce - určí lineární funkci, objasní geometrický význam parametrů a,b v předpisu y = ax + b - dovede vysvětlit vlastnosti přímé úměrnosti

-

úhel a jeho velikost řešení pravoúhlého trojúhelníku obvody a obsahy rovinných obrazců

5. Slovní úlohy

(4)

6. Lineární rovnice, nerovnice (19) a jejich soustavy - lineární rovnice o jedné neznámé - rovnice s neznámou ve jmenovateli - slovní úlohy - lineární nerovnice o jedné neznámé - soustava lineárních rovnic o 2 a 3 neznámých - soustava nerovnic o jedné neznámé - rovnice a nerovnice s absolutní hodnotou 7. Lineární funkce (6) - pojem funkce - konstantní a lineární funkce - grafické řešení lineárních rovnic, soustav rovnic a lineárních nerovnic - funkce s absolutní hodnotou 8. Kontrolní písemné práce a opakování (12) 2. ročník

Výsledky vzdělávání a kompetence Žák: - řeší neúplné a úplné kvadratické rovnice - určí vztahy mezi kořeny a koeficienty kvadratické rovnice - dovede užít kvadratickou rovnici při řešení slovní úlohy - řeší kvadratické nerovnice Žák: - určí kvadratickou fci a její graf, definiční obor a obor hodnot, intervaly monotonie, - souřadnice bodu v němž nabývá funkce extrému Žák: - rozlišuje jednotlivé druhy funkcí, načrtne jejich grafy a určí jejich vlastnosti, stanoví definiční obor a obor hodnot - modeluje reálné závislosti pomocí funkcí - určí průsečíky grafu funkce s osami soustavy souřadnic - určí exponenciální a logaritmickou funkci, stanoví základní vlastnosti, načrtne jejich grafy - dovede užít logaritmu a jeho vlastností - řeší exponenciální a logaritmické rovnice - použije poznatky o funkcích v jednoduchých praktických úlohách

Obsah vzdělávání 9. Kvadratické rovnice a nerovnice - kvadratická rovnice - diskriminant kvadratické rovnice, vzorec pro výpočet kořenů - slovní úlohy - rozklad kvadratického trojčlenu - kvadratická nerovnice

(22)

10. Kvadratická funkce - kvadratická fce a její graf - řešení kvadratické rovnice a nerovnice graficky

(8)

11. Funkce - pojem funkce, graf funkce, rostoucí a klesající funkce - nepřímá úměrnost - mocninné funkce - exponenciální funkce - logaritmická funkce - logaritmus a věty o logaritmech - logaritmická a exponenciální rovnice - přirozené a dekadické logaritmy

(24)

12. Kontrolní písemné práce a opakování (12)

76

3. ročník Výsledky vzdělávání a kompetence Žák: - určuje vzájemnou polohu bodů, přímek, přímky a roviny, rovin - charakterizuje jednotlivá tělesa, vypočítá jejich objem a povrch - dovede využít poznatků o tělesech v praktických úlohách Žák: - dovede užít pojmu orientovaný úhel a jeho velikost v míře stupňové a obloukové - definuje goniometrické funkce v oboru reálných čísel, dokáže užít jednotkovou kružnici - načrtne grafy goniometrických funkcí a určí jejich definiční obor a obor hodnot - řeší jednoduché goniometrické rovnice - řeší praktické úlohy s užitím trigonometrie pravoúhlého trojúhelníku a obecného trojúhelníku Žák: - užívá vztahy pro počet variací, permutací a kombinací bez opakování - počítá s faktoriály a kombinačními čísly - užívá pojem náhodný jev, jistý jev, nemožný jev, opačný jev - určí pravděpodobnost náhodného jevu - vysvětlí a užívá pojmy statistický soubor, statistická jednotka, statistický znak, absolutní a relativní četnost - vyhledá statistická data v tabulkách a grafech - sestaví tabulku rozdělení četnosti, určí charakteristiky polohy (průměry, modus, medián) Žák: - vysvětlí posloupnost jako zvláštní případ funkce - určí posloupnost vzorcem pro n-tý člen, výčtem prvků a graficky - rozliší aritmetickou a geometrickou posloupnost - užije poznatků o posloupnostech v reálných situacích, zejména v úlohách finanční matematiky a dalších praktických problémech

Obsah vzdělávání 13. -

Stereometrie (17) vzájemná poloha bodů, přímek a rovin odchylka přímek a rovin výpočet povrchu a objemu krychle, kvádru, hranolu, válce, jehlanu a kuželu - komolý jehlan, komolý kužel - koule a její části, výpočet povrchu a objemu 14. Goniometrie a trigonometrie (28) - úhel a jeho velikost - jednotková kružnice - goniometrické funkce - vlastnosti funkcí sinus a kosinus - vlastnosti funkcí tangens a kotangens - další vlastnosti goniometrických funkcí - goniometrické rovnice - věty o hodnotách goniometrických funkcí - Sinová věta - Kosinová věta - užití trigonometrie v praxi 15. Kombinatorika, pravděpodobnost a (28) statistika - kombinatorické pravidlo součinu - variace - permutace - kombinace - vlastnosti kombinačních čísel - Binomická věta - náhodné pokusy - náhodné jevy - pravděpodobnost náhodného jevu - základy statistiky

16. -

Posloupnosti pojem posloupnosti aritmetická posloupnost geometrická posloupnost posloupnosti a finanční matematika

(14)

17. Kontrolní písemné práce a opakování (12)

77

4. ročník Výsledky vzdělávání a kompetence Žák: - určí pomocí soustavy souřadnic vzdálenost dvou bodů a souř. středu úsečky - určí souřadnice vektoru a velikost vektoru - provádí operace s vektory (součet, opačný vektor, rozdíl, násobení vektoru reálným číslem, skalární součin vektorů ) - určí lineární závislost a nezávislost vektorů - určí velikost úhlu dvou vektorů - užívá parametrické vyjádření přímky, obecnou rovnici přímky a směrnicový tvar rovnice přímky v rovině - řeší analyticky polohové a metrické vlastnosti bodů a přímek v rovině

Žák: - charakterizuje jednotlivé druhy kuželoseček (kružnice, elipsa, hyperbola, parabola), používá jejich vlastnosti a analytické vyjádření - určí vzájemnou polohu přímky a kružnice, přímky a elipsy, přímky a hyperboly, přímky a paraboly

Žák: - určí rozdíl mezi komplexním a reálným číslem - zvládá početní úkony s komplexními čísly - umí vyjádřit komplexní číslo v goniometrickém tvaru a určit n-tou mocninu

Obsah vzdělávání 18. Vektorová algebra a analytická (40) geometrie lineárních útvarů - souřadnice bodu na přímce, v rovině a prostoru - vzdálenost dvou bodů, souřadnice středu úsečky - vektory, velikost vektoru - součet vektorů, opačný vektor, rozdíl vektorů, součin vektoru a čísla - lineární závislost a nezávislost vektorů - úhel dvou vektorů - skalární součin dvou vektorů, kolmost vektorů - parametrické vyjádření přímky v rovině - obecná rovnice přímky - směrnicový tvar rovnice přímky - vzájemná poloha dvou přímek v rovině, odchylka dvou přímek, vzdálenost bodu od přímky v rovině 19. Analytická geometrie kvadratických (30) útvarů v rovině - kružnice - vzájemná poloha přímky a kružnice - elipsa - vzájemná poloha přímky a elipsy - hyperbola - vzájemná poloha přímky a hyperboly - parabola - vzájemná poloha přímky a paraboly 20. Komplexní čísla (11) - algebraický tvar komplexního čísla - operace s komplexními čísly - řešení kvadratických rovnic v oboru komplexních čísel - goniometrický tvar komplexního čísla - Moivreova věta 21. Kontrolní písemné práce a opakování (9)

78

FYZIKA Název školy: Střední odborná škola a Střední odborné učiliště Adresa školy: 28.října 2707, Česká Lípa Kód a název oboru vzdělávání: 63 – 41 – M/01 Ekonomika a podnikání Forma vzdělávání: denní Název ŠVP: Ekonomika a podnikání v agrárním sektoru a cestovním ruchu Platnost: od 1.9.2009 Celkový počet vyučovacích hodin za vzdělání: 66 hodin

Počet hodin:

1. ročník . . . . . . . . . 2 hodiny týdně

Pojetí vyučovacího předmětu: Obecný cíl předmětu Cílem předmětu je zprostředkovat žákům základní fyzikální poznatky potřebné v odborném i dalším vzdělání a praktickém životě. Významnou úlohu má také rozvíjení logického myšlení, představivosti a pochopení souvislostí. -

Žáci: používají jazyk fyziky a odpovídající symboliku, umí se přesně a jasně vyjadřovat aplikují poznatky získané v matematice a fyzice při řešení úloh z praxe analyzují text úlohy, postihnou fyzikální problém a hledají nejjednodušší cestu řešení, odhadnou a zdůvodní výsledky uplatňují vědomosti, dovednosti a metody řešení problémů v odborné složce vzdělání a praktickém životě pracují přesně, důsledně, odpovědně a vytrvale

Charakteristika učiva: Žáci si osvojí základní fyzikální poznatky, postupy a metody řešení praktických úloh a získají základní vědomosti a dovednosti pro další především odborné předměty. Naučí se vyvozovat závěry a aplikovat dané postupy na okruh podobných typů úloh. Strategie výuky Učební osnova je určena pro studijní obor Ekonomika, ve kterém se předmět fyzika vyučuje v 1. ročníku s celkovou dotací 2 hodiny týdně. Učivo je strukturováno do šesti tematických celků.

79

Pojetí výuky: Metody výuky motivační – příklady z praktického života, ukázky uplatnění, možnost využití učiva v jiných tématických celcích fixační – ústní i písemné opakování, domácí cvičení, zařazení čistě procvičovacích učebních jednotek, společné řešení a rozbory úloh expoziční – popisy (postupů konstrukce v geometrických úlohách), vysvětlování (postupů u nových typů úloh), zobecňování (obecných pravidel pro řešení podobných typů úloh), geometrické znázorňování, využívání zápisů na tabuli včetně barevného znázornění, zpětného projektoru, dataprojektoru Formy výuky především hromadná výuka, zařazení skupinové výuky a dle potřeby i individuální přístup

Hodnocení výsledků žáků: ústní zkoušení minimálně 1x za pololetí, písemné zkoušení z menších celků učiva minimálně 2x za pololetí, průběžné hodnocení domácích cvičení a samostatné práce v hodině Přínos předmětu k rozvoji klíčových kompetencí a průřezových témat Z hlediska klíčových kompetencí se důraz klade zejména na: - komunikativní dovednosti, - dovednost analyzovat a řešit problémy, - aplikaci základních matematických postupů.

Mezipředmětové vztahy Člověk a životní prostředí – slouží k pochopení přírodních zákonitostí a významu udržitelného rozvoje Informační a komunikační technologie – jsou využívána a efektivně se s nimi pracuje hlavně při řešení samostatných úkolů Rozpis učiva a výsledků vzdělávání Učivo

Výsledky vzdělávání Žák

1. rozliší druhy pohybů a řeší jednoduché úlohy určí síly působící na těleso vypočítá mechanickou práci a výkon vypočítá energii tělesa určí výslednici sil působících na těleso aplikuje Pascalův zákon při řešení úloh aplikuje Archimédův zákon vysvětlí změny tlaku v proudící kapalině

Počet hodin

Mechanika kinematika (pohyb rovnoměrný, rovnoměrně zrychlený, volný pád, rovnoměrný pohyb po kružnici dynamika (Newtonovy pohybové zákony) mechanická práce, výkon, energie mechanika tuhého tělesa mechanika tekutin

18

80

2. umí vyjádřit teplotu v termodynamické stupnici popíše vlastnosti látek z hlediska jejich částicové stavby řeší jednoduché úlohy tepelné výměny vysvětlí význam teplotní roztažnosti látek v přírodě a její užití v technické praxi řeší jednoduché příklady tepelné výměny popíše přeměny skupenství látek a jejich význam v přírodě a technické praxi

kinetická teorie látek teplo a teplota teplotní roztažnost struktura látek, přeměny skupenství

3. popíše elektrické pole z hlediska jeho působení na jednotkový kladný náboj řeší úkoly s elektrickými obvody pomocí Ohmova zákona popíše princip vzniku polovodičů typu P a N a jejich užití popíše vznik elektrického proudu vlivem indukce popíše vznik generování střídavých proudů popíše využití střídavých proudů v energetice

10

Elektřina a magnetismus elektrický náboj (náboj tělesa, elektrická síla, elektrické pole) elektrický proud v látkách (vznik, zákony, polovodiče) magnetické pole (magnetické pole vodiče, elektromagnetická indukce) střídavý proud (vznik, přenos elektrické energie střídavým proudem)

4.

Vlnění a optika

5.

mechanické vlnění a kmitání (kmitavý pohyb, vlnění a jeho šíření v prostoru) zvukové vlnění (vlastnosti zvuku a jeho šíření, ultrazvuk, infrazvuk) světlo a jeho šíření (rychlost světla, jevy na rozhraní prostředí, vlnové vlastnosti světla) geometrická optika (zrcadla, čočky, oko) elektromagnetické záření (druhy elektromagnetického záření, jeho spektrum) Fyzika atomu

rozliší základní druhy mechanického vlnění popíše způsoby šíření mechanického vlnění umí charakterizovat základní vlastnosti zvuku chápe negativní vlivy zvuku a zná způsoby ochrany chápe světelné jevy na rozhraní prostředí řeší úlohy geometrické optiky vysvětlí funkci lidského oka a korekci jeho vad popíše různé druhy elektromagnetického záření a jeho význam

15

15

5

elektronový obal atomu (model atomu, atom jako zdroj elektromagnetického záření, laser) jádro atomu (nukleony

popíše strukturu elektronového obalu popíše stavbu jádra atomu vysvětlí podstatu radioaktivity popíše princip získávání energie v jaderném reaktoru popíše způsoby ochrany před jaderným zářením 6. charakterizuje objekty ve sluneční soustavě chápe zákonitosti oběhu planet vyplývající z Keplerova zákona zná příklady základních typů hvězd zná současné názory na vznik a vývoj vesmíru

Molekulová fyzika a termika

Vesmír

5

sluneční soustava (Slunce, planety a jejich pohyb, komety) hvězdy a galaxie

81

TĚLESNÁ VÝCHOVA Název školy: Střední odborná škola a Střední odborné učiliště Adresa školy: 28.října 2707, Česká Lípa Kód a název oboru vzdělávání: 63 – 41 – M/01 Ekonomika a podnikání Forma vzdělávání: denní Název ŠVP: Ekonomika a podnikání v agrárním sektoru a cestovním ruchu Platnost: od 1.9.2009 Celkový počet vyučovacích hodin za vzdělání: 260 hodin Počet hodin: 1.ročník ……… 2 hod. 2.ročník ……… 2 hod. 3.ročník ……… 2 hod. 4.ročník ……… 2 hod. Pojetí vyučovacího předmětu Obecný cíl předmětu Tělesná výchova je završením povinného pohybového vzdělávání a orientuje se na upevnění, doplnění a praktické ověření uceleného systému informací, dovedností a postojů v životě mladého člověka jako součásti zdravého životního stylu, k jejich pravidelnému a vhodnému užití, k zájmu o vlastní tělesnou zdatnost. V tělesné výchově se usiluje zejména o výchovu a vzdělávání pro celoživotní provádění pohybových aktivit a rozvoj pozitivních vlastností osobnosti. Žáci jsou vedeni k pravidelnému provádění pohybových činností, ke kvalitě v pohybovém učení, jsou jim vytvářeny podmínky k prožívání pohybu a sportovního výkonu, ke kompenzování negativních vlivů způsobu života a čestné spolupráci při společných aktivitách a soutěžích. Charakteristika učiva Tělesná výchova je povinná pro všechny dívky a chlapce s výjimkou krátkodobých nebo dlouhodobých úlev nebo omezení (navrhovaných a sledovaných lékařem) ve shodě se zdravotním stavem žáka. V rámci tématických celků není učivo členěno do ročníků a učitel sám vybírá učivo ve shodě s konkrétními podmínkami školy, klimatickými podmínkami, podíl chlapců a dívek, zdravotně oslabení žáci). Metody výuky: metody motivační – posílení odolnosti organismu metody fixační – procvičování jednotlivých častí těla, získání vytrvalosti a pohyblivosti. Formy výuky: Hromadné vyučování, práce ve skupinách i jednotlivě Hodnocení výsledků žáků Hodnocení a klasifikace žáků je chápána jako součást výchovného působení a vytváření vztahu k tělesné výchově a sportu jako celoživotní potřebě. Žák je hodnocen za změnu ve vlastním výkonu (dovednosti), za zvládnutí konkrétního cíle, za zájem o tělesnou výchovu a sport, za aktivitu a vztah k pohybu, za snahu prakticky využívat některé osvojené pohybové činnosti v denním režimu. Hodnocení a klasifikace je v souladu s klasifikačním řádem. Přínos předmětu k rozvoji klíčových kompetencí a průřezových témat

82

1. Tělesná výchova rozvíjí tyto klíčové kompetence žáků: -

kompenzovat nedostatek pohybu a jednostrannou tělesnou a duševní zátěž- umět přistupovat k tělesným cvičením a pohybovým aktivitám tak, aby pozitivně působily na zdravotní stav organismu pociťovat radost a uspokojení z prováděné tělesné a sportovní činnosti usilovat o pozitivní změny tělesného sebepojetí využívat pohybových činností, pravidel a soutěží ke správným rozhodovacím postupům podle zásad fair play kontrolovat a ovládat své jednání, chovat se odpovědně v zařízeních tělesné výchovy a sportu a při pohybových činnostech vůbec preferovat pravidelné provádění pohybových aktivit v denním režimu dosáhnout optimálního pohybového rozvoje v rámci svých možností prožívat kladně pohybové činnosti, především ty, které si zvolí jako krátkodobou nebo dlouhodobou součást svého pohybového režimu chápat pohyb jako prostředek duševní hygieny a psychické vyrovnanosti plně chápat sociální vztahy a role ve sportu a jiných pohybových aktivitách a užívat je pro poznávání, vytváření a upevňování mezilidských přátelských vztahů vyhledávat aktivně příležitosti ke zdravotně vhodným pohybovým aktivitám

2. Očekávané výsledky vzdělávání v afektivní oblasti (city, postoje, preference, hodnoty). -

-

vážit si zdraví jako jedné z prvořadých hodnot a cílevědomě je chránit, rozpoznat, co ohrožuje tělesné a duševní zdraví preferovat takový způsob života, aby byly zdraví ohrožující návyky, činnosti a situace co nejvíce eliminovány přistupovat ke zdraví a tělesné zdatnosti jako hodnotám potřebným ke kvalitnímu prožívání života a znát prostředky, jak chránit své zdraví, zvyšovat tělesnou zdatnost a kultivovat svůj pohybový projev posoudit

3. Výsledky vzdělání v kognitivní (poznatkové) oblasti jsou uvedeny níže v rozpisu učiva. Realizace průřezových témat Zařazováním průřezových témat je možno pozitivně ovlivňovat hodnotovou orientaci žáků a jejich morální postoje, učit je občanskému soužití přijímat odpovědnost za stav životního prostředí i kulturního dědictví. Mezipředmětové vztahy Tělesná výchova se projevuje i v ostatních předmětech, např.biologii, chemii – stavba a funkce lidského těla, základech společenských věd – estetika lidského těla, ekologie – začlenění člověka do životního prostředí.. Posoudit důsledky komerčního vlivu médií na zdraví a zaujmout k mediálním obsahům kritický odstup.

83

Rozpis učiva a výsledků vzdělávání 1.-4. ročník Výsledky vzdělávání a kompetence


Žák: - volí sportovní vybavení - odpovídající příslušné činnosti a okolním podmínkám, dovede je udržovat a ošetřovat - komunikuje při pohybových činnostech, dodržuje smluvené signály a vhodně používá odbornou terminologii - dovede se zapojit do organizace turnajů a soutěží a umí zpracovat jednoduchou dokumentaci - dokáže rozhodovat, zapisovat a sledovat výkony jednotlivců nebo týmu - dovede připravit prostředky k plánovaným pohybovým činnostem - umí uplatňovat zásady sportovního tréninku - dokáže vyhledat potřebné informace z oblasti zdraví a pohybu - dovede o pohybových činnostech diskutovat, analyzovat je a hodnotit

1. Teoretické poznatky - význam pohybu pro zdraví, - prostředky ke zvyšování síly, odborné názvosloví, komunikace - výstroj, výzbroj, údržba - hygiena a bezpečnost, vhodné oblečení, záchrana a dopomoc, - zásady chování a jednání různém prostředí, regenerace a rychlosti, vytrvalosti, obratnosti a pohyblivosti - technika a taktika, zásady sportovního tréninku kompenzace, relaxace - pravidla her, závodů a soutěží - rozhodování - zásady sestavování a vedení cíleně zaměřených cvičení - pohybové testy, měření výkonů - zdroje informací - kultura hmotná a duchovní

-

-

-

-

dovede rozvíjet svalovou sílu, rychlost, vytrvalost, obratnost a pohyblivost ovládá kompenzační cvičení k regeneraci tělesných a duševních sil, i vzhledem k požadavkům budoucího povolání, uplatňuje osvojené způsoby relaxace dovede uplatňovat techniku a základy taktiky v základních a vybraných sportovních odvětvích uplatňuje zásady bezpečnosti při pohybových aktivitách pokusí se sladit pohyb s hudbou, sestavit pohybové vazby a vytvořit pohybovou sestavu umí využívat pohybové činnosti pro všestrannou pohybovou přípravu a zvyšování tělesné zdatnosti participuje na týmových herních činnostech družstva dovede rozlišit jednání fair play od nesportovního jednání

2. Pohybové dovednosti 2.1 Tělesná cvičení - pořadová, všestranně rozvíjející, kondiční, posilovací, koordinační, kompenzační, relaxační, strečink aj.(jako součást všech celků) 2.2 Gymnastika a tance gymnastika, cvičení s náčiním, - akrobacie (kotouly vpřed, vzad, letmo, přemet stranou a vpřed, - skoky a rovnovážné polohy) skoky a přeskoky (roznožka, skrčka, - odbočka – bedna, koza, kůň), - kotoul letmo(bedna), skoky na trampolínce, cvičení na nářadí - hrazda (vzpor jízdmo, toče, výmyk, - komíhání ve visu, vzepření vzklopmo), kruhy (houpání ), komíhání, svis stojmo –vznesmo - svis stojmo vzadu a zpět), šplh 2.3 Atletika - běhy (rychlý, vytrvalý, štafetový), starty, skoky, hody a vrh koulí 2.4 Pohybové hry – drobné a sportovní - alespoň dvě sportovní hry (florbal, kopaná, košíková, odbíjená, stolní tenis) - technika osvojovaných dovedností, taktika hry, HČJ, herní kombinace, herní systémy, nácvik, hra, utkání 2.5 Úpoly - pády, základní sebeobrana - překážkové dráhy

Hodinová dotace 6

48

84

-

-

-

-

uplatňuje účelné způsoby chování v situacích ohrožujících zdraví a v modelových situacích simulujících mimořádné události zná úlohu orgánů státní správy při ochraně životů a zdraví obyvatel, majetku a živ. prostředí při vzniku mimořádných událostí dovede rozpoznat hrozící nebezpečí a ví, jak na ně reagovat ošetří drobná poranění a prokáže dovednosti poskytnutí první pomoci zajistí lékařskou pomoc

3. Péče o zdraví 3.1 Zásady jednání v situacích osobního i hromadného ohrožení a za mimořádných událostí - druhy mimořádných událostí: živelní pohromy, havárie, ostatní mimořádné události - integrovaný záchranný systém - záchranné a likvidační práce - krizové situace - civilní ochrana 3.2 První pomoc - úrazy - náhlé zdravotní příhody (neodkladná resuscitace, krvácení)

8

pozná chybně a správně prováděné činnosti, umí analyzovat a zhodnotit kvalitu pohybové činnosti a výkonu ověří úroveň tělesné zdatnosti

4. Testování tělesné zdatnosti - motorické testy - měření vybraných charakteristik tělesné stavby

4

85

BIOLOGIE A EKOLOGIE Název školy: Střední odborná škola a Střední odborné učiliště Adresa školy: 28.října 2707, Česká Lípa Kód a název oboru vzdělávání: 63 – 41 – M/01 Ekonomika a podnikání Forma vzdělávání: denní Název ŠVP: Ekonomika a podnikání v agrárním sektoru a cestovním ruchu Platnost: od 1.9.2009 Celkový počet vyučovacích hodin za vzdělání: 132 hodin Počet hodin: 1. ročník …………2 hod. týdně 2. ročník …………2 hod. týdně 1. Pojetí vyučovacího předmětu Obecný cíl předmětu Tento předmět usiluje o pochopení zákonitostí živé přírody, ke které patří i člověk, a směřuje k pochopení a respektování přírody jako celku. Usiluje nejen o osvojení vědomostí a dovedností, ale i k formování vztahu k přírodě a k její ochraně. Znalosti z biologie patří k nezbytným předpokladům šetrného hospodaření s přírodními zdroji. Cílem je poskytnout žákům základní soubor poznatků o živých soustavách, jevech, zákonitostech a vztazích mezi nimi, rozvíjet vědomosti a formovat logické myšlení,představivost a dále klást důraz na schopnost aplikace dovedností a vědomostí do jiných souvisejících předmětů všeobecně vzdělávacích, přírodovědných, odborné praxe i běžného občanského života, popř. k dalšímu studiu na vyšších odborných školách nebo školách vysokých se zemědělským či přírodovědným zaměřením, kde chemie patří k předmětům stěžejním. Výuka je zaměřena především na tyto životní kompetence - tvořivost, komunikace, řešení problémů, práce a zdraví. Všichni žáci zpracovávají referáty a podílí se na projektech. Anatomie, morfologie a fyziologie jsou podrobněji probírány i v předmětech rostlinná a živočišná výroba. Charakteristika učiva Biologie jako jedna z přírodních věd vychází z poznatků živé přírody a zabývá se studiem živých soustav. Člověk, jako součást živé přírody, je na ni závislý a měl by se snažit jí porozumět, pochopit základní přírodní zákony a respektovat je. proces vzdělávání proto směřuje k tomu, aby si žáci: -

osvojili obsah základních biologických pojmů, jevů a zákonitostí získali základní poznatky o stavbě biologických systémů pochopili význam a fungování základních biologických procesů získali schopnost tvořivého myšlení při osvojování poznatků a jejich využití v praxi naučili provádět pozorování a pokusy a jejich vyhodnocování naučili se vyhledávat, třídit a zpracovávat informace získali dovednosti k prokazování svých individuálních schopností, učili se pracovat tvořivě a samostatně, spolupracovat v týmech získali pozitivní vztah k přírodě a životnímu prostředí

86

Strategie výuky Předmět biologie a ekologie je zařazen do 1. a 2. ročníku a je rozvržen do 17 učebních celků. V každém ročníku je hodinová dotace 2 hodiny týdně. V 1. ročníku jsou zařazeny okruhy, které se zabývají zařazením biologie, cytologií, histologií a organologií a na ně navazuje biologický systém. Ten je dokončen na začátku 2. ročníku a pak jako klíčové celky v tomto ročníku především genetika a ekologie. Pro výuku je možno využít také vyhledávání údajů z internetu a dalších metod, např. samostatnou i skupinovou práci na projektech, ale i problémové vyučování. Součástí výuky je i výuka v terénu, odborné exkurze, např. do botanické a zoologické zahrady nebo muzea. Pro výuku je možno využít i samostatné referáty na zadaná témata a další aktivity, např. práce na projektech nebo problémové vyučování. Metody výuky: metody motivační – příklady z každodenního života, pochvaly, pokusy dle možností školy metody fixační – opakování učiva ústní, písemné, domácí práce, rozhovor, diskuse metody expoziční - popis , vyprávění, vysvětlování, referáty, práce s učebnicí a učebním textem, zápisy na tabuli, využití zpětného projektoru, dataprojektoru, využití výukových programů. Formy výuky: Hromadné vyučování – vyučování frontální, popř. skupinové Hodnocení výsledků žáků Je založeno na získání známek z písemných prací, testů a ústního zkoušení. Je hodnocena též připravenost a orientace při výkladu teorie. Při hodnocení žáků bude kladen důraz na schopnost využívat poznatky v souvisejících předmětech, v běžném životě a v ekonomické praxi. Přínos předmětu k rozvoji klíčových kompetencí Předmět rozvíjí: -

komunikativní dovednosti a dovednosti řešit problémy a problémové situace především při samostatné práci při výuce, případně na exkurzi atd., personální a interpersonální dovednosti při individuálním nebo kolektivním plnění úkolů při cvičeních a samostatných referátech, dovednosti získávat informace z odborné i jiné literatury a z internetu a využívat je při přípravě referátů, dovednosti numerických aplikací např. při výpočtech v genetice nebo v ekologii, schopnosti slušné a přesvědčivé argumentace při zdůvodňování veřejného zájmu např. při obhajobě ochrany životního prostředí, pochopení zásadního významu přírody a životního prostředí pro život člověka a možnostech negativního působení člověka na životní prostředí schopnost využívat nové informační technologie a to i při běžném životě

Realizace průřezových témat Občan v demokratické společnosti: Žáci jsou vedeni k tomu, aby dokázali čerpat informace z masových médií, tyto informace dále dokázali využívat, zhodnotit, vytvořili si svůj vlastní názor. Náplní výuky je také to, aby se žáci naučili být tolerantní, a aby byli schopni odolávat myšlenkové manipulaci.

87

Člověk a životní prostředí: Jde o nosné téma celého předmětu a k pochopení přírodních zákonitostí směřuje celý předmět. Člověk a svět práce: Žáci jsou vedeni k tomu, aby se co nejlépe uplatnili na trhu práce. Žáci se učí prezentovat své názory před třídou s potlačením trémy tak, aby později byli připraveni na skutečný pohovor v zaměstnání. Informační a komunikační technologie: Pomocí především tvorby různých projektů v rámci vyučované látky se učí využívat ICT, nejen v rámci uživatelské znalosti celé řady programů, ale také znalosti Internetu. Mezipředmětové vztahy Předmět společně především s chemií (v té je např. probírána biochemie) vytváří předpoklady pro úspěšné zvládnutí předmětů rostlinná a živočišná výroba a ostatních odborných předmětů založených na biologických a chemických základech. Společně s předmětem tělesná výchova působí na osvojení zásad správného životního stylu. Anatomie, morfologie a fyziologie jsou podrobněji probírány i v předmětech RV a ŽV. V rámci genetiky je předmět propojen i s matematikou. Úzce samozřejmě předmět souvisí se znalostmi a dovednostmi ICT. Rozpis učiva a výsledků vzdělávání 1. ročník (68 hodin) Výsledky vzdělávání a kompetence Žák: - na příkladech doloží význam biologie pro jednotlivé oblasti života - charakterizuje složení živé hmoty - objasní význam jednotlivých typů organických sloučenin - vyjádří vlastními slovy základní vlastnosti živých soustav - charakterizuje názory na vznik a vývoj života na Zemi Žák: - popíše buňku jako základní stavební a funkční jednotku života - vysvětlí rozdíl mezi prokaryotickou a eukaryotickou buňkou charakterizuje rostlinnou a živočišnou buňku a uvede rozdíly - popíše mechanismy přenosu látek v buňce, z ní a do ní porovná získávání energie u autotrofních a heterotrofních organismů -


Biologie jako vědní disciplína (6) biologické obory význam biologie charakteristika a chemické složení organismů vznik a vývoj života na Zemi

2. Cytologie (8) - buněčná teorie - složení buňky - látkový a energetický metabolizmus - dělení buněk a buněčný cyklus

vysvětlí rozmnožování tělních a pohlavních buněk a buněčný cyklus

88

Žák: - rozdělí pletiva podle různých kritérií - vysvětlí funkci jednotlivých pletiv - porovná stavbu jednotlivých tkání - rozpozná jednotlivé typy tkání podle preparátu nebo nákresu Žák: - popíše funkci a stavbu vegetativních i generativních orgánů rostlin - popíše stavbu a činnost orgánových soustav živočichů

3. Histologie (8) - pletiva – charakteristika a rozdělení - - tkáně – charakteristika a rozdělení

Žák: - objasní způsob života a rozmnožování virů vysvětlí vztah mezi virem a hostitelem - uvede příklady virových onemocnění a prevence proti nim Žák: - zhodnotí význam bakterií pro koloběh živin i pro zemědělství a průmysl uvede příklady bakteriálních nemocí a možnosti jejich léčby - analyzuje význam sinic a jejich výskyt v ekosystémech /vodní květ/ Žák: - charakterizuje jednobuněčné organismy - zhodnotí význam symbiotických i parazitických prvoků Žák: - objasní ekologický význam hub a lišejníků v přírodě - vysvětlí význam a rizika houbaření - uvede příklady využití hub - vysvětlí stavbu a význam lišejníků i jako bioindikátorů Žák: - charakterizuje základní znaky rostlin a jejich projevy – např. příjem živin a vylučování zplodin, pohyby rostlin - vysvětlí princip vzniku gamet u rostlin charakterizuje opylení a oplození - charakterizuje jednotlivé skupiny rostlinné říše a rozpozná významné zástupce

5. Nebuněčné formy života (2) - charakteristika, rozdělení a význam nebuněčných forem života

4. -

Organologie (20) charakteristika a rozdělení rostlinných orgánů - charakteristika a rozdělení orgánů živočichů

6. -

Bakterie a sinice (3) výskyt a význam bakterií způsob života a metabolismu bakterií bakteriální nemoci biotechnologie využívající bakterie výskyt a význam sinic

7. -

Prvoci (3) plasmodiální nebo koloniální druhy netvořící škrob klasičtí prvoci

8. Houby a lišejníky (4) - obecná charakteristika hub - způsob života hub a jejich význam - jedlé a jedovaté houby - lišejníky jako komplexní organismy 9. Rostliny (14) - obecná charakteristika rostlin - rozmnožování rostlin - systém a klasifikace rostlin - řasy,mechorosty, kapraďorosty,nahosemenné a krytosemenné

89

2. ročník (66 hodin) Výsledky vzdělávání a kompetence Žák: - charakterizuje hlavní znaky a projevy živočichů - pojedná o základních principech rozmnožování živočichů a vysvětlí vývoj jedince u živočichů - rozpozná a charakterizuje významné zástupce živočichů - vysvětlí hlavní rozdíly mezi jednotlivými skupinami Žák: - popíše evoluci člověka - popíše stavbu a vysvětlí funkce jednotlivých orgánů lidského těla - charakterizuje příčiny nemocí a způsoby ochrany před nemocí - uvede zásady zdravého životního stylu, význam zdravé výživy a zhodnotí dopad negativních společenských vlivů a možnosti jejich předcházení - diskutuje a argumentuje o etice v partnerských vztazích, o vhodných partnerech a o odpovědném přístupu k pohlavnímu životu Žák: - objasní význam genetiky - se orientuje v genetické terminologii - vysvětlí syntézu bílkovin - popíše uložení genetické informace - objasní dominanci a recesivitu - aplikuje Mendelovy zákony - vysvětlí důsledky vazby genů - objasní vznik pohlaví u gonochoristů - na příkladech objasní znaky na pohlaví vázané a pohlavím ovlivněné - uvede příklady dědičnosti kvantitativních znaků - aplikuje Hardyho-Weinbergův zákon - uvede příklady mutací - řeší jednoduché aplikační úlohy z genetiky člověka - vyhodnotí význam genetiky pro zemědělství - - vyhodnotí různé aspekty GMO Žák: - chápe význam nejdůležitějších pojmů - charakterizuje abiotické (sluneční záření, atmosféra, pedosféra, hydrosféra) a biotické faktory prostředí (populace, společenstva, ekosystémy) - charakterizuje základní vztahy mezi organismy ve společenstvu - uvede příklad potravního řetězce - popíše podstatu koloběhu látek v přírodě z hlediska látkového a energetického - popíše nejdůležitější ekosystémy - vysvětlí vývoj ekosystému - vysvětlí co je a jaký má význam biodiverzita - - charakterizuje různé typy krajiny a její využívání člověkem popíše historii vzájemného ovlivňování člověka a přírody


Živočichové (20) obecná charakteristika živočichů rozmnožování živočichů systém a klasifikace živočichů o Diblastika – žahavci o Triblastika – ploštěnci,hlísti,měkkýši, kroužkovci,členovci, ostnokožci, strunatci 11. Biologie člověka (20) - evoluce a antropogeneze - stavba lidského těla a funkce orgánových soustav - zdraví a nemoc, zdravý životní styl - partnerské vztahy a lidská sexuologie

12. -

Genetika (10) základní pojmy molekulární genetika buněčná genetika dědičnost kvalitativních znaků – Mendelovy zákony, vazba genů pohlavní chromozómy a jejich význam dědičnost kvantitativních znaků genetika populací mutace a mutageny genetika člověka šlechtění geneticky modifikované organismy

13. -

Ekologie (10) základní ekologické pojmy ekologické faktory prostředí potravní řetězce koloběh látek v přírodě a tok energie - typy krajiny

90

-

-

-

-

Žák: hodnotí vliv různých činností člověka na jednotlivé složky životního prostředí charakterizuje působení životního prostředí na člověka a jeho zdraví charakterizuje přírodní zdroje surovin a energie z hlediska jejich obnovitelnosti, posoudí vliv jejich využívání na prostředí popíše způsoby nakládání s odpady - charakterizuje globální problémy na Zemi uvede základní znečišťující látky v ovzduší, ve vodě a v půdě a vyhledá informace o aktuální situaci uvede příklady chráněných území v ČR a v regionu na konkrétním příkladu z občanského života a odborné praxe navrhne řešení vybraného environmentálního problému zdůvodní odpovědnost každého jedince za ochranu přírody, krajiny a životního prostředí uvede základní ekonomické, právní a informační nástroje společnosti na ochranu přírody a prostředí - vysvětlí udržitelný rozvoj jako integraci environmentálních, ekonomických, technologických a sociálních přístupů k ochraně životního prostředí

14. Člověk a životní prostředí (6) - vzájemné vztahy mezi člověkem a životním prostředím - dopady činností člověka na životní prostředí - přírodní zdroje energie a surovin - odpady - globální problémy - ochrana přírody a krajiny - nástroje společnosti na ochranu životního prostředí - zásady udržitelného rozvoje - - odpovědnost jedince za ochranu přírody a životního prostředí

91

CHEMIE Název školy: Střední odborná škola a Střední odborné učiliště Adresa školy: 28.října 2707, Česká Lípa Kód a název oboru vzdělávání: 63 – 41 – M/01 Ekonomika a podnikání Forma vzdělávání: denní Název ŠVP: Ekonomika a podnikání v agrárním sektoru a cestovním ruchu Platnost: od 1.9.2009 Celkový počet vyučovacích hodin za vzdělání: 66 hodin Počet hodin: 1. ročník …………2 hod. týdně Pojetí vyučovacího předmětu Obecný cíl předmětu Tento předmět spadá do přírodovědného vzdělávání oboru. Cílem je poskytnout žákům základní soubor poznatků o chemických látkách, jevech, zákonitostech a vztazích mezi nimi, rozvíjet vědomosti a formovat logické myšlení, představivost a dále klást důraz na schopnost aplikace dovedností a vědomostí do jiných souvisejících předmětů všeobecně vzdělávacích, přírodovědných, odborné praxe i běžného občanského života, popř. k dalšímu studiu na vyšších odborných školách nebo školách vysokých se zemědělským či přírodovědným zaměřením, kde chemie patří k předmětům stěžejním. Výuka je zaměřena především na tyto životní kompetence - tvořivost, komunikace, řešení problémů, práce a zdraví. Všichni žáci zpracovávají referáty a podílí se na projektech. Vyučování chemie vede žáky k poznávání vybraných chemických látek a reakcí, které jsou součástí přírody a jejich každodenního života. Žáci získávají informace o bezpečném a účelném zacházení s chemickými látkami a jsou vedeni k ochraně přírody a vlastního zdraví. Charakteristika učiva Žáci si osvojí poznatky o obecných chemických zákonitostech, chemických výpočtech, vzorcích, názvech, vlastnostech a reakcích daných anorganických, organických sloučenin. Uvede složení, výskyt a funkce nejdůležitějších přírodních látek. Předmět zahrnuje učivo z obecné, anorganické, organické chemie a biochemie. Strategie výuky Tento předmět se vyučuje v 1. ročníku a je rozčleněn do 4 nosných tematických celků. V průběhu výuky teorie je používáno vhodných přirovnání a praktických příkladů z běžného života, nebo situací, se kterými se žáci mohou běžně setkat a do kterých se v praktickém životě zpravidla dostanou. Dále je využívána zpětná vazba na kontrolu pochopení látky formou dotazu, řízené diskuse nebo skupinovou prací, ve které si žáci učivo procvičí případně nabudou další vědomosti. Metody výuky: metody motivační – příklady z každodenního života, pochvaly, pokusy dle možností školy metody fixační – opakování učiva ústní, písemné, domácí práce, rozhovor, diskuse metody expoziční - popis (výskyt jednotlivých prvků v přírodě), vyprávění (užití anorganických a organických sloučenin v praxi), vysvětlování (vlastností chemických látek), 92

referáty, práce s učebnicí a učebním textem, zápisy na tabuli, využití zpětného projektoru, dataprojektoru, využití výukových programů, chemické pokusy na videokazetě, práce s modely anorganických a organických sloučenin Formy výuky: Hromadné vyučování – vyučování frontální, popř. skupinové Hodnocení výsledků žáků Je založeno na získání známek z písemných prací, testů a ústního zkoušení teoretické i praktické části výuky. Je hodnocena též připravenost a orientace při výkladu teorie. Při hodnocení žáků bude kladen důraz na schopnost využívat poznatky v souvisejících předmětech, v běžném životě a v odborné praxi. Přínos předmětu k rozvoji klíčových kompetencí V rámci výuky jsou rozvíjeny kompetence řešit problémy a problémové situace při řešení chemických úloh. Současně jsou rozvíjeny matematické kompetence při reálných výpočtech, vyčíslování rovnic apod. Rozvíjeny jsou také dovednosti využívat informační technologie a pracovat s informacemi prostřednictvím práce s tabulkami, odbornou literaturou a internetem. Realizace průřezových témat Občan v demokratické společnosti: Žáci jsou vedeni k tomu, aby dokázali čerpat informace z masových médií, tyto informace dále dokázali využívat, zhodnotit, vytvořili si svůj vlastní názor. Náplní výuky je také to, aby se žáci naučili být tolerantní, a aby byli schopni odolávat myšlenkové manipulaci. Člověk a životní prostředí: Žáci se zamýšlejí nad vlivem chemických prostředků na životní prostředí a seznamují se s postupy, které eliminují negativní dopady chemie na životní prostředí a zdraví člověka. Člověk a svět práce: Žáci jsou vedeni k tomu, aby se co nejlépe uplatnili na trhu práce. Žáci se učí prezentovat své názory před třídou s potlačením trémy tak, aby později byli připraveni na skutečný pohovor v zaměstnání. Informační a komunikační technologie: Pomocí především tvorby různých projektů v rámci vyučované látky se učí využívat ICT, nejen v rámci uživatelské znalosti celé řady programů, ale také znalosti Internetu. Mezipředmětové vztahy Učivo je probíráno v úzké spojitosti s dalšími biologickými vědami – fyzikou (např. stavba atomu, chemická vazba,…) a biologií (např. chemické složení živých organismů, biochemické pochody,…). Dále je výuka směřována vzhledem ke studovanému oboru k ochraně životního prostředí a zdraví člověka. Žáci jsou seznamováni s globálními i regionálními problémy planety a svého okolí i z pohledu chemie a chemických technologií. Dalším velmi úzkým pojítkem je matematické vzdělání, jehož znalosti a dovednosti žáci uplatňují v rámci chemických výpočtů. Své dovednosti v rámci ICT uplatňují žáci v souvislosti s různými projekty i samostatnými pracemi na různá témata.

93

Rozpis učiva a výsledků vzdělávání 1. ročník (68 hodin) Výsledky vzdělávání a kompetence Žák: - porovná fyzikální a chemické vlastnosti různých látek - popíše stavbu atomu, vznik chemické vazby - určí názvy, značky a vzorce vybraných chemických prvků a sloučenin - popíše charakteristické vlastnosti nekovů, kovů a jejich umístění v periodické soustavě prvků - charakterizuje základní metody oddělování složek ze směsí a jejich využití v praxi - vyjádří složení roztoku a připraví roztok požadovaného složení - vysvětlí podstatu chemických reakcí a zapíše jednoduchou chemickou reakci chemickou rovnicí - - provádí jednoduché chemické výpočty, které lze využít v odborné praxi Žák: - vysvětlí vlastnosti anorganických látek (oxidy, kyseliny, hydroxidy, soli) - - charakterizuje vybrané prvky a anorganické sloučeniny a zhodnotí jejich využití v odborné praxi a v běžném životě, posoudí je z hlediska vlivu na zdraví a životní prostředí Žák: - charakterizuje skupiny uhlovodíků a jejich vybrané deriváty a tvoří jejich chemické vzorce a názvy - - uvede významné zástupce organických sloučenin a zhodnotí jejich využití v odborné praxi a v běžném životě, posoudí je z hlediska vlivu na zdraví a životní prostředí Žák: - charakterizuje biogenní prvky a jejich sloučeniny - uvede složení, výskyt a funkce nejdůležitějších přírodních látek (bílkoviny, sacharidy, lipidy, nukleové kyseliny a biokatalyzátory) - popíše vybrané biochemické děje

Obsah vzdělávání -

Obecná chemie (27) chemické látky a jejich vlastnosti částicové složení látek (atom, molekula), chemická vazba chemické prvky, sloučeniny chemická symbolika periodická soustava prvků směsi a roztoky chemické reakce, chemické rovnice výpočty v chemii

-

Anorganická chemie (15) vlastnosti anorganických látek vybrané prvky a anorganické sloučeniny v běžném životě a v odborné praxi

-

Organická chemie (15) vlastnosti atomu uhlíku základ názvosloví organických sloučenin organické sloučeniny v běžném životě a odborné praxi

-

Biochemie (11) chemické složení živých organismů přírodní látky biochemické děje

94

Kulturně historický vývoj Název školy: Střední odborná škola a Střední odborné učiliště Adresa školy: 28.října 2707, Česká Lípa Kód a název oboru vzdělávání: 63 – 41 – M/01 Ekonomika a podnikání Forma vzdělávání: denní Název ŠVP: Ekonomika a podnikání v agrárním sektoru a cestovním ruchu Platnost: od 1.9.2009 Celkový počet vyučovacích hodin za vzdělání: 132 hodin Počet hodin: 1. ročník ………….2 hod/týdně 2. ročník ………….2 hod/týdně

Pojetí vyučovacího předmětu Obecný cíl předmětu Předmět poskytuje žákům základní orientaci ve vybraných meznících světových a národních dějin , poskytuje základní orientaci ve vývoji kultury a umění našeho národa v kontextu vývoje lidstva a umožňuje žákům utvořit si vlastní názor na historický vývoj kultury a umění a smysl dějin. Předmět vedle funkce esteticko-výchovné vede žáky k získání teoretických i praktických dovedností, které jsou klíčové při průvodcovské činnosti. Vede žáky k efektivní práci s poznatky historické vědy, aby uměli získávat a kriticky vyhodnocovat informace. Vede žáky k efektivní práci s poznatky historické vědy, aby uměli získávat a kriticky vyhodnocovat informace. Žáci jsou vedeni k tomu, aby byli schopni ocenit všelidské hodnoty jako je humanita, svoboda, demokracie, tolerance a kulturnost vztahů mezi lidmi a národy. Charakteristika učiva - získání poznání národních dějin ve vztazích a souvislostech s dějinami ostatních - národů - respektování morálky, svobody, odpovědnosti jedince - poznání regionálních dějin Strategie výuky - získání poznání národních dějin ve vztazích a souvislostech s dějinami ostatních - národů - k respektování morálky, svobody, estetiky, kultury a umění - k respektování hodnot a postojů ve vztahu ke kultuře, umění, náboženství, morálky a - způsobu života - k odpovědnému rozhodování a uvědomění si zodpovědnosti za vlastní život a - ostatních občanů - k poznání regionálních dějin a kultury

95

Metody výuky: Expoziční metody : - motivační vyprávění - motivační rozhovor - motivační skupinová diskuse Formy výuky: Metody osvojování nového učiva : - metody slovního projevu o výklad o popis o vysvětlení o přednáška o rozhovor o skupinová diskuse - metody práce s odborným textem o vyhledávání informací o studium odborné literatury o práce s Internetem - metody nácviku dovedností o demonstrace o fixační metody o ústní opakování učiva o procvičování o praktické upevňování dovedností o vypracování ročníkové práce Hodnocení výsledků žáků Klasické diagnostické metody: - ústní zkoušení - písemné zkoušení dílčí - písemné zkoušení souhrnné - praktické zkoušení - ročníková práce Metody získávání diagnostických údajů: - pozorování - diagnostický rozhovor Přínos předmětu k rozvoji klíčových kompetencí Občan v demokratické společnosti Žáci jsou vedeni k tomu, aby: - měli vhodnou míru sebevědomí, sebeodpovědnosti a schopnost morálního úsudku - dovedli jednat s lidmi, diskutovat o citlivých nebo kontroverzních otázkách, hledat - kompromisní řešení

96

Člověk a životní prostředí Žáci jsou vedeni k tomu, aby: - poznávali svět a lépe mu rozuměli - efektivně pracovali s informacemi, tj. uměli je získávat a kriticky vyhodnocovat - se naučili vyhledávat a posuzovat informace o profesních příležitostech, orientovat se - v nich a aby si o nich vytvářeli základní představu Člověk a svět práce Žáci jsou vedeni k tomu, aby: - si uvědomovali zodpovědnost za vlastní životy, význam vzdělání pro život - byli motivováni k aktivnímu pracovnímu životu a úspěšné kariéře - se písemně i verbálně prezentovali při jednání s potencionálními zaměstnavateli, - formulovali svá očekávání a své priority Informační a komunikační technologie Žáci jsou vedeni k tomu, aby: - používali základní a aplikační programové vybavení počítače, a to nejen pro účely uplatnění - se v praxi, ale i pro potřeby dalšího vzdělávání - pracovali s informacemi a komunikačními prostředky Realizace průřezových témat Občanské kompetence: Žák prostřednictvím studia tohoto předmětu - jedná odpovědně, samostatně, aktivně nejen ve vlastním zájmu, ale i pro zájem veřejný - jedná v souladu s morálními principy, přispívá k uplatňování hodnot demokracie - vystupuje proti nesnášenlivosti, xenofobii a diskriminaci - uvědomuje si – v rámci plurality a multikulturního soužití-vlastní kulturní, národní a osobnostní identitu, přistupuje s aktivní tolerancí k identitě druhých lidí - chápe význam životního prostředí pro člověka a jedná v duchu udržitelného rozvoje - je hrdý na tradice a hodnoty svého národa, chápe jeho minulost i současnost v evropském a světovém kontextu - umí myslet kriticky- tj. dokáže zkoumat věrohodnost informací, tvoří si vlastní úsudek a je schopen o něm diskutovat s jinými lidmi Klíčové kompetence: Komunikativní kompetence Žák prostřednictvím studia tohoto předmětu - se vyjadřuje přiměřeně v projevech mluvených i psaných a vhodně se prezentuje - formuluje své myšlenky srozumitelně a souvisle, v písemné podobě přehledně a jazykově správně - účastní se aktivně diskusí, formuluje a obhajuje své názory a postoje, respektuje názory druhých - vyjadřuje se a vystupuje v souladu se zásadami kultury projevu a chování

97

Kompetence využívat prostředky informačních a komunikačních technologií a efektivně pracovat s informacemi Žák prostřednictvím studia tohoto předmětu - pracuje s běžným základním a aplikačním programovým vybavením - komunikuje elektronickou poštou a využívá další prostředky online a offline komunikace - získává informace z otevřených zdrojů, zejména pak z celosvětové sítě Internet Odborné kompetence: Žák prostřednictvím studia tohoto předmětu - osvojuje si poznatky o vývoji kultury a umění v průběhu dějin a jejich vlivu na vývoj - lidského společenství - umí vyhledat příslušnou historické prameny - je schopen pracovat s příslušnými historickými prameny Mezipředmětové vztahy Český jazyk a literatura Základy společenských věd ICT Technika cestovního ruchu Rozpis učiva a výsledků vzdělávání 1. ročník Výsledky vzdělávání a kompetence -

-

objasní smysl poznávání minulosti a variabilitu jejích výkladů zná a užívá odbornou terminologii objasní smysl poznávání pravěkých kultur vysvětlí přínos pravěkých kultur na českém území uvede příklady kulturního přínosu starověkých civilizací určí podmínky kulturního a společenského rozvoje na příkladech uvede technickou vyspělost starověkých civilizací na příkladech uvede vliv antické kultury na vývoj kultury evropské uvede základní principy náboženství židů, křesťanství, islámu uvede základní principy náboženství budhistického a hinduistického

charakterizuje obecně středověk a jeho kulturu vysvětlí rozvoj kultury na českém území a vliv křesťanství na kulturu ve středověku pozná na příkladech prvky gotické architektury pozná na příkladech typické znaky středověkého malířství a sochařství

Obsah vzdělávání poznávání minulosti, význam poznávání 20h minulosti - odborná terminologie - pravěk

starověk - dědictví a kulturní přínos starověkých civilizací; antická kultura, 20h.

křesťanství jako základ evropské kultury 16h. - náboženství monoteistická a polyteistické - budhismus a hinduismus jako základ asijské - kultury Středověk, jeho jednotlivé etapy, společenský a historický vývoj, odraz křesťanství v architektuře a kultuře 10h.

98

2. ročník Výsledky vzdělávání a kompetence -

-

vysvětlí přínos renesanční kultury uvede na příkladech prvky renesanční architektury pozná na příkladech typické znaky renesančního malířství a sochařství vysvětlí přínos barokní kultury, zvláště pak české barokní architektury uvede na příkladech prvky barokní architektury pozná na příkladech typické znaky barokního malířství a sochařství pozná na příkladech rokokové prvky charakterizuje obecně kulturní vlivy a směry 19. století, pozná na příkladech prvky těchto období pozná na příkladech prvky historizujících slohů, poznává na ukázkách charakteristické znaky ostatních směrů -charakterizuje umění přelomu 19. a 20. století uvede na příkladech prvky secesní architektury pozná na příkladech typické znaky secesního malířství vysvětlí rozvoj užité grafiky pozná na příkladech typické znaky malířství a sochařství 2.poloviny 20.století Orientuje se v kulturních památkách jednotlivých regionů ČR

Obsah vzdělávání Svět v období novověku, společenský a historický vývoj, projevy renesance v architektuře a kultuře 10h.

Historický a společenský vývoj v 17. a 18. století, odraz v jednotlivých uměleckých směrech 10h. - baroko, rokoko

Historický a společenský vývoj v 19. století a na přelomu 19. a 20. století 10h.

charakteristika existujících uměleckých směrů 19.století a přelomu 19. a 20. století, prvky secesní architektury a malířství 10h. kultura 2.poloviny 20.století

16h.

kulturní památky regionů ČR

10h.

99

EKONOMIKA Název školy: Střední odborná škola a Střední odborné učiliště Adresa školy: 28.října 2707, Česká Lípa Kód a název oboru vzdělávání: 63 – 41 – M/01 Ekonomika a podnikání Forma vzdělávání: denní Název ŠVP: Ekonomika a podnikání v agrárním sektoru a cestovním ruchu Platnost: od 1.9.2009 Celkový počet vyučovacích hodin za vzdělání: 293 hodiny

Počet hodin: 1. ročník ……….. 2 hodiny/ týdně 2. ročník ……….. 2 hodiny/ týdně 3. ročník ……….. 3 hodiny/ týdně 4. ročník ……….. 2 hodiny/ týdně Pojetí vyučovacího předmětu Obecný cíl předmětu Náplní předmětu ekonomika je rozvoj ekonomického myšlení, rozvoj schopnosti samostatně zaujímat ekonomicky správné stanovisko k základním jevům a procesům hospodaření podniku. Nedílnou součástí je získání přehledu o mezinárodní ekonomické situaci, EU, světovém mezinárodním obchodu. Zároveň je student veden k hrdosti, že ekonomika našeho státu je součástí nejvyspělejších ekonomik .Vstupem do EU jsme se zařadili do 500 milionového trhu. Počtem obyvatel pak EU předčila i trh USA. Předmět ekonomika vede žáka k poznání základních ekonomických zákonů a zákonitostí, díky nim pak může predikovat vývoj a vyvozovat kvalifikované závěry. Spolu s předměty účetnictví, právo, statistika, obchodní korespondence, připravuje absolventa na výkon činností v ekonomickohospodářském úseku podniků . Odborné specializované předměty - rostlinná výroba, živočišná výroba, zpracování zemědělských výrobků, technika cestovního ruchu, zeměpis cestovního ruchu dále předmět ekonomika doplňují a umožňují poznat problematiku těchto specializací z pohledu ekonomického myšlení a vyvozovat odpovídající závěry. Během výuky žáci zpracovávají ročníkové práce, které na konci studia předkládají. V těchto pracích dokladují svoji schopnost posouzení vybraných témat, zpracování po stránce estetické, odborné i grafické. Během výuky předmětu jsou seznámeni s ekonomickou simulační hrou „Simgame“, kterou zpracoval realizační tým za přispění evropského sociálního fondu (ESF). Cílem předmětu v návaznosti na ostatní předměty je pěstovat schopnost ze získaných informací vytěžit žádoucí ekonomické veličiny a pomocí nich provádět hospodářská rozhodnutí.

100

Charakteristika učiva Předmět je pojat jako zastřešující pro všechny ostatní vyučované předměty oboru. K odborným disciplinám musíme přiřadit i komunikační gramotnost a jazykovou vybavenost. Učivo je pojato ve stylu „ceteris paribus“ tzn. vše se mění - co platí dnes, nemusí platit zítra. 1. ročník Učební látka se zabývá základními ekonomickými pojmy, je vstupem do světa ekonomiky. Žáci jsou seznamováni s historií vědy ekonomie, se souvislostmi, které mají nadčasový charakter. V hodinách právní formy podnikání pak s použitím občanského, obchodního zákoníku živnostenského zákona poznávají jednotlivé formy podnikání, jejich rizika a přednosti z pohledu podnikatele. V části učební látky management jsou žáci seznámeni s úlohou řídících pracovníků a jejich rozhodující úlohou při řízení podniku. 2.ročník Učivo se zabývá systémy podniku, jejich důležitostí při organizování výroby. V další části pak žáci poznávají jednotlivá odvětví národního hospodářství a jejich postavení v rámci celku. Učí se pomocí výkonnosti jednotlivých resortů předikovat vývoj národního hospodářství. Zemědělství jako součást NH je předestřeno jako resort, který řeší vedle potravinové bezpečnosti země i problematiku ochrany a údržby krajiny. Je zdůrazněn kontext společenské diskurze z hlediska daní a podpory zemědělství u nás, v EU, v USA (dotační tituly). 3.ročník Žáci jsou seznamováni se základními marketingovými nástroji, s významem marketingu pro úspěšnost podnikání, jeho úzkou propojeností s managementem podniku. V části podniková ekonomika jsou studenti seznamováni se základními činnostmi podniku, jejich ekonomickými zákonitostmi. Součástí výkladu je výpočet základních ekonomických ukazatelů při zásobovací činnosti, investiční činnosti, výpočty mezd, sociálního a zdravotního pojištění, výpočty ceny výrobku, výpočty hospodářského výsledku a jeho rozdělení. Závěr výkladu je pak věnován finančnímu trhu, významu peněz, peněžnímu oběhu, funkci peněžního a kapitálového trhu. 4.ročník Učivo pojednává o daňové soustavě a jejím vývoji do současnosti. Jsou vyloženy daňové principy s tím, že je zdůrazněna úloha daní pro chod ekonomiky a jejich nezastupitelná úloha pro společnost. Je vyložena solidárnost mezi pracujícími a nezaměstnanými. Je vysvětlena solidarita mezigenerační . V souvislosti s demografickým vývojem je naznačen budoucí vývoj v daňové a sociální oblasti. Finanční analýza je pojata metodou rychlého testu pomocí podílových ukazatelů produktivity, rentability, solventnosti, likvidity atd. Výklad je směřován k pochopení ekonomické analýzy při rozhodování (prodej či koupě majetku, akvizice). Samostatnou kapitolou je výklad pojmu cash-flow a jeho výpočet a návaznost na zajišťování kapitálu pro chod podniku.V oblasti zahraničního obchodu, cel a mezinárodních organizací je výklad zaměřen na základní pojmy v těchto oblastech, vysvětlení základních mechanismů fungování mezinárodních organizací a úloha a postavení ČR. NH je vysvětleno v kontextu EU (výkonnost, HDP na obyvatele, platební bilance státu, míra nezaměstnanosti, míra inflace). V závěru výuky jsou vysvětleny základní směry vývoje tržní ekonomiky. Strategie výuky Výuka je postavena na autodidaktické orientaci, problémovém učení, motivačních prvcích. Realizují se též mezipředmětové vazby. Předmětem prolínají znalosti a dovednosti z jiných disciplín. Výuka je realizována snahou motivovat studenta k vyjádření názoru, podpořit jeho zájem o studovanou problematiku příklady ze života, z médií, četby, cestování, osobních příkladů, doplňujícími reáliemi (tabulky, obrázky, grafy, texty). Jako červená nit se výukou

101

táhne neustálá snaha o problémové řešení úloh, vyhledávání alternativních řešení, hledání příkladů v různých oblastech lidských činností, spojitost mezi jednotlivými jevy jak v oblasti hospodářské, tak v oblasti přírody, lidské společnosti, historii atd. Do výuky je zapojen i projekt Simgame, kde si studenti kolektivně „zahrají“ na řízení podniku a jeho finanční řízení (brainstorming). Při výuce je neustále připomínána rychlost, jakou se vyvíjí lidská společnost, skutečnost, že jsme součástí z nejdynamičtěji se vyvíjejících se ekonomik (EU), že jsme ve víru informační a technologické revoluce. Během studia studenti zpracovávají ročníkovou práci, v níž na základě vlastního výběru a získaných informací (praxe, odborná literatura, internet), realizují práci, která je reprezentuje u maturitní zkoušky. Výuka je opřena o učebnici a doplňkové materiály, odborný tisk, internet. Metody výuky: motivační - příklady z každodenního života, pochvaly, pokusy dle možností školy fixační - opakování učiva ústní, písemné, domácí práce, rozhovor, diskuse expoziční - popis (výskyt jednotlivých prvků v přírodě), vyprávění (užití anorganických a organických sloučenin v praxi), vysvětlování (vlastností chemických látek), referáty, práce s učebnicí a učebním textem, zápisy na tabuli, využití zpětného projektoru, diaprojektoru, využití výukových programů, laboratorní cvičení, chemické pokusy na videokazetě, práce s modely anorganických a organických sloučenin Formy výuky: Hromadné vyučování – vyučování frontální, popř. skupinové Hodnocení výsledků žáků Žák je pod kontrolou vyučujícího, který jej systémově hodnotí z pohledu osobnostního, morálně volního, didaktického, pedagogického. Je snahou vyučujícího najít vhodný způsob jak žáka hodnotit a přitom jej motivovat k co nejlepším studijním výsledkům. Součástí hodnocení je písemná forma-testy-různá obtížnost (desetiminutovky, či delší). -

ústní forma- problémová forma , alternativní způsoby řešení, grafy, výpočty domácí úkoly-kontrola a hodnocení motivační úkoly-zadaný úkol, kdo nejrychleji-forma soutěže pozorování aktivity a zájmu žáka o výuku zapojení žáka do výuky-otázky, diskuze zápis v poznámkovém sešitě-jeho přehlednost, úprava

Hodnocení vede k ocenění takového žáka, který umí kriticky posoudit probíranou problematiku a nakonec i výkon vyučujícího. Cílem hodnocení je podporovat samostatně uvažujícího žáka. Formou malých krůčků podporovat slabého žáka-dodat mu sebevědomí. Přínos předmětu k rozvoji klíčových kompetencí a průřezových témat vzdělávání vede ke kompetenci: - k učení - žák je schopen efektivně se učit - k řešení problémů - schopnost žáka samostatně řešit běžné pracovní i mimopracovní problémy - ke kompetenci k pracovnímu uplatnění a podnikatelským aktivitám - žák je schopen využívat svých osobnostních a odborných předpokladů pro úspěšné uplatnění ve světě práce - rozvoj své profesní kariéry spojené s potřebou celoživotního učení 102

-

k matematické kompetenci - žák je veden ke schopnosti funkčně využívat matematické dovednosti v různých životních situacích k využívání prostředků informačních komunikačních technologií a práci s informacemi k personální a sociální kompetenci – žák je připraven stanovovat si přiměřené cíle osobního rozvoje v oblasti zájmové i pracovní

Realizace průřezových témat Občan v demokratické společnosti -

-

získává vhodnou míru sebevědomí, sebeodpovědnosti schopnost morálního úsudku, učí se jednat s lidmi, diskutovat, hledat kompromisní řešení, orientovat se v masmédiích, využívat je a kriticky hodnotit, poznává svět práce - dynamiku vývoje technologických změn a uplatnění na trhu práce orientace v informačním systému podniku a právních normách podnikání využívání informací z masových médií a hodnocení těchto informací

Člověk a životní prostředí - rozvíjí dovednost aplikovat získané poznatky v ochraně životního prostředí a trvale udržitelného rozvoje lidské společnosti Orientace v informacích a schopnost tyto kriticky posoudit Rostlinná výroba - pěstování jednotlivých druhů hospodářských plodin Živočišná výroba - chov nejdůležitějších druhů hospodářských zvířat Orientace v problematice zemědělské výroby a zvažuje další profesní orientaci Mezipředmětové vztahy Základy společenských věd - Listina základních práv a svobod Účetnictví 1. ročník, 2. ročník, 3. ročník - účtování majetku, odpisy, účtování v jednotlivých sektorech NH, účtování se sociálně ekonomickými partnery podniku Informační a komunikační technologie 1. ročník - samostatná práce s počítačem, operační systém, adresářová struktura, soubory, informační zdroje celosvětová počítačová síť Internet (nalezení jednotlivých www stránek ministerstev, ČSÚ, Hospodářské komory atd.) Statistika - statistické zpracování informací Zpracování zemědělských výrobků - skladování Zeměpis 1. ročník - hospodářství jednotlivých států, EU, světová ekonomika Praxe učební I. ročník - posouzení marketingových metod Praxe - praktické poznatky z provozu podniků sekundární, terciární, kvartérní sféry Praxe - výrobní činnost zemědělského podniku

103



Žák: - dovede vyjmenovat základní ekonomické pojmy v mikroekonomii - graficky vyjádří nabídkovou a poptávkovou křivku - graficky vyjádří rovnovážný stav, rovnovážný bod, rovnovážnou cenu rovnovážné množství - dovede vyjádřit změnu rovnováhy pomocí posunů křivek a zhodnotit vzniklou situaci na trhu - graficky znázorní celkový užitek ,mezní užitek - vysvětlí pojem reprodukční proces a jeho alternativy - posoudí trh z hlediska změn v nabídce a poptávce a predikuje možný vývoj Žák: - ovládá právní formy podnikání, - dovede vyhledat potřebné informace - v občanském a obchodním zákoníku a živnostenském zákoně - zná rozdělení osobních a kapitálových podnikatelských subjektů - dovede rozlišit rizika jednotlivých druhů podnikání

Základní ekonomická pojmy - Základní lidské potřeby a jejich rozdělení - Mikroekonomie - Rozdělení trhu - Hospodaření a reprodukce

Podnik a právní formy podniků - Kapitálové a osobní společnosti, živnostenské podnikání,organizace těchto společností, management a informace při řízení podniku, informační soustava a její využití, základní mechanismy spravování majetku, oběžný majetek, dlouhodobý majetek, základy personalistiky, vyhodnocení výsledků hospodaření pomocí nákladových a výnosových ukazatelů

2. ročník Výsledky vzdělávání a kompetence Žák: zhodnotí provozně technický systém v zemědělském podniku porovná ekonomické systémy v současném světě vytvoří organizační struktury liniové, víceliniové, divizionální zná zdroje informací pro potřeby podniku zhodnotí sociální systém podniku a státní sociální politiku Žák: zhodnotí národní hospodářství posoudí význam jednotlivých odvětví dovede posoudit vývoj jednotlivých odvětví orientuje se v makroekonomické oblasti zhodnotí výrobní podmínky v zemědělství dovede zasadit zemědělství do rámce NH chápe význam zemědělství pro společnost je schopen posoudit význam zemědělské výroby i z hlediska EU chápe výjimečnost půdy jako výrobního prostředku rozumí půdě jako statku, který je nenahraditelný i z hlediska státotvorného rozlišuje činnost zemědělskou a krajinotvornou orientuje se v dotačních titulech EU a globálního trhu se zemědělskými komoditami

Obsah vzdělávání Systémy podniku Provozně technický systém Ekonomický systém Organizační systém Informační systém Sociální systém

Podniky jednotlivých odvětví národního hospodářství Výrobní podniky Obchodní podniky Banky Pojišťovny Podniky zahraničního obchodu Ostatní podniky NH Podniky v zemědělské výrobě Výrobní podmínky v zemědělství Zvláštnosti zemědělské výroby Pracovní síla Půda Dlouhodobý majetek Oběžný majetek Inventarizace majetku Organizace výrobních procesů v zemědělské výrobě

104

3. ročník Výsledky vzdělávání a kompetence Žák: - dokáže charakterizovat pojem marketing - zná nástroje marketingového mixu - chápe význam marketingu v souvislosti prosazením se na trhu - zná výrobní činnosti podniku - chápe nezbytnost výroby pro rozvoj lidské společnosti - charakterizuje zásobovací činnost z pohledu ekonomiky podniku - chápe důležitost investiční činnosti - rozumí pojmu personalistika a její důležitost pro hospodaření podniku - zná postup výpočtu odměn pracovníků - chápe hodnototvorný proces - umí provést prodejní činnosti-fakturace, objednávky, průzkum trhu, plánování - dokáže posoudit výsledek hospodaření podniku - rozlišuje náklady a výdej, výnosy a příjem - chápe pojem finanční trh, finance a peníze - zná principy fungování bankovního systému - umí rozlišit produkty burz cenných papírů - chápe pojem leasing - orientuje se v derivátech finančního a kapitálového trhu

Základy marketingu - průzkum trhu - nástroje marketingu Výrobní činnost podniku - výrobní program - příprava výroby - THN - metody stanovení norem - normy práce Zásobovací činnost - členění zásob - normování zásob - skladování - logistika - evidence zásob Investiční činnost - pořízení investic - opotřebení dlouhodobého majetku - péče o dlouhodobý majetek - vyřazení dlouhodobého majetku - evidence majetku Personální činnost - struktura pracovníků - plánování počtu pracovníků - pracovní poměr-vznik, ukončení, změna - péče o pracovníky - evidence pracovníků Odměňování - mzda úkolová, časová, výpočet mezd - sociální a zdravotní pojištění Výrobky - hmotné výsledky výroby - hodnotové výsledky výroby Prodejní činnosti-marketing - průzkum trhu - plánování prodeje - objednávky - expedice - fakturace Hospodaření podniku - náklady - cena - výnosy - hospodářský výsledek Finanční trh - peníze,význam - peněžní a kapitálový trh - peněžní ústavy - cenné papíry, druhy - leasing, druhy

105

4. ročník Výsledky vzdělávání a kompetence Žák: - je schopen rozlišit princip přímé a nepřímé daně - chápe důvod plateb pro rozvoj národního hospodářství - dovede posoudit roli plátce a poplatníka - umí vypočítat daně přímé a nepřímé - zná postup výpočtu daní reálných (z nemovitostí, silniční, z převodu nemovitostí, dědická) - dokáže vysvětlit cash-flow a vypočítat kumulovanou cash-flow - zná ukazatele rychlého testu finanční analýzy podniku - chápe podstatu a význam cel - je schopen vysvětlit celní politiku v ČR - zná zásady zahraničního obchodu - zná významné mezinárodní organizace v oblasti světového finančnictví a obchodu - má základní představu o vzniku EU, fungování, orgánech, pravomocech, úkolech, významu tohoto ekonomického uskupení - charakterizuje současnou globální hospodářskou situaci - dokáže charakterizovat základní makroekonomické ukazatele vývoje NH - orientuje se ve státním rozpočtu - zná základní zdroje příjmů SR - zná základní rozdělení zdrojů SR-výdaje - umí charakterizovat hospodářskou politiku státu

Obsah vzdělávání Daňová soustava - Přímé daně - Nepřímé daně - Poplatky Finanční analýza - Cash-flow - Ukazatele efektivnosti Zahraniční obchod - Clo, celní politika - Mezinárodní organizace - Evropská unie Národní hospodářství - Základní ukazatele vývoje NH - Státní rozpočet - Hospodářská politika státu

106

ÚČETNICTVÍ Název školy: Střední odborná škola a Střední odborné učiliště Adresa školy: 28.října 2707, Česká Lípa Kód a název oboru vzdělávání: 63 – 41 – M/01 Ekonomika a podnikání Forma vzdělávání: denní Název ŠVP: Ekonomika a podnikání v agrárním sektoru a cestovním ruchu Platnost: od 1.9.2009 Celkový počet vyučovacích hodin za vzdělání: 293 hodin Počet hodin: 1. ročník…………….. 2 hodiny/týdně 2. ročník………..….... 2 hodiny/týdně 3. ročník……..………3 hodiny/týdně 4. ročník…………..…2 hodiny/týdně Pojetí vyučovacího předmětu Obecný cíl předmětu Smyslem předmětu účetnictví je rozvíjet základní ekonomické myšlení žáků. Významným úkolem předmětu je naučit žáky efektivně ekonomicky myslet a chovat se racionálně v profesním i osobním životě. Předmět účetnictví vede žáky k samostatnému vyhledávání aktuálních ekonomických informací. Nedílnou součástí předmětu je využívání základních znalostí právních norem týkajících se účetnictví a uvědomování si následků z jejich nedodržování. Cílem předmětu je vypěstovat v žácích schopnosti hodnotit číselné údaje získané účetnictvím pro podnikatelské rozhodování a návyk kontrolovat výsledky své práce. Předmět účetnictví spolu s ekonomikou a právní naukou jsou považovány za stěžejní ekonomické předměty a tvoří osu odborného vzdělávání.

Charakteristika učiva Učivo je zaměřeno především na poznatky dlouhodobější platnosti, aby z něho mohli absolventi vycházet při své činnosti a správně se orientovat v měnících se podmínkách ekonomické praxe. Žáci mají pochopit nutnost dalšího vzdělávání a prohlubování svých znalostí studiem odborné literatury. - 1. ročník Učivo prvního ročníku se zabývá podstatou účetnictví. Úkolem je naučit žáky vyhotovovat, používat a zpracovávat účetní a platební doklady, např. pokladní doklady, faktury, výpisy z bankovních účtů. Učivo směřuje ke zvládnutí základů účtování na syntetických účtech. - 2. ročník Učivo objasňuje účtování zásob, dlouhodobého majetku, krátkodobého finančního majetku a krátkodobých finančních zdrojů, zúčtovacích vztahů, kapitálových účtů. - 3. ročník Učivo rozvíjí účtování nákladů a výnosů. Vyúsťuje do problematiky účetní uzávěrky, účetní závěrky a finanční analýzy.V pozdějším období je probíráno učivo manažerského účetnictví a daňové evidence.

107

- 4. ročník Učivo objasňuje problematiku účetnictví obchodních společností a individuálního podnikatele. Vyúsťuje problematiky výpočtu daňové povinnosti právnických a fyzických osob, vypracování daňového přiznání. Učivo také směřuje ke schopnosti zvládnout účtování cenných papírů. V pozdějším období je učivo probíráno formou souvislého příkladu, kdy žák provádí všechny úkony spojené s vedením účetnictví obchodních jednotek.

Strategie výuky Základní metody výuky jsou vysvětlování a výklad, rozhovorem se žáky se odvozují postupy účtování a následuje praktické procvičování. Studenti při práci využívají účtovou osnovu, provádějí účetní zápisy do účetních knih ručně nebo pomocí účetního programu, vyhledávají aktuální informace na internetu nebo v odborných časopisech. Zjištěné informace žáci posuzují a využívají při samostatném řešení zadaných úkolů a jsou vedeni k odpovědnosti za výsledky své práce. V průběhu studia zpracovávají žáci souvislé příklady, jejichž zadání vychází z účetní praxe, zjištěné výsledky interpretují, kriticky posuzují, hledají klady a zápory a navrhují varianty řešení pro ekonomické rozhodování. Vyučující by měl u žáků vytvořit přesvědčení, že účetnictví má nezastupitelné místo při sběru, třídění a zpracování informací potřebných při řízení podniku.V rámci mezipředmětových vztahů s integrovaným ekonomickým předmětem a předmětem praxe žáci tyto skutečnosti prakticky realizují a ověřují si tak kompetence získané v předmětu účetnictví. Při výuce se používá učebnice ……………….., Sbírka příkladů……………. (vždy aktuální vydání) Z programového vybavení žáci používají programy Daňová evidence od firmy Tichý a spol. a program Stereo od firmy Ježek software s.r.o..

Metody výuky: metody motivační - příklady z každodenního života, pochvaly metody fixační - opakování učiva ústní, písemné, domácí práce, diskuse metody expoziční popis (praktické příklady z praxe, užití účetních znalostí v praxi), vysvětlování (vypovídací schopnost účetnictví, zdůvodnění výsledku práce), referáty, práce s učebnicí a učebním textem, zápisy na tabuli, využití zpětného projektoru, dataprojektoru, využití výukových programů. Formy výuky: Hromadné vyučování – vyučování frontální, popř. skupinové Hodnocení výsledků žáků Výsledky vzdělávání můžeme diagnostikovat pozorováním práce a chování žáků ve vyučování, zvládnutí obsahu vzdělávání kontrolovat zkoušením. Metodou kontroly jsou zkoušky písemné, praktické a ústní. Pří písemných zkouškách se posuzuje správnost, přesnost, pečlivost při provádění účetních zápisů a schopnost samostatné práce žáka. Praktické zkoušky prokazují dovednosti žáků především činnostního charakteru. Žáci vypracovávají úkoly převzaté z praktického života. Ústně jsou žáci zkoušeni průběžně v jednotlivých hodinách, hodnotí se přesná formulace při ústním projevu z hlediska odborné i jazykové správnosti.

108

Přínos předmětu k rozvoji klíčových kompetencí Vzdělávání v účetnictví směřuje k tomu, aby si žáci vytvořili tyto občanské a klíčové kompetence: - jednali odpovědně, samostatně, aktivně a iniciativně ve vlastním zájmu, zájmu organizace iv zájmu veřejném, - dbali na dodržování zákonů a pravidel chování (např. téma o platebním styku, zúčtovacích vztazích a daních), - aktivně se zajímali o politické, hospodářské a společenské dění, - chápali význam životního prostředí pro člověka a organizovali činnost firmy v duchu udržitelného rozvoje, - uměli myslet kriticky (např. při vyvozování závěrů ze souvislých příkladů), - dokázali zkoumat věrohodnost informací (např. kontrola správnosti účetních dokladů), - nenechávali se manipulovat (např. úprava výsledku hospodaření na daňový základ), - tvořili si vlastní názor a byli schopni o něm diskutovat, - vyjadřovali se přiměřeně v projevech mluvených i psaných, - formulovali své myšlenky srozumitelně a souvisle, v písemné podobě přehledně a jazykově správně, - efektivně se učili a pracovali, - využívali ke svému učení zkušenosti jiných lidí, učili se i na základě zprostředkovaných zkušeností, - přijímali hodnocení výsledků své práce ze strany jiných lidí, přiměřeně na ně reagovali, přijímali radu i kritiku, - soustavně se vzdělávali, - adaptovali se na měnící se pracovní podmínky a podle svých schopností a možností je ovlivňovali, - přijímali a odpovědně plnili svěřené úkoly, - pracovali v týmu, podněcovali práci v týmu vlastními návrhy, - přispívali k vytváření dobrých mezilidských vztahů, - řešili samostatně běžné pracovní úkoly, uplatňovali při řešení různé metody myšlení a volili prostředky a způsoby vhodné k jejich splnění, - pracovali s informacemi, a to především s využitím prostředků informačních a komunikačních technologií, - prováděli reálný odhad výsledku řešení praktického příkladu, - sestavili ucelené řešení příkladu na základě dílčích výsledků.

Realizace průřezových témat Občan v demokratické společnosti - vzájemná spolupráce mezi studenty, vzájemné respektování se, dialog - stanovení priorit výchovy založené na znalosti osobnosti žáka (názory, postoje, prostředí, možnosti školy) - rozvíjení sociálních a osobnostních kompetencí a hodnot žáků při výchově a vzdělávání - zapojení žáků a školy do aktivit poznávající fungování demokracie v praxi (politika samosprávy, život v obci) - využívání informací sdělovacích prostředků pro výuku a jejich posouzení V daném tématu zároveň využíváme besedy a diskuse se žáky o probíraných otázkách v rámci výuky, řešení modelových problémových situací. Využívání příkladů z praktické výuky. Člověk a životní prostředí - realizace tohoto tématu je založeno na pochopení významu přírody a životního prostředí pro člověka.

109

-

získání přehledu o základních ekologických zákonitostech a negativních dopadech působení člověka na přírodu a životní prostředí utváření postojů a hodnotových orientací žáků žáci se učí prosazovat zásady úspornosti a hospodárnosti s veškerými používanými zdroji

Člověk a svět práce - toto téma vychází z doplnění znalostí a dovedností žáků získaných odborné složce vzdělávání pro orientaci a uplatnění ve světě práce - z osvojení kompetence aktivně rozhodovat o vlastní profesní kariéře, uplatnění se na trhu práce a přizpůsobit se jeho změnám - z motivace žáků k odpovědnosti za vlastní život a významu dalších vzdělávání pro úspěšnou kariéru - z významu profesní mobility a rekvalifikaci, potřeby sebevzdělávání a celoživotního učení U tohoto tématu se nám osvědčily besedy žáků s úřady práce, exkurze ve vybraných podnicích, státních a komerčních organizacích, stáže a praxe žáků Informační a komunikační technologie - toto téma spočívá v používání a zdokonalování schopností žáků při efektivním využívání prostředků informačních a komunikačních technologií v běžném životě - - v připravenosti žáků využívat uvedené prostředky v rámci odborné kvalifikace Při výuce se prosazuje větší využívání výpočetní techniky, což mohou žáci využít při řešení praktických úkoly – ročníkové práce, event. účast na SOČ (Studentská odborná činnosti) a to na úrovni školy, kraje či republiky. Mezipředmětové vztahy -

ekonomika informační technologie právo matematika základy společenských věd písemná a elektronická komunikace

110



Žák - chápe funkci zpracovávaných informací. Žák - ověří náležitosti, - provede likvidaci účetních dokladů Žák - sestaví jednoduchou rozvahu, - chápe vztahy mezi aktivy a pasivy, - zachytí změny na účtech, - pochopí podstatu podvojného zápisu, - chápe podstatu inventarizace jako nástroj kontroly věcné správnosti - chápe postup účtování během účetního období, - řeší jednoduchý příklad Žák - chápe účetní doklad jako zdroj informací, - umí vyhotovit odpovídající účetní doklady, - účtuje základní operace v syntetické evidenci, - rozumí základní analytické evidenci

1. Podstata účetnictví (5 h ) - podstata, funkce a význam účetnictví 2. Účetní doklady (5 h) - podstata a význam - druhy, náležitosti, vyhotovování, oběh dokladů 3. Základy účetnictví (12 h) - rozvaha - vznik rozvahových účtů - vznik výsledkových účtů - metoda podvojného zápisu - syntetická a analytická evidence

Žák - orientuje se v právních normách o účetnictví, - pracuje s účtovou osnovou, - chápe podstatu inventarizace jako nástroje kontroly, - provádí opravy účetních zápisů v souladu se zákonem o účetnictví, - umí zpracovat účetní agendu podle účetních dokladů, Žák - určí osoby oprávněné vést daňovou evidenci, - vede daňovou evidenci

4. Základy účtování na syntetických účtech - finanční majetek - materiál a zboží - dlouhodobý majetek - účtování mezd - výkony podniku - náklady a výnosy 5. Informační systém podniku - základní právní normy v účetnictví - účetní zápisy, účetní knihy - kontrola správnosti účetních zápisů - opravy účetních zápisů - souvislý příklad 5. Daňová evidence - evidence příjmů a výdajů

(28 h)

(10 h)

(6 h)

2. ročník Výsledky vzdělávání a kompetence Žák - orientuje se v předpisech upravujících účetnictví, - orientuje se v základních principech účetnictví EU Žák - účtuje o zásobách způsobem A i B podle dokladů, - vyhotoví účetní doklady a vede analytickou evidenci, - posoudí vhodnost volby způsobu účtování a oceňování zásob. Žák - účtuje podle dokladů – pořízení, vyřazení, - vyhotoví účetní doklady a vede analytickou evidenci, - posoudí vhodnost volby způsobu odepisování. Žák - vyhotoví pokladní doklady, - účtuje podle výpisů z bankovních účtů a pokladních dokladů, - vypočte a zaúčtuje kurzové rozdíly, - účtuje nákup a prodej krátkodobých cenných papírů.

Obsah vzdělávání 1. Právní úprava účetnictví - zákon o účetnictví – základní ustanovení - mezinárodní a české účetní standardy 2. Zásoby - oceňování - materiál - zboží - zásoby vlastní výroby 3. Dlouhodobý majetek - dlouhodobý hmotný majetek - dlouhodobý nehmotný majetek

(2 h)

(15 h)

(10 h)

4. Krátkodobý finanční majetek a krátkodobé finanční zdroje (6 h) - pokladna a ceniny - bankovní účty a úvěry - krátkodobý finanční majetek

111

Žák - zpracuje faktury, vede knihy faktur a účtuje nákup a prodej v cizí měně, - účtuje DPH na vstupu a výstupu při obchodování v tuzemsku, v EU a s třetími zeměmi, - účtuje další závazky a pohledávky z obchodního styku, - vyhotoví doklady pro zaúčtování mezd, - účtuje mzdy, zákonné pojištění a daň z příjmů ze závislé činnosti, - chápe vazby na státní rozpočet, - účtuje daňové povinnosti a jejich úhrady, - rozliší zaměstnance a společníka, - podle obsahu je schopen určit pohledávku či závazek. Žák - dokáže pochopit význam vlastních a cizích zdrojů a důsledky jejich použití pro financování, - vypočte výši vlastního kapitálu. Žák - aplikuje zásady účtování nákladů a výnosů, - účtuje náklady a výnosy ve finančním účetnictví, z příjmů

5. -

Zúčtovací vztahy (15 h) účtování krátkodobých pohledávek a závazků z obchodního styku zaměstnanci účtování daní a dotací pohledávky a závazky ve vztahu ke společníkům

6. -

Kapitálové účty (10 h) charakteristika vlastních a cizích zdrojů financování

7. Náklady a výnosy - účtování nákladů a výnosů - časové rozlišení nákladů a výnosů

(8 h)

3. ročník Výsledky vzdělávání a kompetence Žák aplikuje zásady účtování nákladů a výnosů, účtuje náklady a výnosy ve finančním účetnictví, posoudí náklady a výnosy z hlediska daňového; vyhledá v zákoně o daních z příjmů, pochopí význam časového rozlišení pro správné zjištění výsledku hospodaření, účtuje časové rozlišení nákladů a výnosů, účtuje finanční leasing. Žák chápe inventarizaci jako nástroj kontroly věcné správnosti účetnictví, při určování uzávěrkových operací respektuje obecné účetní zásady, provádí účetní uzávěrku, vypočte hrubý účetní výsledek, hospodaření v členění potřebném pro účetní výkazy, transformuje účetní výsledek na daňový základ a dále upravuje základ daně, uzavře rozvahové a výsledkové účty. Žák orientuje se v účetních výkazech, sestaví účetní výkazy ve zjednodušeném rozsahu. Žák umí vypočítat vybrané ukazatele, interpretuje vypočtené výsledky, chápe jejich využití pro řízení podniku. Žák chápe význam manažerského účetnictví jako zdroje informací pro management, sestaví kalkulaci a jednoduchý rozpočet, účtuje náklady a výnosy hospodářských středisek, zjišťuje vnitropodnikové výsledky hospodaření.


Náklady a výnosy účtování nákladů a výnosů časové rozlišení nákladů a výnosů

2. Účetní uzávěrka - inventarizace - uzávěrkové operace - zjištění výsledku hospodaření - výpočet daňové povinnosti - uzavření účtů

3. Účetní závěrka - účetní výkazy - příloha k účetním výkazům 4. Finanční analýza - ukazatele finanční analýzy - rozpočetnictví a kalkulace 5. -

Manažerské účetnictví hospodářská střediska kalkulace a rozpočty vnitropodnikové účetnictví

(15 h)

(15 h)

(9 h)

(15 h)

(10 h)

112

Žák - dokáže pochopit význam vlastních a cizích zdrojů a důsledky jejich použití pro financování, - účtuje zvýšení základního kapitálu, - aplikuje ustanovení příslušné právní normy, - vypočte výši vlastního kapitálu. Žák - pochopí význam časového rozlišení pro správné zjištění výsledku hospodaření, - účtuje časové rozlišení nákladů a výnosů, - účtuje finanční leasing.

6. Kapitálové účty (20 h) - charakteristika vlastních a cizích zdrojů financování - změny základního kapitálu - rozdělování výsledku hospodaření

7. -

Časové rozlišení časové rozlišení nákladů a výnosů

(15 h)

4. ročník Výsledky vzdělávání a kompetence Žák - umí účtovat základní účetní případy pro jednotlivé typy obchodních společností Žák - je schopen vést daňovou evidenci - provádí výpočet daňové povinnosti a výpočet pojištění OSVČ Žák - vypočítá a interpretuje nejdůležitější ukazatele finanční analýzy - orientuje se v cash flow Žák - orientuje se v účtování nákladů a výkonů hospodářských středisek - orientuje se v porovnání údajů výsledné a předběžné kalkulace Žák - na základě zadání vypracuje souvislý příklad, - vypočte daňové zatížení a navrhne optimalizaci daňové povinnosti

Obsah vzdělávání 1. 2. -

Obchodní společnosti (15 h) společnost s ručením omezeným - akciová společnost veřejná obchodní společnost - komanditní společnost Účetnictví individuálního podnikatele Daňová evidence (7 h) obsah a forma daňové evidence - zdanění příjmů fyzické osoby, pojištění OSVČ

3. 4. -

Finanční analýza (5 h) předmět finanční analýzy ukazatelé finanční analýzy Vnitropodnikové účetnictví (5 h) hospodářská a nákladová střediska - zaměření a způsoby vedení vnitropodnikového účetnictví

5.

Souvislý příklad

( 20 h)

113

PÍSEMNÁ A ELEKTRONICKÁ KOMUNIKACE Název školy: Střední odborná škola a Střední odborné učiliště Adresa školy: 28.října 2707, Česká Lípa Kód a název oboru vzdělávání: 63 – 41 – M/01 Ekonomika a podnikání Forma vzdělávání: denní Název ŠVP: Ekonomika a podnikání v agrárním sektoru a cestovním ruchu Platnost: od 1.9.2009 Celkový počet vyučovacích hodin za vzdělání: 198 hodin

Počet hodin: 1. ročník…………….2 hodiny/týden 2. ročník…………….2 hodiny/týden 3. ročník…………….2 hodiny/týden

Pojetí vyučovacího předmětu Obecný cíl předmětu Cílem předmětu je zvýšení produktivity a kvality práce na počítači, kdy psaní desetiprstovou hmatovou metodou je základním předpokladem pro efektivní ovládání počítače a tvoří základy tzv. klávesnicové gramotnosti. Výuka rozvíjí samostatné logické uvažování a pěstuje kultivovaný písemný projev nejen z hlediska vhodné odborné stylizace, ale také logické, věcné a především gramatické správnosti. V oblasti elektronické komunikace jsou žáci vedeni k jejímu využívání a stylizují písemnosti ve vyhovující formální úpravě v souladu s normou pro úpravu písemnosti.

Charakteristika učiva Předmět je zaměřen na získání dovednosti ovládat klávesnici počítače desetiprstovou hmatovou metodou. Žáci ovládají vyhotovení základních druhů písemností v normalizované úpravě a znají využití a vyhotovení šablon. Získávají vědomosti o obsahové náplni a stylizaci dopisů. Komunikují pomocí elektronické pošty a pracují s webovými stránkami. Výuka probíhá zásadně v odborné učebně vybavené počítači.

Strategie výuky Učivo je rozvrženo do ročníků s následující hodinovou dotací: 1. ročník – 2 hodiny 2. ročník – 2 hodiny 3. ročník – 2 hodiny Do prvního ročníku je zařazen tematický celek Základy psaní na klávesnici. Vyučuje se výukovým programem a podle učebnice. Žák se seznámí s klávesnicí na počítače a naučí se ji ovládat desetiprstovou hmatovou metodou. Dále se žák naučí pořizovat záznam podle přímého diktátu a vyhotovovat základní druhy tabulek. Ve druhém ročníku navazují tematické celky Elektronická komunikace a komunikační technika,

114

Žák se naučí si prohloubí vyhotovování základních druhů tabulek. V celku Normalizovaná úprava písemností podle ČSN 01 6910 se naučí upravovat obchodní dopisy, psaní adres na obálky a do adresových rámečků. V závěru učiva druhého ročníku se naučí vypracovávat jednoduché právní písemnosti – stvrzenky, plné moci a dlužní úpisy, následuje životopis a žádost o místo. Ve třetím ročníku jsou probírány tematické celky Založení dokumentace (způsob zpracování písemností v podniku), Osobní dopisy (specifická úprava tohoto typu korespondence), Cizojazyčná korespondence (formální úprava cizojazyčných dopisů podle německé a anglické normy), Vnitropodnikové písemnosti (všechny typy písemností, které se vyskytují v podnikové praxi, zejména pak cestovní příkaz a jeho účtování), Žádosti občanů (úpravy dopisů občanů organizacím).V tématu Manipulace s dokumenty se seznámí s oběhem písemností v podniku.

Metody výuky: metody motivační – příklady z každodenního života, pochvaly metody fixační – opakování učiva ústní, písemné, domácí práce, rozhovor, diskuse metody expoziční - popis (praktické ukázky), vyprávění (příklady z praxe), vysvětlování (postupy při zpracování), referáty, práce s učebnicí a učebním textem, zápisy na tabuli, využití dataprojektoru, využití výukových programů a předtisků, práce s internetem (vyhledávání informací) Formy výuky: Hromadné vyučování – vyučování frontální, popř. skupinové

Hodnocení výsledků žáků Základem pro hodnocení výkonů v psaní jsou písemné zkoušky, ve kterých se posuzuje dosažená rychlost a přesnost podle limitů. U vyhotovených písemností se hodnotí věcný obsah, stylizace, pravopis a formální úprava podle normy. Dále se klasifikuje úroveň vypracování tabulek a písemné zkoušky z pravidel ČSN. Hodnocení žáka je doplňováno i sebehodnocením žáka a hodnocením ze strany jeho spolužáků, konečnou klasifikaci určí a vysvětlí učitel.

Přínos předmětu k rozvoji klíčových kompetencí Žák ovládá klávesnici počítače desetiprstovou hmatovou metodou a využívá editační funkce textového editoru. Na základě znalostí normalizované úpravy a organizace písemného styku samostatně stylizuje základní standardní písemnosti. Učí se poznávat a osvojovat poznatky, pracovní postupy a nástroje potřebné pro kvalifikovaný výkon povolání a pro uplatnění se na trhu práce. Učí se pracovat a jednat zodpovědně, cílevědomě, soustředěně, vytrvale a pečlivě. Žák si vytváří odpovědný přístup k plnění svých povinností a respektuje stanovená pravidla. Rozvíjí své volní vlastnosti a přijímá odpovědnost za vlastní myšlení, rozhodování, jednání a chování. Žáci jsou schopni samostatně zpracovávat texty na běžná i odborná témata a různé pracovní materiály a snaží se dodržovat jazykové a stylistické normy a odbornou terminologii. V oblasti personálních kompetencí si žáci stanovují cíle a priority podle svých osobních schopností, přijímají hodnocení výsledků své práce a způsobu jednání.

115

Realizace průřezových témat Občan v demokratické společnosti vzájemná spolupráce mezi studenty, vzájemné respektování se, dialog stanovení priorit výchovy založené na znalosti osobnosti žáka (názory, postoje, prostředí, možnosti školy) rozvíjení sociálních a osobnostních kompetencí a hodnot žáků při výchově a vzdělávání zapojení žáků a školy do aktivit poznávající fungování demokracie v praxi (politika samosprávy, život v obci) využívání informací sdělovacích prostředků pro výuku a jejich posouzení V daném tématu zároveň využíváme besedy a diskuse se žáky o probíraných otázkách v rámci výuky, řešení modelových problémových situací. Využívání příkladů z praktické výuky. Člověk a životní prostředí - realizace tohoto tématu je založeno na pochopení významu přírody a životního prostředí pro člověka. - získání přehledu o základních ekologických zákonitostech a negativních dopadech působení člověka na přírodu a životní prostředí - utváření postojů a hodnotových orientací žáků - žáci se učí prosazovat zásady úspornosti a hospodárnosti s veškerými používanými zdroji Člověk a svět práce - toto téma vychází z doplnění znalostí a dovedností žáků získaných odborné složce vzdělávání pro orientaci a uplatnění ve světě práce - z osvojení kompetence aktivně rozhodovat o vlastní profesní kariéře, uplatnění se na trhu práce a přizpůsobit se jeho změnám - z motivace žáků k odpovědnosti za vlastní život a významu dalších vzdělávání pro úspěšnou kariéru - z významu profesní mobility a rekvalifikaci, potřeby sebevzdělávání a celoživotního učení U tohoto tématu se nám osvědčily besedy žáků s úřady práce, exkurze ve vybraných podnicích, státních a komerčních organizacích, stáže a praxe žáků Informační a komunikační technologie - toto téma spočívá v používání a zdokonalování schopností žáků při efektivním využívání prostředků informačních a komunikačních technologií v běžném životě - v připravenosti žáků využívat uvedené prostředky v rámci odborné kvalifikace Při výuce se prosazuje větší využívání výpočetní techniky, což mohou žáci využít při řešení praktických úkoly – ročníkové práce, event. účast na SOČ (Studentská odborná činnosti) a to na úrovni školy, kraje či republiky. Mezipředmětové vztahy -

informační technologie právo účetnictví ekonomika anglický jazyk německý jazyk český jazyk a literatura

116



Žák - seznámí se s osobním počítačem, - nacvičuje písmena na střední a horní písmenné řadě - nacvičuje písmena na dolní písmenné řadě, velká písmena, tečku, pomlčku - nacvičuje písmena na číselné řadě a zvyšuje přesnost a rychlost psaní - nacvičuje psaní diakritických a interpunkčních znamének a zvyšuje přesnost a rychlost psaní - nacvičuje psaní číslic a značek, zvyšuje přesnost - naučí se ovládat numerickou klávesnici - píše podle diktátu - schopen opsat čistopis v cizím jazyce

1. Základy psaní na klávesnici PC s pomocí učebnice (44 h) - psaní na klávesnici všemi deseti a naslepo - zvyšování přesnosti a rychlosti psaní - psaní podle diktátu - nácvik úpravy textu, tabulky s jednoduchým záhlavím - - opisy cizojazyčných textů

Žák - dokáže vyhledat v normě pravidla pro úpravu textu, - zpracuje tabulky podle zásad jejich úpravy na počítači

2. -

Normalizovaná úprava písemností (ČSN 01 6910) - náležitosti a druhy tabulek

Žák - prakticky zakládá a eviduje doklady své školní činnosti.

3.

Manipulace s dokumenty

(22h)

117



Žák - pořizuje adresy a skupiny adres, - podle možností pracuje s prostředky komunikační techniky - prakticky zakládá a eviduje doklady své školní činnosti.

1.

Žák - zpracuje obchodní dopis podle normy, - dokáže vyhledat v normě pravidla pro úpravu textu - zpracuje tabulky podle zásad jejich úpravy na počítači - dokáže vypracovat adresy na obálky a na štítcích - umí se pohybovat v šabloně pro psaní obchodní korespondence.

2. Normalizovaná úprava písemností (ČSN 01 6910) - pravidla stylizace dopisů - velikost papírů a obálek - psaní adres - úprava dopisů do zahraničí - náležitosti a druhy tabulek

Žák - sestaví a napíše na počítači plnou moc, dlužní úpis, potvrzenku formou individuální stylizace, - je schopen udělit podnikovou procesní a obchodní plnou moc.

3. Jednoduché právní písemnosti - dlužní úpis - potvrzenka - plná moc - plná moc prokura

-

Elektronická komunikace a komunikační technika, manipulace s dokumenty (14 h) dokumenty posílané elektronickou poštou využití faxu a mobilního telefonu přijetí pošty, vypravení pošty evidence a archivace dokladů

Žák 4. Žádost občana o místo - zpracuje na počítači životopis formou souvislého - žádost občana textu - životopis - vypracuje strukturovaný životopis i dle evropských parametrů - sestaví nejen podle inzerátu žádost o místo Žák - zvyšuje rychlost a přesnost psaní, - dosahuje 200 a více úhozů za minutu - s přesností do 0,50 %.

5. Zvyšování přesnosti a rychlosti psaní - zvyšování přesnosti a rychlosti psaní - různé techniky nácviku

(13 h)

(12 h)

(5 h)

(22 h)



Žák založí a vede dokumentaci svých písemných prací, uspořádá své práce v elektronické podobě a manipuluje s elektronickými dokumenty.

1. -

Založení dokumentace ukládání školních písemností a elektronických dokumentů

Žák stylizuje a napíše na počítači osobní dopisy zaměstnancům.

2. -

Osobní dopisy (7 h) blahopřání, kondolence, doporučení, pozvánka poděkování, omluva neúčasti

Žák sestaví a napíše na počítači německé dopisy s příslušnou úpravou stylizuje a napíše na počítači anglické dopisy s blokovou úpravou a rozhodne o otevřené či uzavřené interpunkci v dopisech obchodních nebo přátelských

3. -

Cizojazyčná korespondence úprava německé korespondence úprava anglicky vedené korespondence

(4 h)

118

Žák - zpracuje na počítači poptávku, nabídku, úpravu nabídky, inzerát, objednávku, potvrzení objednávky, - kupní smlouvu - pomocí tiskopisů na internetu vyplní daňový doklad, dodací list, - zpracuje odvolávku, přepravní dispozici a avízo ke kupní smlouvě - napíše a stylizuje odmítnutí a storno objednávky - zestylizuje a napíše na počítači reklamaci, urgenci a odpovědi na tuto korespondenci - vytvoří a napíše upomínky a pokus o smír a stylizuje odpovědi na tuto korespondenci - umí vyplnit příkaz k úhradě s využitím elektronické komunikace, účetního softwaru

4. Komunikace v obchodním styku - prodej a nákup zboží a služeb - realizace dodávky - styk s bankou

Žák - zpracuje na počítači příkazy ředitele, směrnice, oběžníky a pokyny - vyplní formuláře přípravy a ukončení pracovní cesty – cestovní příkazy a pomocí internetu vyhledá a zpracuje potřebné údaje, orientuje se v zákoně o - náhradách služebních cest - stylizuje pozvánky na porady a jednání, vytvoří v příslušném programu prezenční listiny a připraví - k vytištění - vyhotoví zápisy z porad - připraví a na počítači zpracuje vnitřní sdělení vedoucích pracovníků Žák - seznámí se s úpravou personálních písemností.

5. Vnitropodnikové písemnosti (12 h ) - písemnosti při organizaci a řízení podniku - písemnosti při pracovních cestách - organizace porad a jednání - vnitřní sdělení

Žák - sestaví a napíše na počítači žádosti občanů organizacím - stylizuje soukromý dopis formální a přátelský

7. Žádosti občanů (5 h) - dopisy občana organizaci - soukromé dopisy občana formální a přátelské

Žák - vybrané písemnosti vyřizuje a archivuje.

8. Manipulace s dokumenty - skartační a archivační řád - přijetí pošty - evidence a archivace dokladů 9. Státní zkouška ze psaní na klávesnici počítače

Žák - obhájí dosaženou rychlost u státní zkoušky ze psaní na klávesnici, - složí zkoušky z hospodářské korespondence.

6. Personální písemnosti

(22 h)

(7 h)

119

MANAGEMENT A MARKETING Název školy: Střední odborná škola a Střední odborné učiliště Adresa školy: 28.října 2707, Česká Lípa Kód a název oboru vzdělávání: 63 – 41 – M/01 Ekonomika a podnikání Forma vzdělávání: denní Název ŠVP: Ekonomika a podnikání v agrárním sektoru a cestovním ruchu Platnost: od 1.9.2009 Celkový počet vyučovacích hodin za vzdělání: 62 hodiny

Počet hodin: 4. ročník …………… 2 hodiny/ týdně Pojetí vyučovacího předmětu Obecný cíl předmětu Předmět je zaměřen na ekonomické myšlení žáků a prohlubuje znalosti získané v předchozím studiu .Rozvíjí managerskou a marketingovou teorii o praktické poznatky z podnikatelského prostředí . Žáci zpracovávají výsledky vlastních průzkumů v oblasti maloobchodní sítě a výrobních podnikatelských subjektů . jsou vedeni myšlenkou, že tržní ekonomice není problém pro podnikatelské subjekty vyrobit, ale prodat. Předmět úzce navazuje na ekonomiku, účetnictví, matematiku. Charakteristika učiva Učivo je rozděleno na část managerskou a na část marketingovou.Výuka usiluje o to, aby obě činnosti v oblasti řízení podniku prolínaly a žák byl uveden do výchozí situace, že řízení podnikatelského subjektu nelze bez marketingové podpory úspěšně realizovat. Výuka je zaměřena na praktickou aplikaci teoretických závěrů. Strategie výuky Předmět je zařazen v učebním plánu ve 4. ročníku. Ve výuce je dána přednost provádění praktických úkolů. Žáci jsou vedeni k praktickému využívání osvojených poznatků, samostatnému rozhodování a učí se činit opatření a předcházet rizikům. Hodnocení výsledků žáků Hodnocení je založeno na kombinaci známek, které žáci získávají z testů, referátů, průzkumů a ústního zkoušení. Důraz je kladen na samostatnost myšlení, nápaditost, neotřelost návrhů a originálních řešení. Přínos předmětu k rozvoji klíčových kompetencí a průřezových témat Výuka předmětu vede ke kompetenci: k učení - schopnost se efektivně učit k řešení problémů – schopnost samostatně řešit běžné pracovní i mimopracovní problémy ke komunikativnosti - schopnost vyjadřovat se v písemné i ústní formě v různých učebních, životních i pracovních situacích k personální a sociální kompetenci - utváření vhodných mezilidských vztahů k pracovním a podnikatelským aktivitám

120

k matematické kompetenci - schopnost funkčně využívat matematické dovednosti v různých životních situacích k využívání prostředků informačních a komunikačních technologií a práci s informacemi Průřezová témata Občan v demokratické společnosti - získává vhodnou míru sebevědomí, sebeodpovědnosti schopnost morálního úsudku, učí se jednat s lidmi, diskutovat, hledat kompromisní řešení, orientovat se v masmédiích, využívat je a kriticky hodnotit, poznává svět práce - dynamiku vývoje technologických změn a uplatnění na trhu práce. Člověk a svět práce – získávání odborného vzdělávání pro další uplatnění na trhu práce Člověk a životní prostředí - rozvíjí dovednost aplikovat získané poznatky v ochraně životního prostředí a trvale udržitelného rozvoje lidské společnosti Informační a komunikační technologie – používání a zdokonalování schopnosti při efektivním využívání prostředků informačních a komunikačních technologií v běžném životě. Rozpis učiva a výsledků vzdělávání 4. ročník Výsledky vzdělávání a kompetence Žák: - vysvětlí podstatu managementu - zná vývoj managerské teorie - orientuje se ve funkcích managementu Žák: - zná proces plánování - dovede graficky znázornit plánování - - umí vysvětlit druhy plánů Žák: - zná postup při sestavování plánu - zná proces organizování - orientuje se v organizačních strukturách - podnikatelských subjektů - dovede navrhnout vhodnou organizační strukturu Žák: - zná proces rozhodování - orientuje se v rozhodovacích metodách - umí formulovat rozhodnutí - zná proces motivování - umí použít motivační kriteria - zná základy psychologie osobnosti Žák: - orientuje se v procesu kontroly - zná způsoby provádění kontroly - - rozliší druhy kontrol

Obsah vzdělávání Management jako podmínka úspěšného podnikání Pojem management, historický vývoj managerské funkce při řízení podnikatelských subjektů Plánování Plánování jako managerská funkce

Organizování Organizační struktury

Rozhodování Rozhodovací kriteria Motivace (4 hodiny) Motivace pracovníků hmotná a nehmotná Maslowova pyramida potřeb Mc. Gregorova teorie x y Kontrola Získávání informací Vyvození závěrů z kontrolní činnosti

121

Žák: - orientuje se v roli člověka v procesu řízení - zná styly řídící práce - orientuje se pojmech adaptabilita ,mobilita - sociální klima Žák: - zná základní charakteristiku marketingové teorie - orientuje se v marketingovém informačním systému - - trh z pohledu marketingového průzkumu Žák: - dovede charakterizovat prvky marketingu - zná, co je výrobek - ovládá konstrukci výpočtu ceny výrobku - zná význam ceny jako základního marketingového nástroje Žák: - orientuje se ve stimulaci prodeje - zná kombinování prvků marketingu marketingový mix Žák: - zná možnosti propagace - určí cílové skupiny propagace - - vybere vhodné propagační prostředky Žák: - dovede použít analytické metody pro vyráběný sortiment - zná analýzu zákazníků podniku - orientuje se v analýze marketingového - systému vnějšího prostředí Žák: - zná problematiku výzkumu trhu - orientuje se ve výzkumu výrobků - dovede popsat metody výzkumu spotřebitele

Člověk v procesu řízení Současné požadavky na pracovní sílu

Marketing jako základní nauka pro úspěšné podnikání Vznik marketingu jako vědního oboru

Marketingové nástroje Cena a odbyt Způsoby odbytu - odbytové cesty

Marketingový MIX Teorie 3 P

Propagace Příklady propagace

Analytické metody pro výzkum trhu Příklady zpracování analýzy

Výzkum trhu

122

STATISTIKA Název školy: Střední odborná škola a Střední odborné učiliště Adresa školy: 28.října 2707, Česká Lípa Kód a název oboru vzdělávání: 63 – 41 – M/01 Ekonomika a podnikání Forma vzdělávání: denní Název ŠVP: Ekonomika a podnikání v agrárním sektoru a cestovním ruchu Platnost: od 1.9.2009 Celkový počet vyučovacích hodin za vzdělání: 33 hodiny Počet hodin: 2. ročník …………… 1 hodina/ týdně Pojetí vyučovacího předmětu Obecný cíl předmětu Předmět je zaměřen na získání znalostí obecných metod a ukazatelů, které lze využít k provádění statistických prací v ekonomické oblasti. Obecným cílem předmětu je získání základních vědomostí v oblasti statistiky, dovedností v používání jednoduchých statistických metod v praxi a znalostí různých forem výsledků zpracování. Charakteristika učiva Probírané učivo vede žáka ke schopnosti využívat získané statické údaje zpracovat, vyhodnotit a použít v rozhodovacím procesu.Pro potřebu komunikace pak zpracovat do grafické podoby z hlediska větší vypovídací hodnoty informace.Výuka předmětu směřuje k odpovědnosti při výpočtech daných statistických veličin a jejich správné interpretace. Žáci jsou seznamováni se statistickými metodami při posuzování vývoje národní i mezinárodní ekonomiky. Strategie výuky Při výuce statistiky jsou rozvíjeny klíčové dovednosti: řešit problémy a problémové situace pomocí numerické aplikace, řešit problémy pomocí statistických metod s podporou informačních technologií - vyhledávání potřebných informací. Žáci jsou vedeni myšlenkou, že informace je základem pro odpovědný rozhodovací proces v oblasti řízení podnikatelských subjektů a statistika patří k pilířům informační soustavy podniku. Hodnocení výsledků žáků Žák je hodnocen pomocí ústního nebo písemného zkoušení. Je kladen důraz na samostatné uvažování a schopnost analýzy zjištěných informací. Při písemném zkoušení je bráno v úvahu i přesné vyjadřování a zvládnutí odborné terminologie. Při ústním zkoušení je hodnocena jazyková vybavenost a věcná správnost odpovědi. Do celkového hodnocení je zahrnuta aktivita během výuky.

123

Přínos předmětu k rozvoji klíčových kompetencí průřezových témat Předmět rozvíjí u žáka klíčové kompetence: k učení -

schopnost se efektivně učit

k matematické kompetenci - schopnost funkčně využívat matematické dovednosti v různých životních situacích ke komunikativnosti - schopnost vyjadřovat se v písemné i ústní formě v různých učebních, životních i pracovních situacích - k využívání prostředků informačních a komunikačních technologií a práci s informacemi Činnost s průřezovým tématem Člověk a svět práce vychází z významu profesní mobility, potřeby sebevzdělávání a celoživotního učení, vychází z poznatku, že hospodářství se neustále vyvíjí a neustále jsou nastolovány nové podmínky a situace, které se musí vyhodnotit. Průřezové téma: Informační technologie - zdokonaluje schopnost žáků při efektivním využívání prostředků informačních a komunikačních technologií v běžném životě. Mezipředmětové vztahy Matematika - výpočty průměrů, absolutní, relativní veličiny ICT – použití při vyhledávání informací pro potřebu daného předmětu 2. Rozpis učiva a výsledků vzdělávání 2. ročník Výsledky vzdělávání a kompetence Žák: - umí použít základní statistické metody - zná postup při výběru statistických veličin - rozumí základním statistickým pojmům - umí pracovat s indexy - dovede analyzovat statistické údaje Žák: - umí vytvořit tabulky z pohledu statistiky - umí graficky vyjádřit zkoumané veličiny - zná vyjadřovací prostředky statistiky Žák: - umí vypočítat střední hodnoty - zná postup výpočtu variability a výpočty odchylek - umí vypočítat kvantily - rozumí pojmu medián a modus Žák: - zná postup při vyrovnávání časových řad - umí vypočítat indexy - bazické, tempa růstu - zná statistiku zemědělské výroby - zná postup jednoduché korelace a regrese

Obsah vzdělávání Pojem a význam statistiky Informační soustava podniku Statistické zjišťování, statistické zpracování,statistické třídění

Vyjadřovací prostředky statistiky Tabulky a jejich náležitosti Grafy, jejich rozdělení a použití

Výpočty středních hodnot Výpočty variability Výpočty odchylek

Výpočty bazických a řetězových indexů Zemědělská statistika Jednoduchá korelace a regrese Vyrovnání časových řad

124

ROSTLINNÁ VÝROBA A ZPRACOVÁNÍ Název školy: Střední odborná škola a Střední odborné učiliště Adresa školy: 28.října 2707, Česká Lípa Kód a název oboru vzdělávání: 63 – 41 – M/01 Ekonomika a podnikání Forma vzdělávání: denní Název ŠVP: Ekonomika a podnikání v agrárním sektoru a cestovním ruchu Platnost: od 1.9.2009 Celkový počet vyučovacích hodin za vzdělání: 163 hodiny

Počet hodin: 2. ročník ................2hod. týdně 3. ročník ................2 hod. týdně 4. ročník ................1 hod. týdně

Pojetí vyučovacího předmětu Obecný cíl předmětu Předmět Rostlinná výroba a zpracování rostlinných výrobků má dát žákům široký přehled vědomostí a znalostí, které jsou nutné ke zvládnutí pěstování zemědělských plodin a jejich zpracování. Naučí se základní vědomosti o počasí, podnebí, půdě. Naučí se sestavovat různé typy osevních postupů. Získají vědomosti o výživě půdy a pěstovaných rostlin. Zvládnou různé způsoby zpracování půdy a zhodnotí jejich význam pro jednotlivé plodiny. Získají základní vědomosti o osivech, sadbě. Na závěr získané vědomosti prohloubí při výrobě jednotlivých zemědělských produktů Ve čtvrtém ročníku je probráno základní zpracování výsledného produktu pro tržní úpravu a výsledný výrobek pro výživu. Charakteristika učiva Předmět má dva vyučovací celky. Za prvé obecné znalosti o všech vlivech prostředí na život rostlin a to biotickou a biotickou část přírody a učí chápat žáka souvislosti mezi jednotlivými procesy. Za druhé spojení předešlých znalostí a vědomostí s pěstováním jednotlivých zemědělských plodin. Součástí je i zpracování jednotlivých produktů zemědělství. Naučit se základy pěstování jednotlivých druhů zemědělských plodin v závislosti na klimatických a půdních podmínkách v daném regionu. Orientovat a pěstovat zemědělské kultury v ekologickém hospodaření. Umí se orientovat v nabídkách osiv na základě výsledků pokusů a charakteristiky dané producentem. Zná možnosti výživy rostlin po stránce půdní zásobenosti živinami i doplňování živin statkovými i průmyslovými hnojivy. Dokáže posoudit kvalitativní znaky vyrobených produktů. Dokáže řešit problematiku pěstování rostlin.

125

Strategie výuky Předmět se vyučuje ve druhém až čtvrtém ročníku. Navazuje i na předmět Praxe, kde si žáci znalosti ještě více prohlubují přímo v provozu. Výuka předmětu postupuje od základních vědomostí o podnebí, počasí, půdě, výživě, semenářství, osevních postupech, základním zpracování půdy a ošetřování polních plodin až po požadavky jednotlivých zemědělských plodin. Usilujeme o vytvoření smyslu pro zodpovědnost, prohloubení vztahu k živým organizmům a životnímu prostředí. Měl by posilovat zdravý životní styl žáků. Při výuce se bude používat výklad, řízený rozhovor, diskuze na zadané témata předem připravená žáky. Využívá se i problémové vyučování. Hodnocení výsledků žáků Při hodnocení bude kladen důraz na hloubku porozumění učiva. Důraz bude kladen na schopnost aplikovat poznatky a vědomosti do praxe. Hodnocení znalostí a vědomostí žáků se prověřuje převážně písemnou formou, a to v podobě opakovací písemné práce nebo jednoduchých testů pro zapamatování učiva. Rovněž ústní zkoušení má svou nezastupitelnou úlohu, ale je spíše doplňkovou formou. Výsledná známka je kombinací výše uvedeného. Přínos předmětu k rozvoji klíčových kompetencí a průřezových témat - vyjadřovat se přiměřeně k dané problematice a vhodně komunikovat jak v ústním tak v písemném projevu; - formulovat své myšlenky srozumitelně a souvisle; - využít svých znalostí a vědomostí z matematiky, fyziky, chemie, odborných předmětů - účastnit se aktivně diskusí, formulovat a obhajovat své názory a postoje, respektovat názory druhých; - ovlivňovat své chování v různých situacích; - efektivně se učit a pracovat, vyhodnocovat dosažené výsledky své i svých podřízených; - přijímat hodnocení svých výsledků a způsobu jednání i ze strany jiných lidí, - adekvátně na ně reagovat, přijímat radu i kritiku; - aplikovali své znalosti z informačních technologií pro zvyšování svých vědomostí a znalostí z předmětu; - rozvíjet schopnost pracovat v týmu a uvědomovat si propojení své práce s chodem celého podniku; - pracovat s osobním počítačem a využívat možnosti mailové pošty a internetu; - sestavovat osevní postupy, vypracovávat plány hnojení a ochrany rostlin; - navrhnout vhodný technologický postup pro pěstování určité plodiny; - provádět a organizovat orbu, předseťovou přípravu, hnojení, setí a sázení, ošetřování porostů během vegetace, sklizeň a posklizňovou úpravu plodin; - posuzovat stav porostu v různých vývojových fázích, kontrolovat úspěšnost agrotechnických zásahů ve stanovených lhůtách, organizovat následná opatření; - zabezpečovat všechna opatření tak aby neporušovali životní prostředí a chovali se v souladu s přírodou; - chápat bezpečnost práce svou i svých pracovníků jako nedílnou součást výroby a dodržovat používání OOP při všech pracích.

126

Mezipředmětové vztahy Živočišná výroby a zpracování živočišných produktů Základy mechanizace Praxe Rozpis učiva a výsledků vzdělávání 2. ročník Výsledky vzdělávání a kompetence Žák: - vysvětlí a užívá vybrané pojmy meteorologie - charakterizuje meteorologické prvky a jevy, vysvětlí jejich význam - popíše antropogenní vlivy způsobující globální změny klimatu - vysvětlí pojem solární konstanta, význam jednotlivých částí slunečního spektra - vysvětlí pojem albedo a jeho využití - popíše a vysvětlí denní režim teploty vzduchu a půdy a teplotní gradient - popíše a vysvětlí vznik a rozpouštění inverze - vysvětlí princip skleníkového efektu, aplikuje ho na poměry Země - vysvětlí a popíše druhy vzdušné vlhkosti, jejich získávání, dokáže je vypočítat - vysvětlí kondenzaci vodních par - vysvětlí vznik hydrometeorů, popíše jejich druhy - vysvětlí podmínky vzniku srážek, uvede jejich druhy - vysvětlí tlak vzduchu, uvede některé faktory, které ho ovlivňují - vysvětlí vznik a pojem větru, uvede některé druhy stálých větrů - popíše jednotlivé složky a vrstvy atmosféry - rozezná základní meteorologické situace a uvede jejich důsledky - popíše postup pře sestavování předpovědi počasí a popíše její využití - vysvětlí příčiny vzniku ozónové díry a možnosti opatření k jejímu omezování - vysvětlí všeobecnou cirkulaci vzduchu na severní polokouli - vysvětlí jednotlivé meteorologické situace (tlakové útvary) - popíše synoptickou mapu - vysvětlí vybrané pojmy z fenologie a dovede je aplikovat v praxi - vysvětlí pojem fenologie a její využití - vysvětlí pojem fenofáze, charakterizuje části fenologického roku - uvede možnosti využívání klimatických prvků - vysvětlí vznik klimatických pásů na Zemi - charakterizuje základní druhy klimatických pásů


Meteorologické prvky a jevy (50) sluneční spektrum, solární konstanta, albedo denní průběh teploty vzduchu a půdy teplotní gradient, inverze, skleníkový efekt, globální skleníkový efekt, globální oteplování vlhkost vzduchu - maximální, absolutní, relativní, sytostní doplněk, rosný bod kondenzace vodních par, hydrometeory - oblaka, mlha, vznik a druhy srážek tlak vzduchu, vertikální tlakový gradient vítr, horizontální tlakový gradient, druhy větrů zvrstvení atmosféry složení vzduchu, ozónová díra všeobecná cirkulace ovzduší meteorologické situace předpověď počasí fenologie, fenofáze, fenologický rok klimatické pásy na Zemi

127

- uvede kategorie půdních zrn a rozdělení půdní do půdních druhů - uvede základní vlastnosti písčité a jílovité půdy - uvede a vysvětlí základní fyzikální a chemické vlastnosti půdy - vysvětlí pojem humus, uvede druhy humusu - vysvětlí význam humusu pro půdu a její úrodnost - uvede základní půdní typy - vysvětlí princip fotosyntézy - vysvětlí význam stavby porostu pro tvorbu biomasy - vysvětlí vliv teploty na intenzitu fotosyntézy a dýchání - popíše příjem živin kořeny - popíše příjem živin listy - vysvětlí pojem živina, uvede příklady - vysvětlí pojem hnojivo, hnojení - vysvětlí pojem chlévský hnůj a vypočítá jeho produkci, uvede zásady skladová ía použití hnoje - popíše další organická hnojiva a zásady jejich používání - popíše dusíkatá, fosforečná a draselná hnojiva, formy živin v nich a zásady jejich používání - popíše vápenatá hnojiva, formy vápníku v nich a zásady jejich používání - vysvětlí zásady používání minerálních hnojiv ve vztahu k ekonomice a životnímu prostředí

2. -

Půdní činitelé zrnitost půdy a půdní druhy vlastnosti půd humus živný a trvalý hnědozem, podzol, hnědá půda

3. -

Rostlina a její vlastnosti (3) fotosyntéza, světelná a temnostní fáze dýchání, vliv teploty příjem živin kořeny a listy

4. -

Výživa rostlin a hnojení živiny hnojení hnojiva organická hnojiva minerální, export živin

(16)

128



-

popíše vývoj zemědělských soustav vysvětlí význam osevních postupů sestavuje osevní postupy podle zadání

-

vysvětlí pojem a význam podmítky 6. Zpracování půdy a setí (6) popíše a zhodnotí stroje na její provádění - podmítka, orba popíše druhy orby podle hloubky a času, vysvětlí jejich - zpracování půdy pasivním a aktivním nářadím - setí a jeho parametry užití podle podmínek popíše pasivní nářadí na předseťové zpracování půdy a podmínky jeho užití popíše činnost některých druhů aktivního nářadí na zpracování půdy popíše a vysvětlí parametry setí, vypočítá dávku osiva vysvětlí vliv parametrů setí na ekonomiku pěstování, uvede příklady pozná základní druhy plevelů 7. Ochrana rostlin (9) uvede preventivní a mechanické metody proti plevelům - plevele, regulace zaplevelení uvede preventivní a nechemická opatření proti škůdcům - škůdci zemědělských kultur - choroby zemědělských kultur uvede preventivní a nechemická opatření proti chorobám vyhledá vhodný pesticid v metodice ochrany rostlin a uvede okolnosti, za kterých je možno daný přípravek použít uvede princip konstrukce pleček a hrůbkovačů a jejich 8. Ošetřování porostů, sklizeň (10) využití - plečkování, hrůbkování uvede základní části sklízecí mlátičky - sklízecí mlátička – konstrukce, sklizňové ztráty a uvede způsoby ztrát a seřízení mlátičkyk jejich omezení seřízení uvede zvláštnosti sklizně olejnin a luskovin - sklizeň brambor – čert, prosévací dopravník, kombajn uvede a zhodnotí způsoby sklizně brambor - sklizeň řepy – drcení chrástu, konstrukce uvede a zhodnotí způsoby sklizně řepy - konzervace pícnin – seno, siláž, senáž popíše postupy při konzervaci píce – při výrobě sena, senáže a siláže uvede význam a použití dané plodiny 9. Technologie pěstování obilnin, luskovin, olejnin, uvede základní biologické vlastnosti dané plodiny okopanin, pícnin a dalších významných plodin (27) (hlavně ty, které nějak ovlivňují technologii nebo - současná situace, význam a biologické vlastnosti dané plodiny výnos) uvede základní operace při výrobě dané plodiny - technologie výroby dané plodiny uvede některé plodiny využívané energeticky 10. Pěstování plodin na energii (2) uvede odlišnosti kotlů na dřevo a slámu od kotle na uhlí - energetické plodiny popíše základní části bioplynové stanice, postup výroby - kotel na dřevo a slámu – odlišnosti od kotle na uhlí bioplynu a opatření proti zápachu - brikety, pelety - bioplynová stanice uvede další možnosti využivání rostlin na výrobu - bionafta energie

-

-

-

5. Osevní postupy - osevní postupy, žďárová a přílohová soustava, úhorová (trojpolní) soustava

129

(4)

- uvede význam agroturistiky pro zemědělce - uvede, na jaké skupiny obyvatel se bude zemědělec obracet, jakým způsobem - uvede některé typy ubytovacích zařízení a jejich vybavení - uvede základní obory, které by ubytovatel měl znát - - vysvětlí nutnost spolupráce podnikatelů ve vsi - uvede a vysvětlí některé rozdíly proti konvenčnímu způsobu - uvede postup a úskalí při přeměně konvenčního podniku v ekologický - uvede a vysvětlí některé rozdíly ve hnojení a ochraně rosltin - - vysvětlí význam prodeje ze dvora a za jakých okolností využije zemědělec tento způsob odbytu výrobků

11. 12. -

Agroturistika význam pro zemědělce segment trhu reklama typy zařízení a jejich vybavení kvalifikace podnikatele další vybavení ubytovacého zařízení spolupráce podnikatelů ve vsi Ekologické zemědělství rozdíly proti konvenčnímu konverze podniku rozdíly ve hnojení a ochraně rostlin prodej ze dvora

(2)

(6)

130

4. ročník Výsledky vzdělávání a kompetence - určí parametry plodiny vhodné pro další zpracování - určí parametry plodiny vhodné pro další zpracování - vyjmenuje části a zařízení skladů

- určí parametry plodiny vhodné pro další zpracování - popíše sušičku a její části - popíše a zdůvodní rozdíly v režimu sušení u jednotlivých komodit - zdůdní význam výroby krmných směsí - popíše postup při výrobě krmných směsí

- určí parametry plodiny vhodné pro další zpracování - popíše postup výroby lihu, droždí, moštu

-

určí parametry plodiny vhodné pro další zpracování popíše výrobu cukru popíše využití vedlajších výrobků při výrobě cukru určí parametry plodiny vhodné pro další zpracování popíše výrobu škrobu určí parametry plodiny vhodné pro další zpracování popíše výrobu různých druhů mouk popíše zásady výroby pečiva určí parametry plodiny vhodné pro další zpracování popíše výrobu oleje určí parametry plodiny vhodné pro další zpracování popíše výrobu sladu popíše hlavní body výroby piva

-

určí parametry plodiny vhodné pro další zpracování popíše konzervaci ovoce a zeleniny

-

určí parametry plodiny vhodné pro další zpracování uvede hlavní zásady při využití předných rostlin popíše hlavní zásady při výrobě tabákových výrobků uvede hlavní právní normy EU, které ovlivňují zemědělskou a navazující činnost v ČR

Obsah vzdělávání 13. Vzájemný vztah zemědělců a zpracovatelů - kontrola výroby 14. Skladování zrnin - skladování v silech - čištění produktů - manipulace s produkty v silech - ochrana proti škůdcům 15. Sušárenství - typy sušiček - režim dosoušení u jednotlivých plodin 16. 17. 18. -

(2) (2)

(2)

Výroba krmných směsí (3) výroba krmných směsí výroba kvasničných krmiv granulace, peletizace Lihovarnictví, drožďárenství, moštárny (2) lihovary drožďárny moštárny Cukrovarnictví (2) difúzní šťávy, saturace, lehká a těžká šťáva, cukrovina

19. Škrobárenství (1) - třenka, škrobové mléko, lavéry 20. Mlynářství a pekařství (2) - lepek, kondicionování, loupání, kartáčování, mletí - pekařství 21. Olejářství (1) - mletí, klimatizace, lisování, extrakce, pokrutiny 22. Sladovny a pivovary (2) Sladovny - máčení, klíčení, hvozdění, odkličování a leštění Pivovary - rmutování 23. Zpracování ovoce a zeleniny (2) - posklizňová úprava - skladování - konzervace 24. Zpracování předných rostlin a tabáku (1) Zpracování předných - rosení, tírny 25. Legislativa EU (5)

131

ŽIVOČIŠNÁ VÝROBA A ZPRACOVÁNÍ Název školy: Střední odborná škola a Střední odborné učiliště Adresa školy: 28.října 2707, Česká Lípa Kód a název oboru vzdělávání: 63 – 41 – M/01 Ekonomika a podnikání Forma vzdělávání: denní Název ŠVP: Ekonomika a podnikání v agrárním sektoru a cestovním ruchu Platnost: od 1.9.2009 Celkový počet vyučovacích hodin za vzdělání: 163 hodiny

Počet hodin: 2. ročník …………… 2 hodiny/týdně 3. ročník …………… 2 hodiny/ týdně 4. ročník …………… 1 hodina/ týdně Pojetí vyučovacího předmětu Obecný cíl předmětu Tento předmět poskytuje základní vědomosti a dovednosti v rámci chovu hospodářských zvířat. Učivo navazuje na vědomosti a dovednosti získané v předmětech biologie a chemie.Cílem výuky tohoto předmětu je osvojení základních poznatků získávání a zpracování živočišných produktů. Předmětem prolíná poznatek, že ve vyspělých zemích má poptávka po živočišných produktech stoupající tendenci a je ukazatelem stoupající životní úrovně.. Charakteristika učiva: Vyučování předmětu chov zvířat vede žáka k tomu, aby dovedl používat odbornou terminologii. Žák dovede popsat jednotlivé části těla zvířat, ale i rozumí funkci jejich orgánů. Orientuje se ve výživové problematice chovu hospodářských zvířat, je seznámen se základními chovatelskými a plemenářskými zásadami. To vše s návazností na zpracování zemědělské produkce živočišného původu. Strategie výuky Předmět se vyučuje ve 2., 3. a 4.. ročníku .Součástí výuky jsou odborné exkurze a návštěvy tématických výstav. Při výuce lze použít metodu výkladu a řízeného pohovoru. Během výuky lze zadávat samostatné práce na dané téma s použitím odborné literatury a dostupných technických komunikačních prostředků. K dosažení žádoucího efektu ve výuce lze dále využít problémový způsob výuky. Hodnocení výsledků žáků Hodnocení je postaveno na kombinaci známek z ústního a písemného zkoušení (testy). Posuzuje se schopnost aplikace poznatků do zpracovávaných tematických prací. Důraz je kladen i na správnost používané terminologie.

132

Přínos předmětu k rozvoji klíčových kompetencí a průřezových témat V rámci klíčových kompetencí jsou u žáků prohlubovány komunikativní kompetence a schopnosti v oblasti personální a sociální. Podporuje se tímto spolupráce při řešení zadaných úkolů a výsledky práce jsou prezentovány. Dochází i k rozvoji kompetencí používání informační a komunikační technologie. Žáci aplikují matematické kompetence při výpočtu krmných dávek. Průřezovým tématem je Člověk a životní prostředí .Předmětem prolíná spojitost člověka a životního prostředí, ve kterém se realizuje výroba produktů živočišného původu. Je zde propojena i sounáležitost ekologie a chovu zvířat. V žácích je vytvářen smysl pro zodpovědnost a morální a estetické cítění k živým organismům. Předmět přispívá i k utváření a budování postojů a hodnotových orientací žáků k zdravému životnímu stylu.

Rozpis učiva a výsledků vzdělávání 2. ročník Výsledky vzdělávání a kompetence Žák: - vysvětlí význam chovu zvířat pro výživu člověka, zpracovatelský průmysl a údržbu krajiny - má základní představu o vztazích chovu zvířat a ostatních oblastí zemědělství Žák: - umí vysvětlit jednotlivé směry a roviny těla - popíše povrch těla, vymezí jednotlivé krajiny a dokáže určit jejich vzájemnou polohu - charakterizuje jednotlivé druhy tkání a dokáže popsat zná způsoby spojení kostí a základní kosti hlavy, trupu, končetin - orientuje se ve stavbě svalů, jejich funkci a zná jejich význam - zná význam trávicí soustavy a je schopen popsat jednotlivé části charakterizuje rozdělení zubů, zubních vzorců - a zubní tkáně - vysvětlí význam a složení dýchací soustavy zná význam oběhové soustavy, složení krve, stavbu srdce a cév - popíše a charakterizuje mízní soustavu popíše složení a stavbu jednotlivých orgánů vylučovací soustavy - vyloží význam kůže a charakterizuje jednotlivé - vrstvy kůže vysvětlí vývoj mléčné žlázy u základních druhů hospodářských zvířat - zná stavbu rozmnožovací soustavy popíše složení nervové soustavy, vysvětlí její význam a funkci - rozliší sympatický a parasympatický systém - umí vysvětlit rozdíly mezi savci a ptáky

Obsah vzdělávání Úvod do předmětu

Anatomie a fyziologie - roviny, směry a krajiny těla - histologie - pohybová soustava (kosterní, svalová/) - trávicí soustava (význam, složení, rozdíl monogastři –polygastři ) - dýchací soustava (význam, složení , dýchání) - oběhová soustava (cévní , mízní/) - vylučovací soustava (význam, orgány, fyziologie soustavy)/ - kožní soustava (význam , skladba kůže , pokožkové útvary) - mléčná žláza (původ, složení , fyziologie) - pohlavní (rozmnožovací) soustava - samčí a samičí soustava, říje, oplození , březost - žlázy s vnitřní sekrecí , význam, jednotlivé žlázy nervová soustava, význam, nervstvo, smyslové orgány - anatomie a fyziologie ptáků

133

3. ročník Výsledky vzdělávání a kompetence Žák: - správně používá hlavní pojmy obecné zootechniky - vysvětlí původ hospodářských zvířat - definuje pojem plemeno - rozdělí plemena - charakterizuje vlastnosti hospodářských zvířat - orientuje se v problematice posouzení exteriéru a užitkových vlastností - umí vysvětlit výběr zvířat, kontrolu užitkovosti, dědičnosti - zná metody plemenitby - orientuje se ve způsobech označování zvířat - zná terminologii týkající se plemenitby - vysvětlí princip inseminace a její přednosti - zná dobu březosti u hospodářských zvířat popíše porod a ošetření matky a mláděte po porodu - vysvětlí zásady péče o zvířata a zásady zacházení se zvířaty Žák: - orientuje se v terminologii - zná hodnocení a původ krmiv - charakterizuje jednotlivé živiny a krmiva - orientuje se v přeměně látek a energie - rozlišuje uskladnění, konzervaci a úpravu krmiv - orientuje se v hodnocení kvality krmiv - popíše základní stanovení a sestavení krmné dávky - vybere správná krmiva dle druhu hospodářského zvířete

Žák: - charakterizuje jednotlivá plemena skotu - orientuje v plemenářské práci v chovu skotu - vysvětlí chov jednotlivých kategorií skotu - orientuje se v ekologickém chovu skotu - rozumí principům ekonomiky chovu skotu - zná základní způsoby zpracování mléka - charakterizuje prostředí v chovu skotu

Obsah vzdělávání Obecná zootechnika - základní pojmy - původ základních hospodářských zvířat - plemeno a jeho členění - vlastnosti hospodářských zvířat (morfologické, fyziologické, užitkové) - činitelé chovatelského prostředí - plemenitba hospodářských zvířat - odchov hospodářských zvířat

Výživa a krmení hospodářských zvířat - vývoj nauky o výživě - výživa zvířat – chemické složení rostlin, rozdělení živin, přeměna látek a energie, látkový a energetický metabolismus - nauka krmivech – rozdělení, ,hodnocení a charakteristika krmiv, uskladnění, konzervace, úprava krmiv, kvalita krmiv - nauka o krmení hospodářských zvířat, pastevní technika ,hospodaření s krmivy, napájení a podávání krmiv zvířatům Speciální zootechnika – jednotlivé chovy - chov skotu - význam a užitkové vlastnosti - původ a rozdělení plemen skotu - základy plemenářské práce v chovu skotu - chov jednotlivých kategorií skotu - ekologický způsob chovu skotu - novodobé trendy, pracovní a životní prostředí - ekonomika chovu skotu - zpracování produktů z chovu skotu

134

4. ročník Výsledky vzdělávání a kompetence Žák: - charakterizuje specifika chovu prasat - zná základní plemena prasat a jejich původ - orientuje se v základech plemenářské práce v chovu prasat - rozlišuje způsoby zpeněžování prasat - orientuje se ekologičnosti systému chovu prasat - vysvětlí způsoby zpracování živočišných produktů Žák: - charakterizuje užitkové vlastnosti ovcí - orientuje se v základech vlnoznalství - zná základní plemena ovcí - rozumí základům ekonomiky chovu ovcí - orientuje se ve výrobcích z chovu ovcí - popíše prostředí při chovu ovcí (ovčácký pes)

Žák: - vysvětlí význam chovu koz - zná plemena koz - orientuje se v chovu jednotlivých kategorií - vysvětlí principy zpracování kozích produktů

Žák: - vysvětlí význam a rozdělení drůbeže - charakterizuje základní plemena drůbeže - vysvětlí principy zpracování drůbežího masa a vajec - orientuje se ekonomice chovu drůbeže

Žák: - charakterizuje význam chovu holubů - orientuje se v plemenech a plemenářské práci v chovu holubů - zná klady a zápory chovu holubů ve vztahu k životnímu prostředí Žák: - vysvětlí význam chovu králíků - orientuje se v plemenech hybridech - orientuje se v plemenitbě a označování v chovu králíků - posoudí ekonomiku výroby masa, kůží a vlny Žák: - vysvětlí význam a rozdělení kožešinových zvířat - charakterizuje chov jednotlivých kategorií kožešinových zvířat - orientuje se v ekonomice chovu kožešinových zvířat - vysvětlí principy týkající se pracovního a životního prostředí v chovu kožešinových zvířat

Obsah vzdělávání Chov prasat - význam a užitkové vlastnosti - rozdělení plemen prasat - základy plemenářské práce v chovu prasat - chov jednotlivých kategorií prasat - zpeněžování a zpracování jatečných prasat - zpracování živočišných produktů - ekologie a životní prostředí v chovu prasat Chov ovcí - význam a užitkové vlastnosti - základy vlnoznalství - plemena ovcí - základy plemenářské práce - ekonomika v chovu ovcí (zpracování vlny, mléka, sýry) - pracovní a životní prostředí v chovu obcí, ekologie, ovčácký pes Chov koz - význam chovu koz - plemena koz - základy plemenářské práce v chovu koz - ekonomika chovu koz včetně zpracování produktů - chov koz a životní prostředí Chov drůbeže - význam a rozdělení drůbeže - druhy drůbeže – slepice, krůty, perličky, křepelky, husy, kachny - biologické zvláštnosti - ekonomika a ekologie při chovu - zpracování drůbežích produktů Chov holubů - význam chovu a plemena holubů - základy plemenářské práce - chov holubů a životní prostředí

Chov králíků - význam chovu králíků - základní plemena králíků a hybridi - označování králíků - ekonomika výroby masa ,kůží ,vlny Chov kožešinových zvířat - význam a rozdělení - základy plemenářské práce - chov jednotlivých druhů a kategorií kožešinových zvířat - ekonomika chovu (výroba masa , kožek) - pracovní a životní prostředí chovu

135

Žák: - zná význam a druhy chovaných ryb - orientuje se v plemenářské práci v chovu ryb - charakterizuje chov jednotlivých druhů a kategorií ryb - vysvětlí postup při zpracování ryb - zná vztah životního prostředí a chovu ryb Žák: - vysvětlí význam a rozdělí jednotlivé druhy lovné zvěře - vysvětlí vliv užitkové lovné zvěře na životní prostředí - charakterizuje zpracování produktů lovné zvěře Žák: - vysvětlí význam netradičních zvířat - stručně charakterizuje chovy netradičních zvířat - orientuje se ve využití a zpracování živočišných produktů chovu netradičních zvířat

Chov ryb - význam a druhy chovaných ryb - základy plemenářské práce v chovu ryb - chov jednotlivých druhů a kategorií ryb - životní prostředí a chov ryb - ekonomika chovu ryb (výroba a zpracování ryb) Chov užitkové lovné zvěře - význam a druhy užitkové lovné - životní prostředí a chov užitkové lovné zvěře - využití a zpracování produktů chovu užitkové lovné zvěře Chov netradičních zvířat - význam a rozdělení dle druhů zvířat - chov netradičních druhů zvířat / včetně zpracování živočišných produktů

136

ZEMĚPIS CESTOVNÍHO RUCHU Název školy: Střední odborná škola a Střední odborné učiliště Adresa školy: 28.října 2707, Česká Lípa Kód a název oboru vzdělávání: 63 – 41 – M/01 Ekonomika a podnikání Forma vzdělávání: denní Název ŠVP: Ekonomika a podnikání v agrárním sektoru a cestovním ruchu Platnost: od 1.9.2009 Celkový počet vyučovacích hodin za vzdělání: 165 hodin Počet hodin 1. ročník ……. .. 1 hodina/ týdně 2. ročník ……. .. 2 hodiny/ týdně 3. ročník ………. 2 hodiny/ týdně Pojetí výuky Obecný cíl předmětu Zeměpis rozvíjí geografické myšlení (prostoročasové myšlení) žáků. Poskytuje jim přehledové a cílené informace o soudobém světě včetně poznání domácích regionů. Rozvíjí schopnost podílet se na odpovědném hodnocení a rozhodování o lokálních a regionálních tématech. Vede k chápání, hodnocení a rozhodování v ekonomických, sociálních, kulturních a politických vztazích, k environmentálnímu vědomí v konceptu trvalé udržitelnosti v podmínkách globalizace. Zeměpis cestovního ruchu navazuje na základní vzdělávání žáků ve vyučovacím předmětu zeměpis, počínaje vlastivědou a přírodovědou, a dále toto vzdělávání rozvíjí. Má zásadní význam pro utváření postojů rozhodování v globálních tématech (životní prostředí, mezinárodní vztahy, konflikty kultur, hlad, energie) a v regionálním a lokálním trvale udržitelném rozvoji. Na základě těchto atributů je rozvíjena problematika cestovního ruchu jako znaku vyspělosti dané země. Žák je proveden po hlavních turistických destinacích daného kontinentu. Zároveň je seznamován se souvislostmi které se k dané lokalitě váží, z hlediska kulturně-historického . Charakteristika učiva Učivo tvoří didaktický výběr na základě kombinace propojeného tematického a regionálního principu. Vychází z učiva základní školy o přírodní sféře, obsahuje sociálně ekonomickou sféru světa včetně České republiky v rámci Evropy. Strategie výuky Výuka zeměpisu cestovního ruchu má být pro žáky zajímavá a má je pozitivně motivovat. Jejím cílem je žáky aktivizovat a navodit svobodné diskusní prostředí, kde mohou žáci vyjádřit své názory a postoje. Preferují se tvůrčí činnosti žáků. Poznatky a dovednosti, o něž vyučující usiluje, směřují k využití v praktickém životě žáků. Do výuky jsou v maximální možné míře zapojováni žáci, kde pomocí reálií z vlastních turistických cest seznamují ostatní se svými poznatky. Ke každému tématu jsou dodány obrazové materiály nebo některá fakta (písemné materiály z navštívených míst, památek, písek ze Sahary, Yucatánu, soška Malé mořské víly, Aljaška v obrazech, kámen z Hawaie atd.). Tím je podpořen zájem o danou probíranou látku a naplněn odkaz J.A. Komenského o zapojení smyslů do výuky. Uplatňuje se i práce s informačními technologiemi.

137

Hodnocení výsledků žáků Podklady pro hodnocení a klasifikaci žáků se získávají během celého klasifikačního období ústním zkoušením, písemnými pracemi, testy a sledováním práce žáků v jednotlivých vyučovacích jednotkách. Při hodnocení je kladen důraz na pochopení probírané látky, schopnosti aplikovat znalosti a umět je použít při řešení dané problematiky a na jazykovou vybavenost a terminologickou správnost. Přínos předmětu k rozvoji klíčových kompetencí a průřezových témat Předmět rozvíjí u žáka kompetence k: k učení - schopnost žáka efektivně se učit ke komunikativnosti schopnost vyjadřování sek využívání prostředků informačních a komunikačních technologií a práci s informacemi k práci s osobním počítačem Průřezová témata pak jsou realizována v oblasti Občan v demokratické společnosti - spolupráce mezi žáky, dále pak v oblasti Člověk a životní prostředí - šetrné zacházení s přírodními zdroji a v oblasti Informačních a komunikačních technologií - celosvětová počítačová síť Internet. Rozpis učiva a výsledků vzdělávání 1. ročník Výsledky vzdělávání a kompetence Žák: - dovede vyjmenovat základní geografické otázky - osvojí si schopnost hodnotit geografické informace - naučí se používat a organizovat geografické informace

Žák: - orientuje se v historii poznávání vesmíru - zná Sluneční soustavu - umí vyjmenovat planety Sluneční soustavy - vysvětlí možné varianty vzniku života na Zemi Žák: - zná základy kartografie - umí používat základní měřítka map - dovede rozlišit zeměpisné souřadnice Žák: - dovede vysvětlit hlavní změny politické mapy světa - orientuje se v členění států dle hospodářské výkonnosti - zná rozhodující mezinárodní organizace - na světové scéně Žák: - orientuje se v problematice vzniku válek - chápe etnické a náboženské otázky a problémy s nimi spojené - zná příčiny terorismu jako současného fenoménu

Obsah vzdělávání Úvod do geografie Geografie jako věda Vývoj a současný stav vědního oboru Praktické využití v hospodářství (doprava, cestovní ruch , zemědělství)

Země jako vesmírné těleso Sluneční soustava Historie poznávání vesmíru Současný stav poznání vesmíru Znázornění Země na mapách Poledníky a rovnoběžky Časová pásma Měřítka map Hlavní změny na politické mapě Změny politické mapy po rozpadu bipolárního světa (rozpad SSSR) Rozdělení států podle výkonnosti hospodářství (3 ekonomická centra) Mezinárodní organizace (OSN, WTO, MMF, OECD) Globální problémy světa Problém a příčiny vzniku válek Osídlení světa a rozdělení obyvatel z hlediska etnik a náboženského přesvědčení Hospodářská vyspělost/nevyspělost (jako prvotní příčina terorismu)

138

Žák : - rozumí mapě světa - dovede se orientovat v regionálním zeměpise Evropy Asie Ameriky Austrálie Afriky Žák: - zná přírodní poměry v ČR - posoudí hospodářství ČR a jeho postavení v EU - zná turisticky zajímavá místa a jejich využívání pro turistický ruch - zná region Liberecký kraj - zná region České Lípa

Regionální zeměpis Základní charakteristiky jednotlivých světadílů s akcentem na přírodně hospodářské podmínky a možnost rozvoje cestovního ruchu

Zeměpis České republiky Přírodní poměry v ČR a jejich využití k cestovnímu ruchu Hospodářství ČR v kontextu s integrací do EU, porovnání s výkonností zemí 27. Charakteristika Libereckého kraje – přírodně - hospodářská s kulturně turistickým potenciálem Charakteristika Českolipského regionu - přírodně-hospodářská s kulturně turistickým potenciálem Opakování Cvičení - Hvězdárna Petřín Praha

139

2. ročník Výsledky vzdělávání a kompetence Žák: - zná a posoudí význam cestovního ruchu z hlediska národního hospodářství - chápe význam cestovního ruchu pro rozvoj lidské civilizace, poznávání národů, obohacování jednotlivých kultur lidské populace - zná podmínky pro rozvoj cestovního ruchu - zná základní střediska cestovního ruchu v Evropě - dovede posoudit výhody a nevýhody jednotlivých destinací (z pohledu jejich využití rekreačních, sportovních, léčebných, kulturních, historických) Žák: - posoudí možnosti destinace Austrálie a Oceánie z hlediska cestovního ruchu - zná historii osídlení tohoto území - dovede vyjmenovat základní centra turistického ruchu - umí vyjmenovat endemitickou faunu a floru Žák: - zná možnosti v oblasti cestovního ruchu v Africe - umí vysvětlit proč severní část Afriky je z hlediska cestovního ruchu atraktivní (kulturně historické vazby na římskou říši), orientuje se v osidlování západní a východní Afriky - zná problematiku osídlení Jižní Afriky a možnosti pro cestovní ruch v těchto makroregionech Žák: - zná možnosti v oblasti cestovního ruchu v Asii - orientuje se v historii rozhodujících hospodářských center (Japonsko, Čína, Singapur, Hongkong) - zná rozhodující centra cestovního ruchu v Asii - umí vyjmenovat nejznámější střediska cestovního ruchu v největším makroregionu světa Žák: - zná možnosti v oblasti cestovního ruchu v Americe - umí vysvětlit rozdílné podmínky pro cestovní ruch v Severní , Střední a Jižní Americe - rozumí vývoji vzniku národních parků v USA - vyjmenuje nejdůležitější střediska cestovního ruchu v makroregionech amerického kontinentu - orientuje se v historii objevení a kolonizaci Ameriky (Španěly, Portugalci, Francouzi, Angličany) Žák: - umí popsat nejdůležitější centra cestovního ruchu v Evropě - zná možnosti Evropské ho kontinentu z hlediska cestovního ruchu - orientuje se v historii vzniku evropských center kultury - zná přírodní podmínky evropských makroregionů

Obsah vzdělávání Význam cestovního ruchu Předpoklady cestovního ruchu Typy a kategorie středisek cestovního ruchu

Cestovní ruch v Austrálii a Oceánii Předpoklady pro rozvoj cestovního ruchu a rozvoj cestovního ruchu v jednotlivých zemích (zámořských územích tohoto rozlehlého Tichooceánského prostoru)

Cestovní ruch v Africe, předpoklady rozvoje Oblasti cestovního ruchu v Africe Severní Afrika Západní a střední Afrika Jižní Afrika

Předpoklady cestovního ruchu v Asii Oblasti cestovního ruchu v Asii Západní Asie Jihovýchodní Asie Střední a východní Asie

Oblasti cestovního ruchu Americe Severní Amerika Střední Amerika Jižní Amerika

Předpoklady pro rozvoj cestovního ruchu v Evropě oblasti cestovního ruchu v Evropě Západní Evropa Jižní Evropa Severní Evropa Východní Evropa Střední Evropa

140

Žák: - umí popsat základní střediska cestovního ruchu na Slovensku - zná přírodní a kulturní bohatství Slovenska - zná přírodní a kulturní možnosti České republiky - umí vyjmenovat střediska cestovního ruchu v České republice - umí vysvětlit úlohu Prahy jako nejnavštěvovanější destinace v České republice

Cestovní ruch na Slovensku Oblasti cestovního ruchu na Slovensku Cestovní ruch v České republice Oblasti cestovního ruchu v České republice

3. ročník Výsledky vzdělávání a kompetence Žák: - umí vyjmenovat důležité mezinárodní organizace - zná jejich základní úkoly - současné mezinárodní konflikty –orientuje se v příčinách vzniku Žák: - umí vyjmenovat současné aktivity člověka, které poškozují přírodu - zná a vyjmenuje oblasti světa ,které se potýkají s chudobou ,nedostatkem vody, energie Žák: - orientuje se v současných problémech lidstva - specifikuje pojmy v oblasti krajiny a životního prostředí - zná pojmy krajina ,vlastnosti krajin, ekologie, krajinotvorní činitelé - zná kladné příklady lidských vlivů na krajinu Žák: - umí použít mapu při orientaci v terénu - zná základní určování světových stran - umí odhadnout vzdálenosti v terénu - zná základní principy pobytu a pohybu v přírodě Žák: - zná základní meteorologické údaje - umí pracovat s meteorologickými přístroji - zná základní znaky synoptických map

Obsah vzdělávání Organizace spojených národů Rozdělení světa podle hospodářského vývoje Příčina hospodářského zaostávání a následný rozvoj etnických, náboženských konfliktů

Globální narušení životního prostředí na Zemi Ubývání lesů, zemědělské půdy Rozšiřování pouští, skleníkový efekt, kácení tropických lesů Krajina, příroda, přírodní prostředí, životní prostředí, ekologie Typy krajin Přírodní krajiny Kulturní krajiny

Praktické cvičení Přírodní rezervace Peklo v České Lípě

Praktické cvičení Český hydrometeorologický ústav v Ústí nad Labem - Kočkov

141

TECHNIKA CESTOVNÍHO RUCHU Název školy: Střední odborná škola a Střední odborné učiliště Adresa školy: 28.října 2707, Česká Lípa Kód a název oboru vzdělávání: 63 – 41 – M/01 Ekonomika a podnikání Forma vzdělávání: denní Název ŠVP: Ekonomika a podnikání v agrárním sektoru a cestovním ruchu Platnost: od 1.9.2009 Celkový počet vyučovacích hodin za vzdělání: 95 hodin Počet hodin: 3. ročník …………… 1 hodina/ týdně 4. ročník …………… 2 hodiny/ týdně Pojetí vyučovacího předmětu Obecný cíl předmětu Cílem předmětu je seznámit žáky s celkovým pohledem na cestovní ruch, domácí a zahraniční turistiku, s předpisy a normami, s využitím cestovních kanceláří a firem zabývajících se touto činností a s možnými riziky. Charakteristika učiva Učivo předmětu rozšiřuje znalosti žáků v oblasti práva cestovního ruchu, devizového zákona, vnitrostátní a mezinárodní dopravy, pasové a celní politiky. Strategie výuky Předmět se vyučuje ve 3. a 4. ročníku. V rámci výuky jsou zařazena cvičení zaměřená na jednotlivé probírané problematiky (organizace exkurze, zájezdu). Používané metody výuky: - metoda motivační - příklady z každodenního života, pochvaly - metoda fixační - opakování učiva ústní , písemné, domácí práce, diskuze - metoda expoziční - popis (praktické příklady z praxe, vyprávění, vlastní poznatky) - práce s učebnicí , diaprojektorem, využití výukových programů Hodnocení výsledků žáků Hodnocení probíhá na základě pozorování práce a chování žáků při výuce. Zvládnutí obsahu vzdělávání pak kontrolou zkoušením ústním nebo písemným. Kromě faktografických poznatků se hodnotí i schopnost aplikace na konkrétní situace. Předmětem hodnocení žáků je i přesné vyjadřování a používání správné terminologie.

142

Přínos předmětu k rozvoji klíčových kompetencí a průřezových témat Vzdělávání v předmětu technika cestovního ruchu směřuje k tomu ,aby si žáci vytvořili tyto kompetence: kompetence k učení - schopnost se efektivně učit kompetence k řešení problémů - schopnost samostatně řešit běžné pracovní i mimopracovní problémy kompetence personální a sociální - stanovovat přiměřené cíle osobního rozvoje, pečovat své zdraví, spolupracovat s ostatními občanské kompetence – uznávat hodnoty a postoje potřebné pro život v demokratické společnosti, jednat v souladu s udržitelným rozvojem a podporovat hodnoty národní, evropské a světové - kompetence využívat prostředky informačních komunikačních technologií a pracovat s informacemi Realizace průřezových témat: Občan v demokratické společnosti - vzájemná spolupráce mezi studenty Člověk a životní prostředí - význam přírody a životního prostředí pro člověka Člověk a svět práce - uplatnění ve světě práce Mezipředmětové vztahy: - ekonomika - informační technologie - právo - zeměpis cestovního ruchu

143

Rozpis učiva a výsledků vzdělávání 3. ročník Výsledky vzdělávání a kompetence Žák: - zná charakteristiku cestovního ruchu - orientuje se ve vývoji cestovního ruchu - umí rozčlenit cestovní ruch Žák: - orientuje se ve službách cestovního ruchu - zná způsoby zajišťování služeb v cestovním ruchu Žák: - orientuje se v právních normách upravujících domácí cestovní ruch - orientuje se v mezinárodním právu v cestovním ruchu - zná druhy smluv v cestovním ruchu Žák: - orientuje se v druzích pojištění poskytovaným účastníkům cestovního ruchu - zná podmínky povinného pojištění cestovních kanceláří Žák: - zná členění ubytovacích služeb - umí vysvětlit techniku ubytovacích služeb Žák: - dokáže členit stravovací služby - zná druhy stravování - orientuje se v technice stravovacích služeb Žák: - orientuje se v druzích, typech, kapacitě a třídě ubytovacích zařízení - zná všeobecné standardy ubyt.ovacích zařízení, venkovského rekreačního zařízení - umí vysvětlit specializaci ubytovacího zařízení venkovské turistiky - zná kriteria ECEAT Žák: - umí popsat druhy lázeňských služeb - zná lázeňská místa v České republice - orientuje se v technice lázeňských služeb Žák: - orientuje se v oblasti marketingu - dovede posoudit využití vhodných mediálních - prostředků - umí posoudit efektivitu vynaložených prostředků na propagaci - umí posoudit cílovou skupinu zájemců o cestování a rekreaci Žák: - zná podmínky organizování průvodcovské služby - orientuje se v požadavcích na osobu průvodce - umí připravit průvodcovskou akci v domácím cestovním ruchu - umí připravit průvodcovský výklad

Obsah vzdělávání Charakteristika cestovního ruchu

Přehled služeb cestovního ruchu

Právo v praxi (domácí i zahraniční)

Pojištění v cestovním ruchu

Ubytovací služby

Stravovací služby

Služby v rámci venkovské turistiky a agroturistiky

Lázeňské služby

Propagační prostředky v CR a jejich využití

Průvodcovská služba

144

Žák: - orientuje se v podmínkách železniční dopravy - zná materiálně technickou základnu silniční dopravy - umí vysvětlit podmínky letecké přepravy - zná jiné druhy dopravy - orientuje se ve službách jednotlivých druhů dopravy - dovede posoudit přednosti a nedostatky jednotlivých druhů dopravy pro konkrétní destinaci Žák: - umí posoudit přednosti a nedostatky jednotlivých center turistického ruchu

Dopravní služby v cestovním ruchu

Souhrnné opakování

4. ročník Výsledky vzdělávání a kompetence Žák: - umí charakterizovat cestovní ruch jako projev hospodářské vyspělosti - zná druhy a formy služeb poskytovaných cestovními kancelářemi dovede charakterizovat pojem cestovní kancelář - orientuje se v nabídce jednotlivých cestovních kanceláří Žák: - orientuje se v zákoně o cestovních dokladech a právních předpisech k jeho provedení v praktickém životě - orientuje se v celním zákoně a dovede vysvětlit základní principy celní politiky státu - zná základní druhy cel Žák: - orientuje se v devizovém zákoně - zná základní problematiku devizové politiky státu - dovede vysvětlit pojem deviza Žák: - zná charakteristiku mezinárodní železniční přepravy orientuje ve v materiálně technické základně železniční přepravy - dovede popsat služby železniční přepravy - orientuje se jízdních řádech - zná postup při výpočtu tarifů - umí vypočítat jednotlivé druhy slev Žák: - umí charakterizovat leteckou přepravu - orientuje se ve směrnicích pro leteckou přepravu - zná druhy letecké přepravy - zná služby v letecké dopravě - orientuje se v letových řádech a zajišťování letenek - umí pracovat s katalogy cestovních kanceláří Žák: - dovede posoudit význam mezinárodní silniční - přepravy - zná význam mezinárodní silniční pro cestovní ruch - orientuje se ve směrnicích pro činnost ČSAD

Obsah vzdělávání Zajišťování služeb zahraničního cestovního ruchu

Pasová , vízová a celní politika

Devizové předpisy o prodeji zahraničních dopravních dokumentů

Mezinárodní železniční přeprava osob

Mezinárodní a vnitrostátní letecká přeprava

Mezinárodní silniční přeprava

145

- zná princip tvorby jízdních řádů - orientuje se tarifech a slevách v mezinárodní silniční přepravě Žák: - orientuje se ve službách pro cestovní ruch - zná trasy námořních linek - rozumí jízdním řádům - dovede pracovat s katalogy cestovních kanceláří Žák: - zná směrnice EU o cestovním ruchu v rámci členských států - orientuje se v přípravě zájezdu do zahraničí

Mezinárodní námořní přeprava

Praktická cvičení

146

PRŮVODCOVSTVÍ Název školy: Střední odborná škola a Střední odborné učiliště Adresa školy: 28.října 2707, Česká Lípa Kód a název oboru vzdělávání: 63 – 41 – M/01 Ekonomika a podnikání Forma vzdělávání: denní Název ŠVP: Ekonomika a podnikání v agrárním sektoru a cestovním ruchu Platnost: od 1.9.2009 Celkový počet vyučovacích hodin za vzdělání: 62 hodiny Počet hodin: 4. ročník …………… 2 hodiny/ týdně Pojetí vyučovacího předmětu Obecný cíl předmětu Předmět seznamuje studenty s významnou a nezastupitelnou rolí průvodce v cestovním ruchu. Předkládá obecnou charakteristiku průvodcovské činnosti, její řízení, organizaci. Vymezuje povinnosti průvodce se zřetelem na psychologické aspekty jeho práce.Součástí předmětu jsou cvičení, ve kterých se žáci připravují na manipulaci s doklady, průvodcovskou agendou, vypracování informačního minima, řeší problémové situace až po komplexní provedení akce se skupinou. Charakteristika učiva Vyučování předmětu průvodcovství vede žáka k samostatnému rozhodování, plánování a organizování volného času účastníkům cestovního ruchu. Předmět je rozložen na část obecnou s akcentem na znalostní problematiku a na část praktickou, ve které žák předvede potřebné úkony pro průvodcovskou činnost v rámci praktických cvičení. Strategie výuky Při výuce je používána odborná literatura a reálie potřebné pro průvodcovskou činnost – topografické pomůcky , tiskopisy . Metody výuky - motivační - vlastní zkušenosti , pochvaly - frontální výuka - soustředění na celou skupinu žáků - expoziční - popis, praktické příklady z praxe Součástí výuky jsou praktická cvičení ve kterých lze použít metodu pozorovací - hodnotit aktivitu žáků. Vhodným doplňkem výuky je problémový způsob výkladu. Hodnocení výsledků žáků Hodnocení probíhá na základě kombinace známek z ústního a písemného zkoušení. Hodnotí se faktografické znalosti a schopnost jejich využití při řešení praktického úkolu. Důraz je kladen na organizační schopnosti žáka, komunikativní předpoklady, odpovědnost za svěřené úkoly.

147

Přínos předmětu k rozvoji klíčových kompetencí Předmět průvodcovství vede žáka ke kompetenci: k učení – stanovovat cíle svého dalšího vzdělávání (jazykové) k řešení problémů - samostatně řešit běžné pracovní problémy ke komunikativnosti - schopnost vyjadřovat se k personální a sociální - vhodné mezilidské vztahy k využívání prostředků informačních a komunikačních technologií a pracovat s informacemi Realizace průřezových témat Občan v demokratické společnosti - vzájemná spolupráce mezi žáky, vzájemné respektování. Člověk a životní prostředí - prosazování zásad úspornosti a hospodárnosti s veškerými zdroji, šetrné zacházení s přírodními zdroji ,důraz na ekologii. Informační a komunikační technologie - používání a zdokonalování schopností žáků při efektivním využívání informačních a komunikačních technologií. Mezipředmětové vztahy Technika cestovního ruchu, zeměpis cestovního ruchu, ekonomika Rozpis učiva a výsledků vzdělávání 4. ročník Výsledky vzdělávání a kompetence Žák: - zná osobnostní předpoklady pro práci průvodce umí vysvětlit průvodcovskou činnost ve vývoji cestovního ruchu - zná vývoj průvodcovské činnosti v naší republice Žák: - orientuje se v současných požadavcích na výkon průvodcovské činnosti Žák: - zná problematiku přidělení zájezdu - umí zpracovat průvodcovské informační minimum - zná topografickou přípravu zájezdu - orientuje se v psychologické přípravě - ovládá chronologickou přípravu - zná postup přípravy výkladu Žák: - zná problematiku převzetí zájezdu v cestovní kanceláři - dovede vyjmenovat součásti osobního vybavení průvodce - umí manipulovat s doklady ,penězi a ostatními pomůckami zná základní povinnosti průvodce během pobytu orientuje se ve specifických povinnostech průvodce podle dopravního prostředku - zná povinnosti průvodce při mimořádných událostech Žák: - zná postup vyhodnocení a vyúčtování zájezdu - umí vyúčtovat průvodcovskou odměnu - zná postup při odevzdání ostatních dokladů a pomůcek

Obsah vzdělávání Podstata průvodcovské služby

Řízení a organizace průvodcovské služby

Příprava akce

Provedení akce

Likvidace akce

148

Žák: - dovede charakterizovat formální a neformální skupiny účastníků - zná problematiku typologie účastníků Žák: - orientuje se v řešení modelových situací - dovede popsat postup při nenadálých situacích - ovládá postup při poskytnutí první pomoci Žák: - ovládá činnosti při zajišťování akce se skupinou účastníků - orientuje v problematice likvidace akce

Psychologické aspekty v činnosti průvodce

Modelová řešení problémových situací

Komplexní provedení akce se skupinou

149

CHOV KONÍ

Název školy: Střední odborná škola a Střední odborné učiliště Adresa školy: 28.října 2707, Česká Lípa Kód a název oboru vzdělávání: 63 – 41 – M/01 Ekonomika a podnikání Forma vzdělávání: denní Název ŠVP: Ekonomika a podnikání v agrárním sektoru a cestovním ruchu Platnost: od 1.9.2009 Celkový počet vyučovacích hodin za vzdělání: 64 hodin Počet hodin: 3. ročník …………… 1 hodina/ týdně 4. ročník …………… 1 hodina/ týdně Pojetí vyučovacího předmětu Obecný cíl předmětu Předmět poskytuje základní vědomosti a dovednosti týkající se chovu koní. V rámci studijního oboru ekonomika a podnikání doplňuje předmět chov koní znalostní portfolio žáků v oblasti využití této aktivity v oblasti cestovního ruchu. Chov koní doznal určité renesance pro využití k sportovně turisticko-cestovním aktivitám sportovně zaměřené klientele. Žák je seznámen s anatomickými a fyziologickými vlastnostmi koně, získá přehled o jeho chovu, ustájení, možnostech jeho využití pro rekreaci a volnočasové aktivity obyvatel. Charakteristika učiva Vzdělávací obsah předmětu zahrnuje v teoretické části učivo z oblasti chovu koní týkající se významu chovu, využití koní, plemena, plemenitba, výživa, ustájení, odchov hříbat, legislativa a organizace chovu koní v České republice. Žák je veden k zodpovědnosti ke koni, prohlubuje se jeho estetické a sociální cítění, prohlubuje se vztah mezi člověkem a koněm, podporuje se hodnotová orientace žáků ke zdravému životnímu stylu. Strategie výuky U nového učiva volena metoda výkladu s použitím názorných pomůcek a didaktické techniky. Je použita metoda motivační s využitím příkladů, dále metoda fixační k opakování učiva ústně či písemně. Při výkladu je využívána metoda problémového vyučování. V průběhu studia je využita možnost návštěvy chovů v okolí školy a exkurze na celostátní výstavu hospodářského zvířectva. Hodnocení výsledků žáků U písemného i ústního zkoušení je kladen důraz na znalosti a porozumění učivu. U samostatných činností je hodnocena aktivita, samostatnost, organizační schopnosti. Při písemném projevu je posuzována přesnost a odborná terminologie. Při ústním hodnocení je hodnocena i jazyková vybavenost a správnost. 150

Přínos předmětu k rozvoji klíčových kompetencí a průřezových témat Předmět rozvíjí u žáka klíčové kompetence ke komunikaci ,práci a spolupráci s ostatními lidmi. Studiem žák získá i kompetenci k řešení problémů, kompetenci k pracovnímu uplatněni a podnikatelským aktivitám . Průřezovým tématem je téma Člověk a životní prostředí. Předmět vede žáka k pochopení významu přírody a životního prostředí pro člověka. Průřezové téma Člověk a svět práce vede žáka k uplatnění na trhu práce v oblasti chovu a výcviku koní, agroturistiky a hipoterapie.

Rozpis učiva a výsledků vzdělávání 3. ročník Výsledky vzdělávání a kompetence Žák: - zná význam chovu koní, využití a perspektiva chovu koní Žák: - používá a aplikuje základní anatomické pojmy - posoudí anatomii a fyziologii pohybové soustavy - rozumí fyziologii a anatomii oběhové soustavy, zažívací soustavy, rozmnožovací soustavy Žák: - vysvětlí způsoby označování koní - dovede popsat plemenářskou dokumentaci - dovede změřit a popsat koně - popíše exteriér koně - zná znaky koní vhodných pro plemenitbu Žák: - dovede vyjmenovat krmiva vhodná pro výživu koní - sestaví krmnou dávku pro koně Žák: - vysvětlí pohlavní, tělesnou , chovatelskou dospělost koní - charakterizuje příznaky říje, její zjištění, - zná způsoby zapouštění klisen - orientuje se ve zjištění gravidity, porodu a ošetření po porodu - charakterizuje odchov hříbat - charakterizuje odstav hříbat - vysvětlí pojem inseminace koní Žák: - umí popsat koně - posoudí exteriér koně - zhodnotí stájové mikroklima

Obsah vzdělávání Úvod do předmětu

Anatomie a fyziologie koně

Exteriér koně, posuzování exteriéru

Výživa a krmení koní

Plemenitba koní

Cvičení

151

4. ročník

Výsledky vzdělávání a kompetence Žák: - zná požadavky na ustájení koní - rozliší jednotlivé typy koníren - dovede popsat ustájení tažných a kočárových koní - charakterizuje podmínky ustájení plemenných a sportovních koní Žák: - dovede popsat postrojování jezdeckých, tažných a kočárových koní - vysvětlí podkování koní, význam podkování, - rozliší jednotlivé typy podkov - zná nástroje na podkování - rozliší ortopedické podkování Žák: - vysvětlí způsoby výcviku koní - zná a rozliší jednotlivé kategorie koní použitelných k výcviku Žák: - orientuje se v organizaci a průběhu výkonnostních zkoušek - rozliší výkonnostní zkoušky teplokrevných a chladnokrevných koní Žák: - zná postrojování koní, typy postrojů, sedlání a zapřahání


Ustájení koní

Postrojování a podkování koní

Základní výcvik koní

Výkonnostní zkoušky

Cvičení

152

7. Popis materiálního a personálního zajištění výuky Budova školy se nachází na pracovišti v České Lípě. V letech 1986 – 1992 došlo k přístavbě a rozsáhlé rekonstrukci celého areálu, včetně původní historické budovy z konce 19. století. Škola má pro teoretické vyučování k dispozici následující učebny: 9 kmenových učeben, 4 učebny jazyků, 2 učebny ICT a tělocvičnu s posilovnou. Jedna kmenová učebna je vybavena interaktivní tabulí s dataprojektorem a napojena k počítačové síti, zároveň slouží i jako odborná učebna pro odborné předměty. Další kmenová učebna je vybavena dataprojektorem a připojena k počítačové síti a zároveň slouží jako odborná učebna pro přírodovědné vzdělávání, především pro BIO a EKL. Ostatní kmenové učebny jsou vybaveny didaktickou technikou (televizory, DVD a video přehrávači) a slouží především pro všeobecné vzdělávání. Pro výuku jsou k dispozici 3 zpětné projektory. Učebny jazyků jsou vybaveny audiovizuální technikou a jsou napojeny k počítačové síti, jedna učebna je navíc vybavena komunikační ústřednou se sluchátky. V učebnách ICT je umístěno 30 PC stanic, dataprojektor, scannery a tiskárny. Žáci mají k dispozici kopírku. V areálu školy není vlastní školní hřiště, atletika i další sporty jsou provozovány na školním hřišti v sousedním areálu jiné střední školy nebo na městském stadionu, v zimních měsících je využíván areál plaveckého a zimního stadionu. Pro praktické vyučování je ve škole 1 laboratoř chemie, 1 laboratoř biologie, 1 dílna a 1 odborná učebna praxe. Laboratoř biologie je vybavena audiovizuální technikou, 18 mikroskopy, 1 PC stanicí připojenou k počítačové síti. Laboratoř chemie je vybavena digestoří, 7 laboratorními stoly, laboratorním nádobím a laboratorními přístroji pro analýzy. Součástí laboratoře je i váhovna s analytickými váhami. Odborná učebna praxe je vybavena dalšími učebními pomůckami pro výuku odborných předmětů, např. RVZ a ŽVZ. Dílna je vybavena nářadím pro práce se dřevem a kovem. Část odborné praxe se vyučuje přímo ve škole, část na smluvních pracovištích okresu Česká Lípa. Průběžně jsou učebny podle finančních možností dále vybavovány školním nábytkem i didaktickou technikou. Učebnice a učební texty jsou průběžně inovovány podle aktuální nabídky (schválené MŠMT) a podle vývoje poznatků vědy. Stávající materiálně technické zabezpečení školy vyhovuje požadavkům na realizaci ŠVP. Personální podmínky pro realizaci ŠVP odpovídají zákonným požadavkům. Učitelé mají vysokoškolské vzdělání, jsou kvalifikovaní pro výuku na střední škole, učitelé odborných předmětů mají také mnohaletou praxi v podnicích, jeden učitel navíc vyvíjí pedagogickou činnost jako lektor na VŠ. Rozšiřování a prohlubování jejich kvalifikace se řídí plánem dalšího vzdělávání. Na škole působí výchovný poradce, metodik prevence, metodik ICT a metodik environmentální výchovy.

153

8. Charakteristika spolupráce se sociálními partnery Škola úzce spolupracuje s celou řadou sociálních partnerů. Jsou to organizace a instituce, ve kterých žáci absolvují odbornou praxi a ve kterých často najdou své pracovní uplatnění. V řadě případů v rámci praxe a odborných prací žáci řeší a zpracovávají konkrétní problematiku a úkoly příslušného podniku. Snahou je tuto spolupráci udržet a zkvalitnit tak, aby byla přínosem nejen pro samotné instituce při řešení dílčích problémů, ale především pro samotné studenty, pro jejich uplatnění na trhu práce nebo pro další vzdělávání. Důležitá je i zpětná vazba, kdy organizace mohou ovlivňovat trend vývoje školy a zachování společenské reality. Nezbytná je spolupráce i s Úřadem práce v České Lípě, s okresní agrární komorou a se sdružením podnikatelů. Partnerem je i Liberecký kraj – zřizovatel školy, který prostřednictvím Krajského úřadu zajišťuje chod a rozvoj školy. Spolupráci uskutečňujeme s následujícími subjekty: Městský úřad Česká Lípa, Muzeum a galerie Česká Lípa, městské a obecní úřady dalších měst a obcí na okrese, v kraji i mimo Liberecký kraj, ostatní základní a střední školy, Diamo Stráž p. Ralskem, Lesy ČR, Vojenské lesy a statky ČR, ZD Březovice, ZD „Štědrá“ Doksy, Generali poj. Česká Lípa, Nemocnice s poliklinikou Č. Lípa, Květinářství Flamengo, Farma Polevsko, PANDA SPORT Stráž pod Ralskem, KH Mosty – Ing.Naděžda Hájková, Česká Lípa, Protokol a.s. Česká Lípa, Jizerské pekárny spol. s r. o., Česká Lípa, VZP ČR, pobočka Česká Lípa, Česká pojišťovna a.s., pracoviště Česká Lípa, R a K cl. s.r.o. Stružnice, Firma JSC-SERVIS a.s. Česká Lípa, GEOPLÁN CZ spol. s r. o., pobočka Č.Lípa, Limma food s.r.o. Česká Kamenice, Hotel Jelen Benešov nad Ploučnicí, PaK LAHŮDKY s.r.o. Děčín, JATOUR travel agency Děčín, Obec Stvolíky, Státní tiskárna cenin – školící a rehabilitační středisko Rokytnice n. Jizerou, Daniel Vacek – soukromě hosp. rolník Bělá p. Bezdězem, Grandhotel Pražák Nový Bor, ČSOB a.s., pobočka Nový Bor, Kozí farma Svojkov, Národní památkový ústav – zámek Zákupy, ALIMPEX FOOD a.s., středisko Zákupy, Vedení účetnictví – Marková-Jeřábková Č.Lípa, CA Radka Mothejzíková Č.Lípa, Stavební spořitelna Modrá pyramida, REA DESIGN s.r.o., Česká Lípa, SAUER Žandov a.s., Wals Cargo Care spol. s r.o., divize Česká Lípa, Bombardier Transportation Czech Republik a.s. Č.Lípa, Masný průmysl Česká Lípa s.r.o., PULEC hřebčín Mimoň, JK MINIFARMA Sloup, GERHARD HOREJSEK a spol.,s.r.o. Česká Lípa, MO ČR – ekonomická sekce.

Zpracoval kolektiv pedagogických pracovníků školy.

154

01 Ekonomika a podnikání

Recommend Documents